ตกแต่งอาหารปีใหม่บนโต๊ะเทศกาล: ตัวอย่างที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย แนวคิด และเคล็ดลับ ตกแต่งจานด้วยรูปถ่าย

17.04.2018

ผงน้ำตาลไอซิ่ง

วัตถุดิบ:น้ำตาลน้ำมะนาว

การทำไอซิ่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและน้ำมะนาวนั้นง่ายและรวดเร็วมาก ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- 8-10 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว.

10.04.2018

น้ำตาลผงและเปลือกน้ำฅาล

วัตถุดิบ:น้ำ, น้ำมะนาว, น้ำตาลผง

เมื่อแม่บ้านอบเค้กอีสเตอร์คำถามก็เกิดขึ้นทันทีว่าจะใช้และเตรียมเคลือบอะไร เราขอเสนอการเคลือบน้ำมะนาวแบบง่ายๆ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง - 150 กรัม

05.04.2018

ไวท์ช็อกโกแลตไอซิ่ง

วัตถุดิบ:ไวท์ช็อกโกแลต นม ผงน้ำตาล

ช็อคโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์นั้นน่าสนใจและอร่อยมาก แต่เพื่อให้ดูเหมือนการอบอีสเตอร์แบบดั้งเดิม มาทำไวท์ช็อกโกแลตไอซิ่งกันเถอะ เชื่อฉันสิ สูตรนี้สมควรได้รับความสนใจจากคุณ มันประสบความสำเร็จมาก!
วัตถุดิบ:
- ไวท์ช็อกโกแลต - 100 กรัม
- นมพาสเจอร์ไรส์ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง - 85 กรัม

18.03.2018

สลัด "หมู" สำหรับปีใหม่ 2562

วัตถุดิบ:แฮม, ข้าวโพด, ไส้กรอกต้ม, ผักดอง, ชีส, มันฝรั่ง, แครอท, มายองเนส, เกลือ, มะกอก

สัญลักษณ์ของปี 2019 คือหมู ดังนั้นอาหารที่ตกแต่งในสไตล์นี้จะดูดีบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัด "หมู" ซึ่งคล้ายกับหมูน่ารัก
วัตถุดิบ:
- แฮม - 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
- ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
- ผักดอง - 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
- มันฝรั่ง - 150 กรัม
- แครอท - 100 กรัม
- มายองเนส - 150-200 กรัม
- มะกอกสำหรับตกแต่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส

30.01.2018

สีเหลืองอ่อนจากนมข้น

วัตถุดิบ:นมข้น, นมผง, น้ำตาลผง

การตกแต่งเค้ก Fondant เพียงแค่เปลี่ยนขนมอบใด ๆ - พวกมันดูยอดเยี่ยมมาก! แต่ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือต้องทำสีเหลืองอ่อนที่จะทั้งอร่อยและไม่เป็นอันตราย เราขอเสนอสูตรสำหรับนมข้นหวานให้คุณ - ง่ายและประสบความสำเร็จมาก

วัตถุดิบ:
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ
- นมผง - 2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้น - 1.5 ช้อนโต๊ะ

08.01.2018

เคลือบคัสตาร์ดสำหรับเค้กอีสเตอร์

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำ, แป้ง, น้ำมะนาว, เกลือ, น้ำตาล

แม่บ้านหลายคนกำลังมองหาสูตรสำหรับไอซิ่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้กอีสเตอร์ - เพื่อไม่ให้เปื้อน แต่ไม่สลายอร่อยและสวยงาม มีวิธีแก้ไขปัญหานี้ - เคลือบคัสตาร์ด นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ เชื่อฉันสิ!

วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำต้ม - 40 มล.
- แป้งสาลี - 40 กรัม
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก;
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย

25.12.2017

ไอซิ่งบนเจลาตินที่ไม่ได้โรย

วัตถุดิบ:น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ, น้ำมะนาว

วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารเคลือบอร่อยมากที่ไม่โรย ไอซิ่งนี้เหมาะสำหรับเค้กอีสเตอร์และขนมอบอื่นๆ

วัตถุดิบ:

- น้ำตาล - 200 กรัม
- เจลาติน - 1 ช้อนชา
- น้ำ - 60 มล.
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

15.12.2017

สลัด "ของขวัญ"

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไข่แดง, แครอท, องุ่น, หัวบีท, ถั่วลันเตา, ตับไก่, มายองเนส

สลัดเลเยอร์ "ของขวัญ" จะกลายเป็นของประดับตกแต่งหลักในงานเลี้ยงรื่นเริงของคุณอย่างไม่ต้องสงสัยไม่ว่าคุณจะเฉลิมฉลองวันหยุดใดก็ตาม การตกแต่งอย่างเคร่งขรึมของอาหารจานอร่อยนี้จะไม่ละสายตาจากแขกของคุณอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- 4 ไข่แดง (ต้ม);
- แครอท - 2 ชิ้น;
- องุ่นไร้เมล็ด - 300 กรัม
- หัวผักกาด - 1 ใหญ่
- ถั่วเขียว - 100 กรัม
- ตับไก่หรือเนื้อ - 300 กรัม
- มายองเนส

12.12.2017

บ้านขนมปังขิง - สูตรรูปถ่าย

วัตถุดิบ:ผงน้ำตาล, ไข่, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, มาการีน, โกโก้, แป้ง, ผงฟู, อบเชย, ขิง, ลูกจันทน์เทศ

มีเวลาเหลือน้อยมากก่อนวันหยุดยาว - ปีใหม่ และเรากำลังรีบเสนอไอเดียของหวานสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือคริสต์มาสให้คุณ กล่าวคือ เราเสนอให้ทำบ้านขนมปังขิงกับลูก ๆ ของคุณ ไม่มีอะไรวิเศษไปกว่าการสร้างสรรค์ผลงานร่วมกัน มันพัฒนาทักษะและความสามารถของเด็ก มันนำผู้คนมารวมกัน มันนำมาซึ่งความสุข ดังนั้นในการสร้างบ้านขนมปังขิงจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
สำหรับการเคลือบ:
- น้ำตาลหรือผง - 150 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 400 กรัม
- น้ำตาล - 400 กรัม
- โกโก้ - 50 กรัม
- มาการีน - 300 กรัม
- แป้ง - 1,000 กรัม
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - เล็กน้อย
- ขิง - เพื่อลิ้มรส

12.12.2017

สลัดปีใหม่ "บูลฟินช์"

