ติดขัดในหม้อหุงช้าโหมดอะไร? คุณจะต้องมีอุปกรณ์ครัวบางอย่าง วิดีโอ "แยมแอปริคอทในหม้อหุงช้า"

ผู้เล่นหลายคนทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก แม่บ้านยุคใหม่ไม่น่าแปลกใจเลยที่ความนิยมของพวกเขาจะเพิ่มขึ้น การปรุงแยมในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายกว่า - คุณไม่จำเป็นต้องยืนเหนือมวลเบอร์รี่ร้อนๆที่เดือดในชาม จริงอยู่ที่ว่าจะแตกต่างจากที่ปรุงด้วยวิธีปกติบนเตาบ้าง

กระบวนการทำแยมนั้นจำกัดอยู่ที่การเตรียมผลเบอร์รี่โดยใส่ลงในชามหลายเมนูแล้วเลือก โหมดที่ต้องการ. คุณสามารถทำแยมหรือแยมได้ในเซสชั่นเดียวแม้ว่าจะใช้เวลานานหลายชั่วโมง แต่ในช่วงเวลานี้ก็เพียงพอที่จะไปที่ multicooker เพียงไม่กี่ครั้งเพื่อผสมมวลและลอกโฟมออก

ว่ากันว่ายูนิตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปีนี้คือยูนิต Redmond ซึ่งเข้าใจได้ง่ายเมื่อคำนึงถึงคุณภาพ ความหลากหลาย และราคา อย่างไรก็ตามรุ่น RMC-M90 มีลักษณะคล้ายกับ Polaris 0517 มากฟังก์ชั่นก็เกือบจะเหมือนกัน แต่สำหรับแยม ปริมาตรของชามและความครอบคลุมเป็นสิ่งสำคัญ รุ่นยอดนิยมมีปริมาตรไม่เกิน 5 ลิตร ซึ่งหมายความว่าสามารถประมวลผลผลเบอร์รี่ได้ครั้งละไม่เกิน 1.5 กิโลกรัม เนื่องจากสามารถเติมภาชนะได้เพียง ⅓ เต็มเท่านั้น

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สารเคลือบกันติดหรือเซรามิกเป็นรอย คุณควรใช้ไม้พายซิลิโคน พลาสติก หรือไม้ในการกวนแทนการใช้โลหะ หม้ออเนกประสงค์ของ Panasonic คุณภาพสูงและเป็นที่ชื่นชอบโดยทั่วไปจะมีชามขนาดเล็กความจุ 2.5 ลิตร

คุณสามารถเตรียมแยมได้โดยใช้โหมด "สตูว์" หรือ "ซุป" แต่ต้องถอดวาล์วไอน้ำออกเพื่อช่วยให้ของเหลวระเหยได้ จานที่เสร็จแล้วจะมีของเหลวมากกว่าเมื่อเทียบกับน้ำเชื่อมเดือดในอ่างเปิดเนื่องจากการระเหยช้า

พ่อครัวหลายคนแยมได้ดี - ผลเบอร์รี่ต้มเท่ากันผลลัพธ์ที่ได้จะอร่อยและน่าดูเสมอ แต่วิธีนี้ใช้ได้ดีเมื่อคุณต้องการปรุงหลายขวด แยมที่แตกต่างกันและไม่ใช่เมื่อจำเป็นต้องแปรรูปพืชผลหลายสิบกิโลกรัม

มีสูตรอาหารที่ไม่รวมน้ำตาลนั่นคือผลเบอร์รี่สามารถเก็บรักษาไว้ได้อย่างปลอดภัยในฤดูหนาวโดยการเคี่ยวใน น้ำผลไม้ของตัวเองและพวกเขาจะปรุงอย่างเท่าเทียมกันและได้รับความสอดคล้องตามที่ต้องการ

วิดีโอ "แยมแอปริคอทในหม้อหุงช้า"

ในวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหาร แยมแสนอร่อยจากแอปริคอตในหม้อหุงช้า

สูตรยอดนิยม

Multicooker ไม่เพียงแต่ช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารเท่านั้น ลดความเป็นไปได้ที่จะเกิดการไหม้ ประหยัดเวลา แต่ยังเพิ่มประโยชน์อีกด้วย จานสำเร็จรูป. โดยปกติเมื่อ การรักษาความร้อนสูญเสียไปมาก สารที่มีประโยชน์อย่างน้อยที่สุด วิตามินจะระเหยหรือถูกทำลาย และโหมด "สตูว์" ช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมตลอดระยะเวลาการปรุงอาหาร จึงเพิ่มคุณประโยชน์ขึ้น 30%

แอปเปิล

แยมแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในแยมที่พบมากที่สุด โดยรับประทานกับขนมปังกรอบและพายอบด้วย สีของมันขึ้นอยู่กับระดับการเดือด ความสุกของแอปเปิ้ล และความหลากหลายของแอปเปิ้ล เตรียมผลไม้ดังนี้:

• เลือกอันที่ไม่สุกเล็กน้อย
• ล้างให้สะอาด (แนะนำด้วยโซดา);
• ปอกเปลือกเอาเมล็ดและเปลือกแข็งของฝักเมล็ดออก
• ตัดเข้า ชิ้นเล็ก ๆ(ใช้เครื่องตัดผัก).

สำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม ให้ใช้น้ำตาล 2 ถ้วย น้ำมะนาว 1 ผล น้ำ 2 ถ้วย คุณไม่จำเป็นต้องหั่นแอปเปิ้ลให้ละเอียด แต่ให้แบ่งเป็นสี่ส่วนหากคุณต้องการบดและต้มให้เป็นแยม ขั้นแรกให้วางไว้ในชามเทน้ำประมาณ 1 แก้วและโหมด "การอบ" จะเปิดขึ้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พวกมันควรจะนิ่มและสามารถใส่เปลือกในกระทะ เทน้ำหนึ่งแก้ว แล้วต้มจนนิ่ม

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงแอปเปิ้ลที่นิ่มจะต้องบดให้เป็นน้ำซุปข้นใส่น้ำตาลเทน้ำมะนาว (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ แต่รสชาติก็จะเข้มข้น) และยาต้มของผิวหนังที่ตึงแล้วเปิด " โหมดสตูว์” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ระหว่างนี้คุณจะต้องตรวจดูกระดาษติด 2-3 ครั้งแล้วคนให้เข้ากัน ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกถ่ายโอนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกให้แน่น

แบล็คเคอแรนท์

แยมแบล็คเคอแรนท์จะถูกบันทึกไว้สำหรับกรณีฉุกเฉิน โรคหวัดเนื่องจากมีวิตามินมากมายซึ่งหมายความว่าการปรุงอย่างอ่อนโยนภายใต้ฝาปิดจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมจัดเรียงล้างแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นใส่ลูกเกดลงในชามเทน้ำตาล 1-1.5 กก. ปิดแล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ในระหว่างนี้ คุณต้องตรวจสอบ ผสม และนำโฟมออกหลายครั้ง นั่นคือทั้งหมดที่ต้องกังวล หลังจากผ่านไป 90 นาที คุณสามารถเทใส่ขวดโหลแล้วปิดฝาด้วยสกรู

แอปริคอท

สำหรับแยมแอปริคอท คุณจะต้องมีผลไม้ 1 กิโลกรัม น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม เพื่อให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำจากมะนาวครึ่งลูกหรือเครื่องเทศบางชนิดได้ ล้างแอปริคอตให้สะอาด ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย เอาเมล็ดออกและปอกเปลือกออกครึ่งหนึ่ง แล้วใส่ลงในชามหลายเมนู หากคุณปรุงแยมก็ควรจะบดครึ่งหนึ่งในขั้นตอนการเตรียมการนี้

แอปริคอทครึ่งหนึ่งถูกคลุมด้วยน้ำตาลแล้วโรย น้ำมะนาวปิดเปิดโหมด “ดับ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

คุณต้องตรวจสอบอย่างแน่นอนว่ามันปรุงอย่างไรหลังจากผ่านไป 20-30 นาที คนให้เข้ากัน และขจัดฟองออก หลังจากปิดแยมร้อนแล้ว ให้เทลงในขวดโหลที่สะอาดและฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา

ราสเบอร์รี่

ใส่ผลเบอร์รี่ 1 กก. ลงในชาม เทน้ำตาล 1 กก. ที่ด้านบน แล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1-1.2 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 30 นาทีแล้ว อย่าลืมคนหรืออย่างน้อยก็ตรวจสอบสภาพของกระดาษติด หลังจากตัดการเชื่อมต่อแล้ว ของหวานพร้อมใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนฝา พลิกกลับ ห่อเพื่อให้เย็นช้า

ลูกพีช

สำหรับลูกพีช 1 กิโลกรัม ให้ใช้น้ำตาล 800-900 กรัม, ส้ม 4 ผล, น้ำ 1/2 แก้ว ปอกเปลือกลูกพีชและส้ม (สามารถราดลูกพีชด้วยน้ำเดือดได้) และหลุมหั่นเป็นชิ้นตามสัดส่วนแล้วใส่ในชาม เทน้ำด้านบนและเติมน้ำตาล Multicooker ถูกตั้งค่าเป็น "สตูว์" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

แยมที่เสร็จแล้วจะมีลักษณะคล้ายแยมในความสม่ำเสมอ หากคุณต้องการเก็บชิ้นส่วนไว้ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำ โรยผลไม้ด้วยน้ำตาลแล้วรอจนกว่าจะได้น้ำก่อนจึงเปิดเครื่อง หลนเป็นเวลา 1.2 ชั่วโมง พลิกขวดโหลแล้วห่อจนเย็นสนิท

จากกีวี

แยมที่แปลกที่สุดทำจากกีวี แต่นี่เป็นอาหารอันโอชะ - แล้วเหตุใดจึงต้องคุ้นเคย? สีเขียวมีจุดสีดำ แยมรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยเหมาะสำหรับดื่มชาและกาแฟ

สำหรับผลไม้ 1 กิโลกรัม คุณจะต้องมีน้ำตาล 700-800 กรัม เราปอกผลไม้หั่นใส่น้ำตาลและเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากคุณต้องการมันจริงๆ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นเราถูมันผ่านตะแกรงแล้วเปิดโหมด "สตูว์" อีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที

หากคุ้นเคย. หลักการง่ายๆเตรียมแยมแล้วฉันคิดว่าคุณไม่ต้องอธิบายเป็นเวลานานว่าจะปรุงในหม้อหุงช้าได้อย่างไร มันง่ายมากแม้ว่าคุณจะไม่เคยจัดการกับเครื่องใช้ไฟฟ้านี้มาก่อนก็ตาม ทั้งผู้เริ่มต้นและ แม่บ้านที่มีประสบการณ์พวกเขาจะประทับใจกับกระทะมหัศจรรย์นี้อย่างแน่นอน ซึ่งทำให้ชีวิตง่ายขึ้น

การทำแยม ในหม้อหุงช้าขวา

ใน ผู้เล่นหลายคนคุณสามารถทำแยมได้อย่างง่ายดาย แต่ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง คุณยังคงต้องคนเป็นระยะๆ

แยมจะอร่อยกว่าถ้ามีปริมาณ ส่วนผสมที่จำเป็นจะเติมชามหลายเมนูให้เต็ม 1/4 เหล่านั้น. โดยเฉลี่ยแล้ว ภาชนะขนาด 2 ลิตรต้องใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ 0.5 กิโลกรัม ในขณะที่ภาชนะขนาด 4 ลิตรต้องใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
เพื่อป้องกันไม่ให้กระดาษติดเกิดฟองและไหลออกไป ควรถอดวาล์วไอน้ำออก (หากคุณปรุงอาหารที่ ฝาปิด).

หลังจากตัดสินใจทำอาหาร ติดขัดในหม้อหุงช้าเราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับข้อกำหนดบังคับหลายประการ:
1. ต้องเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่ล่วงหน้า - ล้างให้สะอาดปอกเปลือกและชั่งน้ำหนัก
2. เมื่อเปิดโหมดการอบหรือการตุ๋น ให้คำนึงถึงความสม่ำเสมอของมวลที่เตรียมไว้ที่คุณจะใส่ในชามเสมอ

ลองดูตัวอย่างบางส่วน สูตรง่ายๆแยมที่สามารถปรุงได้ในหม้อหุงช้า

แยมพลัมในหม้อหุงช้า

ทำอาหาร แยมลูกพลัมแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็ไม่มีปัญหาในการใช้อุปกรณ์มหัศจรรย์นี้ นี่เป็นวิธีง่ายๆ ที่เป็นพื้นฐานของสูตรอาหารทั้งหมด

เตรียมลูกพลัมพันธุ์ใดก็ได้ (1 กก.) และ น้ำตาลทราย(1 กก.) แบ่งผลไม้ออกเป็นชิ้นแล้วใส่น้ำตาลลงในชามหลายเมนู เลือกโหมด "สตูว์" และปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยปิดฝาไว้

ผู้เล่นหลายคนเตรียมอาหารไว้ข้างใต้ อุณหภูมิต่ำกว่าจะบันทึกทุกสิ่ง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์. นั่นคือเหตุผลที่คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมผิดปกติได้ แยมด๊อกวู้ด.

แยมด๊อกวู้ดในหม้อหุงช้า

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:
1 กก ผลเบอร์รี่สุกด๊อกวู้ดและน้ำตาล หากคุณใช้ด๊อกวู้ดในสวนคุณจะต้องมีน้ำตาล 1.2 กก. ถ้าเป็นป่าก็ 1.5 กก.
ล้างผลเบอร์รี่ให้ดีใส่น้ำตาลแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน

เมื่อน้ำผลไม้ปรากฏในมวลคุณสามารถเทลงในชามหลายเมนูหลังจากเติมน้ำ 1 แก้ว จากนั้นปรุงในโหมด "สตูว์" จนกว่าจะมีความคงตัวเหมือนเยลลี่ เมื่อกวนแยมให้พยายามระวังให้มากที่สุดเพื่อให้ผลเบอร์รี่ของเรายังคงสภาพเดิม

ฉันกับผู้หญิงตัดสินใจปรุงแยมทะเลในหม้อหุงช้า ทุกคนทำอาหาร - แต่เราแย่กว่านั้นไหม? ผู้หญิงคนนั้นปีนขึ้นไปบนเว็บไซต์ "สูตรอาหาร" เจ๋ง ๆ และมีกูรูป้าซึ่งเป็นแม่ครัวหลักบางคนเขียนว่า: "พวกเขาพิมพ์เรื่องไร้สาระลงในหนังสือสำหรับคนทำหลาย ๆ คน อย่าเชื่อหนังสือเหล่านี้เพราะแยมในการทำอาหารก็เหมือนกัน “ยิ่งไม่สะดวกเข้าไปอีก! ยังต้องคน ดึงโฟมออก และอย่าลืมคลายเกลียววาล์ว ไม่เช่นนั้นน้ำเชื่อมเหนียวจะอุดตันและล้มเหลว!”

สิ่งนี้แจ้งเตือนฉันทันที - เกี่ยวกับวาล์ว มีอะไรให้แตกบ้าง? ความโง่เขลานั้นชัดเจน เขาทุบมัน - เขาคลายเกลียวล้างแล้วใส่กลับเข้าที่ โดยทั่วไปเราตัดสินใจลองใช้ เทราสเบอร์รี่หนึ่งกระป๋องและน้ำตาลหนึ่งกระป๋องลงในชามหลายเมนูเช่น ฉันหมายถึง 1:1 โดยปริมาตร เติมน้ำเล็กน้อยที่ก้นเพื่อความปลอดภัย เราปิดมันและเข้าสู่โหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทุกอย่างเป็นไปตามที่เขียนไว้ในหนังสือ

และพวกเขาไม่ได้ยุ่งเกี่ยวกับสิ่งใดและไม่ได้เอาโฟมออก ในความเป็นจริงมันไม่มีอยู่จริงและแยมก็ปรากฏ - เบอร์รี่แล้วเบอร์รี่! หวานเกินไปสำหรับรสนิยมของฉัน หรือบางทีราสเบอรี่ของเราอาจจะหวานมากก็ได้ คราวหน้าผมคิดว่าเราต้องลดปริมาณน้ำตาลลง และเพิ่มเวลาในการปรุงให้หนาขึ้น และฉันอยากจะเขียนความคิดเห็นที่น่ารังเกียจถึงป้าคนนั้น แต่ฉันไม่อยากลงทะเบียน แต่ก็ยังไม่ดีที่จะหลอกคน ปรากฎว่ามันไม่ได้อยู่ในหนังสือสำหรับผู้เล่นหลายคน แต่ในเว็บไซต์สูตรอาหารบางแห่งที่พวกเขาเขียนเรื่องไร้สาระ

เกือบหนึ่งปีต่อมาฉันต้องอัปเดตรีวิวของฉันถึงกระนั้นป้าของฉันก็พูดถูกบางส่วน เมื่อวันก่อนฉันตัดสินใจทำการทดลองซ้ำเมื่อปีที่แล้ว แต่ใช้สตรอเบอร์รี่หรือแทนที่จะเป็น "สตรอเบอร์รี่สวน" ซึ่งในไซบีเรียเรียกว่า "วิกตอเรีย" ซึ่งดูเหมือนจะเป็นเกียรติแก่พันธุ์โบราณ โดยทั่วไปแล้วเมื่อปีที่แล้วฉันทำทุกอย่างเหมือนกับราสเบอร์รี่และออกจากครัวอย่างใจเย็น ฉันเข้ามาดูอีกครึ่งชั่วโมงต่อมา กลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่หอมฟุ้งไปทั่วอพาร์ทเมนต์ และฉันก็ตกใจมาก โต๊ะ พื้น และหม้ออเนกประสงค์ที่มีวาล์วถูกราดด้วยน้ำเชื่อมเหนียวๆ ทั้งภายในและภายนอก . ฉันได้รับการปล่อยตัวจากการซักผ้าและทำความสะอาดร่องรอยของอาชญากรรม แต่พวกเขาตบคอฉันเล็กน้อย ไม่เป็นไร คอฉันแข็งแรงแล้ว

โดยทั่วไปฉันคิดว่าสาเหตุของสิ่งที่เกิดขึ้นมีดังนี้: ตัวเบอร์รี่เองก็มีน้ำ แต่เนื่องจากฝนตกทำให้มีน้ำมากขึ้นและทำให้เกิดฟองจำนวนมาก ท้ายที่สุดแล้ว ราสเบอรี่เดือนสิงหาคมปีที่แล้วจากเนินเขาแห้งและเหี่ยวเฉาเล็กน้อยเมื่อถูกแสงแดด ฉันเอาวัตถุดิบมากกว่าปีที่แล้วเล็กน้อย นั่นคือระดับการติดขัดเพิ่มขึ้นถึงตัววาล์วเอง อย่างไรก็ตามยังมีข้อดี - ไม่มีอะไรจะไหม้อยู่แล้ว! ไม่งั้นคนอื่นก็ต้องล้างถ้วย โดยทั่วไป โปรดจำไว้เสมอ ประสบการณ์เป็นบุตรชายของความผิดพลาดที่ยากลำบาก เห็นได้ชัดว่าวันนี้สตรอเบอร์รี่ยังคงต้องต้มในกะละมังเหมือนเมื่อก่อน

ในฤดูหนาวทุกคนอาจชอบดื่มชากับสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือชา แต่เพื่อที่จะเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยและหวานในช่วงเย็นคุณต้องเตรียมอาหารจานนี้ในฤดูร้อน วันนี้มันกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ความนิยมนี้เกิดจากการที่ multicooker เป็นอุปกรณ์ที่ช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารบางประเภทได้อย่างมาก

คุณสมบัติในการทำแยมในหม้อหุงช้า

เป็นที่น่าสังเกตทันทีว่า ปริมาณมากคุณจะไม่สามารถปรุงแยมในหม้อหุงช้าได้ สาเหตุหลักมาจากการที่ปริมาตรของชามของอุปกรณ์ประเภทนี้ไม่อนุญาตให้พอดี ปริมาณที่เพียงพอผลเบอร์รี่หรือผลไม้ทันที

นั่นคือเหตุผลว่าทำไมหากคุณต้องการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าคุณไม่สามารถนับอาหารจานโปรดของทุกคนในปริมาณมากได้

การพูดถึงคุณลักษณะอื่นในการเตรียมอาหารจานอื่นเช่นแยมในหม้อหุงช้าก็จะเป็นประโยชน์เช่นกัน หากคุณปรุงอาหารด้วย เปิดฝาแล้วมันก็จะออกมาค่อนข้างหนา หากกระบวนการปรุงอาหารดำเนินไปโดยปิดฝา จานก็จะมีปริมาณค่อนข้างมาก ความสม่ำเสมอของของเหลว. คุณลักษณะนี้เกิดจากการที่ไอน้ำสะสมอยู่บนฝาปิดซึ่งจะเข้าไปติดขัด

ติดขัดในหม้อหุงช้า

วันนี้มีสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ตซึ่งคุณสามารถเตรียมแยมในหม้อหุงช้าได้ เป็นที่น่าสังเกตทันทีว่ารีวิวจากแม่บ้านหลายคนเกี่ยวกับการทำอาหาร ของจานนี้ในเทคโนโลยีประเภทนี้ส่วนใหญ่มีลักษณะเชิงบวกเท่านั้น

ตอนนี้มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงวิธีทำแยมในหม้อหุงช้า แอปริคอทจะเป็นส่วนผสมหลัก ในการเตรียมอาหารจานนี้เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 500กรัม แอปริคอตสด, เป็นหลุม;
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำตาลทราย 300 กรัม

แอปริคอตที่ปอกเปลือกและล้างอย่างดีจะต้องผ่าครึ่งซึ่งจะทำให้จานสวยงามมาก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถตัดมันเป็นก้อนเล็กๆ ก็ได้ บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกลงในชามที่มีแอปริคอตสับ เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในน้ำตาล 300 กรัมแล้วผสมเล็กน้อย ขอแนะนำให้ดำเนินการขั้นตอนนี้ทันทีในชามของผู้เล่นหลายคน

เหมาะสำหรับทำแยม สภาพอุณหภูมิ“การตุ๋น” หรือ “การอบ”
ในการเตรียมแยม โดยปกติจะใช้เวลา 60 นาทีก็เพียงพอแล้ว จะมีประโยชน์หากจะกล่าวว่าหากคุณปรุงอาหารในโหมด "อบ" จะต้องเปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายรายการ อย่าลืมคนแยมเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นแอปริคอตไหม้หรือติดก้นชาม แยมที่เตรียมไว้จะต้องเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันทีซึ่งจะต้องปิดฝาให้แน่นแล้วคว่ำลง โอเค ตอนนี้ทุกอย่างจบลงแล้ว แยมในหม้อหุงช้าของเราพร้อมแล้ว เหลือเพียงเสิร์ฟในแจกันสวยงามบนโต๊ะ และเพลิดเพลินกับงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัวและเพื่อนฝูง

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันถามตัวเองว่าเป็นไปได้ไหมที่จะทำแยมในหม้อหุงช้า? บทความนี้เกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร แยมสตรอเบอร์รี่ ในหม้อหุงช้า.

ฉันจะบอกทันทีว่าคุณไม่สามารถปรุงแยมสตรอเบอร์รี่จำนวนมากในหม้อหุงช้าได้ คุณไม่ควรกินผลเบอร์รี่หรือผลไม้มากกว่าหนึ่งกิโลกรัมแยมมีแนวโน้มที่จะหลุดออกจากผู้เล่นหลายคน ในช่วงฤดูสตรอเบอร์รี่ก่อนจะนำไปต้ม แยมสตรอเบอร์รี่ฉันอ่านสูตรอาหารหลายสูตรโดยใช้หม้อหุงช้า พวกเขาทั้งหมดบอกว่าแยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูกลายเป็นของเหลวเนื่องจากการปิดฝาและวาล์วอัจฉริยะยังคงรักษาความชื้นและยังปรุงด้วยน้ำอีกด้วย แน่นอน คุณสามารถทำแยมนี้โดยเปิดฝาไว้ได้ แต่ฉันต้องการใช้หม้อหุงช้าเป็นกระทะ ซึ่งฉันสามารถใส่ทุกอย่างลงไปและลืมมันไปได้เลย หรือคุณสามารถปรุงแยมบนเตาในกระทะหรือกะละมังก็ได้

สูตรอาหาร แยมสตรอเบอร์รี่ ในหม้อหุงช้า

• สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม (สดหรือแช่แข็ง)
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• ฉันไม่ใช้น้ำ

วิธีทำสตอเบอรี่ ติดขัดในหม้อหุงช้า

สตรอเบอร์รี่

จัดเรียงล้างโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้แห้ง ในแยมสตรอเบอร์รี่ที่ทำในหม้อหุงช้า ฉันไม่ได้ใช้น้ำ เลยใส่ผลเบอร์รี่ไว้ด้านล่าง

ตวงน้ำตาล 1 กิโลกรัม เติมสตรอเบอร์รี่

ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วเปิดไปที่โหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ฉันสนใจสิ่งที่เกิดขึ้นในกระทะวิเศษมาก ดังนั้นฉันจึงเปิดฝาเป็นระยะๆ นี่คือรูปแยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าหลังจากปรุง 30 นาที มีฟองและมีฟอง

ในระหว่างนี้ ให้ล้างและฆ่าเชื้อขวดแยม ฉันใช้เครื่องนึ่งบนเตา Bekker เพื่อจุดประสงค์นี้

แยมที่ปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว

ภาพถ่ายและวิดีโอแสดงว่ามีน้ำเชื่อมอยู่เยอะมาก

แยมสตรอเบอร์รี่จากหม้อหุงช้านั้นคล้ายกับแยมห้านาทีมาก เทแยมสตรอเบอร์รี่ลงในขวดที่สะอาดแล้วปิดฝา

เมื่อเลือกสูตรอาหารฉันอ่านเจอว่าแยมดังกล่าวอยู่ได้ไม่นานฉันยังพูดอะไรไม่ออกมาดูกัน ก็ยังคุ้มอยู่นะ😉

ฉันอดใจไม่ไหวและทำแยมจากผลเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าสองครั้ง :)

ทั้งหมด ภาพถ่ายทีละขั้นตอนฉันรวบรวมสูตรการทำแยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าเป็นสไลด์โชว์วิดีโอ:

นี่เป็นอีกสูตรสำหรับแยมในหม้อหุงช้าในรูปแบบวิดีโอ:

แยมแอปเปิ้ลและส้ม

สำหรับแอปเปิ้ล - แยมส้มในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ล 500 กรัม
• ส้ม 500 กรัม
• น้ำตาล 1 กก.

หลักการทำอาหารก็เหมือนกัน

เมื่อใช้สูตรนี้ คุณสามารถทำแยมจากลูกพีช บวบ แอปริคอต แอปเปิ้ล ลูกแพร์ เชอร์รี่ และลูกเกดในหม้อหุงช้า

ด้วยแยมที่ปรุงในหม้อหุงช้าคุณสามารถอบหรือ หรือเสิร์ฟแยมสตรอเบอร์รี่เป็นของหวานสำหรับชา เป็นต้น

ป.ล. หากเครือข่ายไม่ว่าง คุณอาจไม่สามารถเข้าถึงได้ โปรดลองอีกครั้งหลายครั้ง :)