Mit süthetsz, ha van tejed? Cupcakes "Csíkos repülés". Túrós palacsinta készítés házilag

A falusiak számára egyáltalán nem kérdés, hogy mit lehet savanyú tejből elkészíteni. Mindig sok van belőle, és leggyakrabban kifejezetten megengedik savanyítani, erjeszteni a túró készítéséhez.

Hogyan használhatod még a savanyú tejet? Sok olyan sütési recept létezik, amelyek olyan változatosak és finomak. Hiszen a savanyú tej aludttej, maga a termék csodálatos, természetes, és van, aki csak úgy szereti meginni. természetbeni. Nos, ha nem tartozol azok közé a szerelmesek közé, megosztom a recepteket, mert én falusi vagyok, és jól tudom, mit lehet aludttejből finomat csinálni.

Savanyú tej receptek

Ha a tejed véletlenül megsavanyodik, az egyáltalán nem probléma, sokféle lehetőséget készíthetsz finom reggelik ki belőle. De ha kifejezetten savanyúra állítod a tejet, hogy készíts belőle valamit, főleg, ha a tej valódi, nem bolti, akkor ügyelj arra, hogy egy nap múlva krém teteje képződik az üveg tetején, amelyet óvatosan le kell húzni egy kanállal.

Ez egy igazi krém, amiből aztán tejföl lesz. El kell távolítani őket, különben gyorsan megromlanak, és keserűséget adnak a joghurtnak és az abból készült termékeknek.

Hogyan készítsünk házi túrót

Ez a legegészségesebb, amit fermentált tejből lehet készíteni. Igazi házi túró, szemcsés és puha, a leggyengédebb, mi lehetne jobb és finomabb reggelihez málna lekvár. Egyébként nyáron különösen sok a tej, és a túrót gyakran kell készíteni, hogy ne romoljon, zacskóban lefagyasztjuk és fagyasztóba tesszük, néha fél télre is elég.

A túrót általában háromliteres üvegben készítem, de lehet serpenyőt is használni, csak alumíniumot nem. Itt fontos, hogy ne melegítse túl a savanyú tejet, különben a túró apró szemekké válik, és nagyon száraz lesz. És ha nem engedi, hogy a tejsavó normálisan szétváljon, vizes és savanyú lesz.

Egy tégelyt vagy serpenyőt savanyú tejjel kell ráhelyezni vízfürdő, egy másik nagyobb átmérőjű és űrtartalmú serpenyőbe úgy, hogy a víz szintje elérje az üveg több mint felét. Lassan melegítsük fel a vizet, ne hagyjuk felforrni, és nézzük meg az aludttej állapotát. Hamarosan elkezd szétválni az átlátszó sárgás tejsavó, és megjelennek a fehér túrós pelyhek, ez a jövőbeli túró.

Amikor a túrós rögök jól szétválnak és alul maradnak, szűrheti és kidobhatja a túrót. Ehhez vegyünk gézt, hajtsuk négybe, és béleljünk ki vele egy szűrőedényt. A tejsavót óvatosan öntsük le, ne csepegtessük le, főzhetünk is vele valamit. A túró a gézben marad, nem kell egész idő alatt rázni, keverni, akkor réteges lesz,

Most meg kell kötni a géz végeit, és a túrót le kell akasztani egy tálra, hogy lefolyjon, egy idő után, általában körülbelül két óra múlva, meg lehet enni.

Palacsinta savanyú tejjel, recept

A következő termékeket fogadjuk:

• Fél liter savanyú
• Egy pohár lisztet
• Fél teáskanál szódabikarbóna
• Két evőkanál cukor
• Növényi olaj

Hogyan kell savanyú palacsintát sütni:

Észrevetted? Nincs tojás, „megereszkedik” a tészta, és „gumiszerű” lesz a palacsinta. Adjunk hozzá cukrot és sót a savanyú tejhez, keverjük össze. A szódát elkeverjük a liszttel és a folyadékhoz adjuk. Hagyja állni egy kicsit, hogy megtörténjen az oltási folyamat.

