लोहे के सांचे में कुकीज़ बनाने की विधि. दादी माँ की रेसिपी - सांचों से बनी कुकीज़

हम आपको सबसे स्वादिष्ट के लिए 5 सरल व्यंजन प्रदान करते हैं घर का बना कुकीज़प्यारे बच्चों के लिए. न केवल बच्चे इसे पसंद करेंगे! आख़िरकार, आपके द्वारा जान-पहचान की गई सामग्री से, आत्मा और प्रेम से अपने हाथों से बनाई गई कोई चीज़ हमेशा स्टोर से खरीदी गई चीज़ से अधिक स्वादिष्ट होती है।

1. बिस्कुट

• 100 मिली दूध या मट्ठा
• 3 बड़े चम्मच. एल सहारा
• 2 टीबीएसपी। एल वनस्पति तेल
• 2.5 कप आटा (200 ग्राम प्रत्येक)
• वानीलिन

एक कंटेनर में मिला लें तरल सामग्री, थोक जोड़ें और आटा गूंध लें। यह बहुत अच्छा बनेगा. आटे को लगभग 3 मिमी मोटी परत में बेल लें। कुकीज़ बनाएं. हलकों को निचोड़ने के लिए विशेष साँचे मदद करेंगे, या एक ढेर काम करेगा। सेंकना बेकिंग पेपर 200 डिग्री पर 5-7 मिनट। सावधान रहें, ये कुकीज़ बहुत जल्दी पक जाती हैं, इसलिए एक भी क्षण न चूकें!

2. रेत

• 1 अंडा
• 100 ग्राम मक्खन
• 100 ग्राम चीनी
• वानीलिन
• 1.25 कप आटा
• 0.5 चम्मच. बुझा हुआ सोडा

अंडे और चीनी को फेंटें, फिर मिलाएँ नरम मक्खनऔर सोडा (सिरके से बुझाना न भूलें)। नींबू का रस). - अब आटा डालकर आटा गूंथ लें. यह नरम होगा और आपके हाथों से नहीं चिपकेगा। फिल्म में लपेटें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। ठंड को. आधे घंटे के बाद आटे को 5-7 मिमी की मोटाई में बेल लीजिए. और कुकीज़ को निचोड़ें या काट लें। सुनहरा भूरा होने तक कागज पर 180 डिग्री पर बेक करें (ओवन के आधार पर लगभग 7-10 मिनट)।

3. दलिया

• 1 अंडा
• 1 छोटा चम्मच। एल सहारा
• आधा कप दलिया
• 0.5 कप जई का दलियाया कॉफ़ी ग्राइंडर में पिसे हुए टुकड़े
• आधा चम्मच सोडा

अंडे को चीनी के साथ फेंटें. अनाज डालें और मिलाएँ। और 3-4 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि गुच्छे थोड़े नरम हो जाएं. बुझा हुआ सोडा, दलिया, किशमिश डालें। अच्छी तरह से हिलाएं। आटे को गाढ़ा होने तक 10 मिनिट के लिये छोड़ दीजिये. आटे को कागज से ढकी बेकिंग शीट पर चम्मच से डालें और लगभग 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।

4. केला

• 1 बहुत पका हुआ केला
• 200 ग्राम दलिया
• 125 ग्राम जई का आटा (आप फ्लेक्स को ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर में पीस सकते हैं) या गेहूं का आटा
• 2 टीबीएसपी। एल वनस्पति तेल
• 2 टीबीएसपी। एल पानी

केले को प्यूरी करें, प्यूरी में तेल और पानी, आटा और फ्लेक्स मिलाएं और आटे को तब तक गूंधें जब तक यह आपके हाथों से चिपकना बंद न कर दे। आटे को लगभग 5 मिमी मोटी परत में बेल लें, सांचों को काट लें और कागज से ढकी बेकिंग शीट पर 200 डिग्री पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें।

5. दही

• 75 ग्राम मक्खन
• 100 ग्राम पनीर
• 125 ग्राम आटा
• 50 ग्राम चीनी

मक्खन को चीनी और पनीर के साथ पीस लीजिये, मैदा डाल कर आटा गूथ लीजिये. इसे फिल्म में लपेटकर 2 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रखें। - आटे को पतला बेल लें, कागज पर 180 डिग्री पर 10-15 मिनट तक बेक करें.

अपनी चाय का आनंद लें!

