Quince Jepang - persiapan makanan penutup manis dari bubur asam. Acar quince - resep untuk musim dingin
Apa yang lebih menyenangkan di hari-hari musim dingin, ketika kelembapan lembap merayapi hati Anda seperti ular, daripada sebotol selai quince harum yang belum dibuka. Atau segelas minuman keras quince manis. Atau, yang lebih menyehatkan, secangkir teh panas asam yang dicampur dengan manisan buah-buahan transparan kering.
Resep quince Jepang mudah diikuti. Dari buah emas dan lemon Anda bisa menyiapkan puluhan jenis olahan yang akan menghangatkan jiwa, menjaga kesehatan, dan memberikan suasana hati yang ceria, karena mengandung banyak sekali zat bermanfaat: vitamin alami, mineral, hormon, antioksidan, pengaktif dan pengencang. sel-sel tubuh.
Sifat-sifat bermanfaat dari quince Jepang dipertahankan dalam resep memasak secara praktis tidak berubah, jika Anda membatasi waktu dan suhu rendah dari perlakuan panasnya: membuat pengawet cepat, kolak, selai - lima menit. Keringkan udara di bawah penutup. Kalengan tanpa bahan kimia perusak.
Bagaimana cara membuat selai quince Jepang dan olahan sehat lainnya?
Irisan dengan biji kenari
- Produk: buah quince 2 kg, gula pasir 3 kg, air 750 ml, kacang 200 gr.
- Potong buah menjadi irisan, keluarkan kotak berisi biji, dan rebus dengan air mendidih.
- Celupkan ke dalam sirup gula dan rebus selama 10 menit, buang busanya.
- Biarkan tertutup di atas meja agar terendam selama 3 jam.
- Tambahkan parutan, rebus beberapa kali selama 5 menit dengan interval setengah jam.
- Tutup dalam stoples, balikkan bagian bawahnya hingga benar-benar dingin.
Quince Jepang, selai kubus dengan lemon
Produk: 2 kg quince, lemon 150 gr., 2 gr. vanillin (biji-bijian), gula pasir 3,5 kg, air 800 ml.
- Potong quince menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam sirup gula mendidih selama 5 menit.
- Tempatkan kulit lemon dan ampasnya melalui penggiling daging ke dalam semangkuk selai.
- Biarkan tanpa api selama 4 jam.
- Rebus adonan selama 5 menit, diamkan selama 20 menit.
- Ulangi operasi ini 2 kali lagi.
- Vanillin dilarutkan selama operasi terakhir.
- Tempatkan selai panas dalam stoples bertutup. Simpan di ruang bawah tanah (atau lemari es).
Selai madu quince, resep manisan Jepang
Produk : tanpa biji kotak 1 kg, madu 400 gr, gula pasir 1 kg.
- Lap buah-buahan, taburkan gula pasir ke dalam panci, dan biarkan tertutup selama 2 jam.
- Campur, distribusikan ke dalam stoples 0,5 liter, 3/4nya tidak sampai ke gantungan.
- Masukkan ke dalam panci yang lebih besar dalam penangas air untuk disterilkan selama 15 menit.
- Dinginkan hingga 40 derajat, tuangkan madu segar, sisakan jarak 2 cm ke atas.
- Tutupi dengan kertas lilin tebal dan karet gelang, lalu masukkan ke dalam lemari es.
Kompot quince Jepang dengan kulit lemon untuk musim dingin
- Tempatkan 2 kg irisan quince tanpa inti dalam sirup gula panas dari 750 ml air dan 500 g. Sahara.
- Tambahkan kulit 1 buah lemon dan diamkan selama 30 menit.
- Rebus kembali selama 10 menit, tuang ke dalam wadah penyimpanan, dan tutup rapat.
Marshmallow merah muda yang lapang
Bahan: 4 quince, 1 putih telur, 600g gula pasir, 3/4 gelas air, 20g. agar-agar (agar-agar). Gula halus untuk taburan.
- memperpendek
- melewati saringan
- tambahkan gula pasir, agar-agar atau agar-agar yang sudah direndam, aduk
- rebus sedikit lagi,
- kocok lagi adonan dengan putih telur, bentuk bola-bola mengembang,
- keringkan selama 15 menit di dalam oven atau di atas meja.
Jeli lezat yang lembut
Produk: 700 ml air, 1,5 kg buah kupas, 600 gr. Sahara.
- rebus buah dalam air manis hingga empuk,
- campur perlahan dan kocok dengan gelatin hangat yang bengkak,
- Tempatkan dalam cetakan dan dinginkan.
Minuman keras yang kuat terbuat dari alkohol dan quince Jepang
Produk: 2 liter. alkohol, irisan buah tanpa biji 2 kg, gula pasir 2 kg.
- Campur buah dengan gula pasir, tunggu hingga larut sempurna, kocok sesekali.
- Tuang sirup ke dalam mangkuk lain dan simpan di dalam lemari es.
- Isi irisan dengan alkohol dan diamkan minuman selama seminggu.
- Tambahkan dan letakkan di dalam lemari dingin sampai minuman keras menjadi bening.
- Jika sisa quince dituangkan lagi dengan alkohol, setelah 3 minggu Anda bisa mendapatkan minuman beralkohol kuat yang rasanya mirip dengan apel Calvados.
Quince Jepang kalengan, resep untuk musim dingin
Produk: 1,2 kg buah-buahan, 700 ml air.
- Cuci buah, buang bijinya, dan tutupi dengan air dingin selama 10 menit.
- Potong-potong, rebus selama 10 menit, jangan sampai mendidih.
- Tiriskan air ke dalam panci lain dan didihkan.
- Tuang ke dalam irisan yang ditempatkan dalam stoples setengah liter setinggi bahu.
- Sterilkan dalam penangas air selama 12 menit.
- Tutup rapat produk panas, bungkus bagian bawahnya hingga dingin.
- Itu membuat tambahan pedas dan aromatik pada hidangan daging, unggas, dan ikan.
Cara pengalengan lainnya diperoleh dengan menambahkan sedikit garam, gula (secukupnya) dan bumbu favorit Anda: cengkeh atau kunyit.
Resep menyiapkan quince Jepang untuk musim dingin cukup sederhana, setiap juru masak pemula dapat dengan mudah menguasainya.
