Pandispanja me çokollatë me limonadë në recetën e furrës. Receta e biskotave në limonadë në furrë. Biskotë me limonadë me gëzof

Tradicionalisht, produktet e qumështit përdoren si bazë për pjekje. Dhe kohët e fundit, eksperimentuesit e kuzhinës kanë filluar me guxim të përdorin pije të gazuara. Shumë amvise tashmë e kanë provuar recetë e mrekullueshme petulla në ujë mineral të gazuar, dhe metoda e bërjes së brumit nga birra është mjaft e njohur.

Dhe çfarë nëse përpiqeni të gatuani me sode dhe pasta të ëmbla? Më besoni, rezultati do t'ju pëlqejë! E harlisur brumë ajri, aroma e njohur që nga fëmijëria, shija e mrekullueshme do të jetë një shpërblim për përpjekjet tuaja. Familjet me siguri do ta vlerësojnë biskotën me limonadë, receta e saj do të zërë vendin e merituar në derrkucin tuaj të kuzhinës. Për më tepër, procesi i gatimit nuk kërkon aftësi të veçanta, kohë dhe kosto pune. Dhe çmimi i kostos nuk mund të mos gëzohet - kjo recetë, siç thonë ata, nuk godet xhepin.

Pra, ne po përgatisim një biskotë me limonadë, një recetë me një foto do t'ju ndihmojë të kuptoni të gjitha ndërlikimet e procesit. Pse limonadë? Nuk ka të bëjë vetëm me shijen - proceset kryesore ndodhin në nivelin molekular. Një pije shumë e gazuar funksionon në të njëjtin parim si një përzierje e uthullës dhe sodës. Është falë flluskave të dioksidit të karbonit që brumi rezulton kaq i butë.

Roli i shijes nuk është anuluar. Vetëm imagjinoni: një biskotë me limonadë në furrë është ende duke u pjekur dhe një aromë joshëse, e njohur për të gjithë që nga fëmijëria, tashmë do të përhapet nëpër shtëpi. Vetëm një kusht - limonada duhet të jetë e freskët. Nëse shishja ka qëndruar e hapur për të paktën disa orë, është më mirë të mos rrezikoni. Dioksidi i karbonit tenton të gërryhet shpejt dhe proceset që na duhen për rezultatin thjesht nuk do të ndodhin.

Produktet e kërkuara

Për të gatuar një biskotë në limonadë në furrë, receta duhet të ndiqet rreptësisht. Ne kemi nevojë për grupin e mëposhtëm të produkteve:

Përbërësit

• pije me shumë gaz - 1 filxhan 250 ml;
• vezë pule - 4 copë;
• sheqer i grimcuar - 1,5 lugë gjelle;
• sheqer vanilje ose vanilinë - 1 lugë;
• vaj perimesh(i rafinuar) - 1 lugë gjelle;
• miell - 3 lugë gjelle;
• pluhur për pjekje - 10 g.

Gatim

1. Për të përgatitur një biskotë në limonadë, nuk duhet të përdorni vaj luledielli aromatik të bërë në shtëpi. Era e saj e pasur do të bllokojë çdo tjetër, përfshirë aromën mjaft ekspresive të një pije të gazuar. Prandaj, është më mirë të merrni luledielli të rafinuar neutral, misër ose vaj ulliri. Në mënyrë që vezët të rrihen më mirë, ato duhet të mbahen në frigorifer për një kohë të shkurtër para se të gatuhen.
2. Rrahim mirë vezët, sheqerin dhe vaniljen me mikser. Pa ndalur rrahjen, derdhni vaj vegjetal dhe më pas limonadë. Shtojmë miellin e përzier me pluhur pjekje në faza, duke vazhduar përzierjen me mikser.
3. Brumi i përfunduar ka një konsistencë të ngjashme me salcë kosi e trashë. Mbetet ta zhvendosim brumin në një formë të lyer me yndyrë dhe ta dërgojmë të piqet.

