Cara membuat vodka adas manis. Resep video untuk tingtur adas manis buatan sendiri dengan alkohol. Resep vodka adas manis buatan sendiri

Resep tincture yang kuat tentang biji adas manis telah disebutkan sejak Abad Pertengahan dan sebelumnya. bumbu harum Itu banyak digunakan untuk persiapan obat-obatan, dalam memasak, dan ditambahkan ke alkohol. Anisovka dicintai oleh Peter I, Pushkin, dan tokoh budaya lainnya.

Terkenal seluruh baris resep yang sudah terbukti. Vodka adas manis di rumah dibuat dengan memasukkan rempah-rempah ke dalam cairan yang mengandung alkohol diikuti dengan penyulingan. Dengan menggunakan teknologi ini, Anda dapat membandingkan rasa minuman tersebut dengan apa yang digunakan oleh para pecinta alkohol terkenal.

Anisovka disebutkan dalam sejarah Mesir SM, di mana ia digunakan untuk mengobati pencernaan dan desinfeksi. Tingtur diminum untuk tujuan terapeutik dan profilaksis, satu sendok sebelum makan. Kedokteran percaya adas manis itu mempunyai efek sebagai berikut:

• antiseptik dan anti-inflamasi;
• antispasmodik;
• antipiretik;
• merangsang pencernaan;
• menormalkan fungsi bronkus.

Menarik! Bumbu ini berutang aromanya anethole eter. Hampir setiap resep adas manis vodka mengandung bumbu lain dengan aroma serupa - adas bintang.

Ada yang berikut ini kontraindikasi untuk penggunaan vodka dan tincture:

1. Intoleransi pribadi, alergi.
2. Penyalahgunaan alkohol.
3. Kegembiraan yang berlebihan.
4. Kehamilan dan menyusui.
5. Liver tidak sehat, apalagi bila melebihi batas wajar.

Resep di rumah

Alkohol dengan adas manis diproduksi di seluruh dunia. Di Timur dan Turki, tingtur disebut "Arak" atau "Udang Karang". Orang Yunani menjadikannya Ouzo, dan orang Italia membuatnya. Adas manis vodka dan resep pembuatannya di rumah mungkin berbeda di setiap kasus karena variasi bahan tambahan pedas. Dasar - minuman keras dan alkohol encer (hingga 45 derajat)..

Tingtur nabati klasik

Resep-resep ini lebih menggambarkan tingtur adas manis yang kuat dari nabati di rumah, cara pembuatannya tanpa distilasi berikutnya.

Komposisi klasiknya meliputi:

• 1 liter;
• 1 sendok teh. Adas manis;
• 1 sendok teh. Jintan;
• adas bintang 2;
• 0,5 sdt. fruktosa.

Disiapkan dalam langkah-langkah berikut:

1. Bumbu dituang ke dalam wadah kaca, nabati dituang, ditutup dan diinfuskan selama 2 minggu di tempat gelap bersama suhu kamar. Kocok setiap hari.
2. Saring isinya melalui kain kasa.
3. Sebagian tingtur dituangkan, fruktosa ditambahkan dan dituangkan kembali.
4. Setelah dicampur, minuman tersebut dibotolkan, didiamkan hingga 3 hari, setelah itu dianggap siap.

Dengan cara yang sama Anda bisa mempersiapkannya tingtur adas manis pada nabati sesuai dengan resep tradisional. Bahan-bahan:

• 0,5 sdm. aku. biji adas manis dan jintan;
• adas bintang 2;
• 0,5 liter nabati;
• 0,5 sdm. aku. Sahara.

Moonshine dikenakan ( menggunakan batu bara). Kemudian tuangkan bumbu di atasnya dan biarkan di tempat gelap selama 5 hari sambil sesekali dikocok. Setelah disaring, tambahkan gula pasir yang dilarutkan dalam satu sendok makan air hangat. Biarkan dingin kembali beberapa saat. Produk jadi memiliki warna coklat muda atau teh, bau yang menyenangkan dan rasa yang khas.

Vodka adas manis buatan sendiri

Bagaimana cara membuat vodka adas manis? Itu dibuat dari tingtur rempah-rempah dengan distilasi berikutnya, yang melembutkan rasanya. Menggabungkan:

• 2 liter;
• 40 g biji adas manis;
• 8 gram adas bintang;
• 12 gram adas;
• hingga 4 batang kayu manis;
• 4 gram jahe.

