วิธีการเรียกร้านอาหารยุโรป ตั้งชื่อร้านอาหารอย่างไรให้ได้กำไร

เพื่อให้ร้านอาหารมีกำไร คุณต้องพิจารณาทุกสิ่งทุกอย่าง ตั้งแต่การตกแต่งภายในไปจนถึงการออกแบบเมนู ชื่อมีบทบาทสำคัญในกระบวนการสร้างธุรกิจ ควรดึงดูดความสนใจของแขกและทำให้พวกเขาอยากเยี่ยมชมสถานประกอบการ

จะสร้างชื่อให้น่าดึงดูดได้อย่างไร? ตั้งชื่อร้านอาหารให้สอดคล้องกับอาหารและแนวคิดได้อย่างไร? อ่านกฎการตั้งชื่อตอนนี้เลย!

วิธีตั้งชื่อร้านอาหาร: ข้อกำหนดพื้นฐาน

หากต้องการตั้งชื่อ คุณสามารถติดต่อนักการตลาดได้ ความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญจะมีราคาแพง แต่คุณจะได้รับตัวเลือกสำเร็จรูปที่เหมาะกับความต้องการขั้นพื้นฐานของคุณ

หากต้องการพัฒนาแนวคิดของสถานประกอบการอย่างอิสระ ให้ตั้งชื่อร้านอาหารและเมนู ให้ใช้เคล็ดลับเหล่านี้:

• ใช้ คำง่ายๆ ซึ่งง่ายต่อการจดจำ เขียน และออกเสียง
• วิเคราะห์อันไหน. ซีรีส์ที่เกี่ยวข้องซึ่งทำให้นึกถึงชื่อเรื่อง สมาคมที่ไม่พึงประสงค์จะทำให้ผู้มาเยือนแปลกแยก การขาดสมาคมโดยสมบูรณ์จะไม่ก่อให้เกิดผลกำไร
• พยายามถ่ายทอดข้อความหลักผ่านชื่อเรื่อง แนวคิดแนวคิดร้านอาหาร. คุณสามารถไว้วางใจสไตล์การตกแต่งภายใน สัญชาติของอาหาร และสถานที่ตั้งของร้านได้
• จำเกี่ยวกับ ไพเราะ. ชื่อที่น่าฟังนั้นง่ายต่อการจดจำและกระตุ้นอารมณ์เชิงบวก
• เป็นต้นฉบับ. ตรวจสอบชื่อที่คุณเลือกเพื่อความเป็นเอกลักษณ์

ตั้งชื่อร้านอาหารอย่างไรให้สวยงาม และจะหาแรงบันดาลใจได้จากที่ไหน

คุณจะตั้งชื่อร้านอาหารตามเมนูหรืออาหารได้อย่างไร คิดไม่ออกเหรอ? มองหาตัวอย่างของเจ้าของภัตตาคารที่ดีที่สุดในโลก สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเปิดโลกทัศน์ให้กว้างขึ้นและให้แนวคิดที่น่าสนใจแก่คุณ

วิธีตั้งชื่อร้านอาหารที่ให้บริการอาหารยุโรป: สิ่งที่ควรมองหา

อาหารยุโรปเป็นแนวคิดที่ค่อนข้างกว้าง ตามกฎแล้วเมนูจะรวมอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัล พิซซ่าอิตาเลี่ยนและพาสต้า สตรูเดิ้ลเยอรมัน และ ของหวานฝรั่งเศส. ดังนั้นจึงไม่สามารถพึ่งพาคุณสมบัติของห้องครัวได้ คุณต้องพิจารณาว่าสถานประกอบการของคุณแตกต่างจากคู่แข่งอย่างไร

ภัตตาคารสมัยใหม่ส่วนใหญ่ชอบเรียกร้านอาหารของตนเป็นภาษาอังกฤษ สิ่งนี้จะช่วยขยายกลุ่มเป้าหมายของคุณ ตัวอย่างเช่น, "ครอบครัวใหญ่", "ร้านอาหารที่แท้จริง".

วิธีตั้งชื่อร้านอาหารอิตาเลียน: ตัวอย่างจากแหล่งกำเนิดของพิซซ่า

ที่จะมาคิดชื่อร้านอาหารค่ะ สไตล์อิตาเลียนขั้นแรกให้ตัดสินใจเกี่ยวกับรูปแบบของสถานประกอบการ มีอยู่ หลากหลายชนิด ร้านอาหารอิตาเลียน: โฮสเตเรีย, ออสเตเรีย, ทาเวอร์นา, แทรตโตเรีย, เอโนเตกา.

ถ้าไม่รู้จะชื่อร้านอะไร อาหารอิตาเลี่ยนพยายามรวมการกำหนดประเภทสถานประกอบการเข้ากับชื่อเมือง นามสกุลอิตาลี หรือตัวละครในวรรณกรรม ตัวอย่างเช่นสามารถเรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารระดับพรีเมียมที่มีสไตล์เหมือนบ้านในชนบท “ทาเวอร์นา ริโวลี”(ริโวลี - เล็ก เมืองอิตาลีในจังหวัดตูริน)

หนึ่งในสถานประกอบการที่มีชื่อเสียงในอิตาลี - "ออสเตเรีย ฟรานเชสกาน่า". ออสเตเรีย - ร้านอาหารไวน์กับ ของว่างเบาๆ, francescana แปลว่า "ฟรานซิสกัน" ตัวอย่างที่คล้ายกัน - "เอโนเตก้า ปินคิโอริ".

สิ่งที่เรียกว่าร้านอาหารฝรั่งเศสที่มีความสง่างามแบบปารีส

ในฝรั่งเศสไม่มีปัญหาเรื่องชื่อ บ่อยครั้งการรวมคำว่า "ร้านอาหาร" เข้ากับนามสกุลของเจ้าของก็เพียงพอแล้ว เป็นไปไม่ได้ที่จะตั้งชื่อร้านอาหารฝรั่งเศสในมอสโกโดยใช้หลักการนี้ อีกทางเลือกหนึ่งคือใช้ชื่อเจ้าของภัตตาคารในลักษณะภาษาฝรั่งเศส ตัวอย่างเช่น, "ร้านอาหาร d'Hélène".

ในการเลือกชื่อสถานประกอบการ ให้คำนึงถึงจุดยืนของสถานประกอบการด้วย ตัวเลือกสำหรับสถานประกอบการครอบครัวพร้อมเมนูสำหรับเด็ก “เลอ เปอตี ปรินซ์”. สถานที่ที่มีเครื่องดื่มนานาชนิด "ราศีกุมภ์"(แปลว่า “ราศีกุมภ์”) หากคุณกำลังวางตำแหน่งร้านอาหารด้วย หลากหลายไวน์ชื่อที่เหมาะสม - "ชาโตว์ ดู แวง".

วิธีตั้งชื่อร้านอาหารรัสเซียและดึงดูดความสนใจ

หากต้องการตั้งชื่อร้านอาหารที่มีอาหารประจำชาติรัสเซียให้น่าดึงดูดใจ จำเป็นต้องเน้นย้ำถึงความเป็นของวัฒนธรรมรัสเซีย พยายามที่จะเสริมสร้างความสัมพันธ์เชิงบวกเพราะผู้เข้าชมส่วนใหญ่ ร้านอาหารประจำชาติในมอสโกพวกเขาเป็นนักท่องเที่ยว

ชื่อที่เหมาะสม - “ รัสเซียนซัน”, “ดร. ชิวาโก". บ่อยครั้งที่ชื่อร้านอาหารใช้ชื่อของนักเขียนและกวีชาวรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่ - "พุชกิน", "เชคอฟ".

หากต้องการโดดเด่นท่ามกลางคู่แข่งและผู้สนใจ ให้ใช้คำภาษารัสเซียที่ไม่มีคำเปรียบเทียบในภาษาตะวันตก ตัวอย่างเช่น, “วาตรัชกา”, “อิซบา”.

จะตั้งชื่อร้านอาหารรัสเซียและดึงดูดนักท่องเที่ยวได้อย่างไร? เขียนชื่อในการแปล - "ซาบาวา", "เดด มาเซย์".

ดึงดูดผู้เยี่ยมชมโดยสะท้อนถึงช่วงเมนูในชื่อ ไม่รู้จะเรียกว่าร้านเนื้ออะไรดี? คำตอบอยู่บนพื้นผิว - “เนื้อและเถาวัลย์”, “เหยื่อของนักล่า”, “เนื้อมากมาย”.

