สลัดไก่รมควันกับแพนเค้กไข่ การทำแพนเค้กกับไก่. สลัดสไตล์อิตาเลี่ยน

สลัดกับแพนเค้กและไส้กรอกรมควันนั้นง่ายต่อการเตรียมและผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยและน่ารับประทาน นอกเหนือจากสูตรปกติที่มีแป้งแล้วยังใช้แป้งอีกด้วย หากมีแพนเค้กธรรมดาเหลืออยู่หลังอาหารเช้า คุณสามารถทำอาหารได้ด้วยการเติมไส้กรอกหลากหลายชนิด เช่น แครอทเกาหลี แตงกวา มะเขือเทศ เมล็ดข้าวโพด เห็ด ชีส กะหล่ำปลี พริก

ไส้กรอกผสมผสานอย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่น ๆ และไม่มีแพนเค้ก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถ

คุณสามารถปรุงแพนเค้กตามแบบคลาสสิกหรือจากไข่เพียงอย่างเดียวด้วยการเติมแป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง

สำหรับสูตรปกติ คุณจะต้อง: โฟม 5 ฟอง เพิ่ม 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่งและน้ำ 500 มล. เกลือ ผัดเพื่อไม่ให้มีก้อน เป็นการดีที่จะตั้งกระทะให้ร้อนและอบในน้ำมันพืช

คุณสามารถปรุงด้วยนม: ผสมแป้ง 100 กรัมกับนมหนึ่งแก้วและไข่ เกลือและ 1 ช้อนชา น้ำตาลจนเนียนและอบในเนย

สลัดกับแพนเค้กไข่

สำหรับสลัดกับแพนเค้กและไส้กรอกรมควันคุณต้อง:

• เซิร์ฟเล็ต 200 กรัม
• 2 ชิ้น แตงกวาสดหรือเปรี้ยว
• 4 สิ่ง. ไข่;
• แป้ง 50-60 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ.

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้ง ตีไข่ขาวกับไข่แดงด้วยที่ตีแล้วใส่แป้ง, เกลือ, คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลือ

ตั้งกระทะให้ร้อนและทาน้ำมันด้านล่างด้วยน้ำมันพืช ทำแพนเค้กได้ประมาณ 5 ชิ้น ปล่อยให้เย็นม้วนขึ้นแล้วตัดด้วยมีดเฉียงเป็นเส้น ยังจัดแตงกวาและเซิร์ฟเวอร์ รวมส่วนประกอบเพิ่มซอสมายองเนส, เกลือ, กระเทียม, ผสม

สลัดสไตล์อิตาเลี่ยน

สูตรอาหารอิตาเลียนนอกจากพิซซ่าและพาสต้าแล้ว ยังมีสลัดที่รับรองว่าแขกจะเซอร์ไพรส์อย่างแน่นอน สำหรับสูตรสลัดอิตาเลียนกับแพนเค้กและไส้กรอกรมควัน คุณจะต้อง:

• 200 กรัม
• แป้ง 50-60 กรัม
• 4 สิ่ง. ไข่;
• น้ำ 100 มล.
• กระเทียม;
• มายองเนส.

ตีไข่ไก่ด้วยที่ตีไข่ ใส่แป้ง เกลือ และน้ำ ด้วยเครื่องผสม ให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน

เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อน ใช้ทัพพีตักแป้งเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วภาชนะ หมุนกระทะเบา ๆ ผลิตภัณฑ์ควรบางเหมือนไข่เจียว อบกองและเย็น จากนั้นม้วนและหั่นเป็นเส้น

ปั้นไส้กรอกเป็นหลอด ผสมผลิตภัณฑ์ในชาม สับกระเทียมแล้วใส่มายองเนส ผสมทุกอย่าง

กับแตงกวา

สำหรับสลัดนี้กับแพนเค้กไข่และไส้กรอกรมควันคุณจะต้อง:

• 200 กรัมกึ่งรมควัน
• แตงกวาสีเขียว
• 5 ชิ้น ไข่;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสมายองเนส;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ผักใบเขียว

แบ่งไข่เทลงในชามลึกโฟมด้วยเครื่องผสมหรือปัด ตั้งกระทะให้ร้อนและอบแพนเค้กไข่ มันดูสวยงามถ้าคุณเพิ่มสีเขียวให้กับมวลไข่

จัดครึ่งรมควันแตงกวาไข่กวนด้วยหลอดรวมส่วนประกอบทั้งหมด เพิ่มกระเทียมสมุนไพรครีมเปรี้ยวและมายองเนสผสม

หากไม่มีเวลาปรุงอาหารที่ซับซ้อน คุณก็ทำได้

สำหรับสลัดกับแพนเค้กชีสและไส้กรอกรมควัน คุณจะต้อง:

• 100 กรัมกึ่งรมควัน
• แตงกวาสีเขียว 150 กรัม
• 2 ชิ้น ไข่;
• ชีส 50 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับอบ
• 1 ช้อนชา เมล็ดงา.

การเตรียมซอส:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว;
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดพร้อม
• 0.5 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• กระเทียม.