Gatimi në furrë

Mund të piqni një biskotë me limonadë në furrë. Receta është bërë fillimisht për të. Rekomandohet të ndizni furrën paraprakisht në mënyrë që të ketë kohë të ngrohet deri në 180 gradë. Mund të përdorni çdo enë pjekjeje: silikoni, metal, gize. Kushti kryesor është anët e larta. Mos harroni se dioksidi i karbonit do të bëjë punën e tij dhe brumi do të rritet shumë.

Biskota në limonadë piqet mjaft shpejt - rreth gjysmë ore. Një tjetër kusht i rëndësishëm për rezultat i mirë- mos e mer pasta të gatshme menjëherë, por lëreni të qëndrojë në ftohje furrë 20 minuta Mos e hapni derën e furrës në këtë moment.

Pjellë e përparimit

Pronarët e lumtur të furrave me shumë dhe makinerive të bukës mund të gatuajnë gjithashtu pasta të tilla. Biskota në limonadë, receta e së cilës tashmë është testuar në furrë, mund të piqet edhe në Teknologji moderne. Me makinën e bukës, gjithçka është e qartë dhe e kuptueshme pa vonesë: i ngarkojmë produktet direkt në tasin e përzierjes, zgjedhim programin e Biskotave ose Tortës (në varësi të modelit të furrës), ndjekim udhëzimet, shtypim butonat e nevojshëm dhe presim. .

Me një tenxhere me shumë, gjithashtu, nuk do të ketë vështirësi. Brumin e brumosur e dërgojmë në tas, e vendosim kohën e pjekjes në 60 minuta. Pas përfundimit, shtoni të njëjtën sasi.

Ne te dyja rastet pas perfundimit fikni paisjen dhe lini biskoten ne limonate brenda furres per 20 minuta, kur te ftohet e largoni nga tasi dhe e vendosni ne nje ene.

Shumëllojshmëri shijesh

Për të gatuar biskotë e shijshme Sipas kësaj recete, ju mund të përdorni jo vetëm limonadë. Mos ngurroni të eksperimentoni me shije të tjera!

Coca-Cola jep një efekt shumë të pazakontë. Një biskotë e tillë do të gëzojë sukses të paparë, për shembull, në një festë adoleshente. "Fanta", e marrë si bazë, do t'i japë pjekjes një të ndritshme dhe ekspresive aromë agrume, dhe ngjyra e brumit do të jetë vetëm me diell. Në përgjithësi, për të përgatitur një biskotë të shijshme, mos ngurroni të përdorni ndonjë nga pijet tuaja të preferuara. Kushti kryesor është që ato të jenë të gazuara.

E keni këtë recetë të biskotave? Më pëlqen shumë dhe vendosa t'ju kujtoj edhe këtë recetë. Aroma është e mahnitshme dhe shumë e pasur. Nëse nuk e keni provuar ende këtë recetë, sigurohuni që ta provoni.

Përbërësit

• vezë - 4 copë
• sheqer - 1,5 gota
• sheqer vanilje - 1 pako
• limonadë (çdo) - 1 filxhan
• vaj vegjetal - 1 filxhan
• miell - 3 gota
• pluhur për pjekje - 10 g

Gatim

Sekreti kryesor i kësaj biskote është limonada. Duhet të jetë gaz. Limonada që ka qëndruar e hapur, pa gaz, nuk do të funksionojë.

Rrahim vezët, sheqerin, sheqer vaniljen me mikser. Duke vazhduar rrahjen, derdhni vajin vegjetal, menjëherë pas derdhni limonadën. Derdhni miellin me pluhur pjekje në pjesë, përzieni me një mikser. Brumi do të dalë i lëngshëm, si salcë kosi.

Hidheni brumin në tasin me shumë tenxhere. Vendosni kohën e pjekjes në 65 minuta. Pas sinjalit, shtoni edhe 65 minuta të tjera. Në fund të pjekjes fikni zjarrin dhe lëreni kekun të ftohet edhe për 20 minuta të tjera.

Më pas kthejeni tasin e tenxheres në mbajtëse (shih foton), mund ta vendosni në filxhanë çaji dhe lëreni biskotën në një gjendje të tillë të pezulluar derisa të ftohet plotësisht.

Në furrë, një biskotë e thjeshtë piqet si gjithmonë - në temperaturë 180 gradë për rreth 25-30 minuta. Forma duhet të jetë e lartë, sepse biskota ngrihet shumë. Në fund të pjekjes e lëmë biskotën në furrën e fikur për 20 minuta.

