Салат із курки з чорносливом – «Дамська примха. Закуска з печерицями. Салат з крабовими паличками

Подружки, сьогодні ваш день, оскільки на цій сторінці ви знайдете чудові рецептисалату « Жіноча примха», що відповідають найвишуканішим запитам будь-якої жінки. Легка і незвичайна страва готується з смаку звичайних продуктів, але оригінальне з'єднання інгредієнтів і разюче гарна подачапоставить частування в низку найулюбленіших. Витонченість салату у підборі нечастих інгредієнтів у складі страви – чорносливу, ананасів.

В додаток, дамська страванизькокалорійне, що до душі виключно всім, оскільки, крім майонезу, решта компонентів відповідає всім правилам. правильного харчування. Версій салату безліч, як сказала моя знайома, вони невичерпні, як примхи справжньої жінки.

Класичного рецепту частування не існує, на це право претендують одночасно два варіанти - з ананасами і чорносливом, що мають у жінок однаковий успіх. Основу страви складають курка, але і їй іноді знаходиться рівноцінна за смаком заміна: мова і шинка, що дещо змінює враження, але, заради справедливості, на краще.

Бажаєте використовувати в примхах найсмачніше м'ясо – при відварюванні додайте у воду улюблені спеції. Доречний перець, лаврушка, петрушка та інша зелень. І, що важливо, зварена курка має охолонути прямо в бульйоні.

Салат «Дамський каприз» з куркою та чорносливом.

Почнемо з рецепту, визнаного класикою, завдяки якому Жіноча примха сприймається як щось незвичайне і чудове. Салат відноситься до листковим, що надзвичайно виграшно виглядає на святковий стіл. Порада: хочете вразити гостей, не робіть страву у великому салатнику, розподіліть інгредієнти на високі креманки за кількістю гостей.

Візьміть:

• Філе курячої грудки- 500 гр.
• Яйця – 5 шт.
• Огірок, свіжий – 3 шт. середнього розміру.
• Волоські горіхи – 150 гр.
• Чорнослив без кісточки – 200 гр.
• Майонез – 100 мл.
• Кріп, петрушка – по дві ложки.
• Перець – пів чайної ложечки.

Покрокове приготування салату з куркою:

1. Перший етап – підготовка продуктів для приготування страви. Зваріть яйця круто, натріть крупно і з'єднайте з майонезом, трохи посоліть і перемішайте масу.
2. Відваріть грудку курки, наріжте соломкою і присипте чорним перцем.
3. На час, поки м'ясо вариться, замочіть окропом чорнослив, потім злийте рідину, обсушіть і поріжте тонкими смужками.
4. Поріжте огірки, постарайтеся, щоб вийшла гарна соломка ефектно виглядає в розрізі салату. Роздробити в крихту горіхи, наріжте зелень.
5. Розділіть компоненти на дві частини і приступайте до викладання шарів.
6. Основою капризу стане огіркова нарізка. Якось бачила, що її поклали на листя салату - беріть на замітку.
7. Над огірками покладіть куряче м'ясо. Поверх – тонкий шар соусу майонезу.
8. Шар чорносливу, потім яєчна маса з майонезом стануть наступними. Посипте по поверхні горіхи та зелень.
9. Далі всі шари повторіть, задіявши другу половину продуктів.

Як приготувати «Дамський каприз» з грибами?

Неодноразово говорила, але повторюся, гриби – настільки демократичний продукт, що «уживуться» практично з усіма інгредієнтами. Не підкачав і тут – салат задовольнить будь-яку примху, оскільки курочку візьмемо копчену, з легким ароматомсерпанок.

Знадобиться:

• Окірочок курячий, копчений - 500 гр.
• Яйця – 3 шт.
• Огірок свіжий.
• Чорнослив – 100 гр.
• Свіжі печериці – 300 гр.
• Будь-який твердий сир- 200 гр.
• Цибулина – 2 шт.
• Соняшникова олія – 50 мл.
• Сіль – до чайної ложки, до смаку.
• Майонез – 100 мл.
• Суміш перців – половина ч. ложки.

