Радянська гранована склянка скільки грам. У чому секрет високої міцності склянки? Коли з'явився гранований стакан

У народі він звався "Гранчак". Він же «губатий». Він же "малинківський". Він же "мухінський". А взагалі-то це радянська склянка- Багатогранний, як правда.

Виявляється, виразом «простий, як три копійки» ми завдячуємо гранчастій склянці. Кількість граней у цього почесного мешканця залізничних буфетів було різним: 10, 12, 14, 16, 18 і 20. У свій час випускали склянки навіть з 17-ма гранями, але виготовляти посуд з непарною кількістю сторін було складніше, тому зупинилися на оптимальних 16. Ціна виробу залежала безпосередньо від кількості граней. Найпростіший, 10-гранний, коштував 3 копійки, 16-гранний – сім, «люксовий» 20-гранний – цілих 14.

Незважаючи на те, що гранований стакан - класичний символ радянського часу, його можна побачити в «Ранковому натюрморті» Кузьми Петрова-Водкіна 1918 року.

Кузьма Сергійович Петров-Водкін. Ранковий натюрморт
Як вважають багато дослідників, гранований з'явився ще за часів Петра I, а виготовив його скляний завод міста Гусь-Хрустальний. Тоді склянка називалася "гранчак" і була новомодною альтернативою російським дерев'яним гурткам. Грані робили його міцним і дозволяли кататися столом. Коли цареві презентували новинку, той не повірив у надійність скельця і ​​від душі гримнув її об підлогу. Склянка розбився. Але реформатор оцінив ідею і ніби сказав: «Стакану бути». А бояри недочули: «Стакани бити». З того часу нібито й пішла традиція бити посуд на щастя.

Петро I на англійській гравюрі 1858
Незважаючи на нелюбов до всього буржуазного, радянські інженери склянку оцінили, хіба що апгрейдили. Міцність йому надавала форма та товщина скла. Останнє виготовляли за надзвичайно високих температурах- 1400-1600 °С. До того ж двічі обпалювали. Ну а спочатку в скло навіть додавали свинець.

До речі, про екстер'єр. Вважається, що унікальну форму йому вигадала радянський скульптор Віра Мухіна - автор знаменитого меморіалу «Робітник та колгоспниця» (звідси й одна з народних назвсклянки – «мухінський»).
У 1980-ті, коли технологія виготовлення гранованих була порушена (виробництво просто перейшло на іноземні стандарти), поповзли плітки про підступи ворогів, які зазіхали на святиню. Склянки стали не тільки розбиватися, а й лопатися і навіть вибухати.

Гранована склянка була не просто посудом - це була «мандала» епохи, від якої пішли багато хто всім відомі афоризми. Ось хоча б вираз «помітити на трьох». Справа в тому, що стандартна гранована склянка (якщо рахувати від обідка) вміщала рівно 200 г. Півлітрівка горілки в дві склянки не вміщалася, зате в три - якраз. Тому пити було зручніше саме утрьох.

Звичка «розуміти на трьох» вийшла у світ

Марка горілки «Московська» з'явилася ще 1894 року
До речі, про обідок. Перші грановані склянки його не мали, тому пити з них було дуже незручно: щоб вміст не проливався – склянку треба було щільно притиснути до губ. Коли облямівка по краю все-таки з'явилася – початкову модель склянки назвали «губастою», щоб відрізняти її від другої. А ось «маленківською» склянка стала в ті часи, коли радянський міністр оборони Георгій Маленков пообіцяв певним категоріям військовослужбовців пайок – 200 г горілки на обід (непитущим норма була замінена на аналогічну кількість тютюну чи цукру). Указ наказав довго жити, але народна пам'ять безсмертна.

Автомати з продажу газованої води в радянські рокиможна було нерідко зустріти на вулиці чи у громадських місцях. Тільки Москві таких налічувалося 10 000

У сучасний технологічно розвинений час на допомогу господаркам було винайдено велика кількістьвсілякої допоміжної техніки як для збирання, так для приготування їжі. Але, як показала практика, багато господинь не можуть обійтися на кухні без звичайної класичної гранчастої склянки.