Cara memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Giling bumbu dalam lesung dan masukkan ke dalam stoples berisi vodka (atau minuman keras, alkohol 45 derajat).
2. Biarkan wadah dalam gelap hingga 12 hari, kocok setiap hari.
3. Saring melalui kain tipis.
4. Tuang ke dalam . Saring, pilih 5% pertama volume sebagai bagian yang tidak dapat digunakan. Kumpulkan cairan yang mengandung alkohol hingga 50%. “Ekor” yang kekuatannya menurun di bawah 40 derajat juga dipisahkan.
5. Encerkan hasil sulingan dengan air hingga 45 derajat, tuangkan ke dalam botol dan biarkan masa pemasakan hingga matang selama beberapa hari.
6. Anda bisa mencicipi vodka dengan rasa istimewa dan aroma yang lembut.

Perhatian! Jika diencerkan dengan air, alkohol bisa berubah menjadi seperti susu karena minyak esensial. Ini tidak mempengaruhi rasanya.

Tingtur Petrovskaya

• 50 gram adas manis;
• 2 liter nabati 50 derajat;
• 300 gram gula;
• 300 ml air.

1. Tuangkan nabati di atas bumbu dan letakkan di tempat gelap selama 2 minggu.
2. Tuang sirup gula pada suhu kamar.
3. Aduk dan saring dua kali.

Resep dengan adas

Tingtur aromatik, dikonsumsi dingin, dibuat dengan tambahan adas. Dia sebaik bentuk murni, dan dicampur dengan tonik. Gula ditambahkan sesuai selera. Menggabungkan:

• 3 liter vodka 45 derajat;
• 4 gram biji adas manis;
• masing-masing 0,5 g biji adas, jintan dan ketumbar;
• 1 atau 2 adas bintang;
• 1 sendok teh. aku. Sahara.

Langkah-langkah persiapannya adalah sebagai berikut:

1. Hancurkan adas bintang dan haluskan sedikit semua bumbu dalam lesung.
2. Tuang minuman keras, vodka, atau alkohol encer.
3. Biarkan hingga 2 minggu dalam gelap, sesekali dikocok.
4. Saring, buang bijinya, botolkan dan diamkan selama beberapa hari.

Bagaimana cara minum vodka adas manis?

Di Rusia, resep adas manis muncul pada abad ke-16. Mereka meminumnya sedikit demi sedikit dalam bentuk murni. Saat ini, metode yang umum adalah dengan menggunakan vodka adas manis dan tingtur dalam koktail. Ini minuman beralkohol yang enak dikonsumsi sebelum makan siang untuk nafsu makan. Jika didinginkan, juga enak setelah makan siang, karena dapat melancarkan pencernaan.

Minuman keras juga cocok untuk pesta. Camilan untuknya bisa makanan laut, keju, dingin, panas hidangan daging, permen dan buah-buahan. Penikmat anise vodka dipersatukan oleh kecintaannya pada rasa dan aroma adas manis yang ada di dalamnya.

Resep vodka adas manis sudah dikenal sejak Abad Pertengahan, ketika alkohol biji-bijian disuling untuk menyiapkannya, dan kemudian diresapi dengan rempah-rempah dan rempah-rempah. "Anisovka" dulu minuman favorit Petrus yang Agung. Koki membuatkan itu untuknya resep khusus. Saat itu, vodka diproduksi dalam dua jenis, dari adas Cina dan adas Siberia hijau. Minuman tersebut terasa manis dan populer di kalangan masyarakat. "Anisovka" ternyata bersuhu 37-45 derajat. Itu dikonsumsi sebagai minuman beralkohol, diencerkan dengan air dingin. Anise vodka dipuja oleh Pushkin, Ostrovsky, Chekhov, dan selebriti Rusia lainnya. Hari ini Anda dapat memilikinya minuman beralkohol masak sendiri di rumah, karena prosesnya cukup sederhana. Perlu diketahui bahwa tidak semua orang menyukai aroma dan rasa adas manis. Bagi sebagian orang, rasa rempah ini menyerupai obat batuk.

Resep sederhana buatan sendiri untuk "adas manis"

Banyak orang telah lama menyiapkan minuman beralkohol dengan adas manis di rumah, mengubah dan menambah resepnya. Adas manis vodka, tidak seperti tingtur, disuling berulang kali, oleh karena itu jumlahnya lebih banyak rasa lembut. Berikut beberapa contoh adas manis buatan sendiri.

