Kompania e birrës Baltika. Kompania e birrës baltika ooo

“Të jesh numër 1 nuk ka të bëjë vetëm me statusin. Këto janë sfida dhe kërkimi i mundësive për rritje. Është aftësia për të bërë zgjedhjet e duhura strategjike dhe për të shkëlqyer në ekzekutim. Është ndryshim dhe progres i vazhdueshëm.

Nëse kultura jonë është afër jush, nëse ju pëlqen të zgjidhni detyra komplekse interesante, nëse përpiqeni për vetë-realizim dhe rritje, bëhuni pjesë e ekipit tonë dhe ndani suksesin tonë!

Të jesh Nr. 1 nuk është vetëm një pozicion. Është një sfidë e vazhdueshme dhe një kërkim për rritje. Është një aftësi për të bërë zgjedhjet e duhura strategjike dhe për të shkëlqyer në ekzekutim. Është ndryshim i vazhdueshëm dhe përpjekje për lëvizje progresive.

Nëse ndani kulturën tonë, nëse jeni gati të zgjidhni detyra komplekse interesante, bashkohuni me ekipin tonë dhe shijoni suksesin e përbashkët me ne!

Baltika është një nga kompanitë më të mëdha në Rusi - prodhues të mallrave të konsumit. Tona fabrikat e birrës dhe shtëpitë e malting janë të vendosura në 8 qytete të Rusisë - në Shën Petersburg, Yaroslavl, Tula, Voronezh, Rostov-on-Don, Samara, Khabarovsk, Novosibirsk.

Që nga viti 1996 Baltika ka qenë lider në tregun rus të birrës. Portofoli i kompanisë përfshin rreth 50 marka birre, pije joalkoolike dhe pije jo birrë. Shumë prej tyre janë liderë në segmentet e tyre.

Ne jemi pjesë e kompanisë ndërkombëtare Carlsberg Group. Duke ndjekur mendimin e themeluesit tonë Jacob Jacobsen, ne avancojmë artin e prodhimit të birrës dhe kontribuojmë në shoqëri. Ne zbatojmë praktikat më të mira ndërkombëtare dhe ndajmë me të tjerët atë që kemi krijuar vetë.

Tona qëllimi– të mbetet kompania më e suksesshme, më profesionale dhe më tërheqëse e prodhimit të birrës në tregun rus. Të jesh #1 - sot dhe përgjithmonë. Strategjia e Baltika është një vazhdimësi e strategjisë së Grupit Carlsberg

kompania e birrës Baltika është eksportuesi kryesor i birrës ruse: produktet përfaqësohen në më shumë se 75 vende të botës.

Menaxherët kryesorë të Baltika çdo vit përfshihen në pesë tabelat kryesore përfundimtare të vlerësimit të Shoqatës së Menaxherëve të Rusisë dhe Shtëpisë Botuese Kommersant "TOP-1000 Menaxherët Rus"

Marka Baltika është e para në mesin e markave FMCG dhe e vetmja markë e birrës e përfshirë në renditjen e dhjetë markave më të vlefshme ruse (Interbrand, 2013)

Shperblim

Për të siguruar që punonjësit tanë janë të motivuar për të arritur rezultate dhe të ndjehen të mbështetur nga kompania në zona të ndryshme, Baltika ka zhvilluar një sistem të pagesës totale. Ai përfshin pagën bazë, shpërblimet, përfitimet, njohjen e arritjeve dhe lejon që çdo punonjës të shpërblehet individualisht në bazë të performancës.

Njohja e arritjeve

Ne ndajmë suksesin e kompanisë me ata punonjës që arrijnë rezultate të veçanta - për shembull, propozojnë dhe zbatojnë projekte unike, arrijnë qëllime ambicioze. Forma më e lartë e njohjes publike është çmimi i korporatës "Best People".

Paketa gjithëpërfshirëse e përfitimeve:

• mbështet fusha të tilla të jetës së punonjësve si shëndeti, familja dhe koha e lirë
• kontribuon në përmirësimin e nivelit dhe cilësisë së jetës
• krijon një ambient të rehatshëm pune.

Pozicionet kyçe të plotësuara nga kandidatët e brendshëm në vitin 2016

456 punonjës në pozita kyçe janë promovuar në vitin 2016

168 punonjës u zhvendosën në vitin 2016

1,379 punonjës përfunduan trajnimin për aftësitë e biznesit në vitin 2016

Nëse dëshironi të zhvilloni
në fushat e marketingut, shitjeve, financave, logjistikës dhe
gjuhe angleze- ky program
për ty

Ne jemi të interesuar të tërheqim profesionistë të rinj të talentuar që janë liderë nga natyra, të cilët nuk kanë frikë të ofrojnë dhe zbatojnë gjëra të reja dhe që do ta ndihmojnë kompaninë të ecë përpara.