Hanya sebagian kecil rahasia bermanfaat untuk mencegah masuk angin, penyakit jantung, dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah sistem peredaran darah dengan bantuan olahan buah musim gugur biasa yang disajikan di sini.
Sayangnya, quince biasa tidak tumbuh di sini. Namun di Ural, pengganti yang menarik untuk quince biasa telah berakar dengan baik - japonica atau, secara ilmiah, Chaenomeles. Benar, pada kenyataannya tanaman ini tidak ada hubungannya dengan quince, tetapi juga cukup menarik.Setiap musim semi, quince Jepang mekar dengan bunga yang luar biasa indah, besar, berwarna merah cerah, seperti pohon apel. Oleh karena itu, tanaman ini tampak bagus sebagai tanaman pembatas di sepanjang jalan setapak. Daunnya juga dekoratif, lalu buahnya, yang dalam beberapa bentuk bisa mencapai ukuran telur ayam. Baunya sangat harum, bila matang warnanya kuning dan kuning kehijauan. Tapi rasanya asam, seperti lemon, itulah sebabnya mereka mendapat nama “lemon utara”. Sangat tidak mungkin untuk memakannya segar - karena terlalu keras dan terlalu asam. Namun, mereka melakukan persiapan yang luar biasa. Mari kita bicara tentang mereka.
Quince mentah dengan gula
1 kg quince jepang, 1 kg gula pasir.
Buah bersih dipotong-potong, ditaruh berlapis-lapis dengan gula dalam toples, ditutup dengan plastik atau tutup lainnya dan disimpan di lemari es. Sajikan dengan teh, bukan lemon.
Jeli quince Jepang
1 kg quince jepang, 400 g gula pasir, 2 gelas air.
Buah dicuci bersih, dipotong-potong beserta bijinya, dimasukkan ke dalam panci dan diisi air. Masak di bawah tutup tertutup dengan api kecil sampai benar-benar lunak. Massa yang dihasilkan disaring, tetapi tidak dihancurkan. Jus dituangkan ke dalam panci lain, dipanaskan, ditambahkan gula dan dimasak hingga mengental.
Manisan quince Jepang
Anda perlu mengeluarkan buah quince dari selai yang sudah disiapkan, memasukkannya ke dalam saringan dan membiarkan sirupnya mengalir. Keringkan buah di piring atau piring, taburi gula pasir dan simpan dalam wadah tertutup pada suhu ruangan.
Manisan quince dan zucchini Jepang
600 g quince jepang, 400 g zucchini, 1,3 kg gula pasir, 3 gelas air.
Siapkan quince dengan membuang bijinya dan memotongnya menjadi irisan. Kupas zucchini segar sepanjang 15 cm, buang kulit dan bijinya, potong-potong. Tempatkan quince dan zucchini yang sudah disiapkan ke dalam sirup gula mendidih dan masak seperti biasa. Keluarkan quince dan zucchini rebus, biarkan sirup mengalir, keringkan buah, taburi gula pasir dan simpan dalam kemasan tertutup pada suhu kamar.
selai quince Jepang
1 kg quince jepang, 500 g gula pasir, 2 gelas air.
Potong buah yang sudah dicuci bersih menjadi irisan, masukkan ke dalam panci, tambahkan air. Panaskan dengan api kecil sampai benar-benar lunak. Selagi panas, gosok melalui saringan. Tambahkan gula ke dalam pure yang dihasilkan dan masak dengan api kecil sambil diaduk hingga empuk. Letakkan massa panas di atas loyang yang ditaburi campuran pati dan gula halus atau dialasi kertas roti. Ratakan massa dengan hati-hati ke dalam lapisan setebal 1,5–2 cm Setelah selai jeruk mendingin dan mengeras, potong-potong dan biarkan mengering. Simpan selai jeruk di tempat yang kering dan sejuk.
Selai quince Jepang dan selai quince Jepang
Untuk selai jeruk, buah-buahan yang lebih kecil dan berwarna kehijauan digunakan, serta potongan kulit dan bijinya dibuang saat membuat selai. Cuci buah dan potong-potong, tanpa memotong kulit atau membuang biji polong, karena mengandung pektin paling banyak. Tuangkan air di atas buah cincang hingga hampir menutupinya dan masak hingga lunak. Saring jus yang dihasilkan melalui kain tipis, tanpa memeras buahnya, agar jusnya jernih. Untuk setiap liter jus yang diperoleh, tambahkan 800 g gula pasir dan masak hingga kekentalan yang diinginkan. Beberapa menit sebelum diangkat dari api, tambahkan 5 g asam sitrat per 1 kg gula. Tuang selai jeruk panas ke dalam stoples kecil atau wadah plastik agar nantinya Anda bisa memotongnya dengan nyaman. Untuk membuat selai jeruk lebih transparan, untuk setiap 2 kg quince Anda bisa menambahkan 2 kg apel asam.
Sisa daging buah, digosok melalui saringan untuk menghilangkan biji dan bagian buah yang berbatu, digunakan untuk membuat selai. Untuk 2 kg pure buah, Anda perlu memasukkan 1 kg gula pasir dan masak hingga kekentalan yang diinginkan tercapai. Tuang selai panas ke dalam stoples yang tertutup rapat jika adonan kurang matang. Simpan di tempat yang sejuk.
Selai quince Jepang (opsi pertama)
1 kg quince jepang, 1,5 kg gula pasir, 3 gelas air.
Untuk membuat selai, buah diambil dari tumbuhan yang buahnya sedikit mengandung sel batu. Cuci buah kuning yang matang sampai bersih, kupas, buang inti dan potong-potong. Tempatkan quince yang sudah disiapkan ke dalam sirup mendidih, didihkan dan biarkan selama beberapa jam. Didihkan kembali dan biarkan hingga dingin. Lakukan ini dua kali lagi lalu masak hingga matang. Untuk mencegah irisan quince mendidih, kocok wadah berisi selai secara berkala dengan gerakan memutar. Kemas panas.
Selai quince Jepang (opsi kedua)
1 kg quince jepang, 1,2 kg gula pasir, 2 gelas air.
Kupas buah, potong-potong, masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin dan rendam selama 2-3 jam untuk mengurangi kandungan asam organik. Setelah itu masak seperti biasa, dalam beberapa tahap (lihat resep sebelumnya).