Resep klasik

Anda membutuhkan: satu sendok teh biji adas manis, gula pasir, biji jintan, setengah liter vodka, 2 adas bintang. Semua bumbu dimasukkan wadah kaca, tuangkan vodka, tutup rapat. Wadah dikeluarkan selama dua minggu di tempat gelap pada suhu kamar. Itu perlu dikocok setiap 4 hari. Ketika dua minggu telah berlalu, diterima minuman beralkohol tersaring. Tambahkan gula dan aduk rata. Simpan untuk hari lain di tempat gelap. Disuling dalam minuman nabati. Vodka adas manis yang sudah jadi memiliki warna kekuningan, rasanya mengandung buket rempah yang seimbang dengan rasa adas manis yang khas.

Jahe-kayu manis "Anisovka".

Untuk resep ini Anda perlu mengambil: 20 gram biji adas manis, 5 gram adas bintang, 10 gram adas, 2 gram batang kayu manis, vodka (satu liter), akar segar jahe - 2 gram, satu liter air. Semua bumbu dimasukkan toples kaca, tuangkan vodka. Wadah yang tertutup rapat disimpan di tempat gelap pada suhu kamar selama 10 hari. Jika waktunya tepat, tingtur yang sudah jadi disaring melalui kain kasa, diencerkan dengan 20% air. Kemudian disuling. 30 ml pertama dipisahkan, karena ini adalah fraksi berbahaya yang tidak dikonsumsi. Pecahan berikutnya diambil sampai bentengnya turun di bawah 40 derajat. Hasilnya adalah sekitar 450 ml "adas manis", yang memiliki kekuatan sekitar 55 derajat. Minuman keras seperti itu harus diencerkan hingga 40-45%.

Terkadang, saat distilat diencerkan, hasilnya bisa menjadi seperti susu. hal ini disebabkan konten tinggi minyak esensial. Ini tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali. Hasilnya adalah vodka adas manis buatan sendiri dengan sedikit rasa manis.

Resep sederhana

Biji adas manis (400 gram) dihaluskan, dituangkan dengan tiga liter vodka, didiamkan selama tiga hari. Maka Anda perlu menuangkan 4 liter vodka lagi dan menyaringnya.

"Anisovka" dengan bir

400 gram adas manis dihaluskan, dituang dengan bir sebanyak 3 liter. Campuran tersebut disuling hingga muncul bau khas adas manis. Tambahkan satu liter vodka, 400 gram adas manis lagi, suling lagi. Pemaniskan sedikit “adas manis” yang dihasilkan di rumah lalu saring.

Bagi penikmat adas manis berkualitas tinggi

Ada juga resep yang membutuhkan proses lebih lama untuk menyiapkan vodka adas manis. Dalam hal ini, minuman beralkohol buatan sendiri akan sepenuhnya menyerap aroma rempah-rempah, rasanya akan menjadi kaya. Pecinta adas manis pasti akan menyukai alkohol ini.

Pedas "adas manis"

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan satu liter vodka, 50 gram air, 5 siung, 3 sendok makan gula pasir, 30 gram adas manis. Tuang satu liter ke dalam wadah yang nyaman vodka berkualitas. Cengkih dan adas manis dihancurkan seluruhnya dan dituangkan ke dalam vodka. Tutup wadah dengan rapat, kocok agar semuanya tercampur, dan taruh di tempat gelap. Setelah 5 hari, tambahkan beberapa sendok makan ke dalam campuran Sirup Gula. Campur semuanya dengan seksama dan biarkan selama satu bulan lagi di tempat yang dingin, sesekali dikocok. Setelah sebulan, alkohol akan menyerap seluruh aroma dan rasa bumbu, kemudian minumannya harus disaring dan bisa diminum dengan es. Untuk kecantikan, Anda bisa memasukkan irisan lemon atau daun mint ke dalam gelas.

Dengan ketumbar

Anda bisa menyiapkan "adas manis" dengan ketumbar. Ini membutuhkan 200 gram adas manis, 100 gram biji ketumbar, 5 liter alkohol, 2 liter air. Setengah dari bumbu digiling menjadi bubuk, dituangkan dengan alkohol, dan dibiarkan selama sebulan sambil sesekali diaduk. Air ditambahkan dan campuran disuling melalui penyulingan nabati. Tambahkan sisa bumbu dan angkat lagi selama sebulan. Setelah itu, sirup gula dibuat dari satu kilogram gula dan satu liter air. Tingtur disaring, sirup ditambahkan, diaduk rata, dan dituangkan. Vodka adas manis siap diminum.

