Banán canape kivi szőlő. Gyümölcs szendvicsek kis nyárson, élénk citrusos ízzel. Milyen szépen vágott gyümölcs szendvicsekhez

Szinte minden ünnepi svédasztal nem nélkülözheti a gyümölcsös finomságokat. De nem minden házigazda vagy lakoma háziasszonya tudja, hogyan kell szépen felszolgálni a gyümölcsöt. Szeretnénk egy nagyon érdekes tálalási ötletet adni - ez egy gyümölcs szendvics. A gyümölcs szendvicsek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, mindössze 20 perc főzési idő, és asztalát egy gyönyörű és illatos falat díszíti. Most nézzük meg, hogyan készítsünk otthon gyümölcsös szendvicseket, hogy úgy nézzenek ki, mint egy gyönyörű éttermi nassolnivaló, és ne úgy nézzenek ki, mint egy pálcika a rúdon.

Ha Önnek, kezdő szakácsainknak van egy kérdése: „Mi ez a szendvics?” - válaszolunk. A szó francia és kis szendvicset jelent. A gyümölcs szendvicsek főzése lehetővé teszi bármilyen gyümölcs használatát, de ügyelnie kell arra, hogy az összes összetevő esztétikusan kombinálódjon. Cikkünkben fényképeket teszünk közzé arról, hogy hogyan nézzen ki a megfelelő ízletes gyümölcs snack.

6 adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• Mangó - 1.
• Banán - 1.
• Konzerv ananász - 200 gramm.
• Citromlé - 2 evőkanál. l.
• Méz - 3 evőkanál. l.
• Mentalevél, nyárs.

Tehát egyszerű utasításaink egy étel elkészítéséhez:

1. Távolítsa el a magot a mangóról. Ehhez a csont körüli gyümölcsöt kétfelé kell vágni, majd ellenkező irányba kell fordítani. Így a pép elválik a kőtől, majd mindkét felét meghámozzák és szeletekre vágják. Ezeket a szeleteket késsel szép négyzetekre vágjuk, vagy speciális formával köröket nyomunk ki belőlük.
2. A meghámozott banánt és a konzerv ananászt is négyzetekre vagy karikákra vágjuk, meglocsoljuk citromlével, majd a mangóval együtt egy órára a fagyasztóba küldjük, hogy ezekből a kihűlt gyümölcsökből egy idő után harapnivalót gyűjtsünk.
3. Először tegyünk ki egy darab mangót egy edényre, a tetejére egy darab banánt és ananászt. A darabokat nyársra szúrjuk és leöntjük mézzel. Ezenkívül a nyársra hordott gyümölcsszendvicseket mentával díszíthetjük.

Recept "szendvics" a nyárson

Egy másik egyszerű lehetőséget kínálunk a gyümölcs szendvicsek nyársra történő főzésére.

Egy 10 adagos ételhez a következő termékekre van szükség:

• Narancs - 1 db
• Körte - 1 db.
• Banán - 1 db.
• Szőlő - 100 gramm.
• Citromlé - 2 evőkanál. l.
• Porcukor.

Édes snack készítése:

1. Először el kell választani a narancsot a fehér filmtől, a magoktól és a héjtól.
2. A körtét 4 részre osztjuk és megtisztítjuk a magjától.
3. A banánt kerek, 0,5 cm vastag foltokra, a narancsot és a körtét 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
4. Az összes darabot meglocsoljuk citromlével, lehűtjük, majd elkezdjük a nyársra szurkálni.

Gyümölcsök porcukorban

Hozzávalók:

• Narancs 1 db.
• Körte 1 db.
• Banán 1 db.
• Mag nélküli szőlő
• Citromlé 2 ek
• Porcukor
• nyársat

Főzés:

1. A narancs héját héja és fólia nélkül vágjuk, a körtét pedig szeletekre, a banánt karikákra.
2. Az összes gyümölcsöt meglocsoljuk citromlével - ez nem engedi, hogy a gyümölcsök sötétedjenek. Minden gyümölcsből felfűzünk egy darabot egy nyársra: szőlő, narancs, körte, banán.
3. Ha elkészítettük a megfelelő mennyiséget, szórjuk meg őket porcukorral.

Gyümölcsök mézzel

Hozzávalók:

• Mangó 1 db.
• Banán 1 db.
• ananászkonzerv
• Méz 3 evőkanál
• Citromlé 2 ek
• menta levelek

Főzés:

1. A mangót meghámozzuk és kimagozzuk, rétegekre vágjuk, majd kör formával vagy pohárral köröket vágunk belőle. Banán karikára vágva, ananász szeletekre.
2. Meglocsoljuk a gyümölcsöket citromlével, és nyársra kezdjük gyűjteni: mentalevél, ananász, banán, mangó. Öntse a kész szendvicseket mézzel, tegye egy edényre. Jelentkezni lehet.

Gyümölcsök csokimázban

Hozzávalók:

• friss ananász
• Eper, félbevágva
• Banán
• Csokoládé cukormáz, keményedés

Főzés:

1. A gyümölcsöket nyársra szedjük, 10-20 percre fagyasztóba téve kissé lehűtjük.
2. Utána kivesszük és csokimázzal bevonjuk. Asztalra tálalható.

