Berat jenis kefir kg l. Meningkatkan kualitas kefir. Tergantung pada kandungan lemaknya, kefir dibagi menjadi beberapa jenis

Kefir adalah minuman susu fermentasi makanan hasil fermentasi campuran: selain asam laktat, juga mengandung fermentasi alkohol. Saat ini kefir merupakan minuman susu fermentasi yang paling umum. Dari total produksi minuman susu fermentasi Kefir menyumbang sekitar 70%. Ini dapat diproduksi dengan metode termostatik dan reservoir. Di pabrik susu, produk susu fermentasi diproduksi dengan metode tangki.

Kefir memiliki konsistensi yang homogen, dengan gumpalan yang pecah. Pembentukan gas dalam bentuk mata individu yang disebabkan oleh mikroflora normal diperbolehkan. Mungkin ada sedikit pemisahan whey pada permukaan kefir (tidak lebih dari 2% volume produk). Rasa dan aroma kefir susu fermentasi, menyegarkan, sedikit pedas. Warnai itu putih susu, sedikit kental. Kefir dengan fraksi massa lemak 1,0; 2.5; 3,2% memiliki keasaman pada kisaran 85-1200T. Anda bisa memproduksi kefir yang diperkaya dengan tambahan vitamin C.

Kefir diproduksi menurut skema umum proses teknologi untuk minuman susu fermentasi. Campuran yang dinormalisasi untuk produksinya, biasanya, dibuat sesuai resep. Untuk menghasilkan kefir digunakan susu, rendah lemak, serta krim.

Saat memproduksi kefir dengan metode tangki, kekuatan dadih yang dihasilkan sangat bergantung pada kandungan bahan kering dalam campuran yang dinormalisasi. Untuk menghasilkan kefir dengan fraksi massa lemak 3,2 dan 2,5%, kepadatan campuran sebelum fermentasi harus minimal 1028 kg/m3, untuk kefir dengan kandungan lemak 1% - minimal 1029 kg/m3.

Campuran untuk fermentasi disiapkan dengan cara yang umum. Untuk meningkatkan rasa dan konsistensi produk jadi dan terlepas dari penggunaan susu alami atau susu yang dilarutkan, susu tersebut harus dihomogenisasi.
Pada metode tangki produksinya, campuran tersebut difermentasi pada suhu 20-250C. Tidak hanya lamanya pembentukan bekuan, kualitasnya juga bergantung pada suhu fermentasi. Saat suhu naik, gumpalan terbentuk lebih cepat, namun rasa kefir menurun. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa bakteri asam laktat, berada dalam kondisi optimal untuk perkembangannya, menggantikan ragi dan tidak memberi mereka kesempatan untuk berpartisipasi aktif dalam pembentukan sifat-sifat khas kefir. Telah ditetapkan bahwa kefir yang difermentasi pada suhu 250C memperoleh rasa dan aroma yang paling menonjol. Peningkatan lebih lanjut pada suhu fermentasi menyebabkan penurunan kualitas minuman.

Untuk produksi kefir, digunakan starter jamur alami, dibuat dengan biji kefir (plum dari biji kefir) dalam jumlah 1-3% atau produksi starter kefir dalam jumlah 3-5% dari berat susu. Keasaman starter jamur harus berada pada kisaran 95-1100T, produksi - dalam kisaran 95-1000T.

Campuran dimasukkan ke dalam wadah melalui fitting bawah, yang melindunginya dari busa berlebih, yang mempengaruhi kualitas dadih. Saat susu berbusa kuat, dadih yang dihasilkan menahan whey dengan lemah. Setelah wadah terisi, campuran hasil fermentasi diuleni hingga merata selama 15 menit dan didiamkan selama 8-12 jam untuk fermentasi. Akhir pemasakan ditentukan oleh keasaman dadih yang dihasilkan, yaitu berkisar antara 85-1000T. Dengan tingkat keasaman yang lebih rendah, dadih memiliki konsistensi yang lemah, dan setelah diaduk, whey tidak akan tertahan dengan baik. Konsistensi kefir pada akhir pemasakan lebih akurat ditentukan dengan menggunakan viskometer.