วัตถุดิบ:ไข่, พริกหยวก, มันฝรั่ง, ไส้กรอกต้ม, เห็ดหมัก, มะกอก

คุณตัดสินใจที่จะปรุงสลัดพัฟสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือไม่? ตกแต่งในรูปแบบของนกฤดูหนาว - บูลฟินช์ แขกของคุณจะพอใจกับการรักษา

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ไข่ - 2 ชิ้น,
- พริกหวาน - 1 ชิ้น,
- มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น,
- ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
- เห็ดหมัก - 50 กรัม
- มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง

11.12.2017

มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน

วัตถุดิบ:มาร์ชเมลโล่, แป้ง, น้ำตาลผง

เพื่อให้วันหยุดสดใสและอร่อย เราเตรียมเค้กและขนมอบตามสูตรอาหารที่หลากหลาย และวันนี้ความสนใจของคุณได้รับเชิญให้ทำสูตรง่ายๆสำหรับทำมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนเพื่อตกแต่งเค้กโฮมเมด

วัตถุดิบ:
- มาร์ชเมลโล่ - 1 ชิ้น,
- น้ำตาลผง - 6 ช้อนชา
- แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนชา

09.12.2017

สลัดรูปสุนัขสำหรับปีใหม่ 2018

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ไข่, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ลูกพรุนหลุม, ชีส, รากผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, ใบกระวาน, พริก, กานพลู, เกลือ

ปีใหม่ 2018 ใกล้เข้ามาแล้วดังนั้นจึงถึงเวลานึกถึงของว่างสำหรับเมนูปีใหม่ เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยและอร่อยพร้อมเนื้อในรูปของสุนัขซึ่งเป็นอาหารจานดั้งเดิมสำหรับวันหยุด

วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว 500 กรัม
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- หัวหอม 1 หัว
- แครอท 1 หัว
- ลูกพรุนหลุม 250 กรัม
- 2 กานพลู
- ถั่วลันเตา 5 เม็ด
- รากผักชีฝรั่ง 5 ซม.
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ใบกระวาน 3 ใบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส 160 กรัม

13.11.2017

ขิงหวานที่บ้าน

วัตถุดิบ:ขิง, น้ำ, น้ำตาล, น้ำตาลผง, โป๊ยกั๊ก

ขิงหวานใช้ในการอบ, ตกแต่งจานกับพวกเขา, เพิ่มเครื่องดื่มร้อน: ชา, กาแฟ, ไวน์บด, นม ขิงหวานนั้นยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับหวัด

วัตถุดิบ:

- น้ำ;
- น้ำตาล;
- ขิง;
- โป๊ยกั๊กเล็กน้อย
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ

10.11.2017

อาหารเรียกน้ำย่อย "ส้มเขียวหวาน"

วัตถุดิบ:แครอท ชีสแข็ง มายองเนส ถั่วลิสง กระเทียม ใบกระวาน ใบแมนดาริน

เรายังคงฝึกฝนสูตรอาหารสำหรับวันหยุดที่อร่อย สดใส และปรุงง่ายอย่างต่อเนื่อง บรรทัดถัดไปคือของว่างที่ตกแต่งในรูปแบบของส้มเขียวหวาน การผสมผสานระหว่างศูนย์ชีสกับแครอทด้านบนทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยกลมกลืนและอร่อยผิดปกติ

วัตถุดิบ:
- แครอทต้ม 1-2 หัว
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
- ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ใบกระวาน.

10.11.2017

สลัด "เทียนปีใหม่"

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, แชมเปญ, หัวหอม, เกลือ, น้ำมันพืช, มันฝรั่ง, ไข่, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, ชีส, ทับทิม, แครอท, พริกหยวก, มะกอก

บรรยากาศทั่วไปสร้างบรรยากาศรื่นเริง: ตกแต่งบ้านและโต๊ะ เราเสนอที่จะย้ายออกจากแบบแผนในชีวิตประจำวันและเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของเทียนที่จุดไฟปีใหม่ - เป็นสัญลักษณ์ของความอร่อยและสวยงาม

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- มันฝรั่ง 2 หัว
- เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 หยิบมือ
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการตกแต่ง:
- ชีสแข็ง
- ทับทิม,
- มะกอก,
- พาสลีย์,
- แครอท,
- พริกไทยบัลแกเรีย

04.11.2017

คุกกี้ขนมชนิดร่วน "หัวใจ"

วัตถุดิบ:แป้งสาลี, เนย, ครีมเปรี้ยว, ไข่ไก่, น้ำตาลผง, อบเชย, โซดา, สีผสมอาหารสีแดง, น้ำมะนาว

จะแสดงความรู้สึกของคุณอย่างไร? และคุณอบคุกกี้แสนอร่อยและสวยงามเป็นรูปหัวใจ แม่น้องสาวและเพื่อนจะมีความสุขกับของขวัญดังกล่าว การเตรียมมันไม่ใช่เรื่องยาก

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- แป้ง 200 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย
- 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
- ไข่แดงไก่หนึ่งตัว
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลผง
- อบเชย - ครึ่งช้อนชา
- โซดา - หยิก
สำหรับการเคลือบ:
- โปรตีนจากไก่หนึ่งตัว
- น้ำตาลผง 200 กรัม
- สีผสมอาหารสีแดง - 1 กรัม
- น้ำมะนาว - 4 กรัม

สิ่งที่แม่บ้านกังวลมากที่สุดในช่วงก่อนวันหยุดฤดูหนาว? ถูกต้อง - การตกแต่งจานปีใหม่ที่งดงามและเป็นต้นฉบับ ท้ายที่สุดคุณไม่ต้องการเพียงแค่เตรียมสลัดและของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนใฝ่ฝันที่จะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับครอบครัวและแขกของพวกเขาในวันส่งท้ายปีเก่า เพื่อให้มีการพูดคุยเกี่ยวกับการตกแต่งโต๊ะและการออกแบบอาหารในอีก 12 เดือนข้างหน้า แท้จริงแล้ว ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้! ยิ่งไปกว่านั้น มีการสร้างตัวเลือกมากมายแล้วและมีการเสนอแนวคิดมากมายเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งและเสิร์ฟอาหารวันหยุดสำหรับปีใหม่ด้วยวิธีที่ไม่สำคัญ คุณสามารถทำตัวเลือกใด ๆ ที่เสนอสำหรับการตกแต่งอาหารปีใหม่ "จาก" และ "ถึง" หรือเอาชนะในแบบของคุณเองโดยทำการปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ

ตกแต่งจานคริสต์มาสในรูปแบบของต้นคริสต์มาส

เนื่องจากต้นคริสต์มาสเป็นสัญลักษณ์ที่ไม่เปลี่ยนแปลงของปีใหม่ จึงคุ้มค่าที่จะลองเล่นกับธีมนี้ ในรูปแบบของความงามสีเขียวคุณสามารถจัดสลัดได้ไม่มากนักรวมถึงสลัดที่ง่ายที่สุดเช่น Olivier แต่ยังมีของว่างและของหวานทุกชนิด ด้านล่างนี้เป็นเพียงตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับการตกแต่งอาหารปีใหม่ในรูปแบบของต้นคริสต์มาส:

การหั่นผลไม้ "ก้างปลา"

โดยวิธีการตัดผลไม้ที่ตกแต่งในรูปแบบของต้นไม้ขนาดเล็กมีความเกี่ยวข้องไม่น้อยในตารางปีใหม่ เพื่อไม่ให้โต๊ะรกและไม่รบกวนการสื่อสารซึ่งจะเปิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฉลองปีใหม่คุณไม่ควรแต่งเพลงที่สูงเกินไป
หมายเหตุ! เก็บไม้ผลขนาดเล็กและกะทัดรัด แต่เขียวชอุ่ม คุณสามารถสร้างได้หลายอย่างหากคุณวางแผนที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่ในบริษัทขนาดใหญ่ สำหรับวงปิดหนึ่งสำเนาก็เพียงพอแล้ว

ในการตกแต่งต้นไม้ผลไม้ปีใหม่ คุณสามารถใช้ผลไม้หลากหลายชนิด:

• ลูกพีช;
• แอปเปิ้ล;
• สัปปะรด;
• แพร์;
• เชอร์รี่หวาน
• ลูกพลัม;
• ส้ม;
• สตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ

ในกระบวนการศีลระลึกในการทำอาหาร คุณจะต้องใช้มีดและไม้จิ้มฟันหลายอัน คุณสามารถใช้ปฏัก ตัวเลือกนี้แข็งแกร่งกว่า ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความสมบูรณ์ของผลงานชิ้นเอกขนาดเล็ก

1. พื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับไม้ผลปีใหม่คือแอปเปิ้ล ควรล้างผลไม้หลังจากนั้นจะต้องตัดยอดออก

ตัดแอปเปิ้ลวางบนจานแบน สิ่งนี้จะทำให้รากฐานมั่นคงและมั่นคงยิ่งขึ้น

จากนั้นคุณต้องเตรียมผลไม้อื่น ๆ โดยล้างและหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม ชิ้นส่วนที่ได้จะถูกจับจ้องไปที่ "กรอบ" ของแอปเปิ้ลด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

เพื่อให้องค์ประกอบดูสมบูรณ์ ควรตัดเครื่องหมายดอกจันออก สำหรับสิ่งนี้ทุกอย่างยังเป็นแอปเปิ้ลหรือสับปะรด

ในการเลียนแบบลูกบอลคริสต์มาสคุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่ฝานเชอร์รี่หรือเชอร์รี่หวาน

หมายเหตุ! เพื่อให้ไม้ผลสำหรับตกแต่งโต๊ะปีใหม่ไม่มืดลงคุณควรโรยด้วยน้ำมะนาว

ตัวเลือกเฉพาะสำหรับการตกแต่งอาหารปีใหม่

คุณจะตกแต่งอาหารปีใหม่ได้อย่างไร? มีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายเช่นกัน

ตกแต่งอาหารปีใหม่ด้วยพวงหรีดคริสต์มาส

สลัดและอาหารทานเล่นที่เล่นในรูปแบบของพวงหรีดคริสต์มาสดูน่าประทับใจมาก การแสดงดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องโดยไม่คำนึงว่าใครจะเป็นผู้นำในปีหน้า อย่างไรก็ตามของหวานสามารถตกแต่งในรูปแบบของพวงหรีดคริสต์มาส การตกแต่งทำจากสีเหลืองอ่อนและครีม

ตกแต่งอาหารเทศกาลในรูปแบบของเทียน

ท่ามกลางคุณลักษณะอื่น ๆ ของวันหยุด เราไม่สามารถพลาดการสังเกตเทียนได้ ตามเนื้อผ้าพวกเขาถือเป็นสัญลักษณ์ของเตาความสบายและความอบอุ่น พวกเขานำแสงสว่างและให้ความสามัคคี นั่นคือเหตุผลที่คุณสามารถใช้แนวคิดนี้ในการตกแต่งอาหารสำหรับเทศกาล ความน่าดึงดูดอยู่ที่ความจริงที่ว่าเทียนมีความเกี่ยวข้องเสมอ พวกเขาไม่ตกยุคและผสมผสานอย่างลงตัวกับการออกแบบของว่างในรูปแบบที่แตกต่างกัน

ตัวเลือกอื่นสำหรับการตกแต่งจานสำหรับปีใหม่

คุณสามารถตกแต่งสลัด - แม้แต่สลัดที่เรียบง่ายและคุ้นเคยที่สุด - อย่างกล้าหาญและสร้างสรรค์ เพื่อให้อาหารสอดคล้องกับธีมปีใหม่อย่างสมบูรณ์ คุณสามารถนำเสนอในรูปแบบ:

• ลูกบอลคริสต์มาส
• ถุงมือ;
• Snow Maiden หรือซานตาคลอส
• ตุ๊กตาหิมะ

คุณยังสามารถเอาชนะภาพพ่อมดคนโปรดและหลานสาวของเขาได้อีกด้วย มันออกมาน่ารับประทานและมีประสิทธิภาพมาก

ในบรรดาตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการตกแต่งอาหารอันโอชะของปีใหม่คุณควรคำนึงถึงวิธีแก้ปัญหาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องเสมอ:
ภาพนาฬิกาที่มีลูกศรเข้าใกล้ 12;

• ฟินช์;
• ปฏิทิน;
• นกเพนกวิน;
• กรวยเฟอร์
• หน้ากากสวมหน้ากาก

ความน่าดึงดูดใจของตัวเลือกการออกแบบเหล่านี้อยู่ที่ความจริงที่ว่าตามกฎแล้วไม่จำเป็นต้องมีอาหารอันโอชะสำหรับการตกแต่ง มะกอกใช้สำหรับองค์ประกอบสีดำเกือบทั้งหมด รายละเอียดสีแดงสามารถวางจากมะเขือเทศ, พริกหยวก, โปรตีนหรือคาเวียร์ธรรมชาติ, ปูอัด สีเขียวเกิดจากผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี

บันทึก! หากคุณต้องการทาทับโปรตีน คุณสามารถใช้หัวบีทหรือกะหล่ำปลีแดงได้เสมอ

จะมีความปรารถนา - และจะมีตัวเลือกสำหรับการตกแต่งอาหารตามเทศกาลเสมอ

ตกแต่งอาหารสำหรับปีใหม่ด้วยผลไม้ ถั่ว และเครื่องเทศ

ตารางปีใหม่มักจะวางอย่างมีอัธยาศัยไมตรีและอุดมสมบูรณ์ ความเอื้ออาทรของพนักงานต้อนรับไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหารจานร้อนและของว่างเย็นเท่านั้น นอกจากนี้ยังให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับการเพิ่มถั่วหรือเครื่องเทศ ดังนั้นพวกเขาจึงกลายเป็นของตกแต่งตามธีมที่ยอดเยี่ยมด้วยตัวมันเอง:

• แท่งอบเชย
• น้ำตาลผงเลียนแบบหิมะ
• โป๊ยกั๊ก;
• ถั่ว;
• ลูกเกด.