ทดลองตั้งชื่อ. พยายามถ่ายทอดคุณสมบัติของห้องครัว บรรยากาศ สไตล์ อารมณ์ ที่คุณอยากให้แขกเห็น จดตัวเลือกทั้งหมดสร้างโซ่เชื่อมโยงตัดทุกสิ่งที่ซ้ำซากและซับซ้อนเกินไป

เมื่อพูดถึงไอริช คุณนึกถึงอะไร?

ถ้าพูดว่า "โลล่า" คุณเห็นใคร?

ร้านไหนมีกาแฟดีกว่า - Bull Frog หรือ Cow Cafe?

อาหารที่ดีที่สุด - "ง่ายและรวดเร็ว" หรือ "บ้า" อยู่ที่ไหน?

เมื่อเปิดร้านกาแฟหรือร้านอาหาร การเลือกชื่อที่มีเอกลักษณ์และน่าจดจำเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการวางแผนธุรกิจ

ชื่อที่คุณตั้งให้ร้านกาแฟหรือร้านอาหารของคุณสามารถมีอิทธิพลต่อความสำเร็จได้ ทุกคำมีความหมาย และคำพูดสร้างเรื่องราวที่เสริมด้วยภาพเหมารวม

มาดูคุณสมบัติของการตั้งชื่อสถานประกอบการจัดเลี้ยง

เรียบง่ายชื่อร้านฟาสต์ฟู้ดคาเฟ่

วิธีตั้งชื่อร้านกาแฟหรือร้านอาหารให้สวยงาม: ขั้นตอน

1. ศึกษาตลาดและสภาพแวดล้อมการแข่งขัน. นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการทำความเข้าใจว่าคู่แข่งวางตำแหน่งตัวเองอย่างไร และสิ่งที่เจ้าของต้องการเพื่อให้โดดเด่นในตลาด
2. การวิเคราะห์กลุ่มเป้าหมายเพื่อพิจารณาว่าลูกค้าคาดหวังอะไรจากคุณและอะไรมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของพวกเขา
3. การพัฒนากลยุทธ์การวางตำแหน่ง- นี่เป็นวิธีนำเสนอคุณลักษณะของสถานประกอบการได้อย่างถูกต้อง
4. กำลังสร้างชื่อเรื่องด้วยการใช้สามขั้นตอนก่อนหน้านี้ คุณสามารถจำกัดการค้นหาให้แคบลงสำหรับชื่อที่เหมาะสมที่สุดได้ เมื่อศึกษาความแตกต่างทั้งหมดแล้วผู้เชี่ยวชาญจะเลือกชื่อร้านกาแฟหรือร้านอาหารที่สวยที่สุด
5. ที่สุดตัวเลือกทดสอบในกลุ่มสนทนา ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา พวกเขาเลือกชื่อที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสถานประกอบการ

เอเจนซี่การสร้างแบรนด์ KOLORO จะวิเคราะห์ตลาดและกลุ่มเป้าหมาย ผู้เชี่ยวชาญของบริษัทจะศึกษาสภาพแวดล้อมการแข่งขันเพื่อระบุความเสี่ยงที่เป็นไปได้และลดความเสี่ยงให้เหลือน้อยที่สุด

ชื่อร้านกาแฟที่ถูกต้องคืออะไร?

1. ชื่อนี้สะท้อนถึงบรรยากาศ คุณไม่ควรเรียกร้านกาแฟว่า “ไข่” หากไม่ได้ใช้ไข่ที่ไหนนอกจากไข่เจียว
2. เมื่อใช้ชื่อของคุณเอง ควรพิจารณาว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อ SEO ของคุณอย่างไร ตัวอย่างเช่น การตั้งชื่อร้านกาแฟว่า "Lamonosov" จะทำให้เว็บไซต์ของร้านอาหารไม่ปรากฏในหน้าแรกของผลการค้นหาของ Google (หลังจากแก้ไขเป็น Lomonosov)
3. ชื่อสถานประกอบการควรจดจำได้ง่าย ตัวอย่างเช่น "Lastochka", "Sreda", "Banka" (ร้านอาหารในมอสโก)

ชื่อร้านกาแฟยอดนิยมซึ่งง่ายต่อการจดจำ

1. สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาอาหารที่เสนอให้กับผู้มาเยือน คุณไม่ควรเรียกร้านอาหารว่า “At Ashot’s” หากเมนูนี้มีแต่ซูชิ
2. ควรตรวจสอบว่าชื่อฟังดูเป็นอย่างไรในการสนทนา คำตอบ “ฉันอยู่ที่อิกรา” ต่อคำถาม “คุณอยู่ไหน” ฟังดูดีกว่า "I'm in the Groove"
3. ชื่อต้องไม่ซ้ำกัน. การใช้ชื่อของคนอื่นจะทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์

เอเจนซี่การสร้างแบรนด์ KOLORO คาเฟ่หรือร้านอาหารจะแนะนำร้านที่ดีที่สุดและสร้างสถานประกอบการของคุณ

การสะกดชื่อร้านอาหารเดิม

ชื่อร้านกาแฟที่ดีที่สุดคืออะไร: ตัวเลือก

1. เครื่องกำเนิดชื่อ บนอินเทอร์เน็ต คุณจะพบไซต์สร้างชื่อมากมายสำหรับสถานประกอบการทุกขนาด สิ่งที่คุณต้องทำคือกรอกชื่อ ประเภทผลิตภัณฑ์ที่คุณวางแผนจะขาย ที่ตั้ง จากนั้นหุ่นยนต์จะเลือกชื่อร้านกาแฟหรือร้านอาหาร เครื่องมือสร้างชื่อร้านอาหารหลายแห่งเพียงแต่รวมคำที่ฟังดูคล้ายกันหรือสุ่มเข้าด้วยกัน นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ไม่ใช่ที่สุด วิธีที่ดีการตั้งชื่อโรงอาหาร
2. เมื่อตั้งชื่อร้านกาแฟ ก่อนอื่นให้จินตนาการว่าร้านกาแฟจะออกมาเป็นอย่างไร เช่น บนแก้วหรือเสื้อผ้าของพนักงานเสิร์ฟ หากชื่อที่เป็นไปได้ไม่พอดีหรือดูเคอะเขิน คุณควรเลือกชื่ออื่น ตัวอย่างเช่น The Laughing Goat เป็นชื่อตลกของร้านกาแฟแห่งหนึ่งในสหรัฐอเมริกา ที่ถูกเลือกด้วยวิธีนี้

คาเฟ่เขาหัวเราะแพะ("แพะหัวเราะ")

1. การทดลองกับคำ: เพิ่มหรือลบตัวอักษร สลับหรือรวมสองคำ ตัวอย่างเช่น เชฟชื่อดัง Wolfgang Puck ตั้งชื่อร้านอาหาร Spago แห่งแรกของเขา นอกจากนี้ยังมีร้านอาหาร "RGO" (Russian Geographical Society) - สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเดินทาง
2. เมื่อตั้งชื่อร้านอาหารคุณสามารถใช้วันสำคัญในชีวิตหรือ สถานที่โปรด. นี่เป็นกรณีของร้านอาหาร Attica ในเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งได้รับการยอมรับ ร้านอาหารที่ดีที่สุดประเทศต่างๆ ในปี 2560
3. ระดมความคิดกับคนที่มีความคิดสร้างสรรค์เพื่อสร้างรายชื่อผลงานต้นฉบับ จึงเป็นที่มาของชื่อร้านกาแฟ Cofax นี่เป็นคำย่อของวลี "coffee in Fairfax" (พื้นที่ลอสแองเจลีส สหรัฐอเมริกา) ชื่อนี้เกิดขึ้นระหว่างการอภิปรายเกี่ยวกับทีมดอดเจอร์ส (ทีมเบสบอลลอสแอนเจลิส) ผู้สร้างร้านกาแฟแห่งนี้ตระหนักว่าหากคุณรวมวลี "Fairfax coffee" เข้าด้วยกัน คุณจะได้ Cofax ซึ่งตรงกับธีม

ค้นหาว่าเอกสารการตั้งชื่อทำงานอย่างไรจากเอเจนซี่การสร้างแบรนด์ KOLORO เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ เพียงแค่มองเข้าไป เรารู้ว่าจะตั้งชื่อร้านกาแฟว่าอะไรจึงจะทำกำไรได้

ชื่อร้านกาแฟสุดสร้างสรรค์

วิธีตั้งชื่อร้านกาแฟหรือร้านอาหาร: วิธีการยอดนิยม

เมื่อเลือกชื่อร้านอาหาร คุณควรคำนึงถึงความประทับใจที่จะฝากลูกค้าไว้ด้วย มันจะน่าจดจำไหม? พวกเขาสามารถพูดชื่อหรือเขียนลงไปได้หรือไม่?