Előmelegített serpenyőben, kevés olajjal kezdjük el sütni. Ha a serpenyő tapadásmentes, akkor olajat egyáltalán ne adjunk hozzá, száraz felületen süssük. A palacsinta finom tejföllel vagy lekvárral tálalva.

Palacsinta savanyú tejjel

Amit a recepthez veszünk:

• Fél liter savanyú tej
• Két tojás
• Fél teáskanál szóda
• Három evőkanál cukor
• Három evőkanál növényi olaj
• Egy csipet só
• Vaj palacsinta kikenéséhez

Hogyan kell főzni csipke palacsinta tovább aludt tej:

A joghurtot kicsit felmelegítjük, hogy valamivel szobahőmérséklet felett legyen, hozzáadjuk a cukrot és a sót. A sárgáját válasszuk el a tojásoktól, adjuk hozzá a savanyú keverékhez, válasszuk szét, a fehérjéket tegyük hűtőbe egy ideig, majd verjük fel.

Adjunk hozzá egy kevés lisztet és szódát a tésztához, hogy közepesen folyékony legyen. Mi is hozzátesszük növényi olaj, jól keverjük össze. A végén beleöntjük a felvert fehérjét. Zsírral vagy zsírral kikent serpenyőben sütni kezdjük. Kívánt esetben mindegyik palacsintát kenje meg vajjal, amíg kihűl.

Savanyú tejjel vagy kefirrel készült pite

Ilyen zselés pite Bármilyen más gyümölccsel elkészítheted, mindig finom és gyorsan megsül.

A pitehez a következőket vesszük:

• Egy pohár aludttej
• Két tojás
• Pohár cukor
• Egy csomag margarin vagy vaj
• Fél teáskanál szóda
• Két közepes alma
• Másfél-két csésze liszt

Hogyan kell főzni:

A tojásokat felverjük a joghurttal, hozzáadjuk a cukrot, mixerrel addig keverjük, amíg a cukor felolvad. Adjunk hozzá lágy margarint és keverjük össze. Ezután az almát apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a leendő tésztához. Az utolsó lépésben keverjük hozzá a lisztet és a szódát. A tészta állagának a krémes masszához hasonlónak kell lennie.

Kibéleljük a tepsit pergamenpapír sütéshez és ráöntjük a tésztánkat, egyenletes rétegben elosztjuk és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, 30-40 perc elég, fogpiszkálóval ellenőrizhetjük a készenlétet.

Lapos kenyér savanyú tejjel

Ez egy gyerekkori recept, olyan finom, hogy nem lehet abbahagyni. Különösen ízletesek forrón, friss tejjel lemosva fogyasztva. Egy egész hegyet megehetsz.

Ami kell a recepthez:

• Liter savanyú tej
• Két tojás
• Pohár cukor
• Egy csipet só
• Teáskanál szóda
• Mennyi liszt kell a tésztához?

A lepénysütés módja:

Először keverjük össze a cukrot a joghurttal, amíg teljesen fel nem oldódik, adjuk hozzá a tojást, a szódát és a sót, kezdjük el hozzáadni a lisztet és kezdjük el dagasztani a tésztát. Úgy kell kinéznie, mint egy gombóc.

A kerek lapos kenyereket liszttel megszórt asztalon kinyújtjuk, és késsel felvágjuk, mindegyik darab közepébe is vágunk, hogy megsüljenek. Egy serpenyőben megsütjük növényi olaj. Melegen és hidegen is fogyaszthatod.

Piték savanyú tejjel

Főzéshez vesszük:

• Egy pohár aludttej
• Száz gramm vaj
• Fél teáskanál szóda

Töltő:

• Fél kiló csirkemáj
• Háromszáz gramm burgonya
• Izzó
• Napraforgóolaj

Hogyan készítsünk pitéket savanyú tejjel:

Először a burgonyát és a májat főzzük meg a töltelékhez. Burgonyapürét készítünk, a májat átengedjük egy húsdarálón. Egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk a hagymát. Keverje össze az összes hozzávalót.

