Meatloaf dalam kotak jus. Ham ayam buatan sendiri (dalam kemasan tetra)

Saya ingin mengejutkan Anda dan menawarkan Anda resep ham buatan sendiri dalam kotak susu atau jus. Di ham buatan sendiri ini kita hanya akan memasukkan apa yang ingin kita makan, bukan apa yang ditawarkan kepada kita produsen yang tidak bermoral Sosis. Ham ini tidak memerlukan bahan pengawet karena dimakan dengan sangat cepat. Kami akan menyiapkan ham di rumah dari daging sapi dan ayam.

Bahan ham daging sapi dan ayam buatan sendiri:

• Daging sapi – 800 gram,
• daging ayam - 700 g (saya menggunakan kaki ayam),
• telur ayam – 1 pc.,
• krim – 100 ml,
• bawang putih – 3 siung,
• garam secukupnya,
• rempah-rempah (lada, Pala) - mencicipi.

resep persiapan ham buatan sendiri:

Potong dagingnya dalam potongan besar, masukkan bagian ketiga melalui penggiling daging 2 kali atau haluskan dengan blender. Campur daging dengan daging cincang, tambahkan sisa bahan. Masukkan ke dalam lemari es untuk diasinkan selama 3 jam. Anda bisa membiarkannya semalaman, atau memasukkannya ke dalam marinator (2 siklus).

Untuk kotak susu atau jus dengan lapisan dalam berlapis foil, potong bagian atas yang tertutup rapat dengan hati-hati. Potong selongsong pemanggang sepanjang kotak, sisakan sisa untuk mengikat ujungnya. Kami mengikat salah satu ujung selongsong dan memasukkannya ke dalam kotak. Lebar selongsongnya jauh lebih besar dari kotaknya, tapi itu bukan masalah besar. Tempatkan campuran marinasi untuk ham buatan sendiri dalam porsi kecil di dalam loyang yang dimasukkan ke dalam karton susu. Kami memadatkan setiap porsi dengan baik. Kami mengisi kotak dengan daging cincang, mengikat ujung lain dari selongsong pemanggang dan mencoba menarik sedikit bagian atas kotak. Anda bisa membungkus ujung yang terbuka cling film. Pilihan lainnya: masukkan isian ham langsung ke dalam kotak dan bungkus bagian atasnya dengan film. Untuk opsi ini, Anda perlu menambahkan 30 g gelatin kering ke daging cincang. Jus yang dihasilkan saat memasak ham buatan sendiri akan mengeras menjadi jeli yang melapisi ham.

Anda bisa memasak ham dalam kotak di slow cooker, di panci di atas kompor, atau di oven. Waktu memasak ham buatan sendiri adalah 90 menit (dalam oven 1 jam). Kotak berisi ham ditempatkan dalam wadah berisi air secara vertikal atau horizontal (dengan ujung selongsong pemanggang diikat). Anda bisa meletakkan alas silikon atau serbet katun di dalam multicooker. Saat memasak ham, air harus setinggi daging. Masak ham dengan api kecil. Saat memanggang ham di dalam oven, kotaknya juga dimasukkan ke dalam wadah berisi air, namun dalam hal ini air dapat menutupi ½ - 1/3 bagian kotak.
Setelah ham buatan sendiri Itu sebabnya resep matang, dinginkan minimal 5 jam di lemari es. Kemudian karton susu atau jus dipotong, ham dikeluarkan dan diiris.

Itu sebabnya resep ternyata sangat indah ham buatan sendiri dari daging sapi dan ayam.
Silakan bawa ke meja dan cobalah!

