Mana yang lebih baik cinzano atau martini. Cinzano adalah pesaing utama Martini
Vermouth bisa diminum di bentuk murni, terutama karena benteng mereka tidak begitu besar. Namun, varietas dengan "Cinzano" sangat umum. Itu diminum baik dalam kombinasi dengan minuman beralkohol yang kuat, dan dicampur dengan soda, semua jenis jus, dan sebagainya.
Jenis kelamin yang adil biasanya menyukai kombinasi "Cinzano" dengan jus.
Cocok, misalnya, jeruk, jeruk bali, persik, nanas, ceri, jus mangga. Proporsi untuk koktail semacam itu adalah satu hingga empat.
Dan, tentu saja, Anda harus menambahkan beberapa es batu ke dalam gelas koktail. "Cinzano" biasanya disajikan dingin dengan suhu 8-12 Celcius.
Kombinasi "Cinzano" dengan alkohol yang kuat
Gin dan Cinzano dicampur dalam rasio 1:1. Pada saat yang sama, setidaknya sepertiga gelas diisi dengan es, dan baru kemudian diisi ulang.
Secara umum, "Cinzano" dapat digunakan untuk semua yang melibatkan penambahan vermouth. Misalnya, minuman favorit James Bond adalah dengan martini. Dengan kesuksesan yang sama, Anda dapat mencampur Cinzano.
Tuang es batu (secukupnya) ke dalam shaker, tambahkan 40 mililiter vodka dan kocok selama sekitar 10 detik. Kemudian tambahkan 10 mililiter Cinzano Extra Dry. Tuang koktail ke dalam gelas vermouth, tambahkan sedikit jus lemon dan hiasi dengan buah zaitun. Koktail sudah siap!
Vodka, cognac, dan gin idealnya dikombinasikan dengan vermouth.
Untuk membuat koktail Cinzano dengan cognac atau brendi, ambil satu bagian brendi atau cognac, dua bagian Cinzano Bianca dan empat bagian. Koktail ini disajikan dengan es dan zaitun.
Makanan ringan
Sedangkan untuk camilan, buah zaitun bisa disajikan dengan vermouth, kacang panggang, buah-buahan, almond, ikan asin sedikit. Camilan manis biasanya tidak disajikan dengan vermouth - tidak terkecuali Cinzano di sini.
Vermouth Cinzano sedikit kedua setelah Martini dalam popularitas, serta harga. Penggemar minuman ini mengklaim bahwa ini adalah yang terbaik dari semua vermouth. Mengingat merek telah ada selama lebih dari 260 tahun, mereka mungkin benar.
Di dalam artikel:
Vermouth Cinzano - kelahiran sebuah mahakarya
Lebih dari 100 negara di seluruh dunia mengimpor Cinzano dan hanya ada tren yang berkembang, bukan penurunan popularitasnya. Apa yang bisa saya katakan, Cinzano hebat. Jika Anda belum mencobanya, Anda seharusnya hanya iri. Anda harus melalui petualangan rasa yang seru. Mulailah mencicipi Anda dengan Cinzano Bianco. Namun, mari kita bicarakan semuanya secara berurutan.
Vermouth Cinzano diciptakan pada tahun 1757 oleh keluarga pembuat anggur turun-temurun Cinzano, yang memiliki seluruh wilayah anggur, dinamai keluarga terhormat yang terletak di dekat Turin, yang, menurut definisi, adalah tanah air bersejarah anggur kelas ini.
Pengendara di atas zebra oranye. Poster 1910
Bagi mereka yang tidak tahu - vermouth adalah anggur yang diperkaya yang disiapkan menggunakan teknologi khusus dan diresapi dengan ramuan obat dan aromatik, akar, bunga, biji, buah-buahan. Baca lebih lanjut tentang apa itu vermouth.
Vermouth Cinzano segera mulai menaklukkan pasar anggur internasional. Sudah pada tahun 1876, keluarga ini menjadi pemasok anggur ke Royal Court of Savoy, dan sebelum itu, produk mereka dua kali dianugerahi medali emas di pameran anggur internasional. Keberhasilan produk utama perusahaan mengarah pada fakta bahwa anak perusahaan dibuka di Prancis dan Argentina. Perusahaan Cinzano menjadi perusahaan publik.