Приготування салату Каприз із грибами:

1. Попередньо обсмажте печериці з цибулею. Розігрійте масло, закиньте нашатковану цибулю, потім, трохи просмаживши, кладіть гриби, порізані вздовж.
2. Смажте хвилин 10, до готовності, остудіть.
3. Паралельно залийте окропом сухофрукти і дайте насититися 10 хвилин, злийте рідину і поріжте.
4. Стегенця розберіть на філе і поріжте довільно і невелико.
5. Огірок подрібніть кубиками або соломкою і одразу присипте сіллю. Коли він видасть сік, злийте його і трохи відіжміть.
6. Потріть сир і круто зварені яйця.
7. Залишилося зібрати Жіночий каприз верствами. Відкладіть ложку чорносливу, а решту викладіть на дно страви. Покрийте сіточкою майонезу.
8. Викладіть курку, промажте майонезом і огірки.
9. Далі укладаємо гриби + майонез, та яйця, також промазані соусом.
10. Завершує збирання салату сир. Прикрасьте верх чорносливом.

Жіноча примха з ананасами

Унікальні смакові відчуттяотримаєте, додавши до примхи ананасні часточки. Останнім часом часто зустрічаю саме таку інтерпретацію жіночого салату. Тримайте покроковий рецептприготування.

• Філе грудки – 400 гр.
• Яйця – 4 шт.
• Ананаси, консервовані – банку.
• Чорнослив – 100 гр.
• Твердий сир – 150 гр.
• Сметана – 50-100 грн.
• Майонез – 100 мл.

Як приготувати жіночий каприз з ананасами:

1. Зваріть курку з воді зі спеціями, дайте охолонути в бульйоні, трохи підсушіть і поділіть на філе. Потім наріжте довільними шматочками, бажано подовженими.
2. Одночасно поставте замочуватися сухофрукти, заливши окропом. Через 10 хвилин дістаньте, обсушіть і наріжте брусочками.
3. Відваріть яйця, поріжте кубиками, покришіть сир на тертці. Як варіант: сир поріжте тонкою соломкою.
4. З банки з ананасами злийте рідину, шматочки поріжте.
5. Останній крок – підготовлені компоненти поєднуємо шарами довільної послідовності, промазуючи кожен соусом з майонезу. Або просто перемішайте вміст. Не забудьте посолити. На прикрасу годяться будь-які горішки, зерна граната, оливки та зелень.

Дамська примха з язиком, шинкою та гранатом

Від одного виду страви потечуть слинки, і відмовитись буде неможливо. гостренький дивовижний смакне залишить байдужої навіть найвибагливішу даму.

Знадобиться:

• Свиняча мова – 300 гр.
• Шинка – 300 грн.
• Мариновані огірки – 250 грн.
• Гриби – 200 грн.
• Цибулина.
• Гранат.
• Вершкове масло – 50 гр.
• Майонез.
• Соняшникова олія, перець.

Покрокове приготування:

1. Відваріть мову, як правильно готувати, прочитайте у рецептах. Остудіть, наріжте тонкою соломкою.
2. Шинка та огірочки також нарізається соломкою.
3. Цибулю поріжте і обсмажте, потім складіть у сковороду подрібнені гриби. Посмажте разом і остудіть.
4. Викладати примху шарами або перемішати – вирішуйте самі. Гранат розберіть на зерна та введіть у салат, не забудьте використовувати зернятка на прикрасу.

Рецепт «Каприза» з морквою по-корейськи

Чудовий салат з куркою та гострою морквоює і повсякденною стравоюта прикрасою столу на свято одночасно. Рецепт оригінальний та незбитий.

Знадобиться:

• Курячий копчений стегенець.
• Яблуко – 3 шт.
• Ківі – 2 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Корейська морква – 200 грн.
• Помідор.
• Майонез, зелень петрушки.
• Чіпси - 20 гр.

Приготування жіночого капризу:

1. Поріжте курку шматочками, з'єднайте з кубиками нарізаним ківі і змішайте з майонезом - перший шар.
2. Зварені яйця розділіть, крупно натріть в окремі миски білки та жовтки. Білки відправте в каприз другий шар. Змастіть майонезним соусом.
3. Наступною викладайте моркву по-корейськи, покладіть майонез.
4. Далі йдуть яблука. Очистіть їх, натріть крупно і, виклавши, промажте майонезом.
5. Вінчає каприз шар покришених жовтків. Зверху зробіть прикрасу з чіпсів та зелені.

