शिशु फार्मूला से बनी कुकीज़। बच्चों के झटपट दलिया से बनी कुकीज़

दूध का फार्मूला गाय के दूध के लगभग पूर्ण अनुरूप है। इसके अलावा, इसमें कई और उपयोगी घटक भी शामिल हैं। इसलिए, यदि घर में दूध के फार्मूले का भंडार बचा हुआ है, तो उन्हें खाना पकाने के लिए उपयोग करें।

मिठाइयाँ, मिठाइयाँ या बेक किया हुआ सामान मुख्यतः शिशु फार्मूला से तैयार किया जाता है। यह दूध का एक एनालॉग है, और भी अधिक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट है।

सबसे सरल चीज़ जो बेबी फ़ॉर्मूला से जल्दी और आसानी से तैयार की जा सकती है वह है पैनकेक।

वे स्वादिष्ट बनते हैं, किसी भी तरह से आपके सामान्य दूध से बने पैनकेक से कमतर नहीं। आप इन्हें सामान्य रेसिपी के अनुसार बना सकते हैं, लेकिन आटे में दूध की जगह सभी नियमों के अनुसार पतला दूध का मिश्रण मिलाएं. ऐसा उत्पाद अतिरिक्त रूप से विटामिन, उचित वसा और प्रोटीन और सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध होगा।

आप शिशु फार्मूला से और क्या बना सकते हैं?

व्यंजनों की विविधता केवल आपकी कल्पना से ही सीमित हो सकती है। कई गृहिणियों ने ऐसे व्यंजन और मिठाइयाँ अपनाई हैं:

• दूध दही जेली
• घर का बना गाढ़ा दूध
• केक
• हल्के केक और पाई
• कैंडी
• दूध मैस्टिक
• रोल्स
• पकाना
• बन्स

शिशु फार्मूला से बच्चा क्या बना सकता है?

बड़े बच्चों के लिए, तैयार पूरक आहार में फॉर्मूला दूध मिलाया जाता है। मिश्रण के कारण, उत्पाद बच्चे के लिए अधिक परिचित स्वाद प्राप्त कर लेता है। आप दलिया को दूध के मिश्रण के साथ पका सकते हैं, इसे मांस प्यूरी या सब्जी प्यूरी में मिला सकते हैं।

यदि आप सोच रहे हैं कि आप अपनी रसोई में बचे हुए शिशु फार्मूला से क्या बना सकते हैं, तो कुछ सरल व्यंजन हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं।

बेबी फ़ॉर्मूला रेसिपी

यदि आप कुछ नया पकाना चाहते हैं, और आपके पास अभी भी अप्रयुक्त फार्मूला है, तो बेबी फार्मूला की सरल रेसिपी आपकी मदद करेंगी।

उदाहरण के लिए, आप चाय के लिए रोल बना सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

चाय के लिए रोल करें

• 6 बड़े चम्मच. एल मिश्रण
• 3 अंडे
• 6 बड़े चम्मच. एल आटा
• 4-5 बड़े चम्मच. एल सहारा
• बेकिंग पाउडर पैकेट

चाय रोल की तैयारी:

1. सभी सामग्रियों को एक पतले, बहने वाले आटे की स्थिरता तक मिश्रित किया जाना चाहिए।
2. बेकिंग पेपर को मक्खन से चिकना करें, इसे बेकिंग शीट पर रखें, सामग्री को एक पतली परत में डालें।
3. बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में रखें और मिश्रण को लगभग 5-10 मिनट तक बेक करें।
4. रोल के ऊपर जैम या जैम फैलाएं, इसे रोल करें और पाउडर चीनी छिड़कें।

मिठाई का एक अन्य विकल्प दही जेली हो सकता है। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 9% पनीर - 100 ग्राम
• दूध का मिश्रण - 200 मि.ली
• चीनी – 2 बड़े चम्मच
• तत्काल जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच

दही जेली रेसिपी:

1. दूध का मिश्रण सामान्य तरीके से तैयार करें, आपको तैयार उत्पाद के 200 मिलीलीटर की आवश्यकता होगी। तैयार मिश्रण में चीनी मिलाएं, अच्छी तरह हिलाएं, मिश्रण को 40-45 डिग्री तक गर्म करें, इसमें जिलेटिन घोलें।
2. मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें।
3. पनीर को रेफ्रिजरेटर से निकालें, मिश्रण को जिलेटिन और पनीर के साथ मिलाने के लिए मिक्सर का उपयोग करें, साँचे में रखें और पूरी तरह से सेट होने तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।

इस केक को बनाना आसान है.

अगर आपको केक पसंद है तो आप इसे दूध के मिश्रण से बना सकते हैं. घर पर बने केक के लिए आपको चाहिए:

आटा तैयार करने के लिए:

• शिशु फार्मूला का गिलास
• 200 ग्राम चीनी
• एक गिलास आटा
• 2 अंडे
• बेकिंग पाउडर पैकेजिंग

क्रीम के लिए:

• आधा कप शिशु फार्मूला
• आधा गिलास खट्टा क्रीम
• 100 ग्राम चीनी

बेबी फार्मूला केक की तैयारी:

1. आप आटा तैयार करने से शुरुआत करें - आपको मिक्सर से अंडे को चीनी के साथ फेंटना है, धीरे-धीरे मिश्रण में आटा, बेबी फॉर्मूला और बेकिंग पाउडर मिलाना है। इस मिश्रण से आपको गाढ़ा आटा गूंथना है. परिणामी द्रव्यमान को एक गहरी बेकिंग डिश में रखा जाता है और ओवन में रखा जाता है, जिसे 180 - 200 डिग्री तक गरम किया जाता है। केक के बेस को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें.
2. जब आपका केक बेक हो रहा हो, तो आप क्रीम तैयार करना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको चीनी घुलने तक खट्टा क्रीम और बेबी फॉर्मूला को अच्छी तरह से फेंटना होगा।
3. एक बार जब टोरस बेस तैयार हो जाए, तो इसे ओवन से निकालें, एक ट्रे पर रखें और ठंडा करें। परिणामी गाढ़ी क्रीम को केक के ऊपर डालें और क्रीम को सख्त होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

मजे से पकाओ!

बेबी फॉर्मूला कुकीज़ एक उत्कृष्ट व्यंजन है जिसे आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है। यह उत्पाद अपने उत्कृष्ट स्वाद के कारण परिवार के किसी भी सदस्य द्वारा सराहा जाएगा। इसके अलावा, बेकिंग बहुत स्वास्थ्यवर्धक होती है, क्योंकि मिश्रण में नियमित दूध की तुलना में अधिक विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। इसलिए यदि आपके पास घर पर कुछ शिशु फार्मूला बचा है, तो आप उसकी जगह दूध ले सकते हैं।

सब दिखाएं

शिशु आहार कुकीज़

बच्चों का झटपट दलिया स्वादिष्ट कुकीज़ बनाता है। ऐसी डिश बनाना बहुत आसान है. आपको इस मिश्रण की लगभग 200 ग्राम आवश्यकता होगी। आपको 100 ग्राम मक्खन, 1 गिलास पानी और उतनी ही मात्रा में चीनी की भी आवश्यकता होगी। आपको आधा कप आटा पहले से तैयार करना होगा. इसके अतिरिक्त, आपको 1 चिकन अंडे और थोड़ा सोडा (आधा छोटा चम्मच) की आवश्यकता होगी, जिसे बुझाने की आवश्यकता होगी।

यह एक साधारण, जल्दी घुलनशील उत्पाद से अप्रत्याशित रूप से स्वादिष्ट व्यंजन बन जाता है। कुकीज़ नरम और सुगंधित बनती हैं। वैसे, इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि अगर आप बेकिंग के लिए अलग-अलग बेबी फॉर्मूला का इस्तेमाल करेंगे तो उत्पाद का स्वाद अलग होगा।

सबसे पहले आपको चीनी और अंडे को मिलाना है और फिर उन्हें फेंटना है। अब आपको चीनी के घुलने के लिए 10 मिनट तक इंतजार करना होगा। इसके बाद आटे के लिए बची हुई सभी सामग्री तैयार कर लें और उन्हें एक बड़े कटोरे में डाल दें। पहले तो ऐसा लगता है कि आटे में नमी की कमी है, लेकिन फिर मिश्रण को पानी से भर दिया जाता है. आपको बस द्रव्यमान को हिलाते रहने की जरूरत है।

अब आपको परिणामी आटे को 20-30 मिनट के लिए छोड़ना होगा ताकि यह फूलना शुरू हो जाए। इसके बाद ही और आटा डालें और दोबारा गूंथ लें. आटा बहुत नरम होगा, और यहां तक ​​कि एक नौसिखिया भी इसके साथ काम कर सकता है। यह आपकी उंगलियों पर चिपकता नहीं है. सुखद सुगंध के लिए आप इसमें थोड़ा सा वेनिला मिला सकते हैं। अब जो कुछ बचा है वह आटे का एक टुकड़ा बेलना है और विशेष साँचे का उपयोग करके उसमें से विभिन्न आकृतियाँ काटना है। यह बच्चे को बहुत पसंद आएगा. यदि आपके पास ये उपलब्ध नहीं हैं, तो आप गेंदों से काम चला सकते हैं। आपको बस कुल द्रव्यमान से छोटे टुकड़े निकालने और उन्हें छोटी गेंदों में रोल करने की आवश्यकता है। आप अपने हाथों से भी आकृतियाँ बना सकते हैं या उन्हें चाकू से काट सकते हैं।



फिर आपको एक बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से चिकना करना होगा और उस पर आटे के टुकड़े रखना होगा। आकृतियों के बीच की दूरी छोटी होनी चाहिए, क्योंकि ओवन में आटा ज्यादा नहीं फूलेगा, बल्कि केवल भूरा हो जाएगा। जब कुकीज़ तैयार हो जाती हैं, तो बस उन पर पाउडर चीनी छिड़कना और पूरे परिवार को खिलाना बाकी रह जाता है।



अन्य नुस्खे

बेबी फार्मूला से कुकीज़ बनाना बहुत सरल है। आप अन्य व्यंजनों का भी उपयोग कर सकते हैं। आमतौर पर पूरी प्रक्रिया में थोड़ा समय लगता है, लेकिन परिणामी मिठाइयाँ स्वाद और सुगंध में स्टोर में खरीदी जा सकने वाली मिठाइयों से बदतर नहीं होंगी। जो आटा निकलता है वह बिल्कुल शॉर्टब्रेड नहीं है, लेकिन साथ ही बिस्किट जैसा भी नहीं है - बीच में कुछ, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और नरम।



• किशमिश कुकीज़।

आपको शिशु आहार लेने की आवश्यकता होगी - लगभग 200 ग्राम। आपको 100 ग्राम चीनी और मक्खन की भी आवश्यकता होगी। आपको 250 ग्राम आटा और 200 मिली पानी चाहिए। इसके अतिरिक्त, एक चुटकी सोडा, 1 चिकन अंडा और 50 ग्राम किशमिश की आवश्यकता होगी। वैसे, बाद वाले को पहले धोना चाहिए और कुछ देर के लिए गर्म पानी में रखना चाहिए ताकि वह फूल जाए। ये सामग्रियां 6 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त होंगी।

सबसे पहले आपको अंडे के साथ चीनी मिलाने की जरूरत है और तब तक फेंटें जब तक आपको एक सजातीय द्रव्यमान न मिल जाए। फिर मक्खन को धीमी आंच पर पिघलाएं, फिर ठंडा करें और अंडे-चीनी का मिश्रण डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. फिर पानी डालें, बेबी फ़ूड डालें और मिलाएँ। - आटे को कुछ देर तक न छुएं ताकि वह थोड़ा फूल जाए. फिर आपको सोडा, पहले इसे बुझाकर, और आटा मिलाना होगा। सभी चीज़ों को दोबारा मिला लें ताकि गुठलियां न रहें. अंत में किशमिश डालें। आटे को बेक करने से पहले आपको सबसे पहले उसे फ्रीजर में रखना होगा. फिर, आकृतियाँ गढ़ते समय, यह आपकी उंगलियों से नहीं चिपकेगी। फिर इसे एक शीट में रोल कर लें. इसकी मोटाई 1 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। आंकड़े काट लें। इन्हें 20 मिनट तक बेक करें, लेकिन ओवन का तापमान 180°C से अधिक नहीं होना चाहिए.

• कोको के साथ कुकीज़.

आपको प्रति 300 ग्राम शिशु आहार के लिए 100 ग्राम पानी की आवश्यकता होगी। आपको 250 ग्राम चीनी, 50 ग्राम कोको और 200 ग्राम मक्खन की भी आवश्यकता होगी। सबसे पहले आपको पानी और चीनी को मिलाकर तरल को उबालना होगा। - फिर वहां तेल डालें और दोबारा उबालें. चाशनी गाढ़ी हो जायेगी. शिशु आहार को कोको के साथ मिलाकर छोटे-छोटे हिस्सों में मीठी चाशनी में डालना चाहिए। गांठें बनने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें। आटा गर्म होना चाहिए. इससे आकृतियाँ तैयार की जाती हैं और ओवन में पकाया जाता है। आप ऊपर से चॉकलेट डाल सकते हैं.





केक और पाई

यदि आप सोच रहे हैं कि शिशु फार्मूला से क्या बनाया जा सकता है, तो न केवल कुकीज़, बल्कि अन्य व्यंजन भी एक उत्कृष्ट समाधान होंगे। यहां सबसे लोकप्रिय व्यंजन हैं:

• पाई.

आप नियमित शिशु फार्मूला से बहुत स्वादिष्ट पाई बना सकते हैं। आपको इस उत्पाद के केवल 2 कप चाहिए। उनमें से एक क्रीम के लिए जाएगा, और दूसरा पाई के लिए। इसके अलावा, आपको एक गिलास आटा, खट्टा क्रीम, चीनी लेने की जरूरत है। आपको 4 अंडे और आधा छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर भी चाहिए।



आपको चीनी, आटा, बेबी फॉर्मूला मिलाना होगा और अंडे को फेंटना होगा। यह सब नियमित व्हिस्क का उपयोग करके या मिक्सर का उपयोग करके मैन्युअल रूप से किया जा सकता है। केक में गुठलियां न रहें, इसलिए आटा अच्छी तरह गूथना चाहिए. स्थिरता मध्यम होनी चाहिए - न तो गाढ़ी और न ही अधिक तरल। यह लगभग उच्च गुणवत्ता वाली वसायुक्त खट्टा क्रीम के समान होना चाहिए। फिर परिणामस्वरूप आटा को पाई पैन में डालना चाहिए, जिसे सूरजमुखी या मक्खन के साथ अच्छी तरह से चिकना किया गया है। अब आपको मोल्ड को ओवन में रखना होगा, जो पहले से ही 200°C पर पहले से गरम हो चुका है। लगभग आधे घंटे में पाई तैयार हो जाएगी. इसके बाद, उत्पाद को थोड़ा ठंडा होना चाहिए और उसके बाद ही इसे मोल्ड से बाहर निकालने और काटने की अनुमति दी जाती है। आप चाहें तो ऊपर से पिसी चीनी छिड़क सकते हैं या हर चीज को फलों के टुकड़ों से सजा सकते हैं.

• केक।

स्वादिष्ट केक बनाने के लिए "माल्युटका" मिश्रण उत्तम हैं। आटे को इस उत्पाद के लगभग एक गिलास की आवश्यकता होती है। उतनी ही मात्रा में आटा और 200 ग्राम चीनी। इसके अलावा, आपको बेकिंग पाउडर का एक पैकेट और कुछ अंडे की आवश्यकता होगी। लेकिन बिना क्रीम वाला केक उतना स्वादिष्ट नहीं बनेगा. इसे तैयार करने के लिए आपको 0.5 कप दूध मिश्रण और खट्टा क्रीम, और 100 ग्राम चीनी की आवश्यकता होगी।

केक बनाने के लिए सबसे पहले आपको अंडे के साथ चीनी मिलानी होगी और अच्छी तरह फेंटना होगा। फिर उनमें बेकिंग पाउडर और आटा मिलाएं और गाढ़ा द्रव्यमान बनाने तक मिलाएं। आपको बेकिंग मोल्ड को चिकना करना होगा और परिणामी आटा उसमें डालना होगा। केक बहुत स्वादिष्ट बनेगा. आटे को ओवन में तब तक रखा जाना चाहिए जब तक कि यह मध्यम तापमान पर सुनहरा रंग न प्राप्त कर ले।



लेकिन क्रीम के बिना केक नहीं बनेगा. इसे तैयार करने के लिए आपको बेबी फूड को चीनी और खट्टी क्रीम के साथ मिलाकर फेंटना होगा। परिणामी केक को बस इतनी मोटी क्रीम के साथ डालना होगा, और फिर सख्त होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना होगा। क्रीम ठंडी होकर आकार लेगी और सख्त हो जाएगी।



पेनकेक्स और रोल

बेबी फ़ॉर्मूला का उपयोग कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ बनाने के लिए किया जा सकता है। दूसरा सबसे आसान विकल्प है पैनकेक। और यह एक दिलचस्प रोल भी बन गया है.

• पेनकेक्स।



पेनकेक्स के लिए मुख्य द्रव्यमान की संरचना में बेबी फार्मूला के 18-20 बड़े चम्मच शामिल हैं। आपको 0.5 ग्राम पानी और 1.5 बड़े चम्मच किसी वनस्पति तेल की भी आवश्यकता होगी। इसके अलावा, आपको पहले से कुछ अंडे और स्वाद के लिए चीनी और नमक तैयार करना होगा। आपको आटे की भी आवश्यकता होगी, लेकिन आपको आवश्यकतानुसार इसमें थोड़ा सा मिलाना होगा। बेबी फार्मूला को पानी में मिलाना चाहिए। फिर चीनी, थोड़ा नमक और अंडे डालें। इसके बाद दोबारा अच्छी तरह मिला लें. फिर आटा डालें, एक बार में केवल एक चम्मच डालें और धीरे-धीरे हिलाएँ। खट्टा क्रीम जैसी स्थिरता के साथ द्रव्यमान पूरी तरह से सजातीय होना चाहिए।

फिर आपको इसे पकने के लिए आधे घंटे के लिए छोड़ देना होगा। इसके बाद, थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, हिलाएं और पैन को अच्छी तरह से गर्म करने के बाद पैनकेक पकाना शुरू करें। पहले पैनकेक से पहले इसे वनस्पति तेल से चिकना करना भी आवश्यक है। फिर प्रत्येक तैयार पैनकेक को मक्खन से चिकना किया जाता है।

• रोल।

बेबी फ़ॉर्मूला से स्वादिष्ट रोल बनता है. यह भी एक दिलचस्प व्यंजन है, लेकिन इसे बनाना बहुत आसान है। अंत में आपको एक नरम और रसदार व्यंजन मिलेगा जो चाय पीने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसे तैयार करने के लिए आपको एक गिलास नियमित दूध पाउडर मिश्रण लेना होगा। यह लगभग 7 बड़े चम्मच है। चीनी और आटे की समान मात्रा की आवश्यकता है (लेकिन स्वाद के आधार पर इसे कम या ज्यादा किया जा सकता है)। आपको कुछ अंडे (तीन तक) और थोड़ा सोडा या, इसके बजाय, नियमित बेकिंग पाउडर की भी आवश्यकता होगी। फिलिंग जैम, जैम या स्वाद के लिए कुछ और है।



रोल तैयार करने के लिए आपको बेबी मिश्रण लेना होगा और उसमें चीनी और आटा मिलाना होगा। फिर सोडा मिलाया जाता है और अंडे फेंटे जाते हैं. खट्टा क्रीम के समान एक तरल द्रव्यमान बनाने के लिए सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए।

इसके बाद, आपको बेकिंग के लिए ट्रेसिंग पेपर या विशेष पेपर तैयार करना चाहिए। आप एक मानक बेकिंग शीट का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह विकल्प इतना सुविधाजनक नहीं है। वहां आटा डाला जाता है, पहले सतह को वनस्पति तेल से चिकना किया जाता है। इसके बाद इसे ओवन में भेजा जाता है. इसमें 15 मिनट से लेकर आधे घंटे तक का समय लगता है - यह तापमान पर निर्भर करता है। जब आटा नरम हो जाए, लेकिन अभी तक घना न हो, तो इसे ओवन से निकाला जाना चाहिए, भरने के साथ चिकना किया जाना चाहिए और रोल का आकार देते हुए लपेटा जाना चाहिए। आप शीर्ष को दालचीनी, चॉकलेट, पाउडर चीनी और अन्य मसालों और मिठाइयों से सजा सकते हैं।

कैंडी बनाना

बेबी फ़ॉर्मूला न केवल उत्कृष्ट बेक किया हुआ सामान बनाता है, बल्कि स्वादिष्ट कैंडी भी बनाता है। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित व्यंजन उपयुक्त हैं:

• ट्रफल्स।



ऐसा करने के लिए, आपको लगभग 4.5 कप बेबी फॉर्मूला लेना होगा। उत्पाद "माल्युटका" चुनना बेहतर है। कैंडीज़ के लिए 4 कप की आवश्यकता होगी, और आधा कप बेलने के लिए है। इसके अतिरिक्त, आपको 50 ग्राम नारियल और मक्खन, 4 बड़े चम्मच कोको, एक गिलास से थोड़ा कम दूध और 2.5 कप चीनी लेनी होगी।

घर पर ट्रफ़ल्स बनाने के लिए आपको सबसे पहले कोको, दूध, चीनी और मक्खन मिलाना होगा। - फिर मिश्रण को धीमी आंच पर रखें और चीनी घुलने तक वहीं रखें. हिलाना सुनिश्चित करें. फिर ठंडा करें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और आटे जैसा न हो जाए। अब आपको इसे हाथ से मसलकर गोले का आकार देना है. फिर उन्हें बेबी फॉर्मूला और नारियल के बुरादे में लपेटा जाना चाहिए।

• नट्स के साथ कैंडी.

बेबी फॉर्मूला का उपयोग करके, आप एक अलग रेसिपी का उपयोग करके स्वादिष्ट कैंडीज प्राप्त कर सकते हैं। "माल्युटका" पैकेज लेना भी सबसे अच्छा है। इसके अलावा, आपको 150 ग्राम अखरोट और मक्खन, साथ ही आधा कप दूध, कुछ चम्मच कोको और वफ़ल के एक पैकेट की आवश्यकता होगी। सबसे पहले आपको दूध, मक्खन और कोको को मिलाना होगा। धीमी आंच पर कई मिनट तक उबालें, फिर ठंडा करें। अब इसमें बेबी फॉर्मूला मिलाएं. फिर अखरोट डालें, लेकिन पहले उन्हें काट लें। सब कुछ हिलाओ. जब द्रव्यमान गाढ़ा हो जाए, तो आपको इसे अपने हाथों से गूंधना होगा और शंकु बनाना होगा। अब आपको वफ़ल को तोड़ना है और उन्हें ग्रेटर का उपयोग करके पीसना है, और फिर उनमें कैंडीज को रोल करना है।



एक निष्कर्ष के रूप में

शिशु फार्मूला के लिए कई व्यंजन हैं। आप हमेशा अपने और अपने बच्चे के लिए कुछ न कुछ चुन सकती हैं। इसके अलावा, ऐसे पके हुए माल बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनते हैं। इसके अलावा, अगर घर पर बचा हुआ शिशु फार्मूला है, तो आपको इसे फेंकना नहीं है, बल्कि इसका सही तरीके से उपयोग करना है। यहां तक ​​कि एक बच्चे के लिए भोजन तैयार करने के लिए यह संरचना व्यंजनों, विशेष रूप से पके हुए माल के लिए एक बहुत ही उपयोगी अतिरिक्त है, इसलिए इसका उपयोग आसानी से किया जा सकता है। इसके अलावा, यह उत्पाद सुरक्षित है क्योंकि इसमें रंग, स्वाद या अन्य रासायनिक योजक नहीं होते हैं। और ऐसे मिश्रण से बेक किया हुआ सामान तैयार करना बहुत आसान है.

दूध का फार्मूला गाय के दूध के लगभग पूर्ण अनुरूप है। इसके अलावा, इसमें कई और उपयोगी घटक भी शामिल हैं। इसलिए, यदि घर में दूध के फार्मूले का भंडार बचा हुआ है, तो उन्हें खाना पकाने के लिए उपयोग करें।

मिठाइयाँ, मिठाइयाँ या बेक किया हुआ सामान मुख्यतः शिशु फार्मूला से तैयार किया जाता है। यह दूध का एक एनालॉग है, और भी अधिक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट है। सबसे सरल चीज़ जो बेबी फ़ॉर्मूला से जल्दी और आसानी से तैयार की जा सकती है वह है पैनकेक। वे स्वादिष्ट बनते हैं, किसी भी तरह से आपके सामान्य दूध से बने पैनकेक से कमतर नहीं। आप इन्हें सामान्य रेसिपी के अनुसार बना सकते हैं, लेकिन आटे में दूध की जगह सभी नियमों के अनुसार पतला दूध का मिश्रण मिलाएं. ऐसा उत्पाद अतिरिक्त रूप से विटामिन, उचित वसा और प्रोटीन और सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध होगा।

आप शिशु फार्मूला से और क्या बना सकते हैं? व्यंजनों की विविधता केवल आपकी कल्पना से ही सीमित हो सकती है। कई गृहिणियों ने ऐसे व्यंजन और मिठाइयाँ अपनाई हैं:

• दूध दही जेली
• घर का बना गाढ़ा दूध
• केक
• हल्के केक और पाई
• कैंडी
• दूध मैस्टिक
• रोल्स
• पकाना
• बन्स

शिशु फार्मूला से बच्चा क्या बना सकता है? बड़े बच्चों के लिए, तैयार पूरक आहार में फॉर्मूला दूध मिलाया जाता है। मिश्रण के कारण, उत्पाद बच्चे के लिए अधिक परिचित स्वाद प्राप्त कर लेता है। आप दलिया को दूध के मिश्रण के साथ पका सकते हैं, इसे मांस प्यूरी या सब्जी प्यूरी में मिला सकते हैं।

यदि आप सोच रहे हैं कि आप अपनी रसोई में बचे हुए शिशु फार्मूला से क्या बना सकते हैं, तो कुछ सरल व्यंजन हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं।

बेबी फ़ॉर्मूला रेसिपी

यदि आप कुछ नया पकाना चाहते हैं, और आपके पास अभी भी अप्रयुक्त फार्मूला है, तो बेबी फार्मूला की सरल रेसिपी आपकी मदद करेंगी।

शिशु आहार रोल

उदाहरण के लिए, आप चाय के लिए रोल बना सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• 6 टेबल. मिश्रण के चम्मच
• 3 अंडे
• 6 टेबल. आटे के चम्मच
• 4-5 बड़े चम्मच चीनी
• बेकिंग पाउडर पैकेट

सभी सामग्रियों को एक पतले, बहने वाले आटे की स्थिरता तक मिश्रित किया जाना चाहिए। बेकिंग पेपर को मक्खन से चिकना करें, इसे बेकिंग शीट पर रखें, सामग्री को एक पतली परत में डालें। बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में रखें और मिश्रण को लगभग 5-10 मिनट तक बेक करें। रोल के ऊपर जैम या जैम फैलाएं, इसे रोल करें और पाउडर चीनी छिड़कें।

बेबी फार्मूला से दही जेली कैसे बनाएं

मिठाई का एक अन्य विकल्प दही जेली हो सकता है। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 9% पनीर - 100 ग्राम
• दूध का मिश्रण - 200 मिली
• चीनी - 2 बड़े चम्मच
• तत्काल जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच।

दूध का मिश्रण सामान्य तरीके से तैयार करें, आपको तैयार उत्पाद के 200 मिलीलीटर की आवश्यकता होगी। तैयार मिश्रण में चीनी मिलाएं, अच्छी तरह हिलाएं, मिश्रण को 40-45 डिग्री तक गर्म करें, इसमें जिलेटिन घोलें। मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें। पनीर को रेफ्रिजरेटर से निकालें, मिश्रण को जिलेटिन और पनीर के साथ मिलाने के लिए मिक्सर का उपयोग करें, साँचे में रखें और पूरी तरह से सेट होने तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।

दूध के मिश्रण से घर का बना केक

अगर आपको केक पसंद है तो आप इसे दूध के मिश्रण से बना सकते हैं. घर पर बने केक के लिए आपको चाहिए:

आटा तैयार करने के लिए:

• शिशु फार्मूला का गिलास
• 200 ग्राम चीनी
• एक गिलास आटा
• 2 अंडे
• बेकिंग पाउडर पैकेजिंग

क्रीम के लिए:

• आधा कप शिशु फार्मूला
• आधा गिलास खट्टा क्रीम
• 100 ग्राम चीनी

इस केक को बनाना आसान है. आप आटा तैयार करने से शुरुआत करें - आपको मिक्सर से अंडे को चीनी के साथ फेंटना है, धीरे-धीरे मिश्रण में आटा, बेबी फॉर्मूला और बेकिंग पाउडर मिलाना है। इस मिश्रण से आपको गाढ़ा आटा गूंथना है. परिणामी द्रव्यमान को एक गहरी बेकिंग डिश में रखा जाता है और 180 - 200 डिग्री तक गर्म ओवन में रखा जाता है। केक के बेस को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें.

कभी-कभी पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ उपचार का आधार एक असामान्य उत्पाद हो सकता है। हमारा सुझाव है कि आप तैयारी करें शिशु फार्मूला पर आधारित स्वादिष्ट कुकीज़, जो बच्चों के लिए आदर्श है और वयस्क इसे पसंद करेंगे।

शिशु फार्मूला से बनी कुकीज़। फोटो के साथ रेसिपी

आपका बच्चा बड़ा हो गया है, लेकिन आपके पास अभी भी कुछ शिशु फार्मूला बचा हुआ है? फिर उससे एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करें जो पूरे परिवार को पसंद आएगा!

सामग्री:

• तत्काल शिशु फार्मूला (आप दलिया का उपयोग कर सकते हैं) - 200 ग्राम।
• चीनी - 100 ग्राम.
• पानी - 200 मिली.
• किशमिश - 50 ग्राम.
• आटा - 250 ग्राम.
• अंडा।
• नमक - एक चुटकी.

