Гранатовий браслет з сирою морквою рецепт. Класичний салат Гранатовий браслет. Салат Гранатовий браслет рецепт класичний

Головна особливість будь-якого гранатового салату полягає в його приємній тонкій кислинці. Зерна плоду, що обговорюється, чудово поєднуються не тільки з овочами, але навіть з м'ясом і морепродуктами. Можна доповнити їх також різноманітними ароматними травами.

Гранатовий салат з куркою

Інгредієнти:

• ½ кіло курячого філе;
• 150 г пшеничних сухариків;
• 50 г папороті по-корейськи;
• 150 г пряної моркви по-корейськи;
• 100 г тертого сиру;
• 1 велика щіпка солі;
• 1 червона цибулина;
• 1 стиглий гранат;
• ½ ст. майонезу.

Приготування:

1. Зварити куряче філеі обов'язково остудити його прямо в підсоленому бульйоні, що вийшов.Нарізати тонкими брусочками.
2. Висипати курятину в миску разом із корейськими закусками.
3. Туди ж додати дрібно нашатковану цибулю, гранатові зерна та тертий сир.
4. В останню чергу всипати пшеничні сухарики.

Посолити майже готову закускуз куркою та заправити її будь-яким майонезом.

Із зернами граната та креветками

Інгредієнти:

• 12 великих креветок;
• 10 кульок Моцарелли;
• 1 шт. авокадо;
• ½ стиглого граната;
• 1 шт. манго;
• 1 червона цибулина;
• 2 ст. л. олії оливи і стільки ж лаймового соку;
• 1 ст. л. зернової гірчиці;
• 1 ст. л. рідкого меду;
• 1 пучок салатного міксу;
• сіль і перець.

Приготування:

1. Промите та обсушене листя порвати руками. Невеликі можна залишити цілими.
2. Манго почистити та порізати мініатюрними шматочками. М'якуш авокадо (без кісточки і шкірки) порубати трохи більше, ніж попередній інгредієнт.
3. Цибулю нарізати найтоншими півкільцями.
4. Креветки відправити на 3 хвилини окропу, після чого почистити від усього зайвого.
5. Відокремити зерна граната. Сирні кулькирозрізати навпіл.
6. Зробити заправку з олії, лаймового соку, меду, солі, гірчиці та перцю.
7. Змішати усі підготовлені інгредієнти, крім гранату. Полити закуску заправкою та посипати кислуватими зернами.

Такий покроковий рецепттільки на перший погляд може здатися складним. Насправді, повторити його вдасться легко та швидко.

З буряком та часником

Інгредієнти:

• 350 г м'якоті яловичини;
• 1 пучок свіжого кропу;
• 1 ст. гранатових зерен;
• 250 г тертого напівтвердого сиру;
• 4 зварені яйця;
• 2/3 ст. класичного майонезу;
• 1 буряк;
• 80 г ядерців волоських горіхів.

Приготування:

1. Промити м'ясо та зачистити шматок гострим ножем. Видалити всі плівки та прожилки. М'якуш має залишитися абсолютно чистим.
2. Надіслати яловичину варитися до готовності. Зазвичай цей процес займає 60-70 хвилин. Готове м'ясо остудити прямо в бульйоні і нарізати невеликими скибочками.
3. Яйця крупно потерти. Горіхи злегка порубати і підрум'янити на сковорідці без олії.
4. Буряк зварити до м'якості. Остудити, почистити і потерти.
5. Всі продукти викласти шарами у довільному порядку. Головне, почати з м'яса та закінчити гранатовими зернами.

Прошаровувати закуску слід великою кількістюкласичного майонезу.

Класичний "Гранатовий браслет" з яловичиною

Інгредієнти:

• 250 г вареної яловичини;
• 1 морквина;
• 2 картоплини;
• 1 буряк;
• 2 яйця;
• 1 головка червоної цибулі;
• 1 гранат;
• сіль, майонез, олія.

Готуємо салат «Гранатовий браслет»:

1. Відварити усі продукти, крім цибулі. Останній дрібно посікти і обсмажити на розігрітій олії до зарум'янювання.
2. Варені інгредієнти остудити, за необхідності почистити.
3. Першими висипати на тарілку (зі встановленою посередині склянкою) дрібні кубики яловичини. Промастити їх солоним майонезом.
4. Далі розподілити подрібнену варену моркву, картопля, яйця та буряки. Кожен пласт щедро присмачувати майонезом.
5. Покрити салат гранатовими зернами.

За бажанням можна прикрасити Гранатовий браслетз яловичини зеленню. Дати йому добре настоятися.

З пекінською капустою

Інгредієнти:

• ½ кіло пекінської капусти;
• 350 г гранатових зерен;
• 1 ст. л. подрібненої петрушки;
• 1 ч. л. соку лимона;
• сіль та свіжомелений перець;
• 150 г запеченого курячого філе;
• 1 варене яйце;
• оливкова олія.