ตีไข่ใส่เกลือ พริกไทย ชีสขูดด้วยตาข่ายละเอียด ทอดแพนเค้กบนกระทะร้อนและทาน้ำมัน เมื่อเย็นตัวแล้วหั่นเป็นเส้น ทำเช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

สำหรับน้ำสลัด ผสมซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย มัสตาร์ด น้ำมะนาว น้ำมันพืช กระเทียมบีบ ราดน้ำสลัดบนอาหาร โรยด้วยงา แช่เย็น คุณสามารถตกแต่งเช่นข้าวโพด, มะกอก, สมุนไพรสับ

เพื่อไม่ให้เสียเวลากับแพนเค้ก

สลัดกับแพนเค้กแป้ง

คุณสามารถแทนที่เนื้อกึ่งรมควันด้วยเนื้อต้มและเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ : เมล็ดข้าวโพด, หอมแดง, ชีส คุณยังสามารถใช้ไส้กรอกราคาแพงได้อีกด้วย ปรากฎว่าอร่อย

อาหารจานพิเศษที่ได้มาจากการรวมลูกพลัมฮังการีและวอลนัทเข้าด้วยกัน จะต้อง:

• 4 สิ่ง. แป้งแพนเค้ก;
• ชีสรมควัน 250 กรัม
• แตงกวาสีเขียวหรือดอง 150 กรัม
• ถั่ว 100 กรัม
• 60 กรัม ฮังการี

ปิ้งถั่วในกระทะแห้งจนเป็นสีน้ำตาลสับ เทน้ำร้อนลงบนฮังการี หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมที่เหลือเป็นเส้น รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพร

กับแครอทในภาษาเกาหลี

สำหรับสลัดแพนเค้กกับไส้กรอกรมควันคุณจะต้อง:

• แครอท 300 กรัมในภาษาเกาหลี
• เซิร์ฟเวอร์ 250 กรัม
• 1 เซนต์ ล. แป้ง;
• 4 สิ่ง. ไข่;
• น้ำมันพืช;
• ซอสมายองเนสเกลือ

เตรียมแป้งจากแป้งและไข่ อบแพนเค้ก เย็นและตกแต่งด้วยแถบ ตัดเสิร์ฟเป็นเส้น

ผสมแพนเค้กสับ แครอทเกาหลี เสิร์ฟแลต มายองเนส เกลือและพริกไทย. วางจานในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง - เพื่อให้มันอร่อยยิ่งขึ้น

พร้อมหัวหอมดอง

ขนมอบแพนเค้กสามารถใช้ได้หลังอาหารเช้า หากไม่มีแพนเค้กสำเร็จรูป คุณสามารถทำจากไข่เพียงอย่างเดียว

ตีไข่ 6 ฟองด้วยเครื่องผสม รวบรวมมวลด้วยทัพพีแล้วเทลงในกระทะโดยเอียงไปด้านข้าง คุณสามารถเพิ่มผักโขมหลังจากสับแล้วจานจะกลายเป็นสีเขียว หากคุณเทพริกขี้หนูป่นเราจะได้โทนสีแดง ไข่กวนดังกล่าวดูเป็นต้นฉบับในสลัด

การทำสลัดกับหัวหอมดองจะน่าสนใจ จัดผักในครึ่งวงแล้วเทน้ำด้วยกรดอะซิติกในอัตราส่วน 1: 1 หมัก 20 นาที ก็จะปราศจากความขมขื่นด้วยรสเปรี้ยวที่พอพระทัย

จากนั้นสะเด็ดน้ำเกลือแล้วใส่หอมหัวใหญ่ลงในไส้กรอก 300 กรัม หั่นเป็นเส้น เพิ่มไข่กวนสับ รวมทุกอย่างเทน้ำสลัดมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สลัด "Obzhorka"

จะต้อง:

• 4 สิ่ง. ไข่;
• แป้ง 30-40 กรัม
• ซาลามี่ 250 กรัม
• 60 กรัม เกาดา;
• 2 ชิ้น แตง;
• 1 แครอทสด
• กระเทียม 4 กลีบ;

ตกแต่ง:

1. ตีไข่ แป้งข้าวโพด และเกลือด้วยเครื่องผสมจนเนียน อบแพนเค้ก. เมื่อเย็นแล้วให้ม้วนและตกแต่งด้วยแถบตัดไส้กรอกในลักษณะเดียวกัน
2. ส่งแครอทและเกาดาผ่านเครื่องขูดเกาหลี
3. ใส่กระเทียมสับลงในมายองเนส ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสม ตกแต่งด้วยแตง

สลัดข้าวโพด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 5 ชิ้น ไข่;
• แป้ง 20-30 กรัม
• เซิร์ฟเล็ต 200 กรัม
• เมล็ดข้าวโพดหนึ่งขวด
• 2 ชิ้น มะเขือเทศ;

เตรียมแพนเค้ก. ลอกผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จัดไส้กรอกเป็นเส้น ใส่ทุกอย่างในชาม ใส่ข้าวโพดและมายองเนส คนให้เข้ากัน โรยด้วยสมุนไพร

อาหารที่สดใสพร้อมรสหวานจะดึงดูดเด็ก ๆ วัตถุดิบ:

• 3 ชิ้น แพนเค้ก;
• 200 กรัมกึ่งรมควัน
• เมล็ดข้าวโพด 150 กรัม
• แอปเปิล;
• ครีมเปรี้ยว

เมล็ดข้าวโพดสามารถนำในขวดโหลหรือแช่แข็งสุก แพนเค้กเนื้อกึ่งรมควันแอปเปิ้ลจัดเรียงหลอด รวมทุกอย่างเทครีมเปรี้ยว

ตัวเลือกเค้กเทศกาล

แน่นอนว่าอาหารจานนี้ใช้เวลานาน แต่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยการออกแบบ สิ่งที่ยากที่สุดคือการอบแพนเค้ก แต่คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้

จะต้อง:

• 10 ชิ้น แพนเค้ก;
• 300 กรัมกึ่งรมควัน
• เห็ดดอง 300 กรัม
• แครอทและหัวหอม
• 2 ชิ้น มะเขือเทศ;
• ซอสมายองเนส 200 มล.
• กระเทียมสมุนไพร

ขั้นตอนการลงทะเบียน:

1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
2. ผ่านแครอทผ่านเครื่องขูด ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดผักในน้ำมันพืช
3. เห็ดบดจัดมะเขือเทศเป็นวงกลม
4. สับผักใบเขียวผสมกับมายองเนสและกระเทียมสับ
5. ประกอบจานตามลำดับต่อไปนี้: อัดจาระบีแพนเค้กแรกด้วยมายองเนส, ใส่มะเขือเทศสับที่สอง, แถวไส้กรอกและเห็ดที่สาม, จาระบีอีกครั้ง, หัวหอมและแครอทที่สี่, มายองเนสตาข่ายที่ห้า ทำซ้ำคำสั่งจนกว่าคุณจะหมดแพนเค้ก รับทำแพนเค้กชนิดหนึ่ง

อย่างที่คุณเห็นมันไม่ยากมากที่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยอาหารอร่อย ๆ สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการ ทานให้อร่อย!