Setelah pemasakan selesai, wadah segera dikirim ke ruang antar dinding air es. 30-60 menit setelah air disuplai, nyalakan mixer dan mulailah pencampuran dadih pertama, yang dapat bertahan hingga 30 menit. Dalam hal ini, perlu untuk mendapatkan konsistensi yang homogen, tanpa gumpalan dadih yang tidak tercampur. Konsistensi yang menggumpal dan berbusa pada saat pengadukan tentunya akan menyebabkan terpisahnya whey dari dadih.
Dengan pendinginan lebih lanjut, pengaduk dinyalakan setiap jam untuk mengaduk dadih selama 10 menit. Pendinginan dadih hingga suhu pemasakan dilanjutkan selama 4-6 jam, setelah itu dadih, didinginkan hingga 14±20C, dibiarkan matang selama 9-13 jam, matikan suplai air dingin ke dalam ruang antar dinding wadah.
Pematangan kefir dianggap selesai apabila telah berlalu minimal 24 jam sejak susu difermentasi hingga akhir pemasakan. Selama proses pemasakan, produk menumpuk akibat peningkatan aktivitas ragi. fermentasi alkohol, terjadi hidrasi protein, yang disertai dengan pemadatan bekuan darah. Di bawah pengaruh enzim yang terkandung dalam starter jamur, hidrolisis parsial protein terjadi dengan pembentukan pepton, yang jumlahnya meningkat seiring dengan meningkatnya durasi pematangan kefir. Hasilnya, produk memperoleh rasa, bau, dan konsistensi tertentu. Di akhir pemasakan, kefir diaduk selama 5 menit dan dikirim untuk dikemas.

Kefir merupakan salah satu produk susu fermentasi minuman populer dengan kanan dan nutrisi makanan. Minuman tersebut mengandung: susu sapi fermentasi, butiran kefir.

Nilai gizi dan energi

Kefir adalah sumbernya elemen mikro yang berguna dan vitamin yang diperlukan tubuh manusia. Kaya akan kalsium, fosfor, magnesium, mineral dan zat lainnya. Komposisi kimia mirip dengan susu, tetapi mengandung jamur dan vitamin yang bermanfaat. Kandungan kalori suatu produk tergantung pada persentase lemak yang dikandungnya.

Tergantung pada kandungan lemaknya, kefir dibagi menjadi beberapa jenis:

• rendah lemak;
• kandungan lemak 1 persen;
• 2,5%;
• 3,2%.

Kefir rendah kalori adalah rendah lemak, mengandung 30 kkal per 100 g. Jenis ini akan bermanfaat bagi orang yang sedang menurunkan berat badan. Terlepas dari tidak adanya lemak dalam komposisinya, produk tetap mempertahankan kandungannya nutrisi. Kandungan kalori tertinggi berikutnya adalah minuman 1% (100 g – 37 kkal). Kefir dengan kandungan lemak 1% cocok untuk orang yang menganutnya nutrisi yang tepat dan mereka yang sedang diet. Sebagian kecil lemak dalam minuman tidak akan membahayakan, sebaliknya jika dibandingkan dengan kalsium dan fosfor, memperkuat tubuh dan jaringan tulang orang.

Satu gelas minuman ini mengandung banyak vitamin dan bifidobacteria. Ini mudah dicerna, sehingga dapat digunakan untuk diet apa pun, serta untuk penyakit saluran pencernaan. Dapat dijadikan makanan anak dibawah 1 tahun, namun karena jumlahnya yang sedikit etil alkohol dalam komposisinya, hal ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati. Produk tidak boleh disalahgunakan jika terjadi penyakit duodenum.

Produk ini dianggap universal karena digunakan dalam banyak aspek kehidupan sehari-hari:

• untuk memasak dan membuat kue, rendaman untuk hidangan utama;
• untuk menjaga kecantikan dan kesehatan (perawatan wajah dan rambut, obat tradisional untuk sengatan matahari);
• untuk penggunaan olahraga (diet berdasarkan itu).

Produk susu membawa dalam diri mereka sendiri nilai energi. Dengan meminum segelas minuman di pagi hari, seseorang dijamin akan mendapat tambahan semangat dan energi sepanjang hari.