Приготування:

1. Остигло куряче філе нарізати брусочками. Так само вчинити із заздалегідь звареним яйцем.
2. Змішати інгредієнти та всипати до них гранат.
3. Додати рубану петрушку і дрібно нашатковану пекінку.

Посолити, поперчити закуску і заправити сумішшю з|із| оливкової оліїта соку лимона.

Готуємо з копченою куркою

Інгредієнти:

• 1 копчений окіст;
• класичний майонез для прошарку закуски;
• сіль та спеції;
• 1 гранат;
• 1 солодка цибулина;
• 3 варені яйця;
• 3 варені картоплини;
• 150 г натертого сиру.

Приготування:

1. Зняти з кісток куряче м'ясо і порізати дрібно.
2. Невеликі кубики цибулі ошпарити окропом і віджати від зайвої рідини.
3. Гранат розібрати на зернятка.
4. Яйця та картоплю порізати однаковими невеликими шматочками.
5. Викласти закуску шарами: куряче м'ясо – цибуля – картопля – яйця – сир – гранатові зерна.

За смаком прошаровувати їх майонезом зі спеціями та сіллю.

Салат «Гранатове кільце»

Інгредієнти:

• 2 копчених курячих стегенця;
• 2 шт. буряків;
• 2 картоплини;
• 1 головки червоної цибулі;
• 1 гранат;
• 150 г товченого волоського горіха;
• 1 пучок зеленої цибулі;
• 1 ст. оливкового майонезу та сіль.

Приготування:

1. Відварити до готовності всі коренеплоди, студити і їх потерти.
2. Цибулю і куряче м'ясо дрібно покришити.
3. Гранат розібрати, присолити майонез.
4. На тарілку встановити широку склянку (рівно посередині). Навколо нього укласти терту картоплю та промазати овочевий шармайонез.
5. Далі розкласти курку, цибулю, горіхи та буряк. Будь-які з цих шарів за бажанням промазувати соусом. Засипати все рубаною зеленою цибулею.
6. Прикрасити закуску з гранатом. Видалити склянку і розташувати яскраві зерняткаі всередині "кільця".

Така страва схожа на класичний рецепт«Гранатового браслета», але виходить із трохи іншим смаком. Його головною "фішкою" стає використання зеленої цибулі.

З крабовими паличками

Інгредієнти:

• 2/3 ст. сухого рису;
• 1 упаковка охолоджених крабових паличок;
• 2 великі свіжі огірки;
• 2 варені курячі яйця;
• 1,5 ст. цукрових кукурудзяних зерен (консервованих);
• ¼ граната;
• сіль;
• майонез класичний.

Приготування:

1. Крупу добре промити крижаною водоюі відправити варитися до повної готовності.
2. Довільно нарізати соковиті крабові палички. Замість них можна використати і крабове м'ясо.
3. Кубиками порубати яйця, що охолонули, і огірки зі зрізаною шкіркою.
4. Змішати компоненти, всипати до них гранатові та кукурудзяні зерна.
5. Заправити закуску класичним майонезом.

Посолити салат салат безпосередньо перед подачею.

Рецепт з волоськими горіхами

Інгредієнти:

• 4 – 5 шт. пір'я зеленої цибулі;
• 250 г вареного філе курятини;
• 1 жменя волоських горіхів;
• 1 жменя гранатових зерен;
• 120 мл нежирної сметани;
• 5 г солодкої гірчиці;
• мікс салатного листя;
• сіль за смаком.

Приготування:

1. Варене філе курки, що охололо, порубати великими кубиками. Відправити їх у миску разом з крупно порваним салатним листям.
2. Приготувати заправку зі сметани, гірчиці та солі. Полити нею м'ясо та салат.
3. Зверху висипати подрібнений Зелена цибуля, гранатові зерна та рубані горіхи.

Відразу подати частування до столу.

Салат «Гранатове серце»

Інгредієнти:

• 150 г копченої курки;
• 2 зварені яйця;
• 1 гранат;
• 1 маринований огірок;
• 1 головка цибулі;
• 1 варений буряк;
• 50 г вареного рису;
• класичний майонез та сіль.

Приготування:

1. Змішати майонез та сіль. Можна використовувати для соусу та будь-які приправи. Промазати їм варений рисі викласти крупу на тарілку як великого серця.
2. Поверх рису розподілити кубики копченої курки та подрібнений маринований огірок з майонезом.
3. Зверху висипати терті варені яйцята мініатюрні кубики цибулі.
4. Покрити інгредієнти тертим буряком, ножем акуратно підрівняти сторони серця.
5. Боки оформити майонезом, а верхівку салату покрити гранатовими зернами.

1 гранат;

Інгредієнти:

• 150 г вареної яловичини;
• 1 зелена редька;
• 20 г подрібненого Пармезану;
• 1/3 ст. гранатових зерен;
• 3 пера зеленої цибулі, пара гілочок свіжої петрушки та кропу;
• дрібна сіль;
• 1 маринований огірок;
• 5 десертних ложоколивкового майонезу;
• шматочок гострого перцючилі.

Приготування:

1. Обсмажити до рум'яності тонку соломку яловичини.
2. Гранат розібрати на зерна, всю зелень дрібно посікти, редьку почистити і подрібнити спеціальною теркою.
3. Для заправки змішати майонез, дрібно тертий огірок, чилі та кріп. Додати сіль|соль|.
4. Шарами викласти продукти в кільце сервіровки: м'ясо – редьку – сир – гранатові зерна.
5. Продукти промастити соусом.

Прикрасити закуску шматочками зеленої цибулі.

Щоб салати з гранатом виходили кориснішими та малокалорійними, варто відмовитися від використання майонезу в якості заправки. Його замінить несолодкий йогурт. Також відмінно підходять до більшості салатів олійні пряні соуси.

Така популярність пояснюється не тільки шикарним видом подачі, а й простим приготуванням, а ще й корисними властивостямитакої їжі. А назва свою страву отримала за схожість з блискучою прикрасою, все дуже логічно і передбачувано.

Перед тим як розглянути рецепти, я хочу дати вам пораду: беріть завжди стиглі та соковиті гранати, тому що від них залежатиме повністю смак закуски. І лайфак, як швидко та правильно почистити цей фрукт, відокремивши всі зерна:

• Спочатку помийте та обсушіть гранат. Наріжте його горизонталлю на дві частини.
• Краще поставити глибоку миску в раковину, щоб уникнути бризків навколо.
• Беремо половинку в руку зрізом униз. Трохи розсовуємо пальці.
• Тепер велику дерев'яну ложку вдаряємо по верхній частині фрукта.
• Насіння саме випаде в тарілку.

Хочу сказати, що краса цієї страви полягає не тільки в її ошатному оформленні, а й у благородному смаку: поєднання солодощі моркви з пікантністю курки, гостротою часнику і ситністю картоплі. А родзинкою виступають червоні зерна.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 400 гр.;
• Цибуля - 1 шт.;
• Яйця - 2 шт.;
• Волоські горіхи - 100 гр.;
• Картопля - 3 шт.;
• Буряк - 2 шт.;
• Морква - 2 шт.;
• Гранат - 2 шт.;
• Майонез, перець мелений, сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Буряк і картопля відваріть до готовності, або запікайте у фользі. Яйця варимо круто. Куряче м'ясо промиваємо проточною водоюі відварюємо у підсоленій воді. Горіхи подрібнюємо у велику крихту. Цибулю дрібно шаткуємо, за бажанням можна обсмажити до золотистого кольору. Фрукт звільніть від зерен.

2. Овочі та яйця остудіть, очистіть. Відварене філепоріжте на шматочки. Тепер беремо велику тарілку і в центр ставимо пряму та висока склянка, навколо нього викладатимемо шари. Перший шар тертий картопля. Трохи підсоліть його та змастіть майонезом.

3. Курку змішуємо з цибулею і викладаємо поверх картоплі, знову просочуємо майонезом.

На замітку!! Замість відвареної куркиможна використовувати, копченого птаха або підсмажену грудку.

4. Тепер посипаємо м'ясо волоськими горіхами. Яйця шаруємо на великої тертціі викладаємо поверх горіхів. Змащуємо майонезом, за бажанням можна шар підсолити.

5. Буряк натираємо на великій тертці, кладемо поверх яєць, просочуємо майонезом. А потім по всій поверхні йдуть гранатові зерна, їх майонезом не змащуємо. Забираємо акуратно склянку, і внутрішній отвір також обкладаємо зернами. Наша страва готова. Не забудьте дати йому деякий час постояти та просочитися.

Покроковий рецепт з куркою

А зараз спробую вас здивувати варіантом приготування гарної закускиз маринованою цибулею та свіжим огірочком. Виходить надзвичайно смачно.

Інгредієнти:

• Гранат - 1 шт.;
• Свіжий огірок - 1 шт.;
• Відварена картопля – 3 шт.;
• Куряче філе відварене – 300 гр.;
• Відварений буряк – 1 шт.;
• Цибуля - 1 шт.;
• Часник – 2 зубчики;
• Майонез - 250 - 300 гр.;
• Оцет – 30 мл;
• Цукор – 0,5 ч.л.;
• Сіль - 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

Порада!! Кожен шар салату обов'язково присолюйте, інакше він вийде прісним.

1. Приготуємо маринад для цибулі, для цього оцет змішуємо з водою і висипаємо пів чайної ложки цукру та дрібку солі. Цибулю дрібно шаткуємо і відправляємо в маринад на 30 хвилин.

2. Овочі очищаємо від шкірки і натираємо окремо на великій тертці картопля, буряк, огірок.

3. Часник подрібніть на дрібній тертціі з'єднайте з буряком.

4. Гранат очищаємо та відокремлюємо зерна.

5. Куряче м'ясо нарізаємо на кубики.