Svetlana Shlyakhtina, Yekaterinburg
Buah berwarna kuning ini bentuknya mirip dengan apel, tetapi rasanya berbeda.
Buah quince keras dan memiliki rasa asam yang sepat.
Namun baunya sangat sedap sehingga menggugah nafsu makan.
Quince jarang dimakan mentah. Kecuali beberapa varietas Asia Tengah dari tanaman ini memiliki daging buah yang manis dan gembur.
Namun dalam bentuk olahan, buahnya banyak digunakan dalam masakan. Dan, sekali lagi, Anda hanya perlu mengonsumsi quince yang sudah tua.
Hidangan apa pun yang dibuat dari buah-buahan ini, harus diolah terlebih dahulu: dicuci dengan air hangat mengalir, disikat bulu-bulunya dari kulit.
Jika produk perlu dipotong untuk dimasak, maka quince tersebut harus disimpan dalam air yang diasamkan (per liter cairan lemon di ujung pisau).
Hal ini diperlukan agar daging buah tidak menjadi gelap saat terkena udara (“pelakunya” adalah tanin).
Selai yang sangat aromatik dan lezat dibuat dari quince Jepang, yang juga memiliki khasiat penyembuhan.
Kompot dan jeli juga enak dan menyehatkan. Mereka mudah disiapkan dan sangat diperlukan dalam makanan bayi.
Selain hidangan quince biasa, Anda juga bisa menyiapkan banyak hidangan orisinal yang tidak hanya menarik bagi anak-anak, tetapi juga orang dewasa.
Minuman quince Jepang
Bahkan minuman obat quince yang sederhana pun dapat diubah menjadi makanan penutup yang tidak biasa. Untuk melakukan ini, buah cincang tanpa inti direbus dalam air mendidih sampai lunak, dan kemudian, bersama dengan kaldu, digosok melalui saringan.
Tambahkan jus lemon dan gula pasir secukupnya, kocok dan biarkan hingga dingin. Sebelum disajikan, minuman quince Jepang dituangkan ke dalam gelas dan di atasnya diberi krim kocok.
Quince panggang
Anak-anak juga menyukai quince panggang. Mereka menyiapkannya dengan cara yang sama seperti apel: gula dituangkan ke dalam lubang dari bawah inti dan buah dikirim ke oven.
Tambahkan air ke loyang dan panggang setidaknya selama setengah jam. Saat disajikan, quince panggang disiram dengan selai atau sirup buah (berry).
tablet hisap quince
Permen quince sangat enak. Tapi Anda juga harus menambahkan apel ke dalamnya ( 200 gram per 1kg produk utama).
Buah tanpa biji direbus hingga lunak dan dihaluskan. Maka Anda perlu menambahkan gula ( 400 gram) dan jus dari satu lemon.
Rebus adonan hingga mengental. Letakkan marshmallow yang sudah disiapkan di atas talenan basah dan ratakan.
Tutupi dengan kain kasa dan biarkan 2 hari keringkan di tempat yang berventilasi. Kemudian marshmallow dipotong menjadi bentuk apa saja dan digulung dengan gula (atau bubuk). Simpan dalam toples kaca yang tertutup rapat.
Salad buah dari quince Jepang
Di musim panas Anda bisa menyiapkan salad buah asli. Daging buah dari setengah melon dipotong dadu dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. 1 quince kupas juga diparut di sini.
Sausnya terbuat dari krim ( 1 sendok teh), dikocok dengan gula ( 1-1,5 sdm), dan jus nanas ( 1 sendok teh).
Pai dadih dari quince Jepang
Ada banyak resep makanan panggang yang menarik dengan quince. Ini salah satunya - pai keju cottage.
Quince, potong 4 bagian, direbus dalam sirup dengan tambahan seiris lemon.
Sementara itu siapkan adonan: 1 cangkir gula, 3 telur, 2 sdm minyak sayur dan setengah sendok teh kulit.
Keju cottage ditambahkan ke massa ini ( 300 gram) dan tepung ( 300 gram) dengan baking powder ( 1 paket).
Letakkan irisan quince di atas adonan yang dimasukkan ke dalam cetakan, tekan perlahan ke dalam adonan.
Setelah setengah jam dipanggang, pai ditaburi gula halus untuk menghasilkan kerak yang indah dan disimpan dalam oven selama beberapa menit lagi.
kuskus Quince
Quince juga berguna dalam hidangan liburan. Di Timur, misalnya, mereka menyiapkan couscous yang sangat enak.
Bawang goreng, potongan ceri, aprikot kering, dan irisan quince ditaruh di paha ayam.
14.07.2017 1
Berbeda dengan buah-buahan lainnya, quince jarang dikonsumsi segar karena rasanya yang asam dan keras. Oleh karena itu, sering digunakan dalam keadaan kosong. Quince dengan madu sangat enak. Anda akan melihat resep untuk musim dingin yang dapat digunakan untuk menyiapkan buah sehat ini dengan madu, tetapi pertama-tama kami akan memberi tahu Anda tentang khasiatnya yang bermanfaat.
Kualitas yang berguna
Quince Jepang, atau Chaenomeles, tumbuh di Kaukasus, Ukraina selatan, dan Asia Tengah. Alam telah menganugerahi buah asam dan asam ini dengan komposisi yang unik. Vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya:
- Grup B
- Asam askorbat dalam jumlah besar.
- Asam nikotinat (PP).
- Besi.
- Kalium.
- Kalsium.
- Tembaga, dll.
Selain vitamin C, kaya akan asam organik, seperti asam malat dan sitrat, pektin, dan minyak atsiri.
Kehadiran serat dan pektin membantu meningkatkan fungsi lambung dan usus. Quince sangat diperlukan dalam memerangi anemia karena adanya zat besi dan tembaga. Ini menunjukkan sifat antioksidan, membantu membersihkan pembuluh darah, hati dan ginjal.
Membantu mengatasi masuk angin lebih cepat dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Rasanya yang asam meredakan mual, muntah, dan meningkatkan nafsu makan.
Quince dan madu
Quince, disebut juga apel palsu, jarang dikonsumsi segar. Bagaimana cara menyiapkan buah untuk mempertahankan khasiatnya semaksimal mungkin? Ini bisa berupa selai, jus, manisan buah-buahan atau irisan kering untuk kolak.
Salah satu cara terbaik untuk mendapatkan manfaat maksimal dan mendapatkan hidangan lezat adalah dengan memanggang quince dengan madu. Semua orang tahu khasiat produk perlebahan lebah, termasuk madu. Ia memiliki efek anti-inflamasi, ekspektoran, antioksidan pada tubuh, dan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selama proses memasak, quince dan madu saling melengkapi, saling meningkatkan khasiatnya.
Quince yang dipanggang dengan madu dan kacang adalah kelezatan yang lezat dan pengganti gula-gula yang sangat baik. Bisa dimakan oleh anak kecil, pasien lemah dan wanita hamil. Makanan penutup yang terbuat dari chaenomeles akan mempercepat pemulihan dari flu dan meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Buah yang dipanggang memiliki efek menguntungkan pada hati dan ginjal.
Metode memasak
Berikut beberapa resep sederhana untuk quince dengan madu.
Dalam oven
Buah harus dicuci dan dilap secara menyeluruh untuk menghilangkan serat dari kulitnya. Potong menjadi dua bagian dan buang bijinya. Tempatkan sedikit madu di dalam lubang. Omong-omong, Anda bisa menggunakan madu yang mengkristal. Anda bisa menaburkannya di atasnya jumlah besar Sahara.
Tempatkan buah-buahan yang sudah disiapkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar setengah jam. Suhu oven - 180 derajat. Derajat kesiapan ditentukan oleh kelembutan buah.
Dalam oven microwave
Teknologi modern membuat memasak lebih mudah, sehingga untuk mengurangi waktu memanggang “apel palsu”, ibu rumah tangga memasaknya dalam microwave. Proses pembuatan buah mirip dengan resep sebelumnya. Panggang buah dalam oven microwave selama 5-8 menit.
Anda bisa memanggang chaenomeles tidak hanya secara utuh, tetapi dengan memotong bagian atasnya atau memotongnya menjadi dua bagian. Buahnya, dipotong-potong, ditempatkan di piring tahan api atau piring tahan microwave, dan di atasnya diberi sedikit madu (beberapa sendok makan).
Anda bisa menambahkan sedikit gula untuk membuat lebih banyak sirup. Saat disajikan, taburi dengan gula halus atau tuangkan di atas sirup yang dihasilkan.
Chaenomeles dengan madu dan kacang-kacangan
Makanan penutup yang populer di Timur terbuat dari quince dengan madu dan kacang-kacangan. Inilah resep kelezatannya. Untuk lima potong “apel palsu” Anda membutuhkan 150 gram madu, 120 gram kenari kupas, 50 gram mentega. Kacangnya pertama-tama dipanggang dan dihancurkan sebentar, tetapi jangan sampai menjadi remah terkecil.
Campur madu dan kacang-kacangan dalam jumlah tertentu sampai terbentuk massa seperti pasta. Kami menyeka buah yang sudah dicuci, menghilangkan bulunya, dan memotongnya menjadi dua. Setelah bijinya dibuang, isi ceruknya dengan sedikit mentega dan pasta kacang-madu.
Tempatkan buah-buahan yang sudah disiapkan di atas loyang, tuangkan sedikit air di bagian bawah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Setelah 30-40 menit hidangan siap, buah bisa ditaburi gula halus di atasnya.
Sebagai pilihan memanggang, kami menyajikan resep oriental yang populer. Di dalamnya, quince tidak dipotong menjadi dua bagian, tetapi bagian atasnya dipotong, dibiarkan sebagai penutup. Buang bijinya dengan hati-hati, hati-hati jangan sampai merusak kulitnya.
Resesnya diisi dengan campuran madu dan massa kacang cincang. Anda bisa menambahkan sedikit kismis yang sudah dicuci dan dikeringkan. Kami menutup bagian atas penutup yang dipotong dan membungkus setiap buah dengan kertas timah. Tempatkan loyang berisi buah di dalam oven selama setengah jam.
Quince dengan madu dan labu, apel
Quince Jepang cocok dengan apel dan labu saat dipanggang dalam oven.
Berikut beberapa resepnya.
Resep No.1
Untuk resep ini, labu kecil dengan berat tidak lebih dari satu setengah kilogram cocok. Kami memilih buah labu dengan bentuk sedemikian rupa sehingga berdiri kokoh di atas loyang. Potong bagian atas labu yang sudah dicuci dan buang bijinya. Selanjutnya Anda perlu mengambil quince dan apel, potong kecil-kecil.
Isi bagian dalam labu dengan buah, madu, kacang-kacangan, dan kismis, lalu beri sedikit mentega di atasnya. Tutupi labu dengan tutup yang sudah dipotong dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit. Makanan penutup yang lezat siap tanpa banyak kerumitan, dan manfaatnya lebih besar dibandingkan kue dan kue kering.
Resep No.2
Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan dua apel dan quince serta setengah kilogram bubur labu.
Semua bahan dipotong-potong atau diiris kecil-kecil. Kami membuat keranjang dari kertas timah dan mengisinya dengan buah cincang. Anda bisa menggunakan cetakan yang sudah jadi. Tempatkan keranjang yang sudah diisi ke dalam oven. Giling komponen yang sudah lunak dengan mixer, tambahkan satu sendok makan jus lemon dan madu.
Haluskan bisa digunakan untuk sarapan pagi, untuk memuaskan rasa lapar atau keinginan makan yang manis-manis. Ini akan menambah kekuatan dan meningkatkan mood Anda.
Untuk menurunkan berat badan
“Apel palsu” dengan madu, resep yang diberikan di atas, secara sempurna mengurangi kebutuhan akan makanan manis, yang sering dialami oleh mereka yang sedang menurunkan berat badan. Bahkan sedikit buah yang dipanggang akan menggantikan hilangnya mineral dan zat bermanfaat lainnya yang tidak dapat dihindari selama diet.
Perlu diperhatikan bahwa seratus gram quince hanya mengandung 40 kkal, jadi Anda bisa makan satu buah yang dipanggang dengan madu per hari. Ini tidak akan merusak bentuk tubuh Anda.
Metode persiapan menghadapi musim dingin
Ada berbagai cara menyiapkan quince untuk musim dingin.
Anda bisa membuat manisan, selai, manisan buah-buahan, dan mengawetkan jus.
Resep jus quince
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- peras jus dari quince, saring;
- tambahkan air matang ke dalam kue dengan kecepatan 120 ml per kilogram, panaskan hingga mendidih;
- peras cairannya dan campur dengan jus;
- tuangkan ke dalam stoples, sterilkan selama lima belas menit;
- tutup dengan penutup.
Sirup untuk musim dingin
Satu setengah kilogram gula ditambahkan ke jus yang diperas (per liter jus).
Rebus selama lima menit, saring, tuang ke dalam stoples, dan gulung.
Selai
Selai aromatik terbuat dari quince yang dibuat sesuai resep berikut:
- Buah matang dikupas, bijinya dibuang dan dipotong-potong.
- Masukkan potongan quince ke dalam sirup yang sudah disiapkan sebelumnya dari 1,5 kilogram gula pasir dan tiga gelas air, lalu didihkan.
- Didihkan berulang kali setiap dua hari sekali, masak untuk ketiga kalinya hingga empuk, dan distribusikan ke dalam stoples.
Manisan buah
Jika irisan rebus dikeluarkan dari sirup, dikeringkan dalam oven hangat, ditaburi gula, maka manisan buah-buahan siap untuk musim dingin.
Mereka ditata dalam stoples, ditutup rapat dengan penutup.
Jeli
Quince adalah buah yang sangat menyehatkan, karena rasanya, biasanya tidak dikonsumsi mentah. Faktanya adalah quince mengandung asam organik dalam jumlah yang sangat besar, dan ini sangat mempengaruhi rasanya. Tapi quince untuk musim dingin, dan berbagai olahannya, tidak hanya enak, tapi juga sangat menyehatkan.
Di Inggris, misalnya, menyiapkan quince untuk musim dingin sangat populer - di setiap toko Anda dapat dengan mudah membeli selai lezat dan pengawet quince untuk musim dingin. Selain itu, sejumlah anggur elit dibuat dari buah ini, dan bagi mereka yang tidak diperbolehkan minum anggur, kami merekomendasikan kolak quince untuk musim dingin. Namun pertama-tama, mari kita pelajari lebih banyak tentang ciri-ciri buah yang tidak biasa ini.
- Jika Anda ingin membuat selai dengan sifat pembentuk gel, pilihlah selai yang tidak terlalu matang karena kandungan pektinnya lebih tinggi. Jika Anda ingin membuat selai atau selai quince yang lebih sehat, pastikan membuatnya langsung dengan bijinya, karena mengandung banyak unsur bermanfaat.
- Jika Anda telah memanen tanaman quince dalam jumlah besar, dan beberapa buahnya penyok, menggelap, atau bergelombang, mulailah menyiapkan selai untuk musim dingin bersama buah tersebut. Buah quince utuh disimpan dengan sempurna di lemari es selama lebih dari 2 bulan, tetapi buah yang pecah akan rusak hanya dalam 2 hari.
Quince untuk musim dingin – direndam dengan paprika
Anda mungkin akan terkejut, tetapi tidak hanya hidangan manis yang dibuat dari quince. Quince dan paprika buatan sendiri sangat menarik dan enak. Untuk itu Anda perlu mengambil produk berikut:
Quince - 1 kilogram;
paprika - 4 buah;
Kayu manis - sedikit di ujung pisau;
Cengkih – 2-3 potong;
Gula pasir – 300 gamma;
Garam – 50 gram garam kasar;
Asam sitrat – 2 sendok teh;
Daun salam - secukupnya;
Kacang polong allspice.
Pertama, Anda perlu memilih buah quince yang cukup matang, dan setelah itu Anda perlu mencucinya, paling mudah melakukannya dengan kuas agar bulunya mudah dihilangkan dari quince. Jika quince Anda belum terlalu matang, disarankan untuk membuang kulitnya terlebih dahulu, jika tidak, masakan dengan paprika akan terasa asam. Meski sebagian orang sangat menyukainya, jadi jika Anda menyukai sesuatu yang tidak biasa dan pedas, Anda bisa membiarkannya begitu saja.
Setelah itu, Anda perlu mengupas paprika dari bijinya, lalu memotongnya menjadi kubus kecil. Selanjutnya Anda perlu mencampur quince, yang Anda potong dadu kecil, dan paprika. Salad harus dimasukkan ke dalam stoples setengah liter, lalu dimasukkan ke dalam allspice, daun salam, dan sedikit cengkeh. Sekarang Anda perlu mengisi isi stoples dengan air mendidih.
Sekarang Anda perlu mengambil satu liter air dan menyiapkan bumbu perendam berdasarkan itu. Tambahkan gula, garam, sedikit kayu manis dan asam sitrat ke dalam air. Anda bisa menambahkan 3 sendok makan cuka sebagai pengganti asam sitrat. Kemudian Anda perlu menuangkan air garam ke dalam stoples, lalu mensterilkannya selama sekitar 35 menit. Setelah itu, Anda perlu menggulung kaleng, membaliknya, dan membungkusnya.
Quince untuk musim dingin dalam bentuk saus
Untuk menyiapkan saus yang lezat dan sehat, Anda perlu mengambil produk-produk berikut:
Quince - satu kilogram;
apel – 700 gram;
Sedikit tanaman hijau - 1 ikat;
Bawang putih – setengah kepala;
cabai kecil;
Garam – setengah sendok makan garam kasar;
Gula pasir - 2 sendok makan tanpa bagian atas;
Cuka sari apel – 2 sendok makan;
Paprika – satu sendok teh;
Khmeli-suneli – 1 sendok teh;
Air – 150ml.
Pertama, Anda perlu menyiapkan bahan utama - apel dan quince. Mereka hanya perlu dicuci dan dibersihkan. Setelah ini, Anda perlu memotong bagian tengah quince dan apel, lalu memotong semuanya menjadi beberapa bagian sehingga Anda dapat mengubahnya menjadi bubur menggunakan blender atau penggiling daging. Maka Anda perlu mengambil semua puree, memasukkannya ke dalam panci enamel, lalu membakarnya.
Saus ini harus diaduk sepanjang waktu memasak, jika tidak maka saus ini pasti akan gosong.
Anda juga perlu memotong sayuran hijau, cabai, dan bawang putih sehalus mungkin. Setelah itu, Anda perlu mencampur semuanya kecuali cuka dan masak selama satu jam. Sekitar 15 menit sebelum akhir memasak, Anda perlu menambahkan cuka. Cobalah sausnya, jika semuanya cocok untuk Anda, masukkan panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan gulung.
Acar quince - resep untuk musim dingin
Untuk menyiapkan acar quince untuk musim dingin, Anda perlu mengambil produk berikut:
Quince dengan kematangan sedang - 3 kilogram;
Air – 1 liter;
Gula pasir – 200 gram;
Cuka - setengah gelas;
Cengkih - 15 buah;
Kayu manis - setengah sendok teh.
Quince terlebih dahulu digosok dengan spons, kemudian dipotong menjadi irisan atau kubus. Jika quince Anda terlalu mentah, Anda bisa membersihkannya terlebih dahulu. Setelah itu, Anda perlu segera merendam quince dalam air mendidih selama sekitar 5 menit, melepuh, lalu memasukkannya ke dalam air dingin. Selanjutnya, Anda perlu memasukkan semuanya ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan menyiapkan bumbunya. Untuk keperluan ini, Anda bisa mengambil air rebusan quince. Setelah itu, Anda perlu mengisi stoples dengan rendaman mendidih dan mensterilkannya selama sekitar 10 menit, lalu menggulungnya, membaliknya, dan membungkusnya.
Quince dalam jusnya sendiri - persiapan untuk musim dingin
Untuk menyiapkan quince menurut resep ini, Anda hanya dapat mengambil quince rapi yang paling matang dan berkualitas tinggi yang sudah matang sepenuhnya. Anda perlu memilah semuanya, menyisihkan apa yang cocok untuk persiapan, mencucinya dengan baik dengan spons, lalu memotongnya menjadi irisan kecil. Selanjutnya, Anda harus membuang seluruh kotak benih dan mengupas semuanya. Jika ingin quince tidak berubah warna, segera setelah mendidih, dinginkan dalam air es selama 15 menit. Setelah itu, quince harus dimasukkan ke dalam stoples, tuangkan air mendidih di atasnya, lalu sterilkan stoples setengah liter selama 10 menit, dan 12 menit untuk stoples satu liter.
Persiapan quince untuk musim dingin dengan bawang putih
Persiapan ini sangat ideal untuk hidangan daging. Paling baik disajikan sebagai lauk. Memasak quince dengan bawang putih dan cabai tidaklah sulit sama sekali. Produk yang Anda perlukan untuk menyiapkan persiapan ini:
Quince – 3 kilogram;
Cabai - satu polong;
lemon - satu potong;
Bawang putih - satu kepala.
Untuk menyiapkan rendaman, Anda perlu mengambil produk berikut:
Air – 5 gelas;
Gula pasir – 100 gram;
Garam – 2 sendok makan;
Kayu manis - setengah sendok teh;
Cengkih - 6 buah;
Allspice – 3 kacang polong;
Cuka 9% - setengah gelas.
Untuk menyiapkan acar quince seperti itu, pertama-tama Anda harus memotongnya menjadi irisan kecil, lalu membuang bagian bawahnya bersama bijinya. Kemudian Anda perlu menuangkan air ke dalam panci - secukupnya hingga bisa menutupi quince. Setelah itu, tunggu hingga airnya mendidih. Sekarang Anda perlu memasukkan irisan ini ke dalam air mendidih. Quince harus direbus selama sekitar 5 menit, lalu dikeluarkan dari air mendidih ke dalam saringan yang sudah disterilkan.
Sekarang Anda perlu memindahkan semuanya ke dalam stoples yang benar-benar steril, terus-menerus mengganti potongan quince dengan merica dan bawang putih.
Sekarang saatnya melakukan sesuatu yang kecil - menyiapkan bumbunya. Anda hanya perlu mencampur semuanya dengan gula dan garam, serta kayu manis dan didihkan. Anda perlu merebus semuanya selama 3 menit, dan setelah itu Anda perlu menambahkan cuka, lalu menuangkan bumbu mendidih ke atas semuanya. Gulung dan letakkan terbalik di bawah selimut. Sterilisasi tidak diperlukan.
Selai quince untuk musim dingin
Selai quince untuk musim dingin adalah salah satu persiapan paling populer. Membuat selai seperti itu tidak terlalu sulit, dan ternyata sangat enak. Misalnya saja selai quince dengan tambahan kenari.
Untuk menyiapkan minuman ini, Anda perlu mengambil produk berikut:
Quince - 3 kilogram;
Air – 7 gelas;
Gula pasir – 2,5 kilogram;
Kenari, sudah dikupas dan dipartisi - sekitar satu gelas.
Pertama, Anda perlu melakukan hal berikut - ambil quince, cuci bersih, lalu kupas, lalu potong intinya. Setelah itu, quince harus dipotong menjadi irisan atau kubus kecil - lakukan sesuka Anda.
Sekarang Anda perlu mengambil biji dan kulitnya, memasukkannya ke dalam panci - dari semua ini kami akan menyiapkan sirup.
Anda perlu mengisi semuanya dengan air dan memasak selama 20 menit, dan setelah itu sirup perlu ditiriskan. Selanjutnya, Anda perlu mengambil quince, masukkan ke dalam panci enamel dan tuangkan kaldu yang sudah disiapkan, masak lagi selama 10 menit, lalu tiriskan semuanya lagi.
Setelah itu, Anda perlu memasukkan seluruh jumlah gula ke dalam sirup - sebaiknya dalam porsi kecil agar punya waktu untuk larut. Selanjutnya, Anda perlu merebus semuanya dan diamkan selama 12 jam. Selai cukup ditutup dengan handuk bersih dari wadah pembuatannya, dan didiamkan di baskom semalaman.
Keesokan harinya kami membakar selai itu lagi. Kami menunggu sampai mendidih, lalu tambahkan kenari - Anda bisa membaginya menjadi dua, atau Anda bisa memotongnya. Ternyata menjadi dua bagian sangat elegan. Setelah itu, Anda perlu memasak selai dengan api sedang, aduk terus hingga berubah warna menjadi kuning yang indah. Setelah berpuasa, masukkan produk jadi dalam keadaan panas ke dalam stoples kering yang sudah disterilkan, lalu turunkan tutupnya. Biarkan tertutup sampai selai benar-benar dingin.
Resep selai quince untuk musim dingin
Selai quince yang sangat enak dengan resep sederhana. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil produk berikut terlebih dahulu:
Quince - tepat satu kilogram;
Gula pasir – 850 gram;
Asam sitrat - 2 gram. Pertama, Anda perlu mencuci quince, lalu memotongnya hingga halus, tetapi jika Anda tidak suka irisan kecil dan tipis, Anda bisa meninggalkan yang besar. Secara umum, jika Anda menyukai sirup bening dalam selai Anda, lebih baik quince tidak dikupas, tetapi cukup dipotong kecil-kecil.
Sekarang Anda perlu mengambil panci, tuangkan air ke dalamnya - sekitar satu liter, setelah mendidih, tambahkan irisan quince.
Rebus semuanya selama 2 menit, lalu angkat semuanya dengan sendok berlubang. Jangan membuang air rebusan quince. Sekarang Anda membutuhkan wadah untuk memasak selai. Lebih baik mengambil baskom berenamel, tanpa keripik. Kami menaruh buah-buahan yang sudah disiapkan di sana. Taburi semuanya dengan gula pasir dan tambahkan asam sitrat. Sebaiknya gula ditambahkan dalam dua atau tiga tahap agar lebih cepat larut dan tidak menggumpal.
Setelah itu, Anda harus mendiamkan semuanya semalaman, dan di pagi hari Anda bisa mulai membuat selai. Anda perlu memasak dalam tiga tahap, setiap kali quince harus didiamkan selama sekitar 10-12 jam. Jika selai tampak terlalu kental, Anda bisa memasak sirup secara terpisah dari kaldu dan inti, yang akan Anda tambahkan ke selai pada pemasakan kedua.
Selai yang sudah jadi harus dicampur dengan asam sitrat dalam jumlah di atas, lalu dimasukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Gulung selagi panas, lalu dinginkan dan keluarkan saat dingin.
Quince - resep untuk musim dingin, selai lezat
Jika Anda memiliki quince, resep musim dingin harus menyertakan selai quince, yang akan menghangatkan Anda di musim dingin dan memberi Anda banyak kesenangan. Cobalah membuat selai quince yang lezat dengan menggunakan produk berikut ini:
Quince – 3 kilogram;
Gula pasir – 3,5 kilogram;
Air – 3 gelas air minum bersih.
Mulailah dengan menyiapkan sirup gula di baskom yang sama tempat Anda membuat selai. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencampurkan air dan gula, lalu kupas quince dari bulunya dan cuci. Potong buah menjadi dua bagian agar biji polong mudah dikeluarkan. Gunting area yang tampak mencurigakan bagi Anda. Setelah itu, Anda perlu memotong semuanya menjadi irisan kecil, lalu memasukkan semuanya ke dalam sirup mendidih. Segera setelah semua quince diletakkan, matikan gas di bawah wadah, tutup baskom atau wajan dengan handuk, dan diamkan semuanya semalaman.
Pagi harinya kita taruh baskom di atas api, tapi apinya jangan terlalu besar. Kita tunggu sampai selainya mendidih, lalu kita rebus semuanya selama 30 menit. Jangan lupa aduk terus, kalau tidak semuanya akan gosong. Setelah semuanya matang selama waktu yang diperlukan, diamkan baskom selama 5 jam lagi, lalu nyalakan kembali semuanya, tunggu hingga mendidih, dan masak selama 15 menit. Lalu diamkan lagi selama 5 jam. Setelah putaran terakhir, Anda perlu menyebarkan selai langsung dari baskom ke dalam stoples kering yang sudah dipanggang. Kami menggulungnya, mendinginkannya, dan menaruhnya di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah dalam keadaan dingin.
Quince, resep untuk musim dingin – selai dengan lemon
Selai quince yang sangat lezat dengan lemon, sangat mudah disiapkan. Untuk resep ini, Anda perlu mengambil produk-produk berikut:
Quince - kilogram;
lemon - satu potong;
Cengkih - tepat 5 buah;
Gula pasir - 7 gelas.
Pertama, Anda perlu mengambil quince, cuci, kupas dan buang bijinya, lalu potong kecil-kecil. Selanjutnya, Anda perlu mengambil potongan quince dan memasukkannya ke dalam panci enamel. Setelah itu, tambahkan tepat 5 gelas air, tutup semuanya dengan penutup dan masak dengan api paling kecil selama setengah jam.
Kemudian Anda perlu menutupi quince dengan gula pasir, tambahkan cengkeh ke dalam kantong linen, lalu masak lagi selama 15 menit. Selanjutnya Anda perlu mengambil lemon, menggilingnya ke dalam penggiling daging dan menambahkan quince. Kami mengembalikan semuanya ke kompor dan memasak selama 30 menit lagi, lalu mengeluarkan cengkeh dan memasukkan selai ke dalam stoples.
Stoples selai quince dengan lemon harus digulung dengan tutupnya, kemudian didinginkan dan dibawa ke tempat terdingin untuk disimpan.
Kompot quince untuk musim dingin
Kompot quince untuk musim dingin adalah persiapan yang lezat, selain itu juga sangat menyehatkan. Untuk menyiapkan kolak quince, Anda perlu mengambil produk berikut:
Satu kilogram quince segar;
Garam – sendok teh;
Gula pasir – 350 gram per liter;
Asam sitrat – 4 gram per liter.
Siapkan kolak sebagai berikut. Kami mengambil quince - pastikan sudah matang, lalu cuci bersih. Kami memotong semuanya menjadi bagian yang sama - sebaiknya 4 bagian, potong tipis kulit dari masing-masing bagian, dan juga potong bijinya. Setelah itu masukkan semuanya ke dalam panci berisi air asin. Satu sendok teh garam cukup untuk satu liter air. Ini harus dilakukan agar quince tidak menjadi gelap. Setelah itu, ambil satu liter air minum bersih, tuang ke dalam panci, didihkan dan masukkan quince ke dalamnya. Untuk air ini Anda perlu menambahkan gula pasir - 350 gram, serta asam sitrat. Semuanya perlu dimasak sekitar 15 menit setelah mendidih. Tempatkan stoples dalam wadah berisi air untuk pasteurisasi, suhu tidak boleh dinaikkan di atas 85 derajat. Stoples berukuran setengah liter harus dipasteurisasi selama 15 menit, dan stoples berukuran satu liter harus dipasteurisasi selama 20 menit. Setelah itu, Anda perlu memasukkan quince ke dalam stoples, mengisi semuanya dengan sirup dan menggulung tutupnya.
Kompot quince untuk musim dingin dengan tambahan buah persik
Untuk menyiapkan kolak quince untuk musim dingin dengan tambahan buah persik, Anda perlu mengambil produk berikut:
Quince – 500 gram;
Persik – 500 gram;
Garam - satu sendok makan;
Gula – 400 gram;
Air - satu liter.
Untuk menyiapkan sirup, pertama-tama Anda harus memilih quince yang cantik dan rapi, lalu memotongnya menjadi 4 bagian, lalu kupas kulitnya dan potong bijinya. Selanjutnya, Anda perlu memasukkan irisan quince ke dalam air asin. lalu masukkan quince ke dalam air biasa dan masak selama 10 menit. Selanjutnya, Anda perlu mengambil buah persik, memasukkannya ke dalam air mendidih agar bisa dikupas, membuang kulitnya, memotongnya menjadi dua, lalu membuang semua bijinya. Untuk melakukan ini, Anda perlu membuang kulitnya dan memotong semuanya menjadi irisan. Tambahkan gula pasir ke dalam air dan masak sirup sampai gula benar-benar larut. Kami memindahkan buah-buahan ke dalam stoples yang disterilkan dan mengisi semuanya dengan sirup.
Kompot quince asam manis yang lezat untuk musim dingin dengan tambahan pir
Untuk menyiapkan kolak seperti itu, Anda perlu menyiapkan produk berikut terlebih dahulu:
Quince – 500 gram;
Pir – 500 gram;
Gula – 400 gram untuk setiap liter air.
Kompot ini bekerja sangat baik tanpa asam sitrat, karena quince menambahkan rasa asam yang diperlukan. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Anda perlu mengambil quince yang matang dan rapi, potong-potong, lalu kupas dan masukkan ke dalam air yang sedikit asin. Selanjutnya buah pir perlu diambil dan dicuci juga, jika kulitnya tipis tidak perlu dikupas, jika tebal disarankan dibuang. Setelah itu, rebus quince terlebih dahulu dalam air selama 10 menit, lalu pir hanya selama 5 menit. Masukkan segera ke dalam air es. Setelah itu, Anda perlu mensterilkan stoples, lalu menyiapkan isian manis untuk kolak sebagai berikut - ambil gula pasir - 400 gram;
Didihkan sirup, lalu Anda perlu menuangkannya ke atas buah-buahan yang sudah dimasukkan ke dalam stoples steril. Kami mempasteurisasi dan kemudian menggulungnya. Kami membaliknya, membungkusnya, mendinginkannya dan mengeluarkannya ke tempat dingin.
Kompot quince dan apel
Persiapan yang sangat populer, dan tidak mengherankan, karena semuanya menjadi sangat lezat - kolak dari hati apel dan quince segar.
Anda perlu mengambil produk berikut untuk menyiapkan kolak ini:
Quince – 500 gram;
Apel – 500 gram;
Gula – 350 gram;
Air – satu liter;
Garam - satu sendok makan air untuk setiap liter.
Untuk memulai, pilih apel dan quince yang paling rapi dan indah. Cuci hingga bersih lalu kupas. Selanjutnya, Anda perlu mengambil dan menurunkan apel, potong menjadi 4 bagian, dan quince ke dalam air asin - ini dilakukan agar tidak ada yang menjadi gelap.
Setelah itu, Anda perlu mensterilkan stoples dan memanggangnya hingga kering. Tempatkan buah di sana, tuangkan sirup mendidih di atasnya, masukkan ke dalam pasteurisasi dan gulung.
Quince untuk musim dingin - selai yang lezat
Untuk menyiapkan selai quince yang lezat untuk musim dingin, Anda perlu mengambil produk berikut:
Quince – 2 kilogram;
Gula pasir – 2 cangkir;
Air – 2 gelas;
Jus lemon dari satu buah.
Anda perlu mengambil air dan gula pasir, aduk, tunggu hingga butiran gula pasir larut. Setelah itu, Anda perlu mencuci quince, mengupasnya, memotongnya menjadi 4 bagian, lalu memarutnya di parutan kasar. Setelah Anda memarut sebagian kecil ke dalam sirup, agar quince tidak sempat menjadi gelap. Setelah semuanya ditata, Anda perlu memasak selama 60 menit, lalu menambahkan jus lemon sesuai selera. Tempatkan dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup rapat, simpan di tempat yang sejuk.
Quince untuk musim dingin - selai jeruk
Untuk menyiapkan selai quince yang lezat untuk musim dingin, Anda perlu mengambil produk berikut:
Quince matang – 2 kilogram;
Gula pasir – 5,5 cangkir gula;
Pertama, Anda perlu mengambil quince, mencucinya, lalu mengupasnya dari biji dan kulitnya. Tempatkan kulit dan biji polong di dalam kain tipis lalu ikat menjadi simpul. Tempatkan dalam panci. Potong juga daging buahnya cukup kasar dan masukkan ke dalam wajan. Isi dengan air setinggi quince, tunggu hingga semuanya mendidih. Mulai saat ini, masak selama 40 menit. Setelah itu, keluarkan kantong berisi kulitnya, dan sisanya bisa dilewatkan melalui penggiling daging. Tempatkan puree dalam panci dan tambahkan gula. Berat gula harus sama dengan puree. Setelah itu, Anda perlu memasak semuanya dengan api kecil sambil terus diaduk. Gula harus benar-benar larut, dan setelah itu Anda perlu memasaknya selama satu setengah jam lagi.
Segera setelah bubur mulai menempel kuat pada sendok, Anda perlu melumasi loyang dengan minyak. Kemudian tuang puree ke dalamnya selapis 4 cm, tunggu hingga dingin. Setelah itu, Anda bisa mengeringkannya sedikit pada suhu 50 derajat selama satu setengah jam. Sekarang semuanya sudah siap, Anda bisa menyajikannya untuk sarapan.
Artikel tentang topik tersebut