Saat membeli suatu produk, penting untuk memperhatikan waktu produksi, kondisi penyimpanan, komposisi, dan kepatuhan terhadap persyaratan Gost. Minuman berkualitas tidak berbau menyengat atau menggumpal. Buka produk sebaiknya disimpan di lemari es tidak lebih dari 5 hari.

Komposisi minuman susu fermentasi 1% :

• susu murni dan dinormalisasi berdasarkan jumlah lemaknya;
• Biji-bijian “Kefir”, yang bersama dengan kultur starter menghasilkan dan melengkapi susu kualitas rasa dan zat bermanfaat;
• bifidobacteria, yang memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan.

Indikator KBJU per 100 gram produk 1%: kandungan kalori - 40 kkal, protein - 2,8%, lemak - 1%, karbohidrat - 4%. Produk ini diperlukan untuk tubuh, penghuni pertama memiliki efek menguntungkan pada fungsi usus dan membantu menghilangkan racun dan limbah. Karena fungsi relaksasi dan eliminasinya, dianjurkan untuk hari-hari puasa. Komposisi produk rendah lemak ini kaya akan vitamin A, B, E dan D, jumlah besar kalsium dan zat besi, kolin dan klorin. Kandungan etil alkohol berfluktuasi sekitar 0,07%.

Perhitungan BZHU per 100 g:

• protein – 3%;
• lemak - rata-rata dari 0 hingga 0,1% (tergantung pabrikan);
• karbohidrat – 3,8%.

Jumlah lemak dalam produk di atas rata-rata bervariasi dari 0 hingga 1%. Indikator lemak di kefir menunjukkan levelnya lemak susu terkandung di dalamnya. Para ahli merekomendasikan memilih kandungan lemak 1-2,5%. Kehadiran lemak membantu memperbaiki kondisi kulit, rambut, dan metabolisme. Produk rendah lemak sebaiknya dikonsumsi dengan makanan yang mengandung lemak. Ke tubuh manusia Lemak sangat penting untuk berfungsinya tubuh dengan baik dan untuk menghindari defisit kalori. Kefir rendah lemak Tidak dianjurkan untuk diminum setiap hari.

Kefir buatan sendiri adalah minuman yang lebih bergizi dan sehat dibandingkan minuman industri. 100 g kefir buatan rumah mengandung 63,3 kkal, protein - 3,2%, lemak - 3,5%, karbohidrat - 4,8%.

Catatan untuk pecinta kefir: semakin rendah persentase kandungan lemak suatu produk, semakin asam rasanya. Produsen menambahkan pemanis untuk menghilangkan rasa asam.

Apakah itu mengandung laktosa?

Laktosa – gula susu, ditemukan dalam produk susu dan susu. Tingkat zat di semua produk berbeda - dari sekitar 2 hingga 8%. Di kefir gula susu dosis minimum; dalam dosis rendah lemak sama sekali tidak ada.

Kepadatan

Saat membeli kefir, ada sejumlah faktor yang perlu dipertimbangkan untuk membuat pilihan terbaik. produk berkualitas. Ada dua jenis produk: padat dan konsistensi cair. Perbedaan keduanya terletak pada cara produksinya. Produk padat disiapkan dalam botol, produk cair dalam tangki. Kepadatan kefir berkisar antara 1031 hingga 1033 g/liter. Artinya 1 liter kefir mempunyai berat berkisar antara 1031 sampai 1033 g, semakin tinggi beratnya maka semakin tinggi pula kepadatan volume yang sama.

Setiap zat cair mempunyai berat masing-masing, tergantung volume dan massanya. Hanya sedikit orang yang tahu berapa kilogram dalam satu liter air, susu, bensin, atau cairan lainnya, jadi kami memutuskan untuk menyiapkan materi terperinci tentang topik ini. Mari kita ambil contoh cairan paling populer yang sering kita temui dalam kehidupan sehari-hari.

Berapa berat air?

Pada tahun 1901, 1 liter air sama dengan tepat 1 kilogram, namun belakangan ternyata perbandingan tersebut benar hanya dalam kondisi tertentu. Tekanan atmosfer harus 760 mmHg. Seni., dan suhu air dan lingkungan- 4 derajat Celcius. Dalam kondisi lain, kepadatan air sedikit berubah. Dalam hal ini, pada tahun 1964, perbandingan 1 liter air dengan 1 kilogram tidak lagi digunakan dalam ilmu eksakta, tetapi dalam kehidupan sehari-hari rasio ini dapat dengan mudah diandalkan, karena penyimpangannya tidak signifikan.