Pada tahun 1999, merek Cinzano dibeli oleh Grup Campari, yang memilikinya hingga hari ini.
Varietas Cinzano
Teknologi produksi asli dan resep minuman membuatnya dikenali dan unik. Di seluruh dunia, 6 varietas Cinzano vermouth dikenal:
Bianco (Bianco)
Bianco (Bianco) - dasar dari minuman ini adalah anggur putih. Benteng produk asli limabelas%. Anggur memiliki aroma ringan vanila, rempah-rempah, bunga. Ini memiliki rasa halus yang sangat halus dan aftertaste yang lezat. Sajikan sebagai minuman beralkohol atau dezhistif dingin hingga 8-12°C. Itu tidak pernah disajikan dengan hidangan utama, karena tidak mungkin untuk menghargai rasa dan sisa rasa anggur dan hidangan itu sendiri. Buah-buahan yang diizinkan, zaitun, cokelat.
Cinzano Rosso (Rosso)
Cinzano Rosso (Rosso) - dengan variasi inilah karir merek dimulai. Ini adalah klasik - dasar dari anggur putih. Manis, memiliki tart yang cerah dan rasa pedas. Aftertastenya sedikit pahit. Warnanya mengingatkan pada karamel panas. Selain apsintus, thyme dan marjoram adalah komponen penting. Disajikan sebagai minuman beralkohol.
Mawar (Mawar)
Mawar (Mawar) - dasar anggur merah muda sangat lembut, buah. Disajikan sebagai makanan penutup dengan buah dan cokelat.
Orancio (Orancho)
Orancio (Orancho) - produk asli dengan rasa yang nyata kulit jeruk. Ini memiliki warna kuning muda dan rasa pahit. Rasa buah karamel dan kulit jeruk. Orancho disajikan dingin dengan makanan penutup atau digunakan sebagai dasar untuk koktail.
Ekstra Kering (Ekstra Kering)
Extra Dry (Ekstra Kering) - vermouth kering dengan konten tinggi alkohol. Ini memiliki rasa buah yang nyata. Dari semua vermouth merek ini, yang paling tidak dicari. Paling sering digunakan dalam koktail.
Limetto (Limetto)
Limetto (Limetto) - amatir rasa jeruk dan aroma, vermouth ini lebih disukai karena rasa dan aromanya yang "kapur". Berpasangan dengan indah dengan alkohol kuat- gin, vodka. Sangat baik dalam koktail. Dalam bentuknya yang paling murni - untuk seorang amatir.
Cara minum Cinzano vermouth
Fitur penggunaan Cinzano vermouth bukanlah pertanyaan kosong. Ada aturan-aturan tertentu yang harus dipatuhi, seperti dalam upacara minum teh. Anda dapat minum teh "tanpa upacara", tetapi kemudian komponen terpenting - meditasi atau ritual suci - akan hilang. Tentu saja, alkohol Cinzano, tetapi tidak biasa, tetapi elit. Karena itu, ada baiknya memperlakukan produk ini dengan penuh perhatian. Dan tidak ada yang menghangatkan perhatian seperti ritual resepsi. Jadi, aturan dasar penggunaan:
- Semua vermouth merek ini diminum dalam keadaan dingin hingga 8-12°C.
- Paling sering mereka diminum encer air es atau jus buah. Dan preferensi diberikan pada jus jeruk.
- Mereka dituangkan ke dalam gelas cognac dengan bagian bawah yang tebal, atau ke dalam gelas segitiga khusus untuk vermouth.
- Jangan pernah mencampur vermouth dengan Coca-Cola, rasanya akan sangat rusak. Dalam hal ini berbeda dari martini populer, yang lebih disukai banyak orang dengan cola.
- Pemula tidak boleh minum vermouth yang tidak diencerkan, perlu membiasakan diri dengan rasa ini, seperti rasa hitam kaviar ikan sturgeon. Pada awalnya itu tidak mengesankan, tetapi kemudian Anda tidak dapat menariknya ke telinga.
- Jangan makan Cinzano, aftertastenya akan hilang.
Berikut adalah beberapa aturan sederhana, yang kepatuhannya akan membantu menghargai semua kekayaan rasa dan aroma karya agung alkohol ini. Minum secukupnya dan nikmati. Cinzano terbaru menjamin Anda.
Vermouth adalah jenis produk anggur khusus yang disiapkan dengan tambahan jamu dan rempah-rempah. Bahan utamanya adalah apsintus, yang memberi minuman rasa pahit yang khas. Awalnya, vermouth diciptakan sebagai obat untuk sistem pencernaan. Kemudian, menilai prospek, mereka mulai memproduksinya secara terpisah minuman beralkohol. Paling merek terkenal vermouth adalah Cinzano dan Martini.
Definisi
Cinzano(Cinzano) - merek italia didirikan pada tahun 1757. Dikenal di seluruh dunia sebagai salah satu produsen terbaik Vermouth. Ini adalah perusahaan pertama yang memulai produksi anggur bersoda di Italia. Jajaran produk yang disajikan meliputi enam jenis vermouth dan satu anggur bersoda - Cinzano Asti.
Cinzano
Martini(Martini) adalah merek alkohol Italia. Vermouth pertama dirilis pada tahun 1863. Untuk waktu yang lama dia adalah satu-satunya yang tersisa. Saat ini, sembilan jenis vermouth dan tiga jenis anggur bersoda telah dikembangkan. Martini juga merilis anggur merah & gin yang terkenal - anggur bersoda merah. Pada tahun 1992, Martini & Rossi bergabung dengan Bacardi.
Perbandingan
Berbicara tentang perbedaan yang signifikan antara Cinzano dan Martini tidak diperlukan. Kedua merek (saingan lama) menempati posisi terdepan dalam produksi vermouth.
Teknologi dan resep vermouth dijaga kerahasiaannya. Penggunaan ekstrak, rempah-rempah, rempah-rempah yang terampil adalah dasar produksi. Hanya sedikit yang diizinkan untuk sakramen ini.
Martini Nilai tambah yang signifikan untuk Martini adalah rangkaian anggur bersoda yang unik. Tidak menjadi perwakilan khas keluarga ini, Martini Asti telah memenangkan banyak penghargaan di pameran internasional. Martini Asti, seperti Cinzano Asti, adalah anggur bersoda yang terbuat dari Muskat putih tumbuh di provinsi Asti.
Perbedaan yang lebih signifikan hanya dapat ditemukan ketika perbandingan terperinci semua jenis vermouth secara terpisah.
Situs temuan
- Cinzano lebih dari 100 tahun lebih tua dari rekan senegaranya.
- Martini adalah pemimpin dalam penjualan anggur bersoda. Hal ini difasilitasi dengan hadirnya sparkling Red wine & gin di lini red wine.
- Vermouth Cinzano memiliki aroma dan rasa yang lebih kaya karena resep yang rumit.
Sejarah penuh warna dari kemunculan dan perkembangan merek Cinzano dan Martini.
"Cinzano" dan "Martini" - merek terkenal di dunia dan semacam "saingan" dalam produksi minuman beralkohol. Cinzano"lebih tua" Martini selama kurang lebih 100 tahun.
"Cinzano".
keluarga italia Cinzano memulai aktivitasnya pada abad ke-17 yang jauh. Anggur aromatik sangat populer saat itu. Keluarga itu memiliki tanah yang luas untuk menanam bahan mentah dan pada saat itu merupakan produsen minuman jenis ini yang paling sukses. Karena kesuksesan luar biasa pada tahun 1703, keluarga tersebut menerima lisensi resmi, memberikan hak untuk menjual dan memproduksi anggur. Maka dimulailah prasejarah yang terkenal di dunia Vermouth , lalu merek yang disebut " Cinzano ».
Kakak beradik Cinzano , yang serius mendekati masalah ini, memasuki Universitas khusus, dan kemudian pada 1757 mendirikan perusahaan " Cinzano ". Kelulusan yang luar biasa dari universitas memungkinkan untuk mendapatkan lisensi untuk master, dan kemudian membuka toko kecil "ramuan". Memiliki pengetahuan yang berkualitas di bidang pembuatan anggur, saudara-saudara memulai eksperimen di mana banyak sekali anggur "ajaib" dibuat, serta yang paling terkenal dan pilihan yang bagus berhak « Vermouth ». Setelah sekitar 30 tahun, perusahaan tersebut menjadi pemasok resmi "obat mujarab" ke istana kerajaan.