1. โรงอาหารสามารถตั้งชื่อตามที่ตั้งได้ นี่คือสิ่งที่พวกเขาทำกับ The French Laundry (อังกฤษ: “French Laundry” นาปาวัลเลย์ แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา) นี่เป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมที่สุดในประเทศ อาคารร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่ซักรีดแบบฝรั่งเศสในช่วงศตวรรษที่ 19 อาคารนี้เคยเป็นซ่อง แต่เจ้าของร้านอาหารก็งดเว้นจากการใช้ชื่อดังกล่าว
2. ชื่อดั้งเดิมของร้านกาแฟ อาหารจานด่วน- ชื่อของอาหารจานหลัก ด้วยวิธีนี้ ลูกค้าจะรู้ว่า ตัวอย่างเช่น ที่ Pelmennaya พวกเขาจะเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารที่ทำจากแป้งมีไส้ (เกี๊ยว เกี๊ยว คินคาลี) ไม่ใช่เป็ดปักกิ่ง

ชื่อร้านอาหารของครอบครัว

1. ร้านกาแฟหรือร้านอาหารเป็นผลงานของเจ้าของดังนั้นจึงสามารถใช้ชื่อของเจ้าของหรือคนที่เขารักในชื่อได้ สถานประกอบการที่เก่าแก่ที่สุด การจัดเลี้ยงเปิดทำการในปี ค.ศ. 1725 ในกรุงมาดริด จากนั้นจึงเรียกว่า Botin และคู่สมรสของ Botin เป็นเจ้าของ ระหว่างรอการตัดสินใจเข้าเรียนที่ Royal Academy of Arts ศิลปิน Francisco Goya ทำงานเป็นเครื่องล้างจานในโรงเตี๊ยม ในศตวรรษที่ 19 หลานชายของเจ้าของคนสุดท้ายกลายเป็นเจ้าของร้านอาหาร จึงเปลี่ยนชื่อเป็น Sobrino de Botin ภายใต้ชื่อนี้ มีชื่ออยู่ใน Guinness Book of Records ร้านอาหารได้กลายเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีผู้เข้าชมมากที่สุดในมาดริด
2. การใช้ตัวเลขในชื่อเป็นอีกวิธีหนึ่งในการสร้างความแตกต่างในตลาด เช่น ร้านอาหาร อาหารคอเคเซียน"ระดับความสูง 5,642" ตัวเลขนี้คือความสูงของจุดสูงสุดในยุโรป Elbrus
3. ชื่อขึ้นอยู่กับรูปแบบของสถานประกอบการ ส่วนชื่อร้านแอนตี้คาเฟ่ก็ใช้คำที่เกี่ยวข้องกับเวลา เช่น “Dial” หรือ Local Time เป็นต้น ในชื่อเรื่องสำหรับ คาเฟ่สำหรับเด็กควรใช้ชื่อ วีรบุรุษในเทพนิยาย, ขนมหวาน, ภาพจากโลกแห่งจินตนาการของเด็ก: Orange Cow, Totya Motya
4. ติดต่อผู้เชี่ยวชาญของเอเจนซี่การสร้างแบรนด์ KOLORO เราสร้างเอกลักษณ์องค์กรและชื่อที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหาร

ชื่อร้านกาแฟที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของความสำเร็จ ผู้ประกอบการบางรายไม่ใส่ใจกับรายละเอียดนี้และบ่อยครั้งที่ขั้นตอนดังกล่าวกลายเป็นสาเหตุของช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์มากมาย: จากความยากลำบากในการสร้างภาพลักษณ์เชิงบวกของสถานประกอบการไปจนถึงการลดจำนวนผู้เข้าร่วมและจำนวนลูกค้าประจำ ในการตั้งชื่อร้านกาแฟอย่างถูกต้องคุณต้องเตรียมตัวอย่างรอบคอบ ทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญในด้านการตั้งชื่อ (กระบวนการสร้างชื่อที่ไม่ซ้ำใคร) และคำนึงถึงความแตกต่างในทางปฏิบัติหลายประการ

คาเฟ่ชื่ออะไรคะ?

ในกรณีส่วนใหญ่ผู้ประกอบการให้ความสำคัญกับการเลือกชื่อร้านกาแฟน้อยมาก การทำกำไรคือเป้าหมายหลัก และเจ้าของเพียงไม่กี่รายเท่านั้นที่ตระหนักได้ว่าทำอย่างไร บทบาทสำคัญชื่อของสถานประกอบการมีบทบาทในกระบวนการนี้ โดยปกติแล้วเกณฑ์หลักคือความดังสนั่นและความชอบส่วนตัว พวกเขามักจะใช้ชื่อส่วนตัว เช่น ญาติ ตลอดจนคำในการถอดความภาษาต่างประเทศ แต่บ่อยครั้งที่ชื่อถูกเลือกไม่ถูกต้อง ไม่สอดคล้องกับแนวคิดของร้านกาแฟ สอดคล้องกับชื่อขององค์กรอื่น มันยากที่จะออกเสียงและจดจำ ซึ่งเป็นสาเหตุที่น่ารังเกียจมากกว่าน่าดึงดูด .

วัตถุประสงค์หลักของชื่อไม่ใช่เพียงเพื่อระบุสถานประกอบการเท่านั้น ควรทำให้เกิดความสัมพันธ์เชิงบวก อารมณ์ที่น่าพึงพอใจ แยกแยะจากคู่แข่ง มุ่งเน้นความสนใจของลูกค้าไปที่ข้อดี ความแปลกใหม่ แสดงเอกลักษณ์ของแนวคิดการดำเนินงานขององค์กร (เมนูในสไตล์รัสเซีย อาหารเอเชีย, ร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ด) เป็นชื่อที่ดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคเป็นอันดับแรก สร้างความประทับใจในบริการ สร้างบรรยากาศที่เหมาะสมรอบๆ ร้านค้าปลีก กระตุ้นให้เกิดสมาคมที่เหมาะสม และเป็นผลให้มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงการแข่งขันระดับสูงในอุตสาหกรรมการบริการ ซึ่งรวมถึงส่วนการจัดเลี้ยง รวมถึงร้านกาแฟ ซึ่งกำหนดให้เจ้าของธุรกิจใช้เครื่องมือทางการตลาดที่แตกต่างกัน สิ่งนี้จะทำให้สามารถเพิ่มปริมาณการให้บริการ เพิ่มจำนวนลูกค้าประจำ และมีอิทธิพลต่อกลุ่มเป้าหมายได้อย่างเหมาะสม

คำแนะนำ: หลังจากศึกษาคำแนะนำพื้นฐานของผู้เชี่ยวชาญด้านการตั้งชื่อเกี่ยวกับการเลือกชื่อร้านกาแฟแล้ว ควรวิเคราะห์ชื่อขององค์กรที่มีรูปแบบเดียวกันในภูมิภาคของคุณ โดยพิจารณาถึงข้อผิดพลาดและตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จของคู่แข่งในทางปฏิบัติ แหล่งที่มาของข้อมูลจะเป็นเครือข่ายสังคม พอร์ทัลธุรกิจ และฟอรัมในเมือง

เกณฑ์ในการเลือกชื่อเดิมของร้านกาแฟ มันควรจะ:

1. มีความสามัคคีและมีเอกลักษณ์
2. พูดง่ายและน่าจดจำ
3. สอดคล้องกับแนวคิดของสถานประกอบการ สไตล์ การเน้นเมนู และรูปแบบของงาน
4. คำนึงถึงความชอบและความคาดหวังของผู้บริโภคบริการ สนับสนุนให้เขามาเยี่ยมชมสถานประกอบการแห่งนี้
5. ให้แนวคิดที่ถูกต้องเกี่ยวกับขอบเขตของกิจกรรม ลักษณะเฉพาะของสถานประกอบการ ระบุแบรนด์อย่างชัดเจน และไม่สร้างความคาดหวังที่ผิดพลาด