Історія появи

В історії є дві версії появи гранованої склянки.

За першою авторство належить великому скульптору Вірі Ігнатівні Мухіній, автору знаменитої монументальної скульптури «Робітник та колгоспниця». Розробила вона його спеціально для посудомийної машини того часу, тому що склянка звичайної форми не могла в ній закріпитися, падала і розбивалася.

За другою версією з'явився в далекі часи правління Петра I. Виготовив його скловар на той час Юхим Смолін, для зручності моряків на флоті. Під час хитавиці форми менше скочувалися зі столів, ніж круглі, а після падіння майже не билися.

«День народження» склянки

Як би там не було і кому б не приписували авторство, офіційний день народження біля склянки 11 вересня 1943 року. Згідно з історичними даними, саме цього дня була випущена перша радянська гранована склянка.

Вперше його офіційно виплавили в найстарішому місті Росії Гусь-Хрустальний, його висота становила 9 см, діаметр 6,5 см, мав він 17 граней, а обсяг гранленої склянки становив 200 мл. Саме він і вважається відтоді класичним.

Потім, коли виробництво було поставлено на потік, їх випускали з 16, 17 і навіть 20 гранями, а обсяг граненої склянки мл міг становити від 150 до 280.

Галузь застосування

Крім стандартного застосування, гранований стакан отримав ще багато додаткових функцій. З його допомогою:

Співвідношення обсягу та ваги

І як би не просунулися сучасні технології, часто в різних рецептахможна зустріти такий захід, як гранований стакан.

Або, навпаки, не маючи ваги під рукою, за його допомогою можна відміряти потрібна кількістьпродукту. Головне, щоб обсяг граненої склянки був стандартним – 200 мл.

Нижче наведені найпопулярніші рідкі продукти:

Не оминула міра вимірювання в гранених склянках та сипучі продукти:

З цього можна зробити висновки, що гранчастою склянкою можна виміряти все.

Склянки в сучасності

Крім звичайного застосування- щось відміряти або відсипати - склянки стали чимось більшим, ніж звичайне кухонне начиння.

Його можна подарувати. Купити у сувенірному магазині вже готова склянказ оригінальним написом, ім'ям, малюнком або замовити щось своє. І це буде чудовим подарунком.

На честь граненої склянки проводять різні виставки та експозиції, в яких зібрані всілякі екземпляри, від найсучасніших до дуже старих та цінних.

Існують конкурси на найкращий підсклянник. Потім їх виставляють на загальний огляд виставок. Деякі склянки настільки красиві та оригінальні, що їх простіше зарахувати до твору мистецтва, ніж до посуду. Адже, як відомо, є досить велика кількість народних умільців, які зі звичайної гранованої склянки здатні зробити справжній шедевр.

З цього можна зробити висновок: гранований стакан - це не просто посуд, а щось історичне, творче і досі необхідне на багатьох кухнях.

Якщо під рукою немає мірного стаканчика, то обсяг або вага рідких або сипучих продуктівможна виміряти за допомогою звичайної склянки. Однак склянки бувають різні: великі і маленькі, грановані і гладкі, товсті і тонкі, з облямівкою і без неї, - не факт, що їх обсяг відповідає стандарту.

Вага та об'єм у граненій склянці (мл, г)

Скільки мл у склянці? Об'єм граненої склянки

– Якщо наповнити склянку до облямівки, то обсяг продукту становитиме 200 мл. – Якщо наповнити догори, то обсяг дорівнюватиме 250 мл.

Скільки грамів у склянці?

Різні продукти мають різна вага: вода, борошно, цукор, сіль і т.п. - відміряти вагу цих та інших продуктів ви можете за таблицею.

Скільки грам води у склянці?

Якщо налити до облямівки, то вийде 200 грамводи. Якщо налити догори, то буде 250 гводи.

Скільки важить порожня склянка?

Звичайний гранований стакан(порожній) важить 220-230 р.
Вага інших склянок може бути від 170 до 250 г.