Lédús gyümölcs szendvics

Hozzávalók:

• Görögdinnye, pép mag nélkül
• Dinnye, pép mag nélkül
• menta levelek
• Sajt (mozzarella, halloumi, suluguni megfelelő)

Főzés:

1. Darabokat tárcsázunk egy nyárson a sorrendben: 1/2 mentalevél, görögdinnye, dinnye, sajt.
2. Tálalás előtt hűtsük le.

Gyümölcsös körte és sajtos canape

Hozzávalók:

• Körte
• Dor kéksajt
• Dió
• Olivaolaj
• Citromlé

Főzés:

1. A körtét szeletekre vágjuk, citromlével meglocsoljuk.
2. A diót felaprítjuk, összekeverjük morzsolt sajttal, meglocsoljuk olívaolajjal, és körtekörbe tesszük.
3. A körtét nyárssal lehet átszúrni, mint egy vitorlát - kényelmes lesz elvinni.

Canape csirkével és ananásszal

Hozzávalók:

• Csirkefilé
• nyers tojás
• Panírozás vagy zúzott keksz
• szezámmag
• Citromlé 1 evőkanál
• Méz 1 evőkanál
• Ananász (konzerv)

Főzés:

1. A csirkefilét rétegekre vágjuk, leverjük.
2. Sós tojásrántottába mártjuk és zsemlemorzsába forgatjuk. Forró serpenyőben mindkét oldalát 10 percig sütjük. Ha kihűlt, darabokra vágjuk. Ananászt, csirkedarabot nyársra szurkálunk.
3. Keverjük össze a citromlevet mézzel, mártsuk ebbe a keverékbe a szendvicsek húsos alját, majd mártsuk az alját szezámmagba.
4. Tedd egy edénybe és tálald.

Canape kacsamell, datolyaszilva és bogyók

Hozzávalók:

• Csirkemell
• Érett datolyaszilva (mangóval helyettesíthető)
• Bogyók (málna, áfonya, áfonya)

Főzés:

1. A kész kacsamellet (sütve vagy sütve) vékony tányérokra vágjuk. Minden tányérba egy-egy szelet édes lédús datolyaszilva-szeletet tekerünk.
2. Nyársra gyűjtjük: bogyót, mentalevelet, hústekercset.

Tartlet mascarponéval

Hozzávalók:

• Tartlets
• Eper
• Mascarpone sajt
• menta levelek

Főzés:

1. Vágjunk le egy részt a mentából és keverjük össze sajttal, tegyük tortákba, vágjuk fel az epret, és díszítsük a tortát 1/2 bogyóval és egy mentalevéllel.

Gyümölcs canape sajttal

Egy nagyon egyszerű házi készítésű gyümölcs szendvics recept sajttal. Lépésről lépésre otthoni főzési recept fotóval az otthoni főzéshez 20 perc alatt. Csak 23 kilokalóriát tartalmaz.

Hozzávalók tíz adaghoz:

• Körte - 1 db.
• Mandarin - 2-3 db.
• Szőlő - 100-200 g
• sajt - 100 g
• Citrom - 0,5-1 db.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Készítsen termékeket gyümölccsel és sajttal készült szendvicsekhez.
2. A körtét meghámozzuk, 4 részre vágjuk, a magdobozt kivesszük és apró darabokra vágjuk.
3. A mandarint meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
4. Mossa meg a szőlőt, és válassza le az ágról.
5. A sajtot kis négyzet alakú szeletekre vágjuk.
6. Az elkészített termékeket a következő sorrendben fűzzük fel nyársra: szőlő, mandarin szelet, körte szelet, sajt szelet.
7. Kész szendvicsek gyümölcspálcával a citromba.
8. Helyezze egy tálalótál közepére. Gyümölcs szendvics sajttal tálalható. Jó étvágyat kívánunk!

Gyümölcs nyársra

Felhasznált termékek:

• búza kenyér - 200 g
• alma - 1 db.
• körte - 1 db.
• banán - 1 db.
• kivi - 1-2 db.
• szőlő - 100 g
• méz - 2 evőkanál. kanalakat

Recept:

1. A kenyeret apró kockákra vágjuk, mindegyiket megkenjük mézzel.
2. A gyümölcsöt egyforma méretű darabokra vágjuk és nyársra fűzzük, felváltva szőlővel és kenyérrel.

Recept: Gyümölcs Canape

Felhasznált termékek:

• mangó 1 darab,
• banán 1 db,
• ananászkonzerv 200 g,
• citromlé 2 ek. kanalak,
• méz 3 ek. kanalakat

Recept:

1. Használjon kemény mangót. Vágja félbe a mangót a mag körül, fordítsa el a gyümölcs felét ellentétes irányba, és válassza el egymástól, távolítsa el a magot. A mangó felét meghámozzuk, vastag szeletekre vágjuk, és pogácsaszaggatóval köröket formázunk.
2. A banánt szeletekre, az ananászt szeletekre vágjuk.
3. A gyümölcsöket meglocsoljuk citromlével, és 5-7 percig áztatjuk a hidegben.
4. Tálra rendezzük a mangószeleteket, majd a banánt, majd a tetejére az ananászt.
5. A gyümölcs szendvicseket nyárssal rögzítjük, és meglocsoljuk mézzel. Olvass tovább

gyümölcs canape

Hozzávalók

• Szőlő (zöld és piros) - 1 csomó.
• Őszibarack - 2 db.
• Ananász - néhány kör.
• Bogyók (áfonya vagy áfonya) - 150 g.
• Eper - 200 g.