Membuat minuman beralkohol dengan adas manis di rumah tidaklah sulit. Untuk memulainya, Anda bisa mengikuti resep klasik, lalu menambahkan berbagai bumbu, menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit sirup gula, dan memvariasikan kekuatan minuman. Maka Anda bisa mendapatkan minuman beralkohol ideal Anda.

ada beberapa resep lama, digunakan di Rus sejak dahulu kala. Salah satu produk yang cerah dan berwarna-warni adalah adas manis vodka, resepnya akan kami pertimbangkan.

1

Minuman beralkohol sangat populer di seluruh dunia. Alasannya adalah daftarnya yang sangat banyak kualitas positif melekat dalam dosis kecil minuman yang mengandung alkohol. Itulah sebabnya minuman beralkohol menjadi tersebar luas. Di rak-rak toko kami, Anda dapat menemukan banyak hal berbagai produk, dibuat dengan alkohol, mulai dari berbagai koktail botolan hingga jenis vodka yang sangat kuat. Semua produk tersebut sangat diminati, yang memberikan dorongan pada penemuan jenis minuman beralkohol baru.

Vodka adas manis pertama kali dibuat pada masa keemasan Kekaisaran Rusia, ketika Peter I masih memimpin negara.Pada periode inilah rempah-rempah pertama yang dibawa dari Tiongkok dituangkan ke negara tersebut. Fakta ini menjadi titik awal terciptanya berbagai produk berdasarkan mereka. Pada awalnya, proses ini tersebar luas secara eksklusif di istana, karena rempah-rempah pertama memiliki harga yang mahal dan digunakan dengan sangat hati-hati. Secara bertahap, jenis hidangan baru bermigrasi dari meja kaisar ke orang biasa yang telah belajar menumbuhkan analogi mereka sendiri yang terkenal rempah-rempah oriental. Maka, berbagai kue berbumbu dan kue kering lainnya muncul di meja kami. Namun, pengrajin menjadi terkenal tidak hanya karena masakan ini. Pada saat itu, adas manis vodka pertama kali disiapkan. Sejak itu, produk ini menjadi cukup populer dan laris.

Anisette vodka dari zaman Peter I

Resep vodka adas manis sangat rumit dan rumit. Langkah pertamanya adalah produksi alkohol, yang dibuat menggunakan teknologi khusus dari bulir gandum. Vodka berbahan dasar itu diperoleh dengan kekuatan berkisar antara 37-45%, tergantung cara produksinya. Bagian kedua dari resep ini terdiri dari bumbu-bumbu yang ditambahkan ke dalam vodka, sehingga membuatnya lengkap penampilan dan memberikan karakteristik yang diinginkan.

Meskipun sekarang ini resep tradisional sedikit terlupakan, masih ada sebagian masyarakat yang melestarikan dan memperbanyak tradisionalnya minuman pedas, yang Peter I sendiri kagumi.

Penting untuk diketahui!

Dampak buruk pada otak merupakan salah satu akibat paling mengerikan dari pengaruh minuman beralkohol terhadap manusia. Elena Malysheva: ALKOHOLISME DAPAT DIALAHKAN! Selamatkan orang yang Anda cintai, mereka dalam bahaya besar!

2

Hal yang sama harus dikatakan tentang rasa adas manis vodka. Hasilnya pedas dan aromatik. Tapi tidak semua orang menyukainya. Ada kategori orang tertentu yang tidak menyukai bumbu yang memperkaya cita rasa produk ini (sekarang kami tidak memperhitungkan mereka yang pada prinsipnya tidak mengonsumsinya. alkohol yang kuat). Bagi sebagian orang, ini menyerupai balsem pengencang buatan apotek. Bagi yang lain, berbagai ramuan sudah familiar sejak kecil. Namun, setelah mencoba minuman ini untuk pertama kalinya, semua orang bisa mengatakan dengan yakin apakah dia menyukainya atau tidak. Mereka yang tidak menunjukkan minat padanya tidak akan pernah tersanjung lagi olehnya. Kategori lain akan menganggap anisette vodka sebagai salah satunya produk terbaik pernah mencoba dalam hidupmu.