Від нового рецепту салату з чудовою назвою Жіноча примха відмовитися складно - тримайте відео в свою кулінарну скарбничку. Цікавий варіант з крабовими паличками. І нехай вам завжди буде смачно!

Цей салат повністю виправдовує отриману давним-давно назву, оскільки всі інгредієнти в ньому поєднуються у вишукане та легке частування.

Існує безліч версій приготування цієї страви, проте салат «Дамська примха» з чорносливом - саме той рецепт, який ідеально підкреслює всю його витонченість.

Особливо ця закуска буде цікава тим жінкам, які стежать за своїм раціоном, адже, крім майонезу, інших калорійних продуктіву салаті просто немає.

Салат «Дамський каприз» з куркою

Рецепт салату «Дамський каприз» з чорносливом та курячим філез даними інгредієнтним складомє традиційним. Приготувати в домашніх умовах цей гастрономічний шедевр не важко, та й часу багато не забере.

складові

• Грудка куряча відварена - ½ кг;
• Зварені круто яйця – 5 шт.;
• Свіжі огірки (не довгі) – 3 прим.;
• Чорнослив без кісточки – 0,2 кг;
• Дроблені ядра волоського горіха – 150 г;
• Зелень петрушки (дрібнорублена) – 2 ст.л.;
• Дрібнорублений кріп – 2 ст.л.;
• Майонез - 100-120 г;
• Сіль «екстра» – до смаку;
• Чорний перець (порошок) – ½ ч.л.

Як приготувати салат «Дамський каприз» з куркою

• Першим шаром йде огіркова соломка, поверх якої розподіляємо куряче м'ясо та тонкий шар майонезу.
• Потім покриваємо курку чорносливом.
• Далі розподіляємо рівномірно яєчно-майонезний шар.
• Пересипаємо яйця подрібненим горіхом, дрібнорубаним кропом і петрушкою.
• Тепер повторюємо шари в тій же послідовності (викладаємо другу половину нарізки, що залишилася): огірки, курка, майонез, чорнослив, яйця, горіх, і наостанок посипаємо салат зеленню, що залишилася.

«Дамська примха» з чорносливом та грибами

складові

• Копчені курячі стегенця - ½ кг; + -
• - 3 шт. + -
• - 1 шт. + -
• Чорнослив - 100 г + -
• - 300 г + -
• - 200 г + -
• - 2 шт. + -
• - 100 г + -
• - 2/3-1 ч.л. + -
• Перечна суміш - ½ ч.л. + -
• - 50 мл + -

Хочемо вам запропонувати ще один рецепт "примхливого" салату, який у приготуванні дуже простий. Ця страва заощадить ваш час та порадує всіх гостей своїм незвичайним смаком.

1. Найбільше часу для приготування даного салатузабирає смаження грибів, тому відразу ж приступимо до цього кулінарному процесу. Сковороду ставимо на сильний вогонь, вливаємо масло, і поки воно розжарюється - ми шаткуємо кубиками обидві цибулини і відправляємо їх смажитися, при періодичному помішуванні, на 3-4 хвилини.
2. Тим часом наріжемо невеликими часточками печериці і відправимо їх до цибулі. Тепер все солимо до смаку і смажимо близько 10 хвилин, доки грибні шматочки не стануть гарного бронзово-золотого відтінку.
3. Готові гриби прибираємо на тарілку і ставимо остигати.
4. Ми поки заливаємо окропом чорнослив і даємо йому 10 хвилин настоятися. Відмочений чорнослив остуджуємо та подрібнюємо довільно.
5. Розбираємо копчені стегенцяна філе та подрібнюємо їх кубиками. Свіжий огірочокнарізаємо дрібною соломкою, присипаємо невеликою щіпкою солі, а коли овоч віддасть сік - злегка віджимаємо його.
6. Яйця відварюємо круто протягом 15 хвилин, потім заливаємо їх холодною водою. Залишаємо яйця відлежати у воді 10 хвилин, до повного остигання. Через відведений час шкаралупа буде дуже легко відходити і при цьому зовсім не псуватиме цілісність білка. Варені яйцярубаємо кубиками.
7. Сир перетираємо на великої тертці.