ขนมปีใหม่ดั้งเดิมในบรรยากาศเทศกาล

การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้สามารถรวมกันและเจือจางด้วยแอปเปิ้ล คุณจะได้รับขนมฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมในประเพณีปีใหม่และคริสต์มาส

1. ดังนั้น คุณสามารถล้างแอปเปิ้ลและตัดยอดออกได้

ด้วยมีดคมคุณจะต้องผ่ากลางด้วยเมล็ดพืชและพาร์ติชั่นแข็ง

วอลนัทจะต้องบดและผสมกับลูกเกด คุณสามารถตัดเนื้อแอปเปิ้ลแยกกันและเพิ่มเข้าไปได้

ไส้ปรุงรสด้วยอบเชยและน้ำผึ้ง

ควรใส่แอปเปิ้ลและปิดด้วย "ฝา" ที่ตัดแล้ว

จานเสิร์ฟพร้อมของว่างรสผลไม้ควรตกแต่งด้วยโป๊ยกั๊ก ลูกเกดหนึ่งกำมือ และอบเชยแท่ง สามารถเพิ่มโป๊ยกั๊กได้ จากด้านบนสิ่งมหัศจรรย์ปีใหม่นี้โรยด้วยน้ำตาลผง

อย่างไรก็ตามอบเชยกานพลูและโป๊ยกั๊กสามารถตกแต่งอาหารอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบที่โต๊ะปีใหม่ สำเนียงดังกล่าวดูสวยงามและน่าประทับใจมาก นอกจากนี้ยังนำกลิ่นอบอุ่นและกลิ่นอันอบอุ่นมาสู่ห้องซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงวันหยุดของครอบครัว

เครื่องดื่มฤดูหนาวที่สวยงามสำหรับปีใหม่ด้วยเครื่องเทศและผลไม้

กานพลูแห้งเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยม ไม่เพียงแต่สำหรับถ้วยส้มเท่านั้น เครื่องเทศนี้เหมาะสำหรับการตกแต่งและอาหารปีใหม่อื่น ๆ เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในองค์ประกอบของเครื่องดื่มฤดูหนาวอย่างแท้จริง:

• ไวน์บด
• กบ;
• กลอกกา;
• ผลไม้แช่อิ่ม

โป๊ยกั๊กและกานพลูเข้ากันได้ดี หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงผลไม้แช่อิ่มเพื่อเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ให้รวมเข้ากับแอปริคอตแห้งลูกแพร์และลูกพรุน ชุดค่าผสมนี้สามารถเจือจางด้วยอบเชยและโป๊ยกั๊ก คุณจะได้เครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครซึ่งดีกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดร้อยเท่า

ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวควรเทลงในแก้วทรงสูงที่ทำจากแก้วใส วางไม้อบเชยในแต่ละอันซึ่งสามารถผูกด้วยริบบิ้นสีสดใส คุณยังสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยชิ้นส้มแห้งหรือเปลือกส้มแห้ง มันจะดูสดใสและน่ารับประทานมาก

ตัวเลือกการออกแบบสำหรับของว่างปีใหม่

หลายคนคิดว่าของว่างเป็นอาหารเช้าหรือของว่างแบบดั้งเดิม เปล่าประโยชน์! จานจิ๋วดังกล่าวสามารถเป็นของประดับโต๊ะปีใหม่ที่คุ้มค่า หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารสำหรับวันหยุดอย่าลืมตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิม ท้ายที่สุดมันค่อนข้างง่ายและน่าตื่นเต้นอย่างไม่น่าเชื่อ
อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดจิ๋วสามารถกลายเป็นของที่ "ฮิต" บนโต๊ะได้หากคุณ "ใช้กำลัง" ด้วยสมุนไพร มะเขือเทศ ชีสฝาน และพริกหยวก ขนมปังปิ้งแบบดั้งเดิมที่สุดจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริงหากคุณปิดด้วยครีมชีสและวางต้นคริสต์มาสสีเขียวอันเดียวกันไว้ด้านบน
คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยตุ๊กตาหิมะหรือดวงดาวที่น่ารักซึ่งชวนให้นึกถึงการตกแต่งหลักของความงามสีเขียวซึ่งเป็นธรรมเนียมในการเต้นรำ ของว่างที่ไม่สำคัญดังกล่าวจะเป็นที่จดจำทั้งคุณและแขกของคุณเป็นเวลานาน

ตกแต่งเบเกอรี่ปีใหม่

เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงโต๊ะปีใหม่ที่หรูหราโดยไม่ต้องอบ ในวันหยุดนี้พนักงานต้อนรับให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเธอ ตัวเลือกการอบยอดนิยมสำหรับปีใหม่คือคุกกี้และขนมปังขิง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ขนมเข้ากับธีมของการเฉลิมฉลองได้อย่างสมบูรณ์แบบสามารถตัดตัวเลขต่าง ๆ ออกจากแป้งได้: ดาว, ถุงมือ, บ้าน, ชายน้อย, กวาง ฯลฯ คุกกี้ขนมปังขิงสำเร็จรูปและคุกกี้สามารถ ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง (สีขาวและสี) โรยด้วยน้ำตาลผง ทาสีไอซิ่ง ในขณะเดียวกันขนมที่ผูกด้วยริบบิ้นหลาย ๆ ชิ้นพร้อมกันก็ดูสวยงามมาก

ใกล้ปีใหม่แล้ว มีคนไปพบเขาที่บ้านเช่นเดียวกับหนึ่งในวันเกิดของจักรวาลมีใครบางคนอยู่กับครอบครัวมาเยี่ยมและรอแขก แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนเหมือนกันคือทุกคนกำลังรอสิ่งใหม่ ๆ ที่ดีร่าเริง อารมณ์และปาฏิหาริย์ปีใหม่

