Cara menyaring nabati di rumah. Cara dan metode pembersihan. Aktif dan arang

Moonshine di negara kita dapat digolongkan sebagai minuman kultus. Dia sangat dicintai di desa. Namun penduduk kota juga suka memanjakan diri mereka sendiri dan teman-teman mereka dengan segelas minuman keras yang luar biasa ini. Kami tidak akan salah jika kami mengatakan bahwa setiap desa di Rusia memiliki cara menyiapkannya sendiri, semangat tersendiri untuk resepnya. Salah satu indikator terpenting kualitas "minuman keras" buatan rumah ini adalah tingkat pemurnian minyak fusel.

Tidak sulit menyiapkan minuman keras hari ini. Saya mendapatkan perangkat dan untuk pekerjaan itu. Tapi apa yang harus dilakukan terhadap bau tidak sedap yang disebabkan oleh minyak fusel? Bagaimana cara menghapusnya? Di suatu tempat mereka melakukannya dengan susu, di tempat lain mereka menggunakan soda atau mangan. Kami telah mengumpulkan dalam artikel ini metode paling umum dimana cairan yang mengandung alkohol ini secara efektif membersihkan kotoran yang tidak menyenangkan.

Minyak Fusel - Apakah Berbahaya?

Kerugian yang jelas dari badan pesawat adalah pertanyaan yang tidak memerlukan argumen tambahan. Beberapa orang mencoba mempertahankan mitos tentang manfaat minuman keras yang tidak dimurnikan, dengan mengutip misalnya kehadiran "sayang" tertentu dalam wiski dan tequila. Contoh tersebut jelas salah.

  1. Pertama, untuk minuman ini, proses pemurniannya sengaja dihentikan.
  2. Kedua, minyak berbahaya dalam alkohol impor tidak lebih dari sekedar indikator merek.
  3. Ketiga, mari kita ciptakan penghalang yang dapat diandalkan terhadap kotoran dan kasihanilah hati kita. Maka sangat sulit baginya untuk menghilangkan pukulan fistula ini


Pada saat yang sama, minuman nabati buatan sendiri dapat dibersihkan dan dikonsumsi dalam jumlah sedang, seperti yang mereka katakan, untuk kesehatan.

Membersihkan nabati dengan kalium permanganat

Jadi, perangkat Anda memberi Anda minuman keras. Anda ingin mengurangi dampak buruknya. Pertimbangkan cara yang sangat sederhana untuk membersihkannya. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan kalium permanganat biasa, yang dijual di setiap apotek.

  • Lebih baik menuangkan 3 gram kalium permanganat ke dalam toples 3 liter
  • Aduk dengan cara dikocok
  • Moonshine akan siap di pagi hari
  • Ini pasti perlu disaring. Filter yang baik adalah kain kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan.

Kami membersihkan dengan soda

Cara kedua yang paling populer dan sederhana adalah membersihkan dengan soda, yang tersedia di setiap rumah.


Dalam kasus ekstrim, Anda dapat membelinya di toko kelontong mana pun.

  • Untuk 1 liter cairan kami mengambil 10 g soda
  • Aduk dengan sendok untuk mendapatkan larutan yang warnanya mirip dengan susu. Sisihkan selama setengah jam
  • Lalu aduk rata lagi. Semua. Sekarang nabati harus dibiarkan selama sehari

Soda kue akan membantu Anda menghilangkan sebagian besar minyak jahat. Lapisan atas dikeringkan dan sedimen juga dibuang. Ramuan siap digunakan.

Pembersihan beku

Metode ini digunakan di beberapa desa, terutama di utara Rusia, sepanjang tahun. Untuk ini, berton-ton es dimasukkan ke dalam ruang bawah tanah. Saat ini Anda dapat menggunakan lemari es freezer konvensional. Tidak diperlukan peralatan. Kami akan menghilangkan bahaya kotoran dengan bantuan embun beku. Tuang pervach ke dalam panci logam dan masukkan ke dalam freezer.


Rahasia efek ini sederhana jika dilakukan dengan benar. Kita perlu memisahkan air dengan kotoran berbahaya dari campurannya. Dia harus membeku sampai ke tepinya. Kami menangkap momen ini dan menuangkan nabati, meninggalkan es dengan kotoran di dalam panci.

Pembersihan filter karbon

Ini sedikit merepotkan, tapi sangat efektif. Dengan bantuannya, bahaya minuman diminimalkan. Tentu saja, dalam jumlah sedang. Arang paling baik dihancurkan dan dibungkus dengan 4-5 lapis kain kasa.

Omong-omong, batu bara yang dijual di apotek tidak cocok untuk kita. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa itu terbuat dari tulang binatang. Ini bukan penghalang yang dapat diandalkan untuk badan pesawat. Akan lebih baik jika Anda sudah menyiapkan arang birch untuk dibersihkan.