Збирати салат «Дамська примха» в даному варіанті ми також будемо шарами:

• На дно страви викладаємо чорнослив (1 ст.л. залишаємо на декор) та покриваємо його тонкою майонезною сіткою.
• Далі йде шар курки + майонез.
• Потім слід укласти огірки, потім гриби, а потім яйця, змішані з майонезом.
• На завершення посипаємо салат тертим сиром і прикрашаємо дрібно нарізаним чорносливом.

Шари можна викладати у будь-якому іншому порядку, тому робіть так, як вам більше подобається. На смак це ніяк не позначиться.

«Дамська примха» з чорносливом та ананасами

Покроковий рецепт цієї оригінальної інтерпретації класичного «Дамського капризу» з куркою та чорносливом обов'язково має бути в закладках у господинь, які цінують час і завжди хочуть дивувати близьких відмінними стравами.

складові

• Куряче філе (грудка) - 0,4 кг;
• Ананаси консервовані – 1 банк;
• Яйце добірне – 4 шт.;
• Сир твердих сортів- 0,15 кг;
• Чорнослив – 100 г;
• Часникові часточки – 2 шт.;
• Майонез – 100 г;
• Сметана жирна – 50-100 г;
• Сіль за смаком.

Як приготувати «Дамський каприз» з чорносливом?

1. Куряче філе відварюємо у помірно підсоленій воді до готовності, буквально 30 хвилин. Після цього вогонь вимикаємо, а м'ясо залишаємо остигати безпосередньо в бульйоні, щоб воно не було сухим.
2. Як тільки курка охолоне - витягаємо шматок з бульйону, даємо йому трохи часу поверхнево обсохнути і нарізаємо (або нариваємо по волокнах) подовженими шматочками, на зразок соломки.
3. Також ставимо відварювати яйця. У киплячу воду додаємо трохи солі і опускаємо яйця прямо в окріп. Варимо 10-15 хвилин, а потім перекладаємо їх у крижану водудо повного остигання. Охолоджені яйця чистимо і нарізаємо короткими брусочками.
4. Ананаси витягаємо з сиропу та нарізаємо соломкою.
5. Чорнослив замочуємо в окропі на 10 хвилин, після цього подрібнюємо довгастими скибочками.
6. Сир трьом на великій тертці або ріжемо дуже тонкою і короткою соломкою.
7. Тепер, коли всі інгредієнти подрібнені, з'єднуємо їх у загальній мисці, солимо до смаку, заправляємо сметаною, перетертим часником з майонезом і подаємо після перемішування до столу.

Як прикраса для салату «Дамський каприз» з чорносливом можна використовувати кедрові або подрібнені грецькі горіхи, оливки та зелень.

Крім того, на нашому сайті ви зможете знайти безліч цікавих ідейЯк зробити своїми руками салат ще красивішим.

Однак навіть простий декор із зелені та помідорів здатний перетворити «Дамську примху» на справжній кулінарний шедевр.

Один вид цієї страви буде манити до себе так сильно, що встояти перед вишуканою закускоюбуде просто неможливо.

Ситних вам застіль та легких свят!

Подружки, сьогодні ваш день, оскільки на цій сторінці ви знайдете чудові рецепти салату «Дамська примха», що відповідають найвишуканішим запитам будь-якої жінки. Легка і незвичайна страва готується зі звичайних продуктів, але оригінальне поєднання інгредієнтів і вражаюче красива подача поставить частування в ряд найбільш улюблених. Витонченість салату у підборі нечастих інгредієнтів у складі страви – чорносливу, ананасів.

Крім того, жіноча страва низькокалорійна, що до душі виключно всім, оскільки крім майонезу, інші компоненти відповідають усім правилам правильного харчування. Версій салату безліч, як сказала моя знайома, вони невичерпні, як примхи справжньої жінки.

Класичного рецепту частування не існує, на це право претендують одночасно два варіанти - з ананасами і чорносливом, що мають у жінок однаковий успіх. Основу страви складають курка, але і їй іноді знаходиться рівноцінна за смаком заміна: мова і шинка, що дещо змінює враження, але, заради справедливості, на краще.

Бажаєте використовувати в примхах найсмачніше м'ясо – при відварюванні додайте у воду улюблені спеції. Доречний перець, лаврушка, петрушка та інша зелень. І, що важливо, зварена курка має охолонути прямо в бульйоні.

