Kenyér recept. Kenyér otthon. Azerbajdzsáni édes kenyér

A bolti kenyér soha nem lesz ízletesebb, mint a házi készítésű – nem olyan illatos, puha, és egy nappal a vásárlás után teljesen elhasználódik, hogy nyugodtan kidobható legyen.

De a legtöbb nő nem tudja, hogyan kell otthon kenyeret sütni, bár valójában nincs ebben semmi nehéz. Ezenkívül a saját kemencében főtt kenyérhez mindig adhatunk fűszereket, sajtot vagy kolbászt, hogy különleges ízt adjunk neki.

Ez a cikk bemutatja az elérhető egyszerű receptek kenyeret a sütőben otthon, és néhány tippet, amelyek segítségével az első alkalommal finom cipót süthet. Egy kezdő háziasszony nem csak sütni tud búza kenyeret, de szintén:

• Rozskenyér;
• Borodinszkij;
• Adalékanyagokkal.

Ezenkívül van egy élesztő nélküli főzési módszer, amelyről az alábbiakban is szó lesz.

Lépésről lépésre receptek finom házi kenyérhez a sütőben

Kezdetben meg kell jegyezni, hogy az ilyen típusú sütés elkészítéséhez mindig jó minőségű lisztet kell vásárolni. Ezenkívül a felhasznált élesztőnek mindig a lehető legfrissebbnek kell lennie. Ha ezt a két pontot betartja, puha és ízletes kenyeret kaphat.

Ugrásszerűen egyszerű

Az első recept azonban dedikált egyszerű kenyér de nagyon puha és légies. A sütés illata kellemesen elterjed az egész konyhában. Ezt a receptet "sablonnak" nevezhetjük egyszerű házi kenyér sütéséhez.

A tészta állagának ideális esetben a nehéz tejszínre kell hasonlítania. 1,5 kg-nak pont ilyen eredményt kell adnia, de ha ez nem elég, akkor nincs semmi baj, ha még egy kicsit adunk hozzá.

A lisztet átszitáljuk, majd hozzáadjuk a vajat és a sót. A legkényelmesebb egy nagy tálat venni ehhez az eljáráshoz.

Az élesztőt előzetesen felforrósított vízbe tesszük, és amikor már kellően folyékony lesz, egy tálba lisztbe kell önteni. Most az összes összetevőt alaposan összekeverjük negyed órán keresztül.

Másfél óra elteltével a dagasztási eljárást megismételjük, majd a tésztának még néhány órát (ideális esetben - 180 percet) kell adni, hogy befúvódjon. A dagasztás során a masszát le kell nyomni, és szén-dioxid fog kijönni belőle.

A tésztát kenyérsütőformákba osztjuk, ha nincs, akkor kézzel finom cipókat lehet formálni.

Még egy órán át a masszát a formában kell infundálni, és utána jön a sütés ideje - a kenyérformákat egy órára a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

Ez a leghétköznapibb, de igazán ízletes kenyér receptje, amelybe tetszés szerint tehetünk bele sajtot. Ehhez a legegyszerűbb, ha egy még meleg cipót bedörzsölünk vele.

Javasoljuk, hogy nézze meg a videót, hogy megtekinthesse az ilyen egyszerű kenyér elkészítésének minden szakaszát otthon:

Hasznos rozs

A rozskenyeret diétásabbnak tartják. Az otthoni sütőben való főzéshez szüksége lesz:

• Liszt (rozs és búza) - egyenként 1 kg;
• Élesztő (jobb szárazon használni) - 1 asztal. egy kanál;
• Víz - 1,5 l;
• Cukor - fél asztal. kanalak;
• Só - 2 tk. kanalak;
• Napraforgóolaj. - 1 asztal. egy kanál.

A rozskenyér sütés otthon a sütőben gyakorlatilag nem különbözik az első recepttől.

A vizet fel kell melegíteni szobahőmérséklet, majd felöntjük az előzőleg egy edényben cukorral elkevert élesztővel.

Utána negyed órát hagyjuk állni.

