Snitch resep acar. Saus sup terbuat dari daun hogweed. Cara mengeringkan kering


1858

07.06.12

Gooseberry biasa adalah tanaman herba abadi; spesies dari genus Snytya dari keluarga Payung. Payung besar berisi snotweed, yang dibuka pada akhir Juni-Juli, dianggap sebagai gulma. Namun kenyataannya tidak demikian. Makanan liar yang tidak dapat dilupakan dan tanaman obat tersebar luas di zona Non-Black Earth Rusia.

Di berbagai wilayah di Rusia disebut yaglitsa, dedelnik, shnit, tetapi paling sering snytki. Hal ini sering ditemukan di antara pohon dan semak yang tumbuh jarang di hutan gugur, hutan campuran dan hutan cemara, di pembukaan lahan, pembukaan hutan dan padang rumput air dataran banjir, dekat bangunan tempat tinggal dan bangunan peternakan, di kebun sayur, kebun buah-buahan dan taman, sering kali membentuk semak belukar yang luas. Sebelumnya, di Rus', sup kubis aromatik dimasak dari batang dan daun muda tanaman ini, lauk pauknya disiapkan untuk daging dan hidangan ikan; Mereka juga menggunakan daun dalam bentuk fermentasi (asin). Snotweed menyelamatkan penduduk dari penyakit kudis, karena bagian atas snotweed mengandung vitamin C (44-100 mg%). Diketahui bahwa selama Perang Dunia Kedua, seluruh detasemen orang dikirim ke hutan untuk menyiapkan borscht untuk kantin dan menyiapkan borscht dan bakso dari rumput, dan menambahkannya ke bubur.

Tanaman madu merupakan tanaman madu yang baik, dihargai setara dengan tanaman madu yang sangat produktif seperti fireweed. Pada tahun-tahun ketika fireweed tidak menghasilkan cukup nektar, ia digantikan oleh madu. Lebah rela mengunjungi tanaman tersebut, terutama di pagi hari. Produktivitas nektar bunga pinus bergantung pada naungan hutan: dengan naungan 0,3, produktivitas nektar 100 kuntum per hari adalah 12,8 mg, dengan naungan 0,5-0,8 per tanaman, gula masing-masing 134 dan 62,9 mg. .

Mengintip obat tradisional

Keuntungan utamanya adalah tidak memiliki kontraindikasi dan efek samping. Pada saat yang sama, tindakan tanaman ini sangat luas dan beragam. Minum dapat mendukung sistem kekebalan tubuh, mengeluarkan cairan dari tubuh dan menormalkan metabolisme garam. Orang menggunakannya untuk asam urat dan rematik. Infus dan ekstrak tanaman ini meningkatkan pencernaan, meningkatkan fungsi hati, dan memiliki efek anti inflamasi.
Dryweed banyak digunakan untuk keperluan kosmetik.

Masker untuk kulit berminyak

Giling daun mimpi, haluskan, ambil 2 sdm. sendok massa, tambahkan 1 sdm. sesendok serpihan digiling dalam penggiling kopi dan banyak lagi susu hangat Untuk membuat pasta, oleskan pada wajah selama 15 menit. Bilas sedikit air hangat, lalu dinginkan.

Masker untuk kulit kering

Ambil 2 sendok makan mimpi yang dihaluskan, tambahkan 1 kuning ayam dan 1 sendok teh minyak zaitun, aduk rata, oleskan pada wajah selama 15 menit, bilas dengan air suhu ruang, lalu dengan air dingin.

Tunda saat memasak

Tunas muda, daun dan tangkai daun dimakan. Tunasnya dikumpulkan untuk dimakan ketika daunnya masih hijau muda, mengkilat dan belum terbuka - renyah dan belum memiliki rasa tertentu. Sup, sup kubis, borscht, okroshka dimasak dari rebung, lauk pauk dan bumbu untuk hidangan daging dan ikan disiapkan, dan salad dibuat. Daunnya difermentasi untuk musim dingin, seperti kubis, dan tangkai daunnya diasamkan. Anda bisa menggunakannya untuk menambahkan acar sayuran untuk memberi rasa yang unik.
Daun dipanen untuk digunakan di masa depan selama pembungaan massal tanaman. Keringkan bahan baku obat di tempat teduh, gantungkan daun yang dirangkai longgar pada benang, atau di pengering di rak kisi pada suhu 40`C. Bahan baku mempertahankannya sifat penyembuhan dalam kondisi penyimpanan normal selama 2 tahun. Daun yang dihancurkan dan dikeringkan ditambahkan sebagai bumbu pada hidangan pertama dan kedua.