Салат «Дамський каприз» з куркою та чорносливом.

Почнемо з рецепту, визнаного класикою, завдяки якому Жіноча примха сприймається як щось незвичайне і чудове. Салат відноситься до листковим, що надзвичайно виграшно виглядає на святковому столі. Порада: хочете вразити гостей, не робіть страву у великому салатнику, розподіліть інгредієнти на високі креманки за кількістю гостей.

Візьміть:

• Філе курячої грудки – 500 гр.
• Яйця – 5 шт.
• Огірок, свіжий – 3 шт. середнього розміру.
• Волоські горіхи – 150 гр.
• Чорнослив без кісточки – 200 гр.
• Майонез – 100 мл.
• Кріп, петрушка – по дві ложки.
• Перець – пів чайної ложечки.

Покрокове приготування салату з куркою:

1. Перший етап – підготовка продуктів для приготування страви. Зваріть яйця круто, натріть крупно і з'єднайте з майонезом, трохи посоліть і перемішайте масу.
2. Відваріть грудку курки, наріжте соломкою і присипте чорним перцем.
3. На час, поки м'ясо вариться, замочіть окропом чорнослив, потім злийте рідину, обсушіть і поріжте тонкими смужками.
4. Поріжте огірки, постарайтеся, щоб вийшла гарна соломка ефектно виглядає в розрізі салату. Роздробити в крихту горіхи, наріжте зелень.
5. Розділіть компоненти на дві частини і приступайте до викладання шарів.
6. Основою капризу стане огіркова нарізка. Якось бачила, що її поклали на листя салату - беріть на замітку.
7. Над огірками покладіть куряче м'ясо. Поверх – тонкий шар соусу майонезу.
8. Шар чорносливу, потім яєчна маса з майонезом стануть наступними. Посипте по поверхні горіхи та зелень.
9. Далі всі шари повторіть, задіявши другу половину продуктів.

Як приготувати «Дамський каприз» з грибами?

Неодноразово говорила, але повторюся, гриби – настільки демократичний продукт, що «уживуться» практично з усіма інгредієнтами. Не підкачав і тут – салат задовольнить будь-яку примху, оскільки курочку візьмемо копчену, з легким ароматом серпанок.

Знадобиться:

• Окірочок курячий, копчений - 500 гр.
• Яйця – 3 шт.
• Огірок свіжий.
• Чорнослив – 100 гр.
• Свіжі печериці – 300 гр.
• Будь-який твердий сир – 200 гр.
• Цибулина – 2 шт.
• Соняшникова олія – 50 мл.
• Сіль – до чайної ложки, до смаку.
• Майонез – 100 мл.
• Суміш перців – половина ч. ложки.

Приготування салату Каприз із грибами:

1. Попередньо обсмажте печериці з цибулею. Розігрійте масло, закиньте нашатковану цибулю, потім, трохи просмаживши, кладіть гриби, порізані вздовж.
2. Смажте хвилин 10, до готовності, остудіть.
3. Паралельно залийте окропом сухофрукти і дайте насититися 10 хвилин, злийте рідину і поріжте.
4. Стегенця розберіть на філе і поріжте довільно і невелико.
5. Огірок подрібніть кубиками або соломкою і одразу присипте сіллю. Коли він видасть сік, злийте його і трохи відіжміть.
6. Потріть сир і круто зварені яйця.
7. Залишилося зібрати Жіночий каприз верствами. Відкладіть ложку чорносливу, а решту викладіть на дно страви. Покрийте сіточкою майонезу.
8. Викладіть курку, промажте майонезом і огірки.
9. Далі укладаємо гриби + майонез, та яйця, також промазані соусом.
10. Завершує збирання салату сир. Прикрасьте верх чорносливом.

Жіноча примха з ананасами

Унікальні смакові відчуття отримаєте, додавши до примхи ананасні часточки. Останнім часом часто зустрічаю саме таку інтерпретацію жіночого салату. Тримайте покроковий рецепт приготування.

• Філе грудки – 400 гр.
• Яйця – 4 шт.
• Ананаси, консервовані – банку.
• Чорнослив – 100 гр.
• Твердий сир – 150 гр.
• Сметана – 50-100 грн.
• Майонез – 100 мл.