Főzési mód

1. Mossa meg és szárítsa meg a gyümölcsöket és bogyókat.
2. Vágjuk fel az őszibarackot, epret, ananászt.
3. Tedd fel a nyársakat szín szerint.

Az egyik legszebb és legimpozánsabb étel az ünnepi asztalon vagy a büféasztalon nem más, mint a szendvics. A canape különféle típusokban, töltelékekben és kivitelezésekben található, de mindig hihetetlenül szép, ízletes és elegáns.

Ebben a cikkben a Site hírportál több lehetőséget is készített Önnek a gyümölcskanapé elkészítésére és díszítésére.

A gyümölcsös szendvics minden ünnepi asztalon és büfén a helyén lesz: legyen szó gyermek születésnapjáról, esküvőről, szilveszterről, ifjúsági buliról vagy egy hétköznapi találkozásról barátokkal vagy barátnőkkel.

Egy ilyen csodálatos étel elkészítése kissé fáradságos, de az eredmény megéri. A gyümölcskanape kiváló falat lehet fehér- vagy vörösborhoz, alkoholos koktélokhoz, pezsgőhöz vagy likőrhöz. Ezenkívül a gyümölcs szendvicsek jól mutatnak egy édes desszert mellett: torta, pite, sütemények és fagylalt.

Szóval kezdjük...

Hogyan készítsünk gyümölcs szendvicseket?

Használhat hosszú fa kebab nyársat vagy rövid színes műanyag nyársat a gyümölcs szendvicsek díszítésére. Egyes kézműveseknek még a hagyományos fogpiszkálókat is sikerül a szendvicsek alapjaként használni. Egyszóval te választasz.

A sűrű szendvicshez való nyárs hosszának megválasztása attól függ, hogy milyen gyümölcsöt használ, és milyen társaságnak készült az étele. Ha nagyra tervezzük a céget, akkor a hosszú fa nyársat érdemes előnyben részesíteni, mert több gyümölcs kerül rájuk. Ha az ünnep a gyerekeknek szól, akkor jobb, ha a szendvicseket rövid műanyag nyársra rendezi, mert egy kisgyerek sokkal könnyebben lakmározhat finom gyümölcsökből egy rövid nyársból.

A gyümölcs szendvicsek egyik leglenyűgözőbb tervezési lehetősége nyugodtan megfontolható - a gyümölcssütő.

Gyümölcs canape "Fruit Barbecue"

Elkészítéséhez szüksége lesz:

• nagy görögdinnye;
• fa rudak grillezéshez;
• zeller;
• válogatott gyümölcsök és bogyók.

Gyártás:

A görögdinnyét jól meg kell mosni és szárazra törölni. Ezután vágja félbe. A görögdinnye pépéből gyümölcsgolyókat, négyzeteket készíthet szendvicsek készítéséhez.

A görögdinnye aljára készítsen három kis lyukat, amelybe bele kell szúrni a zellerszárat - ezek lesznek a lábak.

Ezután a görögdinnye felébe szúrjunk fapálcákat (lásd a fotót) - ez lesz a gyümölcsös grillsütő.

Tegye a bogyókat és a gyümölcsöket az üres görögdinnye belsejébe, és fektesse magára a rostélyra a gyümölcskanapét.

A gyümölcs szendvicsek ilyen eredeti kialakítása egyetlen vendéget sem hagy közömbösen.

Gyümölcs Canape "Rainbow"

– Minden vadász tudni akarja, hol ül a fácán! - Mindenki ismeri ezt a mókás mondókát, ami remekül emlékeztet arra, hogy a színek milyen sorrendben vannak a szivárványban. Használja ezt a funkciót a gyümölcs szendvicsek tervezésénél.

Válasszuk ki a gyümölcsöket színek szerint, és fűzzük fel nyársra abban a sorrendben, ahogyan a jól ismert számláló mondóka beszél. Hihetetlenül színes és fényes étel garantált lesz.

Gyümölcs Canape "Mikulás"

Ha ünnepi újévi asztalt készítünk, akkor a Mikulás fejdísz kitűnő választás lehet egy gyümölcsös szendvics díszítésére.

Egy ilyen gyümölcs szendvics elkészítéséhez szüksége lesz:

• banán;
• fehér szőlő;
• eper;
• levegő mályvacukor;
• fogpiszkálót vagy rövid nyársat.

Bármilyen hideg előételt és desszertet díszíthet ilyen gyümölcsös szendvicsekkel.

Gyümölcs canape "Figured"

Ha sokféle formája van a süti formázásához, akkor ugyanígy készíthet göndör darabokat a gyümölcs szendvicsekhez.

