ไส้ข้าวสำหรับพาย พายพร้อมข้าวและไข่

ในสูตรพายพร้อมข้าวไข่และหัวหอมไม่จำเป็นต้องละเลยไข่: ยิ่งมีมากเท่าไร พายอร่อยกว่า. และอย่าหวงคุณภาพของข้าว ไม่เพียงแต่ข้าวขาวเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับข้าวกล้องอีกด้วย

วัตถุดิบ

สำหรับการกรอก:

• หัวหอมสีเขียว 2 พวง
• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว
• ไข่ 3 ฟอง
• น้ำมันพืชสำหรับตุ๋น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง 1 กก
• ยีสต์แห้ง 10 กรัม
• นม 2 แก้ว
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยละลาย
• ไข่ 2 ฟอง (+ ไข่ 1 ฟองสำหรับทาน้ำมัน)
• ½ ช้อนชา เกลือ
• น้ำตาลครึ่งถ้วย (เป็นไปได้น้อยกว่า)

วิธีเตรียมแป้งสำหรับพาย

โอปารา

เทแป้ง 0.5 กิโลกรัมลงในกระทะใส่ยีสต์ลงไปคนให้เข้ากันและเทนมอุ่นลงไป ผัดอีกครั้งแล้วโรยด้วยแป้ง (ราวกับ "โรยด้วยหิมะ") คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อบอุ่น

แป้งโด

บดไข่ 2 ฟองด้วยน้ำตาล ละลาย เนย.

ทันทีที่แป้งขึ้นฟู (คำแนะนำมักจะบอกว่า "เพิ่มเป็นสองเท่า") ให้เติมไข่พร้อมน้ำตาล เนยละลาย และ ½ ช้อนชา เกลือ.

นวดค่อยๆ ใส่แป้งครึ่งหลังลงไป (แป้งจะหมดเกือบทั้งหมด) นวดให้ละเอียดจนเนียน จากนั้นโรยแป้งอีกครั้ง ปิดแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อุ่น

ความลับของแป้งยีสต์ที่ประสบความสำเร็จ

1. อย่าลืมร่อนแป้งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกออกและทำให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน
2. อาหารและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรมีอุณหภูมิห้องที่สะดวกสบาย
3. ละลายยีสต์ในของเหลวอุ่นเท่านั้น สภาพแวดล้อมที่เย็นหรือร้อนเกินไปจะยับยั้งการพัฒนาของเชื้อรายีสต์
4. การหมักควรดำเนินการที่อุณหภูมิ 25-30 องศานั่นคือในที่อบอุ่นและมีการป้องกันจากร่าง
5. โดยทั่วไปจะใช้ยีสต์สด 20-50 กรัมหรือยีสต์แห้ง 5-12 กรัมต่อแป้ง 1 กิโลกรัม ยิ่งสูตรต้องใช้ไข่ เนย และน้ำตาลมากเท่าไร คุณก็ต้องใช้ยีสต์มากขึ้นเท่านั้น

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าแป้งพร้อมแล้ว?ฉันนวดด้วยกำปั้นและเมื่อแป้งเริ่มหลุดออกจากกำปั้นและส่งเสียงดัง (ตามตัวอักษร) ฉันเข้าใจว่ามันพร้อมแล้ว

วิธีเตรียมไส้

สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดในน้ำมันพืช ต้มข้าวถ้ามีเมือกแป้งมากให้ล้างและทำให้แห้งในกระชอน ต้มให้เดือดและสับไข่ให้ละเอียด

รวมส่วนผสมทั้งสามเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การประกอบข้าวและไข่และพายต้นหอม

1. เมื่อแป้งขึ้นและเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ให้เทลงบนกระดานแล้วตัดเป็นชิ้นด้วยมีด ม้วนชิ้นนี้เป็นไส้กรอกแล้วแบ่ง (ตัด) เป็นชิ้น: 1 ชิ้น - 1 พาย
2. แผ่ออกเป็นชิ้นแล้วใส่ไส้ลงไปที่นั่น ยึดพายให้แน่นด้วยการบีบและวางด้านตะเข็บลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน (คุณสามารถใช้กระดาษรองอบแทนจาระบี)
3. ตีไข่เพื่อการหล่อลื่นและทาพายด้วย
4. วางแผ่นอบในเตาอบอุ่น (200 องศา) หลังจากผ่านไป 3 นาที ลดไฟเหลือ 180 แล้วอบประมาณ 15 นาที

จะตรวจสอบความพร้อมของพายได้อย่างไร? โดยสีแดงก่ำสีทอง

มะเขือเทศเชอร์รี่แตกต่างจากมะเขือเทศที่มีขนาดใหญ่กว่าไม่เพียงแต่ในขนาดผลเบอร์รี่ที่เล็กเท่านั้น เชอร์รี่หลายพันธุ์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสหวานซึ่งแตกต่างจากมะเขือเทศคลาสสิกมาก ใครก็ตามที่ไม่เคยลองมะเขือเทศเชอรี่โดยหลับตาอาจตัดสินใจได้ว่ากำลังชิมบางอย่างที่แปลกตา ผลไม้แปลกใหม่. ในบทความนี้ฉันจะพูดถึงมะเขือเทศเชอร์รี่ห้าชนิดที่มีผลไม้หวานที่สุดและมีสีแปลกตา

ฉันเริ่มปลูกดอกไม้ประจำปีในสวนและบนระเบียงเมื่อ 20 กว่าปีที่แล้ว แต่ฉันจะไม่มีวันลืมพิทูเนียดอกแรกที่ปลูกในชนบทตามเส้นทาง เวลาผ่านไปเพียงสองสามทศวรรษ แต่คุณประหลาดใจที่พิทูเนียในอดีตแตกต่างจากลูกผสมหลายด้านในปัจจุบัน! ในบทความนี้ฉันเสนอให้ติดตามประวัติความเป็นมาของการเปลี่ยนแปลงของดอกไม้นี้จากคนธรรมดาไปสู่ราชินีแห่งปีที่แท้จริงและพิจารณาด้วย พันธุ์ที่ทันสมัยสีที่ผิดปกติ

สลัดด้วย ไก่รสเผ็ด, เห็ด, ชีส และองุ่น - มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้หากคุณกำลังเตรียมอาหารเย็นเย็น ๆ ชีส ถั่ว มายองเนส - อาหารแคลอรี่สูงรวมกับรสเผ็ด ไก่ทอดและปรากฎว่ามีเห็ดมาก ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งให้ความสดชื่นด้วยองุ่นรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อไก่ในสูตรนี้หมักไว้ด้วย ส่วนผสมเผ็ดจาก อบเชยบด,ขมิ้นและพริกป่น ถ้าชอบอาหารมีไฟใช้พริกเผ็ดๆ

ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนทุกคนมีความกังวลเกี่ยวกับคำถามว่าจะปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงในต้นฤดูใบไม้ผลิได้อย่างไร ดูเหมือนว่าไม่มีความลับอยู่ที่นี่ - สิ่งสำคัญสำหรับต้นกล้าที่รวดเร็วและแข็งแรงคือการให้ความอบอุ่น ความชื้น และแสงสว่างแก่พวกเขา แต่ในทางปฏิบัติในอพาร์ทเมนต์ในเมืองหรือบ้านส่วนตัวการทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แน่นอนว่านักทำสวนที่มีประสบการณ์ทุกคนมีวิธีการปลูกต้นกล้าที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่วันนี้เราจะพูดถึงผู้ช่วยที่ค่อนข้างใหม่ในเรื่องนี้ - ผู้เผยแพร่โฆษณา

งาน พืชในร่มในบ้าน - ตกแต่งบ้านด้วยรูปลักษณ์ของคุณเองเพื่อสร้างบรรยากาศความสะดวกสบายเป็นพิเศษ ด้วยเหตุนี้เราจึงพร้อมที่จะดูแลพวกเขาอย่างสม่ำเสมอ การดูแลไม่เพียงแต่ให้รดน้ำตรงเวลาเท่านั้น แม้ว่าจะเป็นสิ่งสำคัญก็ตาม นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขอื่นๆ เช่น แสง ความชื้น และอุณหภูมิอากาศที่เหมาะสม และทำการปลูกถ่ายที่ถูกต้องและทันเวลา สำหรับผู้ปลูกดอกไม้ที่มีประสบการณ์ ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ผู้เริ่มต้นมักจะเผชิญกับปัญหาบางอย่าง

เนื้อนุ่มจาก อกไก่การเตรียมแชมเปญเป็นเรื่องง่ายตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน มีความเห็นว่าการเตรียมน้ำฉ่ำและเป็นเรื่องยาก เนื้อนุ่มนี่มันผิด! เนื้อไก่แทบไม่มีไขมันเลยจึงค่อนข้างแห้ง แต่ถ้าคุณเพิ่มเข้าไป เนื้อไก่ครีม, ขนมปังขาวและเห็ดและหัวหอมจะออกมาน่าทึ่ง เนื้อทอดแสนอร่อยซึ่งจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในช่วงฤดูเห็ด ให้ลองใส่เห็ดป่าลงในเนื้อสับ

สวนสวยบานสะพรั่งตลอดทั้งฤดูกาลเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการได้หากไม่มีไม้ยืนต้น ดอกไม้เหล่านี้ไม่ต้องการความสนใจมากเท่ากับดอกไม้ประจำปี มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและบางครั้งก็ต้องการที่พักพิงเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาว ประเภทต่างๆไม้ยืนต้นไม่บานในเวลาเดียวกันและระยะเวลาการออกดอกอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่หนึ่งสัปดาห์ถึง 1.5–2 เดือน ในบทความนี้เราขอแนะนำให้นึกถึงดอกไม้ยืนต้นที่สวยงามและไม่โอ้อวดที่สุด

เมล็ดที่มีการงอกไม่ดีมักเกิดขึ้นได้ ตลาดรัสเซีย. โดยปกติความงอกของกะหล่ำปลีควรมีอย่างน้อย 60% มักเขียนไว้บนถุงเมล็ดว่าอัตราการงอกเกือบ 100% แม้ว่าในทางปฏิบัติจะดีถ้าเมล็ดอย่างน้อย 30% งอกจากบรรจุภัณฑ์ดังกล่าว ด้วยเหตุนี้การเลือกซัพพลายเออร์ที่เหมาะสมจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก ในบทความนี้เราจะดูพันธุ์และลูกผสม กะหล่ำปลีขาวซึ่งสมควรได้รับความรักจากชาวสวน

ได้รับความสดใหม่ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และ ผักหอมชาวสวนทุกคนต่างพากันดิ้นรน ญาติก็รับอาหารด้วยความยินดี การปรุงอาหารที่บ้านจากมันฝรั่ง มะเขือเทศ และสลัดของคุณเอง แต่มีวิธีพิสูจน์ความเป็นตัวคุณ ทักษะการทำอาหารด้วยผลที่ยิ่งใหญ่กว่านั้นอีก ในการทำเช่นนี้คุณควรพยายามปลูกพืชที่มีกลิ่นหอมหลายชนิดซึ่งจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นใหม่ให้กับอาหารของคุณ ผักใบเขียวชนิดใดในสวนที่ถือได้ว่าดีที่สุดจากมุมมองการทำอาหาร?

สลัดหัวไชเท้ากับไข่และมายองเนสซึ่งฉันทำมาจากหัวไชเท้าจีน หัวไชเท้านี้มักเรียกว่าหัวไชเท้า Loba ในร้านของเรา ด้านนอกของผักถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเขียวอ่อน และเมื่อผ่าออกจะมีเนื้อสีชมพูที่ดูแปลกตา เมื่อปรุงอาหารก็ตัดสินใจเน้นที่กลิ่นและรสชาติของผักแล้วจึงทำ สลัดแบบดั้งเดิม. มันอร่อยมากเราตรวจไม่พบโน้ต "บ๊อง" เลย แต่ก็ดีที่ได้กินในฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิแสงสลัด

ความสมบูรณ์แบบที่สง่างามของดอกไม้สีขาวที่ส่องแสงบนก้านสูงและใบไม้สีเข้มขนาดใหญ่เป็นมันเงาของ Eucharis ทำให้รูปลักษณ์ของดาวคลาสสิก ในวัฒนธรรมในร่มนี่เป็นหนึ่งในพืชกระเปาะที่มีชื่อเสียงที่สุด มีพืชเพียงไม่กี่ชนิดที่ก่อให้เกิดความขัดแย้งมากมาย ยูคาริสบางชนิดบานสะพรั่งและมีความสุขโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ เลย ในขณะที่บางชนิดไม่ได้ผลเกินสองใบเป็นเวลาหลายปีและดูแคระแกรน เป็นการยากมากที่จะจำแนกดอกอเมซอนว่าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด

แพนเค้กพิซซ่า Kefir - แพนเค้กแสนอร่อยพร้อมเห็ด มะกอก และมอร์ทาเดลลา เตรียมง่ายๆ ในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง คุณไม่มีเวลาทำอาหารเสมอไป แป้งยีสต์และเปิดเตาอบ และบางครั้งคุณก็อยากกินพิซซ่าสักชิ้นโดยไม่ต้องออกจากบ้าน เพื่อไม่ให้ไปร้านพิชซ่าที่ใกล้ที่สุดแม่บ้านที่ฉลาดจึงคิดสูตรนี้ขึ้นมา แพนเค้กเหมือนพิซซ่า - ความคิดที่ดีสำหรับ อาหารเย็นด่วนหรืออาหารเช้า เราใช้ไส้กรอก ชีส มะกอก มะเขือเทศ และเห็ดเป็นไส้

การปลูกผักที่บ้านเป็นงานที่ค่อนข้างเป็นไปได้ สิ่งสำคัญคือความปรารถนาและความอดทนเล็กน้อย ผักและผักส่วนใหญ่สามารถปลูกได้สำเร็จบนระเบียงเมืองหรือขอบหน้าต่างในห้องครัว มีข้อดีที่นี่เมื่อเทียบกับการเติบโตใน พื้นที่เปิดโล่ง: ในสภาวะเช่นนี้พืชของคุณจะได้รับการปกป้อง อุณหภูมิต่ำ, โรคและแมลงศัตรูพืชมากมาย และถ้าระเบียงหรือระเบียงของคุณเป็นกระจกและเป็นฉนวนคุณก็สามารถปลูกผักได้ ตลอดทั้งปี

เราปลูกพืชผักและดอกไม้จำนวนมากโดยใช้ต้นกล้า ซึ่งช่วยให้เราได้รับผลผลิตเร็วขึ้น แต่จงสร้าง เงื่อนไขในอุดมคติยากมาก: การขาดแสงแดดสำหรับพืช อากาศแห้ง กระแสลม การรดน้ำไม่ทันเวลา ดินและเมล็ดพืชอาจมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในขั้นต้น สาเหตุเหล่านี้และสาเหตุอื่นๆ มักนำไปสู่การหมดสิ้นและบางครั้งอาจถึงแก่ความตายของต้นอ่อน เนื่องจากเป็นปัจจัยที่อ่อนไหวต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุด

พูดตามตรงฉันเคยได้ยินเกี่ยวกับพายพร้อมข้าวและไข่ แต่ฉันไม่เคยลองเลย
ฉันทำพายด้วยข้าว อาหารกระป๋อง และไส้อื่นๆ แต่ฉันไม่เคยอบพายด้วยข้าวและไข่เลย
สูตรพายเป็นเรื่องธรรมดามาก แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่เคยลองเลย
ในช่วงสุดสัปดาห์ ฉันตัดสินใจเติมช่องว่างนี้และอบพายด้วยข้าว ไข่ และ หัวหอม.
ฉันดูสูตรอาหารมากมายและด้วยเหตุผลบางอย่างสูตรอาหารพายพร้อมข้าวและไข่จึงไม่มีหัวหอมหรือ หัวหอมเขียวแต่เนื่องจากฉันชอบใส่หัวหอมทุกที่ ฉันจึงใส่หัวหอมทอดลงในไส้
นวดแป้งโดยอัตโนมัติ และปล่อยให้ฉันเตรียมไส้พายพร้อมข้าว ไข่ และหัวหอมอย่างสบายๆ
การกรอกพายพร้อมข้าว ไข่ และหัวหอมนั้นเตรียมได้ไม่ยาก
การเตรียมมีสามขั้นตอน ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ ขั้นตอนที่สองคือการต้มข้าว และขั้นตอนที่สามคือการทอด หัวหอม.
สำหรับสูตรแป้งพายที่มีข้าว ไข่ และหัวหอม ฉันเลือกวิธีที่ง่ายที่สุดซึ่งมีน้ำ แต่ฉันเปลี่ยนน้ำเป็น นมอุ่น.
คุณสามารถเพิ่มหัวหอมใดก็ได้ ทั้งหัวหอมและสีเขียวลงในไส้
ฉันใช้ข้าวเมล็ดสั้นในการเติมเนื่องจากมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากกว่า
ผมขอแนะนำให้คุณ รูปภาพทีละขั้นตอนสูตรทำพายพร้อมข้าว ไข่ และหัวหอม

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

หากคุณไม่ต้องการทำพายหรือไส้ ให้หุงข้าวและไข่ เติมจาก ข้าวต้มและไข่เป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณคิดได้ เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้สปอยล์ แต่เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น ไม่เป็นไร! เพิ่มผักชีฝรั่งพริกไทยเล็กน้อยเพื่อความเผ็ดและมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะเพื่อความชุ่มฉ่ำ แล้วคุณจะแปลกใจว่าข้าวและไส้ไข่จะอร่อยขนาดไหน!
เราจะทำแป้งสำหรับพายพร้อมข้าวและไข่โดยใช้แป้งยีสต์แล้วอบในเตาอบ คุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดการเตรียมตัวทั้งหมดจาก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย พายไม่เหม็นอับเป็นเวลานานและยังคงความนุ่มและสดใหม่ได้หลายวัน

วัตถุดิบ:

โอปารา:
- ยีสต์สด– 15 กรัม;
- น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
- นม - 1 แก้ว;
- แป้ง – 180 กรัม

แป้งโด:
- แป้ง – 240 กรัม;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การกรอก:
- ข้าว - 1 แก้ว;
- ไข่ – 3-4 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - พวง;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยป่น – 2-3 หยิก (ไม่จำเป็น)
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ในการทำแป้ง ให้ผสมยีสต์สดกับเกลือและน้ำตาล บดทุกอย่างเบา ๆ จนกระทั่งได้ความสม่ำเสมอของของเหลว

เทนมอุ่นลงไป ละลายยีสต์ แล้วเติมแป้งที่ร่อนไว้ ผสมกับที่ตีหรือช้อนมวลจะเป็นเนื้อเดียวกันและไม่หนามาก ปิดฝาและนำแป้งออกเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในที่อุ่น ๆ

เมื่ออุ่นแป้งจะเข้ากันดี ขึ้นและขยายได้หลายครั้ง

ผัดแป้งใส่น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ ตีไข่ (จะตีหรือเพิ่มทั้งฟองก็ได้ - ก็ไม่ต่างกัน)

ร่อนแป้งลงในแป้ง ขั้นแรก ผสมด้วยช้อน จากนั้นเมื่อแป้งเริ่มเหนียวและหลุดออก ให้นำออกจากชามไปบนโต๊ะที่โรยแป้งเล็กน้อย

นวดแป้งด้วยมือของคุณต่อโดยเติมช้อนสองช้อนขณะนวด น้ำมันพืช. หลังจากผ่านไปประมาณสิบนาที แป้งจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียน ม้วนเป็นลูกบอลแล้วปิดฝาจาน ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือจนมีขนาดใหญ่เป็นสามเท่า

เตรียมไส้สำหรับพาย ซีเรียลข้าวเติมน้ำแล้วต้มจนนิ่ม ใจเย็นๆ หน่อย ต้มไข่ให้สุก. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ใส่เกลือและพริกไทยลงในข้าวอุ่น ใส่ผักชีฝรั่งและไข่สับ การเติมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวจะทำให้ไส้ชุ่มฉ่ำ แต่คุณสามารถเพิ่มเนยละลายได้เช่นกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ไส้เย็น

ยีสต์ในหนึ่งชั่วโมง แป้งฟองน้ำมันควรจะลุกขึ้นได้ดี นุ่มนวล และโปร่งสบาย ถ้ามันไม่ดีสำหรับคุณก็ปล่อยทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง

แบ่งแป้งออกเป็น ชิ้นเล็ก ๆ, ม้วนเป็นพายกลม ปิดด้วยฟิล์มแล้วพักไว้ 12-15 นาที

นวดหรือม้วนเป็นเค้กแบน วางไส้หนึ่งช้อนไว้ตรงกลาง ยกขอบขึ้นแล้วเชื่อมต่อให้แน่นเหนือไส้เพื่อสร้างหอยเชลล์

บีบตะเข็บอีกครั้งโดยไม่เหลือพื้นที่ว่าง พลิกกลับและวางบนถาดอบโดยคว่ำตะเข็บลง ในขณะที่เตาอบอุ่นไว้ที่ 200 องศา ให้ทิ้งพายไว้ใต้ผ้าเช็ดตัวเพื่อพิสูจน์ จากนั้นเราก็จัดเรียงใหม่เป็น เตาอบร้อนและอบประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ทาน้ำมันพายที่เสร็จแล้วปิดด้วยกระดาษรองอบแล้ววางผ้าเช็ดตัวไว้ด้านบน หลังจากผ่านไป 10-15 นาที เปลือกจะนิ่ม และคุณสามารถเสิร์ฟพายกับชาหรือทิ้งไว้ให้เย็นสนิทก็ได้ อร่อย!
ลองอันที่อร่อยกว่านี้สิ