A savanyú tejhez hozzáadjuk a sót, a szódát, a lágy vajat, és addig dagasztjuk a tésztát, amíg már nem ragad a kezünkhöz. Fedjük le a tésztát egy törülközővel, és hagyjuk állni fél órát. Ezután elkezdjük a pitéket készíteni. Sütőben vagy serpenyőben süthetők.

Meggyes gombóc savanyú tejjel

Igazi ukrán galuska, bolyhos, tejföllel, belül érett meggyel. Nos, mi lehet ennél csodálatosabb!

A recepthez vesszük:

• Egy pohár aludttej
• Fél teáskanál szóda

Töltelékhez:

• Kimagozott cseresznye
• Cukor
• Tejföl

Hogyan kell főzni a gombócokat savanyú tejjel:

Aludttej, szóda, só és liszt felhasználásával gyúrja össze a tésztát, például galuskát. Hagyni kell, hogy jól megöregedjen, ezt szükséges feltétel Mert buja galuskát. Egy órára letakarjuk egy törülközővel. Közben szedjük ki a meggyből a magokat.

Nyújtsa ki a tésztát 5 mm-nél nem vastagabb rétegre, és egy pohárral vágja ki a levét. Mindegyikre tegyünk néhány cseresznyét és ízlés szerint cukrot. Ekkor a vizünknek már forrnia kell. Ukrán gombóc Megpárolják, sajtkendőt húznak a serpenyőre, és gombócokat tesznek rá. De főzheti vízben, és az eredmény nem rosszabb. A főzési idő könnyen kiszámítható, mindegyikbe hét gombóc kerül, amikor felragasztják következő tétel hét gombócból az első már kész lesz,

A gombócokat nem edénybe, hanem törülközőre kell kiszedni, hogy megszáradjon. Tejföllel felöntve tálaljuk.

Mannik savanyú tejjel

Amit be kell vinned:

• Pohár savanyú
• Pohár búzadara
• Egy pohár lisztet
• Egy teáskanál szóda
• Pohár cukor
• Kétszáz gramm vaj
• Két tojás

Hogyan kell mannát sütni:

A búzadarát a savanyú tejbe öntjük, és pár órán keresztül duzzadni hagyjuk. Majd beleütjük a tojásokat, beleöntjük az olvasztott vajat, hozzáadjuk a cukrot, a szódát és a lisztet. A tészta olyan sűrű, mint a tejföl.

Kibéleljük a tepsit sütőpapírés odaöntjük a tésztát. 180 fokon negyven percig sütjük.

Rakott savanyú tejjel

A következőket kell vennünk:

• Fél liter aludttej
• Két tojás
• Pohár búzadara
• Egy harmadik csésze cukor
• Egy csipet só
• Két evőkanál mazsola
• Vaj
• Zsemlemorzsa

Hogyan készítsünk egy rakott tésztát:

Töltsd ki búzadara megsavanyítjuk és körülbelül egy órát állni hagyjuk. Közben a tojásokat habosra verjük a cukorral, majd a megduzzadt búzadara masszához keverjük, sózzuk, mazsolázzuk.

A forma belsejét kikenjük vajjal és megszórjuk keksszel, kiöntjük a tésztát és készre sütjük. Amikor kissé barnulni kezd, tegyünk a tetejére egy darab vajat. Sütési idő 20-30 perc.

Sütemény savanyú tejjel

Mire lesz szükség:

• Két pohár savanyú tej
• Másfél csésze cukor
• Két tojás
• Egy csomag margarin
• Ötszáz gramm liszt
• Fél csomag sütőpor
• Vanillin

Hogyan készítsd el ezeket a sütiket:

A kemény margarint késsel feldaraboljuk, és a liszttel elkeverjük, a savanykás margarint külön keverjük össze a cukorral és a tojással. A folyadékot a margarinos lisztbe öntjük, hozzáadjuk a sütőport és a vanillint, összegyúrjuk a tésztát.

Nyújtsuk ki a réteget fél centinél nem vastagabbra, és kiszaggassuk ki pogácsaszaggatóval sütiket, süssük bele sütő 180 fokos hőmérsékleten.

Ami még azoknak a gyerekeknek és felnőtteknek is tetszeni fog, akik általában nem bírják a tejet.

Tejes szufla

Ehetsz Tej pudingés meleg. Ebben a formában jól illik a sajttortához, a búzához ill zabpalacsinta, puffadással gyümölcsös piték. Ezen túlmenően, ha gyerekeket kíván kezelni ezzel a desszerttel, vagy még kis adagokban sem tolerálja az alkoholt, akkor nincs szükség konyakra.

Tejzselé szezonális bogyókkal

Ezt a desszertet cseresznyével készítjük, és használhatunk epret, málnát, szedret, fekete- vagy piros ribizlit, áfonyát, de akár aszalt szilvát vagy aszalt sárgabarackot is. Ha nincs kéznél bogyós gyümölcs, ne aggódjon – a zselé jó kiegészítő öntetek nélkül is.

7 desszert tejből

Hozzávalók (4-6 adaghoz):

• Tej (bármilyen zsírtartalmú) - 1 liter,
• tojás - 3 db,
• cukor - 1,5 csésze,
• Burgonyakeményítő - 2 evőkanál. kanalak,
• vaníliás cukor - 1 teáskanál,
• – 300-350 g.

Készítmény:

Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben. Egy másikban alaposan habosra keverjük a tojásokat a cukorral, hozzáadjuk burgonyakeményítőés keverjük. Folyamatosan kevergetve és újra dörzsölve a kapott masszát öntsünk rá forró tejet. Helyezze az edényt közepes lángra, és fakanállal keverve forralja fel a keveréket. Szobahőmérsékletre hűtjük, hozzáadjuk a vanillint.

Tanácsok az oldalról: turmixot készíthet tejszín hozzáadása nélkül is, ebben az esetben 500 ml tej helyett inkább 1 litert vegyen be. Ezenkívül a cukor mennyisége is változtatható - ez az őszibarack édességétől és saját ízlésétől függ.

Turmix

Megszoktuk, hogy a turmix elkészítésekor mindig fagylaltot használunk, és az összes hozzávalót egyszerűen keverjük fel mixerrel vagy turmixgéppel a kívánt állagúra. Ezt az italt azonban másképp is elkészítheti, és nem lesz kevésbé ízletes.

Elhatároztuk, hogy magunk készítjük az erjesztett tejtermékeket, hogy ne legyen okunk még egyszer a regionális központba vagy Kijevbe menni élelmiszerért.

Tejet kapunk a tulajtól a háza közelében. Először a falusiak véleményét kértük ezzel kapcsolatban - jó-e a tej, tiszta-e, híg-e stb. A vélemények pozitívak voltak. Igen, és soha nem vettem észre extra szemetet a tejben (ellentétben néhány más háziasszonysal, akik néha találnak egy-egy szőrdarabot a tejben, vagy egy légy...) Megelőzés céljából egyszer mintát vittünk a laboratóriumba ellenőrizni. radioaktív háttérre - ennyi derült ki tisztanak.

Eleinte a tejet majdnem kétszer kellett vízzel hígítani – a miénkkel érzékeny gyomrok kiderült, hogy nem képes megemészteni a természetes, nem bolti termékben található fehérjék és enzimek mennyiségét. Most már nem tudom hígítani a tejet.

És most a válasz arra a kérdésre, hogy mit lehet tenni házi tej:

Először a tejet fel kell forralni, és átlagosan 35 fokos hőmérsékletre le kell hűteni (ha 100% -ban biztos a tehén egészségében és a tulajdonos tisztaságában, ezt a pontot kihagyhatja).

Aludttej- erjesztett tejtermék, amelyet a tej egyszerű savanyításával állítanak elő szobahőmérséklet. A folyamat felgyorsítása érdekében héjat adhatunk a tejhez. rozskenyér. Előételnek egy kis kész joghurtot is használhatunk. Nem ajánlott azoknak, akiknek problémái vannak emésztőrendszer- az aludttejben savanyítás után szaporodó baktériumok nem teljesen „barátkoznak” a természetes emberi mikroflórával.

Ryazhenka- Ez sült tejből készült aludttej. A sült tejet úgy nyerjük, hogy a főtt tejet 2-3 órán át a sütőben, 100 fokos hőmérsékleten tartjuk.

Kefir- erjesztett tejtermék, amelyet a tej speciális, „kefirszemeket” tartalmazó starterrel történő erjesztésével állítanak elő. Előételként használhat kész „bolti” kefirt, vagy speciális előételt, amelyet egy erre szakosodott gyógyszertárban lehet megvásárolni.

Joghurt- előállítási technológiája szerint a kefirhez hasonló, előételnek csak „bolgár rudat” használnak.

A kefiren és a joghurton kívül még sok más egészséges kezdők, amelyből különféle fermentált tejtermékek- Acedophilus bacillus, tejsav streptococcus, bifidobaktériumok, laktobacillusok, propionsav és ecetsav baktériumok stb. Kijevben az erjesztett tejtermékek starterkultúráinak egyik gyártója az

Az erjesztéshez kívánatos, hogy a tej hőmérsékletét ~35 0 C-on tartsuk 8-12 órán keresztül (pl. különböző típusok indulók szükségesek más időés különböző hőmérsékletek). Ezt kényelmesen megteheti termoszban, vagy speciális joghurtkészítőben. De a tejet normál szobahőmérsékleten, normál állapotban kelesztem három literes üveg, csak egy kicsit tovább tart, amíg mindent megcsinálok – legalább 14 órát. Késztermék kell sűrű konzisztencia, és a tartály megrázásakor kissé lemarad a falak mögött.

Kefirből túrót készíthet:

Ehhez a kefirt egy serpenyőbe kell önteni, nagyon alacsony lángra kell helyezni (vízfürdőbe is helyezheti), és egy kicsit forraljuk, amíg a savó el nem válik. Minél tovább főzzük a kefirt, annál keményebb lesz a túró.

A kapott keveréket le kell hűteni, és szitán átszűrni, vagy gézbe kell akasztani egy serpenyőre, hogy a savót lecsepegtesse.

A túró kész

Később hozzáadva.

Nemrég elsajátítottam egy másik receptet házi tejből - házi sajt.

Szükséged lesz:
3 liter friss tej;
3 friss tojás;
1 liter aludttej vagy kefir.

Tegye a tejet a tűzre és forralja fel; amíg a tej melegszik, készítse el a tojás és aludttej keverékét (kefir). Amint a tej felforr, a tűzhely kikapcsolása nélkül, vékony sugárban, folyamatos keverés közben öntse a keveréket a tejbe. Néhány másodperc múlva a tejnek teljesen meg kell aludnia. Az aludttejet felforralhatjuk alacsony lángon, vagy azonnal levesszük a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni (első esetben keményebb lesz a sajt). A kihűlt keveréket szitára öntjük (opcionálisan túróruhába tesszük és felakasztjuk), és hagyjuk lecsepegni a tejsavót.

A kapott túrós keverékhez ízlés szerint adjunk hozzá sót, fűszereket, fűszernövényeket, fokhagymát stb., öntsük át gézzel bélelt formába, és helyezzük nyomás alá, hogy a savó teljesen elválik. Néhány óra múlva a tejsavót lecsepegtetjük, és a sajtot hűtőszekrénybe tesszük.

mit főzzek lisztből, tejből, tojásból, cukorból?

1. szóval minden készen áll.
   Tegyük be a sütőbe, és hívjunk meg kóstolni.
2. Bizet..
3. Palacsinta
4. Omlett
5. PALACSINTÁT.

   Hozzávalók:
   liszt (bármilyen) - 1 evőkanál.
   csirke tojás - 3 db.
   nádcukor - 1 evőkanál.
   főtt sűrített tej- 1 bank
   gyümölcsök (díszítéshez) - 3 db.
   kókuszreszelék - (díszítésnek)
   szóda - 1 teáskanál.
   tehéntej (vagy víz) - 1 l
   napraforgóolaj

   Elkészítési idő - 15 perc
   Főzési idő - 1 óra

   Főzési folyamat:
   Palacsintát készíteni. Ehhez turmixgépben felverünk 3 tojást, cukrot, szódát. Adjunk hozzá 1 liter vizet vagy tejet, napraforgóolajat, lisztet. Jól elkeverjük, és egyforma méretű palacsintát sütünk. A palacsintákat tányérra tesszük, sűrített tejjel megkenjük. A tetejét megkenjük sűrített tejjel és díszítjük kókuszreszelékés gyümölcsök.