इसे पकाने के लिए कोमल कुकीज़, जरूरत है विशेष साँचे, क्योंकि इसका आकार एक खोल जैसा है, लेकिन यदि कोई नहीं है, तो आप इसे दूसरों में सेंक सकते हैं।

सबसे पहले, अंडे को पीसकर चीनी मिलाकर फेंटें। आप भी लगा सकते हैं नियमित चीनी, लेकिन पाउडर के इस्तेमाल से आटा ज्यादा नरम हो जाएगा. परिणामी द्रव्यमान में हल्की छाया होनी चाहिए।

आटे को छान लें और उसमें अंडे मिला दें। इस स्तर पर स्वाद जोड़ें। यहां वेनिला का उपयोग किया जाएगा, लेकिन आप चाहें तो किसी अन्य का भी उपयोग कर सकते हैं। अर्थात् कारमेल लिकर, नींबू का रस और ज़ेस्ट, रम लिकर। आप इसे अपने स्वाद के अनुसार चुनें।

मक्खन को पिघलाकर आटे में मिला दीजिये. परिणामी द्रव्यमान को चिकना होने तक मिलाएं।

आटा गाढ़ा नहीं होगा. इसे तैयार सांचों में डालें.

ओवन को एक सौ अस्सी डिग्री पर पहले से गरम कर लें। सांचों को अंदर रखें और लगभग बीस मिनट तक प्रतीक्षा करें। कुकीज़ फटनी नहीं चाहिए.

कुकीज़ कोमल, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट बनती हैं। यह भोज के लिए, नाश्ते के लिए और मिठाई के रूप में उपयुक्त है।

मशरूम सांचे से अलग होते हैं या बेक किये हुए सभी अलग-अलग होते हैं

"सफेद मशरूम" और "अमनिता मशरूम"

सामग्री:

जांच के लिए:

200 ग्राम मक्खन

2 कप चीनी

1 कप खट्टा क्रीम

1 कप स्टार्च

वांछित आटा स्थिरता प्राप्त होने तक लगभग 800 ग्राम आटा

वेनिला या वैनिलीन या वनीला शकरस्वाद

नमक की एक चुटकी

1/2 छोटा चम्मच. सोडा, बुझाया हुआ 1 चम्मच। 9% सिरका

सिरप के लिए:

2/3 कप चीनी + 4 बड़े चम्मच। पानी के चम्मच

पेंट के लिए:

पोर्सिनी मशरूम के लिए - 1-2 बड़े चम्मच। एल कोको

फ्लाई एगरिक्स के लिए - 1/2 कप क्रैनबेरी और 1/4 कप चीनी

तैयारी

गुँथा हुआ आटा

कमरे के तापमान पर नरम हो गया मक्खनसफेद होने तक चीनी के साथ पीस लें.

बाकी सामग्री मिलाएँ और नरम, प्लास्टिक का आटा गूंथ लें।

आटे को 2 बराबर भागों में बाँट लें - टोपी के लिए और पैरों के लिए।

हैट

एक भाग से 100 हल्की चपटी लोइयां बना लीजिये. ये मशरूम कैप होंगे।

इन्हें बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर बेक करें।

अभी भी गर्म (!) पके हुए टोपियों में, एक तेज नोक वाले चाकू के साथ सपाट पक्ष के केंद्र में इंडेंटेशन बनाएं - पैर उनमें चिपक जाएंगे। (जैसे ही उत्पाद ठंडे हो जाते हैं, वे भंगुर हो जाते हैं।)

बेकिंग पेपर के चौकोर टुकड़ों से 6-7 सेमी की भुजा वाली 100 गेंदें पहले से तैयार कर लें।

जब टोपियाँ पक रही हों, तो आटे के दूसरे भाग से पैरों को बेल लें: एक तरफ चौड़ा, दूसरा संकरा - मशरूम की तरह।

पैरों को पेपर बैग में रखें, बेकिंग शीट पर रखें और बेक करें। बैग पैर के पतले सिरे को फैलने नहीं देगा, और पूरा पैर, बेकिंग के दौरान थोड़ा फैलकर, अपना सही पतला आकार नहीं खोएगा।

पके हुए पैरों को थैलों से निकाल लें।

चिपकाने के लिए सिरप

चाशनी तैयार करने के लिए 2/3 कप चीनी को 4 बड़े चम्मच के साथ उबालें। एल पानी।

सफेद मशरूम

पोर्सिनी मशरूम के तनों के पतले सिरों को गर्म चाशनी में डुबोएं, उन्हें ढक्कनों से जोड़ें और ध्यान से सूखने के लिए बिछा दें।

सूखने के बाद, हम पैरों पर खसखस ​​​​के बीज के साथ "पृथ्वी" की नकल करते हैं। ऐसा करने के लिए, मशरूम के तनों को चाशनी में डुबोएं, फिर खसखस ​​के साथ एक कंटेनर में डालें। तब तक छोड़ें जब तक चाशनी सूख न जाए और "पृथ्वी" अच्छी तरह जम न जाए।

असमिक उड़ो

फ्लाई एगारिक कैप के पैरों और निचले हिस्से को चिकनाई दें अंडे सा सफेद हिस्सा, के साथ मार पड़ी पिसी चीनी.