Mindkét fajta lisztet átszitáljuk, és megfelelő tálba tesszük.

Adjunk hozzá egy kevés olajat (növényi) és egy pár csipet sót.

Fokozatosan kezdjük el felönteni a vizet az élesztővel, miközben kevergetjük.

A masszát összegyúrjuk, és meleg és száraz helyen 1 órán át főzzük, miközben az edényt törölközővel letakarjuk (műanyag zacskóba tehető).

Kenje meg olajjal a jövőbeli kenyerek formáját, helyezze oda a tésztát, és hagyja állni 30-40 percig, fedje le egy speciális fóliával a sütéshez.

Ekkor hagyja felmelegedni a sütőt.

A kenyeret 200 fokon 40-50 percig sütjük.

NÁL NÉL rozs termékek a fűszeres íz érdekében néha egy-egy fej fokhagymát teszünk bele.

Kefirben élesztő nélkül

azt költségvetési recept ropogós kéregű és csodálatos aromájú cipók készítéséhez. Neki szüksége lesz:

• 300 gramm liszt (búza);
• 1 teáskanál egy kanál szóda;
• 200 milliliter kefir (egy pohárral mérhető);
• 1 teáskanál egy kanál sót.

A tészta állagának körülbelül ugyanolyannak kell lennie, mint a palacsinta gyártásánál. Először össze kell keverni a recept összes száraz összetevőjét, azaz a lisztet, a sót és a szódát. Ezt követően a kefir már hozzáadásra kerül.

Mi történt, kanállal keverjük, majd kézzel óvatosan dagasszuk tíz-tizenöt percig. A massza erősen tapad a kézhez, de főzés közben nem adhatunk hozzá lisztet, de olajjal megkenhetjük.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, tegyük a tésztát egy tepsibe, előkenjük azt is. Az ilyen kenyeret átlagosan 40-50 percig sütik. A készenlétet legjobb egy vékony fapálcával ellenőrizni.

Borodinszkij

A Borodino kenyerek nagyon hasznosak és rendelkeznek pikáns ízű. Az ilyen kenyér otthoni sütőben történő főzéséhez a következő termékek használata szükséges:

• Rozsliszt - 3,5 csésze;
• Búzaliszt - 2 csésze;
• Élesztő - 2,5 teáskanál. kanál (jobb, ha szárazat vesz);
• Cukor - 3 tábla. kanalak;
• Napraforgóolaj - 1 tábla. egy kanál;
• Só - 2 tk. kanalak;
• Őrölt koriander - 1 asztal. egy kanál;
• Természetes kakaó - 3 asztal. kanalak;
• Víz.

A tészta állagának folyékonynak kell lennie, mint a tejföl. Ennek eléréséhez a rozslisztet (1,5 csésze) szobahőmérsékleten vízzel kell összekeverni.

Ezután adjunk hozzá élesztőt (fél teáskanál) és cukrot (1,5 evőkanál) a kapott masszához. Mivel a Borodino kenyérhez kovász szükséges, ezen lépések elvégzése után a tésztát 2-3 napra száraz és meleg helyre kell tenni.

A búzalisztet át kell szitálni, és egy mély tálban össze kell keverni a rozs maradványaival. Ezután fokozatosan adjunk hozzá forralt vizet.

Adjuk hozzá a maradék cukrot, élesztőt, kakaót, csipet sót, koriandert, vajat és egy evőkanál előre elkészített kovászt. Az összes hozzávalót 10 percig alaposan keverjük össze.

Tegye formába, fedje le tiszta törülközővel, és várjon körülbelül két órát, hogy a leendő cipó megsüljön. A sütőben 180 fokon a Borodino kenyeret fél órán keresztül sütjük.

Sötét kenyeret minden leveshez tálalnak, borschttal és káposztalevessel kifejezetten finom lesz.

Egyébként minden háziasszony a maga módján készíti el a Borodino kenyeret, és megtalálja az igazit standard recept elkészítése nagyon nehéz. Csak a legmegfelelőbbet választhatja ki magának.

Ezért javasoljuk, hogy nézzen meg egy másik videó receptet. Talán jobban fog tetszeni.

Kenyérsütés otthon elektromos sütőben

Elektromos sütőhöz a fent felsorolt ​​receptek bármelyikét használhatja. Számos fontos szabályt be kell tartani:

1. Annak érdekében, hogy a kenyér alulról ne égjen meg, egy sütőlapra kell helyezni, amelyet előzőleg megszórtak vele durva só. A nedves papír vagy speciális fólia segít megvédeni a cipót a tetejének megégésétől;
2. A klasszikus sütési hőmérséklet be elektromos sütő az ilyen típusú termékeket 180-200 fokosnak tekintik. Ez a szabály a középszintre vonatkozik;
3. Ha forró vizet öntünk a sütő aljára, a tészta megfelelően megkel. Erre a célra továbbra is használhat egy tál forrásban lévő vizet, amelyet sütés előtt állítanak be.

Miután megtanulta, hogyan kell kenyeret sütni, biztonságosan elkezdheti a főzést különféle péksütemények: piték, piték, sütemények és bármi más. Kezdje a pitékkel! Az összes szomszéd odajön hozzád, hogy megtudja, milyen finom illatú!

Néha megesik, hogy valami finomat akarsz, de lusta vagy a boltba menni. Aztán elkezdünk improvizálni. Bizonyára így jelent meg a leírt édes sült alma receptje a sütőben.

Szereted a gombát? Igen, ritkán találni olyan embert, aki nem szereti őket. Az útjaik főzés mise van. Például, gomba szósz. leírta különféle receptek. Minden ínyence el van ragadtatva velük!

Tehát ennek eredményeként tényleg el tudunk fogadni néhányat hasznos tippeket amelyek különösen hasznosak kezdő háziasszonyok számára:

1. A kenyér készenlétét legegyszerűbben egy fapálcával ellenőrizhetjük. Alternatív megoldásként használhat egy normál gyufát. Ha a cipó átszúrása után nem maradt tészta a rúdon, akkor a tészta készen áll;
2. Különféle összetevőket adhat hozzá saját magától, előzetesen tesztelve kezdeti receptés elérje a megfelelő eredményt. Ellenkező esetben nem biztos, hogy túl finom lesz;
3. A dagasztás során a tésztát kissé le kell nyomni, így szén-dioxid távozik belőle;
4. Az élesztőt helyettesítheti közönséges kefirrel - olcsó és ízletes;
5. Fontos, hogy csak jó minőségű és friss alapanyagok különösen a liszthez. Ha figyelmen kívül hagyja a kenyér készítéséhez szükséges termékek frissességét, akkor nem lesz a legsikeresebb;
6. Annak érdekében, hogy az élesztő gyorsabban felfusson, a tésztát meleg helyre kell tenni. A tésztával ellátott edényt akár meleg törülközővel vagy bármilyen más erre alkalmas dologgal is letakarhatja.

Ha betartja ezeket a szabályokat, akkor igazán ízletes és buja kenyeret főzhet otthon a sütőben.

Szeretné tudni, hogyan kell sütni fokhagymás kenyér kaporral? Ha igen, akkor az alábbi videó neked szól:

Egyetlen bolti kenyér sem váltja fel a házi készítésű kenyeret. saját kezemmel. NÁL NÉL házi kenyér energiánkat és minden szeretetünket háztartásunkba fektetjük. Nagyon szeretek kenyeret sütni, és még kenyérsütő gép beszerzése után is, kézzel gyúrva, kemencében sütöm a kenyeret. Lény elfoglalt ember Igyekszem olyan kenyérrecepteket keresni, amelyek viszonylag rövid idő alatt elkészülnek. Ezúttal a receptet adom. gyors házi kenyér, amit egészen nemrég próbáltam, de már háromszor sikerült megsütni. A kenyér nagyon puha és légies - bátran ajánlom Neked!

Hozzávalók

Gyors házi kenyér elkészítéséhez szükségünk van:

meleg víz - 210 ml;

száraz élesztő - 1 teáskanál;

búzaliszt - 320 g;

napraforgóolaj - 30 ml;

cukor - 1 teáskanál;

só - 0,5 tk

A főzés lépései

Keverjük össze a száraz hozzávalókat: szitáljuk át a lisztet, adjuk hozzá a sót, a cukrot és az élesztőt.

Puha és kellemes tésztát gyúrunk. Mert a liszt előfordul eltérő sűrűségű, akkor a szám valamivel magasabb lehet. 20 grammal többet kaptam, mint a receptben. Kenjük meg a tálat olajjal, és 30 percre tegyük bele a tésztát fedővel vagy fóliával letakarva.

A házi kenyér elég gyorsan elkészül, de nagyon puha, ideális morzsaszerkezettel.

Jó étvágyat!

Élesztő tészta - 3

A Marlezon balett harmadik része. És az utolsó.

Bár az eredeti változatban, ha emlékezetem nem csal, a balettet két részben táncolták. De lehet, hogy tévedek, mert Dumas csak gyerekkorában olvasott. Öt éve megpróbáltam újraolvasni – nem sikerült. Miért lenne az… De elkalandozom, mint mindig, elnézést.
És ma nem a táncoló királyokról és királynőkről és az ugráló dartagnanokról fogunk beszélni, hanem a piskótatésztáról.

piskótatészta ez hosszú. Most azonnal figyelmeztetlek.
Az élesztőt a piskótátésztába a szokásosnál sokkal kevesebbet rakjuk. Korábban falvakban, amikor kenyeret készítettek, mindig hagytak egy darab régi tésztát az edényekben, és csak egy cseppet tettek rá a tésztát. friss élesztő etetésre. És ez a kád, amelyben a tészta, rusztikus módon - kovászos, be volt állítva, soha nem volt mosva. Az élesztőközeg minden cseppjét megtartották – még a falak mentén kiszáradt tésztadarabok formájában is.
A piskótatészta, ismétlem, hosszú. De másrészt természetes erjedési folyamat megy végbe, és ebből kész kenyér nem szárad ki tovább. Nem voltak pékségek. Kézzel gyúrjuk. És nem egyszer sütöttek, hanem egy hét kenyérre. És még tovább is - télen a kész kenyeret kivették a senkibe és lefagyasztották. Hogyan másképp. Nem tudsz betelni, ha minden nap forró a sütő.
Most már gyakorlatilag használhatatlan. Nem valószínű, hogy valaki kenyeret fog sütni egy hétre előre. De hirtelen jól jön. És akkor az ízekkel való kísérletezés soha nem árt. A tésztatészta íze pedig sokszor jobb, mint a gyorstészta nélkülinek.

Szóval kenyeret és bagettet sütünk.
Öntsön fél liter vizet egy tálba. A víznek melegnek, de nem forrónak kell lennie. 30-40 fok. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál cukrot és fél csomag száraz élesztőt. 12 grammos szabványos kiszerelésre gondolok. A száraz élesztőt lecserélhetjük élő élesztőre, 30 gramm élő élesztő elég lesz.




##
Az élesztőt vízben cukorral felfuttatjuk. Beleöntjük a liszt felét.


Általában fél liter vízhez egy kilogramm liszt kell. De a tészta beindul, és a liszt felén áll. Az Opara folyékony tészta.
A lisztet összekeverjük vízzel.


Én mindig azonnal hígítom a sóval egy kis mennyiséget vizet és a tészta mellé tesszük. Néhányszor sütöttem sótlan kenyeret - és megtanítottam magam, hogy sót tegyek a közelbe, hogy ne felejtsem el, mikor érik a tészta.


Fóliával letakarom a tésztát, és három-négy órára nyugodtan elfelejtem.




Néha a tésztának több időre van szüksége. Este lehet kezdeni.
A gőz lassan felszáll.








De csak akkor válik készen, amikor felemelkedik maximális magasságára, és elkezd megereszkedni a közepén. Látsz egy repedést a közepén, és a tészta elkezdett befelé ülni? Ez az a pillanat, amikor a tészta készen áll. Most azonnal el kell kezdeni a tésztát.




Ha tovább hagyjuk állni a tésztát, megsavanyodhat.
Először öntsük bele a hígított sót.


Ezután öntsük bele a maradék fél kilogramm lisztet. És keverjük össze a sörrel.

A lisztet tésztával összekeverni sokkal nehezebb, mint az összes lisztet egyszerre összegyúrni. De ne félj. Abban a pillanatban, amikor úgy tűnik, hogy a tészta túl meredek - add hozzá növényi olaj. Körülbelül 50 gramm olaj.

A tésztának fel kell szívnia az összes lisztet a tál széle mentén.


Tegye az asztalra, fedje le fóliával és hagyja állni 20 percig.


Utána újra jól összegyúrjuk – csomómentesen egyenletesre.






Tegyük vissza a tésztát a tálba, fedjük le fóliával és hagyjuk pihenni 30-40 percig.




Utána ismét lyukasztjuk le a tésztát.




és hagyd állni egy órát, hogy végre beleférjen.






Ezt követően a tészta késznek tekinthető. Porózus, ütve nyikorog.


Ezekből a termékekből körülbelül 1,6 kilogramm tészta készül.
Vágjon le egy kilogramm tésztát, tekerje fel úgy, hogy sima felületet kapjon a tetején.




Enyhén lapítsuk el, és tegyük át egy olajozott, vastag aljú tepsibe (vagy egyszerűen tegyük egy tepsire).




A maradék 600 gramm tésztát három egyenlő részre osztjuk.




Készítsen bagettet.
Annak érdekében, hogy a bagettek megőrizzék formájukat, tekercs alakúak. Vagyis egy tésztadarabot először tortává sodorunk, majd szoros tekercsbe tekerjük. Utána pedig vékonyabbra nyújtjuk, a közepétől a szélekig vékony kolbászrá.








Tedd át egy tepsibe.




És éles késsel vágjon ferdén. Vágáskor ne féljen, ne legyen finom, ne húzza a kés mögé a tésztát. Erős és gyors – egy-kettő és kész.










Fedjük le alufóliával és cipóval és kenyérrel. Nemrég valaki panaszkodott, hogy a tekercsek kiszáradnak a kelesztés során. A film alatt nem takarja be őket szárított kéreg. Még a mi konyhánkban sem száradnak ki állandóan bekapcsolt tűzhely mellett a fólia alatt.
A piskótatésztából készült bagettek kelesztési ideje - 1 óra.






Ezt követően süssük 15 percig 200 fokra előmelegített sütőben pontosan 15 percig.
Ne rövidítse le a kelesztési időt – különben a bagett elszakad a sütőben.




A kenyérnek kicsit több időre van szüksége, hogy megkeljen. Azt tanácsolom, hogy vágja le kenyértészta késsel, és még egy fél órát, miután a bagettek a sütőbe kerültek, hagyjuk keleszteni.






Ezután tegye a kenyeret a sütőbe. 15 percig sütjük 200 fokon. Ezután anélkül, hogy kivennénk a kenyeret a sütőből, csökkentsük a hőmérsékletet 150 fokra, és süssük további 30 percig.


A pékségben a mérlegen ellenőriztük a kenyér készenlétét. Ha 750 gramm tésztát teszünk a kenyérformába, akkor a kész forró kenyérnek már 110 grammal kisebbnek kell lennie. Ha egy kicsit többet mutatott a pikkely, a cipó visszakerült a formába és a sütőbe.
Ezt a kenyeret is megnéztem a mérlegen, és az eredmény nem csalt meg – kész!


A forró héjat ecsettel bekentem tiszta víz. Nekem úgy tűnik, ettől finomabb lesz a héja.




DE jó kenyérÍgy ellenőrzöm - fogom, és erősen megnyomom a kezemmel. Lelapult és elengedett.


És ha a kenyér felveszi eredeti formáját - kilapul és visszaemelkedik -, akkor a morzsa tökéletesen megsül.


Hát nem mondom el, milyen finom. Próbáld ki magad. Sőt, ez annyira egyszerű - hogy nem történik könnyebben.

A házi kenyér sokkal finomabb és egészségesebb, mint a bolti. Saját kezűleg is sütheti. Ez persze nem egyszerű, mert a kenyérsütés sok időt és erőfeszítést igényel. Az eredmény azonban tetszeni fog. Ahhoz, hogy a zsemle puha, bolyhos, illatos legyen, el kell készíteni jó tészta kenyérért. Azt ajánljuk, hogy próbáljon ki egyszerű, de nagyon sikeres recepteket.

Élesztő tészta kenyérhez

A kenyér pompájához ki kell választani a megfelelő lisztet. Válasszon frisset, szárazat, homogént, csomók és zárványok nélkül. Keverés előtt hagyjuk kicsit megszáradni. Miért egyszerűen szórja meg liszttel az asztalt, és hagyja fél órán át. Aztán szitálni kell, hogy oxigénnel dúsítsa. Akkor biztosan légies lesz a zsemle.

Íme az élesztős kenyér otthoni sütéséhez szükséges termékek:

• 40 g élesztő;
• teáskanál cukor;
• Művészet. egy kanál sót;
• 1,5 kg liszt;
• 3 pohár vizet.

Először el kell indítania a gőzölőt. Az élesztőt és a cukrot fél pohár meleg vízben feloldjuk. Hely, ahol a tészta meleg lesz. Eltelik tizenöt perc-fél óra, és látni fogja, hogyan borítja be a bugyborékoló hab.

A lisztet öntsük egy tálba, keverjük hozzá a sót. A közepébe kis lyukat készítünk, és öntsünk bele meleg vizet. Óvatosan gyúrja össze a tésztát, próbálja ledarálni a keletkezett csomókat. Kivesszük a tésztát pár órára melegen. Emelkedni kezd, kétszer vagy akár háromszorosára.

A tészta készen áll a sütésre: puha, nem tapad a tenyérhez. Zsemlét formázunk és betesszük a sütőbe.

A legegyszerűbb recept

Ez egy nagyon egyszerű kenyérrecept, amelyet egy kezdő pék elsajátíthat. Itt nem kell tésztát készítenie, várjon két órát, amíg a tészta megteszi. Ezenkívül nem lehet szigorú receptet betartani, hanem az összes terméket szemmel használja.

A következő összetevőkre lesz szüksége:

• pohár víz;
• 3 csésze liszt;
• 8 art. kanál növényi olaj;
• Művészet. egy kanál cukor;
• egy teáskanál sót és száraz instant élesztőt.

NÁL NÉL meleg víz hígítsuk fel az élesztőt, adjunk hozzá olajat, adjunk hozzá sót, cukrot. Ezután a lisztet lassan beszórva gyúrjuk a tésztát. Lehet, hogy nem lesz azonnal sima, sok múlik a liszt minőségén. Szélsőséges esetekben hagyja állni körülbelül tíz percig, hogy a leendő kenyér fő összetevője megerjedjen. Ezután még egy kicsit gyúrjuk, amíg a tészta szerkezete rugalmas lesz. Ezután tegyük melegre harminc percre vagy egy kicsit tovább. Ez alatt az idő alatt a műanyag masszának lesz ideje megkétszereződni, buja lesz.

Minden nemzetnek vannak receptjei a kenyérsütéshez. A kenyér receptje nagyjából mindenhol ugyanaz, minden kenyérrecept lisztre és vízre épül. Ez a legegyszerűbb kenyérrecept: lisztet összegyúrunk vízzel – és kenyeret sütünk. Ehhez hasonló receptet a primitív népek ma is használnak. A liszt eltérő lehet. A legnépszerűbb - Búzaliszt hanem abból sütnek kenyeret rozsliszt, kenyértől kukoricadara, készíts búzát is rozskenyér. Ahhoz, hogy a kenyér bolyhos legyen, a tésztát keleszthetjük. Leggyakrabban élesztőt használnak erre, kiderül az ún. élesztős kenyér. Az élesztő nélküli kenyeret nehezebb elkészíteni, de hasznosabbnak tartják. Kovásztalan kenyér kétféleképpen készíthető: kovászból vagy szénsavas vízzel. A kovászos kenyér receptje régi és időigényesebb. Az élesztőmentes kenyérhez való kovászot csíráztatott búzaszemekből vagy komlóból készítik. Ezenkívül kenyeret készíthet kefirrel, kenyeret kvasszal vagy sörrel. A kenyér összetétele ezzel nem ér véget. A kenyér sokféle összetevőt tartalmazhat, a magvaktól és szárított gyümölcsöktől a tojásig és a húsig. Kenyér, fehér kenyér, rozskenyér, fekete kenyér, borodino kenyér, francia kenyér, olasz kenyér, kalács, choux kenyér, kenyér tojásban, kenyér sajtos - minden fajta kenyér nem számítható meg. Valakinek tetszik a recept fehér kenyér, a fekete kenyér szerelmesei a rozslisztből készült kenyér receptjét választják. És akkor ott van a rituális kenyér. Minden hívő eszik kenyeret böjt közben. Ha sütésben gondolkodik sovány kenyér, a recept nem tartalmazhat tojást és állati zsírokat.

Nagyanyáink és dédanyáink tudtak kenyeret sütni, de ma már sokan elveszítettük a kenyérkészítés tudását. Ahhoz, hogy tudjunk kenyeret sütni, nem szükséges szakácsfőiskolai diplomát szerezni. Kenyeret sütni otthon illatos kéreg talán egy kéreg "pék" nélküli ember. Elmondjuk a receptet, de neked meg kell töltened a kezed.

A házi kenyér a legfinomabb. Az otthoni kenyér elkészítése nem olyan nehéz. Például otthon is főzhet finom rozskenyeret a sütőben, receptjét megtalálja weboldalunkon.

rozskenyér sokan szeretik. A ropogós barna héjú házi rozskenyér illata különösen finom. Ezért akarnak olyan sokan megtanulni, hogyan kell rozskenyeret sütni. Készítsen egyszer otthon rozskenyeret, és elfeledteti a szupermarket kenyérrészlegét.

A házi kenyér receptje felhasználható sütőélesztő, és kovász. Az otthoni kenyérrecept mindig teret enged a fantáziának a tekintetben további összetevőket. Adjon hozzá diót, szárított gyümölcsöt, fűszereket és fűszereket ízlés szerint a tésztába. A házi kenyér sütése történhet sütőben vagy speciális kenyérsütőgépben. Szó szerint bárki készíthet házi kenyeret a sütőben. A sütőben süthető kenyér receptje valójában semmiben sem különbözik bármely más kenyérrecepttől. Természetesen vannak olyan finomságok, amelyek segítenek megtanulni, hogyan kell helyesen sütni a kenyeret a sütőben. Először, sikeres sütés az otthoni kenyér a sütőben természetesen nagyban függ a sütőtől. A kenyértésztának 10-15 órát kell állnia meleg helyen. A kenyér a sütőben 180-250 fokon sül meg. Másfél óra múlva befejeződik a kenyérsütés a sütőben. Kenyeret pedig kenyérsütőgépben nagyon könnyű sütni. A kenyérsütőgép kenyérreceptjei nem okoznak nehézségeket, és sok időt takarítanak meg. Ezért pék.

Készíts házi kenyeret! Az Ön szolgálatában áll a fekete kenyér receptje, a búzakenyér receptje, a Borodino kenyér receptje, a francia kenyér, a Kenyér élesztő nélkül receptje vagy más módon a Kenyér élesztő nélkül receptje. A házi kenyér sütésének ismerete kenyérételek készítéséhez is hasznos. Természetesen a házi kenyértől jobban ízlik, mint a boltiból. Tehát ne legyen lusta és főzzön kenyeret, a fotókkal ellátott receptek segítenek.