Як приготувати жіночий каприз з ананасами:

1. Зваріть курку з воді зі спеціями, дайте охолонути в бульйоні, трохи підсушіть і поділіть на філе. Потім наріжте довільними шматочками, бажано подовженими.
2. Одночасно поставте замочуватися сухофрукти, заливши окропом. Через 10 хвилин дістаньте, обсушіть і наріжте брусочками.
3. Відваріть яйця, поріжте кубиками, покришіть сир на тертці. Як варіант: сир поріжте тонкою соломкою.
4. З банки з ананасами злийте рідину, шматочки поріжте.
5. Останній крок – підготовлені компоненти поєднуємо шарами довільної послідовності, промазуючи кожен соусом з майонезу. Або просто перемішайте вміст. Не забудьте посолити. На прикрасу годяться будь-які горішки, зерна граната, оливки та зелень.

Дамська примха з язиком, шинкою та гранатом

Від одного виду страви потечуть слинки, і відмовитись буде неможливо. Гостренький дивовижний смак не залишить байдужої навіть найвибагливішу даму.

Знадобиться:

• Свиняча мова – 300 гр.
• Шинка – 300 грн.
• Мариновані огірки – 250 грн.
• Гриби – 200 грн.
• Цибулина.
• Гранат.
• Вершкове масло – 50 гр.
• Майонез.
• Соняшникова олія, перець.

Покрокове приготування:

1. Відваріть мову, як правильно готувати, прочитайте у рецептах. Остудіть, наріжте тонкою соломкою.
2. Шинка та огірочки також нарізається соломкою.
3. Цибулю поріжте і обсмажте, потім складіть у сковороду подрібнені гриби. Посмажте разом і остудіть.
4. Викладати примху шарами або перемішати – вирішуйте самі. Гранат розберіть на зерна та введіть у салат, не забудьте використовувати зернятка на прикрасу.

Рецепт «Каприза» з морквою по-корейськи

Чудовий салат з куркою та гострою морквою є і повсякденною стравою та прикрасою столу у свято одночасно. Рецепт оригінальний та незбитий.

Знадобиться:

• Курячий копчений стегенець.
• Яблуко – 3 шт.
• Ківі – 2 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Корейська морква – 200 грн.
• Помідор.
• Майонез, зелень петрушки.
• Чіпси - 20 гр.

Приготування жіночого капризу:

1. Поріжте курку шматочками, з'єднайте з кубиками нарізаним ківі і змішайте з майонезом - перший шар.
2. Зварені яйця розділіть, крупно натріть в окремі миски білки та жовтки. Білки відправте в каприз другий шар. Змастіть майонезним соусом.
3. Наступною викладайте моркву по-корейськи, покладіть майонез.
4. Далі йдуть яблука. Очистіть їх, натріть крупно і, виклавши, промажте майонезом.
5. Вінчає каприз шар покришених жовтків. Зверху зробіть прикрасу з чіпсів та зелені.

Від нового рецепту салату з чудовою назвою Жіноча примха відмовитися складно - тримайте відео в свою кулінарну скарбничку. Цікавий варіант із крабовими паличками. І нехай вам завжди буде смачно!

За бажання можна викласти салат з курки з ананасом, сиром і волоським горіхом шарами або подати в спільній страві. Я пропоную додати в салат трохи нарізаних ананасів, а «шайбочки», що залишилися, використовувати для прикраси. Таким чином кожен гість зможе самостійно визначити, наскільки солодким він хоче бачити страву у своїй тарілці.

Загальний час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Вихід: 5 порцій

складові

• куряча грудка – 500 г
• сир твердий – 100 г
• свіжі або заморожені печериці – 300 г
• цибуля – 1 шт.
• консервовані ананаси - 1 скибочка в салат і 5-6 для прикраси
• очищені волоські горіхи – 40-50 г
• консервована кукурудза – 2 ст. л.
• олія – 1 ст. л. для смаження грибів
• сіль та перець – за смаком
• майонез – 2 ст. л.
• петрушка – 2-3 гілочки

Як приготувати салат «Дамський каприз».

Насамперед обсмажимо гриби. Підійдуть як свіжі, так і заморожені печериці. У сковороді я розігріла трохи рафінованого рослинного маслаі пасерувала на ньому спочатку подрібнену кубиком цибулю, а потім і гриби, нарізані великими шматочками. Обсмажувала на середньому вогні, обов'язково без кришки, до повного випаровування вологи зі сковороди та рум'яності грибочків. Наприкінці посолила та поперчила до смаку.

Курячі грудки відварили заздалегідь у підсоленій воді (хвилин 15 на помірному вогні). Охолоджене м'ясо нарізала великими шматочками.

Консервовані ананасивідцідила від сиропу. Потім одну «шайбочку» нарізала невеликими шматочками.

Сир подрібнила на великій тертці.

Поєднала всі перелічені інгредієнти, додала пару ложок кукурудзи та горіхи, попередньо очищені та рубані ножем. Заправила салат майонезом та перемішала.

Для формування салату я вибрала глибоку миску. На дно та стінки виклала скибочки ананасів, по центру кожної «шайбочки» помістила трохи зелені петрушки.

Потім виклала в миску салат із ананасами.

Доклала плоску страву і перекинула на неї салат, таким чином ананаси виявилися зверху.

Подавати до столу салат «Дамська примха» з куркою та ананасом можна відразу ж після приготування.

• Куряче м'ясо, 500 г;
• Куряче яйця, 5 штучок;
• Консервовані ананаси, 250-300 г;
• Твердий сир, 150 г;
• Часник, кілька зубків;
• Оливкова олія, 2-4 столові ложки;
• Зелена цибуля, 30-50 г;
• Сметана;
• Сіль;
• Салатне листя.

Рецепт приготування:

1. Насамперед займемося приготуванням м'яса. Для салату підійде не будь-яке куряче м'ясо, наприклад, м'ясо з стегенця буде занадто жирне і не підійде дієтичного салату. Найкращим буде біле м'ясо – філе, грудка. Добре промиємо м'ясо під проточною водою. На вогонь поставте каструлю з водою, трохи підсоліть її. Відварювати м'ясо будемо до повної готовності, Це приблизно півгодини, не менше. Для цього салату багато хто використовують копчене м'ясо або курку гриль, звичайно виходить смачно. Однак тоді салат вже не буде корисним та дієтичним. Готове м'ясо остудити і нарізати невеликими шматочками.
2. Перейдемо до курячих яєць. Використовуйте саме курячі яйця, не слід замінювати їх перепелиними яйцями. У поєднання інгредієнтів краще впишуться курячі яйця. Заливаємо яйця водою і ставимо на вогонь відварюватись. Коли закипить воду відварюватимемо яйця ще хвилин 8. Готові яйцяпоставимо під струмінь холодної води. Завдяки такій процедурі ми зможемо легко відокремити з яєць всю шкаралупу. Очищаємо яйця та нарізаємо кубиками. Не потрібно натирати і сильно подрібнювати яйця, вони повинні добре в готовому салаті.
3. З консервованої кукурудзи сілемо всю рідину. Перекладемо кукурудзу в окрему ємність трохи просушити.
4. Консервовані ананаси нарізаємо невеликими кубиками, не дуже дрібно. Можна також використовувати свіжий ананасОднак його довше готувати.
5. Твердий сир натрімо на дрібну тертку, так, щоб вийшла повітряна та ніжна стружка.
6. Зелену цибулю необхідно нарізати тонкими кільцями.
7. Часник очистимо і натріть на дрібну тертку. Потім додамо його до сметани. Також додайте оливкову олію. Перемішайте соус, що вийшов.
8. Салатне листя промиємо і порвемо руками на середні шматочки. Викладаємо листя на блюдо, в якому подаватимемо салат.
9. Всі інгредієнти глибокій мисочці перемішуємо, додаємо солі та заправляємо соусом. Ретельно перемішаємо весь салат, викладаємо салат на листя салату. Можемо подати до столу.

Інгредієнти:

• Куряче філе, 450-500 г;
• Твердий сир, 150-200 г;
• Чорнослив, 200 г;
• Курячі яйця, 5 штучок;
• Морквина, 2-3 штучки;
• Один гранат;
• Ківі, 2 штучки;
• Сметана;
• Сіль за смаком.

Покроковий рецепт:

1. Салат по даному рецептуми готуватимемо за шарами. Підготуємо всі складові салату. Куряче філе відварюватимемо, кладемо м'ясо в киплячу воду, воду трохи посолимо. Куряче м'ясо дуже швидко відвариться. Потім остудити філе і ріжемо тонкою соломкою. Щоб куряче м'ясо було дуже ніжним, залиште його остуджуватись прямо в бульйоні. Так м'ясо буде дуже ніжним та соковитим.
2. Твердий сир натиратимемо на великій тертці.
3. Чорнослив за півгодини до приготування заллєм гарячою водою. Після цього зливаємо воду і нарізаємо чорнослив соломкою.
4. Курячі яйця кладемо в каструлю з водою і ставимо на вогонь відварюватись. Як вода закипить, варимо яйця ще 7-8 хвилин. Під холодною водою остудити яйця. Очистимо і наріжемо яєчка дрібними кубиками або пропустимо через овочерізку.
5. Морквину потрібно відварити. Вона буде готова протягом півгодини після кипіння води. Готову морквуостудимо і очистимо. Натріть морквину на великій тертці. Морквину можна покласти в свіжому вигляді, проте варена морквинаробить смак салату ніжнішим.
6. Гранат очищаємо та відокремлюємо всі зернятка. Гранату можна класти більше, виходьте зі свого смаку.
7. Ківі очистимо і наріжемо тонкими кільцями або кубиками.
8. Тепер можемо викладати салат за шарами. Першим шаром буде куряче філе. Другим поверхом салату кладемо морквяний шар. Третім шаром буде курячі яйця, а четвертим — чорнослив. П'ятим шаром буде твердий сир. Кожен шар рясно змащуємо сметаною і трохи солимо. Прикрашаємо салат гранатом та ківі. Поставимо салат у холодильник на 1-2 години.

Інгредієнти:

• Куряче філе, 500-600 г;
• Баночка консервованих ананасів;
• Одна баночка консервованої кукурудзи;
• Свіжі огірки, 4 штучки;
• Часник, кілька зубків;
• Твердий сир, 200 г;
• Сметана;
• Сіль;
• Зелена цибуля.

Рецепт приготування:

1. Приготуємо смачне та ніжне куряче філе. На вогонь поставимо каструлю з водою і доведемо до кипіння, воду солимо і трохи перчимо, покладіть один лавровий листок. Чисте м'ясо опустимо в окріп. Відваримо філе до готовності, залишимо його остуджуватись у воді, воно буде соковите та ніжне. Найкраще зробіть це за кілька годин до приготування салату. Нарізати філе соломкою або невеликими шматочками.
2. Консервовані ананаси звільняємо від рідини. Нарізаємо їх невеликими кубиками, але так, щоби ананаси добре відчувалися в салаті.
3. Консервовану кукурудзутакож звільняємо від рідини та залишаємо її трохи просохнути.
4. Свіжі огірочки вимиємо, з обох боків приберемо гірку частину, якщо є необхідність очистити огірки від шкірки. Нарізаємо огірки кубиками чи соломкою.
5. Твердий сир натріть на велику або дрібну тертку.
6. Зелену цибулю вимиємо в проточній воді, наріжемо її кільцями, намагайтеся нарізати дрібніше.
7. Часник очистимо та подрібнимо дрібною терткоюабо часником, додамо його в сметану і перемішаємо.
8. У глибокий посуд складаємо всі нарізані продукти. Солимо салат і заправляємо сметаною з часником, добре перемішаємо салатик. Смак просто чудовий завдяки поєднанню ананасів, курячого філе та кукурудзи. Подавайте салат окремими порціями, викладайте його на салатне листя.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста;
• Крабові палички, 250 г;
• Баночка консервованої кукурудзи;
• Помідори чері, 200 г;
• свіжа зелень;
• Оливкова олія;
• Сіль.

Рецепт:

1. Пекінську капусту наріжемо тонкою та дрібно.
2. Крабові палички нарізаємо кільцями чи соломкою.
3. З кукурудзи зливаємо весь сік.
4. Помідори чері нарізаємо часточками.
5. Подрібнити свіжу зелень.
6. Перемішуємо всі продукти між собою, солимо та заправляємо оливковою олією. Салатик готовий. Він має свіжий та приємний смак. Краще салатза цим рецептом їсти відразу у свіжому вигляді. Скористайтеся цим рецептом приємного апетиту.