पैरों के सिरों को खसखस ​​में डुबोकर सूखने दें।

फिर पैरों और टोपी को एक साथ चिपकाने के लिए चीनी के साथ फेंटे हुए बचे हुए अंडे के सफेद भाग का उपयोग करें। इसे सूखने दें।

मशरूम कैप्स को रंगना - अंतिम चरण

पोर्सिनी मशरूम की टोपी को रंगना।

बची हुई ठंडी चाशनी में थोड़ा सा पानी और 1-2 टेबल स्पून मिला दीजिये. एल कोको और फिर से उबालें।

परिणामी फोंडेंट में मशरूम कैप्स को डुबोएं।

फ्लाई एगारिक कैप्स का रंग

फ्लाई एगारिक कैप्स के लिए लाल रंग: 1/2 कप क्रैनबेरी को मैश करें, 1/4 कप चीनी के साथ 3-5 मिनट तक उबालें और गर्म होने पर छलनी से छान लें।

हम टोपियों को थोड़ी देर गर्म चाशनी में डुबाकर रंगते हैं। इसे सूखने दें। यदि वांछित हो, तो पेंट की मोटी परत प्राप्त करने के लिए पेंटिंग को 10 मिनट के बाद दोहराया जा सकता है।

हम बिना रंग वाली गर्म चीनी की चाशनी से फ्लाई एगारिक मशरूम की टोपी पर सफेद बिंदु बनाते हैं।

सभी मशरूमों को 1-2 घंटे तक पूरी तरह सूखने दें।

पिए हुए पिए हुए कुकीज़ के साथ स्पंज कुकीज़

सूखे खुबानी के साथ बिस्किट कुकीज़ तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• 1 छोटा चम्मच। आटा
• 1/2 बड़ा चम्मच. सहारा
• 1 न्यू यॉर्क सिटी
• 1/2 छोटा चम्मच. नमक
• 1 चम्मच सोडा
• 1 छोटा चम्मच। नींबू का रस
• 50 ग्राम सूखे खुबानी
• 1/3 बड़ा चम्मच. वनस्पति तेल
• 1/3 बड़ा चम्मच. पानी

खाना कैसे बनाएँ बिस्कुट कुकीज़सूखे खुबानी के साथ.

• सेब का कोर निकाल कर बारीक काट लीजिये. सेबों को ब्लेंडर में रखें, पानी डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
• चापलूसीएक गहरे कटोरे में डालें, वनस्पति तेल, चीनी और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाओ।
• सूखे खुबानी को बारीक काट लें (चार टुकड़ों में) और बाकी सामग्री में मिला दें।
• कटोरे में धीरे-धीरे आटा डालें और गाढ़ा आटा गूंथ लें।
• बेकिंग सोडा को नींबू के रस से बुझाइये, आटे में डालिये और मिला दीजिये.
• चिकनाई में वनस्पति तेलआटे को कुकी सांचों में रखें (सांचों को लगभग आधा भर दें, क्योंकि आटा बहुत फूल जाता है)।
• कुकीज़ को 40 मिनट तक बेक करें सुनहरी भूरी पपड़ी(बिस्किट तैयार है या नहीं यह जांचने के लिए टूथपिक का उपयोग करें: यदि टूथपिक सूखा रहता है, तो सब कुछ तैयार है)।

सभी माता-पिता जानते हैं कि उनके बच्चों को मिठाइयाँ कितनी पसंद हैं। घर का बना केक. और अगर डिश में कुछ असामान्य भी है उपस्थिति, फिर बच्चे इसे विशेष आनंद के साथ खाते हैं और रसोई में अपने माता-पिता की खुशी-खुशी मदद करते हैं। बच्चों के लिए कुकीज़ की प्रत्येक रेसिपी, जिसे साँचे में तैयार किया जा सकता है, पूरी तरह से सुरक्षित उत्पादों से बनाई गई है।