วิธีสร้างบรรยากาศของวันหยุดเพื่อให้เป็นที่จดจำ ร่าเริง สนุกและน่าทึ่ง

พูดคุยเกี่ยวกับการตกแต่งการตกแต่งตารางวันหยุด

โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเหล่านี้จะเป็นสลัด, ของทอด, อาหารต่างๆ เนื่องจากเป็นอาหารจานแรกที่วางบนโต๊ะและลักษณะที่ปรากฏจะเป็นตัวกำหนดอารมณ์ของแขกที่ได้รับเชิญมาที่โต๊ะ

ต่อไปนี้คือตัวอย่างวิธีที่คุณสามารถจัดจานเนื้อ ผัก ผลไม้ได้อย่างสวยงาม บางทีคุณอาจจะชอบบางอย่าง และคุณใช้มันในทางปฏิบัติเพื่อสร้างความสุขให้กับแขกของคุณ

คัตติ้งสวย
การตกแต่งจานผักอย่างมีศิลปะ ปลาจานโปรดของทุกคน
อาหารทะเลนานาชนิด
ถาดผลไม้

สูตรสลัดที่สวยงามและอร่อยบนโต๊ะเทศกาล

สลัด "กุ้งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

การทำสลัดนี้ไม่ใช่เรื่องยากสิ่งเดียวคือคุณต้องเตรียมล่วงหน้าเพื่อให้มันต้มในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

• กุ้งต้ม 500 กรัม ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัวต้มในหนังไข่ต้ม 4 ฟองปอกเปลือกขูด
• หล่อลื่นด้านล่างของชามสลัดด้วยมายองเนสบาง ๆ
• วางเป็นชั้น ๆ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: กุ้ง, มันฝรั่ง, ไข่, กุ้ง
• กระจายขวดคาเวียร์สีแดงในชั้นที่เท่ากันบนชั้นบนสุดของมายองเนส
• ตกแต่งด้วยกุ้งที่เหลือ มะนาวฝาน สมุนไพร และมะเขือเทศ

น้ำส้มสายชูดั้งเดิม

พูดตามตรงฉันไม่เคยพบวิธีการทำน้ำสลัดวีนิเกรตมาก่อนเลย แต่ความแปลกใหม่ของการแสดงทำให้ฉันพยายามสร้างสิ่งนี้ขึ้นมา

สำหรับน้ำสลัดรูบิก คุณต้องมีมันฝรั่งต้ม หัวบีท แครอท และแตงกวาดองแข็งขนาดใหญ่ พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากัน

ควรเป็นประมาณนี้ ระวังว่าแตงกวาที่หั่นด้านหนึ่งต้องแนบกับผิวหนัง

ในการแต่งตัว vinaigrette คุณต้องมีน้ำมันมะกอก 100 กรัม, น้ำมะนาวครึ่งลูก, กระเทียม 1 กลีบ, 1 ช้อนชา น้ำตาล, ถั่วลันเตากระป๋อง 100 กรัม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส

• ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นด้วยความเร็วปานกลาง
• วางลูกบาศก์ของรูบิคลงบนจาน มันฝรั่งบดข้างๆ ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

Vinaigrette กับปลาเฮอริ่งสำหรับโต๊ะปีใหม่

สลัด "แรงบันดาลใจ"

สลัดนี้ยังวางเป็นชั้น ๆ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนสตามลำดับต่อไปนี้:

• หัวบีทขูดต้ม
• ขูดแครอทต้ม
• ครึ่งวงสับและลวกกับหัวหอมน้ำเดือด
• แฮมสับละเอียด
• ไข่แดงขูด
• เห็ดดองสับละเอียด
• ขูดชีสแข็ง
• ไข่ขาวขูด
• วางการตกแต่งด้วยบีทรูทกุหลาบ ริบบิ้นแครอท ผักชีฝรั่งบนไข่ขาว

สลัดแสนอร่อย "ของขวัญปีใหม่"

หลักการผลิตนั้นเหมือนกับสลัดก่อนหน้านี้ทุกประการ - ในชั้นที่มีการทามายองเนสแต่ละชั้น:

• อกไก่ต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เห็ดผัดหัวหอม
• แครอทต้มขูด
• ขูดแอปเปิ้ลปอกเปลือก
• วอลนัทสับในเครื่องปั่น
• ผสมไข่แดงขูดกับชีส
• ไข่ขาวขูดชั้นสุดท้าย
• โรยหน้าด้วยริบบิ้นแครอทสด มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าซีก ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง

สลัดรอยัลโอลิเวียร์

สลัดที่สวยงามและอร่อยพร้อมลิ้นวัวและกุ้งจะทำให้แขกของคุณพอใจที่โต๊ะปีใหม่

สูตรสลัดง่ายๆ "Monomakh's Hat"

• เนื้อต้ม 500 กรัม (มี) สับละเอียด
• แยกกันในจานที่แตกต่างกันบนกระต่ายขูดหยาบเราถูมันฝรั่งต้ม 3 ลูกในผิวหนังของพวกเขา, แครอทต้ม 2 ฟอง, ไข่ต้ม 5 ฟอง (เหลือโปรตีนไว้สำหรับตกแต่ง), ชีสแข็ง 100 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก 100 - 150 กรัม ทอดเล็กน้อย สับในเครื่องปั่น
• ผสมเนื้อสัตว์ ผัก ไข่ กับมายองเนสเล็กน้อย
• วางโดมบนจานแบนเป็นชั้น ๆ : มันฝรั่ง, เนื้อ, ชีส, ถั่ว, แครอท, ไข่
• ท็อปด้วยมายองเนส
• เราทำขอบของ "หมวก" จากครึ่งหนึ่งของไข่ขาวและชีสขูด (50 กรัม)
• จากด้านบน เราสร้างไข่ขาวครึ่งหนึ่งที่แกะสลักเป็นรูปเป็นร่างและวางเมล็ดทับทิมและถั่วลันเตาเป็นอัญมณี
• ใส่ในตู้เย็นเพื่อใส่

สลัดเทศกาล "โคนต้นสน"

สำหรับสลัดนี้ เตรียม:

• มันฝรั่งต้ม 3 - 4 หัว
• เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• ถั่วลันเตากระป๋อง 200 กรัม
• 2 แตงกวาดองหรือดอง
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ถั่วหนึ่งกำมือ
• ชีสละลาย 200 กรัม
• มายองเนส
• สำหรับการตกแต่ง - อัลมอนด์, โรสแมรี่, ขนหัวหอมสีเขียว

