П'ятихвилинка з аґрусу з апельсином рецепт. Джем з аґрусу з апельсином: усі найкращі рецепти. Варення з додаванням апельсин та ківі

Вітамінна користьаґрусу та апельсина не викликає сумнівів, а якщо їх скомбінувати та приготувати на зиму варення з аґрусу з апельсинами, отриманий делікатес нікого не залишить байдужим. Солодке, з кислинкою, варення загадкового смарагдового або рубінового кольору особливо сподобається маленьким членам сім'ї. А дорослим виявить неоціненну користьдля здоров'я.

Як же варити варення з аґрусу з апельсином? Насамперед, потрібно вибрати та підготувати ягоди та фрукти. Для варення краще використовувати трохи недостиглий аґрус таких сортів, як Машенька, Щедрий, Малахіт. Ягоди збирають за два тижні до повного дозрівання. Перестиглий аґрус використовують в основному для приготування джему.

У великих ягодахрекомендують вибрати насіння: надрізати ягідку збоку та акуратно витягнути насіння, захоплюючи трохи м'якоті. Дрібні ягідки (і середні) готують разом із насінням, попередньо проколюючи кожну голкою. Це роблять для того, щоб аґрус краще вбирав цукор, оскільки шкірка у ягід трохи товстувата.

Проколювання ягід аґрусу також зберігає їх цілісність при варінні: такі ягідки залишаються круглими.

При закочуванні варення із зеленого аґрусу у воду, в якій бланшуються (або замочуються) ягоди, можна покласти кілька листків вишні. Це допоможе зберегти зелений колір варення.

При підготовці апельсинів для закочення варення з аґрусу та апельсинів на зиму шкірку з них можна і не очищати, достатньо видалити гіркоту. Для цього плоди помістити в каструлю з окропом і бланшувати чверть години. Фрукти опустити в холодну воду та залишити на 12 годин. За цей час гіркота, що міститься в шкірці, піде. Залишилося тільки розрізати апельсини, щоби вибрати кісточки.

Вибране з апельсинів насіння можна використовувати при закочуванні варення, якщо замочити їх у воді на 10 годин. Отриману масу у вигляді желе додають у заготівлю для надання густини та легкої гіркуватості.

Простий рецепт варення з аґрусу та апельсинів

За цим рецептом можна приготувати варення із зеленого аґрусу з апельсинами, яке добре зберігається навіть при кімнатній температурі.

складники:

• ягоди – 1,5 кг;
• цитрусові – 2 прим.;
• цукор – 1,5 кг.

Приготування:

Щоб варення не підгоряло, для його приготування використовують емальовану каструлюабо казан з товстим дном.

Швидке варення з аґрусу та апельсинів

Варення з аґрусу з апельсинами без варіння – це самий швидкий спосібприготувати смачні ласощі. Єдиний його недолік полягає в тому, що зберігати його слід лише в холодильнику (бажано не надто довго).

Компоненти:

• апельсини – 2-3 шт.;
• ягоди аґрусу – 1 кг;
• цукровий пісок– 2 кг.

За бажання у варення можна додати один лимон.

Процес приготування:

Холодне варення з аґрусу з апельсином набагато корисніше, оскільки в ньому зберігаються всі вітаміни, присутні в компонентах у сирому вигляді.

Варення «Аромат сходу»

Незвичайний смак виходить у варення з аґрусу з бананом та апельсином. Банан додасть варенню солодощі, апельсин – кислинки, а використання кориці та гвоздики додасть заготівлі. східних ароматів. Зберігають таке варення у прохолодному місці.

Інгредієнти:

• ягоди – 0,5 кг;
• 1 великий апельсин;
• 1 великий банан;
• цукровий пісок – 0,5 кг;
• 4 гвоздики;
• кориця мелена – 1 ч.л.

Процес приготування:

При закочуванні варення з аґрусу та апельсинів доданий лимон тільки подвоїть його корисні властивості. Таке варення рекомендують вживати при авітамінозі.

За наявності захворювань шлунка, пов'язаних з підвищеною кислотністюварто обережно підходити до вживання продуктів, у складі яких є лимон.

Варення з аґрусу з апельсинами та лимоном на зиму готується у два етапи. Для його приготування краще брати трохи недозрілий зелений аґрус.

Інгредієнти на 8 баночок ємністю 0,7 л:

• цитрусові – 3 прим.;
• аґрус – 3 кг;
• цукор – 3 кг;
• 1 лимон;
• вода – 50 мл.

Процес закочення:

Варення з додаванням апельсин та ківі

Дуже незвичайний смакмає варення з аґрусу з апельсинами, якщо додати . Стиглі ківі принесуть нотку легкого полуничногоаромату. Приготувавши одного разу таке екзотичні ласощі, Воно завжди буде бажаним гостем на столі.

Для варення знадобляться:

• ягоди – 1 кг;
• 4 штучки великих апельсинів;
• 4-5 стиглих ківі;
• цукровий пісок – 2 кг.

Етапи приготування:

«Рубінове» варення

Варення з червоного аґрусу з апельсином не дарма називають рубіновим – такий колір не отримаєш із простих зелених ягідок. Рецепт має ще один нюанс: апельсини використовують разом із шкіркою, проте додають їх окремо та на різних етапах приготування. Починати підготовку до заходу сонця краще з вечора, оскільки аґрус потрібно витримати у воді 12 годин.

Отже, для варення знадобляться:

• червоні ягоди – 1 кг;
• цитрусові - 1-2 шт.;
• вода – 150 мл;
• цукор – 1 кг;
• ваніль за смаком.

Процес покроково:

Варення в мультиварці

Варення з аґрусу з апельсинами, приготовлене в мультиварці, під силу зробити навіть господині, що починає. Час і спосіб приготування залежать від того, як планується використовувати варення: тривалого зберіганняна зиму, або для споживання найближчим часом.

Якщо варення не буде довго зберігатися, його гасять у мультиварці за один прийом протягом години. Для заготівлі зимових запасів необхідно зробити це тричі так, як описано нижче. Такий спосіб приготування дозволить варенню простояти всю зиму без наслідків.

При заготівлі варення варто звернути увагу до обсягу чаші мультиварки. При невеликому обсязі заготовлену масу для варіння варення накладають таким чином, щоб частина чаші залишилася незаповненою. Інакше варення переллється через край.

Компоненти варення:

• аґрус – 1 кг;
• апельсини – 3 шт.;
• цукор – 1 кг.

Приготування:

1. Ягоди звільнити від листя та хвостиків, з апельсин вибрати насіння і нарізати разом зі шкіркою. Все подрібнити.
2. Отриману масу перекласти в мультиварку, додати цукор та перемішати.
3. Вибрати на мультиварці режим "Гушіння" і поставити таймер на 30 хвилин. При цьому кришку не закривати. Після того, як варення закипить (приблизно через 15 хвилин), зняти пінку.
4. Коли таймер вимкнеться, чашу вийняти з мультиварки та остудити варення до кімнатної температури.
5. Повторити процес приготування двічі, після чого викласти варення в ємності і закатати.

Варення з аґрусу та апельсинів ще називають царським варенням. Можливо тому, що в далекі часи на бенкеті у вищих королівських особ він виставлявся як делікатес. Сьогодні готувати таку смакоту можна без жодних проблем, адже агрус росте практично в кожному саду і вільно продається на ринку. Консервуючи варення, додають не лише апельсини, банани, ківі. Багато хто кладе ще горіхи або насіння. Втім, це вже на аматора. Готуйте, експериментуйте та насолоджуйтесь результатом своїх праць! Приємного апетиту!

Варення з аґрусу з волоськими горіхами.

Будь-яка господиня знає, що заготівлі з аґрусу на зиму – це корисно та смачно. Ягоди багаті на вміст вітамінів, мікроелементів, фруктових кислот. Дізнайтеся, як приготувати агрус ласощі, щоб вони виявилися казково смачними і красивими за кольором.

Рецепт варення з аґрусу з апельсином

Тим, хто бажає знати, як варити варення з аґрусу з апельсином, допоможуть кулінарні книгиабо Інтернет. Ласощі заготовляють у різний спосіб, додаючи ароматні інгредієнти. Рецепт може бути класичним або не вимагати варіння – обидва варіанти виходять смачними, лише тепловий метод обробки займає більше часу. Додавання цитрусових у певній пропорції робить десерт класичним. особливий смак, аромат та консистенцію. Використовувати можна будь-які види ягід, але краще вибирати особливо солодкі, м'які, великі, щоб вони легко розварювалися.

Класичне аґрусове варення з апельсином

Зварити традиційне для російської кухні варення з аґрусу з апельсином на зиму вимагає використання наступних інгредієнтів:

• аґрусові плоди – 1000 г;
• цукровий пісок – 1000 г;
• апельсинові фрукти- 0,5 кг;
• горілка – 20 мл.

Покрокові етапи виготовлення варення з аґрусу з апельсинами на зиму:

1. Підготувати ягоди: промити водою, обрізати хвостики. Для соковитості можна проколоти кожну зубочисткою. Підготовлені інгредієнти заливаються горілкою.
2. Через 5 годин агрусові плоди готові до варіння.
3. Від цитрусів зняти шкірку руками, замочити у воді для виходу гіркоти на кілька годин, дістати, просушити, натерти або нарізати смужками.
4. Змішати ягоди, цедру, засипати цукром, дати настоятися дві години.
5. Поставити на вогонь, дочекатися кипіння, вимкнути через 15 хвилин.
6. Остудити, ще раз прокип'ятити, розлити банками, попередньо простерилізованими, закривати кришками.
7. Царський десертвиходить, якщо попередньо кожну ягоду очистити від насіння і додати туди половинку волоського горіха.
8. Для отримання прозорої консистенції слід прокип'ятити ягоди та листя вишні, а потім залити цукровим сиропом.
9. Зберігати банки у темному сухому місці.

Варення з аґрусу на зиму з лимоном та апельсином

Незвичайно смачним можна назвати варення з аґрусу з апельсином та лимоном на зиму, для якого потрібно підготувати:

• аґрусові плоди – 3 кг;
• апельсинові фрукти – 3 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• цукровий пісок – 3 кг;
• вода – 50 мл.

Як готувати:

1. Плоди промити, очистити від хвостиків, засипати цукром, струсити, залити водою.
2. Поставити на вогонь, закип'ятити.
3. Нарізати цитрусовими кубиками, забрати кісточки, залишити цедру.
4. Додати у суміш, варити 1 годину на повільному вогні.
5. Залишити на ніч, знову піддати дії повільного вогню на півгодини, розлити по підготовлених банках, закатати.
6. Різновидом методу виготовлення стане варіння ягід окремо від цитрусових, протирання їх через блендер, змішування з цитрусовими – вийде густий джем.

Варення з аґрусу без варіння

Швидко робиться ароматне сире варення з аґрусу з апельсинами на зиму без варіння, для якого слід взяти:

• агрусові плоди - 900 грам;
• великі апельсинові фрукти – 3 прим.;
• цукор - 1200 г або очеретяний варіант - 900 г.

Як приготувати:

1. Ягоди перебрати, зрізати плодоніжки, вимити.
2. Зробити апельсинове філе: зняти шкірку, забрати білі плівки. Для цього взяти ніж із тонким лезом, видалити шкіру та підкірковий шар, вирізати кожну часточку шляхом направлення ножа до центру. Гостро лезо має рухатися біля білої плівки.
3. Змішати філе, плоди, засипати у чашу блендера, перетерти.
4. Всипати цукор у суміш, посуд залишити на ніч за кімнатної температури, періодично помішувати дерев'яною ложкою.
5. На ранок розлити по банках, закупорити.
6. Таким методом без варіння можна робити ласощі, додаючи лимон, ванілін.

Варення з аґрусу через м'ясорубку

Ще одним апетитним способомприготування можна назвати варення з аґрусу з апельсином на зиму при використанні м'ясорубки. Знадобляться:

• стиглі солодкі, м'які зелені агрусові плоди - 1000 г;
• цукровий пісок – 1 склянка;
• вода – 200 мл;
• апельсинова цедра- З 2 фруктів.

Метод виготовлення:

1. Плоди промити, додати воду, проварити до розварювання.
2. Пропустити через м'ясорубку, додати цукор.
3. На повільному вогні закип'ятити, проварити 15 хвилин|мінути| з періодичним помішуванням, всипати цедру через 10 хвилин|мінути|.
4. Якщо ви використовуєте мультиварку, слід вибрати гасіння, готувати півгодини.
5. Розлити по банках, закупорити, укутати, за добу спустити в холодне місце.
6. Якщо використовувати нарізаний лимон замість цедри, то делікатес набуде легкої кислинки і приємний аромат.
7. Можна додати банан і корицю, щоб вийшла суміш, яка на смак нагадує східні солодощі.

Прості і смачні ласощі для зимових чаювання - аґрус з апельсином! Прості інгредієнтита цікаві рецепти.

Варення, але без варіння. «Сире» варення з аґрусу з апельсином — шикарний аромат та смак, максимум вітамінів.

На 2 л «сирого» варення:

• Агрус — 1 кг
• Апельсин - 1 шт.
• Цукор - 1-1,1 кг та 4 ст. ложки

Як заготовити агрус з апельсином на зиму: ягоди агрусу помити, видалити хвостики.

Апельсин обдати окропом, добре помити. Разом із шкіркою нарізати часточками та звільнити від кісточок.

Перемолоти блендером аґрус із апельсином у однорідне пюре.

Додати цукор із розрахунку: на 1 кг фруктово-ягідної маси - 1,1 кг цукру. Ретельно перемішати.

З вказаної кількостіінгредієнтів вийшло 2 л заготовки з аґрусу з апельсином. Залишити на 1 годину, щоб цукор розчинився.

Розкласти аґрус із апельсином на зиму по чистих стерильних банках. Щоб згори не утворювалася пліснява і заготівля краще зберігалася, засипати в кожну банку по 2 ст. ложки цукру (так само можна чинити з будь-яким варенням). Щільно закрити стерильними кришками. Зберігати в холодильнику близько року, якщо не з'їсте раніше.

За бажання аґрус з апельсином можна зварити і зберігати при кімнатній температурі або заморозити на зиму за дозами, зберігаючи також максимум вітамінів, як і без варіння.

Рецепт 2: агрус на зиму з лимоном та апельсином (покроково)

• Ягоди – 1,5 кг;
• Лимон – 1 шт.;
• Апельсин – 1 шт.;
• Цукор – 1,5 кг.

Плоди помийте, приберіть сміття та відріжте ножицями хвостики. Цитрусові теж помийте і наріжте на шматочки разом із шкіркою, кісточки видаліть.

Підготовлені ягоди та фрукти пропустіть через м'ясорубку чи блендер. Можна додати трохи цукру.

Отриману масу перекладіть у каструлю, додайте|добавляйте| цукор і перемішайте. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння постійно помішуючи. Проваріть вміст протягом 15 хвилин.

Для варіння варення потрібно використовувати емальовану каструлю або казан з товстим дном, щоб вміст не підгорів.

Гаряче частування потрібно закатати в стерильні банки.

Рецепт 3: агрус з апельсином на зиму через м'ясорубку

• 370-375 грам аґрусу,
• підлога апельсина,
• 375 г цукру.

Агрус добре вимиваємо і перебираємо, видаляючи всі хвостики і гілочки, і проколюємо голочкою кожну ягоду (щоб краще просочилася цукром). Якщо потрапив великий екземпляр – розрізаємо трохи збоку ягоду і видавлюємо насіння. До речі, краще використовувати для такого варення ледь недостиглі ягоди

Апельсин також вимиваємо. Шкірку можна зрізати, але мені більше подобається, коли вона залишається - смак варення стає більш вишуканим. Якщо залишатимете шкірку – просто опустіть апельсин у окріп хвилин на 15 і гіркоту самого верхнього шару шкірки піде. Відрізаємо потрібна кількістьфрукта і видаляємо насіння.

Апельсин ріжемо невеликими шматочками.

Весь аґрус та апельсин перекручуємо разом через м'ясорубку. Можна скористатися блендером.

У ківш чи миску з ягідною масою висипаємо цукор, перемішуємо все, ставимо на середній вогонь на 15 хвилин, постійно помішуючи варення.

Банки та кришки стерилізуємо заздалегідь.

Готове варення знімаємо з вогню та гарячим заливаємо у банки. Відразу ж закочуємо.

Як бачите, не так багато доведеться поратися - варення з аґрусу з апельсином готове!

Рецепт 4: протертий аґрус із апельсином на зиму

Пропонуємо вам чудовий рецепт— варення з аґрусу з апельсином та лимоном на зиму, ароматне та густе. Цитрусова шкірка, добре уварена в ягідному пюрі, додає готового десерту вишуканий смакта аромат. Варення виходить настільки густим, що в ньому стоїть ложка. До чашечки ранкової кавинемає нічого смачнішого, ніж підсмажений тост чи солодкі грінки з товстим шаром вершкового маслата густого домашнього джему.

Витратьте трохи часу восени на заготівлю, щоб узимку насолоджуватися садовими дарами.

На приготування знадобиться 60 хвилин, із зазначених інгредієнтів вийде 1 л.

• аґрус – 1 кг;
• апельсин – 2 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• цукор-пісок – 2 кг.

Трудомістку частину обробки аґрусу раджу делегувати молодшим членам сім'ї. Озброївшись ножицями, можна досить швидко обстригти ягоди з двох сторін – зрізаємо сухі хвостики та плодоніжки.

Очищений аґрус ретельно промиваємо холодною водоюпід краном.

Потім поміщаємо ягоди у чашу блендера або пропускаємо через м'ясорубку. Потрібно отримати однорідне ягідне пюре, а оскільки шкірка досить щільна, маточка або картоплем'ялка в цьому випадку не помічники.

Потім додаємо в блендер нарізаний невеликими часточками лимон. Є лимони з м'якою шкіркою, такі сорти можна різати повністю. Якщо шкірка груба, її потрібно зрізати і додати до блендера тільки м'якоть.

Апельсини миємо мочалкою з абразивним шаром, обливаємо окропом, щоб змити фруктовий віск та пестициди, якими часто обробляють цитрусові. Нарізаємо апельсини кубиками, додаємо в блендер до решти інгредієнтів.

Подрібнюємо ягоди та фрукти до отримання однорідного пюре.

Викладаємо пюре в сотейник з товстим дном та високими бортиками, додаємо цукровий пісок, перемішуємо.

На слабкому вогні доводимо до кипіння, варимо, помішуючи, 40-45 хвилин. Готове варення вийде густим, рівномірно кипітиме. Якщо наприкінці варіння залишиться пінка, її потрібно зняти.

Фасуємо масу сухі стерилізовані банки, після повного остигання закриваємо щільно.

Зберігаємо в темному, сухому місці, наприклад, в коморі або шафі вдалині від нагрівальних приладів.

Рецепт 5: желе з аґрусу з апельсином на зиму

Желе з аґрусу з апельсином на зиму потрібно готувати в обов'язковому порядкухоча б заради того, щоб зимові консерваціїне здавалися такими одноманітними. Недостатньо просто заготовити на зиму корисний аґрус, його потрібно прикрасити, надати йому нових відтінків смаку та аромату. Саме цим ми і займемося у сьогоднішньому покроковому фоторецепт, який барвисто і наочно розповість про те, як в домашніх умовах приготувати з аґрусу освіжаюче желе. Тільки подумайте, який незвичайний аґруссам по собі: маючи досить прозору та щільну шкірку, він рідкий чи навіть желеподібний усередині. До речі, ці самі начинки у аґрусу також виглядають структуровано, можливо все це завдяки смужкам на ягоді.

Крім усього іншого аґрус ще й неймовірно корисний, тому його обов'язково закривають на зиму і не важливо, в якому саме вигляді. У сьогоднішньому нашому рецепті ми абсолютно не використовуватимемо воду, тільки соки з аґрусу та апельсинів. Саме тому желе в результаті вийде неймовірно насиченим та концентрованим за смаком. Що ж стосується застигання, то через великий вміст пектину в ягодах, з цим процесом проблем у вас точно не виникне. Готове желе можна буде подавати в невеликих піалах або намазувати його на свіжоспечений хліб. Апельсин же виправдовує витрачені на нього кошти лише завдяки великому вмісту вітаміну С у його цедрі. Приступимо до приготування в домашніх умовах желе з аґрусу та апельсина на зиму.

• аґрус – 1,5 кг
• апельсин - 3 шт
• цукровий пісок - 2 кг

Як приготувати желе з аґрусу на зиму, а точніше, з чого почати? Насамперед потрібно зібрати все необхідні інгредієнти, добре їх промити в холодній водіі уважно перебрати ягоди на предмет зіпсованих. Також під час цього процесу потрібно акуратно видалити у кожної ягоди агрусу тонкий зелений хвостик. Апельсини досить просто добре промити, адже готувати желе ми будемо з цедрою.

Підготовлені не надто великі та солодкі апельсини нарізаємо часточками так, як показано на фото. На цьому етапі необхідно перекрутити підготовлені фрукти та ягоди, тому засипаємо порцію агрусу в комбайн, туди ж додаємо кілька часточок апельсина, подрібнюємо та змішуємо інгредієнти. Використовувати для подрібнення також можна м'ясорубку з нержавіючої сталі. Намагайтеся подрібнити інгредієнти так, щоб маса вийшла максимально однорідною. Заливаємо густу масу, що вийшла, в відповідну за обсягом каструлю, нагріваємо, попутно додаємо цукровий пісок і ретельно вимішуємо його з фруктово-ягідний пюре. На невеликому вогні готуємо десерт протягом 20-25 хвилин після закипання. Не забувайте регулярно заважати пюре і не давати йому пригоріти на дно.

За цей час можна простерилізувати банки таким чином: вибрану склотару промиваємо у гарячій воді, потім сушимо і відправляємо на 15 хвилин у духову шафу, також надаємо і з бляшаними кришками. Заливаємо гаряче ще желе у підготовлені банки невеликого об'єму, герметично закочуємо кришками. До повного остигання залишаємо консервацію при кімнатній температурі, а потім забираємо в холод.

Після повного застигання желе вже можна буде подавати до столу як самостійного десерту. Якщо ж їсти желе відразу, то більше воно буде схожим на джем. Желе з аґрусу з апельсином по самому простому рецептуна зиму готовий.

Рецепт 6: варення з аґрусу з апельсином (з фото)

Багато господарок дивують усіх членів сім'ї ароматним вареннямз аґрусу та апельсина. Робиться воно досить швидко, головне заздалегідь підготувати ягоду. Апельсин надає джему цитрусового присмаку, робить його більш пікантним.

• Аґрус
• Апельсин
• Цукор

Співвідношення агрусу і цукру повинно становити 1:1, при цьому на кожен кг агрусу додайте два великі апельсини.

Спочатку промийте ягоди та очистіть їх від хвостиків. Потім треба буде все пропустити через м'ясорубку. Апельсин перемелюємо разом із шкіркою. Всю суміш добре переміщуйте, щоб вона була однорідною. Тепер додайте до неї цукор і поставте на вогонь.

Як же такому простому вареннювдалося зайняти в маминому серці гідне місце?

• По-перше, його можна виготовляти з найдрібніших і непоказних ягід аґрусу, що дозволить вам витратити весь урожай без залишку.
• По-друге, це просте варення з агрусу за цим рецептом не потрібно варити - швидко, легко і смачно, не потрібно стояти біля плити і нескінченно помішувати його ложкою, особливо це цінується в жарку літню погоду!
• По-третє, для такого варення можна використати лимони, які легко виростити своїми руками. Як вирощувати та розмножувати лимони своїми руками, можна почитати.

Простий рецепт приготування: варення з аґрусу з апельсинами та лимонами без варіння

Після того як ви пізнаєте собі рецепт цього варення, ви не зможете не захотіти його приготувати знову і знову.

Для приготування варення з аґрусу нам знадобляться:

• аґрус - 3 кг;
• лимон – 2 шт. (без кісточок та без цедри);
• апельсин – 3 шт. (без кісточок, але із цедрою);
• цукор-пісок – 5 кг.

Приготування:

1. Агрус потрібно ретельно промити і видалити всі непотрібні хвостики, мама використовує манікюрні ножиці.
2. Апельсини та лимончики теж миються і ріжуться на часточки. Тепер потрібно витягти всі кісточки. Цедру в апельсина не чіпаємо (вона нам ще знадобиться), цедра лимона не потрібна.
3. Лимони разом із цедрою апельсина та аґрусом перекручуються м'ясорубкою або пропускаються через блендер, кому як зручно. Тепер і не розбереш, великі були ягоди чи дрібні.
4. Наступний крок - це засипання цукру на все це фруктово-ягідну суміш, попередньо помістивши її у велику та зручну ємність (мама використовує тазик).
5. Все перемішати та залишити наполягати на кухні. Потрібно періодично помішувати суміш дерев'яною ложечкою із довгою ручкою. щоб повністю розчинився цукор.
6. Сам тазик мама покриває вологою марлею, вона краще натягується на таз. Через добу готове варенняможна розкладати по скляних стерильних ємностях та баночках. Можна використовувати будь-яку тару (під капроновою кришкоюабо під гвинтовою).

Зберігати приготовлене варення потрібно не в холодильнику, а за кімнатної температури! Ще не було жодного разу, щоб воно зацукрилося чи прокисло чи забродило!

З таким смачним вареннямдуже здорово пити чай холодними зимовими вечорами, або застосовувати його для випічки рулету або пирога, а також з млинцями та оладками!

Приємного апетиту!