Látogatható éttermek Tbilisziben. Hol lehet enni Tbilisziben: a legjobb éttermek, kávézók és khinkali városok. A legjobb éttermek Tbilisziben

Grúzia nagy múltú ország, beleértve a nemzeti konyhát is. Természetesen vannak lánc McDonald's, Starback's és más gyorséttermek Tbilisziben (Szaakasvili elnöksége alatt jelentősen megnőtt a számuk), de nem ezért jössz ide, igaz? 😉 Ez a bejegyzés a grúz főváros azon helyeiről szól, amelyeknek a neve nem mond sokat azoknak, akik még nem jártak Grúziában, de joggal nevezhetjük őket nemzeti éttermeknek, ahová mindenképp el kell menni, ha Tbilisziben jársz.

Nos, ne felejtsd el, hogy ez az én személyes válogatásom, és mint tudod, mindenkinek más az ízlése. Pontosan, mint a tapasztalat. Például a hírhedt Velyaminov étteremben (a Shalva Dadiani utcában), amelyet sok barátom annyira dicsért, és amelyről sok blogger lelkesen ír, megpróbáltak minket elég szemtelenül becsapni - az étlapon szereplő árak eltértek azoktól, amelyek kézzel írva a számlába. Valószínűleg úgy gondolták, hogy a külföldieket be lehet melegíteni (olaszokkal voltam és angolul beszéltünk). Nagyon nem szeretem az ilyesmit, mert ez a „legendás” étterem nem került fel a listámra.

Számlagyűjteményem különböző intézményekről

Velyaminovban. Mosolyogva ülünk - a számlahozatal előtti pillanatban 🙂

A lista folyamatosan frissül/módosul, ahogy új tapasztalatok és új létesítmények jelennek meg 🙂 Minden cím, megjelenés és jelszó megtalálható a cikk legvégén található térképen.

Amit fontos tudni a kávézókról és éttermekről Tbilisziben

Szinte minden kávézó és étterem engedélyezi a dohányzást;
- már szinte mindenhol benne vannak a borravalók a számlában (azaz a menüben az árakhoz borravalót adunk). Általában 10%. A turisták körében népszerű Samikitno a Meydan téren - 15%;
- a számlákat kizárólag grúz nyelven hozzák. Félsz, hogy megszámolnak? Akkor jobb, ha lefényképezi a telefonján a megrendelt áruk árát, hogy később ne legyen kérdés;
- mindenhol elfogadják.

Reggelizz vagy nassolj

Régi Lagidze Waters Rustaveli-n

Pusztán véletlenül értesültem ennek a helynek a létezéséről Tbiliszi őslakosaitól. A „Lagidze vize”, nem félek ettől a szótól, egy igazi grúz márka, amely egy időben az amerikai elnököket és a szovjet főtitkárokat is megcsodálta. A legjobb, ha megérinti az ital történetét itt - a Rustavelin (van egy másik Lagidze Water kávézó, erről később). A legendás italokat (vagy inkább szirupokat) Mitrofan Lagidze találta fel 1887-ben, és azóta szerves részét képezik Grúz történelem. Annyira jók voltak, hogy még az 1945-ös történelmi jaltai konferencián is üvegek Lagidze-víz kerültek az asztalokra, és Franklin Roosevelt, aki megkóstolta ezt a csodálatos természetes italt, akár kétezer palackot is magával vitt Amerikába. Harry Trumant viszont az érdekelte, hogy lehetséges-e közvetlenül az Egyesült Államokba szállítani a limonádét. Ironikus módon sok évvel később Mitrofan Lagidze dédunokája, Vakhtang főtechnológus és alelnök lett az egyik tbiliszi limonádégyárban, ahol a Coca-Cola gyártást létrehozták ...

Azt tanácsolom, rendeljen krémet - ez a legfinomabb! Az adjariai vagy az imereti khachapurit is jól főzik itt. A látogatók többnyire helyiek, a belső tér szovjet.

Az árak nagyon kedvezőek: egy nagy Imeretian Khachapuri 6,5 GEL, egy kis Adjaria Khachapuri - 6,9 GEL, egy pohár Lagidze víz (300 ml) - 1 GEL. Nyitvatartás 10:00-22:00 óráig. Bankkártyát is elfogadnak fizetésre. A kávézóban tilos a dohányzás, ami nagy plusz. Úgy tűnik, hogy van Wi-Fi, de nem tudtam csatlakozni.

A "Water Lagidze" kávézó bejárata a Rustaveli Ave.

A rendelés a pénztárnál történik 🙂

Miután leadta a rendelést, leülhet bármelyik szabad asztalhoz, és krémes limonádét fogyasztva várhatja, amíg hozzák az ételt. Szám az asztalon a pincérnek.

Krémes és csokis limonádé a Lagidze vizében

A grúzok szívesen fogyasztják a Lagidze-t úgy, hogy mindkét limonádét egy pohárba keverik. Ha itt vagy, nézd meg. Látni fogja, hogy sok (ha nem minden) helyi lakos éppen ezt teszi.

Új "Lagidze víz" a Szentháromság-székesegyházban

A Szentháromság-székesegyház területén található, ezért a legjobb, ha a székesegyház megtekintése után jön ide. Az itteni ételek finomak. legendás ital az én ízlésem szerint némileg eltér attól, amit a Lagidze-ben öntenek Rustavelire. Ami engem illet, itt jobban ízlik. Legjobb krémet rendelni. Itt is rendelhetsz limonádét egy literes műanyag palackba töltve. Nagyon menő sétálni és limonádét inni túrázás közben. A gyerekeknek különösen kedvelniük kell. Az új Lagidze-ben mindenképp érdemes kipróbálni az adzsári khachapurit. Itt ő az egyik legjobb, amit Tbilisziben kipróbáltam.

Az árak magasabbak, mint a Rustaveli-i Lagidze-ben, de "harapósnak" sem nevezném őket. Kis Imeretian khachapuri 5 GEL, kis Adjaria Khachapuri - 8,5 GEL (a képen), egy pohár Lagidze víz (250 ml) - 1,7 GEL, literes palack- 4,3 GEL. Nyitvatartás 10:00-22:00 óráig. Bankkártyát is elfogadnak fizetésre. A kávézóban tilos a dohányzás, ami személyes előnyöm. Normál Wi-Fi van. Szállítási költség 5 GEL, hívjon tel. 2-47-77-57.

"Lagidze vize" - a Szentháromság-katedrálissal szemben

A legfinomabb Adjaria khachapuri a Lagidze Watersben

"Lagidze víz" - krémes és csokoládé

Otthoni pékség az utcán. Abo Tbileli

Jól? Lemaradtál már a McDonald's-ról vagy a Starbuck's-ról? Nem? Ezután folytatjuk elmélyülésünket a grúz hitelességben. Most egy nagyon szokatlan dolgot szeretnék közölni. Igen, igen, pontosan a lényeg... Csak néhány városi őrült döntene úgy, hogy ezt a helyet cateringnek nevezi 🙂 És minden nagyon egyszerű. Ha hirtelen meg szeretné kóstolni az igazi grúz frissen sült utcai kenyeret "", akkor biztosan ide fog jönni. Ebben a grúz alapító atyák idejéből származó pincében van egy pékség, ahol megvásárolhatja a legfrissebb grúz kenyeret, és úgy érezheti magát, mint egy igazi bennszülött Tbiliszi! Higgye el, a régi Tbilisziben a környező házak lakói ilyen félszuterén magánpékségekben vásárolnak kenyeret.

Árak: - 50 és 80 tetri (0,5 és 0,8 lari). Csak készpénzzel lehet fizetni.

Ez egy grúz pékség

Szállítási ablak - láthatja a teljes gyártási folyamatot

Igyál kávét vagy egyél desszertet

Old Generation Cafe

Ez egy autentikus, alkotói szeretetétől átitatott hely, amellyel biztosan találkozni fog, ha a Szentháromság-székesegyháztól a Metekhibe megy le a Borfelemelkedésen. Ne menj ide - csak bűncselekmény! Egy kis kőfalakkal díszített szoba különféle ősi grúz létattribútumokkal lógott, amelyek majdnem Vakhtang Gorgasali idejére kerültek. Az Old Generation tulajdonosának sikerült egy nem feltűnő családi kávézóból igazi kultikus hellyé varázsolnia ötletét. Bár itt mostanáig csak nagyon tapasztalt és kifinomult utazókkal találkozhat az ember. A kávét valamilyen módon főzik titkos receptés úgy néz ki, mint az ír kávé. Itt voltam az iráni barátaimmal, és mindannyian örültünk 🙂

Hogy őszinte legyek, nem emlékszem az árára, mert az irániak bántak velem, határozottan nem voltak hajlandók pénzt elvenni tőlem 🙂 Szerintem a kávé 6 lari körülibe került. Pontosan készpénzben fizetve.

