Almakonzerv gyömbérrel édes szirupban télre. Gyömbér-alma kompót

1. lépés: készítse elő a hozzávalókat.

Kezdésként közzétesszük konyhaasztal Minden szükséges termékek. Ezután öblítse le hideg alatt folyóvíz gyümölcsöt a gyökerekkel, és szárítsa meg őket papír konyharuhával. Ezt követően éles konyhakés, a gyömbért meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk, vagy durva reszelőn felaprítjuk.
A citrom héját eltávolítjuk, próbáljuk megtenni, hogy ne érjen hozzá a fehér réteghez, keserűséget adó olajokat tartalmaz. Aztán feltesszük vágódeszkaés apró csíkokra vágjuk.

Minden almának eltávolítjuk a szárát, kétfelé vágjuk, a magházat megszabadítjuk a magoktól, a gyümölcshúst 1-2 centiméter vastag szeletekre vágjuk, és folytatjuk a következő lépéssel.

2. lépés: főzzük meg a gyömbér- és almakompótot.

Öntsük egy mély serpenyőbe szükséges mennyiség tisztított víz, hozzáadjuk az előkészített gyömbért, citromhéj, almadarabokat, fahéjat, mézet és tedd közepes lángra. Forralás után öntsük bele kristálycukorés fakonyhai kanállal időnként megkeverve tovább főzzük a befőtt 2-3 percig.

Amint újra buborékolni kezd, tartsa a tűzön egy másikra 3-5 percés egy konyharuhával vegyük le a tűzhelyről. Fedjük le a serpenyőt fedővel úgy, hogy egy kis rés maradjon, és infúziót adunk az italhoz 30-40 perc. Ezután leszűrjük aromás folyadék finom szitán át egy tiszta edénybe, például egy dekanterbe. Ezután tetszés szerint járunk el: vagy a befőttet egy kis időre hűtőbe tesszük, vagy azonnal melegen, ill szobahőmérséklet.

3. lépés: tálaljuk a gyömbér- és almakompótot.

A gyömbérből és almából készült kompótot melegen, hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk. Dekanterben vagy kifejezetten erre a célra kialakított edényben tálaljuk, és nagyon gyakran adagonként poharakba is öntik, jégkockákat adunk hozzá, és friss almaszeletekkel díszítjük. Öröm megkóstolni ezt a finomságot bármelyik második ill desszert ételekés sütés. Ez az ital tökéletesen tonizálja és erősíti a testet hideg időben. Élvezd!
Jó étvágyat kívánunk!

Nagyon gyakran egy fűszerkészletet csillagánizssal vagy közönséges ánizssal egészítenek ki;

A citrom jó helyettesítője a narancs vagy a lime;

Az almával együtt tehetünk egy pár apróra vágott körtét és egy kis marék száraz csipkebogyót;

Szeretnéd, hogy az italod egészségesebb legyen? A főzés végén adjunk hozzá mézet, forraljuk a kompótot 1 percig, és vegyük le a tűzhelyről.

A kompót gyümölcsökből vagy bogyókból készült csodálatos ital. Érdekes italok zöldségekből nyerik. A kompótokat gyakran télre készítik, vagy otthon készítik el minden napra. Ez a vitaminok igazi tárháza! Frissít és energetizál. Reggeltől estig fogyaszthatod. Bármilyen táplálkozáshoz alkalmas: diétás, gyermek, sport. A kompótokat általában hűtve isszák. De vannak olyan italok, amelyeket hidegen és melegen is lehet inni. Az ilyen kompótokat a test rendbetételére tervezték: mikor megfázás csökkentik a hőmérsékletet, megszüntetik az orrdugulást, és ha nincs elegendő tónus, eltávolítanak minden negatív dolgot a szervezetből, megtisztítva azt. Hagyományosan kompótokat is készítenek felhasználásával Újévi asztalés a karácsonyi ünnepeken.

