अंडे के बिना एक साधारण स्पंज केक। अंडे के बिना स्पंज केक. घर पर बने बिस्कुट: सरल व्यंजन। उत्तम अंडा रहित स्पंज केक
परिचारिका के कुशल हाथों से तैयार बिस्किट का आटा आपको इसकी भव्यता और अविश्वसनीय हल्केपन से प्रसन्न करेगा। यह अद्भुत केक और अन्य घरेलू मिठाइयाँ बनाता है। हर पाक प्रशंसक के पास स्पंज केक पकाने का अपना पसंदीदा तरीका होता है। आज हम आपके साथ धीमी कुकर में अंडे के बिना स्वादिष्ट स्पंज केक की सरल रेसिपी साझा करेंगे।
धीमी कुकर में पानी पर अंडे के बिना स्पंज केक
धीमी कुकर में केले के साथ अंडे के बिना लेंटेन स्पंज केक। वीडियो
धीमी कुकर में अंडे के बिना स्पंज केक: एक बजट विकल्प
यहां तक कि अगर आप बेकिंग कौशल वाली एक नौसिखिया गृहिणी हैं, तो एक मल्टीकुकर स्थिति को बचाएगा और आपके परिवार को एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट मिठाई से प्रसन्न करेगा।
धीमी कुकर में अंडे के बिना स्पंज केक: एक बजट विकल्प
लिखें कि कौन से उत्पाद तैयार करने की आवश्यकता है:
गेहूं का आटा - 350 ग्राम;
सोडा - 1 चम्मच;
दूध - 1 बड़ा चम्मच;
दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
धीमी कुकर में अंडे के बिना स्पंज केक को "असेंबल" करने की प्रक्रिया इस प्रकार है:
दूध में चीनी डालें और तरल को तब तक हिलाएं जब तक चीनी के दाने पूरी तरह गायब न हो जाएं।
दूध को लगातार चलाते हुए थोड़ा-थोड़ा करके आटा मिलाते रहें.
इसके बाद, सिरके में बुझा हुआ बेकिंग सोडा मिलाएं। आटे को अच्छी तरह से गूंथने के लिए मिक्सर का इस्तेमाल करें.
नरम मक्खन के एक टुकड़े के साथ बहु-कटोरे के नीचे और किनारों को चिकना करें और आटे को वहां स्थानांतरित करें।
डिवाइस को 40 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में रखें।
अंडे के बिना तैयार स्पंज केक को धीमी कुकर में तुरंत न निकालें - मिठाई को थोड़ा ठंडा होने दें।
मीठी पेस्ट्री को अपने विवेक से सजाएँ: फल, गाढ़ा दूध, जैम, प्रिजर्व, पाउडर चीनी उपयुक्त हैं। उम्मीद है तुम्हें मजा आया होगा!
धीमी कुकर में केफिर पर अंडे के बिना स्पंज केक
यदि आप केफिर से आटा बनाते हैं, तो स्पंज केक ढीला और रसदार होगा। क्या हम जाँच करें?
इस रेसिपी के अनुसार मिठाई तैयार करने के लिए, निम्नलिखित उत्पादों का स्टॉक करें:
प्रीमियम आटा - 400 ग्राम;
रेत चीनी - 200 ग्राम;
केफिर 2.5% - 250 मिली;
अपरिष्कृत वनस्पति तेल - 7 बड़े चम्मच। एल.;
सोडा - 1 चम्मच;
दालचीनी पाउडर - 1 - 2 चुटकी.
केफिर पर अंडे के बिना स्पंज केक कुछ सरल चरणों में तैयार किया जाता है:
केफिर को एक कटोरे में डालें और थोड़ा गर्म करें। यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें, अन्यथा उत्पाद मट्ठा में अलग हो जाएगा।
केफिर में बेकिंग सोडा मिलाएं और हिलाएं।
- अब चीनी डालें और उत्पादों को तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
कंटेनर में वनस्पति तेल डालें।
वहां निर्दिष्ट मात्रा में आटा छान लें, उसमें थोड़ी सी दालचीनी डालें। यदि आपको इस मसाले का स्वाद पसंद नहीं है, तो इसे वेनिला से बदलें।
आटे को गुठलियां ख़त्म होने तक गूथिये.
मल्टी बाउल पैन को मक्खन से चिकना करें। सुरक्षित रहने के लिए, आप इसकी तली और दीवारों पर थोड़ी मात्रा में सूजी छिड़क सकते हैं। बिस्किट के आटे को कंटेनर में रखें.
35 मिनट के लिए "बेक" प्रोग्राम चालू करें।
धीमी कुकर में खट्टा क्रीम के साथ अंडे के बिना स्पंज केक
यह सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट मिठाई किसी भी तरह से अंडे से पके हुए स्पंज केक से कमतर नहीं है। स्वादिष्ट बेक किए गए सामान बनाने के लिए मुख्य शर्त उत्पादों के अनुपात और आटा गूंधने के नियमों का पालन करना है।
सुनिश्चित करें कि आपके पास सभी आवश्यक उत्पाद उपलब्ध हैं:
वसा खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
चीनी - 200 ग्राम;
बुझा हुआ सोडा - 0.5 चम्मच;
स्टार्च - 0.5 बड़े चम्मच। एल.;
आटा - 350 ग्राम;
वेनीला सत्र;
मक्खन और ब्रेडिंग.
निम्नलिखित युक्तियाँ आपको धीमी कुकर में खट्टा क्रीम के साथ अंडे के बिना स्पंज केक को जल्दी से पकाने में मदद करेंगी:
चीनी और खट्टी क्रीम को अच्छी तरह से मैश कर लें ताकि क्रिस्टल का कोई निशान न रह जाए।
अब सोडा, स्टार्च, छना हुआ आटा, वेनिला अर्क के साथ खट्टा क्रीम डालें और उत्पादों को मिलाएं। कृपया ध्यान दें कि आटे को लंबे समय तक गूंथने की जरूरत नहीं है, अन्यथा इसकी संरचना खराब हो जाएगी और तैयार मिठाई अपना फूलापन खो देगी। आदर्श आटा कस्टर्ड जैसा गाढ़ा होता है।
मल्टी-कुकर कटोरे की भीतरी सतहों को मक्खन से चिकना करें और ब्रेडिंग छिड़कें। आटे को वहां स्थानांतरित करें।
हम "बेकिंग" पर 40 मिनट तक पकाएंगे।
गाढ़े दूध के साथ अंडे के बिना स्पंज केक
अंडे का उपयोग किए बिना चाय का मीठा व्यंजन बनाने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
गेहूं का आटा - 200 ग्राम;
खाद्य बेकिंग पाउडर - 4 चम्मच;
दानेदार चीनी - 100 ग्राम;
बेकिंग सोडा - 0.25 चम्मच;
दूध - 100 मिलीलीटर;
गाढ़ा दूध - 4 बड़े चम्मच। एल.;
पिघला हुआ मक्खन - 60 ग्राम;
शुद्ध पानी - 50 मिली;
वानीलिन।
कई उत्पाद हैं, और ऐसे बिस्किट तैयार करने की तकनीक सरल है। अपने लिए देखलो:
पहले से छना हुआ आटा और चीनी एक गहरे बाउल में रखें और मिलाएँ।
इसके बाद, गाढ़ा दूध और थोड़ा गर्म नियमित दूध, तरल मक्खन, कमरे के तापमान से थोड़ा ऊपर पानी और वैनिलिन मिलाएं। लगभग 2 मिनट तक सामग्री को चम्मच से जोर से फेंटें।
मल्टी कूकर के कटोरे को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल से चिकना करें और उसमें बिस्किट का आटा रखें।
30 मिनट के लिए "बेक" चालू करें। धीमी कुकर में टूथपिक से अंडे के बिना बिस्किट की तैयारी की जांच करें।
यदि वांछित हो, तो ठंडी मिठाई को आधा काटा जा सकता है और क्रीम से ब्रश किया जा सकता है।
धीमी कुकर में दही के साथ अंडे के बिना स्पंज केक
बिना अंडे मिलाए नीचे बताए अनुसार तैयार किया गया स्पंज केक भी भारतीय कहलाता है। एक कोमल और स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए आपको उत्पादों के एक मानक सेट की आवश्यकता होगी:
प्राकृतिक दही - 200 मिलीलीटर;
गेहूं का आटा - 300 ग्राम;
ताजा दूध - 200 मिलीलीटर;
चीनी - 150 ग्राम;
वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
वेनिला चीनी - 10 ग्राम।
अंडे के बिना स्पंज केक के इस संस्करण को तैयार करने की तकनीक से आपको कोई कठिनाई नहीं होगी:
एक कटोरे में वनस्पति तेल, दही और दूध मिलाएं।
तरल सामग्री में चीनी मिलाएं और मिश्रण को मिक्सर से फेंटें। यदि आप उत्पादों को हाथ से हराते हैं, तो आप तरल को अधिकतम हवा से संतृप्त नहीं कर पाएंगे।
अब आटे की बारी है. सबसे पहले उत्पाद को छलनी से छान लें, इसमें वेनिला चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाएं। इस मिश्रण को तरल सामग्री में मिलाएं और सभी चीजों को चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
तैयार आटे को पहले से तेल लगे मल्टी-कुकर पैन में रखें, फिर डिवाइस को ढक्कन से बंद कर दें।
50 मिनट के लिए "बेकिंग" चलाएँ।
जब मुख्य कार्यक्रम समाप्त हो जाए, तो "ऑटो वार्म" फ़ंक्शन को सक्रिय करें और बिस्किट को मल्टीकुकर में एक और चौथाई घंटे के लिए छोड़ दें।
तैयार मिठाई को पाउडर चीनी और ताज़े जामुन से सजाएँ।
धीमी कुकर में अंडे के बिना चॉकलेट स्पंज केक
चॉकलेट के स्वाद वाला बेक किया हुआ सामान एक ऐसा व्यंजन है जिसका छोटे और वयस्क दोनों तरह के पेटू विरोध नहीं कर सकते। अंडे के बिना पकाया गया स्पंज केक चिकन उत्पाद का उपयोग करके बनाई गई मिठाई से कम स्वादिष्ट नहीं है।
क्लासिक बिस्किट आटा अंडे से तैयार किया जाता है। हालाँकि, ऐसे पके हुए माल में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, और आटा, जैसा कि वे कहते हैं, मनमौजी है। जो लोग अतिरिक्त वजन को लेकर चिंतित हैं, उनके लिए अंडे रहित स्पंज केक एक बढ़िया विकल्प है। उनके व्यंजन अपनी विविधता और तैयारी में आसानी से आश्चर्यचकित करते हैं।
स्वादिष्ट बिस्किट की एक सरल रेसिपी
केफिर से बने अंडे के बिना स्पंज केक को स्वादिष्ट केक या मूल पेस्ट्री के आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह स्वाद में रसीला और नाज़ुक बनता है।
मिश्रण:
- 2 टीबीएसपी। छना हुआ आटा;
- 1 छोटा चम्मच। केफिर;
- 1 छोटा चम्मच। दानेदार चीनी;
- 6 बड़े चम्मच. एल शुद्ध वनस्पति तेल;
- 1 चम्मच। सोडा
ध्यान! पहले सोडा को बुझाने की जरूरत नहीं है, केफिर यह कार्य करेगा।
तैयारी:
मल्टी कूकर से पकाना
बस धीमी कुकर में अंडे के बिना स्पंज केक बेक करें। अब हम आटे में केफिर की जगह दूध डालेंगे.
एक नोट पर! शाकाहारी लोग गाय के दूध की जगह सोया दूध ले सकते हैं।
मिश्रण:
- 1 छोटा चम्मच। दूध;
- 1 छोटा चम्मच। दानेदार चीनी;
- 1 ½ बड़ा चम्मच. छना हुआ आटा;
- 1 चम्मच। सोडा;
- सिरका;
- नरम मक्खन।
तैयारी:
अद्भुत स्वाद वाला चॉकलेट स्पंज केक
आहार के अनुयायी निश्चित रूप से अंडे और दूध के बिना स्पंज केक की सराहना करेंगे। और वेनिला और कोको पाउडर इसे एक परिष्कृत स्वाद देंगे।
मिश्रण:
- 1 छोटा चम्मच। दानेदार चीनी;
- 180 ग्राम छना हुआ आटा;
- 2 चम्मच. बेकिंग पाउडर;
- ¼ छोटा चम्मच. नमक;
- 3 बड़े चम्मच. एल कोको पाउडर;
- स्वाद के लिए वैनिलिन;
- 12 बड़े चम्मच. एल शुद्ध वनस्पति तेल;
- 200 मिली शुद्ध पानी।
तैयारी:
एक नोट पर! तैयार स्पंज केक को कई भागों में काटा जा सकता है और किसी भी क्रीम के साथ लेपित किया जा सकता है। आपको असली केक मिलेगा.
वास्तव में मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन
और यह अंडे रहित स्पंज केक किसी भी मीठे प्रेमी को उदासीन नहीं छोड़ेगा। नाजुक और नरम आटा फल के साथ मिलकर एक अनोखा स्वाद देता है।
मिश्रण:
- 100 ग्राम सूजी;
- 100 ग्राम छना हुआ आटा;
- ½ छोटा चम्मच. सोडा;
- ½ छोटा चम्मच. सिरका;
- 200 ग्राम दानेदार चीनी;
- 10 ग्राम वेनिला;
- नमक स्वाद अनुसार;
- 2 केले;
- 2 सेब;
- 1 छोटा चम्मच। एल शुद्ध वनस्पति तेल;
- शुद्ध पानी;
- नारियल की कतरन.
सलाह! यदि आप खट्टे सेब का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको पहले बेकिंग सोडा को सिरके से बुझाने की ज़रूरत नहीं है।
तैयारी:
खट्टे नोटों के साथ लेंटेन बेक किया हुआ सामान
आइए अंडे के बिना स्पंज केक बनाने का दूसरा तरीका देखें। आटे में ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस और छिलका मिलाएं और एक नायाब सुगंध के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बेक किया हुआ सामान प्राप्त करें।
मिश्रण:
- 2 चम्मच. कटा हुआ संतरे का छिलका;
- ½ छोटा चम्मच. नमक;
- 30 मिलीलीटर वाइन सिरका;
- 1 चम्मच। सोडा;
- 370 ग्राम छना हुआ आटा;
- 2 टीबीएसपी। ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस;
- 170 ग्राम दानेदार चीनी;
- 0.75 बड़े चम्मच। परिष्कृत मकई का तेल;
- स्वादानुसार बादाम;
- 2.5 बड़े चम्मच. एल शुद्ध पानी।
तैयारी:
- हम 1 बड़ा चम्मच मिलाते हैं। छिलके सहित संतरे का रस, मक्के का तेल और 100 ग्राम दानेदार चीनी। चीनी के क्रिस्टल घुलने तक ब्लेंडर से फेंटें।
- - अब सिरका डालें और फिर छना हुआ आटा और टेबल नमक थोड़ा-थोड़ा करके डालें।
- हम सोडा को शुद्ध पानी में पतला करते हैं और इसे बिस्किट के आटे में मिलाते हैं। इसकी मात्रा बढ़नी चाहिए.
- फॉर्म को चर्मपत्र से ढक दें और उसमें हमारा आटा डालें।
- बिस्किट को 180 डिग्री के तापमान पर आधे घंटे के लिए बेक करें।
- बची हुई 70 ग्राम दानेदार चीनी को 1 बड़े चम्मच में घोलें। संतरे का रस।
- जब बिस्किट तैयार हो जाए तो इसे संतरे की चाशनी में भिगो दें और ऊपर से कटे हुए बादाम छिड़क दें।
हलवाईयों के रहस्य
बिस्किट को बड़ी सफलता दिलाने के लिए, जैसा कि वे कहते हैं, अनुभवी हलवाई की सलाह सुनें:
- केवल परिष्कृत, शुद्ध वनस्पति तेल का उपयोग करें। सबसे पहले, इसे हानिरहित माना जाता है, और दूसरी बात, यह गर्मी उपचार प्रक्रिया के दौरान झाग नहीं बनाता है।
- तरल आधार में चीनी क्रिस्टल को घोलते समय, इसे गर्म करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि यह प्रक्रिया आपको कठिनाइयों का कारण बनती है, तो थोड़ा पानी या दूध मिलाएं, और फिर अतिरिक्त हटा दें। बचे हुए मिश्रण का उपयोग स्वादिष्ट क्रीम तैयार करने के लिए आधार के रूप में किया जा सकता है।
- बिस्किट का आटा हाथों को "पसंद नहीं" आता। आपको इस बेस को ब्लेंडर या मिक्सर से धीमी गति से गूंथना होगा।
- ध्यान रखें कि सांचे को पिघले हुए मक्खन से अच्छी तरह चिकना कर लें, नहीं तो बिस्किट उसमें चिपक जाएगा। आप मक्खन के ऊपर सूजी छिड़क सकते हैं या उस पर चर्मपत्र लगा सकते हैं।
- बिस्किट पकाते समय पहले बीस मिनट तक ओवन का दरवाज़ा न खोलें। अन्यथा, आटा जम जाएगा और स्पंज केक फूला हुआ नहीं बनेगा। तैयार पके हुए माल को दस मिनट के लिए ओवन में छोड़ने की भी सिफारिश की जाती है।
- यह निर्धारित करने के लिए कि स्पंज केक बेक हो गया है, उसमें टूथपिक से छेद करें। यदि आप देखें कि इसमें कोई आटा चिपक नहीं रहा है, तो बेकिंग तैयार है।
- स्पंज केक को चाशनी में भिगोया जा सकता है या कई परतों में काटा जा सकता है और क्रीम से लेपित किया जा सकता है।
स्पष्ट कारणों से, आज हर कोई पैसा बचाने की कोशिश कर रहा है। कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए बिस्किट को हमेशा एक सस्ता और बहुमुखी प्रकार का आटा माना गया है। लेकिन आज के मानकों के अनुसार, इसके लिए भी बहुत सारे अंडों की आवश्यकता होती है। क्या केफिर का उपयोग करके अंडे के बिना स्पंज केक बनाना संभव है?
गृहिणियों की मदद के लिए, हमने एक सरल स्पंज केक रेसिपी पेश करने का फैसला किया है जिसमें अंडे या महंगी सामग्री का उपयोग नहीं किया जाता है।
एक साधारण अंडे रहित स्पंज केक रेसिपी कब काम आ सकती है?
ऊपर बताए गए कारणों के अलावा, केफिर से बना अंडा रहित स्पंज केक निम्नलिखित मामलों में आपकी मदद कर सकता है:- अगर आपके रेफ्रिजरेटर में अचानक अंडे नहीं हैं
- अगर आपको अंडे की सफेदी या जर्दी से एलर्जी है
- यदि आप नैतिक कारणों से उनका उपयोग नहीं करते हैं
- यदि आपने, मेरी तरह, कभी अंडे से स्पंज केक नहीं बनाया है
- यदि आप बेकिंग पर बहुत बचत करना चाहते हैं, लेकिन अच्छे परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं
तो फिर यह शाकाहारी अंडा रहित स्पंज केक सिर्फ आपके लिए बनाया गया है!
सरल घरेलू बिस्किट रेसिपी
यह अंडा रहित स्पंज केक रेसिपी गृहिणियों के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक है। आख़िरकार, यह सस्ता है, तेज़ है और हमेशा 100% फूला हुआ और कोमल बनता है।
पहली बार जब मैंने इसे आज़माया तो इसे 11 साल की एक लड़की ने प्रस्तुत किया था। इसलिए, अगर चाहें तो बच्चा और कुंवारा दोनों ही घर पर ऐसा हवादार बिस्किट बना सकते हैं।
उत्पाद:
1 कप सफेद आटा
1 कप सूजी
1 गिलास केफिर
1 कप चीनी
1/3 कप रिफाइंड सूरजमुखी या जैतून का तेल
1 लेवल चम्मच बेकिंग सोडा
अंडे के बिना स्पंज केक कैसे बनायें
यह आटा बहुमुखी है और इसका उपयोग घर में बने बेक किए गए सामानों की पूरी श्रृंखला में किया जा सकता है। इस रेसिपी का उपयोग करके घर का बना स्पंज केक पूरे साल तैयार किया जा सकता है! उदाहरण के लिए:- इस पाई के ग्रीष्मकालीन संस्करण को स्ट्रॉबेरी, चेरी, अंजीर, नाशपाती, खुबानी और आड़ू के साथ पूरक किया जा सकता है।
- सुगंधित शरद ऋतु पाई बनाने के लिए आप अंडे रहित केफिर स्पंज केक में कटे हुए सेब, दालचीनी और कद्दू के टुकड़े मिला सकते हैं।
- सर्दियों और वसंत में, जब ताजे फल और जामुन की पसंद सीमित होती है, तो आप अंडे के बिना पाई में सभी प्रकार के सूखे फल डाल सकते हैं - सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा, सूखे केले और मेवे। या इस रेसिपी में जमे हुए जामुन का उपयोग करें - काले करंट, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी। डिब्बाबंद अनानास भी काम करेगा।
यह स्वादिष्ट सरल स्पंज केक रेसिपी हर किसी के लिए सस्ती है - इसे हर दिन बेक करें!
ध्यान! अब मैं आपके साथ रेसिपी का और भी अधिक बजट-अनुकूल संस्करण साझा करूंगा। बस केफिर को खट्टे मट्ठे से बदलें, जिसकी कीमत आमतौर पर 2-3 गुना कम होती है। मेरा विश्वास करो, इससे पके हुए माल की गुणवत्ता पर कोई असर नहीं पड़ेगा! आपको अभी भी घर पर अविश्वसनीय रूप से फूला हुआ स्पंज केक मिलेगा।
यदि पाई के लिए चुना गया किण्वित दूध पेय एक या दो दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाए और किण्वित हो जाए तो आपको और भी अधिक प्रभावशाली परिणाम मिलेगा।
अंडे के बिना घर का बना स्पंज केक बनाने की विधि
बिस्किट का आटा तैयार कर रहे हैं
बिस्किट का आटा तैयार करने से लगभग एक घंटे पहले, केफिर या मट्ठा को ठंड से हटा दें ताकि पेय थोड़ा गर्म हो जाए। गर्म केफिर में चीनी और सोडा मिलाएं और अच्छी तरह हिलाएं।
बेशक, एक रासायनिक प्रतिक्रिया होगी, जो हमेशा सोडा को एसिड के साथ मिलाने पर होती है। इस मिश्रण में बुलबुले बनने लगेंगे.
फिर आप धीरे-धीरे पहले तरल में आटा और फिर सूजी डाल सकते हैं। सबसे अंत में, आटे में मक्खन डालें और उस पर वेनिला छिड़कें। आपको काफी गाढ़ा, मलाईदार द्रव्यमान मिलना चाहिए।
इस स्तर पर, आप बिस्किट में जामुन या फल मिला सकते हैं।
थोड़ा रहस्य - आटा कम से कम आधे घंटे तक इसी रूप में खड़ा रहना चाहिए। इस तरह सूजी फूल जायेगी और जामुन रस देंगे. और तब आपकी पाई और भी अधिक कोमल हो जाएगी।
- फिर आटे को सांचे में डालकर ओवन में रख दें. 50-60 मिनट में आपका स्वादिष्ट और सरल अंडा रहित केफिर स्पंज केक तैयार हो जाएगा!
अंडे के बिना चॉकलेट स्पंज केक
यदि आप ताजा चॉकलेट बेक्ड माल के बड़े प्रशंसक हैं, तो हम आटे में 2-3 बड़े चम्मच कोको या कैरब (एक प्राकृतिक हाइपोएलर्जेनिक कोको विकल्प) जोड़ने की सलाह देते हैं। आप स्पंज केक के लिए चॉकलेट ग्लेज़ तैयार कर सकते हैं और इसे ऊपर से ढक सकते हैं।
मुझे एक अलग लेख में आपके साथ सभी अवसरों के लिए एक अद्भुत सार्वभौमिक चॉकलेट क्रीम की विधि साझा करने में खुशी होगी।
धीमी कुकर में अंडे के बिना स्पंज केक
प्रक्रिया को तेज़ करने और परिणाम में सुधार करने के लिए, मेरा सुझाव है कि मल्टीकुकर मालिक इस साधारण पाई को वहीं बेक करें। आपको बेकिंग बाउल को चिकना करने की भी ज़रूरत नहीं है, क्योंकि हमारे अंडे रहित केफिर स्पंज केक में सूरजमुखी का तेल पहले से ही शामिल है।
व्यक्तिगत रूप से, मैं इस केक को केक सेटिंग का उपयोग करके 50 मिनट के लिए बेक करता हूं, और फिर इसे फिर से चालू करता हूं और अगले आधे घंटे के लिए बेक करता हूं। इस तरह, धीमी कुकर में अंडे के बिना स्पंज केक निश्चित रूप से गीला नहीं होगा, लेकिन नरम और फूला हुआ निकलेगा।
फिर, जब आप उपकरण बंद करें, तो घर में बने स्पंज केक को 30-40 मिनट के लिए उसमें रखा रहने दें।
मैं समझता हूं कि यह बहुत कठिन परीक्षा है, क्योंकि बंद ढक्कन के नीचे से ऐसी गंध आ रही है! केवल सबसे धैर्यवान लोग ही इसका सामना कर सकते हैं। यदि आप निर्दिष्ट समय तक प्रतीक्षा कर सकते हैं, तो आप अपने अंडे रहित स्पंज केक को प्लेट में उलटा करके आसानी से कटोरे से निकाल सकते हैं।
स्पंज केक रेसिपी
यह अद्भुत सरल पाई बनाई जा सकती है। इसे ठंडा करने और धागे से 2-3 केक में काटने के लिए पर्याप्त है।
परिणामी केक को आपकी पसंदीदा क्रीम - कस्टर्ड, खट्टा क्रीम, चॉकलेट या गाढ़े दूध से चिकना किया जाना चाहिए।
और अंत में, एक और छोटा रहस्य!
एक नियम के रूप में, केफिर पर अंडे के बिना इतना स्वादिष्ट और सरल स्पंज केक शायद ही कभी अगले दिन तक जीवित रहता है। हालाँकि, यदि आप अत्यधिक मितव्ययी मालिक हैं या अकेले रहते हैं, तो, निश्चित रूप से, आप इस पाई को कई दिनों तक फैला सकते हैं।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका केक अगले दिन फूला हुआ, मुलायम और स्वादिष्ट बना रहे, हम इसे चीनी की चाशनी में भिगोने की सलाह देते हैं।
स्पंज केक को भिगोने के लिए चीनी की चाशनी बनाने की विधि
बिस्किट को भिगोने के लिए चाशनी आसानी से तैयार हो जाती है. आप इसे तब पका सकते हैं जब अंडा रहित स्पंज केक धीमी कुकर में या ओवन में पक रहा हो।
एक मोटे तले वाले सॉस पैन में 4 बड़े चम्मच पानी और 6 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं, इसे स्टोव पर रखें और हिलाते हुए चाशनी को तब तक पकाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।आप चाहें तो इसमें दो चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस भी मिला सकते हैं। इस तरल के साथ केफिर पर अंडे के बिना एक गर्म स्पंज केक को भिगोना आसान है - आपको बस इसे एक चम्मच का उपयोग करके पूरे परिधि के साथ शीर्ष पर डालना होगा।
यदि आप बिना अंडे के स्पंज केक से केक बनाने का इरादा रखते हैं, तो आपको इसे भिगोना नहीं चाहिए। सिरप की जगह आपकी पसंद की क्रीम यह काम करेगी.
वास्तव में, विभिन्न क्रीम और फिलिंग के साथ-साथ अन्य घरेलू व्यंजनों के साथ अंडा रहित केफिर स्पंज केक के बारे में जानना महत्वपूर्ण है!
जैसा कि आप देख सकते हैं, बिस्कुट के साथ बेकिंग के विकल्पों की सूची केवल आपकी कल्पना और आपके बजट तक सीमित हो सकती है! हमारी वेबसाइट पर आपको उदाहरण के लिए, दिलचस्प या किफायती लेख मिलेगा।
आपके और आपके परिवार के लिए सुखद भूख!
फूला हुआ स्पंज केक बनाने के लिए, आपको क्लासिक रेसिपी पर टिके रहने की ज़रूरत नहीं है। खासकर जब रेफ्रिजरेटर में कोई आवश्यक सामग्री न हो, तो केफिर से एक त्वरित स्पंज केक आसानी से बनाया जा सकता है।
धीमी कुकर में तैयार घर का बना बेक किया हुआ सामान न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होता है, क्योंकि हम आटे में स्वाद, रंग या संरक्षक नहीं मिलाएंगे। कोई रसायन नहीं, केवल ताज़ा उत्पाद और पूरे मन से खाना पकाना।
इस व्यंजन के लिए हमें चाहिए:
- कम वसा वाले केफिर - 300 ग्राम;
- प्रीमियम आटा - 300 ग्राम;
- बेकिंग सोडा - आधा चम्मच;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- चीनी - 150 या 200 ग्राम स्वादानुसार;
- वनस्पति तेल - 70 ग्राम।
धीमी कुकर में केफिर बिस्किट कैसे बनाएं:
- हम केफिर लेते हैं (अधिमानतः घर का बना, घर का बना हुआ), अन्यथा - स्टोर से खरीदा हुआ, लेकिन कम वसा वाला।
- आपको केफिर में आधा चम्मच सोडा पाउडर डालकर तुरंत मिलाना है। आप तुरंत इन दो घटकों की प्रतिक्रिया देखेंगे, केफिर को 10 मिनट के लिए कटोरे में छोड़ दें।
- वैसे, केफिर के बजाय, अन्य डेयरी उत्पादों का उपयोग करना काफी संभव है: दही या दही (लेकिन केवल बिना एडिटिव्स और अधिमानतः घर का बना), किण्वित बेक्ड दूध भी उपयुक्त है।
- दूसरे कटोरे में चीनी डालें. जहां तक इस उत्पाद की मात्रा का सवाल है, आपको अपनी प्राथमिकताओं को ध्यान में रखना होगा। मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए, आप 250 ग्राम दानेदार चीनी भी मिला सकते हैं; जिन लोगों को मीठी पेस्ट्री पसंद नहीं है, उनके लिए 100 या 150 ग्राम भी पर्याप्त है।
- चीनी में अंडे मिलाएं, हम एक ही बार में सभी अंडे मिलाने की सलाह देते हैं, इन घटकों को फेंटने के लिए मिक्सर चालू करें जब तक कि एक फूला हुआ और हल्का द्रव्यमान न बन जाए।
- अब आपको फेंटे हुए अंडे को केफिर के साथ मिलाकर अच्छी तरह मिलाना है।
- जो बचता है वह आटा है, जिसे एक कटोरे में डालने से पहले छानना चाहिए। हम धीरे-धीरे आटा गूंथने के लिए थोड़ा-थोड़ा करके छना हुआ आटा मिलाने की सलाह देते हैं। इस मामले में, आपको मिक्सर की आवश्यकता नहीं होगी; सब कुछ लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके मैन्युअल रूप से किया जा सकता है।
- आटा लगभग तैयार है, लेकिन पर्याप्त वनस्पति तेल नहीं है। इस घटक (गंध रहित तेल!) को डालें, इस उत्पाद को समान रूप से वितरित करने के लिए हिलाएं।
- बेकिंग के लिए उपकरण तैयार करना: तैयार बिस्किट को मल्टीकुकर से आसानी से निकालने के लिए, तली को चर्मपत्र से ढकने की सलाह दी जाती है, लेकिन केवल कागज का घेरा बिछाने से पहले, चर्मपत्र की दो स्ट्रिप्स रखें, उन्हें क्रॉसवाइज रखें। यह सरल विधि आपको तैयार पके हुए माल को कटोरे से आसानी से निकालने में मदद करेगी।
- चर्मपत्र को तेल से चिकना करें, किनारों को भी पकड़ें, क्योंकि बेकिंग के दौरान स्पंज केक ऊपर उठ जाएगा, इसलिए किनारों के 1/3 भाग को पकड़ना महत्वपूर्ण है ताकि आप तैयार पके हुए माल को आसानी से निकाल सकें।
- आटा बाहर निकालो. इसे अच्छी तरह से गूंथना है ताकि आटे की गुठलियां न रहें.
- आटा घना नहीं होना चाहिए; स्थिरता में यह पैनकेक के आटे के करीब होना चाहिए, केवल थोड़ा सघन होना चाहिए।
- आटा डाला गया है, उपकरण का ढक्कन नीचे करें। केफिर स्पंज केक को मल्टी-कुकर में "बेकिंग" मोड में ढक्कन बंद करके बेक किया जाना चाहिए। खाना पकाने का समय डिवाइस की शक्ति पर निर्भर करता है - 40 मिनट या उससे अधिक से।
- पके हुए माल को लकड़ी के टूथपिक का उपयोग करके पक जाने की जाँच करनी चाहिए। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आटा बेक हो गया है, तो आपको कार्यक्रम का विस्तार करने और स्वयं तैयारी की जांच करने की आवश्यकता है।
- संकेत के बाद, आपको पके हुए माल को मोल्ड से सावधानीपूर्वक हटाने की आवश्यकता है। आप चाहें तो बिस्किट को कुछ देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें, पहले ढक्कन बंद करके रखें, डिवाइस को पूरी तरह से बंद कर दें, फिर ढक्कन खोलें, 5 मिनट के लिए रुकें। तैयार पके हुए माल को बाहर निकाल लें. यह एक्सपोज़र आपको बिना किसी समस्या के मल्टीकुकर से बिस्किट निकालने की अनुमति देगा।
- पेस्ट्री को, पीली तरफ, एक सपाट प्लेट पर रखें। स्पंज केक के ठंडा होने के बाद, अंतिम चरण पर आगे बढ़ें - केक को इच्छानुसार सजाएँ। मानक और त्वरित तरीका यह है कि एक महीन छलनी के माध्यम से पाउडर चीनी छिड़कें, ताजे जामुन या फलों के टुकड़ों और पुदीने की पत्ती से गार्निश करें।
- पके हुए माल को बमुश्किल गर्म परोसा जा सकता है। यह पाई किसी भी पेय, ठंडे और गर्म दोनों के साथ अच्छी लगती है। अपने भोजन का आनंद लें!
धीमी कुकर में नरम केफिर बिस्किट
हम आपके ध्यान में घर का बना बेक किया हुआ सामान बनाने की एक और सरल विधि प्रस्तुत करते हैं। इस मामले में, सामग्री के सही अनुपात और खाना पकाने के क्रम का पालन करने से, परिणाम एक लंबा, फूला हुआ और बहुत कोमल स्पंज केक होता है।
काम के लिए उत्पाद:
- चीनी - 1 गिलास;
- केफिर - 1 गिलास;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- आटा - 2 कप;
- बेकिंग पाउडर - 1 पाउच;
- मक्खन - 150 ग्राम
खाना कैसे बनाएँ:
- सबसे पहले आटा छान लें, उसमें बेकिंग पाउडर (1 पैक 10 ग्राम, ताजा इस्तेमाल करें, यह बहुत जरूरी है) डालें, अच्छी तरह मिला लें। सूखी सामग्री वाले कंटेनर को एक तरफ रख दें।
- नरम मक्खन को चीनी (या तेज़ बनाने के लिए पिसी चीनी) के साथ फेंटें। सबसे पहले, मक्खन को थोड़ी मात्रा में दानेदार चीनी के साथ हिलाएं जब तक कि द्रव्यमान हल्का न हो जाए, धीरे-धीरे चीनी का एक ताजा हिस्सा डालें और हिलाएं। हम व्हिपिंग प्रक्रिया को तेज करने के लिए मिक्सर को जोड़ते हैं।
- फेंटते समय, हल्के द्रव्यमान में धीरे-धीरे केफिर मिलाएं, वस्तुतः एक बार में एक बड़ा चम्मच। फेंटना जारी रखें, मिक्सर हटा दें, बचा हुआ केफिर डालें और मिलाएँ।
- - अब एक-एक करके अंडे डालें, मिक्सर को फिर से चालू करें, फेंटें, आटे में मिलाएँ (पहले थोड़ा सा, ताकि आटे में गुठलियाँ न बनें)।
- आटे को अच्छी तरह गूथ लीजिये. मिक्सर को हटाया जा सकता है और बाकी काम हाथ से आसानी से किया जा सकता है।
- आपको बेकिंग बाउल के निचले हिस्से को चिकना करने के लिए मक्खन के एक छोटे टुकड़े की भी आवश्यकता होगी और हम पैन के किनारों को भी चिकना करने की सलाह देते हैं।
- अब जो कुछ बचा है वह तैयार आटे को बाहर निकालना है, ऊपर से स्पैटुला या चम्मच से चिकना करना है ताकि शीर्ष सुंदर हो जाए। यह इसलिए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि एक समान बेकिंग के लिए परत की मोटाई समान होती है।
- ढक्कन नीचे करें और एक मोड चुनें। हम अपना सारा बेक किया हुआ सामान बेकिंग प्रोग्राम का उपयोग करके तैयार करते हैं। 1 घंटे के लिए टाइमर सेट करें। स्पंज केक को एक तरफ से भूरा होने में 40 मिनट का समय लगेगा, फिर पके हुए माल को बहुत सावधानी से पलटना होगा और दूसरी तरफ केफिर स्पंज केक को धीमी कुकर में पकाना जारी रखना होगा। समय- 20 मिनट.
- यदि यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि स्पंज केक सभी तरफ से सुनहरा भूरा हो जाए, तो इसे धीमी कुकर में एक घंटे के लिए बिना पलटे छोड़ दें।
- केतली चालू करें, चखना शुरू करने का समय हो गया है। इस बीच, जब बिस्किट ठंडा हो रहा है, आइए सोचें कि घर में बने बेक किए गए सामान को कैसे सजाया जाए: पाउडर चीनी तैयार करें या चॉकलेट चिप्स बनाएं (आपको चॉकलेट बार को बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा)। अपनी चाय का आनंद लें!
नींबू के साथ धीमी कुकर में केफिर बिस्किट
केवल नींबू मिलाकर स्पंज केक क्यों नहीं बनाया जाता? यह खट्टे फल पके हुए माल में एक विशेष स्वाद जोड़ता है और स्वादिष्ट घर के बने पके हुए माल के प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। यह बिस्किट तैयार करना आसान है और एक कप चाय के साथ विशेष अवसरों और घरेलू समारोहों के लिए उपयुक्त है।
निम्नलिखित सूची तैयार करें:
- चीनी - गिलास;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- केफिर - एक गिलास;
- आटा - 2 कप;
- मक्खन - 90 ग्राम;
- सोडा और बेकिंग पाउडर - आधा चम्मच प्रत्येक।
आटा तैयार करने का क्रम:
- इसे तेज़ बनाने के लिए आपको चीनी और अंडे को व्हिस्क या मिक्सर से मैन्युअल रूप से फेंटना होगा। आपको चीनी के दानों के बिना एक घना, सजातीय प्रकाश द्रव्यमान मिलना चाहिए।
- केफिर में सूखी सामग्री (बेकिंग सोडा + बेकिंग पाउडर) डालें, मिलाएँ, अंडे-चीनी के मिश्रण में डालें, केवल इतना ध्यान रखें कि यह गिर न जाए।
- परिणामी मिश्रण में वनस्पति तेल मिलाएं, केवल गंधहीन, ताकि घर में बने पके हुए माल का स्वाद खराब न हो।
- इसके बाद, नींबू का छिलका तैयार करें: आपको एक नींबू से छिलका सावधानीपूर्वक हटाने की जरूरत है (इसे बारीक कद्दूकस पर पीस लें), थोड़ा आटा डालें, मिलाएं। ज़ेस्ट की सुगंध प्रकट करने के लिए एक चुटकी वैनिलिन को नुकसान नहीं होगा।
- आटे में छना हुआ आटा डालें, नींबू का छिलका डालना न भूलें, सभी उत्पादों को अच्छी तरह मिला लें। आटा तैयार है.
- अब आपको बेकिंग डिश तैयार करने में कम से कम समय लगाने की ज़रूरत है: इसे बेकिंग पेपर से ढक दें या मक्खन (किसी भी प्रकार) से चिकना कर लें।
- आटे को सांचे में डालें, केफिर स्पंज केक को "बेकिंग" मोड का उपयोग करके 40 मिनट के लिए मल्टीकुकर में बेक करें।
- संकेत के बाद, पहले पाई की तैयारी की जांच करें; यदि यह बेक हो गया है, तो आप इसे हटा सकते हैं; यदि आटा कच्चा है, तो कार्यक्रम बढ़ाएँ।
- तैयार बेक किया हुआ सामान हल्का, सुगंधित होगा, बिस्किट आश्चर्यजनक रूप से नाजुक स्वाद और सुगंध के साथ नरम और कोमल होगा। बस आपको चाय के लिए क्या चाहिए! बॉन एपेतीत!
चॉकलेट के साथ धीमी कुकर में केफिर स्पंज केक
और चॉकलेट बेकिंग के प्रेमियों के लिए, हम एक सरल नुस्खा का उपयोग करने और न्यूनतम लागत पर स्पंज केक पकाने का सुझाव देते हैं।
बेकिंग उत्पाद:
- आटा - 2.5 कप;
- क्रीम (कोई भी वसा सामग्री) - 100 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर - 25 ग्राम;
- अंडे - 4 पीसी ।;
- केफिर - 2 गिलास;
- सोडा - एक चुटकी;
- चीनी – 1 या 1.5 कप.
आटा गूथें और चरण दर चरण तैयार करें:
- मानक के रूप में, हम अंडे के साथ चीनी को फेंटकर शुरुआत करते हैं। आपको लंबे समय तक फेंटना होगा जब तक कि आपको एक स्थिर झाग न मिल जाए।
- केफिर को एक अलग कटोरे में डालें, क्रीम डालें, चम्मच से मिलाएँ, फिर सावधानी से, थोड़ा-थोड़ा करके, आटे का तरल भाग चीनी के साथ फेंटे हुए अंडों में मिलाएँ।
- आटा छान लें, बेकिंग सोडा (या बेकिंग पाउडर) और कोको डालें। कोको को समान रूप से वितरित करने के लिए हिलाना सुनिश्चित करें और इस प्रकार गांठ बनने से बचें। आप आटे और एडिटिव्स को फिर से छलनी से छान भी सकते हैं।
- अब आपको आटे में थोड़ा-थोड़ा करके आटा मिलाना है, चम्मच से तब तक गूंथना है जब तक आपको एक सजातीय आटा न मिल जाए।
- इसे मल्टी-कुकर कटोरे में डालना होगा, पहले किसी भी तेल (आदर्श रूप से मक्खन) के साथ मोल्ड को चिकना करें।
- "बेकिंग" मोड का उपयोग करके बेक करें, 1 घंटे के लिए टाइमर सेट करें, सिग्नल के बाद आपको थोड़ा इंतजार करना होगा, ढक्कन न खोलें ताकि केक धीरे-धीरे ठंडा हो जाए।
- तैयार बिस्किट को सावधानी से निकालें, काटें और किसी भी पेय के साथ परोसें। सभी को सुखद भूख!
धीमी कुकर में केफिर पर अंडे के बिना स्पंज केक
सरल घरेलू बेक किया हुआ सामान तैयार करने का एक एक्सप्रेस तरीका। अंडे के बिना भी, पाई कम स्वादिष्ट और उतनी ही फूली नहीं बनेगी। इस पर विश्वास नहीं है? हम अनुशंसा करते हैं कि इसे स्वयं आज़माकर देखें।
बेकिंग उत्पाद:
- केफिर - एक गिलास;
- आटा - 2 कप;
- चीनी - एक अधूरा गिलास या एक स्लाइड के साथ एक गिलास;
- सोडा - 1 चम्मच;
- गंधहीन तेल - 7 चम्मच।
धीमी कुकर में पके हुए माल को तैयार करना:
- केफिर को एक सॉस पैन में डालें और धीमी आंच पर थोड़ा गर्म होने के लिए रखें। यहां एक क्षण भी चूकना महत्वपूर्ण नहीं है, केफिर को पनीर और मट्ठा में अलग नहीं किया जाना चाहिए।
- गर्म केफिर में बेकिंग सोडा मिलाएं, हिलाएं और प्रतिक्रिया देखें। जैसे ही बुलबुले गायब हो जाएं, चीनी डालें और दोबारा मिलाएँ। गर्म केफिर में चीनी जल्दी घुल जानी चाहिए।
- अब परिणामी मिश्रण में निर्दिष्ट मात्रा में आटा छान लें और मिला लें।
- चाहें तो वैनिलिन या दालचीनी डालें, तेल डालना न भूलें और आटे को दोबारा मिला लें।
- हम हमेशा की तरह सांचा तैयार करते हैं (चर्मपत्र + तेल से चिकना करें), अपना आटा डालें, बेकिंग के लिए भेजें।
- हम अपने काम में "बेकिंग" प्रोग्राम का उपयोग करते हैं, मल्टीक्यूकर का संचालन समय एक घंटे के भीतर है।
- जब तैयार बेक किया हुआ सामान थोड़ा ठंडा हो जाए, तो उन्हें एक डिश में डालें और अपनी कल्पना के अनुसार सजाएँ। एक कप तेज़ ब्रूड सुगंधित कॉफ़ी के साथ परोसें।
08.11.2017
31583
अंडे के बिना यह फूला हुआ घर का बना स्पंज केक मुझे घर का बना स्पंज केक बहुत पसंद है क्योंकि यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, और आप इसकी सामग्री हमेशा हर रेफ्रिजरेटर में पा सकते हैं। और यदि आप स्पंज केक को चॉकलेट आइसिंग से सजाते हैं, तो आप इसे उत्सव की मेज पर परोस सकते हैं, और, मेरा विश्वास करें, मेहमान खुश होंगे!
सामग्री:
- केफिर - 1 गिलास;
- चीनी - 1 गिलास;
- परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच (सिरका से बुझाएं);
- आटा (आटा तरल होना चाहिए, जैसे पैनकेक के लिए, इसमें लगभग 1.5 कप आटा लगता है - शायद कम या ज्यादा);
- चाहें तो मेवे, खसखस या किशमिश भी डाल सकते हैं.
चरण-दर-चरण घरेलू बिस्किट रेसिपी
- एक बड़े कटोरे में, केफिर, चीनी, सूरजमुखी तेल, बेकिंग सोडा, सिरका के साथ बुझा हुआ, और आटा मिलाएं - एक मिक्सर के साथ सब कुछ मिलाएं (और यदि आपके पास एक नहीं है, तो चिंता न करें, बस आटे को अच्छी तरह से मिलाएं कांटा या व्हिस्क, यह स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा)। आटा गाढ़ा खट्टा क्रीम जैसा बनना चाहिए।
- अगर चाहें तो मेवे, किशमिश या खसखस डालें।
- परिणामी आटे को बेकिंग डिश में डालें और नरम होने तक बेक करें।
और साथ ही, यदि परिणामी बिस्किट को आधा काट दिया जाए और घर के बने जैम या मुरब्बा के साथ फैला दिया जाए, तो यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बन जाता है।
अपने परिवार को स्वादिष्ट घर का बना बेक किया हुआ सामान खिलाएं, जिसकी तैयारी में आपका अधिक समय और प्रयास नहीं लगेगा! "वेरी टेस्टी" आपके लिए सुखद भूख की कामना करता है! हम आपको यह भी बताएंगे कि कैसे सेंकना है और.
मैं अपने बेटे निकितका के साथ जीवन का आनंद लेता हूं, वह 5 साल का है। वह मेरी प्रेरणा, सहायक और मित्र हैं।' मैं हर दिन खाना बनाती हूं (जब मैं 9 साल की थी तब मैंने पूरे परिवार के लिए खाना बनाना और पकाना शुरू कर दिया था)। किसी भी अन्य चीज़ से अधिक, मुझे घर पर पारिवारिक रात्रिभोज पसंद है। मैं हमेशा सप्ताहांत पर मिठाइयाँ बनाती हूँ, जब घर में बेकिंग की महक आती है तो मुझे बहुत अच्छा लगता है! यह बहुत आरामदायक है! मुझे यात्रा करना और दुनिया भर से व्यंजन लाना पसंद है! पाक परियोजना "आई लव टू कुक" लंबे समय से मेरे परिवार का हिस्सा रही है। यह न केवल मेरा काम है, बल्कि वह जगह है जहां मैं सबसे गुप्त चीजें साझा करता हूं, जिसे मेरा परिवार पसंद करता है - हमारे परिवार की रेसिपी।
विषय पर लेख