   PALACSINTARÓZSÁK.

   Hozzávalók:
   tehéntej (meleg) - 750 ml
   csirke tojás - 2-3 db.
   liszt - 280 g
   cukor - 1 evőkanál
   só - egy csipet
   napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.
   élesztő (gyors hatású) - 5 g
   vaníliás cukor- íze
   porcukor (díszítéshez)

   Elkészítési idő - 40 perc
   Főzési idő: 35 perc.

   Főzési folyamat
   Keverjük össze az élesztőt egy kis mennyiséget cukor és 1 evőkanál. kanál meleg tejet. Jól elkeverjük és kelni hagyjuk.
   A tojásokat a cukorral és a sóval habosra keverjük. Öntse bele meleg tejés keverjük. Kis adagokban adjuk hozzá a lisztet és a vaníliás cukrot, és habverővel gyúrjuk csomómentesen a tésztát. Adjunk hozzá növényi olajat és élesztőt. Hagyjuk állni egy kicsit, amíg buborékok jelennek meg. Ha a tészta túl sűrűnek vagy folyékonynak bizonyul, adjunk hozzá meleg tejet vagy lisztet.
   Egy serpenyőt felforrósítunk, kikenjük olajjal vagy egy darabka disznózsír. Helyezzen kis köröket egy evőkanállal. A palacsinta nem lehet túl vastag. A palacsintákat kikenjük vajjal.
   Szerelés. Tekerjük fel az első palacsintát, mint egy szoros golyót, majd adjuk hozzá a maradék szirmokat, 5-5 darabot. Az alsó részt több rétegben hajtogatott konyhai zsineggel vagy fehér cérnával kösd össze. Vágja le az alsó részt, hogy a rózsák jól álljanak, és óvatosan egyenesítse ki a szirmokat. Tálalás előtt távolítsa el a zsineget és szórja meg porcukorés citromfűvel vagy mentával díszítjük.

6. sütiket
7. főzhetsz mumoyasát
8. kefe, csak tejföl kell
9. KEKSZ
   6 tojás, 1 csésze cukor, 1 csésze liszt
   Óvatosan válasszuk el a fehérjét a sárgájától, hogy a sárgája ne kerüljön a fehérjébe - nem fog felverődni. Egy tiszta edényben (egy gramm zsír sem) elkezdem a tojásfehérjét + néhány szem sót keverővel (vagy turmixgéppel) felverni, és fokozatosan hozzáadom a cukrot. Amikor a keverék besűrűsödik, fokozatosan adjuk hozzá a sárgáját (a verés megszűnése nélkül). Ismét, anélkül, hogy abbahagynám a verést, apránként hozzáadom a lisztet.
   A tésztát óvatosan kivajazott és kiszórt tepsibe öntjük, és kissé meleg sütőbe tesszük. A 180 fokos sütés első 30 percében egyáltalán ne közelítsen a sütőhöz, és semmi esetre se nyissa ki az ajtót. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 160-ra, és süsse 15 percig. Ezért hívják keksznek vagy kétszer elkészítettnek. Kész piskóta Hagyni kell még 15 percig a sütőben.
   A kekszet valami puhára - törölközővel letakart párnára - célszerű kivenni. Sok szerencsét!
   Növelheti az adagot - 10 tojás, 1,5 csésze cukor és 1,5 csésze liszt.

   SZIVACS TORTA
   Piskótát sütök és 2 tortarétegre vágom, megkenem tejszínnel (0,5 liter tejfölt felverek 1 pohár cukorral + vanília) és a krémre teszek bármilyen bogyót (málna, vágott eper...) és lefedem. a második tortaréteggel. A tetejére önthetjük a tortát csokoládé cukormáz, tejszínhabot vagy porcukorral meghintjük. Díszíthetjük dióval vagy friss bogyós gyümölcsökkel.

