Hari Teh dan Kopi Internasional. Hari Kopi Internasional (17 April). Hari Kopi di Rusia

Kopi adalah minuman favorit dunia yang beradab
Thomas Jefferson

Hari Kopi Internasional diperingati setiap tanggal 17 April. Tanggal ini ditetapkan oleh orang Italia. Liburan mereka disebut Hari Espresso.

Hari Kopi Internasional adalah kesempatan untuk meluangkan beberapa menit untuk menikmati minuman favorit Anda, untuk larut dalam aroma dan rasanya yang kaya.

Sejarah kopi

Legenda mengatakan bahwa di Etiopia hiduplah seorang penggembala kambing bernama Kaldi. Dia mulai memperhatikan bahwa setelah kambing memakan daun dan buah dari pohon tertentu, mereka menjadi terlalu bersemangat dan tidak tidur di malam hari. Kaldi menceritakan tebakannya kepada kepala biara biara lokal dan membantunya. Sekarang, sebelum jaga malam, para biksu meminum minuman tonik dan tidak tertidur. Kisah ini konon terjadi pada abad ke-9 SM. e.

Pengakuan dan kecintaan terhadap kopi datang jauh setelah umat manusia menemukan minuman yang asam dan pahit.

Awalnya mereka biasa menyiapkan minuman tersebut buah beri mentah. Kemudian mereka belajar mengidentifikasi buah yang matang, mengeringkannya dan hanya menggunakan ampasnya saja.

Orang Arab kuno menggunakannya dicampur dengan lemak dan susu biji kopi(berbentuk bola-bola) sebagai tonik umum.

Kedai kopi khusus pertama dibuka pada tahun 1475 di Konstantinopel. Hampir satu abad kemudian, kedai kopi umum pertama muncul di sana.

Upaya pertama untuk melarang minuman tersebut terjadi di Kekaisaran Ottoman pada tahun 1511.

Di Rusia untuk waktu yang lama Kopi dianggap sebagai obat migrain dan sejumlah penyakit lainnya.

Kedai kopi pertama di Rus dibuka pada tahun 1703.

Minuman kuat dan aromatik yang mengembalikan aktivitas dan membangkitkan semangat telah lama layak mendapatkan liburan tersendiri. Asosiasi kopi lokal lebih memilih untuk menunda perayaan hingga musim gugur, dan terlebih lagi, minum minuman panas sangat bagus pada hari-hari dingin. Sejak tahun 2015, Hari Kopi Internasional diperingati pada tanggal 1 Oktober, meskipun banyak negara merayakan hari libur tersebut menurut kalender mereka sendiri.

Untuk pertama kalinya, perayaan kopi resmi diadakan di Jepang. Hal ini terjadi pada tahun 1983 atas inisiatif asosiasi kopi lokal. Sejak itu, Jepang merayakan Hari Kopi pada tanggal 1 Oktober.

Usia hari libur resmi di negara lain jarang lebih dari 10 tahun. Mode untuk Coffee Day muncul pada pertengahan dekade pertama abad ke-21. Peristiwa uji coba, bisa dikatakan percontohan, terjadi pada tahun 2003-2005, kemudian berkembang menjadi hari libur yang lebih luas dan dirayakan di tingkat nasional.

Liburan ini populer tidak hanya di wilayah tempat biji-bijian aromatik tumbuh, tetapi juga di tempat tinggal konsumen aktif minuman yang menyegarkan. Oleh karena itu, orang Jepang, Amerika, dan penduduk Skandinavia rela mengikuti acara kemeriahan tersebut.

Secara resmi, libur kopi rencananya akan dirayakan di seluruh 75 negara yang tergabung dalam Organisasi Kopi Internasional. Rusia telah menjadi anggota organisasi ini sejak 2015.

Di negara kita, liburan memiliki sejarah yang agak kotak-kotak. Sejak tahun 2003, Moskow menjadi tuan rumah Festival Teh dan Kopi Internasional. Pameran, penjualan, lelang, pencicipan, dan di antara semua ini - konser dan pertunjukan di area terbuka. Penyelenggara fokus pada serangan hari-hari yang hangat dan pameran diadakan pada akhir bulan Mei, merayakan Hari Kopi menurut kalender Brazil.

Sejak tahun 2008, festival serupa juga telah diselenggarakan di St. Petersburg, namun pada akhir Agustus. Penduduk ibu kota utara merasa festival beberapa hari saja tidak cukup, dan mereka membuka Museum Kopi sungguhan, tempat acara tematik terus diadakan, mulai dari pencicipan hingga kejuaraan barista.

Hari Kopi telah dirayakan di Yekaterinburg sejak 2009. Pada hari ini Anda bisa mendapatkan secangkir kopi gratis, mengikuti kuis atau mencicipi. Setiap tahun program liburan semakin beragam, termasuk maraton kopi sungguhan.

Hari ini di Jepang mereka merayakannya liburan yang tidak biasa- hari sake, tradisional minuman beralkohol. Sake pada dasarnya adalah anggur beras. Oleh karena itu nama hari libur hari ini - Nihon-shu-no Hi, yang dapat diterjemahkan sebagai hari anggur Jepang. Hari libur tersebut ditetapkan oleh Pertemuan Pusat Serikat Pekerja Anggur Jepang pada tahun 1978 sebagai a liburan profesional. Apalagi tanggal tersebut tidak dipilih secara kebetulan. Pada awal Oktober di negara ini matahari terbit jatuh tempo panen baru nasi, dan, karenanya, dimulai Tahun Baru pembuatan anggur Oleh karena itu, puncak dari hari sake adalah pembukaan tong minuman berukuran 72 liter di Tokyo.

Hampir setiap wilayah di Jepang memiliki variasi sake khasnya masing-masing. Teknologi produksi dan “rahasia dagang” mungkin berbeda-beda, tetapi satu hal yang selalu sama – hanya beras pilihan dan air berkualitas tinggi yang digunakan untuk menyiapkan sake. Beras difermentasi dengan cara tertentu menggunakan mikroorganisme koji dan ragi. Dan kandungan alkohol pada sake yang dihasilkan biasanya mencapai 13 - 16%. Liburan untuk menghormati arak beras belum mendapat status resmi, namun setiap tahun menjadi semakin populer di negeri matahari terbit. Pada hari ini, sepulang kerja, merupakan kebiasaan untuk pergi bersama rekan kerja ke bar dan minum atau minum. Sebuah ritual khusus dikaitkan dengan konsumsi sake, yang umumnya merupakan ciri khas budaya Jepang. Minuman dipanaskan dan dituangkan dari botol kecil berkapasitas 1 g (180 ml) ke dalam gelas teko kecil. Dan di musim dingin, pada hari Tahun Baru, sake segar diminum dari wadah kayu persegi - masu. Dan sebelum menenggak segelas sake, orang Jepang selalu meneriakkan “Kampa-a-ay!”, yang artinya “Minum sampai habis!”

Tanggal 1 Oktober secara tradisional diperingati sebagai Hari Vegetarian secara internasional. Hari libur tersebut ditetapkan empat dekade lalu, pada tahun 1977. Ide tersebut dimiliki oleh komunitas Amerika Utara, yang menyebut tujuan kegiatannya untuk mempromosikan beberapa jenis vegetarianisme. Sudah aktif tahun depan Inisiatif ini didukung oleh Persatuan Vegetarian Dunia.

Hari Vegetarian Internasional secara tradisional dirayakan di negara yang berbeda. Berbagai acara dan promosi direncanakan untuk tanggal ini. Flash mob dan meja bundar diselenggarakan sebagai bagian dari perayaan. Acara kuliner sering diselenggarakan: beberapa kafe dan restoran hanya buka pada tanggal tersebut. menu vegetarian. Supermarket menawarkan diskon bagus untuk sereal, buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan.

Daftar acara yang diadakan pada hari ini meliputi Kelas Master memasak hidangan tanpa daging dan telur, mencicipi makanan lezat tersebut, diskusi dan meja bundar yang membahas masalah ini. Menariknya, di Tiongkok dan Thailand, pada tanggal 1 Oktober, festival nyata diselenggarakan bagi mereka yang datang untuk berhenti mengonsumsi daging dan makanan hewani lainnya.

Vegetarisme dan hari yang didedikasikan untuknya seringkali menimbulkan banyak kontroversi dan pertanyaan. Namun tidak dapat disangkal bahwa setiap tahun semakin banyak pendukung penolakan daging di planet ini, hal ini juga berlaku di Rusia. Sekadar informasi, vegetarianisme adalah sistem nutrisi yang sepenuhnya mengecualikan produk hewani apa pun dari makanannya.

Diselenggarakannya festival Daging Marmer 2018 di Alexandrov Gai dan namanya bukanlah suatu kebetulan. Selama bertahun-tahun, peternak di kawasan ini telah menjadi pemasok yang paling ramah lingkungan produk daging. "Daging Marmer" adalah merek daerah tersebut.

Festival ini akan berlangsung di taman budaya dan rekreasi di pusat Aleksandrov Gai. Selama festival Daging Marmer 2018, semua peternakan di wilayah tersebut akan menampilkan produk – hidangan darinya varietas yang berbeda daging. Perusahaan katering akan mengejutkan Anda dengan makanan lezat dan kuliner baru. Kompetisi hidangan nasional akan diadakan di “Peternakan Nasional” masyarakat di wilayah Saratov.

Mengapa daging disebut “marmer”?

Aleksandrov Gai adalah sebuah desa di tenggara wilayah Saratov di tepi Sungai Bolshoi Uzen. Sejarahnya dimulai pada akhir abad ke-17, ketika sebuah desa tumbuh dengan tenang di dataran banjir semak aspen dan poplar di sungai. Yang pertama menetap di sini adalah orang-orang bebas, petani yang melarikan diri dari perbudakan. Pada tahun 1762, ketika Orang-Orang Percaya Lama diizinkan untuk menetap di wilayah Volga, Alexandrov Gai menjadi salah satu pusat perpecahan utama. Pada tahun 1807, survei tanah pertama kali dilakukan di sini dan pertanian mulai berkembang. Pameran memainkan peran khusus dalam kehidupan perdagangan desa. Produk-produk dibawa ke pameran tidak hanya dari desa-desa sekitar Saratov dan Samara, tetapi bahkan dari Asia Tengah. Garam dibawa dari Danau Elton

Jadi tradisi persiapan dan penyimpanannya produk daging Desa ini kuno dan kaya. Ada sesuatu untuk dicoba dan sesuatu untuk diikuti.

Ada beberapa platform tematik:

Platform kuliner “Teh Al-Gai dengan selai”;

Pameran dan pencicipan hidangan daging “Meja Dunia - Pesta Daging”.

Juga di festival Daging Marmer akan ada pameran produk pertanian dan pameran ras hewan ternak elit.

Pada hari ini, pekan raya luas yang menjual daging dan produk daging setengah jadi. Dan para atlet akan bertanding dalam olahraga kekuatan ekstrim. Juga akan ada lomba komik makan irisan daging, bakso dan masih banyak lagi. Anda tidak akan bosan!

Anda akan dapat menyaksikan tim-tim yang berpartisipasi dalam kompetisi “Shashlik dan Steaks”, dan yang terpenting, cobalah semua ini hidangan daging. Selain itu, Anda juga bisa menikmati makanan ringan di salah satu kafe dan peternakan nasional. Tidak ada yang akan kelaparan! Ya, kecuali vegetarian, mereka punya hari liburnya sendiri.

Kopi merupakan salah satu minuman yang tentunya patut mendapat perayaan tersendiri. Itu ada dan dirayakan setiap tahun di seluruh dunia.

Bagaimana Hari Kopi Internasional dirayakan?

Sulit menemukan orang yang cuek dengan kopi. Minuman harum yang baru diseduh membantu untuk bangun, memberi energi dan memberi suasana hati yang bagus. Sehari yang dimulai dengan secangkir espresso kental atau latte lembut pasti akan gagal.

Saat ini terdapat banyak sekali jenis alat pembuat kopi dan kopi. Namun hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa minuman tersebut bahkan memiliki hari libur tersendiri yang dirayakan setiap tahun oleh penduduk di banyak negara. Dan tidak hanya mereka yang menanam dan mengekspor biji-bijian aromatik. Hari Kopi Internasional menyatukan semua pecinta minuman yang menyegarkan. Dia adalah orang lain kesempatan yang bagus untuk memanjakan diri Anda dengan secangkir espresso atau cappuccino kelas satu.

Bagaimana liburan itu terjadi?

Cerita Hari Internasional kopi berakar pada masa lalu. Belum diketahui secara pasti kapan tepatnya tradisi ini muncul. Hanya satu hal yang diketahui: alasan liburan pertama adalah berakhirnya pengumpulan panen kopi. Untuk menghormati acara ini, para pekebun mengadakan acara akbar yang menjadi tradisi. Selama itu, pameran dan festival diadakan, di mana barista terkenal menunjukkan semua keahlian mereka. Karena ada banyak cara untuk menyiapkan kopi, para tamu menikmati menonton pertunjukan ini setiap tahun.

Masih ada perdebatan sengit seputar tanggal perayaan tersebut. Ada yang bilang tanggal 29 September, ada pula yang bilang tanggal 17 April. Ada perbedaan pendapat, dan mereka semua berhak untuk hidup. Karena tidak ada tanggal tunggal, setiap pecinta kopi bisa memilih hari yang disukainya untuk liburan. Atau Anda tidak bisa terikat pada angka sama sekali, kumpulkan teman-teman Anda dan nikmati pesta kopi yang menyenangkan hari ini.

Fitur perayaan di Italia

Tidak ada perwakilan dari negara lain yang memahami kopi sebaik orang Italia. Tak heran jika di negara inilah hari raya dirayakan dalam skala khusus. Tanggal 17 April dipilih untuk perayaan tersebut. Tidak semua kedai kopi bisa mengikuti acara kemeriahan tersebut.

Hanya perusahaan yang telah mendapat izin khusus dari Institut Nasional Espresso Italia yang diperbolehkan. Pada liburan kali ini, suasana kegembiraan dan kegembiraan yang luar biasa menyelimuti jalanan kota-kota Italia. Tentu saja, itu ada dimana-mana aroma yang luar biasa minuman yang baru diseduh. Ada tenda terang yang didirikan di mana-mana di mana setiap orang dapat menikmati makanan. kopi yang nikmat dan kue. Pengrajin berpengalaman berbagi rahasia membuat espresso kelas satu, berbicara tentang cara menanam dan memanggang biji kopi dengan benar. Siapa pun dapat menerima buklet khusus yang berisi resep terbaik dan saran tentang persiapan yang tepat. Belum lengkap rasanya tanpa mencicipi dan prosesi meriah.

Bagaimana liburan dirayakan di Rusia?

Hari Kopi Internasional merupakan hari libur yang belum meluas di negara kita. Namun bukan berarti dia tidak dikenal di Rusia. Perayaan tradisional berlangsung di ibu kota. Moskow merayakan liburan tersebut untuk pertama kalinya pada Mei 2003. Tanggal tersebut bertepatan dengan festival kopi yang diadakan di Brazil. Dari sinilah tradisi tahunan perayaan Hari Kopi musim semi muncul. Peristiwa bising telah terjadi di Moskow selama bertahun-tahun. Penduduk dan tamu ibu kota dapat mengharapkan berbagai pameran, konser, dan prosesi warna-warni. Tentu saja momen perayaan yang paling menyenangkan adalah mencicipinya.

Sankt Peterburg tidak jauh di belakang Moskow. Hal ini sama sekali tidak mengherankan, karena pendiri kota ini, Peter I, adalah seorang pecinta kopi. Liburan di ibu kota utara dirayakan pada bulan Agustus. Seluruh kota dipenuhi dengan aroma ajaib dari minuman yang baru diseduh. Banyak tenda muncul di jalan-jalan di mana Anda dapat mencoba varietas yang berbeda dan resep.

Para ahli mengatakan bahwa jumlah penggemar kopi di negara kita semakin meningkat setiap tahunnya. Ada kemungkinan Hari Kopi Internasional akan segera dirayakan di kota-kota Rusia lainnya.

Saya benar-benar terkejut mengetahui bahwa ada hari libur seperti itu - Hari Kopi, dan bahkan berstatus internasional. Meskipun, jika dipikir-pikir, apa yang tidak terduga di sini? Minuman favorit jutaan orang ini patut diberi penghormatan dan dirayakan secara nyata.

Aku iri... Hitam, putih, abu-abu-coklat-merah tua, pelangi - apa pun yang membuat Anda iri - dari St. Petersburg! Pada tanggal 9 April 2017, mereka dan hanya mereka (dan para tamu beruntung di Palmyra Utara) yang akan menikmati, menghirup aroma, mencicipi, mengamati, merasakan yang paling indah. acara kopi- “Hari Kopi 2017”.

Tentu saja para pecinta kopi sejati merayakan hari ini setiap hari. Bagaimana lagi secangkir kopi pagi tradisional bisa disebut hari libur: dengan krim, rempah-rempah, mungkin dengan cognac (untuk pecinta, dan mengapa tidak), secara umum - sesuai selera Anda. Proses memasaknya sendiri menjadi ritual yang santai.

Tapi tetap saja... Berkumpul, bertemu kekasih yang sama minuman ilahi- orang yang berpikiran sama. Saksikan bagaimana barista profesional melakukan keajaiban mereka, diskusikan kelebihan atau kekurangan variasi ini atau itu - apa yang lebih baik? Perusahaan yang bagus dan secangkir minuman aromatik, dan seluruh liburan ini di satu tempat - Aula Golitsyn dan Aula Ziferburg yang berdekatan, ideal!

hari libur internasional

Saya ingin tahu apakah ada Hari Kopi Internasional? Ketika seluruh dunia berada dalam satu dorongan...? Setelah menjelajahi lautan informasi yang diberikan oleh jaringan global, akhirnya kami berhasil mengetahui tanggalnya - 1 Oktober, ini adalah hari libur resmi bagi negara-negara yang tergabung dalam Organisasi Kopi Internasional. Mengapa hari ini? Pertama, pertengahan musim gugur adalah akhir musim panen, dan kedua, di negara tempat pohon kopi tumbuh, cuaca menjadi sejuk dan duduk di kedai kopi dengan secangkir kopi di tangan menjadi jauh lebih menyenangkan. Namun di saat yang sama, hampir setiap negara juga memiliki tanggalnya masing-masing: di Italia, misalnya, 17 April, di Islandia tidak ada tanggal pasti sama sekali dan libur kopi dirayakan dengan datangnya musim semi, dan penduduk Irlandia lebih unggul dalam hal ini, mereka merayakan Hari Kopi Nasional dua kali: 25 Januari dan 19 September. Yah, bagaimanapun juga, mereka dapat dipahami sebagai pencipta salah satu!

Liburan kopi dirayakan di seluruh dunia Di negara kita, di banyak kota, telah muncul tradisi menyambut minuman favorit jutaan orang. Tapi mari kita bersikap adil dan memberikan tanggung jawab dalam masalah ini kepada St. Petersburg! Lagi pula, pada suatu ketika, dari sinilah penguasa yang tangguh, pencipta kota besar, memperkenalkan mode untuk “minum kopi” dan kecintaan terhadap mode ini menyebar ke seluruh Ibu Pertiwi Rusia. Selain itu, penduduk St. Petersburg tidak berhenti di situ dan melangkah lebih jauh lagi hari libur

• , menciptakan Museum Kopi - satu-satunya di Rusia! Ini adalah pengakuan nyata atas kecintaan Anda pada minuman yang menyegarkan!
• Pertama dan terpenting - kopi menanti semua orang, semua orang yang haus! Dan akan disiapkan oleh para profesional sejati di bidangnya: menyaksikan proses ini sungguh menyenangkan, diusulkan untuk membayar sesuai sistem donasi (dengan kata lain, siapa pun yang bisa, berapa banyak yang mereka bisa).
• Berbagai macam varietas kopi. Saya bisa membayangkan seperti apa aroma yang ada di ruang pencicipan!
• Akan ada penjualan makanan, barang, souvenir - segala sesuatu yang berhubungan dengan kopi.
• Dan detail penting lainnya: suasana perusahaan yang nyaman dan bersahabat tempat orang-orang yang mengenal, menyukai, dan menghargai minuman tersebut akan bertemu. Liburan kopi yang sesungguhnya!

Paling minuman populer sepanjang masa dan masyarakat, membangkitkan semangat, tonik, memulihkan kekuatan, telah lama dianugerahi hari liburnya sendiri. Sampai saat ini, setiap negara memutuskan sendiri kapan dan bagaimana merayakannya KopiHari.

Tanggal dipilih secara sewenang-wenang, berdasarkan kehidupan batin negara. Kopi sering dirayakan pada tanggal 1 Oktober. Jelas, pilihan itu karena panasnya minuman keras Sangat menyenangkan untuk diminum dalam cuaca musim gugur yang sejuk.

Apakah disana Hari Kopi Internasional? Ternyata hari libur seperti itu ada

Hari Kopi: apa itu?

Acara meriah dan berbagai perayaan untuk menghormati minuman favorit Anda diadakan di banyak negara. Namun baru belakangan ini hari libur tersebut mendapat status resmi dan menjadi internasional. Artinya, ini adalah fenomena yang cukup modern, yang tetap berhasil diperoleh cerita yang menarik dan menyebar ke seluruh dunia.

Sejarah Hari Kopi

Sejak 2015 Hari Kopi dirayakan pada hari pertama bulan Oktober. Namun, banyak negara lebih memilih merayakannya menurut kalender mereka sendiri.

Tradisi merayakan kopi negara yang berbeda dipadukan secara harmonis dengan adat istiadat setempat yang telah ditetapkan sebelumnya. Sulit untuk menentukan di mana liburan indah ini pertama kali dirayakan. Saat ini, berbagai negara menetapkan tanggalnya sendiri berdasarkan faktor internalnya masing-masing.

Acara hari raya resmi pertama kali diadakan pada tahun 1983 di Negeri Matahari Terbit. Acara ini diselenggarakan oleh asosiasi kopi lokal. Saat ini, orang Jepang terus merayakan Hari Kopi pada tanggal 1 Oktober.

Di negara lain cerita Liburan ini dimulai sekitar sepuluh tahun yang lalu. Tradisi perayaan Hari kopi terbentuk pada dekade pertama abad ke-21. Peristiwa pertama terjadi pada tahun 2003-2005, kemudian secara bertahap berkembang menjadi hari libur massal yang dirayakan di tingkat nasional.

Ngomong-ngomong, satu kencan KopiHari sudah lama tidak ada. Baru-baru ini, pada tahun 2014, Organisasi Kopi Internasional memutuskan untuk menetapkan tanggal tersebut. Kopi mulai dirayakan pada tanggal 1 Oktober.

Tepatnya pada hari ini di tahun 2015 Hari Kopi Internasional dirayakan untuk pertama kalinya sebagai hari libur resmi.

Ngomong-ngomong, hari ini dirayakan tidak hanya di negara-negara yang terletak di kawasan penghasil kopi, tetapi juga di negara-negara yang penduduknya aktif mengonsumsi minuman luar biasa ini.

Hari Kopi Internasional di Rusia

Sebagai hari libur resmi, hari libur tersebut rencananya akan dirayakan di seluruh negara anggota Organisasi Kopi Internasional (total ada 75). Sejak 2015, Rusia juga menjadi anggota Organisasi tersebut.

Hingga saat ini, belum ada tanggal pasti yang dipilih untuk perayaan tersebut. Hari Kopi di Rusia, meskipun pilihan tanggal 1 Oktober tampaknya cukup logis.

Sejarah liburan di Rusia sangat beragam.

Sejak tahun 2003, Festival Kopi dan Teh Internasional telah dirayakan di Moskow pada hari-hari terakhir bulan Mei. Panitia memutuskan untuk merayakan Hari Kopi menurut kalender Brasil, dengan mempertimbangkan cuaca hangat di hari-hari terakhir musim semi. Pada hari ini, pencicipan, lelang, pekan raya, penjualan, pertunjukan konser, dan berbagai pertunjukan diadakan di area terbuka.

Festival serupa diadakan di ibu kota utara, tetapi pada akhir musim panas. Tampaknya, warga St. Petersburg merasa tidak cukup hanya merayakan kopi selama beberapa hari festival, sehingga mereka memutuskan untuk membuka seluruh Museum Kopi, yang secara rutin menyelenggarakan acara bertema, termasuk pencicipan dan kejuaraan barista.

Pada tahun 2009, Yekaterinburg juga masuk dalam daftar kota yang merayakan Hari Kopi. Program festival terus diperbarui dengan acara baru yang menarik: kuis, pencicipan minuman aromatik, maraton kopi.

Perayaan hari Kopi di berbagai negara

Di Eropa, hari ini dirayakan dengan berbagai cara. Tentunya para pecinta minuman penyegar ini akan bisa menikmati kesenangan tersebut beberapa kali dalam setahun.

Di ItaliaKopiHari dirayakan pada tanggal 17 April. Di sini disebut Hari Espresso. Omong-omong, ini bukan hanya perayaan minuman itu sendiri, tetapi juga barista profesional. Pertunjukan dan kompetisi yang jelas dalam menyiapkan minuman diadakan di seluruh Italia. Di hari ini, banyak kedai kopi yang menghadirkan hal-hal baru resep asli kopi, harga diturunkan. Namun, untuk merayakan Hari Kopi, perusahaan harus terlebih dahulu mengurus izin dari Institut Espresso Nasional Italia. Tentunya, untuk menghibur mereka yang tidak berhasil menerima kertas yang didambakan itu tepat waktu, Italia mulai merayakan hari libur kedua - Hari Kopi Hijau. Dirayakan pada tanggal 23 September, dan tanpa penundaan birokrasi.

Liburan komasuk Austria. Di kedai kopi terkenal di Wina, Hari Kopi telah dirayakan pada tanggal 1 Oktober sejak tahun 2002. Restoran dengan hati-hati mempersiapkan liburan ini, berusaha menghibur dan mengejutkan pelanggan lebih baik daripada yang lain. Karena Wina telah lama menjadi pesaing gelar ibu kota kopi Eropa, para penggemar minuman ini mendapat sambutan yang sangat hangat dan berbagai kejutan yang menyenangkan dan sangat menyenangkan.

Brazil. Di lumbung kopi dunia Hari kopi dirayakan pada tanggal 24 Mei. Berkat minuman yang luar biasa inilah negara ini memiliki sumber pendapatan yang stabil selama beberapa dekade, dan ini merupakan alasan penting atas kecintaan masyarakat Brasil terhadap kopi. Atribut yang tidak terpisahkan dari liburan Brasil yang menyenangkan adalah karnaval. Coffee day menyelenggarakan beberapa karnaval di berbagai kota.

Kolumbia. Di negara ini, tanggal 27 Juni dinyatakan nasional Selamat minum kopi. Hiburan tradisional yang sangat diperlukan adalah Parade Jeep yang membawa sekantong biji kopi. Di daerah pedesaan Kolombia, jip umumnya sangat populer, meskipun banyak di antaranya tidak terlihat mewah dan memiliki usia yang cukup baik. Namun pada hari raya ini mereka didekorasi dengan segala cara yang mungkin dan tidak mungkin. Seluruh petani Kolombia ambil bagian dalam acara tersebut. Acara ini dilengkapi dengan tarian, penampilan bintang lokal dan tentunya jumlah yang sangat besar kopi.

Hari kopi di APL

Perusahaan APL telah menetapkan tradisinya sendiri: setiap Selasa terakhir setiap bulan dinyatakan sebagai Hari Kopi di RCO. Target Kopihari: membuat tim Anda semakin ramah, mudah bergaul, dan bersatu.

Cetak jadwalnya, undang pasangan Anda untuk menikmati secangkir aromatik yang nikmat .

Mengapa kami mengadakan Coffee Day?
Ini bukan hanya pertemuan yang menyenangkan sambil minum kopi bersama berbagai manisan. Coffee day adalah kesempatan bagus untuk berkomunikasi dengan mitra, bertukar tips, berita, dan resep. Lengkapi semua ini dengan permainan papan yang menarik, dan tidak ada tamu RSC yang akan tetap acuh tak acuh.

Aroma kopi sangat bagus untuk menciptakan suasana santai dan menyenangkan. Bagaimana cara mendapatkannya? Anda cukup menuangkan kopi instan ke dalam mangkuk dan vas, lalu menaruhnya di dalamnya bagian yang berbeda kamar: ini akan memungkinkan aroma kopi didistribusikan secara merata ke seluruh ruangan.

Tentunya kantor harus memiliki meja yang sesuai. Letakkan peralatan makan di atasnya ( cangkir kopi, piring, sendok, sedotan cocktail), piring bersih, kopi, permen, gula, buah, makanan penutup lainnya.

Siapa dan kapan diundang ke Coffee Day di APL

Lebih baik mengatur undangan mitra, teman, kenalan terlebih dahulu. Karena acaranya diadakan pada hari Selasa terakhir setiap bulannya, maka pada pertengahan bulan Anda sudah bisa mengirimkan newsletter melalui email atau messenger agar semua yang berminat bisa menghadiri Coffee day.

Bagaimana mengatur sebuah acara

Anda harus selalu memiliki beberapa bungkus wewangian Kopi seri ALL-RIME untuk tamu.

Siapkan permainan papan yang menarik. Monopoli, Mafia, Scrabble cocok.

Pastikan untuk merekam video dan mengambil foto yang menceritakan bagaimana Anda dan tim menghabiskan hari itu. Kirim berita ke email departemen kreatif APL di: [dilindungi email]

PERHATIAN! RCO yang rutin mengirimkan laporan pada Coffee Days selama lima bulan akan menerima dekorasi kantor dan kejutan dari manajemen Perusahaan sebagai hadiah.

• Efek menyegarkan dari biji kopi ditemukan secara tidak sengaja, berkat kambing. Legenda mengatakan bahwa di Etiopia hiduplah seorang penggembala yang sangat jeli. Dia memperhatikan kambing yang memakan biji-bijian dan daun pohon kopi, menjadi lebih ceria, energik dan ceria. Dia memberi tahu para biksu di biara setempat tentang pengamatannya, yang mulai mengumpulkan biji-bijian yang indah dan memakannya. Dari sinilah kopi mulai menyebar ke seluruh dunia.
• Ini mulai dikonsumsi sebagai minuman sekitar 700 tahun yang lalu.
• KopiAmerika Namanya berasal dari tentara Amerika yang, selama Perang Dunia II, tidak bisa meminum espresso kental dan mengencerkannya dengan air.
• Penemu kopi instan menjadi George Washington. Ini tentang bukan tentang presiden pertama Amerika Serikat, tetapi tentang orang yang sama sekali berbeda - seorang penemu dan pengusaha Amerika. Dialah yang pada tahun 1906 menciptakan teknologi produksi kopi instan dan mendirikan perusahaan produksinya, G. Washington Coffee Company.
• Kopi pertama kali dikenal di Eropa dengan nama “Anggur Arab”.
• Banyak orang hebat meminum kopi dalam dosis besar untuk mendapatkan inspirasi. Jadi, Voltaire minum 50 cangkir sehari, Balzac - lebih dari 60 cangkir.
• Pada abad ke-16 di Turki, sudah menjadi kewajiban suami untuk memberikan istrinya kopi pagi. Jika suami tidak melakukan hal tersebut, maka istri berhak mengajukan cerai, dan pengadilan wajib mengabulkan permintaannya.
• Raja Swedia Gustav III sangat ingin tahu apa yang lebih berbahaya bagi kesehatan: kopi atau teh. Dia memutuskan untuk bereksperimen pada dua anak kembar yang dipenjara dan dijatuhi hukuman mati. Salah satunya diberi kopi setiap hari, dan yang kedua diberi teh. Namun, raja tidak ditakdirkan untuk menunggu hasil eksperimennya: dia meninggal sebelum saudara-saudaranya. Adapun si kembar, keduanya hidup sampai usia yang terhormat: “yang teh - hingga 83 tahun, dan yang "kopi" - hingga 85 tahun.
• Kopi dibawa ke Rusia sebagai obat untuk ayah Tsar Peter I. Resepnya menyatakan bahwa minuman tersebut tidak hanya membantu mengatasi “pilek dan sakit kepala”, tetapi juga penyakit paling serius.

Manfaat Kopi Sehari-hari dari APL

dari perusahaan APL- ini karangan bunga varietas terbaik kopi ditanam di Brasil, India, Vietnam.

Berkat penggunaan peralatan produksi khusus, itu kuantitas maksimum zat bermanfaat.

Mengandung antioksidan alami unik yang melindungi dampak negatif radikal bebas, memperlambat proses penuaan.

Ini memiliki efek tonik, penyembuhan dan peremajaan yang kuat pada tubuh.

Dengan cepat menghilangkan kelesuan, kelelahan, mencegah sikap apatis, kantuk, meningkatkan nada, mengembalikan kinerja fisik dan mental.

Merangsang produksi enzim pencernaan, meningkatkan penyerapan makanan, dan membantu mengontrol berat badan.

Mengurangi risiko terkena diabetes.

Mempercepat proses metabolisme, memperingatkan set pound ekstra, memungkinkan Anda untuk selalu tetap dalam kondisi prima.

Berkat kemampuannya merangsang sintesis serotonin, yang dikenal sebagai “hormon kebahagiaan”, hal ini meningkatkan suasana hati. Depresi akan selalu mengabaikan Anda.

Dosis kafein yang dipilih dengan benar membantu mengencangkan tubuh, tetapi menghindari rasa gugup yang berlebihan dan peningkatan iritabilitas.