ชื่อร้านกาแฟ-ตัวอย่าง

คุณสามารถเลือกชื่อร้านกาแฟที่สวยงามได้ด้วยตัวเองโดยใช้ข้อมูลจากอินเทอร์เน็ต สังคมออนไลน์และฟอรัมเฉพาะเรื่อง หากจำเป็น คุณสามารถขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญได้ตลอดเวลา เราขอแนะนำให้เลือกชื่อตามเกณฑ์ต่างๆ จากรายการ:

• เอกลักษณ์. เป็นทางเลือกหนึ่งที่ใช้ neologism (ซึ่งจะช่วยให้สถานประกอบการโดดเด่นจากคู่แข่งและได้รับการยอมรับมากขึ้นด้วยต้นทุนที่ต่ำกว่าด้วย วิธีการที่ไม่ได้มาตรฐาน). ตัวอย่างเช่น "Chaikoffsky" ซึ่งมีการเล่นชื่อของนักแต่งเพลงชื่อดังและคำศัพท์ในหัวข้อการให้บริการ “ SeaZone” - ชื่อนี้สร้างขึ้นโดยการรวม 2 คำ: ทะเล - ทะเลและโซน - โซน, เข็มขัด (ในร้านกาแฟดังกล่าวเน้นที่ อาหารเมดิเตอร์เรเนียน); “ปาเต้” - ชื่อของอาหารที่ใช้เป็นชื่อที่บ่งบอกถึงตำแหน่งพิเศษของอาหารจานนี้ในเมนู บรรยากาศที่ผ่อนคลายในสถานประกอบการ
• ความกะทัดรัดและความสำคัญ สิ่งนี้จะทำให้ง่ายต่อการจดจำรับรู้ชื่อออกเสียงได้โดยไม่ยาก - "Semaphore", "Khmeli-Suneli", "Juice";
• เน้นความเฉพาะเจาะจงของบริการที่มีให้ - "Karchma", "CoffeeMania", "CampFood", "H2O", "STARBUCKS", "Stroganov-Grill";
• บ่งบอกถึงรูปแบบหรือมาตรฐานการครองชีพ หมวดหมู่ราคา(หากสอดคล้องกับแนวคิดของการก่อตั้งและความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย มิฉะนั้นชื่อดังกล่าวจะทำให้ผู้บริโภคสับสนเท่านั้น) ตัวอย่างเช่น "El Gusto", "Kyoto" ( อาหารญี่ปุ่น), "ปาน สเมตัน" ( อาหารเช็ก), “รอยัลผับแอนด์มินิเรสเตอรองท์”, “รอยัลเรชั่น”, “ฮาร์ดร็อคคาเฟ่”;
• การใช้นามสกุล ชื่อ (แต่ต้องใช้วิธีนี้อย่างระมัดระวัง ไม่แนะนำให้เลือกชื่อส่วนตัว) - "Donna Olivia", "Anderson", "Jean-Jacques"

คำแนะนำ: เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟต้องคำนึงถึงความเป็นไปได้ที่จะเกิดข้อขัดแย้งทางกฎหมาย จำเป็นต้องชี้แจงก่อนว่าเครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเดียวกันได้รับการจดทะเบียนในบริการประเภทนี้หรือไม่ โดยที่ไม่ต้องจดทะเบียนเป็นเครื่องหมายการค้าด้วยวาจา คุณสามารถชี้แจงสิ่งนี้ได้โดยใช้แหล่งข้อมูลของรัฐบาลกลาง Unified State Register of Legal Entities

20 ชื่อร้านกาแฟที่แย่ที่สุด

ข้อผิดพลาดส่วนใหญ่ที่เกิดขึ้นในกระบวนการเลือกชื่อร้านกาแฟเป็นเรื่องปกติ หากต้องการ ผู้ประกอบการควรสละเวลาเล็กน้อยในการศึกษาบางแง่มุมของการตั้งชื่อเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่ร้ายแรงที่สุด เจ้าของธุรกิจด้านอาหารส่วนใหญ่มักจะทำผิดพลาดดังต่อไปนี้: พวกเขาเลือกคำที่ออกเสียงยากซึ่งไม่สอดคล้องกับโครงสร้างเสียงหรือจังหวะของภาษาซึ่งทำให้จำยาก ชื่อที่ไม่สอดคล้องกับรูปแบบของบริการ ทำให้ลูกค้าเข้าใจผิด และไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อการบริการที่ให้ไว้โดยสิ้นเชิง บ่อยครั้งที่เจ้าของเลือกใช้ชื่อซ้ำ ๆ ที่ บริษัท หลายแห่งในเกือบทุกเมืองใช้อยู่แล้ว (และบ่อยครั้งที่พวกเขามีประวัติการทำงานที่แตกต่างกัน - การขายเครื่องประดับทันตกรรมบริการด้านความงามเช่นในกรณีของชื่อ "เพิร์ล" ").

ตัวอย่างชื่อร้านกาแฟที่ไม่ดี:

• ชื่อไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อการให้บริการ แต่เป็นชื่อทางภูมิศาสตร์: "House", "Topaz", "Troika", "Neman", "Academy", "Sahara"
• พวกเขาทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด: "Nigora" (สร้างจากชื่ออุซเบก แต่ลูกค้าส่วนใหญ่จะไม่สามารถเข้าใจได้), "ตัวรับ", "โป๊ะ"
• สิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่ไม่พึงประสงค์ อารมณ์ และสามารถตีความได้สองวิธี: "ชิ้นส่วน", "ปานาเอฮาลี", "ชิ้นส่วน", "ฮาจิโกะ", "แมลงสาบเจ็ดตัว", "นรกสวรรค์", "ไข่ไขลาน", "บ้านบูเชน" , “เสกตาคาเฟ่”.
• พวกเขาดูซ้ำซากสับสนในใจกับชื่ออื่นไม่ช่วยระบุร้านกาแฟแห่งใดโดยเฉพาะอย่าเน้นย้ำถึงความเป็นเอกลักษณ์: "เยาวชน" "ฤดูใบไม้ผลิ"

บันทึกบทความใน 2 คลิก:

บน ตลาดสมัยใหม่นำเสนอ เป็นจำนวนมากสินค้าและบริการและตอนนี้ทางเลือกของลูกค้าไม่ได้ขึ้นอยู่กับลักษณะของสินค้านโยบายการกำหนดราคาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาพลักษณ์ที่พัฒนาในใจของผู้บริโภคตลอดจนบรรยากาศในสถานประกอบการด้วย สำหรับกิจกรรมที่ประสบความสำเร็จอย่างแท้จริง จำเป็นต้องสร้างภาพลักษณ์เชิงบวก รูปแบบองค์กรของร้านกาแฟ และมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่แตกต่างจากคู่แข่ง และการเลือกชื่อที่สวยงามก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด ขั้นตอนสำคัญด้วยวิธีนี้

ติดต่อกับ

เมื่อสร้างธุรกิจของคุณเอง การเลือกชื่อธุรกิจดั้งเดิมมักถือเป็นรายการสุดท้ายในรายการงาน แน่นอนว่าชื่อร้านกาแฟที่สวยที่สุดไม่สามารถชดเชยข้อบกพร่องในการจัดงานและพัฒนาวิธีการดึงดูดลูกค้าได้ แต่ถ้าคุณเลือกอย่างถูกต้องคุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหามากมายและปรับปรุงประสิทธิภาพได้ แคมเปญโฆษณาส่งเสริมบริการของคุณ

หลักเกณฑ์ในการเลือกชื่อร้านกาแฟ

หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายและทำกำไรได้มากที่สุดคือการเปิดร้านกาแฟของคุณเอง ในบางแง่มุมสถานประกอบการจัดเลี้ยงและสันทนาการดังกล่าวจะคล้ายกับร้านอาหารแต่มีจำนวนจำกัดและสามารถดำเนินการในรูปแบบต่างๆ ได้ เช่น บริการตนเอง ร้านขนม ร้านกาแฟ เป็นต้น นอกจากนี้การเปิดก็ใช้เงินลงทุนน้อย และบริการความต้องการระดับล่าง เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟ (ไม่สำคัญว่าจะอยู่ที่ไหน - ในเมืองใหญ่หรือเล็ก) คุณต้องคำนึงถึงเกณฑ์พื้นฐาน:

1. อย่าทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่คลุมเครือหรืออารมณ์อันไม่พึงประสงค์
2. จำและออกเสียงง่ายมีเสียงดัง
3. สอดคล้องกับการออกแบบตกแต่งภายใน รูปแบบการบริการลูกค้า ระดับการบริการ
4. เป็นที่พึงประสงค์ว่าชื่อนี้สะท้อนถึงแนวคิดของการก่อตั้ง

พารามิเตอร์เหล่านี้มีความเกี่ยวข้องเมื่อเลือกด้วย หากต้องการเลือกชื่อร้านกาแฟที่สวยงามอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้แนวทางต่อไปนี้:

• ใช้คำต่างประเทศที่มีความหมายเหมาะสมขึ้นอยู่กับรูปแบบของสถานประกอบการหรือ คำภาษารัสเซียพยางค์เดียวที่จัดทำขึ้นในการถอดความภาษาละติน
• แสดงชื่อแนวคิด รูปแบบสถานประกอบการ การตกแต่งภายใน ลักษณะการบริการ การแบ่งประเภท
• การสร้าง neologisms - คำหรือวลีที่สามารถรวมฐานรัสเซียและต่างประเทศได้
• เลือกสิ่งที่ออกเสียงง่าย ชื่อสั้นโดยไม่ต้องโหลดความหมายหนัก
• การเล่นคำที่มีความหมายตรงกันข้าม
• เล่นคำ

เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟดั้งเดิม ควรหลีกเลี่ยงการใช้ชื่อส่วนตัว (ลิเดีย แอนนา) และคำที่สื่อถึงอารมณ์รุนแรง (ความสุข ความฝัน โดยไม่ใส่ใจ) จะดีกว่า คุณควรเลือกชื่อที่เชื่อมโยงกับบุคคลในประวัติศาสตร์อย่างระมัดระวัง (cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin) ภาพยนตร์หรืองานศิลปะ (ที่ประตู Pokrovsky สุภาพบุรุษแห่งโชคลาภ สวนเชอร์รี่, โมบี้ ดิ๊ก, วีรบุรุษแห่งกาลเวลาของเรา, ฮาชิโกะ, ทูรานดอท), ตำแหน่งทางภูมิศาสตร์, ชื่อเมือง (โตรอนโต, ทิเบต, เทลอาวีฟ, วินด์เซอร์) ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้เฉพาะในกรณีที่ผสมผสานกับแนวคิดของสถานประกอบการได้ 100% เพื่อให้ชื่อเดิมดูไม่อวดรู้เกินไปและไม่สอดคล้องกับบรรยากาศในร้านกาแฟ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกชื่อที่มีความหมายที่กลมกลืนกัน (เช่น Chalet Berezka - ในความคิดของเราการรวมความหมายของคำที่แสดงถึงบ้านในชนบทของอัลไพน์และชื่อที่น่าเบื่ออยู่แล้ว Berezka ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ดีนัก ตัวอย่างอื่น ๆ : , โซปราโน, เรโวลูชั่น, โอลีฟบีช, มูมู, แคทแอนด์คุก, สปาร์ก) และแน่นอนคุณไม่ควรเลือกชื่อซ้ำซากและน่าเบื่อ: Troika, Berezka, Barberry, Marzipan, Youth

คำแนะนำ: เลือก ชื่อสวยสำหรับร้านกาแฟ (รวมถึงอาหารจานด่วน) คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ถูกครอบครองโดยคู่แข่งหรือสิทธิบัตร คุณสามารถดูรายชื่อสถานประกอบการปฏิบัติการบนพอร์ทัลเฉพาะ

ตัวอย่างชื่อร้านกาแฟ

ชื่อของร้านกาแฟควรเป็นแบรนด์สำหรับเจ้าของและผู้เยี่ยมชม ง่ายต่อการจดจำ และกระตุ้นอารมณ์เชิงบวกและความสัมพันธ์ โดยปกติแล้ว ผู้เชี่ยวชาญในด้านการตั้งชื่อจะมอบความไว้วางใจให้กับงานนี้ แต่ถ้าคุณต้องการเลือกชื่อเดิม คุณก็สามารถทำได้ด้วยตัวเอง เรานำเสนอตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับชื่อร้านกาแฟที่สวยงาม (หลายตำแหน่งยังเหมาะสำหรับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดด้วย):

คำแนะนำ: หากคุณเปิดร้านฟาสต์ฟู้ดของตัวเองไม่สำเร็จก็อย่าสิ้นหวัง ยังมีไอเดียที่น่าสนใจและนำไปใช้ได้อีกมากมาย เช่น การสร้างธุรกิจด้านการจัดหาและการขาย ชาสมุนไพร,การทำสบู่ ทำเอง, การเพาะเห็ด (สูงถึง 500-1,000 เหรียญสหรัฐฯ ต่อ 1 กิโลกรัม)

เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟที่สวยงาม สิ่งสำคัญคือต้องรู้สึกถึงเส้นบาง ๆ ที่คุณไม่ควรข้าม มิฉะนั้นชื่อจะไม่สอดคล้องกับสถานประกอบการหรือถูกมองในแง่ดีจากผู้มาเยี่ยมชม (ร้านอาหาร Seven Cockroaches, Hannibal, ร้านกาแฟ LosVegas, คุณกิน Woohoo หรือไม่ ร้านอาหาร Clockwork Eggs) คุณไม่ควรเลือกตัวเลือกเลขสองหลักหรือตัวเลือกที่อาจทำให้เกิดความเข้าใจที่ไม่ชัดเจน: คาเฟ่ Paradise Hell, ผับญี่ปุ่น Herase, Children of the Grill เมื่อสร้างลัทธิใหม่ให้กับชื่อ คุณไม่จำเป็นต้องหักโหมจนเกินไป (Night Watch, BuchenNaus, ตำรวจจราจรคนเมา, Deep Throat, cafe HZ - ย่อมาจาก " สถานประกอบการที่ดี"แต่ทำให้เกิดความสัมพันธ์คลุมเครือ)

“เราควรซื้อบาร์อย่างแน่นอน มันจะเรียกว่า "ปริศนา" ทุกคนจะเข้ามาดู - ทำไมต้อง "ปริศนา"? และนี่จะเป็นปริศนาทั้งหมด!”

ละครโทรทัศน์เรื่อง "ฉันจะพบแม่ของคุณได้อย่างไร"

ตัวละครในซีรีส์ยอดนิยมตัดสินใจซื้อบาร์และแนวคิดเรื่องชื่อก็เกิดขึ้นตามธรรมชาติ กรณีดังกล่าวพบได้น้อยมาก การตั้งชื่อสถานประกอบการให้ประสบความสำเร็จไม่ใช่เรื่องง่าย การแข่งขันระหว่างบาร์ในมอสโกมีสูง ชื่อควรแตกต่างจากที่อื่นในเวลาเดียวกันและสื่อถึงแนวคิดหลักและดึงดูดแขก

อยากรู้ว่าจะเรียกบาร์ว่าอะไร? คุณควรระวังข้อผิดพลาดอะไรบ้างในชื่อ? อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความ เราจะแสดงรายการหลักการพื้นฐานของการตั้งชื่อให้พิจารณา ชื่อที่ดีที่สุดบาร์และตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จน้อยกว่า

วิธีตั้งชื่อบาร์: หลักการพื้นฐานของการตั้งชื่อ

คุณต้องทำอะไรเพื่อให้แขกมาที่บาร์ของคุณ? ดึงดูดความสนใจของพวกเขา ให้ความสนใจพวกเขาด้วยความคิดริเริ่มของคุณ ชื่อนี้เป็นสิ่งแรกที่ผู้มาเยือนจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับบาร์แห่งนี้ ดังนั้นคุณต้องเข้าใกล้การเลือกอย่างมีสติ

ปฏิบัติตามกฎการตั้งชื่อพื้นฐาน:

• ความกะทัดรัด. ชื่อเรื่องต้องมีไม่เกิน 2 คำ
• เอกลักษณ์. มีบาร์มากกว่า 1,000 แห่งในมอสโก หากชื่อของคุณตรงกับชื่ออื่น คุณอาจเสี่ยงต่อการสูญเสียลูกค้า พวกเขาอาจทำให้สถานประกอบการสับสนได้
• ไพเราะ. ชื่อที่ซับซ้อนจะถูกลบออกจากหน่วยความจำอย่างรวดเร็ว
• การเชื่อมโยง. เมื่อคุณเอ่ยชื่อ ผู้เยี่ยมชมของคุณควรจินตนาการถึงสถานที่ที่มีสภาพแวดล้อมที่น่ารื่นรมย์ การเชื่อมโยงเชิงลบทำให้แขกไม่พอใจ

