Lépésről lépésre recept hagymás pite zöldhagymával. A húshagyó asztal kiváló kiegészítőjének számító pite hozzávalói. Egy hasonló hagymás pite olvasztott sajttal készülnie kell

A sütéshez nem szükséges, hogy a hűtőszekrényben legyen elegendő zöldség, gyümölcs vagy hús. Elég, ha néhány izzó áll rendelkezésre. Végül is a hagymás töltelék nagyon lédús és ízletes. Sütéskor pedig a hagyma megszűnik olyan maró, erős illatú, ezért egyes evők nem kedvelik. A hagymás pite tésztája nagyon könnyen dagasztható, és nem igényel kelesztést vagy hűtést. Ezért ez a recept kiválóan alkalmas arra az esetre, amikor gyorsan vacsorát kell főznie vagy etetni kell a váratlanul érkező vendégeket. És ne hagyd, hogy a rossznak tűnő töltelék megtévesszen. A hagymás pite puha és nagyon finom!

Hozzávalók:

a tesztre:

  • 2,5 csésze liszt csúszda nélkül (vagy 13 evőkanál);
  • 150 g margarin (krémes vagy sütéshez);
  • 2 evőkanál. l. tejföl;
  • egy csipet citromsav;
  • 5 g só (0,5 teáskanál);
  • 5 g szódabikarbóna(körülbelül 0,5 teáskanál).

Töltelékhez:

  • 4 nagy hagyma;
  • 1 tk adjika (vagy bármilyen paradicsomszósz);
  • 1 tk Szahara;
  • 1 st. l. olvasztott vaj.

töltéshez:

  • 3 tojás;
  • 3 art. l. tejföl;
  • egy csipet só;
  • 200 g kemény sajt;

a serpenyő kikenéséhez:

  • napraforgóolaj.

Hogyan készítsünk hagymás pitét a sütőben:

A margarint egy serpenyőbe tesszük, és a tűz fölött enyhén megolvasztjuk. Ügyeljen arra, hogy a margarin ne forrjon fel. A lisztet egy tálba öntjük, krátert készítünk belőle. Margarint öntünk a lyukba, hozzáadjuk a tejfölt. A tejfölbe sót, szódát öntünk és citromsav. Látni fogja, hogy a szóda azonnal buborékolni kezd. Anélkül, hogy megvárná, amíg a buborékok elpárolognak, gyorsan összegyúrjuk a tésztát. A tészta nagyon rugalmas, puha és egyáltalán nem tapad a kézhez. Fedjük le alufóliával, és kezdjük el elkészíteni a tölteléket.

Egy serpenyőben felolvasztjuk olvasztott vajés hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Finomra sütjük sárga szín túlsütés nélkül. Ezután adjikát és cukrot adjunk a hagymához.

Hozzákeverjük az ételízesítőt és a hagymát, és kicsit átmelegítjük. Levesszük a tűzről és lehűtjük.

A sütőt előmelegítjük 180°-ra.

Készítsük el a tölteléket. Ehhez tegyünk egy tálba tejfölt, sót és tojást. A masszát habverővel vagy mixerrel verjük világos habbá.

Egy tepsit kivajazunk napraforgóolaj. Tegye a tésztát egy tepsire, és a kezével terítse el az egész felületen.

Ezt nem nehéz megtenni, hiszen a pihentetett tészta még rugalmasabb lett. Építsen kis párkányokat.

A tésztára kenjük a hagymás tölteléket és elsimítjuk.

A tojásos-tejfölös keveréket a hagymára öntjük.

Reszeljük rá a sajtot finom reszelőés töltse meg őket az összes töltelékkel.

Hagymás töltelékes pite tekinthető nagyszerű alternatíva édes sütemények. Puff, élesztő, kefir ill omlós tészta. És gyakran hozzáadják a töltelékhez főtt tojás, kopott sajt, gomba és még apróra vágott hús. A mai kiadvány aszpikos hagymás pite receptjeiből válogat.

Klasszikus változat

Az alábbiakban ismertetett technológia szerint elkészített sütés a franciára vonatkozik nemzeti konyha. Egy egyszerű omlós tészta és egy csodálatos hagymás töltelék alapján készül. Létrehozásához szüksége lesz:

  • 400 gramm búzaliszt.
  • Egy kiló vöröshagyma.
  • 150 gramm bármilyen kemény sajt.
  • Egy teáskanál sütőpor.
  • A vaj szabványos csomagolása.
  • Egy pár friss tojás.
  • 350 milliliter tejföl.
  • Só és aromás fűszerek.

Gyakorlati rész

Az olvasztott, de nem forró vajat és három evőkanál tejfölt a sütőporral kevert, oxigénnel telített, jó minőségű lisztbe öntjük. A teljesen megfőtt tésztát egyenletesen elosztjuk az olajozott forma alján, nem felejtve el az alacsony oldalakat építeni, és a hűtőbe küldjük.

Fél óra múlva pirított hagymát szórtak rá, és az egészet leöntötték tejföllel felvert tojással. Ezt a félkész terméket reszelt sajttal megszórjuk, és további használatra eltávolítjuk hőkezelés. Ők sütik a legfinomabb francia aszpikot hagymás lepény mérsékelt hőmérsékleten, legfeljebb negyven percig.

Bacon opció

Az alábbiakban ismertetett technológiával készült péksüteményekben a vékony semleges alapot és a lédús, enyhén édes tölteléket sikeresen kombinálják. Szinte nincs benne hagyma íze. Tehát ő lesz remek kiegészítés nem csak levesekhez, hanem egy csészéhez is illatos tea. Mielőtt elkezdené a termékekkel való munkát, ellenőrizze, hogy van-e kéznél:

  • 100 gramm sótlan vaj.
  • 50 milliliter tejföl.
  • ½ teáskanál sütőpor.
  • Körülbelül 200 gramm liszt.
  • 1/3 teáskanál asztali só.

Mindezek a komponensek a tészta részét képezik, amiből kicsivel később az egyik legfinomabb zselés hagymás pite sül meg. A töltelék elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 50 gramm füstölt szalonna.
  • Pár nagy kanál növényi olaj.
  • 300 gramm hagyma.
  • ½ teáskanál kurkuma és szárított gyógynövények.
  • 30 gramm kiváló minőségű vaj.
  • Só, őrölt bors és metélőhagyma.

A lepényre öntendő szósz összetétele a következőket tartalmazza:

  • 100 gramm bármilyen kemény sajt.
  • 150 milliliter tejföl.
  • Egy pár tojás.
  • Só és fűszerek.

Főzési folyamat

Először is az egyik legfinomabb zselés hagymás pite tésztáját kell elkészíteni. A felolvasztott vajat sóval és tejföllel bedörzsöljük. A kapott pépes masszát összekeverjük a sütőporral és az oxigénes búzaliszttel. A teljesen kifőtt tésztát az olajozott kerek forma alján elosztjuk, az alacsony, takaros oldalakat nem felejtve, és fél órára a hűtőszekrény polcára tesszük.

Annak érdekében, hogy ne pazarolja az időt, elkezdheti elkészíteni a tölteléket. A vékony félgyűrűkre vágott hagymát növényi olaj és vaj keverékében megpirítjuk. A pirított zöldséghez sót, fűszereket és szalonnadarabokat adunk. Jól keverjük össze, és szinte azonnal vegyük le a tűzről.

A kihűlt tésztát felvert tojásból, tejfölből, reszelt sajt, só és fűszerek. A pite tetejét hagymás töltelékkel borítják, és hőkezelésre küldik. Mérsékelt hőmérsékleten főzzük legfeljebb negyven percig. A megpirult péksüteményeket apróra vágva megszórjuk zöldhagymát hűtsük le és tálaljuk az asztalra.

Krémsajttal

Az alábbiakban leírt módszerrel viszonylag gyorsan megsüthetjük az egyik legfinomabb zselés hagymás lepényt. Az elkészítésének receptje lassú tűzhely használatát foglalja magában. Ez pedig nagyban felgyorsítja és leegyszerűsíti az egész folyamatot. Ezúttal szüksége lesz:

  • Egy csomag minőségi vaj.
  • Pár pohár liszt.
  • 250 milliliter tejföl.
  • 400 gramm hagyma.
  • Egy csomag sütőpor.
  • 400 gramm krémsajt.
  • 3 tojás.
  • Só és bármilyen fűszer.

Az olvasztott, de nem forró vajhoz sütőport, 100 milliliter friss, oxigénnel dúsított tejfölt adunk. búzaliszt. Mindezt sózzuk, fűszerezzük és összekeverjük. A teljesen megfőtt tésztát fél órára a hűtőszekrénybe küldjük.

Harminc perc elteltével egyenletesen oszlik el a multicooker olajozott edényének alján. Mindezt lefedjük sült hagymával és megszórjuk reszelt kemény sajttal. A kapott félkész terméket tejföl, tojás, néhány evőkanál liszt, só és fűszerek maradványaiból készült szósszal öntjük. A készülék fedéllel van lefedve, és csatlakoztatva van a hálózathoz. Az egyik legfinomabb zselés hagymás pite egy „Sütés” üzemmódban működő lassú tűzhelyben készül, legfeljebb egy órán keresztül. A megbarnult terméket kivesszük a készülék edényéből, kissé lehűtjük és szeletekre vágjuk.

Leveles tésztás pite

Ez a recept minden bizonnyal sok elfoglalt nő számára érdekes lesz, akiknek össze kell egyeztetniük az irodai munkát a karbantartással háztartás. A rajta elkészített sütés semmivel sem rosszabb, mint az alapján készült házi teszt. Ahhoz, hogy családját az egyik legfinomabb hagymás zselés pitékkel kedveskedjen, a következőket kell bevennie:

  • Egy kiló leveles tészta.
  • 3 nagy hagyma.
  • 3 tojás.
  • 4 nagy kanalak tejföl.
  • Egy tojás sárgája.
  • 100 gramm bármilyen kemény sajt.
  • Só, fűszerek és növényi zsír(kenéshez).

A felolvasztott tészta nagy részét jól olajozott formába fektetjük, az oldalát nem felejtve, és rántott hagymával borítjuk. A tetejére öntsünk tejfölből, felvert tojásból és reszelt sajtból álló szószt. Mindezt a maradék tészta csíkjaival díszítjük, sárgájával megkenjük, és későbbi hőkezelésre küldjük. A süteményt kétszázhúsz fokon harminc percig sütjük.

Változat a kefirre

Ezt a tortát biztosan értékelni fogják. igaz szerelmesek szokatlan házi készítésű ételek. Tökéletesen egyesíti a gyengéd kefir tésztaés illatos hagymás-hal töltelék. Létrehozásához szüksége lesz:

  • 200 milliliter kefir.
  • Friss tojás.
  • Fél kiló liszt.
  • 7 izzó.
  • 200 gramm hering.
  • 1/3 teáskanál szódabikarbóna.

Mindezek az összetevők szükségesek a tészta dagasztásához, amelyből a jövőben az egyik legfinomabb kefires hagymás kocsonyás pite készül. A szósz elkészítéséhez még szüksége lesz:

  • 100 milliliter tejszín.
  • Friss tojás.
  • 100 ml jó majonéz.
  • Só és fűszerek.

részletes utasításokat

1. lépés. Egy mély tartályban keverje össze a kefirt, a szódát és a tojást.

2. lépés. A kapott folyadékot összekeverjük sóval és oxigénnel dúsított liszttel. A teljesen elkészített tésztát jól olajozott formába fektetjük, az oldalakat sem felejtve el elkészíteni.

3. lépés. A tetejére pirított hagymát és felszeletelt heringet terítenek.

4. lépés. Mindezt leöntjük tejföl, majonéz, tojás, só, fűszerek és reszelt sajt keverékével.

5. lépés. A kapott munkadarabot további feldolgozásra küldik. hőkezelés. Süsse a terméket normál hőmérsékleten legfeljebb ötven percig.

Spenót változat

Az alábbi recept szerint viszonylag gyorsan és egyszerűen elkészíthető az egyik legfinomabb zselés hagymás pite. Ezt a gyengéd nyitott sütés távolról fanyarra hasonlít, és biztosan tetszeni fog a rajongóknak francia konyha.

Szükséges hozzávalók:

  • 300 gramm spenót.
  • 5 csirke tojás.
  • 200 gramm liszt.
  • 200 milliliter tejföl.
  • 100 gramm bármilyen kemény sajt.
  • ½ normál csomag vaj.
  • 150 gramm hagyma és zöldhagyma.
  • Só, őrölt szerecsendióés fekete bors.

Folyamatleírás

A folyamatot egy teszt létrehozásával kell elindítani. Elkészítéséhez a lisztet és a puha vajat egy tálban őröljük. A kapott morzsához adjunk hozzá egy tojást és egy fél teáskanál sót. Kész tészta fél óráig megtisztítjuk a hűtőszekrény polcán, majd az olajozott forma alján elosztva tíz percre előmelegített sütőbe küldjük.

Ezután pirított alapra félkarikák hagymát rakunk. Az apróra vágott spenótot egyenletesen elosztjuk a tetején. Mindezt leöntjük tejföl, felvert tojás, reszelt sajt és zöldhagyma keverékével, és visszaküldjük a sütőbe.

A francia konyhára jellemző hagymás pite finom édeskés tölteléket és vékony, semleges ízű süteményt egyesít. A sütés többféleképpen készül - az omlós tészta mellett a leveles tésztát gyakran használják lisztalapként, sajtot tesznek a töltelékhez, vagy bevonják vele a termék felületét, klasszikus változat"bonyolít" mindenfélét illatos fűszerek, gyógynövények, füstölt húsok.

A hagymás pite tálalható ebédre, vacsorára, levesek mellé vagy csak egy csésze tea mellé. Ne félj egy nagy szám töltött hagyma – folyamatban előpörkölés nagyon puha lesz, elveszti jellegzetes keserűségét és szinte nem is érezhető benne kész péksütemények.

Hozzávalók:

Teszthez:

  • tejföl - 50 g;
  • vaj - 100 g;
  • liszt - 180-200 g;
  • sütőpor - 1/2 teáskanál;
  • só - 1/3 teáskanál.

Töltelékhez:

  • hagyma - 300 g;
  • nyers füstölt szalonna - 50 g;
  • vaj - 30 g;
  • növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
  • kurkuma - ½ teáskanál;
  • szárított gyógynövények- ½ teáskanál;
  • só, bors - ízlés szerint;
  • zöldhagyma - néhány toll.

Töltelékhez:

  • tejföl - 150 g;
  • sajt - 100 g;
  • tojás - 2 db;
  • só, bors - ízlés szerint.

Hagymás pite recept fotóval lépésről lépésre

Hogyan készítsünk hagymás pite tésztát

  1. A szobahőmérsékleten olvasztott vajat sóval kombináljuk. Tejfölt adunk hozzá, ami lágyabbá teszi a lisztes süteményt, lágyabbá teszi, mint a klasszikus omlós változatban. A komponenseket pasztaszerű állapotúra őröljük.
  2. A lisztet megszórjuk sütőporral, lágy, nem ragadós tésztát gyúrunk.
  3. Kialakítjuk a pite alapját - 22 cm átmérőjű tepsibe tesszük a lisztes masszát, az alja mentén egyenletes vékony rétegben kinyújtjuk, oldalát kb 2 cm magasra emeljük.30 percre hűtőbe tesszük. .

    hagymás pite töltelék receptje

  4. A hagymákat megtisztítjuk, nagy és nem túl vékony félgyűrűkre vágjuk. A serpenyőt felmelegítjük, hozzáadjuk a zöldséget és a vajat, egyszerre beletesszük az összes hagymát.
  5. Körülbelül 15 percig sütjük mérsékelt lángon. A hagymának nagyon meg kell puhulnia és enyhén aranysárga színt kell kapnia, de ne sötétedjen vagy égjen! Enyhén megszórjuk sóval/borssal.
  6. Adjuk hozzá apróra vágva apró darabokban szalonna, amitől a pite nagyon étvágygerjesztő és tartós szag füstölt húsok. Mindent összekeverünk, és pár perc múlva levesszük a serpenyőt a tűzről.
  7. Öntéshez tejfölt, tojást, reszelt sajtot, kurkumát és kedvenc szárított fűszernövényeit kombináljuk. Adjunk hozzá egy csipet sót, borsot.
  8. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat.
  9. A formába öntjük a sajtos-tejfölös keveréket a kihűlt tésztával. A hagymás és szalonnás sült keveréket viszkózus töltelékbe mártjuk - igyekszünk egyenletesen elosztani az egész területen. A tetejére megszórhatja a tortát egy további adag aromás fűszernövényekkel.
  10. Kb. 35-40 percre 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. A tölteléknek teljesen be kell sűrűsödnie, és kellemes arany árnyalatot kell kapnia.
  11. A kész lepényt megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.
  12. A kiadós péksüteményeket igény szerint melegen vagy teljesen lehűtve tálaljuk.

Hagymás pite kész! Jó étvágyat kívánunk!


Hozzávalók:

  1. Hagyma 6 db.
    Fűszerek: só, bors.
    Ömlesztett sajt 4 db, ill kolbász sajt dohányzással.
    Tojás 4-5 db.
    Omlós tésztához:
    Liszt 400 gr.
    Vaj 200 gr.
    Tejföl 7 ek lehet házilag is, de már 4-5 ek. folyékony.
    Só ízlés szerint
    Szóda és ecet 1/2 tk eloltani.
    • Az omlós tészta elkészítéséhez lisztet veszünk szobahőmérséklet a vajat pedig reszelőn átdörzsöljük, a vajat és a lisztet kézzel összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a tejfölt, és a szódát ecettel eloltjuk.

  • Fedjük le egy zacskóval, és küldjük a hűtőszekrénybe 1,5 vagy 2 órára.

  • A töltelékhez a hagymát szalmára vágjuk. Megpirítjuk és ízlés szerint sózzuk, hogy a hagyma ne égjen meg.

  • Amíg a hagyma kihűl, a sajtot reszelőn lereszeljük, és a hagymához adjuk, és addig keverjük, amíg a sajt megpuhul.


  • A tojásokat feltörjük és hozzáadjuk a kaprot, borsot, sót, a hagymát sajttal felöntjük és összekeverjük

  • És öntsük a hagymát sajttal és keverjük össze

  • A tésztát kivesszük a hűtőből és 2 részre osztjuk, vékony rétegre kinyújtjuk.

  • Kerek formába kinyújtjuk, ráöntjük a tölteléket és lezárjuk a pitét.


Hagymás pite tojással és zöldhagymával - zselésítve

Hagymás pite kefires fotórecept


A hagymás lepényhez üvegformát veszünk, ha nincs ilyen formája, akkor azzal főzzük, ami van. Mert üveg forma nem kenheted ki a formát, nem fog megégni a torta. Ez a torta készül sietősen minimális termékekkel, nem omlós tészta, nagyon finom hagymás pite lesz belőle.

Hozzávalók:

  • Cukor 1 evőkanál.
  • Kefir 250 ml.
  • Olaj 150 gr.
  • Tojás 2 db
  • Szóda ½ teáskanál
  • Liszt 2 csésze
  • Só ízlés szerint

Kefirt veszünk, és egy mély tálba öntjük a tészta dagasztásához.

Két tojást felütünk, és mixerrel felverjük

A szódát kefirrel eloltjuk. A szóda jól kioltja a kefiret. És keverővel kicsit felverjük.

Tegyük fel puha vajat szobahőmérséklet

Adjuk hozzá az átszitált lisztet, hogy ne ragadjon le a keze.

Turmixgéppel alaposan és csomómentesen felverjük.

Vegyünk 3 hagymát, vágjuk apróra és pároljuk.

A tésztánk közepesen folyékony lesz. A tészta 30 percig állni fog, kivesszük a formát és beleöntjük a tésztát

Francia hagymás pite

Hagymás pite - Német recept fotókkal, sampinyonnal

Hozzávalók:


    • Lisztet és meleg vajat veszünk, és turmixgépbe küldjük.

    • Alaposan össze kell keverni. Ha nincs turmixgépünk, akkor a vajat reszelőn is lereszeljük, és a liszttel együtt finom morzsára keverjük.
    • Adjunk hozzá két tojást, és keverjük össze kézzel. Ez a tészta nem tapad a kezéhez.

    • Kiszállítás ragasztófólia hűtőben 1 órára.
    • Sampinyon felvágása a sütéshez

    • A hagymát felvágjuk.

    • 4 tojást turmixgéppel simára keverünk.

    • Egy pohárnyi szerecsendiót, kakukkfüvet és tejszínt adunk hozzá, a zsírtartalmat saját belátásunk szerint vesszük és turmixgéppel vagy mixerrel összeturmixoljuk.
    • A gombát aranybarnára sütjük. A sütés elején nem kell sózni és fedővel lefedni, a gombát főzés után meg kell sózni.

    • A hagymát megpirítjuk vaj enyhén aranybarnára.

    • A tésztát és egy vékony réteget kikenjük, és üvegformát kirakunk

    • Champignon küldése

    • Több reszelt sajt

    • Után párolt hagymaés egyenletesen oszlassuk el.
    • És leöntjük a tojással és a tejszínnel. Annak érdekében, hogy a levegő eltávozzon, és a töltelék a sütemény minden részét kitöltse, a süteményt kissé meg kell rázni.


    • Megkenjük a maradék tésztával, és szépen összecsípjük. 200 fokos sütőbe küldjük 40 percre. Egyél örömmel.

Gyermekkorom legrosszabb borzalma - a hagyma - a legnagyobb szerelmemmé változott. És mindez a hagymás pitének köszönhető. A francia konyha ezen csodája szó szerint magával ragadott.

A hagyma ezekben a pitékben egyáltalán nem olyan unalmas termék, amit „ki kell szedni”, mint gyerekkorban (ha ne adj isten, bejön). Nincs benne semmi fűszeres, keserű vagy erős illatú, teljesen más íz, más illat és szerkezet.

A hagymás pite enyhén édes, karamelles töltelékkel és ropogós tésztával rendelkezik. Ez finom. Ezt a süteményt előételként fehérborral tálaljuk.

28 cm átmérőjű formához tervezve:

Hozzávalók

Hagymás töltelék:

  • 750 g hagyma
  • 80 g vaj
  • 2 tojás
  • 70 g Gruyere sajt (cserélhető Cheddarral)
  • 0,5 tk só
  • őrölt feketebors

Teszthez:

  • 125 g búzaliszt
  • 100 g hideg vaj
  • 5 evőkanál jeges víz
  • egy csipet só
  • liszt a tészta kinyújtásához

Hogyan készítsünk hagymás pitét

A hagymát megpucoljuk és beletesszük hideg víz fél órán keresztül. Jobb, ha rendszeresen cseréli a vizet. Ezután a hagyma vágásakor és párolásakor nem kell sírnod. A hagymát hosszában félbevágjuk, majd a hagymát vékony félkarikára vágjuk. A nagy hagymát negyedekre lehet vágni. A hagymát olajos serpenyőbe tesszük, fedővel lefedjük és kis lángra tesszük.

A hagymát lassú tűzön pároljuk körülbelül egy és negyed órán keresztül, időnként megkeverve, amíg a hagyma megpuhul (a párolási idő a tűzhely típusától, a serpenyő vastagságától és egyéb körülményektől függően nagymértékben változik, ezért figyeljen rá) . Ha szükséges, adjon hozzá egy kis vizet a folyamat során. A hagyma soha nem lehet ropogós. Enyhén édeskésnek és nagyon lágynak, mélyen pörköltnek kell lennie (ha mondhatom). Hagyjuk kihűlni.

Az alaphoz omlós tésztát kell készíteni. Ehhez adjunk hozzá sót a liszthez, és tegyük bele a kihűlt vajat.

A vajat a liszttel késsel morzsára vágjuk. Ha nem tudod jól aprítani, daráld nagy darabok vaj lisztes ujjakkal.

Adjunk hozzá vizet a morzsához, és gyorsan gyúrjuk össze a tésztát a kezünkkel. A tészta akkor van készen, ha az összes lisztet belekevertük és golyóvá állt, ezért ne dagasszuk túl sokáig, mert ragacsos lesz és nehezen lehet vele dolgozni. A tésztát fóliába csomagoljuk, és legalább fél órára hűtőbe tesszük.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Vegyük ki a tésztát a hűtőből. A tésztát és a deszkát meghintjük liszttel, és a tésztát vékony, a formánál valamivel nagyobb átmérőjű rétegre nyújtjuk.

Tegye át a tésztát egy formába. A tésztának nagyon rugalmasnak kell lennie, és könnyen át kell adnia a formába. A tésztát elsimítjuk, oldalakat formázunk. A tepsi alját villával megszurkáljuk, nehogy a tészta felpuffadjon sütés közben.

A kihűlt hagymához adjuk a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk, a tojást, az egészet jól összekeverjük.

A hagymás tölteléket a formába öntjük és elsimítjuk. Helyezze a formát a sütőbe a középső rácsra.

Kb. 35 percig sütjük, amíg a torta megpirul, a tészta is legyen sötétebb a vágásban.
Ez minden. Hűtsük le és együnk.

kapcsolódó cikkek