ฉันยังคงเขียนเกี่ยวกับสลัด วันนี้เราจะเตรียมสลัดที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งด้วยแพนเค้กไข่และไก่ ปรุงจากแพนเค้กไก่รมควันหรือไข่กับแตงกวา นอกจากนี้แตงกวายังสามารถเป็นได้ทั้งแบบสดและแบบเค็มหรือแบบดอง ตัวเลือกที่อร่อยไม่น้อยกับข้าวโพดหนึ่งขวด ฉันยังปรุงสลัดกับเห็ดและมะเขือเทศ อร่อยมาก - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

สลัดนี้รวมอยู่ในคอลเลกชันสลัดของฉันภายใต้หัวข้อทั่วไป "สลัดไก่เรียบง่ายและอร่อย" ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารสำหรับสลัดง่ายๆ เบา ๆ และอร่อยด้วยส่วนผสมขั้นต่ำและมีประโยชน์และความอร่อยสูงสุด และสลัดวันนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น หากคุณเอามายองเนสออกจากพวกเขา แต่ละคนก็อาจกลายเป็นสลัดโปรตีนในอาหาร ถ้าสูตรของฉันมีประโยชน์กับใครซักคนฉันจะดีใจมาก

ในบทความนี้:

สลัดแพนเค้กไข่กับไก่และแตงกวา - สูตรพร้อมรูปถ่าย

เราใช้ไก่ในรูปแบบใดก็ได้ในสลัดนี้ ต้มหรือรมควันหรืออบในเตาอบ เช่นเดียวกับขาหรืออกหรือส่วนอื่นๆ ของไก่ เอาสิ่งที่คุณรัก ฉันมีแตงกวาสด แต่บางครั้งฉันก็ใส่แตงกวาดองในสลัดนี้ และฉันทำมายองเนสด้วยตัวเองในห้านาที สูตรอาหาร .

สิ่งที่คุณต้องการ:

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นฉันปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้วหมักด้วยน้ำส้มสายชู บนเว็บไซต์ของเรามีสัดส่วน วิธีการทำ

ฉันต้มเนื้อไก่ ฉันมีหน้าอกนี้ ฉันหั่นเป็นก้อนแล้วเทลงในชามสลัดลึก

ฉันตีไข่ทั้งหมดในชามด้วยแป้ง, แป้ง, เกลือและพริกไทยเล็กน้อย นี่จะเป็นแป้งแพนเค้ก
ฉันตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมันด้วยน้ำมันแล้วทอดแพนเค้ก ครั้งแรกที่ด้านใดด้านหนึ่งนาทีแล้วอีกด้านหนึ่ง ฉันได้แพนเค้กที่ค่อนข้างบาง 4 ชิ้นจากการทดสอบนี้
เมื่อมันเย็นลงเล็กน้อย ฉันจะซ้อนมันในกองแล้วม้วนขึ้น ตอนนี้ฉันตัดม้วนแพนเค้กนี้เป็นบะหมี่
ฉันเทก๋วยเตี๋ยวนี้ลงในชามสลัดกับไก่ ฉันยังเพิ่มหัวหอมดอง มันยังคงตัดแตงกวา ฉันหั่นเป็นเส้นยาวแล้วใส่ในสลัด
ฉันผสมสิ่งนี้ด้วยส้อมสองอัน เพราะบะหมี่นั้นยาวและไม่สามารถใช้ช้อนผสมได้ ฉันเพิ่มมายองเนสสามช้อนโต๊ะ

สลัดที่ผิดปกติพร้อมแล้ว ถ้ายังไม่ได้เตรียม ให้เตรียมไป ทุกคนจะถามหาสูตรและถามว่าทำมาจากอะไร

สลัดนี้อีกเวอร์ชั่นจากช่อง "สร้างกับเรา"

สลัดกับแพนเค้กไข่และไก่ - สูตรกับข้าวโพด

ที่นี่ข้าวโพดฉ่ำช่วยลดความแห้งกร้านของอกไก่

ในที่สุดตัวเลือกความงามและรสชาติที่รื่นเริงที่สุดก็ถูกทิ้งไว้ในท้ายที่สุด ฉันทำมันอย่างแน่นอนสำหรับปีใหม่

สลัดกับแพนเค้กไข่และไก่ - สูตรกับเห็ดและมะเขือเทศ

ที่นี่ฉันพยายามและอบเนื้อไก่ในเตาอบ ดังนั้นเนื้อจะฉ่ำกว่าต้มมาก เห็ดของฉันสด แต่แช่แข็งก็ใช้ได้เหมือนกัน

สิ่งที่คุณต้องการ: ทำอาหารอย่างไร:

1. ก่อนอื่นฉันล้างเนื้อไก่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เกลือพริกไทยและโรยเครื่องปรุงรสแกงเล็กน้อย ฉันห่อเนื้อทั้งสองชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์
   
