मशरूम और आलू पकाने की विधि. सूखे मशरूम के साथ तले हुए आलू। मशरूम और प्याज के साथ तले हुए आलू

नमस्कार प्रिय पाठकों वेबसाइट

कल मैंने इसे बनाया, और आज मैंने रोल्स पर लौटने का फैसला किया।

आज का मेरा व्यंजनरोल कहा जाएगा आलू, मशरूम सेऔर पत्तागोभी. मुझे यह रेसिपी इसकी सादगी और सामग्री की उपलब्धता के कारण पसंद आई। कुछ भी अलौकिक नहीं, सभी उत्पाद हमारे अपने हैं, आलू और गोभी। मुझे लगता है कि यह अच्छा होना चाहिए, अब मैं अपने अंतर्ज्ञान की जांच करूंगा।

आपको जिस व्यंजन की आवश्यकता है उसे तैयार करने के लिए

• आलू – 1 किलो
• पत्ता गोभी -250 ग्राम.
• मशरूम - 300 ग्राम।
• प्याज -3 पीसी।
• वनस्पति तेल
• खट्टी मलाई
• ब्रेडक्रम्ब्स
• साग, काली मिर्च, नमक

मैंने आलू छीले और मुझे प्रति किलोग्राम 8 मध्यम आलू मिले। मैंने इसे पकाने के लिए सेट किया, और इस समय मैंने भराई तैयार करना शुरू कर दिया।

मैंने प्याज को छीलकर क्यूब्स में काट लिया और एक फ्राइंग पैन में डाल दिया।

मेरे पास जमे हुए मशरूम थे, पहले मैंने उन्हें उबलते पानी में 2-3 मिनट तक उबाला, फिर उन्हें एक कोलंडर में डाल दिया और पानी को अच्छी तरह से सूखने दिया। उन्हें एक फ्राइंग पैन में रखें और नरम होने तक भूनें। मैंने देखा कि मेरा 300 ग्राम क्या बन गया। भूनने के बाद एक आंसू आ गया। यह इतना कम क्यों है? खैर, ठीक है, एक नुस्खा एक नुस्खा है।

अब पत्तागोभी की बारी थी, मैंने इसे बारीक काट लिया और फ्राइंग पैन में डाल दिया। मैंने पत्तागोभी को देखा और मुझे उसका एकाकी पीला रूप पसंद नहीं आया, इसलिए मैंने उसमें एक गाजर मिला दी। मैंने उन्हें लगभग 5 मिनट तक तेल में तला, फिर ढक्कन बंद कर दिया और 15 मिनट तक पकने तक धीमी आंच पर पकाया। पत्तागोभी तैयार है, इसे एक कटोरे में निकाल लें।

पत्तागोभी में प्याज डालें

फिर मशरूम

मैंने सब कुछ मिलाया और यह सुंदरता निकली

मेरे आलू काफी देर तक उबले हुए हैं, मैं उनका पानी निकाल देती हूं और मसले हुए आलू बनाती हूं.

मैं आलू को एक साफ गीले कपड़े पर रखता हूं और उन्हें समतल करता हूं।

कीमा बनाया हुआ मांस आलू के ऊपर रखें और समान रूप से वितरित करें।

अब मैं रोल बेलना शुरू करता हूं.

इसे चिकनाई लगी बेकिंग डिश में रखें, सीवन की ओर नीचे की ओर।

मैं रोल के शीर्ष को खट्टा क्रीम से कोट करता हूं

मैं खट्टा क्रीम के ऊपर ब्रेडक्रंब छिड़कता हूं। मैं कई में कांटा चुभाता हूं

रखें और 40 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।

40 मिनट बाद इसे निकालकर काट लें और सर्व करें.

यह बहुत स्वादिष्ट निकला आलू और मशरूम का व्यंजन.

मशरूम के साथ स्वादिष्ट तले हुए आलू की रेसिपी काफी सरल है। आपको लगभग एक घंटे का समय और किसी भी मशरूम की उपस्थिति की आवश्यकता है: ताजा, सूखा, मसालेदार या जमे हुए भी। चाहे वह शहद मशरूम, चेंटरेल, शैंपेनोन या मशरूम का राजा - पोर्सिनी मशरूम हो, आपको किसी भी मामले में पकवान का आनंद लेने की गारंटी है। बस गंध फ्राई किए मशरूमरसोई से, सुनिश्चित करें कि पूरा परिवार मेज पर दौड़ता हुआ आएगा।

तले हुए आलू को मशरूम के साथ कैसे पकाएं?

मशरूम के साथ स्वादिष्ट तले हुए आलू तैयार करने के लिए, आप इसका उपयोग कर सकते हैं: ताजा मशरूम, और सूखा, और अचार, और नमकीन। मशरूम अच्छी तरह संग्रहित होते हैं, और आप उन्हें खाना पकाने में उपयोग कर सकते हैं साल भर. मशरूम पकाते समय, विशेष रूप से सूखे मशरूम (सूखे मशरूम को सुखाने से पहले धोया नहीं जाता है), भोजन में रेत जाने से बचने के लिए उन्हें अच्छी तरह से धोना सुनिश्चित करें।

ताजे मशरूम के साथ तले हुए आलू

अगर आप भाग्यशाली हैं और आप मालिक बन जाते हैं पोर्सिनी मशरूमजो अपनी पौष्टिकता और गुणों के कारण मशरूम में सबसे मूल्यवान माना जाता है स्वाद गुण, ताज़े पोर्सिनी मशरूम के साथ तले हुए आलू तैयार करना सुनिश्चित करें। बाहर निकलने पर आपको प्राप्त होगा एक वास्तविक विनम्रता. यदि पोर्सिनी मशरूम नहीं हैं, तो कोई अन्य ले लें।

सामग्री:

• आलू - 1 किलो;
• ताजा मशरूम - 600 ग्राम;
• प्याज - 300 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 50 ग्राम;
• साग - स्वाद के लिए;
• लहसुन, नमक - स्वाद के लिए.

तैयारी

ताजे मशरूम को अच्छी तरह धोकर नैपकिन पर सुखा लें। प्याज और मशरूम को छोटे क्यूब्स में काट लें। आलू छीलें और 0.5 सेमी मोटे क्यूब्स में काट लें। एक फ्राइंग पैन को आग पर गर्म करें, उसमें वनस्पति तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें। प्याज़ डालकर हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें. मशरूम डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 5-6 मिनट तक भूनें। - फिर इसमें आलू डालकर भूनें पूरी तैयारी– लगभग 20-25 मिनट. तलने के अंत में स्वादानुसार नमक डालें, आप चाहें तो लहसुन की एक कली भी निचोड़ सकते हैं। परोसते समय, डिश पर बारीक कटा हुआ अजमोद या डिल छिड़कें।

सूखे मशरूम के साथ तले हुए आलू

परंपरागत रूप से, मशरूम के साथ तले हुए आलू का चरम गर्मियों के अंत में होता है - शरद ऋतु की शुरुआत, जब मशरूम चुनना शुरू होता है। लेकिन इन सब्जियों को सूखे रूप में पूरी तरह से संग्रहित किया जाता है और सर्दियों में भी, आप तले हुए आलू को सूखे मशरूम के साथ पका सकते हैं।

सामग्री:

• आलू - 1 किलो;
• सूखे मशरूम - 50 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 50 ग्राम;
• साग - स्वाद के लिए;
• लहसुन, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

सूखे मशरूम को भिगो दें ठंडा पानी 1-2 घंटे के लिए. फिर इसे एक सॉस पैन में डालें, इसमें वही पानी भरें जिसमें मशरूम भिगोए गए थे और आग पर रख दें। उबाल लें और लगभग 15 मिनट तक उबलने दें। जब मशरूम पक रहे हों, तो प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और एक फ्राइंग पैन में हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें। मशरूम के साथ सॉस पैन को गर्मी से निकालें, पानी निकाल दें, इसे फिर से ठंडे पानी से भरें और मशरूम को अच्छी तरह से धो लें। सब्जियां काटना छोटे - छोटे टुकड़े, प्याज के साथ फ्राइंग पैन में डालें और थोड़ा भूनें - ताकि वे थोड़ा चिपक जाएं। आलू को छीलकर पतले स्लाइस में काट लेना चाहिए, मशरूम और प्याज के साथ फ्राइंग पैन में डालना चाहिए, ढक्कन से ढकें और नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। खाना पकाने के अंत में, नमक और काली मिर्च डालें और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। यदि आपको लहसुन पसंद है, तो आप परोसने से पहले एक या दो कलियाँ निचोड़ सकते हैं।

मसालेदार मशरूम के साथ तले हुए आलू

यदि आपके पास मसालेदार शहद मशरूम या चेंटरेल के दो या तीन जार हैं, तो आप मसालेदार मशरूम के साथ तले हुए आलू तैयार कर सकते हैं। मैरीनेट किए हुए मशरूम को एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ भूनना होगा और खाना पकाने के अंत से 5-10 मिनट पहले लगभग तैयार आलू में डालना होगा।

मशरूम के साथ आलू कई लोगों का पसंदीदा व्यंजन है, जिन्हें हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेने में कोई आपत्ति नहीं है। मशरूम के साथ आलू न केवल स्टू और बेक किए जाते हैं, बल्कि तले भी जाते हैं। खाना पकाने की अंतिम विधि सबसे लोकप्रिय है। एक नियम के रूप में, आलू और प्याज को न केवल तला जाता है पारंपरिक नुस्खा, लेकिन खाना पकाने के अन्य तरीकों का भी उपयोग करें जहां सब्जियों का उपयोग किया जाता है, विभिन्न सॉसऔर कई अन्य सामग्रियां।

मशरूम के साथ तले हुए आलू तैयार करने के लिए इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है ताजा आलू. इसमें है एक बड़ी संख्या कीपानी, जो आपको कुरकुरा और प्राप्त करने की अनुमति देता है स्वादिष्ट आलू. जहाँ तक मशरूम की बात है, तलने के लिए सबसे उपयुक्त हैं: अलग - अलग प्रकार: बोलेटस, शहद मशरूम, शैंपेनोन, चेंटरेल और अन्य। आप ताजा और जमे हुए दोनों तरह के मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। यदि जमे हुए मशरूम का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में या डीफ़्रॉस्ट करने की आवश्यकता होती है कमरे का तापमान. रेफ्रिजरेटर में मशरूम को डीफ़्रॉस्ट होने में लगभग 6-7 घंटे लगते हैं, जिसका मतलब है कि आप उन्हें रात भर डीफ़्रॉस्ट होने के लिए छोड़ सकते हैं। कमरे के तापमान पर, मशरूम लगभग 2-3 घंटों में डीफ्रॉस्ट हो जाते हैं।

मशरूम के साथ तले हुए आलू की क्लासिक रेसिपी

इस रेसिपी के अनुसार, आप तले हुए आलू को केवल मशरूम के साथ पका सकते हैं न्यूनतम सेटसामग्री। परिणाम होगा स्वादिष्ट व्यंजन, जो बहुतों को पसंद आएगा.

क्लासिक रेसिपी के अनुसार मशरूम के साथ तले हुए आलू तैयार करने के लिए आपको क्या चाहिए:

• आलू 800 ग्राम.
• मशरूम 500 ग्राम.
• प्याज 2 पीसी।
• तलने के लिए वनस्पति तेल.
• मक्खन।
• नमक स्वाद अनुसार।

अनुक्रमण:

• आलू पकाने के लिए तैयार करें. ऐसा करने के लिए, इसे साफ करें और सारी गंदगी हटा दें। फिर इसे किसी भी तरह से काट लें (उदाहरण के लिए, बार या स्ट्रिप्स में)। इसे पानी से धो लें और थोड़ा सूखने दें।
• प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लीजिए. पैन में थोड़ा मक्खन और वनस्पति तेल डालें और इसके पूरी तरह पिघलने तक प्रतीक्षा करें। एक फ्राइंग पैन में प्याज को तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। - फिर प्याज को एक अलग प्लेट में निकाल लें.
• मशरूम को अच्छी तरह धो लें और थोड़ा सूखने दें। फिर मशरूम को क्यूब्स या बार में काट लें। यह याद रखना चाहिए कि मशरूम को बहुत पतला काटने की जरूरत नहीं है। इससे तलते समय वे सूख सकते हैं। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें और मशरूम डालें। उन्हें तेज़ आंच पर 3-5 मिनट तक भूनें, फिर आंच धीमी कर दें और पकने तक पकाएं बंद ढक्कन.
• एक अलग फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें और उसमें आलू को लगभग 7-10 मिनट तक भूनें। इस दौरान यह लगभग पूरी तरह से पक जाना चाहिए।
• आलू में पके हुए मशरूम और प्याज़ डालें, सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिलाएँ। फिर डिश में नमक डालें, इसे ढक्कन से ढक दें और इसके पूरी तरह पकने तक इंतजार करें।

तैयार पकवान को जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ छिड़कना और मसालेदार सब्जियों के साथ परोसना सबसे अच्छा है।

मशरूम और खट्टा क्रीम के साथ तले हुए आलू

खट्टा क्रीम इस व्यंजन में कोमलता जोड़ देगा और इसे और भी स्वादिष्ट और असामान्य बना देगा। खाना पकाने के दौरान, आप मसालों के साथ सुधार कर सकते हैं ताकि परिणाम और भी अधिक सुगंधित व्यंजन हो जो आपके स्वाद के अनुरूप हो।

खट्टा क्रीम के साथ मशरूम के साथ तले हुए आलू तैयार करने के लिए आपको क्या चाहिए:

• आलू 800 ग्राम.
• मशरूम 400-500 ग्राम।
• प्याज 2 पीसी।
• खट्टा क्रीम 100 जीआर।
• लहसुन 1-2 कलियाँ (वैकल्पिक)।
• वनस्पति तेल।
• नमक, मसाले स्वादानुसार।

अनुक्रमण:

• आलू पकाने के लिए तैयार करें. ऐसा करने के लिए, इसे स्ट्रिप्स में काट लें, धो लें और थोड़ा सूखने दें।
• प्याज को आधा छल्ले में काट कर भून लीजिए वनस्पति तेलसुनहरा भूरा होने तक.
• मशरूम को पानी के नीचे धोकर थोड़ा सूखने दें। मशरूम को क्यूब्स में काटें और पूरी तरह पकने तक वनस्पति तेल में भूनें।
• एक अलग फ्राइंग पैन में, आलू को पूरी तरह पकने तक दोनों तरफ से भूनें। इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे.
• मशरूम और आलू को मिलाएं, फिर प्याज डालें। आलू, मशरूम और प्याज में खट्टा क्रीम, नमक और मसाले, लहसुन मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं और पूरी तरह पकने तक ढककर भूनें।

उपरोक्त व्यंजनों का उपयोग करके आप तैयारी कर सकते हैं सुगंधित व्यंजन, जो हर किसी के स्वाद के लिए होगा और हर मेज पर एक स्वागत योग्य अतिथि बन जाएगा।

सरल और अपेक्षाकृत बजट नुस्खा, एक कार्यदिवस मेनू के लिए आदर्श। अभी भी कोई सख्त और स्पष्ट नहीं है सही तकनीकइस लोकप्रिय व्यंजन को तैयार करना. कुछ रसोइयों का मानना ​​है कि सामग्री को एक ही कंटेनर में एक साथ तला जाना चाहिए, जबकि अन्य का मानना ​​है कि प्याज, आलू और मशरूम को अलग-अलग कंटेनर में पकाना बेहतर है। दूसरे संस्करण के समर्थक अभी भी अधिक हैं, इसलिए हम अनुसरण करेंगे पाक युक्तियाँऔर हम पकवान के मुख्य घटकों को एक दूसरे से अलग भूनेंगे, और खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले, उन्हें सबसे अंत में मिला देंगे।

सामग्री:

• आलू - 1 किलो;
• शैंपेनोन - 500 ग्राम;
• प्याज - 1 बड़ा;
• कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - लगभग 50 मिलीलीटर;
• साग - एक छोटा गुच्छा;
• नमक स्वाद अनुसार।

मशरूम के साथ तले हुए आलू की सरल रेसिपी

1. प्याज को भूसी से मुक्त करने के बाद, इसे बारीक काट लें और फिर एक गहरे फ्राइंग पैन में दो बड़े चम्मच तेल के साथ सुनहरा भूरा होने तक भून लें। नरम और भूरे प्याज़ को एक अलग कटोरे में निकाल लें।
   
2. चूँकि हम तलने के लिए शिमला मिर्च का उपयोग करेंगे, बस उन्हें पानी से धोकर सुखा लें। इस रेसिपी के लिए बिल्कुल उपयुक्त वन मशरूमहालाँकि, इस मामले में, तलने से पहले, आपको विषाक्तता से बचने के लिए उन्हें भिगोने और उबालने की ज़रूरत है! तो, साफ शिमला मिर्च काट लें पतली प्लेटें, प्याज से खाली किए गए फ्राइंग पैन में रखें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा सा तेल डालें।
   
3. हिलाते हुए, शिमला मिर्च को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि नमी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। फिर पैन की सामग्री पर हल्के से नमक छिड़कें और खट्टा क्रीम डालें। सब कुछ मिलाएं, फिर मशरूम को धीमी आंच पर कुछ और मिनटों तक उबालें।
   
4. वहीं, आलू को धोने और छीलने के बाद स्ट्रिप्स, स्लाइस या सर्कल में काट लें. काटने की विधि ज्यादा मायने नहीं रखती: मुख्य बात यह है कि सभी आलू के स्लाइस लगभग एक ही आकार के हों (1 सेमी से अधिक मोटे नहीं)। एक बड़े, मोटे तले वाले फ्राइंग पैन को अच्छी तरह गर्म करें, और उसके तले को एक पतली परत से ढक दें सूरजमुखी का तेल. - तेल के गरम होते ही इसमें आलू के टुकड़े डाल दीजिए. बिना ढक्कन के मध्यम आंच पर भूनें। हम अभी तक नमक नहीं डालते हैं और जितना संभव हो उतना कम हिलाने की कोशिश करते हैं। आलू तलने की पूरी प्रक्रिया के दौरान उन्हें 3-4 बार से ज्यादा न हिलाने की सलाह दी जाती है।
   
5. जब आलू भूरे हो जाएं तो उन पर नमक छिड़कें और एक नमूना ले लें. यदि स्लाइस पहले से ही नरम हैं, तो प्याज और मशरूम जोड़ें। सावधानी से, ताकि सामग्री दलिया में न बदल जाए, मिश्रण करें, फिर कसकर बंद ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर लगभग 5 मिनट तक उबालें। पैन को गर्मी से हटाने के बाद, ताजा तैयार पकवान पर बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
   
6. आलू और मशरूम को प्लेटों में छाँटें और तुरंत परोसें। पकवान ताज़ा के साथ अच्छा लगता है सब्जी काटना, अचार या हल्का सलाद।
   

नरम, साथ सुनहरी पपड़ीमशरूम के साथ तले हुए आलू एक असली टेबल सजावट हैं! अपने भोजन का आनंद लें!

हर दिन के लिए दूसरा कोर्स

मशरूम के साथ उबले हुए आलू पकाने का तरीका सीखने का अवसर न चूकें विभिन्न तरीकेफ़ोटो और वीडियो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार। बॉन एपेतीत!

40 मिनट

76.4 किलो कैलोरी

5/5 (3)

आलू एक ऐसी सब्जी है जो बिना किसी अपवाद के हर किसी को पसंद होती है। और ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें खाना पकाने के कई विकल्प हैं, और हर कोई अपना पसंदीदा चुन सकता है: मसला हुआ, तला हुआ, उबला हुआ और दम किया हुआ आलू - विभिन्न स्वादों के साथ पसंदीदा व्यंजन।

आलू और मशरूम केवल मुख्य सामग्रियां हैं, इसलिए मैं कई व्यंजन साझा करूंगा जिनमें खट्टा क्रीम और मांस शामिल हैं। यह बहुत अच्छा निकला भरपूर स्वाद, लेकिन साथ ही यह व्यंजन बहुत अधिक वसायुक्त और स्वास्थ्यवर्धक भी नहीं है।

मशरूम और खट्टा क्रीम के साथ दम किया हुआ आलू

रसोई उपकरण:चाकू, चम्मच, प्लेट, मोटे तले वाला पैन।

सामग्री

खाना पकाने की प्रक्रिया

मशरूम और खट्टा क्रीम के साथ आलू बनाने की वीडियो रेसिपी

आइए एक वीडियो देखें जिसमें विस्तार से दिखाया गया है कि इन आलूओं को कैसे पकाया जाता है। इससे आपको सब कुछ सही ढंग से करने और तैयारी करने में मदद मिलेगी उत्तम व्यंजन.

धीमी कुकर में शिमला मिर्च के साथ दम किये हुए आलू

में खाना पकाने के समय: 40 मिनट।
सर्विंग्स की संख्या: 4-5 सर्विंग्स.
रसोई उपकरण:चाकू, चम्मच, धीमी कुकर, प्लेट।

सामग्री

• आलू – 250 ग्राम.
• शैंपेनोन - 200 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 30 ग्राम।
• एक प्याज.

• लहसुन की एक लौंग।
• वनस्पति तेल।
• हरियाली.
• नमक, आलू के लिए मसाला.

खाना पकाने की प्रक्रिया

धीमी कुकर में मशरूम के साथ आलू पकाने की वीडियो रेसिपी

अब एक बहुत ही छोटा वीडियो देखें जिसमें लड़का विस्तार से दिखाता है कि धीमी कुकर में आलू कैसे पकाया जाता है। तेज़, समझने योग्य और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट।

मांस और मशरूम के साथ दम किया हुआ आलू

परशा।तैयारी करना स्वस्थ व्यंजनअतिरिक्त वसा के बिना, हम चिकन और मशरूम के साथ उबले हुए आलू तैयार करेंगे, लेकिन आप अन्य मांस का उपयोग कर सकते हैं।

खाना पकाने के समय: 1 घंटा 10 मिनट.
सर्विंग्स की संख्या: 7-8 सर्विंग्स.
रसोई उपकरण:दो पैन, एक चाकू, एक चम्मच।

सामग्री

• 1.5-2 किलो आलू।
• 1 किलो मशरूम.
• आधा किलो चिकन पट्टिका।
• 2 गाजर.

• 2 बड़े प्याज.
• लहसुन की दो कलियाँ।
• वनस्पति तेल।
• मसाले.

खाना पकाने की प्रक्रिया

मशरूम और मांस के साथ आलू बनाने की वीडियो रेसिपी

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप सब कुछ सही ढंग से करते हैं, वीडियो देखें। लड़का उसकी हर हरकत पर टिप्पणी करता है और उसे जल्दी और स्पष्ट रूप से करता है। सरल और अच्छा वीडियो.

उबले हुए आलू के साथ क्या परोसें?

उबले हुए आलू हैं पूर्ण भोजन. हालाँकि यह एक साइड डिश भी हो सकता है मांस के व्यंजन, जैसे कटलेट या दम किया हुआ मांस। इन आलूओं की पूर्ति की जा सकती है ताज़ी सब्जियांया अचार, गर्मियों का सलाद. आलू के साथ परोसें ताज़ी ब्रेडया परिवार के सबसे भूखे सदस्यों को भी तृप्त रखने के लिए फ्लैटब्रेड।