अक्टूबर के लक्षण. "सितंबर में सेब की तरह महक आती है..." प्रतिस्पर्धी खेल कार्यक्रम

1 एलईडी. शुभ संध्या, प्रिय मित्रों!

2 वेद. हम अपनी पारंपरिक शरद शाम में आपका स्वागत करते हुए प्रसन्न हैं!

1 एलईडी. "यह एक अद्भुत समय है, आँखों का आकर्षण..." शरद एक उदार और कुशल मालकिन है, वह हर जगह रहती है: मैदान में, जंगल में और बगीचे में।

2 वेद. लेकिन आज हम आपको शरद ऋतु उद्यान में आमंत्रित करना चाहते हैं। शरद ऋतु सेब का समय है। यह अकारण नहीं है कि लोग कहते हैं: "सितंबर में सेब जैसी गंध आती है, अक्टूबर में गोभी जैसी गंध आती है।"

संगीत बज रहा है.

बिना किसी क्षति के, उत्सवपूर्ण और पूर्ण
गांव की नजर में एक महीना...
यह फिर से सितंबर है... सेब आज्ञाकारी ढंग से
वे बगीचे में गिरते-गिरते बचे।
थके हुए सेब के पेड़ उन्हें गिरा देते हैं,
अपने कंधों पर भार कम करें
और ऐसा लगता है मानो उनके कंधे सीधे हो गए हों,
राहत की साँस छोड़ते हुए: "आह!"

समय पके सेब,
तारापात का समय -
और आधी रात के सन्नाटे में
मैं बगीचे में साँस लूँगा।
ब्रह्मांड में शांत
हवा में ठंडक है,
मैं सेब तोड़ता हूं
यादृच्छिक रूप से एक शाखा से.
सिर में गरमी -
प्रकाश चक्कर
दूर भी और पास भी
शूटिंग सितारे चमकते हैं,
शायद यह बस है
आकाश में प्रतिबिम्ब
सुनहरे सेब,
गिरना।

1 एलईडी. पतझड़ उद्यान से अधिक सुंदर कुछ भी नहीं है। यहाँ बहुत सारे सेब हैं! कुछ की चमकीली लाली दूसरों की सुनहरी पोशाक के साथ बदल जाती है।

2 वेद. लाल, पीले, बरगंडी के सभी शेड्स आंखों को अच्छे लगते हैं, जैसे पत्तों के बीच छोटे सूरज चमक रहे हों। बस प्रशंसा करें कि वे कितने सुंदर हैं!

सेब को देखो. यह
पके हुए रस से भरपूर,
इतना ताजा और इतना सुगंधित
इतना सुर्ख और सुनहरा
यह ऐसा है जैसे यह शहद से भरा हो!
बीज बिल्कुल दिखाई दे रहे हैं!

2 वेद. भारी फलों से लदी शाखाएँ, कुछ स्थानों पर ज़मीन से नीचे तक झुकी हुई थीं। ऐसा लगता है कि सेब का पेड़ भरपूर फसल के लिए धरती-नर्स को नमन करता है।

शरद ऋतु आ गई है, स्पष्ट
बगीचों में सेब पक गये हैं,
वे सेब के पेड़ों पर लटके हैं,
सुर्ख और मीठा,
वे धूप में चमकते हैं
पारदर्शी पतली त्वचा.
बहुत सारे फल हैं
कि शाखाएँ नीचे की ओर झुक रही हैं।
हम सुर्ख सेब हैं
शाखाओं से सावधानीपूर्वक निकालें,
हमने इसे सेब के पेड़ के नीचे घास में रख दिया,
सुगंधित और ताज़ा.

1 एलईडी. जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, आज हम अपनी पूरी शाम एक विषय - सेब - को समर्पित करना चाहते हैं।

2 वेद. क्या आपको लगता है कि हमारे पास बात करने के लिए कुछ नहीं होगा? आप गलत बोल रही हे। एक साधारण सा दिखने वाला सेब, जिसे हम सभी बचपन से जानते हैं, कई आश्चर्यजनक और दिलचस्प चीजों से भरा हुआ है।

1 एलईडी. इसलिए हमने आज यह पता लगाने का फैसला किया कि आप सेब के बारे में क्या दिलचस्प बातें जानते हैं, हम आपको उनके बारे में क्या नई बातें बता सकते हैं। तो आइए तीन टीमों में विभाजित हों और अपना प्रतियोगिता कार्यक्रम शुरू करें।

2 वेद. प्रतियोगिताओं और गृहकार्य का मूल्यांकन करने के लिए, हमें एक जूरी का चयन करना होगा। हम इसके हिस्से के रूप में ____________________________________, ____________________________, ______________________________ प्रदान करते हैं। और हम आपके परिणाम एक प्रकार के स्कोरबोर्ड पर दिखाएंगे: तीन सेब के पेड़ (अभी सेब नहीं)। आपके द्वारा उठाया गया प्रत्येक बिंदु एक सेब है।

1 एलईडी. और अब टीमों से हमारा पहला प्रश्न। पृथ्वी पर पहला सेब का पेड़ कहाँ और कब लगाया गया था?

2 वेद. नहीं जानतीं? हम भी नहीं जानते. इस और अन्य कठिन सवालों का जवाब देने के लिए, हमने बागवानी संस्थान के दो शोधकर्ताओं, प्रसिद्ध सेब विशेषज्ञों और सेब प्रेमियों को शाम के लिए हमारे साथ आने के लिए आमंत्रित किया। हमारे मेहमानों से मिलें!

दो प्रोफेसर अंदर आते हैं।

प्रो मिलियस. नमस्कार दोस्तों! मुझे अपना परिचय देने की अनुमति दें, प्रोफेसर माइली।

1 एलईडी. माइली?!

प्रो मिलियस। हाँ, यह मेरा वैज्ञानिक छद्म नाम है। ग्रीक नाम मिलियस का अर्थ है सेब का पेड़, सेब के पेड़ से। यह छद्म नाम मेरी वैज्ञानिक रुचियों को दर्शाता है।

डी. यबल. और मैं प्रोफेसर एप्पलोलॉजिस्ट हूं।

2 वेद. एप्पल विशेषज्ञ?!

डी. यबल. हाँ, यह मेरा वैज्ञानिक छद्म नाम भी है। मैं सेब का विशेषज्ञ हूं. लेकिन वास्तव में, हर कोई मुझे बस दादाजी याब्लोकोवेड कहता है। वहाँ फादर फ्रॉस्ट हैं, और मैं फादर एप्पल हूँ।

1 एलईडी. अजीब उपनाम...

डी. यबल. इसमें इतना अजीब क्या है? ए.एस. पुश्किन ने एक बार इसका स्वाद चखा था देशी पाईप्रिगोर्स्कॉय में अपने पड़ोसियों से सेब लेकर, उन्होंने उन्हें अपने पत्रों पर हस्ताक्षर करना शुरू किया: "आपका सेब पाई।" लेकिन मैं सिर्फ एक Apple विशेषज्ञ हूं।

2 वेद. प्रिय प्रोफेसरों, हम इस प्रश्न में रुचि रखते हैं: सबसे पहले सेब का पहला पेड़ किसने और कहाँ लगाया था?

प्रो मिलियस. खैर, इससे आसान कुछ भी नहीं है (अपनी किताब खोलता है और पढ़ता है) “सेब के पेड़ की मातृभूमि काकेशस, मध्य एशिया और चीन है, जहां अभी भी कई जंगली प्रजातियां पाई जाती हैं। दुर्भाग्य से, कोई नहीं जानता कि पृथ्वी पर पहला सेब का पेड़ किसने लगाया था; यह बहुत समय पहले हुआ था। कब यह भी पूरी तरह स्पष्ट नहीं है. यह ज्ञात है कि पहली शताब्दी ईसा पूर्व में। रोमन लेखक और कृषि विज्ञानी कोलुमेला - 12 पुस्तकों "ऑन एग्रीकल्चर" के लेखक - ने कहा कि सेब का पेड़ 3 हजार साल पहले दिखाई दिया था, क्योंकि तब से 2 हजार साल और बीत चुके हैं, हम मान सकते हैं कि बगीचे का सेब का पेड़ 5 साल से पृथ्वी पर रहता है। हज़ार वर्ष।"

डी. यबल. रूस में, सेब के पेड़ को प्राचीन काल से भी जाना जाता है। रूढ़िवादी लोग शरदकालीन सेब की फसल को ऐप्पल सेवियर नामक धार्मिक अवकाश के साथ मेल खाने का समय देते हैं। रूस में हर कोई सेब खाना पसंद करता था: एक साधारण आदमी और एक ग्रैंड ड्यूक। और सेब, और मदिरा, और उनसे अर्क। भीगे हुए सेबों के बारे में क्या? यह सिर्फ एक परी कथा है! आई. एस. तुर्गनेव ने सीधे तौर पर लिखा: "यह ज्ञात है: हमारे अच्छे पिता सेब और खीरे पसंद करते थे।" वास्तव में, मेरा मानना ​​है कि पहला सेब का पेड़ स्वयं भगवान ने अपने ईडन गार्डन में लगाया था। बाइबल ऐसा कहती है: “स्वर्ग में बहुत से भिन्न-भिन्न प्रकार के पेड़ उगे, जो देखने में मनभावन और अपने मीठे फलों से उपयोगी थे। स्वर्ग के बिल्कुल केंद्र में जीवन का वृक्ष और अच्छे और बुरे के ज्ञान का वृक्ष खड़ा था। कई वैज्ञानिकों के अनुसार, ये पेड़ पहले सेब के पेड़ थे।

2 वेद. रोचक जानकारी के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद. हम यह भी मानते हैं कि सेब के पेड़ ही स्वर्ग में उगे थे। लेकिन आगे उनका क्या हुआ ये अब हम कक्षा 6 "ए" के होमवर्क से पता लगाएंगे। (मंचित दृश्य "स्वर्ग से आदम और हव्वा का निष्कासन।")

प्रो मिलियस. सेब को सचमुच ज्ञान का प्रतीक माना जा सकता है। ऐसा कोई विज्ञान नहीं है जो सेब के बिना चल सके।

डी. यबल. ठीक है, आप पहले ही हद पार कर चुके हैं। ठीक है, मैं सहमत हूं: वनस्पति विज्ञान, भूगोल, यहां तक ​​कि साहित्य के साथ इतिहास - आप वहां सेब के बारे में बात कर सकते हैं। भौतिकी और गणित के बारे में क्या? वहाँ कोई सेब नहीं हैं.