Torta összetétele: vaj (lecsepegtetett) vagy margarin - 200 g, kakaó - 4 evőkanál. kanál, cukor - 1,5 csésze, tej - 0,5 csésze, liszt - 2 csésze, tojás - 4 db, sütőpor..

Burgonyapüré receptje köretnek. Hozzávalók: burgonya - 1 kg, tej ill burgonyaleves- 1-1,5 ek, vaj (lecsepegtetett), só, bors, friss fűszernövények..

Másodszor a Zöldségek

A receptben feltüntetett termékekből körülbelül 600 gramm karamellhab lesz, amely 18 cm átmérőjű formához alkalmas. Hozzávalók: elkészített mousse hozam:...

Desszertnek Mousse

Házi készítésű fagylalt tejből, tejszínből és tojássárgája. Hozzávalók: tej - 250 ml, tejszín (33-35%) - 250 ml, tojássárgája- 4-6 db, cukor - 100 g, vanília...

Desszertnek fagylalt

Gombóc a sajtos töltelék, ízletes és nagyon tápláló. A tészta összetétele: tojásfehérje - 3 db, víz - 0,5 evőkanál, tej - 1/2 csésze, só - 0...

A második fogásnak Vareniki

Recept finom gombócok bogyós gyümölcsökkel vagy cseresznyével. Hozzávalók: A tészta összetétele: tojásfehérje- 3 db, víz - fél pohár, tej - 0,5 pohár,..

A második fogásnak Vareniki

Egy fogás Valentin-nap megünneplésére, öntsön panna cottát tálakba vagy gyönyörű poharakba, hogy lenyűgözze. Hozzávalók: ..

Desszertnek Pudingok

Recept rendes palacsinta tojással és tejjel. Azonnal fogyaszthatod, használhatod palacsintához, vagy tekerheted bele a tölteléket. Hozzávalók: ..

Sütés, palacsinta

Egyszerű recept banános muffin az édes sütemények szerelmeseinek teához. Hozzávalók: vaj- 100 g, cukor - 250-270 g, vanília...

Pékség, Édes péksütemények, Muffin

Cupcakes a narancs ízű, vajból és sűrített tejből készült csokoládé- és tejszíndarabok. Hozzávalók: Tészta összetétele: csirke tojás - 2 db..

Sütés, Édes sütemények, Cupcakes

Nagyon ízletes étel Adjaria konyha, zsenge és lédús khachapuri sajtos töltelékkel bárkinek tetszeni fog. Hozzávalók: a tésztához liszt - 700 g.

Pékség, Édesítetlen pékáruk, Khachapuri

Édes likőr otthoni főzés vodka, sűrített tej és kávé alapú. Hozzávalók: Vodka – 1 pohár Tej (sűrített, 8,5% zsírtartalmú).

Italok, alkoholok, likőrök

Ennek előkészítésére turmix szükség lesz kókusztejés forgács. Hozzávalók: Áfonya (fagyasztott) - 200 gramm..

A "Mocha Flip" nevű tejes kávéitalt habbal készítik és koktélként szolgálják fel. Hozzávalók: szemes kávé – 10-30..

Italok, Alkohol nélkül, Kávé

Ezt az ünnepi likőrt könnyű otthon elkészíteni, ha hamarosan ünnepséget tervez. Hozzávalók: csokoládé (keserű,...

Italok, alkoholok, likőrök

Tej alapú ünnepi koktél gyerekeknek fagylalttal és kivivel. Hozzávalók: Kiwi (közepes méretű) - 1 db Tej (egész...

Italok, Koktélok, Alkoholmentes

Édes banán likőr házi. Hozzávalók: Vodka – 1,5 csésze Banán – 3 db Sűrített tej (8,5% zsír) – 1 doboz...

Italok, alkoholok, likőrök

Friss vagy kiolvasztott eperrel készült rizsből készült ital, a „Rózsaszín jázmin”. Hozzávalók: rizs (kerek szemű, Krasznodar)..

Italok, Alkohol nélkül

A hideg italt tejből, eperből és turmixgépben őrölt csokoládéból készítik, vagy szűrőn keresztül pürésítik. Hozzávalók: ..