A görögdinnye, a dinnye, az ananász, az alma és a körte kiválóan alkalmas csillagok, szívek, virágok és más formák létrehozására.

Gyümölcs canape "Vicces hernyók"

Ez a fajta gyümölcs canape nagyon népszerű a gyerekek körében.

Használjon hosszú fa nyársat és szőlőt egy hosszú hernyó létrehozásához. A szemek édes máz cseppekből, joghurtból és egy darab csokoládéból készülhetnek.

A "site" hírportál nemcsak ízletes, hanem egészséges ünnepeket is kíván. Végtére is, a gyümölcs szendvics nem csak egy finom és meglepően szép étel, hanem nagyon egészséges is.

Az étvágygerjesztő, fényes gyümölcs szendvicsek nagyszerű snackek az ünnepi asztalhoz. A gyerekek különösen szeretik ezt a finomságot. De ha gyümölcsöket ad hozzá, például sajttal, szalonnával, sonkával vagy olajbogyóval, akkor az étel már felnőtt asztalon is felszolgálható alkoholos italokkal.

Gyümölcs szendvicsek nyársra, asztaldíszként

Ahhoz, hogy a nyársra hordott gyümölcs szendvicsek egy gazdag ünnepi asztal igazi díszévé váljanak, először is ki kell választani a megfelelő alapot. A nyársak nemcsak a legegyszerűbb fából készültek, hanem érdekes szokatlan formájú műanyagok is használhatók. Például eladók vannak színes, világos lehetőségek miniatűr szívekkel, masnikkal a végén. A férfiakat pedig jobban vonzzák a hosszú kard vagy csavarhúzó formájában készült termékek.

Az ünnepi asztal díszítésére szolgáló szendvicsek elkészítésének további titkai:

1. A nagyon hosszú nyárs inkább húsos hozzávalókkal készült előételek tálalására alkalmas. Ha azt tervezi, hogy csak gyümölcsöt használ a főzéshez, akkor jobb, ha az alapok rövid változatait választja.
2. Mindig meg kell győződnie arról, hogy legalább néhány élénk akcentus van a nyárson. Például a banánszeletekből, világos szőlőből és almából álló előételhez egy kör eper, nagy málna, őszibarack vagy mangó kerüljön. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy a vendégek egyszerűen nem figyelnek a finomságra, és érintetlenül hagyják.
3. A szendvicsek tálalása is megér egy szokatlan fényes módot. Nagyszerű lehetőség, ha beleszúrja őket egy nagy gyümölcsbe, például egy dinnyébe, vagy egyszerűen stabillá teszi a snack egyik oldalát (egy kocka sajt, ananász), és ráhelyezi az összes üres részt. A második lehetőségben a kész szendvicseket kényelmesen egy nagy, világos tányérra helyezzük egy tál körül, amelyen az ételhez megfelelő mártást tartalmaz.

A hosszú nyárson lévő szendvicseket a shish kebab elve alapján téglalap alakú vagy kerek edényen is felszolgálhatjuk. Ebben az esetben mentalevélre, friss bogyós gyümölcsökre vagy vékony citrusfélékre fektetve. Egyes háziasszonyok szívesebben helyezik a szendvicsnyársakat magas, stabil poharakba. Ez az elrendezés kényelmessé teszi a vendégek számára, hogy elvigyék őket.

Érdemes egy eredeti dizájnnal készült uzsonnát vicces állatok formájában tálalni a gyerekasztalra. Például vágjon egy sündisznót egy körtéből (sötét szőlőből készítsen orrot és szemet). Cserélje ki az állat tüskéit rövid miniatűr szendvicsekkel, gyümölcsökkel és bogyókkal. Szúrjuk a nyársakat a körtébe.

A finom csemegék szinte a legfontosabb részét képezik a gyerekek nyaralásának. És hogy az ünnep sikeres legyen, a varázslatos francia szendvicsek - szendvicsek segítenek ebben. Ezekkel a "mókás csemegékkel" nem csak a kisvendégeket etetni és felvidítani, hanem az ünnepi asztalt is a szivárvány minden színével díszítheted.

Valamikor az apró, legfeljebb 80 grammos szendvicseket tehetséges francia szakácsok találták ki. Azóta pedig a szendvicsek egyszerűségüknek, kifinomultságuknak és eredetiségüknek köszönhetően az egész világon népszerűvé váltak. Mostantól minden ünnepi asztalon megtalálhatók nyársra és anélkül szendvicsek, amelyek ügyes kezekben néha csodálatos konyhaművészeti alkotásokká válnak.

Egy vidám gyermekünnephez a nyársra feszített szendvics igazi lelet. Először is, ízletes, egészséges és gyönyörű. Másodszor, a gyerekek nem piszkosítják be a kezüket, amikor nyársra húzott szendvicset lakmároznak. Harmadszor, egy ilyen gyönyörű „csomagban” a gyerekek szívesen fogyasztanak egy nem túl kedvenc, de kétségtelenül hasznos terméket.

A francia szendvicsek bármilyen gyermekünnephez elkészíthetők. Lehet születésnap, gyerekbuli, vagy újévi karnevál.

Tanács. A szendvicsek összetevőinek semlegesnek, nem allergénnek kell lenniük.

Szendvicsek főzése

Egy szendvics elkészítéséhez nagyon kevésre van szüksége: nyársra vagy fogpiszkálóra, termékkészletre és határtalan fantáziájára. Ha pedig gyermekei is bekapcsolódnak a folyamatba, akkor az örömteli közös kreativitás eredményeként egyszerűen egyedi kulináris remekművek kerülnek az ünnepi asztalra.

Ahhoz, hogy gyönyörű, ízletes és egészséges szendvicseket készíthess, íme néhány egyszerű tipp:

Ne felejtsen el felkészülni a gyermekek ünnepére.

Canape dekoráció

Nagyon fontos nem csak a szendvicsek elkészítése, hanem a gyönyörű díszítése is. A szokatlanul díszített szendvicsek eleganciát és ünnepélyességet kölcsönöznek az ünnepi asztalnak. Íme néhány tipp a szendvicsek díszítéséhez:

• A figurák formájában kivágott termékek nagyon szépek lesznek: csillagok, körök, gyémántok, virágok és szívek. Ez megtehető zöldségvágóval vagy speciális késekkel.
• Nagyon szép lesz, ha különböző színű összetevőket fűz a nyársra, hogy a szendvicsek fényesek és vidámak legyenek.
• Ha sok különféle szendvicset készítenek, akkor egy nagy edényen vagy tálcán sorba rendezheti őket: az egyik edényen - húsos szendvicsek, a másodikon - gyümölcs, a harmadikon - édes desszertek.
• Használható szendvics gyümölcsökhöz vagy zöldségekhez. Például szendvicseket ragasszunk a cukkini nyársára. Kapsz egy nagy sündisznót canapé tűkkel.
• A zöldek vagy virágok ágai tökéletesen díszítik a tálcákat szendvicsekkel.
• A canape bármilyen ételt díszíthet.
• A szendvics poharakban vagy tálakban gyönyörűen néz ki.

Gyermek szendvics nyársra: receptek

Rengeteg szendvicsrecept létezik. A kis szendvicsek készítésének legegyszerűbb és legérdekesebb ötleteiből szeretnénk egy válogatást kínálni. Tehát felvértezzük magunkat nyársakkal és termékekkel, korlátlan képzelőerővel segítünk, és elkezdünk alkotni.

Canape hús- és haltermékekből

A hús- és hal összetevőket tartalmazó szendvicsnek a gyerekasztalon kell lennie. Táplálóak, és jól kiegészítik az első és a második fogást. Az ilyen szendvicsekhez megfelelő a sonka, marhahús, pulykafilé, csirkemell, haldarabok, zöldségek, saláta, sajt, fűszernövények.

Hozzávalók: főtt sertés vagy főtt hús, fehér kenyér, vaj, saláta, friss uborka, olajbogyó és kapor.

A háromszög alakúra vágott és kivajazott fehér kenyérre tesszük a főtt sertéshúst. Ezután tegyünk a tetejére zöldsalátát, egy hosszanti vékony szelet uborkát tekercsbe és egy olívabogyót. Fűzd fel az egészet egy nyársra. Az olajfának kell megkoronáznia a piramist. A szórakoztató játékok után megéhezett gyerekek egy perc alatt olyan finomat esznek.

Canape "hajó"

Hozzávalók: sonka vagy lazac, pirított kenyér, vaj, sajt.

Vágja a sajt kivételével az összes terméket csónak alakúra. A vajas kenyérre tegyünk sonkát vagy lazacot. Egy szelet sajtot nyárssal két helyen vitorla alakban felfűzünk, és beleszúrjuk az elkészített szendvicsbe. Az ehető csónakok nagyon szokatlanok és finomak!

Hozzávalók: pirított kenyér, piros kaliforniai paprika, ecetes uborka, sajt, fűszernövények.

Vágja az összes terméket kockákra, és tetszőleges sorrendben fűzze fel nyársra. Nagyon egyszerű, fényes és hasznos szendvicsek lesznek.

Hozzávalók: sült baromfihús, datolyaszilva, aszalt szilva.

Sült pulyka vagy más baromfihús szeletek, datolyaszilva szeletek és aszalt szilva nyársra felfűzve. A lédús keleti ételek egzotikus újdonsággá válnak a gyerekek számára, és értékelni fogják.

Tanács. A nyárson lévő termékeket kombinálni kell egymással.

Növényi szendvicsek

A zöldséges szendvicsnek minden gyermekmenüben szerepelnie kell. Az egészséges zöldséges szendvicsek a zöldségek végtelen sokféle kombinációja. A paradicsom, az uborka és a sárgarépa segítségével érdekes fantáziakompozíciókat lehet kitalálni.

Hozzávalók: koktélparadicsom, fürjtojás, tejföl, fűszernövények.

Nyárson felfűzünk egy fürjtojást és fél koktélparadicsomot (légyölő galóca szár és sapka). Fa fogpiszkálóval kis tejfölös pöttyöket kenjünk a kalapra. Kapsz egy kis légyölő galócát, amely szórakoztatja a gyerekeket.