प्रो मिलियस। कैसे नहीं? यदि न्यूटन के सिर पर सेब नहीं मारा गया होता और उसने सार्वभौमिक गुरुत्वाकर्षण के अपने प्रसिद्ध नियम की खोज नहीं की होती तो आपकी भौतिकी क्या करती? जहाँ तक गणित की बात है, हम सभी ने सेब से गिनती सीखी। क्यों, विज्ञान के क्षेत्र में, यहां तक ​​कि रूसी सरकार में भी हमारे पास याब्लोको गुट है, जो दावा करता है कि वह किसी और से अधिक जानता है। इतना ही!

1 एलईडी. बहस करने की कोई जरूरत नहीं है हमारे प्रिय अतिथियों, हम भी इस बात से सहमत हैं कि सेब ज्ञान का प्रतीक है। लेकिन अब हमारे लिए यह पता लगाने का समय आ गया है कि हमारी टीमें इस प्रतीक के बारे में क्या जानती हैं।

2 वेद. तो, प्रतियोगिता पंखों वाले शब्दसेब के बारे में।" हमारे पेड़ पर छह पीले सेब लटके हुए हैं। प्रत्येक टीम बारी-बारी से आएगी और दो सेब लेगी। सेबों के पीछे सेबों के बारे में अभिव्यक्तियाँ लिखी हुई हैं जिन्हें टीमों को समझाने की आवश्यकता होगी।

प्रतियोगिता: "सेब के बारे में पंख वाले शब्द और अभिव्यक्ति":

1. कलह का सेब
2. नेत्रगोलक
3. सांड की आंख पर मारो
4. सेब कभी भी पेड़ से दूर नहीं गिरता
5. सेब के गिरने की कोई जगह नहीं है
6. हेस्परिड्स के सेब

1 एलईडी. सभी टीमों को बहुत-बहुत धन्यवाद, और अब 6 "बी" वर्ग "एप्पल ऑफ डिस्कॉर्ड" के पुन: अधिनियमन को देखने का समय आ गया है।

प्रो मिलियस. मेरा मानना ​​है कि पेरिस एक ख़राब गणितज्ञ था, वह विभाजित करना नहीं जानता था। यह बहुत सरल है - मैंने सेब को 3 भागों में विभाजित किया, प्रत्येक देवी को एक टुकड़ा दिया और कोई ट्रोजन युद्ध नहीं हुआ।

डी. यबल. लेकिन मुझे लगता है कि सामान्य तौर पर प्रत्येक देवी को एक सेब देना और उस पर वह जो कुछ भी वह चाहती थी लिखना आवश्यक था और यही बात ख़त्म हो जाती।

2 वेद. और हमारी अगली प्रतियोगिता इसी से संबंधित होगी। कृपया प्रत्येक टीम से एक प्रतिनिधि लेकर आएं। मेरे हाथ में माचिस वाला एक सेब है। अब आप बारी-बारी से माचिस निकालेंगे और उन शब्दों को बोलेंगे, जो आपकी राय में, सुनहरे सेबों पर लिखे जा सकते हैं ताकि देवी-देवता उन्हें पसंद करें।

प्रतियोगिता: "माचिस के साथ सेब।"

1 एलईडी. सभी प्रतिभागियों को बहुत धन्यवाद. और अब मैं तुरंत हमारी अगली प्रतियोगिता की घोषणा करता हूं, एक संगीतमय प्रतियोगिता।

2 वेद. "एप्पल डांस" की घोषणा कर दी गई है!

नर्तक जोड़े में एक-दूसरे के सामने खड़े होते हैं, उनके माथे के बीच एक सेब होता है। वे नृत्य करना शुरू करते हैं, पहले ध्यान से, धीरे-धीरे, और फिर तेज़ और तेज़। जो भी जोड़ा सेब को अधिक देर तक पकड़कर रखेगा और गिराएगा नहीं, वह विजेता होगा।

प्रो मिलियस. मुझे बताओ प्रियो, क्या निम्नलिखित कथन सत्य है: "संतरा, टमाटर, अनानास, आलू भी सेब हैं"?

डी. यबल. ख़ैर, यह पूरी तरह से बेतुका है। वे किस प्रकार के सेब हैं?!

प्रो मिलियस. और, फिर भी, प्रिय प्रोफेसर एप्पल विशेषज्ञ, वे सभी, कुछ हद तक, सेब हैं। विंदु यह है कि सेब से पहलेकिसी भी फल को बिल्कुल भी कहा जाता है। खैर, उदाहरण के लिए, नारंगी (डच) - "चीनी सेब", "एपेल" - सेब + "सिना" - चीन।

टमाटर, सेब की तरह, एक साथ दो भाषाओं से रूसी में अनुवादित होता है: इतालवी "पोमोडोरो" से - सुनहरा सेब, फ़्रेंच "पोमडामोर" से - प्यार का सेब। अंग्रेजी में अनानास को "पिनेल" - पाइन एप्पल, फ्रेंच में आलू को "पोम डू टेरे" - मिट्टी का सेब कहा जाता है।

डी. यबल. आह, ठीक है, वे ऐसा कहेंगे हम बात कर रहे हैंनामों के बारे में. ये तो हम भी समझते हैं, चाय कोई बुरा विचार नहीं है. रूस में भी, पुराने दिनों में संतरे को नारंगी सेब कहा जाता था, और हम आलू के बारे में भी जानते हैं। जब हमारे पिता, सम्राट पीटर प्रथम ने 1700 में व्यक्तिगत रूप से हॉलैंड से रूस में आलू की एक बोरी भेजी और उन्हें उगाने का आदेश दिया, तो हमारे किसानों ने भयानक विद्रोह किया और आलू को "शापित, नारकीय सेब" कहा।

प्रो मिलियस। सेब एक बहुत ही मूल्यवान और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है। इसे जीवन का प्रतीक भी माना जा सकता है। यदि आपको याद हो, तो स्वर्ग में सेब न केवल ज्ञान के पेड़ पर, बल्कि जीवन के पेड़ पर भी उगते थे।

डी. यबल. रूसी लोक कथाएँ सेब को फिर से जीवंत करने की बात करती हैं। इसे खाकर बूढ़ा, बीमार व्यक्ति भी फिर से जवान, ताकतवर और स्वस्थ हो जाएगा।

प्रो मिलियस. वैसे, भारत और दक्षिण अमेरिका में अभी भी ऐसे धार्मिक संप्रदाय हैं जो सेब को जीवन के प्रतीक के रूप में पूजते हैं।

डी. यबल. एक शब्द में कहें तो अगर आप लंबे समय तक जीना चाहते हैं तो चबाएं अधिक सेब. अपने स्वास्थ्य के लिए चबाएं.

1 एलईडी. अब हम यही करेंगे. तो, प्रतियोगिता. हम यहां प्रत्येक टीम से एक प्रतिनिधि को आमंत्रित करते हैं। सबसे अच्छे लड़के हैं. आइए उनके स्वास्थ्य में सुधार करें!

प्रतियोगिता: "सेब सबसे तेजी से कौन खा सकता है?"

2 वेद. ध्यान दें, उन्होंने केवल एक-एक सेब खाया, लेकिन वे युवा, लाल और प्रसन्न दिख रहे थे!

डी. यबल. मस्ती करो! आपको रोना चाहिए, हंसना नहीं! उन्होंने कैसे खाया, उन्होंने कैसे खाया! शर्म करो! व्यवहार की कोई संस्कृति नहीं है, उनके पास हमारे पिता पीटर प्रथम नहीं हैं। उन्हें उनके साथ मजा आता! वह सख्त, लेकिन निष्पक्ष थे। मैंने व्यक्तिगत रूप से युवा लड़कों को पढ़ाने के लिए "एन ऑनेस्ट मिरर ऑफ यूथ" पुस्तक लिखी है। इसे सुनें: "...जब आप दूसरों के साथ मेज पर बैठें, तो इस नियम के अनुसार खुद को व्यवस्थित रखें: अपने हाथ धोएं और शालीनता से बैठें, सीधे बैठें और पहले वाले को न पकड़ें, ऐसा न करें भोजन करते समय सूँघें, अपने होठों को हाथ से न पोंछें, उँगलियाँ न चाटें और हड्डियाँ न काटें। सुअर की तरह अपने भोजन पर थूकें नहीं और अपना सिर न खुजलाएँ। बिना टुकड़ा निगले न बोलें. अपनी थाली के चारों ओर हड्डियों, ब्रेड के टुकड़ों, ब्रेड के टुकड़ों आदि की बाड़ न बनाएं..." और आप? आप एक अच्छा सेब नहीं खा सकते!