เราทำสลัด 3 ส่วน นั่นคือกรวย 3 อัน เราจึงแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็น 3 ส่วน ยกเว้นข้าวโพด แตงกวา และถั่วลันเตา จะใช้แต่ละอย่างในกรวยของตัวเอง รับสลัดที่มีสามรสชาติ

• ขูดมันฝรั่งและไข่
• เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดหรือหมักเป็นเวลา 30 นาทีในน้ำส้มสายชู 6% 100 มล. พร้อมน้ำตาลและเกลือ 1 ช้อนชา สับให้ละเอียด
• แตงกวาหั่นเป็นเส้น
• ชีสแช่แข็งเล็กน้อยในตู้เย็นและตะแกรง
• บดถั่วในเครื่องปั่นและผสมกับชีส
• เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปของกรวยสามอันโดยทามายองเนสแต่ละชั้น

ลำดับเลเยอร์:

1. มันฝรั่ง
2. เนื้อไก่
3. ข้าวโพด (กรวยอันที่สองคือแตงกวา อันที่สามคือถั่วลันเตา)
4. ชีสกับถั่ว

เราตกแต่งสลัดสามกรวยด้วยอัลมอนด์, ขนหัวหอม, โรสแมรี่

สลัด "ไลแลค"

วิธีการปรุงอาหาร?

• ต้มข้าว 1 ถ้วยในน้ำที่เติมขมิ้นหรือหญ้าฝรั่น ผสมกับกุ้งทอด (400 กรัม) ในน้ำมันกับพลาสติกสับ 4 กลีบ
• หั่นมะกอกหลุม 250 กรัมเป็นวง สับหัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ ผสมกับข้าวและกุ้ง ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในตู้เย็นสักครู่
• ไข่ต้ม 6 - 8 ฟอง, ปอกเปลือก, แยกไข่แดงออกจากโปรตีน, ขูดแยกออกจากกัน
• ปล่อยให้ครึ่งหนึ่งของโปรตีนขูดเป็นสีขาว และสีที่สองด้วยบีทรูทขูดละเอียด เพิ่มบีทรูททีละน้อยและกวนจนได้สีที่ต้องการ
• ใส่สลัดลงในชามสลัดโรยด้วยไข่แดงด้านบน ค่อยๆ ปั้นดอกไม้สีขาวและดอกไลแลคด้วยช้อนขนม ใส่ผักชีฝรั่ง

จัดจานเรียบร้อย สวยงาม อร่อยสมใจ

สลัด "องุ่น" ที่ง่ายและอร่อย

• เราใช้กะหล่ำปลีปักกิ่ง 800 กรัมทิ้งไว้สองสามแผ่นสำหรับตกแต่งแล้วสับส่วนที่เหลือ
• เราเพิ่มไก่ต้มสับ 200 กรัม, ถั่วพิสตาชิโอบด 150 กรัม, ชีสแข็งขูด 100 กรัมและผสมกับมายองเนส
• เรากระจายสลัดในรูปแบบของพวงองุ่นบนจานตกแต่งด้วยองุ่นไร้เมล็ดครึ่งหนึ่ง (400 กรัม) ใส่ในตู้เย็นหลังจากสองสามชั่วโมงสลัดก็พร้อม

• เริ่มต้นด้วยการเอาหอกสดหนึ่งกิโลกรัมครึ่งมาควักไส้
• ทำเนื้อสับสำหรับยัดไส้โดยต้มข้าว 2/3 ถ้วยตวง แต่อย่าให้สุกเต็มที่ แต่เพื่อให้แน่นและเย็น
• แตงกวาสดลูกใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกเอาเมล็ดออก หั่นเต๋า ปรุงรสด้วยเกลือ
• ละลายในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนยและทอดหัวหอมและแตงกวาสับละเอียดจนโปร่งใส
• ในชามขนาดใหญ่ผสมข้าว, หัวหอมกับแตงกวา, ไข่สับหยาบ 2 ฟอง, ผักชีฝรั่งและกุ้ยช่ายสับละเอียดครึ่งแก้ว, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม, เกลือ, พริกไทยกับพริกไทยขาวและผสมให้เข้ากัน
• วางส่วนผสมที่ได้ลงในหอกแล้วปิดแผล
• บนแผ่นอบละลายเนย 100 กรัมและในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ทอดหอกทั้งสองด้านเบา ๆ
• โรยด้วยเกล็ดขนมปัง เติมน้ำครึ่งแก้วลงในถาดอบ แล้วอบบนชั้นกลางของเตาอบจนสุก
• ถ่ายโอนไปยังใบผักกาดหอมบนจานขนาดใหญ่และประดับด้วยสมุนไพร มายองเนส มะเขือเทศเชอรี่ กลีบมะนาว

วิธีการปรุงไก่กับเห็ดในแชมเปญ

• นำไก่ที่มีน้ำหนักประมาณ 2 กก. ล้างมันแล้วผ่าครึ่งตามกระดูกอก แต่ไม่หมดให้กระจายออก
• ละลายเนย 40 กรัมในกระทะแล้วทอดไก่ลงไป
• นำออกจากกระทะแล้วทอดหัวหอมสับ 2 หัวในน้ำมันเดียวกัน ใส่ไก่ไว้ด้านบนอีกครั้ง ใส่กานพลูกระเทียมบด ก้านโหระพา ใบกระวาน เกลือ พริกไทย เทแชมเปญ 0.5 ขวดลงในกระทะแล้วปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ความร้อนเป็นเวลา 40 นาที
• เพิ่มเห็ดแห้ง 40 กรัมที่แช่น้ำไว้ล่วงหน้าปรุงต่ออีก 30 นาที
• โอนไก่ไปที่จานแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศา จนกรอบ.
• ในขณะที่ไก่กำลังอบให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 1 ช้อน โขลกกับ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนเต็มและครีมเปรี้ยว 250 กรัมแล้วปรุงซอสด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาทีกวนตลอดเวลา
• ใส่ไก่ที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพร เสิร์ฟซอสในชามแยกต่างหาก ข้าวต้มสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้

ซี่โครงหมูอบผัก

หั่นซี่โครงหมู 500 กรัมลงในถ้วย เติมซอสนาร์ชับ 50 มล. เกลือ ทิ้งไว้ 15 นาที

ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง 1 กิโลกรัมเป็นก้อน ใส่สมุนไพรแห้ง 2 ช้อนชา

หั่นมะเขือเทศสด 250 กรัม มะเขือยาว 250 กรัม

ใส่เนื้อสัตว์และผักลงในจานอบเหล็กเท 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืชผสมกับกระเทียมบด (3 กลีบ) เกลือและพริกไทย

อบในเตาอบที่ 180 องศา ภายใน 1 - 1.5 ชม.

