Adjika almával télire sterilizálás nélkül. Adjika télen: a legjobb házi készítésű adjika receptek - megnyalod az ujjaidat! Fűszeres adjika tormával, almával, paradicsommal, fokhagymával télre

Véget érnek tehát az utolsó napok, amikor finom házi készítésű előkészületekkel készülhetünk a jövőre nézve. Az egyik ilyen üres adjika. Sok jó háziasszonyok készítsd ezt "ízletesre" nagy mennyiségben. Ez alól én sem vagyok kivétel, így ma almás adzsikát készítünk. Ez egy szép csípős szósz paradicsom alapú nagy sikernek örvend a második fogások fogyasztásakor, különösen: tészta, gombóc. nem édes galuskát. hús vagy baromfi. Végül is adjika ad egyedi ízés aromájú ételeinket, és még ízletesebbé teszi őket. Készíts elő néhány üveget házi adjika almával. Biztos vagyok benne, hogy a családja boldog lesz.

5 liter elkészítéséhez. adzsika,

Kívánt:

• Paradicsom (érett) - 2,5-3 kg.
• sárgarépa - 1 kg.
• bolgár paprika - 1 kg.
• Alma - 1 kg.
• Csípős paprika - 1-3 db. (íz)
• Fokhagyma - 3-5 fej
• Só - 2,5 evőkanál.
• Cukor - 1,5 csésze
• Növényi olaj - 300 ml.
• Ecet 9% - 150 ml.

Hogyan kell főzni adjikát almával télen:

Minden zöldséget alaposan megtisztítunk és megmosunk. Húsdarálóval (én elektromosat) kihagyjuk: paradicsomot, csípős paprikát, sárgarépát és almát egy nagy serpenyőbe.

Hozzáadás növényi olaj, sót és cukrot, és feltesszük a tűzre. Amíg a zöldségmassza felforr, közepes lángon (hogy jól forrjon) főzzük 40-50 percig. Ezután az adzsikába adjuk az apróra vágott vagy préselt fokhagymát, és ismét főzzük 20-30 percig. 5-7 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá 9%-os ecetet az adzsikához, és forraljuk fel. A kész adjikát almával előre elkészített steril üvegekbe rakjuk, és a fedőt csavarjuk.

A forró üvegeket fedőre fordítjuk, mindent letakarunk egy takaróval és hagyjuk teljesen kihűlni. Hú, és egy kiváló snack - Adjika! Télen csak arra lesz időnk, hogy kimossuk az üvegeket és várjuk a következő betakarítást...

Svetlana és otthonom, a kulinarochka2013.ru mindenkinek kellemes étvágyat és mindig finom házi készítésű ételeket kíván!

Hogyan kell főzni nem kevésbé ízletes és hasznos adzsika cukkinivel - lépésről lépésre fotóreceptet talál

Adzsika almával főtt

Almával főtt adzsikát főzni télre

Gyerekkoromban beleszerettem az ilyen főtt adjika ízébe almával és sárgarépával. Anyám sok éven át tucatnyi ínycsiklandó üveget tekert fel ezzel a fűszeressel téli szósz. Most a családomnak készítem a családi receptünk alapján.

Az én családomban ez az adzsika szinte teljesen felváltotta a bolti ketchupot (házi ketchupot készíts magadnak). A gyerekek szívesen kiegészítik ezt édes-savanyú szósz tészta, rizs és húsételek. A vacsoránál egy üveg könnyen elmúlik!

Nemcsak télre készíthet ilyen adzsikát, hanem többször is elkészíthet egy kis adagot.

Hozzávalók almával főtt adzsikához:

• 3 kg paradicsom
• 1 kg sárgarépa
• 1 kg hagyma
• 1 kg savanyú alma
• 1 kg édes kaliforniai paprika
• 5-7 csípős paprika
• 400 g fokhagyma
• 1 csésze cukor
• 1 pohár ecet
• 1 csésze napraforgóolaj
• 2 evőkanál só

A termékek súlya már le van számolva!

Almával főtt adzsika - főzés lépésről lépésre

Az összes zöldséget megmossuk, törölközővel szárítjuk, meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk.

Az összes zöldséget átpasszírozzuk húsdarálón, de turmixgépben is ledarálhatjuk. Ebben az esetben a télire főtt adjika egységesebb lesz. Ha átmegy egy húsdarálón, érezni fogja apró darabok zöldségek. Csináld úgy, ahogy neked tetszik. Inkább az első őrlési lehetőséget választom.

A csípős paprikát a többi zöldséggel együtt közvetlenül a magokkal együtt fel kell vágni, csak a zöld szárát vágva le.

Mivel a családomban a gyerekek szeretik az adzsikát, csípőspaprika Nem teszem hozzá, vagy készíthet külön két adag főtt adjikát almával - csípős és nem csípős, ill. Az adzsikával ellátott üvegeket alá kell írni, hogy ne keveredjenek össze.

Az összes apróra vágott zöldséget egy nagy serpenyőbe öntjük, felforraljuk, és lassú tűzön 1 órán át főzzük.

10 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá ecetet, cukrot, sót és olajat a főtt adzsikával almával.

Tegye a présen áthaladt fokhagymát is, és keverje össze.

Forraljuk még 5-7 percig.

Kész főtt adjika Sterilizált üvegekbe töltjük és feltekerjük.

Ilyen mennyiségű főtt adjika-termékből almával körülbelül 6-7 litert kapunk.

Azonnal hagyok tesztelésre egy üveg adjikát almával.

Ami az almával való adjika téli tárolását illeti, gond nélkül áll a lakásban - az ágy alatt, a konyhában az éjjeliszekrényben vagy a spájzban.A sok éves befőzés során egyetlen korsó sem robbant fel.

Adjika almával

A téli adzsika az egyik legfinomabb téli készítmény. Az adzsikát főzhetjük almával vagy alma nélkül, akár csípős borsot is adhatunk hozzá, vagy nem – akkor a gyerekek is szívesen fogyasztanak egy ilyen előételt, kenyérre kenve. Minden az Ön preferenciáitól és attól függ, hogy ki fog enni adjikát. A főzés nagyon egyszerű, a legnehezebb az összes hozzávaló ledarálása. A többi pedig nagyon egyszerű! Főzzön és élvezze az egészséges és ízletes téli falatokat.

Adjika recept almával télre: 4-5 fél literes üvegekhez

édes pirospaprika

hámozott alma (savanyú vagy édes-savanyú fajta)

2-3 fej fokhagyma

150 ml növényi olaj

100 ml 9%-os ecet

1. Az összes zöldséget alaposan megmossuk. Hámozzuk meg a sárgarépát, a hagymát és az almát, hámozzuk meg az édes paprikát és az almát a magról, egyszerűen vágjuk 2-4 részre a paradicsomot.

2. A sárgarépát és az almát turmixgéppel ledaráljuk, de használhatunk húsdarálót is. Az összes többi zöldséget átengedjük egy húsdarálón - hagymát, paradicsomot (hámozás nélkül), kaliforniai paprikaés keserű (magokkal együtt).

3. A kapott masszát tegyük tűzre, forraljuk fel, és forralás után 1 órán át főzzük, időnként megkeverve.

4. 15 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet, növényi olajat az adjikához, és 5 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá késsel apróra vágott fokhagymát, keverjük össze alaposan és főzzük újra. Próbáld ki a sót és a cukrot. Lehet, hogy javítani szeretné.

5. Öntse gyorsan kész adjika sterilizált üvegekbe, feltekerjük, megfordítjuk, becsomagoljuk, amíg teljesen ki nem hűl.

Adjika télre almával kész!

Adjika almával

Jó étvágyat mindenkinek!

Neked - adjika almával. főtt adjika almával télre receptünk szerint úgy alakul, mint sűrű szósz. Kérésére ezt adjika recept tehetünk bele egy kis csípős borsot, majd a fokhagymával egyidejűleg kell hozzáadni. Nagy mennyiségű hámozott és előkészített zöldség aprításához kényelmes konyhai robotgépet használni, amely gyorsan megbirkózik az összes munkával.

Adjika recept télre almával

5/1 vélemény

Adjika almával télre

Felkészülési idő

Főzési idő

1 óra 29 perc

Teljes idő

1 óra 29 perc

Étel típusa: Előkészületek

Konyha: ukrán

Hozzávalók

• Öt literre:
• Paradicsom - 2,5 kg,
• édes paprika (piros vagy vörös-sárga) - 1 kg,
• sárgarépa - 1 kg,
• bármilyen alma - 1 kg,
• asztali ecet 9% - 1 evőkanál,
• Növényi olaj 1 evőkanál.
• cukor - 1 evőkanál,
• só - 60 g,
• hámozott fokhagyma - 200 g

Főzés

1. Először alaposan öblítse le a paradicsomot, vágja durvára, távolítsa el a szárát, és aprítsa pürévé.
2. Ezután öntsük a paradicsompürét egy nagy serpenyőbe, adjuk hozzá az apróra vágott almát héjával, mag nélkül.
3. Öblítsük le az édes paprikát, távolítsuk el a magokat és a szárakat, aprítsuk fel és adjuk a teljes tömeghez.
4. Ezután mossuk meg a sárgarépát, hámozzuk meg, aprítsuk nem túl nagyra, de ne finomra, ne zabkása. Hozzáadjuk a serpenyőhöz.
5. A forrástól számítva 1 órán át főzzük. Ezután adjunk hozzá olajat, sót, cukrot, ecetet, apróra vágott fokhagymát. Keverjük simára.
6. Ezután tegye az adjikát steril üvegekbe, és zárja le.
7. Sterilizálni bezárt bankok nincs szükség.
8. Tárolja szekrényben.

Adjika tökéletes főtt rizs, hajdina zabkása és burgonya bármilyen formában.

Adjika almával télre

Nagyon jó recept neked - adzsika almával. Télen főtt adjika almával a receptünk szerint sűrű szósznak bizonyul. Kérésére be ezt a receptet adjika, tehetünk bele egy kis csípős borsot, majd a fokhagymával egyidejűleg kell hozzáadni. Nagy mennyiségű hámozott és előkészített zöldség aprításához kényelmes konyhai robotgépet használni, amely gyorsan megbirkózik az összes munkával. Adjika téli almával receptje 5 1 véleményből Adjika téli almával Nyomtatás Elkészítési idő Főzési idő 1 óra 29 perc Teljes idő 1 óra 29 perc

Az édes-fűszeres adzsika a leghíresebb fűszerezés kaukázusi konyha. A szósznak több millió rajongója van szerte a világon, minden háziasszony megfőzheti, és házi készítésű adjikát készíthet télire különösebb anyagi költségek nélkül. Az ezen az oldalon található receptek a legjobbak, ahogy mondani szokás: "Próbáld ki és nyald meg az ujjaidat!"

A legjobb adjika recept télen paradicsomból

A legjobb adzsika innen származik tökéletes kombinációédes és csípős paprika lédús paradicsomés fűszereket. A recept egyszerű, a folyamat könnyű főzniés az eredmény finom és nagyon hasznos. Az ilyen adzsikát télre feltekerhetjük, és bármilyen meleg ételhez, körethez vagy hideg harapnivalóhoz fűszerként használhatjuk.

A főzéshez szüksége lesz:

Főzés:

Először is készítsük elő a hozzávalókat. A fokhagymát meghámozzuk a héjától, a paprikát a magjaitól, a paradicsomot kettévágjuk és megszabadítjuk a szárától.

Először átengedjük a paradicsomot és az édes paprikát egy húsdarálón (aprítógépben is felapríthatjuk), és egy serpenyőbe küldjük párolni. Főzzük legalább 20 percig, az idő növelhető, ha azt szeretnénk, hogy sűrűbb legyen az adzsika!

Ezután őrölje meg a csípős paprikát és a fokhagymát, és küldje el ezt az égő keveréket egy serpenyőbe. 2 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a többi hozzávalót: sót, cukrot, ecetet és olajat. Az egészet alaposan összekeverjük, és hagyjuk még egy kicsit forrni az adjikát. Amíg forró, öntsük a szószt sterilizált üvegekbe, és fedjük le.

Főzés közben jobb, ha nem adunk zöldeket az adzsikához, közvetlenül felhasználás előtt vághatja a koriandert vagy a petrezselymet.

Az erkélyen és akár az otthoni kamrában is tárolhatod a nyersdarabokat!

A fűszeres adjika receptje - megnyalja az ujjait

A híres kulináris specialista, Olga Matvey receptet kínál a finom fűszeres adzsikához ill házi ketchup"Igazi lekvár!". Gyorsan, egyszerűen és erőfeszítés nélkül készül, és termékek az egészséges és finom fűszerezés egy fillérbe került.

Hozzávalók a betakarításhoz:

Főzés:

1. Hámozott édes paprikát, apróra vágott paradicsomot húsdarálón haladunk át, szúró hüvelyek lófarok, hagyma és sárgarépa nélkül. A végén egy kis gyömbért görgetünk, és gyönyörű, élénk illatos masszát kapunk.
2. A serpenyőt a tűzre tesszük, felforraljuk és 30 percig főzzük.
3. Hozzáadás napraforgóolaj, a maradék fűszereket összekeverjük és lassú tűzön kb 1 órán át pároljuk az adjikát.
4. 10 perccel a főzés vége előtt öntsük fel Almaecet, forraljuk még egy kicsit, és forrón öntsük üvegekbe.

Az ilyen adzsikát bármilyen hűvös helyen tárolják, és mindig kéznél van a háziasszonynál. Élvezze a fűszeres utóízét!

Adjika főzés nélkül - recept a télre

Adjika erre egyszerű recept a világ számos családjában főzték. Íz friss zöldségekés a kellemes keserűség a nyárra emlékeztet, a télire főzés nélküli betakarítás pedig megőrzi a vitaminokat és előnyös tulajdonságait természetes hozzávalók. Kapcsoljon be egy ilyen adzsikát téli menüés 100%-os védelmet biztosítunk a megfázás ellen!

Néhány összetevő:

A főzés folyamata:

A jövőbeli adzsikára készülünk Műanyag tároló 5 l fedővel, ahol az összes hozzávalót kidobjuk.

Húsdarálót vagy aprítót teszünk, és sorra áttekerjük a meghámozott zöldségeket. Hagyjuk először a paradicsomot, majd a fűszerpaprikát, ha a csípős hüvelyről van szó. semmi esetre se érintse meg a szemét és az ajkát! Égés!

Ízesítsük a zöldségmasszát sóval, cukorral és ecettel, alaposan keverjük össze és zárjuk le a fedőt. Az Adjika egy kicsit befújja, és készen áll a használatra. Jó étvágyat kívánunk!

Adjika télre, mint a boltban

A grúz adzsika Odzsakhuri a Szovjetunióból származik. Azok, akik abban a nagyszerű országban éltek, főzhetnek, kóstolhatnak és emlékezhetnek a gyermekkor ízére. Nagyon hasonlít a fűszerezéshez, amelyet az üzletekben árultak, és nagy kereslet volt az igénytelen szovjet polgárok körében.

Termékek:

Főzés:

1. Használva daráló a fűszereket szabadon folyó porrá alakítjuk. A paradicsomot szeletekre vágjuk, és megszabadítjuk a szárától, a paprika farkát eltávolítjuk.
2. A fokhagymát, a paradicsomot és a csípős paprikát húsdarálón passzoljuk át. BAN BEN zöldségpüré adjunk hozzá őrölt fűszereket, cukrot és sót. Mindent alaposan összekeverünk, és lassú tűzön forraljuk körülbelül 4 órán keresztül.

A boltban vásárolt szovjet adzsika illata elárulta a kompozíció jelenlétét Grúz fűszerezés ucho-suneli. Ő adta az ételnek azt a szokatlan és emlékezetes ízt.

Adjika "Odzhakhuri" sötét és enyhén száraz színű. De ez az ízletes és egészséges kaukázusi konyha igazi illatos koncentrátuma!

Adjika almával receptje

A finom almás adzsika receptjét a háziasszonyok felírták kulináris füzetükbe, állandóan főztek és elárulták a kicsiket. szemtelen titkok a szülőktől a gyerekekig. Otthon adzsikának is hívták. De nem csak csípős fűszerezés volt, hanem igazi. őszi szósz friss gyümölcsös jegyekkel.

Készítsük elő a hozzávalókat:

Főzés:

1. A lédús paradicsomot húsdarálón átengedjük, vagy turmixgéppel átszúrjuk. A pürét a serpenyőbe küldjük, az őrölt sárgarépát ugyanoda dobjuk. Majd feltekerjük az édes paprikát és a magról hámozott almát.
2. Minden többszínű vitamin összetevők keverjük össze, dobjuk a csípős paprikát a keverékbe közvetlenül magokkal, és kezdjük el forralni az adjikát.
3. Forralás után csökkentsük a gázt, és főzzük az adjikát 60 percig. Ez idő alatt görgessük fel a fokhagymát, és 5 perccel a fűtés kikapcsolása előtt dobjuk a keverékbe. Öntsön oda olajat, adjon hozzá cukrot és sót. Még 5-7 percig forraljuk, majd a forró adjikát üvegekbe töltjük.

Ha télre lezárjuk a fűszerezést, akkor fokhagymával együtt tegyünk a serpenyőbe 2 evőkanál 9%-os ecetet.

Az eredmény fényes illatos szószédes-savanyú-fűszeres ízzel. Csak egy étkezés!

És végül. Az adzsikát kenyérre kenhetjük, bármely ételhez hozzá lehet adni körethez, kiskanállal fogyaszthatjuk, és olasz pizzák sütéséhez használhatjuk.

Sok sikert és találkozunk az új receptekhez!

Zöldségek

Leírás

Adjika almával télre sűrű aromás szósz, amely számos főételhez, valamint hús- és köretekhez illik. A saját főzés egyáltalán nem nehéz, ehhez elég lesz összegyűjteni a szükséges összetevőket, valamint elolvasni lépésről lépésre recept fotótippekkel, amelyek ajánlásainak köszönhetően biztosan megteheti finom adjika almával és zárd be télre.

A legjobb az egészben, hogy az ilyen adzsikát fekete kenyérrel és disznózsírral kombinálják, nagyon gyakran szolgálják fel zajos lakomák Bármilyen alkalomra, de családi vacsorára is tálalhatsz egy ilyen finomságot. A családod biztosan hálás lesz neked egy ilyen finomságért.

A paradicsom adja az íz nagy részét, ezért különösen körültekintően kell kiválasztani. Jobb, ha előnyben részesítjük a kemény, húsos pépes és meglehetősen vékony héjú paradicsomot. A többi hozzávalót saját belátása szerint választhatja ki.

Ha nagy rajongó vagy csípős étel, csípős borsot is adhatunk a recepthez. Fűszeret ad az adzsikának és élesebbé teszi, de próbáld meg ne vigyél túlzásba csípős paprika hogy ne rontsa el az uzsonnát. A sárgarépát is elhagyhatja, de nagyon eredeti ízt ad az ételnek. Ami a többi hozzávalót illeti, a paradicsom és a fokhagyma mindig legyen az étel része. Időnként a hostessek cukkinit is adnak az adzsikához.

Ha a receptünket azzal használod lépésről lépésre fotók ha adjikát almával, paradicsommal és sárgarépával főz télre, és vegye figyelembe az összes ajánlást, akkor az étel olyan finom lesz, hogy csak megnyalja az ujjait! Siess raktárkészlettel szükséges összetevőketés kezdje el főzni finom falat télre otthon.

Hozzávalók

Lépések

Jobb, ha előre elkészíti azokat a termékeket, amelyeket az adjika főzéséhez használ, és maga elé helyezi az asztalra, hogy ne veszítse az időt a főzés közbeni keresésére.



Első lépésként az összes paradicsomot megmossuk, a szárát levágjuk és négy részre vágjuk. Ezután készítsen egy húsdarálót vagy turmixgépet, és ezek egyikével konyhai kütyük a paradicsomot pürésítjük.



Megkapta paradicsom püré egy mély, nagy serpenyőbe kell lecsepegtetni, majd az almát is négy részre vágva szedjük, a magházat eltávolítjuk a magokkal, a gyümölcsöt turmixgépbe küldjük és azt is felaprítjuk. Almaszószáttesszük a tálba a paradicsommal.



Ugyanezt kell tenni vele kaliforniai paprika: öblítse le, távolítsa el a szárat, vágja félbe és tisztítsa meg az összes magot. Ezután a borsot belülről meg kell mosni, és ugyanúgy turmixgépbe kell küldeni, mint a többi összetevőt. Tegye a kapott masszát egy serpenyőbe almával és paradicsommal.



Ezután öblítse le a sárgarépát, távolítsa el a héját, majd reszelje le maximálisan finom reszelő. A sárgarépát kellően finomra kell reszelni, de ne váljon zabkává. Tökéletes lehetőség- a képen látható módon apróra vágott zöldség.



Most keverje össze az összes hozzávalót egy serpenyőben, és tegye tűzre. Az edényt rendszeresen megkeverve forraljuk fel, majd fedjük le és főzzük az adjikát egy órán keresztül. Tíz perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá sót, ecetet, cukrot, valamint egy kevés olajat és egy turmixgépben apróra vágott fokhagymát. Az egészet összekeverjük, a végéig felforraljuk, és az adzsikát a tűzhelyről levéve hagyjuk befőzni.



Előzetesen sterilizáljuk az üvegeket, majd tegyük bele a kész adjikát almával, hogy télre lezárjuk. Ezzel befejeződik a főzési folyamat.



Jó étvágyat kívánunk!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+