Adas manis pedas dan aromatik

Seperti disebutkan di atas, dasar dari minuman enak ini tidak hanya vodka, tetapi juga rempah-rempah. Awalnya, adas manis dan adas bintang yang didatangkan dari Timur Jauh digunakan sebagai bumbu utama. Seiring berjalannya waktu, komposisi adas manis vodka telah mengalami beberapa perubahan. Eksperimen terus-menerus dengan bahan-bahan meninggalkan bekas pada resep produk, mengubahnya secara signifikan. Rempah-rempah oriental secara bertahap digantikan oleh rempah-rempah domestik yang lebih terjangkau, yang memiliki rasa yang sedikit berbeda. Faktor ini memerlukan penyempurnaan resep, yang menjadi dasar pengenalan resep baru aditif aromatik. Saat ini, anisette vodka mencakup berbagai macam rempah yang menciptakannya rasa yang tak terlupakan dan memberinya aroma yang indah.

3

Pasar minuman keras dan vodka modern menawarkan produk yang memposisikan dirinya sebagai anisette vodka. Beberapa di antaranya memang memiliki kemiripan rasa yang dipinjam produk tradisional. Namun produksi industri agak mendistorsi teknologi pembuatan produk. Oleh karena itu, vodka adas manis di rumah masih merupakan produk dengan kualitas terbaik dan harum, mengingatkan pada masa kejayaan Rus dan masa keemasannya.

Mari kita buat ulang salah satu dari sekian banyak resep yang populer pada masa itu. Untuk menyiapkan minuman yang harum dan berwarna-warni, kita membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

• adas manis - 1 sdt;
• jintan - 1 sdt;
• adas bintang - 2 bintang;
• gula - 1 sdt;
• vodka - 0,5 liter.

Adas manis vodka di rumah hanya melibatkan penggunaan produk berkualitas tinggi dan terbukti.

Membuat vodka adas manis di rumah

Pernyataan ini berlaku untuk rempah-rempah dan vodka itu sendiri, karena hanya mengikuti prinsip-prinsip ini akan memungkinkan Anda mencapai hasil terbaik dan menghasilkan produk yang hebat. Vodka harus dibeli di tempat tepercaya - jaringan supermarket besar atau toko produsen bermerek. Ini adalah jaminan pembelian produk berkualitas, memiliki karakteristik terbaik. Vodka yang dibeli di tempat lain belum tentu buruk, tetapi jika terjadi kegagalan, hal itu akan merusak rasa akhir produk secara signifikan dan memiliki konsekuensi yang agak menyedihkan dari penggunaannya.

Untuk kenyamanan mencampur semua bahan, vodka dituangkan ke dalam wadah berleher lebar. Stoples atau wadah serupa lainnya bisa digunakan. Mari gunakan saran ini dan tuangkan minuman beralkohol kita ke dalam toples kaca liter. Sekarang Anda perlu menambahkan bumbu ke dalamnya. Ayo lakukan langkah ini dan pindahkan adas manis, jintan, dan adas bintang secara bertahap ke dalam wadah kita. Kemudian campur seluruh campuran hingga merata.

Perhatian khusus harus diberikan tentang pilihan rempah-rempah. Jika adas manis dan adas bintang adalah komponen tradisional vodka adas manis, maka penggunaan jintan adalah hasil dari berbagai eksperimen dengan rasa produk. Bumbu inilah yang memungkinkan Anda menciptakan karakteristik minuman yang paling optimal.

4

Setelah menambahkan semua komponen, tutup toples dengan penutup dan pindahkan ke tempat gelap. Ini harus tetap dalam posisi ini selama 2-3 minggu. Selama waktu ini, semacam interaksi rempah-rempah dengan cairan akan terjadi. Akibatnya, yang terakhir akan memperoleh warna kekuningan dan perlu kualitas rasa. Untuk interaksi maksimal, Anda perlu mengaduk cairan setiap beberapa hari sekali, dan segera menambahkan gula ke dalamnya sehari sebelum minuman siap. Perlu juga diperhatikan hal ini karena adanya rempah-rempah jumlah besar minyak esensial aromatik, vodka keluar sangat pedas dan harum, ternyata rasa yang unik dan karakteristik eksternal.

Alkohol adas manis pedas dan harum

Setelah jangka waktu yang diperlukan, produk selesai sepenuhnya. Namun tetap perlu dipisahkan dari bumbunya. Untuk melakukan ini, saring campuran yang dihasilkan. Solusi terbaik adalah kain kasa biasa, dilipat beberapa kali, karena kain kasa ini akan sepenuhnya menghilangkan semua tanda terkecil dari keberadaan rempah-rempah dalam minuman. Oleh karena itu, Anda perlu melakukan prosedur menyaring sebanyak 3-4 kali hingga bumbu benar-benar terpisah dari cairannya. Setelah itu, vodka adas manis dituang ke dalam wadah yang lebih nyaman untuk dikonsumsi dan dimasukkan ke dalam lemari es sebentar. Jika didinginkan, ia akan memperoleh karakteristik aroma maksimal dan warna yang tak tertandingi. Dalam bentuk inilah ia harus dikonsumsi, setelah menerima rangkaian rempah-rempah yang tak tertandingi dan konsistensi sempurna minuman beralkohol ini.