Об'єм інших склянок

Провівши нестандартні склянки ми виявили два золоті правила:

1. Якщо склянка з облямівкою
– то треба наповнювати до облямівки
– тоді вийде 200 мл

2. Склянка без облямівки
- Треба наповнювати догори
– тоді вийде 200 мл

Але з будь-яких правил можуть бути винятки, тому, якщо ви в побуті використовуєте склянки, відмінні від стандартних гранованих, ми радимо один раз виміряти їх обсяг. Ця інформація Вам обов'язково стане в нагоді при приготуванні страв. Навіть якщо у

Як виміряти об'єм склянки

Виміряти об'єм склянки найпростіше наливаючи в нього воду з мірного стаканчика.

Але більш точно можна визначити обсяг лише за допомогою ваги.

Спочатку налаштуйте ваги на вимір у грамах.

Якщо ваші ваги мають функцію корекції нуля або "компенсацію тари" (є у всіх електронних вагів), то ви можете відразу отримати вагу води налитої до облямівкиі догори.

Якщо корекції нуля немає, то:
– спочатку зважте порожня склянка (1 ),
- Потім наповніть його водою до облямівки, зважте ( 2 );
- Потім заповніть догори, знову зважте ( 3 ).

З отриманих значень у грамах ( 2 і 3 ) треба відняти вагу самої склянки ( 1 ).

Результатом буде чиста вага налитої води, який точно відповідатиме обсягу склянки, вираженому в мілілітрах (мл).

Дослідження об'єму та ваги різних склянок

У кулінарії, та й просто у житті часто виникає необхідність виміряти за допомогою склянки обсяг борошна, води, молока тощо. Але склянки бувають різні, тому ми вирішили виміряти різні склянки, щоб привести все до спільного знаменника. Насамперед, нас цікавлять відповіді на запитання:

1. Який обсяг склянки (скільки мл).
2. Скільки грам води міститься у склянці.
3. Як слід наповнювати склянку, щоб одержати 200 мл.
4. Скільки важить порожня склянка.

Отже, у нашому розпорядженні опинилося чотири типи склянок. Усі виміри виробляються на медичних терезах з точністю 0,1 г.

Гранена склянка з облямівкою (200 мл) (склянка №33, ціна 14 к)

Порожній гранований стаканважить 220-230 грам.

Якщо в таку склянку налити води рівно до облямівки, то її обсяг дорівнюватиме 200 мл, а маса 200 р. (перевірено експериментально). Якщо ж наповнити його догори, то обсяг становитиме 250 мл і маса води 250 грам.

Отже, для коректного вимірювання об'єму води, борошна та інших продуктів та речовин гранований стакан слід наповнювати рівно до облямівки, або рівно догори.

Точність вимірювання за допомогою такої склянки може бути досить високою, наприклад, під час перевірки з першого разу і без особливої ​​підготовки до склянки було налито 200,3 г води.

Гранену склянку слід наповнювати рівно до облямівки - це відповідає об'єму 200 мл, або масі води 200 грам.

Гранена склянка наповнена догори вміщує 250 мл, що відповідає вазі води 250 г.

Товста склянка з облямівкою (200 мл) (склянка №24)

Порожня склянка важить 226 грам.

Якщо в цю склянку налити води рівно до облямівки, то її обсяг дорівнюватиме 200 мл, а маса 200 г.

Цю склянку слід наповнювати рівно до облямівки - це відповідає об'єму 200 мл, або масі води 200 грам.

Маленька склянка з фігурними гранями (склянка №42)

Порожня склянка важить 206 грам.

Ця склянка не має облямівки. Якщо цю склянку наповнити догори(поки не почне виливатися), то об'єм продукту дорівнюватиме 200 мл, а маса води 200 г.

Отже, для коректного вимірювання об'єму води, борошна та інших продуктів та речовин таку склянку слід наповнювати догори.

Урожай склянку з ромбовидними гранями

Порожня склянка важить 173 грам.

Ця склянка не має облямівки. Якщо ця склянка догоринаповнити водою (поки не почне виливатися), то об'єм води, що вміститься, буде рівним 200 мл, а її маса 200 г. (перевірено експериментально).