Általában egy külön cikkben írtam róla részletesen - elolvashatja és megbecsülheti, mennyit kell most magával vinnie. Ráadásul nemrég fejeztem be egy érdekes cikket, amelyben összehasonlítottam Moszkvát. Nem minden olyan egyszerű, egyes áruk Grúziában még drágábbak is.

Az Old Generation Cafe bejárata

Kávé a kávézó tulajdonosának titkos receptje szerint

Fagylaltozó Luca Polare

A desszertek itt nem alkalmazhatók. Jó kávét szeretnél? - Luca Polare-ben is. Kedvenc készletem: eszpresszó, egy gombóc Kávéfagylalt (ez az egyik fagylalt, amit választottál) és egy kis víz (nem mindenhol adják a presszót vízzel, pedig így kell tálalni).

Árak: espresso - 3,5 GEL, cappuccino - 4,9 GEL, Americano - 4,3 GEL. Fagylaltgolyó - 3 GEL. Nyitvatartás: 08:00-02:00 óráig. Kártyát is elfogadnak fizetésre.

Luca Polare az utcán. Kote abházi

Fagylalt nagy választéka a Luca Polare-ban

A kávé egyfajta fagylalt

A Luca Polare kávéja az egyik legjobb

Fabrika Tbilisi

Teljes étkezés - ebéd vagy vacsora

Samikitno étterem

Az első szó, amire egy utazónak emlékeznie kell, amikor Grúziában tartózkodik, a Samikitno (más néven Machakhela). Általában ez egy több étteremből álló lánc Tbilisziben, de van egy Batumiban is. Több helyen is jártam, és elmondhatom, hogy az elkészített ételek minőségében nem éreztem nagy különbséget (kivéve, hogy nem javaslom, hogy oda menjek). A zászlóshajó azonban a Meydan téren található. Ha jó az idő, menj fel a második emeletre és menj ki az erkélyre, itt vannak a legmenőbb helyek. A második legnépszerűbb étterem a Szabadság téren található. Nagyon jó az utcán terített asztalhoz ülni és figyelni a járókelőket. A személyzet mindkét intézményben többnyire oroszul beszél.

Rengeteg érdekes és ízletes dolog van az étlapon, de mindig mástól rendeltem tálat. Valódi kóstolót rendezhet, ha rendel egy-egy különböző típusú khinkalit. A khinkalinak legalább ötnek kell lennie. A kedvenceim a khinkali gombával, sajttal, marhahússal és kakheti módra (sertéshússal). Ha reggel idenézel és megreggelizel az Imeruli khachapurit hideg kávéval, akkor az éhség csak este emlékezteti majd újra.

UPD: Hogy őszinte legyek, a szamikintoi ételek minősége az utóbbi időben észrevehetően visszaesett. Vannak turisták. Most már ritkán járok oda.

Árak - olcsóbbat nem találsz! Egy khinkali átlagos ára 0,7-0,8 GEL, Khachapuri "Imeruli" - 3,5 GEL egy kis adagra (egy vagy kettőre alkalmas), és 7 GEL egy nagyra (4 fős társaság számára). Egy pohár bor - 1 GEL, kivéve a Saperavi - 2 GEL. A kedvencem hideg kávé itt 4 lari, egy dupla eszpresszó pedig 6. Fizetni kártyával is lehet. A számlára 15% borravaló kerül a rendelés összegén felül. Egyébként Samikitnóban a pl. A számlában szereplő borravaló mérete észrevehetően kisebb - 10%.

Kilátás a Samikitno étterem erkélyéről a pl. Meydan

A Samikitno étterem bejárata a pl. Szabadság – az egész kiállítás

Kóstoló rendszeres khinkali

Maspijelo

Khinkali ház

Romantikus vacsora - "kimenni"

Cafe Linville

A Cafe Linville nem olyan, mint egy étterem a szokásos értelemben. Egy nem feltűnő bejáratú bérházban található, és több külön helyiségből áll, ahol egy kanapén vagy egy kerek asztal mellett egy egész társaság leülhet. Érdemes esténként idejönni, mert este néha zongoráznak, vagy különféle kiállításokat rendeznek. A hely divatos és hangulatos, mert itt leginkább a fiatalok alkotják a köteléket. Bujkál a dohányfüst elől egy összefonódott szőlőtőke erkély, be Jó idő jó lehet nézni a nyüzsgő Kote Abkhazi utcát.

Egyébként a szomszéd utcában volt az enyém, ahol Tbilisziben laktam, amikor először jöttem ide.

A zongora, amit esténként játszanak

Khachapuri a Linville kávézóban - kis adag

Culinárium étterem

A Culinárium nem arról szól, hogy "kapj egy gyors falatot, és lépj tovább". Ez egy olyan intézmény, ahová új kulináris élményekért és maga az intézmény érdekében kell eljönni. Boldogan be hétköznapok Itt forgatnak kulináris talkshow-t az étterem tulajdonosának, Tekuna Gachechiladze közreműködésével, és esténként csütörtöktől vasárnapig fogadják a vendégeket. A Culinarium látogatói gyakran nyugati diplomáciai képviseletek és konzulátusok alkalmazottai, de az étterem személyzete is kiválóan beszél oroszul. Regisztrálni az oldalon lehet

Négy fő oka van annak, hogy Grúziába látogatjon: emberek, hegyek, tenger és ÉTEL. Az első háromról körülbelül 100 cikk született a blogban, de az ételekről szinte semmi. kijavítom magam. Ez a fényképes bejegyzés Georgia legjobb kávézóiról és éttermeiről szól (szerintem).

Örömmel fogadjuk megjegyzéseit kedvenc kávézóinak és éttermeinek koordinátáival Georgia különböző városaiban, mint valaha :)

Félek grúz konyhát ajánlani, mert az étel túlságosan szubjektív. A cikkben felsorolt ​​összes helyet a helyi lakosok, barátaim és blogolvasóim tanácsára meglátogattam. Néhol tényleg nagyon finom volt, de néhol egyáltalán nem volt kellemes.

A vidéki városokban a szomszédos asztaloknál pihenő grúzok gyakran adtak nekünk ételt, limonádét vagy bort, énekeltek a gitár mellett, táncra hívtak. Tbilisziben ritkábban, de ez is előfordult. Ez annak ellenére, hogy egy sráccal voltam együtt.

Egy hagyományos étterembe menni Grúziában mindig ünnep és mindig meglepetések. Itt a kedvenc kávézóimról és éttermeimről beszélek Batumiban, Tbilisziben, Kutaisziban. Mártírom szavaiból írok a húsételekről.

Kedvenc éttermek Batumiban

Tavaduri étterem

utca. Lermontova, 36/38 (Puskin és Lermontov kereszteződése)

Árak közepes

Ez a kedvenc éttermem Batumiban. Távol található azoktól a helyektől, ahol a turisták általában élnek.
Isteni pisztráng, hatalmas khinkali. Minden finom nagy adagokat, kiváló pincérek (segítenek a választásban). Leginkább grúzok járnak Tavaduriba. Bármikor van elég ember.

Mínusz- füstös, mint a legtöbb zárt térben Batumiban.

Laguna

Gorgiladze, 18 éves

A legfinomabb szomszédos khacsapuri Batumiban. Van egy kicsi (6 GEL) - két ember nyugodtan megeheti, a nagy pedig 11 GEL - két embernek szinte lehetetlen megenni. Tényleg hatalmas.

A Lagunában található addzsári khachapurit az a tény különbözteti meg, hogy sok a sajt és kevés a tészta. Finom pizza is van. Más típusú khachapuri túl zsíros.

Van egy szoba dohányzók és nemdohányzók számára.

Ajarian Ház

utca. Khimshiashvili seriff 10 (az Ardagani-tó déli csücskében)

grúz nyelven Ajaruli Sakhli

Árak Batumi átlaga:

Khachapuri - 6-10 GEL
Achma (Adjaria sajtos pite) – 2 GEL
Snackek - 3-6 GEL
Leves - 5-6 GEL
Adjaria konyha meleg húsételei - 10-15 GEL

A blogon részletes cikk található az intézmények átlagárairól, elolvashatja:

Az Adjaria konyha étterme Batumiban, a New Boulevardon található, közel a tengerhez. Kellemes belső tér. Nyáron sok a szúnyog a tó közelsége miatt, és sok az ember, mivel ez a Batumi New Boulevard legnépszerűbb intézménye.

Szeretem a házat Adjarában khachapuri ropogós héjjal. Lehet rendelni hámozott (pép nélküli) csónakot. Csak ropogós és sajt lesz. Ha eleged van a laguna khachapuriból, mehetsz az Adjaria házba

Torony étterem

utca. Khimshiashvili seriff 9/11

A körúton található, közvetlenül az Adjarian ház mögött. Ha itt vagy, vagy csak elhaladsz mellette, akkor érdemes megnézni

Az árak 10-20%-kal magasabbak a városi átlagnál, de az adagok igen nagyok. Mögött 9$ kettőre borravalóval megeheted.

Finom gomba leves, Caesar saláta, csiperkegomba sulugunival a ketsi. Szeretem ott lenni, mert leülhetsz az erkélyre és nézheted a tengert. Nos, a pincérek menők, de szinte nincs ember

Cafe Sazandari

Gorgiladze, 78 éves

Gyakran járunk ebbe a kávézóba, mert a közelben lakunk. Sazandari kellemes hangulatú, sok helyi lakos. Délután jöhetsz ebédelni és estig elakadsz, mert a szomszéd asztalnál valaki hozott egy gitárt és már énekel is neked.

Ízletes chikhirtma, saláták, csirke. A padlizsán és a khinkali ilyen-olyan. Az étel zsíros, így nem mindenkinek való. Van egy pincérnő, Lela - a legjobb egész Grúziában :) Mindent részletesen elmond az ételekről, tanácsokat ad, megdicsér minden vendéget. Egy csodálatos ember.

Sachashnike étterem

Gorgiladze 78

Sazandari mellett (a szomszédban).

A hagyományos grúz konyha szerelmeseinek is. Számomra túl sok a majonéz és a hagyma, de aki azt szeretné kipróbálni, amit a grúzok esznek, és nem azt, amit a turisták ízlése szerint készítenek, akkor mehet.

A grúzok gyakran összegyűlnek ott nagy társaságokban.

Az árak alacsonyak, gyorsan főznek, az ételek finomak (ha nem túl zsírosat kérsz).

Pirozhenki

Griboedova, 5

Batumiban sok kávézó van, ahol lehet süteményeket vásárolni, de a legfinomabbak a Griboyedova, 5-ben találhatók. Szokás szerint ez a hely sem a Google térképen, sem a tripadvisoron nem szerepel.

Shawarma

Gorgiladze és Lermontov sarka

Mindig sok helyi lakos van ott. Ha valami ártalmasat akarsz, akkor itt a shawarma. Nyugodtan vehetsz egyet kettőre. A közelben török ​​kávé fogyasztható. Otthonra vettük

Batumi szíve

Gen. Mazniashvili 11

Az árak magasabbak, mint más létesítményeknél

Ez egy modern kávézó, amely inkább a turistákra összpontosít, és nekik készült. Az ételek méretei európaiak, azaz közepesek. Az étel kevésbé fűszeres és zsíros, mint a hagyományos grúz konyhát kínáló létesítményekben. Meglátogathatod a változatosság kedvéért.

Finom sült padlizsán- és zöldségsaláta.

Qobroni étterem Kokhi faluban

Ez nem Batumiban van, hanem Kokhi faluban 20 km-re Batumitól közelebb Kobuletihez. Pisztrángfarm étteremmel a helyszínen. Ott a sütőben főznek a legtöbbet finom hal dióval, amit életemben kipróbáltam.

Batumi legrosszabb kávézói

• Samikitno a felvonó alsó állomása közelében van egy lánckávézó. Odamentünk khinkalit enni burgonyával (más létesítményekben csak hússal khinkalit). Tbilisziben, Samikitnóban finomak az ételek, Batumiban - so-so. Vettek egy grillsütőt, nekem khinkalit krumplival, salátát. A limonádé finom volt

• halkávézó a Ninoshvilin a Műszaki Egyetemmel szemben - ott rendeltek halat 20 GEL-ért. Régóta nem ettem ilyen undorító kaját, bár Mishának ízlett, szóval ízlés dolga

• Kiziki étterem- kis adagok, magas árak Batumi számára, az étel nem túl ízletes. Amikor két éve ott jártunk, finomabbak voltak az ételek.

Íztelen márna. Vagy nem vörös márna?

Hol lehet még enni Batumiban?

Egy grúz tanácsolta ezeket a helyeket, de én nem jártam ott, így nem tudom, hogy finom-e ott:

Cafe Gardens Vinyl Chacha idő Monet Marche

Csokoládé üdvözlet a Batumi Roof Batumi Lizzaranról

Több rajongó rajongó sokan tanácsolták, de csak májustól szeptemberig működik. Ne az ételt keresd, hanem a belsőt.

Más batumi létesítmények, ahol lehetőségem volt étkezni és vacsorázni két hónapos városi életem alatt, nem voltak rosszak, de nem váltottak ki nagy lelkesedést.

Kutaisi legjobb éttermei

Kutaisiban sok kávézó és étterem van, csak kettőre emlékszem, a többi közepes volt.

Upd. Étterem ZÁRVA:(Mamapapuri Étterem

Ioseb Grishashvilis Kucha, Kutaisi

Ez az étterem egyetlen térképen sem szerepel, az interneten sem találtam. Ha elsétál a központból, átkel a Kutaisi Fehér Hídon, és szó szerint 100 métert sétál, Mamapapuri táblákat láthat a sarkon.

Véletlenül találtuk meg ezt az éttermet, mert éppen Mamapapuri bejáratával szemben forgattunk.

Ennek az étteremnek még menüje sem volt, de az étel csodálatos. Főleg padlizsán dióval. És khachapuri, és khinkali, és saláták, és szószok, és barbecue. Felejthetetlen padlizsán dióval. Megkérték a tulajdonost, hogy saját belátása szerint hozzon ételt. Rendelt egy pohár bort, azonnal felszolgált egy dekantert. A grúzokkal táncoltak és dalokat énekeltek.

Az árak alacsonyak. Ez az egyik kedvenc étterem egész Georgiában.

Palaty bár-étterem

Puskin utca, II. sor, 1. épület

A legnépszerűbb intézmény a külföldiek körében Kutaisiban. A grúzok is szeretik ezt a helyet. Mindig sokan vannak. Az adagok átlagosak, az étel rendben van. Hangulatos kis szoba. Élő zene. Esténként hegedülnek.

Ha szeretnéd a történések középpontjában érezni magad, amikor körülötted mindenki angolul beszél és nevet, akkor elmehetsz. Hátránya, hogy állandóan füstös. Az árak átlag felettiek Grúziában

A legjobb éttermek Tbilisziben

Tbilisziben őszi látogatásom után szakadék keletkezett. Tbiliszi utazásaink során tucatnyi éttermet látogattunk meg, de most már mindegyik nem tűnik olyan finomnak, miután megismertem a kutaiszi Mamapapurit és a batumi Tavadurit. Ideje új helyeket felfedezni!

Ha tud méltó létesítményeket Tbilisziben, hálás leszek az ajánlásokért

Malom (Ciskvili)

Az árak átlag felettiek, de ezt az éttermet sok grúz ajánlja a város egyik legjobbjaként. Családjukkal járnak oda, és szeretnek ünnepeket ünnepelni. Az étterem nagy, az adagok is nagyok, az ételek finomak.

Lagidze víz

Cím: Tsminda Sameba, a katedrális területére vezető főbejárattól balra. A legközelebbi metróállomás az Avlabari

Az egyik legjobb Adjaria khachapuri, amit Tbilisziben találhat. Az emberek azt javasolják, hogy vegyék oda az imereti khachapurit. Meg is rendeltem, de semmi különös. De az emberek ebbe a kávézóba nem enni, hanem limonádét keresnek. A krémes a legfinomabb (hasonló a fagylalthoz). A csokoládé is egyedülálló. Citromos frissítő. Kipróbálhatsz néhányat.

Egy pohár limonádé ára 1,5 GEL
Kis Imeretian khachapuri 3 lari (4 darabot hoznak ezért a pénzért)
Adjarian khachapuri 7 GEL kicsinek (egy ember tele van, kettőnek jobb nagyot venni)

Bal oldalon citromlimonádé, jobb oldalon krémes limonádé

Samikitno

Agmashenebeli utca

Hálózati kávézó. Ez a legfinomabb a Meydan téren a Metekhi híd mögött ben. A Samikitno hálózat más létesítményeiben (Shardeniben, a Svoboda téren) az étel közepes.

Khinkali nemcsak húshoz, hanem sajthoz, gombához, burgonyához is van. Osztott banán desszert 9 gombóc fagylalttal. Gyakran jártunk oda ebédelni, mert a központban, ráadásul olcsó és ízletes.

Mindig sok ember van, főleg az első emeleten. Jobb a második emeletre menni, és ha lehetséges, a régi Tbiliszire néző erkélyre.

Shalva Dadiani utca

Ezen az utcán, ha a Svodoba térről sétálunk, a bal oldalon több kávézó található az alagsorban. Nem ajánlok semmilyen helyet, mert különböző napokon különböző helyeken finom volt. Minden alkalommal erre az utcára megyek, amikor Tbilisziben vagyok. Nézem, hol ülnek még grúzok – odamegyek.

György korabeli ház

Tsabadze utca 2

Az árak magasabbak, mint az átlag Tbilisziben, de az étel őrülten finom. A kedvencem a körtebefőtt. Minden gyönyörű, szuper segítőkész pincérek fehér kesztyűben. Esténként élőzene szól.

Salobie Mtskhetában

Grúz étterem az autópályán a közelben. Nyáron nagyszerű, ha a folyó feletti teraszon ülhetsz. Élő zene szól, valahol a távolban látszik Jvari.

Khinkalit és néhány salátát vettek. Kiderült, hogy a Khinkali marha- és sertéshús keverékével készült. Talán más ételek is finomak, hiszen mindenki nagyon dicséri. Talán nem a mi napunk volt

Tbilisziben hihetetlenül sok hely van, ahol falatozhat, barátokkal találkozhat vagy elfogyaszthat egy kiadós vacsorát. Minden látogató nehéz választás elé néz, hol érdemes reggelizni/ebédelni. Szemet nyit a választás! Nem, tényleg kevés hely van a világon egyetlen utcában, ahol ennyivel találkozhatsz különböző lehetőségeket: éttermek, házi kávézók, khinkal, utcai éttermek stb. Mindenki találhat magának kedvére való helyet, attól függetlenül árkategória intézmények és követelmények. , ahol a város felfedezése közben egy falatot lehet enni, már elmondtuk. Természetesen sok méltó hely van a városban, de ma a véleményünk szerint a 3 legjobbat mutatjuk be a figyelmedbe. Tbilisziben jó minőségű éttermekről beszélünk, ahol ebédelhet / vacsorázhat, barátokkal találkozhat, csak szórakozhat. Idegenvezetőink ezeket az éttermeket ajánlják, amelyeket kötelező megnézni.

TSISKVILI

SIKLÓ

A Mtasminda-hegy legtetején, amely közvetlenül az óvárosba ereszkedik le, található a FUNICULAR étteremkomplexum. Ez a hely, ahonnan a hét bármely napján lenyűgöző kilátás nyílik az egész városra, nagyon népszerű a turisták körében. Az étterem közelében található a "Bombora" vidámpark, ahol rengeteg szórakozási lehetőség várja az egész családot. Maga az épület, amelyben az étterem található, 1905-ben kezdődik.
A "FUNICULAR" étterem 5 főt tartalmaz különféle létesítmények egy fedél alatt, amelyek mindegyike saját verandával rendelkezik, lenyűgöző kilátással a városra:

1. "Chela" - hagyományos étterem Grúz konyha ahol kipróbálhatod a khinkalit, kababot, shish kebabot stb.
2. A "Puri Guliani" egy elragadó pékség, ahol megnézheti, hogyan készülnek a különféle édességek és khachapuri, megrendelheti a Logidze egyedi, kávé és tejszín ízű limonádét, vagy elfogyaszthat egy csésze kávét.
3. "The Lounge" - egy bár, ahonnan őrült kilátás nyílik az egész városra
4. "FUNICULAR Étterem" - egy felső szintű étterem a legválogatósabb látogatók számára
5. Különleges rendezvények (esküvők, konferenciák, ünnepek, stb.) terem

Hol máshol, ha nem egy gazdag lakomán történhet egy kellemes ismerkedés egy emberrel vagy egy egész nemzet történetével. Az emberek konyhája képes feltárni gazdag belső világát, jóllakni a gyomrot és kielégíteni a szépségszomjat.

Tbiliszi Grúzia fővárosa, szíve, amely a legteljesebben megmutathatja a nemzet teljes ízét. Sok külföldi látogató felkeresi Tbiliszi legjobb éttermeit, hogy teljes képet kapjon a helyi ételekről.

Történelmi hivatkozás

Csak a tapasztalt ínyencek tudják, hogy a kompozíció Grúz ételek eltérő az ország két részén. Ez a tény annak köszönhető, hogy hosszú ideje Grúzia több királyságra oszlott: ezek egy része keleten, mások pedig nyugaton helyezkedtek el. A területi különbség miatt más volt a lakomák betöltése. A keleti országrészben előnyben részesítették húsételek, beleértve a shish kebabot, a kharcho levest, a dohánycsirkét, a khinkalit és még sok mást. A nyugat-grúz menüt uralja növényi táplálék, itt lobio, badrijani, mchadi és különféle típusú zöldségeket készítenek különféle kezelések mellett.

A modern grúz éttermek története a vég dukhánjaiból ered XIX kezdete XX század. A helyi lakosok szívesen gyűltek össze ezekben a kis tavernákban és tavernákban, hogy izgalmas kérdéseket vitassanak meg, vagy csak egy kellemes társaságban töltsenek időt.

A modern Tbilisziben, és nem csak, a vendéglősök gyakran használják ezt a stílust, hogy otthonos légkört teremtsenek helyiségeikben. Kis létesítmények hosszú asztalokkal egy barátságos társaság számára, sok más országban kitüntetett helyet nyertek el.


Tbiliszi (Tbiliszi) legjobb éttermei kiterjedt menüt kínálnak, amely az ország bármely régiójából a leghíresebb grúz ételeket tartalmazza.

Éttermi szolgáltatás Tbilisziben

Megkülönböztető jellegzetességek étterem üzlet Grúziában és Tbilisziben:

• Az adagok mérete meglehetősen lenyűgöző.
• Élő zene
• A személyzet udvarias és barátságos
• A poliglotok gyakran dolgoznak éttermekben, így könnyen elérheti a kölcsönös megértést
• A borravalók azonnal szerepelnek a számlában, méretük 10-20% lehet
• És ami a legfontosabb, a grúz éttermekben a főzés egyenlő a művészettel, a szakácsok lelkiismeretesen dolgoznak, és senki sem marad éhen.
• Átlagos ellenőrzés Tbiliszi éttermekben körülbelül 1000 rubel. Az áringadozások jelentéktelenek, kivételek lehetnek a városközpontban, a Kura folyó felett található létesítmények.

Híres éttermek Tbilisziben

Tbiliszi éttermeinek rangsorában a vezető pozíciókat az óváros közelében épült létesítmények foglalják el. A történelmi belváros számos turisztikai kirándulás kapcsolódási pontja, ezért a vendéglátóhelyek árpolitikája a főváros gazdag vendégeit célozza meg.

Grúz nyelvről lefordítva a név úgy hangzik, mint "Malom". Az étterem előtt egy kis kert található, így étkezés előtt a látogatók sétálhatnak a fák árnyékában, megcsodálhatják a pisztrángot a minimedencében, és friss levegőt kaphatnak.

A belső csarnok szokatlan felülettel rendelkezik, amely ötvözi a modernitás és a történelem elemeit. A tervezők nagyszerű munkát végeztek, és a szokásos étkezés a "Malomban" egy mini kirándulássá válik a történelembe.

A friss levegő szerelmeseinek a folyó feletti teraszon kínálnak helyet. A festői kilátás a város egyik legjobbjaként ismert. Egyébként taxival vagy busszal kell eljutnia oda, és még gyalog is kell sétálnia. A hely távol van a központtól, és kevésbé zajos területen található.

Sok más étteremhez hasonlóan a Tsiskvilinek is van zenei programja, amely esténként énekesek és táncosok előadásait tartalmazza.

A menü hagyományos grúz ételeket kínál: sült pisztráng dióval és sulugunival, csirke satsivi, kupaty, borjú shish kebab, sajtos ételek.

Mivel a hely nagyon híres és megőrzi hírnevét, az árak itt magasabbak, mint más létesítményekben. Az átlagos csekk körülbelül 1200 rubel.

FUNIKULÁR (Sikló)

A név onnan ered, hogy az óvárosból siklóval lehet eljutni az étterembe, hogy a Mtatsminda-hegy tetejéről élvezhesse a lenyűgöző kilátást Georgia fővárosára.

Ugyanitt található egy vidámpark, amelyet az egész család látogathat.

Az étterem tetején több különböző irányú létesítmény található. Látogatáskor kiválaszthatja, hogy mit szeretne.

1. A Chela egy grúz menüvel rendelkező intézmény, amely grillételeket, khinkalit, kebabot és egyéb ételeket tartalmaz.
2. A Puri Guliani egy kávézó-pékség kínálata hagyományos desszertek, forró italok és helyi "Logidze" limonádé.
3. A Lounge – Tbiliszi egyik bárja – a városra nyíló mesés kilátással különbözik a többitől.
4. A Funicular Restaurant egy ínyenc étterem.
5. Bankett terem.

Az átlagos csekk az intézményben körülbelül 1200 rubel.

Elhelyezkedésével és az erkélyekről nyíló kilátással az intézmény hasonlít a fent leírtakhoz (Sikló). A kávézó a történelmi Narikala erőd területén épült, ahhoz, hogy bejussunk, pár száz lépést kell megtenni, és el kell tévedni az óváros utcáin. A türelmes turisták jutalma a város lenyűgöző kilátása lesz.

Az intézménynek megvan a maga története. Kezdetben művészeti galéria volt, ahol kortárs grúz szerzőket állítottak ki. Az étterem fokozatosan elnyerte mai jelentőségét.

A „Lépcsők” falain továbbra is festménykiállítások foglalják el a helyüket, az asztaloknál továbbra is csak az ínyencek és a vízipipa ínyencei gyűlnek össze.

Az étterem konyhája grúz és hagyományos európai ételeket is kínál. A helyi ételek kedvelői értékelni fogják a serpenyőben sült ételeket (shkmeruli, ojakhuri) és a ketsit. Különleges étlap, amiért sokan többször is leküzdik a függőleges utat, a gupta lobio - diószósszal és grúz fűszerekkel fűszerezett babgolyó.

Az átlagos számla 800 rubel.

BARBARESTAN (Barbarestan)

Az egyik legtöbb drága éttermek Tbiliszi, történelme miatt. A tulajdonosok és a szakácsok gondosan őrzik Barbara Jorjadze hercegnő nemzeti konyha eredeti receptjeit. Ez a nő nemcsak kulináris tehetségekkel rendelkezett, hanem verseket és cikkeket is írt folyóiratok számára. A szakembereknek sikerült a történelmi ételeket hozzáigazítaniuk a modern valósághoz anélkül, hogy az ízlésük veszélyeztetett volna.

Az intézmény kétszintes, az első a meghitt, nyugodt beszélgetések, a második az élőzene szerelmeseinek.

Az ételek listája túlnyomórészt vegetáriánus, de a húskedvelők is találnak maguknak finomságokat: khinkalit vagy kacsát birsalmával.

A csekk átlagosan 2000 rubel.

A tájékozatlan turista megkerülheti ezt a létesítményt annak távoli elhelyezkedése és reprezentálhatatlan megjelenése miatt. A repülőtér szélén, egy szerény épületben található étteremben világhírű embereket látnak el: politikusokat és művészeket.

A "Kakhelebi" jellemzői:

• Foglaljon asztalt előre
• A pincérek, akárcsak a hivatásos orvosok, számos kérdésben meghatározzák az Ön ízlési preferenciáit.
• A boros italokat a megrendelt ételek szerint hozzák, és önállóan állítják elő
• Az étteremnek saját farmja van, ahonnan az ételt a konyhára szállítják

Ha mégis saját maga szeretné felfedezni az étlapot, választhat egy különleges ételt: kecskepörkölt paradicsomszósszal és khachapurival, amely három sajtot használ.

A természetes édességek kiegészítik a forró italokat, és kiváló záróakkordok lesznek ebédre vagy vacsorára.

Az átlagos számlát 2000 rubelről állítják ki.

Kávézó keresése kedvez egy szórakoztató időtöltésnek, mert sok tbiliszi bár található a közelben.

A kávézó menüje nem egy kiadós étkezéshez készült, inkább az lehet jó reggeli vagy egy uzsonna a kirándulások között. Ott sütöttem reggel friss kenyérÉs lisztből készült termékek, amihez vaj, sajtok és helyi lekvárok is társulnak.

A borlap divatos grúz borászok italait kínálja.

Az árpolitika átlagon felüli, egy étkezésért körülbelül 1200 rubelt kell fizetnie.

Tbiliszi "gyorsétterem"

Nem, ez nem egy hamburger sült krumpli kipróbálására tett ajánlat. A helyzet az, hogy Grúziának megvan a maga ételfogalma sietősen. Ilyen ételek közé tartozik a khachapuri, khinkali, péksütemények, kebab.

A turisztikai fővárosban számos kávézó és étterem található, amelyek nagyon jók finom fogások mérsékelt áron.

Hálózati létesítmények Tbilisziben

A fővárosi étteremláncokat a keleti és a nyugati kultúra természetes kombinációja jellemzi. Több intézményként pozicionálva magukat, megtagadják az eredetiséget. Ez egyáltalán nem az arctalanságuk jele. Az épületek többsége nemzeti ízű és megkülönböztető jellegzetességek egymástól és a hasonló kávézóktól. A belső tér be van díszítve keleti stílus, szakterületek továbbra is népszerű lehetőségek maradnak.

Ez a hálózat 4 létesítményt foglal magában, amelyek a város különböző részein találhatók.

Az étlap többféle khinkalit kínál, melyek ára a töltelék összetételétől függ. A grillhúst helyi beszállítók szállítják. Friss egyedi kenyér és limonádé mindig kapható.

Egy 5-6 khinkali adag körülbelül 70 rubelbe kerül.

Ez két hálózat, amelyeket egy tulajdonos egyesít. Itt lehet csatlakozni a nemzeti Adjaria konyha. Ezért, ha nincs lehetőség Batumi meglátogatására, a turisták odamennek a legfinomabb khachapuriért.

Mivel a főváros központi részén találhatók, az árak kissé magasak. Az átlagos számla 300-400 rubel.

Cafe STRADA

Azok a látogatók, akik véletlenül betérnek e két intézmény valamelyikébe, hogy helyi ízeket keressenek, sietve kivonulhatnak az európai konyhát idéző ​​királyságból. Az amerikai és ázsiai menük javasolt ételei megzavarhatják az ínyenceket. A következtetések levonásával megfoszthatják őket a helyi hummustól zöldségrudakkal és pitával, valamint vörös káposzta, datolya és feta keverékével.

A kiterjedt étellistán a saját süteményeik és a finom desszertek megkülönböztető elemei.

Átlagosan egy csekk 1200 orosz rubel.

Ivóhelyek Tbilisziben

Lehet hosszasan beszélgetni, kipróbálni a nemzeti konyhát, beszélni annak sokszínűségéről, de egy grúz lakoma sem telik el bőséges borfogyasztás nélkül.

A borozók, kóstolóhelyek, üzletek és pincék számát minden ivótőke megirigyelheti. Ezeknek a szobáknak akár több mint fele is egyszerűen irreális. És ha a választékról beszélünk, akkor ez kevéssé különbözik a közepes méretű létesítményekben. Egyes bárok célja a turisták vonzása, erőfeszítéseket és képzelőerőt fektetve az egyedi hírnév megteremtésébe.

LAGIDZE VÍZ (Lagidze Waters)

Ha meglátogatja Tbiliszit, és figyelmen kívül hagyja ezt a kávézót, az azt jelenti, hogy elszalasztja az egyedülálló lehetőséget, hogy megkóstolja a széles körben ismert csodálatos limonádét. A kávézó nemcsak italokat kínál, hanem kiváló khachapurit és lobianit is készítenek itt.

A klasszikus ízek, például a tárkony, a citrom vagy a körte mellett a Tikhvin Plant termékeit kínálják csokoládé, kávé, tejszín, menta, narancs, feijoa és még rózsa aromáival is.

A folyékony nitrogént használó ételek az étterem konyhájának jellemzőivé váltak.

Mivel az intézmény borokra és fúziós menükre specializálódott, nehéz különleges grúz ételeket kiemelni.

A szállás lehetővé teszi a kirándulási program és az étkezés összekapcsolását.

VINO

Bár funkció - természetes borokés sajtok. Az üveges kóstolás meglehetősen drága öröm, jobb, ha előre kiválasztunk egy egész palackot.

Nem valószínű, hogy itt egy kiadós vacsorát tud majd elfogyasztani, extrém esetben rendelhet salátát és meleget is.

Hangulatos és modern légkör teszi felejthetetlenné az estét.

Jobb, ha a várossal való ismerkedés elején látogassa meg ezt a bárt, hogy később magabiztosnak érezze magát a választás során boros italok más intézményekben.

GRÖGY TAPAS

A bár-étterem az óvárosban található. Az étterem hagyományos grúz ételeket és európai ételeket kínál. Sok más bártól különbözik, ahol minden ízlésnek megfelelő borok széles választékát kínálják.

A modern turisták nagyon igényes emberek. Egy új országba látogatva nem csak arra törekednek, hogy minél többet megtudjanak annak hagyományairól, szokásairól, ne csak a leghíresebb látnivalókat nézzék meg, hanem autentikus ételeket és italokat is megkóstoljanak. Sokan előre tanulmányozzák a legtöbb információt híres éttermek a városban válasszon olyan létesítményeket, ahová a helyiek elmennek összehasonlítani és egyéni véleményt alkotni.

A javasolt létesítmények csak olyan lehetőségek, amelyeket követhet vagy sem. A választás mindig az egyénnél marad. Próbáljon ki új dolgokat, és keresse intézményeit, ahová többször is szeretne visszatérni!

Ha egy adott intézmény felkeltette érdeklődését, a tartalomjegyzékben rákattintva közvetlenül a leírásához ugorhat.

Hol lehet enni Tbilisziben - a város legjobb éttermei

Mint a világ többi népszerű turistavárosában, Tbilisziben is az ár és a minőség tekintetében a legjobb létesítmények találhatók a központtól és az óvárostól tisztességes távolságra. Ügyfeleik zöme nem turisták, akik készek túlzott árat fizetni a közepes minőségért, hanem helyi lakosok és utazók, akik tapasztaltak a tbiliszi éttermi üzletág sajátosságaiban, ami arra készteti a tulajdonosokat és a személyzetet, hogy "megőrizzék a lábukat". Az "ízletes és részeg" Tbiliszibe vezető kalauzomat pont ilyen helyekről fogom indítani - a központtól jó távolságra, de a látogatás garantáltan a legjobb érzelmeket és emlékeket hagyja hátra. Két ilyen létesítmény (Tsiskvili és Faeton étterem) található a városközponttól északra, a Beliashvili utcában, amely a Kura meredek partján húzódik.

Tbiliszi legjobb éttermeinek térképe:

"Tbiliszi étterem utca"

A Beliashvili utca egy bizonyos szakaszán kiváló éttermek hosszú sora áll, szó szerint egymás után. Legtöbbjük az utca kocsipályája és a folyó között helyezkedik el, amit valahogy mindegyik belső terében ver.

Sőt, a tervezők becsületére legyen mondva, nem csak felraktak egy betondobozt, étteremnek nevezték el, és elkezdték "kivágni a zsákmányt" - itt nagyon kreatívan és alaposan közelítették meg a kérdést: sok étterem valójában egy egész. látogatásra erősen ajánlott etno-folklór komplexumok. Mellesleg, ha ezekbe a csodálatos létesítményekbe jár, nem üríti ki a pénztárcáját (például szülőföldemen, Moszkvában is vannak hasonló szintű éttermek - de a számla bennük gyakran egy kis afrikai ország költségvetéséhez hasonlítható) .

1. "Tsiskvili" étterem

"Ciskvili"("The Mill") egy magas grúz konyha a régi Tbiliszi autentikus és hangulatos légkörében. Szigorúan véve a Tsiskvili márka több intézményt egyesít: három éttermet Tbilisziben és egyet a kisvárosban, Tsknetiben.

Ha először érkezett Tsiskvilibe, azt javaslom, hogy tegyen egy kellemes sétát az egész területén - sok váratlan és érdekes dolgot fog találni. Még saját kis vízesése is van, melynek vize a lejtőn lezuhanva ugyanazt a vízimalmot forgatja, amelyről az intézmény nevét is kapta (a „tsiskvili” grúzul „malmot” jelent). Az étterem területe több, sajátos környezettel, hangulattal és hangulattal rendelkező bel- és kültéri teremből áll – és saját érdekes "chipekkel".

Tsiskviliben a fent említett vízesésen kívül még egy kis sikló is található:

Bár kicsi, de nagyon valóságos - rendszeresen szállítja azokat, akik a felső szintről az alsóba (a folyóhoz) és vissza.

Ha úgy dönt, hogy autóval megy a Tsiskvili étterembe, készüljön fel arra, hogy a bejárat közvetlen közelében jelentős problémák lesznek a parkolással - a hely népszerű. Valószínű, hogy az összes helyet olyan amatőrök foglalják el, akik előtted jártak.

Koordináták 41.77165, 44.7794, cím: Beliashvili, 99.

2. "Phaeton" étterem

"Phaeton" étterem rendkívül népszerű a tbiliszi lakosok körében, ezért előre kell foglalni. A polgárok nagyon szeretnek esküvőket és banketteket ünnepelni Phaetonban - ezért tanácsos telefonon tájékozódni, hogy terveznek-e ilyen eseményt a kívánt napon.

A folyóparton különösen nehéz asztalt szerezni:

Ha esténként zsúfolásig megtelt az étterem, akkor nappal szinte üres: egyik pénteken szinte teljesen egyedül vacsoráztam ott.

Valahol a neten többször is olyan információra bukkantam, hogy a Phaeton tulajdonosa (vagy az egyik tulajdonosa) Vakhtang Kikabidze. Megkérdeztem az adminisztrátort - szerinte Kikabidzének semmi köze az intézményükhöz.

Átlagos csekk: 30-40 dollár személyenként.

Koordináták: 41.77329, 44.78016, cím: Beliashvili, 105.

3. "Urmuli" étterem

Urmuli("Kosár") a "Guramishvili" metróállomás közelében található. A hely nagyon kellemes - általában ilyen hangulatos 6 fős házakban szállásolják el a vendégeket:


Igény esetén a főépület társalgójában is leülhet, de érezhetően kevésbé hangulatos és alkalmasabb bankettek és hivatalos rendezvények lebonyolítására. Az Urmuli étteremben ajánlom kipróbálásra - ezek a szerint főzött csirkedarabok egyedi recept Chkmeri faluból:

Az "Urmuli" étterem koordinátái: 41.77451, 44.79442.

4. Sikló étterem

BAN BEN Szovjet évek ez volt Tbiliszi legrangosabb étterme, amelynek híre az egész Kaukázusban dörgött. A sztálinista stílusú enteriőrök és az ételek árai a régi időket idézik. Azonban nem olyan magasak, mint a hasonló moszkvai vagy szentpétervári éttermekben, és a minőség és a kiszolgálás mindig a csúcson van.

Ilf és Petrov egyébként ide küldte vacsorázni hőseiket Osztapot, Kist és Kisljarszkijt, ahol az első kettő 500 rubelért hirdette a harmadikat az „orosz demokrácia atyjának”.

A sikló 13:00-kor nyit, ami nem meglepő - Tbilisziben későn ébrednek, és józan eszében ki mászik fel reggelizni?

Átlagos csekk: 30-40 dollár személyenként.

Koordináták: 41.69491, 44.78665. Ugyanabban az épületben található, mint a sikló felső állomása a Mtatsminda-hegyen.

5. "Alani" oszét étterem

Ha az a célod, hogy "jól ülj" egy kaukázusi ízzel, akkor "Alani" Ez az egyik legjobb hely Tbilisziben. 20:00 után egy szórakoztató program kezdődik, melynek repertoárja igen változatos: a Chanson rádió dalaitól egészen a profi grúz táncokig.

De a legérdekesebb általában a grúzok pihenő társaságait nézni. Valamikor megunják az ivást és a beszélgetést, és elkezdenek énekelni. Inkább ÉNEKELJ. És mivel minden grúz énekesnek születik, akkor utána a szórakoztató programot le lehet szűkíteni, ez már senkinek sem érdekes.

Többször vacsoráztam az Alaniban, és szinte mindig valamelyik grúz társaság delegáltja jött oda hozzám, és meghívott az asztalukhoz „egy pohárra, genatsvale”. Rajtad múlik, hogy beleegyezel-e vagy sem, de ha egyetértesz, ez az este a grúziai utazás egyik legélénkebb benyomása lesz. Végül is itt a legfontosabb az emberek, és a kaukázusi lakoma nem kevésbé legendás, mint a legendákkal borított Kazbek.

Sokkal jobb ízűek, mint amilyennek látszanak.

Átlagos csekk: 20-25 dollár személyenként.

Koordináták: 41.68945, 44.80996. A Meidani tér között található.

6. "Maspindzelo" étterem

Szilárd intézmény, impozáns ajtónállóval, aki ajtót nyit a vendégeknek. Én személy szerint jobban szeretem az egyszerűbb létesítményeket - valahogy jobban érzem magam bennük, de ha Maspindzelóban pátosz van, az mérsékelt.

Az ételek minősége megfelelő, az árak valamivel magasabbak, mint Tbiliszi átlaga. Meglátogathatja az éttermet is kenyérház”(Breadhouse), ami egy szomszédos épületben található - de ennek nincs sok értelme, ott a konyha teljesen ugyanaz, mint Maspindzelóban, azzal a különbséggel, hogy a Khlebny Domban nem szolgálnak fel khinkalit.

A "Maspinzdelo" étterem mögött (ha a Kura mentén sétálsz a fürdőtől délre) van egy jó "Monsieur Jordan" kávézó az "azerbajdzsáni ház" Akhundov házban (Gorgasali 17).

A "Maspindzelo" étterem koordinátái: 41.6886, 44.81272, cím: Gorgasali, 7.

A tábla csak grúz nyelvű, tehát ha úgy dönt, hogy odamegy, próbálja meg emlékezni, hogy néz ki :-)

7. "Chashnagiri" étterem

Mivel a "turista" kellős közepén található, "Chashnagiri" népszerű a tbiliszi lakosok körében - és ez sokat mond. A kharcho-t (a Chashnagiriben egy egész adagot és egy felet is bevihet - nekem például a fele több mint elég, és helyet kell hagynia más ételeknek), khinkalit és shish kebabot.

Átlagos csekk: 20-25 dollár személyenként.

Koordináták 41.69325, 44.80454, cím: Kote Abkhazi, 25.

8. Bio Jasper Bar Steakhouse

Két oldalról lehet bemenni - a Shardeni utcából és a Bambis Rigi utcából egyaránt. Kicsit drága, de jó steak ilyen helyen elvileg nem lehet olcsó.

Átlagos csekk: 35-50 USD személyenként.

Koordináták: 41.69074, 44.80805, cím: Bambis Rigi utca 12.- 30 méterre.

9. "Barbarestan" étterem

Kicsi, de nagyon híres családi étterem hagyományokkal és hírnévvel. Az árak megfelelnek az ételek minőségének.

Átlagos csekk: 30-35 USD személyenként.

Koordináták: 41.71322, 44.7945, cím: , 132.

10. "Culinarium" étterem

Tekuna Gachechiladze divatos alkotása, aki az USA-ban tanult vállalkozásszervezést. Chips "Culinarium" - szerzői változatok hagyományos ételek Grúz konyha és naponta frissített menü.

Chikhirtma (vastag csirkehúsleves liszttel és fűszernövényekkel) a "Culinariumban"

Napközben az étteremben gyakran forgatnak kulináris talkshow-t maga az étteremtulajdonos részvételével, este pedig az étterem nyitja meg kapuit a vendégek előtt. A "Culinarium" látogatása befejezheti a sétát Tbiliszi egyik legérdekesebb területén -.

Átlagos csekk: 25-30 USD személyenként.

Koordináták: 41.69136, 44.80322, cím: Lermontov utca 1.

A Culinarium hálózat másik létesítménye itt található (41.68808, 44.81049 koordináták, Abano St., 23), a neve Culinaruim Khasheria, és a híres kaukázusi khash levesre specializálódott (a grúzok khashinak hívják). Egyszer itt próbáltam ki először egy igazi kaukázusi khash-t - a leves nagyon "amatőr" lett - a grúzokat másnaposság ellen kezelik vele. Az íze sajátos, még konkrétabb illat...

11. Tabla étterem

A főutcán - a Chavchavadze sugárúton található, útmutatóként használhatja a teret, ahol a szomszédban található Guramishvili író emlékműve található. Nagyon jó és stílusos hely: az első emeleten egy hagyományos tbiliszi dukhanban lehet vacsorázni a 19. századi stílusban, a második emeleten pedig egy drága és nagyon jó étteremben. Nem voltam a második emeleten, de azt javaslom, hogy próbálja ki a khinkalit és a grillezést a dukhanban.

Átlagos csekk: 20-25 dollár személyenként.

Koordináták: 41.71041, 44.7643, cím: Ilya Chavchavadze sugárút, 33.

12. Régi Vake családi étterem

Kívül az "Old Vake" nagyon szerénynek és szinte észrevehetetlennek tűnik:

Belül ez egy nagyon kellemes létesítmény, amely gondosan újrateremti egy tbiliszi otthon hangulatos légkörét szőnyegekkel és visszafogott fényekkel.

Az "Old Vake" mérete körülbelül egy kétszobás lakás (bár elég nagy), a menü tartalmazza tipikus étkezések Grúz konyha: lobio, pkhali, khachapuri és így tovább. Az árak 15 százalékkal magasabbak a városi átlagnál. Itt próbáltam először spenóttal - ajánlom. Ahogy Rezo Gabriadze rendező mondta, "a phali az étel különleges műfaja".

Átlagos csekk: 20-30 dollár személyenként.

Koordináták: 41.70844, 44.77065, cím: st. Paliashvili, 32 éves.

Hol lehet enni Tbilisziben - a város legjobb kávézói

Tbiliszi legjobb kávézóinak térképe:

Tbiliszi legjobb kávézóinak áttekintését egyedi szerzői létesítményekkel kezdem, hiszen Grúzia fővárosából ezek nem hiányoznak.

A legjobb szerzői kávézók Tbilisziben

1. "Gabriadze" művészeti kávézó

A „Gabriadze” kávézóba tett újabb kirándulás után nagyon szerettem volna megnézni George Danelia és Rezo Gabriadze „Ne sírj!” című filmjét. (de még nem néztem meg).

Az árak itt nem nevezhetők alacsonynak, de az ételek és italok minősége teljesen megegyezik velük. Tbilisziben sok művészeti kávézó működik, de Gabriadzéhez képest mind olyanok, mint az elsőéves színházhallgatók egy jól megérdemelt mester előtt. Ha lehetséges, üljön le egy asztalhoz Mimino idézeteivel:

Átlagos csekk: 20-30 dollár személyenként.

Koordináták: 41.69568, 44.80656. A kávézó a st. Shavteli, 17.

2. "Leyla" kávézó

A "Leila" vegetáriánus kávézó pontosan a harangtoronnyal szemben található. Megmentő oázis a vegetáriánusok számára, akik Grúziában „húsra” vágynak a tetejükre és a gyökereikre.

A "Leila" kávézó belseje

Emellett az intézmény nélkülözhetetlen azok számára, akik szigorúan betartják a böjtöt - ugyanakkor szeretnének ízletesen és változatosan étkezni. A belső terekben a perzsa és az arab motívumok dominálnak, könnyen elképzelhető az Ezeregy éjszaka mese szereplője. jellegzetes étel helyi szakács: egy tányér góbi előétel.

Átlagos csekk: 15-20 USD személyenként.

Koordináták 41.69548, 44.8065, cím Shavteli, 18.

3. "PurPur" kávézó

Kultikus hely Tbiliszi egyik legkényelmesebb és legszebb tere szélén -.
Valamikor ez két nagy lakás volt egy régi házban, aztán kivásárolták, a falat betörték, és az egyik legjobb csodálatos kávézók régi Tbiliszi:

Az összes régiséget gondosan és szeretettel megőrizték, valamit restauráltak, valamit más régi tbiliszi házakból hoztak. Kávézni vagy reggelizni ajánlom itt (bár az árak, ahogyan egy ilyen hangulatú és kíséretű helyhez illik, itt kicsit magasak).

Az ablakok a Gudiashvili térre néznek

Átlagos csekk: 20-25 dollár személyenként.

Koordináták: 41.69116, 44.80392, cím: st. Abo Tbileli, 1.

Magát a kávézót, valamint a város történelmi részének sok más érdekes helyét részletesebben ismerteti a régi Tbiliszihez szóló cikk-útmutató:

4. "Abajuri" kávézó

Nagyon stílusos és hangulatos kávézó - véleményem szerint Tbiliszi egyik leghangulatosabb helyén, némileg hasonló a PurPur kávézóhoz, de meghittebb. A belső térben a lámpaernyőket mindenféle változatban verik:

A WC-ben van egy lenyűgöző, hatalmas Moydodyr márványmosdó:

Átlagos csekk: 20-25 dollár személyenként.

Koordináták: 41.69065, 44.80818, Cím: Bambis Rigi utca 12.

5. Khinkalnaya Velyaminovskaya

A környék egyik látványossága. Véleményem szerint itt készül a legjobb khinkali Tbilisziben (a legközelebbi versenytárs a Pasanauri khinkali hálózat). Az intézmény nagyon népszerű a helyi lakosok körében (ez önmagában is a javára szól), de ez meghatározza az egyik hátrányát is: általában nagyon füstös. Ezen kívül minimum 10 khinkalitól fogadnak rendelést.

Koordináták: 41.69237, 44.80217, cím: st. Dadiani, 8.

6. Cafe-dukhan "Zakhar Zakharych"

Az árak és a minőség - az egyik legjobb hely Tbilisziben. Azt javaslom, hogy próbálja ki a khinkalit (az egyik legjobb Tbilisziben) és a dolmát a Zakhar Zakharychban:

A Dolmát itt szokatlan módon szolgálják fel - egy mély tálban húslevessel

Átlagos csekk: 10-15 dollár személyenként.

Zakhar Zakharych koordináták: 41.7005, 44.80296, cím: 3 Jobb part, Mshrali híd. Nem messze található a Kashveti templomtól és az Április 9. Parktól, a Száraz híd fesztávja alatt. "Zakhar Zakharych" megtalálása: a Kura jobb (nyugati) partján állunk, háttal a Chugureti hídnak. Mögöttünk Kura, előttünk balra a Dedaena Park, előttünk jobbra a March 9 Park. Előrehaladunk mindkét park mellett, és eljutunk a Szárazhídhoz, amely nem vízakadályon, hanem autópályán van átdobva. A híd előtt forduljon balra, és keressen egy létrát lefelé.

Nem is olyan régen a „Zakhar Zakharych” a „szerzői kávézók” kategóriájából átkerült a hálózati kávézók kategóriájába: egy másik „Zakharych” is megnyílt. Ha Grúzia Fekete-tenger partjára készül, itt van a Batumi fiók címe: st. Parnavaz Mepe (Parnavaz király, volt Telman, 53). Ott voltam, és megerősíthetem, hogy a minőség megfelel a márkának.

7. Old Generation Cafe

Egy ilyen pohár 5 lariba kerül (kicsit kevesebb, mint 2 dollár)

Soha nem árulta el nekem a "signature" öntetének titkát, amit a kávéhoz ad (talán szerencséd van?) - azt mondta, hogy az egész üzlete ezen múlik :-) De a férje, Chabuki sokat mesélt érdekes történetek Tbilisziről, és a sapkáját adta a fotóhoz:

Mellesleg remek munkát végez. Házi borés garantálja a minőségét – így ihat bort az Old Generationben.

Átlagos csekk: 7-8 dollár személyenként.

Koordináták: 41.69181, 44.81222, cím: , st. Borkeltés (Gvinis agmarti), 1.

8. "Littera" kávézó

Cafe "Littera" található a híres, kínál vendégeinek jó kávé és egy hangulatos légkör egy "irodalmi klub". Vannak könyvespolcok könyvekkel (beleértve az orosz nyelvet is - el lehet olvasni). Nyitva 18:00-24:00 óráig.

Átlagos csekk: 8-12 dollár személyenként.

Koordináták: 41.69025, 44.79965, Cím: Machabeli, 13.

9. "Canapé" kávézó

Remek hely egy rövid megálláshoz, mielőtt felmászik vagy túrázás előtt. Kávé, sütemények és kilátás a híres vörös téglás fürdőkupolákra.

Átlagos csekk: 7-12 USD személyenként.

Koordináták: Cím: st. Abano, 15/6.

10. Cafe "Moulin Électrique" ("Elektromos malom")

Nagyon szép hangulatos hely, egyik tbiliszi ismerősöm szerint - "saját".

Átlagos csekk: 5-8 dollár személyenként.

Koordináták: 41.69256, 44.80634, cím: st. Kote Abkhazi, 28 éves.

A legjobb kávézóláncok Tbilisziben

Úgy döntöttem, hogy a Tbiliszi kulináris útmutatójának külön szakaszát szentelem a legértékesebb hálózati létesítményeknek - Grúziában általában a „hálózat” jelző meglehetősen tisztességes minőséget jelent nagyon elfogadható áron.

11-13. Cafe Samikitno Machakhela

Valaha az Adjarian Cafe Machakhela volt, amely az Adjaria (Laz) konyhára specializálódott, majd egyesült a Samikitno márkával, és az eredmény nagyon sikeres volt. Remek lehetőség a grúz konyha, ill jó vacsoraésszerű pénzért.

A szamikitnói hagyományos grúz ételek közül ajánlom: ez egy sült hús burgonyával, hagymával, fűszerekkel, ketsi serpenyőben (ez ilyen öntöttvas grúz serpenyő) tálaljuk. És Svan húsos pite- ez teljes öröm!

Ami Grúziára és különösen Tbiliszire nem jellemző, a Samikitno Machakhela lánc bármelyik kávézója alkalmas reggelire: az étlapon rántotta és omlett található különböző változatokban. A második emeleten is van egy hall, általában kényelmesebb, de nincs az a gyönyörű kilátás.

A kiválóan elkészített ételek mellett személyesen a Samikitno hálózat kávézóira emlékszem a nagyon finom limonádékra:

Nem tudom, hogy hívják, a címkén minden felirat grúz nyelvű. Nem találtam a boltokban.

A "Samikitno Machakhela" hálózat meglehetősen széles körben képviselteti magát Tbilisziben - a cikk írásakor három intézményben voltam:

• Na – a tényleges cím: Puskin utca 5., koordináták 41.69357, 44.80223, 11. szám a legjobb kávézók térképén.
• A Meidani téren, cím: Tumaniani, 23, koordináták: 41.68981, 44.80883, 12. szám.
• Na (cím: Agmashenebeli, 105, koordináták: 41.71188, 44.79579, 13. szám).

A Szabadság téri "Samikitno"-ban Niko Pirosmani festményeinek reprodukciói lógnak, amelyek eredeti példányait egy közeli helyen tárolják:

A hálózat legrégebbi tbiliszi kávézója a Meidani tér szélén található - a megnyitása óta eltelt évek során szinte kultikussá vált, ami nem is csoda, hiszen változatlanul jó minőségés még tbiliszi mércével mérve is demokratikus árak. Ez a kávézó népszerű a tbiliszi fiatalok körében - már hétköznap délelőtt 10 órakor könnyen találhat ott gitáros fiatalok társaságát. Az intézményt a bejárat előtti feliratról ismerheti fel:

"Samikitno Machakhela" a Meidani téren

14. Kávézó "Shemoyhede Genatsvale!" („Gyerünk, drágám!”)

Nagyon jó ár-érték arányú létesítmény. A hagyományos grúz konyhára specializálódott kávézóhálózat. 2015-ben, mivel augusztusban Tbilisziben történt, a születésnapomat a Marjanishvili 5. szám alatti kávézóban ünnepeltem. Az ételek finomak voltak, az árak mérsékeltek, az általános hangulat pedig meglehetősen tbiliszi, azaz kellemes és laza.

Érdekes módon, ha megkér egy tbiliszi lakost, hogy ajánljon egy jó és olcsó helyet a grúz konyha megismerésére, és nem messze a városközponttól, ötből három a „Shemoykhede Genatsvale!”-nak fogja nevezni.

Átlagos csekk: 10-12 dollár személyenként.

Koordináták 41.70794, 44.79395, cím: Marjanishvili utca 5.

15-17. Cafeteria "Water Lagidze"

Itt megkóstolhatja Grúzia legjobb Lagidze limonádáit, amelyek természetes gyümölcsszirupokon alapulnak. Öt íz található az étlapon: citrom, cseresznye, tárkony, tejszín és csokoládé (!), és minden íz a legfurcsább kombinációkban és arányokban keverhető egymással – legalább egy pohárban keverje össze mind az ötöt.

Nagyon szeretem a tárkonyos krémest és a citromos krémet. A Lagidze a legjobb tbiliszi khachapuriról is híres, itt készülnek minden elképzelhető formában. Azt javaslom, próbálja ki az adzsári khachapurit.

Véleményem szerint az egyik a legjobb khinkali Tbilisziben a legtöbb vékony tésztát. Javaslom, hogy próbálja ki a Pasanauri speciality khinkalit, a darált húsos khinkalit és a Kalakuri khinkalit kétféle hússal töltve.

Ellentétben a Velyaminovskaya-val, ahol szintén kiváló khinkalit készítenek, ugyanakkor legalább 10 darabtól fogadnak rendelést, a Pasanauriban darabonként is rendelhet khinkalit.

Jelenleg a Pasanauri lánc két kávézójában voltam:

• On - pontos cím: Griboedova 37/46, koordináták 41.70245, 44.79209, 18. szám a térképen.
• Körülbelül - a cím: Gorgasali utca 1, koordináták 41.68956, 44.80972, 19. szám.

A többit nem tudom, de a Meydani téri kávézó éjjel-nappal nyitva tart, a hét minden napján, szóval ha szeretne borozni és jókat étkezni olyan lelkes grúz zenével, mint Tbiliso késő este, ajánlom. azt.

"Pasanauri" a Rustaveli sugárúton

Átlagos csekk: 7-10 dollár személyenként.

Mielőtt belevágna a kulináris Tbiliszi "örvényébe", javaslom, hogy olvassa el az "anyagot":.

Azt javaslom a legérdekesebb és társaságkedvelő utazóknak, hogy figyeljenek a tbiliszi túrákra "első személytől" - idegenvezetői helyiek, történészek, művészek és szülővárosuk ismerői lesznek:

Hasznos cikkek Grúziáról:

- ez megkímélheti Önt a felesleges túlfizetésektől és a komolyabb bajoktól.

P.S. Ne felejts el csatlakozni a csoportokhoz Facebook www.facebook.com/site És Kapcsolatban áll vk.com/site és iratkozzon fel a webhely frissítéseire weboldal e-mailben, hogy naprakész legyen a világ körüli független utazásokról szóló új cikkekkel.

Jó étvágyat!
A te Roman Mironenkod

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+