Pohon kopi berwarna. Pohon kopi: perawatan dan budidaya bunga dalam ruangan di rumah. Arti kayu di apartemen Anda

Jika tidak, pohon kopi disebut kopi- Ini adalah perwakilan dari keluarga besar Marenov.

Genus Coffee memiliki sekitar 90 spesies evergreen, di antaranya Anda dapat menemukan semak-semak besar dan pohon-pohon besar yang tingginya mencapai 8 meter ke atas.

Semua spesies disatukan oleh satu fitur umum - kehadiran kafein dalam buah-buahan dan dedaunan.

Jadi di mana tempat kelahiran pohon kopi? Provinsi ini dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman. Kaffa di Etiopia di mana mereka pertama kali mulai menggunakan minuman kopi yang kemudian mendapatkan popularitas di seluruh dunia.

Dalam kondisi alami, kopi ditemukan di Asia dan Afrika. Ini dibudidayakan di hampir semua negara dengan iklim tropis yang menguntungkan. Di negara mana kopi ditanam? Perkebunan terbesar dari tanaman terkenal berada di Brasil, India, dan Sri Lanka.

Pada kondisi ruangan, kopi adalah pohon kompak yang tingginya tidak lebih dari satu setengah meter. Cabang-cabangnya tumbuh dalam arah horizontal, membentuk tingkatan yang hampir simetris. Ini memudahkan untuk membuat bentuk pohon standar yang menarik dengan mahkota yang lebat.

Daun kopi besar berwarna hijau tua tersusun berseberangan pada batangnya. bentuk dedaunan lonjong elips atau lanset dengan tepi bergelombang dan ujung runcing. Permukaan kasar dari daun pohon kopi memberikan kemilau mengkilap yang indah.

Pohon itu mekar dengan krim kecil atau bunga lima kelopak putih, dikumpulkan oleh 4-7 buah dalam tandan-perbungaan padat. Bunga-bunga mekar di ketiak daun pada pucuk tahunan. Mereka mengeluarkan aroma yang sangat menyenangkan, mengingatkan pada melati. Bunga-bunga berada di tahap kuncup selama sekitar satu bulan dan baru kemudian mekar. Tanaman mulai mekar dan berbuah pada tahun ketiga kehidupan.

REFERENSI! Bunga-bunga pohon kopi adalah biseksual, yang memungkinkan tanaman untuk melakukan penyerbukan sendiri. Properti ini memungkinkan Anda menanam pohon dan memanennya di rumah kaca dan rumah kaca dalam ruangan.

Setelah berbunga, buah-buahan pohon kopi muncul dalam bentuk kuning-hijau pertama, dan kemudian, saat matang, buah kemerahan dengan diameter sekitar 1,5 cm, dalam penampilan dan warna, mereka mirip dengan buah ceri, tetapi dengan bentuk yang lebih memanjang.

Buah pohon kopi tumbuh di batang yang sangat pendek dan terletak di cabang-cabang dalam kelompok yang berdekatan. di bawah kulit tebal janin dapat ditemukan bubur manis dan asam dan dua biji kopi, dasar datar ditekan erat satu sama lain. Pematangan buah tanaman berlangsung dari 4 hingga 6 bulan.

Satu pohon dewasa yang ditanam di perkebunan menghasilkan hingga 3 kg biji-bijian per tahun. Dalam kondisi ruangan, untuk periode yang sama, hampir 500 g buah dapat dipanen dari pohon. Buah beri matang yang dikumpulkan dikeringkan selama beberapa hari, kemudian dikupas dan dikeringkan di ruangan berventilasi atau di udara segar di bawah kanopi.

REFERENSI! Biji-bijian kering yang matang berwarna krem muda, tidak berasa dan tidak berbau. Hanya setelah dipanggang mereka memperoleh warna dan karakteristik coklat tua yang biasa aroma kopi dan rasa.

Perhatian Anda adalah pohon kopi - foto buah:

jenis

Hanya beberapa, di antaranya jenis berikut yang populer:

, jika tidak Arab atau Arab, dalam bahasa Latin kopi arabika- paling tampilan populer, yang menempati 90% dari luas seluruh perkebunan kopi dunia. Ini adalah Arabika yang paling populer dalam budaya kamar. Dalam bentuknya, itu adalah pohon yang menyebar dengan cabang-cabang yang panjang dan fleksibel. Daun tanaman berwarna hijau tua dengan permukaan bergelombang mengkilap, mencapai panjang 15 cm, di alam, tingginya dari 5 hingga 8 meter, dan ketika ditanam di dalam ruangan - dari 1 hingga 1,5 meter. Atas dasar Arabika, bentuk kerdil Nana (Nana) diturunkan, paling disesuaikan dengan isi ruangan. Dibutuhkan sedikit ruang, mekar berlimpah dan menghasilkan buah dengan baik;

robusta atau Kongo, dalam bahasa Latin kopi robusta,- nama tanaman diterjemahkan sebagai "kuat" atau "kuat". Pohon dari spesies ini berumur panjang, tinggi (hingga 10 meter), bersahaja dan sangat tahan terhadap penyakit. Mereka tumbuh dengan baik di cuaca panas dalam kondisi datar di mana Arabika tidak dapat tumbuh. Namun, dalam hal kualitas biji-bijian yang diperoleh, orang Kongo lebih rendah daripada orang Arab, hanya menempati sekitar 30% dari total produksi dunia. Tanaman berbeda dari kerabatnya tidak hanya dalam pertumbuhan, tetapi juga dalam dedaunan besar dengan panjang hingga 32 cm dan lebar hingga 8 cm. Bagian bawah daun sedikit berbulu. Bunga putih salju yang harum didekorasi di tengah dengan bintang coklat muda. Biji-bijian Robusta digunakan sebagian besar untuk produksi kopi instan atau dicampur dengan Arabika untuk memberikan minuman rasa yang lebih nyata dan kuat;

liberika atau orang liberia, dalam bahasa Latin kopi liberika,- spesies yang jauh lebih jarang dibudidayakan dengan daun besar, panjangnya hingga 40 cm. Sisi atas dedaunan berwarna hijau tua sedangkan bagian bawahnya berwarna hijau muda. Kopi Liberia tahan terhadap hampir semua penyakit pohon kopi, hanya takut jamur karat. Namun, buah Liberica tidak berkualitas tinggi dan pahit dan kurang rasa halus. Mereka hanya digunakan di produksi gula-gula dan untuk membuat campuran kopi;

excelsa, jika tidak tinggi, dalam bahasa Latin kopi,- Ini adalah spesies yang bahkan lebih jarang dari Liberica. Kopi tumbuh di negara-negara seperti: Filipina, Kenya, Venezuela, dan Vietnam. Di alam, pohon excelsa sangat tinggi - hingga 20 meter. Tanaman ini memiliki mahkota yang subur dan lebat dengan daun yang lebih tipis, yang ujungnya tidak runcing, tetapi membulat. Daun muda pohon pada awalnya berwarna ungu, kemudian berubah menjadi hijau saat tumbuh. Kopi tinggi tahan terhadap penyakit pohon kopi, tetapi perawatannya sangat aneh, membutuhkan kondisi pertumbuhan khusus. dari varietas ini perlu dengan komposisi organik yang kaya dan kelembaban tinggi. Keunggulan tidak memiliki nilai industri, karena buahnya tidak permanen dan sangat sulit untuk memprediksi hasil. Namun demikian, buahnya sangat dihargai. Mereka lebih berbeda ukuran besar dan aroma kaya yang tidak biasa. Biji-bijian Excelsa di bentuk murni tidak digunakan. Mereka hanya dilengkapi oleh elit campuran kopi, untuk rasa yang unik.

peduli

Dalam budaya kamar kopi bersahaja, berkembang dengan indah dan berubah dari waktu ke waktu menjadi pohon yang luas dan cukup tinggi, menempati hampir seluruh ambang jendela. Agar berhasil menumbuhkan hewan peliharaan hijau dan memanen biji-bijian harum darinya, diperlukan dua kondisi utama - panas (tetapi tidak lebih dari 30 ° C) dan cahaya menyebar terang.