Цю склянку слід наповнювати доверху - це відповідає об'єму 200 мл, або масі води 200 грам.

Підсумки

За результатами вимірів ми з'ясували, що всі випробувані склянки дозволяють вимірювати об'єм 200 мл. Тому в кожній склянці можна набрати продукту рівно 200 мл продукту, при дотриманні наступних умов:

Склянки з облямівкою слід наповнювати рівно до облямівки.

Склянки без облямівки слід наповнювати догори.

Матеріал, форма, розмір

Фізичні характеристики склянки можуть змінюватись у певних межах від одного конкретного виробу до іншого. Якщо ж характеристики виробу виходять за допустимі межі, то краще підходить інша назва, наприклад: фужер, стос, кухоль.

Важливою фізичною характеристикою склянки є матеріал, з якого він виготовлений, та властивості цього матеріалу. Найчастіше склянки виготовлені зі скла. Така практика відбилася в тому, що в деяких мовах, таких як англійська, німецька, французька, слова "склянка" і "скло" є омонімами: glass, Glas, verre. Склянки бувають, однак, також пластмасовими, паперовими та навіть металевими. Керамічні вироби подібної форми та призначення склянками називаються рідко. Бувають склянки прозорі (скляні, пластмасові) та непрозорі (паперові, пластмасові, металеві), багаторазові та одноразові (з паперу чи пластмаси), складні (з кількох кілець). Матеріал склянки визначає, чи можна ним користуватися для вживання гарячих напоїв чи ні. Трапляються навіть їстівні склянки: так, морозиво може продаватися у вафельних стаканчиках.

Форма склянки зазвичай близька до циліндра або до усіченого конуса, проте зустрічаються склянки складнішої форми. Співвідношення висоти склянки до основи приблизно 2:1, а розміром він близький до людської долоні. Об'єм склянки зазвичай 200-250 см³. 12 склянок = 1/4 відра. Склянки меншого розміру часто називаються стаканчиками, а зовсім маленькі – чарками. Склянки також бувають граненими.

Гранований стакан

Гранений стакан, класичний

Гранований стакан

Дно гранених склянок

Походження граненої склянки достеменно невідоме. Поширена думка, що у Росії грановані склянки почали робити за доби Петра I у місті Гусь-Хрустальный . Гранена склянка краще трималася в руці під час качки на кораблях. У всякому разі, можна з упевненістю сказати, що до Революції склянки та чарки з гранями у нашій країні вже виготовлялися.

Дизайн граненої склянки радянського зразка приписують Вірі Ігнатівні Мухіній, автору монументальної композиції «Робітник та колгоспниця». Проте документального підтвердження цьому немає. Гранена склянка з'явилася набагато раніше: ще на "Ранковому натюрморті" Петрова-Водкіна зображена гранована склянка з чаєм, це 1918 рік. А Віра Ігнатівна захопилася склом наприкінці 40-х. Перша радянська гранована склянка була випущена в 1943 році найстарішим у Росії скляним заводом у місті Гусь-Хрустальний. Розміри класичної граненої склянки - 65 мм у діаметрі та 90 мм у висоту. Склянка мала 17 граней і вміщала 200 мл рідини (або 250 мл, якщо налити рідину до країв). На дні склянки було видавлено його ціну (як правило, 7 копійок).
Характеристики гранених склянок виробництва СРСР:
Верхній діаметр: 7,2-7,3 см;
Нижній діаметр: 5,5 см;
Висота: 10,5 см;
Кількість граней: 16, 20 (можливі інші значення);
Ширина верхньої кромки: 1,4 см, 2,1 см (можливі інші значення);
Об'єм: 200 мілілітрів.

Гранена склянка має ряд переваг у порівнянні зі звичайною склянкою циліндричної форми. Завдяки своїм граням такий стакан набагато міцніший і може вціліти при падінні на бетонну підлогу з метрової висоти. Тому грановані склянки й донині використовуються у закладах громадського харчування, а також у пасажирських поїздах (зазвичай із підсклянником).