จัดใส่จานตกแต่งด้วยสมุนไพร

เรากำลังเตรียมของตกแต่งสำหรับโต๊ะปีใหม่ - ต้นคริสต์มาสที่กินได้

ปีใหม่ที่ไม่มีต้นคริสต์มาสคืออะไร? แต่ในความเป็นจริงมันไม่เพียง แต่เป็นสีเขียวที่มีกลิ่นของน้ำค้างแข็งและเข็มสน แต่ยัง ... อร่อยมาก ความงามของป่าที่กินได้จะกลายเป็นของประดับโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง และคุณสามารถปรุงจากอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือให้ขอบเขตกับจินตนาการในการทำอาหาร มีตัวเลือกมากมาย - ตัดชีสและไส้กรอกแบบดั้งเดิมอย่างสวยงาม, แตงกวาสด, พริกหวานหลากสีสันหรือใส่ทุกอย่างบนจานในรูปแบบของต้นคริสต์มาสและตกแต่งด้วยมะกอก, มะกอก, กุ้ง, องุ่น องค์ประกอบของปีใหม่ที่ผิดปกติจะเกิดขึ้นหากคุณใช้ม้วนและม้วน ส่วนผสมของผักกาดหอมสามารถวางบนจานในสไลด์นุ่ม ๆ และตกแต่งด้านบนด้วยแครอทสีแดง นายหญิงแห่งปีที่จะมาถึง Fire Monkey ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะชอบต้นไม้ผลไม้ที่สง่างามเป็นพิเศษ

ต้นคริสต์มาสจากม้วนสีเขียว

อะไรที่คุณต้องการ:

2 พริกหวาน - สีเหลืองและสีแดง
5 ฟอง
แฮม 300 กรัม
ครีมชีส 400 กรัม
ผักโขม 1 พวง

น้ำมันพืช
เกลือ

สิ่งที่ต้องทำ:

1. เตรียมส่วนผสม

2. ทำแพนเค้กผักโขม สับผักโขมอย่างหยาบ ผสมไข่และผักโขมในเครื่องปั่นเกลือ

3. ตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมันพืช เทแพนเค้กที่มีความหนาปานกลางด้วยทัพพี ย่างโดยไม่ต้องสัมผัส 1 นาที ด้านหนึ่ง ค่อยๆ พลิกด้วยไม้พายและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที ในอีกด้านหนึ่ง โอนแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในจานแล้วปล่อยให้เย็น คุณควรได้รับ 4-5 แพนเค้ก

4. นำก้านและเมล็ดออกจากพริก ตัดแฮมและพริกบางส่วนเป็นเส้น ๆ ตัดดาวออกจากพริกไทยส่วนที่เหลือ

5. ใส่ 2 ช้อนโต๊ะบนแพนเค้กที่เย็นแล้ว ล. ครีมชีส, เรียบ, ตรงกลางวางพริกแดงและเหลือง, แฮม, หั่นเป็นเส้น, ม้วนเป็นม้วนแน่น ทำซ้ำกับแพนเค้กที่เหลือ วางในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที ตัดม้วนเย็นออกเป็นม้วนส่วนหนา 2 ซม. วางม้วนเป็นรูปปิรามิดของต้นคริสต์มาสตกแต่งด้วยดาวพริกไทย

สแน็ค "ต้นคริสต์มาส"

1 ตัวเลือก - กับชีส

อะไรที่คุณต้องการ:

ชีส 4 ชนิด
มะเขือเทศเชอรี่
องุ่นเขียว
ก้านโรสแมรี่

สิ่งที่ต้องทำ:

1. เตรียมส่วนผสม

2. ตัดชีสเป็นแท่งขนาดกลางแยกองุ่นออกจากแปรง จัดเรียงชีส องุ่น และมะเขือเทศเชอรี่บนจานเสิร์ฟเป็นชั้นๆ เหมือนต้นไม้ แยกแต่ละชั้นด้วยก้านโรสแมรี่

ตัวเลือก 2 - กับไส้กรอก

อะไรที่คุณต้องการ:

แครกเกอร์
ไส้กรอกรมควันต้ม
ชีสแข็ง
มะเขือเทศเชอรี่
ก้านผักชีฝรั่ง

สิ่งที่ต้องทำ:

1. เตรียมส่วนผสม

2. ตัดไส้กรอกเป็นครึ่งวง, ชีสเป็นสี่เหลี่ยมที่มีความหนาปานกลางและตัดสามเหลี่ยม 5 อัน

3. ใส่ก้านผักชีฝรั่งลงบนจานวางแครกเกอร์, ไส้กรอก, มะเขือเทศเป็นแถวจากล่างขึ้นบน ตามด้วยผักชีฝรั่งอีกแถว ตามด้วยชีสสี่เหลี่ยม แครกเกอร์ ไส้กรอก มะเขือเทศ วางดาวจากสามเหลี่ยมชีสใส่มะเขือเทศตรงกลาง

ไม้ผล

อะไรที่คุณต้องการ:

แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 1 ลูก
แครอทยาว 1 หัว
องุ่นเขียว
องุ่นแดง
2 กีวี
สตรอเบอร์รี่
มะละกอ
สะระแหน่มัดหนึ่ง
ไม้จิ้มฟัน

สิ่งที่ต้องทำ:

1. เตรียมส่วนผสม

2. ทำฐานสำหรับต้นคริสต์มาส ที่แอปเปิ้ลให้ตัดด้านบนและฐานออก ตัดแกนออก วางฐานบนแผ่นกระจกเรียบ ปอกเปลือกแครอท ใส่แอปเปิ้ลลงไป ใส่ไม้จิ้มฟันลงในแอปเปิ้ลและแครอท

3. ลอกสตรอเบอร์รี่ออกจากก้าน, แยกองุ่นออกจากแปรง, ตัดกีวีเป็นวงกลม, ตัดดาวจากมะละกอชิ้นแบน, ตัดเนื้อที่เหลือเป็นก้อนขนาดใหญ่

4. ร้อยผลไม้และผลเบอร์รี่บนไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง วางดาวมะละกอไว้ด้านบน

5. ใส่ใบสะระแหน่ระหว่างผลไม้และผลเบอร์รี่เพื่อเพิ่มปริมาณและความเขียวขจีให้กับต้นคริสต์มาส

ตุ๊กตาหิมะ

อะไรที่คุณต้องการ:

ไข่ 2 ฟอง
แครอท
5 กานพลู
ไม้เสียบไม้ไผ่

สิ่งที่ต้องทำ:

1. เตรียมส่วนผสม

2. ไข่ลวก, เย็น, ปอกเปลือก, ตัดด้านบนอย่างระมัดระวัง ตัดแครอทเป็นวงกลมหนาตัดกรวยจากเส้นผ่านศูนย์กลางวงกลมที่เล็กที่สุด

3. นำแครอทเป็นวงกลมจากตรงกลาง (เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ที่สุด) เสียบไม้เสียบเข้าไป

4. ตอกไข่ทีละฟองโดยหันด้านขึ้น

5. ทำหมวก ด้ายแครอทสองวงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันลงบนไม้เสียบ

6. จากตาของดอกคาร์เนชั่นทำตาและปุ่มจากกรวยแครอท - จมูก

การตกแต่งเรียบง่ายมาก

ตกแต่งจานปีใหม่

การตกแต่งจานส่งท้ายปีเก่าอาจทำให้ปวดหัวเล็กน้อย แน่นอนว่าการตกแต่งโต๊ะหลักคือจาน

ในทางกลับกัน ปีใหม่เป็นวันหยุดที่สดใสที่คุณอยากเห็นไม่เพียงแค่อาหารที่อร่อยที่สุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่สวยงามบนโต๊ะด้วย

การตกแต่งจานไม่ใช่เรื่องง่ายและต้องใช้จินตนาการ หรือ "โฮมเมด"

วิธีการตกแต่งจานโดยไม่ต้องใช้แรงงานมากและค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม? เรียบง่ายและสวยงาม

การตกแต่งเรียบง่ายมาก

ตัวอย่างเช่นมนุษย์หิมะ คุณจะต้องใช้พริกแดง มะกอก และไข่ขาว การตกแต่งเรียบง่ายมาก ในฐานะที่เป็นอาหารจานอิสระอาจเป็นเรื่องง่ายเกินไป แต่ถ้าคุณใส่ของตกแต่งบนสลัด ... ตัวอย่างเช่นบนเสื้อโค้ทขนสัตว์หรือโอลิเวียร์คุณจะได้รับสลัดปีใหม่ทันที

เทียนคริสต์มาสและต้นคริสต์มาสทำจากผลไม้ ง่ายมาก. มีคู่มือรูปถ่ายเกี่ยวกับวิธีทำต้นคริสต์มาส สามารถดูได้ด้านล่าง

ไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับสลัดนี้ แต่พวกเขาตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและริบบิ้นสีเขียว และกลายเป็นจานใต้ต้นคริสต์มาส

แนวคิดที่น่าสนใจสำหรับคานาเป้ เป็นได้ทั้งผักและผลไม้ สิ่งสำคัญคือมันสว่างมากซึ่งหมายถึงงานรื่นเริง และเรียบง่ายมาก

ต้นไม้ที่เรียบง่ายและสวยมาก สามารถใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะอิสระหรือเป็นของตกแต่งจานก็ได้

ตกแต่งสลัดในรูปแบบของเค้ก - และจานจะดูรื่นเริงทันที

ตกแต่งจานปีใหม่

เทียนที่น่าสนใจมาก พริกเขียวและพริกแดง ก้านผักชีฝรั่ง มันกลายเป็นสลัดปีใหม่

ความคิดที่น่าสนใจมาก คุณไม่สามารถใช้สีย้อมสีเขียวได้ แต่ผสมน้ำมันกับสมุนไพรสับละเอียด รับต้นคริสต์มาสท่ามกลางหิมะ แต่นี่ไม่ใช่ของหวานอีกต่อไป นี่สำหรับคานาเป้ และสำหรับของหวาน คุณสามารถใส่มาร์มาเลดหลากสีหรือเยลลี่ผลไม้ลงในน้ำมัน

สับปะรดน่ารับประทาน ถั่วสามารถแบ่งครึ่ง

และการตกแต่งนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น

ตัวเลือกต้นคริสต์มาสจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เรียบง่ายและน่ารับประทาน

และนี่คือต้นคริสต์มาสที่สัญญาไว้พร้อมอุปกรณ์ อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างง่ายมาก คุณสามารถทำการตกแต่งดังกล่าวได้ไม่เพียง แต่จากผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผัก, ชีสและไส้กรอก, ปลารมควัน ฯลฯ

การตกแต่งที่เรียบง่ายมากสำหรับสลัด

กะหล่ำดอกแกะ. สิ่งนี้จะต้องใช้ทักษะบางอย่างของประติมากร

ตัดตกแต่งด้วยผลไม้สดใสและใบสะระแหน่สีเขียว มันกลายเป็นงานรื่นเริง และถ้าคุณเพิ่มผักชีฝรั่งธีมปีใหม่จะปรากฏขึ้น

ทุกอย่างง่ายมากที่นี่ แต่ส้มฝานบาง ๆ เข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ทอดแค่ไหน สัมผัสเล็ก ๆ แต่จานดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ส้มและส้มเป็นสัญลักษณ์ปีใหม่ของรัสเซีย

ตกแต่งง่ายมาก และต้นคริสต์มาสและตุ๊กตาหิมะ

และเทียนปีใหม่จากพริก หากคุณใช้พริกไทยหลากสีเทียนจะดูสว่างและสวยงามยิ่งขึ้น

การตกแต่งที่น่าสนใจมากในรูปแบบของพวงหรีดคริสต์มาส ง่ายมากและมีประสิทธิภาพมาก

และฉันชอบสลัดนี้เพราะการตกแต่งที่เรียบง่าย ง่าย รวดเร็ว และสวยงาม

เทียนพริกหยวกสีแดงและสีเหลือง

และซานตาคลอสไม่ต้องการทักษะพิเศษ ความปรารถนาที่จะทำเท่านั้น

ม้วนเทียนแตงกวา ตอนนี้ "ยักษ์เรือนกระจก" ปรากฏตัวในร้านค้าแล้ว สิ่งเหล่านี้จะทำให้เทียนที่ยอดเยี่ยม

และโดยสรุป - ต้นคริสต์มาสที่เรียบง่ายมากอีกต้นหนึ่ง

ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการสะสม การตกแต่งจานบ่อยครั้งต้องการเพียงแรงผลักดันทางอุดมการณ์เล็กน้อย และจะไปที่นั่น
อิ่มอร่อยและปีใหม่ที่สวยงาม!

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

กูเกิล พลัส