Nëse dëshironi të filloni një karrierë në një lider të madh të tregut ndërkombëtar, përfshihuni në zgjidhjen e detyrave në shkallë të gjerë dhe zhvillimin e botës markave të famshme, provoni dorën tuaj në programet tona me pagesë të zhvillimit të talenteve të rinj.

Si pjesë e kompanisë ndërkombëtare Carlsberg,

marrim parasysh interesat e shoqërisë

ne marrim përsipër

një përgjegjësi

per

ndikim

e tij

aktivitetet

klientët tanë, konsumatorët, punonjësit, furnitorët, aksionarët, komunitetet lokale dhe palët e tjera të interesuara, dhe mjedisi.

Ne ndjekim rreptësisht politikat e Përgjegjësisë Sociale të Korporatës që rregullojnë aktivitetet e kompanisë në fushat e etikës së biznesit, komunikimit të marketingut, ndërveprimit me komunitetin lokal, mjedisit, punës dhe të drejtave të njeriut dhe mbrojtjes së punës.

Kompania e birrës Baltika mbështet fushatat globale për mbrojtjen e natyrës dhe kursimin e energjisë. Për shembull, për disa vite me radhë, kompania jonë ka marrë pjesë aktive në Orën e Tokës, një aksion ndërkombëtar vjetor i Fondit Botëror të Kafshëve të Egra (WWF).

Trajtimi i drejtë i çdo punonjësi është i përfshirë në politikën aktuale për personelin dhe të drejtat e njeriut. Siguron që çdo vendim në fushën e marrëdhënieve të punës, që nga përfundimi kontrata e punës deri në përfundimin e tij merren në mënyrë të balancuar dhe në përputhje me ligjin, dhe një sërë përfitimesh që kompania u ofron punonjësve sot tejkalojnë edhe normat e ligjit.

Për shembull, "Politika e Etikës së Biznesit" përcakton parimet e sjelljes së Kompanisë si partner biznesi dhe punëdhënës dhe përmban rregulla të veçanta sjelljet e punonjësve për të siguruar sjellje etike të biznesit dhe pajtueshmëri me të gjitha ligjet dhe rregulloret.

Aksioni mjedisor "Shtatë lumenjtë" u njoh dy herë si një nga iniciativat më të suksesshme sociale (si pjesë e programit kombëtar vjetor "Projektet më të mira sociale në Rusi").

Harta

vende të lira pune

• Veri Perëndim
• Qendra
• Rajoni i Vollgës
• Siberia
• Lindja e Largët

Veronika Tatarenko

Drejtori i Planifikimit të Operacioneve

Mikhail Shevchenko

Drejtor i Divizionit të Shitjeve

Si u zhvillua karriera juaj në Baltika Brewing Company?

Erdha në kompaninë e birrës Baltika në vitin 1996 për një stazh. Në fakt, ishte një njohje me ndërmarrjen. Më pas, në vitin 1997, kam pasur një praktikë pune për dy muaj dhe gjashtë muaj më vonë kam shkuar për të punuar në shishe. Së shpejti, nga dyqani i shisheve, u transferova në departamentin e birrës në pozicionin e kuzhinierit, ku më vonë arrita të bëhesha mjeshtër. Në total kam punuar në prodhim për shtatë vjet. Në vitin 2002, shkova në Samara për një vit për të punuar në një fabrikë në ndërtim, ku më ofruan pozicionin e shefit të departamentit të birrës. Pas zbatimit të të gjitha detyrave të vendosura, u ktheva në pozicionin tim në Shën Petersburg, dhe më pas në vitin 2005 kalova në logjistikë, ku u angazhova në krijimin sistem të unifikuar planifikimi për të gjitha bimët. Në atë kohë ishim në prag të bashkimit të katër kompanive dhe pas bashkimit të tyre ishin dhjetë uzina. Kishte nevojë për të sinkronizuar punën e tyre duke krijuar planifikim të centralizuar. Në vitin 2010, në selinë qendrore u krijua një shërbim i vetëm, i cili merret me gjithçka, nga planifikimi i furnizimit deri te shërbimi ndaj klientit. Dhe u bëra shef i këtij shërbimi. Dhe që nga mesi i vitit 2014 mbaj postin e drejtorit të planifikimit operativ.