Elkészítés módja: Almabefőtt gyömbérrel

	Az almát szivaccsal alaposan mossuk meg, és távolítsuk el a dugványokat. 6-8 részre vágjuk, a héj levágása, a mag és a magok eltávolítása nélkül. A gyömbér gyökerét késsel meghámozzuk, és kis csíkokra vágjuk. A citromot alaposan megmossuk és 3-5 mm-es karikákra vágjuk.
	A kompótban a fő helyet a víz foglalja el. Lágynak, szűrtnek, tisztítottnak kell lennie. Egy serpenyőben forraljunk fel vizet, adjunk hozzá fél adag cukrot. Forrás után adjunk hozzá gyömbért a serpenyőbe. Pár perc múlva adjunk hozzá citromot. 2-3 perc múlva hozzáadjuk az almát. Forraljuk fel az alma fajtájától függően. Ha az alma kemény - 7 percig, ha korai, akkor puha - 3-5 percig. Ezalatt megkóstoljuk a még elkészítetlen befőtt cukortartalmát, és ízlés szerint adjuk hozzá.
	A befőttes serpenyőt levesszük a tűzről. Hogy az összes összetevő vitamint és

A gyömbérgyökérnek szokatlan fűszeres íz, melynek köszönhetően különösen népszerűek a felhasznált ételek és italok. És hála nekik előnyös tulajdonságait nem csak ízletesek, de nagyon egészségesek is, mert a gyömbér számos vitamint és mikroelemet tartalmaz, amelyek erősítik az egészséget és egyszerűen csak lendületet adnak. Jó hangulatot!

Befőtt receptje ebből gyömbér gyökér, csipkebogyó és alma

Szükséges:

• víz - 2,5 liter;
• Alma - 3 db.
• Szárított csipkebogyó - egy marék;
• gyömbér gyökér - 2 darab;
• Cukor ízlés szerint.

Készítmény:

Az almáról eltávolítjuk a magházat, és szeletekre vágjuk. A vizet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, a gyömbérgyökér darabokat, az almaszeleteket és a csipkebogyót. Hagyja egy kicsit forrni az italt. A kompótot lefedve hagyjuk állni 1-2 órát, hogy megdermedjen. Nagyon egyszerű elkészíteni ezt a kompótot gyömbérből, csipkebogyóból és almából, és az ital nagyon finom lesz!

Gyömbér-alma kompót recept

Szükséges:

Készítmény:

A gyömbér gyökerét alaposan megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk egy speciális deszkával - aprítógéppel. Ezután hámozzuk meg az almát, vágjuk szeletekre, és távolítsuk el a magházukat. A citromot meghámozzuk, és reszelővel vagy késsel feldaraboljuk. Az almát, a héját, a gyömbérgyökeret, a mézet és a fahéjat egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és felforraljuk. Ezután adjon hozzá cukrot az edénybe, és folytassa a főzést. Tartsa az italt a tűzön körülbelül 3-5 percig, majd kapcsolja ki. Kész a kompót gyömbérből és almából. Szűrjük át szitán, és már tálalhatjuk is. Melegen és hidegen is fogyaszthatod. Nyáron tonikként, télen általános tonikként használják.

Gyömbérkompót citrommal receptje

Szükséges:

• gyömbér gyökér;
• 3 citrom;
• 3 l. víz
• 200 g cukor
• egy marék csipkebogyó.

Készítmény:

Vágja a tiszta citromot körülbelül 0,5 cm vastag szeletekre, lehetőség szerint távolítsa el a magokat. A gyömbér gyökerét alaposan megmossuk, meghámozzuk és egyenletesen feldaraboljuk apró darabokban. Töltse fel a serpenyőt vízzel, és forralja fel. Adjunk hozzá citromot, csipkebogyót, cukrot és gyömbért a tartályba. Pár percig főzzük az italt, majd kapcsoljuk ki. Ezután hagyjon időt, hogy leüljön zárt fedél 1-2 óra. Elkészült a citrusos aromájú frissítő ital. A forró nyári időben egyszerűen pótolhatatlan, és a szenvedők is használják túlsúly.

Forró gyömbér- és ribizlikompót receptje

Szükséges:

• 1 gyömbér gyökér;
• 300 g fekete ribizli;
• fagyasztott bogyók;
• 2,5 liter víz;
• cukor ízlés szerint;
• ½ citrom.

Ennek az italnak az elkészítéséhez bármilyen fagyasztott bogyót használhat, de a mennyiséget saját maga is meghatározhatja. A citromot és a gyömbért meg kell mosni. Ezután a citromot szeletekre, a gyömbér gyökerét pedig vékony csíkokra vágjuk. Adjunk hozzá vizet a serpenyőbe, tegyük tűzre és forraljuk fel. A fagyasztott bogyókat, ribizlit, gyömbért és citromot forrásban lévő vízbe tesszük. Ezután a serpenyőt le kell venni a tűzről, és le kell fedni. Az elkészített kompótnak körülbelül egy órát kell állnia, hogy befőzzük. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, ha már majdnem kihűlt, alaposan keverjük össze.

Ezt az italt melegen vagy melegen szolgálják fel.

Gyömbérrel és citrommal készült rebarbara befőtt receptje

Szükséges:

• 300 g rebarbara;
• 1 citrom;
• 2 cm gyömbér gyökér;
• Cukor ízlés szerint;
• 1,5 liter víz.

Az ital elkészítéséhez először meg kell mosni és darabokra kell vágni a rebarbarát. A gyömbért is megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. finom reszelő. Öntsünk vizet a serpenyőbe és forraljuk fel, majd adjuk hozzá a rebarbarát és forraljuk kb.5 percig, majd tegyük bele a gyömbért és a citromot az edénybe, hagyjuk forrni egy percig, majd kapcsoljuk ki. Az italnak további 5 percig kell állnia a fedél alatt. Csak meg kell várni, amíg kihűl, és leszűrni.

Elkészült a rebarbara és gyömbér ital! Ezt az italt hűtve ajánlott inni, tökéletesen felfrissít meleg időjárás, de kicsit savanyú fűszeres íz segíteni fog a szomjúság oltásában.

És most egy csodálatos receptet ajánlunk finom kompót gyömbérből, cseresznyéből, szegfűszegből és fahéjból, amivel nem csak nyáron fogsz felfrissülni, de télre is készíthetsz egy ilyen gyömbérkompótot.

Szükséges:

• 500 g cseresznye 3 literes üvegben
• 5-7 cm friss gyömbér gyökér
• 2 db. szegfű
• fahéj rúd

A sziruphoz:

• 400-500 g cukor liter vízben.

Előkészületek:

Válogassa szét a meggyet, öblítse le és törölközőn szárítsa meg.

Helyezze a cseresznyét sterilizált üvegekbe, öntse fel forrásban lévő vízzel, fedje le 5-7 percig. Öntsük a vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, adjunk hozzá 400-500 g cukrot (vagy ízlés szerint) liter vízhez. Forraljuk fel újra az italt, és forraljuk 4-5 percig. Töltsük meg az üvegeket forró sziruppal, adjunk hozzá egy darab gyömbérgyökeret, egy fahéjrudat, 2 db. szegfűszeget minden üvegbe, és szorosan lezárjuk. Ezután fordítsa meg az üvegeket, csavarja be őket egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. Tárolja ezt az italt hűvös, sötét helyen. Jó étvágyat kívánunk!

És végül egy nagyon ízletes és frissítő ital receptjét szeretnék ajánlani - gyömbérgyökér- és dinnyekompót.

Szükséges:

• dinnye;
• 1 evőkanál. barna cukor;
• egy citrom héja és leve;
• 4 cm gyömbér gyökér.

Készítmény:

A gyömbér gyökerét meg kell hámozni és vékony csíkokra vágni, a citrom héját pedig eltávolítani. Ezután 1 literről főzzük. víz és 1 evőkanál. Forraljuk fel a szirupot a cukorral. Forraljuk fel az italt, vegyük le a tűzről, majd adjuk hozzá az összes többi hozzávalót. A kompótnak legalább 2-3 órát kell állnia, majd szűrjük le. A dinnyepépet apró kockákra vágjuk, edénybe tesszük, és sziruppal megtöltjük. Ennyi, kész az ital, már csak meg kell várni, míg kihűl és már tálalhatjuk is.

oimbire.com

Kompót gyömbérrel

• Jótékony tulajdonságok
• Főzési receptek

Az egészséges táplálkozást ki kell egészíteni a megfelelő italokat. A felbecsülhetetlen értékű víz mellett ezek a gyümölcslevek, gyümölcsitalok, turmixok, teák és természetesen a házi kompótok. Nagyon változatosak lehetnek, de fűszerek hozzáadásával egyedivé válnak az ízükben és a szervezet számára nyújtott előnyök mértékében.

Jótékony tulajdonságok

A gyömbért az első és a második fogásokhoz, sőt a desszertekhez is adják. Gyakran befőttbe teszik. Nál nél hőkezelés minimális tápanyagot veszít, és sok összetett komponens szabadul fel. A gyömbérkompót elkészítése gyors és egyszerű. Ez a fűszer egyedülálló abban, hogy a legtöbb gyümölccsel és bogyóval kombinálható, amelyeket általában a kompóthoz adnak.

Ez körülbelül, természetesen a friss gyömbérgyökérről. Ez adja az italnak finom fűszeres jegyet, vegyes citrom-zsályás aromát és nagy haszon a jó egészségért. A gyömbért vékonyan meg kell hámozni és karikákra vágni lédús pép. 1 liter vízhez körülbelül 2 cm hámozott gyökeret veszünk.

A gyömbérkompót B-, C-vitaminban, kalciumban, káliumban, monoszacharidokban és szerves savakban gazdag. A gyömbérben található fitoncidek miatt a befőtt hosszú ideig eltartható hűtés nélkül, anélkül, hogy elveszítené frissességét.

A kompót legjelentősebb előnyös tulajdonságai a következők:

• antioxidáns;
• antimikrobiális;
• melegítés;
• tonik;
• serkentő.

gyömbér csipkebogyóval – jó orvosság megfázásra

Ez az ital jól oltja a szomjat, felvidít, javítja az emésztést és elősegíti a fogyást. A táplálkozási szakértők gyakran javasolják a használatát diéta alatt. Gazdagítja az étrendet hasznos anyagok, segít az étvágy elleni küzdelemben, gyorsítja az anyagcserét, elősegíti a megfázásból való gyors felépülést és enyhíti az állapotot a kimerítő sportolás során.

A gyömbérrel készült kompót melegen és hidegen is fogyasztható. Az első esetben segít felmelegedni, ellazulni és felkészülni emésztőrendszer az evéshez. Hideg állapotban tökéletesen tonizál, oltja a szomjat, és egyszerűen talpra állít, ha fáradt. Mindenki maga választja ki, hogy milyen formában érdemes fogyasztani ezt a hasznos és finom ital.

A gyömbér remekül passzol citrusfélékhez, almához, cseresznyéhez, csipkebogyóhoz, fekete ribizlihez, fahéjhoz és egyéb hozzávalókhoz. Főzési receptek fűszerezett befőtt sok, de mindannyian csak néhányat követnek egyszerű szabályok.

• A gyömbért finoman meg kell hámozni.
• Először a gyökeret helyezzük a serpenyőbe, és néhány percig forraljuk, hogy a lehető legnagyobb előnyöket és ízeket szabadítsa fel belőle.
• Főzés és infúzió után minden összetevőt eltávolítunk a kompótból.
• Ehhez az italhoz cukrot és mézet adhatunk.

A gyömbérkompót elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe, ennek a felét a hozzávalók elkészítésére, a másik felét pedig magára a főzésre fordítjuk. A már hideg folyadékhoz infúzió után cukrot vagy mézet adunk. Az alábbiakban több olyan receptet mutatunk be, amely lehetővé teszi, hogy otthon készítsen befőtt, amely egészséges és egészséges az alakja számára.

Az alma és a gyömbér receptje:

Hogyan adjunk gyömbér gyökeret a teához

1. 2 liter vízhez vegyünk 4-5 cm gyökeret, 3 almát, fél citromot.
2. A gyömbért meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk, az almát héjjal és magvakkal szeletekre vágjuk.
3. A citromot felöntjük forrásban lévő vízzel, és a héjával együtt karikákra vágjuk.
4. Tegye a gyömbért egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és lassú tűzön párolja 5 percig.
5. Adjuk hozzá az almát és a citromot, főzzük további 5 percig.
6. Kapcsolja ki a hőt, fedje le a serpenyőt, és hagyja 2 órán át főzni.
7. Ezután a kompótot leszűrjük, dekanterbe öntjük, és a nap folyamán melegen vagy hidegen cukorral, mézzel vagy szárított gyümölccsel fogyasztjuk.

Ez a kompót elkészíthető egész évben, hiszen az összetételében jelenlévő összetevők az év minden napján bármelyik boltban megvásárolhatók.

Befőtthez használhatja friss és szárított alma

Recept csipkebogyóval:

1. A meghámozott gyömbért karikára vágjuk, és az első receptben leírtak szerint 5 percig főzzük, elkerülve az erős forrást.
2. Ezalatt 2 narancsot leöntünk forrásban lévő vízzel, és levágjuk az orrát és a hegyét a csipkebogyóról.
3. 2 liter vízhez vegyünk 3-4 cm gyömbért, 2 narancsot és egy marék friss ill. szárított bogyók csipkebogyó.
4. Az összes hozzávalót együtt főzzük további 3-5 percig, és 2 órán át kelesztjük.

Ez jó alternatíva bármilyen hideg teához vagy gyümölcsitalhoz. Sok C-vitamint, természetes fitoncideket és gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz. A hatás fokozása érdekében mézet adnak a kompóthoz.

A kompót elkészítéséhez a következő összetevők kombinációit használhatja:

• fekete ribizli bogyók és levelek, gyömbér;
• gyömbér, áfonya, málna;
• gyömbér, menta, fahéjrúd;
• gyömbér, narancs, citrom.

Hogy a gyömbér ne tűnjön túl forrónak a kompótban, először tartsa be hideg víz 1-2 óra, vagy forralás után 1-2 perc múlva engedje le a vizet, és adjon hozzá új vizet. Ez nem szükséges, de fontos azok számára, akik nem fogadják el a fűszeres jegyeket folyadékban, vagy egyéni ellenjavallatok vannak a használatára.

Az étkezések között kompótot is ihat. Ha kiegészítő eszközként használják a fogyáshoz, akkor 30 perccel étkezés előtt, melegen igyuk. Tehát segít csökkenteni az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét a jövőben, serkenti a termelést emésztőnedvés segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből.

A gyömbérkompótot nem mindenki italának tekintik. Szokatlan, de nem okoz negatív érzéseket, hanem éppen ellenkezőleg, meglepetést és örömet okoz. Hiszen már egy aroma keveredik citromfűszerés gyümölcsös jegyei minden ember asztalán kívánatossá teszik. 3 éves kortól gyermekeknek is adható, napi 100 ml. Ez az egyik legtöbb egyszerű módokon segítik az immunrendszer erősödését.

imbirka.ru

Gyömbérgyökér befőtt citrommal - 2 recept: finom gyömbérital fogyáshoz » Suseki

A fogyókúra során a gyömbérkompót nagyon jól bevált fogyásban. Nincs értelme későbbi felhasználásra előkészíteni, mivel elkészíthető belőle friss gyökér gyömbért és szárított. A kompót ízének kissé változatosabbá tétele és vitaminokkal való gazdagítása érdekében általában a gyömbérhez almát, citromot és csipkebogyót adnak.

A kompótot cukorral kell főzni. A cukor elárulja az ízét, de ha fogyókúra vagy kezelés céljára készült befőttről van szó, akkor a cukrot mézzel helyettesítheti.

Gyömbérkompót citrommal és csipkebogyóval

3 liter vízhez:

• 1 gyömbér gyökér;
• 2 citrom (egész);
• 1 pohár cukor (több is lehetséges);
• Egy marék csipkebogyó.

A gyömbér gyökerét meghámozzuk és apróra vágjuk. Dörzsölhető durva reszelő.

Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet cukorral, és adjunk hozzá gyömbérgyökeret a forrásban lévő vízhez. Csökkentse a hőt, hogy a víz alig forrjon, és kezdje el dolgozni a citromon.

Mossa meg a citromokat forró vízés karikára vágjuk őket.

A gyömbért 5-7 percig kell főzni, és ha eljött az ideje, tehetünk bele citromot és csipkebogyót a kompótba. Várja meg, amíg a kompót felforr, jegyezzen 3 percet, és vegye le az edényt a tűzhelyről.

Fedjük le fedővel a serpenyőt a kompóttal, és hagyjuk ázni legalább 2 órán keresztül.

Ennyi, kész a kompót.

Gyömbérkompót mézzel és fahéjjal

• 1 gyömbér gyökér;
• Alma 3 db;
• Víz 3 liter;
• Méz 250 gr;
• Citrom 1 db;
• Fahéj 1 rúd.

A gyömbért meghámozzuk és nagyon vékony karikákra vágjuk.

Az almát meg kell hámozni, ki kell szedni a magházat és apróra vágni.

Tegye az almát és a fahéjat egy serpenyőbe, adjon hozzá mézet és vizet, és forralja fel.

5 perc múlva adjunk hozzá frissen facsart citromlevet és egy fahéjrudat.

Vegyük le a serpenyőt a tűzről, fedjük le, és hagyjuk a gyömbérkompótot egy órán át főzni.

Hogyan kell főzni gyömbérbefőtt fogyásért nézze meg a videót:

suseky.com

Almabefőtt gyömbérrel - Főzési receptek

A kompót gyümölcsökből vagy bogyókból készült csodálatos ital. Érdekes italok készülnek zöldségekből. A kompótokat gyakran télre készítik, vagy otthon készítik el minden napra. Ez a vitaminok igazi tárháza! Frissít és energetizál. Reggeltől estig fogyaszthatod. Bármilyen táplálkozáshoz alkalmas: diétás, gyermek, sport. A kompótokat általában hűtve isszák. De vannak olyan italok, amelyeket hidegen és melegen is lehet inni. Az ilyen kompótok célja a szervezet rendbetétele: megfázás esetén csökkentik a hőmérsékletet, megszüntetik az orrdugulást, elégtelen tónus esetén pedig minden negatív dolgot eltávolítanak a szervezetből, megtisztítva azt. Hagyományosan az újévi asztalra és a karácsonyi ünnepekre is készítenek befőtteket.

	Az almát szivaccsal alaposan mossuk meg, és távolítsuk el a dugványokat. 6-8 részre vágjuk, a héj levágása, a mag és a magok eltávolítása nélkül. A gyömbér gyökerét késsel meghámozzuk, és kis csíkokra vágjuk. A citromot alaposan megmossuk és 3-5 mm-es karikákra vágjuk.
	A kompótban a fő helyet a víz foglalja el. Lágynak, szűrtnek, tisztítottnak kell lennie. Egy serpenyőben forraljunk fel vizet, adjunk hozzá fél adag cukrot. Forrás után adjunk hozzá gyömbért a serpenyőbe. Pár perc múlva adjunk hozzá citromot. 2-3 perc múlva hozzáadjuk az almát. Forraljuk fel az alma fajtájától függően. Ha az alma kemény - 7 percig, ha korai, akkor puha - 3-5 percig. Ezalatt megkóstoljuk a még elkészítetlen befőtt cukortartalmát, és ízlés szerint adjuk hozzá.
	A befőttes serpenyőt levesszük a tűzről. Annak érdekében, hogy az összes összetevő felszabadítsa vitaminjait és aromáit, tegye a serpenyőt az asztalra nyitott fedéllel 20 percre.
	20 perc elteltével a kompótot szitán szűrjük át.
	A forró kompótot poharakba töltjük. Ha szükséges, adjunk hozzá egy csipet őrölt fahéjat a pohárba.

A gyömbérgyökér szokatlan, pikáns ízű, ezért különösen népszerűek a belőle készült ételek és italok. És jótékony tulajdonságaiknak köszönhetően nem csak ízletesek, de nagyon egészségesek is, mert a gyömbér számos vitamint és mikroelemet tartalmaz, amelyek segítenek megerősíteni az egészséget, és egyszerűen csak lendületet és jó hangulatot adnak!

Gyömbérgyökér-, csipkebogyó- és almabefőtt recept

Szükséges:

• víz - 2,5 liter;
• Alma - 3 db.
• Szárított csipkebogyó - egy marék;
• gyömbér gyökér - 2 darab;
• Cukor ízlés szerint.

Készítmény:

Az almáról eltávolítjuk a magházat, és szeletekre vágjuk. A vizet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, a gyömbérgyökér darabokat, az almaszeleteket és a csipkebogyót. Hagyja egy kicsit forrni az italt. A kompótot lefedve hagyjuk állni 1-2 órát, hogy megdermedjen. Nagyon egyszerű elkészíteni ezt a kompótot gyömbérből, csipkebogyóból és almából, és az ital nagyon finom lesz!

Gyömbér-alma kompót recept

Szükséges:

Készítmény:

A gyömbér gyökerét alaposan megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk egy speciális deszkával - aprítógéppel. Ezután hámozzuk meg az almát, vágjuk szeletekre, és távolítsuk el a magházukat. A citromot meghámozzuk, és reszelővel vagy késsel feldaraboljuk. Az almát, a héját, a gyömbérgyökeret, a mézet és a fahéjat egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és felforraljuk. Ezután adjon hozzá cukrot az edénybe, és folytassa a főzést. Tartsa az italt a tűzön körülbelül 3-5 percig, majd kapcsolja ki. Kész a kompót gyömbérből és almából. Szűrjük át szitán, és már tálalhatjuk is. Melegen és hidegen is fogyaszthatod. Nyáron tonikként, télen általános tonikként használják.

Gyömbérkompót citrommal receptje

Szükséges:

• gyömbér gyökér;
• 3 citrom;
• 3 l. víz
• 200 g cukor
• egy marék csipkebogyó.

Készítmény:

Vágja a tiszta citromot körülbelül 0,5 cm vastag szeletekre, lehetőség szerint távolítsa el a magokat. A gyömbér gyökerét alaposan mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk még apró darabokra. Töltse fel a serpenyőt vízzel, és forralja fel. Adjon hozzá citromot, csipkebogyót stb. Pár percig főzzük az italt, majd kapcsoljuk ki. Ezután zárt fedél alatt 1-2 órán át állni hagyjuk. Elkészült a citrusos aromájú frissítő ital. A meleg nyári időben egyszerűen pótolhatatlan, ráadásul a túlsúlyosak is használják.

Forró gyömbér- és ribizlikompót receptje

Szükséges:

• 1 gyömbér gyökér;
• 300 g fekete ribizli;
• fagyasztott bogyók;
• 2,5 liter víz;
• cukor ízlés szerint;
• ½ citrom.

Ennek az italnak az elkészítéséhez bármilyen fagyasztott bogyót használhat, de a mennyiséget saját maga is meghatározhatja. A citromot és a gyömbért meg kell mosni. Ezután a citromot szeletekre, a gyömbér gyökerét pedig vékony csíkokra vágjuk. Adjunk hozzá vizet a serpenyőbe, tegyük tűzre és forraljuk fel. A fagyasztott bogyókat, ribizlit, gyömbért és citromot forrásban lévő vízbe tesszük. Ezután a serpenyőt le kell venni a tűzről, és le kell fedni. Az elkészített kompótnak körülbelül egy órát kell állnia, hogy befőzzük. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, ha már majdnem kihűlt, alaposan keverjük össze.

Ezt az italt melegen vagy melegen szolgálják fel.

Gyömbérrel és citrommal készült rebarbara befőtt receptje

Szükséges:

• 300 g rebarbara;
• 1 citrom;
• 2 cm gyömbér gyökér;
• Cukor ízlés szerint;
• 1,5 liter víz.

Az ital elkészítéséhez először meg kell mosni és darabokra kell vágni a rebarbarát. A gyömbért is megmossuk, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. Öntsünk vizet a serpenyőbe és forraljuk fel, majd adjuk hozzá a rebarbarát és forraljuk kb.5 percig, majd tegyük bele a gyömbért és a citromot az edénybe, hagyjuk forrni egy percig, majd kapcsoljuk ki. Az italnak további 5 percig kell állnia a fedél alatt. Csak meg kell várni, amíg kihűl, és leszűrni.

Elkészült a rebarbara és gyömbér ital! Ezt az italt hűtve ajánlatos inni, meleg időben kiválóan felfrissít, savanykás fűszeres íze pedig segít a szomjúság oltásában.

És most egy elképesztően finom receptet ajánlunk gyömbér, cseresznye, szegfűszeg és fahéj kompótja, ami nem csak felfrissít nyáron, de így is főzheted gyömbérbefőtt télre.

Szükséges:

• 500 g cseresznye 3 literes üvegben
• 5-7 cm friss gyömbér gyökér
• 2 db. szegfű
• fahéj rúd

A sziruphoz:

• 400-500 g cukor liter vízben.

Előkészületek:

Válogassa szét a meggyet, öblítse le és törölközőn szárítsa meg.

Helyezze a cseresznyét sterilizált üvegekbe, öntse fel forrásban lévő vízzel, fedje le 5-7 percig. Öntsük a vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, adjunk hozzá 400-500 g cukrot (vagy ízlés szerint) liter vízhez. Forraljuk fel újra az italt, és forraljuk 4-5 percig. Töltsük meg az üvegeket forró sziruppal, adjunk hozzá egy darab gyömbérgyökeret, egy fahéjrudat, 2 db. szegfűszeget minden üvegbe, és szorosan lezárjuk. Ezután fordítsa meg az üvegeket, csavarja be őket egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. Tárolja ezt az italt hűvös, sötét helyen. Jó étvágyat kívánunk!

És végül szeretnék felajánlani egy receptet egy nagyon ízletes és frissítő italhoz - befőtt gyömbérgyökérből és dinnyeből.

Szükséges:

• dinnye;
• 1 evőkanál. barna cukor;
• egy citrom héja és leve;
• 4 cm gyömbér gyökér.

Készítmény:

A gyömbér gyökerét meg kell hámozni és vékony csíkokra vágni, a citrom héját pedig eltávolítani. Ezután 1 literről főzzük. víz és 1 evőkanál. Forraljuk fel a szirupot a cukorral. Forraljuk fel az italt, vegyük le a tűzről, majd adjuk hozzá az összes többi hozzávalót. A kompótnak legalább 2-3 órát kell állnia, majd szűrjük le. A dinnyepépet apró kockákra vágjuk, edénybe tesszük, és sziruppal megtöltjük. Ennyi, kész az ital, már csak meg kell várni, míg kihűl és már tálalhatjuk is.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+