Tanda-tanda bulan Oktober. "September berbau seperti apel..." Program permainan kompetitif

1 memimpin. Selamat malam, Teman-teman!

2 malam. Kami dengan senang hati menyambut Anda di malam musim gugur tradisional kami!

1 memimpin. “Ini saat yang indah, pesona mata…” Musim gugur adalah nyonya rumah yang murah hati dan efisien, dia mengikuti kemana saja: di ladang, di hutan, dan di taman.

2 malam. Tapi hari ini kami ingin mengundang Anda ke taman musim gugur. Musim gugur adalah waktu untuk apel. Bukan tanpa alasan orang berkata: “September berbau seperti apel, Oktober berbau seperti kubis.”

Musik sedang diputar.

Tanpa kerusakan, meriah dan lengkap
Sebulan melihat desa...
Ini bulan September lagi... Apel dengan patuh
Mereka terjatuh dan terjatuh di taman.
Pohon apel yang lelah menjatuhkannya,
Kurangi beban di bahu Anda
Dan bahu mereka seolah-olah diluruskan,
Menghembuskan napas lega: “Ah!”

Waktu apel matang,
Waktunya bintang jatuh -
Dan di tengah tengah malam
Aku akan menghembuskan nafas ke taman.
Tenang di alam semesta
Ada hawa dingin di udara,
Saya memetik apel
Dari cabang secara acak.
Panas di kepala -
Berputar ringan
Baik jauh maupun dekat
Bintang jatuh berkilau,
Mungkin hanya saja
Refleksi di langit
apel emas,
Jatuh.

1 memimpin. Tidak ada yang lebih indah dari taman musim gugur. Ada banyak sekali apel di sini! Perona pipi cerah pada beberapa orang bergantian dengan pakaian emas pada orang lain.

2 malam. Semua corak merah, kuning, merah anggur enak dipandang, seperti matahari kecil yang bersinar di antara dedaunan. Kagumi saja betapa cantiknya mereka!

Lihatlah apelnya. Dia
Penuh dengan jus matang,
Begitu segar dan harum sekali
Sangat kemerahan dan keemasan
Ini seperti diisi dengan madu!
Benihnya terlihat jelas!

2 malam. Cabang-cabangnya, yang sarat dengan buah-buahan yang lebat, membungkuk rendah, di beberapa tempat sampai ke tanah. Pohon apel tampaknya tunduk pada perawat bumi untuk mendapatkan panen yang melimpah.

Musim gugur telah tiba, cerah
Apel sudah matang di kebun,
Mereka bergelantungan di pohon apel,
Kemerahan dan manis,
Mereka berkilau di bawah sinar matahari
Kulit tipis transparan.
Ada banyak sekali buah-buahan
Bahwa dahannya condong ke bawah.
Kami adalah apel kemerahan
Keluarkan dengan hati-hati dari dahannya,
Kami menaruhnya di rumput di bawah pohon apel,
Harum dan segar.

1 memimpin. Seperti yang sudah Anda duga, hari ini kami ingin mengabdikan seluruh malam kami pada satu topik - apel.

2 malam. Apakah menurut Anda tidak ada yang perlu kita bicarakan? Anda salah. Apel yang bentuknya biasa saja, begitu kita kenal sejak kecil, ternyata menyimpan banyak hal yang mengejutkan dan menarik.

1 memimpin. Jadi hari ini kami memutuskan untuk mencari tahu hal menarik apa yang Anda ketahui tentang apel, hal baru apa yang dapat kami ceritakan tentang apel. Jadi mari kita bagi menjadi tiga tim dan memulai program kompetisi kita.

2 malam. Untuk mengevaluasi kompetisi dan pekerjaan rumah, kita perlu memilih juri. Kami menawarkan ____________________________________, _____________, ______________________________ sebagai bagian darinya. Dan kami akan menunjukkan hasil Anda pada semacam papan skor: tiga pohon apel (saat ini tidak ada apel). Setiap poin yang Anda buat adalah satu apel.

1 memimpin. Dan sekarang pertanyaan pertama kami kepada tim. Di mana dan kapan pohon apel taman pertama kali ditanam di Bumi?

2 malam. Tidak tahu? Kami juga tidak tahu. Untuk menjawab pertanyaan ini dan pertanyaan sulit lainnya, kami mengundang dua peneliti dari Institut Hortikultura, pakar apel terkenal dan pecinta apel, untuk bergabung bersama kami pada malam itu. Temui tamu kami!

Dua profesor masuk.

Prof. Milius. Halo teman teman! Izinkan saya memperkenalkan diri, Profesor Mily.

1 memimpin. Mily?!

Prof. Milius. Ya, ini nama samaran ilmiah saya. Nama Yunani Milius berarti pohon apel, dari pohon apel. Nama samaran ini mencerminkan minat ilmiah saya.

D.Yabl. Dan saya Profesor Appleologist.

2 malam. Pakar apel?!

D.Yabl. Ya, ini juga nama samaran ilmiah saya. Saya seorang ahli apel. Tapi sebenarnya, semua orang memanggilku dengan sederhana, Kakek Yablokoved. Ada Pastor Frost, dan saya Pastor Apple.

1 memimpin. Nama panggilan yang aneh...

D.Yabl. Apa yang aneh tentang itu? A. S. Pushkin pernah mencicipinya pai pedesaan dengan apel dari tetangganya di Prigorskoe, dia mulai menandatangani suratnya kepada mereka: “Pai apelmu.” Tapi saya hanya seorang ahli Apple.

2 malam. Para profesor yang terhormat, kami tertarik dengan pertanyaan: siapa dan di mana pertama kali menanam pohon apel budidaya pertama?

Prof. Milius. Ya, tidak ada yang lebih sederhana (membuka bukunya dan membaca) “Tanah air pohon apel adalah Kaukasus, Asia Tengah dan Cina, dimana masih banyak ditemukan spesies liar. Sayangnya, tidak ada yang tahu siapa yang menanam pohon apel pertama di Bumi; itu sudah lama sekali. Kapannya juga tidak sepenuhnya jelas. Diketahui bahwa pada abad ke-1 SM. Penulis Romawi dan ahli agronomi Columella - penulis 12 buku "Tentang Pertanian" - mengatakan bahwa pohon apel muncul 3 ribu tahun yang lalu, karena 2 ribu tahun telah berlalu sejak itu, kita dapat berasumsi bahwa pohon apel taman telah hidup di Bumi selama 5 seribu tahun."

D.Yabl. Di Rus', pohon apel juga sudah dikenal sejak dahulu kala. Orang-orang Ortodoks mengatur waktu panen apel musim gugur bertepatan dengan hari raya keagamaan yang disebut Juru Selamat Apel. Semua orang di Rus suka makan apel: pria sederhana dan adipati agung. Dan apel, dan minuman keras, dan infus darinya. Bagaimana dengan apel yang direndam? Itu hanya dongeng! I. S. Turgenev menulis secara langsung: “Sudah diketahui: ayah kita yang baik menyukai apel dan mentimun.” Faktanya, saya percaya bahwa pohon apel pertama ditanam oleh Tuhan Allah sendiri di Taman Eden-Nya. Alkitab mengatakan demikian: “Di Firdaus tumbuh banyak pohon yang berbeda-beda, enak dipandang dan bermanfaat karena buahnya yang manis. Di tengah-tengah surga berdiri pohon kehidupan dan pohon pengetahuan tentang yang baik dan yang jahat.” Menurut banyak ilmuwan, pohon-pohon ini adalah pohon apel pertama.

2 malam. Terima kasih banyak atas informasi menariknya. Kami juga percaya bahwa pohon apellah yang tumbuh di surga. Tapi sekarang kita akan mengetahui apa yang terjadi pada mereka selanjutnya dari pekerjaan rumah kelas 6 “A”. (Adegan yang dipentaskan “Pengusiran Adam dan Hawa dari Surga.”)

Prof. Milius. Apel benar-benar dapat dianggap sebagai simbol pengetahuan. Tidak ada ilmu pengetahuan yang lengkap tanpa apel.

D.Yabl. Ya, Anda sudah berlebihan. Oke, saya setuju: botani, geografi, bahkan sejarah dengan sastra - Anda bisa membicarakan apel di sana. Bagaimana dengan fisika dan matematika? Tidak ada apel di sana.

Prof. Milius. Kenapa tidak? Apa yang akan dilakukan fisika Anda jika kepala Newton tidak dipukul dengan apel dan menemukan hukum gravitasi universal yang terkenal? Mengenai matematika, kami semua belajar berhitung dengan apel. Mengapa, dalam sains, bahkan di pemerintahan Rusia kita memiliki faksi Yabloko, yang mengklaim bahwa mereka mengetahui lebih banyak daripada siapa pun. Itu dia!

1 memimpin. Tidak perlu berdebat lagi para tamu kami yang terkasih, kami juga setuju bahwa apel adalah simbol ilmu pengetahuan. Namun ini saatnya kita mencari tahu apa yang tim kita ketahui tentang simbol ini.

2 malam. Jadi, kompetisinya Kata-kata bersayap tentang apel." Ada enam apel kuning yang tergantung di pohon kami. Setiap tim akan datang secara bergiliran dan mengambil dua buah apel. Di belakang apel tertulis ekspresi tentang apel yang perlu dijelaskan oleh tim.

Kompetisi: “Kata-kata dan ungkapan bersayap tentang apel”:

1. Apel perselisihan
2. Bola mata
3. Tepat sasaran
4. Apel tidak pernah jatuh jauh dari pohonnya
5. Tidak ada tempat bagi apel untuk jatuh
6. Apel dari Hesperides

1 memimpin. Terima kasih banyak kepada semua tim, dan kini saatnya menyaksikan peragaan ulang 6 kelas “B” “Apple of Discord”.

Prof. Milius. Saya yakin Paris adalah ahli matematika yang buruk, dia tidak tahu cara membagi. Ini jauh lebih sederhana - saya membagi apel menjadi 3 bagian, memberikan masing-masing dewi sepotong dan tidak ada Perang Troya.

D.Yabl. Tapi menurutku secara umum setiap dewi perlu diberi sebuah apel dan menulis di atasnya apa pun yang dia inginkan dan itulah akhirnya.

2 malam. Dan inilah yang terkait dengan kompetisi kita selanjutnya. Silakan pilih perwakilan dari masing-masing tim. Saya memiliki sebuah apel dengan korek api di tangan saya. Sekarang Anda akan bergiliran mencabut korek api dan mengucapkan kata-kata yang menurut Anda bisa ditulis di apel emas agar para dewi menyukainya.

Persaingan: “Apple dengan korek api.”

1 memimpin. Terima kasih banyak kepada seluruh peserta. Dan sekarang saya segera mengumumkan kompetisi kami berikutnya, kompetisi musikal.

2 malam. “Apple Dance” telah diumumkan!

Para penari berdiri berhadapan berpasangan, dengan sebuah apel di antara dahi mereka. Mereka mulai menari, mula-mula dengan hati-hati, perlahan, dan kemudian semakin cepat. Pasangan mana yang dapat memegang apel lebih lama dan tidak menjatuhkannya, dialah pemenangnya.

Prof. Milius. Katakan padaku, sayangku, apakah pernyataan berikut ini benar: “Jeruk, tomat, nanas, kentang juga apel”?

D.Yabl. Ya, ini benar-benar tidak masuk akal. Apel jenis apa itu?!

Prof. Milius. Namun, Profesor pakar Apple yang terkasih, semuanya, sampai batas tertentu, adalah apel. Intinya adalah itu sebelum apel disebut buah apa pun. Misalnya, jeruk (Belanda) - "apel Cina", "appel" - apel + "sina" - Cina.

Tomat, seperti apel, diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia dari dua bahasa sekaligus: dari bahasa Italia "pomodoro" - apel emas, dari bahasa Prancis “pomd'amour” - apel cinta. Nanas dalam bahasa Inggris adalah "pinell" - apel pinus, kentang dalam bahasa Prancis adalah "pom do terre" - apel tanah.

D.Yabl. Ah, baiklah, mereka akan mengatakan itu yang sedang kita bicarakan tentang nama. Kami juga memahami hal ini, teh bukanlah ide yang buruk. Di Rusia juga, di masa lalu jeruk disebut apel jeruk, dan kita juga tahu tentang kentang. Ketika ayah kami, Kaisar Peter I, secara pribadi mengirim sekarung kentang dari Belanda ke Rusia pada tahun 1700 dan memerintahkan agar kentang tersebut ditanam, para petani kami memberontak dan menyebut kentang itu sebagai “apel terkutuk dan neraka.”

Prof. Milius. Apple adalah produk yang sangat berharga dan sehat. Itu juga bisa dianggap sebagai simbol kehidupan. Jika Anda ingat, di surga apel tidak hanya tumbuh di pohon pengetahuan, tetapi juga di pohon kehidupan.

D.Yabl. Cerita rakyat Rusia berbicara tentang apel yang meremajakan. Orang tua yang sakit akan memakannya dan menjadi muda, kuat dan sehat kembali.

Prof. Milius. Ngomong-ngomong, di India dan Amerika Selatan masih ada sekte agama yang memuja apel sebagai simbol kehidupan.

D.Yabl. Singkatnya, jika Anda ingin hidup lebih lama, kunyahlah lebih banyak apel. Kunyah untuk kesehatan Anda.

1 memimpin. Inilah yang akan kami lakukan sekarang. Jadi, kompetisinya. Di sini kami mengundang perwakilan dari masing-masing tim. Yang terbaik adalah laki-laki. Mari tingkatkan kesehatan mereka!

Kompetisi: “Siapa yang paling cepat memakan apel?”

2 malam. Perhatikan, mereka masing-masing hanya makan satu apel, tetapi mereka terlihat lebih muda, merona, dan ceria!

D.Yabl. Selamat bersenang-senang! Anda harus menangis, bukan tertawa! Bagaimana mereka makan, bagaimana mereka makan! Malu! Tidak ada budaya perilaku, mereka tidak memiliki Ayah kita, Peter I. Dia pasti akan bersenang-senang dengan mereka! Dia tegas, tapi adil. Saya pribadi menulis buku untuk mengajar anak laki-laki “Cermin Remaja yang Jujur.” Simaklah ini: “...ketika kamu kebetulan sedang duduk semeja bersama orang lain, jagalah ketertibanmu menurut aturan ini: Cuci tanganmu dan duduklah dengan sopan, duduklah dengan tegak dan jangan pegang yang pertama, jangan mengendus-endus saat makan, jangan mengusap bibir dengan tangan, jangan menjilat jari dan jangan menggerogoti tulang. Jangan menyeruput makanan Anda seperti babi dan jangan menggaruk kepala Anda. Jangan berbicara tanpa menelan sepotong pun. Jangan membuat pagar dari tulang, kulit roti, potongan roti, dan lain-lain di sekeliling piring Anda…” Dan kamu? Anda tidak bisa makan apel yang enak!

1 memimpin. Tapi kok guys, berapa banyak dari kalian yang tahu cara makan apel di meja makan sesuai aturan etiket? Baiklah, mari kita beralih ke Profesor Milius.

Prof. Milius. Saya selalu dengan senang hati membantu Anda! (Baca :) “Apel ditaruh di atas piring pencuci mulut buah (diameter 200mm), berbeda dengan piring camilan karena bergambar buah-buahan, bunga, atau beri. Di sebelah kiri piring ada garpu buah, di sebelah kanan ada pisau buah. Apel dipotong menjadi 4 atau 8 bagian. Kemudian mereka mengupasnya, membuang intinya dan membawanya ke mulut dengan garpu pencuci mulut, menggigitnya sepotong.” Itu saja. Apa yang lebih sederhana?

2 malam. Kompetisi kita berikutnya adalah kita sekarang akan mencoba makan apel sesuai dengan semua aturan etiket. Siapa yang bisa melakukannya dengan lebih baik, bukan lebih cepat? Saya akan bertanya kepada salah satu perwakilan dari tim di sini.

Kompetisi “Cara makan apel yang benar.”

1 memimpin. Baiklah, kita sudah makan, sekarang kita bisa mulai bekerja. Mari kita kembali ke sejarah lagi. Dalam cerita dengan apel, tidak hanya kejadian-kejadian lucu yang terjadi, tetapi juga peristiwa-peristiwa dramatis, seperti misalnya pada sketsa yang sekarang akan diperlihatkan kepada kita oleh kelas 6B.

Sketsa “William Tell”.

2 malam. Kami belajar tentang sejarah asal usul slogan lain “tepat sasaran”. Ngomong-ngomong, para penembak menyebut bagian tengah sasaran sebagai sasaran, dan semua orang berusaha keras untuk mengenainya.

1 memimpin. Nah, sekarang kompetisi terakhir kita. Dan itu tidak akan menembak sasaran. Kami ingin mengakhiri liburan kami dengan ceria dan gembira. Mari kita bicara tentang keindahan - tentang dongeng.

2 malam. Setiap tim menyiapkan penggalan dongeng yang berisi beberapa informasi tentang apel untuk lawannya. Anda perlu menebak dongeng, tokoh utama dan, jika ada, penulis dongeng tersebut.

Kompetisi “Dongeng”.

Tim menyajikan kutipan dari cerita rakyat Rusia (“Havroshechka”, “Angsa-angsa”, “Kisah Ivan Tsarevich, Burung Api dan Serigala Abu-abu”), serta “Kunci Emas atau Petualangan Pinokio” (A. Tolstoy), “ Sekolah Sihir” (Yu. Druzhkov), “Nyonya Badai Salju” (The Brothers Grimm), “Moroz Ivanovich” (V. Odoevsky), “Perjalanan Gulliver” (D. Swift).

1 memimpin. Kompetisi terakhir kita telah berakhir. Kami akan meminta juri untuk menyimpulkan hasil akhir dan mengumumkannya. Sementara itu, kami ingin mengucapkan terima kasih kepada tamu kami. Terima kasih banyak, Anda banyak membantu kami, Anda memberi tahu kami banyak hal menarik.

PM. Terima kasih atas undangannya. Kami sangat senang bertemu dengan Anda!

D.Ya. Selamat tinggal teman-teman! Sampai jumpa lagi! (meninggalkan)

Juri berbicara, menyimpulkan, memberikan penghargaan.

2 malam. Dan sebagai perpisahan, kami ingin memberi tahu Anda bahwa seseorang harus membangun rumah, membesarkan anak, dan menanam setidaknya satu pohon dalam hidupnya.

1 memimpin. Jadi biarlah pohon ini menjadi pohon apel. Kemudian seluruh bumi akan berubah menjadi satu bumi yang besar taman berbunga. Dan, mungkin, hidup di dunia akan menjadi sedikit lebih mudah dan menyenangkan bagi kita semua!

Svetlana Kolyvanova
Pelajaran terpadu “September berbau seperti apel, dan Oktober berbau seperti kubis.” Kelompok persiapan

Pelajaran terpadu untuk anak-anak kelompok persiapan

« September berbau seperti apel, A kubis Oktober»

Sasaran: memberikan gambaran kepada anak tentang ciri-ciri Fenomena alam bulan Oktober, adat istiadat dan hari libur rakyat (Hari Sergius, lanjutkan perkenalan dengan barang-barang rumah tangga - bak kayu, potongan; melalui lagu, permainan, nyanyian, perkenalkan anak pada cerita rakyat; menumbuhkan rasa ingin tahu, terus mengenalkan anak pada budaya nasional Rusia.

Bahan: potong, bak, garpu kubis, adonan, meja, papan, air, serbet.

Pekerjaan awal: mengenalkan anak pada tradisi hari raya "Hari Sergius", mempelajari permainan "Pasak" Dan "Keriting kubis» , peribahasa tentang musim gugur, pengenalan teknik modeling kubis dari adonan.

Kemajuan pelajaran:

Musik Tangan. Jika daun-daun di pohon menguning,

Jika burung terbang ke negeri yang jauh,

Jika langit mengerut, jika hujan turun,

Waktu tahun ini disebut musim gugur.

Anak-anak. Musim gugur, musim gugur, musim gugur,

Kami meminta delapan minggu.

Dengan guntur yang kuat,

Dengan hujan lebat.

Lay - ka, hujan, dari langit -

Akan ada lebih banyak roti!

Musik Tangan. Bulan musim gugur apa sekarang? Disebut apakah itu?

Anak-anak: Oktober.

Musik Tangan. Apa sebutan orang bulan ini? Mengapa?

Anak-anak: Oktober itu kotor, karena di Bulan Oktober sering turun hujan, dingin dan kotor.

Musik Tangan. Benar. « Oktober – berlumpur, tidak ada roda, tidak suka ular". Peribahasa apa lagi yang kamu ketahui tentang musim gugur?

Anak-anak: "Menangis Oktober dengan air mata dingin» , « September berbau seperti apel, A kubis Oktober».

Musik Tangan. DI DALAM Oktober Hari St. Sergius dirayakan pada bulan tersebut. Apa artinya? Sebelumnya, di Rus, merupakan kebiasaan untuk memberi garam pada hari ini kubis untuk musim dingin. Gadis-gadis itu berkumpul, pergi dari rumah ke rumah dan memotong-motong kubis. Beginilah cara mereka saling membantu. Anak-anak juga ambil bagian dalam hal ini. Bahkan ada pepatah tentang kubis“Untuk apa memagari taman jika jangan menanam kubis» . Kamu cinta kubis?

Anak-anak: Ya, kami menyukainya.

Musik Tangan. Saya juga suka kubis Apalagi ini sangat bermanfaat. Saya memutuskan untuk bersiap-siap menghadapi musim dingin juga. Sekarang saya akan memberi garam kubis. Dan untuk bekerja saya membutuhkan potongan dan bak. Ini baknya, dari kayu, dan ini potongannya, terbuat dari logam.

Perlihatkan kepada anak-anak potongan dan baknya.

Potongan ini digunakan untuk memotong kubis. Sekamnya sangat tajam sehingga harus ditangani dengan hati-hati. Perhatikan bagaimana saya akan melakukannya.

Direktur musik menunjukkan.

Mengapa kamu duduk diam? Tolong aku.

Permainan jari "Solim" kubis» .

Kami memotong kubis, memotong.

Kami bertiga, tiga wortel.

Kami garam kubis, garam,

Kami tekan kubis, klik.

Musik Rp. Sekarang mari kita campur dan coba. Tunjukkan dengan ekspresi wajah, enak kubis atau asin, dan saya akan menebaknya. Bagus sekali! Tidak ada yang berlebihan kubis?

Pada Kapustinsky di kumpul-kumpul selalu ada tarian melingkar "Keriting kubis» . Dan sekarang saya dan para gadis akan menunjukkan kepada Anda bagaimana kami melakukannya.

Permainan "Keriting kubis» .

(Gadis-gadis itu berdiri berjajar dan berpegangan tangan. Paling banyak gadis tinggi- Tunggul. Gadis-gadis itu berdiri di sekelilingnya dan menyanyi: Saya mengerti, saya mengerti kubis, meringkuk, garpu - kochesok. Ketika tarian bundar melingkari Kocheryzhka dengan erat, dia menghentakkan kakinya dan semua orang mengangkat tangan dengan kerahnya. Tangkainya lewat di bawah tangan ke luar, memimpin di belakangnya rantai pemain yang tidak boleh putus)

Semua (nyanyian) Begitu, begitu kubis,

Keriting dirimu, garpu kecil,

Begitu, begitu kubis,

Jangan menikah, pengantin pria sayang.

Jika Anda menikah, Anda akan bertobat,

Kamu akan putus denganku, Nak...

Bagus sekali, terima kasih gadis-gadis. Dan siapa yang tahu teka-teki tentangnya kubis?

Anak-anak: bukan buku, tapi dengan daun. Seratus pakaian dan semuanya tanpa pengencang.

Musik Tangan. Tentu. kamu banyak daun kubis, yang semuanya duduk di tunggul yang sama. Lihat disini. Dan sekarang kami akan pergi bersamamu untuk mengumpulkan hasil panen.

(Guru mengundang anak-anak ke meja, di mana anak-anak, diiringi musik rakyat Rusia, membuat garpu dari adonan kubis, guru membantu anak-anak).

Musik Tangan. Kamu orang yang hebat. Terima kasih banyak. Panen yang baik. Waktunya berbisnis, waktunya bersenang-senang! Setelah bekerja mereka mulai kubis malam hari dengan permainan menyenangkan dan lelucon. Saya sarankan bermain bahasa Rusia permainan rakyat "Pasak".

Pertama, Anda harus memilih pengemudi - pembeli.

Gunakan mesin hitung untuk memilih pembeli. Laki-laki – "pasak", jongkok menghadap membentuk lingkaran. Gadis - pembeli - ikuti mereka.

Ayah baptis pembeli, ayah baptis, jual pasaknya.

Nyonya. Membelinya.

Pembeli. Dan apa nilainya?

Nyonya. Kochan kubis dan sapu, ya, uang satu rubel.

Pembeli. Ini kepala kubis untukmu kubis, ya sapu, dan uang satu rubel.

Nyonya. Baiklah, berjabat tangan dan pergi ke pemandian.

(Mereka berjabat tangan dan berlari mengitari pasak satu sama lain. Siapa pun yang mencapai pasak pertama adalah pemiliknya. Yang terlambat mengemudi dan menjual pasak lainnya).

Musik Tangan. "Tanpa Sup kubis tidak hidup» Itulah yang dikatakan orang-orang. Kami akan makan sup kubis kental, dan akan ada sesuatu yang bisa diasinkan untuk dinikmati anak-anak. Saya ingin mentraktir Anda pai dengan kubis putih yang berair dan manis kubis.

Memperlakukanmu dengan pai. Anak-anak meninggalkan aula untuk mendengarkan musik.

Seperti halnya setiap bulan dalam setahun, orang-orang memiliki beragam tanda untuk bulan Oktober. Pertanda rakyat adalah semacam “ramalan cuaca” nenek moyang kita. Jadi, berdasarkan cuaca di bulan Oktober, mereka menilai datangnya musim dingin dan mencari tahu hari yang cocok untuk pekerjaan rumah tangga. Dan, harus dikatakan, tidak jarang tanda-tanda cuaca ternyata jauh lebih akurat dan benar dibandingkan ramalan para ahli meteorologi modern.

Pertanda rakyat untuk bulan Oktober

Pada bulan Oktober, tanda-tanda mendekati musim dingin terlihat lebih jelas dibandingkan bulan sebelumnya dan terkadang suhu dingin yang parah mulai terasa. Oktober memiliki sifat yang sangat berubah-ubah. Tetapi bagi para petani, ini adalah bulan yang cukup makan dan penuh kerusuhan, waktu istirahat relatif dari kerja musim panas, transisi dari musim gugur ke musim dingin, bagi ternak - transisi yang sama dari padang rumput ke musim dingin.

Di alam, musim dingin berangsur-angsur mulai berkuasa, dengan membekunya sungai, dengan turunnya salju, dengan ditetapkannya jalur musim dingin, tetapi pada saat yang sama, terkadang kehangatan kembali lagi nanti. Ini bukanlah musim dingin yang sebenarnya, tetapi hanya ambangnya, dan di antara orang-orang terdapat banyak tanda yang menjadi ciri awal musim dingin tersebut.

Pertanda rakyat untuk bulan Oktober

Di Rusia, Oktober disebut "daun gugur" - dari musim gugur daun, "peniup daun", "musim gugur emas", "podzimnik", "musim dingin", "pazdernik" - dari kata "pazder" - api, sejak rami mulai dihancurkan bulan ini dan rami. Bulan ini disebut juga Oktotori, karena di kalangan orang Romawi merupakan bulan kedelapan (okto - delapan).

Saat ini, masyarakat awam menyebut bulan Oktober dengan caranya sendiri - “berlumpur”, dari hujan musim gugur yang menyebabkan cuaca buruk dan kotoran, atau “pesta pernikahan” - dari pernikahan yang aktif dirayakan saat ini.

Kata orang, saat cuaca buruk di bulan Oktober, ada tujuh kondisi cuaca: menabur, bertiup, berputar, mengaduk, mengaum, mengalir dari atas, bertiup dari bawah.

• Oktober berubah-ubah: terkadang menangis, terkadang tertawa.
• Pada bulan Oktober ia akan menutupi tanah dengan daun atau bola salju.
• Pada bulan Oktober hujan dan salju turun pada jam yang sama.
• Oktober, seperti bulan Maret, berubah-ubah.
• Remukkan dan injak rami dari separuh kotorannya.
• Jika pada bulan Oktober sehelai daun jatuh dari pohon birch atau oak secara tidak bersih, perkirakan akan terjadi musim dingin yang keras, dan jika bersih, perkirakan tahun yang mudah.
• Hujan turun sedikit, tetapi berlangsung lama - dan akan muncul hari merah.
• Di bulan Oktober, ucapkan selamat tinggal pada matahari, mendekatlah ke kompor.
• Jika daun yang jatuh dari pohon terletak menghadap ke atas, itu berarti kurangnya panen untuk tahun depan, dan letaknya terbalik - panen.
• Pada bulan Oktober, baik di atas roda maupun di kereta luncur.
• Pada bulan Oktober ada gubuk dengan kayu bakar, dan seorang laki-laki bersepatu kulit kayu, tetapi tidak ada ergot (di tempat kerja).
• Guntur di bulan Oktober - musim dingin tanpa salju.
• Bulan cuaca buruk adalah awal dari kebahagiaan keluarga.
• Oktober adalah waktu pernikahan, pesta pernikahan, dan pemintal.
• Hari di bulan Oktober dengan cepat mencair - Anda tidak dapat mengikatnya ke pagar.
• Pada bulan Oktober, musim dingin dihilangkan dari sarang putih, dia berdandan untuk mengunjungi seorang petani: “Izinkan saya tinggal di Rus, mengunjungi desa, makan pai.”
• Pada bulan Oktober, seseorang hidup dengan hati-hati.
• October mengendarai seekor kuda betina belang: dia tidak menyukai roda maupun pelari.
• Pada bulan Oktober burung belibis hitam menjadi gila (berubah warna).
• Ketahui musim gugur di bulan Oktober dengan lumpur.
• Mahkota bulan Oktober salju putih dengan kotoran yang besar.
• Oktober menyelesaikan persiapan untuk musim dingin.
• Saat ini bulan Oktober, ada tumpukan tanah beku di jalan.
• Oktober adalah bulan yang penuh dengan dapur (liang, lubang, sarang).
• Oktober sering kali menangis di balik selendang fajar merah.
• Oktober menangis air mata dingin.
• Setelah bulan Oktober tidak ada lagi bau musim panas.
• September berbau apel, Oktober berbau kubis.
• Bulan Oktober akan memenuhi atap dengan lompatan salju.

Tanda dan tradisi untuk setiap hari di bulan Oktober

1 Oktober. Orang-orang menyebut hari ini sebagai musim dingin pertama, atau keberangkatan burung bangau. Telah diketahui bahwa jika burung bangau dan angsa tidak terburu-buru meninggalkan tempat asalnya, hawa dingin tidak akan segera datang, dan musim dingin akan sejuk dan singkat.

• Burung bangau akan terbang - dalam dua minggu kita harus menunggu embun beku pertama: jika mereka tidak terlihat di Arina, musim dingin akan datang dalam sebulan, tidak ada satu pun embun beku yang akan melanda sebelum 2 November.
• Di Arina (1 Oktober) ada musim dingin pertama (salju dan embun beku pertama).
• Hari itu juga disebut Arina-rosehip: mereka mulai mengumpulkan pinggul mawar dan mengeringkannya.
• Jika gulma sudah tumbuh sangat tinggi, akan banyak salju.

2 Oktober. Pada saat ini, penyergapan lebah dimulai: lebah berhenti terbang keluar dari sarangnya untuk mencari nektar, menutup pintu masuk dengan lilin dan bersembunyi selama musim dingin. Oleh karena itu salah satu nama hari ini adalah “bee sembilan puluh”, yang berarti peringatan bagi lebah yang tidak akan terlihat lagi hingga musim semi mendatang.

• Daun-daun berguguran lebih lebat dan dia memerintahkan agar sarangnya dikeluarkan dari tempat pemeliharaan lebah.
• Selama sembilan hari berturut-turut, seorang pengemis akan memakan sesendok madu.
• Letakkan sarang di ruang bawah tanah - rayakan liburan madu

3 Oktober. Hari Astafia. Mulai hari ini, angin kencang mulai bertiup, dan pada hari yang sama hari raya penggilingan dirayakan - satu-satunya orang yang mampu mengekang angin puyuh yang mengerikan dan membuat mereka memutar sayap penggilingan.

• Angin Astafievsky utara - hingga dingin, selatan - hingga hangat, barat - hingga basah (hujan), timur - hingga ember.
• Jika cuaca berkabut dan hangat, dan sarang laba-laba putih panjang beterbangan di sepanjang gang, musim gugur akan baik dan salju tidak akan segera turun.
• Jika di Eustathius angin bertiup dari selatan - ke panen yang baik roti musim dingin.
• Di Astafya, angin utara (north wind) akan menyusul hawa dingin.
• Tidak semua cuaca buruk bukan Astafya - hari cerah akan muncul.
• Pada bulan Oktober, hujan dan salju turun dalam satu jam.
• Pada bulan Oktober, bulan berbentuk lingkaran - musim panas akan kering.
• Setelah bulan Oktober tidak ada lagi bau musim panas.
• September berbau seperti apel, dan Oktober berbau kubis.

• Apapun cuaca di Kondrat dan Ignatius, akan tetap seperti ini selama sebulan penuh.
• Di Kondrata cerah dengan angin timur laut yang tajam - untuk musim dingin.
• Jika hawa dingin semakin parah, ucapkan selamat tinggal pada cuaca bagus.
• Cuaca hari ini tidak akan berubah selama empat minggu ke depan.
• Jika terdapat banyak kacang-kacangan tetapi tidak ada jamur, musim dingin akan bersalju dan keras.
• Jika cuaca semakin dingin di siang hari dan semakin hangat di malam hari, maka akan terjadi cuaca buruk.
• Hawa dingin mendorong semua orang ke kompor, dan semua kehangatan melayang ke langit (saat ini cuaca menjadi sangat dingin).

• Jika daun pohon birch belum tumbang, salju akan turun terlambat.
• Dilarang makan ikan pada hari Yunus: mereka mengingat tinggalnya nabi Yunus di dalam perut ikan paus.
• Jika panen pohon cedar, cemara, dan kerucut pinus buruk, musim dingin tidak parah.

• Musang dan martens mengubah bulu musim panasnya menjadi bulu musim dingin sebelum batas waktu - di awal musim dingin.

• Ada banyak biji ek di pohon ek - hingga musim dingin yang hangat dan musim panas (biji-bijian) yang subur.
• Zarevnitsy raspberry (cat merah) kaca gubuk.
• Guntur pada hari ini menandakan musim dingin yang tidak bersalju, pendek dan sejuk.
• Jika pada bulan Oktober matahari terbit dengan cepat dan bersinar terang, maka cuaca akan berubah.

• Jika sampai hari ini daun birch belum berguguran, salju akan turun terlambat.
• Angin dari utara - ke musim dingin, dari selatan - hingga hangat, dari barat - hingga bersalju.

• Jika daun tidak jatuh dengan bersih dari pohonnya, akan terjadi musim dingin yang parah.
• Matahari terbenam berwarna kuning, keemasan, atau merah muda berarti cuaca bagus.
• Bintang terang berarti cuaca bagus, bintang redup berarti hujan atau salju.

• Awan melayang di bulan Oktober dari utara ke selatan - hingga cuaca cerah, dari selatan ke utara - hingga cuaca badai.
• Mereka menyukai pohon apel karena apelnya, dan lebah karena madunya.

11 Oktober. hari Kharitonov. Menurut takhayul rakyat, hari ini dianggap sangat berbahaya - mereka dapat membawa sial, menyebabkan kerusakan, dan agar tidak menimbulkan masalah pada diri sendiri dan rumah tangga, seseorang seharusnya duduk di rumah dan belajar. pekerjaan rumah. Dalam keadaan apa pun linen kotor tidak boleh disapu keluar dari gubuk, karena membuang sampah dapat membawa bencana ke dalam rumah.

• Khariton - kerusakan di gubuk.

• Feofan melemparkan kaftannya di bawah sinar matahari.
• Ada banyak bintang di Feofan - untuk musim gugur yang kering.
• Jika kabut muncul pada sore atau malam hari, tidak akan ada embun beku.
• Jika jamur terlambat muncul, maka akan terjadi bola salju yang terlambat.
• Embun beku pertama akan datang terlambat musim dingin yang sejuk dengan cuaca yang berubah-ubah.

• Jika salju turun, musim dingin tidak akan segera datang.
• Burung bangau telah terbang di awal musim dingin yang dingin.
• Jika tupai telah berganti bulu dengan bersih, musim dingin akan baik.
• Salju kering pertama menjanjikan musim panas yang menyenangkan.

• Dari mana datangnya angin di Pokrov, hawa dingin akan datang dari sana.
• Kerudung tidak menutupi, dan Natal juga tidak menutupi (musim dingin hanya memiliki sedikit salju).
• Rainy Cover membawa rahmat bagi lebah.
• Pada Syafaat sebelum makan siang - musim gugur, setelah makan siang - Ibu Musim Dingin!

• Langit cerah berarti embun beku.

• Awan rendah dan gelap menandakan dingin dan mungkin salju.
• Gagak berkumpul dalam kawanan dan berteriak - cuaca akan cerah.
• Burung pipit terbang berkelompok dari satu tempat ke tempat lain - memperkirakan cuaca buruk.
• Jika tikus menggali lubang di sisi selatan, musim dingin akan menjadi dingin.

• Dari Erofei, hawa dingin lebih kuat
• Tidak peduli betapa marahnya pria itu, Erofey, musim dingin Erofey mengenakan mantel bulu
• Pada hari pertama Erofeyev, “Erofeyich” menghangatkan darah!

• Jika salju tidak turun, musim dingin tidak akan segera datang.
• Daun tetap berada di pohon birch dan ek - untuk musim dingin yang keras.
• Bunyi klik dan derak pepohonan di musim gugur berarti cuaca bagus.
• Kabut yang hilang setelah matahari terbit menandakan cuaca bagus.
• Burung-burung terbang ke selatan bersama-sama - menuju musim dingin yang keras.
• Salju musim gugur baik untuk gandum hitam jika jatuh ke tanah dalam keadaan lembap.

• Keluarga Denis Pozimsky telah tiba
• Kenakan gaun hangat dengan Foma
• Foma membuang sampah, ambil semuanya gratis
• Foma - kotoran besar
• Di hutan belantara dan Thomas sang bangsawan
• Mereka berbicara tentang Yerema, dan dia berbicara tentang Thomas. Mereka mengalahkan Foma karena kesalahan Eremin
• Salju pertama yang kering menjanjikan musim panas yang baik.

• Pada hari ini, mereka memberi makan ternak terlebih dahulu dan baru setelah itu sarapan sendiri.
• Kompor dinyalakan oleh anggota keluarga termuda, maka di musim dingin rumah tidak akan dingin.
• Wanita mengenakan syal baru pada hari ini. Ada tandanya: siapa pun yang menutupi kepalanya dengan selendang baru di Sergius tidak akan sakit kepala sepanjang tahun.
• Wanita hamil berdoa kepada Tuhan agar tidak melahirkan pada Hari St. Sergius, karena melahirkan pada hari ini bisa jadi sulit.
• Jika salju turun saat pepohonan belum menggugurkan daunnya, maka salju akan segera mencair.
• Sergius mengalahkan rumput dengan embun beku, tetapi Matryona (22 November) tidak membiarkan musim dingin tiba.
• Jika cuaca baik, kemudian akan bertahan selama tiga minggu (sampai 10 November).

• Siapkan mantel bulu Anda - musim dingin akan datang
• Trifon sedang memperbaiki mantel bulu, Pelageya menjahit sarung tangan domba jantan
• Dingin dan kebutuhan - tidak ada yang lebih buruk

• Salju putih di Yakub merupakan sebuah berkah.
• Salju pertama turun - empat puluh hari hingga musim dingin.
• Siapkan pakaian hangat - musim dingin akan datang.
• Dari Yakub si Dingin, hawa dingin mengepakkan sayapnya.
• Bukan salju yang berhembus, melainkan salju yang datang dari atas.
• Jika salju pertama turun di Yakov, maka masih ada empat puluh hari menuju musim dingin.

• Eulampius membelah serpihan, meledakkan api, dan menakuti kegelapan.
• Hari-hari terakhir awan kumulus.

• Bulan di Philip dalam kabut redup berarti cuaca buruk (hujan salju).
• Bulan yang cerah adalah pertanda embun beku.
• Angin bertiup dari utara menyebabkan cuaca sangat dingin.
• Musim gugur daun yang terlambat berarti musim dingin yang keras dan panjang.

Pertanda rakyat mengatakan bahwa pada hari ini Anda tidak boleh mencuci, memutihkan, memukuli tempat tidur bulu, mematikan kvass, membeli lilin gereja untuk rumah, bertengkar dengan orang, menendang binatang, atau meramal dengan kartu.

• Siapapun yang lahir pada hari ini akan sangat menderita.
• Jangan menyinggung siapa pun di Provo - Anda tidak akan bahagia sama sekali. Kedengarannya seperti nasihat: jangan bertengkar, jangan balas dendam, agar tidak terjadi hal buruk pada Anda.
• Pada hari ini, ketika seseorang mengetuk pintu, mereka tidak bertanya “Siapa di sana?”, agar penyakit dan kemalangan tidak datang ke rumah.

Ayam berkokok sebelum jam sembilan malam - mengantisipasi hujan.

Oleh takhayul rakyat, seorang wanita hamil tidak diperbolehkan menyisir rambutnya pada hari ini, karena takut membuat marah orang suci dan kehilangan bantuannya saat melahirkan.

• Musim gugur yang hujan - musim semi yang hujan.
• Paraskeva-Friday adalah pendoa syafaat perempuan, pelindung perempuan petani.
• Paraskeva Friday adalah pelindung pekerjaan musim dingin wanita.

• Jika matahari terbit dan ada awan di atasnya, jangan berharap cuaca bagus.
• Cuaca bagus akan terus berlanjut jika langit berwarna biru cerah.

• Jika bulan di Longinus berawan dan pucat, kemungkinan terjadi embun beku dan salju.
• Matahari berkeliaran di awan, seolah-olah dalam kabut, - hingga cuaca buruk.

• Tawon kantong kotoran: dia tidak menyukai roda atau pelari, namun demikian
• Pada nabi Hosea, roda mengucapkan selamat tinggal pada porosnya - kereta dimasukkan ke dalam gudang, kereta luncur ditarik ke dalam cahaya - musim dingin akan datang!
• Derit roda gerobak pada hari Hosea digunakan untuk meramalkan hasil panen.
• Burung kukuk berkokok di pohon kering - artinya embun beku.

Sampai daun ceri jatuh dengan bersih, sebanyak apapun salju yang turun, semuanya akan mencair.

Tatyana Radivanyuk

Integrasi pendidikan wilayah: perkembangan bicara, pemodelan.

Target: Perkembangan bicara dan kreativitas seni anak.

Tugas:

Pendidikan: - melatih anak dalam mengkoordinasikan kata-kata dalam sebuah kalimat;

Meningkatkan kemampuan membentuk kata sifat komparatif.

Pembangunan: -memperkaya kosa kata sejarah alam anak;

Mengembangkan keterampilan motorik halus

Mengembangkan minat untuk mandiri secara konstruktif-mencontohkan aktivitas kreatif.

Pendidikan: mendidik anak mempunyai rasa humor,

Ekspresifitas intonasi bicara,

Hubungan persahabatan di tim anak-anak.

Peralatan:

Kepala kubis putih kubis,

Gambar-gambar - varietas kubis yang berbeda

Hidangan dari kubis

Tempat tidur dan ladang dengan kubis

Topi kakek dan topeng kelinci untuk bermain di luar ruangan.

Untuk setiap anak:

Lembar koran (A-4, setengah lembar (A-4) kertas hijau, stensil karton lingkaran (D 3-4 cm, lem, kuas, kain minyak, serbet.

Pekerjaan persiapan:

Melihat pameran "Sangat berbeda kubis» .

Mempelajari permainan luar ruangan "Kakek dan kubis» .

Rencana kegiatan:

Anak-anak berdiri di atas karpet.

1. Menebak teka-teki.

Seorang wanita sedang duduk di taman,

Seluruh tubuhnya dipenuhi tambalan. (Kubis.)

2. Apa yang terjadi kubis?

Jawaban anak berdasarkan gambar, melewati kepala kubis kubis dalam lingkaran.

Terkadang digoreng kubis. (Direbus, segar, diasamkan, muda, direbus, terlalu asin, kurang asin, enak, hambar, manja, laut, Beijing, diwarnai, kubis Brussel, kubis putih, kubis merah, hias, dll.)

3. Tempat tumbuhnya kubis?

Jawaban anak berdasarkan Foto-foto:

Kubis tumbuh di kebun. (Di taman, di ladang, di pedesaan.)

4. Dimana kubis tidak tumbuh?

Jawaban anak-anak:

Kubis tidak tumbuh di rawa. (Di taman, di pegunungan, di padang rumput, di gua, di hutan, di pot di ambang jendela, di pohon, dll.)

5. Permainan pidato "Menggoda".

Pendidik: Saya suka sup jamur, rasanya sangat lezat.

Anak-anak: Sup jamur harum dan, sup kubis lebih harum.

Pendidik: Saya suka pai dengan apel, mereka sangat mengenyangkan.

Anak-anak: Pai dengan apel yang lezat, dan pai dengan kubis lebih memuaskan.

Pendidik: Saya suka salad mentimun, enak sekali.

Anak-anak: Salad mentimun enak, dan salad dari kubis terasa lebih enak.

Pendidik: Saya suka jus jeruk, sangat menyehatkan.

Anak-anak: jus jeruk berguna dan jus kubis lebih berguna.

Pendidik: Saya suka pancake zucchini, juicy sekali.

Anak-anak: Pancake zucchini berair dan pancake kubis lebih segar.

6. Permainan mobilitas rendah "Kakek dan kubis» .

Anak-anak berdiri melingkar (ini adalah kubis kubis, dipilih dengan menghitung "kakek" Dan "kelinci". Semua bersama-sama dan « kubis» , Dan "kakek", Dan "kelinci" berputar-putar dan menyanyi:

Tumbuh lebat di kebun

Putih, besar, berair kubis.

Anak-anak jongkok dan "kakek" berjalan melingkar sambil menepuk kepala setiap anak.

Kakek sering-seringlah menyirami kubis,

Dia mengenali setiap kepala dengan baik.

Pendidik: Kakek lelah, pergi, tertidur. ( "Kakek" bergerak ke samping, duduk di kursi dengan punggung menghadap anak-anak, menutup mata)

Kelinci itu berlarian di taman

Dan kepala kubis mencuri kubis dari kebun.

("Kelinci" menyembunyikan satu "kepala kubis" di balik layar atau di tempat terpencil lainnya.)

Pendidik: Siapa yang tidak hadir? Tebakan!

Kebetulan pengemudi tidak dapat mengingat siapa yang dia sembunyikan "kelinci". Bolehkah saya bertanya kepadanya apakah dia memerlukan bantuan? Jika Anda setuju untuk membantu, tanyakan Teman-teman: "Memberi tahu "kakek" apa rasanya "kepala kubis": perempuan atau laki-laki?" Jika ini tidak membantu, tanyakan Teman-teman: “Apa huruf pertama pada namanya "kepala kubis"? Setelah petunjuk seperti itu "kakek", sebagai aturan, sudah menebak dengan pasti. "Kakek" dapat diganti "nenek".

7. Kegiatan produktif. Pemodelan kepala kubis putih kubis.

Remukkan selembar koran dan gulung menjadi bola;

Remukkan selembar kertas hijau sebanyak mungkin dan luruskan;

Sobek potongan bulat dari kertas hijau kusut (bisa menggunakan stensil lingkaran karton, diameter 3-4 cm, cukup 10 lembar);

Rekatkan selembar kertas hijau ke bola koran;

Tutupi bagian bawah tas dengan selembar kertas hijau yang dibentangkan di tengahnya;

Keringkan tasnya.

8. Mengapa orang berkata: September berbau seperti apel, A kubis Oktober.

Jawaban anak-anak:

Kubis dipanen pada bulan Oktober sayuran terakhir. DI DALAM Oktober mulai bersiap kubis untuk musim dingin. Kapan banyak kubis, itu dibuat dari masakan yang berbeda, Dan berbau seperti kubis.

Publikasi dengan topik:

Sesuai Program Pengembangan Pondok Pesantren Leushinsky Tahun 2013-2017, dalam rangka menanamkan motivasi dan mengembangkan potensi kreatif.

Kalender dan perencanaan tematik pada kelompok junior pertama bulan Oktober Topik minggu ini: “Hewan Peliharaan” Senin - 05/10/15 Pagi : Kompleks senam pagi No. 1 Tujuan : Memperkenalkan kompleks baru..

Ringkasan pelajaran terpadu di kelompok menengah dengan topik: “Di Rusia kami menyukai pai dengan kubis!” (kognitif, komunikatif, musikal).

Rangkuman kegiatan pendidikan pendidikan spiritual dan moral pada kelompok persiapan sekolah “Ada semangat Rusia, ada bau Rusia” Topik: “Ada semangat Rusia, ada bau Rusia…” Tujuan: Mengenal anak-anak dengan fakta sejarah pertama terbentuknya Rus, memberikan presentasi.

Sudut pandang

orang

Politik, Teologi

Tema gratis

Masyarakat

Fakta sejarah

Halaman sosial

Rusia tidak dikenal

halaman sastra

Resep

Kontak kami

Bantu anak-anak!

Artikel hari ini

Natalya Murashova 7.09.2015

Natalya Murashova 7.09.2015

September berbau apel, Oktober berbau kubis.

Awal musim gugur adalah waktu yang paling dermawan. Sebelum layu, alam memberi kita buah-buahannya, yang pasarnya penuh buah yang berbeda dan sayuran. Sekarang tomat termanis dan terlezat terong lezat. Pir, plum, anggur, persik, semangka, melon - semuanya berlimpah. Labu yang indah sedang matang di taman. ya dan kentang biasa Rasanya jauh lebih enak dengan wortel saat ini. Dan apel, begitu banyak apel tahun ini! Dalam edisi ini saya mengusulkan untuk berbicara tentang manfaat dan bahayanya.

Kami makan segar.

Nilai apel terletak pada komposisinya. Hampir 80% apel adalah air. Persentase sisanya berasal dari serat, asam organik, dan karbohidrat. Perhatian khusus harus diberikan tentang manfaat dan bahaya apel saat perut kosong. Makan apel di pagi hari akan bermanfaat bagi sembelit dan membantu tubuh bersiap untuk bekerja. Namun, memakan buah-buahan ini dengan perut kosong tidak dapat diterima untuk penderita maag peningkatan keasaman, tukak lambung, kolelitiasis. Manfaat apel saat perut kosong untuk menurunkan berat badan juga masih kontroversial. Di satu sisi, apel memiliki kompleks yang kaya nutrisi, yang bisa menggantikan makanan. Di sisi lain, apel menimbulkan nafsu makan bagi banyak orang karena mengiritasi dinding lambung dengan asam. Makan apel saat perut kosong atau sebagai camilan saat diet hanya boleh dilakukan oleh mereka yang tidak memiliki ciri tubuh tersebut. Berbicara tentang manfaat dan bahaya buah apel, tidak ada salahnya untuk menyebutkannya kandungan kalori buah ini. Indikator ini akan bergantung pada jenis apel apa dan dalam kondisi apa apel itu ditanam. Rata-rata apel merah memiliki kandungan kalori 47 unit, dan apel hijau sekitar 35 unit. Tepat apel hijau Direkomendasikan untuk digunakan selama diet.

Memanggang.

Mereka yang lelah menggerogoti buah segar, mereka bertanya-tanya apa yang harus dimasak darinya, mengawetkannya komposisi yang bermanfaat buah. Apel panggang sangat populer. Manfaat dan bahayanya dibahas oleh ahli gizi. Hidangan ini enak dan sehat. Kalium yang terkandung di dalamnya membantu memperkuat otot miokard. Namun kelebihannya bisa menyebabkan kejang. Jika Anda adalah penggemar hidangan seperti apel panggang, kerugian dan manfaat yang ditimbulkannya bagi tubuh hanya akan bergantung pada moderasi Anda. Selain itu, dalam bentuk ini buah-buahan ini tidak lagi berbeda konten tinggi asam buah. Artinya dapat digunakan oleh penderita maag dengan berbagai tingkat keasaman, maag dan penyakit lambung lainnya. Bagi yang takut berat badan bertambah, apel panggang juga bermanfaat. Mereka memberi Anda perasaan kenyang. Khasiat buah apel memang tidak bisa dipungkiri, karena juga rendah kalori.

Kami sedang menimbun untuk musim dingin.

Tentu saja, apel dapat disimpan sepanjang musim dingin dan tidak ada yang sulit di dalamnya, yang utama adalah memilih varietas yang tepat, mengeluarkannya dengan hati-hati dari pohonnya, dan yang terpenting, menciptakan kondisi penyimpanan yang sesuai. Untuk menjaga apel tetap baik, disarankan untuk menyeka masing-masing apel dengan kain yang dibasahi gliserin atau membungkusnya dengan kertas tipis. Wadah penyimpanan terbaik adalah kotak atau kardus. Buah-buahan harus diletakkan dengan hati-hati dan buah-buahan harus ditaburi serbuk gergaji, pasir, serpihan gambut atau serutan. Saat menyimpan apel di musim dingin, Anda harus mengikuti aturan berikut: jangan menyimpan apel dengan produk berbau menyengat seperti bawang merah dan bawang putih; kelembaban udara di dalam ruangan harus sekitar 85-90%; Suhu selama penyimpanan apel sebaiknya sekitar 0%.

Charlotte.

Semua orang, tua dan muda, tentu saja, tahu bahwa charlotte sangat lezat dan, tidak diragukan lagi, kue yang sehat terbuat dari apel yang rasanya sudah tidak asing lagi sejak kecil. Meskipun resepnya relatif sederhana, itu tetap ada pai yang lezat bahkan seorang anak pun bisa memasak; dia memiliki kemampuan yang tak tertandingi kualitas rasa dan, tentu saja, berisi jumlah yang banyak vitamin Charlotte adalah hidangan yang sangat populer, dan bahkan bisa dikatakan hidangan “rakyat”. Awalnya, charlotte adalah pai yang sama sekali berbeda, lebih mirip puding atau casserole. Puding roti dan buah ini, yang konon ditemukan di Inggris, terdiri dari lapisan apel bergula dan basi roti gandum, direndam dalam campuran susu-telur. Puding ini disajikan dengan krim kocok, es krim atau krim bahasa Inggris. Makanan penutup dengan cepat menjadi populer di kalangan dunia ibu rumah tangga yang bersemangat, karena mengizinkan penggunaan produk sisa. Pada awal abad kesembilan belas, seorang koki terkenal bernama Marie-Antoine Careme menemukan makanan penutup yang kemudian dikenal sebagai charlotte Rusia. Hidangan dingin ini memiliki sedikit kesamaan dengan hidangan tradisional pai apel: Terdiri dari kue bolu dengan krim Bavaria dan krim kocok. Asal usul nama masakan ini tidak begitu jelas. Menurut salah satu versi, kata charlotte berasal dari bahasa Inggris Kuno charlyt dan berarti hidangan yang persiapannya menggunakan telur kocok, gula, dan susu. Menurut versi lain, nama charlotte berasal dari Ratu Charlotte, yang terlibat dalam budidaya kebun apel. Terakhir, beberapa orang percaya bahwa nama makanan penutup tersebut diberikan oleh seorang juru masak tertentu yang jatuh cinta dengan seorang wanita bernama Charlotte.

Saya menyarankan membuat kue charlotte sejak kecil. Saya suka pai ini karena rasanya rasa yang lembut, terlebih lagi karena pembuatannya cepat dan resepnya sangat sederhana.

4 buah apel, 1 gelas tepung, 1 gelas gula pasir, 5 butir telur, 100 gr. mentega, minyak sayur, vanillin, soda dan garam di ujung pisau.

Kocok gula pasir dengan telur, tambahkan vanillin, soda, garam, tambahkan tepung perlahan, tanpa henti mengocok. Jika Anda ingin lebih mudah dan adonan lapang, tambahkan satu sendok teh cognac ke dalamnya. Potong apel menjadi irisan rapi dan letakkan di loyang yang sudah diolesi minyak. minyak sayur, isi dengan adonan, tata di atasnya mentega dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40-50 menit (tergantung ovennya). Hidangan siap saji percikan gula bubuk. Nikmati teh Anda!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+