Përmbysni tavën e biskotave në tavë dhe lëreni të ftohet plotësisht. Biskota rezulton shumë e lartë (kam 12 cm), me gëzof, me aromë dardhe (kisha limonadë dardhe).

• 
• 

Metoda e përgatitjes së brumit për biskota me shtimin e limonadës është relativisht e re dhe mjaft e përshtatshme. Pavarësisht nga lehtësia e përgatitjes, byrekë të gatshëm në "sode" janë shumë të harlisur dhe të butë. Në vend të limonadës, mund të merrni çdo ujë të gazuar, madje edhe shampanjë ose ujë mineral të zakonshëm me gaz. Shija dhe ngjyra e limonadës i japin biskotës një aromë të këndshme dhe një ngjyrim të lehtë, gjë që e bën këtë pastë origjinale dhe unike.

Biskota në limonadë - parime të përgjithshme të përgatitjes

Limonada për një biskotë të tillë duhet të jetë me gaz, sipas do t'i përshtatet shijes ndonjë. Nëse do të qëndronte për ca kohë formë e hapur dhe atij i mbaroi gazi, atëherë një pije e tillë nuk do të funksionojë. Vezët duhet të jenë të freskëta temperatura e dhomës. Mielli duhet të jetë premium, e shoshitur disa herë në një sitë. Gjalpi dhe vaji vegjetal duhet të jenë të freskëta, të markës së provuar.

Së pari ju duhet të rrihni vezët me sheqer ose sheqer pluhur, atëherë ju mund të shtoni vetëm limonadë dhe përbërës të tjerë në to. Konsistenca e brumit për një byrek të tillë duhet të jetë e ngjashme me salcë kosi të trashë. Aty mund të përzieni menjëherë fruta, manaferra, arra ose fruta të thata.

Biskota me shtimin e limonadës ngrihet shumë mirë, kështu që është më mirë të merrni një enë pjekjeje të lartë. Së pari duhet të lyhet me perime ose gjalpë dhe spërkatni therrime buke ose miell. Ju duhet të gatuani një biskotë në një tenxhere të ngadaltë për jo më shumë se një orë, pastaj duhet ta mbani të ngrohtë për gjysmë ore. Në furrë, biskota piqet jo më shumë se gjysmë ore. Pas kësaj, gjithashtu duhet të mbahet në të për ca kohë, duke mos harruar të fikni zjarrin. Gatishmëria e biskotës duhet të kontrollohet vetëm pas 25 minutash pjekje, përndryshe pastat mund të fryhen.

Biskota e përfunduar duhet të kthehet në çdo qëndrim dhe të lihet mbi të derisa të ftohet plotësisht. Vetëm atëherë mund të shërbehet një biskotë tashmë e zbukuruar ose e thjeshtë me çaj ose e prerë në ëmbëlsira, e shtruar me krem ​​për të bërë një tortë prej saj.

Biskota në limonadë - një recetë klasike

Përbërësit:

200 ml sode të zakonshme me gaz;

Një qese me pluhur pjekjeje;

180 g gjalpë;

185 g sheqer;

1 g vanilinë;

Një majë kripë;

Katër vezë pule.

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni pluhurin për pjekje në miell dhe shoshitni.

2. Gjalpë (lëni 30 gr për lyerjen e kallëpit), shkrihet, por mos e vini të vlojë. Nëse dëshironi, mund ta zëvendësoni me margarinë.

3. Thyejmë vezët në një tas dhe i rrahim derisa të shfaqet një shkumë e trashë.

4. Përziejmë sheqerin me vaniljen dhe vezët. Shtoni një majë kripë. Rrahni më tej.

5. Tani hidhni vajin dhe më pas limonadën në tufa në tas dhe vazhdoni ta rrihni me shpejtësi të ulët.

6. Më pas hidhni miellin pa ndalur së rrahuri.

7. Tani është koha e pjekjes! Hidheni në një kallëp që është lyer me gjalpin e mbetur dhe vendoseni në furrën e nxehtë për rreth 25 minuta. Temperatura nuk është më e lartë se 180 ° C.

8. Pas pjekjes, lëreni biskotën të “vendoset” dhe të ftohet.

9. E zbukurojmë me sheqer pluhur.

10. Sipas dëshirës, ​​një biskotë e tillë mund të pritet në ëmbëlsira dhe të lyhet me çdo krem ​​sipas shijes. Nuk është e nevojshme të njomni pasta të tilla me shurup.

Biskotë në limonadë me portokall në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

Tre vezë;

Një gotë sheqer;

Qeskë vanilinë;

Një gotë limonadë sode (fanta);

Një gotë vaj luledielli;

500 g miell gruri të klasës më të lartë;

10 g pluhur për pjekje;

Një portokall.

Mënyra e gatimit:

1. Lani portokallin dhe përvëloni me ujë të vluar, më pas shpëlajeni me ujë të ftohtë dhe hiqni 10-15 g lëkurë. E grijmë me thikë dhe e presim portokallin në dy pjesë dhe e shtrydhim lëngun (rreth 50 ml).

2. Përzieni lëngun e portokallit me lëkurën dhe limonadën.

3. Përziejmë sheqerin me vaniljen dhe vezët. Rrihni me blender ose mikser.

4. Tani derdhni vajin e lulediellit dhe përzierjen e gazuar në përzierjen e rrahur.

5. Hidhni miellin dhe pluhurin për pjekje, rrihni edhe për disa minuta derisa brumi të jetë uniform në konsistencë.

6. Është koha për multicooker. Në tasin e saj, të lyer me ndonjë vaj, derdhim brumin dhe mbyllim kapakun. Vendosni modalitetin "Pjekje" dhe kohën në 65 minuta.

7. Sapo të ketë kaluar koha, vendosni modalitetin e ngrohjes për të njëjtën kohë.

8. Më pas ftohni biskotën pa e nxjerrë nga tasi.

9. Pasi të ftohet, hiqni biskotën nga tasi dhe priteni në copa.

Biskotë në limonadë me mollë dhe limon

Përbërësit:

Tre vezë;

180 g sheqer;

Qeskë vanilinë;

200 ml limonadë molle (me gaz);

200 ml vaj luledielli;

Gjysmë kilogram miell gruri të klasës më të lartë;

Një qese me pluhur pjekjeje;

50 g limon;

Një mollë.

Mënyra e gatimit:

1. Rrihni vezët me sheqerin, shtoni gradualisht vanilinë dhe vajin e lulediellit (180 ml). Më pas limonadë.

2. Hidhni miellin dhe pluhurin për pjekje. Përziejini derisa të jetë e qetë.

3. Në këtë kohë, ndizni furrën. Temperatura duhet të jetë 180 ° C.

4. Lani mollën, qëroni dhe prisni mesin. Pritini tulin në feta.

5. Lyejmë formën me vaj dhe shtrojmë gjysmën e brumit.

6. Shtroni fetat e mollës në shtresën e brumit dhe shtroni gjysmën e dytë të brumit.

7. Futeni në furrë të piqet për gjysmë ore.

8. Prisni limonin në feta ose feta të holla dhe zbukurojeni biskotë e përfunduar.

Biskotë në limonadë me dardhë dhe rrush të thatë

Përbërësit:

Një gotë sode Dukeshës;

450 g miell gruri të klasës më të lartë;

10 g pluhur për pjekje për biskota;

Një pako margarinë;

Një gotë sheqer;

Katër vezë pule;

50 gr rrush të thatë me kokrra;

Dy dardha të pjekura;

Çikë kanellë terren;

30 ml vaj luledielli.

Mënyra e gatimit:

1. Rrihni vezët, shtoni margarinën e butë dhe sheqerin. Përziejeni derisa të jetë e qetë.

2. Shtoni sode, përzieni.

3. Lani rrushin e thatë dhe derdhni në ujë të ngrohtë. Tani tërhiqeni dhe shtrydhni.

4. Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje në brumë, pastaj rrushin e thatë, përzieni. Lëreni për momentin.

5. Lani dardhën dhe hiqni lëkurën dhe farat. E pjekur dhe copa të buta prerë në copa të vogla.

6. Lyejmë një tepsi për biskota me gjalpë.

7. Në fund të tepsisë vendosim fetat e dardhës dhe i spërkasim me kanellë.

8. Vendoseni brumin mbi dardha dhe lëreni me një shpatull.

9. Dërgojeni në një furrë të nxehtë për pjekje. Koha e gatimit 35-45 minuta në 200 gradë.

10. Shërbejeni biskotën e ftohur.

Biskotë në limonadë me boronica të ngrira shpejt dhe nenexhik

Përbërësit:

Gjysmë gote e çdo sode;

Pak më pak se një lugë çaji me sodë buke;

130 ml vaj luledielli;

70 g sheqer;

Tre vezë;

100 g boronica të ngrira;

5 g nenexhik i tharë(mund 10 g të freskëta);

60 g bollgur.

Mënyra e gatimit:

1. Vendosini boronicat në frigorifer për momentin në mënyrë që të mos shkrihen para kohe.

2. Hidhni sheqerin në një enë dhe shtoni vaj luledielli (100 ml).

3. Shtoni vezët dhe nenexhikun. Rrihni me një kamxhik ose blender.

4. Hidhni sodën dhe përzieni.

5. Tani shtoni miellin dhe sodën, përzieni derisa të merrni pak brumë i lëngshëm.

6. Mbuloni kallëpin e biskotave letër gatimi, vajos vaj luledielli dhe spërkateni me bollgur.

7. I heqim boronicat nga frigoriferi dhe i kalojmë në miell.

8. Hidhni rreth gjysmën e brumit në kallëp. Hidhni manaferrat mbi të.

9. Mbushni me gjysmën e dytë të brumit.

10. Dërgoni për pjekje në një furrë të nxehtë në një temperaturë 180-200 ° C.

11. Kur biskota të ngrihet dhe të marrë ngjyrë kafe, është gati.

12. E lëmë të ftohet në formë dhe më pas e presim në pjesë.

Biskotë me arra limonadë me fruta të ëmbëlsuar

Përbërësit:

Gjysmë gote sode;

300 g miell gruri të klasës më të lartë;

Gjysmë lugë çaji sodë buke;

200 g margarinë;

100 g sheqer;

Tre vezë;

100 g pekan;

100 g fruta të ëmbëlsuara.

Mënyra e gatimit:

1. Pekanët janë të butë shije të ëmbël, lëkura e tyre nuk është e hidhur, si arrat. Por nëse merrni në vend arra lëkura do të duhet të hiqet. Pritini pekanin me thikë dërrasë prerëse në thërrime.

2. Hidhni një sasi të vogël frutash të ëmbëlsuara ujë të ngrohtë për t'i bërë ato më të buta.

3. Përziejmë margarinën e butë me sheqerin, e bëjmë pure me pirun. Shtoni vezët dhe përzieni. Mund ta rrihni me mikser.

4. Shtoni sodën dhe miellin me sodë. Përziejini ose përzieni.

5. Pastaj shtoni arrat dhe frutat e ëmbëlsuar në brumë. Përziejini në mënyrë që të shpërndahen në të gjithë brumin.

6. Në tepsi të përgatitur mbulojmë letrën e gatimit dhe e lyejmë me ndonjë vaj.

7. Shtroni brumin dhe piqeni për rreth 40 minuta në 180°C.

8. Zbukuroni me manaferra ose çokollatë.

9. Prisni biskotën vetëm pasi të jetë ftohur plotësisht.

Në çdo recetë, vezët mund të zëvendësohen me misër ose ndonjë niseshte tjetër.

Për testim është më mirë të përdoret vaj i rafinuar përndryshe mund të prishni shijen e pjekjes.

Për të bërë një biskotë pa rrëshqitje, pasi brumi të jetë hedhur në një kallëp, bëni një të çarë në mes.

Për ta bërë biskotën sa më të gjatë, limonada dhe mielli duhet të shtohen në pjesë të vogla dhe me shumë kujdes.

Nuk duhet harruar se me çfarë shije do të jetë limonada, me një shije të tillë do të merrni një biskotë.

Për një biskotë të tillë, pluhur pjekje dhe sodë nuk kanë nevojë të shtohen.

Për ta bërë biskotën të ajrosur, duhet të rrihni vezët me sheqer për të paktën një çerek ore deri në një shkumë të harlisur dhe të pjerrët, e cila duhet të rritet 3 herë.

Që biskota të mos bjerë, rekomandohet të mos hapni furrën ose tenxheren e ngadaltë gjatë gatimit.

Gatishmëria e pjekjes mund të kontrollohet me një hell bambuje.

Kjo biskotë është një bazë e shkëlqyer për një tortë. Për shtresën mund të përdorni çdo krem, dhe vetë biskota nuk ka nevojë të ngopet.

Nëse ju pëlqejnë pasta të ëmbla aromatike, atëherë sigurohuni që të provoni të piqni një biskotë me limonadë. Ëmbëlsira thith shijen e pijes dhe bëhet tepër e lëngshme, e ajrosur dhe e harlisur. Nëse do të përdorni limonadë me mollë, pastaj merrni një biskotë me shije molle, limonada dardhe - me shijen e dardhes etj.Delikatesa piqet si pjesa tjeter biskota të lagura- 40 minuta në furrë në 180 gradë ose 1 orë e 40 minuta në tenxhere të ngadaltë në modalitetin "Pjekje" dhe në këtë të fundit biskota nuk bie dhe ruan formën e saj edhe pasi hiqet. Mos i ngatërroni biskotat e lagura me ato të thata të zakonshme, pasi në përbërjen e tyre shtohet vaj vegjetal - ëmbëlsira të tilla kanë nevojë për më shumë kohë për t'u pjekur dhe duhet të priten vetëm pasi të jenë ftohur plotësisht!

Përbërësit

• 3 vezë pule
• 1 st. limonadë
• 1 st. vaj perimesh
• 1 st. sheqer pluhur
• 3 art. miell gruri
• 3 majë kripë
• 1 lugë pluhur pjekje

Gatim

1. Si në recetën klasike të biskotave, fillimisht rrihni vezët e pulës me kripë dhe sheqer pluhur rreth 3-5 minuta në një gjendje shkume të harlisur. Kjo mund të bëhet ose në tasin e një përpunuesi ushqimi ose me një mikser. Është e dëshirueshme që vezët të jenë në temperaturën e dhomës - kështu që ato rrahin më shpejt.

2. Pas kësaj, derdhni vaj vegjetal dhe limonadë në masën e ajrosur të vezëve. Limonada duhet të jetë e shkumëzuar, vetëm e derdhur nga një shishe, me gaz, përndryshe biskota nuk do të ngrihet.

Hidhni të siturit miell gruri dhe pluhur për pjekje.

Nëse dëshironi të merrni biskotë me çokollatë, pastaj derdhni 3 lugë gjelle. l. pluhur kakao, duke hequr të njëjtën sasi mielli.

Rrihni përsëri të gjithë përmbajtjen e enës për 2-3 minuta me shpejtësi mesatare në mënyrë që shkuma e ajrosur të mos bjerë.

3. Hidheni brumin të trashë si salcë kosi në tasin me shumë tenxhere dhe aktivizoni modalitetin “Pjekje” në tabelën e rezultateve për 1 orë e 40 minuta ose brumin e derdhni në një kallëp dhe e piqni biskotën në furrë në 180 gradë. për rreth 40-45 minuta, duke kontrolluar gatishmërinë e saj kruese dhëmbësh prej druri në qendër. Nuk është e nevojshme të yndyrosni kallëpet - brumi përmban vaj vegjetal. Gjëja kryesore që duhet mbajtur mend është se gabimi më i madh është heqja e biskotës nga teknika herët! Pastaj mesi i saj nuk është pjekur dhe nga brenda do të duket si një mpiksje balte!

Do të duket se për pasta në limonadë? Por rezulton nëse bëni një biskotë në limonadë, atëherë patjetër do të dalë dhe nuk do të bjerë.

Biskotë klasike me limonadë në furrë

Një recetë e thjeshtë me “gaz” që e ngre mirë biskotën dhe e bën të butë.

Produktet e nevojshme:

• katër vezë;
• një e treta e një gote vaj vegjetal;
• 10 gram pluhur pjekjeje;
• rreth 200 gram sheqer;
• rreth 400 gram miell;
• një gotë limonadë;
• një qese e vogël me sheqer vanilje

Procesi i gatimit:

1. gatuaj nga recetë klasike duhet të filloni me vezët – i rrihni mirë së bashku me sheqerin.
2. Hidhni sheqer vanilje në këtë masë dhe ndizni përsëri blenderin, për disa minuta të tjera.
3. Në pjesën tjetër të produkteve shtoni vaj dhe rrihni edhe pak.
4. Tani, gjëja më e rëndësishme është limonada. Këshillohet që ta hapni menjëherë para gatimit në mënyrë që gazi të mos largohet. Hidhni butësisht limonatën, ajo do të cëcëritë dhe do të shkumë - nuk është e frikshme. Përziejini gjithçka lehtë.
5. AT pjata të veçanta përziejmë pluhurin për pjekje dhe miellin dhe më pas i hedhim në masën e limonadës. Rrihni sërish në mënyrë që përbërja të jetë homogjene.
6. Biskotën e ardhshme e derdhim në kallëp dhe e vendosim në furrë për 35 minuta dhe e vendosim temperaturën në 180 gradë. Pas kohës së caktuar, mund ta fikni furrën, por mos i prekni pastat për 20 minuta të tjera.

Si të gatuaj në një tenxhere të ngadaltë?

Ju pëlqen të përdorni tenxheren tuaj të ngadaltë për gatim? Mund ta përdorni edhe për pasta të shijshme.

Për gatim do t'ju duhet:

• rreth 250 ml limonadë të rregullt;
• një lugë pluhur pjekjeje;
• 200 ml vaj vegjetal;
• pak vanilinë;
• 3-4 vezë;
• 400 gram miell;
• sheqer - për shije.

Procesi i gatimit:

1. Për të gatuar një biskotë në limonadë në një tenxhere të ngadaltë, si në recetën duke përdorur furrën, filloni duke rrahur vezët dhe sheqerin.
2. Pastaj derdhni brenda produkte të lëngëta- vaj vegjetal dhe limonadë. Përdorni përsëri mikserin.
3. Hapi i fundit është mielli, i parapërzier me pluhur pjekjeje. Rrihni gjithçka tërësisht dhe vendoseni në një filxhan me shumë tenxhere.
4. Vendoseni modalitetin në "Pjekje" për 40-60 minuta.

Recetë delikate dhe e ajrosur

Vetë biskota me sodë është shumë e butë, por nëse shtoni edhe një përbërës, rezultati do të jetë edhe më i mirë.

Produktet e nevojshme:

• një gotë limonadë;
• një paketë pluhur pjekjeje dhe të njëjtën sasi vanilinë;
• pak kripë dhe një gotë sheqer;
• katër vezë të mesme;
• rreth 150 gram gjalpë;
• rreth 400 gram miell.

Procesi i gatimit:

1. Kjo biskotë me limonadë përgatitet duke përdorur një banjë uji. Ajo djeg vaj. Ndërsa ky proces po vazhdon, ju duhet të kombinoni sheqerin, vezët dhe vanilinë. Është mirë të përdorni një mikser.
2. Masës që rezulton shtoni limonadë dhe vaj të lëngshëm.
3. Pastaj ka miell, pluhur për pjekje, duke vazhduar të ndërhyjë ose të rrahë pak.
4. Mbetet vetëm të derdhet masa në kallëp dhe të piqet për 20 minuta në 180 gradë.

Biskotë me limonadë me gëzof

Një opsion që gjithmonë dhe të gjithë kanë sukses. Përveç kësaj, nuk kërkon shumë produkte.

Përbërësit e kërkuar:

• sheqer vanilje - një qese;
• 250 ml limonadë të thjeshtë;
• 350 gram miell;
• një qese pluhur pjekjeje;
• katër vezë;
• 200 ml vaj vegjetal;
• 250 gram sheqer.

Procesi i gatimit:

1. Kjo biskotë me limonadë në furrë mund të përgatitet me çdo pije të gazuar, më e rëndësishmja është që ishte e freskët, vetëm e hapur dhe gazrat nuk dilnin. Fillimisht përzihet sheqeri i vaniljes sheqer të rregullt dhe me vezë.
2. Më pas, duke u përpjekur të mos ndaloni së rrahuri, së pari duhet të derdhni vaj vegjetal, dhe më pas limonadë.
3. Shtoni miellin. Mos harroni se para se ta shtoni duhet ta përzieni me pluhur pjekjeje.
4. Futeni në furrë për 30 minuta. Temperatura e përshtatshme është 180-200 gradë.

Biskotë me çokollatë me ujë mineral të gazuar

Edhe pastat e zakonshme mund të bëhen më intensive duke i shtuar pak kakao, sepse më pas do të kenë një aromë çokollate.

Përbërësit e kërkuar:

• vaj perimesh ose ulliri - rreth 100 ml;
• kakao - 50 gram;
• ujë mineral, gjithmonë i gazuar - 100 ml;
• 150 gram sheqer;
• miell - gjysmë gotë;
• një lugë e vogël pluhur pjekjeje;
• tre vezë.

Procesi i gatimit:

1. Kombinoni sheqerin dhe vezët. Këshillohet që të përzieni mirë, dhe madje edhe më mirë - të rrihni.
2. Më pas derdhni vaj dhe ujë të gazuar në masën që rezulton.
3. Në një enë të veçantë, përzieni pluhurin për pjekje dhe miellin me kakaon.
4. Shtoni butësisht përbërësit e thatë në përzierjen e sheqerit ndërsa vazhdoni të përzieni.
5. E vendosim atë që ka ndodhur në formën e përgatitur dhe e vendosim në furrë për rreth 20 minuta duke e vendosur temperaturën në rreth 180 gradë.

Me një portokall në një tenxhere të ngadaltë

Portokallia e freskët do t'i japë biskotës jo vetëm shije interesante por edhe një aromë të fortë.

Produktet e nevojshme:

• rreth 150 gram sheqer;
• pak vanilinë;
• tre vezë;
• një gotë me çdo limonadë;
• 150 ml vaj vegjetal;
• rreth gjysmë kilogram miell;
• lugë pluhur pjekjeje;
• portokalli.

Procesi i gatimit:

1. Le të fillojmë me portokallin. Duhet pastruar një sasi të vogël të Pritini imët lëkurat dhe ndani vetë frutat në dy pjesë dhe kthejeni në lëng.
2. Përzieni lëngun që rezulton me limonadë, duke shtuar gjallërinë atje.
3. Në një enë të veçantë, bashkoni vaniljen, sheqerin e thjeshtë dhe vezët.
4. Hidhni vajin dhe lëngun e përftuar ose limonadën dhe lëngun.
5. Pastaj shtoni miell me pluhur pjekjeje dhe sillni gjithçka në uniformitet.
6. Masa derdhet në filxhanin me shumë tenxhere, modaliteti "Pjekje" vendoset për 65 minuta.

Recetë me mollë dhe limon

Mund të eksperimentoni me shije dhe të zbukuroni pastat me mollë dhe agrume.

Produktet e nevojshme:

• pak vanilinë dhe pluhur pjekjeje;
• rreth 400 gram miell;
• 50 gram limon;
• rreth gjysmë gote sheqer;
• 2-3 vezë;
• mollë e vogël;
• një gotë limonadë.

Procesi i gatimit:

1. Përziejini mirë me radhë. produktet e mëposhtme: fillimisht vezët dhe sheqerin duke shtuar vanilinë, më pas gjalpin dhe limonadën.
2. Në këtë fazë, pluhuri për pjekje duhet të kombinohet me miellin dhe më pas masën që rezulton derdhet në masën e vezëve. Mos harroni të përzieni gjithçka tërësisht.
3. Përgatitni formën në të cilën do të gatuani. Fillimisht hidhni gjysmën e masës që rezulton, më pas mbulojeni me mollë të prera hollë dhe mbusheni me brumin e mbetur.
4. E pjekim në furrë të nxehur në 180 gradë për rreth 30 minuta. Gjatë kësaj kohe, prisni limonin në copa ose feta të vogla dhe vendoseni sipër biskotës së përfunduar.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus