rumah Minuman

Perusahaan Pembuatan Bir Baltika. Perusahaan pembuatan bir baltika ooo

“Menjadi #1 bukan hanya tentang status. Ini adalah tantangan dan pencarian peluang untuk pertumbuhan. Ini adalah kemampuan untuk membuat pilihan strategis yang tepat dan unggul dalam eksekusi. Ini adalah perubahan dan kemajuan yang konstan.

Jika budaya kami dekat dengan Anda, jika Anda suka menyelesaikan tugas-tugas kompleks yang menarik, jika Anda berjuang untuk realisasi diri dan pertumbuhan, jadilah bagian dari tim kami dan bagikan kesuksesan kami!

menjadi no. 1 bukan hanya posisi. Ini adalah tantangan berkelanjutan dan pencarian untuk pertumbuhan. Ini adalah kemampuan untuk membuat pilihan strategis yang tepat & unggul dalam eksekusi. Ini adalah perubahan yang gigih dan berjuang untuk gerakan progresif.

Jika Anda berbagi budaya kami, jika Anda siap untuk menyelesaikan tugas kompleks yang menarik, bergabunglah dengan tim kami & nikmati kesuksesan bersama kami!

Baltika adalah salah satu perusahaan terbesar di Rusia - produsen barang-barang konsumsi. Kita tempat pembuatan bir dan rumah malting terletak di 8 kota Rusia - di St. Petersburg, Yaroslavl, Tula, Voronezh, Rostov-on-Don, Samara, Khabarovsk, Novosibirsk.

Sejak 1996 Baltika telah menjadi pemimpin pasar bir Rusia. Portofolio perusahaan mencakup sekitar 50 merek bir, minuman ringan, dan minuman non-bir. Banyak dari mereka adalah pemimpin di segmen mereka.

Kami adalah bagian dari perusahaan internasional Carlsberg Group. Mengikuti pola pikir pendiri kami Jacob Jacobsen, kami memajukan seni pembuatan bir dan berkontribusi pada masyarakat. Kami menerapkan praktik internasional terbaik dan berbagi dengan orang lain apa yang telah kami buat sendiri.

Kita sasaran– untuk tetap menjadi perusahaan pembuatan bir paling sukses, paling profesional dan paling menarik di pasar Rusia. Menjadi #1 - hari ini dan selamanya. Strategi Baltika merupakan kelanjutan dari strategi Grup Carlsberg

perusahaan pembuatan bir Baltika adalah pengekspor bir Rusia terkemuka: produknya tersebar di lebih dari 75 negara di seluruh dunia.

Manajer puncak Baltika setiap tahun dimasukkan dalam lima tabel terakhir teratas dari peringkat Asosiasi Manajer Rusia dan Rumah Penerbitan Kommersant "TOP-1000 Manajer Rusia"

Merek Baltika adalah yang pertama di antara merek FMCG dan satu-satunya merek bir yang termasuk dalam sepuluh besar peringkat merek Rusia paling berharga (Interbrand, 2013)

Penghargaan

Untuk memastikan bahwa karyawan kami termotivasi untuk mencapai hasil dan merasa didukung oleh perusahaan dalam daerah yang berbeda, Baltika telah mengembangkan sistem remunerasi total. Ini termasuk gaji pokok, bonus, tunjangan, pengakuan prestasi dan memungkinkan setiap karyawan untuk dihargai secara individual berdasarkan kinerja.

Pengakuan prestasi

Kami berbagi kesuksesan perusahaan dengan karyawan yang mencapai hasil khusus - misalnya, mengusulkan dan mengimplementasikan proyek unik, mencapai tujuan yang ambisius. Bentuk tertinggi dari pengakuan publik adalah penghargaan perusahaan "Orang Terbaik".

Paket manfaat komprehensif:

mendukung bidang kehidupan karyawan seperti kesehatan, keluarga, dan waktu luang
berkontribusi pada peningkatan tingkat dan kualitas hidup
menciptakan lingkungan kerja yang nyaman.

Posisi kunci yang diisi oleh kandidat internal pada tahun 2016

456 karyawan di posisi kunci dipromosikan pada tahun 2016

168 karyawan direlokasi pada tahun 2016

1.379 karyawan menyelesaikan pelatihan keterampilan bisnis pada tahun 2016

Jika Anda ingin mengembangkan
di bidang pemasaran, penjualan, keuangan, logistik dan
bahasa Inggris- program ini
untukmu

Kami tertarik untuk menarik para profesional muda berbakat yang pada dasarnya adalah pemimpin, yang tidak takut untuk menawarkan dan menerapkan hal-hal baru, dan yang akan membantu perusahaan bergerak maju.

Jika Anda ingin memulai karir di pemimpin pasar internasional yang besar, terlibatlah dalam menyelesaikan tugas berskala besar dan mengembangkan dunia merek terkenal, cobalah program pengembangan bakat muda berbayar kami.

Sebagai bagian dari perusahaan internasional Carlsberg,

kami mempertimbangkan kepentingan masyarakat

kami mengambil alih

sebuah tanggung jawab

per

pengaruh

miliknya

kegiatan

pelanggan, konsumen, karyawan, pemasok, pemegang saham, komunitas lokal dan pemangku kepentingan lainnya, serta lingkungan kita.

Kami secara ketat mengikuti kebijakan Tanggung Jawab Sosial Perusahaan yang mengatur kegiatan perusahaan di bidang etika bisnis, komunikasi pemasaran, interaksi dengan masyarakat setempat, lingkungan, tenaga kerja dan hak asasi manusia, dan perlindungan tenaga kerja.

Baltika Brewing Company mendukung kampanye global untuk melindungi alam dan menghemat energi. Sebagai contoh, selama beberapa tahun berturut-turut, perusahaan kami telah secara aktif berpartisipasi dalam Earth Hour, sebuah aksi internasional tahunan dari World Wildlife Fund (WWF).

Perlakuan adil terhadap setiap karyawan diabadikan dalam kebijakan saat ini tentang personel dan hak asasi manusia. Ini memastikan bahwa setiap keputusan di bidang hubungan kerja, dari kesimpulan kontrak kerja sampai pemutusan hubungan kerja dilakukan secara seimbang dan sesuai dengan hukum, dan sejumlah manfaat yang diberikan perusahaan kepada karyawan saat ini bahkan melebihi norma hukum.

Misalnya, "Kebijakan Etika Bisnis" mendefinisikan prinsip-prinsip perilaku Perusahaan sebagai mitra bisnis dan pemberi kerja dan berisi aturan khusus perilaku bagi karyawan untuk memastikan perilaku bisnis yang etis dan kepatuhan terhadap semua hukum dan peraturan.

Aksi lingkungan "Tujuh Sungai" dua kali diakui sebagai salah satu inisiatif sosial paling sukses (sebagai bagian dari program nasional tahunan "Proyek Sosial Terbaik di Rusia").

Peta

Lowongan

Barat laut
Tengah
wilayah Volga
Siberia
Timur Jauh

Veronika Tatarenko

Direktur Perencanaan Operasi

Mikhail Shevchenko

Direktur Divisi Penjualan

Bagaimana karir Anda berkembang di Baltika Brewing Company?

Saya datang ke perusahaan pembuatan bir Baltika pada tahun 1996 untuk magang. Sebenarnya, itu adalah kenalan dengan perusahaan itu. Kemudian, pada tahun 1997, saya melakukan praktik kerja selama dua bulan, dan enam bulan kemudian saya bekerja di toko pembotolan. Segera, dari toko pembotolan, saya pindah ke departemen pembuatan bir ke posisi juru masak, di mana saya kemudian berhasil tumbuh menjadi master. Secara total, saya bekerja di bagian produksi selama tujuh tahun. Pada tahun 2002, saya pergi ke Samara selama satu tahun untuk bekerja di pabrik yang sedang dibangun, di mana saya ditawari posisi kepala departemen pembuatan bir. Setelah implementasi semua tugas yang ditetapkan, saya kembali ke posisi saya di St. Petersburg, dan kemudian pada 2005 pindah ke logistik, di mana saya terlibat dalam penciptaan sistem terpadu perencanaan untuk semua tanaman. Saat itu, kami berada di ambang merger empat perusahaan, dan setelah merger mereka, ada sepuluh pabrik. Ada kebutuhan untuk menyinkronkan pekerjaan mereka dengan membuat perencanaan terpusat. Pada tahun 2010, satu layanan dibuat di kantor pusat, yang menangani segala hal mulai dari perencanaan pasokan hingga layanan pelanggan. Dan saya menjadi kepala layanan ini. Dan sejak pertengahan 2014, saya menjabat sebagai direktur perencanaan operasional.

Menurut Anda, apa saja peluang pengembangan karir di Baltika Brewing Company?

Kami memiliki universitas perusahaan kami sendiri, ada banyak pelatihan. Perusahaan siap untuk berinvestasi dalam pengembangan orang-orangnya dan membantu mereka menguasai sejumlah besar keterampilan. Pekerjaan memberi saya kesempatan untuk direalisasikan 100%. Menurut saya, di Baltika, jika ingin mencapai sesuatu, cukup berinisiatif dan tunjukkan hasilnya. Ada peluang besar untuk pertumbuhan karir di sini.

Bagaimana karir Anda berkembang di Baltika Brewing Company?

Saya bergabung dengan Baltika Brewing Company pada tahun 2002 sebagai merchandiser di saluran perdagangan modern, bekerja di posisi ini selama setahun dan diangkat ke posisi perwakilan penjualan. Pada tahun 2005, ia berhasil melewati pusat penilaian dan pindah ke posisi kepala kelompok perwakilan penjualan, dan itupun ia mulai memahami sendiri bahwa untuk lebih maju dalam tangga karir perlu menggunakan kesempatan untuk pindah ke kota lain. Akibatnya, saya diangkat ke posisi manajer teritorial dengan zona tanggung jawab wilayah Moskow. Setelah hampir dua tahun di Moskow, pada tahun 2007 saya kembali ke St. Petersburg sebagai Kepala Penjualan di wilayah Barat Laut, dan kemudian bekerja di kantor pusat Perusahaan di berbagai posisi di Direktorat Pengembangan Penjualan. Setelah 3 tahun bekerja di St. Petersburg, saya menerima tawaran untuk kembali ke Moskow dan memimpin fokus penjualan - saluran perdagangan modern di pasar paling sulit di Rusia. Langkah selanjutnya dalam karir saya di tahun 2013 adalah posisi Direktur Divisi Penjualan Siberia dan Timur Jauh, dan sejak pertengahan tahun 2014, posisi Direktur Divisi Penjualan Selatan.

Menurut Anda, apa saja peluang pengembangan karir di Baltika Brewing Company?

Melihat kembali perjalanan saya di perusahaan pembuatan bir Baltika dari merchandiser biasa hingga direktur divisi penjualan, saya dapat mengatakan dengan segala tanggung jawab yang diberikan perusahaan kami peluang unik untuk pengembangan karir.

Perusahaan mempromosikan pengembangan karyawan, menyediakan semua alat untuk ini, termasuk kerja sama erat dengan manajer dalam rencana pengembangan individu, program suksesi, pelatihan, dll. Tetapi, tentu saja, tanpa inisiatif, keinginan, dan aspirasi pribadi, hasil tidak dapat dicapai. Mungkin, ketekunan, fokus pada hasil, keinginan untuk menang, penggunaan solusi non-standar memungkinkan saya untuk melangkah maju dan tumbuh di perusahaan.

Program Pengembangan Bakat Muda

Sejarah modern pabrik Baltika, yang memproduksi bir, dimulai setelah runtuhnya Uni Soviet. Kemudian seluruh industri berada dalam situasi yang agak sulit. Kehilangan pasar penjualan, sangat membutuhkan modernisasi fasilitas produksi agar berhasil bersaing dengan produsen asing, yang dengan cepat mulai menjual di Rusia.

1

Baltika adalah perusahaan dari St. Petersburg, yang saat ini memiliki pabrik di seluruh negeri. Semuanya dimulai pada tahun 1990, ketika pabrik paling modern saat itu dibangun, yang disebut Baltic Brewery. Awalnya, ia memproduksi produk hanya dalam jumlah kecil, dan tidak di bawah nama sendiri, tetapi di bawah merek yang sudah akrab bagi orang-orang, seperti Zhigulevskoye, Rizhskoye dan beberapa lainnya.

Tempat pembuatan bir Baltika

Setelah perusahaan diprivatisasi pada tahun 1992, itu dimulai cerita baru sebagai OAO Baltika. 28 menjadi pemilik badan hukum, dan sekitar 2.000 individu lainnya, dengan preferensi diberikan kepada karyawan perusahaan itu sendiri. Sebuah blok besar saham dibeli oleh perusahaan asing.
Setelah itu, bir Baltika dibuat sebagai merek baru, yang dirancang untuk tidak hanya menaklukkan pasar Rusia, tetapi di masa depan untuk memasuki penjualan internasional. Untuk tujuan ini, modernisasi skala besar perusahaan dimulai melalui pengenalan teknologi modern mampu memberikan output yang cepat dan berkualitas tinggi.

Akibatnya, bir Baltika di Rusia yang menjadi yang pertama diproduksi dengan kualitas tinggi peralatan modern memungkinkan untuk bersaing dengan merek asing. Penikmat minuman ini inovasi dengan cepat diapresiasi, dan keuntungan pabrik mulai tumbuh cukup cepat. Berkat ini, dimungkinkan untuk memulai tahap selanjutnya dalam sejarah merek Baltika, yaitu ekspansi.

2 Pengembangan produksi

3 Situasi saat ini

Saat ini, Baltika terdiri dari 10 pabrik yang berlokasi hampir di seluruh negeri, di 9 wilayah, yang memberikan cakupan yang cukup lengkap dari seluruh pasar ini minuman beralkohol. Selain itu, ada lebih dari 30 departemen penjualan produk jadi. Jumlah total karyawan mencapai lebih dari 12.000 orang.

Perangko pribadinya sendiri dengan kata Baltika di namanya. Ini Baltika 3, dan beberapa lainnya yang masih memiliki nomor di namanya. Sangat populer adalah Baltika 7, akrab bagi pecinta bir domestik untuk waktu yang lama. Perhatian pembeli pun tak lepas dari Baltika 9, merek lain dari perusahaan ini.
Beberapa merek lain sebagian diwarisi oleh perusahaan ini dari zaman Soviet, sebagian dari perusahaan yang dibeli olehnya. Ini adalah Arsenalnoye, Zhigulevskoye, dll. Semua nama ini masih dikenal pembeli dan dibeli dengan cukup baik.
Baltika memiliki hak untuk memproduksi di bawah lisensi beberapa merek bir asing lainnya dengan sejarah panjang. Ini adalah Tuborg, Foster, dll. Merek berlisensi berarti bahwa Baltika telah memperoleh dari pemilik asli merek ini hak untuk memproduksi produk dan menjualnya di wilayah tertentu, di kasus ini terutama di Rusia dan ruang pasca-Soviet.

Bir Baltika Praha

Tapi tetap saja, yang paling terkenal adalah varietas dari merek ini, jadi pada merekalah yang perlu diperhatikan lebih detail. Lagi pula, dengan merekalah kebanyakan orang mengasosiasikan nama perusahaan ini.

Mereka mulai diproduksi pada tahun 1996 dan dengan cepat menjadi populer dan terkenal di seluruh negeri.

5 Nomor minuman

Hampir setiap varietas tersebut memiliki nomor tertentu dalam namanya.

Baltika 0. Varietas ini praktis non-alkohol, kandungan alkohol di dalamnya tidak melebihi 0,5%. Level ini kira-kira mirip dengan beberapa produk lain, seperti kefir. Ditemukan varietas ini adalah untuk mereka yang tidak ingin minum alkohol, tetapi ingin menikmati rasa hop dalam bir yang menyenangkan dan familiar.
Baltika 2 hampir merupakan bir ringan klasik, yang memiliki kekuatan sekitar 4,7%. Rasanya enak, standar untuk minuman ringan dengan tingkat kekuatan seperti itu. Ciri khas adalah bahwa varietas ini diproduksi secara eksklusif dalam botol kaca.
Baltika 3 mengandung 4,8% alkohol. Cukup rasa yang menyenangkan. Sejak 1995, Baltika 3 telah berulang kali menerima berbagai hadiah di pameran sebagai bir yang dicintai oleh orang Rusia. Tidak hanya rasa dari varietas Baltika 3 yang sangat dihargai, tetapi juga kualitasnya.
Baltik 4. Kelas kualitas mengandung setidaknya 5,6% alkohol. Varietas ini adalah pemenang ganda medali di kompetisi mencicipi.
Baltika 5. Ini adalah bir emas yang sangat baik yang mengandung 5,3% alkohol. Dia juga memiliki 3 medali emas dari berbagai kompetisi mencicipi, yang menegaskan nya kualitas tinggi dan rasa yang enak.
Baltika 6. Varietas ini disiapkan sesuai dengan resep klasik porter, memiliki benteng 7%. Varietas ini telah berulang kali menang di pameran yang didedikasikan untuk bir hitam.
Baltika 7. Tanpa ragu, kita dapat mengatakan bahwa tujuh adalah bir paling populer di negara kita. Namun, masih cukup aktif diekspor. Varietas Baltika 7 mengandung 5,4% alkohol. Sudah sejak 1999, varietas ini telah memenangkan banyak pameran, kompetisi, dll. Secara khusus, di Australia menerima gelar Perkemahan Terbaik, dan di Rusia - Bir Lager Terbaik. Tujuh adalah pilihan yang bagus bir bir klasik, jika itu yang Anda cari.
Baltika 8. Varietas ini juga milik bir ringan terbuat dari gandum. Bentengnya adalah 4,8% atau lebih. Pada 2007, varietas ini menerima hadiah sebagai bir gandum terbaik di festival yang diadakan di Moskow.
Baltika 9. Ini adalah varietas terkuat dari semua yang diproduksi di bawah merek ini. Bentengnya mulai dari 8% atau lebih. Dari tahun 1998 hingga hari ini, Baltika 9 dianggap yang terbaik dari semua varietas kuat. Jika Anda mencari minuman keras, maka Baltika 9 adalah yang Anda butuhkan.
Pendingin Baltika. Ini adalah varian termuda dari merek ini, yang merupakan minuman ringan ringan, dengan kekuatan mulai dari 4,7% alkohol. Terlepas dari kenyataan bahwa varietas ini masih cukup muda menurut standar bir, ia telah berhasil mendapatkan beberapa penghargaan dan mendapatkan popularitas di kalangan para pecinta.

Ini tidak semua jenis bir yang diproduksi oleh perusahaan ini. Di beberapa daerah di negara kita, bisa sangat bermasalah untuk menemukan varietas yang tidak diproduksi di pabrik perusahaan ini. Tingginya permintaan di pasar disebabkan oleh seberapa cermat perusahaan memantau produksi bir Baltika, kepatuhan terhadap standar teknis dan lainnya. Berkat ini, ia berhasil menahan persaingan dengan produsen asing dan menjadi tempat pembuatan bir utama tidak hanya di negara kita, tetapi juga salah satu yang terbesar di seluruh Eropa. Itu dikenal dan dihargai di banyak negara di dunia dan dapat diasumsikan bahwa di masa depan perusahaan ini kemakmuran menanti.

Dan beberapa rahasia...

Pernahkah Anda mengalami nyeri sendi yang tak tertahankan? Dan Anda tahu secara langsung apa itu:

ketidakmampuan untuk bergerak dengan mudah dan nyaman;
ketidaknyamanan saat naik dan turun tangga;
kegentingan yang tidak menyenangkan, mengklik bukan atas kehendak mereka sendiri;
rasa sakit selama atau setelah berolahraga;
peradangan pada persendian dan pembengkakan;
rasa sakit tanpa sebab dan terkadang tak tertahankan di persendian ...

Sekarang jawab pertanyaannya: apakah itu cocok untuk Anda? Bisakah rasa sakit seperti itu bertahan? Dan berapa banyak uang yang sudah Anda "bocorkan" untuk perawatan yang tidak efektif? Itu benar - saatnya untuk mengakhiri ini! Apa kamu setuju? Itu sebabnya kami memutuskan untuk menerbitkan eksklusif wawancara dengan profesor Dikul, di mana ia mengungkapkan rahasia menyingkirkan nyeri sendi, radang sendi dan arthrosis.

Jaringan pabrik terbesar Rusia memulai sejarahnya pada tahun 1990 dengan pabrik Baltika, dibangun sesuai dengan proyek Institut Gipropishcheprom-2 sebagai salah satu pabrik dari Asosiasi Produksi Leningrad dari Industri Pembuatan Bir dan Industri Non-Alkohol Lenpivo.

Pabrik tersebut dibangun selama 12 tahun, dari tahun 1978 hingga 1990. Batch pertama bir dirilis di jaringan perdagangan pada November 1990, maka hanya 27 ribu liter bir yang diproduksi dengan merek "Zhigulevskoye", "Rizhskoye", "Admiralteyskoye", "Festive".

Pada tahun 1992, privatisasi perusahaan dimulai, di mana ia direorganisasi menjadi perusahaan saham gabungan terbuka. Pemegang saham terbesar Baltika adalah Baltic Beverage Holding AB. VVN memiliki 85,6% saham Baltika. Sekitar waktu yang sama, ciptaan mereka sendiri merek dagang, rekonstruksi perusahaan. CEO pabrik Taimuraz Kazbekovich Bolloev benar-benar mengangkat pabrik dari reruntuhan, yang selamat dari krisis setelah runtuhnya Uni Soviet.

Berkat investasi Swedia-Finlandia, pabrik memperoleh peralatan Eropa terbaru, dan beberapa tahun kemudian Baltika menjadi merek lokal No. Ekspansi regional perusahaan dimulai pada tahun 1997, Baltika mengakuisisi saham pengendali di tempat pembuatan bir Donskoye Pivo dan memulai rekonstruksinya. Pada tahun 1998, para pemegang saham menyetujui keputusan Dewan Direksi untuk mengubah nama perusahaan menjadi OAO Baltika Brewing Company.

Pada tahun 1999, pembangunan gudang otomatis untuk produk jadi selesai di wilayah pabrik Baltika di St. Petersburg, pada saat yang sama Baltika mengakuisisi saham pengendali di perusahaan Tula Pivo. Pada 30 November 2000, pembukaan pabrik malting terbesar di Rusia "Sufflet-St. Petersburg" berlangsung. Pabrik tersebut dibangun oleh Baltika Brewing Company bersama dengan perusahaan Prancis Groupe Soufflet. Kapasitas produksi pabrik tersebut adalah 105 ribu ton malt per tahun. Perusahaan mulai mengembangkan pasar produk non-alkohol, memulai produksi limun dan air mineral.

Pada bulan Agustus 2004, pembukaan sendiri, pabrik malting paling modern di Rusia dan negara-negara tetangga, berlangsung di perusahaan Baltika di Tula. Malt berkualitas tinggi diproduksi di pabrik dari jelai varietas elit(seperti "Scarlett", "Prestige" dan "Barke"), sepenuhnya sesuai dengan standar pabrikan Eropa terkemuka. Tahun 2006 menjadi titik balik dalam sejarah Baltika.

Pada tanggal 7 Maret, mayoritas pemegang saham OAO Baltika Brewing Company mendukung penggabungan perusahaan dengan pabrik Vena, Pikra dan Yarpivo. Sejak 2007, Baltika, Vena, Pikra, Yarpivo telah ada sebagai satu badan hukum.

Baltika tidak diragukan lagi adalah merek pembuatan bir paling terkenal dan dikenal di Rusia. Terlebih lagi, pernyataan ini benar baik di negara kita yang luas maupun jauh di luar perbatasannya.

Saat ini, perusahaan memproduksi sejumlah merek bir yang luar biasa. Yang pasti, di antara koleksi ini, setiap penggemar minuman berbusa pasti akan menemukan sesuatu yang sesuai dengan seleranya.

Bir Baltika menawarkan kualitas yang cukup baik, serta sikap yang tepat terhadap komposisi minuman berbusa dan teknologi produksi yang maju. Jika kami menambahkan harga rendah untuk ini, maka kami akan memahami bagaimana pabrikan ini berhasil mempertahankan kelapa sawit di pasar pembuatan bir domestik selama 25 tahun.

Karakter utama

Negara asal - Rusia.

Produser - perusahaan pembuatan bir Baltika.

Kontainer yang ada:

botol kaca 0,33, 0,44, 0,47 dan 0,5 liter;
kaleng 0,5 dan 1 liter;
botol plastik (PET) 1 liter;
tong logam 5 liter;
tong 30 liter.

Varietas yang ada

Pada awal keberadaannya, Baltika memilih cara yang luar biasa sederhana dalam memilih nama untuk birnya. Setiap varietas baru diberi nomor seri. Dengan demikian, Baltika 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, dan 9. Ketika perusahaan mulai membuat bir non-alkohol, diberi nomor 0.

Namun, ketika varietas dan merek baru muncul, pembuat bir dari ibu kota Utara memutuskan untuk tidak memasuki sepuluh berikutnya dan mulai menunjukkan lebih banyak imajinasi dalam hal ini. Jadi, jenis bir Baltika berikut muncul:

Praha (Praha);
Bir Neon (Bir Neon);
Pendingin (Pendingin);
München (Munchen);
Venskoe (Wina);
Kaliforniyskoe (California);
Karmi (Karma);
Razlivnoe (Draf).

Saya pikir tidak masuk akal untuk menganalisis semuanya secara detail varietas yang ada minuman berbusa Baltika. Saya ingin fokus pada yang paling populer. Namun, jika Anda tertarik untuk mengetahui detail tentang beberapa merek lain, tulis di komentar. Dalam hal ini, saya akan melengkapi artikel.

Misalnya, dalam keyakinan saya yang mendalam, Baltik No. 6 ternyata tidak pantas untuk dilupakan. Nomor ini menyembunyikan porter klasik yang hebat. Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi hari ini ini adalah bir paling terkenal di Rusia. Tidak ada minuman berbusa lain di negara kita yang memiliki begitu banyak penghargaan dan hadiah dari festival dan pameran internasional paling bergengsi.

#3 Klasik

Baltika #3 Classic adalah bir atau bir pucat Eropa fermentasi bawah. Isi etil alkohol dalam minuman berbusa adalah 4,7%. Ekstraktivitas nilai awal sama dengan 12%.

Bir nomor 3 diseduh menurut teknologi tradisional menggunakan bahan berkualitas. Ini terdiri dari air minum murni, produk hop dan cahaya malt jelai.

Kamp memiliki warna kuning muda dengan warna emas. Busanya stabil dan berbutir halus. Aromanya klasik dengan nada hop dan malt. Rasanya kaya dan segar dengan kepahitan malt pedas. Aftertastenya lama.

Baltika No. 3 pertama kali muncul di rak-rak toko domestik pada tahun 1992 yang sudah jauh. Selama beberapa tahun terakhir, bir telah berulang kali diakui sebagai produk terbaik tahun ini di Rusia dalam kategorinya.

7 Ekspor

Baltika 7 Export juga merupakan bir ringan tradisional Eropa yang dipasteurisasi. Kekuatan minuman hop adalah 5,4 derajat, dan kepadatan wort awal adalah 12%.

Komposisi bir juga termasuk alami dan bahan tradisional: air minum bersih, hop dan barley malt ringan.

Bir menyenangkan mata dengan warna kuning cerah transparan. Busanya cukup subur, tetapi tidak terlalu persisten. Aromanya asli dengan nuansa hop, roti, dan lemon yang nyata. Rasanya seimbang dan kaya. Didominasi dengan aksen hop dan buah, aftertastenya enak, lembut dan pahit.

Penerbitan Ekspor No. 7 bertepatan dengan dimulainya Goodwill Games, yang diadakan di St. Petersburg pada tahun 1994.

9 Kuat

Baltika #9 Strong adalah bir ringan. Bir berbeda konten tinggi etil alkohol 8%. Ekstraktivitas wort awal adalah 16%.

Resep minumannya dekat dengan resep klasik. Dalam produksinya, air minum murni, jelai pembuatan bir tanpa malt, malt jelai ringan dan produk hop digunakan.

Bir memiliki warna emas cerah. Aromanya cukup kaya dengan sedikit malt dan hop. Rasanya terkenal karena beberapa ketajaman, kepahitan hop dan manisnya malt. Etil alkohol jelas terasa.

Baltika 9 Strong selalu diposisikan sebagai bir yang diseduh untuk pria yang kuat dan percaya diri. Pertama kali di konter toko minuman berbusa kuat hit pada tahun 1998.

0 Non-alkohol

Baltika #0 adalah bir non-alkohol Amerika atau bir fermentasi dasar. Harus diingat bahwa terlepas dari namanya, minuman memabukkan itu tetap mengandung sejumlah kecil etil alkohol 0,5%.

Saat membuat varietas ini, pabrikan agak mundur dari komitmen untuk resep tradisional. Bagian bir non-alkohol termasuk air minum, malt barley ringan, sirup maltosa, dan produk hop.

Baltika No. 0 dibedakan dengan warna jerami muda murni. Busanya berbutir sedang. Aromanya lembut dengan aroma herbal, malt, dan hop yang halus. Rasanya seimbang dan harmonis. Ini memiliki nada herbal dan malty dengan kepahitan hop yang nyata.

Konsep

Baltika Draft adalah bir yang pucat, tanpa filter, tidak dipasteurisasi, dan difermentasi bawah. Minuman berbusa termasuk dalam kategori bir Jerman. Kekuatannya adalah 4,6 derajat, dan kandungan ekstrak dari wort awal adalah 10,5%.

Komposisi Draft ringkas dan ketat. Ini termasuk air minum murni, malt barley pucat dan produk hop.

Baltika Draft memiliki warna kuning keemasan yang kaya. Kepala busa tebal. Hop mendominasi aromanya. Rasanya ringan dan menyegarkan dengan kepahitan pedas. Aftertaste menyenangkan dengan nada madu yang lembut.

Varietas ini pertama kali diseduh pada tahun 2010. Baltika Draft diproduksi sesuai dengan teknologi tradisional, yang tidak melibatkan pasteurisasi dan filtrasi.

Munich

Baltika Munich adalah bir atau bir fermentasi teratas dengan kandungan etil alkohol 5% dan ekstrak wort awal 12%. Bir diseduh sesuai dengan teknologi klasik Bavaria.

Bir tanpa filter ini terbuat dari yang dimurnikan air minum, malt pembuatan bir jelai ringan, produk hop, dan ragi fermentasi teratas.

Tandai rona kuning keemasan keruh di Munich. Tutup busa tebal, tinggi dan putih. Aromanya dibentuk oleh komponen hop. Rasanya menyegarkan dengan sedikit asam, yang kontras dengan warna pisang, cengkeh dan pir.

Seperti yang direncanakan oleh pabrikan Baltika, Munich seharusnya menyerap semua yang terbaik yang ada dalam pembuatan bir Jerman.

Bir Neon

Baltika Neon Beer adalah bir fermentasi dasar Eropa tradisional. Minuman tersebut mengandung 4,5% etil alkohol. Ekstraktivitas wort awal adalah 10,5%.

Neon Beer diseduh sesuai dengan modern teknologi pembuatan bir dari air minum murni, barley pale malt, barley dan produk hop.

Minuman berbusa memiliki warna kuning pucat transparan. Aromanya menyenangkan dengan nada herbal yang diucapkan. Rasanya harmonis dan ringan.

Neon Beer adalah produk musim panas 2015. Seperti yang dikandung oleh pabrikan, dia harus mempersonifikasikan segalanya kecenderungan modern pembuatan bir dunia.

Referensi sejarah

Baltika Brewing Company terdaftar pada tahun 1990 di St. Petersburg. Perusahaan telah membuat bir dengan kualitas yang sangat baik sejak hari pertama bekerja. Ini memungkinkan perusahaan untuk dengan cepat menjadi pemimpin pembuatan bir Rusia.

Sampai hari ini, cabang perusahaan dibuka di 8 kota di Rusia. Selain St. Petersburg, pabrik bir berlokasi di Yaroslavl, Tula, Samara, Voronezh, Rostov-on-Don, Novosibirsk, dan Khabarovsk.

Perusahaan secara aktif bekerja tidak hanya untuk internal, tetapi juga untuk pasar asing. Saat ini, 50% bir yang diekspor dari Rusia diproduksi oleh Baltika.