Dan sedikit tentang rahasia...

Ilmuwan Rusia dari Departemen Bioteknologi telah menciptakan obat yang dapat membantu mengobati alkoholisme hanya dalam 1 bulan. Perbedaan utama obat ini adalah 100% ALAMI yang artinya efektif dan aman seumur hidup:

• Menghilangkan hasrat psikologis
• Menghilangkan gangguan dan depresi
• Melindungi sel-sel hati dari kerusakan
• Membantu Anda pulih dari minum berat dalam 24 JAM
• LENGKAP RIDGE dari alkoholisme, apa pun stadiumnya!
• Harga sangat terjangkau.. hanya 990 rubel!

PENERIMAAN KURSUS HANYA DALAM 30 HARI MEMBERIKAN SOLUSI KOMPREHENSIF TERHADAP MASALAH ALKOHOL. ALCOBARRIER kompleks yang unik sejauh ini merupakan yang paling efektif dalam memerangi kecanduan alkohol.

Di wilayah kami, vodka adas manis mendapatkan popularitasnya pada abad ke-15, pada saat itu minuman beralkohol berbahan dasar adas manis adalah minuman beralkohol utama kaum bangsawan Moskow. Pada masa itu, vodka adas manis disebut tingtur alkohol gandum pada biji adas manis.

Kembali pada abad ke-15 SM, orang Mesir kuno menganggap adas manis sebagai tingtur obat. Di Rusia, terutama pada masa pemerintahan Ivan the Terrible yang agung, vodka adas manis dianggap sebagai afrodisiak yang sangat baik. Jika melihat kronik sejarah pada masa itu, kita bisa mengenali penikmat adas manis terkenal seperti: Ivan the Terrible, Peter the Great, Chekhov, Pushkin dan lain-lain.

Banyak negara memiliki minumannya sendiri yang sangat mirip dengan minuman adas manis kita. Misalnya, di Yunani itu adalah Ouza, di Italia - minuman keras Sambuca, di Prancis - di antara orang Turki - Raki, di Bulgaria - Damar wangi, di Spanyol - Anisette, dll.

Sekarang mari kita coba menyiapkan tingtur adas manis di rumah, saya sarankan Anda mempertimbangkan beberapa resep dasar adas manis, semuanya cukup sederhana untuk disiapkan dan tidak memerlukan banyak usaha dari Anda.

Vodka adas manis di rumah

Bahan-bahan:

Resep:

Tuang semua bahan resep, kecuali air, ke dalam satu wadah dan isi dengan alkohol. Tutup rapat, kocok dan letakkan di tempat gelap pada suhu kamar.

Setelah 10-14 hari, saring tingtur melalui beberapa lapis kain kasa dan siapkan distilasi ulang. Untuk melakukan ini, encerkan dengan air hingga kekuatan 15-20 derajat, Anda perlu menuangkan alkohol ke dalam air.

Kami menyaring infus encer melalui minuman nabati biasa. Pastikan untuk membagi output menjadi faksi, buang kepalanya, lalu kumpulkan tubuh utama hingga kekuatannya turun di bawah 40%.

Hasilnya, kita akan mendapatkan hampir setengah liter vodka adas manis dengan kekuatan 55% derajat. Yang harus kita lakukan adalah mengencerkannya hingga mencapai kekuatan yang bisa diminum dan memasukkannya ke dalam botol. Minuman ini akan terasa seperti yang terkenal.

Jika pada saat ditambahkan air minuman menjadi agak keruh, tidak mengapa, hal ini terjadi karena tingginya kandungan minyak atsiri di dalamnya. Ini tidak akan mempengaruhi rasa atau kualitas dengan cara apapun.

Resep minuman keras adas manis

Resep ini lebih mudah dibuat di rumah karena tidak memerlukan penyulingan ulang.

