Apakah bergamot baik untuk tubuh? Norma harian teh dengan bergamot. Apakah anak-anak diperbolehkan

Aroma bergamot yang menyegarkan dan memikat sudah tidak asing lagi bagi semua orang.

Aroma ini meningkatkan cita rasa teh dan sering digunakan di kalangan pembuat parfum dan ahli aromaterapi.

Namun, tidak semua orang mengetahui bahwa bergamot tidak lebih dari jeruk yang diperoleh dari persilangan jeruk pahit dan lemon.

Buah berbentuk buah pir dengan rasa asam memberi nutrisi pada tubuh dengan vitamin dan mineral penting. bergamot, fitur yang bermanfaat yang tidak diragukan lagi, direkomendasikan untuk orang dewasa maupun anak-anak.

Komposisi bergamot dan khasiatnya bermanfaat

Komposisi jeruk diperkaya dengan zat-zat berharga, berkat khasiatnya yang bermanfaat dan kualitas rasa.

Komposisinya mengandung:

Vitamin B, menenangkan sistem saraf;

Vitamin A, E, C, asam folat;

Asam lemak tak jenuh dan jenuh;

Besi, tembaga, fosfor, seng, mangan dan lain-lain mineral.

Bergamot yang manfaatnya bagi tubuh manusia tak ternilai harganya, kecuali sifat obat juga ditandai dengan pola makan. Hanya ada 36 kkal per 100 gram jeruk.

Bergamot: khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia

Hampir tidak mungkin menemukan bergamot untuk dijual dalam bentuk buah, tetapi Anda bisa membeli teh yang berbahan dasar buah produk ini atau minyak atsiri, manfaatkan kesempatan ini untuk "memerasnya manfaat maksimal" untuk diriku.

Mengapa tubuh membutuhkan bergamot (manfaat jeruk)

1. Buahnya efektif melawan infeksi virus dan pilek. Telah terbukti penggunaannya meningkatkan pengeluaran dahak, demam turun. Selain itu, kekebalan tubuh diperkuat.

2. Minuman berbahan dasar bergamot meningkatkan elastisitas kulit. Selain itu, penggunaan rutinnya mempersempit pori-pori, sehingga mengurangi intensitas kelenjar sebaceous. Sangat penting untuk meminum teh seperti itu periode musim panas waktu.

3. Bergamot memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit kepala dan rambut, memperkuat struktur ikal, membuatnya lebih mudah diatur dan lembut.

4. Untuk apa lagi bergamot digunakan? Khasiat yang bermanfaat juga berlaku untuk sistem saraf. Jeruk meredakan rasa lelah dan cemas, menghilangkan stres dan depresi, serta meningkatkan mood.

5. Penggunaan biasa bergamot mempromosikan pekerjaan saluran pencernaan, yang mempercepat metabolisme dan meningkatkan proses pencernaan. Akibatnya kecenderungan seseorang terhadap set menurun. kelebihan berat.

Bergamot: manfaat jeruk dalam berbagai bidang penerapan

Bergamot memiliki banyak sekali khasiat yang bermanfaat, jadi saya menggunakannya di berbagai bidang - kedokteran, tata rias, memasak, dan lain-lain.

1. Antibiotik dan pil dulunya tidak ada. Pada masa itulah nenek moyang memanfaatkan jeruk sebagai antiseptik. Balsem dibuat darinya, yang mengatasi peradangan dan infeksi kulit dengan sempurna. Jika seseorang mengalami luka serius, buahnya dipotong menjadi dua bagian dan ampasnya dioleskan ke area kulit yang rusak.

2. Teh dengan bergamot, yang khasiat bermanfaatnya tidak diketahui banyak orang, direkomendasikan untuk orang dewasa dan anak-anak yang menderita pilek dan penyakit virus. Ini mengencangkan, merangsang proses pencernaan, mengurangi demam dan membantu tubuh melawan infeksi.

3. Minyak esensial bergamot sering ditambahkan ke sampo dan produk kosmetik lainnya untuk perawatan rambut dan tubuh. Ini menenangkan kulit, mengatur kelenjar sebaceous, sehingga mengurangi keringat.

4. Minyak jeruk sering digunakan dalam kombinasi dengan wewangian lain dalam industri parfum. Aroma bergamot yang lembut dan sedikit asam secara organik cocok dengan komposisi apa pun.

7. Bergamot dapat ditemukan di sebagian besar suplemen makanan yang dirancang untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Penting! Jika ibu menyusui tidak memiliki intoleransi individu terhadap janin, dianjurkan minum teh bergamot untuk meningkatkan laktasi. Disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu, guna menghindari kejutan yang tidak menyenangkan.

Bergamot dalam masakan: resep selai buatan sendiri yang lezat

Dalam masakannya, buahnya tidak terlalu sering digunakan sebagai bahan tersendiri karena rasanya agak pahit, sedikit asam. Namun di beberapa negara jeruk sangat populer. Manisan buah direbus atau dimasak selai jeruk yang lezat. Resepnya tidak ribet, setiap ibu rumah tangga bisa mengatasinya.

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1,2 liter air murni;

Bergamot - 5 buah (kulitnya dibuang dan digosok parutan halus);

1 lemon besar;

1 kg gula.

resep

1. Parutan kulitnya dituang air dingin, ditutup dengan penutup. Dia perlu menyeduhnya selama tiga hari, sementara airnya diganti setiap hari.

2. Setelah 3 hari, kulitnya harus direbus, cairannya ditiriskan, sisa massa harus ditutup dengan gula.

3. Isinya dibakar dengan api kecil, dimasak dengan cara yang sama seperti selai.

4. Ujung-ujungnya diperas jus lemon, massa dituangkan ke dalam cetakan dan dikirim ke lemari es. Keesokan harinya Anda sudah bisa mencicipi enak dan selai jeruk yang sehat.

Jika buah bergamot tidak dapat ditemukan untuk dijual, buah tersebut dapat dengan mudah ditanam di rumah, karena jeruk sangat bersahaja, tahan terhadap segala cuaca dan tidak takut dengan sinar matahari langsung. Tanaman akan menyenangkan interior dengan daya tariknya penampilan, dan buahnya sendiri kemudian dapat digunakan untuk membuat teh atau selai jeruk.

Kontraindikasi utama penggunaan produk

Bergamot, khasiat bermanfaatnya memiliki efek positif kondisi umum organisme, memiliki kontraindikasi, seperti jeruk lainnya.

1. Teh kental berbahan dasar jeruk, dilarang keras digunakan pada malam hari bagi orang yang memiliki masalah tidur. Dianjurkan untuk meminum minuman tersebut di pagi hari.

2. Penggunaan bergamot dalam bentuk apapun dilarang jika seseorang memiliki intoleransi individu terhadap jeruk.

4. Saat menggunakan bergamot di tujuan kosmetik Anda tidak boleh berjemur selama beberapa jam, jika tidak pigmentasi dapat muncul pada kulit.

5. Selama hamil dan menyusui, jeruk sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu sering, seperti reaksi alergi mungkin berkembang pada seorang anak.

bergamot- Sangat jeruk yang sehat, dia tidak memiliki banyak kontraindikasi, oleh karena itu tidak sulit untuk mengikuti aturan dasar penggunaan. Buah sebenarnya mempunyai efek positif sistem imun Oleh karena itu, jika tidak ada alergi terhadap jeruk, Anda bisa minum teh yang nikmat dan harum setiap hari, serta mengatur aromaterapi di rumah untuk seluruh keluarga seminggu sekali.

Bergamot melengkapi rasa dan aroma alami teh dengan sempurna. Namun, kenikmatan sejati dari minuman tersebut hanya dapat diperoleh jika proses pembuatannya tunduk pada aturan tertentu dan kontraindikasi dipatuhi.

Manfaat dan kerugian

Kekuatan penyembuhan bergamot terungkap sebagai berikut:

penguatan kekuatan kekebalan organisme.
Salah satu khasiat bergamot adalah efek fotosensitisasi. Hal ini memungkinkan tanaman untuk digunakan dalam industri kosmetik untuk pembuatan lotion dan krim yang mempercepat pigmentasi kulit.
Menghilangkan peradangan pada kulit, menghilangkan produksi sebum berlebih.
Perlakuan jerawat, iritasi.

Bentuknya bergamot menyerupai buah pir, bahkan nama tanamannya menurut salah satu versi karena sifatnya nama Turki"beyarmudu", yang artinya "pangeran pir".

Penurunan suhu tubuh pada masuk angin.
Meredakan perjalanan lesi kronis pada saluran pencernaan.
Tidak memungkinkan berkembangnya proses inflamasi.
Peningkatan nafsu makan dan stabilisasi pencernaan.
Peraturan keasaman rendah.
Menghilangkan rasa lelah.
Sifat tonik.
Meningkatkan konsentrasi.
Peningkatan suasana hati.
Pemerataan tekanan rendah.
Afrodisiak (meningkatkan libido).
Pengaturan kadar gula darah.

Menyakiti

Tanaman yang harum dapat menimbulkan beberapa reaksi negatif dari tubuh:

Paparan aroma yang sangat kuat (bergamot) dalam waktu lama dapat menyebabkan kelemahan, masalah tekanan, dan perasaan kekurangan udara. Hal ini disebabkan oleh karakteristik individu organisme.
Zat aktif bergamot dianggap sebagai alergen yang cukup kuat. Jika seseorang rentan mengalami reaksi seperti itu, minuman tersebut dapat memicu munculnya ruam kulit, pembengkakan nasofaring.
Minum teh terlalu banyak dapat menyebabkan mual dan muntah konten tinggi timol.

Kontraindikasi

Wanita dalam posisi dan anak di bawah 12 tahun.
Orang yang menderita gangguan tidur.
Mengonsumsi antibiotik (minyak atsiri meningkatkan efeknya).

Pada buah bergamot, kulitnya memiliki nilai khusus. Ini mengandung minyak esensial. Minyaknya juga didapat dari daun dan bunganya.

Indikasi

Minuman tersebut dapat dikonsumsi sesuai indikasi sebagai berikut:

Kurang laktasi (minuman meningkatkan produksi ASI).
Situasi stres, kelelahan, kelebihan fisik.
Imunitas lemah. Masa penyebaran infeksi bakteri dan virus
Hidung meler, batuk, pilek, flu, sakit tenggorokan (sebagai minuman penolong penyembuhan).
Tekanan rendah.
Gangguan pencernaan, rasa berat setelah makan, termasuk kram, sakit perut, perut kembung.
Uretritis.
Aterosklerosis.

Manfaat bergamot dalam teh Bagaimana cara mengumpulkannya

Keterangan:

Minuman jenis ini biasa disebut dengan teh herbal.
Efek terapeutik memanifestasikan dirinya dalam berbagai cara.
Timol yang terkandung dalam bergamot merupakan antiseptik alami yang unik sehingga memperbaiki kondisi gusi dan rongga mulut.
Hangat bermanfaat diminum setelah makan enak, yang akan membantu melancarkan pencernaan atau sebelum memulai hari yang sibuk.
Minumannya bernada, membaik aktivitas otak, memberi kekuatan.
Teh yang baru diseduh, berkat perpaduannya yang luar biasa, segera meningkatkan mood, membantu merasakan gelombang vitalitas dan rasa haus akan aktivitas. Selain itu, teh ini bermanfaat bagi penderita diabetes.

Cara memanen bergamot

Bergamot - abadi pohon cemara- Matang pada akhir November atau awal Desember.
Untuk pemanenan dianjurkan menggunakan buah, daun, bunga tanaman dan kulitnya.
Bahan mentah dikeringkan tentu saja dan disimpan dalam wadah kaca yang tertutup rapat, jauh dari zat yang menyengat.

Patut dicatat bahwa jenis teh bergamot klasik diperoleh oleh Sir C. Gray, yang menjabat sebagai Menteri Dalam Negeri Inggris. Seorang mandarin Tionghoa mengucapkan terima kasih kepadanya dengan resep intrik politik yang sukses.

Resep Teh Bergamot

Metode pembuatan teh yang paling berguna dan populer disajikan di bawah ini.

Minuman musim panas yang menyegarkan

Bahan-bahan:

(daun besar) - 20 g.
Bergamot - 20 gram.
Lemon - 3 buah.
Gula - 40 gram.
Air - 1 liter.

Metode persiapan teh:

Teh hijau harus disiapkan dalam teko porselen yang dipanaskan.
Dalam panci terpisah air panas daun bergamot dikukus.
Teh hijau dicampur dengan infus bergamot.
Ketika produk sudah dingin, disaring, dituangkan ke dalam cetakan dan dibekukan.
Jus lemon diperas dan dicampur dengan gula dan sisa air.
Es yang dihasilkan harus dihancurkan menjadi remah-remah dan dipindahkan ke gelas berisi air lemon.
Minuman ini disajikan dingin di tengah teriknya musim panas.

Kulit bergamot sering digunakan dalam aromaterapi untuk melancarkan pencernaan dan menghilangkan keadaan depresi. Orang Italia membuat selai jeruk dari buahnya, dan di Yunani mereka membuat selai manis.

Minuman tonik, penambah daya tahan tubuh saat musim dingin

Bahan-bahan:

daun besar - 2 sdt
Bergamot segar atau kering - ¼ gelas

Metode memasak:

dalam pemanasan awal teko teh hitam ditempatkan dan 2/3 volumenya dituangkan dengan air mendidih.
Dalam gelas terpisah, seluruh volume bergamot diseduh dan diinfuskan selama 20 menit.
Infus herbal dituangkan ke dalam teh hitam.
Madu ditambahkan ke minuman yang sedikit dingin dan bisa disajikan di meja.

Teh apa yang bisa diseduh dengan bergamot

Campuran paling halus dapat diperoleh dengan menggabungkan bergamot dengan teh hitam dan hijau berdaun besar dan sedang. Daun teh tidak boleh mengandung bahan tambahan dan perasa tambahan. Yang paling sukses adalah varietas klasik:

"Bahasa inggris". Teh India dan Ceylon berdaun besar. Ia memiliki rasa getir yang menyenangkan, yang melembutkan dan melengkapi bergamot.

Jika Anda sedang hamil, sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda sebelum digunakan.

"Assam Himalaya". Indian teh daun lepas kualitas yang sangat baik. Infus merah memiliki rasa asam-manis.
"Harimau Bali". teh warna kuning daun panjang berdaun besar. Memiliki kepenuhan rasa dan aroma yang lembut.
"Monyet berambut putih". Aroma ringan dan rasa lembut dari teh hijau ini memiliki semangat tersendiri jika dipadukan dengan bergamot.
"Bi lochun". Minuman dengan aroma yang nyata cocok dengan buah jeruk. Ini adalah salah satu dari varietas terbaik teh daun longgar hijau klasik.

Jenis teh bergamot dan merknya

Jika Anda perlu untuk mendapatkan teh siap dengan bergamot, disarankan untuk memperhatikan contoh berikut:

Earl Grey. Ini adalah jenis teh utama, dengan suplemen herbal ini. Dalam pengertian klasik, ini adalah teh hitam dengan minyak yang diperoleh dari kulit buah bergamot. Namun, ada juga varietas hijau.
"Bubuk Gand Bergamot". Teh yang enak untuk setiap hari. Ini memiliki kesederhanaan dan kesederhanaan yang halus yang dapat dihargai oleh pengagum teh hijau sejati.
"Ti teng" hijau. Minuman tonik yang memberi energi dan gelombang kekuatan. Aromanya lembut dan ringan, rasanya klasik.

Bahkan ritual seperti cangkir teh harum di pagi hari, bisa membawa manfaat yang sangat berharga jika itu teh dengan bergamot.

Efek bergamot, mint dalam teh:

Salah satu yang cantik minuman populer, yang tidak hanya disukai para penikmatnya untuk memanjakan diri, tetapi juga dari waktu ke waktu setiap orang yang menginginkannya. Kuat dan sangat aroma yang menyenangkan membuat teh menjadi luar biasa nikmat. Namun, manfaat dan bahaya rasa ini, metode ekstraksi dan penggunaannya - hanya sedikit orang yang mengetahuinya.

Area penerapan bergamot

Bergamot adalah jeruk, yang termasuk dalam famili Rutov dan merupakan hasil persilangan jeruk dan limau. Buah dari pohon ini sangat mirip lemon biasa meskipun ada varietas lain.

DI DALAM skala industri Minyak bergamot diekstraksi dari buah-buahan, daun dan ranting, meskipun sebagian besar terdapat pada kulit buah. Selanjutnya minyaknya digunakan kosmetik, wewangian, aromaterapi, masakan atau sebagai penyedap teh. Bergamot, yang manfaat dan bahayanya telah diketahui sejak zaman kuno, tetap harus digunakan dengan hati-hati, karena memiliki beberapa kontraindikasi.

Khasiat bergamot yang bermanfaat

Selain memberikan kenikmatan estetis dan kenikmatan rasa, bergamot juga memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi tubuh. Misalnya, jika Anda menambahkan bergamot ke dalamnya, manfaat minyak tersebut akan meningkat beberapa kali lipat karena sifat analgesik, antiseptik, dan obat penenang dari tanaman tersebut. Pijat dengan penggunaannya tidak hanya akan menghilangkan rasa sakit dan meredakan ketegangan otot, tetapi juga memperbaiki kondisi kulit secara signifikan.

Dengan memasukkan beberapa tetes minyak bergamot ke dalam krim Anda, Anda bisa mendapatkan obat yang sangat baik untuk pengobatan berbagai macam penyakit penyakit kulit karena juga memiliki efek anti-inflamasi. Dengan bantuan krim ini, Anda bisa menghilangkan jerawat, komedo, bintik-bintik penuaan, abses, luka dan sayatan, luka bakar, dll. Selain itu, mengatur aktivitas kelenjar sebaceous, menenangkan kulit, mengencangkan pori-pori, memiliki efek penghilang bau dan antijamur. Semua ini menjadikan bergamot pendamping yang sangat diperlukan bagi orang-orang dengan kulit berminyak atau kombinasi.

Namun, minyak bergamot paling sering digunakan dalam aromaterapi - beberapa tetesnya dapat menghilangkan stres, membuat rileks dan menenangkan sistem saraf. Ini akan membantu menghilangkan depresi, mengatasi ketakutan dan mengembalikan kepercayaan diri. Dikombinasikan dengan lavender, bergamot akan menenangkan dan menjernihkan pikiran, mengaktifkan kapasitas mental dan ingatan, yang sangat berguna sebelum acara penting: ujian, wawancara, atau negosiasi bisnis.

Pengobatan dengan bergamot

Sebelum menggunakan bergamot untuk pengobatan penyakit apa pun, manfaat dan bahayanya bagi tubuh yang lemah belum sepenuhnya dipahami, Anda harus berkonsultasi dengan dokter, karena tanaman tersebut memiliki beberapa kontraindikasi dan efek samping. Misalnya, bergamot membuat kulit rentan terhadap sinar matahari aktif, yang dapat menyebabkan luka bakar, terutama pada penderitanya kulit sensitif. Oleh karena itu, sebaiknya jangan menggunakan krim atau lotion dengan minyak ini sebelum keluar rumah.

Namun ada situasi di mana penggunaan alat ini tidak hanya berlebihan, tetapi juga sangat berguna. Ini adalah apa saja proses inflamasi di dalam tubuh - dari flu biasa hingga sistitis. Menghirup minyak bergamot membantu meredakan pembengkakan nasofaring, memperlancar pernafasan, membersihkan sinus dan menurunkan suhu.

Untuk pengobatan infeksi kelamin, radang sistem genitourinari disarankan untuk menggunakan tampon yang dibasahi dengan 2-3 tetes minyak bergamot dan mandi sebagai sarana tambahan untuk mengatasi masalah tersebut.

Dalam pengobatan stomatitis, larutan minyak bergamot yang lemah digunakan: 1 tetes per gelas air hangat.

Bergamot: manfaat dan bahaya

Meskipun jumlah yang banyak beragam efek positif, bergamot dikontraindikasikan dalam beberapa kasus. Selain intoleransi individu pada sebagian orang, bergamot juga tidak dianjurkan untuk anak di bawah 12 tahun. Kerugian jika digunakan mungkin melebihi manfaatnya, karena penelitian serius belum dilakukan mengenai hal ini.

Dalam beberapa kasus, minyak bergamot bisa menyerang wanita hamil, jadi lebih baik menolak penggunaannya. Meskipun sangat bermanfaat bagi ibu muda, karena meningkatkan laktasi.

Zat khusus yang terkandung dalam bergamot, furocoumarin, dapat menyebabkan munculnya bintik-bintik penuaan bila penggunaan jangka panjang atau kecenderungan terhadap mereka. Oleh karena itu, sebelum mengoleskan krim pada wajah atau area bermasalah, sebaiknya uji terlebih dahulu pada area kulit yang sehat.

Bergamot dalam masakan

Dalam masakan dan minuman, bergamot digunakan sebagai bumbu. Daun atau buahnya ditambahkan secara eksklusif sesuai dengan preferensi selera mereka dalam resep apa pun: kue kering, manisan, daging, dll hidangan sayuran. Karakteristik rasa makanan tersebut sangat bervariasi, karena bergamot memiliki rasa yang sangat kuat, sehingga harus ditambahkan secukupnya.

Seringkali bergamot ditambahkan ke minuman keras atau tincture, sehingga memberikannya rasa yang tidak biasa dan aroma.

Tergantung bagaimana Anda menggunakan bergamot, manfaat dan bahaya buah ini akan berbeda. Oleh karena itu, Anda harus mengingat beberapa aturan sederhana.

Sebelum memulai pengobatan, pastikan untuk berkonsultasi dengan spesialis.
Uji kosmetik bergamot pada kulit yang sehat dan tidak rusak sebelum digunakan.
Jika sesi aromaterapi yang dilakukan dengan benar menyebabkan ketidaknyamanan (batuk, sesak napas, pusing), penggunaan lebih lanjut harus ditinggalkan.

Sebelum Anda membeli minyak ini untuk diri sendiri atau anggota keluarga, pelajari cara menggunakan bergamot, ulasan para ahli tentangnya, kemungkinan kontraindikasi dan fitur. Bagaimanapun, kelalaian sederhana dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak menyenangkan.

Bergamot bukanlah ramuan, seperti yang diyakini banyak orang, melainkan sebuah pohon. Itu milik keluarga Rutov, dalam bahasa latin disebut jeruk bergamia. Tanaman ini abadi, hijau sepanjang tahun, dengan daun lonjong berwarna hijau tua. Tingginya bisa mencapai 10 meter, mekar dengan sangat indah: bunganya berwarna putih atau ungu, kadang soliter, kadang dikumpulkan dalam perbungaan, tetapi bagaimanapun juga dengan aroma yang sangat kaya. Buahnya berbentuk lemon, bulat, berwarna hijau, diameter sekitar 6-8 cm, ditutupi cangkang tiga lapis. Dari dalam, buah bergamot juga menyerupai lemon, namun warna daging buahnya hijau dan rasanya asam-pahit.

Dipercaya bahwa tanaman ini pertama kali dibudidayakan di Italia, yaitu di Bergamo. Oleh karena itu nama bergamot. Namun spesies ini menjadi dikenal luas setelah pembuat parfum dari Perancis mulai memproduksi apa yang disebut “air kerajaan” darinya pada abad ke-17. Lalu ini buah yang bermanfaat berguna untuk cologne pertama di dunia: dengan bantuan bergamot aroma cerah diperoleh.

Ada kemungkinan bahwa penggunaan buah-buahan yang wanginya menyenangkan hanya sebatas pada hal ini. Namun orang Inggris menemukan kegunaan baru untuk bergamot. Mereka mulai menambahkannya ke dalam teh, yaitu ke Earl grey yang sudah legendaris. Sejak itu, banyak orang mengenal bergamot terutama sebagai minuman yang enak dan suplemen yang bermanfaat untuk teh.

Ngomong-ngomong, ada legenda bahwa untuk pertama kalinya hal ini terjadi secara tidak sengaja. Diduga, para pelaut mengangkut teh dan kapal berisi minyak bergamot secara bersamaan. Terjadi badai di laut, bejana berisi minyak pecah, isinya merendam kantong teh. Para pedagang memutuskan untuk mencobanya - sayang sekali barangnya hilang. Dan ternyata minumannya ternyata bersama aroma yang lembut dan rasa yang lembut.

Komposisi dan kalori

Jadi, mengapa bergamot begitu enak selain rasanya yang khas pada teh? Faktanya adalah buah dan daun tanaman ini sangat kaya elemen yang berguna menggabungkan. Zat berharga inilah yang menentukan rasa bergamot dan kandungannya yang begitu menarik sifat penyembuhan. Jadi, apa sajakah unsur-unsur ini:

asam lemak tak jenuh dan jenuh
seng, magnesium, besi, tembaga, selenium, kalium, fosfor, mangan, kalsium
vitamin kelompok B, serta A, E, C dan PP

Pada saat yang sama, bergamot sangat bermanfaat buah rendah kalori, untuk 100 gram produk hanya ada 36 Kkal. Jadi ini mungkin dianggap sebagai produk makanan. Benar, ada bentuk murni belum ada yang menemukan jawabannya.

Fitur yang bermanfaat

Seperti yang telah disebutkan, jangkauan khasiat bergamot sangat-sangat luas. Berikut ini beberapa properti tersebut:

Melawan depresi. Sangat properti berharga Bergamot adalah antidepresan yang baik. Aroma tanaman meredakan kecemasan, stres, meningkatkan mood, menambah energi dan kekuatan. Selain itu, untuk tujuan ini, Anda bisa menyeduh bergamot dengan teh, atau menambahkannya Minyak esensial ke dalam lampu aroma. Dalam kasus terakhir, dampaknya akan lebih kuat.
Melawan virus dan pilek. Bergamot telah membuktikan dirinya dengan sangat baik dalam memerangi virus berbahaya seperti herpes. Selain itu terkandung di dalam tumbuhan zat aktif membantu menyembuhkan masuk angin.
Melawan peradangan. Karena bergamot membantu tubuh memperkuat fungsi pelindungnya, maka baik digunakan untuk penyakit kulit dan saluran pernafasan. Tanaman ini membantu meningkatkan resistensi terhadap bakteri dan peradangan pada selaput lendir. Membersihkan hidung dengan sempurna dengan pilek. Membantu menurunkan demam tinggi.
Dalam tata rias. Jika Anda rutin mengonsumsi bergamot dalam satu atau lain bentuk - sebagai bahan tambahan pada teh atau makanan, ini membantu meningkatkan rasa gatal dan warna kulit, mengencangkan pori-pori, dan mengurangi sifat manis mulut. kulit, menormalkan fungsi kelenjar sebaceous.
Untuk potensi. Unsur berharga yang terkandung dalam bergamot mempunyai efek yang baik potensi pria dan libido wanita.
Untuk pencernaan. Bergamot meredakan kejang dan menormalkan proses pencernaan, meningkatkan nafsu makan.
Untuk hati. Menormalkan kerja jantung dan pembuluh darah. Ini menormalkan tekanan darah, mengurangi kandungan kolesterol di pembuluh darah.

Selain itu, bergamot merupakan obat anthelmintik dan diuretik yang baik, meningkatkan laktasi sehingga bermanfaat bagi ibu menyusui. Dan itu juga meningkatkan konsentrasi, menghilangkan stres, membantu mengatasi sakit kepala.

Aplikasi

Meskipun bergamot lebih dikenal sebagai aditif aromatik untuk teh bisa digunakan dengan cara lain. Ya, buah dari tanaman ini memang pahit, namun masih banyak digunakan dalam masakan. Bagian lain dari bergamot juga digunakan:

Untuk salad. Peras sari buah bergamot dari kulitnya, campur dengan garam, tambahkan bumbu cincang sesuai selera. Lalu balut saladnya.
Untuk selai. Jika kulit buah bergamot ditambahkan ke selai, rasanya akan tidak biasa. Hanya saja ini harus dilakukan tidak lebih awal dari 3-5 menit sebelum akhir memasak. Dan tidak lebih dari satu gram kulit per 200 ml selai.
Untuk anggur rumahan. Campur kulit dari setengah buah dan sejumlah kecil gula pasir. Dicampur dengan segelas anggur. Kemudian campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam botol dengan sisa anggur dan diinfuskan selama 3-5 hari, ditutup rapat dan ditempatkan di tempat gelap. Kemudian mereka menyaring dan meminumnya.
Untuk selai jeruk. Potong kulit kelima buah bergamot, isi dengan air dan diamkan selama tiga hari. Air harus diganti beberapa kali untuk menghilangkan rasa pahit. Lalu rebus dan tiriskan. Tuang satu kilogram pasir, rebus kembali dengan sedikit air, seperti membuat selai. Saat sirup mengeras, tambahkan jus satu buah lemon, aduk semuanya hingga rata dan tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga membeku.
Untuk memanggang. Tidak segar, tapi kulit bergamot kering ditambahkan ke dalam makanan yang dipanggang. Jika Anda mengisinya terlebih dahulu dengan cognac, hasilnya akan lebih enak. Adonannya bisa apa saja - baik ragi, maupun roti pendek atau puff.
Untuk selai. Prinsipnya sama seperti saat membuat selai. Anda perlu mengambil beberapa buah seberat 700-800 gram, 600-700 gram gula pasir, satu liter air, sedikit garam, beberapa sendok teh minuman keras. Minuman keras ditambahkan setelah selai matang. Ternyata sangat enak.
Untuk penyegaran. Minuman yang enak diperoleh dari teh hijau dengan bergamot. Penting untuk menyeduh teh secara terpisah dan terpisah - daun bergamot. Kemudian campurkan, biarkan dingin dan saring. Setelah dingin tambahkan air jeruk lemon dan sedikit gula pasir sesuai selera.Minum baik dalam keadaan murni atau dibekukan dalam cetakan dan tambahkan es ini pada minuman lainnya.
Untuk mengencangkan. Minuman bergamot ini terbuat dari teh hitam. Tanaman dan teh juga diseduh secara terpisah, dicampur dan disaring, lalu ditambahkan madu dan lemon. Minuman ini sebaiknya diminum hangat.
Untuk efek menenangkan. Minuman seperti itu bermanfaat untuk gangguan saraf. Caranya cukup sederhana - campurkan satu sendok makan jus dari buah bergamot, 5 ml madu alami, 200 ml air murni. Ambil selama seminggu dua kali sehari.

Kontraindikasi

Terlepas dari kenyataan bahwa bergamot memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, namun tetap saja tidak cocok untuk semua orang. Berikut adalah kontraindikasi yang paling umum:

usia hingga 12 tahun (tidak dapat digunakan untuk aromaterapi)
reaksi alergi terhadap buah jeruk
sering susah tidur
kehamilan

Prinsipnya tanaman harus dirawat dengan sangat hati-hati. Toh, mengandung banyak zat seperti furocoumarin. Dan mereka dapat memicu peningkatan pigmentasi, terutama jika dikombinasikan dengan paparan sinar matahari yang terlalu lama. Karena itu, di musim panas, sebaiknya jangan mengoleskan minyak bergamot ke kulit. Tentu saja Anda tidak perlu menggunakan minyak ini di solarium.

Dan secara umum minyak esensial bergamot tidak disarankan untuk digunakan sendiri. Harus dicampur dengan zaitun atau lainnya minyak pijat. Jika tidak, luka bakar bisa terjadi. Selain itu, minyak bergamot tidak boleh mengenai selaput lendir. Jika Anda mengikuti semua rekomendasi ini, bergamot hanya akan mendatangkan kesenangan dan manfaat.

Bergamot adalah tanaman dari keluarga rue, genus jeruk. Buah harum ini diperoleh dengan menyilangkan jeruk dan limau. Ini adalah pohon cemara yang tingginya mencapai 10 meter. Bergamot mekar dengan bunga harum berwarna putih atau ungu. Pada bulan November-Desember, buah berbentuk buah pir atau bulat matang rasa asam. Bergamot adalah simbol provinsi Calabria di Italia. Buahnya digunakan dalam wewangian, aromaterapi, daunnya digunakan sebagai penyedap teh.

Komposisi kimia bergamot

Mengandung banyak bergamot zat berharga, yang menentukan properti yang berguna.

vitamin E, C, A, asam folat;
vitamin B;
asam lemak jenuh dan tak jenuh;
tembaga, besi, mangan, seng dan mineral lainnya.

Ini produk makanan, untuk 100 g bergamot hanya 36 kkal.

Khasiat bergamot dan teh yang bermanfaat dengannya

Bergamot segar sangat sulit didapat di negara kita. Teh dengan bergamot lebih umum, dan minyak esensial bergamot dijual di apotek. Mari kita simak manfaat bergamot, khasiat bermanfaat dari jeruk ini.

Melawan pilek dan infeksi virus. Bergamot memperkuat sistem kekebalan tubuh, menurunkan suhu, meningkatkan pengeluaran dahak saat batuk.
Konsumsi teh bergamot secara teratur memperbaiki kondisi kulit, meningkatkan elastisitasnya. Mempersempit pori-pori, mengurangi intensitas kelenjar sebaceous. DI DALAM waktu musim panas penggunaan teh seperti itu sangat penting.
Memperkuat struktur ikal, memiliki efek menguntungkan pada kondisi rambut dan kulit kepala. Rambut menjadi lembut, mudah diatur.
Dalam kasus apa bergamot membantu? Khasiat jeruk meluas ke sistem saraf. Ini mengurangi perasaan cemas, lelah, meningkatkan mood, membantu menghilangkan depresi dan stres.
Jika Anda rutin minum teh bergamot, Anda bisa melancarkan pencernaan dan mempercepat metabolisme. Seseorang mulai mengurangi berat badan secara bertahap.

Penggunaan bergamot

Bergamot berhasil digunakan dalam memasak, tata rias, obat tradisional. Sebelumnya digunakan sebagai antiseptik. Balsem dibuat darinya, dapat mengatasi infeksi kulit dan radang kulit dengan baik. Pada zaman dahulu, buah dipotong menjadi dua bagian, dioleskan menjadi dua bagian pada luka yang serius agar sembuh.

Teh dengan bergamot membantu tubuh melawan infeksi, mengencangkan tubuh, dan meningkatkan pencernaan. Dianjurkan untuk meminumnya untuk virus dan pilek. Dalam tata rias, minyak esensial digunakan. Itu ditambahkan ke sampo, produk perawatan tubuh. Minyak bergamot digunakan untuk membuat komposisi parfum, memberikan aroma yang lembut dan sedikit asam.

Psikolog merekomendasikan menghirup aroma buah-buahan untuk masalah keterampilan komunikasi dan berpikir. Minyak menenangkan sel saraf. Mandi dengan gel yang mengandung bergamot memberi energi sepanjang hari. Bergamot merupakan bagian dari beberapa suplemen makanan yang dibutuhkan untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Teh dengan bergamot untuk menurunkan berat badan

Bergamot dapat digunakan dalam program penurunan berat badan karena membantu mengurangi nafsu makan, meningkatkan oksidasi asam lemak. Pengaruh di proses metabolisme dalam tubuh, dapat mempengaruhi metabolisme lemak secara umum. Hal ini akan mungkin terjadi jika Anda mengikuti pola makan, mengunjungi gym secara teratur.

Minum minuman bergamot bebas gula secara rutin akan membantu mengontrol nafsu makan. Meski bergamot pada awalnya meningkatkan nafsu makan, namun setelah teh masuk ke perut, muncul rasa kenyang sementara. Ini pilihan bagus bagi yang merasa kesulitan untuk bertahan hingga waktu makan selanjutnya saat diet.

Kontraindikasi Bergamot

Bergamot memiliki khasiat dan kontraindikasi yang bermanfaat. Ini juga harus diperhitungkan efek samping, yang dapat menyebabkan penyalahgunaan jeruk.

Dilarang minum bergamot pada malam hari bagi yang mempunyai masalah tidur. Waktu terbaik untuk minum - pagi. Beberapa orang punya intoleransi individu untuk bergamot. Anak di bawah 12 tahun sebaiknya tidak minum teh bergamot, tidak disarankan menghirup aromanya.

Setelah produk kosmetik apa pun yang mengandung bergamot diaplikasikan, sebaiknya jangan berjemur selama beberapa jam untuk menghindari munculnya bintik-bintik penuaan. Selama kehamilan, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter, karena buah jeruk dapat menyebabkan alergi. Jika tidak ada kontraindikasi penggunaan teh bergamot, penggunaannya hanya akan bermanfaat.

Resep Teh Bergamot

Paling teh terkenal dengan bergamot - Earl Grey. Tapi Anda bisa membuat minuman sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil daun kering tanaman.

Minuman menyegarkan dengan bergamot

Untuk 1 liter air:

Bergamot - 20 gram

Teh hijau daun besar - 20 g

Gula - 40 gram

Lemon - 3 buah.

Seduh daun teh dalam teko porselen hangat. Seduh daun bergamot secara terpisah dengan air panas. Campurkan infus bergamot dengan teh hijau. Biarkan dingin dan saring. Tuang minuman ke dalam cetakan es batu dan bekukan. Peras jus dari lemon, tambahkan gula dan sedikit air. Pecahkan esnya, masukkan remah-remahnya ke dalam gelas, tuang jusnya. Minuman disajikan dingin. Di suatu sore yang panas pilihan bagus untuk memuaskan dahagamu.

minuman tonik

Bergamot kering atau segar - 1/4 cangkir

Teh daun hitam lepas - 2 sendok teh

Masukkan teh hitam ke dalam teko, tuangkan 2/3 volumenya dengan air mendidih. Bergamot diseduh secara terpisah dan diinfuskan selama 20 menit. Kedua campuran tersebut dicampur. Jika minuman sudah agak dingin, tambahkan madu.

Jenis teh apa yang bisa diseduh dengan bergamot

Menggabungkan bergamot dan varietas yang berbeda teh Anda bisa mendapatkan perpaduan yang luar biasa. Untuk dicampur dengan jeruk, varietas klasik sangat ideal: Ceylon berdaun besar dan teh India berdaun panjang berdaun besar.

Saat menambahkan bergamot ke teh Bi Lo Chun, Anda bisa mendapatkan minuman rasa yang lembut dan dengan aroma ringan. Untuk mendapatkan infus yang kaya dengan rasa asam dan manis, bergamot harus ditambahkan ke teh hitam.