1 एलईडी. लेकिन वास्तव में, दोस्तों, आप में से कितने लोग जानते हैं कि शिष्टाचार के सभी नियमों के अनुसार मेज पर सेब कैसे खाना चाहिए? खैर, आइए प्रोफेसर मिलियस की ओर मुड़ें।

प्रो मिलियस। मुझे आपकी मदद करने में हमेशा ख़ुशी होती है! (पढ़ते हुए:) “सेब को फल मिठाई की प्लेट (व्यास 200 मिमी) पर रखा गया है, जो स्नैक प्लेट से अलग है क्योंकि इसमें फल, फूल या जामुन को दर्शाया गया है। प्लेट के बाईं ओर एक फल कांटा है, दाईं ओर एक फल चाकू है। सेब को 4 या 8 भागों में काटा जाता है. फिर वे इसे छीलते हैं, कोर निकालते हैं और इसे मिठाई के कांटे से मुंह में लाते हैं, एक टुकड़ा काटते हैं। बस इतना ही। इससे सरल क्या हो सकता है?

2 वेद. हमारी अगली प्रतियोगिता यह होगी कि हम अब शिष्टाचार के सभी नियमों के अनुसार एक सेब खाने का प्रयास करेंगे। कौन इसे बेहतर कर सकता है, तेज़ नहीं? मैं यहां टीम के एक प्रतिनिधि से पूछूंगा।

प्रतियोगिता "सेब को सही तरीके से कैसे खाएं।"

1 एलईडी. खैर, हमने खाना खा लिया, अब हम काम पर लग सकते हैं। आइए फिर से इतिहास की ओर चलते हैं। सेब के साथ कहानी में, न केवल मज़ेदार, बल्कि नाटकीय घटनाएँ भी घटित हुईं, उदाहरण के लिए, उस स्केच में जो ग्रेड 6बी अब हमें दिखाएगा।

स्केच "विलियम टेल"।

2 वेद. हमने एक अन्य तकियाकलाम "हिट द बुल्स आई" की उत्पत्ति के इतिहास के बारे में सीखा। वैसे, निशानेबाज लक्ष्य के केंद्र को बुल्सआई कहते हैं और हर कोई उस पर निशाना साधने का प्रयास करता है।

1 एलईडी. खैर, अब हमारी आखिरी प्रतियोगिता। और यह किसी लक्ष्य पर गोलीबारी नहीं होगी. हम अपनी छुट्टियों को हर्षोल्लास और आनंद के साथ समाप्त करना चाहते हैं। आइए सुंदरता के बारे में बात करें - परियों की कहानियों के बारे में।

2 वेद. प्रत्येक टीम ने अपने विरोधियों के लिए सेब के बारे में कुछ जानकारी वाली परियों की कहानियों के टुकड़े तैयार किए। परी कथा, मुख्य पात्र और, यदि कोई है, तो परी कथा के लेखक का अनुमान लगाना आवश्यक है।

प्रतियोगिता "परी कथाएँ"।

टीमें रूसी लोक कथाओं ("हावरोशेका", "गीज़-स्वान", "द टेल ऑफ़ इवान त्सारेविच, द फायरबर्ड एंड द ग्रे वुल्फ") के साथ-साथ "द गोल्डन की या द एडवेंचर्स ऑफ़ पिनोचियो" (ए) के अंश प्रस्तुत करती हैं। टॉल्स्टॉय), "मैजिक स्कूल" (यू. ड्रुज़कोव), "मिस्ट्रेस ब्लिज़ार्ड" (द ब्रदर्स ग्रिम), "मोरोज़ इवानोविच" (वी. ओडोएव्स्की), "गुलिवर्स ट्रेवल्स" (डी. स्विफ्ट)।

1 एलईडी. हमारी आखिरी प्रतियोगिता ख़त्म हो गई है. हम जूरी से अंतिम परिणामों का सारांश निकालने और उनकी घोषणा करने के लिए कहेंगे। इस बीच, हम अपने मेहमानों को धन्यवाद देना चाहेंगे। बहुत बहुत धन्यवाद, आपने हमारी बहुत मदद की, आपने हमें बहुत सी दिलचस्प बातें बताईं।

पी.एम. आमंत्रण के लिए धन्यवाद। हमें आपसे मिलकर बहुत खुशी हुई!

डी.या. अलविदा, दोस्तों! फिर मिलेंगे! (छुट्टी)

जूरी बोलती है, सार प्रस्तुत करती है, पुरस्कार देती है।

2 वेद. और बिदाई में हम आपको यह बताना चाहेंगे कि एक व्यक्ति को अपने जीवन में एक घर अवश्य बनाना चाहिए, एक बच्चे का पालन-पोषण करना चाहिए और कम से कम एक पेड़ लगाना चाहिए।

1 एलईडी. तो इस पेड़ को सेब का पेड़ बनने दीजिये. तब सारी पृथ्वी एक बड़ी हो जायेगी खिलता हुआ बगीचा. और, शायद, तब हम सभी के लिए दुनिया में रहना थोड़ा आसान और अधिक आनंदमय हो जाएगा!

स्वेतलाना कोल्यवानोवा
एकीकृत पाठ "सितंबर में सेब जैसी गंध आती है, और अक्टूबर में गोभी जैसी गंध आती है।" तैयारी समूह

तैयारी समूह के बच्चों के लिए एकीकृत पाठ

« सितंबर में सेब जैसी महक आती है, ए अक्टूबर गोभी»

लक्ष्य: बच्चों को विशेषताओं के बारे में जानकारी दें अक्टूबर प्राकृतिक घटनाएं, लोक रीति-रिवाज और छुट्टियां (सर्जियस दिवस, घरेलू वस्तुओं से परिचित होना जारी रखें - एक लकड़ी का कुंड, एक चॉप; गाने, खेल, मंत्रों के माध्यम से, बच्चों को लोककथाओं से परिचित कराएं; जिज्ञासा पैदा करें, बच्चों को रूसी राष्ट्रीय संस्कृति से परिचित कराना जारी रखें।

सामग्री: काटना, गर्त, कांटे पत्ता गोभी, आटा, टेबल, बोर्ड, पानी, नैपकिन।

प्रारंभिक काम: बच्चों को छुट्टियों की परंपराओं से परिचित कराना "सर्जियस दिवस", खेल सीखना "खूंटे"और "कर्लिंग पत्तागोभी» , शरद ऋतु के बारे में कहावतें, मॉडलिंग तकनीकों का परिचय आटा से गोभी.

पाठ की प्रगति:

संगीत हाथ। यदि पेड़ों पर पत्तियाँ पीली हो गई हैं,

यदि पक्षी दूर देश में उड़ जाएं,

यदि आकाश डूब जाए, यदि वर्षा हो,

वर्ष के इस समय को शरद ऋतु कहा जाता है।

बच्चे। पतझड़, पतझड़, पतझड़,

हम आठ सप्ताह मांगते हैं.

तेज़ गड़गड़ाहट के साथ,

भारी बारिश के साथ.

लेट - का, बारिश, आसमान से -

और रोटी होगी!

संगीत हाथ। अभी कौन सा शरद ऋतु का महीना है? इसे क्या कहते हैं?

बच्चे: अक्टूबर.

संगीत हाथ। इस महीने में लोग क्या कहते हैं? क्यों?

बच्चे: अक्टूबर गंदा है, क्योंकि अक्टूबर में अक्सर बारिश होती है, ठंडा और गंदा।

संगीत हाथ। सही। « अक्टूबर - मैला, कोई पहिये नहीं, साँप पसंद नहीं है". शरद ऋतु के बारे में आप और कौन सी कहावतें जानते हैं?

बच्चे: "रोना ठंडे आंसुओं के साथ अक्टूबर» , « सितंबर में सेब जैसी महक आती है, ए अक्टूबर गोभी».

संगीत हाथ। में अक्टूबरइसी माह में सेंट सर्जियस दिवस मनाया जाता है। इसका मतलब क्या है? पहले, रूस में इस दिन नमक डालने की प्रथा थी सर्दियों के लिए गोभी. लड़कियाँ एकत्र हुईं, घर-घर गईं और काटीं पत्ता गोभी. इस तरह उन्होंने एक दूसरे की मदद की. इसमें बच्चों ने भी हिस्सा लिया. के बारे में कहावतें भी हैं पत्ता गोभी“अगर बगीचे की बाड़ क्यों लगाई जाए गोभी मत लगाओ» . आप प्यार करते हैं पत्ता गोभी?

