Regulē asinsspiedienu. Palīdz samazināt sirds slimību risku
Joprojām domā, ka alus ir pilnīgi kaitīgs organismam un tukšas kalorijas? Šeit ir tikai daži negaidīti izdevīgi bonusi no regulāras lietošanas: putojošs dzēriens mērenās devās.
Sagadījās tā, ka iekš mūsdienu sabiedrība alum nav nekāda sakara veselīgs dzēriens– Lielākajai daļai no mums ir pazīstama vainas sajūta pēc glāzes vai divu izdzeršanas draudzīgā kompānijā. Tomēr, pretēji plaši izplatītam uzskatam, mēreni regulāra lietošana alus tikai pievienos ķermenim veselību.
Galvenokārt viss ir atkarīgs no izdzertā alkohola daudzuma – tikai jāatceras, ka mērena porcija nozīmē 1 alus glāzi sievietei un 2 glāzes vīrietim. Šeit ir tikai daži no pārsteidzošajiem un negaidītajiem alus dzeršanas ieguvumiem veselībai, kas varētu pilnībā mainīt jūsu uztveri par dzērienu.
Aizsargā pret Alcheimera slimību
Diemžēl mūsdienās nav nevienas 100% efektīvas Alcheimera slimības zāles, tāpēc ir svarīgi pievērst pietiekamu uzmanību profilaksei. Alus var mums palīdzēt atrisināt arī šo problēmu: Čikāgas Universitātes pētnieki analizēja vairākus pētījumus un secināja, ka “mēreni” alus dzērājiem ir par 23% mazāka iespēja saslimt ar dažādām senils demences formām, tostarp Alcheimera slimību.
Samazina diabēta attīstības risku
2011. gada Hārvardas pētījumā tika pārbaudīti 38 000 pusmūža vīriešu, kuri katru dienu dzēra 1-2 alus. Pārsteidzošie rezultāti: šai kontroles grupai 2. tipa cukura diabēts samazinājās par 25%. Zinātnieki skaidro šo efektu Tātad: alkohola saturs alū palielina jutību pret insulīnu, kas palīdz novērst diabētu. Turklāt alus ir labs avots šķīstošā šķiedra spēlējot svarīga loma diabēta profilaksē.
Novērš nierakmeņu parādīšanos
Somijā veiktais pētījums to parādīja ikdienas lietošanai dzerot alu mērenībā, nierakmeņu rašanās risku var samazināt par 40%. Šis efekts lielā mērā tiek sasniegts, pateicoties... augsts satursūdens alū - līdz 93%. Ūdens palīdz nomazgāt kaitīgie toksīni no organisma un uztur nieres optimālā stāvoklī. Turklāt daži apiņos atrodamie savienojumi palīdz palēnināt kalcija izskalošanos no kauliem, kas savukārt neļauj tam nosēsties nierēs kā akmeņiem.
Palīdz samazināt sirds slimību risku
Eksperti no Itālijas savam pētījumam pievērsās diezgan pamatīgi: pamatojoties uz vairāk nekā 200 000 cilvēku aptaujas rezultātiem, tika noskaidrots, ka tiem cilvēkiem, kuri katru dienu izdzēra 1-2 glāzes alus, par 31% mazāka iespēja saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām. Fenoli tika identificēti kā galvenie aizsargājošie savienojumi alū. Tomēr tas pats pētījums parādīja, ka pārmērīga putojošā dzēriena lietošana provocē sirds un asinsvadu slimības.
Samazina vēža risku
Pateicoties “ciltstēviem” apiņiem, alus ieguva svarīgu antioksidantu, kas pazīstams kā ksantohumols. Šim savienojumam ir spēcīga iedarbība pretvēža īpašības, kas palīdz neitralizēt kancerogēnu enzīmu darbību organismā. Jo īpaši mērens alus patēriņš palīdz novērst dažus ķīmiskā reakcija kas izraisa prostatas vēzi vīriešiem. Ir arī pierādīts, ka alus samazina krūts vēža risku sievietēm.