Saya sarankan menonton klip video tentang cara saya memasak

Saya menemukan resep ayam gulung ini di buku Daria Dontsova. Saya menyukainya karena kesederhanaannya, dan hasilnya melebihi semua ekspektasi. Rasanya seperti ham ayam, teknologinya seperti semur yang dimasak dalam karton berisi susu atau kefir. Bentuk kemasan karton tetrapack bentuk yang benar gulungan dan casing ini dapat dengan mudah dipotong dan produk sosis buatan sendiri dikeluarkan. BAHAN : Untuk 1 bungkus kefir atau susu dengan kapasitas 1000 gr (kurang dari satu liter) atau untuk 2 - setengah liter. Ayam (ayam broiler) - 1 potong, berat sekitar 1,3 kg Garam sesuai selera. Lada hitam bubuk dan/atau allspice - secukupnya (Anda bisa menambahkan merah panas atau 1/3 buah cabai cincang halus) Agar-agar biasa kering - 2 sendok makan Stapler (besar) untuk menjepret kantong. Anda dapat menggunakan beberapa klip kertas besar atau jepitan atau memegangnya dengan jepitan dapur khusus yang panjang. SIAPKAN TETRAPAK: Buka karton susu atau kantong kefir dengan hati-hati tanpa memotongnya. Tuangkan isinya dan bilas hingga bersih. Buang tulang ayam, potong dagingnya, cuci bersih ayam luar dan dalam, potong sisa. Pisahkan daging dari tulangnya dan potong-potong dalam potongan-potongan kecil 1,5-2 cm (saya suka potongan-potongan kecil di sosis, jadi saya potong 1-1,5 cm) Cincang halus juga kulit ayamnya. Namun jika Anda ingin mendapatkan lebih banyak Opsi Prapaskah gulung, kulit ayam bisa dihilangkan. (Saran saya: Kalau ditambah kulitnya, maka jumlah agar-agarnya bisa dikurangi atau dihilangkan sama sekali. Karena zat pembentuk gel pada kulit ayam akan mengikat daging ayam. Dan saran saya yang lain, bagi yang kurang suka dengan kulitnya. , Anda cukup menggiling atau memotongnya dengan blender, maka tidak akan terlihat, selanjutnya sesuai resep Daria Dontsova) Sebagian daging akan tertinggal di tulang, dari mana Anda bisa memasak kaldu. Melakukan daging cincang untuk ham buatan sendiri Garam dan merica daging yang diiris, tambahkan bawang putih jika diinginkan. Biarkan meresap selama 30 menit atau lebih lama. Tambahkan daging ayam agar-agar kering. Untuk mengaduk secara menyeluruh. MEMASAK HAM DALAM PAKET DALAM MANDI AIR. Pos ayam cincang ke dalam kantong karton dan kencangkan bagian atas karton dengan stapler. Jika Anda tidak memiliki stapler, gunakan jepitan. Tugas kita adalah memastikan tidak ada udara yang keluar dari kantong. (Saran - Saya mengubahnya sedikit, semoga Daria memaafkan saya. - Saya hanya membungkus tetra pack rapat dengan kertas timah, lalu memasukkannya ke dalam tas dan mengikatnya erat-erat, agar tidak ada udara yang keluar atau air masuk ke dalam tas. Selanjutnya menurut untuk resep Daria Dontsova) Masukkan kantong berisi ham ke dalam panci dan isi dengan air hingga setinggi bahu paket tetra (seperti milik saya yang dibungkus dengan baik dengan kertas timah dan dimasukkan ke dalam kantong plastik, saya taruh saja di loyang.) Kalau tidak punya loyang yang sesuai tingginya, semuanya rendah, maka Anda bisa membuat 2 gulungan dalam kantong setengah liter. Saat air mendidih, kecilkan api hingga api kecil tetap terjaga (seperti saat mensterilkan makanan kaleng untuk musim dingin). Masak selama 1 jam 20 menit atau 1,5 jam. PENDINGINAN DAN PEMBEKUAN HAM BUATAN RUMAH. Keluarkan ham yang sudah jadi di dalam kantong karton dari loyang. (Saya hanya melepaskan dari kantong plastik) Dinginkan dan dinginkan semalaman. Pagi harinya, keluarkan kemasan dari lemari es dan letakkan pada sisinya (agar gulungan tidak pecah saat kemasan dibuka). Potong sisi tas dengan hati-hati menggunakan gunting. Dalam proses pembuatan ham, daging dipadatkan dan ukurannya diperkecil. Ternyata itu adalah sepotong ham ayam. Yang tersisa hanyalah memotong gulungan dan menikmati makanan Anda! SARAN SAYA: Saya hanya tidak repot - jepitan, klip kertas, udara... Saya melakukan ini, memasukkannya ke dalam tetrapack apa pun, memadatkan daging dengan erat dengan alat apa pun yang tersedia, baik itu hidung belang kentang tumbuk atau sendok. Saya membungkusnya erat-erat dengan kertas makanan. Kemudian di dalam kantong makanan, jika sangat tipis dan rapuh, saya ambil 3 buah, tutup masing-masing kantong dengan baik. Ternyata seperti boneka bersarang, satu paket dalam satu paket, seperti kata pepatah, “Tuhan itu licik,” apa yang bisa Anda lakukan untuk sepotong ham buatan sendiri yang juicy dan lezat!!! Saya masukkan ke dalam panci, rendam seluruhnya di dalam air dan tutup dengan penutup, saya lanjutkan memasak sesuai resep dengan api kecil. Dan voila, kami menghadiahi diri kami sendiri dengan sesuatu yang lezat, bahkan untuk sandwich, atau bahkan camilan terpisah untuk meja liburan! 3. CARA MEMPERSIAPKAN HAM HOMEMADE DALAM PEMOTONG HAM.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

Aspic ayam - sangat hidangan lezat. Namun ternyata sangat indah dan efektif ayam gulung dengan gelatin jika dibentuk dalam karton susu atau jus. Penting untuk diingat bahwa sifat pembentuk gel gelatin rusak pada suhu di atas 85 derajat Celcius, jadi Anda perlu menambahkannya ke dalam masakan di akhir pemasakan.
Diperlukan waktu 6-8 jam untuk mempersiapkan dan memasak. Bahan-bahan ini akan menghasilkan 6 porsi. Anda bisa menyiapkannya dengan prinsip yang sama.

Bahan-bahan:

- ayam – 1,5 kg;
- batang seledri – 200 g;
- wortel – 200 gram;
- daun bawang – 80 gram;
- bawang putih – 4 siung;
- agar-agar – 40 gram;
- peterseli – 40 gram;
- daun salam- 4 hal.;
- lada hitam, garam;
- Kantong karton Tetra Pak (untuk susu atau jus).

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Kecil bangkai ayam-ku air dingin. Potong ayam dan buang kulitnya. Kulit ayam berlemak, saat dimasak lemaknya akan meleleh, menumpuk di permukaan kuah, lalu berakhir di masakan yang sudah jadi, gulungannya menjadi hambar.




Untuk hidangan ini kami mengambil stik drum, paha, sayap, kerangka, dan sekitar setengah fillet dada. Yang tersisa dada ayam Lebih baik membiarkannya untuk memasak irisan daging.




Masukkan ayam cincang ke dalam panci sup, tambahkan batang seledri, daun salam, daun bawang, siung bawang putih yang dihaluskan, merica hitam. Garam semuanya secukupnya, taruh di atas kompor, didihkan, keluarkan busa dengan sendok berlubang. Masak selama 1 jam dengan api sedang.




15 menit sebelum matang, tambahkan wortel yang sudah dikupas ke dalam wajan. Ayo kita mulai ayam rebus dan sayuran dari kuahnya, keluarkan daging dari tulangnya, saring kuahnya.






Potong daging, wortel, dan batang seledri menjadi kubus kecil lalu aduk.




Takar 350-400 ml kaldu panas, rendam agar-agar, aduk hingga butiran benar-benar larut, saring.




Masukkan ayam dan sayur ke dalam kantong Tetra Pak, lalu tuang kaldu dan agar-agar.




Tempatkan tas di lemari es selama 6-8 jam, atau sebaiknya semalaman.






Kami mengeluarkan gulungan beku, merobek bungkusnya - merobek tepi bungkusan, menarik potongannya ke bawah, memotong jahitan bungkusan dengan gunting.




Potong gulungan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, hiasi dengan bumbu segar, dan sajikan dingin dengan mustard atau lobak.




Selamat makan!
Lain resep yang menarik yang seharusnya kamu sukai -

Gulung dalam tas (paket tetra)

Irisan ayam gulung siap pakai.

Saya menemukan resep ayam gulung ini di buku Daria Dontsova. Saya menyukainya karena kesederhanaannya, dan hasilnya melebihi semua ekspektasi. Rasanya seperti ham ayam, teknologinya seperti semur, dimasak dalam karton berisi susu atau kefir. Dan kemudian dibekukan dalam jeli yang kuat.

Dengan cara yang sama, kami mensterilkan stoples saat pengalengan untuk musim dingin, hanya dari toples kaca Anda tidak bisa mengeluarkan sepotong ham atau Daging cincang, ambil saja dengan sendok potongan lezat. Namun kemasan karton tetra pack membentuk bentuk gulungan yang benar dan casing ini dapat dengan mudah dipotong dan produk sosis buatan sendiri dikeluarkan.

Saya membuat beberapa perubahan pada resepnya. Misalnya: Saya merendam ayam dalam jus lemon dan menambahkan buah zaitun ke dalam roti gulung. Ini memperkaya rasa ayam gulung buatan sendiri, menambah kepedasan dan rasa asam yang menyenangkan. Tapi Anda tidak perlu melakukannya.

Buah zaitun dalam gulungan juga sangat cocok. Lezat.

Hal terpenting dalam resep ayam gulung ini adalah teknologi. Komponen gulungan dicampur dengan agar-agar, seperti pada resep, dan direbus dalam wadah karton dalam penangas air (yaitu, sekotak daging dimasukkan ke dalam panci berisi air dan direbus seperti itu). Lalu hamnya dingin, jelinya mengeras, dan seterusnya. gulungan buatan sendiri Ayam bisa di suwir.

Komposisi roti gulungnya bisa bermacam-macam, kombinasi daging babi dengan lemak dan dada ayam, daging babi saja, atau lainnya akan terasa enak. potongan dingin, Anda juga bisa memasak ikan gulung dalam kemasan tetra.

Secara umum, agar adil, perlu diperhatikan bahwa roti gulung adalah sesuatu yang digulung (misalnya, tanpa tulang dengan jamur, yang cangkangnya adalah kulit ayam). Di negara kami, potongan daging dibekukan menjadi ham buatan sendiri menggunakan gelatin, kami tidak menggulung daging buatan sendiri ini ke dalam tabung. Namun karena ibu-ibu rumah tangga biasa menyebut daging ini sebagai gulungan dalam karton (kantong karton), maka kami akan menggunakan kata ini.

Persyaratan tas karton untuk ham

Paket harus tanpa perangkat khusus seperti leher, tutup pembuka dan bagian plastik asing lainnya. Artinya, seluruh paket terdiri hanya dari karton! Di bagian atas, sisi-sisi tetra pack disambungkan (direkatkan) menjadi satu. Dan Anda perlu membukanya dengan menariknya ke arah yang berlawanan.

Kemasannya bisa dari susu, kefir, susu panggang, yogurt tanpa pemanis. Artinya, produk susu atau produk susu fermentasi, yang meskipun Anda membilas tetrapack dengan buruk, tidak akan mempengaruhi rasanya hidangan yang sudah jadi. Tidak mungkin membilas kantong yogurt manis sepenuhnya; bau rasanya akan tetap ada. Jangan coba-coba. Jika tidak, Anda akan mendapatkan ham yang rasanya seperti melon atau beri liar.

Bahan ayam gulung di dalam tas

untuk 1 bungkus kefir atau susu dengan kapasitas 1000 gr (sedikit kurang dari satu liter) atau untuk 2 (setengah liter)

• Ayam (ayam broiler) – 1 potong (berat sekitar 1,3 kg);
• Garam;
• Lada hitam bubuk dan/atau allspice - sesuai selera (Anda bisa menambahkan cabai merah atau 1/3 buah cabai cincang halus);
• Zaitun yang diadu (hitam) - 0,5 cangkir;
• Gelatin kering biasa - 2,5 sendok makan;
• lemon – 0,5 buah;
• Stapler (besar) untuk menjepret paket. Anda dapat menggunakan beberapa klip kertas besar atau jepitan atau memegangnya dengan jepitan dapur khusus yang panjang.

Cara memasak roti gulung di dalam tas

Siapkan paket tetra

Buka karton susu atau kantong kefir dengan hati-hati tanpa memotongnya. Tuangkan isinya dan bilas hingga bersih.

Keluarkan tulang dari ayam dan suwir dagingnya

• Cuci ayam bagian dalam dan luar, potong sisa.
• Pisahkan daging dari tulangnya dan potong kecil-kecil (kubus 1,5-2 cm). Cincang halus juga kulit ayamnya. Namun, jika ingin versi roti gulung yang lebih ramping, Anda tidak perlu menambahkan kulit ayam.

Sebagian daging akan tertinggal di tulang, dari mana Anda bisa memasak kaldu.

Buat daging cincang untuk ham buatan sendiri

• Taburkan daging cincang jus lemon, garam dan merica. Biarkan meresap selama 30 menit atau lebih lama.
• Tambahkan gelatin kering dan zaitun ke daging ayam. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Rebus ham dalam kantong di bak air

• Masukkan ayam cincang ke dalam kantong karton. Kompak. Dan kencangkan bagian atas karton dengan stapler. Jika Anda tidak memiliki stapler atau jepitan, Anda dapat membuat lubang di bagian atas tas terlebih dahulu dengan penusuk dan menjahit tetrapak melaluinya dengan benang yang kuat.. Tugas kita adalah memastikan tidak ada udara yang keluar dari kantong.

Beginilah cara saya menjepit bagian atas tas

• Tempatkan sekantong ham ke dalam panci dan isi dengan air hingga setinggi bahu paket tetra. Jika Anda tidak memiliki loyang dengan tinggi yang sesuai, semuanya rendah, Anda bisa membuat 2 gulungan dalam kantong setengah liter.
• Saat air mendidih, kecilkan api hingga api kecil tetap terjaga (seperti pada). Masak selama 1 jam 20 menit atau 1,5 jam.

Mendinginkan dan mengawetkan ham buatan sendiri

• Keluarkan ham yang sudah jadi di dalam kantong karton dari loyang. Dinginkan dan dinginkan semalaman.
• Pagi harinya, keluarkan kemasan dari lemari es dan letakkan pada sisinya (agar gulungan tidak pecah saat kemasan dibuka). Potong sisi tas dengan hati-hati menggunakan gunting.

Dalam proses pembuatan ham, daging dipadatkan dan ukurannya diperkecil.

Beginilah cara Anda mendapatkan ham dari ayam.

Yang tersisa hanyalah memotong gulungan dan menikmati makanan Anda!

Ham ayam buatan sendiri yang lezat

Irisan ham buatan sendiri yang lezat

Buka paketnya. Pastikan untuk melepas semua klip kertas terlebih dahulu agar tidak masuk ke dalam daging. Anda dapat merobek kotaknya atau mengocoknya dengan hati-hati dan memeras ham dingin dari dalamnya. Beginilah hasil ham ayamnya.
Yang terbaik adalah mendinginkan ham terlebih dahulu lalu memotongnya dengan pisau tajam dan bergerigi. Dan Anda tahu, saya mulai menggergaji, dan beberapa bagiannya pecah. Pisau yang bagus Saya memotongnya dengan baik. Ham buatan sendiri yang lezat Potongan ham ayam alami buatan sendiri yang lezat

Potongan ham ayam dengan buah zaitun. Daging buatan sendiri yang sangat enak dan empuk untuk meja pesta dan sandwich!

Cara menyederhanakan resep

Cara mengganti ayam utuh

Anda mungkin bertanya-tanya apakah Anda dapat menghindari operasi pengambilan tulang ayam yang memakan waktu. Tentu saja Anda bisa! Misalnya, ambil dada ayam atau fillet dada sebagai pengganti ayam dan tambahkan daging babi dengan lemak agar lebih juicy. Totalnya, 1 paket membutuhkan 1 kg daging tanpa tulang.

Roti gulung yang murni dari daging dada akan terasa agak kering dan tidak terlalu menarik.

ham ayam pada potongan

Apa yang harus dimasukkan sebagai pengganti buah zaitun

Zaitun dalam gulungan bisa diganti dengan zaitun. Atau jangan tambahkan sama sekali. Zaitun akan menarik bagi mereka yang menghargai rasa daging yang gurih dan asam. Terutama yang gemuk. Ini enak.

Selain buah zaitun atau zaitun, Anda bisa menambahkan wortel, potong dadu kecil, atau kacang hijau kalengan.

Sangat enak dan sederhana.

Dan ayam gulung dalam karton akan menghiasi meja liburan Anda. Senang dengan cita rasa murni alami dan teknologi memasaknya yang menghibur, yang harus Anda ceritakan lebih dari sekali saat memberikan resepnya kepada tamu yang puas!

Selamat makan!

Cara cerdik lainnya untuk menyiapkan sosis buatan sendiri dalam jaring domba (segel). Ini adalah resep Siprus.

Lezat dan, yang paling penting, ham asli dari daging asli - camilan enak di meja pesta!

• Hidangan baru masuk menu keluarga muncul dengan cara yang berbeda: mereka mencicipinya dari teman, mengambil resep; Saya menyukai hidangan di kafe-restoran dan mengulanginya di rumah; Saya mendapat inspirasi - saya menciptakannya dan mengimprovisasinya. Saya melihatnya di TV, seorang teman merekomendasikannya, membacanya di majalah, menyukainya, mencobanya...

  Saya tidak suka resep ini pada awalnya. Saya memutuskan - sungguh tidak masuk akal, di dalam kotak... mereka tidak akan menulis apa pun. Dan ketika saya melihatnya untuk kedua kalinya di “I Love to Cook”, saya terkejut (wah, mereka terus-menerus memuji resepnya!). Izinkan saya, saya rasa saya akan mencobanya, terutama karena memasak di dalam tas itu mudah dan menyenangkan. Dan itu sangat enak! Sekarang saya sarankan Anda mencobanya juga! Mudah untuk mempersiapkannya produk yang tersedia. Hal ini menghasilkan ayam gulung yang layak disajikan bahkan di meja formal - lebih enak daripada yang dibeli di toko, rendah lemak, tanpa bahan pengawet, dan akan lebih murah. Nah, resep dari Irina Lukyanova (desa Pervomaisky, wilayah Tambov).

  Ham ayam di dalam tas

  Sangat enak, sederhana dan menyenangkan! Sebuah seri " resep sederhana“- Saya memotong semuanya dan memasukkannya - dan itu matang sendiri

  Anda akan perlu:

  Daging ayam – 1kg. (bisa dari kaki, paha, dengan ayam utuh- sesukamu);

  Bawang putih – 2-3 siung;

  agar-agar – 25 gram;

  Kenari - setengah gelas;

  Garam lada;

  Tanaman hijau untuk dekorasi.

  Kenari hadir di sini sebagai pengisi - ini bukan komponen wajib. Saya membuatnya hanya dengan kacang-kacangan, dengan kacang-kacangan dan buah zaitun hitam yang diadu, dengan kacang-kacangan dan acar champignon. Rasanya enak! Menurut saya ini akan enak dengan plum dan kacang-kacangan, tetapi pada prinsipnya Anda bisa memasukkan banyak bahan, sehingga memvariasikan rasa roti gulung: merica irisan Bulgaria, biji jagung, aprikot kering...

  1. Dibutuhkan tas/kotak/tetrapack dengan volume satu liter. Dari susu, jus, kefir - kotak biasa, dengan kertas timah di dalamnya. Itu harus dipotong dengan hati-hati di sepanjang tepi atas, di sepanjang jahitan.

  2. Buang daging ayam dari tulangnya (kalau bukan fillet). Enak kalau dagingnya berasal dari bagian kaki dan dada - daging putihnya saja sudah agak kering. Tulangnya akan digunakan untuk kaldu (sup), tidak akan muncul lagi dalam resep ini.

  Kulitnya bisa dihilangkan - Anda bisa membiarkannya sesuka Anda dan sesuai keinginan. Saya membuang semuanya, dan hamnya ternyata bebas lemak, dan saya sangat menyukainya! Cukup diet. Potong daging yang dihasilkan dengan pisau menjadi potongan-potongan sedang - sekitar 2-3 cm Saat memotong dari tulang, saya mendapat potongan yang lebih besar dan lebih kecil - normal. Itu sebabnya ini ham, bukan sosis, jadi Anda bisa merasakan dagingnya.

  Tempatkan daging cincang, kacang-kacangan (baik isian yang Anda pilih atau tanpa isian) ke dalam mangkuk, peras bawang putih melalui alat press, tambahkan garam dan merica.

  

  3. Sekarang tuang agar-agar - caranya langsung kering, langsung dikeluarkan dari kantongnya, tidak perlu direndam! Ayam akan memberi jus, dan itu sudah cukup! Campur dengan baik.

  

  4. Masukkan campuran daging ini ke dalam kotak dan padatkan dengan sendok.

  

  Bagian atas kotak harus ditutup - kata resepnya - jahit dengan rapat. Saya merasa malas menjahit, jadi saya membungkusnya dengan cling film - hasilnya bagus, cepat, dan andal. Anda dapat membungkus bagian bawah kantong dengan kertas timah (untuk keamanan ekstra, agar gulungan kita dari kantong tidak keluar melalui bagian bawah, jika kantong menempel di dasar panci)

  

  5. Itu saja. Kami memasak desain ini dalam panci berisi air - saya memasaknya sekitar 1,5 jam. Kotak harus ditempatkan sedemikian rupa sehingga tidak ada air yang dituangkan ke dalamnya. Airnya harus sedikit mendidih, tidak terlalu keras.

  6. Keluarkan kotaknya dengan hati-hati - lebih baik menopangnya dari bawah dengan sendok besar, dan letakkan di dalam panci kecil yang kosong atau di atas piring hingga dingin. Pertama di meja di suatu tempat, sebelumnya suhu kamar, lalu di lemari es. Saya memasaknya di malam hari, jadi saya mencobanya di pagi hari, dan kotak itu disimpan di lemari es semalaman.

  7. Filmnya dilepas, kotaknya dipotong agar lebih mudah dilepas, dan - duh! – ham kita (atau roti gulung?) sudah siap.

  

  Saya mendapat ¾ gulungan dalam “bungkus” jeli yang indah, dan ¼ adalah bagian atas, tanpa jeli. Rupanya, ayam itu memberi sedikit jus. Kedua pilihan – “jeli” dan sederhana – enak dan lezat

  

  Kami memotongnya dengan pisau tajam dan memakannya dengan senang hati!

  Facebook

  Twitter

  Dalam kontak dengan

  Teman sekelas

  Google+