ชื่อคือหน้าตาของแบรนด์สถานประกอบการ

สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือคิดถึงความแตกต่างทั้งหมดของแบรนด์บาร์ของคุณ โรงเบียร์ในเยอรมัน อังกฤษ เช็ก บาร์เยาวชนพร้อมดนตรีสด โรงเตี๊ยม สปอร์ตบาร์ รูปแบบของร้านจะกำหนดการตกแต่งภายใน เมนู ลักษณะการบริการ และชื่อ บางครั้งสิ่งที่ตรงกันข้ามก็เกิดขึ้น - ชื่อนี้กลายเป็นแหล่งที่มาของแรงบันดาลใจในการพัฒนาแนวคิดของสถานประกอบการ

ลองนึกถึงวิธีการตกแต่งสถานประกอบการของคุณ และใส่ใจทุกรายละเอียดของแบรนด์ ยิ่งภาพลักษณ์และบรรยากาศพิเศษของบาร์มีความแปลกใหม่มากเท่าไร แขกก็จะยิ่งสนใจมากขึ้นเท่านั้น สาธารณชนในมอสโกมีความซับซ้อน ดังนั้นคุณจะต้องสร้างสรรค์สิ่งที่แปลกใหม่อย่างแท้จริง

ตัวอย่างเช่นบาร์สไตล์อังกฤษสามารถเรียกว่า "Queen", "Scotland Yard", "Becker Str." บาร์เยอรมันสามารถเรียกว่า "Munich", "Stirlitz", "Frau Müller"

หากคุณกำลังมองหาชื่อบาร์สไตล์ลอฟท์ ให้ใช้คำว่า industrial ตัวอย่าง - "พื้น", "โรงงาน", "เชียร์เป็ด"

เล่นกับชื่อที่มีอยู่

สถานประกอบการที่ตั้งชื่อตามตัวละครในวรรณกรรมหรือที่นำมาจากภาพยนตร์เป็นที่นิยมอย่างมาก ตัวอย่างเช่น: "Coyote Ugly" (ภาพยนตร์เรื่อง "Coyote Ugly Bar"), "Duhless" (นวนิยายของ Sergei Minaev "Duhless"), "The Leaky Cauldron" (จากซีรีส์นวนิยายเกี่ยวกับ Harry Potter), "Sherlock" (จากซีรีส์นวนิยายเกี่ยวกับเชอร์ล็อค โฮล์มส์), The Prancing Pony (เดอะลอร์ดออฟเดอะริงส์)

พยายามใช้ชื่อของตัวละครในวรรณกรรมหรือชื่อเรื่องเป็นพื้นฐานและปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับสถานประกอบการของคุณโดยเฉพาะ ตัวอย่างที่ดี- ชื่อบาร์เบียร์ "Harry Porter" แขกที่มาร่วมงานจะได้พบปะกับฮีโร่ผู้โด่งดังแห่งหนังสือและภาพยนตร์ ในขณะเดียวกัน "พนักงานยกกระเป๋า" ก็คือเบียร์ดำประเภทหนึ่ง

ชื่อบาร์ไม่ดี

เบียร์เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในบาร์ แต่คุณไม่จำเป็นต้องยึดติดกับคำนี้ "Pivko", "Pivo-Vody", "การเติมเบียร์", "อาณาจักรเบียร์", "แชมป์" - ชื่อทั้งหมดนี้ทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นกับสถานประกอบการเบียร์ราคาถูกที่ซึ่งคนชายขอบมารวมตัวกัน ชื่อนี้สร้างชื่อเสียง

มีชื่อที่ได้รับการประเมินอย่างคลุมเครือโดยผู้เยี่ยมชม ตัวอย่างเช่น: “ที่รัก ฉันจะโทรกลับหาคุณ” “ฉันอยู่ที่ไหน” “ฉันรักเธอ ชีวิต!” ชื่อบาร์ดังกล่าวเป็นชื่อดั้งเดิมและตลกตั้งแต่แรกเห็น แต่มักจะทำให้เกิดความสับสนและการปฏิเสธ

ชื่อเป็นช่องทางในการเพิ่มผลกำไร

ผู้เยี่ยมชมสถานประกอบการประเมินอะไร? ระดับการบริการ นโยบายการกำหนดราคา คุณภาพของอาหารและเครื่องดื่ม การตกแต่งภายใน ไม่มีชื่ออยู่ในรายการนี้ แต่เป็นสิ่งที่ผลักดันให้ผู้คนมาเยี่ยมชมบาร์

บาร์และร้านกาแฟในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมีความโดดเด่นในด้านบรรยากาศมาโดยตลอด แทนที่จะเป็น "มอสโก" และ "นาตาลี" แบบคลาสสิกกลับมีวลีกัดที่ทำให้เกิดความรู้สึกซ้ำซ้อน ท่ามกลางฉากหลังของความแปลกใหม่ ชื่อหลายชื่อน่าเบื่อมากจนฉันไม่สังเกตด้วยซ้ำถ้าไม่ใช่เพราะเพื่อนหัวเราะของฉันจากเมืองอื่น

แปลว่า “ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับวันนี้” ความหมายดีมากแต่การออกเสียงแย่มาก เหมือนเอาฝรั่งมาบอกว่ายินดีต้อนรับ ขณะที่คุณกำลังพยายามคุยกับเขา คุณแค่อยากจะละทิ้งความพยายามเหล่านี้และพูดว่า ไม่เป็นไร ไป Zoom กันเถอะ พวกเขาบอกว่าชื่อที่ซับซ้อนนั้นย่อด้วยคำพูดง่ายๆ ในบรรดาเพื่อนๆ ของฉัน นี่คือ "บาร์ตรงหัวมุมถนน Gorokhovaya และ Fontanka" หรือ "สถานที่ที่ขอบหน้าต่างอยู่บนพื้นยางมะตอย" ฉันไม่สามารถพูดอะไรที่ไม่ดีเกี่ยวกับบาร์ได้: อาหารที่ดี,กาแฟอร่อย.

แม่บอกฉันว่าหากฉันเลียจานให้สะอาด ไม่ช้าก็เร็ว ฉันจะถูกรับเข้ากลุ่มจานสะอาด ฉันไม่ได้หลอกลวงคุณ บาร์มีการตกแต่งภายในที่ทันสมัยและโกโก้แสนอร่อย

ปัน: ร้านอาหารสำหรับครอบครัวหรือร้านที่เป็นมิตรมาก ภายในร้านเป็นกันเอง อาหารราคาไม่แพง คุณสามารถนั่งเล่นแล็ปท็อปหรือออกไปเที่ยวกับเพื่อนฝูงได้อย่างปลอดภัย

มีข่าวลือมากมายเกี่ยวกับชื่อจนไม่สามารถเพิกเฉยได้ บางคนไม่พอใจ บางคนไม่สนใจ บางคนคิดว่ามันเยี่ยมมาก วิธีการทางการตลาด. ฉันคิดว่านี่เป็นการยั่วยุ แต่ฉันไม่มีอะไรต่อต้านการก่อตั้ง

เมื่อฉันเห็นชื่อ ก็มีชาวจอร์เจียคนหนึ่งพูดอยู่ในหัวของฉัน ส่งตรงจากภาพยนตร์เรื่อง "Mimino" แต่อาหารนั้นชัดเจน: หากเสียงในหัวของคุณพูดด้วยสำเนียงจอร์เจีย นั่นหมายความว่ามีซาโมซ่าและเคบับ

เลเบเดฟไม่ได้อยู่ในนั้น กฎตัวหนาคู่มือระบุว่า & ไม่สามารถวางระหว่างชื่อภาษารัสเซียได้ โลโก้เป็นรูปหมูบินบนส้อม แปลงร่างเป็นไส้กรอก เกือบจะเป็นนางเงือกแล้ว ห้องอาหารเชี่ยวชาญด้านเบียร์และไส้กรอกโฮมเมดหลากหลายรายการ มีตรรกะเชื่อมโยงบางอย่างตรงนี้

“คนอะไร”

สำนวนง่ายๆ มักถูกเลือกเป็นชื่อ “สวัสดี” “เป็นยังไงบ้าง” “คนแบบไหน!” สถานประกอบการก็ดี จริงอยู่ ฉันคาดหวังว่าทุกครั้งที่มีคนเข้ามา ทุกคนจะอุทานชื่อบาร์พร้อมๆ กัน คงจะโง่แต่ก็ตลกดี