REFERENSI! pecinta tanaman Udara segar, jadi di musim panas dapat ditempatkan di balkon atau beranda, tetapi selalu dengan sedikit naungan. Penting untuk melindungi kopi dari angin.

Penyiraman teratur(sedang di musim dingin, berlimpah di musim panas), sering disemprot untuk menciptakan kelembapan dan mencegah hama, balutan atasan musim panas dua kali sebulan - ini adalah beberapa aturan sederhana di mana pohon kopi akan tumbuh, mekar, dan berbuah dengan indah.

Tentu saja, pohon kopi layak untuk ditempatkan di rumah kaca rumah Anda.

Tanaman itu bersahaja dan merawatnya hanya akan membawa satu kesenangan. Dan yang paling penting - Anda tidak hanya akan mendapatkan yang menawan dan dekorasi harum di rumah, tapi memiliki "perkebunan kopi".

Video yang bermanfaat

Untuk perhatian Anda, video bermanfaat tentang pohon kopi dan perawatannya:

Pohon kopi yang tanah airnya adalah Ethiopia, dan kemudian kopi berkeliling negara dan berakhir di Eropa, di mana ia berhasil dibudidayakan ketika meninggalkan rumah.

Keluarga kopi mencakup sekitar 40 spesies. Yang paling signifikan adalah Liberia, Kongo, Arab dan tinggi. Ini adalah perwakilan dari keluarga Rubiaceae.

Informasi Umum

Dedaunan pohon kopi tidak kecil, berdaging dan memiliki warna kehijauan. Pembungaan dimulai dan tanaman menghasilkan perbungaan seperti payung dengan sekitar 76 bunga.

Warna bunganya putih pada akar kecil dan muncul pada batang tahunan muda. Buah tanaman terdiri dari dua biji, berbentuk bulat, pada awalnya memiliki warna kuning berubah menjadi hijau. Dan buah matang dari pohon kopi berwarna merah. Ketika buah matang, itu ditutupi dengan kerak di luar, dan di dalamnya diisi dengan bubur manis dengan sedikit rasa asam dan sepasang biji dengan panjang sekitar 13 mm.

Pohon kopi yang ditanam di rumah memiliki properti yang berguna. Ia mampu memurnikan udara dari zat berbahaya, meningkatkan dan meningkatkan kemampuan energi seseorang, mengurangi dan menghilangkan stres dan menertibkan sistem saraf.

Jenis pohon kopi

Jenis kopi arab , populer di rumah tumbuh, adalah pohon kompak. Daunnya berbentuk elips dengan warna zaitun gelap, mengkilap di permukaan luar dan pucat di dalam. Perbungaannya kecil, berdiameter sekitar 2 cm, dikumpulkan dalam tandan. Ukuran perbungaan secara langsung tergantung pada kondisi pertumbuhan.

Bunga setelah dibuka hanya segar selama beberapa jam. Tetapi kuncupnya terbuka secara bertahap, tidak sekaligus. Setelah perbungaan memudar, buah matang dalam bentuk beri, dalam bentuk matang memiliki rona merah anggur. Pematangan terjadi sekitar 8 bulan setelah penyerbukannya. Buah berpasangan menyerupai kacang bulat. Tingginya, spesies ini mencapai hingga 5 meter.

Ini adalah tanaman yang rapi, mencapai ketinggian sekitar 85 cm, berbunga berlimpah dan kemudian berbuah dengan baik di rumah. Desain yang diperlukan untuk pohon dapat diberikan dengan memangkas dan mencubit bagian atas tanaman.

Juga ditanam di dalam ruangan. Buahnya yang matang memiliki warna merah tua atau sedikit oranye cerah. Panjang daunnya mencapai 40 cm, dan tingginya dapat disesuaikan dan dibentuk formulir yang diperlukan dengan memangkas mahkota tanaman. Perbungaannya memiliki warna terang dan buah-buahan besar - beri.

Merawat pohon kopi di rumah

Pabrik tidak mentolerir angin dan jatuh rezim suhu. Dengan perawatan yang tepat, Anda akan menikmati kopi buatan sendiri yang segar sepanjang tahun.

Pencahayaan pohon kopi lebih suka tersebar melimpah. Lokasi yang optimal akan menjadi bagian selatan ruangan. Ventilasi konstan diperlukan periode musim dingin dan lebih disukai bercocok tanam di loggia atau teras selama musim panas. Selama musim panas, perlu untuk menempatkan tanaman jauh dari baterai untuk menghindari pengeringan ujung daun. Dengan minimnya penerangan, maka perlu menggunakan lampu jenis buatan.

Suhu udara untuk pabrik di periode musim panas tidak boleh melebihi 25 derajat, dan di musim dingin tidak boleh turun di bawah 15 derajat. Jika Anda tidak mematuhi kondisi suhu konten, tanaman dapat menjatuhkan dedaunan dan menjatuhkan tunas.

Menyemprot tanaman lebih suka secara teratur, dan di musim panas tanaman perlu mengatur mandi air hangat, ini bagus untuk pertumbuhan dan pembungaan aktif. Kelembaban di dalam ruangan harus ditingkatkan.

Penyiraman di musim panas dilakukan secara teratur, hanya memungkinkan satu sentimeter tanah mengering, dan waktu musim dingin harus dikurangi satu sentimeter per minggu. Air untuk irigasi harus lunak dan mengendap, tanpa kerak, jika tidak tanaman mungkin mulai sakit.

Pupuk Pohon Kopi

Selama periode perkembangan aktif dan berbunga, tanaman harus diberi makan setiap 14 hari sekali. Pembalut atas untuk ini diperlukan dengan kandungan kalium dan nitrogen. Atau pupuk khusus untuk azalea.

Di musim dingin untuk tanaman, pembalut atas harus dihilangkan sepenuhnya.

Transplantasi pohon kopi di rumah

Individu muda membutuhkan transplantasi setiap saat, yaitu, setiap tahun, tanaman hingga tiga tahun dianggap demikian. Tanaman yang lebih tua perlu ditransplantasikan, setiap dua hingga tiga tahun sekali. Pabrik membutuhkan kapasitas tinggi.

Setelah tanam, tanaman harus ditempatkan di tempat yang agak teduh dan diberi waktu untuk beradaptasi, ingat untuk menyemprot secara teratur. Di bagian bawah wadah selama transplantasi, perlu untuk meletakkan drainase yang baik.

tanah untuk pohon kopi

Tanah untuk tanaman membutuhkan gambut gembur dengan reaksi asam, pasir kasar dan humus, dan dengan tambahan yang dihancurkan arang semua dalam proporsi yang sama.