2. ในความร้อน 180 องศา ฉันใส่ไก่ในเตาอบเป็นเวลา 35 นาที ในระหว่างนี้ ฉันทำความสะอาดและสับหัวหอมอย่างประณีต ฉันทอดในกระทะด้วยน้ำมัน เห็ดหั่นเป็นเส้นแล้วใส่หัวหอมแดงก่ำแล้ว
   
3. ฉันเทเห็ดทอดลงในชามสลัดปล่อยให้เย็น เนื้อไก่ก็พร้อม ฉันคลี่ฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้เย็น
4. ฉันตอกไข่ใส่ชาม เกลือพริกไทยและผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง ตีให้เข้ากันด้วยส้อมและทอดแพนเค้กในกระทะ
   
5. ฉันได้แพนเค้กแค่สองอัน ฉันปล่อยให้พวกเขาเย็นเกินไป มะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็นสองส่วน
6. ตอนนี้ฉันเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ได้เวลาเสิร์ฟสลัดที่อร่อยที่สุดกับแพนเค้กไข่และไก่
   

เขาถึงได้หล่อขนาดนี้ และเชื่อว่ารสชาติจะไม่ทำให้ใครผิดหวังเช่นกัน

เขียนความคิดเห็นถ้าคุณชอบสูตรอาหารของฉัน และคุณต้องการเพิ่มอะไรให้พวกเขา และฉันขอขอบคุณทุกคนที่ทำอาหารกับฉันในวันนี้!

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• 5 ไข่ไก่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง
• 1 อกไก่รมควัน;
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• ผักใบเขียว

อาหารอิตาเลียนเป็นที่นิยมมากในโลกสมัยใหม่ ไม่น่าแปลกใจเพราะมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความหลากหลายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่เข้มข้นและไม่มีใครเทียบได้ของอาหารทุกจาน

ตัวอย่างเช่น ในแวบแรก สลัดอิตาเลียนกับแพนเค้กมีรสชาติที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรสำหรับจานนั้นง่ายมาก การทำอาหารจะใช้เวลาเล็กน้อยดังนั้นสลัดนี้จะช่วยได้ดีในขณะที่แขกมาโดยไม่คาดคิดและยังเข้ากับโต๊ะเทศกาลได้อย่างลงตัว

น่าเสียดายที่สลัดกับแพนเค้กไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร แต่ตรงกันข้าม แต่มีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะช่วยลดแคลอรี ในการทำให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลงแทนการแต่งสลัดด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว หรือโยเกิร์ต หรือคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิก และเพื่อให้ขนมขบเคี้ยวดึงดูดผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสมควรแทนที่ไก่รมควันด้วยไก่ต้ม

สลัดทีละขั้นตอน

มาเริ่มทำสลัดอิตาเลี่ยนกันด้วยการทอดแพนเค้กกัน เราสามารถพูดได้ว่านี่ไม่ใช่แพนเค้ก แต่เป็นไข่เจียว ตีไข่กับแป้งจนเนียน แต่ไม่ข้นเกินไป

คุณต้องตีให้ละเอียดเพื่อไม่ให้แป้งเป็นก้อน ซึ่งสามารถทำได้ด้วยส้อมหรือที่ตี หากไม่มีแป้งสามารถใช้แทนแป้งได้ แป้งจะต้องเค็ม

หากแป้งยังคงหนาอยู่ก็จะต้องเจือจางด้วยนมวัวหนึ่งช้อนโต๊ะหรือสองช้อนโต๊ะ ดังนั้นแป้งสำหรับแพนเค้กก็พร้อมแล้วเราไปทอดโดยตรง เราตั้งกระทะให้ร้อนและทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชเทแป้งแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านโดยไม่ต้องทอดมากนัก

แพนเค้กไข่ควรบาง ควรได้รับประมาณ 5 ชิ้นในอัตรา: 1 ไข่ \u003d 1 ทัพพีแป้ง \u003d 1 แพนเค้ก ปล่อยให้แพนเค้กเย็นลงและเริ่มหั่น มีตัวเลือกการตัดหลายแบบ

คุณสามารถม้วนแพนเค้กเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ นอกจากนี้ยังสามารถซ้อนแพนเค้กสำเร็จรูปและหั่นเป็นสี่ส่วน แล้วสับแต่ละส่วนเป็นชิ้นบาง ๆ

หลังจากตัดแพนเค้กแล้ว มาดูแลไก่กัน สูตรสลัดต้องใช้อกไก่รมควัน แต่สามารถใช้ไก่ทั้งตัวหรือแฮมรมควันได้ หากมีเต้านม เราก็แยกชิ้นส่วนไก่ออกเป็นเส้นใยขนาดกลาง หากมีส่วนอื่น คุณสามารถใช้มือฉีกไก่เป็นชิ้นๆ หรือหั่นเป็นเส้นก็ได้ หากใช้เนื้อไก่ต้ม วิธีการตัดจะไม่เปลี่ยนแปลง

ถูกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียม ผสมกับมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่นๆ ตามชอบ กระเทียมเล็กน้อย มายองเนสควรเลือกไม่อ้วนเกินไป 50% ไขมันก็พอและจะใช้เวลาค่อนข้างน้อย เพิ่มผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมที่สับแล้วปรุงรสส่วนผสม

มีหลายสูตรสำหรับสลัดอิตาเลียนกับแพนเค้ก เพื่อความเอร็ดอร่อย เพิ่มหัวหอมดอง หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง โรยด้วยน้ำส้มสายชู ใส่น้ำตาลและเกลือตามชอบ พักในน้ำดองสักครู่ ทิ้งหัวหอมในกระชอนปล่อยให้น้ำดองไหลออก เพิ่มในสลัด

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัดนี้คือการเพิ่มแตงกวาสดหั่นบาง ๆ คุณยังสามารถเพิ่มถั่วเขียวกระป๋อง - ซึ่งจะทำให้สลัดอิตาเลียนมีความสดใหม่

