Hogyan készítsünk süteményt halból és tejfölből. Hogyan készítsünk eredeti kekszet sütés nélkül. Ízletes, sütés nélküli kekszek: Gyors és egyszerű receptek
Hozzávalók:
- 350 g halkeksz (sózatlan);
- 0,5 l sűrű tejföl;
- 4 db friss fehér mályvacukor;
- 200 g kristálycukor;
- 1 g vanillin por;
- 1 nagy banán;
- 35 g natúr étcsokoládé.
Tere a kreativitásnak
Javasoljuk, hogy ne saját magunk, hanem gyerekekkel készítsünk tortát „halas” sütikből és tejfölből, mert egy gyerek számára nincs izgalmasabb, mint az azonnali eredmény, amely szó szerint percek alatt megtörténik.
A tejfölös keksztorta receptje önmagában a kulináris készség meglehetősen sokrétű aspektusa, belépő szinttel. Ugyanakkor annyi lehetőség kínálkozik a tejfölös sütemények és a sütemények sütés nélküli elkészítésére, hogy egy teljes értékű szakácskönyvet megtölthet.
Az alábbiakban bemutatjuk a sütés nélküli, tejfölös haltorta elkészítésének alapmódszerét. A nagyon egyszerű süti-tejfölös torta recept alapján egész remekműveket készíthetsz - puding-, olaj- és zselés krémek, különféle mázak és impregnálások felhasználásával.
Ne rohanjon azonnal hozzákezdeni a tejfölös sütemény elkészítéséhez! Érdemes lehet kicsit bonyolultabbá tenni vagy kiegészíteni ezt a receptet a cikk végén található tippjeink segítségével.
Süti és tejfölös torta recept lépésről lépésre
- Tegye a tejfölt a keverőtálba, és keverje nagy sebességgel három percig. A folyamat leállítása nélkül, vékony sugárban adjunk kristálycukrot a tejfölhöz, és folytassuk a verést, amíg a massza homogénné válik, mint egy szufla, és a cukorszemek teljesen fel nem oldódnak;
- A keverés végén adjunk hozzá vanillint és közvetlenül utána - a sütiket. Keverje össze a kapott készítményt egy kanállal;
- Külön-külön vágja vékony szeletekre a banánt és a mályvacukrot. Hogy a mályvacukros tányérok ne tapadjanak össze, enyhén megszórhatjuk őket porcukorral;
- A banános sütis-tejfölös tortához tetszőleges formát választunk, de használhatunk egy mély salátástálat is. A tartályt ragasztófóliával béleljük ki, ügyeljünk arra, hogy a széleken hagyjunk fóliát, és folytassuk a termék kialakítását;
- A teljes adag süti fele a töltelékben, a formát a közepéig töltjük. Vastag rétegben, hézagok nélkül a teljes felületet beborítjuk banánkörökkel, amelyek tetejére ugyanabban a sűrű sorban mályvacukrot fektetünk. Mellesleg, a süteményből és tejfölből készült sütemény sütés nélkül jól kijön olyan gyümölcsökkel, mint a kivi, a mandarin, a mangó, a sárgabarack és a bogyókból - az eperrel. A mályvacukor pedig hasonló sikerrel helyettesít minden lekvárt vagy mályvacukrot;
- A réteg tetejére óvatosan, hogy ne sértse meg, tegye ki a maradék "halat" a kezével. Enyhén megnyomja őket a tetejére, hogy viszkozitást hozzon létre, és biztonságosan tartsa a kekszet, fedje le a tálat valamivel - egy serpenyő fedelével vagy egy vágódeszkával, és tegye be a hűtőszekrénybe 4-6 órára;
- Mivel mi gondoskodtunk a sütemény kényelmes eltávolításáról, nem nehéz eltávolítani - csak fordítsa a tálat egy lapos edényre, és húzza meg egy kicsit a fóliát a szélei mentén;
A képen látható tejfölös sütemény már elegánsnak tűnik, és amint látja, rengeteg lehetőség kínálkozik a kész édesség díszítésére. Ezek közül a legegyszerűbb a kész por, például reszelt csokoládé vagy mandulapehely használata. A zúzott, pörkölt földimogyoró és dió is megfelelő, összetörve és serpenyőben szárítva.
Megjegyzés a tulajdonosnak
A desszert eredetiségének elérése érdekében az otthoni cukrászok gyakran teljesen példátlan módok feltalálóivá válnak a recept tökéletesítésére. Az alábbiakban megtalálhatja az ilyen kísérletek legsikeresebb lehetőségeit:
A sütivel, tejföllel és banánnal sütés nélküli sütemények meglehetősen sűrűek és kielégítőek. A torta szerkezetének jelentős könnyítése érdekében, de ugyanakkor számos hasznos elem hozzáadásához a termékhez, a szokásos túró segít (3%, 9%, 18% - opcionális).
