Biskota me xhenxhefil të ziera në një tenxhere të ngadaltë. Kek me xhenxhefil të ëmbëlsuar në një tenxhere të ngadaltë. Përbërësit për pjatën "Gjellë me xhenxhefil në një tenxhere të ngadaltë"
Kam kujtime për kek me xhenxhefil të shijshëm e të thërrmuar nga fëmijëria ime. Por si t'i përgatisim saktësisht këto? Në fund të fundit, një recetë si e tillë është shumë e vështirë për t'u gjetur?
Në këtë recetë, ne u përpoqëm t'i afroheshim qëllimit për të krijuar një ëmbëlsirë të tillë të shijshme, aromatike të bërë në shtëpi "nga kohët e vjetra". Ne do t'i pjekim ato duke përdorur një furrë shumëfishe Philips.
Përbërësit për pjatën “Biskota me xhenxhefil në tenxhere të ngadaltë me glazurë limoni”:
për provë:
- - miell - 3 gota;
- - mjaltë - ¾ filxhan;
- - margarinë ose gjalpë - 100 g;
- - vezë - 1 copë;
- - sode - ½ lugë;
- - erëza të copëtuara - ¼ lugë;
- - ujë - ¼ filxhan
për lustër:
- - limon - 1 copë;
- - shurup sheqeri.
Vendosni mjaltin në enën me shumë tenxhere. Duke përdorur butonin "menu", zgjidhni modalitetin "gatuaj". Derdhni ujë në mjaltë dhe prisni derisa gjithçka të shkrihet.
Ndërkohë, lani limonin tërësisht poshtë ujë të rrjedhshëm dhe e presim në gjysmë.
Lëkurën e limonit e grini duke përdorur një rende ose një thikë të veçantë.
Shtrydhni lëngun nga lëkura e limonit. Na duhet për shurup. Ne e bëjmë këtë duke përdorur garzën më të zakonshme (në këtë mënyrë do të jetë më e lehtë).
Tek mjalti dhe uji që është në tenxhere shtoni margarinë ose gjalpë.
Do të shtojmë edhe miellin me erëza (kanellë). Përziejini gjithçka duke përdorur një lugë druri.
Mbani mend, nëse hidhni miell në shurup i nxehtë dhe lëreni të patrazuar për 1-2 minuta, do të krijohen gunga, të cilat do të jetë shumë e vështirë për t'u thyer në të ardhmen. Prandaj, nuk duhet të bëni një anashkalim të tillë kur punoni në brumin e kek me xhenxhefil.
Është koha për të shtuar vezën në brumë.
Gatuani brumin për copat e limonit.
Hapeni brumin e përfunduar në shirita 3–3,5 cm të gjera, më pas çdo rrip në shufra 1–1,5 cm të gjerë.
Vendosni kubet e përgatitura në enën me shumë tenxhere dhe përdorni butonin "menu" për të vendosur modalitetin "pjekje" në 180 gradë për 12-15 minuta.
Më pas ktheni kubet në anën tjetër dhe piqini edhe për 4-5 minuta të tjera.
Kur copat e limonit të jenë gati. I lëmë të ftohen duke i hequr nga tenxherja e ngadaltë.
Le të fillojmë përgatitjen e shurupit të sheqerit për të lyer shufrat. Vendosni 1 lugë gjelle në një enë. sheqer pluhur.
Më pas shtoni ujë - ½ filxhan dhe prisni derisa sheqeri të shkrihet, domethënë të vlojë, në modalitetin "gatuaj". Hiqni shkumën dhe ziejeni shurupin derisa të shijojë si një fije e trashë. Lëreni të ftohet, më pas shtoni lëngun nga lëkura e limonit.
Duke përdorur një furçë, aplikoni shurupin tek shkopinjtë. Le t'i lëmë të thahen.
Shkopinjtë e limonit janë gati! Ju bëftë mirë!
Receta për "Biskota me kek me xhenxhefil në një tenxhere të ngadaltë" u përgatit nga arivederchy
Biskota me xhenxhefil të ëmbëlsuar në një tenxhere të ngadaltë
Biskotat me kek me xhenxhefil janë aromatike dhe aromatike! Dëshironi të hani këto ëmbëlsira? Sa të shijshme kanë qenë bukët me xhenxhefil, sidomos ato që shiteshin nëpër dyqane. Të rriturit dhe fëmijët i donin ata. Dhe ndoshta nuk i keni harruar as sot.
Recetë për gatimin e shumëfishtë Philips
Ne sugjerojmë të përgatisni ushqime të tilla tani, dhe ne do ta bëjmë këtë në një furrë me shumë të Philips.
Për të përgatitur aromatik kek me xhenxhefil të ëmbëlsuar do të përdorim recetën e brumit të xhenxhefilit.
Përbërësit për pjatën "Kekë me xhenxhefil të ëmbëlsuar në një tenxhere të ngadaltë":
- - 3 gota miell gruri;
- - ¾ filxhan sheqer të grimcuar;
- - 1 gotë mjaltë;
- - 100 g. gjalpë ose gjalpë margarinë;
- - 2 vezët e pulës;
- - ½ lugë. sode buke;
- - ¼ lugë. kanellë;
- - ¼ gotë ujë;
- - 1 gotë fruta të ëmbëlsuara
për shurupin e sheqerit:
- - 1 gotë sheqer i grimcuar;
- - ½ gotë ujë;
- - substanca aromatike.
Si të gatuani biskota me xhenxhefil në një tenxhere të ngadaltë me fruta të ëmbëlsuara:
Hidhni ujë të ftohtë në një tas. Shtoni sheqer pluhur dhe mjaltë në ujë. E trazojmë masën dhe e ngrohim derisa të tretet sheqeri. Lëngu nuk duhet të vlojë, pasi kjo mund të bëjë që aroma e mjaltit të zhduket.
Në një tas të veçantë, kombinoni gjalpin ose krem margarinë me vezë pule.
I përziejmë për 1-2 minuta.
Le të përgatisim frutat e ëmbëlsuara. Rrotulloni frutat e ëmbëlsuara të bëra vetë në një tub dhe pritini në copa të vogla.
Vendosni copat e copëtuara të frutave të ëmbëlsuara në një tas me ujë dhe mjaltë. Le të përziejmë gjithçka.
Shtoni gradualisht në një tas me gjalpë të grirë dhe vezë pule. miell gruri Me sode buke. Mielli i grurit fillimisht duhet të sitet dhe të kombinohet me sodë buke. Në të njëjtën kohë shtoni fruta të ëmbëlsuara dhe mjaltë në brumë.
Ziejeni brumin ngadalë. Formoni brumin në një top dhe lëreni të pushojë për pak.
Në tavolinë, hapeni brumin me një okllai në një shtresë 0,7 - 1 cm të trashë. Presim tortën në drejtkëndësha të barabartë.
Ne i dërgojmë të gjitha këto në tufa të vogla në enën e multicooker. Duke përdorur butonin "menu", vendosni modalitetin "pjekje". Koha e pjekjes është afërsisht 20 minuta. Temperatura është vendosur brenda 180 gradë.
Le të përgatisim shurupin për lyerjen e biskotave tona aromatike me xhenxhefil. Përzieni sheqerin me ujë. Lëreni të ziejë dhe hiqni shkumën që rezulton. Vazhdoni zierjen derisa lëngu të trashet. Mund ta kontrolloni si kjo. E marrim shurupin në një lugë dhe e derdhim ngadalë. Nëse rrjedha duket si një fije e trashë, shurupi është gati. Është koha për ta përdorur atë!
Hiqni biskotat e xhenxhefilit nga ena me shumë tenxhere dhe lyejini me shurup. Lëreni bukën me xhenxhefil të thahet për rreth një orë. Ato mund të thahen direkt në tenxhere të ngadaltë në modalitetin e ngrohjes, ose thjesht duke i vendosur në tavolinë.
E shijshme dhe xhenxhefil aromatik frutat e ëmbëlsuara janë gati për tryezë! Ftoni të ftuarit ose të dashurit tuaj dhe lërini ta provojnë këtë delikatesë! Jemi të sigurt se kjo recetë do t'ju pëlqejë shumë dhe do t'i gatuani vazhdimisht.
Ju bëftë mirë!
Receta "Kekë me xhenxhefil të ëmbëlsuar në një tenxhere të ngadaltë" u përgatit nga arivederchy
Gjëra e vogël e xhenxhefilit në një tenxhere të ngadaltë
Çdo ditë shumë prej jush blejnë në dyqan ëmbëltore. Sepse të gjithë e duam pas drekë e përzemërt pije caj i nxehte, por duhet ta pini me diçka. Pikërisht atëherë gjërat e pjekura vijnë në ndihmë. Por a është vërtet e nevojshme t'i blini ato? Në fund të fundit, është shumë më e këndshme t'i piqni ato vetë. Dhe gjithashtu për të kënaqur familjen dhe miqtë tuaj.
Recetë për gatimin e shumëfishtë Philips
A jeni gati për këtë lloj pune? Dëshironi të provoni biskota shumë të shijshme dhe të pazakonta, por në të njëjtën kohë shumë të kënaqshme me kek me xhenxhefil në një tenxhere të ngadaltë? Nëse jeni përgjigjur po, atëherë ne do ta bëjmë me ju menjëherë.
Të bësh gjellë me xhenxhefil nuk është aq e vështirë. Mjafton të bëni brumin e duhur.
Përbërësit për pjatën “Gjellë me xhenxhefil në tenxhere të ngadaltë”:
- - 3 gota miell gruri;
- - 1 gotë mjaltë lulesh;
- - 50 gr. gjalpë ose margarinë;
- - 1 pc. vezë;
- - 1/2 lugë. sode buke;
- - ¼ lugë. kanellë terren;
- - ¼ filxhan ujë të ngrohtë.
Si të gatuani biskota me xhenxhefil në një tenxhere të ngadaltë:
Derdhni mjaltin e luleve dhe ujin në një enë dhe ngrohni derisa mjalti të tretet. Ftoheni lëngun, më pas shtoni gjalpin.
Pse pikërisht mjaltë lulesh? Fakti është se vetëm ai do të japë më shumë aromë e ndritshme, me përjashtim, natyrisht, të mjaltit të hikërrorit.
Përzieni miellin dhe sodën e bukës në një enë të veçantë. Më pas kalojmë gjithçka në një sitë të imët. E pasurojmë miellin e grurit me oksigjen. Shtoni kanellë terren(erëza). Përziejini gjithçka mirë.
Derdhni miellin e grurit në një tas të madh qelqi të thatë dhe shtoni gradualisht lëngun e mjaltit, gjalpit dhe ujit të ngrohtë.
Përziejini të gjitha produktet me një shpatull dhe gatuajeni brumin e xhenxhefilit. Formojmë një top dhe e dërgojmë të pushojë për disa minuta.
Le të përgatisim kallëpet e xhenxhefilit. Mund të përdoret tipe te ndryshme kallëpe.
Hapeni brumin në një shtresë 6-8 mm të trashë dhe përdorni kallëpe për të shtrydhur forma të ndryshme. Ju mund t'u besoni fëmijëve tuaj për ta bërë këtë, shikoni sa gëzim do t'u sjellë! Në të njëjtën kohë, ju do ta mbani fëmijën tuaj të zënë me diçka të dobishme.
Vendoseni në pjesën e poshtme të enës me shumë tenxhere Philips Letër pergamene. Vendosni figurat e gatshme të xhenxhefilit në letër. Duke përdorur butonin e menysë në ekranin e shumë tenxhereve, vendosni modalitetin "pjekje". Koha e pjekjes është afërsisht 10 minuta. Temperatura e kërkuar është brenda 180 gradë.
Pas 10 minutash ktheni bukët me xhenxhefil në anën tjetër. Piqni për dhjetë minuta të tjera në modalitetin "pjekje".
Hiqni biskotat e gatshme të xhenxhefilit nga ena me shumë tenxhere. Vendosini ato në një dërrasë ose pjatë dhe lërini të ftohen. Nëse dëshironi, biskotat me xhenxhefil mund të mbulohen krem sheqeri. Më pas e shërbejmë në tavolinë.
Ju bëftë mirë!
Receta "Gjellë me xhenxhefil në një tenxhere të ngadaltë" u përgatit nga arivederchy
Kjo recetë krem me xhenxhefil në një tenxhere të ngadaltë i përket kategorisë së të ashtuquajturave truket e kuzhinës. Sepse gatuhen jo duke përdorur modalitetin "Pjekje", por me avull. Nuk e di për ju, por kjo metodë gatimi më dukej absolutisht fantastike - a është vërtet e vërtetë që zierja në avull prodhon në të vërtetë produkte të pjekura, dhe jo copa brumi të zier? Por, siç e shihni vetë në foto, rezultatet janë si biskota të vërteta me xhenxhefil, të buta, të ëmbla, si të dalë nga furra.
Produktet:
- 1 vezë
- 3 lugë mjaltë natyral të lëngshëm
- 2 lugë kakao niveli
- 150 g gjalpë të butë
- gjysmë gote sheqer
- gjysmë luge çaji sode (mos e shuani)
- 2 gota miell
- Do t'ju duhet gjithashtu gjysmë litër ujë
Përgatitja
Nëse nuk i keni rritur proporcionet, atëherë duhet të përfundoni me 12-13 biskota të vogla me xhenxhefil, të cilat njëkohësisht do të futen në tasin me shumë tenxhere të krijuar për avull. Le të fillojmë të bëjmë brumin. Të parandalosh nje numer i madh i enët e pista, është më mirë të merrni menjëherë një tas metalik të mesëm që mund të vendoset në zjarr. Nëse nuk keni një të tillë, një tenxhere e zakonshme do ta bëjë. Edhe pse mund të merrni çdo enë të përshtatshme për ju. Rrihni një vezë në të, shtoni sheqer dhe hidhni një kub gjalpë të zbutur. 
Rrihni me një kamxhik ose mikser. 
Më pas shtoni mjaltin, sodën dhe përzieni sërish. Merrni mjaltë natyral, për shembull, hikërrori do t'i shtojë ngjyrë simiteve tuaja, mjalti i blirit do të shtojë erën dhe mjalti i livadhit do t'i shtojë shijen. Vendoseni në sobë në zjarr të ulët (nëse e keni përzier në një enë qelqi, masën e kaloni në një metal dhe vendoseni në sobë). 
Ne nuk shkojmë askund dhe nuk bëjmë asgjë tjetër tani për tani - ne vazhdimisht na pengon. Mjalti dhe gjalpi duhet të shkrihen, dhe produkti i ëmbël gjysmë i gatshëm duhet të bëhet i nxehtë dhe të rritet në vëllim. Sigurisht, masën mund ta ngrohni në një banjë uji, por në këtë rast do t'ju duhet shumë më tepër kohë për të përgatitur brumin. Hiqeni nga zjarri dhe derdhni pluhur kakao në një tas.
Paloseni butësisht në brumë në mënyrë që të mos mbeten gunga. Nuk duhet të shtoni më shumë kakao, përndryshe simitet tuaja do të kenë shije të hidhur. 
Në fund shtoni miellin. 
Gatuani brumin më mirë me duart tuaja. Fillimisht shtoni një gotë, përzieni, më pas shtoni një gjysmë gote tjetër, përzieni përsëri. Dhe më pas përqendrohuni në trashësinë e brumit që rezulton. Duhet të jetë i butë, por jo ngjitës në duart tuaja. 
Gjëja kryesore është të mos e teproni me miellin. Ju nuk dëshironi që produktet tuaja të pjekura të jenë të vështira, apo jo? Prisni brumin copë e vogël, e rrotullojmë në një top dhe e vendosim në një tas me avull, të lyer më parë me gjalpë. Hidhni gjysmë litër ujë në një enë të madhe me shumë tenxhere, futeni në tenxhere, vendosni sipër një tas me tufa, mbyllni kapakun dhe aktivizoni modalitetin "Avulli". 
Çdo model është i programuar kohë të ndryshme. Do të duhet gjysmë ore për të përgatitur këto biskota me xhenxhefil me çokollatë. Prandaj, mund t'ju duhet të aktivizoni përsëri modalitetin. Mos u shqetësoni nëse gjatë zierjes ngjiten pak, mund t'i shkëputni lehtësisht kur i hiqni nga tasi.
Kontrolloni gatishmërinë e produkteve të pjekura me të gjithë të tjerët në një mënyrë të njohur- shpohet me kruajtëse dhëmbësh. 
Shërbejini bukët me xhenxhefil të ngrohta dhe për aromë shtesë i prisni në gjysmë dhe i lyeni me gjalpë pak të kripur. Ju bëftë mirë!
Unë nuk kam pjekur diçka të ëmbël dhe të shijshme në një tenxhere të ngadaltë për një kohë të gjatë. Biskotat tashmë ishin të mërzitshme, kështu që vendosa të eksperimentoja dhe të piqja bukën e xhenxhefilit Tula në një tenxhere të ngadaltë. Eksperimenti ishte një sukses. Keku me xhenxhefil doli shumë i shijshëm.
Përbërësit
Për të përgatitur kek me xhenxhefil Tula në një tenxhere të ngadaltë do të na duhen:
150 g mjaltë;
60 g vaj vegjetal;
2 shumë gota* miell;
3/4 shumë filxhan* sheqer;
2 vezë;
1,5 lugë. pluhur pjekje;
1 lugë. kanellë;
1 lugë. arrëmyshk;
1/2 lugë. xhenxhefil;
bllokim - për shije.
Receta përdor një filxhan me shumë 160 ml.
Hapat e gatimit
Piqni bukën tonë me xhenxhefil në një tenxhere për 50-60 minuta në modalitetin "Pjekje".
Pritini bukën me xhenxhefil të ftohur në dy shtresa.
Lyejmë çdo tortë me reçel ose konserva.
Lidhni dy gjysmat. Mund të bëni çdo glazurë sipas shijes tuaj. Për të përgatitur glazurën, kam përzier 3 lugë sheqer pluhur dhe 1 lugë ujë, e kam marrë të ziejë dhe e kam hedhur sipër bukën e shijshme të xhenxhefilit Tula të pjekur në tenxhere të ngadaltë.
Ju bëftë mirë!
- gjalpë - 50 gram,
- pluhur kakao - 2 lugë gjelle,
- Sheqer i grimcuar - 140 gram,
- mjaltë - 2 lugë gjelle,
- miell gruri 2,5-3 filxhanë shumë,
- Vezë pule - 2 copë,
- sode - 0,5 lugë çaji,
- Uthull,
- Vaj vegjetal - për lubrifikim,
- Sheqer i grimcuar ose sheqer pluhur për dekorim
Procesi i gatimit:
Le të fillojmë gatimin ëmbëlsirë delikate. Fillimisht shkrini gjalpin dhe mjaltin në një banjë me ujë ose në mikrovalë.
Thyejmë dy vezë pule në një tas të thellë dhe i rrahim me mikser derisa të formohet shkumë. Më pas shtoni sheqerin e grirë dhe rrihni gjithçka së bashku për 2-3 minuta të tjera. Më pas, përzieni gjalpin e shkrirë me mjaltë dhe vezët e rrahura me sheqer.
Përziejini gjithçka mirë, shtoni pluhur kakao dhe sodë i shuar me uthull. Dhe përzieni gjithçka përsëri.
Shtoni miellin. Sasia e miellit varet nga cilësia e tij. Gatuani një brumë të butë (pak ngjitës) dhe në të njëjtën kohë elastik.
Hidhni 500 ml ujë në tasin me shumë tenxhere. Vendosni sipër një kosh me avull dhe lyejeni me yndyrë vaj perimesh. Nga brumi formojmë topa dhe i vendosim në një tabaka-shportë. Do të jetë mirë nëse lini një distancë të vogël midis topave. Brumi do të rritet shumë në vëllim gjatë avullimit. Zgjidhni mënyrën e gatimit "Gatim". E vendosëm kohën në 35 minuta. Nuk ka rëndësi se çfarë modeli apo fuqie keni, temperatura e avullit do të jetë e njëjtë kudo. Gatim kek me xhenxhefil me çokollatë me mjaltë deri në sinjal.
Kur bip-i i furrës me shumë tenxhere, hapeni kapakun. Si këto biskota të bukura me xhenxhefil ju duhet të keni sukses! Biskotat me xhenxhefil mund të dekorohen nëse dëshironi sheqer pluhur(për të parandaluar përhapjen e pluhurit, prisni derisa ëmbëlsira të ftohet). Ju mund të bëni ndryshime në recetë. Për shembull, shtoni kanellë, pluhur xhenxhefili të thatë, rrush të thatë ose boronicat e thata. Dhe pjesa e sipërme është e butë kek me xhenxhefil me avull mund të spërkatet me sheqer ose krem me çokollatë. Ose shtrihuni në shtresa dhe ujë salcë kosi, do të funksionojë një tortë e shijshme nga buka e xhenxhefilit.
Mbrapa foto hap pas hapi recetë falë Yulia Astafieva.
Mirë oreks dhe receta të mira!
Përshëndetje, Anyuta.
Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet
Xhenxhefilet e ziera me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë, receta me fotot e së cilës ne ofrojmë, nuk janë më keq se ato që mund të gatuani në furrë. I gjithë procesi nuk do t'ju zgjasë më shumë se një orë. Nga rruga, shikoni se si të gatuani në furrë dhe sigurohuni që të merrni parasysh recetën.
Përbërësit për kek me xhenxhefil me mjaltë për një çift:
- vezë pule - 1 copë;
- sheqer i grimcuar - 2 lugë. lugë;
- mjaltë i lëngshëm - 3 lugë. lugë;
- gjalpë - 30 gram;
- sode - 0,5 lugë çaji;
- pluhur kakao - 1 lugë gjelle. lugë e mbushur;
- miell - 5-6 lugë gjelle. lugë;
- kanellë - 1-2 lugë çaji;
- rrush i thatë - 30 gram;
- miell gruri - 1-1,5 gota.
Receta me foto hap pas hapi:
Filloni përgatitjen e brumit. Rrihni një vezë pule në një tas. 
Shtoni sheqer. Receta kërkon vetëm 2 lugë sheqer, dhe kjo është e mjaftueshme për të siguruar që bukët e xhenxhefilit të mos jenë të buta, por jo shumë të ëmbla. Nëse doni më shumë pasta të ëmbla, atëherë mos ngurroni të vendosni më shumë. 
Hidhni mjaltë të lëngshëm. Edhe këtu mund ta rrisni pak sasinë e mjaltit në pesë lugë gjelle. 
Pritini gjalpin në copa dhe shtoni në tasin me përbërësit e mbetur. 
Vendoseni tasin mbi banjë me ujë, për shembull, në një tenxhere të ngadaltë. Dhe duke e trazuar, shkrini përzierjen derisa të jetë homogjene. Kjo do të zgjasë rreth 2-3 minuta. Shtoni sodë buke. Dhe përzieni edhe 5 minuta të tjera. 
Hiqeni masën e përfunduar nga banja me ujë dhe vendoseni në tavolinë. 
Shtoni pluhur kakao. 
Shtoni gjysmën e miellit. 
Shtoni kanellën. Nëse vendosni një lugë çaji, praktikisht nuk do të ndihet në brumë. Nëse ju pëlqen aroma e kanellës, mund të shtoni më shumë - 2-3 lugë çaji. 
E trazojmë brumin derisa të jetë homogjen dhe shtojmë rrushin e thatë. 
Gradualisht shtoni miellin e mbetur dhe gatuajeni në një brumë të butë. 
Derdhni ujë në tasin kryesor të multicooker. Përafërsisht 1.5 litra. Lyejeni enën e avullit me vaj vegjetal. Aktivizoni modalitetin "Steam" për 35 minuta. Formoni brumin në toptha dhe vendosini në tas duke lënë hapësirë të mjaftueshme mes tyre. Kjo është e nevojshme sepse buka e xhenxhefilit në avull do të rritet ndjeshëm në madhësi gjatë gatimit. 
Nëse dëshironi, shtoni rrush të thatë në secilën bukë me xhenxhefil. Gatuani për kohën e caktuar. 
Transferoni biskotat e gatshme me xhenxhefil me mjaltë-çokollatë me rrush të thatë, të ziera në një tenxhere të ngadaltë, në një pjatë. Mund të lubrifikohet salcë kosi, për shembull, ose
Artikuj mbi temën