Setiap generasi keluarga telah berkontribusi pada pengembangan merek, perluasan jangkauan dan zona perdagangan. Jadi, pada tahun 1859 Vermouth "Cinzano" menjadi dikenal tidak hanya di tanah air mereka, "lingkaran" popularitas semakin meluas.
Pada periode 1861 hingga 1863, perusahaan memenangkan tiga "Medali Emas", yang pertama adalah medali kualitas, dua lainnya diterima di pameran London.
Tahun 1902 ditandai dengan dibukanya produksi asing pertama di Prancis, dan pada tahun 1922 di Argentina.
Tahun 70-an - puncak popularitas " Cinzano ". Ketenaran di seluruh dunia membentang di Eropa, Amerika, Afrika, dan Oseania.
Selama perubahan struktural pada tahun 1992, sebagian perusahaan kehilangan popularitasnya, tetapi Grup Campari, yang membeli merek tersebut (1999), kembali "Cinzano » kejayaan sebelumnya. Dan sudah pada tahun 2004 Cinzano" memasuki "100 teratas" merek dagang paling terkenal di dunia.
Piedmont adalah tempat lahir Martini dan Cinzano vermouths.
"Martini".
1847 - pendirian perusahaan Italia yang bergerak dalam produksi produk anggur. Perusahaan berkembang pesat dan dalam waktu dua tahun produknya diekspor ke negara-negara Eropa.
"Jam terbaik" perusahaan datang pada tahun 1863, ketika Alessandro menjadi pemilik bersama Martini , Luigi Possi dan Teofilo Sola. Pada saat yang sama, nama perusahaan berubah - "MARTINI, SOLA e Cia", kemenangan nyata "tidak jauh". Rusia untuk waktu yang lama bereksperimen dengan bahan-bahan dan akhirnya menemukan kombinasi sempurna. Alessandro Martini, pada gilirannya, adalah agen komersial yang berbakat, ia berpartisipasi dalam berbagai pameran internasional, mengatur pencicipan untuk pejabat tinggi, dan secara pribadi mempresentasikan produk di pengadilan. Usahanya dimahkotai dengan kesuksesan 2 tahun kemudian, ketika merek tersebut menerima medali pertama untuk kualitas. Kewirausahaan dan bakat dalam periklanan memungkinkan Alessandro Martini di masa depan, untuk mendirikan lebih dari 40 kantor perwakilan perusahaan, yang bergerak dalam penjualan produk di 70 negara di dunia.
Pada tahun 1879 perusahaan ini berganti nama menjadi "MARTINI & ROSSI". Selanjutnya, pada tahun 1893, bahkan lebih - perusahaan menjadi pemasok resmi pengadilan kerajaan: Inggris Raya, Portugal, Denmark, Belgia, Jepang, dan Austria.
Awal abad ke-20 - di "gudang" perusahaan, banyak kemenangan dalam pameran internasional dan 40 medali. Lewat sini Vermouth "Martini" menjadi minuman kaum bangsawan dan simbol kekayaan dan kemewahan.
Pada tahun 1992, perusahaan yang bersatu dengan keluarga Bacardi berganti nama menjadi "BACARDI-MARTINI".
Jenis dan varietas "Cinzano" dan "Martini".
"Cinzano".
| Bianco | Vermouth paling populer. Digunakan dalam koktail dan sangat sering sebagai minuman beralkohol. Ini memiliki rasa rempah-rempah dan vanila yang lembut. |
| "Rosso" | "Klasik", dengan mana sejarah pengembangan merek dimulai. Vermouth merah dengan aroma yang kaya. |
| "Ekstra Kering" | Tampilan kering. Ada nada jeruk dan beri. |
| Mawar | Warna merah jambu. Rasanya lembut dan menyenangkan, dengan rasa buah yang halus. |
| "Orancio" | Lembut amber. Ini berisi kulit jeruk, vanila dan karamel. |
| Limetto | Vermouth kuning pucat. Berdasarkan kulit lemon dan jeruk nipis. |
| Anggur soda. | |
| "Cinzano Asti" | Ini memiliki tanda kualitas "CONSORZIO DELL'ASTI". Rasanya manis, tetapi sedikit asam, dengan rasa rempah-rempah dan buah-buahan yang cerah. |
| Cinzano Spumante Prosecco | Jenis anggur bersoda kering. Aroma intens stroberi, madu, dan persik. |
| "Mawar Cinzano Spumante" | Anggur merah muda yang lembut. Ini memiliki rasa yang menyegarkan, yang secara sempurna menggabungkan rasa bunga dan buah. |
| "Cinzano Gran Dolce" | Anggur manis. Sangat baik dalam kombinasi dengan makanan penutup. |
| "Cinzano Brut" | Anggur kering. Rasanya sangat mirip dengan sampanye Prancis klasik. |
"Martini".