Pazemina holesterīna līmeni
Ja vēlaties pasargāt sevi no holesterīna plāksnēm jūsu asinsvados, mērens patēriņš alus varētu būt šīs problēmas risinājums. Mieži, ko izmanto alus darīšanā, satur noteiktu veidu šķīstošā šķiedra sauc par beta-glikāniem. Un šīs šķiedras, savukārt, ir pierādījušas sevi kā holesterīna līmeni pazeminošus savienojumus. Starp citu, tieši pateicoties beta-glikāniem, auzu pārslām ir līdzīgs efekts.
Regulē asinsspiedienu
Diemžēl mūsdienās hipertensija ir diezgan izplatīta slimība, taču arī alus var palīdzēt ārstēt šo slimību. Hārvardas pētījums atklāja, ka sievietēm vecumā no 25 līdz 40 gadiem, kuras dzēra alu mērenībā, bija ievērojami mazāka iespēja saslimt ar paaugstinātu asinsspiedienu, salīdzinot ar sievietēm, kuras alu nelietoja vispār.
Stiprina kaulu audus
Alus satur ievērojamu daudzumu silīcija, elementa, kas kopā ar kalciju nosaka kaulu veselību. 2009. gada pētījums atklāja, ka gados vecākiem pieaugušajiem, kuri dzēra 1–2 alus dienā, tas bija augstāks kaulu audi un bija mazāk pakļauti lūzumiem nekā tie, kas aizliedza sev šo dzērienu. Tomēr tas pats pētījums parādīja, ka, izdzerot vairāk nekā 2 glāzes alus dienā, lūzumu risks, gluži pretēji, palielinās.
Izveidots priekš pašnoteikšanās alkohola koncentrācija asinīs, pamatojoties uz patērēto alkoholisko dzērienu daudzumu un kvalitāti.
Iemesli, kāpēc cilvēki lieto alkoholu, var būt pilnīgi dažādi. Daži cilvēki dzer apreibinošus dzērienus, lai atpūstos, daži, lai iegūtu drosmi, un daži, lai aizmirstos un atrautos no problēmām. Nekādā gadījumā neaizmirstiet to pārmērīga lietošana alkohols negatīvi ietekmē cilvēka veselību un var izraisīt neatgriezeniskas sekas.
Mūsu kalkulators var būt noderīgs dažādos gadījumos:
- Ja plānojat braukt pēc dzīrēm;
- Vēlaties aprēķināt sev maksimāli pieļaujamo alkohola devu;
- Gribas zināt, cik ilgu laiku pēc alkohola lietošanas var droši vadīt automašīnu utt.
Zinot, kāda konkrēta etanola koncentrācija jums ir noteiktā laikā ( tīrs alkohols) jūsu asinīs, jūs kā autovadītājs varēsiet pieņemt lēmumus par ceļošanu transportlīdzeklis un aprēķināt laika intervālu, līdz iestājas atturība.
Autovadīšanas likums piedzēries
Statistika liecina, ka aptuveni trešā daļa no visiem ceļu satiksmes negadījumiem notiek dzērājšoferu dēļ. Nav pārsteidzoši, ka valstī ir spēkā likums, kas aizliedz braukt reibumā.
Pirms 2010. gada bija ierobežojumi pieļaujamo līmeni etanols asinīs un izelpotajā gaisā. Tādējādi maksimāli iespējamais alkohola līmenis asinīs bija 0,3 promiles, bet izelpotajā gaisā - 0,15 mg/l. Tādējādi varēja bez bailēm braukt, piemēram, pēc pudeles vāja alus.
Sākot ar 2010. gada 6. augustu, prasības kļuva stingrākas. Tagad alkohola koncentrācijai gan asinīs, gan izelpotajā gaisā jābūt nullei. Ja dzērājšoferis tomēr uzdrošinās sēsties pie automašīnas stūres, viņam draud atņemšana vadītāja apliecība uz laiku no pusotra līdz diviem gadiem (saskaņā ar Krievijas Federācijas Administratīvo pārkāpumu kodeksa 12.8. pantu). Tāds pats sods paredzēts, ja vadītājs nodod vadību pār automašīnu personai, kura ir reibumā.
Svarīgi saprast, ka autovadītājs tagad par dzērumu tiek atpazīts tikai pēc liecībām īpaša ierīce- alkometrs. Alkometrs ir speciāla tehniska ierīce, ar kuras palīdzību nosaka etanola koncentrāciju izelpojamā gaisā.
Ēdieni un dzērieni, kas palielina ppm
Pat ja vadītājs vispār nelieto alkoholiskos dzērienus, viņam tomēr nevajadzētu pievilt savu sargu, jo noteikts daudzums promiļu ir atrodams dažādos citos produktos. Piemēram, iekšā rauga kvass satur no 0,1 līdz 0,6 ppm, bet kefīrā un airānā 0,2 ppm.
Neliels daudzums etanola izdalās arī daudzos augļos: apelsīnos, banānos. Starp sastāvdaļām alkoholu var atrast šokolādē, kūkās un konditorejas izstrādājumos. Arī alkoholu saturoši medikamenti var ietekmēt alkometra rādījumus. Starp šādām zālēm ir mātere, Corvalol, baldriāns, kliņģerīte utt.
Cik ilgi alkohols ilgst?
Diemžēl vienkārši nav universālu rādītāju, cik ilgi konkrēta alkohola daļa paliks asinīs. Katrs cilvēks ir unikāls, alkohola uzsūkšanās ātrums katram ir atšķirīgs. Šeit ir daži faktori, kas ietekmē šī procesa ātrumu:
- Cilvēka augums, svars. Jo augstāki šie rādītāji, jo liela porcija personai nepieciešama intoksikācija;
- Stāvs. Vairumā gadījumu sievietes piedzeras ātrāk nekā vīrieši;
- Ģenētiskā predispozīcija. Jutība pret alkoholu ir iedzimta;
- Vispārējais ķermeņa stāvoklis. Piemēram, izdzerot alkohola devu tukšā dūšā, jūs ātrāk apreibināsieties un attiecīgi ilgāk paliks asinīs.
Tā kā alkohola toksiskā iedarbība var izpausties pat vienā cilvēkā atšķirīgs laiks, jums nevajadzētu uztvert kalkulatora rādījumus burtiski.
Tomēr vidējo alkohola koncentrāciju cilvēka organismā var aprēķināt. Ir zināms, ka dažādi dzērieni reibumā dažādos veidos. Piemēram, alkohola koncentrācija 80 kg smaga vīrieša organismā būs 0,3 ppm (tas ir alkohola mērvienības termins), ja viņš dzer:
- 50 grami degvīna;
- Vai 200 grami sausa vīna;
- Vai 500 gramus alus.
Maksimālā alkohola koncentrācija cilvēka organismā saglabājas no 30 minūtēm līdz vairākām stundām pēc lietošanas, tad pakāpeniski samazinās.
Lai jūs varētu patstāvīgi aprēķināt alkohola daudzumu asinīs, veidlapas laukos jāievada informācija par savu dzimumu, svaru, jānorāda, vai dzērāt dzērienus tukšā dūšā vai nē, kā arī jāatzīmē visi jūsu dzērienu veidi. dzēra un norāda savu porciju.
Mums ir labas ziņas visiem alus cienītājiem. Jaunākie zinātnieku pētījumi liecina, ka šī dzintara dzēriens ir numurs noderīgas īpašības, protams, ja tas tiek patērēts ar mēru. Uzziniet, kā tikai 1-2 glāzes alus dienā var dot labumu mūsu veselībai.
Alus pasargā sirdi no sirdslēkmes. Itālijas zinātnieki ir atklājuši, ka cilvēkiem, kuri dzer alu mērenībā, ir par 42 procentiem samazināts risks saslimt ar sirds un asinsvadu slimības salīdzinot ar tiem, kas to nedzer. Pēc zinātnieku domām, optimālais daudzums alus patērēts ir puslitrs dienā. Alus saturošais raugs palīdz novērst asinsrites problēmas un trombu veidošanos. Tāpēc sirdslēkmes risks alus dzērājiem ir par 40-60 procentiem mazāks nekā tiem, kas nedzer.
Alus cīnās ar infekcijām un stiprina imūnsistēmu. Izrādās, ka siltais alus ir labs līdzeklis plkst saaukstēšanās. Tā saka zinātnieki no Oregonas Veselības un zinātnes universitātes. Alus ražošanā izmantotie mieži uzlabo asinsriti un aktivizē šūnu elpošanas funkcijas, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu. IN medicīniskiem nolūkiem Zinātnieki iesaka izdzert 1-2 glāzes alus dienā.
Alus atvieglo iemigšanu, jo satur niacīnu un laktoflavīnu (B2 vitamīnu). Alus raugā esošie vitamīni un minerālvielas palīdz arī pret bezmiegu.
Alus stiprina kaulus (aizsargā pret osteoporozi). 2 glāzes alus dienā var ievērojami stiprināt mūsu kaulus, uzskata Tufta universitātes zinātnieki. Pētījumi rāda, ka tiem, kas dzēra vienu vai divas glāzes alus dienā, kaulu masas blīvums bija par 4,5 procentiem lielāks nekā tiem, kas nedzēra. Tomēr starp tiem, kuri dzēra vairāk nekā divas glāzes alus dienā, zinātnieki atzīmēja tieši pretēju efektu: viņu kaulu blīvums samazinājās pat par 5,2 procentiem, salīdzinot ar tiem, kas nedzēra alu.
Alus aizsargā smadzenes no Parkinsona un Alcheimera slimības. Un tas viss, pateicoties noslēpumainajam ķīmiskajam savienojumam - ksantohumolam, kas atrodams apiņos. Zinātnieki no Ķīnas universitātes Lanžou nonāca pie šāda secinājuma. Pētījumi ir parādījuši, ka apiņos esošais ksantohumols kā antioksidants aizsargā smadzenes no oksidatīvā stresa postošās ietekmes, kas ir nelīdzsvarotības rezultāts. brīvie radikāļi(oksidanti) un antioksidanti (antioksidanti).
Alus novērš nierakmeņu veidošanos (attēlā: palielināti nierakmeņi). Kā liecina pirms vairākiem gadiem Somijā veiktie pētījumi, vīriešiem, kuri dienā izdzer pudeli alus, ir par 40 procentiem mazāks nierakmeņu attīstības risks nekā citiem. Un tas viss pateicoties apiņiem, kas palēnina kalcija izdalīšanās procesu no kauliem.
Viena glāze alus dienā – īpaši lāgers vai porteris – palielina antioksidantu aktivitāti organismā, kas novērš kataraktas (acs slimības) veidošanos. Taču, ja izdzersi trīs vai vairāk glāzes dienā, efekts būs tieši pretējs, uzskata kanādiešu zinātnieki.
Holandiešu zinātnieki pārbaudīja 38 tūkstošus strādājošu vīriešu un atklāja interesantas attiecības. Tie, kas sistemātiski lietoja 4 gadus mērens daudzums alus, ir kļuvuši daudz mazāk uzņēmīgi pret cukura diabēts II tips.
Divas glāzes alus vairo radošumu. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts žurnālā Consciousness and Cognition, vienas vai divas alus glāzes dienā izdzeršana ievērojami palielina cilvēka radošumu.
Dzer alu un tu ticēsi sev. Pēc britu zinātnieku domām, jo vairāk alus mēs dzeram, jo pievilcīgāki mēs sev šķietam. Tomēr tie paši zinātnieki veica citu pētījumu, kas parādīja, ka cilvēki, kuri domāja, ka viņi to dzēra alkoholiskais dzēriens, patiesībā tas bija bezalkoholisks, viņi sevi novērtēja pozitīvāk nekā tie, kas īstenībā dzēra alu ar grādiem.
Tikšanās ar draugiem, ģimenes brīvdienas un korporatīvos pasākumus ir grūti nosvinēt bez alkohola lietošanas. Kā būtu, ja uz tikšanos ierastos ar savu automašīnu? Viņš būs jāatstāj līdz brīdim, kad šoferis pilnībā atdzisīs. Bet dažreiz ir ērtāk gaidīt, līdz alkohols pabeidz savu iedarbību.
Eksperimentā piedalījās trīs AiF darbinieki. Diviem vidējas miesas būves vīriešiem palūdzām iedzert degvīnu (350 g) un alu (1,5 litri), un meitenei tika piedāvāta pudele sausa sarkanvīna no Itālijas (750 ml) - aptuveni šādi alkohola preferences sadalās vairākumā. .
Alkohola līmenis tika mērīts, izmantojot kalibrētu etanola tvaiku analizatoru Alcotest 6810 - vienkārši sakot, alkometru un profesionālu, tieši tādu, ar kuru ceļu policijas darbinieki pārbauda vadītājus.
Pirms eksperimenta pārbaudījām visus dzērājus: ierīce rādīja 0,0, tas nozīmē, ka visi ir prātīgi kā glāze! Mūsu testeris izmērīja alkoholu mg/l (mērs, cik daudz alkohola ir litrā izelpotā gaisa). Šajā režīmā darbojas policijas skaitītāji; nemēģiniet to ekrānos atrast ppm (fotogrāfijās ierīces ekrānā - mg/l - Red.). Bet lasītāju ērtībām visus skaitļus esam pārrēķinājuši parastajās ppm (to nav grūti izdarīt, jo 1 ppm asinīs atbilst aptuveni 0,45 mg/l izelpotajā gaisā).
Jūs to varat atrast internetā liela summa shēmas visu veidu alkohola izvadīšanas no organisma aprēķināšanai un pat aptuvenas tabulas, kas iesaka noteikt, kad drīkst sēsties pie stūres. Jums nevajadzētu paļauties uz viņiem! Mūsu eksperiments pilnībā atspēkoja šādus aprēķinus, lai gan mēs īpaši izvēlējāmies vidējos eksperimentālos subjektus.
Alus
Vīrietis, 35 gadi, svars 74 kg, augums 178 cm.
Alus 5,4% ABV, 1,5 l
Uzreiz pēc pirmās alus glāzes alkometrs uzskaitīja 0,62 promiles - tas ir pat vairāk nekā žurnālistam, kurš dzēra vīnu, lai gan tas bija divreiz stiprāks par alu!
Rezultāts pēc otrās glāzes ir 0,71 ppm, bet pēc trešās glāzes atkal 0,62 ppm. Kā mums paskaidroja narkologi, šis skaitlis ir rezultāts tam, ka alus ļoti ātri sāk izvadīties no asinīm. Ar tiem pašiem parametriem (ja dzer viena un tā pati persona) tas pazudīs ātrāk nekā vīns un degvīnu.
Stundas laikā ierīce uzrādīja skaitli, ar kādu Itālijā vīrietis drīkstēs braukt - 0,48 promiles. 1,5 litri alus tika pilnībā iztīrīti no asinīm tikai pēc 8 stundām. Tas nozīmē, ka pēc iedzeršanas ar draugiem vakarā pēc darba mūsu korespondents no rīta braucot varēja doties uz darbu!
Vīns
Sieviete, 34 gadi, svars 65 kg, augums 178 cm
sarkans sausais vīns ABV 12%, 750 ml
Pēc pirmās glāzes - jau 0,48 ppm! Braukt nedrīkst, lai gan daudzi apgalvo, ka Eiropā visi brauc pēc vīna glāzes izdzeršanas ar vakariņām. Patiešām, Beļģijā, Vācijā, Itālijā un vairākās citās valstīs 0,5 ppm ir pieņemami. Bet ne pie mums! Pēc otrās glāzes ierīce uzrādīja 0,68 ppm. Kad pudele bija pabeigta, uz paneļa iedegās skaitlis 1,15 ppm. Šis rezultāts liecina, ka cilvēks ir ļoti piedzēries, viņa reakcijas un kustību koordinācija ir traucēta. Pilnīgi prātīgs mūsu žurnālists izrādījās tikai 12 stundas pēc “svinībām”. Tabulā var redzēt alkohola izlaides dinamiku. Tas nozīmē, ka, iepriekšējā vakarā piedzērusies, meitenei no rīta būtu jādodas uz darbu ar metro.
Degvīns
Vīrietis, 36 gadi, svars 86 kg, augums 176 cm
Degvīns, stiprums 40%, 350 ml
Pēc pirmās degvīna glāzes alkometrs uzrādīja 0,8 promiles. Bet pēc otrās mūsu izmeklēšanas nodaļas redaktorā tika atrastas tikai 0,2 ppm. " Spēcīgs alkohols vispirms reaģē kuņģī, un pēc tam uzsūcas asinīs,” mūsu atklājumu komentēja narkologs. Bet pēc trešās glāzes, kad mūsu eksperimenta varonis kopumā izdzēra 350 g degvīna, ierīce uzskaitīja 2,75 ppm!
Spēcīgais alkohols tika izvadīts no mūsu žurnālistes ķermeņa tāpat kā vīns no meitenes ķermeņa. Pēc 4 stundām palika 1,1 ppm, bet pēc 8 stundām - 0,6. Pēc 12 stundām žurnālists bija prātīgs.
Ekspertu komentāri
Viktors Trevins, Automašīnu īpašnieku juridiskās aizsardzības koledžas prezidents:
Es kritiski vērtēju topu uzlabošanu. Pat vienam un tam pašam cilvēkam, dzerot vienādu alkohola daudzumu ar vienu un to pašu uzkodu, noteiktā dienā alkohola sadalīšanās produktu izvadīšanas process no organisma var ieilgt dažādos laikos. Ir skaidrs, ka cilvēki ar unikāli organismi un vielmaiņa šim procesam prasīs absolūti dažādi daudzumi stundas. Diemžēl šobrīd mūsu valstī saskaņā ar likumu pie stūres var braukt tikai cilvēks, kurš ir pilnībā pārliecināts, ka viņa asinīs nav alkohola. Bet to aprēķināt, izmantojot vispārīgas formulas, ir neiespējams uzdevums. Es ieteiktu autovadītājiem, kuri bieži izmanto stiprie dzērieni, iegādājies dārgu kvalitatīvu alkometru un tikai pēc tā pārbaudes virzies prom.
Vladimirs Nužnijs, profesors, medicīnas zinātņu doktors:
Paturiet prātā: ceļu policijas ierīce analizē izelpoto gaisu, nevis asinis! Tas nav viens un tas pats rādītājs. Gadās, ka alkohols ir nosakāms gaisā, bet ne asinīs. Ja ņemat mutē degvīnu un izspļaujat, alkohols izelpotajā gaisā paliks vēl 20 minūtes. Ja dzerat alkoholu saturošas zāles (baldriāns, Corvalol), alkometrs rādīs alkoholu izelpotajā gaisā, lai gan alkohola asinīs nebūs - spirts kuņģī oksidēsies un neiekļūs asinīs. Pielaide 0,2-0,3 promiles ir nepieciešama nevis tāpēc, lai cilvēks varētu piedzerties, vadot automašīnu, bet gan, lai izvairītos no instrumentu kļūdām un kļūdām, kas saistītas ar vielmaiņu cilvēkiem ar neparasti augstu endogēnā (dabiskā - Red.) alkohola līmeni.
Raksti par tēmu