साँचे में घर का बना कुकीज़

यह नुस्खा आपको आश्चर्यजनक रूप से आसानी से बेलने वाला आटा तैयार करने की अनुमति देता है जिसे आसानी से साँचे में काटा जाता है। इन कुकीज़ को किसी भी शीशे से सजाया जा सकता है या बस पिघली हुई चॉकलेट के साथ डाला जा सकता है। ग्लेज़ रेसिपी कुछ भी हो सकती है; इसकी पसंद केवल बच्चों और वयस्क परिवार के सदस्यों की प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है।

सामग्री

• मक्खन - 150 ग्राम;
• चीनी - 1 गिलास;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• वैनिलिन - आधा चम्मच;
• आटा - 2.5 कप;
• आटा ढीला करने के लिए पाउडर - चम्मच;
• नमक - आधा चम्मच.

तैयारी

1. गर्म मक्खन को नरम करें और, मिक्सर का उपयोग करके, चीनी के साथ मिलाकर एक फूला हुआ, हवादार द्रव्यमान बनाएं। फेंटना जारी रखते हुए, मिश्रण में वेनिला और अंडे डालें, उन्हें एक-एक करके फेंटें। कुकी पाउडर और आटा डालें और एक स्पैचुला से मिलाएँ। कटोरे को क्लिंग फिल्म से ढकें और रेफ्रिजरेटर में कम से कम एक घंटे या उससे भी बेहतर, रात भर के लिए छोड़ दें।
2. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें. जब यह गर्म हो रहा है, तो आटे को थोड़ा सा गूंध लें और इसे एक टेबल या बोर्ड पर पाउडर चीनी या नियमित आटा छिड़क कर बेलन की मदद से बेल लें। परिणाम 8 से 12 मिमी की मोटाई वाली एक परत होनी चाहिए। कुकी कटर का उपयोग करके, कुकीज़ काट लें और उन्हें सूखी बेकिंग शीट पर रखें, पंक्तियों के बीच 2-3 मिमी खाली जगह छोड़ दें।
3. - पैन को 7-8 मिनट के लिए ओवन में रखें. तैयार कुकीज़ पीली रहेंगी और किनारे हल्के भूरे होने लगेंगे।
4. सजाने से पहले, कुकीज़ को ठंडा किया जाना चाहिए, और फिर उन्हें चॉकलेट या आइसिंग से ढका जा सकता है, छिड़का जा सकता है चीनी सजावटया पिसी हुई चीनी या अपने स्वाद के अनुसार कुछ और लेकर आएं।

इन कुकीज़ को बनाना भी इतना आसान है छोटा बच्चायह माता-पिता को इसे पकाने में सफलतापूर्वक मदद कर सकता है, उदाहरण के लिए, किसी रिसेप्शन या छुट्टी के लिए। इस कुकी की रेसिपी निश्चित रूप से हर बच्चे और वयस्क को पसंद आएगी। इसे बिना किसी स्पष्ट कारण के किसी भी पारिवारिक उत्सव के लिए और ऐसे ही तैयार किया जा सकता है।

खट्टा क्रीम के साथ चित्रित कुकीज़

इन कुकीज़ का स्वाद कुछ हद तक सरल है, इसलिए अनुभवी शेफआवश्यकतानुसार इसमें वेनिला अवश्य मिलाने की सलाह दी जाती है क्लासिक नुस्खा. जो लोग वास्तव में इस मसाले को पसंद नहीं करते हैं उन्हें इसका उपयोग करने की सलाह दी जा सकती है जायफल, बादाम का अर्क, अमरेटो या नियमित संतरे का छिलका।

सामग्री

• मार्जरीन या मक्खन - 200 ग्राम;
• चीनी - 300 ग्राम (डेढ़ मुखी गिलास);
• अंडे - 2 पीसी ।;
• वैनिलिन या अन्य स्वाद - एक चम्मच;
• खट्टा क्रीम - एक गिलास;
• आटा - 5 गिलास;
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
• नमक - आधा चम्मच.

तैयारी

1. एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को एक साथ मलें। फेंटना बंद किए बिना, अंडे, खट्टा क्रीम और स्वाद जोड़ें।
2. आटा, नमक और कुकी पाउडर को अलग-अलग मिला लें और फिर मिला लें तेल मिश्रणऔर हल्का, चिपचिपा आटा गूंथ लें, जिसे लपेटकर या ढककर रात भर रेफ्रिजरेटर में रख देना चाहिए।
3. सुबह में, आपको ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम करना होगा, और इस दौरान आटे को 3 मिमी की मोटाई में एक बोर्ड पर बेलना होगा। बोर्ड पर हल्का सा आटा छिड़कना चाहिए ताकि कुकीज़ उस पर चिपके नहीं. सजावटी कटर का उपयोग करके, कुकीज़ को काट दिया जाता है और सूखी बेकिंग शीट पर 2-3 सेमी की दूरी पर रखा जाता है।
4. कुकीज़ 9-10 मिनट के लिए बेक हो गई हैं, और उन्हें हल्का भूरा होना शुरू हो जाना चाहिए। इन कुकीज़ को बेकिंग शीट पर नहीं, बल्कि वायर रैक पर ठंडा करना बेहतर है। आप चाहें तो इसे होममेड या ब्रांडेड ग्लेज़ से सजा सकते हैं।

इन कुकीज़ को बेक करने के लिए आपको चर्मपत्र कागज की आवश्यकता नहीं है। पैन को चिकना किए बिना भी, यह आसानी से निकल जाता है और लगभग कभी चिपकता नहीं है।

साँचे में शहद कुकीज़

सामग्री

• मक्खन - 2 बड़े चम्मच;
• शहद - 100 ग्राम;
• चीनी - 2/3 फेशियल ग्लास;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• आटा - 2.5 कप;
• कुकी पाउडर - 2 चम्मच.

तैयारी

1. एक बड़े कटोरे में चीनी, मक्खन और शहद को एक साथ मिलाएं और डबल बॉयलर पर उबाल लें। मिश्रण को जलने से बचाने के लिए इसे लगातार हिलाते रहना चाहिए।
2. कटोरे को आँच से हटाएँ, मिश्रण में अंडा डालें और तेज़, तेज़ गति से हिलाएँ। इसके बाद आपको बिना हिलाए मिश्रण में आटा और कुकी पाउडर मिलाना है.
3. परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक गूंधें, फिर इसे टेबल पर एक परत में पतला रोल करें और कुकी कटर का उपयोग करके आकार की कुकीज़ काट लें।
4. इन कुकीज़ को 175 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में लगभग 15 मिनट तक बेक किया जाता है।

कुकी रेसिपी में शामिल शहद इसे देता है सुखद सुगंध, जो पके हुए माल को और भी अधिक स्वादिष्ट बना देगा। यदि परीक्षण के लिए उपयोग किया जाता है फूल शहद, वह तैयार कुकीज़घास के मैदान के फूलों से सजी एक जगह की खुशबू आ रही है।

चित्रित शॉर्टब्रेड कुकीज़

इन कुकीज़ के लिए आटे की रेसिपी समृद्ध पाक कल्पना वाली गृहिणियों के बीच बहुत लोकप्रिय है। इस आटे से कुकीज़ को न केवल सांचों से काटा जा सकता है, बल्कि पाक सिरिंज से शीट पर भी निचोड़ा जा सकता है, या आटे को बेकिंग शीट पर एक परत में बेक किया जा सकता है, और फिर बराबर सलाखों में काटा जा सकता है।

सामग्री

• मक्खन - 200 ग्राम;
• चीनी - 150 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• दूध - 2 बड़े चम्मच;
• वेनिला - 2 चम्मच;
• आटा - 550 ग्राम;
• कुकी पाउडर - चम्मच.

तैयारी

1. कचौड़ी तैयार करने के लिए आकार की कुकीज़ओवन को तुरंत गर्म करने के लिए चालू करने की सिफारिश की जाती है, जबकि आटा गूंधते समय यह वांछित तापमान (190 डिग्री) तक गर्म हो जाएगा।
2. तक तेल गरम करें कमरे का तापमान, और फिर इसे चीनी के साथ 5 मिनट तक फेंटें ताकि यह फूला हुआ हो जाए। हवा का द्रव्यमान. परिणामी द्रव्यमान में वेनिला, दूध और अंडा जोड़ें और सभी को अच्छी तरह मिलाएं। आटे को कुकी पाउडर के साथ मिलाएं, और फिर इसे सावधानी से लगातार हिलाते हुए, टुकड़े-टुकड़े करके आटे में डालें। आटे को तब तक हिलाएं जब तक यह एक सजातीय मिश्रण न बन जाए।
3. आटे को एक परत में बेल लें और कुकी कटर का उपयोग करके काट लें। तैयार कुकीज़ को सूखी बेकिंग शीट पर रखें, पहले से गरम ओवन में रखें और 10-15 मिनट तक बेक करें।

• कुकी आटा को गहरे तामचीनी पैन या कटोरे में या मोटे कांच या स्टेनलेस स्टील के बर्तन में सांचों के साथ गूंधना सबसे सुविधाजनक है। आपको एल्युमीनियम के बर्तनों में जर्दी को पीसना या सफेदी को नहीं पीटना चाहिए, क्योंकि इस धातु के संपर्क में आने पर वे काले हो जाते हैं;
• एक नियमित रोलिंग पिन का उपयोग करके आटा को रोल करना सुविधाजनक है, जो टेबल की कामकाजी सतह की तरह, हल्के से आटे के साथ छिड़का हुआ है ताकि आटा उस पर चिपक न जाए। यदि आपके पास बेलन नहीं है, तो आप इसे बेलने के लिए उपयोग कर सकते हैं कांच की बोतलठंडे पानी से भरा हुआ;
• उपयोग से पहले काटने वाले सांचों को अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाना चाहिए। आटे को सांचों के किनारों पर चिपकने से रोकने के लिए, उन्हें पहले आटे में डुबोया जाता है;
• कुकीज़ की तैयारी निर्धारित करने के लिए, यदि नुस्खा इसके बारे में कुछ नहीं कहता है, तो आप बेकिंग के दौरान बेकिंग शीट को ओवन से हटा सकते हैं। यदि कुकी रेसिपी में मेरिंग्यू परत या शीर्ष शामिल नहीं है, तो यह प्रक्रिया किसी भी तरह से इसकी गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करेगी;
• पक जाने पर, कुकीज़ पीले-भूरे या सुनहरे रंग की हो जाएंगी और बेकिंग शीट से आसानी से निकल जाएंगी;
• तैयार कुकीज़ को बेकिंग शीट से वायर रैक में स्थानांतरित करने से पहले, आपको उन्हें थोड़ा ठंडा होने देना होगा ताकि वे उखड़ें या विकृत न हों। यदि कुकीज़ को किसी डिश में स्थानांतरित करने की आवश्यकता है, तो आपको उनके पूरी तरह से ठंडा होने तक इंतजार करना चाहिए, क्योंकि तैयार उत्पाद एक साथ चिपक सकते हैं। कुकीज़ को गर्म नहीं परोसा जाता है, और ठंडा होने के बाद उनका स्वाद खराब नहीं होता है;
• कभी-कभी सांचों से काटी गई कुकीज़ का उपयोग न केवल सजावट के रूप में किया जाता है उत्सव की मेज, बल्कि एक मूल, उपयोगी और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट उपहार के रूप में भी।

खाना पकाने के लिए बेबी कुकीज़आमतौर पर साँचे का उपयोग जानवरों, मशरूम, फूलों या ज्यामितीय आकृतियों के रूप में किया जाता है।

एक नियम के रूप में, बच्चों की कुकीज़ मीठे आटे से पकाई जाती हैं, इसलिए उन्हें भोजन के बाद चाय के साथ परोसना सबसे अच्छा है।

ऐसी कुकीज़ किसी को समर्पित उत्सव में विशेष रूप से उपयुक्त होंगी बच्चों की पार्टी- जन्मदिन, स्नातक KINDERGARTENया बच्चे के लिए अन्य महत्वपूर्ण घटनाएँ।

नए साल की तैयारी करते समय, आप कुकी कटर का उपयोग करके कुकीज़ बेक कर सकते हैं, जो पहले क्रिसमस ट्री को सजाएगा, और फिर, जब छुट्टियां खत्म हो जाएंगी, तो बच्चा उन्हें खा सकेगा। कभी-कभी आकार की कुकीज़ का उपयोग अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों, जैसे जन्मदिन केक, को सजाने के लिए किया जाता है।

कुकीज़ देने के लिए उत्सवी लुक, इसे आइसिंग या चॉकलेट से सजाना आवश्यक नहीं है, भले ही रेसिपी के लिए इसकी आवश्यकता हो - यदि आप उत्सव में एक साथ इकट्ठा होने की योजना बना रहे हैं एक बड़ी संख्या कीबच्चों, यानी यह जोखिम है कि उनमें से किसी एक को चॉकलेट से एलर्जी होगी। इसलिए, ऐसे मामलों के लिए, तैयार कुकीज़ को नियमित पाउडर चीनी के साथ छिड़कना अधिक उपयुक्त है।