Berapa kilogram dalam satu liter susu?

Berlawanan dengan kepercayaan umum, satu liter susu beratnya bukan 1 kilogram, tetapi sedikit lebih berat. Hal ini dibuktikan dengan rumus fisika paling sederhana m=P*V, di mana m adalah massa, V adalah volume, dan P adalah massa jenis. Saat menghitung berat susu menggunakan susu formula, Anda perlu memperhitungkan kepadatannya, yang bergantung pada kepadatannya. Yang terakhir bervariasi dari 1027 hingga 1032 kg/cub.m. Jika kita ambil contoh massa jenis 1029,5 dan disubstitusikan ke dalam rumus, ternyata 1 liter susu beratnya 1,03 kg. Sekali lagi, perhatikan itu secara biasa kondisi hidup perbedaan ini hampir tidak terlihat, sehingga Anda dapat dengan aman menyamakan satu liter susu dengan satu kilogram.

Berat bahan bakar dan pelumas

Sekarang mari kita cari tahu berapa kilogram dalam 1 liter bensin, solar, dan oli motor. Seperti pada kasus sebelumnya, berat bergantung pada volume dan kepadatan dan dihitung menggunakan rumus yang sama. Agar tidak menyiksa Anda dengan perhitungan, kami menyajikan tabel dengan jenis bahan bakar dan pelumas utama:

Seperti yang Anda lihat, massa jenis yang berbeda Bahan bakar dan pelumas mungkin sedikit berbeda satu sama lain, tetapi Anda sekarang mengetahui perkiraan nilai berat satu liter bahan bakar diesel, bensin, dan cairan lainnya.

Berapa berat cat?

Berat bahan cat dan pernis sangat bergantung pada mereknya dan standar Gost yang menjadi dasar pembuatannya. Mari kita simak beberapa jenis cat dan pernis terpopuler yaitu berapa kg dalam satu liternya:

• berbahan dasar air - sekitar 1,34-1,36 kg dalam 1 liter;
• berat akrilik - 1,45-1,55 kg;
• cat PF-115 - 0,9-0,92 kg;
• primer GF-021 - 1,49-1,52kg.

Berat cairan lainnya

Kami juga akan mempertimbangkan daftar singkat cairan lain yang umum ditemui. Mari kita ambil masing-masing 1 liter dan ubah ke kilogram:

• liter anggur - 0,97-0,99 kg;
• kefir - 1,027-1,040 kg;
• jus dengan ampas - 1,05 kg;
• jus tanpa ampas atau nektar - tepatnya 1 kg;
• alkohol - 0,789 kg;
• minyak bunga matahari- 0,92-0,93kg;
• liter madu - dari 1,402 hingga 1,443 kg;

Mari kita perhatikan secara terpisah berapa gram dalam 1 liter gas:

• nitrogen - 1,251 gram;
• udara - 1,293 gram;
• metana - 0,717 g;
• helium - 0,178 gram;

Massa bahan padat dan curah

Banyak orang yang belum mengetahuinya, namun beberapa bahan curah biasanya diukur bukan dalam kilogram, melainkan dalam liter. Ini berlaku untuk pasir, batu bara, tanah, jadi pada tabel di bawah ini kita akan mempertimbangkan berapa berat masing-masing 1 liter:

Mengonversi liter ke kilogram tidak terlalu sering diperlukan, tetapi sekarang Anda akan mengetahui berapa berat suatu bahan cair atau padat.

Resep sering kali menggunakan singkatan setelah jumlah. bahan-bahan yang diperlukan– ml, g dan mg dan seterusnya. Anda perlu mengetahui berapa besarnya saat Anda mengonversi satu pengukuran ke pengukuran lainnya agar dapat menggunakan komponen secara akurat.

Untuk melakukan ini, penting untuk memahami bahwa setiap zat memiliki sifat tertentu properti fisik Oleh karena itu, tidak ada satu pun jawaban yang benar untuk pertanyaan ini, Anda perlu menggunakan alat ukur atau tabel khusus agar tidak terjadi kesalahan dalam perhitungan.

