rumah Informasi

Salad puff meriah "Princess and the Pea": komposisi, resep berlapis-lapis. Cara memasak salad lezat "Princess on a Pea" dengan daging sapi dan plum, stik kepiting, ayam asap, salmon merah, mayones: resep. Salad "n

Hari ini kita akan memasak dengan sangat salad yang enak"Princess and the Pea", Anda bisa langsung menebak apa yang akan ada di salad kacang polong kalengan, juga komposisi salad mencakup beberapa bahan lagi, yang, dalam kombinasi satu sama lain, hanya memberikan hasil yang luar biasa- telur, Keju keras, tongkat kepiting dan wortel. Wortel harus dirawat terlebih dahulu - Anda dapat merebus atau memanggangnya dalam oven - sesuka Anda. Salad Princess and the Pea disajikan dalam gelas saji tinggi sehingga tamu dapat melihat setiap lapisan salad lezat ini, tetapi jika Anda memiliki pesta yang cukup besar, salad dapat disiapkan dalam satu piring besar yang bisa dilepas. resep rinci dengan foto salad ini, saya jelaskan secara rinci untuk Anda. Saya pikir Anda akan menyukai yang ini juga.

- tongkat kepiting - 100 gr.,
- kacang polong kalengan - 3-4 sendok makan,
- telur ayam- 2 buah.,
- wortel rebus - 1 pc.,
- keju keras - 70 gr.,
- mayones - 3 sendok makan,
- garam, merica - secukupnya.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

Rebus atau panggang wortel terlebih dahulu hingga matang, lalu kupas. Telur ayam harus direbus dalam air garam, lalu dinginkan dan kupas. Siapkan tongkat kepiting - keluarkan terlebih dahulu freezer dan beri mereka waktu untuk mencair.

Siapkan gelas/gelas/mangkuk. potong tongkat kepiting dalam potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam wadah porsi - ini akan menjadi lapisan pertama. Setiap lapisan salad harus diasinkan dan dibumbui sesuai dengan keinginan Anda, juga diolesi dengan sedikit mayones.

Tutup stik kepiting dengan kacang polong kalengan, pilih yang paling enak agar kacang polong empuk dan manis.

Parut telur ayam parutan halus, tutup dengan polkadot. Berkat telur cincang, salad akan menjadi cukup empuk.

Wortel rebus juga harus diparut di parutan halus, tutupi telur dengan wortel. Jangan lupa garam dan merica secukupnya, olesi dengan mayones.

Lapisan terakhir salad Princess and Pea adalah keju keras, harus diparut dengan keripik kecil dan diletakkan di atas semua bahan. Biarkan salad berdiri selama sekitar satu jam agar terendam dengan benar, tetapi kemudian sajikan untuk tamu di meja. Ternyata sangat enak dan

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: tidak ditentukan

Tamu paling sering di meja liburan adalah salad. Salad disiapkan dalam keadaan apa pun dan untuk acara apa pun, jadi semua ibu rumah tangga memiliki salad favorit di celengan mereka, yang sering mereka siapkan. Saya dan keluarga saya, termasuk saya sendiri, lebih suka salad baru yang tidak terlalu membosankan dan membosankan. Ini adalah putri dan salad kacang polong. Resep dengan foto detail Saya dengan ramah menggambarkannya untuk Anda. Ini termasuk banyak tongkat kepiting favorit. Anda juga membutuhkan kacang polong kalengan, wortel, telur, dan keju. Untuk salad lainnya, kami akan membumbui "Princess and the Pea" dengan mayones. Taruh sebanyak yang Anda suka, tetapi agar saladnya ternyata basah kuyup dan tidak kering. Salad sedang disiapkan waktu yang singkat, dan jika Anda merebus wortel dan keju terlebih dahulu, maka sebelum para tamu tiba, dalam hitungan menit Anda akan mengumpulkan seluruh salad dan langsung menghias meja pesta. Saya juga menyiapkan orang lain untuk Anda.

Produk yang dibutuhkan:

- 100 gram stik kepiting,
- 70 gram keju keras,
- 100 gram kacang polong kalengan,
- 1 wortel sedang,
- 1-2 butir telur ayam,
- garam opsional
- mayones untuk saus.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Untuk salad, kita akan menggunakan stik kepiting yang sudah dicairkan dan dikupas, potong dadu.

Pengairan sebagian kecil mayones lapisan kepiting selada.

Kami memasukkan kacang polong kalengan ke dalam saringan terlebih dahulu untuk mengeringkan rendaman. kacang polong siap letakkan tongkat kepiting di atasnya. Siram kacang polong sedikit dengan mayones atau kita bahkan bisa melewatkan sausnya.

Kami menggosok telur rebus pada kacang polong, dan di sini lapisan telur bumbui dengan saus, karena lapisan ini bisa menjadi sedikit kering. Dalam salad, saya hanya memberi garam pada lapisan telur, dan Anda memberi garam sesuai dengan keinginan Anda.

Wortel rebus, dinginkan, dan kupas potong dadu ukuran kecil.

Kami menyebarkan kubus wortel di salad dan menuangkan lapisan wortel dengan mayones.

Keju keras (apa pun jenis dan variasinya) tiga di parutan dan taburi salad. Saya sarankan Anda melihat apa yang bisa Anda masak

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: Tidak ditentukan

Meskipun semuanya sangat bahan sederhana dalam komposisi - salad "Princess and the Pea" ternyata sangat enak dan cukup ringan, bahkan dengan saus mayonaise. Menyiapkan salad sangat, sangat sederhana dan cepat, yang membuatnya sangat diperlukan di meja makan, dan untuk liburan keluarga Resep dengan foto ini akan berguna. Pastikan untuk memeriksa yang satu ini.

- tongkat kepiting - 200 gr.,
- kacang polong kalengan - 150 gr.,
- telur ayam - 2-3 pcs.,
- keju keras - 100 gr.,
- mayones - 3-4 sendok makan,
- lada h.m. - rasa,
- garam - opsional,
- wortel (opsional) - 1 pc.

Waktu memasak 20 menit \ Jumlah porsi 2.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Apakah menambahkan wortel ke salad ini terserah Anda. Saya, secara pribadi, menambahkan wortel kecil, itu tidak hanya memberi kesegaran, tetapi juga rasa manis yang menyenangkan. Tapi jika kamu tidak suka wortel rebus, Anda tidak dapat menambahkannya ke salad. Anda juga bisa mengganti wortel rebus dengan wortel Korea. Salad juga akan sangat enak, tapi wortel korea pastikan untuk memotong, jika tidak, salad tidak akan nyaman untuk diambil hidangan umum. Jadi, rebus telur tidak lebih dari 10 menit, dinginkan air dingin, kupas cangkangnya. Wortel direbus selama 15 menit, dinginkan dan kupas. Potong tongkat menjadi kubus kecil. Parut keju di parutan halus.

Letakkan stik kepiting yang sudah dipotong-potong di lapisan pertama. Olesi sedikit dengan mayones.

Lapisan kedua meletakkan kacang hijau kalengan. Pilih varietas kacang polong yang manis, maka saladnya akan lezat. Kacang polong juga diolesi sedikit dengan mayones.

Letakkan telur parut di atas kacang polong.

Olesi lapisan telur dengan mayones, merica dan, jika diinginkan, beri garam.

Selanjutnya, taruh selapis wortel rebus. Wortel tidak bisa dilumasi dengan mayones, sudah berair.

Letakkan lapisan terakhir keju parut di parutan halus. Menutupi hidangan dengan salad cling film dan biarkan istirahat sebelum disajikan.

Sajikan Princess and the Pea Salad sebagai hidangan pembuka dingin.

Memasak salad Putri dan Kacang: beberapa variasi salad, serta ide untuk mendekorasi meja pesta

Bagi yang suka salad mayones, kami mengusulkan untuk menyegarkan menu dan menambahkannya salad baru"Putri di Kacang". Ini adalah salad berlapis-lapis dengan produk yang berubah sebagian, dan, karenanya, memukau dengan berbagai selera. Pergantian lapisan multi-warna menciptakan cerah, tampilan liburan dan sangat ideal untuk mangkuk transparan.

Resep salad "Princess and the Pea" dengan daging sapi dan plum

Produk untuk hidangan:

Daging sapi muda rebus 300 gr;
Plum 100 gr;
kenari 100 gr;
Telur ayam 4 pcs;
zucchini atau mentimun kalengan 100 gr;
Bank kacang polong;

Masukkan daging sapi ke dalam wajan, tuang air dingin dan biarkan mendidih. Setelah itu, keluarkan busa dan tambahkan garam, daun salam, akar peterseli dan beberapa kacang polong lada berwarna-warni. Kami memasak sampai siap.

Kiat koki: untuk menghilangkan busa dari daging sekaligus, cukup tuangkan setengah gelas air es ke dalam panci berisi air mendidih. Busa akan segera naik dan Anda dapat dengan mudah mengeluarkannya.

Biarkan kaldu untuk membuat sup atau borsch, dan dinginkan daging dan sobek dengan tangan Anda menjadi urat kecil.

Rebus telur, kupas, potong dadu kecil.

Giling kacang, plum, zucchini atau mentimun.

Tambahkan mayones ke setengah daging sapi, aduk rata dan pindahkan ke cetakan dengan lapisan pertama. Taburi dengan kacang polong dalam satu lapisan.

Lapisan kedua adalah prem dengan mayones, kacang polong di atasnya.

Lapisan ketiga telur dengan mayones dan lapisan kacang polong.

Lapisan keempat adalah mentimun atau zucchini tanpa mayones dan lapisan kacang polong.

Lapisan kelima adalah kacang cincang dengan mayones dan lapisan kacang polong.

Dan lapisan terakhir daging sapi dengan mayones dan lapisan kacang polong di atasnya.

Anda bisa menyajikannya di meja setelah 3 jam, agar lapisannya terendam.

Resep salad "Princess and the Pea" dengan stik kepiting, mayones

Produk untuk hidangan:

Tongkat kepiting 200 gr;
Wortel rebus ukuran sedang 1 pc;
Keju keras dengan garam dan asam 100 gr;
Telur ayam 4 pcs;
Bank kacang polong;
Mayones zaitun untuk saus.

Rebus wortel dan giling di parutan halus. Giling keju di parutan yang sama.

Potong tongkat kepiting menjadi kubus kecil, campur dengan mayones dan taruh dalam bola. Kami membuat lapisan kacang polong. Bola berikutnya adalah telur dengan mayones, diikuti oleh wortel dengan mayones dan di atasnya buat bola keju tanpa mayones. Biarkan diseduh selama beberapa jam dan Anda bisa menyajikannya.

Resep salad "Princess and the Pea" dengan ayam asap, mayones

Produk untuk hidangan:

Daging ayam asap 300 gr;
kenari 100 gr;
Telur ayam 4 pcs;
Acar kasar 100 gr;
Bank kacang polong;
Keju olahan 50 gr;
Mayones zaitun untuk saus.

Cincang halus semua bahan, parut keju. Letakkan lapisan pertama ayam asap yang dicampur dengan mayones. Di belakangnya ada lapisan kacang polong, lalu lapisan telur dengan mayones, dan taburi sedikit kacang polong. Bola berikutnya adalah kenari dengan mayones dan di atas lapisan ini ayam direndam dalam mayones. Mentimun dipotong-potong dan diletakkan di lapisan berikutnya. bola atas keju yang diawetkan dengan mayones dan hiasi dengan sisa kacang polong.

Biarkan meresap selama 4-5 jam (karena ayam asap).

Resep salad "Princess and the Pea" dengan salmon merah, mayones

Produk untuk hidangan:

Ikan asin ringan (salmon, trout, dll.) - 300 gr;
salmon kalengan 1 pc;
Telur ayam - 6 buah;
Sekaleng jagung - 1 pc;
2 butir telur puyuh;
keju Belanda - 200 gr;
Keju Philadelphia - 4 sdm. sendok;
2 apel asam;
1 bawang bombay;
Delima;
Lemon;
Tanaman hijau untuk dekorasi;
Mayones.

Buka kaleng dan uleni ikan, buang tulangnya. Kami menggosok keju di parutan halus, merebus telur, memarut, memotong bawang sehalus mungkin dan mengasinkan, parut apel dan tuangkan jus lemon.

Mari kita ke lapisan:

Semangkuk ikan kalengan;
Acar bawang;
deltki berjumbai;
jaring mayones;
Apel;
keju parut;
jaring mayones;
Jagung;
Protein diparut halus;
Keju Philadelphia dengan mayones dan tutupi salad di atasnya;
Kami memotong ikan menjadi potongan setipis mungkin 1 cm dan meletakkan mawar di tengah dan di sekeliling;
Kami memotong telur puyuh dan menyebar merata seperti daun;
Ikan yang tersisa dipotong menjadi belah ketupat dan diletakkan di atas salad;
Kami menyebarkan biji delima di zona putih dan menghias dengan sayuran sesuai selera kami;
Biarkan berendam semalaman dan sajikan!

Betapa indahnya menghias salad "Princess and the Pea" di atas meja pesta?

Dan sebagai kesimpulan, beberapa ide tentang cara menghias salad Putri dan Kacang polong untuk perayaan:

Bola atas mayones dengan keju, menciptakan efek tempat tidur bulu halus (sedikit berpunuk dan tidak rata), menyebarkan kacang polong dan meletakkan gaun putri dari tanaman hijau;
Lapisan atas kacang polong dan di atasnya diletakkan bunga dari sayuran dan kelopak ikan jika ada varian ikan dan bunga dari daging babi rebus jika itu adalah variasi daging dari salad;
Letakkan jaring dari ikan dan hiasi dengan kacang polong, jagung, delima atau biji-bijian lainnya;
Dari pasir adonan tanpa pemanis potong "mahkota" kecil, panggang dan hiasi di atas salad.