У народі гранований стакан отримав назву «маленковський», на прізвище Георгія Маленкова.

Хімічна склянка

Хімічні склянки є дуже важливою частиною хімічної чи біологічної лабораторії. Як правило, за формою вони являють собою строгий циліндр, хоча іноді можуть мати форму усіченого конуса, що розширюється догори. Обов'язковою атрибутом хімічної склянки є носик для зручного зливання рідини. Дно у гарної хімічної склянки має бути плоским, для зручності використання магнітної мішалки. Виготовляються зазвичай із термостійкого скла, але можуть бути пластиковими. Об'єм хімічних склянок варіює від 5 мл до 2 л. На склянку може бути нанесена шкала об'єму, проте вона є приблизною і служить тільки для орієнтування. Судини з точними шкалами, що слугують для вимірювання об'єму рідини, називають мензурками. Хімічні склянки зазвичай використовуються для приготування розчинів складного складу, коли необхідно при перемішуванні розчиняти кілька твердих речовин. Під час «лабораторних» свят хімічні склянки ємністю 50 мл нерідко використовуються як стопки.

Одноразовий стаканчик

Основна стаття: Одноразовий посуд

Коли забрудниться не треба мити, а треба просто викинути.

Раніше виготовлялися з паперу, нині переважно виготовляються із пластику.

Склянка як міра об'єму

Склянка також є побутовою мірою об'єму рідини та сипучих тіл, і в цій якості використовується в кулінарних рецептах. У цих випадках мається на увазі обсяг 200 см3. Наприклад, є такий рецепт «Солянки московської на сковорідці»: «2 - 3 рябчики (або будь-якої іншої дичини), 100 г. копченої грудинки, 5 сосисок, 500 г. кислої шаткованої капусти, 4 столові ложки томатної пасти, 1 цибулина, 2 склянки бульйону, 100 р. будь-яких маринадів, сіль, перець за смаком, 1/2 склянки тертого сиру.»

Популярні вирази зі словом «склянка»

• Знайти істину на дні склянки.
• Для песиміста наполовину наповнена склянка - напівпорожня, а для оптиміста - напівповна.

Цікаві факти про склянку

Відомі люди про склянку

В. І. Ленін у своїй роботі «Ще раз про профспілки, про поточний момент та про помилки тт. Троцького і Бухаріна» в такий спосіб характеризує властивості та призначення склянки:

Склянка є, безперечно, і скляний циліндр та інструмент для пиття. Але склянка має не лише ці дві властивості або якості або сторони, а нескінченну кількість інших властивостей, якостей, сторін, взаємовідносин та «опосередків» з усім іншим світом. Склянка є важким предметом, який може бути інструментом для кидання. Склянка може служити як прес-пап'є, як приміщення для спійманого метелика, склянка може мати цінність, як предмет з художнім різьбленням або малюнком, абсолютно незалежно від того, чи придатний він для пиття, чи зроблений він зі скла, чи є форма його циліндричної чи не зовсім, і так далі тощо.

Вісім цікавих фактівпро радянську грановану склянку

Цей невід'ємний атрибут радянського побуту був уперше виготовлений 1943 року на найстарішому скляному заводі Росії у місті Гусь-Хрустальный у тому вигляді, як ми звикли його бачити.

Класика посуду радянських часів, сьогодні гранована склянка стає раритетом. Пропонуємо познайомитися з цікавими фактами, що стосуються цього граненого посуду.

1. Радянська гранована склянка створила скульптор. Принаймні так вважається, що дизайн саме для цієї склянки розробила відомий радянський скульптор, творець знаменитого монумента «Робітник та колгоспниця» Віра Мухіна. За однією з легенд, вона створила цей «шедевр» скляного посуду разом із автором «Чорного квадрата» Казимиром Малевичем у блокадному Ленінграді 1943 року.


2. Вартість склянки залежала кількості граней. Випускалися склянки з 10, 12, 14, 16, 18 та 20 гранями. Були ще з 17, але випуск з непарною кількістю граней складніший, тому зупинилися на найбільш прийнятному та зручному – з 16 гранями. Перші грановані склянки були з 10 гранями та коштували 3 копійки. Класичний 16-тигранний – 7 копійок, а якщо більш рифлений, з 20 гранями, то 14 копійок. Але місткість склянки залишалася постійною: до скляного обідка - 200 мл, до країв - 250 мл.


3. Поява граненої склянки зумовлена ​​науково-технічним прогресом. Таку форму та структуру склянки продиктувала виробнича потреба, а не фантазія художника. Ще до війни радянськими інженерами було винайдено диво техніки - посудомийна машина, в якій міг митися посуд лише певної форми та розміру. Саме такий стакан дуже підходив для цього агрегату, і до того ж він був дуже міцний через товщину та особливий спосіб виготовлення скла.

4. З радянською гранчастою склянкою пов'язаний відомий вислів «помітити на трьох». За часів Хрущова заборонили торгувати горілкою в розлив, а з продажу прибрали дуже зручні пляшки, які називаються «мерзотниками» — по 125 мл і «чекушки» — по 200 мл. Тепер півлітрова пляшка горілки у 2 склянки не поміщалася, а на три ділилася ідеально – «за сумлінням». Якщо налити в склянку до скляного обідка, то входить рівно 167 г горілки, що становить третину півлітрової пляшки.


5. Молдавський історик називає радянську грановану склянку, як причину пияцтва в Молдавії. За словами В'ячеслава Стевіле, до 1944 року, доки радянські війська не звільнили Молдову від фашистських окупантів, у країні пили з маленьких склянок обсягом 50 мілілітрів. Радянські солдати принесли грановану містку склянку, стійку від падіння і міцну. Після цього молдавани стали пити більше.

6. У народі радянську грановану склянку називали «маленківською». Це пов'язано з міністром оборони Георгієм Маленковим, за наказом якого окремих категорійвійськовослужбовців виділялося 200 г горілки, що видається в обід. Тим же, хто не пив, дозволялося обміняти свою пайку в обсязі гранованої склянки на тютюновий пайок чи цукор. Це правило проіснувало недовго, але дуже запам'яталося багатьом тим, хто служив у той час.


7. У 80-ті роки XX століття радянські грановані склянки почали масово вибухати. У народі пішли чутки про нову антиалкогольної кампанії, про підступи капіталістів, котрі покусилися на «святе» і вибрали найвдаліший об'єкт. Але все виявилося набагато прозаїчнішим. На завод поставили імпортну лінію з виробництва склянок та перестали враховувати точну технологію виготовлення. Як наслідок, склянки почали розсипатися, лопатися по швах, у них відвалювалося денце. В однієї жінки «вибухнув» накритий до свята стіл. Цей факт було відзначено в одному із випусків сатиричного кіножурналу «Фітіль».

8. Радянська гранована склянка повсюдно використовувалася у громадському харчуванні. Це є загальновідомий факт. Але мало хто знає, що цей факт визнається фахівцями неофіційним культурним знаком радянської доби як символ чогось суспільного, публічного, що об'єднує. І це справді так. Загальні грановані склянки стояли в автоматах з газованою водою, у їдальнях з компотом та кефіром, з чаєм та киселем у дитячих садках та школах.

А на залізниці досі подають чай у гранованих склянках радянського зразка з підсклянником, що напрочуд приємно та мило.

* * *

Від річки до океану,
Від хуртовини до туги
День граненої склянки
Наголошували мужики!

ВладіСвіт.

Походження граненої склянки достеменно невідоме. Поширена думка, що у Росії грановані склянки почали робити за доби Петра I у місті Гусь-Хрустальный. Гранений стакан не скочувався зі столу, якщо перекидався під час корабельної качки. У всякому разі, можна з упевненістю сказати, що до революції склянки та чарки з гранями у Росії вже виготовлялися.


Дизайн граненої склянки радянського зразка приписують Вірі Ігнатівні Мухіній – автору монументальної композиції «Робітник та колгоспниця». Утім, документального підтвердження цьому немає, але саме про це кажуть її колеги.


Кажуть, Віра Ігнатівна "винайшла" його спільно з художником Казимиром Малевичем, автором знаменитого "Чорного квадрата". Восени 1930 року Малевича заарештували органи ГПУ і провели у знаменитій пітерській в'язниці «Хрести» три довгі місяці.

Слідчий прямо говорив художнику: «Про який сезанізм ви кажете? Про який кубізм ви проповідуєте? У нас є лише один “ізм” – це марксизм».

Чай в камеру приносили не в кухлі, а в круглих склянках без підсклянників. Крихке скло часто ламалося в потужних руках зеків, які сильно стискали склянку, щоб зігрітися. У голові Малевича, який завжди віддавав перевагу жорстким геометричним формам, тут же народилася ідея: а що, якщо склянку робити не круглої форми, а у вигляді багатогранника? Тоді його жорсткість підвищиться багаторазово!
Вийшовши з ув'язнення, Малевич поділився ідеєю створення гранчастої склянки зі скульптором Вірою Мухіною. Та через своїх друзів-дизайнерів домоглася, щоб таку склянку запустили у виробництво


За іншою версією, унікальну форму підказав їй чоловік, який любив пропустити після роботи чарку-другу. І те, й інше цілком можливо.


Проста гранована склянка з'явилася набагато раніше - ще на «Ранковому натюрморті» Петрова-Водкіна зображено 12-гранну склянку з чаєм,
а це – 1918 рік. У деяких джерелах згадуються грановані склянки Уршельського скляного заводу 1914 року.

А є ще більш рання згадка граненої склянки

Першу грановану склянку із щільного скла, нібито, підніс Петру Великому володимирський скловар Юхим Смолін, запевнивши царя, що він не б'ється. Государ, випивши хмільного напою, негайно жбурнув чашу на землю зі словами: «Стакану бути!». Той розбився на дрібні уламки.
Однак царського гніву не було, а народна чутка пізніше інтерпретувала його заклик інакше - «Стакани бити». З того часу і повелася традиція бити скляний посуду процесі застілля


Походження самого слова однозначно не визначається. У XVII столітті склянку називали достаканом, оскільки він виготовлявся з притертих один до одного дощечок.

Саме з того часу зберігся бортик зверху біля сучасних гранованих склянок - у минулому кільце, що з'єднувало дерев'яні сегменти. За іншими версіями, слово «склянка» запозичене з тюркського «тустиган» - чаша або «дастархан» - святковий стіл


А Віра Ігнатівна захопилася склом наприкінці 1940-х, у цей час потрібно було розробити форму склянки для громадського харчування (зручного для застосування в посудомийних машинах, а заразом і міцнішого).


«Мухінський» склянка створена з урахуванням цих вимог - гладке кільце, що йде по колу краю, і відрізняє його від традиційної форми
"простого гранованого".

Розміри класичної граненої склянки - 65 мм у діаметрі та 90 мм у висоту. Склянка мала 16 граней (також зустрічаються екземпляри з 17-ма гранями, але 12, 14, 16 і 18 - найбільш типова кількість, адже, з точки зору технології, випускати склянки з парною кількістю граней простіше) і вміщав 200 мл рідини (до країв) ). На дні склянки було видавлено його ціну (зазвичай - 7 чи 14 копійок; «20-гранники» коштували 14 копійок).


Характеристики стандартної граненої склянки виробництва СРСР:
Верхній діаметр: 7,2 – 7,3 см;
Нижній діаметр: 5,5 см;
Висота: 10,5 см;
Кількість граней: 16, 20 (можливі інші значення);
Ширина верхньої кромки: 1,4 см, 2,1 см (можливі інші значення);
Об'єм склянок: 50, 100, 150, 200, 250, 350 мілілітрів

Гранована склянка має ряд переваг у порівнянні зі звичайною склянкою циліндричної форми. Завдяки своїм граням такий стакан набагато міцніший і може вціліти при падінні на бетонну підлогу з метрової висоти.


Тому грановані склянки виготовляються до цього дня і використовуються у закладах громадського харчування, а також у пасажирських поїздах (зазвичай із підсклянником).

У 2003 році в Петербурзі було встановлено своєрідний рекорд - у театрі «Балтійський дім» збудували піраміду з двох тисяч гранованих склянок заввишки півтора метри. Це досягнення увійшло до Книги рекордів Петербурга


Після війни склянки почали штампувати на багатьох скляних заводах СРСР по 5-6 сотень мільйонів на рік, із розрахунку по парі штук на людину.

Гранені склянки були у кожній квартирі, у їдальнях, у військових частинах, в'язницях, лікарнях, школах, дитсадках. Вони супроводжували радянських людей у ​​поїздах, чекали у вуличних автоматах із продажу газування. Склянка ідеально підходила для вимірювання об'єму рідких і сипких продуктів і обчислення їх маси (якщо налити в склянку рідини до обідка - вийде рівно 200 мілілітрів, з обідком - 250). Гранений взяли на озброєння бабусі, які торгують насінням та іншими сипучими товарами. До речі, ціна тари була доступною – всього 3 копійки. Пізніше склянка коштувала 7 копійок. Але взагалі грановані склянки були напрочуд міцними: сировину варили при температурі 1400-1600 градусів, двічі обпалювали і гранили за спеціальною технологією. До суміші для міцності додавали свинець, який використовується у складах для кришталю. У Москві зараз на кожному розі можна купити пластиковий стаканчик, а ось класичний гранований у магазинах знайти важко. Проте сама по собі форма гранчастої склянки дуже популярна, і окремі її форми є класичними і подаються під певні алкогольні напої.

ЗГРОНЕНІ СКЛАДИ

Ішов поїзд. Ми разом дивилися у вікно.


Ми їхали з півдня до туманів.
Ми їхали до краю, де всюди снігу,
Звідти, де спекотне літо.
Дорога велика, але, як не боргу,
Адже вона закінчиться десь.

У гранованих склянках важке дно,
Вони дуже міцно стояли,
У гранених склянках плескалося вино,
Ми пили його та мріяли.
Гранена склянка - це російська склянка,
Склянка для кохання та для дружби.
Гранений стакан, як пароль нам дано,
Єдиний правильний і корисний.

Ішов поїзд. Не має значення, звідки – куди.
Чи туди він ішов чи звідти,
Потім ми не любили так ніколи,
І так ми не вірили у диво.
І диво трапилося - так бути і повинно,
Приніс провідник нам склянки,
Але пили з тобою ми не чай, а вино,
Ми їхали з півдня до туманів.

Михайло Гуськов

* * *

З днем ​​народження сьогодні вітаємо
ми склянку,
Має шістнадцять граней, тільки є
одна вада,
При нагріванні неможливо потримати
його в руках,
Від опіків лише рятує підсклянник
у поїздах...
З часів військових з нами та в дорозі
і в побуті,
43-го в Гусь Кришталевому випускали
"на льоту",
Щоб міцним був, намагалися,
про дизайн забувши,
Ось і працює стаканчик, грані
не перекосивши...
Досі він у закладах харчування застосовується
у нас,
Дуже міцний, безперечно, не розбити
його з трьох разів,
З днем ​​народження звичайно вітаємо
ми склянку,
І наллємо сьогодні горілку, щоб був
стаканчик п'яний...

Elena Samarina

* * *

Цікаві факти про склянку

Відомий такий фокус зі склянкою. Якщо склянку наповнити водою, а потім накрити листом щільного паперу (наприклад, листівкою),
щільно притиснувши папір до склянки, його потім можна перевернути, і вода не виллється

Прозора склянка може бути використана для демонстрації оптичних явищ. Наприклад, ложка, частково занурена у склянку з водою, сприймається як надломлена.

Радянська гранована склянка, наполовину заповнена водою, можна поставити «на ребро», тобто врівноважити в положенні,
коли він стосується поверхні одним ребром.

Гранений стакан за часів СРСР також був неодмінним атрибутом процесу розпивання горілки. Так як пляшка горілки вміщала 500 мл, то гранований стакан, при розпиванні «на трьох», заповнювався рівно на п'ять шостих.