Berapa 500 ml air, susu dan cairan lainnya?

Untuk menjawab pertanyaan ini, penting untuk diperhatikan bahwa perhitungan harus dilakukan pada suhu kamar. Mengenai susu, 500 ml adalah:

• 0,5 liter;
• 2 gelas 250 ml;
• 2,4 gelas 200 ml;
• 34 sendok makan;
• 100 sendok teh;
• 50 sendok pencuci mulut;
• 485

Perhitungan diberikan untuk normal susu sapi(tidak dipanaskan). Nilai yang sama berlaku untuk air. Bedanya, dalam gram nilainya 500, dan dalam sendok makan menjadi 28.

500 ml - berapa gram?

Nilai-nilai ini harus dihitung untuk setiap produk atau cairan secara terpisah, karena bergantung pada kepadatan. Bahan paling umum dalam gram:

• susu - 485 gram;
• air – 500 gram;
• minyak sayur – 460 gram.

500 mg itu berapa ml?
Saat berencana mengubah mg ke ml, perlu diingat bahwa nilai akhir ditentukan berdasarkan massa jenis produk yang akan diukur, karena volume zat akan bervariasi. Paling sering Anda menghadapi kebutuhan untuk mengubah mg ke ml saat memasak atau minum obat.

Miligram bervariasi ketika zat yang berbeda ditimbang. Jadi untuk yang biasa saja air mendidih, dipanaskan hingga suhu kamar, 500 mg sama dengan 500 ml (yaitu 1:1).

Sedangkan untuk susu sapi dengan kandungan lemak 3,2%, angka tersebut harus dibagi 1,03. Ternyata 500 mg susu sama dengan 485,4 ml. Nilai minyaknya adalah sebagai berikut: 500 mg minyak - 548,85 mg (bagi dengan 0,911).

500 gram kefir - berapa ml?

Untuk menjawab pertanyaan ini, perlu diperhatikan bahwa massa jenis kefir yang kandungan lemaknya 3,2% adalah 1031 kg/cu. m Oleh karena itu, dengan mengubah nilai 500 gram ke ml, kita memperoleh nilai sebesar 481 ml.

500 ml air, susu - berapa gelas?
Mengenai air dan susu, nilainya adalah sebagai berikut - 500 ml - 2 gelas. Volumenya harus 250 ml (sampai penuh).

Untuk kenyamanan, Anda dapat mengingat jumlah produk dalam gelas, sendok teh atau sendok makan, atau menggunakan wadah khusus dengan nilai untuk bahan yang berbeda. Seharusnya tidak ada kesulitan dalam perhitungan, dan kualitas persiapan akan meningkat secara nyata.

Di Habrhabr, sebuah portal untuk spesialis IT, seruan hati dan keputusasaan diterbitkan, sebuah opini tentang ilmu pemasaran yang luar biasa.

Mosigra menulis: “Mengapa sebenarnya saya membenci beberapa pemasar individu, atau Bagaimana seorang spesialis IT pergi berbelanja. Jadi, kami melakukan sedikit penelusuran dalam mode debugging.”

Perkenalkan, ini sekotak susu liter biasa.

• Cek perawatan : ada 900 gram. Ada beberapa di dekatnya seharga 950. Tapi paketnya bisa dianggap satu liter.
• Tes pengetahuan fisika. Ada kefir serupa di dekatnya. Volume diukur dalam mililiter, massa dalam gram. Tragisnya, kepadatan kefir jauh lebih tinggi daripada kepadatan air. Artinya, 900 gram kefir 3,2% lemak kurang lebih 874,5 mililiter.

Pasien kedua.

Garansi 25 tahun. Keren, bukan? Ada satu masalah. Anda harus menyimpan tanda terimanya. Ujiannya sekali lagi adalah pada pengetahuan fisika. Kwitansi mereka dicetak pada pita termal mesin kasir biasa (saya memeriksanya di lokasi). Saya memiliki banyak kwitansi di kantor saya. Kami memfotokopinya karena setelah satu atau dua tahun warnanya memudar sepenuhnya. Cek tertua yang dilihat rekan kerja disimpan dalam folder arsip selama 3 tahun. Lalu garansinya berapa tahun?

Peringatan

Izinkan saya segera mengatakan bahwa saya tidak menjual produk-produk ini dan tidak memiliki afiliasi dengan mereka atau pesaing mereka. Saya memilih produk dari kelas serupa hanya karena lebih dekat dan lebih mudah diakses di rak. Ya, atau mereka lebih menarik perhatian saya daripada yang tetangganya. Pada merek dan artikel tertentu, cahayanya tidak menyatu seperti irisan - ada banyak analog. Semua penilaian, khususnya mengenai produk tertentu dan merk, diperkirakan saya bisa kacau karena ketidaktahuan bagian materialnya. Jika saya salah, mohon koreksi saya. Di bawah ini kita akan berbicara tentang perasaan dan emosi pribadi saya. Itu saja, ayo pergi.

“Sekarang tanpa asbes”

Produk tersebut mungkin menunjukkan sesuatu yang sangat jelas sehingga pesaing lupa menuliskannya. Berikut minyak bebas kolesterol yang memanfaatkan buta huruf biologis pembelinya:

Dan tanpa limbah nuklir. Anehnya hal ini tidak tertera pada label.

Tes biokimia: masuk minyak sayur Tidak mungkin ada kolesterol. Tapi saya perlu menulis. Ingat komiknya, kan?

Contoh lainnya adalah sosis bebas kedelai. Secara kasar, jika Anda tidak membuatnya dari daging, maka hanya ada dua pilihan yang tersisa - tekstur kedelai atau emulsi lemak. Jadi, pada yang tidak bertekstur, cukup logis untuk menulis bahwa mereka bebas kedelai. Faktanya adalah pembeli mungkin memutuskan bahwa pernyataan ini identik dengan pernyataan “dari daging biasa”.

Usaha yang bagus.

Peniruan

Anda bisa menyamar sebagai barang kelas terkenal. Misalnya ada margarin dan ada mentega. Cukup dengan mendesain margarin sebagai mentega dan tidak menuliskan kata “mentega” atau kata “margarin” di atasnya. Oppa, apa yang kita lakukan?

Pertama, evaluasi pewarnaannya. Baru saja menuangkan minyak, kan? Kedua, perhatikan namanya - Anda hanya akan menebaknya pada percobaan ketiga (ada pada label harga). Jenis kelamin dari sebuah nama sangatlah penting. Ketiga, label harga itu sendiri. Relatif baru-baru ini, standar berubah, dan label harga terpaksa menunjukkan jenis produk - in pada kasus ini Itu bukan minyak, itu olesan. Namun tidak ada undang-undang yang mewajibkan kami menyimpan mentega dan margarin di rak terpisah.

Berikut adalah contoh mimikri lainnya: produk milik seseorang dikocok ke dalam tumpukan coklat. merek dagang toko (jika bukan private label, akan ditempatkan terpisah):

Sebuah bar kembang gula tanpa menambahkan coklat di rak dengan coklat di kiri dan kanan.

Kami membaca komposisinya dengan cermat

Mari beralih ke gerakan cekatan dengan komponen.

Kata "kelezatan" tidak mengharuskan Anda melakukan apa pun. Nah, mungkin ada yang lebih suka kentang daripada kaviar kan? Lagipula, ada kaviar di dalamnya. Dan mereka mungkin tidak sengaja lupa capelin di tutupnya.

"Tanpa bahan pengawet" - tapi asam lemon dalam komposisi.

Masalahnya adalah hal ini adalah keduanya agen penyedap rasa, dan pengatur keasaman, dan bahan pengawet yang cukup kuat. Jika termasuk dalam golongan pengatur keasaman, maka bahan pengawet secara ajaib hilang dari komposisinya. Keajaiban!

Saya selalu sangat penasaran dengan sapi jantan muda dengan harga segini. Ya, saya mengetahuinya.

Tampaknya "berdasarkan" adalah "langsung secara alami dari mereka".

Tentu saja, saya bukan ahlinya, tapi dilihat dari komponennya, hanya ada sedikit kerucut di sana, tapi ada Sodium Laureth Sulfate yang terkenal dan beberapa yang diberi nama Aqua dengan elegan. Sodium lauryl sulfate memiliki sifat pembersih yang kuat, yang menurut wiki, juga bisa menjadi alergen yang kuat. DAN Sentuhan akhir- tampaknya vitamin B6 merangsang pertumbuhan rambut, dan bukan produk itu sendiri - dilihat dari kemasannya. Hal ini tidak perlu dibuktikan tentang vitamin. Lalu bagaimana jika sisanya tidak ditandatangani?

Inilah yang lama yang bagus tongkat kepiting. Dan meskipun tidak terbuat dari kepiting (yang sepertinya sudah diketahui semua orang), pihak produsen tetap dengan jujur ​​​​memperingatkan pada kemasannya bahwa mereka terbuat dari ikan:

Hanya nama yang sudah mapan.

Nama dan istilah

Sekarang ayo kita beli air. Jika kita melihat klasifikasinya, ternyata kita terutama tertarik pada kata “tabel” yang didefinisikan oleh standar - ini adalah jenis air yang dapat dikonsumsi. Orang yang sehat setiap hari tanpa batasan. Harap dicatat bahwa ini berbeda dengan minum. Anda boleh minum air minum, tapi kantin adalah bagian dari air minum, jenis air minum yang bisa Anda minum setiap hari, dan Anda tidak akan mendapatkan apa pun darinya. Nah, ada juga “kantin obat”, yang bisa Anda minum sesering mungkin, jika Anda bukan penggemarnya.

Ruang makan. Mereka menulis di belakang.

Ruang makan lain. Mereka juga menulis di belakang tanpa pamer yang tidak perlu (yah, mengingat harganya, cukup bisa dimengerti).

Itu juga bagus, tapi tidak ada gunanya hidup sendirian selama setahun berturut-turut.

Dan inilah bakat seorang pemasar. Kata “nyata” tidak dijelaskan dalam standar, tapi kedengarannya keren.

Air bayi? Apa itu? Apakah Anda memiliki air belajar?

Gost dan nama

Saya tidak dapat menemukan contoh apa pun selama penelusuran ini. Saya ingat saya menemukan bir dengan standar Gost untuk pemurnian air pada labelnya, ditambah permen, yang tertulis dalam huruf besar “ Produk alami"di sisi depan. Di belakang ternyata ini adalah Natural Products LLC.

Baca di bawah bintang

Gadis itu menyeretku ke toko kosmetik untuk menunjukkan sesuatu padaku:

Tapi aku bahkan tidak memikirkan hal ini. Mari kita lakukan lagi: mereka menjanjikan hasil yang nyata dalam dua minggu. Bagaimana cara mereka memeriksanya? Kami mencuci rambut kami dengan benda ini dan - perhatian, fokus - dengan benda lainnya. Dan kedua hal ini bersama-sama memberikan hasil yang nyata. Logika yang hampir sempurna.

Membaca catatan kaki ternyata sangat menarik. Berikut ini contoh produknya:

Logikanya hampir sama.

Eksploitasi kemalasan

Ini adalah contoh sempurna eksploitasi kemalasan secara agresif. Wortel kemasan mahal ada di atas, tetapi jika Anda mengupas 5-6 kantong, Anda dapat melihat wortel biasa. Saya tahu apa yang harus dicari karena saya membutuhkan beberapa wortel, bukan hanya seikat.

Selama mereka tidak menjual wortel yang lepas, saya hanya menjual yang kemasan.

Aneka ragam

Kolonel Sanders meninggal pada tahun 1980. UPD: Lupa di kolom komentar menunjukkan bahwa dia menjabat sebagai prajurit selama 3 bulan.

Foto penawaran terminal, saya menambahkan panah untuk menarik perhatian ke salah satu poin. Mengisi ulang saldo Anda? Tangkap iklannya.

Harga

Tiga kali saya membeli barang yang lebih mahal karena di bawahnya ada label harga dari barang lain yang lebih murah. Contoh yang paling mencolok adalah “membingungkan” label harga untuk sekaleng besar kacang hijau dan sekaleng kecil. Tidak mungkin menemukan contoh selama pendakian.

Tapi inilah pilihan yang lebih keren untuk Anda.

Titik makan cepat

Lihatlah gambar:

Apakah Anda melihat hasil tangkapannya? Sial di sini, pai di sana... Semuanya baik-baik saja, kan? Tapi ada satu peringatan. Saring matamu.

Inilah alasan mengapa saya membenci beberapa pemasar.