Menggabungkan:

Persiapan:

1. Kami memasukkan semua bumbu ke dalam satu toples dan mengisinya dengan alkohol. Tutup rapat dan biarkan meresap di tempat gelap pada suhu kamar. Setiap 2-3 hari, disarankan untuk mengocok toples.
2. Setelah dua minggu, tingtur harus disaring melalui kapas dan kain kasa.
3. Untuk melunakkan rasanya, di jumlah kecil Larutkan gula dalam air hangat dan tambahkan ke minuman kita. Jika Anda menambahkan lebih banyak gula minumannya akan seperti minuman keras adas manis.
4. Sebelum digunakan, tingtur harus didiamkan setidaknya selama satu hari lagi di lemari es.

Tingtur adas manis yang disiapkan menurut resep ini menghasilkan rasa yang indah amber dan rasa lembut yang seimbang serta aroma adas manis. Tingtur ini sangat mudah diminum, seperti minuman keras.

Perlu dicatat bahwa tidak semua orang menyukai tingtur adas manis, pertama-tama, hal ini mungkin disebabkan oleh kenangan tidak menyenangkan dari masa kanak-kanak, karena adas manis menyerupai obat batuk yang sangat populer saat itu. Bagi saya pribadi, adas manis hanya membangkitkan kenangan indah saat memancing, itulah sebabnya saya sering menambahkan adas manis ke dalam umpan saya.

Menemukan kesalahan? Pilih dan klik Shift + Masuk atau

Adas nabati buatan sendiri, resep yang akan disajikan hari ini, akan menarik bagi semua tamu.

Faktanya adalah bahwa sejak zaman kuno diketahui bahwa adas manis diberkahi dengan alkohol properti unik, menarik pengagum: memiliki efek menguntungkan sistem pencernaan dan pada tubuh secara umum.

Adas manis membantu mempercepat proses pencernaan makanan, yang menjadi dasar minumannya dari produk ini diklasifikasikan sebagai minuman beralkohol.

Artinya, adas manis disajikan bersama camilan sebelum makan utama, karena dapat merangsang nafsu makan seseorang. Efek alkohol ini dijelaskan oleh fakta bahwa alkohol mengandung komponen yang dapat meningkatkan fungsi sekresi kelenjar pencernaan.

Ada banyak resep adas manis, dari mana setiap orang dapat memilih opsi yang paling sesuai untuk dirinya sendiri. Pilihan tepat akan memungkinkan Anda membuat minuman di mana anggota keluarga dan teman akan berkumpul.

Pro dan kontra dari adas manis

Sebelum kita mulai membahas resep membuat alkohol adas manis, saya ingin mencatat kelebihan dan kekurangan utama minuman ini. Mungkin, setelah membaca informasi ini, ada yang akan menyerah pada ide membuat adas manis di rumah, sementara ada yang justru sebaliknya, akan memperhatikan beberapa resep.

Adas manis membantu menghilangkan batuk terus-menerus

Tingtur adas manis telah digunakan sejak zaman kuno tujuan medis. Ini sangat membantu menghilangkan batuk dan bronkitis jika Anda menambahkan 15 tetes ke dalam teh. Dapat dibilas dengan larutan minuman keras adas manis rongga mulut, yang akan menghilangkan atau mencegah radang gusi. Untuk menyiapkan larutan ini, cukup campurkan adas manis dengan air dengan perbandingan 1:10. Minuman ini juga bermanfaat dalam melawan sakit tenggorokan. Untuk tujuan ini, Anda perlu mengencerkan 50 gram. adas manis dan berkumur tiga kali sehari. Minyak atsiri yang termasuk dalam minuman beralkohol membantu menormalkan tekanan darah. Dan jika Anda meminum 1 sendok adas manis sebelum makan, Anda bisa melupakan masalah pencernaan dan tinja. Untuk informasi lebih lanjut tentang membuat adas manis, tonton video ini:

Tingturnya akan bermanfaat dan kesehatan perempuan. Untuk menghilangkan sensasi tidak enak dan nyeri saat haid, cukup tambahkan 1 sdm. aku. obat seperti itu dalam teh. Rekomendasi ini juga dapat digunakan untuk meningkatkan laktasi selama menyusui.

Seperti minuman beralkohol lainnya, adas manis memiliki sejumlah kelemahan.

Jika secara teratur dan jumlah besar Jika dikonsumsi dapat menyebabkan kecanduan alkohol.

Ada kemungkinan bahwa tingtur tersebut dapat menyebabkan alergi, mati lemas, atau syok anafilaksis. Selain itu, adas manis tidak boleh digunakan untuk menggosok, karena dapat menyebabkan luka bakar kimia.

Resep kuno

Anise vodka sangat diminati pada masa pemerintahan Ivan the Terrible dan di bawah Peter I, sebagaimana dibuktikan oleh kronik sejarah tahun-tahun itu. Berkali-kali minuman ini disebutkan dalam karya sastra para jenius seperti Pushkin, Chekhov dan Ostrovsky.

Adas manis dicampur dengan adas bintang cina atau adas lokal

Ada 2 jenis utama tingtur adas manis. Salah satu minumannya mengandung adas bintang Cina, berkat itu produk jadi Hasilnya sangat kaya dan aromatik, tetapi pada saat yang sama tidak murah sama sekali. Jenis adas manis lainnya dibuat dari tanaman yang dibudidayakan di daerah kami.

Minuman tersebut ternyata tidak kalah kualitasnya dan sekaligus murah.

Jadi, pertama-tama mari kita lihat cara menyiapkan minuman Peter I. Untuk itu, Anda membutuhkan 1 liter vodka, 500 ml air, dan 20 gram. Adas manis Tanaman harus dihancurkan, dituangkan dengan vodka dan disimpan di tempat gelap selama 30 hari. Saat adas manis sudah meresap, Anda perlu menambahkan air dan menyaring campurannya. Anda perlu menambahkan 100 gram lagi ke produk yang dihasilkan. bijinya dihaluskan, lalu diseduh lagi selama sebulan. Kemudian Anda harus menyaring minuman tersebut dan mengencerkannya dengan mata air dengan perbandingan 1:3 untuk seluruh volume. Hasilnya adalah vodka adas manis yang bersih, lembut dan enak.

Ada satu lagi resep klasik Adas manis. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• biji adas manis ─ 1 sdt;
• jinten ─ 1 sdt;
• adas bintang ─ 2 bintang;
• minuman keras ─ 500 ml;
• gula ─ 1 sdt.

Semua bahan kering harus dimasukkan ke dalam toples, tuangkan nabati di atasnya dan tutup dengan penutup. Jika nabati tidak tersedia, Anda bisa menggunakan vodka atau alkohol. Untuk informasi lebih lanjut tentang infus nabati dengan adas manis, tonton video ini:

Stoples berisi sediaan sebaiknya diletakkan di tempat gelap selama 2 - 3 minggu, namun jangan lupa dikocok hingga rata setiap 5 hari sekali. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, minuman harus disaring melalui kapas dan kain kasa, kemudian tambahkan gula pasir dan aduk semuanya dengan baik, lalu biarkan meresap selama sehari.

Tingtur adas manis nabati yang sudah jadi harus memiliki warna teh yang indah dengan aroma pedas yang seimbang.

Membuat vodka adas manis di rumah

Berkat popularitas minuman keras adas manis, banyak orang resep menarik dengan penambahan berbagai komponen.

Selain adas manis, Anda bisa menambahkan bumbu lain ke dalam minuman.

Kami menyarankan untuk mempertimbangkan resep vodka adas manis, yang rasanya seperti minuman keras sambuca yang terkenal. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• vodka ─ 1 liter;
• biji adas manis ─ 20 gr.;
• kayu manis ─ 2 gram;
• akar jahe ─ 2 gr.;
• adas ─ 10 gr.;
• air ─ 1 liter;
• adas bintang ─ 5 gr.

Semua komponen (kecuali air) harus ditempatkan dalam satu wadah dan diisi dengan vodka. Kemudian tutup wadah, kocok dan letakkan di tempat gelap.

Setelah 2 minggu, tingtur harus disaring menggunakan kain kasa yang dilipat beberapa lapisan. Selanjutnya, encerkan tingtur dengan air hingga 20 derajat, dan alkohol harus dituangkan ke dalam air.

Sekarang Anda harus menyaring infus menggunakan minuman keras masih. Pintu keluar harus dibagi menjadi beberapa faksi, membuang kepala. Kami mengumpulkan pangkalan sampai kekuatannya turun di bawah 40%.

Outputnya harus sekitar 0,5 liter vodka adas manis dengan kekuatan sekitar 50 derajat. Yang tersisa hanyalah mengencerkan minuman sampai kekuatan yang dibutuhkan dan membotolkannya. Untuk informasi lebih lanjut tentang resepnya, tonton video ini:

Jika saat diencerkan dengan air adas manis menjadi agak keruh, tidak ada yang perlu dikhawatirkan, karena hal ini terjadi karena tingginya kandungan minyak atsiri di dalamnya. Ini tidak akan mempengaruhi kualitas dan rasa vodka adas manis.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+