A túró összetevőjét a cukor tejföllel való felverésekor adják hozzá, és tetszőleges mennyiségben veszik fel. Nem titok, hogy a túrós-tejfölös keksztorta tökéletes reggeli, főleg kicsiknek.
Próbálja meg a tejföl hozzávalóinak összekeverésekor a cukor felét sűrített tejjel helyettesíteni. A tejfölös és sűrített tejes sütemény egyébként az egyik kedvenc diákdesszert - gyors, olcsó és nagyon finom!
Térjünk vissza a túróhoz - a túrós-tejfölös sütés nélküli sütemény ritka szépségű dekorral - a termék felületén lévő zselés töltelékkel - gazdagítható. A tény az, hogy a túró fixebb, monolitikusabb szerkezetet hoz létre, mint a tejföl, és további dekorációs töredékeket tartalmazhat.
A sütés nélküli sütemény sütivel, tejföllel és zselatinnal átlátszó, fényes kupola formájában már egy ünnepi teázás edénye, méltó helyettesítője a cukrászati kirakat bármely termékének.
Jó étvágyat és sikeres kísérleteket!
Cracker gyakori vendég az asztalunkon. Édes és sós, különféle feltétekkel, ezek a kekszek a gyerekek és a felnőttek körében egyaránt népszerűek. Az étlap változatosabbá tételének eredeti módja, ha édes süteményt készítünk kekszet.
Miért érdemes sütés nélküli keksztortát készíteni?
Nem kell tapasztalt szakácsnak lennie ahhoz, hogy elkészítse ezt a kiadós és finom ételt. Nem kell más, mint a vágy, egy kis idő és néhány egyszerű hozzávaló. Nem kell nyomon követni a tésztát a sütőben, keressen hozzáférhetetlen termékeket a recepthez. Egy sütés nélküli keksztorta méltó desszert lehet egy ünnepre, ha nincs időd vagy kedved sokáig főzni.
Ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy megismertessük a gyerekkel a konyhában való munkát. Az idősebb gyermekek önállóan megbirkózhatnak egy ilyen tevékenységgel, és örömet okoznak szüleiknek az első, személyesen elkészített remekművel. Anyának elég, ha észrevétlenül kézben tartja a folyamatot. A gyerekek könnyedén megteszik az első lépéseket a kulináris üzletben, képesek lesznek hinni képességeikben.
A kekszet sütés nélküli torta készítésének jellemzői
A sütés nélküli keksz torta alapja egy szokásos süti. Ennek a sokoldalú terméknek az édes fajtái kiválóan helyettesítik a tortarétegeket. A megfelelő krém, gyümölcs és fantázia felhasználásával gyorsan elkészíthet egy finom desszertet az egész család számára.
A sütés nélküli sütemények általában különböző gyümölcsöket és bogyókat használnak. Nincs hőkezelés, így lehetőség szerint megőrzik előnyös tulajdonságaikat.
A nagy mennyiségű krém a sütitorta fontos tulajdonsága, különben a kekszet nem áztatja jól.
Tejfölös keksz torta
Hozzávalók
270 g édes keksz mákkal;
0,5 kg 20% zsírtartalmú tejföl;
2 banán;
180 g cukor;
15 g zselatin;
Vanillin és dió - opcionális.
Főzési mód
1. Készítsük el a krémet. Egy zománcozott vagy üvegtálban verjük fel a tejfölt a cukorral, adjunk hozzá egy csomag vaníliát.
2. Kb. 70 fokos forró vizet öntünk a zselatinba, összekeverjük. Hagyjuk jól feloldódni és hűtsük le.
3. Az így kapott keveréket lassan édes tejfölbe öntjük, a tejszínt folyamatosan alaposan keverjük.
4. A banánt apróra vágjuk, a diót ledaráljuk.
5. Keverje össze a tejszínt édes sütivel, adjon hozzá apróra vágott banánt és diót. Ragaszkodjunk hozzá.
6. Béleljünk ki egy tiszta tálat fóliával.
7. Körülbelül 15 perc elteltével öntse a keksz keveréket az előkészített edénybe.
8. Fedjük le a tortát fóliával, és tegyük hűtőbe 3-4 órára.
9. Tálalás előtt fordítsa meg a kész terméket, vegye ki a tálból és távolítsa el a fóliát.
10. A sütés nélküli keksztortát tálra helyezzük, és banánszeletekkel vagy reszelt csokoládéval díszítjük.
Torta sűrített tejjel és szárított gyümölcsökkel
A szárított gyümölcsök használata hasznos nyomelemekkel és vitaminokkal telíti a szervezetet. A szárított sárgabarackot helyettesíthetjük datolyával, fügével vagy mazsolával. A szárított gyümölcsök kombinálása megengedett, személyes ízlés szerint használhatja őket.
Termékek
0,5 kg keksz;
200 g szárított sárgabarack (vagy szárított gyümölcsök keveréke);
600 ml 15% zsírtartalmú tejföl;
250 ml sűrített tej;
90 g kristálycukor;
15 g zselatin;
0,1 l víz;
100 g étcsokoládé.
Főzés
1. Öntsön zselatint 100 ml lehűtött forralt vízzel. Hagyjuk megdagadni.
2. A forró vízben megpuhult szárított sárgabarackot lehűtjük, apróra vágjuk.
3. Keverjük össze a tejfölt cukorral, öntsük fel sűrített tejjel.
4. A csokoládét lereszeljük. A zselatint felmelegítjük.
5. Keverje össze a kekszet, az aszalt gyümölcsöket, a zselatint, a csokoládét és a tejfölt sűrített tejjel.
6. Öntse a keveréket egy növényi olajjal enyhén kikent szilikon formába.
7. Tegye a desszertet a hűtőbe 8 órára.
8. Használat előtt vegyük ki a tortát a formából, és tetszés szerint díszítsük.
Csokoládé joghurtos süti torta
Egészséges és ízletes csemege.
Termékek
Cracker - 160 g;
Vaj - 70 g;
Banán - 2 db;
Joghurt (lehetőleg házi készítésű) - 0,4 l;
Tej - 0,1 l;
Cukor homok -180 g;
Kakaó - 60 g;
Zselatin - 2 teáskanál.
A főzés lépései
1. A zselatint felöntjük vízzel az utasítás szerint.
2. Turmixgépben őrölje meg a kekszet.
3. Keverjük össze a sütiket olvasztott vajjal, keverjük össze alaposan.
4. Öntse a keveréket a forma aljába.
5. Egy serpenyőben keverje össze a cukrot a tejjel, a kakaóval és a zselatinnal. A zselatint feloldódásig melegítjük (nem forraljuk). Nyugodj le.
6. A kapott masszába öntsünk joghurtot.
7. A banánszeleteket a sütire helyezzük, a tetejére joghurtos-csokis keveréket öntünk.
8. Hagyja legalább 3 órán át a hűtőszekrényben főzni.
Epres keksz torta
Tápláló desszert az illatos bogyók szerelmeseinek.
Hozzávalók
2 kg eper (lehet frissen fagyasztott);
2 csésze nehéz házi krém;
fél kilogramm keksz;
Egy pohár kristálycukor;
50 g étcsokoládé;
Vanillin csomag.
A főzés lépései
1. Mossa meg és szárítsa meg az epret.
2. A tejszín elkészítése: A tejszínt a cukorral és a vaníliával habbá verjük.
3. Osszuk négy egyenlő részre a kekszet és az epret.
4. A sütiket részletekben az edényre helyezzük, a tortákat megkenjük krémmel és rárakjuk az epret.
5. A torta tetejét gőzfürdőben olvasztott csokoládéval és eperrel díszítjük.
6. Hagyja főzni néhány órán keresztül.
Gofritorta keksszel
Hozzávalók
1 csomag ostya sütemény;
350 g sütemény;
1 doboz sűrített tej;
170 g vaj;
fél liter tejföl;
fél pohár kristálycukor;
Vanillin tasak;
Krémsűrítő tasak;
500 g mandarin;
2 banán.
Főzési mód
1. Az első krémhez a sűrített tejet a puha vajjal alaposan összekeverjük.
2. Készítsünk 2. számú krémet: a vaníliával és cukorral felvert tejfölt sűrítővel simára keverjük.
3. Az edény aljára helyezzük a gofritortát, megkenjük az első krémmel, és ráfektetünk egy réteg kekszet.
4. Nedvesítsd meg a 2-es számú krémmel, készíts egy réteg mandarinból és apróra vágott banánból.
6. Változtassa a rétegeket, amíg az összes kekszet és gyümölcsöt el nem használja. Az utolsó réteg a torta.
7. A maradék két krémet összekeverjük, teljesen bevonjuk a tortát.
8. Ízlés szerint gyümölccsel díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy jól átázzon.
Nem kell sütni a kókuszos keksz tortát
Kellenek ezek a termékek
400 g keksz;
200 g kókuszreszelék;
0,5 l tej;
Vanillin csomag;
0,2 kg állati olaj;
5 st. kanál kristálycukor;
2 tojássárgája;
60 g liszt;
2 evőkanál. kanál keményítő.
Főzési mód
1. Egy fél pohár cukrot verjünk fel a sárgájával.
2. A kapott édes masszába öntjük a lisztet, a keményítőt, és felöntjük fél pohár tejjel.
3. A keveréket mixerrel simára keverjük.
4. Forraljuk fel a maradék tejet és a cukrot. Öntsük a masszát a mixerből.
5. Pároljuk, amíg besűrűsödik. Folyamatosan keverjük. Vegyük le a keveréket a tűzről és hűtsük le.
6. A puha vajat turmixgépben felverjük, hozzáadjuk az édes masszát és a kókuszreszeléket, összekeverjük.
7. Tegyen néhány kekszet az edény aljára, majd öntsön egy kis adag tejszínt.
8. Ismételjük meg többször a rétegezést, vonjuk be a torta tetejét a maradék krémes masszával.
9. Díszítse a terméket kókuszreszelékkel. Használat előtt kb. 3 órára hűtőbe tesszük.
Túrós desszert cseresznyével
Egészséges étel - lágy túró és a cseresznye kellemes savanyúsága tökéletesen kiegészítik egymást.
Hozzávalók
270 g keksz;
250 g zsíros túró és tejföl;
3 art. kanál kristálycukor;
egy evőkanál zselatin;
0,1 l víz;
200 g cseresznye (fagyasztható);
60 g csokoládé.
A főzés lépései
1. Oldjunk fel egy evőkanál zselatint 100 ml vízben. Hagyjuk megdagadni.
2. A meggyet megmossuk, kimagozzuk.
3. Turmixgépben simára keverjük a tejfölt, a túrót és a cukrot.
4. Melegítse fel a zselatint vízfürdőben (ne forralja!) És öntse a kapott keverékbe, alaposan keverje össze.
5. Az edény aljára tegyünk egy réteg kekszet, a tetejére tegyünk meggyet.
6. Öntsük a munkadarabot a tejfölös keverék egy részével.
7. Helyezzen rá még egy réteg kekszet, majd cseresznyét, töltse fel a maradék krémmel.
8. Finom reszelőn bedörzsöljük a csokoládét, rászórjuk a desszertet.
9. Fedjük le fóliával, és tegyük a sütés nélküli kekszet egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
narancssárga csoda
Hozzávalók
750 g tejföl;
Egy pohár kristálycukor;
350 g keksz;
25 g zselatin;
1 csomag narancszselé;
2 narancs;
Vanillin csomagolás.
Főzési mód
1. Hígítsa fel a zselatint forró vízben (150 ml).
2. Az utasítások szerint hígítsa fel a zselét 0,3 liter forrásban lévő vízben.
3. Amíg a kocsonya és a zselatin hűl, összetörjük a sütiket, és a meghámozott narancsot szeletekre osztjuk.
4. A serpenyő aljára tegyünk gyümölcsdarabokat, töltsük meg zselével és tegyük hűtőbe hűlni.
5. A cukrot, a tejfölt, a vanillint simára verjük. Beleöntjük a zselatint és alaposan összekeverjük.
6. Keverje össze a kapott krémet kekszdarabokkal, tegye homogénné a keveréket.
7. A megtöltött narancsszeleteket kivesszük a hűtőből, megtöltjük tejföllel.
8. Hűtőbe tesszük 2-3 órára.
9. Fogyasztás előtt vegye ki a desszertet a serpenyőből. Ehhez melegítse néhány másodpercig a tűzön, fordítsa meg az edényt, és tegye a tortát egy nagy tányérra.
Az édes kekszet desszert süteményekhez használják. A termék megvásárlásakor előnyben részesítse a sütiket, amelyek minimális mennyiségű aromát és egyéb kémiai adalékanyagokat tartalmaznak.
A sütés nélküli, gyümölcsös és bogyós sütemények receptjeiben fagyasztott gyümölcsöket használhat. Használat előtt fel kell olvasztani, le kell engedni a felesleges folyadékot.
A süteményt nagyon kényelmes este elkészíteni, majd egy éjszakára hűtőszekrénybe tenni. Reggelre a keksz jól telítődik tejszínnel, az étel nagyon gyengéd és lédús lesz.
A sütés nélküli desszertben lévő gyümölcsök és bogyók ízlése szerint változtathatók. A banán, az alma, a cseresznye és az eper tökéletesen megállja a helyét az ilyen édes süteményekben. Körte, málna, sárgabarack, áfonya, cseresznye és egyéb gyümölcsök és bogyók is felhasználhatók.
Kívánság szerint a receptben szereplő termékeket két részre oszthatja, és két kisebb desszertet készíthet különböző töltelékekkel. Egy tortát nem tilos többféle édes gyümölccsel elkészíteni.
A cukor aránya a gyümölcsök és bogyók savasságától függően változik.
Ha közeleg egy ünnepi lakoma, és egy finom süteménnyel szeretné megvendégelni vendégeit, de nincs ideje főzni, azt tanácsolom, hogy használja a cikkben található receptek egyikét.
Sütés nélkül, rövid időn belül finom halas sütitortát készíthetsz, ami egy teljes értékű desszertet vált majd fel.
Mind a háztartások, mind a kis édes fogak, a vendégei elégedettek lesznek vele.
Ez egy nagyon gazdaságos desszert, gyors és egyszerű. Megbirkózni az előkészítésével még egy gyerek is. És ez körülbelül 5-10 percet vesz igénybe.
Ami az összetevőket illeti, a sütés nélküli süteményekhez minimális mennyiség szükséges. Az ilyen receptek csak áldásosak lesznek minden háziasszonynak, és különösen azoknak, akiknek nincs otthon sütőjük, vagy meleg időben nem akarják használni.
Alapvető sütés nélküli halsütemény recept
Ez a legegyszerűbb alaprecept. Ha szeretné, azt tanácsolom, hogy adjon vanillint a tejfölhöz. Vegyük a sütiket hal formájában.
A banán, a bogyók, a dió felaprítható. Lekvárt, reszelt csokit, aszalt szilvát, mályvacukrot is nyugodtan adhatunk a sütihez.
Ami a krémet illeti, annak íze is hígítható lágy túró hozzáadásával.
A kész desszertben észre sem fogod venni, de ettől még egészségesebb lesz az étel.
Még azok is szívesen fogyasztanak desszertet mindkét pofára, akik nem szeretik a túrót.
Cukor helyett sűrített tejet és tejfölt keverhetünk össze.
Nagyon sok lehetőség van, ezért nyugodtan kísérletezhet.
Alkatrészek:
400 gr. sütik; 1 st. Szahara; 500 ml tejföl; furgon. cukor vagy vanillin; csokoládé vagy banán.
Főzési algoritmus:
- A cukrot és a tejfölt összekeverem, hozzáadom a vanillint. A cukrot teljesen fel kell oldani. Öntsük a kekszet a keverékbe, és keverjük össze.
- 10 percig állni hagyom, hogy felszívódjon a tejföl és megdagadjon a keksz. Ezt olyan formában is megteheti, amelynek osztott oldala van. Ebben az esetben kényelmesebb lesz. Azt tanácsolom, hogy fedje le az étel alapját. fóliával tegyük bele a tejfölre a sütiket, és kicsit nyomkodjuk meg, hogy ne legyenek benne üregek.
- A tortát hűtőbe tettem, hogy ott is maradjon. Megszórom reszelt csokoládéval. A torta így jobban tartja a formáját. Tetszés szerint díszítem.
Feltétlenül főzzön finom teát vagy más kedvenc italt, és kezdjen el finomságokat enni.
Torta sütivel sütés nélkül
Ha nincs kéznél sütő, nincs kedve sütni, vagy gyorsan szeretne finom desszertet készíteni, használja ezt a receptet.
Mindenki szereti a halas süti alapú süteményt, a háziasszonyok pedig előszeretettel készítik, mert nagyon egyszerű elkészíteni.
Csak egy réteg sütit kell sorban tenni, megkenni krémmel.
Ezután küldje el a hűtőszekrénybe, hogy a torta átázzon.
Bármilyen krém, krémes és túrós is megteszi. Ezúttal a krémes puding elkészítését javaslom. A torta rétegei közé finomra vágott banánt tehet.
Hagyja a tortát egy darabig, hogy átázzon, így igazi kulináris remekműve lesz, amely minden vendéget örömmel tölt el.
Alkatrészek:
1 liter tej; 4 evőkanál Liszt; 3 db. csirkék. tojás; 1 gr. vanillin; 1 st. Szahara; 1 kg süti és 200 gr. sl. olajok.
Főzési algoritmus:
- Csirkéket vágok. tojás és liszt, 1 evőkanál. tej. Addig kell keverni, amíg az összes csomót kizárjuk.
- Egy másik lábosban állandó keverés mellett felforralom a maradék tejet és a cukrot. A csirkehús keverékbe tejet és cukrot teszek. tojás. Keverjük, hogy a krém besűrűsödjön.
- Hagyjuk kihűlni a masszát, adjuk hozzá sl. olaj és vanília. mixerrel felvertem.
- Egy edényen süteményt gyűjtök sütiből. A rétegeket bőségesen megkenem krémmel. Annak érdekében, hogy az alap nedves maradjon, azt tanácsolom, hogy áztasd a halat lében, kávéban vagy kakaóban.
- Díszíthetjük a tortát szórással, vagy kávédarálóban halsütit darálhatunk, a tetejére morzsát szórhatunk.
- A desszertet több órára hidegben küldöm, de a legjobb egész éjszakára a hűtőben.
Kellemes teát kívánok!
Túrós sütemény sütivel sütés nélkül
A sütemény halkekszből és túróból készül.
A sütés nélküli torta eredménye mindenkinek tetszeni fog. A termékek olcsók, plusz minden, cserélhetőek. A recept epret tartalmaz, más szezonális bogyókat, diót, mazsolát, csokit stb. A tejföl joghurttal helyettesítheti.
Ami a sütiket illeti, azt hal formájában kell venni, de bármilyen mást is lehet venni.
A sütiket édes kávéba, tejbe, kakaóba vagy kávéba kell áztatni.
Lehet Nesquik ital is. A torta bármilyen formában elkészíthető.
Hűtőszekrényben kell tárolni, mert a krém alapja természetes túró formájában van. Ez a sütemény nem csak finom, de nagyon egészséges is.
Alkatrészek:
400-500 gr. túró; 16-20 db. halas sütik; 6 evőkanál tejföl; 3-4 evőkanál Szahara; 50 gr. sl. olajok; 1 tk furgon. Szahara; 1 st. Nesquik; 2 evőkanál sűrített tej; 200 gr. eper és reszelt csokoládé a díszítéshez.
Főzési algoritmus:
- st. Nesquik tej (3 evőkanál).
- A cukrot sl-vel darálom. olaj és furgon. cukor. A cukrot mennyiségben kell bevenni, a sütemények édességétől és az ízlési preferenciáktól függően.
- A keveréket összekeverem tejföllel és túróval, sűrített tejjel. Én turmixgépet használok, hogy sima állagot kapjak.
- Saját bogyók és tányérokra vágjuk. A formát étellel töltöm ki. filmezni és összegyűjteni a desszertet. A sütiket kakaóba mártom, szorosan beleteszem a formába, hogy ne legyen rések.
- Bevonom tejszínnel, majd eperrel és ismét tejszínnel.
- A tetejére rétegeket tettem. A tetejét eperkrém díszíti, szórjuk meg reszelt csokoládéval.
- 40 percig állni hagyom a tortát, így még jobban beázik a süti. Hidegre küldöm, hogy beázzon a desszert. Kész.
Fűszeres sütés nélküli desszert tejföllel
Sokan szeretik ezt a receptet. Még a gyerekek is bírják.
Mindenkinek ízleni fog az étel, ha legalább 1 alkalommal elkészíti.
A főzés kb. 5 percet vesz igénybe, a torta alapjául a "Hal" sütiket kell használni. Be kell áztatni tejföllel, akkor nagyon finom lesz.
Ha nem édes halat vesz, hanem hagyma ízű, akkor nagyon finom lesz.
Alkatrészek:
2 csomag. halkeksz (laposat vegyen); 500 ml tejföl (zsírtartalom 20%); 1 st. cukor homok; 6 db. kiwi; 200 gr. sl. vaj (olvasztott); szőlő.
Élelmiszer is legyen kéznél. egy fólia, egy 22 cm magas forma, egy tál a habveréshez sl. vaj, tejföl és cukor.
Főzési algoritmus:
- 500 ml tejföl + 200 gr. sl. vajat (puhított) 1 ek. cukor homok.
- A masszát felverem, hogy sűrű legyen. Ebből lesz tejföl.
- A halat öntsük egy tálba, és keverjük össze a tejszínnel. A masszának nagy mennyiségben kell lennie, hogy a sütik jól telítettek legyenek. Hozzáadhat diót.
- Magas oldalas formát veszek, betakarom étellel. filmeket. A széleket mindenképpen hagyjuk meg, hogy később le tudjuk fedni a torta tetejét.
- A kivit meghámozom és bögrékre vágom. az aljára tettem. A szőlőmet darabokra vágtam. A nyitva maradt helyeket kiwi körökkel borítom be. Díszítésként bögre banánt, szőlőt vagy gránátalmát használok. A legjobb kombináció szerintem a kivi és a banán. Az aljára teszek szőlőt és kivit, befedem a forma falait.
- Az első réteget bevonom masszával, hogy a gyümölcsök is befedjék.
- A második réteg más gyümölcs, szőlőt is érdemes beletenni.
- A masszát ismét összegyúrom és fóliával lefedem. A formát a masszával több órára hidegben hagyom. Jobb, ha az egész éjszaka előttünk áll. A sütemény besűrűsödik és megduzzad.
3 óra elteltével a sütemény kész lesz, még akkor is, ha ez az időszak minimális.
A desszertet kiterítem egy edényre, kiveszek egy formát a kihűlt masszával és kihajtom a fóliát. A süteményt tányérra teszem, és már tálalhatod az asztalra.
Egy olyan finom desszert elkészítéséhez otthon, amelyet nem is érdemes sütni, ki kell próbálni, még akkor is, ha az elkészítése egyszerű:
- A tortához való tejszínt ne alumínium edényekkel verjük fel. Ez tele van azzal a ténnyel, hogy a krém fém ízű lesz, és szürkés lesz. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen alumínium edényekben lévő élelmiszerek gyorsan elveszíthetik kellemes színét és ízét.
- Abban az esetben, ha nincs élelem a gazdaságban. a filmet nem kell felzaklatni. Vegyen elő egy nejlonzacskót az élelmiszer tárolására, vágja darabokra, és hajtsa ki hosszában. Vegyen egy darab ételt. fólia, amely nyugodtan elvihető kulináris üzlethez.
- A szőlőt fanyar és édes ízű kell használni. Távolítsa el a csontokat, mielőtt beletenné a tortába. Mint látható, az ilyen sütemények elkészítésében nincs semmi bonyolult.
- Azonnal válasszon olyan formát, amely sütés nélküli desszert alapja lesz. A kör alakú sütiket nem lehet szorosan egymás mellé tenni. Sok fény lesz.
- A torta formázása előtt a sütiket szirupba vagy kávéba márthatjuk.
- A tejföl alapú krémhez adjunk hozzá por- vagy egyszerű cukrot, vanillint, cl. vaj, dió, kakaó és sűrített tej, színezékek. A csemegét egy lapos aljú edényre kell összegyűjteni. A süti utánozza a kérget.
- A tejföl nagyon lédús lesz, ezért jobb, ha gondoskodunk arról, hogy a gyümölcsök kevesebb levet választanak ki. A desszertbe tehetünk gyümölcsöt, de túlérettet nem. Sűrű gyümölcsöket kell választani.
- A sütés nélküli desszertet néhány órára hidegbe kell küldeni. Este készítsen finomságokat, hogy reggel finom reggelit tudjon elfogyasztani.
Olvasson további hasznos recepteket, amelyeket igyekeztem összegyűjteni a blogomon, és meglepje szeretteit finom ételekkel!
Videós receptem
Már régóta szerettem volna elkészíteni ezt a tortát. Végül a keze elérte... A legkellemesebb benyomás maradt! Ezért megosztom veletek ;)
Ennek a finomságnak kötelező összetevői a keksz és a tejszín. Aki nem szereti az aszalt gyümölcsöket, annak banánt tudok ajánlani alternatívaként. Állandóságuk miatt ide is tökéletesen illeszkednek. Így...
Nehézségi szint: közelebb az átlaghoz
Főzési idő: 50 perc az elkészítéshez és 8 óra a fagyasztáshoz
Hozzávalók:
500 g Cristo-Tvisto (hal) keksz
50 g cukor (nem használok sokat, mint általában)
1/2 st. szárított sárgabarack
A sütiket elméletileg teljesen elviheti. Kevesebb probléma lesz egy ropogtatnivalóval, mert. nem kell törni. Igen, és még szebb, mert a kész tortán látszik a forma.
Egy kis keksz alkalmas édes és sós, valamint bármilyen formára. Kis halak formáját vettem.
A főzést vajjal (előre kivettem a hűtőből) és aszalt gyümölcsökkel (alaposan megmostam és 15 percre felöntöttem forró vízzel) kezdtem el.
Amikor az olaj elérte a kívánt állapotot, öntsünk bele cukrot. Akár egy pohárral is tölthetsz, ha a bolti termékek édessége ismerősnek tűnik számodra.
Kicsit felverjük és kiterítjük a tejfölt.
Az egészet habverővel összekevertem.
A "halas" krémben elaludtam. Simára gyúrjuk. Bevallom, nem volt túl kényelmes ezt megtennem, mert. Kicsit rosszul számoltam az edényekkel. Ennek ellenére jobb volt nagyobb edényt venni, hogy problémamentesen keverjük össze. Ez a pillanatnyi akadozás azonban nem jelent problémát.
Leengedte a vizet az aszalt sárgabarackból és aszalt szilvából, kicsavarta őket, hogy ne vonja be a felesleges nedvességet a süteménybe. Vágjuk apró kockákra. A többi hozzávalóval elaludtam.
Jól keverjük össze, hogy egyenletesen oszoljon el a szárított gyümölcs.