Hozzávalók: koktélparadicsom, sajt vagy olvasztott sajt, bazsalikomlevél.

Nyárson felfűzve felváltva egy fél cseresznyét, egy darab sajtot, egy fél cseresznyét és egy levél bazsalikomot. Nagyon étvágygerjesztő!

Gyümölcsös és bogyós szendvicsek

Minden gyerek szereti a gyümölcsöket és a bogyókat. A szamócából, szőlőből, cseresznyéből és mindenféle gyümölcs darabjaiból készült sokszínű szendvicsek biztosan tetszeni fognak a kis vendégeknek.

Hozzávalók: banán, nektarin és ananászkonzerv.

A nektarin- és banánkarikák „fedélzetére” fűzzünk fel egy nyársat, amelyre vitorla formájában szúrunk egy félgyűrűt ananászkonzervből.

Az ilyen sárga csónakok egy újabb lelet az ünnepi asztalra.

Hozzávalók: a szivárvány minden színű bogyója és gyümölcse.

Gyümölcsdarabokat vagy egész bogyókat nyársra fűznek, a szivárvány színei szerint elrendezve. Nagyon finom és étvágygerjesztő csemege!

Hozzávalók: csokoládé és bármilyen gyümölcs.

A gyümölcsdarabokat mártsuk bele az olvasztott csokoládéba, hagyjuk megdermedni a csokimázat, és csokoládéban fűzzük fel a gyümölcsöt egy nyársra. Az ilyen szendvicsek még a legigényesebb kis ínyenceknek is tetszeni fognak.

Canape az édesszájúaknak

Egyetlen gyermekünnep sem múlhat el édes desszert nélkül. Az édesszájú szendvicsben bármilyen édesség elfér: lekvár, sütemény, csokoládé, mályvacukor, marcipán, kandírozott gyümölcs, dió és még sok más.

Hozzávalók: lekvár, kis kerek sütemény, csokoládé és bármilyen gyümölcs.

Az összes hozzávalóból felváltva kis darabokat nyársra nyársalunk. A kis ínyencek kétségtelenül szeretni fogják az ilyen "kanapékat".

Hozzávalók: mályvacukor és aszalt szilva csokoládéban.

Fúrós mályvacukrot, aszalt szilvát csokoládéban és ismét mályvacukrot felváltva nyársra. Hihetetlenül egyszerű és hihetetlenül finom!

Hozzávalók: lekvár és sózatlan sajt

A franciák a főzés mesterei. Nagyon sok érdekes receptet adtak a világnak csodálatos ételekhez. A szendvicsek ma már sok országban nagyon népszerűek. Egyetlen ünnepi asztal, büfé, esküvő vagy gyerekbuli sem teljes e nélkül az étel nélkül.

Az asztal eredeti módon történő díszítése művészet. A felszeletelt gyümölcsök senkit nem lepnek meg, és egy váza gyümölcsökkel sem lesz meglepve. Itt jön segítségül a gyümölcs szendvics.

Sajátosságok

A gyümölcskanapé egy miniatűr előétel, amelyet különböző szintű rendezvényeken használnak. Desszertként is tálalhatjuk. A szendvicsek elkészítésének számos módja van. Ezek az étel összetételétől és a tálalás módjától függően változnak, ahol a képzelet és a kreativitás játszik szerepet. A szendvicsek nemcsak gyümölcsöket tartalmazhatnak, hanem bogyókat, sajtot, olajbogyót, tenger gyümölcseit, húst, mályvacukrot, lekvárt és bármit, amit a kulináris szív megkíván. A hozzávalókat beboríthatjuk csokoládéval, megszórhatjuk kókusszal, porcukorral vagy dióval. Nagyon sok variáció létezik.

A szendvicsek fő és legelőnyösebb tálalásának módja a nyársra hordott gyümölcs. Az edény összetevőit tetszőleges sorrendben speciális nyársra fűzik fel. Az ilyen szendvicset gyakran "barbecue"-nak nevezik. Nem szabad megfeledkezni az étel esztétikus megjelenéséről, ízéről sem. Fontos megjegyezni a termékek ízének és színeinek kombinációját.

A gyümölcsöket jobb közvetlenül a tálalás előtt vágni, mivel a legtöbb gyümölcs hajlamos a gyors levegőztetésre és a lé gyors felszabadulására, ami hátrányosan befolyásolja a finomság reprezentatív megjelenését és ízét.

A főzési folyamat nem vesz igénybe sok időt, ezért ne aggódjon, hogy a vendégek unatkozni fognak desszert nélkül.

Ügyeljen arra, hogy a gyümölcsöket és bogyókat alaposan mossa meg, mielőtt elkészíti a finomságokat. A fagyasztott gyümölcsöket és bogyókat erősen ellenjavalljuk szendvicsek készítéséhez. Frissen a legjobb, de ha nincs mód ilyen termékekhez jutni, akkor a konzerv is mellőzhető. A csemege részeként leggyakrabban a következőket használják: banán, egres, alma, görögdinnye, narancs, őszibarack, eper, mandarin, körte, grapefruit, kivi, mangó, szőlő, málna, sárgadinnye, cseresznye, papaya, ananász. Ez a lista a végtelenségig folytatható.

Milyen szép gyümölcsöt vágni?

A szendvicsek elkészítéséhez szükséges főbb elemek:

• jól élezett kés vagy vágóeszköz;
• vágódeszka;
• műanyagból vagy fából készült nyársak;
• papír vagy gofri törülköző.

Valószínűleg nincs egyszerűbb módja, mint pusztán késsel vágni a gyümölcsöt. Kevésbé idő- és munkaigényes folyamat azonban a termékek speciális szerszámok segítségével történő formázása. Egyetértek, a szokatlan alakú gyümölcsök sokkal kreatívabbnak tűnnek, például geometriai formák, csillagok, virágok formájában faragva. Ehhez speciális késeket terveztek a figurák vágásához.

Néhány hozzáértő háziasszony süti kiszúrót használ. Ha minden bulin szeretne látni finomságokat gyümölcs "nyárs" formájában, akkor jobb, ha olyan eszközöket vásárol, amelyeket kifejezetten a gyümölcsök és zöldségek érdekes szeletelésére terveztek.

A nyársakat a szendvicsek alkotójának vágyai alapján választják ki. Anyaguk (fa vagy műanyag) nem befolyásolja az étel ízét, csak az esztétikus kompozíciót.

Számos lehetőség van az ilyen típusú desszert snack elkészítésére. Kísérletezhet önállóan, eredeti kombinációkat hozhat létre. És használhat valaki által már kitalált recepteket.

Gyümölcs- és bogyós lehetőségek

A gyerekek imádnak mindent, ami fényes és színes, így egy szivárványszínű gyümölcsös szendvics remek ötlet lesz egy gyerekbulihoz. Szivárványos "kebab" létrehozására alkalmas: fehér és fekete szőlő, ananász, eper és lédús mandarin.

A citrusféléket meg kell hámozni, és szeletekre kell osztani. A szőlőt és az epret alaposan meg kell mosni és jól szárítani. Az eper szárát el kell távolítani. Az ananászt, ha konzerv, szűrőedénybe kell tenni, hogy a szirup lefolyjon, majd kockákra vágjuk.

Minden előkészület után elkezdik a komponenseket nyársra felfűzni, a színek sorrendjét követve. Az árnyalatokat szivárvány sorrendben kell elhelyezni. A kész desszertet az elkészítés után azonnal tálaljuk.

A mangó, a banán és az ananász canape az egzotikus és nyári nap íze. Ez az opció tökéletes egy nyaraláshoz és egy átlagos családi vacsorához. Hámozzuk meg a banánt, távolítsuk el a köveket a mangóról. A csemege minden összetevőjét egyforma méretű kockákra vágjuk, és nyársra szurkáljuk. A kapott desszertet a fagyasztóba kell küldeni.

A málna, szeder, egres és mentalevél bogyós canape egy másik nyári lehetőség. Az elkészítéséhez csak alaposan meg kell mosni a bogyókat, és nyársra kell fűzni.

Sajttal

Canape sajttal és szőlővel egy remek és kifinomult lehetőség. Ugyanakkor nagyon könnyen kivitelezhető. Ezeknek a termékeknek a kombinációja érdekes, emlékezetes ízt teremt. Nem tilos különféle szőlőfajtákkal és sajtfajtákkal kísérletezni. Uzsonnára csak egész bogyók alkalmasak, foltok nélkül a bőrön.

A sajtot kockákra kell vágni, a szőlő termésének megfelelő méretben. A kemény sajtok, mint az Edam, Maasdam, Dutch, Cheddar, Gouda, a legjobbak a szőlővel kombinálva. A snackhez diót és aromás fűszernövényeket is adhatunk. A dió és a tárkonylevél a legjobban kombinálható ezzel a fajta finomsággal.

Ha egzotikusra vágyunk, használhatunk kéksajtot és érett mangót. Ez az opció hasonló a szőlő-sajtos canape recepthez.

Barátságos bulihoz vagy ünnepi svédasztalhoz a minimalista, de kifinomult „kebab” ananászos, olívabogyós és sajtos. Az ananászt és a sajtot kockákra vágjuk, majd a következő sorrendben nyársra tesszük: ananász, olíva, sajt.

Azok számára, akik új ízérzésekre vágynak, egy érdekes canape-recept megfelelő görögdinnyével, rukkolával és Brie sajttal. A görögdinnyét el kell választani a héjától, meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. Brie sajtot, rukkola levelet és egy görögdinnye kockát nyársra szúrunk. A kész előételt balzsamecettel meglocsoljuk.

Canape gorgonzolával és karamellizált körtével a tökéletes kombináció egy romantikus estéhez. Ez a recept nem olyan egyszerű, de ennek a csodálatos, hideg pezsgőhöz ideális előételnek a finom ízéért érdemes kipróbálni.

A körtét meg kell mosni, meg kell tisztítani a szártól és a magvaktól. Az elkészített terméket kockákra kell vágni. Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és rakjuk ki az elkészített termékeket. Pár percig pirítjuk. Miközben a gyümölcsöket keverjük, adjunk hozzá egy kanál mézet a serpenyőbe, és szórjunk meg egy csipet fekete borssal. Folytassa a sütést körülbelül két percig. A megfőtt gyümölcsöket főzőpapírra terítjük, és hagyjuk kihűlni. A gorgonzolát kockákra vágjuk.

Fontos, hogy a sajtdarabok a körtekockákkal megegyező méretűek legyenek. Amikor a gyümölcsdarabok kihűltek, a hozzávalókat nyársra szúrjuk. A legjobb hatás érdekében díszítse az ételt friss mentalevéllel és citromszeletekkel.

Az édesszájúak számára érdekes desszert a canape kemény sajttal, citrommal és lekvárral. A sajtot és a lekvárt kockákra vágjuk. A citromot meg kell mosni, szárítani és negyedekre vágni minden citromszeletből. Ezután az összes alkatrészt nyársra fűzzük.

Hússal

A spanyol motívumok érett dinnye és szárított sertéshús kombinációját adják. Egyetlen ínyence sem marad elégedetlen egy ilyen előétel mellett. A dinnyés és jamon canape fehér- és vörösborral illik, és néha pezsgőt is kínálnak ehhez az ételhez. Meg kell tisztítani egy darab dinnyét, és vékony szeletekre kell vágni. A lényeg, hogy a dinnyét úgy vágjuk fel, hogy minden darab közepén legyen egy lyuk a hús számára. A dzsemnt csőbe forgatjuk, és a dinnyében kialakított lyukba szúrjuk. Szurkáljuk meg a nyársat, hogy a finomság ne essen szét és ne essen szét.

Az ananászos garnélarák szokatlan és kissé egzotikus kombináció. A garnélarákokat meg kell mosni, sós vízben megfőzni. A tenger gyümölcsei megfőzése után hideg víz alatt le kell öblíteni, és hagyni kell kihűlni. Az ananászt kockákra vágjuk, de ha befőtt, akkor hagyni kell a karikákat lefeküdni, hogy a szirup egymásra rakódjon. A megfőtt finomságot nyársra szúrjuk, majd lédús gyümölcsdarabkákat adunk hozzá. Ennek az ételnek számos változata létezik. Sokan zöldeket és sajtot adnak ehhez a finomsághoz. Néha az ételt sajtból, fokhagymából és tojásból álló sajtmasszával megkent kis pirítósra tálalják.

Canape kacsamellel, datolyaszilva és bogyók egy csodálatos étel. Tökéletes egy két szerelmes estéjére. A kacsamellet vékony szeletekre kell vágni. Minden kacsadarabba egy datolyaszilva van csomagolva. Egy bogyót, egy mentalevelet és egy kacsatekercset nyársra szúrunk.

A zsenge csirkemell és a lédús ananász kombinációja szinte klasszikusnak nevezhető. A recept rendkívül egyszerű. A kész mellet kockákra vágjuk, ugyanígy járunk el az ananásszal is. Ezután az edény elemeit nyársra szúrjuk. A rendkívüli megjelenés érdekében az ananász egyes részeit enyhén megfüstölhetjük elektromos grillben, a kész nyársakat pedig negyedenként ananászlével töltött pohárba süllyeszthetjük.

Édességekkel, szórással

A kajszibarack, őszibarack, banán, kivi és kókuszreszelék egy másik klasszikus nyárs dizájn, könnyen elkészíthető és egyben nagyon ízletes. Az őszibarackot megmossuk, megszárítjuk, a köveket eltávolítjuk. A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A kivit késsel meghámozzuk (lehet zöldséghámozó is), szeletekre vágjuk. Az összes hozzávalót nyársra húzzuk. Érdemes megfontolni a színvilágot és az ízkombinációkat, így váltakoznak a gyümölcsök. Ezt követően a kész ételt megszórjuk kókuszreszelékkel.

A porcukor gyümölcsökkel mennyei csemege az édesszájúak számára. Gyümölcs canape ezzel az édes porral senkit sem hagy majd elégedetlennek. Hozzávalók: körte, narancs, banán, szőlő. Fognak egy narancsot, lehúzzák a héjáról és filmeznek, darabokra vágják. A banánt és a körtét is felvágjuk. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök ne sötétedjenek, citromlével meglocsoljuk. A desszert elemeket nyársra tesszük. A végén porcukorral megszórjuk a finomságot.

Az olvasztott csokoládéval díszített bogyós és gyümölcsös canape gyakran az ünnepi asztal elemévé válik. Minden típusú csokoládé kombinálható gyümölcsökkel: keserű, tej és fehér. Itt szabad utat engedhet a képzeletnek, figyelembe véve a személyes ízlési preferenciákat. Hozzáadhat még kókuszreszeléket, csokireszeléket, mandulareszeléket, apróra vágott diót, cukrászati ​​csomagot vagy valami mást, hogy kifinomultabbá tegye az ételt. Könnyű lesz meglepni a vendégeket egy ilyen finomsággal, mert szép, ünnepélyes és étvágygerjesztő lesz.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz