Çfarë është më e dëmshme: çaji apo kafeja? Ato ju ndihmojnë të humbni peshë
Kohët e fundit ka pasur një tendencë - kur ka një zgjedhje të gjerë të çajit, shumica e njerëzve zgjedhin kafen. Edhe pse çaj jeshil dhe po fiton popullaritet tek njerëzit që kujdesen për shëndetin e tyre, nuk konsumohet aq shpesh sa kafeja dhe pijet e kafesë.
Çaj, Kafe dhe Kafeinë
Si çaji ashtu edhe kafeja përmbajnë, por kafeja zakonisht përmban 2-3 herë më shumë. Konsumimi i kafeinës ka disa efekte fiziologjike negative. Efektet negative kafeina shkakton ankth të shtuar, panik, bëhet më e vështirë të biesh në gjumë, tretja përkeqësohet dhe shfaqen dhimbje koke. E cila nga ana tjetër mund të shërbejë si një katalizator dhe " kashta e fundit"Për sëmundjet e kancerit dhe probleme të mëdha të zemrës. Nëse jeni të shqetësuar Ndikimi negativ kafeina, atëherë zgjidhja për ju është Çaj barishte ose kafe pa kafeinë.
Dëmi nga kafeja
Disa studime kanë treguar se njerëzit që pinë kafe rrisin ndjeshëm nivelin e kolesterolit në gjak, gjë që rrit rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve koronare të zemrës. Siç doli, kafeina që përmban kafeja nuk është përgjegjëse për rritjen e niveleve të kolesterolit në gjak. Kjo ndodh sepse kafeja përmban dy kimikate natyrale të quajtura “komponime diterpene” – cafestol dhe caveol – të cilat shkaktojnë një rritje të konsiderueshme të kolesterolit LDL (i ashtuquajturi “kolesteroli i keq”).
Pesë filxhanë kafe në ditë mund të rrisin nivelet e kolesterolit deri në 5-10%. Nëse kafeja konsumohet me sheqer dhe krem, rrit më tej nivelet e lipideve në gjak. Shkencëtarët kanë vërtetuar se konsumimi i rregullt i 5 ose më shumë filxhanëve kafe të pafiltruar në ditë, me krem dhe sheqer, rrit lehtësisht rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare dhe sulmit në zemër me 30 deri në 50%.
Po në lidhje me kafenë e filtrit (bërësit e kafesë shtëpiake)? Kalimi nëpër një filtër letre heq shumicën e përbërjeve të diterpenit, duke e bërë kafenë e filtruar më pak të ngjarë të rrisë nivelet e LDL. Megjithatë, studimet e fundit kanë treguar se konsumimi i një kafeje të tillë rrit nivelet e homocisteinës. Ndërsa grumbullohet në trup, sulmon muret e brendshme të arterieve, duke krijuar lot që trupi përpiqet t'i shërojë. Pastaj kalciumi dhe kolesteroli drejtohen drejt dëmtimit, duke formuar një pllakë aterosklerotike, e cila ngushton dhe ndonjëherë bllokon plotësisht lumenin e enës. Kjo zakonisht çon në një mpiksje gjaku ose këputje të një vaze, me të gjitha pasojat që pasojnë si goditje në tru, infarkt miokardi, emboli pulmonare dhe madje edhe vdekje.
Studimet më të fundit kanë treguar se nivelet e larta të homocisteinës dyfishojnë rrezikun e sëmundjes së Alzheimerit.
Përfitimet e çajit
Ka prova shkencore në rritje se përdorim të rregulltçaji mund të zvogëlojë rrezikun sëmundjet kardiovaskulare dhe madje ndihmojnë në uljen e rrezikut të përgjithshëm të kancerit. Çaji i zi dhe jeshil përmbajnë shumë kimikate natyrale të dobishme të quajtura flavonoidë. Në trupin e njeriut, flavonoidet rrisin aktivitetin e enzimave metabolike. Disa flavonoide kanë efekte antimikrobike dhe antibakteriale. Flavonoidet mund të zvogëlojnë oksidimin e grimcave të kolesterolit dhe/ose të zvogëlojnë tendencën e trombociteve (qelizat që luajnë rol i rendesishem në shërimin dhe restaurimin e indeve të dëmtuara) qëndrojnë në muret e arterieve. Kjo sugjeron që çaji i zi mund të zvogëlojë rrezikun e bllokimit të arterieve dhe/ose sulmit në zemër. Shkencëtarët në Uells studiuan më shumë se tre mijë pacientë të moshuar dhe zbuluan se ata që pinin shpesh çaj kishin më pak lezione aterosklerotike në aortë. Kohët e fundit, një studim pesëvjeçar nga shkencëtarët e Roterdamit tregoi se njerëzit që pinin 2-3 filxhanë çaj të zi në ditë kishin një rrezik 70% më të ulët të sulmit në zemër. Përfundimi i studimit - konsumi i rriturçaji dhe flavonoidet mund të kontribuojnë në parandalimin parësor të sëmundjeve koronare të zemrës.
Qeset e çajit
Të nderuar lexues, në këtë artikull po flasim për vetëm në lidhje me gjethe çaj të zier cilësi të mirë! Meqenëse çaji në thasë ngre shumë pyetje dhe ankesa.
Prodhuesit e paskrupullt në vend të grimcuar çaj cilësor mund të vendosë pluhur çaji, apo edhe mbeturina prodhimi i çajit. Kjo është arsyeja pse uji i vluar i derdhur në një filxhan me një qese merr ngjyrë kaq shpejt. Ngjyrat i shtohen shpesh çajit në thasë.
Si ta identifikoni çajin me bojë? Thjesht hidhni një limon në të. Nëse çaji nuk bëhet më i lehtë, do të thotë se përmban një ngjyrë.
Asnjëherë mos pini qese çaji me fruta ose lule - ato janë 100% helmuese. Ato përmbajnë një sasi të madhe ngjyrash dhe shijesh.
Kockat dhe nyjet preken kryesisht nga pirja e çajit në thasë.
Asnjëherë mos pini çaj të ndenjur - ai kthehet në helm. Pas 30 minutash, çaji i sapokrijuar jo vetëm që humbet gjithçka material i dobishëm, por konsumimi i tij shkakton edhe çrregullime nervore, probleme me dhëmbët dhe stomakun. Imuniteti ulet, aciditeti i stomakut rritet, gjë që zakonisht provokon gastrit dhe ulçera peptike.
Si të kontrolloni cilësinë e çajit
Nëse qesja mbetet transparente pas pirjes dhe nuk ka vija të verdha në të, do të thotë që prodhuesi përdori letër të shtrenjtë, dhe në përputhje me rrethanat nuk ka kuptim të vendosni çaj me cilësi të dobët në të. Nëse letra bëhet e verdhë pas saldimit dhe mbi të shfaqen vija, atëherë ajo është e cilësisë së ulët dhe e lirë. Prandaj, çaji është i një cilësie të ngjashme.
konkluzioni
Konsumimi i rregullt i kafesë mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare dhe gjithashtu mund të rrisë rrezikun e sëmundjes së Alzheimerit. Por nuk është aq shumë kafeina që fajësohet për këtë, por e natyrshme substancave kimike të përfshira në kokrra kafeje. Ndryshe nga kafeja, çaji i zi ose jeshil zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe gjithashtu mund të zvogëlojë rrezikun e të paktën disa llojeve të kancerit. Pra, çaji është më shumë zgjedhje e shëndetshme. A opsioni më i mirë- Çaj barishte. Mund ta blini në çdo treg aty pranë nga njerëz që e kanë bërë këtë për shumë vite.
Ji i shendetdhem!
Disa besojnë se kafeja është e dëmshme, të tjerë besojnë se çaji është i dëmshëm. Pra, kush ka të drejtë në të vërtetë në këtë debat? Çfarë veti kanë këto pije dhe si ndikojnë në trupin e njeriut?
Karakteristikat e pijeve
Çaji ose kafeja nuk janë ushqime kryesore; ato nuk janë të përshkruara për konsum të detyrueshëm. Por ato janë pothuajse në çdo kuzhinë. Shumë njerëz i pinë ato disa herë në ditë, duke u përpjekur të gëzojnë, të ngrohen ose thjesht të kalojnë një kohë të mirë me një filxhan pije gjallëruese. Prandaj, nëse i përdorni ato në moderim dhe blini saktësisht varieteteve cilësore, atëherë ato nuk do të kenë ndonjë efekt negativ në trup, por, përkundrazi, do të sjellin vetëm përfitime. Por nëse shumë shpesh dhe në sasi të mëdha pini çaj ose kafe, ato mund të kenë një efekt të dëmshëm në shëndetin e atyre që i pëlqejnë këto pije.
Siç dihet, shumë produkte në sasi të mëdha mund të jetë i dëmshëm për njerëzit, kështu që ju duhet të respektoni gjithmonë moderimin në çdo gjë. Kafe e bluar dhe gjethet e çajit derdhen me ujë të valë, gjë që shkakton ujë i nxehtë këto produkte mund të lëshojnë substanca që do të jenë toksike për trupin. Ato gjithashtu mund të kenë efekte negative në trurin e njeriut.
Kundërindikimet
Sigurisht, nëse një person vuan nga hipertensioni ose sëmundjet e zemrës, atëherë pini kafe dhe çaj të fortëËshtë më mirë të refuzosh. Është shumë më e shëndetshme të pini çaj të bardhë, jeshil, nenexhik ose kamomil.
Doza të rrezikshme për organizmin
Nëse përdorni shumë pije kafeje, atëherë duhet të dini se kafeina është toksike. Doza vdekjeprurëseËshtë vetëm 10 gram për një person, kjo është e barabartë me të pirë 100 filxhanë nëse i pini njëra pas tjetrës.
Kafeina nuk grumbullohet në trupin e një gruaje, por gradualisht shpërbëhet pas 3-5 orësh. Si rezultat, pas 24 orësh do të mbetet një sasi minimale.
Kafeina, e cila gjendet si në çaj ashtu edhe në kafe, në doza të vogla ka një efekt pozitiv në aftësitë mendore të një personi, ndihmon në zgjimin dhe fuqizimin për tërë ditën, si dhe përmirëson disponimin. Efekti i kafesë në trup shfaqet shumë më shpejt sesa nga një filxhan çaji.
Por në të njëjtën kohë, shkencëtarët ende thonë se pirja e kafesë në sasi të mëdha është më e dëmshme për trupin. Prandaj, nuk keni pse të kufizoni veten në pirjen e pijes tuaj të preferuar, duke iu nënshtruar respektimit të detyrueshëm me normën.
Mund të thuhet se si çaji ashtu edhe kafeja mund të kenë një efekt negativ në shëndetin e njeriut, veçanërisht në sistemin nervor dhe organet e tretjes. Për të zvogëluar rrezikun e dëmtimit, duhet të ndiqni rregulla të thjeshta Konsumimi i këtyre pijeve:
- Është më mirë të blini çaj dhe kafe Cilesi e larte.
- Ndiqni teknologjinë e birrës.
- Pini jo më shumë se 2-3 gota në ditë.
- Duhet të shmangni pirjen para gjumit, pasi kafeina që përmban kjo pije forcon sistemin nervor. Është më mirë të pini një filxhan mente ose çaj kamomili me mjaltë.
- Dëgjoni mendimet e ekspertëve. Në prani të semundje kronike Nuk rekomandohet të pini çaj dhe kafe të fortë, është më mirë t'i përjashtoni nga dieta juaj.
Kështu, nëse ndonjë produkt abuzohet, mund të jetë i dëmshëm dhe i rrezikshëm për shëndetin. Ju nuk duhet të hiqni dorë plotësisht nga pijet tuaja të preferuara, thjesht duhet të mbani mend se duhet të respektoni moderimin në gjithçka, atëherë një filxhan çaj ose kafe nuk do të shkaktojë ndonjë dëm për shëndetin tuaj.
Çaji dhe kafeja: si ndikojnë tek ne, cilën pije të zgjedhim? Analiza e të dobishme dhe vetitë e dëmshme do t'i ndihmojë të gjithë të bëjnë zgjedhjen e duhur.
Sot, kafeja dhe çaji janë pijet më të njohura në botë. Për nder të tyre në vende të ndryshme mbahen festivale, hapen muzetë dhe mjekët nuk pushojnë së debati: disa thonë kështu çaji është më i shëndetshëm, të tjerët, përkundrazi, janë në anën e kafesë. Kanë kaluar shekuj që nga zbulimi i gjetheve të çajit dhe kokrrave të kafesë dhe diskutimeve për përfitimet dhe dëmet pije të cilësisë së mirë mos u ndal. Mbështetësit e çajit ia atribuojnë pijes së tyre të preferuar aftësinë për të parandaluar lloje të caktuara të kancerit dhe sëmundjeve kardiovaskulare, ndërsa kafeja kritikohet pa mëshirë. Por kujt të besosh? A është me të vërtetë çaji kafe më të mirë?
Dikur, kafeja dhe çaji ishin pije rituale dhe medicinale. Ata ishin të dehur vetëm herë pas here, rreptësisht në kohë të caktuara dhe për qëllime të caktuara. Dhe sot çaji dhe kafeja janë si bateri për ne. Ne i pimë ato gjatë festave dhe ditëve të javës, në mëngjes dhe në mbrëmje, në shtëpi, në punë dhe larg, për t'u ngrohur dhe gjallëruar, për të ngritur shpirtin tonë dhe vetëm për shkak.
Por cila është më e mirë, kafeja apo çaji? Cila është më e shëndetshme dhe pse? Çaji vs kafe, kush do të fitojë?
Për të zgjidhur mosmarrëveshjet midis adhuruesve të kafesë dhe adhuruesve të çajit dhe për të pajtuar përgjithmonë dy kampet ndërluftuese, secila palë do të duhet të pranojë se pija e tyre e preferuar ka si avantazhe ashtu edhe disavantazhe.
Përfitimet e çajit
Hulumtimet e mjekëve amerikanë dhe britanikë kanë vërtetuar se pirja e çajit ka një efekt pozitiv në sistemi i imunitetit. Vullnetarët morën pjesë në eksperiment: gjatë një muaji, një grup piu 5 filxhanë çaj, tjetri - të njëjtën sasi kafeje. Antigjenet alkilamine, të cilat gjenden në çaj - të zi dhe jeshil, prodhojnë substanca që luftojnë infeksionin. Por në mesin e atyre që pinë kafe, nuk ka pasur ndryshime të tilla.
Çaji, veçanërisht çaji jeshil, në të vërtetë përmban vitamina, antioksidantë dhe substanca të tjera të dobishme që kanë forcimin e enëve të gjakut, imunostimulues, detoksifikues dhe efekte metabolike. Prandaj, çaji jeshil me gjethe të lirshme është i preferueshëm ndaj çajit të zi, veçanërisht në qese çaji. Katekinat janë antioksidantë të fortë që gjenden në çaj që mbrojnë trupin nga sëmundjet kardiovaskulare, diabeti dhe kanceri. Ata madje mund të riparojnë qelizat e dëmtuara. Dhe shumë vrapues maratonë pinë çaj jeshil gjatë garës për të përmirësuar qëndrueshmërinë.
Njerëzit që kanë probleme me sistemi kardiovaskular, ata mund ta zëvendësojnë çajin e zakonshëm me çaj frutash ose bimor, ose më mirë akoma, kamomil ose nenexhik, ose me mjaltë - ky është edhe shumë më i shëndetshëm dhe shumë më i shijshëm. Gjëja kryesore është të gjeni kombinimin tuaj të preferuar barishte aromatike dhe copa frutash, atëherë nuk do të dëshironi t'i ktheheni çajit të zakonshëm. Zierjet e blirit, kofshëve të trëndafilit, balsamit të limonit dhe trumzës janë shumë të dobishme. Vërtetë, ju nuk mund t'i pini ato në sasi të mëdha.
Argumentet kundër çajit
Si në komunitetin mjekësor ashtu edhe në publikun e gjerë dëgjohen vazhdimisht akuza: çaji është i dëmshëm për zemrën, prish funksionimin e traktit gastrointestinal, shkakton kapsllëk dhe sulme nervore, dobësi dhe pagjumësi, ndikon keq në shikim dhe lëkurë. ngjyra, dhe në përgjithësi është një drogë e butë. Megjithatë, këto akuza nuk janë konfirmuar zyrtarisht, ndaj mbeten vetëm hamendje dhe supozime.
Me të njëjtën masë, çaji përmban 2 herë më shumë kafeinë se kafeja. Por për të përgatitur një porcion çaji marrim shumë pak gjethe çaji krahasuar me sasinë e kafesë së përdorur. Pra, rezulton se një filxhan ekspres, latte ose Americano ka dy herë më shumë kafeinë. Rezulton se ka më pak kafeinë në një filxhan çaj sesa në një filxhan kafeje, dhe ajo përthithet më ngadalë, kështu që ka një efekt më të dobët. Është interesante se çaji i bardhë dhe jeshil përmbajnë gjysmën e më shumë kafeinë se çaji i zi.
Të mirat e kafesë
Kafeina, e cila gjendet si në kafe ashtu edhe në çaj, sasi të vogla ju ndihmon të zgjoheni në mëngjes dhe të ndiheni më energjikë gjatë ditës, ka një efekt pozitiv në kapaciteti mendor, përmirëson humorin dhe
produktiviteti, lehtëson migrenën dhe dhimbjet e kokës me origjinë vaskulare. "Mbidoza", përkundrazi, mund të rezultojë në një gjendje depresive, depresive, letargji dhe përgjumje.
Kafeina nuk është aq e keqe sa besohet zakonisht. Rreziku është teprica e tij. Të ndjesh ndikim pozitiv kafeinë, duhet ta konsumoni nga 200 deri në 300 mg në ditë. Për t'ju dhënë një udhëzues: një filxhan kafe përmban afërsisht 90-160 mg kafeinë, një filxhan çaj përmban 30-70 mg.
Kafeja do t'ju ndihmojë të humbni peshë nëse e pini para stërvitjes: do të përshpejtojë ndarjen e yndyrave dhe, për shkak të aftësisë së saj për të kontrolluar përkohësisht nivelet e glukozës në gjak, do të ndihmojë në kapërcimin e urisë. Vërtetë, ekziston një "por" - kjo deklaratë është e vërtetë vetëm nëse po flasim për një pije natyrale, të përgatitur fllad, me cilësi të lartë.
Një eksperiment i kryer në minj vërtetoi se kafeja mund të parandalojë sëmundjen e Alzheimerit.
Argumente kundër kafesë
Dhe këtu kafe e shpejt– shoku më i mirë i celulitit. Gratë shtatzëna duhet të jenë të vetëdijshme se kafeja ka një efekt të keq në fetus dhe humbja e lëngjeve të shkaktuara nga efekti i saj diuretik duhet të kompensohet disi.
Shumica e shkencëtarëve janë të njëzëshëm se në abuzimin e kafesë qëndron një kërcënim serioz për shëndetin. Varësia nga kafeja çon në ulje të densitetit minerale V ind kockor, zverdhje e smaltit të dhëmbëve. Patologjitë e mëlçisë, veshkave, çrregullimet kardiovaskulare - kafeja vetëm sa mund t'i përkeqësojë këto probleme.
Çaj apo kafe? Mesatarja e artë: çfarë të pini, sa dhe kur?
E vërteta është se nëse përdorni pije gjallëruese, pa ditur masat mund të kenë efekt të dëmshëm për shëndetin. Por kafeja dhe çaji me cilësi të lartë, jo të forta, të ziera siç duhet dhe nëse konsumohen me mençuri (një ose maksimumi dy filxhanë në ditë, por jo para gjumit) nuk do të dëmtojnë trupin, por, përkundrazi, do të jenë të dobishme. Është e rëndësishme të mbani mend se pijet e nxehta (mbi 60 gradë) gjithashtu nuk duhet të pihen, në kundërshtim me besimin popullor, pasi ato djegin mukozën e gojës, laringut dhe stomakut. Çaji nuk duhet të injektohet për një kohë të gjatë, të zihet më shumë se 2 herë, të konsumohet pije e djeshme ose të merret me ilaçe.
Zakonet shumë të këqija janë të lani ushqimin me çaj dhe kafe, ose t'i pini me stomakun bosh. Tretja përkeqësohet: në stomak bosh, pështyma bëhet më e hollë; pas ngrënies, përqendrimi i lëngut gastrik zvogëlohet. Të dyja janë shumë të dëmshme.
Është e njëjta histori me kafenë. Aciditeti i lartë që posedon është i dëmshëm jo vetëm për stomakun, por edhe për shëndetin në përgjithësi. Prandaj, është më mirë të mos pini kafe në stomak bosh, pas ngrënies ose në mbrëmje.
Por edhe nëse jeni absolutisht njeri i shendetshem, të cilën e urojmë sinqerisht për secilin prej lexuesve tanë, atëherë, natyrisht, nuk ka nevojë të abuzojmë as me çajin, as me kafenë. Kafeja është më e përshtatshme si një pije energjike gjallëruese e mëngjesit, dhe çaji është më i përshtatshëm si pije e përditshme. Në përgjithësi, çaji është më i shëndetshëm sepse përmban më shumë substanca antioksidante të dobishme.
21 maj 2015 nga qemer
Çfarë pini më shpesh? Keni një pije të preferuar? Jo jo! Ndaloni së imagjinuari shijen e verës së bardhë ose efekt gjallërues B52 (çfarë kujt). Po flasim për një mënyrë jetese të shëndetshme.
Gjatë ditës, qoftë duke punuar apo duke pushuar, jemi mësuar të konsumojmë herë pas here një lloj pijeje. Si rregull, kjo nuk është aq nevojë sa një zakon, apo një traditë, nëse dëshironi. Shumica e popullsisë së rritur të vendit tonë preferon çajin dhe kafen – këto janë dy pijet kryesore që konsumojmë gjatë gjithë ditës. Gjithashtu, për shumëllojshmëri, ndonjëherë pimë kapuçin, kakao, qumësht, lëng, ujë... Por duhet ta pranoni, çaji dhe kafeja janë liderët në çdo rast.
Cila kategori e konsideroni veten? Kush jeni ju - një adhurues i kafesë apo një njohës i çajit? Le të shohim këto dy pije të njohura dhe të përpiqemi të kuptojmë se cila është më e mirë për ju. imazh i shëndetshëm jeta.
Përfitimet e kafesë
Kafe... E zezë, aromatike, në mëngjes, perfekte kur e sjell në shtrat nga i dashuri juaj. Na zgjon dhe na jep një nxitje të fuqishme energjie për gjithë ditën. Ne e duam dhe e respektojmë kafenë, sepse ajo na ndihmon të zgjohemi dhe përmirëson tonën vitaliteti, fuqizon. Dhe kafeja, rezulton, promovon prodhimin e lëngut të stomakut, dhe në përputhje me rrethanat përmirëson tretjen (kujtoni 2 anët e medaljes: kafeja është kundërindikuar për njerëzit me aciditet të lartë!), rrit presionin e gjakut, gjë që vlerësohet veçanërisht nga njerëzit me hipotension. , dhe që i pengon njerëzit me hipertension të pinë kafe. Kafeja përmban antioksidantë që na mbajnë rininë dhe parandalojnë disa sëmundjet onkologjike. Disa shkencëtarë besojnë se konsumi i moderuar Kafeja ndihmon në rritjen e dëshirës seksuale, veçanërisht te femrat. Epo, në fakt, këto janë të gjitha kënaqësitë e kafesë.
Dëmi nga kafeja
Pse kafeja është e dëmshme? Kafeina - gjëja që na gjallëron, na zgjon dhe përmirëson funksionin e trurit, gjëja për të cilën në thelb e duam dhe vlerësojmë kafenë - ka shumë efekte negative. Pra, kafeina është e varur (po, po, rezulton se kafeja është një lloj droge), kontribuon në shfaqjen e ankthit të paarsyeshëm, depresionit, panikut, nervozizmit, pagjumësisë, dhimbjeve të kokës dhe problemeve të zemrës. Kafeja nxjerr kalciumin nga kockat, gjë që dobëson sistemin muskuloskeletor dhe gjithashtu kontribuon në shfaqjen e një pllake të verdhë jo tërheqëse në smaltin e dhëmbëve. Përveç kësaj, mjekët vërejnë se adhuruesit e kafesë vuajnë nga nivelet e kolesterolit të rritur ndjeshëm. Dhe adhuruesit e kafesë me sheqer dhe krem e vuajnë edhe më shumë. Gjithashtu duhet të mbani mend se kafeja është diuretike, d.m.th. largon lëngjet nga trupi, që do të thotë se sa më shumë pimë kafe, aq më shumë e dehidratojmë trupin. Prandaj, nëse pini kafe, bëjeni në doza të vogla.
Çfarë duhet të bëjnë adhuruesit e kafesë për këto mangësi? Asgjë e veçantë - nëse ka kundërindikacione (hipertension, aciditeti i rritur lëngu gastrik, kolesteroli i lartë) përpiquni të hiqni dorë nga e zeza dhe aromatike. Nëse nuk mund t'i thoni një "Jo!" kategorikisht pijes suaj të preferuar, mund ta zëvendësoni kafenë e zakonshme me kafe pa kafeinë. Po sikur kundërindikacione të veçanta Jo, nuk ka gjasa që një filxhan kafe në mëngjes të shkaktojë panik, pagjumësi ose dehidrim. Nëse nuk e teproni me kafen, mund t'i lejoni vetes lehtësisht të shijoni këtë traditë të mëngjesit pa asnjë dëm.
Meqë ra fjala, meqë po flasim me kafe, do të doja të rrëzoja një mit në lidhje me këtë pije popullore. Njerëzit e zakonshëm besojnë se ekspresi ka një efekt më të dukshëm (zgjim, energji, rritje të energjisë, etj.) sesa kafeja lungo (ekspres me dyfishin e vëllimit të ujit). Në fakt, ky është një koncept i gabuar. Ekspresi i famshëm italian nuk është më i fortë se kafeja me një vëllim të madh uji. Epo, përveç që ka shije më të fortë, më të hidhur, por nëse flasim për efektin që marrim nga kafeina, atëherë kafeja me përmbajtje më të lartë uji është më efektive. Logjika është e thjeshtë: kafeja lungo përmban më shumë ujë, sesa në ekspres, i cili lejon më shumë kafeinë të shpërndahet. Kjo do të thotë, sa më shumë ujë, aq më shumë kafeinë shpërndahet nga kokrrat e bluara. Në të njëjtën mënyrë, Americano (në të cilën më shumë përmbajtje uji sesa lungo) ka një efekt më të fortë të kafeinës se ekspresi. Një argument tjetër në favor të mendimit se kafeja duhet pirë në doza të vogla, sepse më pak ujë, sa më pak kafeinë, në përputhje me rrethanat, aq më pak dëm nga vetë kjo kafeinë.
Përfitimet e çajit
Çaj. E zezë apo jeshile? Përgjigja e saktë është e gjelbër! Ai ka më shumë cilësitë e dobishme dhe mbart më pak dëm trupi. Çaji jeshil mund të zëvendësojë lehtësisht kafenë, pasi përmban edhe kafeinë. Por ndryshe nga "çaji i kafesë", kafeina në çajin jeshil është "më e shëndetshme". Fakti është se kafeina "kafe" absorbohet nga trupi shumë shpejt (brenda 2-3 orësh) dhe ka një efekt gjallërues në trup brenda një periudhe më të shkurtër kohore, ndërsa kafeina "çaj" absorbohet nga trupi shumë më gjatë ( rreth 6 orë) dhe në përputhje me rrethanat, ka një efekt më të qëndrueshëm.
Përveç faktit që çaji jeshil na jep më shumë kafeinë “të shëndetshme” (ose më mirë, kafeina është e njëjtë, por mënyra se si ndikon në trup është e ndryshme), kjo pije përmban edhe një aminoacid të veçantë – theaninë. Kjo substancë nxit transmetimin e impulseve ndërmjet neuroneve në tru, ka një efekt psikostimulues të ngjashëm me kafeinën, por në të njëjtën kohë nxit një gjendje të qetë dhe të fokusuar të trurit. Theanina përmirëson disponimin, lehtëson tensionin, stresin, nervozizmin dhe ju lejon të relaksoheni plotësisht, duke rritur qëndrueshmërinë fizike dhe mendore. Por kjo nuk është e gjitha! Çaji jeshil përmban vitaminë C, dhe përfitimet e kësaj vitamine janë ndoshta të njohura për të gjithë.
Falë këtij kombinimi të kafeinës, theaninës dhe vitaminës C, çaji jeshil ju lejon të merrni njëkohësisht efektin e relaksimit, stimulimit intelektual, vigjilencës dhe uljes së lodhjes.
Sigurisht, nuk harrojmë se moderimi është i mirë në çdo gjë. Edhe çaji jeshil super i shëndetshëm mund të jetë i dëmshëm nëse konsumohet me tepricë dhe konsumimi i pakufizuar i çajit jeshil mund të shkaktojë stimulim të tepërt. sistemi nervor si rezultat - humbje e forcës, rritje e presionit të gjakut, dhimbje koke etj.
Ata që preferojnë çajin e zi gjithashtu marrin një efekt pozitiv nga kjo pije. Ruan normale presioni arterial, ndihmon në uljen e kolesterolit në gjak, ka veti antiseptike dhe antivirale, ndihmon në mënyrë të përkryer me helmimet dhe dehjet e trupit, përmirëson qarkullimin e gjakut. Epo, si gjithmonë, ai ka një anë të dytë të medaljes.
Dëmi i çajit
Pirja e çajit të zi shkakton errësimin e smaltit të dhëmbëve dhe ndihmon në largimin e magnezit nga trupi, i cili është përgjegjës për funksionimin normal të sistemit nervor. Fluori, i cili gjendet në çajin e zi, në sasi të mëdha ndikon negativisht në gjendjen e indeve të eshtrave, veshkave dhe funksionimin. gjëndër tiroide. Kjo pije është kundërindikuar për njerëzit që vuajnë nga përdhes, glaukoma dhe hipertensioni. Pirja e pijes pasdite mund të çojë në pagjumësi, dhe tradita e pirjes së çajit të zi gjatë natës mund të çojë në zhvillimin e artritit reumatoid.
Çdo çaj - i zi ose jeshil - duhet të pihet vetëm brenda 15-20 minutave të para pas pirjes, përndryshe personi do të sëmuret nga pija. më shumë dëm se sa dobi.
Si përfundim, dua t'ju kujtoj se sado çaj/kafe/kapucino/lëng/kakao/... të pini gjatë ditës, më e rëndësishmja dhe lëng i dobishëm sepse trupi ynë është ujë. Të gjitha pijet e tjera nevojiten, në përgjithësi, për shumëllojshmëri dhe kënaqësi. Por meqenëse i pimë tashmë, le t'i marrim me moderim për të marrë përfitimin maksimal dhe dëmin minimal nga pijet tona të preferuara.
Përfitimet dhe dëmet e çajit dhe kafesë janë në anët e kundërta të shëndetit tonë. Siç e dini, nuk duhet të abuzoni kafe e fortë dhe çaj gjatë gjithë ditës. Në këtë mënyrë rrezikoni të keni probleme mendore dhe në vend që të ndiheni të gëzuar, të pini një filxhan tjetër çaj ose kafe të fortë do të provokojë efektin e kundërt: do t'ju japë një ndjenjë lodhjeje, rraskapitjeje dhe apatie ndaj gjithçkaje. Por çfarë mund të bëjmë? Si të fitoni energji dhe forcë, nëse jo me ndihmën e kafesë? Për më tepër, kafeja dihet se shkakton varësi; është shumë e vështirë të heqësh dorë prej saj.
Kjo është jeta: në punë gjithçka varet vetëm nga ju, problemet e miqve dhe të afërmve gjithashtu nuk mund të zgjidhen pa ju. Ju jeni thjesht në kërkesë të madhe! E gjithë kjo mund të jetë e këndshme për ju, por në mbrëmje nuk ju ka mbetur asnjë energji. Dhe keni shumë pak kohë për të fjetur. Në mëngjes, trupi juaj kërkon më shumë pushim, por ju, duke kuptuar se tashmë keni punë për të bërë, luftoni me një dozë kafeine. Kafe në mëngjes, pasdite, mbrëmje - vazhdimisht kafe ose çaj, vetëm për të përforcuar besimin tuaj se keni ende shumë forcë dhe energji. Por në të vërtetë është vetëm besimi në këtë që përforcohet, por jo vetë forca.
Gjatë ditës ju mungon edhe energjia, pini më shumë kafe ose një pije energjike, për të drekë të shpejtë(ndoshta e shëndetshme, e lehtë dhe në të njëjtën kohë e ekuilibruar) ju shtoni një çokollatë, e gjitha për të njëjtin qëllim - për t'i shtuar energji vetes dhe për të menduar më mirë. Në mbrëmje, për të marrë një erë të dytë, ju pini një pije tjetër energjike, dhe madje shumë vonë natën, kur ju (ju falni shprehjen bisedore) thjesht bini të fikët, nuk e lejoni trupin tuaj të pushojë në mënyrë që nesër të mund të nxitojë në betejë me energji të përtërirë. Ju bindni veten: "Tani, një filxhan tjetër kafe, një çokollatë e vogël, unë do t'i zgjidh këto fatura dhe më pas do të shkoj në shtrat." Po, dhe gjëja më e keqe është, ndonjëherë për shkak të bollëkut të kafeinës brenda jush, thjesht harroni të hani sepse nuk ndiheni të uritur. Po, ju keni më shumë se kalori të mjaftueshme, por nuk keni marrë ndonjë mikro- dhe makroelement të dobishëm, dhe qartësisht nuk keni mjaftueshëm vitamina. Dhe nuk ka nevojë të justifikoni veten duke thënë se pranoni komplekset e vitaminave, ose nuk përthithen fare, ose përthithen shumë dobët dhe ngadalë.
Shpresoj që pasi të keni lexuar fjalët e mia, keni qenë në gjendje ta shikoni veten nga jashtë, ta kuptoni problemin dhe të mendoni se si ta zgjidhni atë. Epo, unë gjithashtu do të përpiqem të sugjeroj një zgjidhje. Para së gjithash, duhet të ndaloni plotësisht përdorimin pije energjike, si dhe nga mbipërdorimçaj dhe kafe. Është më mirë, sigurisht, të pini një të mirë në mëngjes kafe natyrale se i tretshëm. Por do të duhet të mësoheni gradualisht me të. Zëvendësojeni atë çaj jeshil, të paktën një filxhan në ditë ose dy. Ulni sasinë e çokollatës në dietën tuaj. Nëse ndryshoni zakonet tuaja gradualisht, vazhdimisht dhe vazhdimisht, atëherë ky proces do të shkojë pa probleme dhe pa tronditje të forta emocionale të ngjashme me tërheqjen nga të varurit nga droga.
Kur të ndaloni së piri kafe (një filxhan në ditë është mirë, por vetëm në gjysmën e parë të ditës), filloni ta bëni vetë çajra bimor. Cilat barishte të përdorni varet nga planet tuaja për dy orët e ardhshme: nëse doni të qetësoheni ose, përkundrazi, t'i shtoni vetes energji. Për efektin e bimëve në organizëm mund të mësoni direkt në farmaci; mos hezitoni të pyesni se çfarë ju përshtatet më shumë dhe çfarë kundërindikacionesh ka për bimë të caktuara. Ju mund të shihni më shumë informacion i detajuar mbi mjekësinë bimore (trajtim bimor) nga librat ose interneti. Mos harroni për procesin gradual të rikuperimit, sepse duke e aromatizuar vazhdimisht trupin tuaj me pije energjike, kafe dhe çaj, e keni çuar atë në një gjendje stresi të përhershëm, i cili tashmë është bërë një mënyrë jetese për ju. Nëse neglizhoni gradualitetin, atëherë rritja e presionit, një ndryshim i mprehtë i sasisë së sheqerit në gjak dhe dhimbje koke janë të mundshme. Ju duhet të kaloni në pije të shëndetshme gradualisht dhe pa probleme në mënyrë që të mos dëmtoni trupin. A te pije të shëndetshme përfshijnë sa më poshtë: lëng, kos, kefir, qumësht të pjekur të fermentuar, pije frutash, komposto, ujë mineral dhe ujë thjesht të pastruar.
Në lidhje me racion ditor Unë mund të rekomandoj të hahet ushqim kos me pak yndyrë, produkte buke bërë nga mielli i trashë, bishtajore. Vitaminat B do të jenë gjithashtu të dobishme për të ruajtur rezistencën tuaj ndaj stresit. Ju mund të merrni një kurs masazhesh qetësuese nëse orari juaj i çmendur ju lejon. Ose mund t'i kërkoni dikujt pranë jush që t'ju bëjë një masazh relaksues në mbrëmje. Po, dhe orari mund të rregullohet. Disa nga problemet që vendosni me dëshirë mbi supet tuaja thjesht mund të injorohen, lërini njerëzit të merren me to vetë. Kjo do të jetë e dobishme vetëm për miqtë, të afërmit dhe kolegët tuaj. Dhe ju, nga ana tjetër, do të merrni një minutë falas që mund t'i kushtoni vetes!
Artikuj mbi temën