หากคุณกำลังเผชิญกับภารกิจในการตั้งชื่อร้านกาแฟ มันก็จะไม่ทำร้ายคุณ ทัศนศึกษาขนาดเล็กเข้าสู่ประวัติศาสตร์ของสถานประกอบการแห่งนี้

ชื่อนี้มาจากคำภาษาฝรั่งเศสว่า cafe เดิมทีมีเพียงกาแฟเท่านั้น ช็อคโกแลตร้อน, ชา, เค้ก และอื่นๆ ลูกกวาด. พวกเขาเตรียมที่นี่และใช้ผลิตภัณฑ์ราคาถูกในท้องถิ่นอย่างสูงสุดเพื่อรักษาราคาให้ต่ำและเพื่อให้เจ้าของสถานประกอบการมีกำไรอยู่เสมอ

ร้านกาแฟแห่งแรกปรากฏขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 17 ในเมืองเวนิสจากนั้นก็ในเมืองมาร์เซย์และปารีส พวกเขายังเป็นศูนย์กลางของชีวิตทางวัฒนธรรมในท้องถิ่นที่มีการพูดคุยเรื่องข่าวการเมืองและการแสดงละคร กวีท่องบทกวี และนักเขียนอ่านออกเสียงนวนิยายของพวกเขา

ในความเป็นจริงเหล่านี้เป็นร้านเสริมสวยที่ทันสมัยแบบเดียวกันของขุนนาง แต่ใครก็ตามสามารถมาที่นี่ได้เขาไม่จำเป็นต้องได้รับคำเชิญ

บรรยากาศเป็นอิสระ มีข้อโต้แย้ง บางครั้งเกิดการดวลกัน แต่ทุกคนสามารถแสดงความคิดเห็นได้ เนื่องจากเสรีภาพในการสื่อสารนี้ ความนิยมอย่างล้นหลามจึงเริ่มขึ้นในยุโรป โดยเฉพาะในปารีส

ที่นั่นตรงหัวมุมถนน Boulevard Saint-Germain มีCafé de Flore เปิดในปี 1887 และยังคงมีอยู่ ชื่อของร้านกาแฟแห่งนี้ตั้งขึ้นโดยเทพธิดาฟลอรา ผู้อุปถัมภ์ดอกไม้ ความเยาว์วัย และการเบ่งบานของทุกสิ่ง รูปปั้นของเธอตั้งอยู่ด้านหน้าสถานประกอบการ ปัจจุบันมีการมอบรางวัลวรรณกรรมอันทรงเกียรติสำหรับนักเขียนรุ่นเยาว์ที่นี่ นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวและผู้ชื่นชอบซุปหัวหอมฝรั่งเศสแท้ๆ

มีสถานประกอบการเหล่านี้หลากหลาย: คาเฟ่บาร์ คาเฟ่-สแน็คบาร์ คาเฟ่ปิ้งย่าง ร้านไอศกรีม ร้านกาแฟ อินเทอร์เน็ตคาเฟ่

ผู้ประกอบการจำนวนมากใช้แฟรนไชส์ร้านกาแฟที่มีโปรไฟล์ที่เหมาะสมในกิจกรรมซึ่งช่วยลดความเสี่ยงทางธุรกิจได้อย่างมาก แต่ในกรณีนี้ชื่อของสถานประกอบการจะถูกควบคุมโดยข้อกำหนดของข้อตกลงแฟรนไชส์

อาจมีผู้มาเยี่ยมชมร้านกาแฟ หลากหลายชนิดองค์ประกอบและอายุแตกต่างกัน เช่นเดียวกับการตกแต่งภายในของสถานที่ ทั้งแบบสมัยใหม่และย้อนยุค สร้างขึ้นในสไตล์อเมริกัน อิตาลี ญี่ปุ่น และเม็กซิกัน

อาหารยังแตกต่างกันไป ดังนั้นเมื่อตัดสินใจว่าจะเรียกร้านกาแฟว่าอะไร คุณสามารถเริ่มต้นจากหมวดหมู่ของลูกค้า สไตล์และที่ตั้งของสถานที่ หรือจากอาหารจานพิเศษ

ในยุโรป พวกเขาต้องการตั้งชื่อร้านกาแฟตามที่ตั้ง เช่น "บนตึกสูง" "บนสะพาน" "ที่น้ำพุ" เพื่อให้จำได้ง่ายขึ้น

หากของหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของคุณเรียกว่า "โรแมนติก" "แทงโก้" หรือ "โบเลโร" คุณสามารถทำให้เป็นชื่อขององค์กรได้

ถึง เมื่อลูกค้าส่วนใหญ่เป็นนักเรียน ก็ค่อนข้างเหมาะสมที่จะเลือกชื่อต่อไปนี้: "เรซูเม่", "ผลงาน", "ภาพลวงตา", "อารมณ์", "นัดพบ", "วงล้อแห่งโชคลาภ", "โอเอซิส" “อามิโก”, “แอนดรอยด์”

หากอาร์ตคาเฟ่เปิดขึ้น สิ่งที่เป็นศิลปะก็จะเข้ากัน: "Vernisage", "Maestro", "Pastoral", "Caprice", "Avant-garde", "Autograph", "Modern", "Beau monde", "Photograph ” , “ซัลวาดอร์”, “มาเจสติก”, “ไข่มุก”, “รำพึง”, “สง่างาม” ชื่อที่สวยงามของร้านกาแฟแห่งนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนที่มีศิลปะ สุนทรียศาสตร์ และผู้อุปถัมภ์งานศิลปะอยู่เสมอ

ไม่ว่าจะเป็นสไตล์ใดก็ตาม ชื่อของร้านกาแฟก็ถูกเลือกในลักษณะที่ทำให้ทุกคนเข้าใจได้และชัดเจนอย่างแน่นอนโดยไม่มีความแตกต่างใดๆ ซึ่งจะตอบสนองความนิยม สร้างภาพลักษณ์ที่เหนือกว่า ลดต้นทุนการโฆษณา และดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น ตัวอย่างเช่น "Aquatorium", "Crown", "Temptation", "Coffeeman"

บางครั้งคุณสามารถใช้คำสแลงที่ทันสมัยสำหรับชื่อนั่นคือคำที่เรียบง่ายและเป็นที่รู้จักกันดีเนื่องจากคำสแลงเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนหนุ่มสาวและหลังจากนั้นสองสามทศวรรษต่อมาก็ไหลเข้าสู่คำพูดพูดได้อย่างราบรื่น นี่เป็นเรื่องสมเหตุสมผลเมื่อเปิดร้านกาแฟสำหรับเยาวชนหรือร้านกาแฟสำหรับวัยรุ่น

นี่คือตัวอย่างคำสแลง: IMHO (IMHO - ความคิดเห็นที่ต่ำต้อยของฉัน), freebie (ฟรี), avatar (รูปภาพ), ผู้ใช้ (ผู้ใช้), diskach (ดิสโก้), umatovo (ยอดเยี่ยม)

ชื่อของร้านกาแฟไม่ควรทำให้ลูกค้ารู้สึกไม่สบายไม่ว่าในกรณีใด

ตัวอย่างเช่น คาเฟ่บาร์ที่ออกแบบมาสำหรับคนทำงานในโรงงานรถยนต์ซึ่งมาหลังกะเพื่อนั่งดื่มเบียร์และขนมอบ ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็น "บลูบอล" "เสื้อผ้าแฟชั่น" หรือ "ไซเรน" แต่อย่างใด คุณจะสูญเสียลูกค้าเหล่านี้ไปซึ่งเป็นผู้ชายที่แท้จริง

อย่างไรก็ตามมีเจ้าของที่ไม่ได้คิดเป็นเวลานานว่าจะตั้งชื่อร้านกาแฟอย่างไร พวกเขาใช้คำที่พวกเขาชอบโดยอาศัยความคิดเห็นของพวกเขาเท่านั้น: โมรา, อาหรับ, บลานช์, เปลญวน, เคลือบ, โดมิโน, ทวีป, พาโนรามา, ภาชนะบรรจุ, อัลตราไวโอเลต

แนวทางนี้ยังมีสิทธิ์ที่จะมีอยู่ เนื่องจากผู้ประกอบการเสี่ยงเพียงเงินของตนเองและมีสิทธิ์ในการตัดสินใจ

ลิขสิทธิ์ "All-Russian Business Club"

ลงทุนน้อยเพื่ออะไร? หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายและทำกำไรได้มากที่สุดคือการเปิดร้านกาแฟของคุณเอง ในบางแง่มุมสถานประกอบการจัดเลี้ยงและสันทนาการดังกล่าวจะคล้ายกับร้านอาหารแต่มีจำนวนจำกัดและสามารถดำเนินการในรูปแบบต่างๆ ได้ เช่น บริการตนเอง ร้านขนม ร้านกาแฟ เป็นต้น นอกจากนี้การเปิดก็ใช้เงินลงทุนน้อย และบริการความต้องการระดับล่าง เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟ (ไม่สำคัญว่าจะอยู่ที่ไหน - ในเมืองใหญ่หรือเล็ก) คุณต้องคำนึงถึงเกณฑ์พื้นฐาน:

1. อย่าทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่คลุมเครือหรืออารมณ์อันไม่พึงประสงค์
2. จำและออกเสียงง่ายมีเสียงดัง
3. สอดคล้องกับการออกแบบตกแต่งภายใน รูปแบบการบริการลูกค้า ระดับการบริการ
4. เป็นที่พึงประสงค์ว่าชื่อนี้สะท้อนถึงแนวคิดของการก่อตั้ง

พารามิเตอร์เหล่านี้มีความเกี่ยวข้องเมื่อเลือกชื่อร้านขายเสื้อผ้าด้วย หากต้องการเลือกชื่อร้านกาแฟที่สวยงามอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้แนวทางต่อไปนี้:

• ใช้คำต่างประเทศที่มีความหมายที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับรูปแบบของการก่อตั้งหรือคำภาษารัสเซียซึ่งพยางค์หนึ่งจะถูกแปลงเป็นการถอดความภาษาละติน
• แสดงชื่อแนวคิด รูปแบบสถานประกอบการ การตกแต่งภายใน ลักษณะการบริการ การแบ่งประเภท
• การสร้าง neologisms - คำหรือวลีที่สามารถรวมฐานรัสเซียและต่างประเทศได้
• เลือกชื่อที่ออกเสียงง่าย สั้น โดยไม่ต้องโหลดความหมายหนักๆ
• การเล่นคำที่มีความหมายตรงกันข้าม
• เล่นคำ

เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟดั้งเดิม ควรหลีกเลี่ยงการใช้ชื่อส่วนตัว (ลิเดีย แอนนา) และคำที่สื่อถึงอารมณ์รุนแรง (ความสุข ความฝัน โดยไม่ใส่ใจ) จะดีกว่า คุณควรเลือกชื่อที่เชื่อมโยงกับบุคคลในประวัติศาสตร์อย่างระมัดระวัง (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin) ภาพยนตร์หรืองานศิลปะ (ที่ประตู Pokrovsky, สุภาพบุรุษแห่งโชคลาภ, The Cherry Orchard, Moby Dick, Hero of Our เวลา, Hachiko, Turandot), ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์, ชื่อเมือง (โตรอนโต, ทิเบต, เทลอาวีฟ, วินด์เซอร์) ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้เฉพาะในกรณีที่ผสมผสานกับแนวคิดของสถานประกอบการได้ 100% เพื่อให้ชื่อเดิมดูไม่อวดรู้เกินไปและไม่สอดคล้องกับบรรยากาศในร้านกาแฟ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกชื่อที่มีความหมายที่กลมกลืนกัน (เช่น Chalet Berezka - ในความคิดของเราการรวมความหมายของคำที่แสดงถึงบ้านในชนบทของเทือกเขาแอลป์และชื่อที่น่าเบื่ออยู่แล้ว Berezka ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ดีนัก ตัวอย่างเพิ่มเติม : : บ้านเก่า, โซปราโน, เรโวลูชั่น, โอลีฟบีช, หมูหมู่, เดอะแคทแอนด์เดอะเชฟ, สปาร์ค) และแน่นอนคุณไม่ควรเลือกชื่อซ้ำซากและน่าเบื่อ: Troika, Berezka, Barberry, Marzipan, Youth

คำแนะนำ: เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟที่สวยงาม (รวมถึงอาหารจานด่วน) คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้มาจากคู่แข่งหรือจดสิทธิบัตร คุณสามารถดูรายชื่อสถานประกอบการปฏิบัติการบนพอร์ทัลเฉพาะ

ตัวอย่างชื่อร้านกาแฟ

ชื่อของร้านกาแฟควรเป็นแบรนด์สำหรับเจ้าของและผู้เยี่ยมชม ง่ายต่อการจดจำ และกระตุ้นอารมณ์เชิงบวกและความสัมพันธ์ โดยปกติแล้ว ผู้เชี่ยวชาญในด้านการตั้งชื่อจะมอบความไว้วางใจให้กับงานนี้ แต่ถ้าคุณต้องการเลือกชื่อเดิม คุณก็สามารถทำได้ด้วยตัวเอง เรานำเสนอตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับชื่อร้านกาแฟที่สวยงาม (หลายตำแหน่งยังเหมาะสำหรับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดด้วย):

คำแนะนำ: หากคุณเปิดร้านฟาสต์ฟู้ดของตัวเองไม่สำเร็จก็อย่าสิ้นหวัง ยังมีไอเดียที่น่าสนใจและนำไปใช้ได้อีกมากมาย ตัวอย่างเช่น การสร้างร้านกาแฟเคลื่อนที่ ธุรกิจเตรียมและขายชาสมุนไพร ทำสบู่ทำมือ ปลูกเห็ด (ราคาทรัฟเฟิลในรัสเซียสูงถึง 500-1,000 ดอลลาร์ต่อ 1 กิโลกรัม)

เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟที่สวยงาม สิ่งสำคัญคือต้องรู้สึกถึงเส้นบาง ๆ ที่คุณไม่ควรข้าม มิฉะนั้นชื่อจะไม่สอดคล้องกับสถานประกอบการหรือถูกมองในแง่ดีจากผู้มาเยี่ยมชม (ร้านอาหาร Seven Cockroaches, Hannibal, ร้านกาแฟ LosVegas, คุณกิน Woohoo หรือไม่ ร้านอาหาร Clockwork Eggs) คุณไม่ควรเลือกตัวเลือกเลขสองหลักหรือตัวเลือกที่อาจทำให้เกิดความเข้าใจที่ไม่ชัดเจน: คาเฟ่ Paradise Hell, ผับญี่ปุ่น Herase, Children of the Grill เมื่อสร้างลัทธิใหม่สำหรับชื่อคุณไม่จำเป็นต้องหักโหมจนเกินไป (Night Watch, BuchenNaus, ตำรวจจราจรคนเมา, Deep Throat, cafe HZ - ย่อมาจาก "สถานประกอบการที่ดี" แต่ทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่ไม่ชัดเจน)

การเปิดร้านกาแฟตั้งแต่เริ่มต้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เป็นกระบวนการที่น่าตื่นเต้น ในการเลือกชื่อที่สวยงามให้เจ้าของควรจำไว้ว่าจะต้องน่าสนใจ น่าจดจำ และแตกต่างจากชื่ออื่น แต่คุณไม่สามารถดำเนินการกับกระบวนการนี้จนเกินไปเพราะถ้าคุณใช้วิธีสุดขั้วคุณจะไม่สามารถเลือกชื่อที่ดีได้ หากจำเป็น คุณสามารถขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านการตั้งชื่อได้ตลอดเวลา

คุณอ่านมันหรือยัง? ตอนนี้เรามาดูกฎ 10 ประการสู่ความสำเร็จในการทำธุรกิจจากนักธุรกิจผู้เก่งกาจอย่าง Jack Ma
ภรรยาและเพื่อนของเขาช่วยเขาระดมทุนเริ่มต้นที่ 20,000 ดอลลาร์ เขาเป็นนักธุรกิจชาวจีนแผ่นดินใหญ่คนแรกที่ได้ขึ้นปกนิตยสาร Forbes เขาเป็นคนที่รวยที่สุดในประเทศจีนและเป็นคนที่รวยที่สุดอันดับที่ 18 ของโลก โชคลาภของเขาอยู่ที่ประมาณ 29.7 พันล้านดอลลาร์ ชื่อของเขาคือ Jack Ma เขาเป็นผู้ก่อตั้ง Alibaba.com และนี่คือกฎ 10 ประการสู่ความสำเร็จ: