Різні досліди для дітей. Прогулянка яйцями. Як зробити торнадо

Мій особистий досвідвикладання хімії показав, що таку науку, як хімію, дуже важко вивчати без будь-яких початкових відомостей та практики. Школярі часто запускають цей предмет. Особисто спостерігала, як учень 8 класу при слові «хімія» починав морщитись, наче з'їв лимон.

Пізніше з'ясувалося, що через нелюбов і нерозуміння предмета, школу він прогулював потай від батьків. Звичайно, шкільна програмаскладено таким чином, що вчитель має дати на перших уроках хімії багато теорії. Практика хіба що відходить другого план саме тоді, коли школяр ще може самостійно усвідомити, чи потрібен це предмет йому надалі. Насамперед це пов'язано з лабораторним оснащенням шкіл. У великих містах в даний час з реактивами і приладами справа краща. Що стосується провінції, то, як і 10 років тому, так і зараз, у багатьох школах немає можливості проводити лабораторні заняття. Адже процес вивчення і захоплення хімією, як і іншими природничими науками, зазвичай починається з дослідів. І це невипадково. Багато знаменитих хіміків, таких як Ломоносов, Менделєєв, Парацельс, Роберт Бойль, П'єр Кюрі та Марія Склодовська-Кюрі (всіх цих дослідників школярі вивчають також і на уроках фізики) вже з дитинства починали експериментувати. Великі відкриття цих великих людей були зроблені саме в домашніх хімічних лабораторіях, оскільки заняття хімією в інститутах було доступне лише людям із достатком.

І, звичайно, найголовніше — це зацікавити дитину та донести їй, що хімія оточує нас усюди, тому процес її вивчення може бути дуже захоплюючим. Тут на допомогу прийдуть домашні хімічні досліди. Спостерігаючи такі експерименти, можна надалі шукати пояснення, чому відбувається так, а чи не інакше. А коли на шкільних уроках юний дослідник зіткнеться з подібними поняттями, пояснення вчителя йому будуть більш зрозумілі, тому що в нього вже буде свій власний досвідпроведення домашніх хімічних експериментів та отримані знання.

Дуже важливо починати вивчення природничих наук із звичайних спостережень та прикладів із життя, які, як ви вважаєте, будуть найбільш вдалими для вашої дитини. Ось деякі з них. Вода-це хімічна речовина, Що складається з двох елементів, а також газів розчинених у ній. Людина також містить воду. Відомо, що там, де немає води, немає життя. Без їжі людина може прожити близько місяця, а без води – лише кілька діб.

Річковий пісок – це не що інше, як оксид кремнію, а також основна сировина для виробництва скла.

Людина сама того не підозрює і здійснює хімічні реакції кожну секунду. Повітря, яке ми вдихаємо, це суміш газів – хімічних речовин. У процесі видихання виділяється ще одна складна речовина – діоксид вуглецю. Можна сміливо сказати, що ми самі це хімічна лабораторія. Можна пояснити дитині, що миття рук милом це також хімічний процес води з милом.

Старшій дитині, яка, наприклад, вже почала вивчати хімію в школі можна пояснити, що в організмі людини можна виявити практично всі елементи періодичної системи Д. І. Менделєєва. У живому організмі як присутні всі хімічні елементи, але кожен із новачків виконує якусь біологічну функцію.

Хімія-це і ліки, без яких зараз багато людей не можуть прожити і дня.

Рослини також містять хімічну речовину хлорофіл, яка надає листочку зеленого кольору.

Приготування їжі – це складні хімічні процеси. Тут можна навести приклад того, як тісто піднімається при додаванні дріжджів.

Один із варіантів, як зацікавити дитину хімією - це взяти окремого видатного дослідника і прочитати історію його життя або подивитися навчальний фільм про нього (зараз доступні такі фільми про Д. І. Менделєєва, Парацельса, М. В. Ломоносова, Бутлерова).

Багато хто вважає, що справжня хіміяце шкідливі речовини, експериментувати з нею небезпечно, тим паче у домашніх умовах. Є багато дуже захоплюючих досвідів, які ви зможете провести зі своєю дитиною, не зашкодивши здоров'ю. І ці домашні хімічні досліди будуть не менш захоплюючими та повчальними, ніж ті, що йдуть з вибухами, їдкими запахами та клубами диму.

Деякі батьки побоюються також проводити вдома хімічні досліди через їхню складність чи відсутність необхідного обладнаннята реактивів. Виявляється, що можна обійтися підручними засобами та тими речовинами, які є у кожної господині на кухні. Їх можна купити у найближчому побутовому магазині чи аптеці. Пробірки для домашніх хімічних дослідів можна замінити флакончиками від таблеток. Для зберігання реактивів можна користуватися скляними банками, наприклад, дитячого харчуваннячи майонезу.

Варто пам'ятати, що посуд з реактивами повинен мати етикетку з написом і щільно закритий. Іноді пробірки потрібно нагріти. Щоб не тримати її в руках при нагріванні і не обпектися, можна спорудити такий пристрій за допомогою прищіпки для білизни або шматка дроту.

Також необхідно виділити кілька сталевих та дерев'яних ложечок для перемішування.

Штатив для тримання пробірок можна зробити самим, просвердливши в бруску наскрізні отвори.

Для фільтрування отриманих речовин вам знадобиться паперовий фільтр. Зробити його дуже легко згідно з наведеною тут схемою.

Для дітей, які ще не ходять до школи або навчаються у молодших класах, постановка домашніх хімічних дослідів із батьками буде своєрідною грою. Швидше за все, пояснити якісь окремі закони та реакції ще не вдасться такому юному досліднику. Однак, можливо, саме такий емпіричний спосіб відкриття навколишнього світу, природи, людини, рослини через досліди закладе фундамент для вивчення природничих наук надалі. Можна навіть влаштовувати своєрідні конкурси в сім'ї — у кого досвід вийде вдалим і потім демонструвати їх на сімейних святах.

Незалежно від віку дитини та її здатності читати та писати, раджу завести лабораторний журнал, до якого можна записувати експерименти чи замальовувати. Даний хімік обов'язково записує план роботи, список реактивів, замальовує прилади та описує хід роботи.

Коли ви разом із дитиною тільки почнете вивчати цю науку про речовини та проводити домашні хімічні досліди, перше, що треба пам'ятати про цю безпеку.

Для цього потрібно слідувати наступним правиламбезпеки:

2. Краще виділити окремий стіл для проведення хімічних дослідів у домашніх умовах. Якщо у вас вдома не знайдеться окремого столу, то досліди краще проводити на сталевому чи залізному таці чи піддоні.

3. Необхідно обзавестися тонкими та товстими рукавичками (їх продають в аптеці або в господарському магазині).

4. Для проведення хімічних експериментів краще купити лабораторний халат, але також можна замість халата використовувати щільний фартух.

5. Лабораторний посуд не повинен надалі використовуватися для їжі.

6. У домашніх хімічних дослідах не повинно бути жорстокого стосунку з тваринами та порушення екологічної системи. Кислотні хімічні відходи слід нейтралізувати содою, а лужні — оцтовою кислотою.

7. Якщо хочеш перевірити запах газу, рідини або реактиву, ніколи не підноси посудину прямо до обличчя, а, утримуючи його на певній відстані, направ, помахуючи рукою, повітря над судиною у напрямку до себе і одночасно нюхай повітря.

8. Завжди використовуй у домашніх дослідах реактиви у невеликій кількості. Уникайте залишати реактиви в посуді без відповідного напису (етикетки) на склянці, з якої повинно бути ясно, що знаходиться в склянці.

Починати вивчення хімії слід із простих хімічних експериментів у домашніх умовах, що дозволяють дитині освоїти основні поняття. Серія дослідів 1-3 дозволяють ознайомитися з основними агрегатними станами речовин та властивостями води. Для початку дитині-дошкільнику ви можете показати, як розчиняється у воді цукор і сіль, супроводивши це поясненням, що вода є універсальним розчинником і є рідиною. Цукор або сіль - тверді речовини, що розчиняються у рідині.

Досвід № 1 «Бо без води і ні туди, ні сюди»

Вода-це рідка хімічна речовина, що складається з двох елементів, а також газів, розчинених у ній. Людина також містить воду. Відомо, що там, де немає води, немає життя. Без їжі людина може прожити близько місяця, а без води — лише кілька діб.

Реактиви та обладнання: 2 пробірки, сода, лимонна кислота, вода

Експеримент:Взяти дві пробірки. Насипати в них у рівних кількостях соду та лимонну кислоту. Потім в одну із пробірок налити води, а в іншу ні. У пробірці, в якій вода налила вода, став виділятися вуглекислий газ. У пробірці без води нічого не змінилося

Обговорення:Цей експеримент пояснює той факт, що без води неможливі багато реакцій і процесів у живих організмах, а також вода прискорює багато хімічних реакцій. Школярам можна пояснити, що відбулася обмінна реакція, у результаті якої виділився вуглекислий газ.

Досвід №2 «Що розчинено у водопровідній воді»

Реактиви та обладнання:прозора склянка, водопровідна вода

Експеримент:Налити в прозору склянку водопровідну воду та поставити її у тепле місце на годину. Через годину ви побачите на стінках склянки осілі бульбашки.

Обговорення:Пухирці - це не що інше як гази, розчинені у воді. У холодній воді гази розчиняються краще. Як тільки вода стає теплою, гази перестають розчинятися та осідають на стінки. Подібний домашній хімічний досвід дозволяє також познайомити дитину з газоподібним станом речовини.

Досвід № 3 «Що розчинено у мінеральній воді чи вода – універсальний розчинник»

Реактиви та обладнання:пробірка, мінеральна вода, свічка, лупа

Експеримент:Налити в пробірку мінеральну воду і повільно випарювати її над полум'ям свічки (досвід можна робити на плиті в каструлі, але кристали будуть гірше видно). У міру випаровування води на стінках пробірка залишаться. дрібні кристали, всі вони різної форми.

Обговорення:Кристали – це солі, розчинені в мінеральній воді. У них різна формаі розмір, оскільки кожен кристал носить свою хімічну формулу. З дитиною, яка вже почала вивчати хімію в школі, можна почитати етикетку на мінеральній воді, де вказано її склад і написати формули сполук, що містяться в мінеральній воді.

Досвід № 4 "Фільтрування води, змішаної з піском"

Реактиви та обладнання: 2 пробірки, вирва, паперовий фільтр, вода, річковий пісок

Експеримент:Налити в пробірку воду і опустити трохи річкового піску, перемішати. Потім за схемою описаної вище зробити фільтр із паперу. Вставити чисту суху пробірку в штатив. Повільно виливати суміш піску з водою через вирву з паперовим фільтром. Річковий пісок залишиться на фільтрі, а у штативній пробірці ви отримаєте чисту воду.

Обговорення: Хімічний досвіддозволяє показати, що існують речовини, що не розчиняється у воді, наприклад, річковий пісок. Також досвід знайомить з одним із методів очищення сумішей речовин від домішок. Тут можна внести поняття чисті речовини та суміші, які даються у підручнику хімія 8 класу. У даному випадкусумішшю є пісок з водою, чистою речовиною - фільтрат, річковий пісок - це осад.

Процес фільтрування (описується у 8 класі) застосовують тут для поділу суміші води з піском. Щоб урізноманітнити вивчення даного процесу, можна трохи заглибитися в історію очищення питної води.

Процеси фільтрування застосовувалися ще 8-7 століттях е. у державі Урарту (нині це території Вірменії) для очищення питної води. Її мешканці здійснили будівництво водопровідної системи із застосуванням фільтрів. Як фільтри використовували щільну тканину і деревне вугілля. Подібні системи з переплетених ринв, глиняних каналів, забезпечені фільтрами були і на території стародавнього Нілу у стародавніх єгиптян, греків і римлян. Воду пропускали через такий фільтр несккали через такий фільтр кілька разів, зрештою добальки разів, зрештою домагаючись найкращої якостіводи.

Одним із найцікавіших дослідів є вирощування кристалів. Досвід дуже наочний і дає уявлення про багато хімічних та фізичних понять.

Досвід №5 «Вирощуємо кристали цукру»

Реактиви та обладнання:дві склянки води; цукор – п'ять склянок; дерев'яні шпажки; тонкий папір; каструля; прозорі стаканчики; харчовий барвник(пропорції цукру та води можна зменшити).

Експеримент:Досвід слід починати з приготування цукрового сиропу. Беремо каструлю, виливаємо в неї 2 склянки води та 2,5 склянки цукру. Ставимо на середній вогонь і, помішуючи, розчиняємо весь цукор. У сироп, що вийшов, висипаємо 2,5 склянки цукру, що залишилися, і варимо до повного розчинення.

Тепер приготуємо зародки кристалів – палички. Невелика кількістьцукру розсипаємо на папірці, потім вмочемо паличку в сироп, що вийшла, і обваляємо її в цукрі.

Беремо папірці і протикаємо шпажкою дірочку посередині таким чином, щоб папірець щільно прилягав до шпажки.

Потім розливаємо гарячий сироппо прозорим склянкам (важливо, щоб склянки були прозорими — так процес дозрівання кристалів буде цікавішим і наочнішим). Сироп має бути гарячим, інакше кристали не зростатимуть.

Можна зробити кольорові цукрові кристали. Для цього в гарячий сироп, що вийшла, додають трохи харчового барвника і розмішують його.

Кристали будуть рости по-різному, деякі швидко, а деякі можуть знадобитися більше часу. Після закінчення досвіду льодяники дитина може з'їсти, якщо у нього немає алергії на солодке.

Якщо у вас немає дерев'яних шпажек, досвід можна повести зі звичайними нитками.

Обговорення:Кристал – це твердий стан речовини. Він має певну форму та певну кількість граней внаслідок розташування своїх атомів. Кристалічні вважаються речовини, атоми яких розташовані регулярно, так що утворюють правильні тривимірні грати, звану кристалічною. Кристалам ряду хімічних елементівта їх сполук притаманні чудові механічні, електричні, магнітні та оптичні властивості. Наприклад, алмаз - природний кристал і найтвердіший і рідкісний мінерал. Завдяки своїй винятковій твердості алмаз грає величезну роль у техніці. Алмазними пилками розпилюють каміння. Існує три способи утворення кристалів: кристалізація з розплаву, з розчину та з газової фази. Прикладом кристалізації з розплаву може бути утворення льоду з води (адже вода – це розплавлений лід). Приклад кристалізації з розчину в природі – випадання сотень мільйонів тонн солі з морської води. В даному випадку, при вирощуванні кристалів у домашніх умовах ми маємо справу з найбільш поширеним способом штучного вирощування - кристалізація з розчину. Кристали цукру ростуть із насиченого розчину при повільному випаровуванні розчинника – води або при повільному зниженні температури.

Наступний досвід дозволяє отримати в домашніх умовах один із найкорисніших для людини кристалічних продуктів — кристалічний йод. Перед проведенням досвіду раджу подивитися разом із дитиною невеликий фільм «Життя чудових ідей. Розумний йод». Фільм дає уявлення про користь йоду та незвичайної історіїйого відкриття, яка надовго запам'ятається юному досліднику. А цікава вона тим, що першовідкривачем йоду була звичайна кішка.

Французький вчений Бернар Куртуа в роки наполеонівських воєн зауважив, що у продуктах, які одержують із золи морських водоростей, які викидалися на берег Франції, знаходиться якась речовина, яка роз'їдає залізні та мідні судини. Але ні сам Куртуа, ні його помічники не знали, як виділити цю речовину із золи водоростей. Прискорення відкриття допоміг випадок.

На своєму невеликому заводі з виробництва селітри в Діжоні Куртуа збирався провести кілька дослідів. На столі стояли судини, в одному з яких була настоянка морських водоростей на спирту, а в іншому - суміш сірчаної кислоти із залізом. На плечах у вченого сиділа його кохана кішка.

У двері постукали, і налякана кішка зістрибнула і втекла, хвостом змахнувши колби на столі. Посудини розбилися, вміст змішався, і раптово почалася бурхлива хімічна реакція. Коли невелика хмарка з пар і газів осіла, здивований учений побачив на предметах та уламках якийсь кристалічний наліт. Куртуа почав його досліджувати. Кристали нікому до цього невідомого речовини отримали назву йод.

Так було відкрито новий елемент, а домашня кішка Бернара Куртуа увійшла до історії.

Досвід №6 «Отримання кристалів йоду»

Реактиви та обладнання:настоянка аптечного йоду, вода, склянка або циліндр, серветка.

Експеримент:Змішуємо воду з настоянкою йоду в пропорції: 10мл йоду та 10мл води. І ставимо все в холодильник на 3:00. У процесі охолодження йод випаде в осад на дні склянки. Зливаємо рідину, виймаємо осад йоду і кладемо на серветку. Витискаємо серветками доти, доки йод не розсипатиметься.

Обговорення:Даний хімічний експериментназивається екстрагуванням або вилученням одного компонента з іншого. В даному випадку вода екстрагує йод із розчину спиртування. Таким чином, юний дослідник повторить досвід кота Куртуа без диму та биття посуду.

Про користь йоду для дезінфекції ран ваша дитина вже дізнається з фільму. Таким чином, ви покажете, що між хімією та медициною є нерозривний зв'язок. Однак, виявляється, що йод можна застосовувати як індикатор або аналізатор вмісту іншого корисної речовини– крохмалю. Наступний досвід познайомить юного експериментатора з окремою корисною хімією- Аналітичній.

Досвід № 7 «Йод-індикатор утримання крохмалю»

Реактиви та обладнання: свіжа картопля, шматочки банана, яблука, хліба, склянка з|із| розведеним крохмалем, склянка з|із| розведеним йодом, піпетка.

Експеримент:Розрізаємо картоплю на дві частини і капаємо на неї розведений йод – картопля синіє. Потім капаємо кілька крапель йоду в склянку із розведеним крохмалем. Рідина теж синіє.

Капаємо за допомогою піпетки розчинений у воді йод на яблуко, банан, хліб по черзі.

Спостерігаємо:

Яблуко — не посиніло взагалі. Банан – трохи посинів. Хліб – посинів дуже сильно. Ця частина досвіду показує наявність крохмалю в різних продуктах.

Обговорення:Крохмаль, вступаючи в реакцію з йодом, дає синє забарвлення. Ця властивість дає можливість виявити наявність крохмалю в різних продуктах. Таким чином, йод є ніби індикатором або аналізатором вмісту крохмалю.

Як відомо, крохмаль може перетворюватися на цукор, якщо взяти незріле яблуко і капнути йоду, воно посиніє, тому що яблуко ще не дозріло. Як тільки яблуко дозріє весь крохмаль, що міститься, перейде в цукор і яблуко при обробці йодом не синіє взагалі.

Наступний досвід буде корисним для хлопців, які вже почали вивчення хімії у школі. Воно знайомить із такими поняттями, як хімічна реакція, реакція сполуки та якісна реакція.

Досвід №8 «Забарвлення полум'я або реакція з'єднання»

Реактиви та обладнання:пінцет, кухонна харчова сіль, спиртування

Експеримент:Візьмемо пінцетом кілька кристаликів великої кухонної солікухонної солі. Потримаємо їх над полум'ям пальника. Полум'я забарвиться у жовтий колір.

Обговорення:Цей експеримент дозволяє провести хімічну реакціюгоріння, що є прикладом реакції сполуки. Завдяки наявності натрію у складі кухонної солі при горінні відбувається його реакція з киснем. Внаслідок цього утворюється нова речовина – оксид натрію. Поява жовтого полум'я свідчить у тому, що реакція пройшла. Подібні реакції є якісними реакціями на сполуки, що містять натрій, тобто по ній можна визначити, чи міститься натрій у речовині чи ні.

Чи ти вважаєш, що сучасні діти проводять більше часу за грою в телефоні, ніж необхідно? Турбуєшся про те, що твоя дитина стає залежною від гаджетів? Повір, майже всі батьки стикаються із цим. Діти та дорослі не уявляють життя без цифрових технологій, що вже вдієш. У таку епоху ми живемо. Багато сучасних дітей починають перше знайомство зі світом через стерильні комп'ютерні технологіїта віртуальне сприйняття.

Коли твоя дитина зайнята смартфоном, планшетом або комп'ютером, то менше тебе турбує. Дитина захоплена, вона не бігає, не шумить, не дратує тебе. Ти можеш спокійно відпочити та зайнятися своїми справами. Щоправда, здорово? Безумовно, якщо ти збираєшся виростити напівсліпого інваліда із психічними відхиленнями.

Багато фахівців порівнюють цифрову залежність з алкогольною та наркотичною. Щоб цього не допустити, редакція "Так просто!"зібрала для тебе 9 простих і цікавих експериментів, які особливо припадуть до душі дошкільнику.

Досліди для дітей у домашніх умовах

За допомогою звичайних підручних засобів, які є у кожного в будинку, твоє маля навчиться проводити справжнісінькі наукові досліди. Уяви, в яке захоплення він прийде, побачивши хімічні реакції та фокуси фізики! Це сподобається йому набагато більше мультиків та відеоігор.

Веселкове молоко

Тобі знадобиться

• жирне молоко
• тарілка
• харчові барвники
• рідке милоабо миючий засіб
• ватні палички

Хід роботи

1. Налий у тарілку молока. Крапні кілька крапель харчових барвників різного кольору.
2. Вмочіть ватну паличку в миючий засіб і торкнися нею поверхні молока.
3. Спостерігай дивовижну реакцію: молоко почне рухатися, переливатися та грати фарбами.

Пояснення

Кольори починають рухатися через взаємодію молекул миючого засобу з молекулами молока.

Вогнетривка кулька

Тобі знадобиться

• 2 кульки
• свічка
• сірники

Хід роботи

1. Надуй першу кульку і потримай її над свічкою, щоб продемонструвати, що від вогню кулька лопається.
2. У другу кульку набери води, зав'яжи і піднеси знову до свічки.
3. Виявляється, що кулька не лопається і спокійно витримує полум'я свічки.

Пояснення

Вода в кульці забирає частину тепла від свічки і не дає стінкам кульки розплавитися, тому вона не лопається.

Лава лампа

Тобі знадобиться

• 1 л води
• 1 ч. л. солі
• харчові барвники
• рослинна олія
• банку

Хід роботи

1. Заповни банку водою приблизно на третину обсягу та розчини в ній харчовий барвник.
2. Налий олію до верху банки. Спостерігай, що олія з водою не змішалася, а залишилася зверху.
3. Додай 1 ч. л. солі та дивись, як відбувається дивовижна реакція.

Пояснення

Олія та вода мають різну щільність. Олія легша за воду, тому вона зверху. Сіль робить масло важчим, тому воно опускається на дно. Якщо замінити сіль на будь-яку шипучу таблетку, ефект буде просто феєричним!

Виверження вулкана

Тобі знадобиться

• піднос
• пластикова пляшка
• пластилін або глина для ліплення
• харчовий барвник
• оцет
• 2 ст. л. харчової соди
• 1/4 ст. оцту
• 1/4 ст. води

Хід роботи

1. Розріж пластикову пляшкунавпіл.
2. Зліпи навколо пляшки вулкан з пластиліну або глини.
3. Налий всередину 1/4 ст. води, додай харчовий барвник, соду, влий оцет.
4. Спостерігай «виверження вулкана».

Пояснення

Молекули оцту та соди вступають у хімічну реакцію, і починається активне виділення вуглекислого газу. Тому суміш піниться і виштовхується назовні з пляшки. Якщо навколо вулкана виліпити будівлі, рослинність, поставити фігурки тварин і людей, то вийде справжнісінький домашній «катаклізм»!

Невидиме чорнило

Тобі знадобиться

• молоко чи лимонний сік
• пензлик або перо
• аркуш паперу
• гаряча праска

Хід роботи

1. Вмочіть пензлик у молоко або лимонний сік.
2. Напиши щось на аркуші паперу. Почекай, поки напис висохне.
3. Нагрій аркуш паперу праскою та спостерігай, як напис проявляється.

Пояснення

Молоко і сік лимона є органічними речовинами і здатні окислюватись, тобто вступати в реакцію з киснем. При нагріванні праскою, таке чорнило стає коричневим, тому що «горять» швидше, ніж папір. Такий самий ефект дає оцет, апельсиновий і цибульний сік, мед. Навіть якщо малюк ще не вміє писати, він може намалювати секретний лист.

Плаваюче яйце

Тобі знадобиться

• 2 курячі яйця
• 2 склянки з водою
• 5 ч. л. солі

Хід роботи

1. Акуратно опусти яйце в першу склянку з водою. Якщо воно залишилося цілим, то осяде на дно.
2. У другу склянку налий гарячої водита додай 5 ч. л. солі. Розчини сіль, почекай, доки вода трохи охолоне, потім опусти друге яйце.
3. Спостерігай, як друге яйце плаває на поверхні замість того, щоб опуститись на дно склянки.

Пояснення

Щільність яйця набагато більша за щільність води. А ось соляний розчин більший за щільність яйця, тому воно залишається плавати на поверхні.

Веселка в домашніх умовах

Тобі знадобиться

• глибока прозора тарілка
• аркуш паперу А4
• дзеркальце
• ліхтарик

Хід роботи

1. Занури на дно прозорої тарілки дзеркальце. Налий води.
2. Спрямуй на дзеркальце світло ліхтарика.
3. Злови відбите світло листом паперу і спостерігай яскраву веселку.

Пояснення

Промінь світла насправді не білий, а складається з кількох кольорів. Коли промінь проходить крізь воду, то розкладається на складові у вигляді веселки.

Ходіння по яйцях

Хід роботи

1. Застели підлогу мішками для сміття, постав на них 2 лотки з яйцями. Переконайтеся, що всі яйця повернуті гострою стороною вгору.
2. Запроси дитину погуляти яйцями. Правильно поставивши ногу, він зможе ходити ними, не розбивши жодного. Не віриш? Спробуй і ти!

Пояснення

Як відомо, шкаралупа яєць дуже міцна, незважаючи на крихкість. При рівномірній напрузі тиск розподіляється по шкаралупі так, що вона здатна витримати навіть велика вагане потріскавшись.

Насос зі свічки

Тобі знадобиться

• тарілка
• свічка
• склянка
• харчовий барвник

Хід роботи

1. Розчини у воді харчовий барвник.
2. Запали свічку та постав її на тарілку.
3. Накрийте свічку склянкою. Спостерігай, як вода втягується усередину склянки.

Пояснення

Для горіння свічки потрібен кисень. Коли всередині склянки він закінчився, свічка згасла і внутрішній тиск зменшився, а тиск за межами склянки вштовхнув воду всередину.

Ось так просто за допомогою підручних засобів можна провести захоплюючі хімічні досліди для дітей. Познайом малюка з продуктивними та інформативними іграми, які розвинуть у ньому допитливість, потяг до знань та інтерес до зовнішнього світу.

Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен із яких спеціаліст у своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом натхнення, що не вичерпується, служать для нас улюблені читачі!

Домашні хіміки-науковці вважають, що саме корисна властивістьмиючих засобів - це вміст ПАР (поверхнево-активних речовин). ПАР значно знижують електростатичну напругу між частинками речовин і розщеплюють конгломерати. Ця властивість полегшує чищення одягу. У цій статті хімічних реакцій, які ви можете повторити з побутовою хімієюадже за допомогою ПАРів можна не тільки видаляти бруд, а й проводити видовищні досліди.

Досвід перший: пінний вулкан у банку

Провести цей цікавий експеримент у домашніх умовах дуже просто. Для нього знадобиться:

гідроперит, або (чим вище концентрація розчину, тим інтенсивніше буде реакція і ефектніше виверження «вулкану»; тому краще купити таблетки в аптеці і безпосередньо перед використанням розвести їх у невеликому обсязі в пропорції 1/1 (виходить 50%-ний розчин - це відмінна) концентрація);

гелевий миючий засіб для посуду (приготувати приблизно 50 мл водяного розчину);

барвник.

Тепер потрібно отримати ефективний каталізатор-аміакат. Обережно і по краплях додавайте аміачну рідину до повного розчинення.

Розглянемо формулу:

CuSO₄ + 6NH₃ + 2H₂O = (OH)₂ (аміакат міді) + (NH₄)₂SO₄

Реакція розкладання перекису:

2H₂O₂ → 2H₂O + O₂

Робимо вулкан: змішуємо аміакат з миючим розчиному банку або широкогорлій колбі. Потім швидко вливаємо розчин гідропериту. «Виверження» може бути дуже сильним – для підстрахування під колбу-вулкан краще підставити якусь ємність.

Досвід другий: реакція кислоти та солей натрію

Мабуть, це звичне з'єднання, яке є в кожному будинку, - це харчова сода. Вона взаємодіє з кислотою, і в результаті виходить нова сіль, вода та вуглекислий газ. Останній можна виявити по шипінню та бульбашкам у місці реакції.

Досвід третій: мильні бульбашки, що «плавають»

Це дуже простий досвід із харчовою содою. Вам знадобиться:

• акваріум із широким дном;
• харчова сода (150-200 г);
• (6-9%-ний розчин);
• мильні бульбашки (щоб зробити їх самостійно, змішайте воду, засіб для миття посуду та гліцерин);

Дном акваріума потрібно рівномірно розсипати соду і залити її оцтовою кислотою. В результаті виходить вуглекислий газ. Він важчий за повітря і тому осідає біля дна скляного короба. Щоб визначити, чи є там СО₂, опустіть запалений сірник на дно - у вуглекислому газі він миттєво згасне.

NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂

Тепер потрібно дмухати бульбашки в ємність. Вони повільно переміщатимуться горизонтальною лінією (невидимої оку межі зіткнення вуглекислого газу та повітря, ніби плаваючи в акваріумі).

Досвід четвертий: реакція соди та кислоти 2.0

Для досвіду знадобляться:

• різні види негігроскопічних харчових продуктів(наприклад, жувальний мармелад).
• склянка із розведеною харчовою содою (одна столова ложка);
• склянку з розчином оцтової чи будь-якої іншої доступної кислоти (яблучної, ).

Шматочки мармеладу розрізати гострим ножем на смужки завдовжки 1-3 см і помістити для обробки склянку з содовим розчином. Зачекати 10 хвилин, а потім перемістити шматочки в іншу склянку (з кислотним розчином).

Стрічки будуть обростати бульбашками вуглекислого газу, що утворюється, і спливатимуть нагору. На поверхні бульбашки зникнуть, підйомна сила газу зникне, а стрічки мармеладу потонуть, знову обростуть бульбашками, і так доти, доки реактиви в ємності не закінчаться.

Досвід п'ятий: властивості лугу та лакмусовий папір

Більшість миючих засобів містить їдкий натр, найпоширеніший луг. Виявити її наявність у розчині миючої речовини можна у цьому елементарному експерименті. У домашніх умовах молодий ентузіаст легко проведе його самостійно:

• взяти смужку лакмусового паперу;
• розчинити у воді трохи рідкого мила;
• опустити лакмус у мильну рідину;
• дочекатися фарбування індикатора в синій колірщо буде свідчити про лужну реакцію розчину.

Натисніть , щоб дізнатися, які ще досліди на визначення кислотності середовища можна провести з підручних речовин.

Досвід шостий: кольорові вибухи-розлучення у молоці

Досвід ґрунтується на властивостях взаємодії жирів та ПАР. Молекули жиру мають особливу, двоїсту, будову: гідрофільний (взаємодіючий, що дисоціює з водою) і гідрофобний (нерозчинний у воді «хвіст» багатоатомної сполуки) кінець молекули.

1. У широку ємність невеликої глибини налити молоко ("полотно", на якому буде видно колірний вибух). Молоко - це суспензія, завись жирових молекул у воді.
2. Піпеткою додати кілька крапель рідкого водорозчинного барвника в ємність з молоком. Можна додати до різні місцяємності різних барвників і зробити багатобарвний вибух.
3. Потім необхідно змочити ватяну паличку в рідкому миючому засобі і торкнутися поверхні молока. Біле «полотно» молока перетворюється на палітру, що рухається, з фарбами, які рухаються в рідині, як спіралі, і закручуються в химерні вигини.

В основі цього явища лежить здатність ПАР фрагментувати (ділити на ділянки) плівку з молекул жиру на поверхні рідини. Жирові молекули, відштовхуючись своїми гідрофобними «хвостами», мігрують у молочній суспензії, а разом із ними й частково нерозчинена фарба.

Короткий зміст:Хімічний досвід невидиме чорнило. Досліди з лимонною кислотоюта содою. Експерименти з поверхневим натягом на воді. Могутня шкаралупа. Навчи яйце плавати. Анімація, розваги. Досліди з оптичними ілюзіями.

Ваш малюк любить все таємниче, загадкове та незвичайне? Тоді обов'язково проведіть разом із ним описані у цій статті нехитрі, але дуже цікаві досліди. Більшість з них здивують і навіть спантеличать дитину, дадуть їй можливість самому переконатися на практиці. незвичайні властивостізвичайних предметів, явищ, їх взаємодії між собою, зрозуміти причину того, що відбувається, і придбати тим самим практичний досвід.

Ваші син чи дочка неодмінно заслужать на повагу однолітків, показуючи їм досліди як фокуси. Наприклад, вони зможуть змусити "кипіти" холодну воду або за допомогою лимона запускати саморобну ракету. Подібні розваги можна включити до програми дня народження дітей дошкільного та молодшого шкільного віку.

Невидиме чорнило

Для проведення досвіду вам знадобляться: половинка лимона, ватка, сірник, чашка води, аркуш паперу. 1. Видавимо сік із лимона в чашку, додамо таку ж кількість води. 2. Обмакнемо сірник або зубочистку з намотаною ватою в розчин лимонного сокуі води і напишемо щось на папері цією сірником. 3. Коли "чорнило" висохне, нагріємо папір над включеною настільною лампою. На папері виявляться невидимі раніше слова.

Лимон надує повітряна куля

Для проведення досвіду вам знадобляться: 1 ч. л. харчової соди, сік лимона, 3 ст. оцту, повітряна кулька, ізолятор, склянку і пляшку, вирву. 1. Наливаємо воду в пляшку і розчиняємо у ній чайну ложку харчової соди. 2. У окремому посудізмішуємо сік лимона і 3 столові ложки оцту і виливаємо в пляшку через вирву. 3. Швидко надягаємо кульку на шийку пляшки і щільно закріплюємо її ізолентою. Подивіться, що діється! Харчова сода і сік лимона, змішаний з оцтом, вступають у хімічну реакцію, виділяють вуглекислий газ і створюють тиск, який надує кульку.

Лимон запускає ракету до космосу

Для проведення досвіду вам знадобляться: пляшка (скло), пробка від винної пляшки, кольоровий папір, клей, 3 ст.л лимонного соку, 1 ч.л. харчової соди, шматочок туалетного паперу. 1. Вирізаємо з кольорового паперу та приклеюємо з обох боків винної пробкисмужки паперу так, щоб вийшов макет ракети. Приміряємо "ракету" на пляшку так, щоб пробка входила в шийку пляшки без зусиль. 2. Наливаємо та змішуємо у пляшці воду та лимонний сік. 3. Загортаємо харчову соду в шматочок туалетного паперу так, щоб можна було просунути в шийку пляшки і обмотуємо нитками. 4. Опускаємо пакетик із содою в пляшку і затикаємо її пробкою-ракетою, але не надто щільно. 5. Ставимо пляшку на площину та відходимо на безпечну відстань. Наша ракета з гучною бавовноюзлетить нагору. Тільки не ставте її під люстрою!

Зубочистки, що розбігаються

Для проведення досвіду вам знадобляться: миска з водою, 8 дерев'яних зубочисток, піпетка, шматок цукру-рафінаду (не швидкорозчинного), рідина для миття посуду. 1. Маємо зубочистки променями в мисці з водою. 2. У центр миски акуратно опускаємо шматочок цукру - зубочистки почнуть збиратися до центру. 3. Забираємо цукор чайною ложкою і капаємо піпеткою в центр миски кілька крапель рідини для миття посуду, - зубочистки "розбігуться"! Що ж відбувається? Цукор всмоктує воду, створюючи її рух, що переміщує зубочистки до центру. Мило, розтікаючись по воді, захоплює у себе частинки води, і вони змушують зубочистки розбігатися. Поясніть дітям, що ви показали їм фокус, а всі фокуси ґрунтуються на певних природних фізичних явищах, які вони вивчатимуть у школі.

Могутня шкаралупа

Для проведення досвіду вам знадобляться: 4 половинки яєчної шкаралупи, ножиці, вузька липка стрічка, кілька повних консервних банок. 1. Обернемо липку стрічку навколо середини кожної половинки яєчної шкаралупи. 2. Ножицями відріжемо надлишки шкаралупи так, щоб крайки були рівними. 3. Покладемо чотири половинки шкаралупи куполом нагору так, щоб вони склали квадрат. 4. Обережно кладемо зверху банку, потім ще одну і ще... поки шкаралупа не лусне. Вагу скількох банок витримали тендітні шкаралупки? Підсумуйте вагу, позначену на етикетках, і дізнаєтеся, скільки банок можна покласти, щоб фокус вдався. Секрет сили – у куполоподібній формі шкаралупи.

Навчи яйце плавати

Для проведення досвіду вам знадобляться: сире яйцесклянку з водою, кілька столових ложок солі. 1. Покладемо сире яйце в склянку з чистою водопровідною водою- Яйце опуститься на дно склянки. 2. Виймемо яйце зі склянки і розчинимо у воді кілька ложок солі. 3. Опустимо яйце в склянку з солоною водою- Яйце залишиться плавати на поверхні води. Сіль збільшує щільність води. Чим більше солі у воді, тим складніше в ній потонути. У знаменитому Мертвому морі вода настільки солона, що людина без жодних зусиль може лежати на її поверхні, не боячись потонути.

"Наживка" для льоду

Для проведення досвіду вам знадобляться: нитка, кубик льоду, склянка води, щіпка солі. Посперечайся з приятелем, що за допомогою нитки ти витягнеш кубик льоду зі склянки з водою, не замочивши рук. 1. Опустимо лід у воду. 2. Нитку покладемо на край склянки так, щоб вона одним кінцем лежала на кубику льоду, що плаває на поверхні води. 3. Насипаємо трохи солі на лід і зачекаємо 5-10 хвилин. 4. Візьмемо за вільний кінець нитки та витягнемо кубик льоду зі склянки. Сіль, потрапивши на лід, трохи підтоплює невелику його ділянку. Протягом 5-10 хвилин сіль розчиняється у воді, а чиста водана поверхні льоду приморожується разом із ниткою.

Чи може "кипіти" холодна вода?

Для проведення досвіду вам знадобляться: щільна хустка, склянка води, аптечна гумка. 1. Намочимо і вичавимо носову хустку. 2. Наллємо повну склянку холодної води. 3. Накриємо склянку хусткою і закріпимо її на склянці аптечною гумкою. 4. Продавимо пальцем середину хустки так, щоб вона на 2-3 см поринула у воду. 5. Перевертаємо склянку над раковиною догори дном. 6. Однією рукою тримаємо склянку, іншою злегка вдаримо по її дну. Вода в склянці починає вирувати ("кипить"). Мокра хустка не пропускає воду. Коли ми ударяємо по склянці, у ньому утворюється вакуум, і повітря через хустку починає надходити у воду, що всмоктується вакуумом. Ось ці бульбашки повітря і створюють враження, що вода "кипить".

Соломинка-піпетка

Для проведення досвіду вам знадобляться: соломинка для коктейлю, 2 склянки. 1. Поставимо поряд 2 склянки: одна - з водою, інша - порожня. 2. Опустимо соломинку у воду. 3. Затиснемо вказівним пальцем соломинку зверху і перенесемо до порожньої склянки. 4. Знімемо палець із соломинки - вода витіче в порожня склянка. Зробивши те саме кілька разів, ми зможемо перенести всю воду з однієї склянки в іншу. За таким же принципом працює піпетка, яка, напевно, є у вашій домашній аптечці.

Соломинка-флейта

Для проведення досвіду вам знадобляться: широка соломинка для коктейлю та ножиці. 1. Розпливши кінець соломинки довжиною близько 15 мм і обріжемо його краї ножицями. 2. З іншого кінця соломинки прорізаємо 3 невеликі отвори на однаковій відстані один від одного. Ось і вийшла "флейта". Якщо легенько подуть у соломинку, злегка стиснувши її зубами, флейта почне звучати. Якщо закривати пальцями то один, то інший отвір "флейти", звук змінюватиметься. А тепер спробуємо підібрати якусь мелодію.

Соломинка-рапіра

Для проведення досвіду вам знадобляться: сира картоплина та 2 тонкі соломинки для коктейлю. 1. Покладемо картоплю на стіл. Затиснемо соломинку в кулаку і різким рухом спробуємо встромити соломинку в картоплину. Соломинка зігнеться, але картоплю не проткне. 2. Візьмемо другу соломинку. Закриємо отвір угорі великим пальцем. 3. Різко опустимо соломинку. Вона легко увійде до картоплі і проткне її. Повітря, яке ми затиснули великим пальцем усередині соломинки, робить її пружною і не дозволяє їй перегинатися, тому вона легко протикає картоплину.

Пташка в клітці

Для проведення досвіду вам знадобляться: шматок щільного картону, циркуль, ножиці, кольорові олівці чи фломастери, товсті нитки, голка та лінійка. 1. Вирізаємо з картону коло будь-якого діаметра. 2. Голкою проколюємо на колі по дві дірки. 3. Крізь дірки з кожного боку протягне по нитці довжиною приблизно 50 см. 4. На лицьовій стороні кола намалюємо клітину для птахів, а на зворотній - маленьку пташку. 5. Обертаємо картонне коло, тримаючи його за кінці ниток. Нитки закрутяться. Тепер потягнемо їх кінці у різні боки. Нитки розкручуватимуться і обертатимуть коло в зворотний бік. Здається, що пташка сидить у клітці. Створюється ефект мультиплікації, обертання кола стає невидимим, а пташка "виявляється" у клітині.

Як квадрат перетворюється на коло?

Для проведення досвіду вам знадобляться: прямокутна картонка, олівець, фломастер та лінійка. 1. Покладемо лінійку на картон так, щоб одним кінцем вона торкалася її кута, а іншим - середини протилежної сторони. 2. Поставимо фломастером на картонці 25-30 пікселів на відстані 0,5 мм один від одного. 3. Проткнемо гострим олівцем середину картонки (серединою буде перетин діагональних ліній). 4. Вставте олівець у стіл вертикально, притримуючи його рукою. Картонка повинна вільно обертатися на вістря олівця. 5. Розкрутимо картонку. На картонці, що обертається, з'являється коло. Це лише зоровий ефект. Кожна точка на картонці при обертанні рухається по колу, ніби створюючи безперервну лінію. Найближча до вістря точка рухається найповільніше, її слід ми і сприймаємо як коло.

Сильна газета

Для проведення досвіду вам знадобляться: довга лінійка та газета. 1. Покладемо лінійку на стіл так, щоб вона наполовину звисала. 2. Складемо газету в кілька разів, покладемо на лінійку, сильно стукнемо по лінійці, що звисає. Газета полетить зі столу. 3. А тепер розгорнемо газету і накриємо нею лінійку, вдаримо по лінійці. Газета тільки трохи підніметься, але нікуди не відлетить. У чому фокус? Всі предмети зазнають тиску повітря. Чим більша площа предмета, тим сильніший цей тиск. Тепер зрозуміло, чому газета стала такою сильною?

Могутнє дихання

Для проведення досвіду вам знадобляться: вішалка, міцні нитки, книга. 1. Прив'яжемо книгу за допомогою ниток до вішалки. 2. Повісимо вішалку на мотузку для білизни. 3. Встанемо біля книги на відстані приблизно 30 см. З усіх сил подаємо на книгу. Вона трохи відхилиться від первісного становища. 4. Тепер подаємо на книгу ще раз, але легенько. Як тільки книга трохи відхилиться, подуем їй услід. І так кілька разів. Виявляється, такими легкими подувами, що повторюються, можна зрушити книгу набагато далі, ніж один раз сильно подувши на неї.

Рекордна вага

Для проведення досвіду вам знадобляться: 2 жерстяні банкиз-під кави або консерви, аркуш паперу, порожній скляній банку. 1. Поставимо дві бляшанки на відстані 30 см один від одного. 2. Покладемо зверху аркуш паперу, щоб вийшов "місток". 3. Поставимо на лист порожню скляну банку. Папір не витримає ваги банки і прогнеться донизу. 4. Тепер складемо аркуш паперу гармошкою. 5. Покладемо цю "гармошку" на дві бляшанки і поставимо на неї скляну банку. Гармошка не прогинається!

Хто любив у школі лабораторні роботи з хімії? Цікаво, адже, було змішувати щось із чимось і отримувати нову субстанцію. Щоправда, не завжди виходило так, як було описано у підручнику, але з цього приводу ніхто не страждав, чи не так? Головне, щоб щось відбувалося, і ми це бачили перед собою.

Якщо в реального життяви - не хімік і не зіштовхуєтеся з куди складнішими дослідами щодня на роботі, тоді ці експерименти, які можна провести в домашніх умовах, вас точно потішать, як мінімум.

Лава лампа

Для досвіду потрібно:
— Прозора пляшкаабо ваза
- Вода
- Соняшникова олія
- Харчовий барвник
— Кілька шипучих пігулок «Супрастіна»

Змішуємо воду із харчовим барвником, заливаємо соняшникова олія. Перемішувати не потрібно, та у вас і не вийде. Коли буде видно чітку лінію між водою і маслом, кидаємо в ємність пару таблеток «Супрастина». Дивимось на потоки лави.

Так як щільність олії нижче густини води, воно залишається на поверхні, з шипуча таблетка створює бульбашки, які виносять воду до поверхні.

Зубна паста для слона

Для досвіду потрібно:
- Пляшка
- Невелика чашка
- Вода
— Миючий засіб для посуду або рідке мило
- Перекис водню
- Швидкодіючі харчові дріжджі
- Харчовий барвник

Змішуємо в пляшці рідке мило, перекис водню та харчовий барвник. В окремій чашці розбавляємо дріжджі водою і заливаємо суміш у пляшку. Дивимося на виверження.

Дріжджі виділяють кисень, який входить у реакцію з воднем і виштовхується назовні. Через мильної пінивиходить щільна маса, що вивергається з пляшки.

Гарячий лід

Для досвіду потрібно:
- Ємність для нагрівання
— Прозора скляна склянка
- Плита
- 200 г харчової соди
- 200 мл оцтової кислоти або 150 мл її концентрату
- Кристалізована сіль

Змішуємо у каструлі оцтову кислотуі соду, чекаємо коли суміш перестане шипіти. Включаємо плиту та випарюємо зайву вологупоки на поверхні не з'явиться масляниста плівка. Розчин, що вийшов, переливаємо в чисту ємність і остуджуємо до кімнатної температури. Після чого додаємо кристал соди і дивимося, як вода «замерзає», а ємність стає гарячою.

Нагріті та змішані оцет та сода утворюють ацетат натрію, який при плавленні стає водним розчиномацетату натрію. При додаванні до нього солі він починає кристалізуватися та виділяти тепло.

Веселка в молоці

Для досвіду потрібно:
- Молоко
- Тарілка
— Рідкий харчовий барвник кількох кольорів
- Ватна паличка
- Миючий засіб

Наливаємо молоко в тарілку, капаємо барвниками у кількох місцях. Змочуємо ватяну паличку в миючому засобі, опускаємо в тарілку з молоком. Дивимося веселку.

У рідкій частині знаходиться завис крапель жиру, які стикаючись з миючим засобом розщеплюються і спрямовуються від введеної палички на всі боки. А правильне коло утворюється із-за поверхневого натягу.

Дим без вогню

Для досвіду потрібно:
- Гідроперит
- Анальгін
— Ступка та маточка (можна замінити керамічною чашкою та ложкою)

Експеримент краще робити в приміщенні, що добре провітрюється.
Подрібнюємо таблетки гідропериту до порошку, те саме робимо з анальгін. Змішуємо порошки, що вийшло, трохи чекаємо, дивимося, що вийде.

Під час реакції утворюються сірководень, вода та кисень. Це призводить до часткового гідролізу з відщепленням метиламіну, який взаємодіє з сірководнем, завис його дрібних кристаликів якого і нагадує дим.

Фараонова змія

Для досвіду потрібно:
- Глюконат кальцію
- Сухе пальне
— Сірники чи запальничка

Кладемо на сухе пальне кілька пігулок глюконату кальцію, підпалюємо. Дивимось на змій.

Глюконат кальцію розкладається під час нагрівання, що призводить до збільшення обсягу суміші.

Неньютонівська рідина

Для досвіду потрібно:

- Миска для змішування
- 200 г кукурудзяного крохмалю
- 400 мл води

Поступово додаємо воду до крохмалю і розмішуємо. Постарайтеся зробити так, щоб суміш стала однорідною. Тепер спробуйте скачати кульку з маси, що вийшла, і утримати її.

Так звана неньютонівська рідина при швидкій взаємодії поводиться як тверде тіло, а при повільному - як рідина.