Pelte me mjedër për dimër pa gatim. Pelte me mjedër: receta për përgatitjen për dimër. Recetë tradicionale për dimër

Mjedër aromatik! Falë shijes së saj, ju lejon të shpreheni fantazi kulinare, fluturimi i të cilit është i pakufizuar. Nga kjo kokrra të kuqe përgatiten marinadat dhe salcat, përgatiten ëmbëlsirat dhe shtohen në pjatat kryesore. Sot duam t'ju ofrojmë një recetë për pelte me mjedra, në disa variacione. Të tillë përgatitja e dimrit do t'ju lejojë të shijoni shijen dhe përfitimet e këtyre frutave për një kohë të gjatë.

Të korrat e mira të mjedrës? Kjo rast perfekt bëni pelte me shije!

Receta

Manaferra më e njohur për pelte është mjedra. Përveç aromës së mrekullueshme, ka edhe shumë cilësitë e dobishme, praninë e së cilës i detyrohet përbërjes së tij. Këto fruta do të forcojnë imunitetin dhe do ta ndihmojnë trupin të përballojë ftohjet, eliminoni dhimbjen e fytit, kollën dhe uljen e temperaturës së trupit gjatë temperaturës.

Ka mjaft receta për pelte me mjedër. Të gjitha janë të lehta për t'u përgatitur dhe nuk do të kërkojnë shumë kohë apo punë nga amvisa. Kur përgatitni një ëmbëlsirë të tillë, nuk është aspak e nevojshme të përdorni xhelatinë - masa do të arrijë konsistencën e kërkuar për shkak të pektinës dhe lëngut. Edhe pse ia vlen të përmendet se kur përdorni një agjent xheli në gatimi do të largohet më pak kohë. Dhe për të kuptuar më në fund në çfarë mishërimi rezulton trajtimi më i mirë, duhet të përgatisni edhe njërën edhe tjetrën.

Pa xhelatinë

Para së gjithash, ne do të shikojmë një recetë për pelte me mjedër për dimër pa xhelatinë. Kjo delikatesë do të jetë një vazhdimësi e përgatitjeve aromatike të bëra në shtëpi. Si rregull, për bllokim ju duhet të zgjidhni vetëm më shumë kokrra të kuqe të mirë. Për pelte, mund të përdorni të njëjtin material të refuzuar.

Në një shënim! Sigurisht, frutat e kalbura nuk do të funksionojnë. NË në këtë rast Lejohet përdorimi i manave të grimcuara!

Përgatitni përbërësit:

• mjedra - 1 kg;
• sheqer - 1 gotë;
• ujë - 200-220 ml;
• acid citrik - 2 g.

Procesi i gatimit.

1. Vendosni kokrrat e lara në një tenxhere dhe grijini ato duke përdorur një shtypës druri.
2. Shtoni ujë dhe përzieni.
3. Vendoseni enën në sobë, ndizni zjarrin dhe vendoseni masën e manave të ziejë.
4. Ulni zhurmën, zvogëloni zjarrin dhe vazhdoni gatimin për 10 minuta.
5. Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, fikni furnizimin me gaz dhe lëreni përzierjen të ftohet në temperaturën e dhomës.
6. Tani ju duhet të hiqni qafe farat. Për ta bërë këtë, bluajeni masën e ftohur përmes një sitë të imët.
7. Kthejeni bazën tonë pelte në tigan, shtoni sheqerin dhe lëreni gjithçka të ziejë përsëri, duke e përzier vazhdimisht.
8. Ziejeni përzierjen për 40 minuta, duke hequr vazhdimisht zhurmën me një shpatull druri.
9. Përpara se të fikni furnizimin me gaz, shtoni acid citrik dhe përzieni gjithçka.
10. Hidheni në kavanoza të pastra të përgatitura pelte gati, mbyllni kapakët dhe dërgoni për ruajtje.

