No kādiem graudiem gatavo Herkulesa putru? Auzu pārslas, velmētas auzas, auzu pārslas un velmētas auzas. Kāda ir atšķirība? Auzu pārslas "Hercules" svara zaudēšanai
No bērnības pazīstamais vārds “auzu putra” slēpj gan tītas auzas, gan auzu pārslas. Viņi ir vienoti vispārīgas īpašības: augsta uzturvērtība, zems kaloriju saturs, spēja dziedēt ķermeni. Bet starp šiem produktiem ir būtiskas atšķirības. Kas viņi ir?
Kas ir auzu pārslas?
Izejvielas ražošanai auzu pārslu kalpot pilngraudi auzas. Šī ir lauksaimniecības kultūra, kas ir izmantota kā cilvēku pārtikas produkts vairāk nekā 3 tūkstošus gadu. Auzu pārslu ražošanas process sastāv no vairākiem posmiem, tostarp rūpīga soli pa solim izejvielu attīrīšana no visa veida piemaisījumiem, tukšiem un pārāk maziem graudiem.
Notīrītos graudus tvaicē. Tas tiek pakļauts tvaika iedarbībai ne ilgāk kā 1 minūti un saglabā visas tā derīgās īpašības. Bet ar šo laiku pietiek, lai nākamajā ražošanas posmā būtu iespējams viegli veikt iznīcināšanu, tas ir, atdalīt čaulu no serdes.
Pēc tvaicēšanas auzas sašķiro pēc lieluma vairākās frakcijās, izžāvē un sasmalcina. Iegūtā labība tiek šķirota un iepakota. Vizuāli auzu pārslas ir līdzīgas rīsiem.
Auzu pārslu labvēlīgās īpašības un to izmantošana
Auzu pārslas satur liels skaits olbaltumvielas un ogļhidrāti ir pieejami augu tauki, diētiskās šķiedras, B, A, E un K vitamīni, makro un mikroelementi. Pateicoties auzu pārslām, asins sastāvs ir bagātināts ar dzelzi. Kālijs stiprina asinsvadus. Magnijs ir labs nervu sistēmai. Kalcijs un fosfors padara jūs stiprāku muskuļu un skeleta sistēma. Selēnam piemīt antioksidanta iedarbība.
Aminoskābes normalizē darbību Endokrīnā sistēma, tādējādi paaugstinot ķermeņa tonusu (gan psihoemocionālo, gan fizisko). Komponenti, kas veido auzu pārslu, palīdz izvadīt no organisma toksīnus un normalizē cukura un holesterīna līmeni.
Auzu pārslu ēšana palīdz uzlabot aknu, nieru darbību, sirds un asinsvadu sistēmai, tiek normalizēta asinsrite un vielmaiņa. Auzu pārslu ēdieni var novērst diabēta un hipertensijas attīstību.
IN pilngraudi satur ievērojamu daudzumu šķiedrvielas. Viņi attīra gremošanas sistēma no pārtikas atliekām, novēršot attīstību iekaisuma procesi un labvēlīgi ietekmē mikrofloru. Iekļūstot kuņģī un zarnās, šķiedrām ir arī viegla mehāniska iedarbība uz to sieniņām, palielinot asins piegādi, un tajā pašā laikā spēju uzņemt pārtiku.
Sienu apņemšana gremošanas orgāni, beta-glikāns pasargā tos no kairinājuma gremošanas sula. Gastrīta gadījumā šis efekts ir īsts glābiņš no sāpēm. Bet šeit jāņem vērā, ka liels daudzums šķiedrvielu var kaitēt novājinātam organismam.
Kas ir Hercules
Izejviela velmēto auzu ražošanai ir gatavas auzu pārslas. Tas iziet papildu apstrādes posmus, tostarp uz rullīšu mašīnas ar rotējošiem gludiem veltņiem. Ar to palīdzību graudi tiek saplacināti. Rezultāts ir plānas pārslas, līdzīgas mazām ziedu ziedlapiņām.
Hercules sastāvs un derīgās īpašības
Vitamīnu, olbaltumvielu un tauku satura ziņā velmētas auzas ir tuvas auzu pārslām, bet satur mazāk šķiedrvielu un vairāk cietes. Pateicoties tam, auzu pārslas organismā uzsūcas vieglāk nekā pilngraudu graudaugi.
Barimora vārdi kļuva populāri: "Auzu pārslas, kungs!" Šeit mēs domājam putru, kas pagatavota no pārslām. Pastāv uzskats, ka veselas auzu pārslas ir daudz veselīgākas nekā velmētas auzas. Auzu velmējumu popularitāte ir saistīta tikai ar to, ka tās ir vieglāk pagatavojamas.
Bet šeit ir pienācis laiks padomāt par to, kāpēc angļu muižniecība, kurai ir vesels personīgo pavāru sastāvs, deva priekšroku auzu pārslām. Nieru un aknu mazspējas gadījumā auzu ēdienkarti ieteicams saskaņot ar ārstu.
Apkoposim to
Atliek apkopot un atbildēt uz jautājumu, kāda ir atšķirība starp auzu pārslu un Hercules? Viena no būtiskākajām atšķirībām ir ražošanas tehnoloģija. Saņemot velmētas auzas, auzu pārslas pāriet papildu apstrāde uz specializētām mašīnām. Tā rezultātā uztura šķiedrvielu daudzums tā sastāvā samazinās. Graudaugi un pārslas ievērojami atšķiras izskats.
Tā kā ir jāizmanto vairāk ražošanas resursu, velmēto auzu izmaksas ir nedaudz augstākas nekā auzu pārslu izmaksas. Bet cenu starpība atmaksājas, pateicoties vieglākam gatavošanas procesam.
Ja gatavo putru no veseliem graudiem, tā būs iepriekš jāizskalo un pēc tam jāvāra apmēram 40 minūtes. Graudaugu putras pagatavošana aizņem ne vairāk kā 5 minūtes.
Ēdot no auzu pārslām gatavotus ēdienus, gremošanas trakts attīra efektīvāk, jo veseli graudi satur vairāk šķiedrvielu nekā pārslas. Hercules ir vieglāk sagremojams.
Gan auzu pārslām, gan velmētām auzām ir augsts uzturvērtība. Abi produkti tiek plaši izmantoti kulinārijā un konditorejas rūpniecība. Tie kalpo par pamatu ēdiena gatavošanai tradicionālās putras, zupas ar gaļas buljonu.
Konditorejas izstrādājumi ir lieliski, un ne tikai populārie auzu pārslu cepumi, bet arī pankūkas, aukstās kūkas un daudz kas cits. No auzu pārslām gatavo želeju, kvasu un alu. Hercules kombinācijā ar augļiem, riekstiem un ogām tradicionāli tiek pasniegtas brokastīs.
100 gramu sausu auzu pārslu enerģētiskā vērtība ir 390 kilokalorijas. Pateicoties tā sastāva īpatnībām, tas sniedz sāta sajūtu 3-5 stundas un piesātina organismu ar visiem aktīvai dzīvei nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām. Ēdieni no auzu pārslām ir populārāko un efektīvāko svara zaudēšanas diētu būtiska sastāvdaļa. Auzu pārslas ir arī sportistu ēdienkartē.
Kur var nopirkt?
Mūsu uzņēmums pārdod auzu pārslas vairumā (graudi), kā arī Hercules auzu pārslas. Audzējot graudu kultūras un pēc tam to ražošanas un uzglabāšanas laikā pārtikas produkti stingri jāievēro valsts standarti. Lauksaimniecības produktu iegāde no mūsu uzņēmuma vienmēr ir ekonomiski izdevīga mūsu partneriem. Esam gatavi īsā laikā nodrošināt piegādes lielos apjomos un piedāvāt individuālus sadarbības nosacījumus. Izmantojiet mūsu kontaktinformāciju, lai apspriestu informāciju un veiktu pasūtījumu. Gaidot tevi!
Putras ir visvairāk veselīgas brokastis, un visizplatītākās un vieglāk pagatavojamās ir auzu pārslas un auzu pārslas. Daudzi vitamīni un uzturvielas apstiprina šo faktu. Daudzi cilvēki domā, kurš no tiem ir noderīgāks, nezinot atšķirības starp vienu un otru.
Kādas ir putras priekšrocības?
Uztura speciālisti pārliecinoši saka, ka putras bļoda piesātina cilvēka organismu ar vitamīniem, šķiedrvielām un mikroelementiem. Tā kā tajā ir liels ogļhidrātu daudzums, cilvēks jūtas paēdis. ilgu laiku. Šķiedrvielas, kas ir viens no galvenajiem putras elementiem, uzlabo gremošanu un palīdz izvadīt atkritumus un toksīnus.
Putra labvēlīgi ietekmē cilvēka izskatu, veselību un pašsajūtu. Tie veicina paātrinātu matu un nagu augšanu, padara ādas krāsu veselīgu, piesātinot to ar minerālvielām un nepieciešamais daudzums mitrums.
Kāda ir būtiskā atšķirība starp auzu pārslām un velmētām auzām?
Auzu pārslas ir veseli auzu graudi, un velmētas auzas ir auzu pārslas, kuras gatavo, izmantojot īpašu tehnoloģiju. Vispirms graudus notīra, tad kādu laiku tvaicē un tad saplacina plāksnēs. Pateicoties tam pirmapstrāde Auzu velmējumu pagatavošana aizņem tikai 4-10 minūtes.
- niacīns,
- folijskābe,
- vitamīni B1, B5, B2, A,
- askorbīnskābe,
- vitamīni E un K.
Auzu pārslas ir ārkārtīgi bagātas ar mikroelementiem: magniju, kalciju, nātriju, fosforu, mangānu, dzelzi un varu.
Auzu pārslu īpašības
- auzu pārslas stabilizē cukura līmeni asinīs;
- satur kalciju;
- samazina asinsvadu un sirds slimību risku.
Šķiedra uzlabo zarnu darbību un novērš attīstību peptiska čūlas. Dabīgie antioksidanti auzu pārslās uzlabo imūnsistēmu. Auzu pārslas atzīts diētisks produkts, jo tas viegli uzsūcas organismā un neatstāj smaguma sajūtu pēc ēšanas.
Daudzi ārsti tam piekrita auzu pārslas ir veselīgākas nekā velmētas auzas. Pēc termiskās apstrādes velmētas auzas zaudē daļu no savām labvēlīgajām īpašībām, tāpat kā visi produkti, kas tikuši pakļauti paaugstinātas temperatūras. Sāciet rītu ar gardu un veselīgu auzu pārslu šķīvi iekšā īsu laiku būs manāma pozitīva tendence: uzlabosies pašsajūta, izskats un ķermeņa stāvoklis!
Putras ēšana ir ļoti svarīga ne tikai augoša cilvēka, bet arī pieauguša cilvēka organismam. Ir dažādi putru veidi, bet, iespējams, populārākās ir auzu pārslas un auzu pārslas. Tie satur daudz noderīgas vielas, kas labvēlīgi ietekmē fizisko un garīgo izturību, imunitāti, vispārējais stāvoklisķermenis. Tomēr daudzi cilvēki maldīgi uzskata, ka auzu pārslas un velmētas auzas ir viens un tas pats. Auzu pārslas bieži tiek pielīdzinātas velmētām auzām, turpretim tās ir pilnīgi atsevišķas uzturvielas. Spēja izprast šo jautājumu ļaus atšķirt vienu produktu no cita, jo visam ir sava vieta mūsu... šķīvī.
Auzu pārslas vai auzu pārslas ir veseli graudi, kas nedaudz atgādina rīsus. Lai pagatavotu putru no šādām izejvielām, ir nepieciešamas 30-40 minūtes vārīšanas.
Auzu putraimi
Hercules jeb auzu pārslas ir komerciālais nosaukums graudaugiem, ko gatavo no auzām, bet tajā pašā laikā tas ir cits produkts, jo tiek izmantota cita sagatavošanas tehnoloģija. Vispirms ņem auzu graudus, notīra, tvaicē un saplacina. Lai pagatavotu putru no šādām pārslām, bieži vien pietiek tikai apliet ar verdošu ūdeni sarullētās auzas un pēc 5 minūtēm jau var ēst.
Atšķirības
Kā jau minēts, šo produktu gatavošanas laiks atšķiras. Pilngraudu auzu pārslu gadījumā jums būs jāpavada noteikts laiks, bieži vien līdz 40 minūtēm, lai iegūtu labu putru, nevis pastu. Kas attiecas uz auzu pārslām (velmētām auzām), tām ir vajadzīgas tikai dažas minūtes, lai tās pagatavotu. Ir vērts atzīmēt, ka dažreiz pārslas ir arī jāvāra, jo tās var nebūt pilnībā gatavas. termiskā apstrāde, taču šajā gadījumā ēdiena gatavošanai tiek veltīts daudz mazāk laika.
Uzturvielas iekšā gala produkti arī atšķiras. Ja veseli graudi saglabā visu veselīgi vitamīni un mikroelementus, tad pārstrādātie graudaugi vairs nav tik labvēlīgi mūsu veselībai. Ir vērts pievērst uzmanību arī tā sauktajām “tukšajām” velmētām auzām - tām, kuru pagatavošanai nepieciešams tikai verdošs ūdens un piecas minūtes. Tas ir piemērots tiem, kam nepieciešama ātra uzkoda, piemēram, uz ceļa, bet par ikdienas lietošanai nav ieteicams.
Secinājumu vietne
- Auzu pārslas ir pilngraudu produkts, un velmētas auzas ir sagatavotā produkta komerciālais nosaukums.
- Auzu pārslu pagatavošana prasa diezgan ilgu laiku (gatavojas līdz 40 minūtēm), un, lai pagatavotu auzu pārslas, nepieciešams tikai verdošs ūdens un dažas minūtes tvaicēšanas.
- Auzu pārslu priekšrocības slēpjas veselos graudos un termiskās apstrādes neesamībā, kas iznīcina pozitīvas īpašības. Hercules, īpaši tie, kas sagatavoti ar spēcīgu termisko apstrādi, no tā neatšķiras un šajā gadījumā ir “tukšs” produkts.
- Auzu pārslas var ēst bieži, bet velmētas auzas tikai reizēm, kad nepieciešama ātra uzkoda (nav ieteicama ikdienas lietošanai).
Raksta saturs:
Auzas ir viengadīgs lakstaugs no Poaceae dzimtas. Par dzimteni tiek uzskatīta Ķīnas ziemeļaustrumi un Mongolija. Kopumā ir zināmas aptuveni 40 auzu sugas, no kurām lielākā daļa tiek audzēta Eirāzijas teritorijā, mērenā klimatā. Tās graudus izmanto miltu, graudaugu un graudaugu ražošanai. Ārstnieciskās īpašības augi ir zināmi jau no Hipokrāta laikiem – to izmantoja organisma stiprināšanai un attīrīšanai. Auzas Lielbritānijā nonāca no Romas, un jau 12. gadsimtā briti tā iemīlēja auzu pārslas, ka tās kļuva par viņu nacionālo ēdienu.
Papildus putrām auzu graudus izmanto zupu, dzērienu un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Miltus izmanto auzu kūkas, pankūkas, cepumu cepšana. Sagatavots no graudaugiem auzu želeja, diētiskās gļotādas zupas, piena un biezeņu zupas. Graudu pat pievieno alum, tāpēc arī iegūst īpaša garša. Tagad parunāsim par graudaugiem, kas pazīstami kā Hercules. Kā tās atšķiras no auzu pārslām? Kā tos gatavo un kur ir visnoderīgākās īpašības?
Atšķirība starp velmētām auzu pārslām un auzu pārslām
Auzu vai auzu pārslu pēc izskata var salīdzināt ar rīsiem. Tas ir vesels grauds, un tā pagatavošana prasīs 30–40 minūtes. Auzu pārslas jeb Hercules (graudaugu komerciālais nosaukums) gatavo no tām pašām auzām, bet izmantojot citu tehnoloģiju. Vispirms graudus notīra, pēc tam tvaicē un, izmantojot gludus veltņus, saplacina plānās ziedlapiņās. Tāpēc to sagatavošana aizņem tikai dažas minūtes. Tā kā šīs pārslas jau ir termiski apstrādātas, tās nav tik veselīgas kā auzu pārslas un nav ieteicamas ikdienas uzturā. Jums arī jāzina, ka Hercules ir sagatavots no graudaugiem piemaksa. “Ekstra” auzu pārslas gatavo no 1.šķiras auzām: “Extra Nr.1” - no veseliem graudaugiem, Nr.2 - no grieztiem graudaugiem un Nr.3 - ātri pagatavojamām, arī no sasmalcinātām graudaugiem.
Sastāvs: vitamīni auzu pārslās
Auzas ir bagātas ar folijskābi, niacīnu, vitamīniem A, B1, B2, B5 (noskaidro). Tajā ir daudz askorbīnskābe, E vitamīns, K (), holīns. Pie mikroelementiem pieder varš, mangāns, dzelzs, kalcijs, kālijs, nātrijs, magnijs, fosfors.
Uz 100 g produkta - 303 kcal:
- Olbaltumvielas - 11,0 g
- Tauki - 6,1 g
- Ogļhidrāti - 65,4 g
Auzu pārslu labvēlīgās īpašības ķermenim
Ārsti iesaka katru rītu sākt ar auzu pārslu, to vajadzētu pagatavot ar ūdeni, nevis pienu. Tātad, ko labvēlīgās īpašības vai šai putrai ir?
- Ir zems glikēmiskais indekss, kas noder diabēta gadījumā: normalizē cukura līmeni asinīs.
- Putras satur kalciju, mikroelementu, kas labvēlīgi ietekmē kauliem un zobiem.
- Auzu pārslu priekšrocības ir lieliskas, tās novērš sirds un asinsvadu slimību attīstību.
- Pateicoties inozīta saturam, tas samazina “sliktā” holesterīna līmeni, novēršot holesterīna plāksnīšu veidošanos.
- Palīdz novērst depresiju un stresu.
- Šķiedrvielas no graudiem piesātina organismu un novērš traucējumus kuņģa-zarnu trakta, gastrīta, kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas rašanās.
- Auzām ir ārstnieciska iedarbība, tās samazina kuņģa vēža risku, neitralizē kancerogēnas vielas, uzlabo endokrīnās sistēmas darbību.
- Graudaugi satur dabiskos antioksidantus, kas uzlabo cilvēka imunitāti.
- No auzām gatavotie ēdieni ir visdiētiskākie (ir pat viens), jo organisms tos viegli uzsūcas.
Auzu pārslu kaitējums un kontrindikācijas
Auzu pārslas nav piemērotas visiem: tās ir kontrindicētas cilvēkiem ar celiakiju (celiakiju). šo produktu nesīs tikai ļaunumu. Šī slimība ir iedzimta; daži pārtikas produkti, piemēram, kvieši, rudzi, auzas un mieži, ir kontrindicēti pacientiem. Tie satur olbaltumvielas (glutēnu, hordeīnu, avenīnu), kas bojā tievās zarnas bārkstiņas un izraisa gremošanas problēmas. Uz šo traucējumu fona pārtikas alerģija un neiecietība govs piens. Ir arī kontrindikācijas sirds un nieru mazspējai.
Visādi citādi auzu pārslas ir ļoti veselīgas, šis neaizstājams produkts tiešām ir visvairāk ideālas brokastis vesels cilvēks.
Sveiki, dārgie emuāra lasītāji! Šorīt piecēlos un nolēmu pagatavot auzu pārslas. Kā zināms, putra ir mūsu māte. Un, iespējams, tikai savvaļas ciltis Ziemeļgvinejā nezina par auzu pārslu priekšrocībām. Tā nu izņēmu no tvertnēm sarullētās auzas, nolēmu visu darīt vienkārši: pārslas uzvārīt ar verdošu ūdeni un ļaut brūvēt... Vai kāds ir pamanījis ko aizdomīgu? Sapratu! Tātad skandāli, intrigas un mūsu nopietnās “auzu putru” izmeklēšanas.
Hercules un auzu pārslas: kāda ir atšķirība, kāpēc mums tas jāzina un kā izmantot slepeno informāciju?
Tātad, kāda ir atšķirība?
Ticiet man, tas nav viens un tas pats. Auzu pārslas ir veseli graudi: gatavot īsta putra, un nevis no pārslām, tas prasīs daudz ilgāku laiku, jo jāvāra.
Un velmētas auzas ir auzu pārslu komerciālais nosaukums. Tā ir daudz populārāka par putru, jo ātri pagatavojas, var pat vienkārši apliet ar verdošu ūdeni, lai būtu garšīgs ēdiens.
Tomēr tautas vidū un pat receptēs šie jēdzieni bieži tiek sajaukti. Jūs varat atrast receptē auzu pārslu cepumi“2 ēdamkarotes auzu pārslu” nenozīmē, ka tur jāliek auzu pārslas, kuras pašas vārās apmēram stundu. Autors vienkārši domāja auzu pārslu.
Lai izvairītos no šādas neskaidrības, jums ir jāsaprot atšķirība starp velmētām auzām un auzu pārslām. Turklāt dažreiz ir patīkami zināt, ka jūs zināt kaut ko labāk par citiem, vai ne?
Foto: veselas auzu pārslas. Gatavošana - apmēram 60 minūtes.
Foto: sasmalcinātas auzu pārslas. Gatavošana 40-45 minūtes.
Ir arī drupināti graudaugi (bez saplacināšanas un apstrādes kā pārslas) - būs gatavs pēc pusstundas. Tiesa, tas ir tik reti, ka vieglāk ir pašam sasmalcināt veselu :)
Jūs droši vien esat redzējis Hercules vairāk nekā vienu reizi. Lasiet vairāk par atšķirībām tālāk.
Atšķirības
Lai būtu vieglāk salīdzināt, iesaku izmantot ērtu tabulu:
Glikēmiskais indekss ir svarīga sastāvdaļa. Jo zemāks tas ir, jo lēnāk tiek sagremota pārtika vai, pareizāk sakot, jo ilgāks laika periods ogļhidrāti no pārtikas nonāk asinsritē. Ar zemu GI produktu jūs varat būt pārliecināti, ka piesātinājums saglabāsies ilgu laiku, un negaidīts nogurums un slikta veselība neradīsies no pēkšņas cukura pieplūdes asinīs (vai esat kādreiz ēdis šokolādes tāfelīti tukšā dūšā? ).
Pēc BZHU domām, auzu pārslas un velmētas auzas praktiski neatšķiras, izņemot to, ka auzu pārslās ir par 0,2 gramiem vairāk tauku, taču šī atšķirība nav būtiska. Bet, ņemot vērā to, ka velmētas auzas tiek pakļautas termiskai apstrādei, kad auzu pārslas pārvēršas pārslās, tās zaudē daļu no savām uzturvielām.
Graudaugu garša ir maigāka, savukārt auzu pārslu garša ir rupjāka. Tas ir tāpēc, ka auzu pārslas satur vairāk šķiedrvielu.
Kā redzam, atšķirības ir, taču tās ir nelielas. Tikai garša un GI, bet graudaugu glikēmisko indeksu nevar nosaukt par augstu, tas ir vidējs, kas arī ir labi.
Auzu pārslu un velmēto auzu priekšrocības
Abas iespējas ir labas veselībai un jo īpaši kuņģa-zarnu traktam.
- Putra labi sāta, palīdz iegūt spēku, ilgi sagremojas, tāpēc to pamatoti var uzskatīt par ideālām brokastīm (lasīt,). Tas ir īpaši svarīgi tiem, kas zaudē svaru: šis ēdiens cīnās ar izsalkumu, palīdz neļauties saldumiem (un kāpēc, ja jūs tik un tā nevēlaties ēst).
- Mīkstā, gļotainā putras sastāvdaļa, ko iegūst vārīšanas laikā, apņem kuņģa sieniņas un veicina laba gremošana(pārslas ir ok pat pie gremošanas orgānu slimībām).
- Trauki, kuru pamatā ir velmētas auzu vai auzu pārslas, veiksmīgi cīnās ar aizcietējumiem un toksīniem. Uzlabo sejas krāsu un vispārējo labsajūtu.
- Bieža auzu pārslu un to atvasinājumu lietošana pat uzlabos ādas turgoru un palielinās locītavu elastību, kas neapšaubāmi ietekmēs jūsu izskatu.
- Graudaugi un putras satur dzelzi un fosforu, kas labi iedarbojas uz asinsrites sistēma un veicina stiprus kaulus. Tomēr tas neattiecas uz "ātro graudaugu" (lasiet,).
- Ja bieži ēdat auzu pārslas vai to māsīcas velmētas auzas, jums nav jāuztraucas par lieko holesterīnu: auzu pārslas vienkārši neļaus tām nostiprināties organismā.
- Smagie sāļi un bīstamie toksīni padodas visvarenajai putrai, tāpēc cilvēkiem, kuri strādā smagā ražošanā, to ļoti ieteicams lietot uzturā.
- Pārslas palīdz ne tikai no iekšpuses, tās var izmantot kā maigu sejas skrubi: vienkārši sajauciet ar skābo krējumu un maigi noslaukiet ādu, noskalojiet ar ūdeni.
- Veselīgs miegs? Nekādu problēmu – tiks doti tie B vitamīni, ar kuriem putra ir pilna nervu sistēma cietoksnis.
- Vai jūsu seja no rīta pietūkst, vai ir pietūkums? Tā arī nav problēma, jo arī šeit palīdzēs pareizās auzu pārslas – noņems lieko ūdeni.
Tagad jautājums par to, vai ēst vai neēst auzu pārslas un to atvasinājumus, ir slēgts, vai ne? 🙂
No graudaugiem visnoderīgākie ir tie, kuriem ir ilgs gatavošanas laiks. Parasti no tiem netiek noņemts viss vērtīgais apvalks. Tie izskatās šādi – var redzēt, ka auzu graudi ir saplacināti.
Kas ir labāks veselībai un svara zaudēšanai?
Ja pievērš uzmanību niansēm, tad, protams, auzu pārslas ir veselīgākas. Tam ir mazāks GI, un tas ļauj ilgāk justies paēdušam.
Bet vai jums vienmēr būs laiks to pagatavot?
Bet pārslām vienmēr var apliet ar kefīru, vai pagatavot ātru un veselīga putra. Turklāt pat pārslas, kuru gatavošanas laiks ir 20 minūtes, ir viegli vārīties. Vajag tikai ieliet, aiztaisīt, pievienot sāli pēc garšas un atstāt tās pašas 20-30 minūtes. Putrai var pievienot augļus, ogas, apkaisīt neliels daudzums Sahāra. Šādas “slinkas” putras recepte ir aprakstīta rakstā “”.
Un, ja vēlaties pagatavot graudaugus ar pienu, tad nekas neliedz to uzsildīt un izmantot kā pildījumu.
Tāpēc, ja jums ir laiks, pagatavojiet graudaugus, bet, ja jums nav, tad paļaujieties uz pārslām. Tas, kas ir labāks un veselīgāks, nav būtisks, galvenais ir vienkārši iekļaut savā uzturā putru, un no jums jāizlemj, no kā tā tiks pagatavota.
Mini padomi svara zaudēšanai
Samazini porcijas par trešdaļu – tieši tas palīdzēs tev zaudēt svaru! Īsi un jēgpilni :)
Pievienot vairāk vai pārtraukt? Kad rodas šis jautājums, noteikti ir pienācis laiks pārtraukt ēst. Tas ir ķermenis, kas dod jums signālu, ka drīz būsit pilns, pretējā gadījumā jūs par to nešaubāties.
Raksti par tēmu