Memangkas pohon kopi di rumah

Tanaman dipangkas sesuai kebutuhan, daun dan batang kering dihilangkan, dan mahkota yang diperlukan dibentuk dengan memotong cabang yang tumbuh terlalu besar, memberi mereka panjang yang dibutuhkan.

reproduksi pohon kopi

Cara menanam pohon kopi di rumah, banyak orang menanyakan pertanyaan ini. Ini dapat dilakukan dengan bantuan biji dan stek.

Sangat mungkin untuk menumbuhkan pohon dari biji kopi dengan tangan Anda sendiri. Alih-alih tanah untuk disemai, pasir kasar atau perlit diambil.

pohon kopi dari biji

Sebelum disemai, biji-bijian harus dikupas dan direndam dalam larutan kalium permanganat yang ringan. Setelah itu, kami menabur di tanah sedalam beberapa sentimeter. Penyemprotan secara berkala.

Setelah satu bulan, bibit pertama muncul. Ketika sepasang daun pertama mulai muncul, tanaman ditempatkan dalam wadah terpisah.

potongan pohon kopi

Untuk prosedur ini, pucuk dipotong sepanjang sekitar 8 cm dengan sepasang tunas dan ditanam di tanah gembur, terdiri dari tanah berdaun, tanah berlumpur dan pasir dalam proporsi yang sama. Setelah itu, kami menanam stek di sana dan menempel suhu optimal untuk rooting dalam 27 derajat.

Wadah dengan stek harus ditutup dengan film transparan. Secara berkala tak terlupakan, buka dan semprotkan. Setelah rooting, perlu untuk duduk di wadah permanen.

Mengapa daun pohon kopi rontok dan muncul bintik-bintik coklat - ini menunjukkan kurangnya kelembaban tanah.
Nekrosis daun pohon kopi - terjadi sebagai akibat dari kekurangan fosfor dan kalium, kurangnya cahaya atau udara kering di dalam ruangan. Juga, penyebabnya mungkin penurunan suhu yang tajam di dalam ruangan. Dengan pemupukan yang tidak mencukupi dengan fosfor, tanaman melambat dalam perkembangan dan menyebabkan daun menguning dan rontok.

Sejak buah harum pohon kopi menaklukkan seluruh dunia, budidaya tanaman ini telah dilakukan di mana-mana. Tentu saja, ketika menanam rumah dari pohon kopi, kecil kemungkinan Anda bisa mendapatkan panen yang lengkap, tetapi semak dalam ruangan memiliki sifat dekoratif yang sangat tinggi sehingga selalu menjadi tamu terhormat dalam koleksi bunga apa pun.

Tanaman pohon kopi atau kopi (Coffe) termasuk dalam famili Rubiaceae. Tanah air - daerah tropis Afrika.

Dari zaman kuno, sebuah legenda muncul tentang manfaat kopi, yang menceritakan bahwa kambing merumput di gembala, yang makan buah dari semak kopi. Setelah itu, kambing-kambing bermain-main sepanjang malam, terjaga. Dia menceritakan hal ini kepada seorang mullah, yang sering tertidur di masjid. Mulla memutuskan untuk menguji efek buah beri ini pada dirinya sendiri. Dan memang, buah beri membantu mullah.

Pada 1591, dokter Italia Prosper Alpinus, yang menemani kedutaan Venesia ke Mesir, berkenalan dengan minuman ini. Sekembalinya, dia membawa beberapa biji kopi dan berbicara tentang khasiat obatnya. Pada tahun 1652, kedai kopi pertama dibuka di London. Tempat-tempat kecil yang nyaman ini menyebar begitu cepat sehingga hanya dalam beberapa tahun ada beberapa ribu dari mereka.

Karena pada masa itu tidak ada informasi ekstensif yang kita miliki di zaman kita, orang-orang berkumpul di sana, belajar dan mendiskusikan berita terbaru, dan berbagai kesepakatan perdagangan dibuat di sana. Jika mereka ingin mengetahui sesuatu tentang seseorang, mereka tidak bertanya kepadanya di distrik kota mana dia tinggal, dan kedai kopi apa yang dia kunjungi. Bahkan lentera pertama yang dipasang di kota ditempatkan di dekat kedai kopi.

Kopi, pohon rendah asli Afrika tropis dan Abyssinia, menemukan rumah keduanya di Brasil. Varietas terbaik kopi - Arab dan Kenya - dihargai jauh lebih tinggi daripada kopi negara lain. Namun, di India, kopi juga dibudidayakan dalam skala yang signifikan.

Dari jenis pohon kopi yang dibudidayakan, kopi Arab menempati urutan pertama, menempati 90% dari luas wilayah. Spesies ini tumbuh dengan baik, mekar dan berbuah dalam kondisi ruangan.

Seperti apa pohon kopi itu: deskripsi tanaman

Kopi adalah pohon cemara, jarang semak. Pohon kopi sangat menarik tanaman dalam ruangan, di rumah dengan perawatan yang tepat tumbuh setinggi 2 m.

Daunnya besar, kasar (10-15 cm), sedikit bergelombang, mengkilat, dengan tangkai daun pendek, berwarna hijau. Mereka berbentuk oval dengan mahkota runcing. Kulit batangnya memiliki warna krem muda.

Bunganya sangat harum, putih atau krem, dikumpulkan dalam perbungaan 3-7 lembar di ketiak daun. Bunganya biseksual, mengeluarkan bau harum yang kuat, mengingatkan pada melati.

Buahnya berry, berwarna merah cerah saat matang. Menurut deskripsi, buah pohon kopi mirip dengan. Buahnya kecil, awalnya berwarna hijau, bulat atau lonjong. Di dalamnya ada biji yang disebut " biji kopi". Di negara-negara di mana kopi ditanam, anak-anak memakan buah beri ini dengan senang hati.

Biji-bijian matang memiliki warna kekuningan, mereka memperoleh warna coklat tua setelah dipanggang. Dari satu pohon kopi dalam budaya ruangan, Anda dapat memanen hingga 0,5 kg.

Jika Anda merawat pohon kopi di rumah seperti yang disarankan oleh penanam bunga berpengalaman, tanaman dapat berbunga dan berbuah pada waktu yang sama sepanjang tahun. Pohon kopi berumur panjang, karena spesimen individu hidup hingga 200 tahun (di perkebunan tidak lebih dari 30 tahun). Rata-rata, satu pohon kopi dapat menghasilkan hingga 1 kg biji sepanjang tahun.

Pohon kopi pot mudah beradaptasi dengan kondisi dalam ruangan yang buruk. Tanaman muda mekar di tahun ketiga atau keempat

Tingginya tergantung pada jenis pohon. Pada periode musim semi dan musim panas, terjadi peningkatan pertumbuhan tanaman; dalam setahun, pohon dapat tumbuh 5-10 cm.

Spesies dan varietas.

Di rumah, hanya satu spesies yang ditanam - kopi arab (C.aradica).

Ada juga bentuk kurcaci bunga dalam ruangan pohon kopi - 'Nana' ('Nana')- tingginya tidak lebih dari 50-70 cm.

Lihat seperti apa pohon kopi di foto-foto ini:

Penggunaan buah kopi

Di beberapa negara Afrika, daun pohon kopi diseduh sebagai teh, mereka juga mengandung kafein. Daging buahnya yang manis bisa dimakan. minuman goreng biji kopi memiliki efek tonik dan vasodilatasi. Infus dari kopi mentah itu berguna untuk diberikan pada batuk rejan dan sakit kepala karena gugup, serta pada radang sendi dan asam urat.

Dalam pengobatan tradisional, arang medis dibuat dari biji kopi. Ini digunakan sebagai pembersih untuk keracunan lambung, lebih unggul dari semua jenis batu bara medis lainnya. Ini digunakan untuk keracunan, dalam perawatan luka, dari gas.

Di Rusia sifat obat kopi dikenal pada awal 1665, dan dianggap sebagai obat yang sangat diperlukan "melawan flu biasa dan sakit kepala." Ahli botani terkenal Carl Linnaeus menulis tentang kopi bahwa "... minuman ini memperkuat rahim, membantu perut untuk memasak makanan, membersihkan yang tersumbat di dalam, menghangatkan perut." Voltaire bisa minum hingga 50 cangkir kopi di siang hari, tidak kalah dengan Honore de Balzac.

Dalam praktik medis, itu digunakan sebagai afrodisiak sistem saraf dan vasodilator untuk depresi, kelelahan mental, berbagai penyakit jantung, sakit kepala, hipotensi, keracunan.

Di rumah, buah-buahan dikeringkan di dalam ruangan pada di luar rumah, sebelumnya dibebaskan dari pulp. Lalu goreng sampai warna cokelat, dihancurkan.

Perlu diingat bahwa saat minum kopi, tubuh akan terbiasa. Jika digunakan dalam dosis besar(lebih dari 5 cangkir kopi sehari), dan kemudian berhenti, maka mungkin ada manifestasi berupa sakit kepala, kelelahan, lekas marah, kadang-kadang mual.

Memiliki informasi tentang penggunaan buah pohon kopi, jangan lupa bahwa pasien dengan aterosklerosis arteri koroner kopi kental tidak dianjurkan untuk dikonsumsi, karena dapat menyebabkan serangan angina pektoris.

Juga dikontraindikasikan untuk minum kopi untuk anak-anak, orang tua yang menderita insomnia, dengan peningkatan rangsangan, gastritis, sakit maag. Daging buah kopi (berry) yang manis dan dapat dimakan di Afrika digunakan untuk membuat minuman beralkohol dan untuk kafein.

Peduli saat menanam pohon kopi dalam pot di rumah (dengan video)

Kondisi pertumbuhan yang dekat dengan tropis perlu dipertahankan di ruangan di mana pohon kopi berada, barulah akan mungkin untuk mengharapkan panen dan biji akan memiliki aroma kopi yang khas.

Akomodasi. Kopi membutuhkan ruangan yang terang dan cerah, terutama di musim dingin. Lebih baik menempatkan pohon kopi di jendela barat dan timur.

Kopi membutuhkan banyak sinar matahari dan udara segar, tetapi tanaman muda tidak tahan sinar matahari langsung. Pohon kopi lebih menyukai cahaya yang tersebar. Jika terlalu gelap, ia akan tumbuh lebih lambat, dan cahaya terang dapat menyebabkan daun menguning dan berkerut. Dengan kurangnya cahaya, nekrosis marginal pada daun dapat dimulai.

Ketika ditanam di rumah, pohon kopi tidak sensitif terhadap gerakan seperti lemon, tetapi juga terbiasa dengan tempatnya dan tidak suka dipindahkan ke tempat lain. Namun, di musim panas dapat diletakkan di balkon atau loggia dan bahkan dibawa ke rumah pedesaan, asalkan tetap berorientasi pada matahari (untuk ini, cukup dengan mengikat kain di sisi selatan pohon) .

Suhu. Lebih baik menjaga tanaman pada suhu 25-30 ° C, terutama selama musim tanam. Juga cocok untuk pertumbuhan normal suhu kamar. Di musim dingin, tanaman berhibernasi, dan kemudian membutuhkan lebih banyak suhu rendah, tetapi tidak di bawah 18 °C. Di musim dingin, tanaman biasanya disimpan pada suhu tidak lebih rendah dari 18 ° C.

Tanah. Persyaratan utama tanah saat merawat pohon kopi dalam ruangan adalah nilai gizi dan kerapuhan. Tanah untuk tanaman terdiri dari tanah berlumpur, pasir sungai kasar dan humus daun, diambil dengan perbandingan 2:1:1, sedangkan reaksi tanah harus netral.

Substrat dibuat dari tanah berlumpur dan berdaun, humus dan pasir (2:1:1:1).

Dressing atas. Saat merawat pohon kopi di rumah, pemupukan dilakukan dari Mei hingga September dua kali sebulan dengan pupuk bunga.

Selama musim tanam, pohon kopi mengkonsumsi secara intensif nutrisi, jadi dianjurkan untuk memberinya makan setiap 10 hari; terutama membutuhkan nitrogen dan kalium. Dari musim semi hingga pertengahan Agustus, pohon itu diberi makan dengan bubur (1: 10) dan pupuk mineral lengkap, yang tentu saja mengandung elemen jejak, molibdenum sangat diperlukan. Pupuk AVA sangat bermanfaat.

Transfer. Selama menanam pohon kopi di rumah, bunga muda ditransplantasikan setiap tahun, dewasa - setiap 2-3 tahun sekali. Tanaman dewasa dipindahkan ke pot yang lebih tinggi dan lebih besar di musim semi.

Cara menyiram dan memangkas pohon kopi tanaman hias di rumah (dengan foto)

Berlimpah di musim panas, sedang di musim dingin, air menetap. Tanaman membutuhkan penyiraman secara teratur, terutama di musim semi dan musim panas selama tahap pertumbuhan yang meningkat. Tetapi penyiraman yang terlalu banyak tidak dianjurkan. Sebelum menyiram pohon kopi, pastikan lapisan tanah bagian atas agak kering. Jika penyiraman tidak mencukupi, atau sebaliknya, terlalu banyak, maka daunnya mungkin mulai rontok. Di musim dingin, Anda tidak boleh sering menyirami pohon kopi.

Pohon kopi menyukai udara segar dan membutuhkan kelembaban tinggi. Dengan pemanas dihidupkan, disarankan untuk menyemprotkan kopi 2-3 kali sehari.

Seperti yang ditunjukkan pada foto, pohon kopi dalam ruangan memiliki mahkota alami yang indah:

Saat memangkas tanaman, sebaiknya hanya memperpendek pucuk yang terlalu panjang dan membatasi tinggi tanaman sesuai kebutuhan. Namun, spesimen yang tumbuh dari stek berkembang dalam bentuk semak yang perlu dibentuk. Karena tanaman ini sangat fotofil, disarankan untuk memutar porosnya dari waktu ke waktu untuk perkembangan mahkota yang seragam.

Berikut ini dijelaskan cara memperbanyak pohon kopi di rumah.

Cara memperbanyak pohon kopi di rumah dengan biji dan stek

Reproduksi. Biji yang baru dipanen, dikupas dari cangkang merahnya. Benih berkecambah lebih baik di substrat yang dipanaskan (25-28 °C).

Benih dengan cepat kehilangan viabilitasnya, jadi mereka harus disimpan tidak lebih dari satu tahun, dan yang terbaik adalah menabur segera setelah panen. Untuk menanam pohon kopi, biji kopi, dikupas dari ampasnya, ditaburkan dalam campuran tanah tanah berlumpur ringan, tanah berdaun dan pasir (2:1:2) hingga kedalaman 1 cm, sisi rata ke bawah. Sebelum tanam, mereka dicuci dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Suhu untuk perkecambahan harus 22-24 derajat, substrat tetap lembab. Pemotretan muncul dalam 30-40 hari. Setelah pembentukan pasangan daun pertama, tanaman ditanam dalam pot. 3-4 tahun pertama, tanaman ditransplantasikan setiap tahun, kemudian setiap dua tahun. Untuk tanaman dewasa, 1 bagian humus ditambahkan ke tanah.

Anda dapat menyebarkan kopi dan stek, mengakarnya di pasir basah di bawah kaca atau Bungkus plastik, pada suhu 28–30 C. Stek harus diambil dari pohon yang menghasilkan buah, jika tidak, Anda tidak akan menunggu buahnya. Tanaman dipotong di musim semi dengan pucuk pucuk semi-lignifikasi dari pertumbuhan tahun lalu. Bibit pohon kopi mulai berbuah selama 3-4 tahun, dan spesimen yang ditanam dengan stek terkadang sudah mekar pada tahap rooting.

Video "Pohon kopi di rumah" dengan jelas menunjukkan semua praktik pertanian utama untuk merawat tanaman ini:

POHON KOPI
kopi (kopi), genus semak cemara atau pohon kecil dari keluarga madder (Rubiaceae). Hitungan kira-kira. 40 spesies, 19 di antaranya penting secara komersial, tetapi hanya tiga - pohon kopi Arab (C. arabica), Liberia (C. liberica) dan kuat (C. robusta) - menghasilkan biji kopi ekspor yang digunakan untuk membuat minuman tonik kopi yang populer . Namanya berasal dari kata Arab qahwa, yang berarti "anggur". Sebagian besar biji kopi di pasar dunia adalah biji varietas yang berbeda pohon kopi arab. Ini adalah semak atau pohon setinggi 4,5-6 m dari daerah tropis Asia dan Afrika. Dalam budidaya, dipotong setinggi 1,8-2,7 m untuk memudahkan panen. Kulitnya tipis, abu-abu; Daunnya berseberangan, hijau tua, mengkilat. Bunga putih harum, mirip dengan bunga melati, dikumpulkan berkelompok di ketiak daun. Buahnya adalah buah beri merah atau ungu-biru elips dengan lapisan tipis lengket, berair, bubur manis dan dua biji berdekatan satu sama lain dengan sisi datar mereka. Mereka ditutupi dengan kulit keperakan tipis dan kulit perkamen: penutup ini, bersama dengan ampasnya, dihilangkan sebelum memanggang bijinya. Buah berbiji satu yang tidak normal, yang disebut "berry jantan" atau "kacang polong", biasanya berkembang di ujung cabang. Biji kopi dari berbagai jenis berbeda dalam kandungan kafein, yang bervariasi dari 0% pada varietas humboltiana dari pulau Grande Comore hingga 2,9% pada varietas "Extra Medellin" yang ditanam di Kolombia. Dibutuhkan sekitar satu setengah biji kopi untuk menyiapkan satu cangkir minuman. Jumlah kromosom dasar genus Coffea (n) adalah 11. Spesies diploid (n = 22) dan tetraploid (n = 44) dari genus ini juga dikenal. Dengan hibridisasi, dimungkinkan untuk memperoleh berbagai kombinasi sifat turun-temurun.

POHON KOPI ARAB

BUAH POHON KOPI- buah beri yang berubah saat matang warnanya dari hijau menjadi merah, dan kemudian menjadi merah tua. Gambar menunjukkan spesies Liberia. Ini lebih baik beradaptasi dengan iklim tropis dan dianggap kurang berubah-ubah dan lebih produktif daripada Arab, yang menyediakan sebagian besar kopi komersial.

Sejarah kopi. Menurut legenda, minuman kopi muncul di Arab sebelum abad ke-13. Mereka mengatakan bahwa seorang mullah Arab, memperhatikan bagaimana kambing, setelah memakan daun dan buah dari pohon kopi, mulai melompat dengan gembira di atas bukit, dia mulai memberikan infus biji kopi kepada murid-muridnya agar mereka tidak tertidur selama sholat maghrib. Pada abad 16 dan 17 kopi menyebar ke Persia, Turki, Eropa dan Amerika. Minuman ini mulai mengiringi banyak upacara. Beberapa budaya menyajikan kopi sebagai tanda keramahan. Orang Badui menuangkan empat teguk ke dalam cangkir sebagai tanda kepada tamu: "Minum dan pergi." Di Timur, kedai kopi melampaui popularitas masjid dan dilarang di beberapa tempat. Pertama negara Eropa, yang mulai minum kopi, adalah Italia. Tak lama kemudian, "kafe" muncul di seluruh Eropa. Charles II menutup 3.000 kedai kopi di Inggris, menyebutnya "sekolah pemberontak", tetapi setelah beberapa hari ia terpaksa membatalkan dekritnya di bawah tekanan opini publik.
Penanaman."Sabuk kopi" sesuai dengan pita lebar sekitar 20° di setiap sisi khatulistiwa dan memanjang dari 0 hingga 1520-1830 m di atas permukaan laut. Pohon kopi tumbuh paling baik dan menghasilkan biji dengan kualitas terbaik pada suhu tahunan rata-rata 20 ° C dan curah hujan tahunan 1000-1800 mm. Tanaman yang ditanam dari biji pilihan mulai berbuah pada usia lima tahun, dan panen terbaik berikan pada 8-15 tahun. Setiap pohon menghasilkan 0,45-3,6 (dalam kasus luar biasa hingga 5,4) kg biji-bijian per tahun. Beberapa spesimen terus berbuah hingga usia seratus tahun.
Pengumpulan dan pemrosesan. Buah-buahan dari pohon kopi dipanen dengan tangan: menyisir cabang dengan sisir khusus atau memetik satu buah setiap kali. Waktu dan sinkronisasi pematangan mereka tergantung pada suhu. Di Brasil, panen terkadang berlangsung dari Mei hingga September. Tergantung pada ketersediaan air apakah biji-bijian dibersihkan dengan metode "kering" atau "basah". Lebih baik secara ekonomi adalah yang kedua: buah-buahan direndam semalaman dalam tangki, dan kemudian dikirim bersama dengan air untuk "mengupas" mekanis dengan gesekan. Setelah itu, ampas lendir yang tersisa difermentasi di tangki lain dan dicuci. Biji-bijian, masih tertutup kulit perkamen, dikeringkan selama 10 hari di bawah sinar matahari (dibawa ke dalam ruangan untuk malam hari) atau 24 jam dengan udara panas (ini memungkinkan kontrol proses yang lebih baik). Kemudian perkamen dan cangkang perak terkelupas dengan gesekan dan butiran disortir berdasarkan ukuran. Biji-bijian hijau dirampas selera yang baik, jadi mereka digoreng untuk membentuk minyak caffeol aromatik. Biji kopi dapat dihilangkan kafeinnya dengan pelarut organik seperti metilen klorida atau etil asetat, air panas atau feri. Dalam praktiknya, merupakan kebiasaan untuk mengekstrak sekitar 97% kafein dari mereka. Setelah menghilangkan zat dekafeinasi, biji kopi dikeringkan, dipanggang, dijual seperti itu atau digiling, atau diproses lebih lanjut menjadi kopi instan dan kopi beku-kering, yang diperoleh dari ekstrak bubuk pekat. Dalam kasus kopi instan biasa, air dari ekstrak dihilangkan dengan penguapan dalam pengering semprot, dalam kasus kopi terliofilisasi, dengan pembekuan dan sublimasi. Biji kopi sangat sensitif terhadap oksigen, jadi sebaiknya dikonsumsi segera setelah dipanggang dan digiling, tetapi jika dikemas dengan baik, biji kopi akan tetap ada. kualitas tinggi setidaknya selama beberapa bulan. Di beberapa tempat, biasanya menambahkan sawi putih ke kopi bubuk.

BERRY RAPI POHON KOPI selalu dikumpulkan dengan tangan. Biasanya masing-masing berisi dua biji yang disebut biji kopi.

Produk. Pada akhir abad ke-17 Belanda memperkenalkan pohon kopi ke Jawa, sehingga meletakkan dasar bagi perdagangan kopi India Timur. Sekarang pohon kopi juga tumbuh di banyak negara di belahan bumi barat. Ada empat hingga lima miliar pohon kopi di Amerika Selatan; kebanyakan dari mereka adalah keturunan dari bibit yang dibawa ke pulau Martinique pada awal abad ke-18. Declier Prancis, khusus dikirim ke sana untuk tujuan ini oleh Louis XIV. Declier sangat bersemangat dengan misinya sehingga dia menyelamatkan sebagian besar perjalanannya di atas air - jika saja tanamannya selamat. Dari Martinique, bibit datang ke Guyana Prancis, dan pada 1722 ke negara bagian Para, Brasil. Pada akhir abad ke-18 Biarawan Belgia Molke membawa bibit kopi ke Rio de Janeiro. Pohon kopi tumbuh di hampir semua negara tropis dan subtropis. Produsen besar- Brasil, Kolombia, Indonesia, Pantai Gading, Ethiopia, Meksiko, Guatemala, dan India.
Penggunaan. Produk utama yang diperoleh dari biji kopi adalah minuman, yaitu kopi yang sebenarnya. Dalam beberapa dekade terakhir, pangsa kopi instan yang dikonsumsi di Amerika Serikat dan negara-negara maju secara ekonomi lainnya telah turun tajam. Ini terkait dengan perubahan standar selera penduduk dan ketakutan akan pengganti yang tersebar luas. Secara paralel, proporsi kopi tanpa kafein yang dikonsumsi menurun. Orang-orang menjadi kurang takut akan efek berbahaya dari kafein, dan di samping itu, ada laporan bahwa bahkan kopi tanpa kafein mempromosikan peningkatan kadar kolesterol darah. Kopi juga digunakan sebagai bahan aromatik dalam makanan yang dipanggang, es krim, permen, dan minuman.
tindakan fisiologis. Meskipun kopi mengandung berbagai biologis zat aktif, efek fisiologis utamanya disebabkan oleh kafein alkaloid. Secara kimia, itu adalah trimetilasi xanthine, atau 1,3,7-trimethyl-2,6-dioxipurine. Ini cepat teroksidasi dan sebagian didemetilasi dalam tubuh, diekskresikan dalam urin dan tidak menumpuk di jaringan, sehingga efeknya pada sistem saraf dan lainnya berumur pendek.

Ensiklopedia Collier. - Masyarakat terbuka. 2000 .

Sinonim:

Lihat apa itu "POHON KOPI" di kamus lain:

Pohon kopi Pohon kopi di perkebunan Brasil Klasifikasi ilmiah ... Wikipedia

Pohon kopi- Pohon kopi: buah-buahan. POHON KOPI (kopi), genus pohon cemara dan semak (keluarga gila). Sekitar 40 spesies, di daerah tropis dan subtropis Afrika dan Asia. Ada 4 5 spesies dalam budaya, yang 90% wilayahnya ditempati oleh pohon kopi ... ... Kamus Ensiklopedis Bergambar

Kopi (Coffea), genus tanaman dari keluarga. lebih marah Pohon dan semak cemara atau gugur dengan seluruh daun yang berlawanan. Bunga beranggota 5-7, dengan mahkota putih berbentuk corong, harum. Buahnya beri, merah atau biru ungu, diam. 1 1,5cm... Kamus ensiklopedis biologi

Kopi

Menanam pohon kopi di rumah

nama Rusia: Pohon kopi, kopi
nama latin: Kopi
Keluarga: Rubiaceae (Rubiaceae)
Tanah air: Semenanjung Arab, Asia tropis dan Afrika
Bunga: tahunan
Pertumbuhan: rata-rata
Petir: Cahaya terang
Kelembaban udara: Sedang
Kemudahan tumbuh: Pemula

Pohon kopi muda atau dewasa akan menghiasi interior apartemen mana pun. Pohon cemara ini akan menyenangkan semua anggota rumah tangga dengan kehijauannya.
Diketahui bahwa sejak zaman kuno, dua dari 40 jenis kopi telah ditanam di ruangan: spesies Arab (Coffea arabica L.) dan Liberia (Coffea Liberica L.).
Kopi Arab, paling cocok untuk ditanam di kamar, adalah pohon kecil (tinggi 3-5 m) dengan batang berdiameter 8 hingga 13 cm. Dalam kondisi ruangan, mencapai ketinggian hingga 2,5-3 m.
Kopi adalah tanaman perdu hijau hias dan hias yang indah yang tumbuh hingga 1,5 m dalam kondisi ruangan, daunnya besar (10-15 cm), gelap, mengkilat, bergelombang di sepanjang tepi, sedikit bergelombang. Bunganya berwarna putih dan besar. Buahnya adalah berry, ketika matang warnanya merah cerah, mirip dengan buah ceri. Di kamar itu mekar dan menghasilkan buah.

Menurut legenda, minuman kopi muncul di Arab sebelum abad ke-13. Mereka mengatakan bahwa seorang mullah Arab, memperhatikan bagaimana kambing, setelah memakan daun dan buah pohon kopi, mulai melompat-lompat dengan gembira di atas bukit, dia mulai memberikan infus biji kopi kepada murid-muridnya agar mereka tidak tertidur selama sholat maghrib. Pada abad 16 - 17. kopi menyebar ke Persia, Turki, Eropa dan Amerika. Minuman ini mulai mengiringi banyak upacara. Beberapa budaya menyajikan kopi sebagai tanda keramahan. Orang Badui menuangkan empat teguk ke dalam cangkir sebagai tanda kepada tamu: "Minum dan pergi." Di Timur, kedai kopi melampaui popularitas masjid dan dilarang di beberapa tempat. Italia adalah negara Eropa pertama yang mulai minum kopi. Tak lama kemudian, "kafe" muncul di seluruh Eropa. Charles II menutup 3.000 kedai kopi di Inggris, menyebutnya "sekolah pemberontak", tetapi setelah beberapa hari ia terpaksa membatalkan dekritnya di bawah tekanan opini publik.

Saat ditanam di rumah, kopi mekar dua kali setahun: pada bulan April-Mei dan Oktober-November. Buah-buahan (beri dengan 1-3 biji keras) saat matang, secara bertahap berubah warna dari hijau muda menjadi merah tua atau merah anggur. Tanaman dapat memiliki bunga dan buah secara bersamaan. Tetapi dengan pot kecil, nutrisi mungkin tidak cukup untuk pembentukan buah-buahan baru dan daunnya akan menderita. Daun di sepanjang tepi akan mengering karena fakta bahwa nutrisi diambil darinya untuk pengembangan buah beri. Oleh karena itu, sebelum kopi mekar, buah yang matang dibuang.
Pohon kopi adalah tanaman bersahaja yang beradaptasi dengan baik dengan kondisi rumah, tetapi menyukai kelembaban dan takut angin.
Kerugian dari pohon kopi termasuk fakta bahwa ia tidak mentolerir lingkungan dengan tanaman lain sama sekali.
Di kamar, pohon kopi mekar dengan indah dan berbuah secara teratur. Setiap buah kopi mengandung dua biji kopi. Pematangan buah membutuhkan waktu 6-7 bulan.
Menanam pohon kopi di apartemen tidaklah sulit!
Dengan perawatan yang tepat, pohon kopi (atau semak) tidak sakit, dan praktis tidak terpengaruh oleh hama. Pohon kopi menyukai kelembapan dan takut akan angin. Karena itu, jika Anda memutuskan untuk mendekorasi ruang tamu Anda dengan tanaman eksotis ini, pertimbangkan fitur-fiturnya. Dan kemudian cangkir kopi harum dari perkebunan kopi Anda sendiri Anda dijamin.
Dari tanaman dewasa di rumah, Anda bisa mendapatkan hingga setengah kilogram biji-bijian hijau per tahun.

Perawatan pohon kopi

Lokasi dan suhu

Cahaya: terang menyebar. Naungan tanaman dari sinar matahari langsung.
Budidaya yang sukses membutuhkan area yang cerah, berventilasi baik, perlindungan dari sinar matahari langsung, sering menyemprot dengan air pada suhu kamar.
Jendela yang menghadap ke barat dan timur adalah yang terbaik untuk pohon kopi. Pohon itu menyukai ruang dan udara segar.
Suhu dari musim semi ke musim gugur harus sekitar 22-24°C, tetapi tidak lebih rendah dari 16°C, di musim dingin diturunkan menjadi 16-18°C.
Untuk menghindari tanaman yang terlalu panas dan mengeringkan tanah di musim dingin, disarankan untuk memasangnya agak jauh dari perangkat pemanas.

Pengairan

Pohon kopi membutuhkan penyiraman secara teratur, terutama selama pertumbuhan. Jangan menyirami tanaman sampai lapisan atas tanah agak kering. Penyiraman yang terlalu banyak, serta penyiraman yang tidak mencukupi, dapat menyebabkan gugurnya daun. Di musim dingin, penyiraman harus dibatasi.
Penyiraman di musim panas berlimpah, teratur, dengan air menetap yang lembut, karena lapisan atas substrat mengering, di musim dingin penyiraman berkurang, disiram secukupnya.

Kelembaban udara

Kelembabannya tinggi.
Pohon kopi lebih menyukai kelembaban tinggi di musim semi dan musim panas. Disarankan untuk menyemprotnya secara teratur dengan air lunak yang mengendap pada suhu kamar atau sedikit di atas suhu.
Sangat penting untuk menjaga kelembaban tinggi di musim panas. Tanaman disemprot secara teratur.

balutan atas

Memberi makan kopi dimulai pada akhir musim semi - awal musim panas dan dilakukan setiap 1,5-2 minggu sekali. Mereka diberi makan dengan garam nitrogen dan kalium dengan laju 3 g garam kalium dan 5 g amonium nitrat per 1 liter air. Setiap pohon dewasa harus menerima hingga 1 liter larutan ini di musim semi selama periode pertumbuhan aktif. Anda dapat mengganti pembalut atas ini dengan pupuk organik. Sejak musim gugur, pemberian makan dihentikan, di musim dingin mereka tidak diberi makan.

Pemangkasan dan pembentukan mahkota

Untuk meningkatkan semak, tunas muda dijepit. Tunas lateral muda yang kering dihilangkan dengan memotongnya di tangkai daun penutup.
Saat ditanam di dalam ruangan, pohon kopi tidak membutuhkan pembentukan mahkota khusus. Namun, di musim semi perlu untuk memeriksanya dengan cermat, memotong cabang berlebih dan pucuk kering, serta yang menebalkan mahkota. Sedikit memendekkan tunas yang terlalu panjang yang melorot, mengingat pembuahan terjadi pada cabang-cabang orde pertama.
Kita harus berusaha sesedikit mungkin ikut campur dalam kehidupan tumbuhan yang mandiri. Pemangkasan hanya diperlukan sebagai upaya terakhir - ketika semak menjadi terlalu besar untuk ruangan yang siap Anda berikan.

Waktu istirahat

Waktu istirahat: diekspresikan dengan lemah, di musim dingin. Tanaman disimpan di tempat yang terang, pada 16-18 ° C, disiram dengan hemat.

Pembungaan pertama tanaman terjadi pada usia 3-4 tahun. Pohon kopi mekar di awal musim semi, bunga putih kecil muncul di ketiak daun, yang memiliki aroma yang menyenangkan mengingatkan pada aroma melati. Setelah beberapa saat, buah bulat diikat, yang awalnya berwarna hijau, lalu berubah menjadi merah dan menyerupai buah ceri. Setiap buah tersebut mengandung dua biji-bijian, yang dikenal sebagai "kopi". Di rumah, buah pohon kopi matang dalam waktu sekitar satu tahun. Indikator kematangan adalah warna kulit buah - saat ini menjadi coklat tua-merah.

Transfer

Tanaman muda ditransplantasikan setiap tahun di musim semi sampai pertumbuhan baru, lebih tua dari 3-4 tahun - setiap 2 tahun sekali, tanaman bak - saat bak membusuk, tetapi tanah tahunan diperlukan.
Lebih baik mengganti tanah di musim semi.

Tanah

Tanah terbaik dicampur dengan gambut asam, serta humus dicampur dengan pasir kasar. Tanah harus asam, karena kopi tidak mentolerir tanah netral. Tanah harus dibuahi secara teratur, sebulan sekali, dengan larutan pupuk yang ditujukan untuk keluarga mawar. Mullein kering yang sangat berguna, yang ditaburkan di permukaan tanah dalam pot.

reproduksi

Dengan menabur benih, benih ditaburkan segera setelah panen buah dan membuang ampasnya, karena mereka dengan cepat kehilangan kapasitas perkecambahannya, bibit mekar selama 3-4 tahun budidaya;
. menabur harus ditutup dengan toples atau kantong plastik, karena hanya di udara lembab kulit biji melunak dan bibit mudah rontok, tetapi di udara kering hal ini tidak terjadi dan tanaman muda bisa mati;
. stek semi-lignifikasi, meskipun sulit untuk berakar, tanaman yang ditanam dengan cara ini mekar dan mulai berbuah jauh lebih awal daripada yang diperoleh dari bibit.

Biasanya pohon kopi diperbanyak dengan biji, perbanyakan dengan stek jarang digunakan karena kemampuan stek yang buruk untuk membentuk akar.

Menanam kopi dari biji
Biji kopi selama penyimpanan dengan cepat kehilangan daya kecambahnya; dijual di toko biji-bijian hijau kopi juga tidak akan bertunas. Untuk perbanyakan, lebih baik mengambil buah yang matang sepenuhnya dengan dua biji, dari mana Anda dapat dijamin untuk menumbuhkan tanaman muda jika Anda menaburnya segera setelah matang.
1. Biji kopi yang baru dipanen dan dihaluskan dicuci bersih dalam larutan kalium permanganat berwarna merah muda untuk desinfeksi dan pembersihan menyeluruh pada selaput lendir; butir mengambang dibuang.
2. Dua minggu sebelum menabur benih, substrat air dan bernapas yang longgar disiapkan: tanah berlumpur dikukus, dicampur dengan pasir dan gambut yang diayak dengan perbandingan (1:2:2).
3. Biji kopi yang sudah dibersihkan diletakkan dalam pot berisi substrat, sisi rata ke bawah pada jarak 3 cm dari satu sama lain. Setelah menekan benih ke dalam tanah hingga kedalaman 1 cm, sirami substrat dengan larutan kalium permanganat merah muda dan tutupi tanaman dengan kaca.
4. Pot dengan benih yang ditaburkan ditempatkan di tempat yang hangat dan disiram secukupnya; pada suhu sekitar 20 derajat, tunas muncul dalam 1-1,5 bulan.
5. Setiap hari, hasil panen ditayangkan, gelas dilap dan dibalik; saat tunas muncul, waktu ventilasi ditingkatkan secara bertahap.
6. Setelah membentuk 2-3 pasang daun sejati, bibit kopi ditanam dalam pot kecil individu (berdiameter 7 cm) dan dinaungi sampai berakar; kemudian letakkan di tempat yang terang dengan pasokan udara segar yang konstan.
7. Lignifikasi bibit kopi yang tumbuh tidak biasa: pertama, bintik-bintik coklat yang tidak sedap dipandang muncul di kulit hijau, bertambah besar dan menyatu satu sama lain; segera bintik-bintik itu menjadi terang, dan kulit kayu memperoleh warna yang khas dari pohon kopi. Pohon kopi yang berkembang dari bibit tidak perlu membentuk mahkota: pada awalnya mereka tumbuh dengan satu batang, dan pada tahun kedua, cabang kerangka tumbuh dari tunas aksila lateral batang yang terbangun. Tunas samping kopi yang terlalu panjang dipangkas untuk memastikan keindahan mahkota dan pembungaan yang melimpah. Pembuahan pohon kopi yang ditanam dari biji dimulai dalam 3-4 tahun.

Perbanyakan dengan stek

Saat menanam stek, aturan tertentu dipatuhi, jika beberapa stek ditanam berdampingan, maka daunnya tidak boleh saling menutupi.
Tanaman yang diperoleh dengan stek dapat mekar segera setelah rooting; mereka mempertahankan semua sifat tanaman induk, buahnya lebih besar dan lebih banyak. Namun, pohon kopi dari stek tumbuh lebih lambat daripada dari biji; mereka membutuhkan pembentukan mahkota (biasanya bulat).
1. Untuk mendapatkan stek, pucuk pertumbuhan tahun lalu dari bagian tengah mahkota pohon kopi yang berbuah, digunakan cabang apikal.
2. Tangkai dipotong miring dengan dua pasang daun; sepotong cabang dengan panjang sekitar 2,5 cm dibiarkan di bawah simpul bawah, yang digores dari bawah dengan jarum untuk merangsang pembentukan akar.
3. Pangkal stek ditempatkan dalam larutan heteroauxin (seperempat tablet per 0,5 liter air) selama kurang lebih 4 jam; kemudian taburi bagian bawah potongan dengan bubuk arang.
4. Stek ditanam secara vertikal dalam campuran gambut dataran tinggi dan perlit yang diayak, ditumpahkan dengan larutan kalium permanganat berwarna merah muda pucat; tangkai daun daun bagian bawah stek dikubur di tengah substrat, mencegah stek yang berdekatan saling bersentuhan.
5. Setelah menanam stek, tanah disiram lagi dengan larutan kalium permanganat dan rumah kaca mini dibangun di dalam pot.
6. Pot dengan stek kopi ditempatkan di tempat yang terang terlindung dari sinar matahari langsung, didukung suhu tinggi substrat (optimal 25-27 derajat).
7. Rumah kaca diberi ventilasi secara teratur dengan menyemprotkan stek; setelah sekitar 40 hari, ginjal bagian atas mereka terbangun.
8. Transplantasi stek ke dalam pot individu dengan diameter 9-12 cm dilakukan setelah pembentukan sepasang daun baru di dalamnya. Untuk stek berakar, campuran tanah berlumpur, gambut dan pasir (4:2:1) disiapkan dengan penambahan abu kayu. Pecahan ditempatkan di lubang drainase pot dengan sisi cembung menghadap ke atas, pasir berbutir kasar dituangkan di bagian bawah pot dengan lapisan 1-1,5 cm tempat terang tanpa sinar matahari langsung.
9. Jika kuncup muncul pada stek berakar, mereka tidak perlu dihilangkan: buahnya akan matang penuh dan tidak akan memperlambat perkembangan tanaman.

Kemungkinan kesulitan

Jika tanahnya tidak terlalu asam, daunnya bisa berubah warna.
Ujung daun mengering dengan kurangnya kelembaban di udara.
Daun menguning, bintik-bintik coklat dari jaringan mati muncul pada mereka jika terbakar sinar matahari.
Dengan penyiraman yang berlebihan, daunnya membusuk dan rontok.
Saat disiram dengan air sadah, ujung daun sedikit menggulung dan muncul bintik-bintik coklat. Untuk mencegah hal ini terjadi, air dilunakkan menggunakan tablet khusus, atau sekantong gambut disimpan dalam 3 liter air.

Hama dan penyakit

Hama utama adalah serangga skala, tungau laba-laba, dan jamur jelaga dari penyakit. Jika di musim dingin di ruangan tempat pohon kopi dipasang, suhunya berada di kisaran 10 - 12 C, maka perbatasan hitam pertama kali akan muncul di daun, dan mengapa seluruh tanaman akan mulai mati.

Bagaimana cara membuat buah kopi?

Tanaman hanya berbuah dengan perawatan sepanjang tahun, yang meliputi penyiangan dan perawatan pohon secara teratur dengan fungisida dan insektisida untuk melindunginya dari hama dan penyakit, seperti penggerek kacang atau karat kopi. Tanaman muda mulai berbuah setidaknya dalam dua tahun.

Sifat penyembuhan

Minuman yang terbuat dari biji kopi sangrai sakit kepala dan kelelahan. Bertindak sebagai vasodilator. Digunakan untuk beberapa jenis keracunan.
Di rumah, benih dibebaskan dari ampas dan dikeringkan di udara terbuka di dalam ruangan. Biji kering digoreng hingga kecoklatan, dihaluskan dan diseduh dengan air mendidih dengan takaran satu sendok makan per gelas air. Bersikeras 60 menit.