| "Rosso" | Vermouth pertama perusahaan, dari mana sejarah merek dimulai. Manis dan pada saat yang sama rasanya sedikit pahit, aroma rempah yang kaya. Warna madu gelap. |
| Bianco | Warna kuning muda. Kepahitannya kurang terasa, ada nada rempah-rempah dan vanila. |
| Rosato | Kombinasi anggur putih dan merah dengan campuran bumbu dan rempah-rempah. |
| "D'Oro" | Anggur putih dengan aroma buah jeruk, rempah-rempah, madu dan buah-buahan lainnya. |
| "Fiero" | Ini memiliki bau oranye merah yang kuat. |
| "Ekstra Kering" | Warna emas Vermouth. Aroma raspberry, iris dan lemon. Tingkat gula - 2,8%, alkohol - 18%. |
| "Pahit" | Basisnya adalah alkohol yang dikombinasikan dengan banyak herbal, buah-buahan, dan bunga. |
| Mawar | Produk tahun 2009, mengacu pada anggur bersoda. Mengakuisisi rasa yang lembut berkat kombinasinya varietas yang berbeda anggur. |
| Emas | Putih anggur kering dikombinasikan dengan berbagai bumbu, buah-buahan dan rempah-rempah yang dikumpulkan dari seluruh penjuru bumi. |
Apa perbedaan antara "Cinzano" dan "Martini".
"Rasa tidak bisa dibicarakan". Beberapa orang lebih suka Cinzano vermouth Rosso”, yang lain “Martini Rosso". Menurut beberapa laporan, "Martini", dibandingkan dengan "Cinzano", memiliki rasa yang kurang pahit. Perbedaan utama adalah "usia" merek. Jadi, hari ini tingkat penjualan kedua "saingan" hampir sama, bermacam-macamnya mirip, tetapi "senior" jumlah besar anggur bersoda.
Koktail dengan Martini dan Cinzano.
Vermouth telah populer selama berabad-abad, tetapi koktail telah menerima pengakuan khusus. Fantasi dalam hal ini
Alessandro Martini
case tidak terbatas, tetapi ada juga kombinasi elixir dengan minuman lain yang telah diuji selama lebih dari satu dekade.
Koktail Martini.
"50/50". Gin dengan vermouth dalam proporsi yang sama.
Martini Kering. 3 bagian gin, 1 bagian vermouth kering, lemon atau zaitun.
"Presiden".Vermouth , rum, grenadin, jus jeruk, es, ceri.
Bahan utama koktail: vodka, gin, rum, wiski, jus buah, rempah-rempah, dll.
Koktail denganCinzano.
"Gerry". Wiski "Bourbon" (50 ml), "CinZano Bianco" (20 ml), beberapa tetes jus lemon.
Merah & Merah. " Cin Zano Rosso » (30ml), Jus cranberry(60ml), Sirup Gula(15 ml) dan beberapa lembar daun sage.
Cahaya Mawar. " CinZano Rose" (30 ml), "CinZano Extra Dry" (15 ml), gin (15 ml), minuman keras, jus aprikot.
Komposisinya dapat mencakup: gin, minuman keras, jus, anggur, vodka, sirup, wiski, dll.
Cara minum Martini.
Mulanya Martini minum sebagai minuman beralkohol, meningkatkan pencernaan dan meningkatkan nafsu makan. Minuman ini efek menguntungkan pada organ pencernaan, keadaan umum tubuh dan meningkatkan mood. Obat mujarab disajikan dalam gelas yang menyerupai kerucut terbalik.
Martini perlu minum jumlah sedang, dalam tegukan kecil dan sebelum makan, hanya dengan cara ini Anda dapat merasakan kombinasi kompleks rempah-rempah, rempah-rempah dan buah-buahan. Makanan ringan: zaitun, lemon, jeruk nipis, keju, biskuit asin.
Italia adalah negara dengan emosi yang hidup, kesan dan tanah air yang tak terlupakan Vermouth ketenaran dunia. Pemandangan indah, laut, pemandangan, orang - semuanya untuk waktu yang lama, jika tidak selamanya, tetap dalam ingatan, seperti gambaran hidup yang penuh warna.
Membeli Cinzano dan Martini di Rusia tidak sulit. Pilihannya luas, dan harganya cukup terjangkau.
Cinzano Orancio 14,4% AL, 1 L, 505 rubel. Martini Ekstra Keringkan 15% AL, 1 L, 605 rubel.
Cinzano Limetto 14,4% AL, 1 L, 510 rubel. Martini Rosato 15% AL, 1 L, 605 rubel
Cinzano Extra Dry 14,8% AL, 1 L, 565 rubel. Martini Bianco 15% AL, 1 L, 669 rubel
Cinzano Rosso 14,8% AL, 1 L, 565 rubel. Martini Rosso 15% AL, 1 L, 696 rubel
Cinzano Rose 14,8% AL, 1 L, 585 rubel. Martini Emas oleh Dolce & Gabana15% AL,
Cinzano Bianco 15% AL, 1 L, 620 gosok. 0,75 L, 1282 rubel.
Pilihan yang bahagia.
Vermouth adalah jenis produk anggur khusus yang disiapkan dengan tambahan ramuan obat dan rempah-rempah. Bahan utamanya adalah apsintus, yang memberi minuman rasa pahit yang khas. Awalnya, vermouth diciptakan sebagai obat untuk sistem pencernaan. Kemudian, setelah menilai prospek, mereka mulai memproduksinya sebagai minuman beralkohol terpisah. Merek vermouth yang paling terkenal adalah Cinzano dan Martini.
Apa itu Cinzano dan Martini
Cinzano(Cinzano) adalah merek Italia yang didirikan pada tahun 1757. Dikenal di seluruh dunia sebagai salah satu produsen vermouth terbaik. Ini adalah perusahaan pertama yang mulai memproduksi anggur bersoda di Italia. Jajaran produk yang disajikan meliputi enam jenis vermouth dan satu anggur bersoda - Cinzano Asti.
Martini(Martini) adalah merek alkohol Italia. Vermouth pertama dirilis pada tahun 1863. Untuk waktu yang lama dia adalah satu-satunya. Saat ini, sembilan jenis vermouth dan tiga jenis anggur bersoda telah dikembangkan. Martini juga merilis anggur merah & gin yang terkenal - anggur bersoda merah. Pada tahun 1992, Martini & Rossi bergabung dengan Bacardi.
Perbedaan antara Cinzano dan Martini
Tidak perlu membicarakan perbedaan yang signifikan antara Cinzano dan Martini. Kedua merek (saingan lama) menempati posisi terdepan dalam produksi vermouth.
Teknologi dan resep vermouth dijaga kerahasiaannya. Penggunaan ekstrak, rempah-rempah, rempah-rempah yang terampil adalah dasar produksi. Hanya sedikit yang diizinkan untuk sakramen ini.
Secara umum diterima bahwa teknolog Cinzano menggunakan lebih banyak ekstrak tambahan. Ini memungkinkan Anda untuk memperumit rasa dan buket minuman.
Nilai tambah yang signifikan untuk Martini adalah rangkaian anggur bersoda yang unik. Tidak menjadi perwakilan khas keluarga ini, Martini Asti telah memenangkan banyak penghargaan di pameran internasional. Martini Asti, seperti Cinzano Asti, adalah anggur bersoda yang terbuat dari Muscat putih yang ditanam di provinsi Asti.
Perbedaan yang lebih signifikan hanya dapat ditemukan dengan perbandingan terperinci dari semua jenis vermouth secara terpisah.
TheDifference.ru menetapkan bahwa perbedaan antara Cinzano dan Martini adalah sebagai berikut:
Cinzano lebih dari 100 tahun lebih tua dari rekan senegaranya.
Martini adalah pemimpin dalam penjualan anggur bersoda. Hal ini difasilitasi dengan hadirnya sparkling Red wine & gin di lini red wine.
Vermouth Cinzano memiliki aroma dan rasa yang lebih kaya karena resep yang rumit.
Artikel Terkait