Vettem egy levehető formát (a szokásossal is meg lehet érni, de kicsit nehezebb lesz kiszedni), ebbe tettem a kapott „halas” tésztát;) Döngöltem és a tetejére egyengettem.
A fagyasztóba helyezés előtt egy nagy ételzacskóba tettem a formát úgy, hogy teljesen benne legyen. Először is, ez a forma nekem nem túl sűrű, így alulról könnyen beszivárog a krém. Másodszor, a zacskót lekötötték, hogy elkerüljék a szagokat a fagyasztóban.
8 óra elteltével nyugodtan kiveheted! Ott állt a tortám hajnali kettőtől délután egyig.
A tortát egy edényre fektette, csokoládécseppekkel díszítette, a tetejére pedig sokszínű cukrászati szórja.
A torta remekül vágható. Elárulok egy titkot – a második napon még finomabb, mert van ideje tökéletesen beázni!
A keresztlány nagyon gyorsan „ledarált” két ilyen darabot)) És az is érdekes volt számára, hogy felülről nézze a halat! Összességében elégedettek voltunk ;)
A legjobb cikkek megtekintéséhez iratkozzon fel Alimero oldalaira a címen.
Miből, kiderül, csak sütemény nem készül! Nemrég egy "Rybki" kekszből készült tortával kedveskedtem. Azt kell mondanom, hogy nagyon finom volt, és ami a legfontosabb, nagyon gyorsan elkészült. A kekszeket és a tejfölt (tejföl+cukor+vaníliapor) összekevertük egy csészében. Kívánság szerint a tortát csokoládéval vagy néhány bogyóval vagy gyümölccsel rétegezhetjük. Ezután az egész masszát egy fóliával bélelt formába helyezték, és hűtőszekrénybe helyezték. Néhány óra múlva kész is a torta, már csak a formából kell kivenni és ízlés szerint díszíteni.
De a szakácskönyvemnél úgy döntöttem, hogy kicsit bonyolítom a receptet azzal, hogy krémes szuflét készítek.
Egy finom haltorta elkészítéséhez szükségünk van:
- 300 gramm hal típusú sütemény,
- 100 gramm mazsola,
- 20 gramm instant zselatin,
- 150 ml vizet
- 700 gramm tejföl,
- 1 csésze cukor,
- 1 evőkanál vaníliapor
- 70-100 gramm csokoládé (nekem sötét),
- szőlő, őszibarack, sárgabarack vagy más gyümölcs ízlés szerint,
- 1 csomag színtelen torta zselé vagy normál zselé, amely megfelel a gyümölcs színének.
Hal sütemény recept.
Fedjük le a tortaformát fóliával. A sárgabarackot vagy az őszibarackot vékony szeletekre vágjuk, és a forma aljára fektetjük. Hígítsuk fel a zselét az utasítás szerint, és töltsük meg a sárgabarackkal. Tedd a formát a hűtőbe, hogy a kocsonya megdermedjen.
A mazsolát alaposan öblítsük le, és töltsük fel forró vízzel. Miután megduzzad, a vizet le kell engedni.
A zselatint hideg vízbe áztatjuk, 10 percig duzzadni hagyjuk. Ezután melegítsük fel 60 fokra (addig keverjük, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak). Tegyük félre, hogy kicsit kihűljön.
Ha a csomagoláson eltérő főzési mód szerepel, akkor a vízmennyiség változtatása nélkül főzze annak megfelelően.
A kekszet egy nagy csészébe tesszük (halam volt, karikák, szívek).
A tejfölt a cukorral, a vaníliaporral összekeverjük, és mixerrel vagy robotgéppel addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután a habverés abbahagyása nélkül adjuk hozzá a zselatint, és jól keverjük össze.
Tegye a mazsolát és a tejfölt egy csészébe keksszel. Az egészet jól összekeverjük, és 15-20 percig dagadni hagyjuk.
Ezalatt az egész masszát még többször összekevertem.
Reszeljük le a csokoládét.
Kivesszük a hűtőből a fagyasztott zselével ellátott formát, beletesszük a kekszes-tejfölös massza kb 1/3-át, a tetejére szórjuk a fele normás csokoládéval, majd a süti keverék további 1/3-át, a maradék csokit és majd a maradék kekszet. Simítsuk el a torta felületét, és tegyük hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul. Opcionálisan elkészíthetjük a torta alját sütiből is.
Amikor a halsütemény megdermedt, óvatosan kivesszük a formából, levesszük a fóliát és teával tálaljuk.
Hal sütemény szőlővel. Az is nagyon finomnak bizonyul.
Jó étvágyat kívánunk.
kapcsolódó cikkek