Persiapan mimpi untuk masa depan

Bilas jamur, cincang halus, taburi garam dan haluskan hingga muncul sarinya. Masukkan ke dalam stoples, sterilkan selama 20 menit, kencangkan tutupnya. Tambahkan beberapa sendok ke hidangan pertama dan kedua.

Salad impian

Kumpulkan daun muda melon. Bilas bersih dan tuangkan air mendidih selama 10 menit. Kemudian tiriskan airnya dan potong daunnya. Tambahkan potong dadu kentang rebus, wortel parut dan cincang bawang bombai, campur dan bumbui minyak sayur. Sajikan segera.

Kaviar sayur dari labu dan zucchini

Untuk 500 g daun madu - 500 g zucchini, 100 g wortel, 100 g bawang bombay, 100 g paprika, 10 g mustard, 50 g cuka 9%, garam, merica, bumbu.
Cuci daun yang terkumpul dan masukkan ke dalam air mendidih bersama wortel cincang. Masak selama 30-40 menit. Tambahkan zucchini yang sudah dikupas dan dicincang kasar dan masak sampai empuk. Kemudian masukkan semuanya melalui penggiling daging, tambahkan bawang bombay tumis, garam dan masak hingga kekentalan yang diinginkan. paprika kupas, rebus selama 3 menit, dinginkan dan potong. Tambahkan lada cincang bersama mustard, cuka, dan lada hitam ke dalamnya sayuran rebus. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Musim semi telah tiba, rumput pertama telah muncul. Salah satu tanaman bermanfaat yang pertama kali muncul adalah melon. Di antara tumbuhan ada banyak yang bermanfaat, tidak berbahaya dan beracun. Mengerang mengacu pada tanaman yang bermanfaat. Oleh karena itu, saya dengan percaya diri memberi judul artikel saya « Rengekan yang bermanfaat» . Ini ramuan yang bermanfaat Saya menanamnya di dacha saya.

Untuk makanannya, Anda perlu mengumpulkan pinus muda sebelum batang dan daunnya menjadi kasar. Untuk pengobatan digunakan rumput muda, daun dengan tangkai daun, dan jus. Tidur sebentar khususnya berguna di musim semi, ketika vitamin dalam sayuran dan buah-buahan tidak lagi mencukupi.

Moleweed tumbuh hampir di mana-mana di tempat terbuka dan bahkan di tempat teduh, di hutan, kebun, dan kebun buah-buahan. Selama musim panas Anda dapat memanen beberapa tanaman. Untuk melakukan ini, cukup dengan memotongnya seiring pertumbuhannya.

Tanaman ini mengandung banyak vitamin C dan unsur mikro. Buah-buahan mengandung lemak, protein, protein, serat, minyak esensial dan ekstraktif bebas nitrogen.

Camilan bermanfaat dalam nutrisi

Tunas muda, daun, dan tangkai daun digunakan untuk nutrisi. Mereka bersiap salad vitamin, masukkan sup kubis, borscht, bumbui sup, masak lauk pauk yang sehat, lezat saus yang lembut. Snitch digunakan sebagai bumbu yang sehat untuk hidangan daging dan ikan.

Berguna untuk memfermentasi daunnya. Acar penghuni pertama akan mengimbangi kekurangan vitamin C. Sauerkraut digunakan dengan cara yang sama seperti kubis. Tangkai daun acar sangat enak. Sangat berguna untuk menambahkan daun pada sayuran untuk memberikan aroma yang unik.

Mereka memasukkannya ke dalam makanan pembuka apa pun, hidangan pertama dan kedua. Ini memperkaya masakan yang dimasak vitamin yang bermanfaat(terutama vitamin C), unsur mikro dan zat bermanfaat aktif biologis lainnya, meningkatkan cita rasa masakan.