Me xhelatinë

Pelte me mjedër me xhelatinë ruan të gjithë shijshmërinë e saj manaferrat e freskëta. Ky trashës do ta bëjë ëmbëlsirën më të trashë. Përveç kësaj, përdorimi i kësaj substance mund të zvogëlojë ndjeshëm kohën e trajtimit termik të manave, dhe kjo rrit përfitimet e produktit të përfunduar.

Përgatitni përbërësit:

• mjedra - 1 kg;
• sheqer - 1,5 kg;
• ujë - 300-330 ml;
• xhelatinë - 5 g;
• acid citrik - 5 g.

1. Së pari ju duhet të lagni xhelatinën në ujë. Temperatura e saj duhet të jetë rreth 20-25°C - proporcionet mund t'i gjeni gjithmonë në paketim. Lëreni mënjanë xhelatinën për disa minuta që të fryhet.
2. Vendosni manaferrat në një tenxhere, shtoni ujë dhe sheqer.
3. Lëreni përmbajtjen e tiganit të vlojë dhe hiqeni zhurmën me një lugë druri.
4. Ulni furnizimin me gaz në pikën minimale dhe gatuajeni pelte për 25-30 minuta.
5. Hiqeni masën nga zjarri, shtoni acid citrik, xhelatinë të fryrë dhe përzieni gjithçka tërësisht.
6. Derdhni ëmbëlsirën në kavanoza sterile, mbyllni kapakët dhe lëreni për një ditë në temperaturën e dhomës.
7. Në ditën e dytë, konservimi mund të transferohet në bodrum.

1. Xhelin e mjedrës ruajeni në enë të vogla, pasi thahet shpejt pas hapjes së kavanozit.
2. Ngjitshmëria e pelte do të ruhet për një kohë të gjatë vetëm nëse nuk e tundni ose përzieni.
3. Për të parandaluar sheqerosjen dhe fermentimin në kavanoz, hiqni delikatesën me një lugë të thatë dhe të pastër.

Ju lutemi të dashurit tuaj me tepër të shijshme dhe shumë të shëndetshme pelte me mjedra. Kjo delikatesë aromatike me siguri do të jetë lartë në listën tuaj të recetave shtëpiake. Argëtohuni duke gatuar dhe jini të shëndetshëm!

Të gjitha materialet në faqen e internetit janë paraqitur vetëm për qëllime informative. Para përdorimit të çdo produkti, konsultimi me mjekun është i detyrueshëm!

Pelte me mjedër për dimër eshte e mjaftueshme pamje origjinale boshllëqe Si rregull, amvisat preferojnë reçel, konserva dhe komposto. Sidoqoftë, nuk duhet të hiqni dorë nga eksperimentet.

Receta me mjedër për dimër.

Pelte me mjedër.

Renditni 2 kg manaferra, lani, thajini, grijini në një tas të pastër, kaloni nëpër garzë, e cila duhet të paloset në disa shtresa paraprakisht. Mbushni sheqer pluhur. Mbani në mend se 1 litër lëng kërkon rreth 1.5 kg sheqer. Përziejeni përzierjen derisa kristalet e sheqerit të treten plotësisht. Lëreni përzierjen për dhjetë orë. Vendoseni të gjithë në kavanoza të sterilizuara, mbylleni dhe vendoseni në një dhomë të freskët për ruajtje. Për faktin se gjatë gatimit nuk përdorim trajtimit të ngrohjes, ruhet në pjesën e punës shuma maksimale substancave të dobishme. Dhe kjo është shumë e rëndësishme, veçanërisht në periudha e dimrit!

Opsioni me rrush pa fara.

Për të marrë më shumë konsistencë e trashë mund të shtohet në pjesën e punës lëng rrush pa fara. Teknologjia e gatimit do të mbetet e njëjtë si në recetën e mëparshme. Për një litër lëng mjedre ju nevojiten 320 ml lëng rrush pa fara dhe 1 kg sheqer. Është e nevojshme të gatuhet masa derisa të merret 1/3 e vëllimit të përgjithshëm.

Recetë me shtimin e pektinës ose xhelatinës.

Për të marrë një trajtim të trashë dhe të dendur, është e nevojshme të përfshini pektinë ose xhelatinë në përbërje. Përveç kësaj, ju duhet të ndryshoni përmasat: për 1 litër lëng të pastër, merrni 25 g agjent xhel dhe 1,5 kg sheqer. Mbushni me ujë, lëreni të fryhet, ngroheni në zjarr të ulët, hidheni në lëng mjedër në fund të gatimit. Shtoni pektinën sipas udhëzimeve në qese.

Receta e gjyshes.

Hidhni 2 kg fruta të përgatitura të mjedrës në 2,5 kg ujë, ziejini për 15 minuta, kullojini përmes një qese prej pëlhure. Shtoni 1 kg sheqer për litër lëng, zieni në mënyrë që pika të përhapet pa probleme mbi pjatë. Përzierja do të trashet vetë, por shtoni xhelatinë për të shpejtuar procesin.

Mjedrat janë të dashura jo vetëm për shijen e tyre, por edhe për aromën e tyre unike. Pelte e mbështjellë nga mjedrat për dimër do t'ju kujtojë verën në të ftohtë. Kokrra e kuqe është e pasur me vitamina dhe ka material i dobishëm, të cilat ndihmojnë në luftimin e ftohjes, e cila është veçanërisht e rëndësishme në periudhën vjeshtë-dimër.

Mjedrat hahen të gjalla dhe gjithashtu të gatuara boshllëqe të ndryshme për dimër.

Karakteristikat e bërjes së pelte me mjedër

Ka disa sekrete që duhet t'u kushtoni vëmendje kur përgatitni përgatitjet:

1. Mjedrat janë shumë kokrra të kuqe të butë. Mbledhja duhet të kryhet në mot të thatë. Shkëputni vetëm elastik dhe manaferrat e pjekura. Mjedrat e pjekura do të bien nga shkurret.
2. Kokrra e kuqe është pelte mesatare, kështu që për të bërë pelte duhet të shtoni xhelatinë ose pektinë.
3. Mjedrat nuk lahen para gatimit.

Si të zgjidhni manaferrat

Nëse planifikoni të blini mjedra në treg, duhet të inspektoni me kujdes manaferrat. Ato duhet të jenë të pasura me ngjyrë të kuqe, të thatë dhe elastike, të kenë aromë të këndshme. Nëse manaferrat lëshojnë një erë të thartë ose të fermentuar, atëherë ka shumë të ngjarë që ato janë mbledhur shumë kohë më parë ose janë tashmë të pjekura.

Do të ishte e dobishme të zbuloni se ku u mblodhën manaferrat. Ju mund të përdorni një dozimetër për të kontrolluar nivelet tuaja të rrezatimit.

Mjedrat nuk kërkojnë përgatitje të veçantë. Para gatimit, thjesht derdheni në një peshqir dhe hiqni gjethet.

Si të bëni pelte me mjedër në shtëpi

Ka një numër të madh mënyrash për të bërë pelte.

Një recetë e thjeshtë për dimër, udhëzime hap pas hapi

Përbërësit:

• mjedra - 1 kilogram;
• sheqer - 1 kilogram;
• ujë - 1 gotë.

Udhëzime gatimi:

1. Përgatitni mjedrat. Renditni dhe hiqni grimcat e vogla që bien në enë gjatë grumbullimit. Nëse mjedrat janë të ndotura, mund t'i shpëlani ato.
2. Bëni shurup: vendosni mjedrat në një enë, shtoni ujë dhe ziejini në zjarr të ulët për 5 minuta.
3. Kullojeni dhe shtoni sheqer. Ziejeni për një orë.
4. Hiqni shkumën ashtu siç formohet.
5. Hidhni disa lugë pelte në një filxhan dhe ftohuni. Kjo është e nevojshme me bëj për të kontrolluar gatishmërinë e pjesës së punës. Nëse pelte ngurtësohet, është gati.
6. Hidheni në enët e dëshiruara dhe mbylleni fort.
7. Lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.

"Pesë minuta"

Kjo recetë është unike në atë që pelte përgatitet shumë shpejt. Shija mbetet praktikisht e pandryshuar pasi kërkohet një sasi e vogël sheqeri.

Lista e ushqimeve:

• manaferrat - 1 kilogram;
• sheqer - 500 gram.

Mënyra e gatimit:

1. Renditni mjedrat; kjo duhet të bëhet nëse manaferrat janë blerë në treg. Mos lani.
2. Vendoseni në një enë smalti në shtresa, duke e spërkatur secilën shtresë me sheqer.
3. Lëreni të qëndrojë për 2 orë në mënyrë që mjedrat të lëshojnë lëngun e tyre.
4. Më pas, ngrohni në nxehtësi të ulët.
5. Kur mjedrat lëshojnë shumë lëng, kullojini duke përdorur napë ose sitë. Në këtë proces hiqen edhe farat e mjedrës.
6. Lëreni të vlojë në zjarr të ulët. Ziejini për 5 minuta.
7. Mblidhni shkumë.
8. Mbushni kavanozët me shurup dhe mbyllni.
9. Kthejeni përmbys dhe mbulojeni.

Kjo është e pabesueshme reçel i shëndetshëm, sidomos në sezonin e ftohtë.

Me agar-agar

Kjo është një substancë e dobishme natyrore që ka një efekt të dobishëm në sistemin e tretjes.

Përbërësit:

• mjedra - 600 gram;
• agar-agar - 1 lugë gjelle;
• sheqer - 400 gram.

Mënyra e gatimit:

1. Renditni manaferrat dhe hiqni gjethet dhe grimcat e tjera të vogla.
2. Grini mjedrat duke përdorur një sitë metalike, duke hequr farat.
3. Hidheni masën në një enë dhe shtoni sheqer.
4. Ziejeni mbushjen me sheqer. Për ta bërë këtë, ziejini përbërësit. Hiqni çdo shkumë që shfaqet.
5. Përzieni pluhurin agar-agar me sheqerin. Hidhni gradualisht në masën e vluar, duke e përzier vazhdimisht.
6. Ziejeni jo më shumë se 10 minuta.
7. Shpërndajeni në enë dhe rrotullojeni.
8. Mbulojeni me një batanije dhe lëreni të ftohet.

Pa fara

Komponentët:

• mjedra - 1,2 kilogramë;
• sheqer - 1,5 kilogramë;
• ujë - 2 gota.

Mënyra e gatimit:

1. Vendosni manaferrat në një tas inox dhe ziejini për 20 minuta.
2. Për të hequr farat, bluajeni përmes një sitë ose shtrydhni në garzë.
3. Shtoni sheqerin në masën që rezulton dhe zieni përsëri.
4. Ftoheni dhe përsërisni procedurën.
5. Kontrolloni gatishmërinë.
6. Hidheni në kavanoza dhe mbylleni fort.

Me xhelatinë

Komponentët:

• manaferrat - 1 kilogram;
• sheqer - 1,5 kilogramë;
• ujë - 300 mililitra;
• xhelatinë - 5 gram;
• acid citrik - 5 gram ose lëng limoni.

Përgatitja:

1. Hidh xhelatinë ujë të ngrohtë dhe lëreni të fryhet. Doza e saktë tregohet në paketim.
2. Mbuloni manaferrat me sheqer dhe lërini të qëndrojnë për një kohë.
3. Ziejini në zjarr mesatar për 15 minuta.
4. Shtoni acid citrik ose disa pika lëng limoni dhe xhelatinë.
5. Ziejini për 10 minuta duke e përzier vazhdimisht me një lugë druri.
6. Derdhni përzierjen e vluar në kavanoza dhe mbylleni fort.
7. Kthejeni përmbys dhe mbulojeni me një leckë të ngrohtë. Lëreni të ftohet.

Me lëng rrush pa fara

Përbërësit:

• mjedra - 500 gram;
• rrush pa fara - 500 gram;
• sheqer - 400 gram;
• ujë - 1 gotë.

Mënyra e gatimit:

1. Pelte është transparente dhe ka një ngjyrë të pasur nëse merrni rrush pa fara të kuqe.
2. Renditni mjedrat dhe shpëlani rrush pa fara të kuqe së bashku me degët.
3. Vendosni gjithçka në një tas, shtoni një gotë ujë dhe avull nën kapak.
4. Temperatura do të bëjë që manaferrat të çahen dhe të japin shumë lëng; hiqeni nga zjarri.
5. Ftoheni shpejt duke e zhytur enën në ujë të ftohtë.
6. Pure manaferrat duke përdorur një pure.
7. Pas kësaj, kullojeni përmes një sitë.
8. Ziejeni lëngun derisa masa të pakësohet përgjysmë.
9. Shtoni sheqerin dhe përzieni.
10. Ziejeni, lëreni të ftohet pak dhe ziejeni përsëri.
11. Hiqeni nga zjarri dhe mbushni enën e përgatitur.
12. Mbyllni fort.

Me krem

Përbërësit:

• mjedra - 200 gram;
• sheqer - 50 gram;
• xhelatinë - 5 gram;
• krem 33% – 50 gram;
• sheqer pluhur - 10 gram.

Lista e gatimit:

1. Derdhni xhelatinë me ujë të ngrohtë dhe lëreni të qëndrojë.
2. Renditni mjedrat dhe shtrydhni lëngun.
3. Ngrohni xhelatinën në një banjë uji derisa të treten plotësisht dhe derdhni lëngun e mjedrës në të.
4. Hidheni në enë.
5. Shtoni pluhurin në krem ​​dhe përzieni.
6. Hidhni kremin mbi peltenë e ftohur dhe vendoseni në frigorifer.

Nuk ka gatim

Pelte me mjedra pa gatim eshte trajtim i shëndetshëm që fëmijët e duan shumë.

Përbërësit:

• mjedra - 1 kilogram;
• sheqer - 700 gram.
• xhelatinë - 5 gram.

Mënyra e gatimit:

1. Renditni manaferrat dhe shpëlajeni. Përhapeni në një peshqir dhe lëreni të thahet.
2. Derdhni xhelatinën me ujë dhe lëreni të fryhet. Pas kësaj, shpërndajeni plotësisht në një banjë uji.
3. Shtrydhni lëngun duke përdorur garzë të palosur në disa shtresa.
4. Shtoni sheqerin dhe prisni derisa të tretet plotësisht.
5. Hidheni lëngun në enë dhe vendoseni në frigorifer.

Pelta e mjedrës nuk është vetëm e shijshme, por edhe një pjatë e shëndetshme, e dashur që nga fëmijëria, sepse mjedrat janë thjesht një depo elementësh të vlefshëm për Trupi i njeriut, pelte me mjedra mund të përgatitet ose nga manaferrat e freskëta ose duke përdorur të ngrira ose të konservuara dhe të shijohet një trajtim i mrekullueshëm gjatë gjithë vitit.

Si të bëni pelte me mjedër.

E pasur me përmbajtje pektine, e cila ka aftësinë të tras një pjatë pa shtuar xhelatinë dhe pavarësisht nga receta e zgjedhur, ka fazat e përgjithshme përgatitjet e saj.

Çdo frut - pelte kokrra të kuqeështë ushqim i konservuar, që do të thotë veprimi i parë i nevojshëm para gatimit është larja dhe sterilizimi i kanaçeve gjellë e gatshme. Produkti i mjedrës nuk kërkon ndonjë rekomandim të veçantë për përgatitjen e kontejnerëve për konservim; mjafton të zieni kavanozët për 15-20 minuta dhe të thahen plotësisht.

Le të fillojmë të bëjmë pelte me mjedër

Paralelisht me zierjen e enës për pelte me mjedër, mund të filloni të lani manaferrat. Ju mund të merrni lëng nga manaferrat në mënyrën e vjetër: duke e shtrydhur atë nga frutat e zbutura. Nëse keni një blender ose shtrydhëse frutash e perimesh, procesi do të thjeshtohet shumë.

Pasi lëngu për pelte me mjedër të jetë gati, duhet të filloni të bëni pure me kokrra të kuqe. Për ta bërë këtë, duhet të zieni lëndët e para në nxehtësi të ulët për dhjetë minuta pa e mbuluar tiganin me kapak, më pas rrisni nxehtësinë në mesatare dhe vazhdoni të gatuani derisa kokrrat e mbetura të manaferrave të zbuten plotësisht.

Kullimi me kujdes i ushqimit që rezulton përmes disa shtresave të garzës është një pikë e rëndësishme për marrjen e nektarit të pastër pa praninë e sedimentit të manave ose mbetjeve të gurëve.

Tani është koha për të ëmbëlsuar produktin gjysëm të gatshëm. Puresë duhet t'i shtoni sheqer në një raport 1 me 1, në varësi të llojit të mjedrave nga të cilat është bërë pelte: e freskët, e shkrirë ose e konservuar. Nëse nuk ka nevojë për ëmbëlsinë e produktit, mund të zvogëloni dozën e sheqerit, por jo të shkoni përtej raportit të ¾ ëmbëltues në 1.

Pas shtimit të sheqerit të grimcuar, përzierja duhet të zihet në mënyrë që të tretet plotësisht sheqeri në ëmbëlsirë. Ky proces duhet të bëhet në zjarr të ulët, me kontroll dhe përzierje të vazhdueshme të puresë. Pasi të vlojë ushqimi, duhet të gatuhet edhe 5 minuta të tjera, duke respektuar konsistencën. Pasi sheqeri të jetë tretur, zvogëloni zjarrin dhe ziejini enën për 10 - 15 minuta, pa e lënë produktin të vlojë. Nëse nuk është e mundur të monitorohet vazhdimisht procesi, ai mund të kryhet në një banjë me avull.

Kontrolli i detyrueshëm për të parë nëse pelte e përgatitur e mjedrës trashet

Faza tjetër është të kontrolloni trashjen e produktit gjysëm të gatshëm për pelte me mjedër. Për ta bërë këtë, grumbulloni përzierjen me një lugë dhe, duke e ngritur më lart mbi tigan, derdhni peltën pothuajse të përfunduar të mjedrës. Kohëzgjatja varet nga viskoziteti në këtë fazë. përgatitje të mëtejshme. Nëse lënda e peltës së mjedrës nuk është fare pelte dhe është shumë e lëngshme, duhet të vazhdoni gatimin, duke kujtuar se ushqimi i nxehtë gjithmonë trashet pak kur ftohet. Pasi të keni sjellë peltenë në konsistencën e dëshiruar, mund të derdhet në kavanoza sterile.

Sipas dëshirës, ​​pelte me mjedër mund të konsumohet të nesërmen, kavanozët mund të mbyllen kapak polietileni dhe ruajeni në frigorifer.

Receta të njohura për të bërë pelte me mjedër.

1. Përqindja më e zakonshme e përbërësve për pelte e shijshme nga mjedrat është:

• Lëng - 200 ml.
• Sheqer i grimcuar - 350 gr.

2. Ëmbëlsirë për tryezë festive në formën e pelte me mjedër mund të përgatitet shpejt, por duke përdorur xhelatinë.

• Lëng frutash - 200 ml.
• Sheqeri - 100 gr.
• Ujë i zier - 1 gotë.
• Xhelatinë - 10 gr.

Trashes i holluar ne ujë të ftohtë dhe lëreni për një orë të fryhet. Më pas kullojeni lëngun e mbetur dhe shtoni 50 gram ujë të vluar. Përzieni masën e xhelatinës me lëng kokrra të kuqe dhe sheqerin, duke e trazuar plotësisht produktin. Hidheni në gota të bukura ose kallëpe të veçanta, pelteja e mjedrës duhet vetëm të trashet. Për të transferuar rezultatin e përfunduar në një pjatë, ena duhet të nxehet pak ujë i nxehtë dhe e kthejmë me kujdes në një tigan.

3.Pelte nga mjedra të ngrira.

• Mjedra - 350 gr.
• Sheqeri - 5 lugë gjelle. lugët
• Xhelatinë - 25 gr.
• Lëng limoni - 2 lugë. lugët.

Shkrini mjedrat dhe kullojini, holloni lëngun që rezulton ujë të valuar. Hollojeni përmbajtjen e xhelatinës në ujë dhe lëreni për 5 minuta që të fryhet. Në këtë kohë, nektari duhet të sheqeroset dhe gjella të zihet në zjarr të ulët. Hiqeni pelten e mjedrës nga zjarri dhe shtoni xhelatinën e fryrë duke e trazuar derisa të tretet plotësisht. Faza e fundit është shtimi i lëngut të limonit dhe derdhja në kallëpe.

4. Pelte nga manaferrat e konservuara mjedra

• Reçel - 400 gr.
• Sheqer i grimcuar - 200 gr.
• Ujë - 4 gota.
• Xhelatinë - 50 gr.

Për të bërë pelte reçel me mjedër ju duhet të përzieni me ujë të vluar, të përzieni dhe të kulloni. Holloni xhelatinën në ujë dhe lëreni të qëndrojë për 60 minuta. Shtoni sheqerin në reçelin e holluar dhe ziejeni shurupin për dhjetë minuta në zjarr të ulët. I ftohtë produkt i perfunduar deri ne 40 - 50 grade dhe e perziejme me trashesin duke perzier mire perberesit. Hidheni në kallëpe dhe vendoseni në frigorifer. Ju bëftë mirë, kënaquni shije të jashtëzakonshme pelte me mjedra, tani e dini se si ta përgatisni në çdo kohë të vitit.
Nga mjedrat mund të përgatisni edhe shumë pjata të shijshme dhe të larmishme.

Supa me lakër jeshile është një nga të preferuarat e mia pjata pranverore. Fidanet e rinj të hithrës thumbuese, që shfaqen në pranverën e hershme në pyll, kopsht ose vilë verore, janë lëndë e parë bimore e shkëlqyer për gatim. enët me vitamina: sallata, supa ose supë me lakër. Hithra përmban vitamina dhe antioksidantë, të cilët janë aq të nevojshëm për trupin tonë pas dimrit, fibra, karotenoidë, acide organike dhe aminoacide thelbësore, dhe […]

Shigjetat e hudhrës - jo vetëm erëza të shijshme, por gjithashtu produkt i dobishëm, duke pasur shumë vetitë shëruese. Fitoncidet që përmbajnë janë antiseptikë natyralë, që do të thotë se kur përdorim të rregullt Me këtë produkt, një person ruan rininë, një mendje të mprehtë dhe shëndet të mirë. Lexoni në këtë artikull: 1 Si të përdorni shigjeta me hudhër në gatim1.1 Cilat janë përfitimet dhe kundërindikacionet për shigjetat e hudhrës1.2 Turshi […]

Cilat ushqime janë të pasura me proteina? Kjo pyetje është e rëndësishme kur ne kërkojmë origjinale Receta kreshmore. Sot, shumë njerëz ndjekin traditat e Kreshmës, e cila përfshin disa kufizime në ushqim. Gjatë kësaj kohe, nuk duhet të konsumoni produkte shtazore, të cilat mund të rezultojnë në humbje të forcës dhe dobësisë. ton i përgjithshëm. Por proteina mund të zëvendësohet me produkte të tjera që [...]