Pemurnian dengan distilasi ganda

Metode ini secara kiasan dapat dibandingkan dengan aerobatik. Kami mengambil peralatan dan menyaring lagi yang utama. Anda akan menerima minuman, yang bahayanya minimal. Solusi ini populer disebut "embun pagi".


Anda harus bermain-main sedikit:

  • Pertama, Anda perlu menghilangkan kotoran badan pesawat dengan salah satu metode yang kami jelaskan di atas.
  • Selanjutnya, dengan menggunakan pengukur alkohol, encerkan minuman hingga 35 derajat. Berbahaya jika menyaring larutan yang lebih kuat. Perangkat Anda mungkin terbakar

Sedikit saran. Saat mengencerkan nabati, tuangkan air ke dalamnya, dan bukan sebaliknya. Maka cairannya tidak akan menjadi keruh, warnanya tidak akan mirip dengan susu.


  • Sekarang kita mengisi cairan ke dalam peralatan. Semuanya seperti pada distilasi pertama. Tetapi berhati-hatilah. Fraksi "obat mujarab" dari distilasi ganda tidak boleh dicampur. Jika tidak, kerugiannya tidak akan kemana-mana.
  • Fraksi pertama (ini adalah 10 persen) tanpa ampun dituangkan ke saluran pembuangan. Anda tidak bisa meminumnya! Dan bau di "kepala", begitu orang menyebut faksi ini, agak berbau busuk. Kemudian perangkat akan memberi Anda "tubuh". Itu bisa dikumpulkan sampai bentengnya turun hingga 45 derajat
  • Sekarang berhenti! Akan lebih baik jika Anda menghentikan mesin. Jika tidak, "ekor" ini, karena banyaknya minyak fusel, akan merusak seluruh minuman Anda. Sekarang kotoran berbahaya diminimalkan. Cairan distilasi ganda ini tidak perlu dimurnikan lagi.


Minuman keras "ganda" yang sudah jadi sebaiknya diencerkan sebelum digunakan. Kekuatannya mendekati 70 derajat.

Pembersihan susu

Membersihkan dengan susu adalah cara yang memungkinkan Anda mendapatkan produk dengan kualitas yang cukup tinggi pada keluarannya. Ada dua opsi untuk pembersihan ini.

  1. Dalam kasus pertama, kami bertindak dengan susu yang sudah dihaluskan. Untuk 10 liter tumbuk, diambil 2 liter susu. Pervach seperti itu bisa disusul dua kali. Dapatkan kualitas yang hebat
  2. Metode kedua melibatkan dampak susu pada produk jadi. Segelas susu diambil untuk 1 liter cairan. Mengental, susu menyerap minyak fusel

Secara alami, bahaya dari komposisi campuran tersebut berkurang secara signifikan. Kami menciptakan penghalang lain yang dapat diandalkan untuk sivuha. Untuk melakukan ini, saring nabati "susu" melalui filter arang.


Terutama pecinta nabati berkualitas tinggi yang sabar membersihkannya lebih lama. Mereka mengambil 50 gram arang dan menuangkannya ke dalam satu liter cairan. Campuran didiamkan selama seminggu, dikocok setiap hari. Pada hari ke 8, cairannya akan menjadi cerah. Deposit karbon dikeluarkan darinya dengan tabung melalui penyedotan.

Pembersihan putih telur

Untuk metode ini, Anda membutuhkan 2 putih telur kocok per liter nabati. Tambahkan ke dalam larutan dan taruh di tempat gelap.

Setelah putih telur benar-benar mengental dan tenggelam ke dasar, produk harus disaring melalui kain tipis.


Pembersihan Akar Violet

Sebuah metode dengan hasil yang cukup baik. Akar tanamannya mudah dibeli di apotek di bagian jamu. Prosesnya mudah. Untuk 1 liter larutan kita ambil sekitar 30 gram akar yang dihaluskan. Bersikeras setidaknya 2 minggu di tempat yang gelap dan hangat. Selanjutnya cairan yang dihasilkan disaring.

Ada banyak cara untuk "menghasilkan" minuman keras. Resep yang sangat sukses untuk membuat alkohol ini diwariskan tanpa perubahan dari generasi ke generasi. Beberapa "penyuling" mencoba menemukan teknologi baru untuk produksi alkohol di rumah dan mengusirnya dari produk yang paling tidak pantas, misalnya, dari pasta tomat atau tumbukan berbahan dasar karamel buah.

Dapat dimengerti bahwa minuman artisanal kabur yang terbuat dari bahan baku bermutu rendah tidak dapat memiliki cita rasa yang tinggi dan memerlukan perbaikan yang serius. Namun, bahkan alkohol buatan sendiri dengan kualitas terbaik pun memerlukan pemurnian tambahan, karena juga mengandung kotoran yang secara signifikan merusak rasa dan aromanya, dan selain itu, juga membahayakan tubuh. Oleh karena itu, penyuling profesional telah mengembangkan beberapa resep efektif tentang cara membersihkan nabati dari bau dan minyak fusel di rumah.