6. Беремо плоску страву і на середину ставимо склянку. Викладаємо по колу терту картоплю змащуємо майонезом.

7. Тепер кладемо мариновану цибулю.

8. Зверху йде черга м'яса та майонезу.

9. Огірочки, якщо необхідно відіжміть від зайвої вологиі покладіть наступним шаром, просочіть майонезом.

11. Тепер викладаємо гранатові зерна та прибираємо склянку. Відправляємо блюдо в холодильник для просочення.

Найсмачніший варіант із сиром у вигляді браслета

Наступний варіант страви готуватимемо з сиром, але без овочів. Комусь подобається такий частування, а комусь ні. Я ж люблю все новеньке і не проти поекспериментувати. Тим більше, рецепт стає дуже простим і легким, та ще з фотоілюстраціями!

Інгредієнти:

• Сир твердий - 200 гр.;
• Горіхи грецькі (очищені) - 1 ст.;
• Гранат - 1 шт.;
• Часник - 2-4 зубчики;
• Сіль за смаком;
• Майонез – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Сир натріть на великій тертці.

2. Волоські горіхи обсмажуємо на сухій сковороді протягом 5 хвилин. Після остигання горіхів, порубайте їх ножем.

3. Гранат промиваємо, очищаємо та відокремлюємо зерна.

4. Часник очистіть від лушпиння і подрібніть ножем.

5. А зараз змішуватимемо всі продукти: у глибоку тарілку висипаємо сир, заправляємо його майонезом, далі посипаємо часником і волоськими горіхами, перемішуємо.

6. Готову сумішвикладаємо на блюдо сервіровки у формі кільця. Тепер посипаємо все насінням гранату. Смачного!

Відео рецепт приготування з куркою та грибами

Як зробити «Браслет» без буряків

Коли писала цю статтю, була здивована тим, що гранатовий салатможна зробити без буряків. Я ніколи не пробувала, але думаю, що незабаром виправлюсь. А ви куштували таку страву?!

Інгредієнти:

• Курка копчена 300 гр.;
• Картопля - 3 шт.;
• Яйця курячі - 4 шт.;
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• Морква - 2 шт.;
• Яблука свіжі - 2 шт.;
• Горіхи грецькі - 100 гр.;
• Гранат - 1 шт.;
• Олія - ​​3 ст.л.;
• Майонез - 50-70 гр.;
• Лимонний сік - 1 ст.л.;
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварюємо в мундирах, остуджуємо та очищаємо. Натираємо на тертці.

2. Яйця відваріть круто, остудіть у холодній водіта очистіть. Подрібніть їх у великій тертці. Не забувайте, що всі продукти готуємо з різних ємностей, не змішуючи між собою.

3. Моркву промиваємо, очищаємо і натираємо або ріжемо тонкою соломкою.

4. М'ясо відокремлюємо від кісток і хрящів, ріжемо на шматочки.

5. Цибулю очистіть і дрібно поріжте, обсмажте на рослинній оліїдо золотистого кольору.

6. Яблука очищаємо від шкірки, трьом на тертці.

7. Горіхи беремо очищені та подрібнюємо у блендері.

8. Гранат відокремлюємо від зерен.

9. Беремо плоску тарілку і в центр ставимо скляну склянку. Починаємо викладати салат шарами:

• картопля, майонез;
• курочка;
• майонез;
• яйця солимо, промазуємо майонезом;
• яблука;
• морква;
• майонез;
• подрібнені горіхи, майонез;
• граната зерна.

10. Даємо просочитися закусці в прохолодному місці та подаємо на стіл.

Рецепт салату Гранатовий браслет з волоським горіхом

Давайте ще раз поетапно розберемо цю естетичну страву, щоб у вас точно більше не залишилося жодних питань.

Інгредієнти:

• Курячого філе - 250 гр;
• Картопля - 2 шт.;
• Буряк - 1 шт.;
• Морква - 3-4 шт.;
• Цибуля - 1 шт.;
• Яйце - 3 шт.;
• Горіхи грецькі - 100 гр.;
• Гранат - 2 шт.;
• Зелень – для прикраси;
• Майонез, сіль - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Підготуємо всі продукти: овочі, яйця, куряче філе відварюємо, остуджуємо. Картоплю, буряк, моркву та яйця очищаємо, натираємо у різні тарілки. М'ясо ріжемо на шматочки, а цибулю обсмажуємо на сковороді. З граната витягніть усі зерна, а горіхи подрібніть за допомогою качалки. Зелень помийте та обсушіть.

2. Збираємо страву шарами: картопля з цибулею, майонез; курка із майонезом; морква, просочена майонезом; яйця з горіхами + майонез; буряк та майонез; граната зерна.

3. Залишаємо страву для просочення в холодильнику на 30 хвилин, потім прикрашаємо зеленню.

Так як цей салат часто подають на святковий стіл, то хочу вам порекомендувати такі види оформлення:

І до речі, «Гранатовий браслет», можна робити не тільки з курячого м'ясаале з яловичини. Тож обирайте свій рецепт і готуйте на здоров'я! У мене все. Бувай.

Рецепт салату гранатовий браслет з яблуком викликає бурю емоцій та шалене захоплення. Але якщо замість класичного курячого м'яса до страви додати, наприклад, яловичину або індичку, то салат гранатовий браслет рецепт з яблуком стане ще більш вишуканим і незвичайним, а смакові його якості перевершать усі очікування.

Відварена мова має дуже незвичайний смак. За рахунок цього і салат гранатовий браслет виходить особливим, незвичайним і незвичним. Трохи пікантний і водночас ніжний. Поєднання – просто дивовижне.

Потрібні:

• 350 гр. мови відвареної;
• 1 цибулина;
• 2 картоплини;
• 2 яйця;
• 100 гр. сиру;
• 1 морквина;
• 1 буряк;
• 1 гранат;
• 150 гр. майонезу.

Салат гранатовий браслет – рецепт без курки:

1. Мова помити, відварити, залишити остуджуватися в бульйоні. Після того, як субпродукт охолоне, його потрібно очистити та нарізати на маленькі кубики.
2. Картоплю, буряк та моркву помити щіткою для посуду, відварити. Після того, як коренеплоди охолонуть, їх потрібно очистити від шкірки та натерти на тертці у різні тарілки.
3. Яйця відварити, після чого остудити в холодній воді і вже охолонутими очистити, подрібнити на тертці.
4. Чи не терці натерти і сир.
5. Цибулю позбавити від лушпиння і нашаткувати.
6. З гранату витягти зерна, прибрати всі білі плівки.
7. У найбільш підходяща стрававикласти підготовлені продукти, оформляючи салат у вигляді кільця. Робиться це у вигляді шарів, кожен із яких слід якісно змастити майонезом.
8. Порядок формування страви такий: картопля, язик, цибуля, яйця, морква, сир, буряк та гранат.
9. Вже після завершення викладки, страву необхідно помістити в холодильник на три години, щоб воно просочилося.

Порада: щоб яйця в процесі варіння не лопалися, потрібно трохи підсолити воду.

Рецепт салату гранатовий браслет без курки

Оригінальним та вишуканим рішенням у приготуванні страви є додавання смажених грибів. Компонент надає закусці незвичайний смакта дивовижний лісовий аромат.

Гранатовий браслет салат – інгредієнти:

• 1 буряк;
• 2 картоплини;
• 2 морквини;
• 200 гр. грибів;
• 5 волоських горіхів;
• 4 яйця;
• 1 гранат;
• 100 гр. майонезу;
• 1/4 ч. л. солі.

Готуємо салат гранатовий браслет покроково:

1. Овочі відварити, потім остудити, очистити від шкірки і подрібнити на тертці різні миски.
2. Яйця відварити, остудити в холодній воді і вже охолонутими, очистити, подрібнити за аналогією з коренеплодами.
3. Гриби помити, очистити та нарізати дрібними шматочками, підсолити та обсмажити у сковороді з додаванням олії до золотистого кольору.
4. Горіхи порубати ножем і змішати з|із| буряком.
5. З гранату акуратно витягти зерна.
6. Тепер залишається зібрати страву докупи. З цією метою до центру тарілки ставиться склянка, а навколо нього у вигляді шарів, просочених майонезом, викладаються всі компоненти. Черговість наступна: картопля, буряк, гриби, морква та яйця.
7. На завершення склянка забирається, а страва присипається зернами граната.
8. Браслет, що вийшов, поміщається в холодильник на 30 хвилин.

Порада: гриби після смаження бажано помістити на рушник з паперу, щоб позбутися надлишків жиру та вологи.

Салат браслет гранатовий – рецепт

Неймовірний смак набуває «Гранатовий браслет» у якому звичайне куряче м'ясо замінюється вишуканою індичкою.

Потрібні:

• 300 гр. індички;
• 2 картоплини;
• 1 буряк;
• 2 морквини;
• 3 яйця;
• 1 цибулина;
• 1 гранат;
• 2 ст. л. товчених ядер волоських горіхів;
• 1 ст. л. олії;
• 150 гр. майонезу;
• 1/4 ч. л. солі.

Рецепт салату гранатовий браслет:

1. Моркву, буряк та картоплю потрібно промити та відварити, потім остудити та очистити. Окремо натерти на тертці.
2. Яйця відварити до твердого жовтка та залити холодною водою. Потім очистити від шкаралупи, натерти на тертці.
3. Цибулю очистити, нарізати дрібними шматочками та обсмажити до золотистого кольору.
4. М'ясо індички відварити у підсоленій воді, остудити та розібрати на волокна.
5. На плоску тарілку посередині поставити склянку та викладати навколо неї продукти. Важливо – кожен шар змащується майонезом. Першим поміщається на блюдо картопля, потім індичка та яйця, цибуля, морква та горіхи.
6. Залишається викласти буряк, присипати його зернятками граната і акуратно витягти склянку.

Важливо! "Гранатовий браслет", як і всі інші листкові салати, потрібно перед подачею наполягти. Саме тому готувати страву краще заздалегідь.

Готуємо салати з гранатами та чорносливом.

Безперечно, чорнослив є продуктом на любителя. Але саме у поєднанні з буряком та м'ясом яловичини сухофрукт сподобається навіть тим, хто раніше був категорично проти цього продукту. Страва в результаті виходить не тільки незвичайною, але й просто дивовижно смачною.

Потрібні:

• 300 гр. яловичини;
• 3 яйця;
• 2 буряки;
• 100 гр. чорносливу;
• 3 зубики часнику;
• 200 гр. майонезу;
• 100 гр. горіхів волоських.

Як робити салат гранатовий браслет:

1. Часник очистити від лушпиння та подрібнити пресом.
2. Чорнослив залити окропом, настояти півгодини. Потім воду злити, подрібнити сухофрукт.
3. Змішати чорнослив, часник та майонез.
4. Буряк помити, відварити, очистити. Натерти на терці.
5. Яйця відварити, остудити і позбавити шкаралупи, подрібнити на тертці.
6. Яловичину помити, зрізати плівки. Зварити у підсоленій воді зі спеціями, остудити в бульйоні та дрібно нарізати.
7. Горіхи дрібно нарубати ножем.
8. Для салату буде потрібна широка плоска страва, в центр якої міститься склянка, навколо якої збираються шари. Кожен продукт змащувати соусом із майонезу.
9. Страва формується у такому порядку: буряк, яловичина, яйця, горіхи.
10. Склянку акуратно витягти.
11. Гранат акуратно необхідно відокремити від шкірки та витягти зерна, якими потрібно присипати закуску.
12. Перед подачею рекомендується настояти салат у холодильнику близько години.

Можливо вам припаде до смаку з волоським горіхом.

Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною.

Хочеться чогось новенького? Ось рішення - яскравий і незабутній салат з відвареним, ароматним м'ясомяловичини. Страва здатна здивувати навіть вишуканих гурманівяк смаком, так і оформленням.

Потрібні:

• 1 буряк;
• 3 картоплини;
• 2 морквини;
• 300 гр. яловичини;
• 100 гр. сиру;
• 2 яйця;
• 1 гранат;
• 200 гр. майонезу;
• 1/4 ч. л. солі.

Етапи готування:

1. Яловичину промити і відварити у підсоленій воді, після чого дати м'ясу охолонути. Коли вирізка стане кімнатної температури, дрібно нарізати.
2. Всі овочі промити та відварити. Після того, як коренеплоди охолонуть, потрібно очистити шкірку і натерти буряк, картопля та морква на тертці.
3. Яйця зварити до твердого жовтка, остудити та очистити. Натерти на терці.
4. Також подрібнити сир.
5. Ядра горіхів подрібнити у ступці.
6. Гранат необхідно не просто відокремити від товстої шкірки, а й розділити на окремі зернятка.
7. Плоске, але дуже широка страва, якнайкраще підійде для формування салату. У центр поставити склянку, довкола якої збирати шари, змащуючи кожен майонезом.
8. Поступово розподілити картоплю, потім моркву.
9. Далі викласти яловичину та горіхи.
10. Присипати салат яйцями та сиром
11. Додати|добавляти| буряк, прибрати склянку і розподілити по всій поверхні закуски гранатові зерна.
12. Перед подачею настояти салат у холодильнику кілька годин.

Салат гранатовий браслет з яблуком – одна з найяскравіших страв, що запам'ятовуються. Оформлення закуски настільки вишукане, що не залишається поза увагою. Готувати гранатовий браслет салат з яблуком зовсім не складно, головне дотримуватися всіх рекомендацій. Час приготування салат гранатовий браслет рецепт з яблуками займає зовсім небагато, що також є перевагою.

Салат «Гранатовий браслет» – це святкова страва, яке виглядає барвисто та оригінально. Форма – у вигляді широкого кільця, а посипані зерна граната надають ефектного зовнішній вигляд. Готують із рибою, куркою, грибами чи яловичиною.

Класичний "Гранатовий браслет"

До складу класичного салату входить курка. Можна в рецепті використовувати варене та копчене м'ясо птиці. Береться зазвичай грудка, але можна покласти м'ясо з інших частин курки.

Інгредієнти:

• 3 яйця;
• майонез;
• 2 морквини;
• 2 буряки;
• 300 гр. курки;
• 3 картоплини;
• 2 зубки часнику;
• цибулина;
• 2 плоди гранату;
• склянку горіхів волоських.

Приготування.

1. Відваріть буряк, яйця, моркву та картоплю. Готові продуктиочистіть і пропустіть через тертку окремі миски.
2. Відваріть курку в підсоленій воді і тонко поріжте соломкою. Обсмажте.
3. Посмажте порізану півкільцями цибулину.
4. На сухій сковорідці обсмажте горіхи і подрібніть крупну крихту качалкою.
5. Приготуйте заправку для салату, поєднавши майонез із видавленим часником.
6. Посередині страви поставте склянку і викладайте салат шарами в послідовності: картопля, частина буряка, морква, горіхи, частина м'яса, смажена цибуля, підсолені яйця, друга частина м'яса, буряк. Майонезом змащуйте усі шари.
7. Витягніть із плодів зерна граната і посипте салат з усіх боків, з боків та зверху. Склянку вийміть, можна посипати трохи зерен у внутрішній частині салату.

Якщо ви берете копчену курку, обсмажувати її не потрібно Щоб класичний салат «Гранатовий браслет» виглядав красивішим, блюдо беріть велике.

«Гранатовий Браслет» із тунцем

Спробуйте замінити м'ясо у рецепті салату рибою. Вийде смачно і незвичайно. Соус готується зі сметани та майонезу.

Інгредієнти:

• плід гранату;
• 150 гр. сметани;
• 100 гр. майонезу;
• цибулина;
• 150 гр. сиру;
• 2 яйця;
• 340 гр. тунця консервованого;
• 2 кислих яблука.

Приготування:

1. Натріть сир та зварені яйця.
2. Наріжте цибулю.
3. Майонез зі сметаною перемішайте, можна додати солі та меленого перцю.
4. З рибної консервизлийте олію, приберіть кісточки і розімніть рибу вилкою.
5. Яблука очистіть від шкірки та тонко наріжте соломкою.
6. На тарілку встановіть склянку усередині і укладайте шарами салат.
7. Першим шаром – риба, потім – половина порції яєць із сиром, цибуля, яблука, друга частина сиру з яйцями. Шари не забувайте змащувати соусом.
8. Гранат розберіть на зерна та посипте салат зверху та з боків. Вийміть склянку.

Потрібно:

• 200 гр. сиру;
• 350 гр. копченої курки;
• 200 гр. печериць солоних;
• майонез;
• 1 гранат;
• 100 гр. волоських горіхів;
• 4 яйця;
• 2 буряки середні;
• цибулина.

Приготування:

1. Зваріть яйця та буряк. Цибулину дрібно наріжте.
2. Кубиком дрібно поріжте курку. Яйця, сир та буряк пропустіть через тертку.
3. Подрібніть гриби. Використовуючи блендер, з горіхів зробіть крихту.
4. Гранат очистіть та вийміть зерна.
5. Викладе шарами салат, у центрі страви встановивши склянку.
6. Шари повинні чергуватись: курка з цибулею покрита майонезом, гриби та буряки, теж покриті шаром майонезу, горіхи та яйця. Салат покрийте майонезом та прикрасьте гранатовими зернятками. Заберіть склянку.

Можна замість печериць взяти для салату солоні гливи, лисички або опеньки. Перед подачею допускається прикраса свіжого салату рубаною зеленню. Щоб до склянки не прилипали інгредієнти, змастіть її олією.

"Гранатовий браслет" з яловичиною

Такий рецепт з яловичим м'ясомможна на Новий рік. У салаті краще зробити 2 шари м'яса, щоб він став ситнішим. Смак у салату вишуканий та незвичайний. У деяких рецептах використовують чорнослив.

Інгредієнти:

• 250 гр. яловичини;
• 2 картоплі;
• 1 морквина;
• плід гранату;
• буряк;
• майонез;
• 2 яйця;
• цибулина;

Приготування:

1. Відваріть м'ясо, яйця та овочі: моркву, картоплю та буряк.
2. Поріжте кубиком яловичину, яйця та відварені овочіпропустіть через тертку.
3. Цибулю поріжте кубиками та обсмажте.
4. Викладайте шарами салат на блюдо, не забудьте встановити посередині склянку.
5. Першими викладіть м'ясо, потім моркву, картоплю з цибулею, буряки, знову шар м'яса, яйця, буряки. Шари просочуйте майонезом. Готовий салатрясно посипте зернятками граната з усіх боків. Витягніть склянку і залиште салат просочуватися.

Можна відварювати моркву та картоплю разом із м'ясом.

Сьогодні мова піде про красивий і дуже смачний салат - Гранатовий браслет.

Я хочу запропонувати вашій увазі кілька рецептів із фотографіями, як приготувати таку страву.

Назву свою салат отримав через особливий спосіб укладання та оформлення.

Така страва прикрасить не лише святковий стіл, а й підніме настрій у будні

Відмінна його риса в тому, що він робиться у вигляді кільця, і верхній шар салату завжди є з плодів гранату.

Рецепти для вас

Дуже смачний салат з грибами та куркою

Цей салат якоюсь мірою нагадує за складом салат

Перелік необхідних продуктів

1. Печериці нарізаємо на кубики і обсмажуємо в сковороді на олії, посоливши за смаком до золотистого кольору.

2. Попередньо відварену в підсоленій воді грудку нарізаємо на невеликі шматочки.

3. На плоску тарілку викладаємо листя салату і в середину ставимо вгору дном склянку.

4. Навколо склянки викладаємо натерту на великій тертці картопля, змащуємо майонезом

5. Наступним шаром викладаємо натерту на дрібній тертці моркву, теж змащуємо майонезом

6. Зверху кладемо шар курки, покриваємо майонезом

7. Викладаємо гриби і теж покриваємо майонезом

8. Наступним шаром викладаємо натертий на дрібній тертці буряк і рясно покриваємо майонезом

9. Зверху прикрашаємо салат зернами гранату та акуратно прибираємо склянку

Салат Гранатовий браслет з чорносливом та горіхами.

Продукти:

• 400 гр. відвареної курячої грудки
• 1 великий гранат
• 1 відварений великий буряк
• 3 відварені картоплі
• 2 відварені моркви
• 3 варені яйця
• 100 гр. волоських горіхів
• 75 гр. чорносливу без кісточки
• Перець
• Майонез

Приготування:

1. Картопля натерти на тертці, посолити за смаком
2. На плоску тарілку в середину поставити склянку і викласти шар картоплі навколо |
3. Зробити з майонезу сітку
4. Буряк натерти на тертці, невелику частину викласти на картопля
5. Горіхи дрібно посікти і викласти зверху на буряк
6. Зробити з майонезу сітку
7. Філе розібрати на волокна, посолити, поперчити та викласти наступним шаром
8. Чорнослив заздалегідь вимочений порізати дрібною соломкою
9. Зробити майонезну сітку
10. Моркву натерти на тертці, викласти шаром, покрити майонезною сіткою
11. Яйця натерти на тертці, викласти шаром, покрити майонезом
12. Викласти шар буряком, що залишився, покрити товстим шаром майонезу
13. Прикрасити рясно зернами граната
14. Вийняти акуратно склянку із середини

Рецепт приготування салату Гранатовий браслет з язиком

Необхідно:

• 300 гр. відвареної мови(свинячий або яловичий)
• 1 цибулина
• 2 відварених у мундирі картоплини
• 2 варені яйця
• 50 гр. твердого сиру
• 1 відварена в мундирі морква
• 1 відварений у мундирі буряк
• 1 гранат
• 200 гр. майонезу

Приготування:

1. Мова очистити, нарізати кубиками
2. Овочі очистити, натерти окремо на великій тертці
3. Яйця очистити, натерти на тертці
4. Сир натерти на великій тертці
5. Цибулю дрібно посікти
6. Очистити гранат
7. На тарілку всередину поставити склянку і викласти шарами: картопля, язик, цибуля, яйця, морква, сир, буряк, гранат
8. Кожен шар промазати майонезом, крім гранату
9. Поставити у холодильник на 4 години
10. Перед подачею вийняти склянку із середини

Гранатовий браслет із сиром

Необхідні продукти:

• 1 гранат
• 1 склянка волоських горіхів
• 200 гр. твердого сиру
• 2 зубчики часнику
• 4 столові ложки майонезу
• 1 щіпка солі

Приготування:

1. Гранат розібрати на зерна
2. Сир натерти на великій тертці
3. Горіхи очистити, підсмажити на сухій сковороді 2 хвилини
4. Горіхи дрібно посікти
5. Часник пропустити через прес
6. Все викласти у чашу, залишивши половину зерен на прикрасу
7. Заправити майонезом, перемішати
8. Зверху прикрасити шаром зернами гранату

Салат Гранатовий браслет зі шпротами

Необхідно:

• 5 відварених картоплі
• 4 відварені буряки
• 3 відварених моркви
• 1 банка шпрот
• Цибуля зелена
• 1 банка консервованої кукурудзи
• 300 гр. майонезу
• 2 гранати

Приготування:

1. Овочі окремо натерти на тертці
2. На плоску тарілку всередину поставити склянку
3. Викласти шаром картоплю, посолити до смаку, покрити майонезом
4. Потім викласти моркву, змастити майонезом
5. Викласти шпроти повністю або попередньо розім'яти вилкою
6. Викласти шар кукурудзи, змастити майонезом
7. Цибулю дрібно посікти і викласти наступним шаром
8. Зверху викласти буряк, посолити за смаком, рясно змастити майонезом
9. Прикрасити зернами граната
10. Поставити у холодильник на 2 години
11. Перед подачею вийняти склянку

Святковий салат Гранатовий рецепт зі сметаною – відео рецепт

Чим хороші салати, які викладаються шарами, можна використовувати будь-які на ваш смак і бажання продукти.

Так що експериментуйте, взявши за основу будь-який із представлених рецептів.

Якщо все вище сказане вам сподобалося – ділитесь рецептами зі своїми друзями, близькими. Пишіть свої відгуки чи пропозиції в коментарях

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+