शिशु फार्मूला कुकीज़ तैयार करना बहुत आसान है:

• मुर्गी के अंडे को दानेदार चीनी के साथ पीस लें।
• परिणामी द्रव्यमान में पिघला हुआ (और ठंडा) मक्खन और पानी मिलाएं।
• मिश्रण डालें और फूलने दें।
• भोजन में एक अंडा डालें और अंत में किशमिश डालें (उन्हें पहले उबलते पानी से भरा होना चाहिए)।
• - आटा गूंथ लें और फिर इसे सवा घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें.
• जब निर्दिष्ट समय बीत जाए, तो परत को रोल करें और साँचे का उपयोग करके उसमें से आकृतियाँ काट लें।

पकने तक बेक करें और परोसने से पहले पिसी चीनी से सजाएँ। काम पर मिठाई ले जाएं, बड़े बच्चों के लिए स्कूल ले जाएं, या अपने दोस्तों को एक कप कॉफी खिलाएं। हमें यकीन है कि आपके प्रियजनों को इस व्यंजन का स्वाद याद रहेगा, और कुछ लोग विस्तृत नुस्खा भी पूछेंगे।

शिशु फार्मूला "माल्युटका" से बनी कुकीज़

अगर आप पूरे परिवार के लिए जल्दी से मीठी चाय बनाना चाहते हैं, तो हमारी रेसिपी आज़माएँ।

उत्पाद:

• दूध का मिश्रण - 300 ग्राम.
• दानेदार चीनी - एक गिलास।
• कोको - एक बड़ा चम्मच।
• उबला हुआ पानी - 100 मिली.

ड्राई बेबी फ़ॉर्मूला से कुकीज़ कैसे बनाएं:

• पानी को आग पर उबालें, फिर उसमें चीनी मिलाएं।
• तैयार सिरप को ठंडा करें, इसमें बेबी फॉर्मूला और कोको मिलाएं।
• आटा गूथें, बेलें और आकार के साँचे में काट लें।
• कुकीज़ को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।

तैयार होने तक ट्रीट को बेक करें और फिर इसे चाय या कोको के साथ परोसें। मिठाई को एक बंद प्लास्टिक कंटेनर या प्लेट में, तौलिये या साफ कपड़े से ढककर रखा जाना चाहिए।

सूखे मिश्रण से बनी पतली कुकीज़

यह स्वादिष्ट व्यंजन न्यूनतम सामग्री से तैयार किया जाता है, लेकिन इसका स्वाद अद्भुत होता है। मीठे के शौकीन छोटे और वयस्क लोग निश्चित रूप से इसकी सराहना करेंगे और बार-बार आपसे उनके लिए उनकी पसंदीदा मिठाई तैयार करने के लिए कहेंगे।

• 120 ग्राम पिसी चीनी।
• दूध का मिश्रण - 130 ग्राम.
• पका हुआ दूध - 100 ग्राम.
• चिकन अंडे - दो टुकड़े।
• गेहूं का आटा - 250 ग्राम.
• वेनिला चीनी - एक पाउच।
• दालचीनी - एक चुटकी.

कुकी रेसिपी नीचे पढ़ें:

• एक गहरे कटोरे में अंडे को मिश्रण और पिसी चीनी के साथ पीस लें।
• मक्खन को पिघलाएं और फिर इसे परिणामी द्रव्यमान के साथ मिलाएं।
• आटे को आटा, वेनिला चीनी और दालचीनी के साथ मिलाएं।
• मिश्रण को एक पैन में डालें और टुकड़ों को पेस्ट्री पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।

ट्रीट को अच्छे से गरम ओवन में पक जाने तक बेक करें। इसके बाद कुकीज़ को ठंडा करके एक प्लेट में निकाल लेना है.

कुकीज़ "उंगलियाँ"

कुरकुरे आटे से बना स्वादिष्ट व्यंजन आपके परिवार की सभी पीढ़ियों का दिल जीत लेगा। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मक्खन - 100 ग्राम.
• मिल्क पाउडर मिश्रण - 100 ग्राम.
• पिसी चीनी - 100 ग्राम.
• आटा - 240 ग्राम.
• चिकन अंडे - दो टुकड़े।

तो चलिए बेबी फार्मूला से हल्की कुकीज़ तैयार करते हैं। मिठाई की विधि:

• अंडे को पिसी चीनी के साथ फेंटें।
• उत्पादों में दूध पाउडर, आटा और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।
• आटा गूंथ लें और इसे पेस्ट्री बैग में डालें।

आयताकार टुकड़ों को चर्मपत्र पर रखें और फिर उन्हें अच्छी तरह गर्म ओवन में रखें। एक चौथाई घंटे के बाद, उपचार को बाहर निकाला जा सकता है, ठंडा किया जा सकता है और फिर परोसा जा सकता है।

बिना पकाए मिठाई

क्या आप जल्दी से चाय के लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिठाई तैयार करना चाहते हैं? कोई परेशानी की बात नहीं! बस ले लो:

• 200 ग्राम शिशु फार्मूला।
• 100 ग्राम पिसी चीनी।
• 150 ग्राम मक्खन.
• वेनिला का एक पैकेट.
• आधा कैन गाढ़ा दूध।
• दो मुट्ठी तिल एक सूखे फ्राइंग पैन में तले हुए।

शिशु फार्मूला से कुकीज़ तैयार करना बहुत सरल है:

• सूखे शिशु फार्मूला को वेनिला, मक्खन और पाउडर चीनी के साथ मिलाएं।
• इन उत्पादों से आटा गूंथ लें और फिर इसे एक आयताकार परत में बेल लें।
• वर्कपीस को क्लिंग फिल्म पर रखें और उस पर (केंद्र में) गाढ़ा दूध रखें।
• परत को सॉसेज में रोल करें और टुकड़ों में काट लें।

ट्रीट को तिल में रोल करें और आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

झटपट दलिया कुकीज़

तैयार शिशु आहार का उपयोग करके बच्चों के लिए स्वादिष्ट नाश्ता बनाना आसान है। यदि आपके बच्चे को दलिया बहुत अधिक पसंद नहीं है, तो उसे एक मूल व्यंजन से प्रसन्न करें!

सामग्री:

• तत्काल मकई दलिया - 100 ग्राम।
• गेहूं का आटा - एक चौथाई कप.
• चीनी - आधा गिलास.
• एक अंडा।
• मक्खन - 50 ग्राम.
• पानी - आधा गिलास.
• सिरका के साथ बुझा हुआ सोडा - एक चौथाई चम्मच।

हम नाश्ते के लिए बेबी फॉर्मूला से स्वादिष्ट कुकीज़ इस तरह तैयार करेंगे:

• मिक्सर का उपयोग करके चीनी और अंडे को फेंट लें।
• मिश्रण में उबला हुआ पानी और पिघला हुआ मक्खन डालें।
• इनमें सोडा और सूखा मिश्रण मिलाएं.
• आटे को सवा घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दीजिये.
• जब निर्दिष्ट समय बीत जाए, तो आटा डालें और उत्पादों को फिर से मिलाएं।

आटे को बेलन की सहायता से बेल लीजिये और फिर उसमें से आकार काट लीजिये. टुकड़ों को पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 20 मिनट तक पकाएं।

दलिया बिस्कुट

यहां एक स्वादिष्ट मिठाई की रेसिपी दी गई है जो उबाऊ दलिया की जगह ले लेती है। इसे अपनी रसोई में जीवंत बनाएं और अपने प्रियजनों को मूल नाश्ते से आश्चर्यचकित करें।

आवश्यक उत्पाद:

• दलिया (बच्चों का दलिया) - 200 ग्राम।
• मक्खन - 80 ग्राम.
• अंडे - दो टुकड़े.
• आटा - 30 ग्राम.
• चीनी - चार बड़े चम्मच।
• दालचीनी - स्वाद के लिए.

बेबी फार्मूला कुकीज़ बनाने के लिए, निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करें:

• मध्यम आंच पर एक सूखा फ्राइंग पैन गरम करें। इसके ऊपर सूखा दलिया डालें और फ्लेक्स को कई मिनट तक भूनें। - इसके बाद आंच धीमी कर दें और इन्हें कुछ देर और पकाएं.
• जर्दी को चीनी, 50 ग्राम मक्खन और दालचीनी के साथ मिलाएं।
• अंडे की सफेदी को मिक्सर या ब्लेंडर से गाढ़ा होने तक फेंटें। इसके बाद इन्हें अंडे के मिश्रण और बचे हुए आटे के साथ मिला लें.

एक बेकिंग शीट को चिकना करें और उस पर एक स्पैचुला से आटा डालें। ट्रीट को सवा घंटे तक बेक करें, फिर निकाल कर एक प्लेट में रख लें. मिठाई को चाय या गर्म दूध के साथ परोसें।

पनीर के साथ दलिया कुकीज़

स्वादिष्ट, स्वस्थ और तेज़! यदि आप यह परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो हमारा नुस्खा इसमें आपकी सहायता करेगा।

सामग्री:

• दलिया (तत्काल शिशु दलिया) - एक गिलास।
• एक अंडा।
• आधा चम्मच दालचीनी.
• 0.5 कप चीनी.
• एक चम्मच बेकिंग पाउडर.
• मक्खन - 40 ग्राम.
• पनीर - 100 ग्राम.
• गेहूं का आटा - आधा गिलास.

आप इस रेसिपी का उपयोग करके बेबी फॉर्मूला कुकीज़ बना सकते हैं:

• एक गहरे कटोरे में अनाज और चीनी डालें, दालचीनी डालें और अंडा तोड़ें।
• उत्पादों को मिलाएं और फिर उन्हें कसा हुआ मक्खन के साथ मिलाएं।
• - पनीर को छलनी से पीस लें और बाकी सामग्री के साथ मिला लें.
• आटा और बेकिंग पाउडर डालें।

आटे को हाथ से मसल लीजिये (यह चिपचिपा होना चाहिए) और इसकी लोइयां बना लीजिये. टुकड़ों को चर्मपत्र पर रखें, उनके बीच समान दूरी रखें। ट्रीट को तब तक बेक करें जब तक कि उसका रंग सुंदर सुनहरा न हो जाए।

खट्टा क्रीम के साथ

हम शिशु फार्मूला से एक मूल व्यंजन तैयार करना जारी रखते हैं। इस मिठाई के लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• हरक्यूलिस - दो गिलास.
• खट्टा क्रीम - तीन बड़े चम्मच।
• आटा - दो गिलास.
• सोडा - आधा चम्मच.
• चीनी - आधा गिलास.
• मक्खन - 200 ग्राम.
• मुर्गी का अंडा।

कुकी रेसिपी नीचे पढ़ें:

• नरम मक्खन को मार्जरीन, चीनी, सोडा और अंडे के साथ मिलाएं।
• परिणामी द्रव्यमान को आटे के साथ मिलाएं और उत्पादों को मिक्सर से फेंटें।
• बेले हुए ओट्स का आधा भाग आटे में डालें.
• बचे हुए अनाज को एक फ्लैट डिश में रखें।
• आटे को एक बड़े चम्मच से उठाइये और आटे को बेले हुये ओट्स में बेल लीजिये. - इसके बाद भविष्य की कुकीज़ को ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें.

यदि वांछित हो, तो उपचार पर पाउडर चीनी या मेवे छिड़कें। दस मिनट के लिए उच्च तापमान पर ट्रीट को बेक करें, फिर आँच को कम करें और इसे उतने ही समय तक पकाएँ।

निष्कर्ष

शिशु फार्मूला और तत्काल अनाज से बनी कुकीज़ एक स्वस्थ और स्वादिष्ट मिठाई है जो बच्चों और वयस्कों को बहुत पसंद आएगी। व्यंजन बनाने की विधियाँ आमतौर पर बहुत सरल होती हैं। इसलिए, आप उन पर बहुत अधिक समय या प्रयास खर्च किए बिना उन्हें आसानी से घर पर दोहरा सकते हैं।

जिस परिवार में बच्चा बड़ा हो रहा है, वहां अक्सर किसी न किसी कारण से शिशु फार्मूला नहीं बिकता है। यह उत्पाद सस्ता नहीं है और यह स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक भी है। सामान्य तौर पर, हाथ इसे फेंकने के लिए नहीं उठता है, इसलिए जो माताएं खुद को इस स्थिति में पाती हैं उनके मन में अक्सर यह विचार आता है कि "शिशु फार्मूला से क्या तैयार किया जा सकता है।" उद्यमी गृहिणियाँ काफी समय से इस उत्पाद के उपयोग की तलाश में हैं, और इस पर आधारित सभी प्रकार के व्यंजनों का आविष्कार कर रही हैं। और वे कई लोगों को आश्चर्यचकित करने में कामयाब रहे। और इस लेख में हमने आपके लिए सबसे लोकप्रिय और सबसे प्रिय व्यंजनों का संग्रह किया है, जो हमें उम्मीद है कि आपको निश्चित रूप से पसंद आएंगे।

नारियल के गुच्छे में ट्रफ़ल्स

ऐसा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मक्खन - 200 ग्राम
• शिशु फार्मूला (अधिमानतः "माल्युटका" - 200 ग्राम
• कोको - 50 ग्राम
• दूध - 100 मिली
• चीनी - 250 ग्राम
• नारियल की कतरन

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• पैन में दूध डालें, फिर इसमें चीनी डालें और लगातार चलाते हुए उबाल लें, ताकि चीनी नीचे जल न जाए। फिर मक्खन डालें, अच्छी तरह हिलाएं ताकि यह अच्छी तरह फैल जाए और मिश्रण को धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मक्खन गाढ़ा न होने लगे।
• बेबी फ़ॉर्मूला को कोको पाउडर के साथ मिलाएं, और फिर पैन से मिश्रण को इसमें डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित होना चाहिए ताकि द्रव्यमान सजातीय हो जाए।
• जब तक मिश्रण गर्म हो, इसकी छोटी-छोटी लोइयां बना लें और उन्हें नारियल के बुरादे में लपेट लें। ट्रफ़ल्स को थोड़ा सख्त होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

केक "बेबी"

ऐसा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

जांच के लिए:

• बेबी फार्मूला "माल्युटका" - 200 जीआर
• चीनी - 200 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी
• आटा - 1 कप
• बेकिंग पाउडर - 1 पाउच

क्रीम के लिए:

• बेबी फार्मूला "माल्युटका" - 0.5 कप
• चीनी - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 0.5 कप

आटा तैयार करने की प्रक्रिया:

• अंडे के साथ चीनी फेंटें, फिर बेकिंग पाउडर और बेबी फॉर्मूला मिला हुआ आटा मिलाएं। इन सभी को मिलाकर गाढ़ा आटा गूंथ लें.
• परिणामी आटे को एक गहरे बेकिंग पैन में रखें और ओवन में रखें। सुनहरा भूरा होने तक मध्यम तापमान पर बेक करें।

क्रीम तैयार करने की प्रक्रिया:

• खट्टी क्रीम को चीनी और बेबी फॉर्मूला के साथ फेंटें।
• हम आटे को ओवन से निकालते हैं, ठंडा करते हैं, और फिर सभी तरफ क्रीम डालते हैं (क्रीम गाढ़ी होनी चाहिए) और इसे सख्त होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं।

बॉन एपेतीत!

दूध का शर्बत

ऐसा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• शिशु फार्मूला "बेबी" - 1 पैकेज
• भुनी हुई मूंगफली - 500 ग्राम।
• दूध - 200 मि.ली.
• कोको पाउडर - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• चीनी -3 कप

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• भुनी हुई, छिली हुई मूंगफली के साथ सूखा शिशु फार्मूला मिलाएं।
• एक अलग सॉस पैन में कोको पाउडर और चीनी मिलाएं, उसमें दूध डालें और मिश्रण को धीमी आंच पर रखें। हिलाते हुए मिश्रण को उबाल लें।
• परिणामी चॉकलेट द्रव्यमान को बेबी फॉर्मूला के साथ मिश्रित नट्स के ऊपर डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, और फिर द्रव्यमान को एक आयताकार सांचे में स्थानांतरित करें।
• सख्त होने के लिए फ्रिज में रखें। परिणामी शर्बत को स्लाइस में काटें और चाय के साथ परोसें। उपज: 1.5 किग्रा. स्वादिष्ट व्यवहार.

कैंडीज "कियुषा"

ऐसा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बेबी फार्मूला "माल्युटका" - 1 पैक
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 1 कैन
• कॉन्यैक या लिकर - 0.5 कप
• भुने हुए मेवे (अखरोट या हेज़लनट्स) - 2 कप
• चॉकलेट - 50 ग्राम

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• बच्चे के दूध के मिश्रण को गाढ़े दूध और मेवों के साथ मिलाएँ। कॉन्यैक या लिकर डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. यदि द्रव्यमान बहुत गाढ़ा हो जाता है, तो आप थोड़ा और उबला हुआ दूध मिला सकते हैं (यदि आप चाहें, तो आप दूध के बजाय वही लिकर मिला सकते हैं)। द्रव्यमान ऐसी स्थिरता का होना चाहिए कि आप इससे कैंडी बना सकें।
• हम गेंदों के रूप में छोटी कैंडी बनाते हैं, फिर उन पर कसा हुआ चॉकलेट छिड़कते हैं, उन्हें एक डिश पर रखते हैं और फ्रीजर में रख देते हैं। आप प्रत्येक चॉकलेट कैंडी के बीच में एक बेरी या उबले हुए सूखे फल को रोल कर सकते हैं।
• यदि आप बेलीज़ लिकर और कुछ चम्मच साधारण कोको पाउडर का उपयोग करते हैं तो स्वादिष्ट मिठाइयाँ प्राप्त होती हैं। आप कैंडीज में कद्दूकस की हुई कुकीज़ या कोको वेफर्स भी मिला सकते हैं।

इन मिठाइयों को तैयार करने का दूसरा विकल्प:

• परिणामी द्रव्यमान को एक आयताकार सांचे में रखा जाता है और 40 सेकंड के लिए छोड़ दिया जाता है। माइक्रोवेव में. फिर पिघले हुए द्रव्यमान को सांचे पर समान रूप से वितरित करें और फ्रीजर में रखें। फिर परिणामी ब्रिकेट को आसानी से क्यूब्स में काट दिया जाता है।

लैसी पैनकेक

ऐसा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• शिशु फार्मूला (पानी में पतला) - 0.5 लीटर।
• अंडे - 3 पीसी।
• आटा - 1 कप
• चीनी - 6 बड़े चम्मच। चम्मच
• नमक - 1 चम्मच।
• मक्खन (पिघला हुआ) - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

  खाना पकाने की प्रक्रिया:

• सफेद भाग को जर्दी से अलग करें और उन्हें गाढ़े, मजबूत झाग में फेंटें।
• जर्दी को चीनी के साथ पीस लें, पतला दूध का मिश्रण और पिघला हुआ मक्खन डालें। सब कुछ हिलाओ. इसके बाद इसमें आटा डालकर अच्छी तरह चिकना होने तक मिला लीजिए.
• परिणामी मिश्रण में फेंटे हुए अंडे की सफेदी मिलाएं।
• पैनकेक को चुपड़ी हुई कढ़ाई में बेक करें. इसे गर्म और खट्टी क्रीम या जैम के साथ परोसा जाना सबसे अच्छा है।