बच्चे: हाँ, हमें यह पसंद है।

संगीत हाथ। मैं भी प्यार करता हूँ पत्ता गोभीइसके अलावा, यह बहुत उपयोगी है. मैंने सर्दियों के लिए भी तैयार होने का फैसला किया। अब मैं इसमें नमक डालूँगा पत्ता गोभी. और काम के लिए मुझे एक चॉप और एक गर्त की जरूरत है। यहाँ कुंड है, यह लकड़ी का है, और यहाँ चॉप है, यह धातु से बना है।

बच्चों को चॉप और ट्रफ़ दिखाएँ।

इस चॉप का उपयोग काटने के लिए किया जाता है पत्ता गोभी. भूसी बहुत तेज़ होती है, इसलिए इसे सावधानी से संभालना चाहिए। देखो मैं यह कैसे करूँगा।

संगीत निर्देशक दिखाता है.

तुम बेकार क्यों बैठे हो? मेरी सहायता करो।

उंगली का खेल "सोलिम" पत्ता गोभी» .

हम पत्तागोभी काटना, काटना।

हम तीन, तीन गाजर.

हम पत्तागोभी को नमक कर दीजिये, नमक,

हम गोभी को दबाएं, क्लिक करें।

संगीत आर.के. अब चलो मिक्स करके देखें. चेहरे के भावों से दिखाएँ, स्वादिष्ट गोभी या नमकीन, और मैं अनुमान लगाऊंगा। बहुत अच्छा! किसी ने ज़्यादा नमक नहीं डाला पत्ता गोभी?

पर कपुस्टिंस्कीमिलन समारोहों में हमेशा गोल नृत्य होता था "कर्लिंग पत्तागोभी» . और अब लड़कियाँ और मैं तुम्हें दिखाएँगे कि हमने यह कैसे किया।

एक खेल "कर्लिंग पत्तागोभी» .

(लड़कियां एक पंक्ति में खड़ी होकर हाथ पकड़ती हैं। सबसे ज्यादा लंबी लड़की- स्टंप. लड़कियां उसके आसपास मंडराती रहती हैं और गाओ: अच्छा अच्छा पत्ता गोभी, कर्ल अप, कांटे - कोचेसोक। जब गोल नृत्य कोचेरीज़्का के चारों ओर कसकर लपेटता है, तो वह अपना पैर थपथपाती है और हर कोई अपने कॉलर से हाथ उठाता है। डंठल हाथों के नीचे से बाहर की ओर गुजरता है, इसके पीछे खिलाड़ियों की एक श्रृंखला होती है जिसे टूटना नहीं चाहिए)

सभी (गायन)अच्छा अच्छा पत्ता गोभी,

अपने आप को मोड़ो, छोटा सा कांटा,

अच्छा अच्छा पत्ता गोभी,

शादी मत करो प्यारे दूल्हे.

शादी करोगे तो पछताओगे,

तुम मुझसे रिश्ता तोड़ दोगी, लड़की...

शाबाश, धन्यवाद लड़कियों। और पहेलियों के बारे में कौन जानता है पत्ता गोभी?

बच्चे: किताब नहीं, बल्कि पत्तों के साथ। सौ कपड़े और सभी बिना फास्टनर के।

संगीत हाथ। निश्चित रूप से। यू ढेर सारी पत्तागोभी के पत्ते, जो सभी एक ही स्टंप पर बैठते हैं। यहाँ देखो। और अब हम तुम्हारे साथ फसल इकट्ठा करने चलेंगे।

(शिक्षक बच्चों को टेबल पर आमंत्रित करते हैं, जहां बच्चे रूसी लोक संगीत के साथ आटे से कांटे बनाते हैं पत्ता गोभी, शिक्षक बच्चों की मदद करता है)।

संगीत हाथ। आप कितने अच्छे साथी हैं. बहुत-बहुत धन्यवाद। अच्छी फसल। व्यापार का समय, मौज-मस्ती का समय! काम के बाद वे चल पड़े पत्ता गोभीमज़ेदार खेलों और चुटकुलों के साथ शामें। मैं रूसी खेलने का सुझाव देता हूं लोक खेल "खूंटे".

सबसे पहले आपको एक ड्राइवर - एक खरीदार चुनना होगा।

खरीदार का चयन करने के लिए गिनती मशीन का उपयोग करें। लड़के - "खूंटियाँ", एक घेरे में मुंह करके बैठ जाएं। लड़कियां - खरीदार - उनका अनुसरण करें।

क्रेता गॉडफादर, गॉडफादर, खूंटी बेचो।

मालकिन. इसे खरीदें।

क्रेता. और इसका मूल्य क्या है?

मालकिन. कोचन गोभी और एक झाड़ू, हाँ, पैसे का एक रूबल।

क्रेता. यहाँ आपके लिए गोभी का एक सिर है पत्ता गोभी, हाँ एक झाड़ू, और पैसे का एक रूबल।

मालकिन. अच्छा, हाथ मिलाओ और स्नानागार में जाओ।

(वे हाथ मिलाते हैं और खूंटे के चारों ओर एक-दूसरे की ओर दौड़ते हैं। जो पहले खूंटे तक पहुंचता है वह उसका मालिक होता है। देर से आने वाला दूसरा खूंटा चलाता है और बेचता है)।

संगीत हाथ। "बिना गोभी का सूप नहीं रहता» लोगों ने यही कहा. हमारे पास गाढ़ा गोभी का सूप होगा, और बच्चों के आनंद के लिए अचार के लिए कुछ होगा। मैं आपको रसदार और मीठी सफेद पत्तागोभी के पकौड़े खिलाना चाहता हूँ पत्ता गोभी.

आपके साथ पाई का व्यवहार करता है। बच्चे संगीत की धुन पर हॉल से चले जाते हैं।

साल के हर महीने की तरह, अक्टूबर के लिए भी लोगों के पास कई तरह के संकेत हैं। लोक संकेत हमारे पूर्वजों का एक प्रकार का "मौसम पूर्वानुमान" हैं। इसलिए, अक्टूबर में मौसम के आधार पर, वे आने वाली सर्दियों का अनुमान लगाते हैं और घरेलू कामों के लिए उपयुक्त दिनों का पता लगाते हैं। और, यह कहा जाना चाहिए, मौसम के बारे में संकेतों का आधुनिक मौसम विज्ञानियों के पूर्वानुमानों की तुलना में कहीं अधिक सटीक और सत्य होना असामान्य नहीं है।

अक्टूबर के लिए लोक संकेत

अक्टूबर में, सर्दी आने के संकेत पिछले महीने की तुलना में अधिक स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं और कभी-कभी कड़ाके की ठंड पड़ने लगती है। अक्टूबर का स्वभाव बहुत ही चंचल होता है। लेकिन किसानों के लिए यह एक अच्छी तरह से पोषित, दंगा-फसाद वाला महीना है, गर्मियों के मजदूरों से सापेक्ष आराम का समय, शरद ऋतु से सर्दियों में संक्रमण, पशुधन के लिए - चरागाह से सर्दियों तक एक ही संक्रमण।

प्रकृति में, सर्दी धीरे-धीरे शासन करने लगती है, नदियों के जमने के साथ, बर्फ गिरने के साथ, शीतकालीन पथ की स्थापना के साथ, लेकिन साथ ही, कभी-कभी गर्मी बाद में लौट आती है। यह अभी तक वास्तविक सर्दी नहीं है, बल्कि केवल इसकी दहलीज है, और लोगों के बीच कई संकेत हैं जो इसकी शुरुआत की विशेषता रखते हैं।

अक्टूबर के लिए लोक संकेत

रूस में, अक्टूबर को "पत्ती गिरना" कहा जाता था - शरद ऋतु में पत्तियों के गिरने से, "पत्ती उड़ाने वाला", "सुनहरा शरद ऋतु", "पॉडज़िमनिक", "ज़ाज़िम", "पज़डर्निक" - "पज़डर" शब्द से - अलाव, इस महीने से उन्होंने सन और भांग को तोड़ना शुरू कर दिया। इस महीने को ऑक्टोटोरी भी कहा जाता है, क्योंकि रोमनों के बीच यह आठवां महीना (ऑक्टो - आठ) था।

आजकल, आम लोग अक्टूबर के महीने को अपने तरीके से कहते हैं - "कीचड़", शरद ऋतु की बारिश से जो खराब मौसम और गंदगी का कारण बनता है, या "शादी की पार्टी" - उन शादियों से जो इस समय सक्रिय रूप से मनाई जाती हैं।

लोग कहते हैं कि अक्टूबर में खराब मौसम के दौरान सात मौसम की स्थितियाँ होती हैं: यह बोता है, यह उड़ता है, यह घूमता है, यह हिलता है, यह दहाड़ता है, यह ऊपर से बरसता है, यह नीचे से उड़ता है।

• अक्टूबर चंचल है: कभी रोता है, कभी हंसाता है।
• अक्टूबर में यह जमीन को पत्ती या स्नोबॉल से ढक देगा।
• अक्टूबर में एक ही समय पर बारिश और बर्फबारी होती है।
• मार्च की तरह अक्टूबर भी अस्थिर है।
• सन को आधी गंदगी से तोड़ें और रौंदें।
• यदि अक्टूबर में बर्च या ओक से एक पत्ता अशुद्ध रूप से गिरता है, तो कठोर सर्दियों की उम्मीद करें, और यदि यह साफ है, तो एक आसान वर्ष की उम्मीद करें।
• बारिश कम होती है, लेकिन लंबे समय तक चलती है - और एक लाल दिन दिखाई देगा।
• अक्टूबर में, सूरज को अलविदा कहें, चूल्हे के करीब आएँ।
• यदि किसी पेड़ से गिरती हुई कोई पत्ती औंधे मुंह पड़ी है, तो इसका मतलब है कि अगले वर्ष के लिए फसल की कमी है, और यह अंदर बाहर है - एक फसल।
• अक्टूबर में, न तो पहियों पर और न ही स्लेज पर।
• अक्टूबर में जलाऊ लकड़ी से भरी एक झोपड़ी है, और जूते पहने एक आदमी है, लेकिन (काम पर) कोई नहीं है।
• अक्टूबर में गड़गड़ाहट - बर्फ रहित सर्दी।
• खराब मौसम का महीना पारिवारिक खुशियों की शुरुआत है।
• अक्टूबर शादियों, विवाह पार्टियों और स्पिनरों का समय है।
• अक्टूबर का दिन तेजी से पिघल रहा है - आप इसे बाड़ से नहीं बांध सकते।
• अक्टूबर में, सर्दियों को सफेद घोंसले से हटा दिया जाता है, वह एक किसान से मिलने के लिए तैयार होती है: "मुझे रूस में रहने दो, गांवों का दौरा करो, पाई खाओ।"
• अक्टूबर में व्यक्ति सावधानी से रहता है।
• अक्टूबर एक पाइबल्ड घोड़ी की सवारी करती है: उसे न तो पहियों से प्यार है और न ही धावक से।
• अक्टूबर में ब्लैक ग्राउज़ पागल हो गया (रंग बदल गया)।
• अक्टूबर में शरद ऋतु को मिट्टी से जानें।
• अक्टूबर मुकुट सफेद बर्फबहुत गंदगी के साथ.
• अक्टूबर में सर्दियों की तैयारी पूरी हो जाती है।
• अक्टूबर का महीना है, सड़कों पर गंदगी के ढेर जमे हुए हैं.
• अक्टूबर पूर्ण पैंट्री (बिल, खोखले, घोंसले) का महीना है।
• अक्टूबर अक्सर लाल भोर के दुपट्टे में रोता है।
• अक्टूबर ठंडे आँसू रो रहा है.
• अक्टूबर के बाद गर्मी की कोई सुगबुगाहट नहीं होती.
• सितंबर में सेब जैसी गंध आती है, अक्टूबर में पत्तागोभी जैसी गंध आती है।
• अक्टूबर छत को बर्फ़ की फुहारों से भर देगा।

अक्टूबर के प्रत्येक दिन के लिए संकेत और परंपराएँ

1 अक्टूबर. लोग इस दिन को पहली सर्दी या सारस का प्रस्थान कहते थे। यह ध्यान दिया गया कि यदि सारस और हंस अपने मूल स्थानों को छोड़ने की जल्दी में नहीं हैं, तो ठंड जल्द नहीं आएगी, और सर्दी हल्की और छोटी होगी।

• सारस उड़ेंगे - दो सप्ताह में हमें पहली ठंढ की प्रतीक्षा करनी होगी: यदि वे अरीना पर दिखाई नहीं देते हैं, तो सर्दी एक महीने में आ जाएगी, 2 नवंबर से पहले एक भी ठंढ नहीं आएगी।
• अरीना (1 अक्टूबर) को पहली सर्दी (पहली बर्फ और ठंढ) होती है।
• इस दिन को अरीना-गुलाबहिप भी कहा जाता है: वे गुलाब कूल्हों को इकट्ठा करना और उन्हें सुखाना शुरू करते हैं।
• यदि खरपतवार बहुत ऊँचे हो गए हैं, तो बहुत अधिक बर्फ होगी।

2 अक्टूबर. इस समय तक, मधुमक्खियों का घात लगाना शुरू हो जाता है: मधुमक्खियाँ रस के लिए छत्ते से बाहर उड़ना बंद कर देती हैं, प्रवेश द्वारों को मोम से सील कर देती हैं और सर्दियों के लिए छिप जाती हैं। इसलिए इस दिन का एक नाम "बी नब्बे" है, जिसका अर्थ है मधुमक्खियों के लिए एक जागृति जो अगले वसंत तक फिर से दिखाई नहीं देगी।

• पत्तियाँ मोटी हो जाती हैं और वह मधुमक्खी पालन गृह से छत्ते को हटाने का आदेश देता है।
• मधुमक्खी के लगातार नौ दिनों के दौरान, एक भिखारी एक चम्मच शहद खाएगा।
• तहखाने में छत्ता रखो - शहद की छुट्टी मनाओ

3 अक्टूबर.एस्टाफिया का दिन. इस दिन से, तेज़ हवाएँ चलने लगीं और उसी दिन मिल मालिकों की छुट्टी मनाई गई - एकमात्र लोग जो भयानक बवंडर को रोकने और मिल के पंखों को मोड़ने में सक्षम थे।

• उत्तरी एस्टाफ़िएव्स्की हवाएँ - ठंड की ओर, दक्षिणी - गर्मी की ओर, पश्चिमी - नमी (बारिश) की ओर, पूर्वी - बाल्टी की ओर।
• यदि यह कोहरा और गर्म है, और गलियों में लंबे सफेद मकड़ी के जाले उड़ रहे हैं, तो शरद ऋतु अनुकूल होगी और बर्फ जल्द नहीं गिरेगी।
• यदि यूस्टेथियस पर हवा दक्षिण से है - को अच्छी फसलसर्दियों की रोटी.
• अस्ताफ़िया पर, उत्तरी हवा (उत्तरी हवा) ठंड को पकड़ लेगी।
• सभी खराब मौसम अस्ताफ़िया नहीं हैं - एक स्पष्ट दिन दिखाई देगा।
• अक्टूबर में एक घंटे में बारिश और बर्फबारी होती है।
• अक्टूबर में चंद्रमा एक वृत्त में है - गर्मी शुष्क होगी।
• अक्टूबर के बाद गर्मी की कोई सुगबुगाहट नहीं होती.
• सितंबर में सेब जैसी गंध आती है, और अक्टूबर में पत्तागोभी जैसी गंध आती है।

• कोंड्राट और इग्नाटियस पर मौसम चाहे जो भी हो, पूरे महीने ऐसा ही रहेगा।
• कोंड्राटा पर तेज़ उत्तर-पूर्वी हवा के साथ मौसम साफ़ है - ठंडी सर्दी के लिए।
• यदि ठंड अधिक बढ़ जाए तो अच्छे मौसम को अलविदा कह दें।
• इस दिन का मौसम अगले चार सप्ताह तक अपरिवर्तित रहेगा।
• यदि बहुत सारे मेवे हैं लेकिन मशरूम नहीं हैं, तो सर्दी बर्फीली और कठोर होगी।
• यदि दिन में ठंडक और रात में गर्म हो जाये तो खराब मौसम होगा।
• ठंड ने सभी लोगों को चूल्हे की ओर धकेल दिया, और सारी गर्मी आसमान में चली गई (इस समय यह वास्तव में ठंडा हो जाता है)।

• यदि बर्च वृक्ष की पत्तियाँ नहीं गिरी हैं, तो बर्फ देर से गिरेगी।
• योना पर मछली खाना मना था: वे व्हेल के पेट में पैगंबर योना के रहने को याद करते हैं।
• यदि देवदार, स्प्रूस और पाइन शंकु की खराब फसल होती है, तो सर्दी गंभीर नहीं होती है।

• फेरेट्स और मार्टेंस समय सीमा से पहले - सर्दियों की शुरुआत में अपने ग्रीष्मकालीन फर को शीतकालीन फर में बदल देते हैं।

• ओक के पेड़ पर कई बलूत के फल हैं - को हल्की सर्दीऔर एक उपजाऊ (अनाज) गर्मी।
• ज़ेरेवनित्सि रास्पबेरी (लाल रंग) झोपड़ियों का गिलास।
• इस दिन गड़गड़ाहट बर्फ रहित, छोटी और हल्की सर्दी का पूर्वाभास देती है।
• यदि अक्टूबर में सूरज तेजी से उगता है और चमकता है, तो मौसम बदल जाएगा।

• यदि इस दिन तक बर्च का पत्ता नहीं गिरा, तो बर्फ देर से गिरेगी।
• उत्तर से हवा - को जाड़ों का मौसम, दक्षिण से - गर्म की ओर, पश्चिम से - बर्फीली की ओर।

• यदि पेड़ से पत्ता साफ होकर नहीं गिरा तो भयंकर सर्दी पड़ेगी।
• पीले, सुनहरे या गुलाबी सूर्यास्त का मतलब अच्छा मौसम है।
• चमकीले सितारों का मतलब अच्छा मौसम है, मंद सितारों का मतलब बारिश या बर्फबारी है।

• अक्टूबर में बादल उत्तर से दक्षिण की ओर तैरते हैं - धूप वाले मौसम तक, दक्षिण से उत्तर की ओर - तूफानी मौसम तक।
• वे सेब के पेड़ को उसके सेब के कारण और मधुमक्खी को उसके शहद के कारण पसंद करते हैं।

11 अक्टूबर. खारितोनोव दिवस। लोक अंधविश्वासों के अनुसार, इस दिन को बहुत खतरनाक माना जाता था - वे इसे खराब कर सकते थे, नुकसान पहुंचा सकते थे, और खुद पर और घर पर परेशानी न लाने के लिए, घर पर बैठकर अध्ययन करना चाहिए था गृहकार्य. किसी भी परिस्थिति में गंदे लिनन को झोपड़ी से बाहर निकालना संभव नहीं था, क्योंकि कचरा बाहर फेंकने से घर में विपत्ति आ सकती थी।

• खारिटोन - झोपड़ी में क्षति।

• फ़ेओफ़ान ने अपना दुपट्टा धूप में फेंक दिया।
• फ़ोफ़ान पर कई सितारे हैं - शुष्क शरद ऋतु के लिए।
• यदि देर शाम या रात को कोहरा दिखाई दे तो पाला नहीं पड़ेगा।
• यदि देर से कवक दिखाई देता है, तो देर से स्नोबॉल होगा।
• पहली ठंढ देर से आएगी - द्वारा हल्की सर्दियांबदलते मौसम के साथ.

• यदि बर्फ गिरती है, तो सर्दी जल्दी नहीं आएगी।
• शुरुआती और ठंडी सर्दियों के लिए सारस पहले ही उड़ चुके हैं।
• यदि गिलहरी सफाई से पिघली है, तो सर्दी अच्छी होगी।
• पहली सूखी बर्फ अच्छी गर्मी का वादा करती है।

• पोक्रोव पर जहां से हवा आती है, वहीं से ठंड आएगी।
• घूंघट नहीं ढका, और क्रिसमस भी नहीं ढकेगा (सर्दियों में थोड़ी बर्फ होगी)।
• बरसाती आवरण मधुमक्खियों के लिए कृपा लाता है।
• दोपहर के भोजन से पहले मध्यस्थता पर - शरद ऋतु, दोपहर के भोजन के बाद - माँ शीतकालीन!

• साफ़ आसमान का मतलब है ठंढ.

• निचले, काले बादल ठंड और संभवतः बर्फबारी का पूर्वाभास देते हैं।
• जैकडॉ झुंड में इकट्ठा होते हैं और चिल्लाते हैं - मौसम साफ रहेगा।
• गौरैया एक स्थान से दूसरे स्थान पर झुंड में उड़ती हैं - खराब मौसम की उम्मीद है।
• यदि चूहे दक्षिण दिशा में बिल खोदें तो सर्दी ठंडी होगी।

• एरोफ़ी से ठंड अधिक है
• एरोफ़ेई आदमी चाहे कितना भी क्रोधित क्यों न हो, एरोफ़ी सर्दियों में फर कोट पहनता है
• एरोफ़ेयेव दिवस पर एक "एरोफ़ेइच" रक्त को गर्म करता है!

• यदि बर्फ नहीं गिरी तो सर्दी जल्दी नहीं आएगी।
• पत्तियाँ बर्च और ओक पर बनी रहती हैं - कठोर सर्दियों के लिए।
• शरद ऋतु में पेड़ों की चटकने और चटकने का मतलब है अच्छा मौसम।
• सूर्योदय के बाद गायब होने वाला कोहरा अच्छे मौसम का संकेत देता है।
• पक्षी एक साथ दक्षिण की ओर उड़ते हैं - कठोर सर्दी की ओर।
• शरद ऋतु की बर्फ़ राई के लिए अच्छी होती है यदि वह नम ज़मीन पर गिरती है।

• डेनिस पॉज़िमस्किस आ गए हैं
• फ़ोमा के साथ गर्म पोशाक पहनें
• फोमा डिब्बे फोड़ रहा है, सब कुछ मुफ्त में ले लो
• फोमा - बड़ा मल
• जंगल में और थॉमस रईस
• वे येरेमा के बारे में बात करते हैं, और वह थॉमस के बारे में बात करते हैं। उन्होंने एरेमिन के अपराध के लिए फोमा को पीटा
• पहली बर्फ सूखी है - एक अच्छी गर्मी का वादा करती है।

• इस दिन वे सबसे पहले मवेशियों को चारा खिलाते हैं और उसके बाद ही खुद नाश्ता करते हैं।
• चूल्हा परिवार का सबसे छोटा सदस्य जलाएगा तो सर्दी में घर में ठंडक नहीं होगी।
• इस दिन महिलाएं नए स्कार्फ पहनती हैं। एक संकेत है: जो कोई भी सर्जियस पर एक नए स्कार्फ के साथ अपना सिर ढक लेगा, उसे पूरे साल सिरदर्द नहीं होगा।
• गर्भवती महिलाओं ने भगवान से सेंट सर्जियस दिवस पर बच्चे को जन्म न देने की प्रार्थना की, क्योंकि इस दिन प्रसव मुश्किल हो सकता है।
• यदि बर्फ तब गिरती है जब पेड़ों ने अभी तक अपने पत्ते नहीं गिराए हैं, तो यह जल्द ही पिघल जाएगा।
• सर्जियस घास को ठंढ से पीटता है, लेकिन मैत्रियोना (22 नवंबर) सर्दी को आने नहीं देता।
• अगर अच्छा मौसम, तो यह तीन सप्ताह (10 नवंबर तक) तक खड़ा रहेगा।

• अपना फर कोट तैयार करें - सर्दी आ रही है
• ट्राइफॉन एक फर कोट की मरम्मत कर रहा है, पेलेग्या राम दस्ताने सिलाई कर रहा है
• ठंड और जरूरत - इससे बुरा कोई नहीं है

• जैकब पर सफेद बर्फ एक आशीर्वाद है।
• पहली बर्फ गिरती है - सर्दियों से चालीस दिन पहले।
• गर्म कपड़े तैयार करें - सर्दी आ रही है।
• जैकब द कोल्ड से ठंड अपने पंख फड़फड़ाती है।
• वह बर्फ़ नहीं जो उड़ती है, बल्कि वह जो ऊपर से आती है।
• यदि याकोव पर पहली बर्फ गिरती है, तो सर्दियों से पहले अभी भी चालीस दिन हैं।

• यूलाम्पियस एक किरच को तोड़ता है, आग को बुझाता है, और अंधेरे को डराता है।
• क्यूम्यलस बादलों के अंतिम दिन।

• फिलिप पर धुंधली धुंध में चंद्रमा का मतलब खराब मौसम (बर्फबारी) है।
• स्पष्ट चंद्रमा पाले का अग्रदूत है।
• उत्तर की ओर से हवा चली, जिससे अत्यधिक ठंड पड़ी।
• देर से पत्ती गिरने का मतलब है कठोर और लंबी सर्दी।

लोक संकेत कहते हैं कि इस दिन आप धो नहीं सकते, ब्लीच नहीं कर सकते, पंखों वाले बिस्तरों को नहीं तोड़ सकते, क्वास नहीं बुझा सकते, घर के लिए चर्च की मोमबत्तियाँ नहीं खरीद सकते, लोगों से झगड़ा नहीं कर सकते, जानवरों को लात नहीं मार सकते, या कार्ड से भाग्य नहीं बता सकते।

• इस दिन जिस किसी का जन्म हुआ है उसे बहुत दुख झेलना पड़ेगा।
• प्रोवो पर किसी को नाराज न करें - आप बिल्कुल भी खुश नहीं होंगे। यह सलाह की तरह लगता है: झगड़ा मत करो, बदला मत लो, ताकि तुम्हारे साथ कुछ बुरा न हो।
• इस दिन जब कोई दरवाज़ा खटखटाता है तो यह नहीं पूछते कि 'कौन है', ताकि बीमारी और दुर्भाग्य घर में न आए।

शाम नौ बजे से पहले ही मुर्गे ने बाँग दी - बारिश की आशा में।

द्वारा लोक अंधविश्वास, एक गर्भवती महिला को इस दिन अपने बालों में कंघी करने की अनुमति नहीं थी, क्योंकि संत के क्रोधित होने और प्रसव के दौरान उसकी मदद खोने का डर था।

• बरसाती शरद ऋतु - बरसाती वसंत।
• परस्केवा-शुक्रवार एक महिला की मध्यस्थ, किसान महिलाओं की रक्षक है।
• परस्केवा शुक्रवार महिलाओं के शीतकालीन कार्य का संरक्षक है।

• यदि सूर्य उगता है और उसके ऊपर बादल है, तो अच्छे मौसम की आशा न करें।
• यदि आकाश साफ़, साफ़ नीला रहेगा तो अच्छा मौसम बना रहेगा।

• यदि लोंगिनस पर चंद्रमा बादलयुक्त और पीला है, तो ठंढ और बर्फबारी संभव है।
• सूरज बादलों में भटकता है, जैसे कि कोहरे में, - खराब मौसम के लिए।

• गंदगी का थैला साफ़ करें: उसे न तो पहिए पसंद हैं और न ही धावक, और फिर भी
• पैगंबर होशे पर, पहिया धुरी को अलविदा कहता है - गाड़ी को खलिहान में रखा जाता है, स्लीघ को प्रकाश में खींच लिया जाता है - सर्दी आ रही है!
• होशे के दिन गाड़ी के पहियों की चरमराहट का उपयोग फसल की भविष्यवाणी करने के लिए किया जाता था।
• सूखे पेड़ पर कोयल की कूक का अर्थ है पाला।

जब तक चेरी का पत्ता साफ होकर नहीं गिरता, चाहे कितनी भी बर्फ गिरे, सब पिघल जाएगा।

तातियाना रेडिवान्युक

शैक्षिक एकीकरण क्षेत्रों: भाषण विकास, मॉडलिंग।

लक्ष्य: बच्चों की वाणी और कलात्मक रचनात्मकता का विकास।

कार्य:

शिक्षात्मक: - बच्चों को वाक्य में शब्दों का समन्वय करने का अभ्यास कराएं;

तुलनात्मक विशेषण बनाने की क्षमता में सुधार करें।

विकास संबंधी: -बच्चों की प्राकृतिक इतिहास शब्दावली को समृद्ध करें;

बढ़िया मोटर कौशल विकसित करें

स्वतंत्र में रुचि विकसित करें रचनात्मक-मॉडल रचनात्मक गतिविधि।

शिक्षात्मक: बच्चों को हास्य की भावना सिखाएं,

भाषण की गहन अभिव्यक्ति,

बच्चों की टीम में मैत्रीपूर्ण संबंध।

उपकरण:

सफ़ेद पत्तागोभी का मुखिया पत्ता गोभी,

इमेजिस - गोभी की विभिन्न किस्में

से व्यंजन पत्ता गोभी

बिस्तर और खेत के साथ पत्ता गोभी

आउटडोर खेल के लिए दादाजी की टोपी और खरगोश का मुखौटा।

हर बच्चे के लिए:

समाचार पत्र शीट (ए-4, आधी शीट (ए-4)हरा कागज, एक वृत्त का कार्डबोर्ड स्टेंसिल (डी 3-4 सेमी, गोंद, ब्रश, ऑइलक्लॉथ, नैपकिन।

प्रारंभिक कार्य:

प्रदर्शनी देख रहे हैं "काफी अलग पत्ता गोभी» .

आउटडोर खेल सीखना “दादाजी और पत्ता गोभी» .

कार्य योजना:

बच्चे कालीन पर खड़े हैं.

1. पहेली का अनुमान लगाना।

एक औरत बगीचे में बैठी है,

वह पूरी तरह से धब्बों से ढकी हुई है। (पत्ता गोभी.)

2. क्या होता है पत्ता गोभी?

गोभी के सिर को पार करते हुए चित्रों के आधार पर बच्चों के उत्तर एक घेरे में गोभी.

कभी-कभी तला हुआ पत्ता गोभी. (स्टूड, ताजा, मसालेदार, युवा, उबला हुआ, अधिक नमकीन, कम नमकीन, स्वादिष्ट, बेस्वाद, खराब, समुद्र, बीजिंग, रंगीन, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सफेद गोभी, लाल गोभी, सजावटी, आदि)

3. जहां यह बढ़ता है पत्ता गोभी?

बच्चों के उत्तरों पर आधारित चित्रों:

बगीचे में गोभी उग रही है. (बगीचे में, मैदान में, देश में।)

4. कहाँ गोभी नहीं बढ़ती?

बच्चों के उत्तर:

गोभी दलदल में नहीं उगती. (बगीचे में, पहाड़ों में, घास के मैदान में, गुफाओं में, जंगल में, खिड़की पर गमले में, पेड़ पर, आदि)

5. भाषण खेल "चिढ़ाता है".

शिक्षक: मुझे मशरूम सूप बहुत पसंद है, यह बहुत स्वादिष्ट होता है।

बच्चे: मशरूम का सूपसुगंधित और, पत्तागोभी का सूप अधिक सुगंधित होता है।

शिक्षक: मुझे पाई बहुत पसंद है सेब, वे बहुत भर रहे हैं।

बच्चे: के साथ पाई सेब के साथ हार्दिक, और के साथ पाई पत्तागोभी अधिक तृप्तिदायक होती है.

शिक्षक: मुझे खीरे का सलाद बहुत पसंद है, यह बहुत स्वादिष्ट होता है।

बच्चे: खीरे का सलाद स्वादिष्ट होता है, और सलाद से पत्तागोभी का स्वाद बेहतर होता है.

शिक्षक: मुझे संतरे का जूस बहुत पसंद है, यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक है।

बच्चे: संतरे का रसउपयोगी और गोभी का रसऔर उपयोगी.

शिक्षक: मुझे तोरी पैनकेक बहुत पसंद हैं, वे बहुत रसीले होते हैं।

बच्चे: तोरी पेनकेक्सरसदार और पत्तागोभी पैनकेकरसवर्धक.

6. कम गतिशीलता वाला खेल “दादाजी और पत्ता गोभी» .

बच्चे एक घेरे में खड़े होते हैं (ये गोभी हैं पत्ता गोभी, गिनती द्वारा चुने जाते हैं "दादा"और "खरगोश". सब एक साथ और « पत्ता गोभी» , और "दादा", और "खरगोश"मंडलियों में जाओ और गाओ:

बगीचे की क्यारी में सघन रूप से उगता है

सफेद, बड़ा, रसदार पत्ता गोभी.

बच्चे बैठ जाते हैं और "दादा"प्रत्येक बच्चे के सिर पर थपथपाते हुए, एक घेरे में चलता है।

दादा गोभी को बार-बार पानी दें,

वह हर सिर को अच्छी तरह पहचानता है.

शिक्षक: दादाजी थक गए, चले गए, सो गए। ( "दादा"एक तरफ चला जाता है, बच्चों की ओर पीठ करके कुर्सी पर बैठ जाता है, अपनी आँखें बंद कर लेता है)

खरगोश बगीचे में इधर-उधर दौड़ रहा था

और गोभी का सिर बगीचे से गोभी चुरा ली.

("बनी"एक को छुपाता है "गोभी का सिर"स्क्रीन के पीछे या किसी अन्य एकांत स्थान पर।)

शिक्षक: कौन अनुपस्थित है? अनुमान लगाना!

ऐसा होता है कि ड्राइवर को यह याद नहीं रहता कि उसने किसे छुपाया है "खरगोश". क्या मैं उससे पूछ सकता हूँ कि क्या उसे मदद की ज़रूरत है? यदि आप मदद करने के लिए सहमत हैं, तो पूछें दोस्तो: "कहना "दादा"यह किस तरह का था "गोभी का सिर": लड़की या लड़का?" अगर इससे मदद नहीं मिलती तो पूछें दोस्तो: “नाम का पहला अक्षर क्या है? "गोभी का सिर"? ऐसे संकेत के बाद "दादा", एक नियम के रूप में, पहले से ही निश्चित रूप से अनुमान लगाता है। "दादा"बदला जा सकता है "दादी मा".

7. उत्पादक गतिविधि. सफ़ेद पत्तागोभी के सिर की मॉडलिंग पत्ता गोभी.

अखबार की एक शीट को तोड़ें और उसे एक गेंद के आकार में रोल करें;

हरे कागज़ की एक शीट को जितना संभव हो सके मोड़ें और सीधा करें;

टूटे हुए हरे कागज से गोल टुकड़े फाड़ें (आप कार्डबोर्ड स्टैंसिल सर्कल का उपयोग कर सकते हैं, 3-4 सेमी व्यास, 10 टुकड़े पर्याप्त होने चाहिए);

अखबार की गेंद पर हरे कागज का एक टुकड़ा चिपका दें;

बैग के निचले हिस्से को बीच में फैले हरे कागज के टुकड़े से ढक दें;

बैग को सुखा लें.

8. लोग क्यों कहते हैं: सितंबर में सेब जैसी महक आती है, ए अक्टूबर गोभी.

बच्चों के उत्तर:

पत्तागोभी की कटाई अक्टूबर में की जाती हैसब्ज़ियों में से सबसे आखिरी। में अक्टूबरतैयारी करना शुरू करें सर्दियों के लिए गोभी. कब ढेर सारी पत्तागोभी, से इसे तैयार किया जाता है अलग अलग प्रकार के व्यंजन, और पत्तागोभी जैसी गंध आती है.

विषय पर प्रकाशन:

2013-2017 के लिए लेउशिंस्की बोर्डिंग स्कूल के विकास कार्यक्रम के अनुसार, प्रेरणा पैदा करने और रचनात्मक क्षमता विकसित करने के लिए।

प्रथम कनिष्ठ समूह में अक्टूबर माह के लिए कैलेंडर एवं विषयगत योजनासप्ताह का विषय: "पालतू जानवर" सोमवार - 10/05/15 सुबह: मॉर्निंग जिम्नास्टिक कॉम्प्लेक्स नंबर 1 उद्देश्य: नए कॉम्प्लेक्स का परिचय देना..

में एकीकृत पाठ का सारांश मध्य समूहविषय पर: "रूस में हम गोभी के साथ पाई पसंद करते हैं!" (संज्ञानात्मक, संवादात्मक, संगीतमय)।

प्रारंभिक स्कूल समूह में आध्यात्मिक और नैतिक शिक्षा के लिए शैक्षिक गतिविधियों का सारांश "वहाँ एक रूसी भावना है, वहाँ रूस की गंध है"विषय: "वहाँ एक रूसी भावना है, वहाँ रूस की गंध है..." उद्देश्य: बच्चों को रूस के गठन के पहले ऐतिहासिक तथ्यों से परिचित कराना, प्रस्तुतियाँ देना।

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दिन के लेख

नताल्या मुराशोवा 7.09.2015

नताल्या मुराशोवा 7.09.2015

सितंबर में सेब जैसी गंध आती है, अक्टूबर में पत्तागोभी जैसी गंध आती है।

शरद ऋतु की शुरुआत सबसे उदार समय है। मुरझाने से पहले प्रकृति हमें अपने फल देती है, बाज़ार भरे रहते हैं विभिन्न फलऔर सब्जियां। अब सबसे मीठे टमाटर और सबसे ज्यादा स्वादिष्ट बैंगन. नाशपाती, आलूबुखारा, अंगूर, आड़ू, तरबूज़, ख़रबूज़ - सब कुछ प्रचुर मात्रा में। बगीचे की क्यारियों में सुंदर कद्दू पक रहे हैं। हां और नियमित आलूइस समय गाजर के साथ इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है. और सेब, इस साल इतने सारे सेब! इस अंक में मैं उनके लाभ और हानि के बारे में बात करने का प्रस्ताव करता हूं।

हम ताज़ा खाते हैं.

सेब का मूल्य उनकी संरचना में निहित है। लगभग 80% सेब पानी हैं। शेष प्रतिशत फाइबर, कार्बनिक अम्ल और कार्बोहाइड्रेट से आता है। खाली पेट सेब के फायदे और नुकसान के बारे में विशेष उल्लेख किया जाना चाहिए। सुबह सेब खाने से कब्ज में लाभ होगा और शरीर काम के लिए तैयार होगा। हालाँकि, इन फलों को खाली पेट खाना गैस्ट्राइटिस के लिए अस्वीकार्य है अम्लता में वृद्धि, पेप्टिक अल्सर, कोलेलिथियसिस। वजन घटाने के लिए खाली पेट सेब के फायदे भी विवादास्पद हैं। एक ओर, सेब में एक समृद्ध परिसर है पोषक तत्व, जो भोजन की जगह ले सकता है। दूसरी ओर, सेब कई लोगों के लिए भूख का कारण बनता है, क्योंकि वे एसिड के साथ पेट की दीवारों में जलन पैदा करते हैं। खाली पेट या आहार के दौरान नाश्ते के रूप में सेब खाना केवल उन लोगों के लिए संभव है जिनके शरीर में यह विशेषता नहीं है। सेब के फायदे और नुकसान के बारे में बात करें तो इसका जिक्र करना नामुमकिन है कैलोरी सामग्रीयह फल. यह सूचकयह इस बात पर निर्भर करेगा कि सेब की किस किस्म और उसे किन परिस्थितियों में उगाया गया है। औसतन, एक लाल सेब में 47 यूनिट कैलोरी होती है, और एक हरे सेब में लगभग 35 यूनिट होती है। बिल्कुल हरे सेबआहार के दौरान उपयोग के लिए अनुशंसित।

सेंकना।

जो कुतर-कुतर कर थक चुके हैं ताज़ा फल, वे सोचते हैं कि संरक्षित करके उनसे क्या पकाया जाए उपयोगी रचनाफल। पके हुए सेब विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। पोषण विशेषज्ञों द्वारा उनके लाभ और हानि पर चर्चा की जाती है। यह व्यंजन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है. इसमें मौजूद पोटैशियम मायोकार्डियल मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। हालाँकि, इसकी अधिकता ऐंठन का कारण बन सकती है। अगर आप ऐसे व्यंजनों के शौकीन हैं सीके हुए सेब, इससे शरीर को होने वाला नुकसान और लाभ केवल आपके संयम पर निर्भर करेगा। इसके अलावा, इस रूप में ये फल अब अलग नहीं हैं उच्च सामग्री फल अम्ल. इसका मतलब यह है कि इनका उपयोग विभिन्न अम्लता, अल्सर और अन्य पेट की बीमारियों वाले गैस्ट्रिटिस वाले लोग कर सकते हैं। जो लोग वजन बढ़ने से डरते हैं उनके लिए पके हुए सेब भी उपयोगी होते हैं। वे आपको तृप्ति का एहसास देते हैं। सेब के फायदे निर्विवाद हैं, क्योंकि इनमें कैलोरी भी कम होती है।

हम सर्दियों के लिए स्टॉक कर रहे हैं।

बेशक, सेब को सभी सर्दियों में संग्रहीत किया जा सकता है और इसमें कुछ भी मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि सही किस्म का चयन करना, सावधानीपूर्वक उन्हें पेड़ से निकालना और सबसे महत्वपूर्ण बात, भंडारण के लिए उपयुक्त स्थिति बनाना है। सेबों को अच्छी तरह से रखने के लिए, उनमें से प्रत्येक को ग्लिसरीन में भिगोए कपड़े से पोंछने या पतले कागज में लपेटने की सलाह दी जाती है। सबसे अच्छा भंडारण कंटेनर एक बॉक्स या कार्डबोर्ड बॉक्स है। फलों को सावधानीपूर्वक बिछाना चाहिए और फलों पर चूरा, रेत, पीट चिप्स या छीलन छिड़कना चाहिए। सर्दियों में सेब का भंडारण करते समय, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा: सेब को प्याज और लहसुन जैसे तेज़ गंध वाले उत्पादों के साथ संग्रहीत न करें; इनडोर वायु आर्द्रता लगभग 85-90% होनी चाहिए; सेब के भंडारण के दौरान तापमान 0% के आसपास होना चाहिए।

शेर्लोट.

निःसंदेह, हर कोई, युवा और वृद्ध, जानता है कि चार्लोट अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है और, निस्संदेह, स्वस्थ पाईसेब से बना, जिसका स्वाद बचपन से ही परिचित है। नुस्खा की सापेक्ष सादगी के बावजूद भी, यह है हार्दिक पाईयहां तक ​​कि एक बच्चा भी खाना बना सकता है, वह बेजोड़ है स्वाद गुणऔर, ज़ाहिर है, इसमें शामिल है बड़ी राशिविटामिन चार्लोट एक बहुत लोकप्रिय व्यंजन है, और कोई इसे "लोक" व्यंजन भी कह सकता है। प्रारंभ में, चार्लोट एक पूरी तरह से अलग पाई थी, पुडिंग या पुलाव की तरह। माना जाता है कि इस ब्रेड और फलों के हलवे का आविष्कार इंग्लैंड में हुआ था, जिसमें चीनीयुक्त सेब और बासी की परतें शामिल थीं गेहूं की रोटी, दूध-अंडे के मिश्रण में भिगोया हुआ। इस हलवे को व्हीप्ड क्रीम, आइसक्रीम या के साथ परोसा गया अंग्रेजी क्रीम. यह मिठाई जल्द ही पूरी दुनिया में लोकप्रिय हो गई उत्साही गृहिणियाँ, क्योंकि इसने बचे हुए उत्पादों के उपयोग की अनुमति दी।उन्नीसवीं सदी की शुरुआत में, मैरी-एंटोनी कैरेम नाम के एक प्रसिद्ध शेफ ने एक मिठाई का आविष्कार किया जिसे इस नाम से जाना जाने लगा। रूसी चार्लोट. इस ठंडे व्यंजन में पारंपरिक व्यंजन से बहुत कम समानता है ऐप्पल पाई: इसमें बवेरियन क्रीम और व्हीप्ड क्रीम के साथ एक स्पंज केक होता है। इस व्यंजन के नाम की उत्पत्ति बिल्कुल स्पष्ट नहीं है। एक संस्करण के अनुसार, चार्लोट शब्द पुरानी अंग्रेज़ी चार्लिट से आया है और इसका मतलब एक व्यंजन है जिसे तैयार करने के लिए फेंटे हुए अंडे, चीनी और दूध का उपयोग किया जाता है। एक अन्य संस्करण के अनुसार, चार्लोट का नाम रानी चार्लोट के नाम पर पड़ा, जो सेब के बगीचे उगाने में लगी हुई थीं। अंत में, कुछ लोगों का मानना ​​है कि मिठाई का नाम एक निश्चित रसोइये द्वारा दिया गया था जो चार्लोट नाम की महिला से प्यार करता था।

मैं बचपन से ही चार्लोट पकाने का सुझाव देता हूं। मुझे यह पाई इसलिए बहुत पसंद है नाजुक स्वाद, और इससे भी अधिक क्योंकि यह जल्दी तैयार हो जाता है और इसकी विधि बहुत सरल है।

4 सेब, 1 गिलास आटा, 1 गिलास चीनी, 5 अंडे, 100 ग्राम। चाकू की नोक पर मक्खन, वनस्पति तेल, वैनिलिन, सोडा और नमक।

अंडे के साथ चीनी फेंटें, वैनिलिन, सोडा, नमक डालें, ध्यान से आटा मिलाएँ, बिना फेंटना बंद किए। यदि आप आसान होना चाहते हैं और हवादार आटा, इसमें एक चम्मच कॉन्यैक मिलाएं। सेबों को साफ-सुथरे टुकड़ों में काटें और उन्हें चुपड़ी हुई बेकिंग डिश में रखें। वनस्पति तेल, आटे से भरें, शीर्ष पर योजना बनाएं मक्खनऔर पहले से गरम ओवन में 40-50 मिनट तक (ओवन के आधार पर) बेक करें। तैयार पकवानछींटे डालना पिसी चीनी. अपनी चाय का आनंद लें!

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