Recetë me tavë me gjizë për një fëmijë 2 vjeç. Tava për fëmijë - recetat më të mira. Recetë për një delikatesë si në një kopsht fëmijësh në një tenxhere të ngadaltë

Tava për fëmijë - parime të përgjithshme dhe metoda të përgatitjes

Shijen e tavës të gjithë e kanë njohur që në fëmijëri. Futet në dietën e fëmijës duke filluar nga mosha një vjeç. Është shumë i shëndetshëm, përmban fruta, drithëra, perime, gjizë, dhe ky është burim i proteinave, mikroelementeve, pektinave, vitaminave dhe substancave të tjera të dobishme. Mund të jetë i ëmbël, me gjizë, fruta ose bollgur, ose jo i ëmbël, me perime, peshk, mish. Më të voglat e gatuajnë me avull - në këtë mënyrë konsistenca e tij është më e butë dhe më e butë. Zakonisht fëmijët e hanë me kënaqësi, sepse është shumë e shijshme. Për ta bërë tavën më të lëngshme, hidhni sipër salcë kosi ose pelte. Një tavë e ëmbël mund të bëhet nga tërshëra, bollgur, oriz, gjizë dhe bukë. Nga rruga, nëse ju ka mbetur hikërror, bollgur ose bollgur nga mëngjesi, mund të përgatisni lehtësisht një pjatë të re prej saj - një tavë.

Tava për fëmijë - përgatitja e ushqimit

Në mënyrë tipike, një tavë përbëhet nga një përzierje vezësh e rrahur me një mikser dhe përbërës të tjerë - gjizë, drithëra, perime. Sepse Pjata përgatitet për fëmijë, kujdes i veçantë duhet bërë në përgatitjen e ushqimit. Të gjitha produktet duhet të jenë të freskëta, frutat, manaferrat dhe perimet duhet të lahen mirë. Vezët gjithashtu duhet të lahen me ujë para se të thyhen. Drithërat duhet të renditen dhe të zihen. Më pas, gjithçka që duhet të bëni është të përzieni përbërësit dhe t'i piqni.

Tava për fëmijë - recetat më të mira

Receta 1: Tavë me gjizë me qershi

Qershitë futen në dietën e foshnjave nga 11 muajsh. Është i pasur me pektina, vitamina dhe minerale të nevojshme për rritjen. Sepse ka një shije të theksuar të ëmbël dhe të thartë; jo të gjithë fëmijëve u pëlqejnë manaferrat e freskëta. Prandaj, për to përgatiten komposto qershie, pelte dhe tavë. Fëmijët më të mëdhenj dhe shumë të vegjël do ta hanë këtë tavë me kënaqësi. Nëse fëmija është alergjik, zëvendësoni vezët e pulës me thëllëza, duke e dyfishuar sasinë. Nga rruga, kjo tavë mund të bëhet me manaferra dhe fruta të tjera.

Përbërësit: 300 g gjizë, ½ filxhan sheqer dhe qershi, 3 vezë, gjalpë (lyejeni mykun), 2 lugë gjelle. mashtrimet.

Përgatisni qershitë. Shpëlajeni të freskët dhe hiqni farat. Nëse qershitë janë të ngrira, shkrini duke i hedhur ujë të vluar për 10 minuta.

Përziejmë vezët dhe sheqerin dhe i rrahim me mikser ose rrahëse. Përzierjes i shtoni gjizën dhe bollgurin dhe rrihni sërish. Brumi është gati.

Vendosni qershitë në fund të kallëpit (mos harroni ta lyeni me gjalpë), më pas derdhni brumin dhe piqni. Nëse fëmija është mbi dy vjeç, mund ta piqni në furrë (në 180C - 25 minuta). Për fëmijët, është më mirë të ziejnë tavën me avull, për shembull në një kazan të dyfishtë (25 minuta).

Receta 2: Tavë me kungull i njomë për fëmijë

Nëse fëmija juaj është një vjeç, atëherë ai tashmë është njohur me këtë perime në formën e puresë. Pse të mos diversifikoni menunë e tij dhe të bëni një tavë. Për më tepër, kungull i njomë është një perime shumë e lehtë për t'u tretur dhe shumë e shëndetshme. Kungull i njomë mund të merret ose i freskët ose i ngrirë.

Përbërësit: 1 kungull i njomë, 100 gr gjizë, 2 vezë, 1 lugë gjelle. bollgur dhe gjalpë, disa barishte (sipas dëshirës).

Fillimisht kungull i njomë duhet të zihet lehtë për rreth dy minuta. Nëse përdorni një perime të ngrirë, hidheni menjëherë në ujë të vluar, sepse... tashmë është prerë në copa. Dhe të freskëtat qërohen dhe priten në feta-unaza gjatësore. Copat e ziera të kungujve i vendosim në një kullesë dhe i shtypim lehtë me pirun dhe i shtrydhim pak. Kjo është bërë për të hequr qafe lëngun e tepërt. Më pas ato shtypen me blender.

Puresë së kungujve i shtoni vezët, gjalpin e zbutur dhe gjizën. Përziejini. Mund të përdorni një lugë ose një mikser. Spërkateni me kripë dhe shtoni barishte të copëtuara.

Lyejeni kallëpin me yndyrë dhe derdhni brumin. Nëse kallëpet janë silikoni, nuk ka nevojë t'i lyeni me yndyrë. Tava nuk do të ngjitet. Piqeni në furrë (180C) ose në avull për rreth 40 minuta. Në furrë rezulton më e shijshme, por për fëmijët e vegjël nën 2 vjeç është më mirë të zihet në avull.

Sepse Tava përgatitet për fëmijë, mund të dekorohet duke shtuar sy, hundë dhe mustaqe. Ose bëni një diell. Për ta bërë këtë, përdorni qepë jeshile, rrepkë, domate, gjysma të ullinjve ose manaferra të errëta.

Receta 3: Makarona për fëmijë me mollë

Duke filluar nga mosha një vjeçare, ju mund të futni supa qumështi me makarona në dietën e fëmijës suaj. Nga një vjeç e gjysmë - gatuani tavë ose hani si pjatë anësore. Për tavën mund të përdorni makarona të gjata të tipit spageti ose makarona të shkurtra të zakonshme. Çdo gjizë do të bëjë, për sa kohë që është e freskët. Në vend të sheqerit të grimcuar të rregullt, është më mirë të përdorni fruktozë ose sheqer kafe (të disponueshme në dyqan) për fëmijët.

Përbërësit: 100 g gjizë, 1 vezë, 50 gr makarona, 2 lugë gjelle. salcë kosi, gjalpë - 20 g, 1 lugë gjelle sheqer, 1 mollë.

Makaronat i ziejmë në mënyrën e zakonshme, i kullojmë në kullesë dhe i ftojmë. Nëse petët janë shumë të gjata, është më mirë t'i copëtoni në disa pjesë përpara se t'i hidhni në ujë.

Përzieni gjizën me vezën, sheqerin dhe salcë kosi. I bashkojmë me makaronat dhe i përziejmë.

Grini mollën në rende. Tani mund ta montoni tavën. Lyejeni kallëpin me yndyrë, mbi të vendosni gjysmën e brumit, mollën e grirë dhe mbulojeni me gjysmën tjetër të brumit të gjizës. Shtoni një copë gjalpë në çdo myk. Piqeni produktin për 30 minuta, të zier me avull ose në furrë (180C). Mbi tavën hidhni salcë kosi ose dekorojeni.

Receta 4: Tavë për bebe peshku

Kjo tavë rekomandohet për fëmijët mbi dy vjeç. Kjo pjatë me teksturë delikate përmban pure patatesh me peshk dhe vezë. Tava nuk përmban bollgur apo gjizë. Receta përfshin qumështin, i cili, ashtu si peshku, është shumë i shëndetshëm për fëmijët. Tava rezulton e madhe, kështu që sasia e përbërësve mund të përgjysmohet ose të shërbehet për të gjithë familjen për darkë ose mëngjes. Të rriturit gjithashtu do ta hanë me kënaqësi të madhe.

Përbërësit: 500 gr patate, 800 gr peshk, 2 vezë, 150 ml qumësht, 50 gr gjalpë, thërrime buke për pluhurosjen e mykut, salcë kosi (sipas dëshirës) për ta hedhur mbi tavë.

Ziejeni peshkun. Nëse nuk është fileto, atëherë hiqni lëkurën dhe hiqni kockat.

Ndani vezët - ndani të verdhat nga të bardhat. Pure patatet e ziera. Shtoni kripën, qumështin, gjysmën e gjalpit. Përziejini me peshkun dhe grijeni përsëri me një pure. Shtoni të verdhat dhe përzieni. Shtoni të bardhat e rrahura.

Lyejeni kallëpin me vajin e mbetur, spërkatni me thërrime buke dhe shtroni përzierjen e patates dhe peshkut. Sipas dëshirës sipërfaqja mund të shtrohet me feta domate dhe të piqet (180-200) për 30 minuta. Pritini në copa dhe shërbejeni me feta domate ose salcë kosi.

Receta 5: Tavë mishi me lakër

Fëmijët hanë jo vetëm tava me perime ose gjizë. Ata janë mjaft të aftë për të trajtuar mishin. Mishi i përdorur është mish viçi i bluar. Një pjatë e butë dhe me lëng, që të kujton paksa rolet e lakrës. Shijen kremoze dhe pamjen tërheqëse të produktit të përfunduar do t'i japë kosi, e cila duhet të hidhet mbi një copë tavë dhe sipër spërkatet me kopër të grirë. Përbërësit janë për 4-5 porcione. Zvogëloni sasinë e produkteve nëse dëshironi.

Përbërësit: mish i grirë - 0,5 kg (mish viçi), 50 g gjalpë, një copë lakër e bardhë (0,5 kg), qumësht - ½ filxhan, salcë kosi, thërrime buke, kripë, 1 qepë, 2 vezë dhe kopër.

Pritini imët qepën. Skuqini lehtë në një tigan, më pas shtoni mishin e grirë dhe skuqeni dhe ziejini së bashku për rreth shtatë minuta.

Pritini lakrën në shirita të vegjël të rregullt. Hidhni një gotë ujë dhe vendoseni në sobë. Ziejini për 15 minuta nga momenti i zierjes. Në fund shtojmë gjalpin dhe mishin e grirë me qepë. Përziejini mirë.

Rrihni 1 vezë derisa të bëhet shkumë, shtoni mishit të grirë dhe lakrës, shtoni krisur. Kriposeni përzierjen dhe vendoseni në një kallëp. Niveloni majën.

Prekja e fundit mbetet: përzieni vezën e mbetur me qumësht dhe hidheni mbi tavë. E vendosim kallepin në furrë dhe e pjekim për gjysmë ore (180C).

Receta 6: Tavë pule për fëmijë me hikërror.

Kjo tavë është për fëmijë nga tre vjeç e lart. Nëse nuk e zieni në mënyrë specifike ushqimin, ai gatuhet shumë shpejt. Është mirë ta bëni kur në shtëpi keni qull të gatshëm hikërror dhe pulë të zier ose të pjekur, këmbë ose fileto pule. Më pas mbetet vetëm të kavërdisim lehtë karotat dhe qepët, të përziejmë përbërësit dhe të pjekim. Nga rruga, ju thjesht mund të zieni karotat dhe t'i grini imët.

Përbërësit: pulë e zier ose e pjekur - 100 g, qull hikërror - 200 g, gjysmë karrote dhe një qepë, nja dy lugë salcë kosi, kripë, vezë.

Grini imët karotat, grijeni qepën në kubikë të vegjël dhe skuqeni. Pritini pulën në shirita të hollë, përzieni me qull hikërror dhe perime të skuqura, shtoni kripë. Rrihni vezët me salcë kosi dhe shtoni në hikërror. Masën e derdhim në kallëpe dhe e pjekim për 15 minuta (180C). Pjesa e sipërme e produktit të përfunduar mund të zbukurohet me kokrra misri të konservuar. Përbërësit tregohen për dy racione.

Për të gatuar tavën me avull, nuk keni nevojë të përdorni avullore. Mund të zëvendësohet lehtësisht nga një banjë uji. Për ta bërë këtë, vendoseni tavën në një tigan të mbushur me një çerek ujë. Uji do të vlojë, dhe masa në kallëp do të piqet. Thjesht duhet të siguroheni që uji të mos derdhet në kallëp përmes anëve, d.m.th. Flluska nuk duhet të jetë shumë e fortë.

Tava është një pjatë e shëndetshme dhe e shijshme që do të diversifikojë ushqimin e fëmijëve të vegjël. Për gatim, mund të përdorni përbërës të ndryshëm - perime, mish, oriz, gjizë dhe makarona. Në çfarë moshe mund të ushqehen fëmijët me tavë? Si ushqime plotësuese, që nga mosha 6 muajshe, foshnjat mund të ushqehen me puding dhe pjata me perime të pjekura. Për fëmijët mbi dy vjeç janë të përshtatshme gatimet me mish, si dhe me oriz dhe makarona.

Tavë për fëmijët me alergji

Një fëmijë i vogël shpesh është alergjik ndaj produkteve të qumështit, glutenit, vezëve dhe peshkut. Nga dieta e të sëmurëve nga alergjia, është e nevojshme të përjashtohen ushqimet që mund të përkeqësojnë sëmundjen - perimet dhe frutat me ngjyra të ndezura, agrumet, çokollata.

Tavë me patate me mish të grirë në furrë

Një pjatë klasike dhe e thjeshtë. Një recetë që ndiqet lehtë.

Çfarë është e nevojshme:

• patate të qëruara - 160 g;
• pulë e grirë - 65 g;
• qepë të copëtuar - 25 g.

Si të gatuaj:

1. Ziejini patatet dhe grijini në një pure me trashësi mesatare.
2. Në një sasi të vogël vaji skuqni veçmas qepën dhe mishin e grirë. Nëse fëmija nuk pranon qepë, nuk keni pse t'i vendosni në tavë.
3. Lyejeni kallëpin me yndyrë. Shtroni pjatën në shtresa: gjysmën e patateve, mishin e grirë, qepët, patatet e mbetura.
4. Nëse fëmija juaj nuk është alergjik ndaj produkteve të qumështit, mund ta spërkatni gjellën me djathë.
5. Piqeni në furrë për 50 minuta.

Nëse një fëmijë është alergjik ndaj vajit të lulediellit, qepët mund të skuqen në një sasi të vogël uji, pastaj të thahen me një peshqir letre.

Cheesecake me banane

Gustatorët e vegjël do ta pëlqejnë këtë pjatë.

Produktet e kërkuara:

• banane;
• biskota pa qumësht, pa gluten - 50 g;
• djathë tofu - 50 g;
• sheqer - 15 g;
• soje ose qumësht i rregullt - 50 ml.

Si të gatuaj:

1. Grini bananen duke përdorur një blender.
2. Shtoni tofu dhe vazhdoni përzierjen derisa të jetë e qetë.
3. Përzieni purenë e bananes me qumështin dhe sheqerin.
4. Thërrmoni imët biskotat.
5. Ngroheni furrën në temperaturë 200 gradë.
6. Përhapeni thërrimet e biskotave përgjatë pjesës së poshtme të kallëpit të lyer me yndyrë dhe vendosni sipër përzierjen e ëmbël.
7. Piqeni për 50 minuta.

Për fëmijët me mbipeshë, biskotat mund të zëvendësohen me gjysmë molle, të prera në feta të holla.

Tavë me perime (deri në një vit)

Perimet janë ndër të parat që futen në ushqimet plotësuese të fëmijës. Pjatat e bëra nga kungulli dhe kungull i njomë janë të përshtatshme edhe për foshnjat nën një vjeç.

Tavë kungull me mollë

Kungulli është një perime e domosdoshme për zhvillimin normal të një fëmije. Ai përmban acid askorbik, vitamina A, E.

Çfarë është e nevojshme:

• tul kungulli - 150 g;
• mollë - 70 g;
• vezë;
• miell - 17 g;
• gjalpë ose vaj vegjetal - 12 g;
• sheqer i grimcuar - 25 g.

Si të gatuaj:

1. Grini tulin e kungullit, mollën, përzieni me vezën, miellin, shtoni gjalpin.
2. Lyejeni kallëpin me yndyrë dhe vendoseni në pure.
3. Koha e pjekjes - 40 minuta në 180 gradë.
4. Për servirje mund të përgatisni një salcë nga kosi ose krem ​​me pak sheqer.

Mollët për gjellë duhet të jenë të ëmbla dhe me lëng të mesëm. Nëse fruti është shumë i holluar me ujë, pas bluarjes pureja duhet të vendoset në një leckë të hollë natyrale për të hequr lëngun e tepërt.

Tavë bollgur me fruta - një ëmbëlsirë për një fëmijë 2 vjeç

Të gjitha nënat e dinë se ndonjëherë është shumë e vështirë të detyrosh një fëmijë të hajë qull bollguri. Por, nëse e shërbeni bollgurin në një formë tjetër, tërheqëse dhe të shijshme, atëherë problemi do të zhduket një herë e përgjithmonë.

Çfarë do t'ju duhet:

• bollgur - 0,05 kg;
• qumësht - 0,2 l;
• sheqer kallami - 0,015 kg;
• salcë frutash - 0,03 kg;
• gjalpë - 0,01 kg;
• krisur të bardhë të bluar - 0,005 kg;
• kripë;
• fruta të konservuara (pjeshkë, kajsi, dardha) - 0,05 kg;
• vezë - 0,5 copë.

Çfarë duhet bërë:

1. Hapi i parë është të gatuani qull me bollgur qumështi. Mos u përpiqni të blini bollgur me një çmim të shtrenjtë - nuk ka asnjë ndryshim thelbësor në bollgurin më të lirë dhe më të shtrenjtë. Testuar shumë herë në mënyrë empirike.
2. Ftoheni qullën e përfunduar. Derdhni sheqer të grimcuar në të. Ju mund të zëvendësoni sheqerin e zakonshëm me sheqer kallam - shija do të jetë më interesante.
3. Pastaj shtoni gjysmë veze pule, kripë dhe gjalpë në qull (këtu duhet të merrni një produkt cilësor). Përziejini gjithçka mirë.
4. Qullin e përgatitur e vendosim në një enë pjekjeje (një tavë e rrumbullakët në formë susta funksionon mirë) të lyer me gjalpë dhe të pluhurosur me bukë të bardhë. Të lëmuar mbi sipërfaqe. I spërkasim me sheqer të grimcuar dhe i pjekim në furrë.

Gjatë servirjes, vendosini frutat në sipërfaqe dhe hidhini sipër salcën e frutave.

Tavë me kungull i njomë për ata që vuajnë nga alergjitë

Çfarë është e nevojshme:

• kungull i njomë i ri - 135 g;
• karota - 35 g;
• vezë;
• salcë kosi - 35 ml;
• miell - 15 g.

Si të gatuaj:

1. Qëroni perimet. Grini gjysmën në një rende të trashë, gjysmën në një rende të imët. Në këtë mënyrë pjata e përfunduar do të ketë një strukturë interesante.
2. Shtrydheni pak purenë e perimeve, shtoni vezën, miellin, kosin.
3. Përziejini derisa të jetë e qetë, rrihni pak.
4. Lyeni me yndyrë një enë pjekjeje, derdhni masën dhe rrafshoni.
5. Koha e gatimit - 55 minuta. Temperatura - 200 gradë.

Karotat në gjellë mund të zëvendësohen me brokoli ose lulelakër.

Tava për fëmijë me mish dhe peshk

Ndërsa fëmijët rriten, mishi dhe peshku shfaqen në dietën e tyre. Ju duhet të filloni ta prezantoni fëmijën tuaj me këto produkte me varietete me pak yndyrë dhe diete.

Tavë me patate dhe peshk

Pjata është e destinuar për fëmijët mbi dy vjeç.

Çfarë nevojitet:

• patate të ziera - 110 g;
• fileto peshku - 160 g;
• vezë e madhe;
• qumësht - 55 ml.

Si të gatuaj:

1. Ziejeni peshkun.
2. Thërrmoni patatet, shtoni qumësht të ngrohur pak, kripë dhe pak gjalpë.
3. Shtoni peshkun dhe grijeni sërish mirë.
4. Shtoni të verdhën e verdhë, përzieni, palosni me kujdes të bardhën e rrahur.
5. Lyejeni kallëpin me yndyrë, spërkatni me thërrime buke dhe shtroni masën e përgatitur.
6. Koha e pjekjes - 35 minuta në 190 gradë.

Shërbejeni me domate ose salcë kosi.

Lapshevnik me gjizë - një pjatë për fëmijët nën 5 vjeç

Receta për këtë tavë është e thjeshtë, por mbushëse dhe e lehtë për t'u tretur. Dhe të rriturit do të jenë të lumtur ta mbajnë fëmijën shoqëri.

Çfarë do t'ju duhet:

• gjizë - 0,05 kg;
• vermiçeli i rrjetës së merimangës - 0,05 kg;
• qumësht - 0,04 l;
• sheqer - 0,005 kg;
• mollë - 0,08 kg;
• rrush i thatë - 0,03 kg;
• gjalpë (cilësi e mirë) - 0,01 kg;
• vezë - 0,5 copë.

Çfarë duhet bërë:

1. Ziejeni vermiçelin në ujë me kripë. Kullojeni të gjithë ujin.
2. Shponi gjizën përmes shenua (konit). Hidhni sheqer në të. Përziejini tërësisht me vermiçelin e zier.
3. Masës që rezulton shtoni qumështin e rrahur me vezë. Përziejini sërish tërësisht.
4. Masës që rezulton shtoni mollën e grirë dhe rrushin e thatë të njomur paraprakisht në ujë të ngrohtë.
5. Tavën e përgatitur e lyejmë me vaj. Transferoni përzierjen e makaronave dhe gjizës në të. Gatuani në furrë në formatin: 30 minuta në 180°Ϲ.
6. Hiqeni tavën e përfunduar nga furra. Lëreni mënjanë të ftohet pak. Kur të jetë ftohur pak, ndajeni në copa të madhësisë që ju nevojitet.

Tava duhet të shërbehet në bazë të shijes së "konsumatorit" - me gjalpë të shkrirë, reçel, marmelatë ose thjesht asgjë. Në çdo rast, fëmija juaj do të jetë i kënaqur - tava është e vetë-mjaftueshme dhe pa salca.

Tavë me mish dhe lakër

Pjata ngjan me rrotullat e lakrës, është e lëngshme dhe ka një shije delikate.

Produktet e kërkuara:

• viçi i grirë ose pulë - 110 g;
• lakër e bardhë - 115 g;
• qumësht - 25 ml;
• qepë e copëtuar - 20 g;
• vezë.

Si të gatuaj:

1. Skuqini pak qepën, shtoni mishin e grirë, vazhdoni zierjen për 7 minuta.
2. Pritini lakrën në rripa të vegjël dhe ziejini në një sasi të vogël uji për një çerek ore pasi të ziejë.
3. Shtoni pak vaj, mishin e grirë, përzieni.
4. Rrihni vezën, ndajeni gjysmën, shtoni në pjesën tjetër të përbërësve dhe shtoni kripë.
5. Spërkateni mykun me thërrime buke dhe shtroni masën.
6. Përzieni vezën e mbetur me qumështin dhe hidheni mbi tavë.
7. Koha e pjekjes - 25 minuta.

Tava me gjizë, bollgur dhe oriz

Gjiza, qulli i bollgur dhe orizi nuk janë shumë të njohura për fëmijët e vegjël. Por në këto pjata, këto produkte kanë një shije krejtësisht të re që u pëlqen fëmijëve.

Tavë me bollgur

Çfarë nevojitet:

• bollgur - 55 g;
• qumësht - 180 ml;
• sheqer - 12 g;
• fruta, manaferra, reçel - 45 g;
• vezë.

Si të gatuaj:

1. Përgatitni bollgur të trashë me qumësht.
2. Qullit i shtojmë pak kripë, sheqer, vezë, pak gjalpë, gjysmën e frutave.
3. Përziejini, vendoseni në kallëpe, spërkatni me sheqer.
4. Koha e gatimit - 20 minuta. Temperatura - 190 gradë.
5. Hidhni reçelin mbi pjatën e përfunduar, ose dekorojeni me fruta dhe manaferra.

Tavë orizi me mollë

Produktet:

• oriz i zier - 55 g;
• mollë - 55 g;
• karota - 35 g;
• rrush i thatë;
• sheqer i grimcuar - 15 g;
• salcë kosi - 12 ml;
• vezë.

Si të gatuaj:

1. Rrushin e thatë i ziejmë me avull, i qërojmë mollën, i presim në feta, i grijmë në rende karotat.
2. Rrihni vezën me gjalpë.
3. Përzieni orizin me vezën, shtoni 5 g sheqer të grirë, rrush të thatë dhe karota të grira.
4. Në një tepsi të lyer me yndyrë vendosim gjysmën e orizit, fetat e mollës, orizin e mbetur, i spërkasim me sheqer.
5. Koha e pjekjes është gjysmë ore. Temperatura - 180 gradë.

Për fëmijët nën dy vjeç, pjatat e tilla duhet të zihen në avull ose në një tenxhere të ngadaltë.

Gjizë dhe tavë me qershi

Qershitë përmbajnë një përmbajtje të lartë të vitaminave, pektinës dhe mineraleve. Mund të futet në dietën e fëmijëve nga 11 muajsh. Por jo të gjithë fëmijët do ta pëlqejnë kokrrën e thartë - është më mirë ta shtoni në një tavë të ëmbël.

Çfarë nevojitet:

• gjizë - 120 g;
• qershi pa fara - 45 g;
• vezë;
• bollgur - 12 g.

Si të gatuaj:

1. Rrihni vezën me sheqer të grimcuar.
2. Përzieni gjizën, bollgurin dhe vezët, rrihni përsëri.
3. Vendosini qershitë në kallëpe të lyer me yndyrë dhe mbushini me brumin e gjizës.
4. Koha e gatimit - 25 minuta. Temperatura - 180 gradë.

Për fëmijët me alergji, vezët e pulës mund të zëvendësohen me vezë thëllëza, duke e dyfishuar sasinë.

Pudinga

Pudingu ka një strukturë më delikate, një pjatë e tillë përgatitet gjithmonë në një banjë uji ose në një kazan të dyfishtë.

Puding me çokollatë të zier në avull

Nëse fëmija juaj tashmë mund të hajë çokollatë, ju mund ta përgatisni këtë ëmbëlsirë delikate për të. Ai kombinon në mënyrë harmonike përfitimet e bollgur dhe ëmbëlsinë e çokollatës.

Përbërësit:

• bollgur - 55 g;
• qumësht - 185 ml;
• vezë;
• kakao - 7 g;
• çokollatë e zezë - 50 g.

Si të gatuaj:

1. Gatuani qull të trashë bollgur në qumësht. Qullës së përfunduar i shtoni pak gjalpë.
2. Prisni gjysmën e çokollatës.
3. Qullit të ftohur i shtojmë vezën, çokollatën e grirë dhe kakaon dhe e përziejmë.
4. Vendoseni përzierjen në një kallëp të lyer me yndyrë dhe ziejini me avull derisa të jetë gati.
5. Pudingun e përfunduar e kalojmë në një pjatë dhe e ftojmë.
6. Shkrini çokollatën e mbetur dhe hidheni mbi pjatën e përfunduar.

Për pjatën duhet të përdorni vetëm kakao të vërtetë, jo pluhur ëmbëlsirash.

Puding me gjizë në një tenxhere të ngadaltë

Kjo pjatë ka një konsistencë më delikate dhe më të ajrosur sesa një tavë e zakonshme me gjizë.

Përbërësit:

• gjizë me kokërr të imët - 150 g;
• bollgur - 35 g;
• kefir me pak yndyrë - 45 ml;
• vezë;
• një e treta e një luge çaji sode, e shuar me uthull;
• sheqer i grimcuar, vanilje - për shije.

Si të gatuaj:

1. Hidhni kefirin mbi bollgur dhe lëreni për një çerek ore.
2. Ndani të bardhën nga e verdha.
3. Përzieni gjizën, të verdhën e verdhë, sodën e shuar, sheqerin e grirë dhe kripën. Përziejini me një blender.
4. Rrahim të bardhat me mikser në një shkumë të trashë.
5. Përzieni gjizën, bollgurin, të bardhën e vezës dhe përzieni butësisht.
6. Vendoseni përzierjen në tasin me shumë tenxhere. Gatuani në modalitetin “Pjekje” për 40 minuta me kapak të mbyllur.

Tavë me patate për fëmijë (video)

Tava të thjeshta dhe të shijshme do të kënaqin gustatorët e vegjël. Është më mirë t'i përgatisni enët për fëmijët në tepsi për kifle dhe t'i dekoroni bukur. Ju duhet patjetër të përfshini fëmijën tuaj në procesin e kuzhinës - ushqimi i përgatitur me duart tuaja gjithmonë ka shije më të mirë.

Nëse tashmë jeni nënë, atëherë me siguri dini dy fakte për gjizën. Së pari, është i pasur me kalcium dhe është shumë i dobishëm për fëmijën. Së dyti, fëmijët nuk e duan veçanërisht këtë produkt. Cfare duhet te bej? Në fund të fundit, gjiza duhet të shfaqet në dietën e foshnjës si ushqime plotësuese dhe gradualisht të bëhet pjesë integrale e menusë. Truket e kuzhinës vijnë në shpëtim. Për shembull, një tavë me gjizë mund të fshehë thekon të bardhë nën një kore të shijshme kafe të artë; për një fëmijë 1-vjeçar ky është një mëngjes i shkëlqyer ose rostiçeri pasdite.

Foshnja njihet me gjizën tashmë në muajin e tetë të jetës. Gradualisht, sasia e produktit në dietën e fëmijëve rritet. Përveç kalciumit, gjiza përmban edhe substanca të tjera të dobishme: fosfor, acid folik, vitamina A dhe B. Produkti i qumështit të fermentuar ndihmon në forcimin e kockave dhe dhëmbëve të foshnjës, ka një efekt pozitiv në funksionimin e të gjitha organeve dhe sistemeve dhe normalizon. tretje.

Pse tavë: 4 avantazhet e gjellës

Gjiza duhet të jetë e pranishme në dietën e fëmijëve, pavarësisht në çfarë forme. Nëse zgjidhni recetat e duhura të kuzhinës, atëherë të gjitha substancat e dobishme të produktit të qumështit të fermentuar do të ruhen. Tava me gjizë për një fëmijë një vjeç është alternativa më e mirë për të përfshirë një produkt të shëndetshëm në menunë e fëmijëve. Pse ajo? Pjata ka katër përparësi.

1. Përfitimet e gjizës ruhen. Një tavë është një pjatë që ju lejon të merrni maksimumin e lëndëve ushqyese nga një produkt qumështi i fermentuar. Kjo është për shkak të metodës së gatimit - në avull, në furrë, në një tas me shumë tenxhere.
2. Lehtësia e përgatitjes. Pjata përgatitet shumë thjeshtë dhe kërkon një grup minimal përbërësish. Procesi kërkon pak kohë (mesatarisht gjysmë ore), gjë që është veçanërisht e rëndësishme për nënat me nerva të vogla. Nëse përdorni një tenxhere me shumë / avullore, nuk do t'ju duhet të monitoroni fare procesin.
3. Ndryshueshmëria e recetës. Tava me gjizë mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Çdo herë fëmija do të befasohet nga një shije e re. Ndërsa fëmija juaj rritet, ju mund të eksperimentoni me përbërës, aditivë dhe servirje.
4. Fëmijët janë të kënaqur me pjatën. Nëse fëmijët duhet të binden të hanë gjizë në formën e tij të pastër, atëherë është e rrallë që dikush të refuzojë byrekun e ëmbël. Fëmijët që shkojnë në kopsht i kërkojnë vetes të bëjnë një tavë: në kafenenë e kopshtit shërbehet byreku me gjizë dhe aty, siç e dini, gjithçka duket më e shijshme se në shtëpi.

Tava mund të përgatitet për të gjithë anëtarët e familjes: edhe ata anëtarë të familjes që nuk e pëlqejnë gjizën do të kënaqen. E gjithë kjo falë shijes delikate që na kujton fëmijërinë. Shërbehet si ëmbëlsirë me çaj. Do të bëhet opsioni i preferuar i mëngjesit të një nxënësi të shkollës.

Tavë me gjizë me avull për një fëmijë 1 vjeç

Nëse e zieni tavën me avull, do të dalë e butë, e shijshme dhe më e rëndësishmja, e shëndetshme. Ky opsion është ideal për menunë e një fëmije një vjeçar. Por fëmijët më të mëdhenj nuk do të refuzojnë një tortë kaq të ajrosur. Më poshtë është një recetë e thjeshtë hap pas hapi, e cila nuk do të jetë e vështirë të përsëritet edhe për ata që janë ekspertë në gatim.

Nga çfarë të gatuaj:

• gjizë me pak yndyrë - gjysmë kilogram;
• qumësht (me pak yndyrë) - 100 ml;
• bollgur - dy lugë;
• dy vezë;
• sheqer - dy lugë;
• kripë - në majë të thikës.

Përgatitja

1. Ngroheni pak qumështin. I hedhim bollgur dhe e lëmë të fryhet për 15 minuta.
2. Përzieni vezët, sheqerin, gjizën. Shtoni përzierjen bollgur-qumësht.
3. Transferoni përzierjen në një formë të veçantë.
4. Gatuani në një kazan të dyfishtë për 20 deri në 40 minuta (në varësi të veçorive të pajisjes suaj të kuzhinës).
5. E lemë byrekun të ftohet pak para se ta heqim.

Receta është e përshtatshme edhe për furrë (e pjekim për 40 minuta në 180 °C), por një tavë me avull është ende më e shëndetshme. Nëse dëshironi, shtoni banane dhe mollë në bazën e gjizës. Tava për fëmijët 2 vjeç mund të përmbajë rrush të thatë. Kur fëmija mbush tre vjeç, gjizën e tij të preferuar mund t'i shtohen fruta të ëmbëlsuara.

Mënyra e gatimit në një tenxhere të ngadaltë

Nëse një fëmijë kërkon të përgatisë një tavë kopshti në shtëpi, atëherë një multivarkë do të vijë në shpëtim. Në këtë pajisje byreku me gjizë rezulton të jetë sa më i ngjashëm me atë që ofrohet në mensën e kopshtit. Natyrisht, nëse receta zgjidhet saktë. Tava me gjizë për një fëmijë 1 vjeç përgatitet shpejt në tenxhere të ngadaltë. Avantazhi është se nuk keni nevojë ta monitoroni: madje mund të ndizni pajisjen dhe të shkoni për një shëtitje me fëmijën tuaj - një rostiçeri e shijshme pasdite do t'ju presë kur të mbërrini.

Nga çfarë të gatuaj:

• gjizë - gjysmë kilogram;
• qumësht - 1/3 filxhan;
• bollgur - 100 g;
• sheqer i grimcuar - 150 g;
• gjalpë - 60 g;
• dy vezë.

Përgatitja

1. Bashkoni gjizën, vezët, gjalpin e shkrirë, sheqerin.
2. Përziejini me mikser ose rrahëse. Nëse përdorni një blender, tava do të dalë shumë e ngushtë, më shumë si një cheesecake. Por kjo nuk është për të gjithë.
3. Shtoni bollgur në përzierje. Përziejini.
4. Lëreni përzierjen të qëndrojë për gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe, bollguri do të rritet në vëllim (kjo ndodh për shkak të "thithjes" së lëngut).
5. Lyejmë me vaj enën e multigatisës dhe e spërkasim me bollgur. Hidhni brumin e gjizës.
6. Gatuani në modalitetin "Pjekim". Koha e gatimit varet nga veçoritë e pajisjes së kuzhinës - nga 40 minuta në një orë.
7. Hiqeni me avull pasi të jetë ftohur pak.

Tava me gjizë shërbehet për fëmijë nga një deri në 2 vjeç me salcë kosi. Fëmijëve pas tre vjetësh mund t'u ofrohet reçel, çokollatë ose qumësht i kondensuar si "mbisi".

Tavë me gjizë mollë në mikrovalë

Një tavë e shijshme me gjizë mund të përgatitet edhe në mikrovalë. Shtoni mollë në brumë - dhe një byrek i tillë nuk është as i turpshëm për t'u shërbyer mysafirëve. Fëmijët do ta duan gjizën dhe tavën me mollë, sepse frutat e bëjnë atë veçanërisht të butë dhe aromatike.

Nga çfarë të gatuaj:

• gjizë me pak yndyrë - gjysmë kilogram;
• tre vezë;
• sheqer - rreth dy lugë (mund të rregullohet në varësi të moshës dhe preferencave të shijes së fëmijës);
• bollgur - 50 g;
• mollë - dy të mëdha.

Përgatitja

1. Përzieni gjizën dhe vezët.
2. Shtoni sheqerin dhe bollgurin në përzierje.
3. Rrihni masën me blender: në fund duhet të jetë e ajrosur dhe homogjene.
4. Lëreni përzierjen për gjysmë ore. Kjo është e nevojshme që bollguri të fryhet.
5. Qëroni mollët, pritini në copa dhe vendosini në një kallëp.
6. Përzierjen e hedhim sipër mollëve.
7. Vendoseni në mikrovalë për tre minuta (900 W).
8. Pas sinjalit, lëreni të qëndrojë për dy minuta, pastaj ndizeni përsëri për tre.

Në fakt, do t'ju duhen tetë minuta për të përgatitur një byrek të tillë. Nëse fuqia e furrës tuaj me mikrovalë nuk përputhet me atë të treguar në recetë, llogaritni kohën e gatimit për pajisjen tuaj. Për ta bërë këtë, fuqia e recetës shumëzohet me kohën e recetës dhe pjesëtohet me fuqinë e mikrovalës shtëpiake.

Opsioni "Spirit" pa bollgur

Shumë nëna përgatisin tavë me gjizë për fëmijën e tyre pa bollgur. Ka shumë receta për pjekje të tilla. Më poshtë është një opsion klasik i furrës. Duke ndjekur udhëzimet, do të merrni një ëmbëlsirë të ajrosur që do t'i pëlqejë padyshim vogëlushit tuaj.

Nga çfarë të gatuaj:

• gjizë me pak yndyrë - 300 g;
• krem me pak yndyrë - 200 ml;
• sheqer i grimcuar - dy lugë;
• dy vezë;
• gjalpë - për lyerjen e mykut.

Përgatitja

1. Përzieni gjizën, ajkën, sheqerin dhe të verdhat e vezëve. Rrihni përzierjen duke përdorur një blender.
2. Rrihni veçmas të bardhat.
3. Vazhdoni të përzieni derisa të shfaqet shkumë e qëndrueshme.
4. Hidhni të bardhat në masën e gjizës, përzieni.
5. Vendoseni masën në një tavë të lyer me yndyrë dhe vendoseni në furrë për maksimum gjysmë ore (modaliteti - 180 °C).
6. Mos e teproni, përndryshe torta do të dalë pak e thatë dhe në mënyrë ideale konsistenca e saj duhet të ngjajë me një sufle.

Për të parandaluar që tava e gjizës në furrë për një fëmijë një vjeç të kthehet në një petull gjatë pjekjes, përdorni formën e duhur. Duhet të jetë i vogël, por i gjatë.

Jo të gjitha amvisat mund të bëjnë një tavë të shijshme me gjizë, edhe nëse përdorin të njëjtat udhëzime. Pse po ndodh kjo? Thjesht jo të gjithë i dinë ndërlikimet e përgatitjes së një pjate të tillë. Mos harroni tre këshilla të dobishme.

1. Merrni gjizën e fshatit. Receta për tavë me gjizë për fëmijët 1 vjeç përfshin përdorimin e një produkti të tillë. Është shumë më i shëndetshëm se sa blihet në dyqan. Dhe produktet e pjekura të bëra prej saj dalin të lëngshme dhe të shijshme. Natyrisht, të gjithë përbërësit duhet të jenë të freskët.
2. Rrihni vezët mirë. Kjo do të sigurojë ajrosje në tavë. Duhet të rrihni vezët derisa të bëhen shkumë.
3. Lëreni bollgurin të fryhet. Pasi t'i shtoni përbërësve bollgur, mos nxitoni ta futni menjëherë tavën në furrë: bollguri duhet të fryhet. Për ta bërë këtë, lëreni tasin me përzierjen në temperaturën e dhomës për 15-30 minuta, nuk rekomandohet ta vendosni në frigorifer.

Tava me gjizë për fëmijë nuk duhet të jetë shumë e ëmbël. Sheqeri në sasi të mëdha është i dëmshëm. Byreku me gjizë duhet vetëm të ëmbëlsohet pak, dhe më pas vetëm nëse fëmija refuzon brumërat pa sheqer. Për këto qëllime, ju mund të përdorni fruta: për shembull, një banane funksionon mirë si një ëmbëlsues. Tava mund të zbukurohet me manaferra, me të cilat foshnja një vjeçare tashmë është njohur. Sa më i madh të rritet fëmija, aq më e gjerë hapet fusha për eksperimentet e kuzhinës për nënën. Nëse i qaseni me imagjinatë procesit të përgatitjes së tavës me gjizë, ajo do të bëhet një ëmbëlsirë e preferuar për fëmijë. Dhe çfarë mund të kënaqë një nënë më shumë se oreksi i shëndetshëm i një fëmije dhe dashuria e tij për ushqimin e shëndetshëm?

Printo

Tava me gjizë është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme. Gjiza është e nevojshme për fëmijët, ndaj që në vitin e parë të jetës mund ta përfshini në dietën e foshnjës, si në formën e tij natyrale, ashtu edhe si bazë për përgatitjen e pjatave individuale. Tava me gjizë për fëmijë është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme, receta për të cilën do t'ju ofrojmë sot në furrë dhe mikrovalë.

Tava me gjizë për fëmijë përgatitet sipas një recete të veçantë. Është e rëndësishme të merren parasysh karakteristikat e trupit të fëmijës në një fazë të hershme të zhvillimit fizik. Fëmijët nuk janë gjithmonë të gatshëm të hanë gjizë. Shumë fëmijë e shohin këtë produkt pa shije, megjithatë, zgjuarsia e prindërve me përvojë u lejon atyre të gjejnë një zgjidhje të mirë.

Pse është e mirë tava me gjizë?

Gjiza është një burim proteinash. Dhe proteina është një material ndërtimor për trupin në rritje të një fëmije. Përveç kësaj, produkti është i pasur me kalcium. Kalciumi është i nevojshëm për formimin e duhur të skeletit dhe forcimin e indit kockor. Gjiza natyrale është shumë e mirë jo vetëm në formën e saj të papërpunuar, por edhe si një përbërës për pjekje, ëmbëlsira, mbushje për byrekë, petulla dhe djathë. Tava me gjizë ka një numër avantazhesh të pamohueshme:

• Kjo pjatë përgatitet lehtë dhe nuk kërkon shumë kohë apo punë të veçantë.
• Vetitë e gjizës ruhen sa më shumë që të jetë e mundur dhe mund të kenë një efekt pozitiv në trupin e fëmijës.
• Ka shumë mënyra për të përgatitur këtë pjatë të thjeshtë.
• Tava është një ushqim i shijshëm dhe, si rregull, fëmijëve u pëlqen.

Gjërat për t'u marrë parasysh

Çfarë është e rëndësishme kur përgatiteni për të gatuar këtë pjatë?

• Enët. Zgjedhja e saj varet nga mënyra se si do ta përgatisni tavën: në furrë, në mikrovalë apo në tenxhere të ngadaltë.
• Përbërësit. Produktet duhet të jenë të freskëta. Gjiza duhet të jetë me pak yndyrë. Frutat e thata përgatiten veçmas për procesin e pjekjes. Frutat janë të grimcuara.
• Receta. Rekomandohet përshtatja e mënyrës së përgatitjes së tavës me gjizë me trupin e ndjeshëm të fëmijës.
• Vëllimi i porcionit. Ushqimi që është i pazakontë për foshnjën duhet t'i jepet fëmijës për ta provuar fillimisht. Pjesët e vogla ju lejojnë të mësoheni me ushqimin e ri.

Receta për furrë

Një tavë me gjizë për fëmijë duhet të jetë më e butë në konsistencë, diçka si një pjatë për të rriturit.

Tavë gjizë me bollgur

Kërkohet:

• 300 gr gjizë;
• 1 vezë;
• 4 lugë gjelle. l. qumësht;
• 2 lugë gjelle. l. bollgur;
• 1 lugë gjelle. l. Sahara;
• kripë në majë të një thike;
• rrush të thatë sipas dëshirës.

Përgatitja:

1. Nëse vendosni të shtoni rrush të thatë, ato duhet të lahen mirë, të zihen për 5 minuta, të kullohen dhe të ftohen.
2. Grini vezën me sheqer, shtoni kripë, qumësht dhe bollgur, përzieni mirë.
3. Masën që rezulton vendoseni në një formë të lyer me yndyrë dhe vendoseni në furrë për gjysmë ore.

Opsion me banane dhe bollgur

Kërkohet:

• 1 pako gjizë (me pak yndyrë);
• 1 vezë;
• 1 lugë. ëmbëlsues (fruktozë ose stevia);
• 1 lugë gjelle. l. bollgur;
• 1 banane.

Përgatitja:

1. Grini gjizën ose grijeni në blender, shtoni bollgurin, vezën, fruktozën, grijeni bananen në rende të trashë dhe përzieni gjithçka.
2. Vendosini në një tavë të lyer me vaj dhe piqeni në furrë.

Recetë pa bollgur me miell

Kërkohet:

• 1 pako gjizë;
• ½ kanaçe qumështi i kondensuar;
• 1 vezë;
• ½ lugë gjelle. Miell.

Përgatitja:

1. Përzieni gjizën e butë të grirë me një vezë, shtoni qumësht të kondensuar në përzierje në një rrjedhë të hollë, shtoni miell dhe lëreni derisa të jetë e qetë.
2. Vendoseni në furrë në një tavë të lyer me vaj vegjetal. Temperatura duhet të jetë 180 gradë.
3. Për të ruajtur shkëlqimin e produktit, hiqni me kujdes tavën që rezulton. Këshillohet që ta vendosni në një vend të ngrohtë, të mbuluar me një peshqir kuzhine.

Tavë, si në kopshtin e fëmijëve: recetë video

Ju ftojmë të përgatisni një tavë të butë dhe të shijshme me gjizë ashtu si në kopshtin e fëmijëve.

Receta për tenxhere të ngadaltë dhe furrë me mikrovalë

Cili është avantazhi i pjekjes së kësaj pjate në një tenxhere të ngadaltë? Produkti rezulton më madhështor dhe i butë, procesi është i përshpejtuar. Për ta bërë tavën me gjizë për fëmijën tuaj të butë dhe të lehtë për t'u tretur, mund ta gatuani edhe në mikrovalë.

Tavë klasike me gjizë në një tenxhere të ngadaltë

Kërkohet:

• ½ lugë gjelle;
• ½ lugë gjelle. salcë kosi;
• 3 vezë;
• ½ kg. gjizë;
• ½ lugë gjelle. Sahara;
• 6 lugë gjelle. l. bollgur;
• një pako sheqer vanilje.

Përgatitja:

1. Përzieni kosin me sodë dhe lëreni të piqet për 30 minuta.
2. Hidhni vezët e rrahura me sheqer në gjizë, shtoni vanilje dhe bollgur, përzieni gjithçka.
3. Shtoni salcën e thartë, sillni në një masë të lëmuar dhe vendoseni në një tavë të lyer mirë.
4. Vendoseni multicookerin në programin "Pjekje" dhe piqni.
5. Zakonisht i gjithë procesi zgjat 50 minuta.

Receta për mikrovalë

Furra me mikrovalë kërkon një brumë më të hollë, prandaj kini parasysh se raporti i përbërësve në këtë recetë është i ndryshëm nga ai i mëparshmi.

Kërkohet:

• 4 vezë;
• 100 g sheqer;
• ½ kg. gjizë;
• 40 g bollgur;
• kripë, vanilinë dhe pluhur për pjekje.

Përgatitja:

1. Ndani të bardhat nga të verdhat.
2. Përzieni gjizën me të verdhat, kripën, sheqerin, vaniljen dhe pluhurin për pjekje.
3. Hidhni të bardhat e rrahura në një shkumë të fortë.
4. Përziejini gjithçka, përzieni dhe vendoseni në një enë qelqi të lyer me mikrovalë.
5. Vendosni programin. Piqeni për 10 minuta.
6. Pasi të fiket furra, lëreni enën të qëndrojë për 10 minuta të tjera. Në këtë mënyrë do të arrijë dhe do të jetë plotësisht gati për përdorim.

Receta për tavë me gjizë me fruta

Në verë, kur produktet natyrale janë prioritet, mund të përgatisni një tavë për fëmijën tuaj me shtimin e mollëve, kungujve ose manaferrave. Për të siguruar që fëmija juaj të marrë sasinë maksimale të vitaminave dhe mikroelementeve të dobishme, mund ta gatuani këtë pjatë me avull. Tava me gjizë për një fëmijë 1 vjeç do të shijohet nga fëmijët e moshës shkollore dhe të rriturit.

Kërkohet:

• 1 vezë;
• 1 pako gjizë;
• 1 lugë gjelle. l. salcë kosi;
• 1 lugë. bollgur;
• 1 mollë (ose një copë kungull, banane ose një grusht luleshtrydhe);
• 2 lugë gjelle. l. Sahara;
• kripë në majë të një thike.

Përgatitja:

1. Në një tas të veçantë për avullore, përzieni të gjithë përbërësit përveç frutave.
2. Kungulli duhet të pritet në copa dhe, pasi të ziejë për 5-10 minuta, të ftohet. Nëse preferoni një mollë, duhet ta grini në rende. Pritini manaferrat në feta. Shtoni copa të frutave të zgjedhura në brumë.
3. Vendosni kohëmatësin për 30 minuta dhe derdhni brumin në tepsi.
4. Menjëherë pas përfundimit të programit, hiqeni kapakun nga avulli në mënyrë që ena të thahet.

Meqenëse tava me mollë është shumë e ngjashme me byrekun me mollë, mund të shërbehet si çaj. Pjata e gatuar në avull tretet lehtësisht nga një fëmijë 1 vjeç. Tava me gjizë e përgatitur sipas kësaj recete është e përshtatshme edhe për një nënë gjidhënëse, duke u bërë një shtesë e këndshme në dietë.

Në vitin e parë të jetës fëmija mësohet me çdo ushqim tjetër përveç qumështit të gjirit. Shpesh procesi i varësisë nuk është shumë i lehtë. Prandaj, një recetë për tavë me gjizë mund të jetë një ndihmë e vërtetë për një nënë të re. Nuk është e lehtë të diversifikosh menunë e një fëmije dhe të gjesh një pjatë të përshtatshme për dietën e një fëmije, sepse zgjedhja e pjatave është e kufizuar. Dhe ushqimi i gatshëm për fëmijë ndonjëherë bëhet i mërzitshëm për fëmijën. Është shumë më e këndshme të provosh diçka që është përgatitur me dashuri nga nëna ose gjyshja.

Të gatuash çdo pjatë është një art. Nëse kjo është hera e parë që përgatitni tavë me gjizë për një fëmijë një vjeç, duhet të konsultoheni me ata që tashmë kanë përvojë, të kërkoni këshilla nga një specialist ose të lexoni artikuj të dobishëm. Kur fëmija të mbushë 1 vjeç, tava me gjizë për fëmijë, receta e duhur për të cilën zgjidhni, do të bëhet një shtesë e këndshme në menunë e bebes.

Tavat e bëra nga një shumëllojshmëri e gjerë produktesh natyrale, nga gjiza te perimet dhe mishi, do të ndihmojnë në diversifikimin e menusë së fëmijëve.

Tavat janë një mundësi e shkëlqyer për gatimet e fëmijëve që përgatiten lehtësisht dhe shumë të thjeshta dhe fëmijët i hanë me kënaqësi.

Çdo nënë përpiqet që ushqimin e fëmijës së saj ta bëjë të bukur dhe të shëndetshëm.

Ju mund ta përgatisni këtë pjatë universale për çdo vakt të foshnjës: mëngjes, drekë, rostiçeri pasdite ose darkë.

Tavë me karota për fëmijë

Ju mund të "mashtroni" një fëmijë të vogël që nuk i pëlqen karotat e shëndetshme duke përdorur një tavë. Personi i zgjedhur thjesht nuk do të njohë shijen e perimeve më pak të preferuara në këtë pjatë të shijshme.

Përbërësit:

• karota - 0,5 kg;
• vezë - 4 copë;
• salcë kosi - 100 g;
• sheqer - 3 lugë gjelle. l.;
• gjalpë - 1 lugë gjelle. l.;
• kripë dhe kanellë - nga një majë secila.

Përgatitja:

Pasi i grijmë karotat i ziejmë në 100 gr ujë dhe i grijmë në pure. Shtoni gjalpin, sheqerin, të verdhat dhe përzieni. Rrahim të bardhat e vezëve me kripë, kanellë dhe i derdhim në masën e karotave. Lyejmë tavën me vaj, shtojmë masën e karotave dhe e pjekim në furrë për 30 minuta. Përpara se ta servirim tavën e ftohur e mbulojmë me salcë kosi të rrahur me sheqer.

Tavë me oriz

Një alternativë e shkëlqyer ndaj qullës së orizit për mëngjes është një tavë delikate e bërë nga kjo drithëra.

Përbërësit:

• oriz - 3 lugë gjelle. l.;
• mollë - 1/2 fruta;
• e verdhë veze - 1 copë;
• salcë kosi - 1 lugë gjelle. l.;
• sheqer - 1 lugë;
• qumësht - 100 g;
• kripë - një majë.

Përgatitja:

Zieni 150 ml ujë dhe shtoni orizin e larë. Kur uji pothuajse të ketë avulluar, shtoni qumështin dhe gatuajeni derisa të zbutet. Mollën e qëruar dhe me fara e grijmë në rende dhe e përziejmë me sheqer. Lyejeni një tepsi me vaj dhe shtoni gjysmën e qullës. Më pas shtroni masën e mollës dhe sipër vendosni pjesën tjetër të orizit. E lyejmë me të verdhën e rrahur dhe salcë kosi dhe e pjekim për 30 minuta.

Tavë me mish

Gëzoni fëmijën tuaj të dashur me një tavë ushqyese me mish. Është perfekt për drekë.

Përbërësit:

• mish - 100 g;
• qumësht - 80 g;
• lakër - 300 g;
• qepë - ¼ perime me rrënjë;
• vezë - 1 copë;
• gjalpë - 1 lugë gjelle. l.;
• kripë - një majë.

Përgatitja:

Ziejeni mishin dhe e kaloni në një mulli mishi me qepë. Pritini lakrën dhe ziejini në një sasi të vogël uji për 15 minuta. Shtoni mishin, qumështin, vezën e rrahur, kripën në lakër dhe përzieni. Masën e vendosim në një tepsi të lyer me yndyrë, e mbulojmë me vezë dhe e pjekim në furrë për gjysmë ore.

Tavë me patate

Kjo pjatë e shijshme mund të përgatitet edhe për drekën e vogëlushit tuaj.

Përbërësit:

• patate - 3 copë;
• qepë - 1 copë;
• vezë - 2 copë;
• gjalpë - 1 lugë gjelle. l.;
• salcë kosi dhe kripë - për shije.

Përgatitja:

Ziejini patatet derisa të zbuten dhe grijini në rende të imët. Shtoni vezën dhe qepën e grirë hollë, përzieni. Masën e patateve e vendosim në një tepsi të lyer me yndyrë dhe e lyejmë me salcë kosi. Piqeni në furrë për 20 minuta.

Tavë makaronash

Fëmijët i duan makaronat, por edhe pjatat me to duan të jenë të larmishme. Dhe përsëri tava vjen në shpëtim!

Përbërësit:

• makarona - 50 g;
• mish i grirë - 30 g;
• vezë - 1 copë;
• qumësht - 1 lugë gjelle. l.;
• gjalpë - 2 lugë gjelle. l.;
• salcë kosi dhe kripë - për shije.

Përgatitja:

Ziejini makaronat derisa të zbuten dhe i rregulloni me gjalpë. Rrihni vezën me qumësht dhe hidheni në makarona. Në një formë të lyer me yndyrë, vendosni gjysmën e masës së makaronave, më pas një shtresë mishi të grirë dhe përsëri pjesën tjetër të makaronave. Hidhni në salcë kosi dhe piqni për 30 minuta.

Tavë me perime

Tava me perime nuk është vetëm e shijshme, por edhe një depo vitaminash.

Përbërësit:

• lulelakër - 100 g;
• karota - 100 g;
• brokoli - 100 g;
• vezë - 2 copë;
• djathë - 100 g;
• krem - 2 lugë gjelle;
• gjalpë - 1 lugë gjelle.

Përgatitja:

Pritini perimet e lara dhe të qëruara dhe ziejini. Rrihni qumështin dhe djathin e grirë me vezët. Lyejeni një tepsi me vaj, vendosni perimet dhe derdhni përzierjen e vezëve. Piqeni në furrë për 25 minuta.

Tavë me gjizë

Kënaqni dhëmbin tuaj të ëmbël me një tavë të ëmbël dhe të butë me gjizë për një rostiçeri pasdite.

Përbërësit:

• gjizë - 1 lugë gjelle;
• vezë - 2 copë;
• sheqer - 1 lugë gjelle. l.;
• qumësht - ½ filxhan;
• mollë - ½ fruta;
• gjalpë - 1 lugë gjelle. l;
• rrush të thatë - për shije.

Përgatitja:

Përzieni bollgurin me qumësht dhe lëreni për 10 minuta. Rrihni vezët me sheqerin, shtoni gjizën, mollën e grirë, rrushin e thatë, kripën dhe bollgurin, përzieni. Tavën e lyejmë me vaj, e derdhim masën dhe e pjekim për 40 minuta pa e hapur furrën në mënyrë që tava të mos fundoset.

Ju bëftë mirë!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+