Sipas jush, cilat janë mundësitë për zhvillimin e karrierës në Baltika Brewing Company?

Ne kemi universitetin tonë të korporatës, ka shumë trajnime. Kompania është e gatshme të investojë në zhvillimin e njerëzve të saj dhe t'i ndihmojë ata të zotërojnë një numër të madh aftësish. Puna më jep mundësinë të realizohem 100%. Për mendimin tim, në Baltika, nëse dëshiron të arrish diçka, mjafton të marrësh iniciativën dhe të tregosh rezultatin. Këtu ka mundësi të mëdha për rritjen e karrierës.

Si u zhvillua karriera juaj në Baltika Brewing Company?

Unë iu bashkua kompanisë Baltika Brewing në 2002 si tregtar në kanalin modern të tregtisë, punova në këtë pozicion për saktësisht një vit dhe u emërova në pozicionin e përfaqësuesit të shitjeve. Në vitin 2005, ai kaloi me sukses qendrën e vlerësimit dhe kaloi në pozicionin e kreut të një grupi përfaqësuesish të shitjeve, dhe madje atëherë filloi të kuptonte vetë se për të avancuar më tej në shkallët e karrierës duhet të shfrytëzojnë mundësinë për të kaluar në një qytet tjetër. Si rezultat, unë u emërova në pozicionin e një menaxheri territorial me një zonë përgjegjësie prej ¼ e territorit të Moskës. Pas gati dy vjetësh në Moskë, në vitin 2007 u ktheva në Shën Petersburg si Shef i Shitjeve në rajonin Veri-Perëndimor dhe më pas punova në selinë e Kompanisë në pozicione të ndryshme në Drejtorinë e Zhvillimit të Shitjeve. Pas 3 vitesh punë në Shën Petersburg, mora një ofertë për t'u kthyer në Moskë dhe për të udhëhequr fokusin e shitjeve - një kanal modern tregtar në tregun më të vështirë në Rusi. Hapi tjetër në karrierën time në 2013 ishte pozicioni i Drejtorit të Divizionit të Shitjeve të Siberisë dhe Lindjes së Largët, dhe që nga mesi i vitit 2014, pozicioni i Drejtorit të Divizionit të Shitjeve Jug.

Sipas jush, cilat janë mundësitë për zhvillimin e karrierës në Baltika Brewing Company?

Duke parë rrugën time në kompaninë e birrës Baltika nga një tregtar i zakonshëm te drejtori i divizionit të shitjeve, mund të them me gjithë përgjegjësinë që kompania jonë jep mundësi unike për zhvillimin e karrierës.

Kompania promovon zhvillimin e punonjësve, ofron të gjitha mjetet për këtë, duke përfshirë punën e ngushtë me menaxherin në një plan zhvillimi individual, një program të vazhdimësisë, trajnime, etj. Por, sigurisht, pa iniciativë, dëshirë dhe aspiratë personale nuk mund të arrihen rezultate. Me siguri, këmbëngulja, përqendrimi në rezultate, dëshira për të fituar, përdorimi i zgjidhjeve jo standarde më lejuan të bëj një hap përpara dhe të rritem në kompani.

Programi për Zhvillimin e Talenteve të Rinj

Historia moderne e uzinës Baltika, e cila prodhon birrë, filloi pas rënies së BRSS. Atëherë e gjithë industria ishte në një situatë mjaft të vështirë. E privuar nga një treg shitjesh, ajo kishte nevojë të madhe për modernizimin e objekteve të prodhimit në mënyrë që të konkurronte me sukses me prodhuesit e huaj, të cilët shpejt filluan të shisnin në Rusi.

1

Baltika është një kompani nga Shën Petersburg, e cila sot ka fabrika në të gjithë vendin. Gjithçka filloi në vitin 1990, kur u ndërtua fabrika më moderne në atë kohë, e cila quhej Birraria Baltike. Fillimisht, ai prodhonte produkte vetëm në tufa të vogla, dhe jo nën emrin e vet, por nën markat tashmë të njohura për njerëzit, si Zhigulevskoye, Rizhskoye dhe disa të tjerë.

Fabrika e birrës Baltika

Pasi kompania u privatizua në vitin 1992, ajo filloi histori e re si OAO Baltika. 28 u bënë pronarë personat juridikë, dhe rreth 2000 individë të tjerë, me përparësi punonjësit e vetë kompanisë. Një bllok i madh aksionesh është blerë nga një kompani e huaj.
Pas kësaj, birra Baltika u krijua si një markë e re, e cila ishte krijuar për të pushtuar jo vetëm tregu rus, por në të ardhmen për të hyrë në shitje ndërkombëtare. Për këtë qëllim, një modernizim në shkallë të gjerë i ndërmarrjes filloi përmes prezantimit teknologjive moderne të aftë për të siguruar prodhim të shpejtë dhe me cilësi të lartë.

Si rezultat, ishte birra Baltika në Rusi që u bë e para që prodhohej me cilësi të lartë pajisje moderne duke e lejuar atë të konkurrojë me markat e huaja. Njohës këtë pije risitë u vlerësuan shpejt dhe fitimi i uzinës filloi të rritet mjaft shpejt. Falë kësaj, u bë e mundur fillimi i fazës tjetër në historinë e markës Baltika, domethënë zgjerimi.

2 Zhvillimi i prodhimit

3 Situata aktuale

Sot, Baltika përbëhet nga 10 fabrika të vendosura pothuajse në të gjithë vendin, në 9 rajone, të cilat ofrojnë një mbulim mjaft të plotë të të gjithë tregut të këtij pije alkoolike. Përveç kësaj, ka më shumë se 30 departamente shitjesh produkte të gatshme. Numri i përgjithshëm i punonjësve arrin në më shumë se 12,000 njerëz.

1. Vulat e saj personale me fjalën Baltika në emër. Ky është Baltika 3, dhe disa të tjerë që kanë ende numra në emrat e tyre. Shumë popullor është Baltika 7, i njohur për adhuruesit e birrës vendase për një kohë të gjatë. Vëmendja e blerësve nuk është e privuar nga Baltika 9, një tjetër markë e kësaj kompanie.
2. Disa marka të tjera u trashëguan pjesërisht nga kjo kompani nga koha sovjetike, pjesërisht nga ato kompani që ishin blerë prej saj. Këta janë Arsenalnoye, Zhigulevskoye, etj. Të gjithë këta emra janë ende të njohur për blerësin dhe janë blerë mjaft mirë.
3. Baltika ka të drejtë të prodhojë me licencë disa marka të tjera birre të huaja me një histori të gjatë. Këto janë Tuborg, Foster's, etj. Një markë e licencuar do të thotë që Baltika ka fituar nga pronari origjinal i kësaj marke të drejtën për të prodhuar produkte dhe për t'i shitur ato në një territor të caktuar, në këtë rast kryesisht në Rusi dhe hapësirën post-sovjetike.

Birra Baltika Prague

Por megjithatë, më të famshmit janë varietetet e kësaj marke, kështu që është mbi to që ia vlen të ndalemi më në detaje. Në fund të fundit, është me ta që shumica e njerëzve e lidhin emrin e kësaj kompanie.

Ato filluan të prodhoheshin në vitin 1996 dhe shpejt u bënë të njohura dhe të famshme në të gjithë vendin.

5 Numrat e pijeve

Pothuajse çdo varietet i tillë ka një numër të caktuar në emër.

1. Baltika 0. Kjo shumëllojshmëri është praktikisht joalkoolike, përmbajtja e alkoolit në të nuk kalon 0.5%. Ky nivel është afërsisht i ngjashëm me disa produkte të tjera, si kefiri. Shpikur kjo shumëllojshmëri ishte për ata që nuk duan të pinë alkool, por duan të shijojnë shijen e këndshme dhe të njohur të HOPS në birrë.
2. Baltika 2 është pothuajse një birrë klasike e lehtë, e cila ka një forcë prej rreth 4.7%. Shija e saj është e këndshme, standarde për një pije të lehtë me një nivel të tillë fuqie. Tipar dalluesështë se kjo shumëllojshmëri prodhohet ekskluzivisht në shishe qelqi.
3. Baltika 3 përmban 4.8% alkool. Mjaft shije të këndshme. Që nga viti 1995, Baltika 3 ka marrë vazhdimisht çmime të ndryshme në ekspozita si birra e dashur nga rusët. U vlerësua shumë jo vetëm shija e varietetit Baltika 3, por edhe cilësia.
4. Baltika 4. Nota e cilësisë që përmban të paktën 5.6% alkool. Ky varietet është një fitues i shumëfishtë i medaljeve në garat e degustimit.
5. Baltika 5. Kjo është një birrë e shkëlqyer e artë që përmban 5.3% alkool. Ai ka edhe 3 medalje të arta nga gara të ndryshme degustimi, gjë që e vërteton të tijën cilesi e larte dhe shije të shkëlqyer.
6. Baltika 6. Ky varietet përgatitet sipas recetë klasike portier, ka një fortesë prej 7%. Kjo shumëllojshmëri ka fituar vazhdimisht në ekspozitat kushtuar birrës së errët.
7. Baltika 7. Pa dyshim, mund të themi se birra shtatëshe është birra më e njohur në vendin tonë. Megjithatë, ajo ende eksportohet në mënyrë mjaft aktive. Variety Baltika 7 përmban 5.4% alkool. Tashmë që nga viti 1999, kjo shumëllojshmëri ka fituar shumë ekspozita, konkurse, etj. Në veçanti, në Australi mori titullin e Kampit më të Mirë, dhe në Rusi - Birra më e Mirë Lager. Shtatë është zgjedhje e madhe birrë klasike lager, nëse kjo është ajo që ju kërkoni.
8. Baltika 8. Ky varietet i përket gjithashtu birrë e lehtë bërë nga gruri. Kalaja e saj është 4.8% ose më shumë. Në vitin 2007, kjo shumëllojshmëri mori një çmim si birra më e mirë e grurit në një festival të mbajtur në Moskë.
9. Baltika 9. Ky është varieteti më i fortë nga të gjitha ato që prodhohen nën këtë markë. Kalaja e saj fillon nga 8% ose më shumë. Nga viti 1998 e deri më sot, Baltika 9 konsiderohet më e mira nga të gjitha varietetet e forta. Nëse jeni duke kërkuar për pije e fortë, atëherë Baltika 9 është pikërisht ajo që ju nevojitet.
10. Ftohës Baltika. Kjo është varieteti më i ri i kësaj marke, e cila është një pije e lehtë e lehtë, me një forcë që fillon nga 4.7% alkool. Përkundër faktit se kjo shumëllojshmëri është ende mjaft e re për standardet e birrës, ajo tashmë ka arritur të fitojë disa çmime dhe të fitojë një popullaritet në mesin e njohësve.

Këto nuk janë të gjitha llojet e birrës që prodhohen nga kjo kompani. Në disa rajone të vendit tonë, mund të jetë mjaft problematike të gjesh një varietet që nuk prodhohet në fabrikat e kësaj kompanie. Kërkesa e lartë në treg është për shkak të asaj se sa me kujdes kompania monitoron prodhimin e birrës Baltika, respektimin e standardeve teknike dhe standardeve të tjera. Falë kësaj, ajo arriti të përballojë konkurrencën me prodhuesit e huaj dhe të bëhet fabrika kryesore jo vetëm në vendin tonë, por edhe një nga më të mëdhatë në të gjithë Evropën. Njihet dhe vlerësohet në shumë vende të botës dhe mund të supozohet se në të ardhmen kësaj firme prosperiteti pret.

Dhe disa sekrete...

A keni përjetuar ndonjëherë dhimbje të padurueshme kyçesh? Dhe ju e dini vetë se çfarë është:

• pamundësia për të lëvizur lehtë dhe rehat;
• siklet kur ngjiteni dhe zbrisni shkallët;
• kërcitje e pakëndshme, duke klikuar jo me vullnetin e tyre të lirë;
• dhimbje gjatë ose pas stërvitjes;
• inflamacion në nyje dhe ënjtje;
• dhimbje të paarsyeshme dhe ndonjëherë të padurueshme në nyje ...

Tani përgjigjuni pyetjes: a ju përshtatet? A mund të durohet një dhimbje e tillë? Dhe sa para keni "rrjedhur" tashmë për një trajtim joefektiv? Kjo është e drejtë - është koha për t'i dhënë fund kësaj! A jeni dakord? Kjo është arsyeja pse vendosëm të publikojmë një ekskluzive intervistë me profesor Dikul, në të cilën ai zbuloi sekretet e largimit të dhimbjeve të kyçeve, artritit dhe artrozës.

Rrjeti më i madh rus i fabrikave të birrës fillon historinë e tij në 1990 me uzinën Baltika, e ndërtuar sipas projektit të Institutit Gipropishcheprom-2 si një nga fabrikat e birrës së Shoqatës së Prodhimit të Leningradit të Industrisë Birrë dhe Jo-alkoolike Lenpivo.

Fabrika ishte në ndërtim e sipër për 12 vjet, nga 1978 deri në 1990. Grupi i parë i birrës u lëshua në rrjeti tregtar në nëntor 1990, atëherë u prodhuan vetëm 27 mijë litra birrë nën markat "Zhigulevskoye", "Rizhskoye", "Admiralteyskoye", "Festive".

Në vitin 1992 filloi privatizimi i ndërmarrjes, gjatë të cilit ajo u riorganizua në shoqëri të hapur aksionare. Aksioneri më i madh i Baltika është Baltic Beverage Holding AB. VVN zotëron 85.6% të aksioneve të Baltika. Rreth të njëjtën kohë, krijimi i tyre markë tregtare, rikonstruksioni i ndërmarrjes. CEO uzina Taimuraz Kazbekovich Bolloev fjalë për fjalë e ngriti uzinën nga rrënojat, e cila i mbijetoi krizës pas rënies së BRSS.

Falë investimeve suedeze-finlandeze, uzina fitoi pajisjet më të fundit evropiane dhe disa vite më vonë Baltika u bë marka vendase nr. 1. Zgjerimi rajonal i kompanisë filloi në 1997, Baltika fiton një aksion kontrollues në fabrikën e birrës Donskoye Pivo dhe fillon rindërtimin e saj. Në vitin 1998, aksionarët miratuan vendimin e Bordit të Drejtorëve për riemërimin e ndërmarrjes në OAO Baltika Brewing Company.

Në vitin 1999, ndërtimi i një magazine të automatizuar për produktet e gatshme përfundoi në territorin e uzinës Baltika në Shën Petersburg, në të njëjtën kohë Baltika fitoi një aksion kontrollues në kompaninë Tula Pivo. Më 30 nëntor 2000 u bë hapja e fabrikës më të madhe të maltingut në Rusi "Sufflet-Shën Petersburg". Fabrika është ndërtuar nga Baltika Brewing Company së bashku me kompaninë franceze Groupe Soufflet. Kapaciteti prodhues i uzinës ishte 105 mijë tonë malt në vit. Kompania fillon të zhvillojë tregun e produkteve joalkoolike, duke filluar prodhimin e limonadës dhe ujit mineral.

Në gusht 2004, hapja e saj, fabrika më moderne e maltingut në Rusi dhe vendet fqinje, u bë në ndërmarrjen Baltika në Tula. Malt i cilësisë së lartë i prodhuar në fabrikë nga elbi varieteteve elitare(të tilla si "Scarlett", "Prestige" dhe "Barke"), përputhet plotësisht me standardet e prodhuesve kryesorë evropianë. Viti 2006 u bë një pikë kthese në historinë e Baltikës.

Më 7 mars, shumica dërrmuese e aksionerëve të OAO Baltika Brewing Company u shprehën në favor të bashkimit të kompanisë me fabrikat e birrës Vena, Pikra dhe Yarpivo. Që nga viti 2007, Baltika, Vena, Pikra, Yarpivo kanë ekzistuar si një person juridik i vetëm.

Baltika është padyshim marka më e famshme dhe më e njohur e birrës në Rusi. Për më tepër, kjo deklaratë është e vërtetë si brenda vendit tonë të gjerë, ashtu edhe përtej kufijve të tij.

Sot, kompania prodhon një numër të jashtëzakonshëm të markave të birrës. Kjo është e sigurt, në mesin e këtij asortimenti, absolutisht çdo adhurues i pijeve me shkumë do të jetë në gjendje të gjejë diçka që do t'i përshtatet shijes së tij.

Birra Baltika krenohet me një cilësi mjaft të mirë, si dhe me qëndrimin e duhur ndaj përbërjes së pijeve me shkumë dhe teknologjive të avancuara të prodhimit. Nëse kësaj i shtojmë çmime të ulëta, atëherë do të kuptojmë se si ky prodhues arrin ta mbajë palmën në tregun vendas të birrës për 25 vjet.

Karakteristikat kryesore

Vendi i origjinës - Rusia.

Prodhues - kompania e birrës Baltika.

Kontejneri ekzistues:

• shishe qelqi 0,33, 0,44, 0,47 dhe 0,5 litra;
• kanaçe 0,5 dhe 1 litër;
• shishe plastike (PET) 1 litër;
• fuçi metalike 5 litra;
• fuçi 30 litra.

Varietetet ekzistuese

Në fillim të ekzistencës së saj, Baltika zgjodhi një mënyrë jashtëzakonisht të thjeshtë për të zgjedhur emrat për birrën e saj. Çdo varietet të ri iu caktua një numër serial. Kështu u shfaqën Baltika 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 dhe 9. Kur kompania filloi prodhimin e birrës joalkoolike, iu caktua numri 0.

Sidoqoftë, kur u shfaqën varietete dhe marka të reja, prodhuesit e birrës nga kryeqyteti verior vendosën të mos hyjnë në dhjetëshen e radhës dhe filluan të tregojnë shumë më tepër imagjinatë në këtë çështje. Kështu, u shfaqën llojet e mëposhtme të birrës Baltika:

• Pragë (Pragë);
• Birra Neon (Birrë Neon);
• Ftohës (Ftohës);
• Munchen (Mynih);
• Venskoe (Vjenë);
• Kaliforniyskoe (Kaliforni);
• Karmi (Karmi);
• Razlivnoe (Draft).

Unë mendoj se nuk ka kuptim të analizojmë gjithçka në detaje varieteteve ekzistuese pije me shkumë Baltika. Unë dua të përqendrohem në më të njohurat. Megjithatë, nëse do të jeni të interesuar të dini detajet për ndonjë markë tjetër, shkruani për të në komente. Në këtë rast, unë do të plotësoj artikullin.

Për shembull, në bindjen time të thellë, Baltiku nr. 6 doli të ishte harruar në mënyrë të pamerituar. Ky numër fsheh një portier të madh klasik. Pak njerëz e dinë, por sot është birra më e titulluar në Rusi. Asnjë pije tjetër me shkumë në vendin tonë nuk ka kaq shumë çmime dhe çmime nga festivalet dhe ekspozitat më prestigjioze ndërkombëtare.

#3 Klasik

Baltika #3 Classic është një birrë e zbehtë evropiane fermentimi i poshtëm. përmbajtja alkool etilik në një pije me shkumë është 4.7%. Nxjerrja wort fillestarështë e barabartë me 12%.

Birra numër 3 prodhohet sipas teknologji tradicionale duke përdorur përbërës cilësorë. Ai përbëhet nga uji i pijshëm i pastruar, produktet e hopit dhe drita malt elbi.

Kampi ka ngjyrë e verdhë e lehtë me një nuancë të artë. Shkuma është e qëndrueshme dhe me grimca të imta. Aroma është klasike me nota hop dhe malt. Shija është e pasur dhe e freskët me një hidhësi pikante malti. Passhija është e gjatë.

Baltika nr. 3 u shfaq për herë të parë në raftet e dyqaneve shtëpiake në vitin 1992 tashmë të largët. Gjatë viteve të fundit, lager është njohur vazhdimisht si produkti i vitit në Rusi në kategorinë e tij.

№7 Eksporti

Baltika №7 Export është gjithashtu një lagë tradicionale evropiane e pasterizuar. Forca e pijes së hopit është 5.4 gradë, dhe dendësia e lythit fillestar është 12%.

Përbërja e lager përfshin gjithashtu ekskluzivisht natyrore dhe përbërësit tradicionalë: ujë i pijshëm i pastër, hop dhe malt i lehtë elbi.

Birra kënaq syrin me një ngjyrë transparente të verdhë të ndritshme. Shkuma është mjaft e harlisur, por jo shumë e qëndrueshme. Aroma është origjinale me nuanca të theksuara hop, bukë dhe limon. Shija është e ekuilibruar dhe e pasur. Dominohet nga hopi dhe theksi i frutave.Amëzja është e këndshme, e butë dhe e hidhur.

Çështja e Eksportit Nr. 7 ishte caktuar të përkonte me fillimin e Lojërave të Vullnetit të Mirë, të cilat u mbajtën në Shën Petersburg në 1994.

№9 E fortë

Baltika #9 Strong është një lager i lehtë. Birra është e ndryshme përmbajtje të lartë alkool etilik 8%. Nxjerrja e lythit fillestar është 16%.

Receta e pijes është e përafërt me atë klasike. Në prodhimin e tij përdoret ujë i pijshëm i pastruar, elbi i pamaltuar, malti i lehtë i elbit dhe produktet e hopit.

Birra ka një ngjyrë të artë të ndritshme. Aroma është mjaft e pasur me nuanca malti dhe hop. Shija është e dukshme për njëfarë mprehtësie, hidhërimin e hopit dhe ëmbëlsinë e maltit. Ndihet qartë alkooli etilik.

Baltika №9 Strong është pozicionuar gjithmonë si një birrë e krijuar për burra të fortë dhe me vetëbesim. Hera e parë në sportelet e dyqaneve Pija e fortë me shkumë u godit në 1998.

№0 Jo alkoolike

Baltika #0 është një birrë amerikane jo-alkoolike ose e fermentuar në fund. Duhet mbajtur mend se pavarësisht emrit, pija dehëse ende përmban një sasi të vogël të alkool etilik 0,5%.

Kur krijoi këtë varietet, prodhuesi u tërhoq disi nga angazhimi për recetë tradicionale. Pjesë birrë joalkoolike përfshin ujë të pijshëm, malt të lehtë elbi, shurup maltozë dhe produkte hop.

Baltika nr.0 dallohet nga një ngjyrë e pastër kashte e çelur. Shkuma është me kokërr mesatare. Aroma është e butë me një prani delikate të notave bimore, malt dhe hop. Shija është e ekuilibruar dhe harmonike. Ka nuanca bimore dhe maltike me një hidhërim të theksuar hopi.

Drafti

Baltika Draft është një birrë e zbehtë, e pafiltruar, e papasterizuar, e fermentuar në fund. Pije me shkumë i përket kategorisë së lagerëve gjermanë. Forca e saj është 4.6 gradë, dhe përmbajtja e ekstraktit të lyerjes fillestare është 10.5%.

Përbërja e Draftit është koncize dhe strikte. Ai përfshin ujë të pijshëm të pastruar, malt elbi të zbehtë dhe produkte hop.

Baltika Draft ka një ngjyrë të pasur të verdhë-artë. Koka e shkumës është e trashë. Hops mbizotëron aromën. Shija është e lehtë dhe freskuese me një hidhësi pikante. Shija e pasme kënaqet me nuancat e buta të mjaltit.

Kjo shumëllojshmëri u krijua për herë të parë në vitin 2010. Baltika Draft prodhohet sipas teknologjisë tradicionale, e cila nuk përfshin pasterizimin dhe filtrimin.

Mynihu

Baltika Munich është një birrë ose ale e fermentuar më lart me një përmbajtje alkooli etilik prej 5% dhe një ekstrakt fillestar të lythit prej 12%. Birra prodhohet sipas teknologjisë klasike bavareze.

Kjo ale e pafiltruar është bërë nga pastruar ujë i pijshëm, malt për prodhimin e elbit të lehtë, produkte hop dhe maja me fermentim të lartë.

Mark Munich nuancë me re të verdhë-artë. Kapaku i shkumës është i trashë, i lartë dhe i bardhë. Aroma formohet nga përbërësi i hopit. Shija është freskuese me një thartirë të lehtë, me të cilën nuancat e bananes, karafilit dhe dardhës kontrastojnë këndshëm.

Siç ishte planifikuar nga prodhuesi Baltika, Mynihu duhej të thithte të gjitha më të mirat që ka në prodhimin gjerman të birrës.

Birra neoni

Birra Baltika Neon është një birrë tradicionale evropiane e fermentuar në fund. Pija përmban 4.5% alkool etilik. Ekstraktueshmëria e lythit fillestar është 10.5%.

Birra Neon prodhohet sipas modernes teknologjia e birrës nga uji i pijshëm i pastruar, malti i zbehtë i elbit, elbi dhe produktet e hopit.

Pija me shkumë ka një ngjyrë transparente të verdhë të zbehtë. Aroma është e këndshme me nëntone të theksuara bimore. Shija është harmonike dhe e lehtë.

Birra Neon është një produkt i verës 2015. Siç u konceptua nga prodhuesi, ai duhej të personifikonte gjithçka tendencat moderne birra në botë.

Referenca e historisë

Kompania Baltika Brewing është regjistruar në vitin 1990 në Shën Petersburg. Kompania ka prodhuar birrë të cilësisë së shkëlqyer që në ditën e parë të punës. Kjo i lejoi kompanisë të bëhej shpejt lideri i birrës ruse.

Nga sot, degët e kompanisë janë të hapura në 8 qytete të Rusisë. Përveç Shën Petersburgut, fabrikat e birrës janë të vendosura në Yaroslavl, Tula, Samara, Voronezh, Rostov-on-Don, Novosibirsk dhe Khabarovsk.

Kompania po punon në mënyrë aktive jo vetëm për të brendshme, por edhe për tregu i huaj. Aktualisht, 50% e birrës së eksportuar nga Rusia prodhohet nga Baltika.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus