Palacsinta tejjel egy lyukas üvegben. Klasszikus palacsinta tejjel üvegben. Palacsinta egy üvegben a kefiren

Ha szereted a palacsintát, ezt is imádni fogod. eredeti recept. Végül is a legbosszantóbb része palacsintát készíteni- mosson el minden edényt, amelyet a tésztakészítés során használt. Mindezek a tálak, serpenyők, mixer...

Ezt könnyen elkerülheti az alábbiak használatával. A palackos tésztával sok problémát egy csapásra megoldasz, palacsintád pedig biztosan sikeres lesz! Szóval hajrá üres üvegés indítsa el a kísérletet.

Hozzávalók

• 2 tojás
• 10 st. l. púpozott liszt
• 3 art. l. Szahara
• 3 art. l. növényi olaj
• 0,5 tk só
• 600 g tej

Főzés

Ne feledje, hihetetlen kényelmes recept amikor legközelebb palacsintát készítesz. Csodálatos ajánlás, nagyon releváns Maslenitsa számára - ez az ünnep hamarosan eljön. Ha egyszer elkészítette a tésztát így, akkor beleszeret ebbe a kényelmesbe hogyan kell palacsintát készíteniörökké.

Tökéletesítse konyhai tudását! Ez a tipp segít a palacsinta nagyon egyszerű elkészítésében.

Ez egy igazi kreatív labor! Igazi hasonló gondolkodású emberekből álló csapat, akik mindegyike a maga szakterületének szakértője, akiket egy közös cél egyesít: segíteni az embereken. Olyan anyagokat készítünk, amelyeket valóban érdemes megosztani, szeretett olvasóink pedig kimeríthetetlen ihletforrásként szolgálnak számunkra!

Egyszerű receptek palacsintához minden ízléshez

palacsinta üvegben

30 perc

180 kcal

5 /5 (1 )

Szereted a palacsintát, de eleged van a hegyekkel való kavarásból koszos edények részt vesz a főzési folyamatban? Akkor ez a recept neked szól. Tészta vékony palacsintát sikeresen főzhető a szokásos műanyag palack. Csak el kell aludni és önteni szükséges összetevőket tiszta, száraz üvegbe, jól összerázzuk - és már süthetjük is a palacsintát.

Egy praktikus palack helyettesíti a mély tálat, a mixert vagy a habverőt és a merőkanálat. Nagyon kényelmes a tésztát a palackból a serpenyőbe önteni. A palacsinta finom, vékony és finom.

Konyhai eszközök: 1,5 literes műanyag palack kupakkal (tiszta és száraz), tölcsér, serpenyő palacsintához.

Hozzávalók

Lépésről lépésre recept palacsintához tejesüvegben

1. Tölcsér segítségével öntse a lisztet az üvegbe. Ügyeljen arra, hogy a liszt áthaladjon az öntözőkanna szűk nyílásán.
   
   
2. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót, csirke tojás, tej és növényi olaj.
   
   
   
   
3. Zárja le szorosan az üveget kupakkal, és jól rázza fel (rázza fel az üveget), hogy az összes összetevő elkeveredjen. homogén tömeg. Amikor ez megtörténik - a tészta készen áll, elkezdheti a palacsintát sütni.
   
   
4. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, melegítse közepes lángon.
   
   
5. Kitölteni palacsintatészta egy jól felmelegített serpenyőbe. Kenje szét a teljes felületen.
   
   
6. Ha a palacsinta már nem tapad a serpenyőhöz, az azt jelenti, hogy megfordíthatja. Pirítsd még egy kicsit, és lapáttal fordítsd át a másik oldalra. Vagy a serpenyőben tartva dobja meg a palacsintát úgy, hogy a levegőben megforduljon (ügyességet és gyakorlatot igényel). Így sütjük meg az összes palacsintát.
   
   
7. Ha készen vannak, töltsd meg kedvenc feltéteddel, vagy tálald tejföllel, sűrített tejjel vagy lekvárral. illatos, pirospozsgás palacsinta készen áll a teára.
   
   

Ha nincs tej, vagy valamilyen oknál fogva ez ellenjavallt, akkor a vízen főzhetsz csodálatos tojásos palacsintát, vagy vízen, tojás nélkül vegán palacsintát.

Mivel eszik ezek a palacsinták?

Valaki szereti a sós palacsintát, míg mások kizárólag desszertnek tekintik őket. A sós lehetőségek közül a legcsodálatosabb hétköznapokon és ünnepnapokon a kaviáros palacsinta. Egy teáskanál vörös kaviár elég lesz egy palacsintához. A kaviáros palacsintát például csőbe csomagolják, félbevágják és ínyenc snackként szolgálják fel.

Szintén nagyon finom a palacsinta forrón, forrón frissen házi tejföl. Többet lehet tenni gomba szósz vagy mártással sós palacsintát. Ehhez minden gombát nagyon apróra vágunk, hagymával és fokhagymával főzzük, adjunk hozzá tejszínt, és turmixgéppel őröljük meg. A palacsintát illatos gombaszószba mártjuk és élvezzük. Palacsinta változatos gombás töltelékek- Ez egy külön étel és egy teljesen más beszélgetés.

Ami az édes palacsintát illeti, sűrített tejjel (vagy tejfölös sűrített tejjel 50x50), tejszínnel ill. tejfölös szószok, méz, lekvár, lekvárok. A palacsintát általában frissen főzött teával vagy meleg tejjel tálalják.

Palacsinta üvegben videó recept

Ez a videó jó részletes recept palacsinta üvegből. Nézze meg, milyen egyszerűnek tűnik az egész, és minden bizonnyal ki akarja próbálni ezt a palacsintakészítési módot!

a palack a maradék tésztával legfeljebb egy napig tárolható a hűtőszekrényben.

főzési lehetőségek

Tejet vagy vizet adunk a palacsinta tésztájához (50-50 használható). Tojással vagy anélkül elkészítve. Van még érdekes lehetőség finom, ha forralt vizet adunk a tésztához. Finomokat is készítenek. A hagyományos mellett búzaliszt, palacsinta készítéséhez használjunk rozs- vagy hajdinalisztet.

Ha fedőt teszünk az üveg nyakára, és egy kis lyukat készítünk benne, vékony sugárban öntjük a tésztát a serpenyőbe, bármilyen alakú áttört palacsintát készíthetünk. És természetesen több száz lehetőség kínálkozik az édes és sós töltelék palacsintához. A leggyakoribb: vörös és fekete kaviár, túró, tejföl és zöldek, hús és gomba lehetőségek, friss bogyókés gyümölcsdarabok mézzel, sűrített tejjel, befőttekkel és lekvárokkal.

Írj, ha tetszik ez az egyszerű és eredeti módon palacsintát készíteni? Olyan finom lett a palacsintája, mint amilyennek szánták? Észrevételekkel, észrevételekkel, kiegészítésekkel várjuk leveleiket. Főzz szeretettel.

Lépésről lépésre receptek palacsinta készítéséhez tejesüvegben: hagyományos, on sietősen, keményítős, puha, áttört

2018-02-17 Irina Naumova

Fokozat
recept

5586

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban készétel

5 gr.

6 gr.

szénhidrátokat

25 gr.

182 kcal.

1. lehetőség: Palacsinta tejesüvegben - klasszikus recept

Egyesek felteszik a kérdést: mi a különbség az üveges palacsinta és a hagyományos palacsinta között? A fő különbség az, hogy nem szennyeződik nagyszámú edények, nem használtak konyhai eszközök. Az összes hozzávalót egy nagy üvegbe öntjük, és belegyúrjuk. Az egyetlen nehézség az összes összetevő alapos összekeverése - a folyékony masszában nem lehet lisztdarab. Ezenkívül nagyon kényelmes a tésztát közvetlenül a palackból a serpenyőbe önteni - különféle geometriai formák, csipke vagy szívek formájában palacsintákat készíthet.

Hozzávalók:

• 250 gr búzaliszt;
• 30 ml nő szagtalan olajok;
• 600 ml tej;
• 2 tojás;
• 75 gramm kristálycukor;
• 5 g étkezési só;
• nagy műanyag palack;
• tölcsér.

Lépésről lépésre recept palacsintához tejesüvegben

A palacknak ​​nagynak kell lennie, 1,5-2 liter térfogatú. Belül ki kell mosni és szárítani. Ha az összes hozzávalót egy nedves palackba adjuk, akkor minden a falához tapad.

A tölcsérnek is tisztának és száraznak kell lennie.

Először lisztet adunk hozzá. A receptben feltüntetett mennyiség tíz evőkanálnak felel meg. Mérje meg, hogyan érzi jól magát.

Most törje fel a csirke tojásokat egyenként a tölcsérbe, dobja ki a héját. Itt nélkülözni fogjuk különleges erőfeszítések, maguk a tojások könnyen átjutnak a tölcséren közvetlenül az üvegbe.

Öntsük a kimért mennyiségű növényi olajat és tejet. Azonnal adjunk hozzá cukrot és sót.

A legdöntőbb pillanat jön. Szorosan megcsavarjuk a kupakot, és elkezdjük erőteljesen rázni az üveget, összekeverve az összes összetevőt. A tésztának homogénné kell válnia, csomók nélkül - keményen kell próbálkoznia.

Megjegyzés a háziasszonynak: Ha csak a palackból tészta tepsibe öntésének kényelme érdekli, vagy ha nem tudja csomómentesen felrázni a palackban lévő tésztát, akkor a szokásos módon gyúrja össze a tésztát, majd öntse üveg.

Fogjuk azt a serpenyőt, amelyen palacsintát fogsz sütni. Jól felmelegítjük és megkenjük olajjal.

Lecsavarjuk az üveg kupakját, és az első palacsintához való tészta egy részét közvetlenül az üvegből öntjük. Süt a szokásos módon: először az egyik oldalon, amíg a tészta megsült, ami azt jelenti, hogy megsült, majd fordítsa meg és aranyozza be a palacsintát a másik oldalon.

Ugyanígy az összes kifőtt tésztát elhasználjuk.

Megjegyzés: Annak érdekében, hogy a palacsinta ne sűrűsödjön meg, vékony sugárban öntse a tésztát, és tartsa a serpenyőt ferdén és fordítsa meg. Így vékony palacsintára mérhetjük a tésztát.

2. lehetőség: Gyors recept palacsintához tejesüvegben

A tészta kicsit gyorsabb elkészítése érdekében megváltoztatjuk a hozzávalók üvegbe való adagolásának sorrendjét. A lisztet kis adagokban utoljára adjuk hozzá, minden üveg rázás után gyorsabban kapunk csomómentes tésztát.

Hozzávalók:

• 1/4 kg liszt;
• 2 tojás;
• 1/2 desszert só;
• 3 evőkanál napraforgóolaj;
• 3 evőkanál kristálycukor;
• 500-600 ml tej;
• palack és tölcsér.

Hogyan kell gyorsan főzni palacsintát tejesüvegben

A tejet egy serpenyőben felforrósítjuk, de ne forraljuk fel. Azonnal öntsön műanyag flakonba, először fél litert, öntsön sót, cukrot.

Zárja le a fedőt, és egy kicsit rázza meg, hogy az összetevők fellazuljanak.

öntés napraforgóolajés csukott fedél mellett rázzuk újra.

Eljött a tojások sora, tölcsérbe törjük őket, és maguk is beleesnek az üvegbe.

Zárja le az üveget, rázza fel. Nyissa ki és adjon hozzá elkészített lisztet. A kényelem kedvéért hozzáadhat két evőkanálnyit, rázza fel a keveréket az üvegben, adjon hozzá lisztet és rázza fel.

Ha sűrű tésztát kapunk - öntsünk még tejet, ami az üstben maradt.

Egy serpenyőt olajjal felhevítünk, és elkezdjük sütni a palacsintát. Készíthet palacsintát szív, háló, mosolygó nap, autó vagy állat formájában - az ilyen sütemények biztosan tetszenek a gyerekeknek. A férj mintát készíthet csipke vagy rendes szív formájában.

Engedje szabadjára a fantáziáját, süss érdekes és gyönyörű palacsinta különböző alakú.

3. lehetőség: Palacsinta üvegben keményítős tejjel

Keményítő hozzáadásával levegősebbé és mintásabbá tehetjük a tésztát. Próbáljon először palacsintát sütni egy kis mennyiségetösszetevőket. Ha sikerül, süss sok palacsintát a családodnak. A tészta palackban elkészítése nem nehéz, és az edények sem piszkosulnak.

Hozzávalók:

• 200 gr liszt;
• 600 ml tej;
• 50 gr kukorica- vagy burgonyakeményítő;
• 20 ml napraforgóolaj;
• 5 g étkezési só;
• 2 tojás;
• 75 gramm kristálycukor;
• 1 csipet só.

Lépésről lépésre recept

Ezúttal először az ömlesztett hozzávalókat adjuk az üvegbe, majd a folyékonyakat.

Nyissa ki az üveget, helyezze be a tölcsért és öntse meghatározott mennyiség búzaliszt, keményítő, kristálycukor és egy csipet só.

Lezárjuk az üveget, rácsavarjuk a kupakot és többször megrázzuk.

Ismét tölcsért helyezünk a nyakba, beleütjük a tojásokat, beleöntjük a tejet és a vajat. Most aktívabban és tovább kell rázni, hogy a tészta homogénné váljon, az összes csomó megpuhuljon. Nem lesz értelme a lassú keverésnek, éles és erős mozdulatokkal rázza fel az üveget körbe.

Ha kész a tészta, tegyük fel a serpenyőt felmelegedni.

A massza öntéséhez csavarja le a fedőt, vagy készítsen lyukat rajta, hogy a tésztafolyam vékony legyen. Ha sütsz rendes palacsinta, akkor fedő nélkül csak önthetjük. A csipke és a szokatlan - öntsük a tésztát a lyukon keresztül.

A palacsintákat olajon mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Halmozzuk fel, és ha szükséges, kenjük meg vajjal.

4. lehetőség: Puha palacsinta tejesüvegben

Ha betartja a feltüntetett arányokat a tészta elkészítésekor, lágy és zsenge palacsinta. A legfontosabb, hogy a tésztát alaposan rázza fel az üvegben, hogy ne legyenek csomók.

Hozzávalók:

• 1 csésze búzaliszt;
• 150 ml tej;
• 2,5 evőkanál napraforgóolaj;
• 1 tojás;
• 1 evőkanál cukorral;
• 1 csipet só.

Hogyan kell főzni

Szárazra szedjük tiszta üvegés tölcsér. Helyezzen egy szitát a tölcsér tetejére, és öntse a lisztet az üvegbe, és szitálja át. Nagyon kényelmes, és az edények nem piszkosulnak.

Most öntsön meleg tejet az üvegbe szobahőmérséklet zárja le a fedelet és rázza fel.

Nyissa ki ismét az üveget, állítsa be a tölcsért és öntse bele az olajat, üsse bele a tojásokat. Zárt fedéllel rázza fel újra.

Végül öntsük kristálycukorÉs asztali só. Most meg kell rázni az üveget, amíg a benne lévő massza csomók nélkül homogénné válik. A folyamatba gyermekeket vagy férjet is bevonhat. Körülbelül három-öt percnyi aktív, erőteljes rázásra lesz szüksége az üvegen.

A felhevített serpenyőt megkenjük olajjal, és elkezdjük önteni a tésztát az üvegből, a forró felületet elfordítva, hogy a tészta eloszlassa.

Pirosra sütjük és puha palacsintát tedd egy nagy tányérra.

5. lehetőség: Áttört palacsinta tejesüvegben

Ezúttal gyönyörű sütést ajánlunk csipkés palacsintát bonyolult mintákkal. Lepje meg szeretteit egy ismerős étel eredeti adagjával.

Hozzávalók:

• 500 ml zsíros tej;
• 300-350 gr búzaliszt;
• 3 tojás;
• 25 gramm kristálycukor;
• 5 evőkanál napraforgóolaj;
• 1 csipet szóda;
• 2 csipet konyhasó.

Lépésről lépésre recept

A munkafelületre előmosott és szárított palackot teszünk, az üveget beállítjuk és egy pohár tejet felöntünk szobahőmérsékleten.

Ezután elküldjük a tojásokat, lezárjuk az üveget, és addig rázzuk, amíg a tömeg homogén lesz.

Öntsük fel a maradék tejet, adjunk hozzá cukrot, sót és szódát - ismét rázzuk meg kicsit az üvegünket.

Most kis adagokban adjuk hozzá a lisztet, majd rázzuk meg egy kicsit az üveget. A lisztnek valamivel több, mint háromszáz grammra lehet szüksége - a tészta állaga vezérelje.

A végén öntsük hozzá az olajat és rázzuk újra.

A serpenyőt jól felforrósítjuk, kevés olajat vagy szilikon ecsettel kikenünk.

Fogjuk az üvegünket, és vékony sugárban, gyönyörű pókháló formájában öntjük. Ezek a palacsinták gyorsabban sülnek, mint a hagyományos kerek palacsinták.

Barnítsa meg az egyik oldalát, és óvatosan fordítsa meg szilikon vagy fa spatulával.

Készülj fel gyönyörű nagy tálés főtt palacsinta pókhálót tettünk rá. Tálald kedvenc feltéteddel.

Az orosz konyha nemcsak a palacsintáról híres, hanem az okos háziasszonyokról is. Nem mindig lehet serpenyőben palacsintatésztát gyúrni, vagy magas oldalú tálat találni, de palacsintát palackban is készíthetünk. Ez kell ahhoz, hogy legyen fantáziád és vágyad, hogy valami ilyesmivel, ilyen kísérletekkel kedveskedj a családodnak.

Az ásványvíz alól rendes „utalványból” készült palacsinta csipkés lesz. Hétvégén lehet egy ilyen őszinte reggelit, és száz százalékig találkozni a húshagyóval.

Ahhoz, hogy palacsintát készítsen palackból, egyszerű termékösszetételre lesz szüksége, mint a szokásos palacsinták esetében, és egy üres műanyag palackra tölcsérrel.

Kezdjük az előkészítéssel: öblítse ki az üveget, és helyezze be a tölcsért a nyakba. Először is körülbelül egy pohár tejet küldünk az üvegbe. Szobahőmérsékletűre kell hozni.

A következő a csirke tojás. Ugyanilyen könnyen áthaladnak a tölcséren. Elég csak enyhén megrázni anélkül, hogy eltávolítaná a nyakból. Ezt követően az üveget le kell zárni, és jól „gurgulázni”, amíg a tej és a tojás simára keveredik.

Aztán még egy adag meleg tej majd cukrot és lisztet. Mindent jól összerázunk. A só és a szóda tetszés szerint üveges palacsintára kerül. Sütőport nem teszek bele, mert elég tojást használok. Újra kezünkbe vesszük az üveget, és addig „gurgulázzuk”, amíg a csomók el nem törnek.

A végén napraforgóolajat adunk hozzá - mindezt egy tölcséren keresztül. Palacsintatészta palackban készen áll!

Melegítsük fel a palacsintasütőt és kezdjük el sütni szépségünket. A fedőt nem szabad teljesen rácsavarni, így a tészta megfordításakor az „utalványból” kapott tészta vékony sugárban ömlik a sütőfelületre. Tetszés szerint rajzolunk mintákat. Ha nincs időd, használd a palack nyakát öntözőkannaként, és készíts közönséges kerek palacsintát.

A klasszikus palacsintához hasonlóan az üvegpalacsintákat is lapos tányérra rakjuk.

Díszítse az edényt bogyókkal, vagy adjon hozzá sűrített tejet. Kellemes csipkés reggelit!

Főzés után mindig sok a piszkos edény, ez vonatkozik a palacsintakészítésre is. De palacsintatésztát palackban is gyorsan, kanalak, tálak és keverőgép használata nélkül készíthet.

Tölcsér segítségével a hozzávalókat a palackba adják. Az üvegben lévő palacsinta nem kevésbé ízletes, mint a szokásos módon főzött.

Palacsinta tejesüvegben

Készíthet palacsintatésztát műanyag palackban, és hagyja a hűtőben. Reggel jól összerázzuk a tésztát, és már készíthetünk palacsintát reggelire. Nagyon kényelmesen.

Hozzávalók:

• egy pohár tej;
• tojás;
• két evőkanál. Szahara;
• 7 evőkanál Liszt;
• kanál st. növényi olajok;
• vanillin és só.

Főzés:

1. Vegyünk egy tiszta félliteres műanyag palackot, helyezzünk bele egy tölcsért.
2. Adjunk hozzá egy tojást. Öntsük hozzá a tejet és rázzuk össze.
3. Egy csipet sóval és vaníliával a cukorral felöntjük. Rázza fel, hogy a cukor feloldódjon.
4. Beleöntjük a lisztet. Zárja le az edényt, és kezdje el alaposan rázni, amíg a tésztában csomók nem lesznek.
5. Nyissa ki az üveget, öntse bele az olajat, zárja le és rázza fel újra.
6. Üvegből öntsük a serpenyőbe megfelelő mennyiség tésztát és palacsintát sütünk.

A tejesüvegben lévő palacsinta vékony és étvágygerjesztő, míg a főzés során kevés a gond.

Palacsinta egy üvegben a vízen

A vizes palacsinta receptjéhez ásványvizet kell venni gázokkal. A buborékok miatt az üvegben lévő palacsintátészta levegős lesz buborékokkal, ami miatt sütéskor palacsinta képződik.

Szükséges hozzávalók:

• kanál st. Szahara;
• fél tk só;
• fél liter víz;
• szóda padló. tk;
• ecet;
• 300 g liszt;
• olívaolaj 50 ml;
• öt tojás.

A főzés lépései:

1. A tojásokat egy üvegbe törjük, hozzáadjuk a cukrot és a sót, oltott szóda. Rázd meg.
2. Most öntsön lisztet az üvegbe, öntse ásványvízés olajat.
3. Rázza fel a zárt edényt, és ügyeljen arra, hogy a tészta homogén legyen.
4. Részletekben öntsük a tésztát és süssük meg a palacsintákat.

Papírtörlőre kenjük meg az olívaolajat, és sütés előtt töröljük le a serpenyőt.

Áttört palacsinta egy üvegben

A műanyag palackban lévő palacsinták főzésének egyszerűsített változatának köszönhetően főzhet egyszerű palacsinta, és remekművek minták vagy rajzok formájában. Finomnak és szokatlannak bizonyul.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+