Klasszikus répatorta. Diétás répatorta. Kell neki

Ez a sütemény nem csak egyszerű, de finom is, de könnyű és igazán egészséges is! Minden keksz tartalmaz nagyszámú friss, reszelt sárgarépa. Köztudottan javítja a látást, de ha már megvan, akkor jó megelőzés és finom falat.

Vágd fel a tortát kis szeletekre, és vidd magaddal munkába, csomagold be gyermeked iskolába, vendégelj meg, vagy vidd el piknikre. Minden esetben jó a sütemény, és minél frissebb, annál jobb. Persze nem valószínű, hogy egy napnál tovább marad veled, de akkor is.

Az előkészítés általános elvei

A liszt minden süteményhez fontos. Szinte játszik kulcsszerep, ezért szitálásával nagyon óvatosan kell bánni. A liszt szitálása kötelező. És ha kétszer-háromszor megcsinálod, csak jobb lesz. A torta puhább és levegősebb lesz.

Hogy a tészta ne ragadjon a formához, előzetesen megkenheti bármilyen olajjal. Lehet zöldséges és krémes is. Ha félünk, hogy olajos lesz a sütemény, a vajat megszórhatjuk liszttel vagy búzadarával.

Egyszerű répatorta recept

Főzési idő

kalória 100 grammonként

Klasszikus répatorta recept extrák nélkül. Elég gyorsan elkészül, buja és őrülten finom lesz.

Hogyan kell főzni:

Tipp: szóda helyett használhat két evőkanál sütőport. Ebben az esetben nincs szükség ecetre.

Hogyan főzzünk egy egyszerű répatortát kefiren

Azt mondják, hogy a kefirtől bolyhos és szellős a tésztánk. De befolyásolja magának a tészta ízét is. A torta gazdagabb a szokásosnál.

Mennyi idő 1 óra 10 perc.

Mi a kalóriatartalom - 157 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
2. A sárgarépát meghámozzuk, alaposan leöblítjük és lereszeljük.
3. Helyezze a chipseket egy turmixgép magas edényébe, és őrölje meg mindent pürévé.
4. Törjük fel a tojást egy szomszédos tálba, öntsük rá a cukrot és a sót.
5. Mindezt habosra verjük, könnyű súly habverővel vagy mixerrel.
6. Öntsük hozzá a kefirt, adjuk hozzá a sütőport és keverjük újra.
7. Ezután a verés abbahagyása nélkül adjunk hozzá lisztet, de feltétlenül használjunk szitát.
8. Amikor a massza homogénné vált, beleöntjük az olajat és a pépesített gyökérzöldségeket.
9. Újra jól összekeverjük, formába öntjük és aranybarnára sütjük.

Tipp: készítsen elő kefirt, hogy a hőmérséklete szobahőmérsékletű legyen.

Répatorta tojás nélkül

Ha igyekszik elkerülni a tojást az étrendjében, akkor ez a recept határozottan az Ön számára készült. A keksz mindenesetre pompás lesz, nem kell aggódnod miatta.

Mennyi idő 1 óra 30 perc.

Mi a kalóriatartalom - 233 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és közepes reszelőn lereszeljük.
2. Kapcsold be a sütőt 170 fokra, hogy legyen ideje jól felmelegedni.
3. Tegye a sárgarépát egy tálba, keverje össze a cukorral.
4. Egy szomszédos tartályban keverje össze a szobahőmérsékletű kefirt és a szódát sóval.
5. Keverje össze mindkét masszát: a sárgarépát és a kefirt egy mély tálban.
6. Részenként keverjük a lisztet a komponensekhez, feltétlenül használjunk szitát.
7. Ezt követően öntsük bele az olajat, alaposan keverjük össze a tésztát és öntsük a formába.
8. Előmelegített sütőben körülbelül egy órát sütjük.

Tipp: Az ízesítésért egy kis vaníliát is adhatunk a tésztához.

Tejfölös péksütemények

Ha be répa torta adjunk hozzá tejfölt, az állaga finomabb és simább lesz. Próbáld ki, biztosan tetszeni fog!

Mennyi idő 1 óra 15 perc.

Mi a kalóriatartalom - 283 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A sütőt 200 Celsius fokra előmelegítjük.
2. A narancsot megmossuk, a citrusfélék héját speciális reszelővel levágjuk.
3. Kb. 30 ml levet préselj ki belőle.
4. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és egy kis tálba reszeljük.
5. Adjuk hozzá a héját, a citruslevet és keverjük össze.
6. Hagyja főzni tíz percig.
7. Ezalatt az átszitált lisztet összekeverjük a sóval, hozzáadjuk a sütőport.
8. Öntsön cukrot egy mély tálba, öntsön olajat, és kezdje el keverővel verni.
9. Amikor világos habot kapunk, egyenként adjunk hozzá egy tojást, és minden alkalommal verjük fel a masszát, amíg egynemű színt és állagot nem kapunk.
10. A sárgarépát a sózott lisztbe keverjük, jól összekeverjük.
11. Hozzáöntjük a tojást, a tejfölt, és újra összekeverjük a hozzávalókat.
12. A formát kikenjük olajjal, beleöntjük a tésztát, és spatulával vagy kanállal kinyújtjuk.
13. 50 percig közepes hőmérsékleten aranybarnára sütjük.

Tipp: Tálaláskor a süteményt megszórhatjuk porcukorral.

Egyszerű recept lassú tűzhelyhez

Ez a répatorta recept a lassú tűzhely minden tulajdonosának megfelelő. Itt minden nélküled készül el, csak az a fontos, hogy a tésztát kiöntjük és időben kihúzzuk.

Mennyi idő 1 óra 20 perc.

Mi a kalóriatartalom - 313 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A tojásokat héj nélküli tálba tesszük, a cukrot ugyanoda öntjük.
2. Habverővel vagy mixerrel könnyű, bolyhos habbá verjük.
3. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és felszeleteljük.
4. Tegyünk egy nagy darab vajat egy serpenyőbe, és tegyük le a tűzhelyre.
5. Hagyjuk szétoszlani, és szobahőmérsékletre hűtsük le.
6. A lisztet szita segítségével egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sütőport és a fahéjat.
7. Hozzáöntjük a felvert tojást, a kihűlt vajat és egy kis sót.
8. Adjunk hozzá sárgarépát, és alaposan keverjük össze mindent.
9. Kenje meg a multicooker tálat egy kis darab vajjal, és öntse bele a tésztát.
10. A "Sütés" módban süsse a süteményt egy órán keresztül.

Tipp: Annak érdekében, hogy a sárgarépa jobban érezze magát, és ne szóródjon szét, kockákra vághatja.

1. Ahhoz, hogy a sütemény sokáig friss maradjon, fontos, hogy légmentesen záródó edényben tároljuk. Leggyakrabban ez egy szorosan lezárt tartály. Használhatunk tálcát is, de akkor csomagoljuk be fóliával a tortát.
2. A pitét nem csak porcukorral, hanem kakaóval is tálalhatod – ez a gond klasszikus lehetőségek. Ezeken kívül használhatod csokoládé szószok, bogyós máz, krém, különböző krémek.
3. De ez nagyjából a pite tetejéről szól, és magához a tésztához bármit tehetsz, amit csak akarsz. Lehet különböző típusok diófélék (pekándió, fenyőmag, mogyoró, kesudió) és szárított gyümölcsök. Azt is hozzá lehet adni friss bogyók vagy gyümölcsszeleteket.
4. Miután a tészta a sütőbe került, nem kívánatos kinyitni az ajtót. Az ilyen tortát keksznek tekintik, és ha leesik, nem valószínű, hogy megemelkedik. Mindent az elejétől újra kell csinálni.
5. Fontos, hogy a tojásokat jól felverjük, hogy jól sikerüljön könnyű tésztaés levegő. Külön-külön és cukorral is felverhetők. Ha mindent helyesen teszünk, akkor a tömeg minden esetben buja és könnyű lesz.
6. Kívánatos, hogy minden termék azonos hőmérsékletű legyen, és egyértelműen ne legyen hideg. Ehhez először csak ki kell venni őket a hűtőszekrényből. Ha egyszer mindent elfogadnak szobahőmérséklet, elkezdheted.
7. A sütemény lágyabbá tételéhez használjon joghurtot a tészta részeként. Kefir helyett is hozzáadható, vagy csak néhány kanál is használható. A tészta nemcsak lágy lesz, hanem lágyabb is. Mert különleges íz különféle ízesítésű joghurtokat használhat.

A répatorta finom, puha és egészséges. Tálalhatod teával, vagy ehetsz néhány darabot reggeliként. Biztosan tetszeni fog! És ha gyermekei nem szeretik a zöldségeket, ez egy kiváló módja annak, hogy egészséges és szükséges sárgarépával etesse őket.

Valami finomat szeretnék, de szakterületek elege van már? Vagy úgy döntöttél, hogy főzöl valamit teához, de nem maradtak ínyenc alapanyagok? Próbálj meg répatortát készíteni! Olyan termékekből készül, amelyek mindig a háziasszony fegyvertárában vannak, és olyan íze van, mintha egy drága étteremből szállították volna.
Egy fotóval ellátott, lépésről lépésre elkészített recept segít, ha még kezdő vagy a főzésben.

Recept

Van, aki szeret sárgarépával sütni, és van, aki egyszerűen biztos abban, hogy a zöldséges pite nem túl jó ötlet, főleg, ha a receptben sárgarépa is szerepel. De ha kipróbálta ezt a süteményt anélkül, hogy tudná, miből készült, soha nem gondolta volna, hogy van benne sárgarépa – a desszert olyan finom lett.

Hozzávalók

Nyissa ki a szekrényeket és főzzön szükséges összetevőket. A kompozíció egyszerű:

• 4 tojás
• 200 g sárgarépa
• 260 g liszt
• 250 g cukor
• 150 ml. növényi olaj
• 100 g dió
• 1,5 teáskanál sütőpor
• 0,5 teáskanál só
• 1,5 teáskanál fahéj
• Vanília ízlés szerint

A pite hófehér krémmel díszíthető, receptje a következő összetevők jelenlétét feltételezi:

• 60 g vaj
• 250 g túró
• 230 g porcukor
• Vanília ízlés szerint

Ha nincsenek ilyen termékek az Ön arzenáljában, ne aggódjon! A torta percek alatt és díszítés nélkül eltűnik a tányérról.

Egy kis só, egy kis cukor: Hogyan készítsünk répatortát

A tortához egy 24 cm átmérőjű formára van szükségünk, amit olajjal ki kell kenni és enyhén megszórni liszttel. Készítsen elő mindent előre, és ezzel egyidejűleg kapcsolja be a sütőt 180 C-ra. És most elkezdjük készíteni a kulináris csodákat.
A sárgarépát leginkább meg kell mosni, meghámozni és lereszelni finom reszelő.


A tojásokat egy tálba ütjük, és mixerrel habosra keverjük. Adhatunk hozzá egy kanál vizet, hogy levegős legyen a massza.


Folyamatosan kevergetve, apránként hozzáadjuk a cukrot. A masszát még körülbelül öt percig keverjük.
Hozzáadás napraforgóolajés verni, verni, verni...


Hozzáadjuk a sütőport, a sót és a fahéjat. Keverj össze mindent.


A diót késsel finomra vágjuk (előtte serpenyőben megszáríthatjuk).


Most sárgarépát és diót teszünk a tésztába, óvatosan keverjük össze mindent.

Tovább utolsó lépés adjunk hozzá lisztet, keverjük újra.

Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül 50 percig.

Szereted a pitét? sietősen? Ha a válasz igen, figyeljen a receptre.

Ínyenceknek: vajkrém

Ha úgy dönt, hogy krémmel díszíti a tortát, ideje elkezdeni főzni. A recept egyszerű, mint minden zseniális.

• A vajnak lágynak kell lennie. Porcukorral kell felverni. Óvatosan és sokáig. Ebben a szakaszban vanília is hozzáadható.
• A túrós sajtot viszont hidegen tálaljuk a legjobban. Édes olajos masszával összekeverjük és ismét mindent krémmé verünk.
• Mielőtt a torta elkészülne, a krémet kivehetjük a hűtőbe.

Kész a pite? Kivesszük a sütőből, letakarjuk egy törülközővel és hagyjuk kihűlni.


Ha még forrón díszítjük a tortát, akkor az összes cukormáz megolvad és felszívódik. Talán még finomabb lesz, de szebb - aligha, nem is akarsz fotózni. Szóval várj.

Több recept is létezik hasonló pite. Sokan vannak sokféle lehetőségés a legegyszerűbb közülük – almával és naranccsal vagyok.

alma fantázia

Ha Ön is kísérletezni szeretne, csökkentse a receptben szereplő sárgarépa mennyiségét 100 g-ra, helyette adjon hozzá 100 g almát meghámozva és finomra reszelve.

A tésztát ugyanúgy készítjük el, mint a benn klasszikus recept, de kicsit eredetibben fogjuk kitölteni az űrlapot.

Amikor az elkészített formába teszed a tésztát, tereld el a figyelmedet, és vékonyan (lehet zöldséghámozó vagy éles késsel) vágj egy fél almát, majd ezeket a lapokat szépen nyomkodd körbe a pite teljes kerületén. Bármit lerajzolhatsz így, akár rózsát is kirakhatsz, akár szívet is. Eredeti, szép és finom.

Még a díszítéshez való cukormázra sem valószínű, hogy szükség lesz.

Sárgarépa torta naranccsal

A narancs héja pelyhességet ad a tortának, ill narancslé- friss és gazdag íz.

A recept gyakorlatilag megegyezik az eredetivel. Ezenkívül csak két narancsra lesz szüksége. A héjukat finom reszelőn kell lereszelni, a levét pedig óvatosan kicsavarni a maradékból. Keverje mindezt a tésztába a sárgarépa hozzáadásának szakaszában - és a tortája többé nem csak répatorta.

Ha desszertet díszítünk, akkor két kis lime héját és levét is hozzáadhatjuk a mázhoz. Akkor a torta biztosan szokatlan lesz.

Bármelyik receptet is választja, biztosan szeretni fogja ezeket a különleges süteményeket.

Hideg a répatorta? Most le kell vennie a háztartás tagjait az azonnali kipróbálásról, és díszítheti a desszertet krémmel, megszórhatja valami fényesvel, virágot építhet műanyag sárgarépából vagy formázhat aranyos sárgarépát masztixből. Mindenképpen fotózd le remekművét, mert hamarosan csak kellemes emlékek maradnak róla.

A következő videóban megtekinthető, hogyan készít Julia Vysotskaya sárgarépatortát dióval az Egyél otthon programban:

Kapcsolatban áll

A sárgarépa nem csak finom pörköltek, borscs és levesek. Ezzel a gyökérterméssel nagyon jól kijön finom sütemények mint a sütemények, sütemények, muffinok, piték. Beszéljünk ma az édes desszertekről.
Recept tartalma:

A sárgarépa olyan gyökérnövény, amelyet a háziasszonyok méltatlanul elfelejtenek. Kizárólag levesben vagy salátában sütéshez használják. De ezzel a zöldséggel finom és érdekes sütemények. Ebben a cikkben egy olyan finomságról fogunk beszélni, mint a répatorta.

sárgarépa, ez édes termék, ami egyszerű és összetett sütéshez kiváló. Bár egyesek tanácstalanok, hogyan lehet belőle sütni valamit. De az ilyen termékek lédúsak, puhák, sültek és illatosak, köszönhetően. kívül répa torta nagyon kényelmes, mert kicsit módosítva a receptet, egy új finom süteményt kapsz.

• A tésztát összegyúrjuk különböző utak: keksz, vajas, muffinszerű, belül kissé folyós.
• A gyümölcsből származó sárgarépalé nem préselhető. Ezután már csak a sütési időt kell növelni.
• Ahhoz, hogy a sütemény jól megkeljen, használd szódabikarbóna vagy szóda sütőporral.
• A tésztához hozzáadott vanillin, narancshéj, őrölt fahéj segít teljesen elrejteni a sárgarépa ízét.
• A recepteket különféle ízesítő összetevőkkel egészítik ki: méz, datolya, Dió, szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök.
• A répatortát igazivá lehet varázsolni ínyenc torta. Áztassuk be sziruppal, kenjük meg krémmel vagy díszítsük masztixel.

Jelen narancssárga csoda- répa torta. Mindenki, még egy kezdő szakács is megsütheti otthon. A sütés olcsó, egyszerű és ínycsiklandó, emellett nagyon egészséges.

• Kalóriatartalom 100 g - 289 kcal.
• Adagok - 1 pite
• Főzési idő - 90 perc

Hozzávalók:

• Reszelt sárgarépa - 1 evőkanál.
• Szárított sárgabarack - 100 g
• Cukor - 1 evőkanál.
• szóda - 0,5 teáskanál
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Kefir - 0,5 evőkanál.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Mazsola - 100 g
• Ecet - 1 tk
• Vaníliás cukor- 1 csomag

Egy egyszerű sárgarépa torta lépésről lépésre elkészítése kefiren szárított gyümölcsökkel:

1. Keverjük össze a sárgarépa chipseket a cukorral.
2. A szódát ecettel kioltjuk, a sárgarépához adjuk, összekeverjük és fél órára hűtőbe tesszük. Ez idő alatt a sárgarépa levet enged.
3. Öntsünk lisztet és öntsük bele a kefirt. Keverjük össze, hogy sűrű tejfölszerű legyen a tészta.
4. Az aszalt gyümölcsöket megmossuk, aszalt sárgabarackot feldaraboljuk. Adjunk hozzá mazsolát szárított sárgabarackkal a tésztához, és gyúrjuk össze a tésztát.
5. Öntsön növényi olajat és keverje újra.
6. Helyezze a tésztát egy tepsibe, és süsse a terméket 180 °C-on 30 percig. Tesztelje a készenlétet egy fapálcával.

Finom és egészséges lépésről lépésre recept A répatorta egy gyönyörű és kiadós, gazdaságos narancssárga tészta, enyhe sárgarépa frissességgel.

Hozzávalók:

• Sárgarépa forgács - 2 evőkanál.
• Búzadara - 1 evőkanál.
• Liszt - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Margarin - 150 g
• Sütőpor - 2 tk
• Vanillin - 1 tasak

Répatorta búzadarával lépésről lépésre főzése:

1. Öntsük a búzadarát kefirrel, keverjük össze és hagyjuk 20 percig.
2. A tojásokat a cukorral habosra verjük.
3. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a vaníliával.
4. A margarint felolvasztjuk és szobahőmérsékletre hűtjük.
5. Összekeverjük az összes hozzávalót és hozzáadjuk sárgarépa forgács. A tésztát összegyúrjuk.
6. A formát kibéleljük sütőpapírral, a forma oldalát kikenjük vajjal és megszórjuk búzadarával.
7. A masszát a formába öntjük és egy kanál segítségével elsimítjuk.
8. A tortát 200°C-on 40 percig sütjük.

Túrós répatorta finom, zsenge, légies és egészséges péksütemények. Ráadásul nagyon könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 4 db.
• Túró - 200 g
• Liszt - 1 evőkanál.
• Cukor - 100 g
• Tojás - 2 db.
• Szóda - 1 teáskanál

Túrós répatorta főzés lépésről lépésre:

1. Keverjük össze a túrót, a tojást és a cukrot. Keverjük össze.
2. A sárgarépát meghámozzuk, felkockázzuk, és hozzáadjuk túrós massza. Keverd össze.
3. A lisztet elkeverjük a szódával, és a túrós-sárgarépa masszához öntjük. A tésztát enyhén vastagabbra gyúrjuk, mint a palacsintánál.
4. A tésztát kivajazott tepsibe öntjük.
5. A süteményt 180°C-os sütőben 40 percig sütjük. A torta akkor van készen, ha a beszúrt gyufa száraz marad.

A legfinomabb répatorta Jamie Oliver receptje. Gyengéd és könnyű tészta frissvel citrus ízűés fűszeres aromájú.

Hozzávalók:

• Sárgarépa forgács - 300 g
• Reszelt gyömbér - 0,5 tk
• Reszelt lime héj - 2 db-tól.
• Cukor - 380 g
• Szerecsendió - csipet
• Őrölt szegfűszeg - egy csipetnyi
• Őrölt fahéj - 1 tk
• Dió - 120 g
• Mandula dió - 120 g
• Krémsajt - 300 g
• Só - egy csipetnyi
• Sütőpor - 1,5 tk
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Narancs - 1 db.
• Tojás - 3 db.
• Vaj - 300 g

Jamie Oliver lépésről lépésre a sárgarépa pite receptje:

1. Keverjük össze a vajat a cukorral (80 g), és verjük fel.
2. Egyenként adjuk hozzá a sárgáját, és verjük tovább a vajat.
3. Tedd bele a reszelt narancshéjat és facsard ki a narancslevet.
4. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a diót, a fűszereket és a sárgarépát.
5. Keverjük, hogy sűrű legyen a tészta.
6. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, és a masszához forgatjuk.
7. A formát kikenjük olajjal, és kinyújtjuk a tésztát.
8. A tortát 180°C-on 45 percig sütjük.
9. A krémsajtot habosra keverjük a cukorral (300 g). Adjuk hozzá a lime levét és héját. A tortát megkenjük krémmel és megszórjuk dióval.

A legegyszerűbb és legolcsóbb, mégis finom répatorta zabpehely. Ez egy csodálatos reggeli étel, különösen, ha eleged van a zabpehelyből.

Hozzávalók:

• Zabpehely - 200 g
• Sárgarépa - 2 db.
• Friss gyömbér - 1,5 tk
• Tej - 500 ml
• Cukor - 50 g
• Sütőpor - 1,5 tk
• fahéj - 1,5 tk
• Vanillin - egy csipetnyi
• Dió - 50 g
• Mazsola - 50 g
• Só - egy csipetnyi

Lépésről lépésre sárgarépatorta főzése zabpehellyel:

1. A sárgarépát és a gyömbért finom reszelőn lereszeljük.
2. Öntsük fel a mazsolát forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni 15 percig.
3. Keverje össze a gabonaféléket sóval, fahéjjal és sütőporral.
4. Keverjük össze a tejet, a sárgarépát, a gyömbért, a cukrot és a vaníliát.
5. Keverjük össze a száraz és folyékony összetevőket. Keverjük össze és hagyjuk állni 10-15 percig.
6. Kenje meg a formát növényi olajés kiterítjük a tésztát.
7. A tetejét megszórjuk mazsolával és darált dióval.
8. A sütőt 190°C-ra előmelegítjük és 40-50 percig sütjük.

A finom répatorta tojás és tejtermékek nélkül kiváló böjtöknek, vegetáriánusoknak és azoknak, akik szeretnének leadni a felesleges kilókat.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 170 g
• Köles - 100 ml
• Cukor - 150 ml
• Növényi olaj - 6 evőkanál. l.
• Búzaliszt - 150 g
• Almalé - 200 ml
• Dió (bármilyen) - 100 g
• Sütőpor tésztához - 1 tk.
• Vaníliás cukor - 10 g
• Mogyoró - 50 g
• Méz - 2 evőkanál
• Őszibarack (konzerv) - 410 g
• Zselatin - 10 g

Lépésről lépésre sovány répatorta főzése tojás nélkül:

1. A kölest megmossuk, 1:4 arányban felöntjük vízzel, és vaníliás cukor hozzáadásával felforraljuk.
2. A sárgarépát lereszeljük, és összekeverjük a köleskásával.
3. Szárítsuk meg a diót egy serpenyőben, keverjük össze turmixgéppel, és adjuk hozzá a sárgarépához és a köleshez.
   

Egyszerű és finom receptek piték

A legjobb és legegyszerűbb recept egy finom, illatos és gyengéd klasszikus sárgarépa tortához fényképpel, valamint tejföllel ill. vajkrém ehhez a pitéhez.

1 óra 30 perc

290 kcal

5/5 (2)

A sárgarépát régóta adják a pékárukhoz. Egy időben lecserélte a cukrot. Aztán elkezdték hozzáadni, hogy színt és ízt adjon.

Úgy tartják, hogy megsütötték az első répatortát olasz szakács Picasho. Általában az ilyen piték nagyon népszerűek Angliában és Amerikában.

Bár a családunknak semmi köze ezekhez az országokhoz, mi is nagyon szeretjük ezeket a pitét.

Úgy döntöttem, felajánlom neked, hogy süss egy répatortát ezzel az egyszerű és számomra legjobb recepttel. Remélem te is élvezed.

A szükséges összetevők listája

A vajkrémhez:

• krémsajt - 150-200 g;
• vanília - egy kés hegyén;

• olajok - 80 g;
• cukor - 100 g.

Tejfölös cukormázhoz:

• zsíros tejföl - 150 g;
• vanília - egy kés hegyén;
• cukor - 70 g.

Konyhai gépek és készlet: habverő, tésztatartó, reszelő, szita, pitetál.

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A pite tésztája elég gyorsan elkészül. Annak érdekében, hogy ne várjuk meg, amíg a sütő felmelegszik, azonnal bekapcsoljuk 180 ° -ra.
2. Szárítsuk meg egy kicsit a diót. Ehhez rövid ideig sütjük egy serpenyőben, vagy tegyük egy tepsire, és küldjük a sütőbe 6-8 percre.
   
   
3. A diót egy zacskóban szétterítjük, egy rétegben elosztjuk és sodrófával többször rátekerjük. Vagy vágja fel a diót egy késsel. Szeretem, ha úgy érzi, hogy süt apró darabok. Turmixgéppel finomabbra is darálhatod.
   
   
4. A megmosott sárgarépát reszelővel bedörzsöljük. Itt is, ahogy tetszik. Finom reszelőn lereszelve a sárgarépa egyenletesebben oszlik el a tésztán, és telítettebb színt ad.
   
   
5. Egy narancsnál a reszelő finom oldalával távolítsuk el a héját, anélkül, hogy a fehér húshoz érnénk.
   
   
6. Préselj le levet a narancsból. Ehhez jobb, ha facsarót vagy citrusprést használ.
   
   
7. Keverjük össze a sárgarépát, a narancshéjat és a diót.
   
   
8. Egy tálba öntjük az olajat, a narancslevet, és feltörjük a tojásokat. Vegyünk egy habverőt, és enyhén keverjük össze.
9. Szitáljuk a lisztet egy másik edénybe. Tegyél bele fahéjat, sót, cukrot és sütőpor(sütőpor), ami 1,5 tk-al helyettesíthető. bármilyen ecettel vagy citromlével oltott szóda. Jól összekeverni.
   
   
10. Öntsük a száraz keveréket egy tálba a folyékony összetevőkkel. Habverővel vagy kanállal simára keverjük, az esetleges csomókat széttörve.
    
    
11. A sárgarépa-diómasszát a tésztába toljuk. Alaposan keverjük össze, egyenletesen oszlassuk el a tésztában.
    
    
12. Feladás szokatlan tészta formában (előkenni). Levehetőt használok, 21 cm átmérőjű.
13. 50 percig főzzük és ellenőrizzük a készenlétet: gyufával megszurkáljuk, és ha szárazon kijön, akkor kész a sárgarépa pite.
    
    
14. Ebben a formában hűthetjük és tálalhatjuk, de finomabb lesz, ha a tortát megkenjük vajkrémmel vagy leöntjük tejfölös cukormázzal.

A sárgarépapite egy gyors és egyszerű pite, csodálatos ízzel és aromával, hozzáadott fahéjjal és őrölt gyömbér. Hozzáadhatunk mazsolát, almát, diót, mandula dió vagy hámozott magvak, vagyis ami a konyhában hever. A savanyúságért, kész pite sárgarépával borítva citrommáz, ami végre teljessé teszi ízét.

Összetett:

Teszthez:

• sárgarépa - 3 db (közepes méretű)
• Tojás - 3 db
• Cukor - ¾ csésze
• Liszt - 1 csésze
• Sütőpor - 1 teáskanál
• Fahéj - 1 teáskanál
• Őrölt gyömbér gyökér - ½ teáskanál

Mázhoz:

• Citrom - ½ darab
• Porcukor - 100 g

Főzés:

A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és a legkisebb reszelőn lereszeljük. Sárgarépa kell adni egy különleges édes íz pite, de ne érezze külön hozzávalónak, a sárgarépa legyen a tészta része.

A tojásokat és a cukrot egy keverőtálba keverjük, majd mixerrel addig verjük, amíg fehér, habos habot nem kapunk.

Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a cukorral felvert tojáshoz, és keverjük újra az egészet.

Ezután adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, majd adjuk hozzá illatos fahéjés őrölt gyömbérgyökér. A tésztának enyhén vizesnek kell lennie, mint egy charlotte. Liszttel ne vigyük túlzásba, különben száraz lesz a sütemény.

Alaposan keverjük össze, és adjunk hozzá diót, mazsolát vagy magvakat. Ha mazsolát ad hozzá, először áztassa be forrásban lévő vízbe 30 percre, hogy megpárolják. Ha almát adunk hozzá, először hámozzuk meg és vágjuk fel. apró darabok. A különleges íz érdekében a tésztához is hozzáadhatja. citromhéj. Hozzáadtam a meghámozott magokat és egy citrom héját.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát.

Küldje el a répatortát a 200 fokra előmelegített sütőbe 30-40 percre. A sütőben a sütemény enyhén barnuljon és megkeljen. Gyufával határozzuk meg a sütemény készségét, ha a gyufa száraz, akkor kész a torta.

Amíg a sütemény a sütőben van, elkészítjük a cukormázt. Ehhez csatlakoztassa citromléÉs porcukor. Egy villával alaposan keverjük össze. A cukormáz ne legyen túl folyékony, hogy felhordáskor ne folyjon le és ne legyen túl sűrű, hogy könnyen felkenhető legyen a torta felületére.

A kész süteményt kivesszük a sütőből, a sütőpapír széleit oldalról mozgatjuk, de a papírt ne távolítsuk el teljesen, és forrón közvetlenül kenjük meg cukormázzal. A mázat kulináris ecsettel kell felvinni. Így marad a felesleges cukormáz a sütőpapíron.

A sárgarépa pite készen áll, kicsit le kell hűlni, és teával tálalhatjuk. Kísérletezzen a feltétekkel, és alakítsa ki a répatorta receptemet ízlése és fantáziája szerint. Ossza meg eredményeit a megjegyzésekben.

Jó étvágyat kívánunk!

Az alábbi vicces videót megtekintheti:

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+