Bagaimana cara menentukan apakah ada minyak fusel dalam minuman keras buatan sendiri?

Untuk memverifikasi keberadaan kotoran di nabati, Anda perlu menghirup baunya, atau bahkan lebih baik - memasukkannya ke dalam sendok dan membakarnya. Saat alkohol habis, tetesan cairan berminyak akan tertinggal di dasar sendok.

Ini adalah minyak fusel yang sangat tidak aman dan berbau busuk yang terdapat dalam alkohol buatan sendiri. Tentu saja, minuman dengan banyak kotoran buruk tidak boleh dikonsumsi.

Metode membersihkan nabati dengan karbon aktif

  1. Belilah di apotek jumlah bungkus tablet arang aktif yang diperlukan, berdasarkan proporsi: 50 g arang per 1 liter minuman keras.
  2. Untuk meningkatkan daya serap tablet arang, giling halus dan tuangkan ke dalam botol alkohol buatan sendiri.
  3. Tutup rapat wadah berisi minuman dengan gabus dan taruh di tempat gelap.
  4. Selama 2 minggu, beberapa kali sehari, keluarkan wadah dari lemari dan kocok hingga merata.
  5. Untuk minggu ketiga, biarkan alkohol "beristirahat" di rak lemari tanpa diguncang.
  6. Setelah itu, tiriskan nabati badan pesawat yang sudah jernih dan tidak berbau lagi dari botol ke wadah lain, saring melalui 6 lapis kain kasa. Endapannya akan tetap berada di dasar botol.

Metode biologis untuk membersihkan nabati

  1. Tuang 3 putih telur kocok atau ½ cangkir susu sapi yang belum direbus ke dalam botol berisi 1 liter minuman keras "harum" yang keruh.
  2. Tutup mangkuk dan kocok kuat-kuat.
  3. Ketika protein susu atau telur menggumpal, mis. meringkuk dan jatuh ke bawah dalam bentuk serpihan lembut mengental, masukkan minuman melalui penutup kanvas bersih yang dilipat menjadi tiga.

Pemurnian alkohol dengan kalium permanganat

  1. Larutkan kristal kalium permanganat dalam sedikit air matang dingin.
  2. Dosis kalium permanganat dihitung dengan perbandingan: 2 g obat per 1 liter nabati mentah.
  3. Tuangkan larutan ungu pekat ke dalam botol minuman, kocok, dan alkohol buatan Anda akan berubah warna menjadi merah muda lembut.
  4. Tempatkan wadah minuman di dalam lemari.
  5. Keluarkan keesokan harinya. Anda akan melihat nabati menjadi transparan kembali, dan endapan coklat terbentuk di bagian bawah botol.
  6. Tiriskan minuman dari mangkuk dengan hati-hati dengan menyaringnya melalui saringan kain katun tebal.

Metode kriogenik untuk membersihkan nabati

  1. Tuang nabati yang mengandung kotoran ke dalam mangkuk logam dan masukkan ke dalam freezer semalaman.
  2. Dalam waktu 12 jam, minyak fusel akan mengeras dan membeku di dasar dan dinding wadah. Dan alkohol murni, yang membeku pada suhu sekitar -60 derajat Celcius, akan tetap cair.
  3. Keluarkan piring dari freezer, tuangkan alkohol murni ke dalam botol.

Pemurnian alkohol dengan minyak sayur

Metode rektifikasi ini didasarkan pada kemampuan zat untuk bercampur hanya dengan jenis cairan tertentu.

Karena sifat ini, minyak fusel dapat larut dalam media terkait - dalam minyak nabati, sedangkan etanol dan air tidak akan larut.

Saat menggunakan metode perbaikan ini, hanya ada satu kesulitan. Di akhir proses pembersihan, kita harus melakukan penyulingan alkohol tambahan, karena untuk menghilangkan zat berbahaya, kita perlu mengencerkan nabati dengan air matang bersih hingga 20-25 derajat.

Alkohol perlu diencerkan dengan air agar lebih mudah “berpisah” dengan kotoran berbahaya. Alkohol yang kuat dan tidak diencerkan jauh lebih sulit dihilangkan dari minyak fusel yang terlarut di dalamnya.

Teknologi pembersihan dengan minyak sayur

  1. Tuang nabati yang tidak dimurnikan dan berbau busuk ke dalam wadah berenamel besar dan tambahkan air dingin matang ke dalamnya dalam porsi kecil. Aduk cairan terus-menerus dan periksa kekuatannya dengan pengukur alkohol rumah. Ketika persentase etanol dalam minuman menjadi kurang dari 28 derajat, tuangkan nabati yang telah diencerkan ke dalam botol kaca besar hingga 2/3 volumenya.
  2. Tuangkan minyak bunga matahari olahan dalam jumlah yang dibutuhkan ke dalam botol alkohol dan tutup rapat piring. Patuhi proporsinya: 20 g minyak sayur per 1 liter alkohol encer.
  3. Kenakan sarung tangan pemasangan dengan permukaan telapak tangan berlapis karet dan pegang botol erat-erat dengan kedua tangan. Kocok sekuat tenaga selama 5-7 menit. Akibatnya, cairan di dalam botol akan menjadi keruh, tetapi setelah dikocok, zat keputihan tersebut akan mulai terkelupas menjadi pecahan-pecahan dan menjadi lebih terang di depan mata kita.
  4. Biarkan piring dengan emulsi minyak-alkohol semalaman. Keesokan harinya, minyak dengan kotoran berbahaya yang terlarut di dalamnya akan naik ke permukaan dalam satu lapisan.
  5. Dengan menggunakan selang panjang dan tipis yang diturunkan ke dasar botol, tiriskan nabati murni ke wadah lain.
  6. Lewatkan melalui saringan kain katun dan ulangi penyulingan.

Halo para pembaca yang budiman!

Kami melanjutkan tema peningkatan kualitas nabati. Hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana nabati dibersihkan dengan minyak. Prosedur ini tidak sulit dan efeknya sangat bagus. Menghilangkan bau tidak sedap dan kotoran berbahaya.

Mengapa kita melakukan ini?

Dengan bantuan minyak nabati, kita dapat membersihkan nabati dari minyak fusel dengan cukup baik. Dan apa itu sivuha? Benar sekali - baunya sangat tidak enak dan membahayakan kesehatan.

Cara ini didasarkan pada kemampuan minyak fusel untuk larut dalam minyak lain. Anda hanya perlu mengencerkan nabati hingga etil alkohol di dalamnya tidak dapat lagi menampung minyak fusel. Kemudian kumpulkan sayurannya dan angkat. Bagaimana cara melakukannya? Sekarang aku akan memberitahumu.

Instruksi pembersihan

  1. Setelah pengolahan tersebut, Anda akan mendapatkan produk yang cukup bersih dari kotoran dan bau tidak sedap.
  2. Cara ini juga bagus karena didasarkan pada proses fisika dan tidak memerlukan penambahan bahan kimia apapun.
  3. Hanya “ekor” yang larut dalam minyak, sedangkan “kepala” (misalnya aldehida) tidak. Untuk menghilangkannya, perlu dilakukan distilasi fraksional.
  4. Masukkan tabung pembuangan ke dalam cairan yang mengendap dengan hati-hati, karena. lapisan minyaknya sangat lengket. Mengembangnya melalui tabung yang sama dari permukaan sebelum menyelam.
  5. Saya membaca bahwa oli bekas dapat didaur ulang dan digunakan kembali. Untuk melakukan ini, harus dipanaskan hingga 150 derajat dan disimpan pada suhu ini setidaknya selama setengah jam. Saya belum mencoba melakukannya sendiri.

Itu saja. Seperti yang saya katakan, ini adalah cara yang sederhana dan sangat efektif. Menerapkannya bersama dengan

Minyak Fusel adalah komponen yang sangat diperlukan dalam minuman beralkohol. Mereka menentukan bau, warna, rasa dan bahkan kekuatan mabuk. Penggemar percaya bahwa kotoran seperti itu tidak diinginkan, merusak rasa dan membahayakan kesehatan. Faktanya, semuanya jauh lebih rumit. Kehadiran zat ini dalam minuman beralkohol sangatlah penting.

Jika Anda membersihkannya dengan benar, Anda dapat menghilangkan masalah kesehatan yang tidak perlu. Minyak fusel merupakan sekelompok zat beracun berwarna merah coklat atau kuning muda dengan bau yang tidak sedap. Ini adalah produk sampingan dari fermentasi alkohol dari buah, pati atau bahan baku gula. Semua minuman beralkohol mengandung konsentrasi tertentu.

Mengapa zat-zat tersebut berbahaya?

Masuk ke dalam darah manusia dan menyebar melalui sistem peredaran darah, unsur-unsur ini berkontribusi pada berkembangnya banyak konsekuensi negatif. Tentu saja, mematikan? dosis minyak tidak masuk ke dalam tubuh, tetapi jumlah kecil saja sudah cukup untuk menyebabkan kerusakan yang signifikan bagi kesehatan. Selaput lendir terpengaruh terlebih dahulu. Minyak fusel dosis rendah sering kali menyebabkan mual berkepanjangan, kehilangan kreativitas, pusing, dan dalam beberapa kasus bahkan kematian.

Untuk apa pembersihan?

Filtrasi tambahan produk diatur oleh semua jenis resep, yang ditetapkan dalam instruksi
banyak perangkat untuk membuat alkohol. Moonshine, yang mengandung "fussel" dalam jumlah yang mengesankan, akan berdampak buruk pada fungsi tubuh Anda, serta pada organ individu. Alasan konsekuensi serius akibat penggunaan nabati berkualitas rendah terletak pada efek kompleks dari berbagai zat beracun.

Akibatnya, kita mendapatkan beberapa gejala yang familiar, seperti keracunan berkepanjangan dan gangguan imunitas. Oleh karena itu, keinginan untuk menggunakan teknologi manufaktur yang disederhanakan untuk menghemat sedikit uang dapat menyebabkan penyakit serius. Pemurnian minyak fusel diperlukan untuk sedikit memperlambat proses penurunan kesehatan seorang pecandu alkohol.

Metode pembersihan

Penggunaan karbon aktif

Filtrasi menggunakan karbon aktif menghilangkan minyak fusel, ester dan asam asetat. Sifat organik dari minuman beralkohol meningkat. Banyak amatir yang melakukan kesalahan saat menghilangkan minyak dengan cara ini. Dalam situasi apa pun arang apotek biasa tidak boleh digunakan untuk membersihkan karena sebagian besar racun tidak akan terserap.

Untuk pembersihan berkualitas tinggi, Anda memerlukan hingga setengah kilogram karbon aktif. Bahan jenis 607C, P500 atau P200 ditempatkan dalam tabung stainless steel atau kaca kemudian dibilas dengan air bersih. Di salah satu ujungnya dibuat filter, misalnya dari kain kasa, agar arang tidak keluar saat dibersihkan. Panjang tabung minimal 60-70 cm, prosedur filtrasinya tidak sulit. Moonshine dituangkan ke dalam tabung dari atas dan perlahan mengalir ke bawah dari ujung lainnya.

Harus diingat bahwa batu bara tidak boleh dituangkan ke dalam minuman beralkohol untuk disaring dan dibiarkan dalam waktu lama. Minyak fusel akan terserap, tetapi setelah beberapa waktu akan kembali menjadi cair. Dalam hal ini, aldehida terbentuk, yang keberadaannya di dalam tubuh tidak diinginkan.

Penggunaan susu

Moonshine akan menjadi sedikit keruh setelah pembersihan tersebut. Ini adalah satu-satunya kelemahan. Metode pembuangan racun ini benar-benar aman dan dapat dikombinasikan dengan beberapa teknologi pembersihan lainnya. Distilasi ganda tidak diperlukan.

Pembersihan dilakukan dengan cara ini:

  • Kekuatan cairan lebih dari 60% berkontribusi pada pelipatan protein yang lebih baik. Untuk 10 liter cairan yang mengandung alkohol, ditambahkan 100 g susu skim pasteurisasi;
  • Anda bisa menghilangkan minyak fusel dengan campuran kering yang diencerkan dengan air hangat. Anda perlu menunggu hingga massa yang dihasilkan mendingin. Penting untuk memasukkan cairan yang mengandung alkohol selama beberapa jam;
  • Setelah menambahkan susu, minuman perlu diaduk hingga terbentuk konsistensi yang homogen, lalu tutup dengan penutup. Stoples sebaiknya disimpan pada suhu kamar di tempat yang terlindung dari sinar matahari. Campuran harus dikocok secara menyeluruh selama lima hari pertama. Susu akan mulai berinteraksi dengan zat berbahaya dan minyak berlebih akan dilepaskan. Serpihan keputihan akan tenggelam ke dasar wadah Anda. Dengan terbentuknya mereka, bisa dipastikan proses pemurnian berjalan dengan baik. Kotoran yang tidak diinginkan dipisahkan dari cairan dalam bentuk endapan. Itu harus disingkirkan;
  • Lima hari kemudian, nabati ditiriskan dan disaring menggunakan kapas yang dilipat beberapa lapis. Penghapusan minyak fusel akan berhasil jika aturan ini dipatuhi.

Penggunaan kalium permanganat

Cara pemurniannya dengan kalium permanganat cukup sederhana. Satu atau dua gram kalium permanganat yang mengkristal harus dilarutkan dalam satu liter cairan yang mengandung alkohol. Setelah itu, campurkan nabati secara menyeluruh dan biarkan selama 12 jam di dalam ruangan. Pemurnian minyak berkualitas tinggi memerlukan penghindaran sinar matahari pada wadah. Hal ini diperlukan untuk meresap pada suhu kamar.

Setelah endapan terbentuk di dasar toples dan cairan menjadi sedikit lebih ringan, Anda dapat memulai proses penyaringan. Penggunaan filter air ideal untuk kasus seperti itu. Dengan bantuan perangkat ini, Anda dapat dengan mudah menghilangkan sejumlah besar kotoran dan zat berbahaya. Pilihan terbaik untuk ini adalah dengan menggunakan filter kapas.

Metode pembekuan

Pembersihan beku sangat berbeda dari metode susu dan didasarkan pada pembekuan lengkap cairan dan pemisahan alkohol lebih lanjut. Untuk ini, freezer paling sering digunakan.

Untuk menghindari kerusakan pada wadah es, maka perlu dilakukan pengawasan secara berkala. Kemudian botol dikeluarkan dengan hati-hati, dicairkan dan cairan beku dituangkan ke dalam piring bersih. Es dari dinding botol, dalam keadaan apa pun, tidak boleh jatuh ke dalam alkohol murni. Metode menghilangkan minyak ini tidak terlalu umum, namun sangat efektif.

Penggunaan soda

Ada pendapat bahwa metode pemurnian seperti itu dapat merusak minuman beralkohol ketika produk sampingan terbentuk akibat reaksi kimia soda dan zat yang terkandung dalam alkohol. Meskipun demikian, metode ini sangat populer karena ketersediaannya.
Natrium bikarbonat dapat menyerap bahan kimia berbahaya yang mengendap setelah interaksi.

Kemudian dilakukan penyaringan dengan menggunakan produk rumah tangga yang paling sederhana, dan zat yang mengandung alkohol dibersihkan sepenuhnya dari komponen-komponen yang menyebabkan gangguan serius bagi kesehatan. Untuk keandalan yang lengkap, distilasi tambahan dapat dilakukan. Teknologi pengolahan tersebut dapat dilaksanakan dalam beberapa tahap, antara lain kegiatan sebagai berikut:

  • Natrium bikarbonat harus dicampur dalam proporsi yang sama dengan air. 10 g soda akan cukup untuk 1 liter minuman keras. Tidak dianjurkan untuk menambah dosis untuk menghindari sisa rasa yang tidak diinginkan dan sedimentasi yang berlebihan. Setelah itu, diperlukan penyaringan tambahan;
  • Tidak disarankan menggunakan metode pembersihan minyak dengan soda dengan kekuatan lebih dari 40%. Proses pemisahan asam akan berlangsung jauh lebih buruk, dan dengan distilasi berulang, kualitas alkohol akan menurun;
  • Campuran yang dihasilkan harus dikeluarkan di tempat gelap dan diinfuskan pada suhu kamar selama 10-14 jam;

Jika soda mengandung alkohol, minuman tersebut dapat menyebabkan penurunan kesehatan yang tajam. Untuk menghindarinya, lebih baik menyalipnya lagi. Moonshine akan jauh lebih bersih, bau yang tidak perlu akan hilang.

Dari minyak fusel, tidak hanya produsen alkohol pemula yang tertarik, tetapi juga pembuat minuman keras yang sangat berpengalaman. Sampai saat ini, penyuling mengetahui beberapa metode efektif yang dapat digunakan tanpa rasa takut.

Minyak Fusel adalah sejenis campuran - ini bukan satu zat, tetapi beberapa. Mereka sering disebut dengan satu istilah, karena ada lebih dari 40 jenis unsur yang termasuk dalam konsep "bahan bakar".

Pemurnian nabati dengan batu bara

Zat-zat ini adalah bagian dari sulingan, tidak menguap selama pembuatan nabati, dan sulit untuk dihilangkan. Sivukha adalah penyebab utama keracunan, kehadiran aldehida, minyak dan ester dalam alkohol menyebabkan mabuk parah pada seseorang.

Namun, tidak semua elemen berbahaya, beberapa minyak memberikan aroma yang menyenangkan pada alkohol, oleh karena itu sulingan buah tidak disuling ulang. Daur ulang akan menghilangkan bau nabati, membuatnya lebih bersih, namun sekaligus menghilangkan semua daya tarik minuman dari segi aroma dan rasa.

Tidak diragukan lagi, konsentrasi minyak fusel yang tinggi pada nabati merupakan tanda kualitas yang buruk. Minuman seperti itu berbahaya untuk digunakan, bisa digunakan untuk kebutuhan teknis.

Bagaimana cara menghilangkan minyak fusel di rumah?

Pemurnian hasil sulingan dari minyak fusel dapat dilakukan dengan menggunakan berbagai komponen. Zat tertentu bereaksi dengan molekul minyak, aldehida dan menetralkan atau menariknya. Semua metode pembersihan ditujukan untuk meningkatkan kualitas alkohol, menghilangkan bau dan rasa tidak sedap.

Nah, apa saja yang bisa digunakan untuk meningkatkan kualitas minuman tersebut:

  1. Arang aktif, serta kokas atau kayu, akan membantu menghilangkan badan pesawat.
  2. Anda bisa membersihkan alkohol dengan soda dan garam.
  3. Pemurnian nabati dilakukan dengan menggunakan roti gandum atau roti putih.
  4. Kalium permanganat akan membantu menghilangkan bau tak sedap.
  5. Susu dan putih telur akan membantu meningkatkan kualitas nabati.

Tidak sulit untuk menentukan adanya badan pesawat di nabati, cukup cium baunya sebelum digunakan. Jika alkohol memiliki bau menyengat yang tidak sedap, dan setelah meminumnya masih ada sisa rasa yang tidak enak, maka Anda sebaiknya tidak meminum minuman tersebut.

Minyak fusel, seperti aseton, aldehida, dan lainnya, tidak hanya merusak kualitas nabati, tetapi juga menyebabkan keracunan parah.

Pemurnian akan membantu menghilangkan kotoran berbahaya dan secara signifikan meningkatkan kualitas alkohol buatan rumah. Namun nabati tidak perlu disaring, menggunakan berbagai cara, Anda cukup menyaring hasil sulingannya. Moonshine masih akan menghilangkan sejumlah besar kotoran selama distilasi ulang. Alat tersebut akan membuat minuman layak untuk dikonsumsi, sekaligus meningkatkan kualitasnya dan menjadikannya lebih kuat.

Namun jangan buru-buru menuangkan nabati ke dalam penyuling, pemrosesan ulang hanya dilakukan setelah dibersihkan.

Batubara akan menghilangkan kotoran berbahaya

Bagaimana cara membersihkan nabati dari bau dan minyak fusel menggunakan batu bara? Ada beberapa cara untuk membantu memurnikan minuman dan meningkatkan kualitasnya.

Jadi, jenis batubara apa yang bisa digunakan:

  • diaktifkan dalam tablet, dihancurkan menjadi bubuk, filter dibuat dengannya;
  • arang bisa digunakan, Anda bisa membuatnya sendiri atau menggunakan arang untuk barbekyu;
  • beberapa penggemar membuat sulingan di rumah lebih menyukai filter air karbon.

Pemurnian nabati dari minyak fusel menggunakan batubara aktif atau batubara lainnya diawali dengan penggilingan bahan. Sederhananya, batu bara diubah menjadi bubuk, lalu Anda bisa merendamnya dalam sulingan agar minumannya meresap dan menghilangkan kotoran, atau filternya dibuat dari kapas.

Zat ini bertindak sebagai penyerap, menyerap semua minyak fusel, aldehida, dan ester - ini membantu menghilangkan rasa dan bau aneh pada minuman.

Anda perlu memasukkan minuman keras setidaknya selama 2 jam, beberapa penggemar pembuatan sulingan berpendapat bahwa alkohol harus didiamkan setidaknya selama 12 jam. Namun dalam bentuk yang dihancurkan atau lainnya, batubara menyerap kotoran dengan cukup cepat, dan setelah menyerapnya, batubara mulai melepaskannya kembali.

Oleh karena itu, sebaiknya jangan terlalu lama memaksakan minuman di atas batu bara, 2-3 jam saja sudah cukup. Setelah itu cairan perlu disaring dengan kapas atau kain kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan.

Pembersihan dengan batubara dari aldehida dan ester juga dapat dilakukan sesuai dengan skema lain. Tablet atau arang dihaluskan, kemudian dibuat corong dari botol plastik. Sebuah lubang kecil dibuat pada tutupnya, pertama-tama partikel terkecil dari batu bara ditempatkan pada piringan kapas, ditutup dengan piringan lain. Hal ini berlanjut hingga partikel batubara terbesar pun tertumpuk. Strukturnya ditutupi dengan lapisan kain kasa atau beberapa kapas.

Moonshine dilewatkan melalui filter. Alat semacam itu akan membantu menyaring 5 hingga 10 liter alkohol. Setelah sekali pakai, perangkat dibongkar dan dibuat yang baru.

Anda juga dapat menggunakan teko penyaring air, yang kartridnya mengandung arang.

Moonshine dilewatkan melalui filter, ini akan membantu membersihkan sekitar 5 liter minuman dari kotoran. Jika Anda berencana untuk menyuling ulang produk, cukup dengan melewatkan alkohol melalui filter 1-2 kali, dan kemudian mengirimkannya ke penyuling.

Jika tidak ada keinginan untuk mendaur ulang alkohol, Anda harus memasukkan minuman melalui kendi sebanyak 3 hingga 5 kali. Ini akan membantu menghilangkan bau tidak sedap dan meningkatkan rasa alkohol beberapa kali lipat.

Ada cara lain yang akan membantu menghilangkan minuman dari badan pesawat. Tetapi untuk ini Anda harus mencari dan membakar sebatang kayu kecil. Lebih baik menggunakan kayu birch atau beech. Kayu gelondongan tersebut dibakar, kemudian arangnya dikumpulkan selagi masih hangat, dihaluskan hingga menjadi bubuk dan dicelupkan ke dalam sulingan.

Pembersihan harus dilakukan sekitar 12 jam, alkohol harus di tempat yang gelap dan sejuk. Setelah waktu yang ditentukan, alkohol disaring dengan cara dilewatkan melalui kain tebal atau kain kasa yang dilipat beberapa lapis.

Garam dan soda untuk minuman keras

Untuk menghilangkan kotoran alkohol, Anda bisa menggunakan garam dan soda biasa. Resepnya cukup sederhana, hanya mencakup 3 komponen:

  1. Garam bisa dimakan, tapi tidak beryodium.
  2. Soda.
  3. Moonshine dengan kekuatan 40 derajat.

Membersihkan nabati dengan soda

Kami menghitung proporsinya sebagai berikut: untuk 1 liter alkohol Anda membutuhkan 1 sendok makan garam dan 1 sendok makan soda.

Soda dan garam ditambahkan ke alkohol, semuanya tercampur rata menggunakan sendok kayu. Larutannya didiamkan selama 30 menit, kemudian ditutup dengan penutup dan dikirim ke tempat gelap. Minuman akan bertahan setidaknya selama 12 jam. Selama proses pembersihan harus terkelupas menjadi beberapa bagian, bagian pertama harus dikeringkan dengan hati-hati.

Roti dan kalium permanganat untuk alkohol

Jika Anda ingin memperbaiki karakteristik rasa alkohol, Anda bisa menggunakan roti. Dipotong-potong, kulitnya dipotong, remahnya dihancurkan dengan tangan dan dikirim ke wadah berisi sulingan.

Membersihkan nabati dengan kalium permanganat

Karena roti memiliki struktur berpori, ia akan menyerap semua kotoran tanpa banyak usaha dan sekaligus meningkatkan cita rasa minuman. Dianjurkan untuk menggunakan roti gandum hitam, asalkan segar dan lembut.

Moonshine dimasukkan ke dalam roti setidaknya selama 12 jam, lalu disaring. Jika roti tawar digunakan dalam proses pembersihan, maka kulitnya tidak bisa dipotong. Tetapi akan memakan waktu lebih lama untuk memasukkan minuman tersebut - 3 hari.

Setelah pemurnian, alkohol mungkin menjadi keruh; penyaringan atau penyulingan ulang akan membantu mengembalikan transparansinya.

Cara meningkatkan kualitas minuman ini memiliki beberapa keunggulan, karena roti merupakan produk alami, tidak akan merusak minuman nabati, tidak akan mengubah rasanya. Jika semuanya dilakukan dengan benar, maka setelah 12 jam minuman akan siap dikonsumsi, selain itu konsumen akan terpuaskan dengan aroma alkohol. Namun, bau kue segar bisa dihilangkan.

Tidak sulit membersihkan nabati dengan kalium permanganat - 3 gram kristal dilarutkan dalam 300 mililiter air hangat. Setelah larutan dituang ke dalam destilat.

Kalium permanganat bekerja seperti ini:

  1. Bereaksi dengan zat tertentu.
  2. Ini menarik aldehida dan ester.
  3. Itu jatuh.

Reaksi kimia menyebabkan nabati dimurnikan. Namun kalium permanganat merupakan zat pengoksidasi, tidak disarankan menggunakannya jika di kemudian hari direncanakan untuk membuat cognac atau minuman mulia lainnya dari alkohol.

Putih telur dan susu

Metode pemurnian alkohol dari kotoran dengan menggunakan protein dan susu memiliki kesamaan tertentu. Susu bubuk diperlukan, tetapi susu pasteurisasi juga bisa digunakan.

Algoritma tindakan:

  • susu bubuk dalam volume 60 gram diencerkan dengan air hangat (10 liter);
  • aduk rata agar tidak ada gumpalan yang tersisa;
  • tuangkan susu ke dalam nabati.

Pertama, kita encerkan susu dalam air, lalu tunggu 3 jam, tuangkan campuran ke dalam wadah berisi alkohol dan biarkan di tempat gelap selama 7-10 hari.

Selama waktu ini, susu akan bereaksi dengan beberapa zat dalam hasil sulingan dan mengendap. Serpihan putih akan muncul di dasar wadah. Mereka dapat dihilangkan dengan menggunakan filter, cukup masukkan minuman melalui kain, kapas atau kain kasa, gulung menjadi beberapa lapisan.

Jika kita berbicara tentang putih telur, maka sebelum melanjutkan, putihnya harus dipisahkan dari kuningnya, dikocok, lalu dituangkan ke dalam alkohol.

Protein yang dikocok akan langsung mengendap, menarik kotoran berbahaya ke dalamnya. Serpihan juga dapat dihilangkan dengan penyaringan. Untuk membersihkan 1 liter minuman, Anda membutuhkan 2 protein.

Kedua metode ini terkenal karena kinerjanya yang baik, tetapi keduanya tidak akan mampu mengubah pengganti langsung menjadi minuman yang mulia. Untuk alasan ini, disarankan untuk menyuling ulang minuman keras tersebut.

Artikel Terkait