Bubuk mimpi

Keringkan daun dan batang muda pohon. Giling menjadi bubuk. Anda bisa menambahkan bubuk pisang raja - 1:1 atau cabai merah - 2:1. Gunakan saat membumbui sup, hidangan utama, dan berbagai saus.

Pasta sverbiga dan snyti

Rebus terlebih dahulu 100 gram daun sveti dan sverbiga lalu haluskan dengan penggiling daging atau blender. Diamkan selama satu jam. Kemudian tambahkan parutan lobak (25g), keju (50g), garam secukupnya. Campur semuanya dengan seksama.

Acar sabit

Daun muda pohon, dengan tangkai daun, dapat dicuci bersih untuk menghilangkan kotoran dan pasir. Masukkan ke dalam toples, taburi parutan wortel dan bubuk suneli hop. Tuang air garam dari satu liter air dan 1,5 sdt. garam. Tempatkan sepotong roti hitam dan beri beban. Biarkan selama 2-3 hari untuk fermentasi. Simpan dalam lemari es. Acar sabit lauk yang enak dan camilan lezat.

TIDUR YANG BERMANFAAT DALAM PENGOBATAN

Dalam pengobatan tradisional, daunnya, daunnya dengan tangkai daun, dan jusnya digunakan. Ini digunakan sebagai agen diuretik, analgesik, dan anti-inflamasi. Memiliki efek vitamin dan meningkatkan pencernaan.

Infus ramuan mimpi

Tempatkan sekitar 15 gram herba ke dalam termos dan tuangkan 400 ml air mendidih. Biarkan selama kurang lebih 2 jam. Minum 100 ml sebelum makan. Infus herbal sangat bermanfaat untuk penyakit maag, urolitiasis, hipovitaminosis.

Jus dari rumput

Gosokkan sari ramuan tersebut ke persendian yang sakit untuk rematik dan asam urat. Daun segar juga akan membantu mengatasi peradangan sendi jika dioleskan pada area yang meradang.

Akar dari mimpi itu

Akar tanaman digali setelah berbunga dan digunakan untuk menyiapkan mandi obat. Giling sekitar 5-40-50 gram akar, tuangkan satu liter air mendidih dan biarkan mendidih selama 10-15 menit. Kemudian diamkan selama setengah jam lagi. Siapkan bak mandi dan tuangkan infus yang dihasilkan dari akarnya. Suhu air harus 36-37°C. Mandi ini akan menenangkan saraf dan membantu penyakit persendian.

Tidak ada kontraindikasi yang teridentifikasi untuk bersin, namun tetap jangan menyalahgunakannya.

Jamur disiapkan saat berbunga. Umur simpan, seperti biasa, adalah satu tahun.

Terlebih lagi tentang enak dan resep sehat dari musim semi tumbuhan liar, termasuk dari mimpi, anda bisa belajar dari sini.

Gooseberry merupakan tanaman gulma, namun telah dimanfaatkan manusia sebagai makanan sejak zaman dahulu, dan juga digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.

Pengumpulan dan pengadaan bahan baku

Pemanenan melon dilakukan dalam dua tahap. Bagian di atas tanah terpotong selama periode berbunga tanaman (pada bulan Juni-Juli). Tunas mulai mengering di bawah kanopi di luar rumah lalu dikeringkan dalam pengering atau oven pada suhu 25–30°C. Simpan bahan baku dalam keadaan tertutup rapat wadah kaca. Rimpang dipanen pada bulan Juli – Agustus. Mereka digali, dicuci, dipotong-potong dan dikeringkan di udara terbuka di bawah kanopi. Jika perlu, bahan baku dikeringkan dalam oven atau pengering. Rimpang kering disimpan dalam kotak kayu yang dilapisi kertas. Sifat bermanfaat dari bahan mentah dipertahankan sepanjang tahun.

Labu acar

Untuk mempersiapkan ini camilan lezat Bahan-bahan berikut akan diperlukan:

Air – 1 liter
Garam – 1 sdm.
Lada – 12 buah.
Gula – 1 sdt.
Cengkih – 2 buah.
Cuka (6%) – 0,5 liter
daun salam- 2 buah.
Tangkai daun mimpi

Isian marinadenya sudah disiapkan piring berenamel. Tambahkan gula, garam, bumbu ke dalam air dan rebus selama 10-15 menit. Setelah itu, cuka ditambahkan ke air garam dan dipanaskan, tanpa mendidih, selama 10-15 menit.

Untuk persiapan ini, tangkai daun tanaman hijau yang sangat muda digunakan. Untuk pengalengan musim dingin mereka dipotong sepanjang toples (piring sudah disterilkan sebelumnya). Tangkai daunnya dikemas rapat ke dalam toples, diposisikan secara vertikal. Isi wadah berisi bumbu hingga tepi atas dengan rendaman mendidih dan gulung dengan tutup steril. Kemudian toples dibalik, dibungkus dengan selimut hangat selama 12 jam, setelah itu dikirim ke pantry. Jika produk tidak akan disimpan dan dimaksudkan untuk segera dikonsumsi, tangkai daun yang sudah dicincang cukup ditata rendaman panas, panaskan selama seperempat jam dan biarkan meresap selama sehari.

Acar penghuni pertama

Tunas dan daun mimpi
Wortel – 2 buah.
Garam - 1,5 sdt.
Air – 1 liter
Kerak roti gandum hitam
Bumbu Khmeli-suneli - 2 sdm.
Lada hitam – 9 buah.

Wortel yang sudah dikupas digosokkan ke atasnya parutan kasar. Rumput dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam wajan berlapis-lapis, diselingi bumbu dan wortel. Air garam mendidih yang terbuat dari garam dan air dituangkan ke dalam benda kerja. Kerak roti diletakkan di atasnya dan tekanan diberikan. Proses fermentasi memakan waktu 3 hari - setelah itu produk dikirim ke tempat sejuk.

Mempersiapkan borscht untuk musim dingin

Snout melengkapi hidangan pertama dengan sempurna. Untuk memasak panen musim dingin ambil bahan-bahan berikut ini:

Hijau pinus dan quinoa – masing-masing 300 g
coklat kemerah-merahan – 100 gram
Garam

Sayuran yang sudah dicuci bersih dipotong (opsional), diasinkan, dipanaskan dalam jus yang dikeluarkan selama 5-7 menit, dipindahkan ke stoples kecil steril (satu porsi), ditutup penutup nilon dan dikirim ke ruang bawah tanah atau lemari es.

Persiapan mimpi tidak memerlukan upaya khusus. Dengan membaca resep di atas, Anda mungkin bisa memperkaya pola makan Anda dengan camilan sehat dan kaya vitamin.

©
Saat menyalin materi situs, simpan tautan aktif ke sumbernya.

Gulma kering tumbuh dimana-mana di kebun dan hutan dan sangat mudah dipanen. Jika Anda mengasinkannya atau mengasinkannya untuk musim dingin, itu akan sangat enak rumput lezat dari mana Anda bisa menyiapkan banyak hidangan...

Teman-teman, waktunya telah tiba untuk mengumpulkan barang berharga tersebut tanaman obat seperti merengek. Saya meminta Anda untuk membiasakan diri dengan khasiatnya yang bermanfaat dan jangan lewatkan momen persiapannya.

Masalah apa yang dipecahkannya?Metode penerapan:

1Anemia Kunyah daun segar atau siapkan salad dengan tambahan madu.

2. Radang sendi, miositis Seduh akar coklat kemerah-merahan (40 g) dengan satu liter air mendidih, nyalakan api selama 10 menit, biarkan selama setengah jam. Digunakan untuk mandi.

3.Sakit sendi, reumatik, asam urat Kompres dari daun segar madu (ditumbuk halus), rebusan atau infus.

3.Penyakit ginjal dan kandung kemih Daun thyme segar (2 sendok makan) diseduh dengan segelas air mendidih dan disimpan dalam termos selama satu jam. Minumlah ¼ gelas setiap hari. x 4 kali.


5..Luka, penyakit kulit, nanah Daun segar yang dihaluskan dioleskan pada daerah yang terkena.

6. Diatesis, eksim Seduh 3 sdt dengan segelas air mendidih. snyti, diamkan selama 2 jam, minum 1/3 gelas setiap hari. x 4 kali.

7.Penyakit saluran pencernaan Isi toples 1 liter 1/3 dengan akar yang dihancurkan, tuangkan alkohol 40% ke atasnya, biarkan di tempat hangat selama setengah bulan. Minum 20 tetes setiap hari. x 3 kali dalam sebulan. 7.Untuk meningkatkan metabolisme, menormalkan pencernaan, membersihkan darah Jus yang baru disiapkan Snyti diminum mulai dari 1 sdm. l., tingkatkan setiap hari sebanyak 1 sdm. aku. (tambahkan ke ¼ cangkir). Minumlah gelas selama seminggu, lalu istirahat 5 hari. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan madu.

Khasiat ramuan obat Bagian tanaman di atas tanah dianggap sangat berguna, akarnya lebih jarang digunakan. Ini mengandung lebih banyak zat bermanfaat selama berbunga, jadi mereka mencoba memanennya selama periode ini.


Sayuran yang sudah dikeringkan disimpan dalam wadah kaca, akar kering disimpan dalam kotak kayu.

Snitch adalah ramuan paling berharga! Ini adalah rumput yang Nuh berikan kepada hewan yang ia wujudkan... Tidur sangat membantu tubuh dan pekerjaan di dalamnya... dari proses yang paling kuat! Anda pasti perlu makan beberapa kilogram di musim semi!

Gooseberry biasa adalah tanaman yang luar biasa. Rumput yang dimakan St. Seraphim dari Sarov selama beberapa tahun dianggap sebagai gulma berbahaya di kalangan tukang kebun. Tetangga saya, misalnya, sedang berperang secara tidak seimbang dengannya. Untuk saat ini, rengekanlah yang menang, tetapi jika tetangga memutuskan untuk mulai memakannya, ini “menjijikkan rumput,” keuntungannya mungkin ada di pihaknya.

Snitch telah berhasil digunakan: 1.untuk dikeluarkan dari tubuh zat berbahaya, pengisian kembali vitamin, unsur mikro dan makro;

2.sebagai agen antijamur dan bakterisida; konten tinggi zat besi membantu mengatasi anemia; 3.efek antitumor digunakan untuk pengobatan kanker dan pencegahannya; sebagai antispasmodik dan penguat kapiler; 4.menurunkan kadar kolesterol, mencegah penggumpalan darah; untuk pusing, penyakit pernafasan,

5. Dalam proses inflamasi, obat tidur digunakan secara aktif; digunakan dalam memasak dalam bentuk segar, kering, acar.


Apa rahasia bermimpi? Mari kita cari tahu bersama.

Berbicara tentang khasiat nutrisi mimpi, pasti ada yang mengingat puasa St. Seraphim dari Sarov. Hidup sebagai seorang pertapa di kedalaman hutan di sebuah bukit dekat Sungai Sarovka, lima mil dari biara, Pastor Seraphim bahkan tidak mengambil roti dari saudara-saudaranya selama beberapa tahun.

Semua orang bertanya-tanya apa yang dia makan. Dia menemukan rahasia ini sesaat sebelum kematiannya pada tahun 1832. Ternyata sang pendeta mengumpulkan jamur tersebut, memasukkannya ke dalam kacang polong, menambahkan sedikit air, dan memasukkannya ke dalam oven. Menurutnya, makanan yang keluar enak. Dan untuk musim dingin dia mengeringkan rumput ini. Inilah yang dia makan selama seribu hari. Saya tidak tahu seberapa benar cerita ini, dan apakah ada hal lain dalam pola makan orang tua itu, tapi merengek itu penting. tanaman pangan dan banyak fakta sejarah yang membuktikan hal ini.


Misalnya, selama Perang Patriotik Hebat, pekerja katering pergi menyiapkan makanan untuk kantin Moskow.

Rimpang tanaman ini panjang dan merambat. Inilah tepatnya yang berhubungan dengan kemahahadiran mimpi.

Tidak peduli seberapa keras tukang kebun mencoba mengeluarkannya dari petak mereka, ia pasti akan merangkak dari tetangga, atau hanya dari jalan. Rimpangnya yang panjang menyerupai benang yang tebal, oleh karena itu ada penjelasan lain untuk nama tanaman tersebut “berulir”. Benang-benang ini menyebar ke segala arah bahkan hingga kedalaman hingga satu meter ke dalam bumi. Jika Anda memberi mereka kebebasan, seluruh area akan dipenuhi getah, dan tanaman budidaya tidak akan bisa berkembang. Itulah sebabnya para tukang kebun sangat tidak menyukainya, dan mereka melakukan perlawanan keras terhadapnya.


Berguna dan sifat nutrisi mimpi karena komposisi kimianya yang sedekat mungkin dengan rumus darah manusia. Dalam hal ini, masyarakat bisa untuk waktu yang lama meminumnya dalam makanan, dan overdosis tidak mungkin dilakukan.

Daun dan pucuk muda mengandung sejumlah besar asam askorbat(vitamin C). Oleh karena itu, penggunaannya dalam makanan telah membantu dan terus membantu orang mengatasi kekurangan vitamin musim semi dan mencegah perkembangan penyakit kudis. Juga mengandung apel, asam sitrat, kolin, karoten, bioflavonoid, kumarin, karbohidrat, protein, garam mineral, minyak esensial dan resin. Di antara garam mineral garam kalium, kalsium, besi, tembaga, kobalt, mangan, boron dan titanium.

Terima kasih kepada orang kaya komposisi kimia pengadu memiliki spektrum yang luas sifat obat, seperti tindakan antiinflamasi, restoratif, analgesik, koleretik, penyembuhan, antijamur, detoksifikasi, obat penenang dan lainnya.

Dalam pengobatan tradisional, resep penggunaan madu untuk berbagai penyakit telah dilestarikan. Sejak zaman kuno, telah digunakan untuk mengobati asam urat, penyakit sendi yang disebabkan oleh timbunan garam. asam urat di dalam sendi karena gangguan metabolisme. Untuk tujuan ini, tapal yang terbuat dari ramuan digunakan.

Tapal ini juga dapat digunakan dalam pengobatan arthritis, arthrosis dan rematik. Berkat efek antiinflamasi dan analgesiknya, kondisi penyakit ini berkurang secara signifikan. Di sini juga dimungkinkan untuk membuat kompres dari daun segar, dan tidak hanya dari bahan mentah kering.

Tindakan yang sama menentukan kemungkinan penggunaan ingus dalam pengobatan radang otot rangka - miositis, juga penyakit kulit seperti diatesis eksudatif dan erisipelas

Ini juga dapat digunakan secara eksternal sebagai agen antijamur dalam bentuk infus dan salep.

Dreamweed mengandung banyak vitamin C sehingga memiliki efek merangsang sistem imun dan memperkuat tubuh, dan inilah yang kita butuhkan setelah musim dingin yang panjang.

Efek sitotoksik tanaman ini memungkinkan penggunaannya untuk mencegah pembentukan tumor. Dan efek detoksifikasi membantu mengatasi keracunan tubuh akibat kemoterapi dan racun lainnya.

Ini membantu melawan pembekuan darah, mencegah pembentukannya, serta melarutkan bekuan darah yang sudah terbentuk.

Coumarin, yang merupakan bagian darinya, membantu mengaktifkan proses pemecahan lipoprotein densitas rendah, yang menyumbat pembuluh darah. Jadi, bisa digunakan untuk aterosklerosis.

Ada juga bukti penggunaan rimpang dalam melawan depresi, neurosis dan insomnia dalam bentuk mandi dengan ramuan.

Merengek hanya memiliki satu kontraindikasi - intoleransi individu.

resep obat-obatan Serahkan saja pada ahli herbal. Dan mari kita bicara tentang cara menggunakan whine in dengan cara terbaik- yaitu dalam bentuk makanan.

Pilihan termudah adalah salad impian

Cuci daun dan batangnya lalu cincang halus. Rebus telur dan potong dengan garpu. Campur dengan daun. Bumbui dengan garam dan mayones (atau krim asam).

Pilihan sederhana kedua adalah sup hijau

Kaldunya terserah Anda, saya tidak memasak kaldu sama sekali. Tambahkan kentang dan wortel parut. Dan terakhir, tanaman hijau - pucuk jelatang muda dan daun pohon pinus. Anda bisa menambahkan krim asam di atasnya.

Kaviar Snyti

Cincang halus herba yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan (500 gram), taburi garam (2 sendok makan) dan masukkan ke dalam toples steril sampai sarinya keluar. Simpan dalam lemari es. Gunakan sebagai bumbu untuk sup dan hidangan lainnya.

Mengisi pai dari snyti

Masukkan 1 kg herba ke dalam air mendidih hingga lunak. Potong kecil-kecil. Tambahkan 3 cangkir nasi matang dan 3 butir telur. Tambahkan garam secukupnya. Mulailah mengisi pai.

Casserole impian

Potong jamur, rebus cepat, campur dengan minyak sayur atau mentega. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tepung roti. Taburkan juga remah roti di atasnya. Panggang dalam oven.

Dan, untuk camilan, fakta yang menarik! Sebelumnya, penjual sayur-sayuran dan buah-buahan memindahkan barangnya ke pasar, sehingga umur simpannya meningkat secara signifikan. Dan ini bukan hanya takhayul - saat ini diketahui bahwa sedum mengandung pestisida alami yang memiliki aktivitas antijamur dan bakterisida. Dengan demikian, getahnya melindungi sayuran dan buah-buahan dari bakteri dan jamur.

Bagaimana perasaan Anda tentang bermimpi? Tulis di komentar. Atau bagikan resepnya. Operasi “vitaminisasi” telah dimulai.

Jika artikel di website kami ini bermanfaat bagi Anda, maka kami menawarkan Anda sebuah buku dengan Resep untuk hidup, nutrisi sehat. Vegan dan resep makanan mentah. Kami juga menawarkan Anda pilihan terbanyak bahan terbaik situs kami menurut pembaca kami. Seleksi - ATAS artikel terbaik tentang cara yang sehat kehidupan makan sehat Anda dapat menemukannya di tempat yang paling nyaman bagi Anda

Sejak zaman dahulu, nenek moyang kita telah aktif memanfaatkan anugerah alam untuk meningkatkan kesehatan dan gizi. Resep penggunaan jamu telah diturunkan dari generasi ke generasi dan bertahan hingga saat ini. Oleh karena itu, tanaman yang dikenal banyak orang ini telah digunakan sebagai produk pangan selama bertahun-tahun dan mempunyai keunikan tersendiri fitur yang bermanfaat dikonfirmasi oleh banyak penelitian. Ramuan ini bisa menjadi sumber vitamin, mineral dan lainnya komponen yang berguna di musim dingin. Jadi topik pembicaraan kita hari ini adalah persiapan madu untuk musim dingin. Mari kita lihat resep persiapan yang sudah terbukti.

Penghuni pertama yang diasinkan baik untuk musim dingin!

Untuk mempersiapkan yang menarik dan persiapan yang lezat Sebaiknya Anda membeli daun muda dan kecambah serta beberapa wortel berukuran sedang. Untuk setiap liter air garam, Anda harus menggunakan satu setengah sendok teh garam, kulit roti gandum hitam, beberapa sendok makan bumbu (misalnya suneli hop), dan juga sembilan kacang lada hitam.

Kupas dan potong wortel menggunakan parutan yang cukup besar. Siapkan jamur: sortir, bilas, masukkan ke dalam wadah yang cocok untuk fermentasi, taburi wortel dan bumbu. Tuangkan air garam mendidih di atas sediaan tersebut dan letakkan kulit roti gandum hitam di atasnya. Berikan tekanan yang sesuai di atasnya: sebagai hasilnya, lungsin harus tertutup seluruhnya dengan air. Itu harus ditinggalkan di dalam ruangan (di ruangan dengan yang biasa suhu kamar) selama beberapa hari, lalu pindahkan ke tempat yang sejuk penyimpanan lebih lanjut. Acar maw adalah sumber yang bagus untuk banyak hal zat yang paling bermanfaat. Selain itu, hidangan seperti itu bisa menambah variasi pada hidangan biasa menu musim dingin.

Resep untuk mengasinkan sup

Metode lain yang bagus untuk menyiapkan madu untuk musim dingin adalah pengawetan. DI DALAM pada kasus ini pembaca “Popular about Health” harus membeli daun dan tangkai daun yang sangat muda dan hampir transparan. Untuk menyiapkan satu liter rendaman, Anda perlu menyiapkan satu sendok teh gula, satu sendok teh garam, beberapa cengkeh dan beberapa lembar daun salam, dua belas kacang polong. merica putih, beberapa gelas cuka sari apel biasa buatan sendiri dan setengah liter air (sebagai alternatif cuka sari apel dapat digunakan esensi cuka– beberapa sendok makan per liter air).

Pertama-tama, siapkan jamur: sortir, bilas dan keringkan. Bebaskan tangkai daun dari daunnya dan potong setinggi stoples yang sudah disiapkan.
Mulailah menyiapkan bumbunya: nyalakan api panci enamel Dengan jumlah yang tepat air, tambahkan garam dan gula, serta semua bumbu yang sudah disiapkan. Rebus selama seperempat jam, lalu tuangkan cuka ke dalam air dan panaskan, jangan sampai mendidih, selama sepuluh menit.

Isi stoples yang sudah disterilkan secara vertikal dan cukup rapat dengan tangkai rendaman dan tuangkan dalam rendaman yang hampir mendidih - rendaman harus menutupi seluruh tangkai. Kemudian segera tutup stoples dengan tutup steril. Menyerahkan benda kerja yang sudah jadi terbalik dan bungkus dengan selimut hangat atau handuk terry. Diamkan hingga dingin, lalu simpan.

borscht

Resep untuk musim dingin dengan coklat kemerah-merahan dan quinoa

Resep ini akan sangat berguna bagi ibu rumah tangga sibuk yang ingin memanjakan orang yang mereka cintai secara berkala dengan makanan lezat dan sangat sehat. borscht hijau. Untuk menyiapkan persiapan seperti itu, ada baiknya menyiapkan tiga ratus gram tanaman hijau dan quinoa, serta seratus gram daun coklat kemerah-merahan. Selain itu, Anda perlu menggunakan sedikit garam.

Sortir dan bilas semua sayuran yang sudah disiapkan. Singkirkan dia kelebihan air dan potong. Tambahkan sedikit garam ke dalam sayuran dan biarkan mendidih selama lima hingga tujuh menit. Selanjutnya, masukkan benda kerja ke dalam stoples kecil yang sudah disterilkan, tutup dengan tutup steril yang sama dan simpan di lemari es atau ruang bawah tanah.

Pilihan lain untuk menyiapkan borscht dari snyti

Untuk musim dingin, untuk panen, ada baiknya menyimpan daun madu segar - sekitar tiga ratus hingga empat ratus gram, seratus lima puluh gram bawang hijau, dan adas dalam jumlah yang sama. Anda juga membutuhkan garam.

Pertama-tama, pilah semua sayuran dan bilas. Keringkan bahan mentah yang sudah disiapkan dan giling hingga halus. Campurkan semua bumbu dalam satu wadah dan haluskan, tambahkan garam. Setelah jus keluar dari sayuran, tuangkan campuran ke dalam stoples yang sudah disiapkan.

Sterilkan wadah tersebut dalam air mendidih selama dua puluh menit, lalu tutup dengan tutup steril.

informasi tambahan

Ini mungkin menjadi rengekan penemuan nyata bagi orang-orang yang peduli dengan kesehatannya. Sayuran hijau ini memenuhi tubuh dengan energi dengan sempurna dan membantu meningkatkan kekebalan. Penggunaan mimpi dapat meningkatkan metabolisme dan keadaan umum umumnya. Produk ini sangat mencegah anemia defisiensi besi dan hipovitaminosis serta membantu memperbaiki kondisi tersebut.

Selain itu, terdapat bukti bahwa mengonsumsi nanas membantu orang dengan berbagai kondisi kesehatan. Ramuan ini bermanfaat untuk radang sendi, radang sendi, rematik dan asam urat. Asupannya meningkatkan fungsi saluran pencernaan, membantu menormalkan kondisi hati dan kandung empedu.

Jadi, jika mau, Anda bisa menyimpan resep. Dia bisa membawa manfaat yang sangat besar ke tubuhmu.

Artikel tentang topik tersebut