รู้จักสูตรที่เติมเห็ดทอด หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันพืชจนนุ่มแล้วใส่ในสลัด และไก่รมควันสามารถแทนที่ด้วยแฮมหรือไส้กรอกรมควัน

เนื่องจากสลัดแพนเค้กอิตาเลียนมีคุณค่าทางโภชนาการมาก จึงสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากได้ เช่น ในชามสลัดหรือจานใหญ่ คุณสามารถแสดงจินตนาการและเสิร์ฟจานในชามหรือแก้วเล็กๆ ตกแต่งด้วยผักใบเขียว ขอแนะนำให้ใช้สีเขียวในสีที่ตัดกันโหระพาเหมาะอย่างยิ่งเช่นเดียวกับมะกอก

และถ้าคุณวางแผนที่จะเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยโดยวางสลัดบนขนมปังปิ้งหรือในทาร์ต ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์ คุณยังสามารถตัดชามดั้งเดิมออกจากครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศแล้วใส่ของว่างลงไปได้

แต่ถ้ามันตัดสินใจที่จะเพิ่มเครื่องเคียงกับสลัดก็จะดีกว่าถ้ามีผักทั้งต้มและนึ่งหรืออบในเตาอบ เครื่องปรุงหนักในกรณีนี้จะไม่เหมาะสม

สลัดกับแพนเค้กตกหลุมรักทุกคนอย่างแน่นอน ตามกฎแล้วสลัดดังกล่าวมีความพึงพอใจมากฉ่ำและอร่อยมาก

สลัด "แพนเค้ก"

ฉันแนะนำให้คุณลองทำสลัดแพนเค้กแสนอร่อยและแปลกใหม่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำครอบครัวหรือโต๊ะรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือ - หนึ่งหยิบมือ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การทำอาหาร:

เตรียมแป้งแพนเค้กไข่. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่แป้ง ตีมวลทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องปั่นจนเนียน แป้งของเราพร้อมแล้ว

เริ่มทอดแพนเค้ก วางกระทะบนเตาเทน้ำมันพืชหยดเล็ก ๆ ลงในกระทะทาน้ำมันด้วยแปรงซิลิโคนเพื่อไม่ให้แพนเค้กติด เทแป้งลงในกระทะด้วยทัพพีหรือช้อนลึก แพนเค้กควรบาง

ทันทีที่มวลไข่จับคุณสามารถพลิกแพนเค้กแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง ทันทีที่แพนเค้กเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถนำออกจากกระทะได้ ดังนั้นอบแพนเค้กจากแป้งทั้งหมด

ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้นบาง ๆ แล้วตัดแพนเค้กไข่ ม้วนแล้วตัดเป็นพลาสติกบาง ๆ ส่งไส้กรอกแพนเค้กไปที่ชาม คุณจะต้องใช้เครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี คุณต้องขูดผักดองด้วยชีสแข็ง ส่งชีสขูดกับแตงกวาลงในชามผสมทุกอย่าง

ในการแต่งสลัดในมายองเนสให้บีบกระเทียม (กดกระเทียม) คลุกเคล้าให้เข้ากัน ส่งน้ำสลัด ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ใส่สลัดเสร็จแล้วลงในจาน ตกแต่งตามอำเภอใจและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

แพนเค้กไก่รมควัน - สลัดอร่อยมาก

อย่างน้อยทุกวันสลัดกับแพนเค้กและไก่รมควันรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่รบกวนคุณเลย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 250 กรัม
• คื่นฉ่าย - 2-3 ก้าน
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตอกไข่ลงในชามลึก เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตีด้วยตะกร้อมือให้เป็นโฟม เทแป้งที่ร่อนแล้วตีอีกครั้งด้วยที่ตี จาระบีกระทะด้วยน้ำมันพืช เริ่มอบแพนเค้ก ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง คุณควรมีแพนเค้กทั้งหมดประมาณสามชิ้น ปล่อยให้พวกเขาเย็นลง

ในขณะที่แพนเค้กกำลังเย็นตัวอยู่ ให้หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นก้อนหรือก้อนใหญ่ ล้างก้านขึ้นฉ่าย หั่นเป็นชิ้น ใส่ในชามที่มีเนื้อไก่

วางแพนเค้กไข่เย็นทับกัน ม้วน หั่นเป็นเส้น ใส่ในภาชนะ เพิ่มเกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส มายองเนสตามปริมาณไขมันที่คุณเลือก หรือครีมเปรี้ยวหากคุณต้องการเสิร์ฟทันที ผสมเบา ๆ

ใส่สลัดกับแพนเค้กและไก่รมควันบนจานหรือจาน เสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดแพนเค้กกับข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 7 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เอาอกไก่ติดกระดูก. (เพื่อแยกมันออกจากกระดูก) จำเป็นต้องต้มเต้านมจนนิ่มในน้ำเค็ม หลังจากเดือดประมาณ 20-25 นาที เมื่อพร้อมแล้วให้นำออกจากหม้อแล้วปล่อยให้เย็น

ตัดเนื้อไก่ปรุงสุกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เริ่มทำแพนเค้ก ตอกไข่ใส่ชาม ตีด้วยเครื่องผสมเล็กน้อย เพิ่มแป้งเกลือเล็กน้อย ในกระทะที่อุ่นให้เริ่มทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ตอนนี้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นกว้าง 4-5 เส้น จากนั้นตัดเป็นเส้น

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ระบายของเหลวจากข้าวโพด ตอนนี้รวบรวมสลัดของเราโดยผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวตามชอบ สลัดของเราพร้อมให้บริการ

แพนเค้กกับไส้กรอกรมควัน - สลัดที่น่าสนใจ

สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนและอร่อยกับแพนเค้กไข่และไส้กรอกรมควันพร้อมกระเทียมรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตอกไข่ใส่ชามลึก. เกลือพริกไทยและตีด้วยปัด อบแพนเค้กไข่บาง กระทะควรอุ่นบนเตาในครั้งแรกด้วยน้ำมัน ครั้งหลังไม่เติมน้ำมัน ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อแพนเค้กพร้อม ปล่อยให้เย็นลง

ในขณะที่แพนเค้กกำลังเย็นตัวให้ตัดไส้กรอกรมควันและแตงกวาเป็นเส้น สับกระเทียมด้วยสมุนไพรด้วยมีด แพนเค้กเย็น พับแพนเค้กทั้งหมดครึ่งหนึ่ง จากนั้นผ่าครึ่งอีกครั้งแล้วหั่นเป็นเส้นจากมุม

ในชามลึกรวมไส้กรอกแพนเค้กแตงกวา ใส่กระเทียมสับกับสมุนไพร เพิ่มครีมมายองเนส ผสมสลัด เกลือ พริกไทย ถ้าจำเป็น. สลัดกับแพนเค้กและไส้กรอกรมควันพร้อม

สลัดแพนเค้กวิเศษ

ฉันขอเสนอสูตรสำหรับสลัดเนื้อไก่ แตงกวาสด และแพนเค้กชีส เตรียมสลัดนี้ฉันแน่ใจว่าจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

สลัด:

• เนื้อไก่ (ต้ม) - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 160 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีส (เกรดแข็ง) - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทากระทะ

เติมน้ำมัน:

• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันมะกอก (หรือผัก) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ดโต๊ะ - 1 ช้อนชา
• กระเทียม (ไม่จำเป็น) - 2 กานพลู
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส

นอกจากนี้:

• งา - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

เตรียมแพนเค้กชีส ตีไข่ในภาชนะ ใส่เกลือ พริกไทย ตีให้เข้ากันด้วยส้อมหรือตะกร้อมือ ใส่ชีสขูดละเอียด คนให้เข้ากัน จาระบีกระทะที่มีก้นหนาด้วยน้ำมันพืชตั้งไฟให้ร้อนเทมวลของไข่และชีสลงไป ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางด้านหนึ่ง

จากนั้นพลิกกลับด้านทอดอีกด้าน ตักแพนเค้กใส่จาน พักไว้ให้เย็น แยกเนื้อไก่ต้มออกเป็นเส้นใยแล้วใส่ในชามสลัด ตัดแพนเค้กเย็นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ลงในชามสลัด

ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้วส่งไปที่ชามสลัดพร้อมส่วนผสมที่เหลือสับ ผสม. เตรียมน้ำสลัด. เทซีอิ๊วขาวลงในชาม ใส่น้ำตาล มัสตาร์ด น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน เทน้ำมันมะกอกใส่กระเทียมสับผสมจนเนียน

เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงในสลัดผสมเบา ๆ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้สลัดถูกแช่ สลัดฉ่ำอร่อยกับแพนเค้กชีสพร้อมโรยด้วยงาด้านบน

สลัดแพนเค้กแสนอร่อยกับเห็ด ไส้กรอก เนื้อไก่ - เรียบง่ายและอร่อย เลือกสูตรเด็ด!

สลัดอร่อยมากกับแพนเค้กไข่ แขกของคุณจะไม่มีวันเดาว่ามันทำมาจากอะไร

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

ส่วนผสมสำหรับสลัดแพนเค้กอยู่ตรงหน้าคุณแล้ว

วิธีทำสลัดกับแพนเค้กไข่: ล้างเนื้อไก่และปรุงจนนุ่ม จากนั้นเย็นและหั่นเป็นชิ้น

ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชู

ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วตีจนเนียน ตั้งกระทะให้ร้อน เท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง เย็นลง.

ตัดแพนเค้กแต่ละชิ้นเป็นเส้นบาง ๆ

ล้างและทำความสะอาดพริก ตัดเป็นฟาง

รวมเนื้อไก่ พริกไทย แพนเค้กและหัวหอมที่เตรียมไว้ในชามลึก เกลือกับแพนเค้กเพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

โอนสลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟสลัดกับแพนเค้กไข่บนโต๊ะ ทานให้อร่อย!

สูตร 2: แพนเค้กกับไก่และลูกพรุน

ปฏิคมทุกคนรู้วิธีทำแพนเค้กและแน่นอนว่าแต่ละคนมีสไตล์ของตัวเองมีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของตัวเอง ไม่สามารถคำนวณปริมาณของอาหารอันโอชะที่จำเป็นสำหรับครอบครัวได้เสมอไป แต่แพนเค้กจะเย็นลงและไม่ถูกกินจนหมด ในกรณีนี้ คุณสามารถยัดไส้ด้วยคอทเทจชีส เนื้อ หรือหั่นเป็นสลัดแพนเค้กกับไก่ที่ยอดเยี่ยมและน่าสนใจ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เนื่องจากความเรียบง่ายและความซับซ้อน เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นตามปกติ เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหาร

• ไก่ - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• งา - 5 กรัม

หากคุณยังไม่มีแพนเค้ก ให้เตรียมทุกอย่างที่จำเป็นในการอบ: ไข่ 2 ฟอง นม แป้ง น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย กระทะแพนเค้ก และไม้พายสำหรับพลิก สำหรับสลัด คุณจะต้องใช้แตงกวาสด โปรดทราบ: เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผักกาดหอมที่มีพื้นผิวเรียบ เทลูกพรุนล่วงหน้าด้วยน้ำร้อนให้นิ่ม แล้วต้มไก่ในน้ำจนนิ่ม

ตอกไข่สองฟองลงในชาม ใส่เกลือและน้ำตาล เนื่องจากสลัดจะใช้กับไก่ น้ำตาลสามารถจำกัด: หนึ่งช้อนโต๊ะก็พอ

ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ ใส่นมหนึ่งแก้ว

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่แป้งหนึ่งแก้ว (ความสม่ำเสมอควรปานกลางไม่หนาและไม่เหลว)

อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นไว้ทั้งสองด้านจนสุก

เย็นหนึ่งหรือสองแพนเค้กหั่นเป็นเส้น

สับผักกาดหอมอย่างประณีตด้วย

ใส่เนื้อไก่สับและลูกพรุนลงในชามที่มีแตงกวาและแพนเค้ก

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยการเติมมายองเนส หากคุณต้องการอาหารเพิ่ม ให้แต่งสลัดด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้โรยจานด้วยงา วอลนัท หรือสมุนไพรสด ตามชอบ! ทานให้อร่อย!

สูตร 3 ทีละขั้นตอน: สลัดแพนเค้กกับไส้กรอก

ฉันต้องการเสนอสลัดกับไส้กรอกและแพนเค้กที่ง่ายที่สุดให้คุณโดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม: เฉพาะไส้กรอกต้มและแพนเค้กซึ่งเน้นเฉพาะน้ำสลัดกระเทียมและมายองเนส ในการเตรียมสลัด ฉันขอแนะนำให้ใช้ของที่ทำเอง - มันอร่อยมากและมีประโยชน์มากกว่าอุตสาหกรรม ลองมัน - มันอร่อย!

• ไส้กรอกต้ม 200 กรัม
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 4 ชิ้น
• น้ำ ½ ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ.

ในการทำแพนเค้ก ให้ตีไข่ด้วยเกลือ แป้ง และน้ำเล็กน้อยจนเป็นก้อนหายไป

เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วกระจายในกระทะอย่างสม่ำเสมอ ทอดแพนเค้กบาง ๆ แพนเค้กไข่มีลักษณะคล้ายกับไข่คนทั้งในด้านรสชาติและวิธีปรุง นำแพนเค้กออกจากกระทะใส่ในกองให้เย็น

เมื่อแพนเค้กเย็นแล้ว ให้ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดเป็นเส้นและไส้กรอก ผสมทุกอย่างในชามสลัด
ปอกกระเทียมล้าง ผ่านกระเทียมใส่ไส้กรอกและแพนเค้ก เพิ่มพริกไทยเกลือผสมทุกอย่าง เพิ่มมายองเนสผสมอีกครั้ง สลัดพร้อม!

เสิร์ฟสลัดกับไส้กรอกและแพนเค้กเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งสด อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะรวมกับผักสด: พริกหวานชิ้น, แตงกวาสด, มะเขือเทศ ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 4: สลัดแพนเค้กกับอกไก่

แพนเค้กในสลัดดูเหมือนม้วน สง่างามมากและรื่นเริง

• แพนเค้ก 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พวงผักชีฝรั่ง
• อกไก่ 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง 150 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

เนื่องจากเรากำลังปรุงไก่สำหรับสลัด ไม่ใช่น้ำซุป สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทิ้งรสชาติของมันลงไปในน้ำ เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ฉันชอบต้มอกไก่อย่างถูกต้องและปรุงนานกว่าหนึ่งชั่วโมง ในรูปส่วนผสมจะเห็นว่าอกต้มสุกดีแล้ว

เราใช้ครีมเปรี้ยวบดผักชีฝรั่งลงไปผสม เราจะทาแพนเค้กด้วยซอสนี้

ตอนนี้ใช้แพนเค้กแล้วทาครีมเปรี้ยวบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิว

ตอนนี้อย่าบิดแพนเค้กแน่นเกินไปด้วยหลอด และใส่ไว้ในตู้เย็น

แตงกวาหั่นตามดุลยพินิจของคุณ - เล็กหรือใหญ่ - ไม่มีความแตกต่าง

สามชีส (2/3 ชิ้น) บนเครื่องขูดหยาบ เราเชื่อมต่อทุกอย่าง

บีบกลีบกระเทียมลงในสลัด ฉันได้กระเทียมยักษ์ที่หนึ่งกานพลูจะไปสาม อย่างไรก็ตามไม่มีกระเทียมมากเกินไปสำหรับรสนิยมของฉัน

จากนั้นพริกไทยสลัดหากต้องการ

และแต่งสลัดด้วยมายองเนสด้วยครีม (มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ)

ฉันเอาแบบฟอร์มบีบสลัดลงไป

แล้วถอดออก

เราจะตกแต่งอย่างไร? - แน่นอน แพนเค้กที่รออยู่ในตู้เย็น เรานำแพนเค้กแล้วหั่นเป็นวงหนา 1 ซม. ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยแช่แข็งและม้วนแพนเค้กรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์

ตอนนี้กระจายม้วนรอบสลัด สวยอยู่แล้ว แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด

สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดีและโรยสลัดแพนเค้กของเราด้วยชีสม้วนโปร่งสบาย จากด้านบนคุณสามารถตกแต่งได้ ฉันใส่ไข่นกกระทาและผักใบเขียว จริงมันได้ผลมาก!

สูตรที่ 5: สลัดแพนเค้กไก่รมควัน

ฉันต้องการนำเสนอสลัดที่อร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม

• อกไก่ (รมควัน) - 1 ชิ้น
• มายองเนส (สำหรับแพนเค้ก 1 ช้อนโต๊ะและน้ำสลัด) - 200 g
• แป้งมันฝรั่ง (สำหรับแพนเค้ก) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ไก่ (สำหรับแพนเค้ก) - 5 ชิ้น

ไข่ แป้ง และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสผสมให้เข้ากัน

เราอบแพนเค้กบาง ๆ

เราตัดแพนเค้กสำเร็จรูปออกเป็น 4 ส่วนแล้ววางในกองแล้วตัดเป็นเส้นที่บางที่สุด

เราเอาอกไก่แล้วหั่นเป็นเส้นใยบาง ๆ - ทินเนอร์ ทั้งหมดที่ดีขึ้น

ผสมไก่กับแพนเค้กและปรุงรสด้วยมายองเนส เราใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แพนเค้กชุ่ม

หากต้องการสามารถเปลี่ยนไก่รมควันเป็นไก่ต้มและใส่กระเทียมลงไปได้ ทานให้อร่อย!!!

สูตร 6: สลัดแพนเค้กกับแฮม (มีรูป)

แม้จะมีสลัดหลากหลาย แต่แม่บ้านมักจะสูญเสียทุกครั้งที่ต้องเดาว่าจะปรุงอะไรให้แขกมาถึง และแน่นอนว่างานนี้ไม่ง่ายเลย เพราะคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสิ่งใหม่ๆ สำหรับโอกาสนี้มีสูตรเด็ดสำหรับสลัดแพนเค้ก โดยการเพิ่มแฮมลงไปคุณสามารถทำให้จานที่ผิดปกตินี้ค่อนข้างน่าพอใจ

ข้อดีของมันคือความเร็วในการเตรียมการ และถึงแม้จะเรียบง่ายและไม่ยุ่งยากเลย แต่ก็ยังดูเป็นต้นฉบับและมีรสนิยมที่น่าสนใจ สามารถเสริมด้วยชุดผลิตภัณฑ์อื่นได้หากคุณมีโอกาสดังกล่าว ตัวอย่างเช่น สลัดจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นด้วยพริกหยวก ไก่ หรือมะเขือเทศ ทดลองและเพิ่มบางอย่างของคุณเองลงในสูตร!

• 5 ไข่;
• หัวหอม 75 กรัม (หลอด);
• มายองเนส 150 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 30 มล.
• เกลือ 5 กรัม
• แฮม 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด)

ขั้นแรกให้ตีไข่ในชามลึก คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องตี มวลควรกลายเป็นอากาศ อย่าลืมใส่เกลือ

ตอนนี้อบแพนเค้กออกจากมัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน เทแป้งจำนวนเล็กน้อยลงตรงกลางแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว เมื่อผลิตภัณฑ์กลายเป็นสีแดงก่ำแล้ว ให้นำออก

ในระหว่างนี้ให้ปอกหัวหอม ตัดเป็นวงครึ่งบาง ๆ ถัดไป ใส่ในภาชนะและถือน้ำส้มสายชูสักครู่แล้วเอาออก

สำหรับสลัด คุณต้องทำกระบวนการง่ายๆ อีกสองสามขั้นตอน แฮมควรหั่นเป็นเส้น เทหัวหอมลงไปเช่นเดียวกับแพนเค้กสับ พวกเขายังสามารถตัดเป็นเส้น ปรุงรสส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ด้วยมายองเนสและผสม เสิร์ฟสลัดที่ผิดปกติในชามสลัดที่สวยงามหรือแจกจ่ายให้แขกเป็นส่วน ๆ ทันที มิฉะนั้นจานที่ยอดเยี่ยมดังกล่าวอาจสลายไปอย่างรวดเร็วและไม่มีใครได้รับ

สูตร 7: สลัดกับแชมเปญและแพนเค้ก

สลัดแพนเค้กกับเห็ดเป็นอาหารดั้งเดิมที่สามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะสำหรับ Maslenitsa การเตรียมการนั้นง่ายมาก แต่ต้องใช้ความอดทน

สูตรสำหรับสลัดกับแพนเค้กและเห็ดสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วหากคุณใช้ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและทำตามขั้นตอนการทำอาหารตามลำดับ

• ไข่ไก่ 5 ชิ้น
• นม 6 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• แชมเปญดอง 200 กรัม
• หัวหอม 2 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดเพื่อลิ้มรส

ตีไข่และผสมกับนม เพิ่มแป้งและผสมให้ละเอียด เพิ่มน้ำมันพืช แพนเค้กทอด. เย็นลง. ตัดเป็นฟาง

ปอกหัวหอมสับ (หลอด) แล้วทอดจนนุ่ม เย็นลง.

สะเด็ดน้ำดองจากเห็ด ซับให้แห้งและสับให้ละเอียด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสเพิ่มผักชีฝรั่งสับ ใส่สลัดเสร็จแล้วบนใบผักกาดหอมและตกแต่ง ทานให้อร่อย!

สูตร 8: สลัดปูกับแพนเค้ก (ทีละขั้นตอน)

คุณมักจะต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยสิ่งใหม่ๆ สูตรสลัดแพนเค้กจะช่วยคุณได้ พวกมันค่อนข้างอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียม ข้อดีอย่างมากคือแพนเค้กสามารถผสมกับผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย - ผัก, เนื้อสัตว์, เห็ด ที่ไหนมีแพนเค้ก ที่นั่นย่อมมีที่สำหรับทดลองทำอาหารเสมอ

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก (ประมาณ 4 ชิ้น):

• แป้ง -1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

ส่วนผสมสลัด:

• ปูอัด (สามารถแทนที่ด้วยอาหารทะเลอื่น ๆ ) - 200 gr.;
• แพนเค้กไข่ - 4 ชิ้น.;
• แตงกวาสดขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง -100 gr.;
• มายองเนส - 100 มล.

มาเริ่มทำแพนเค้กกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แบ่งไข่ลงในชามที่มีขอบสูง ตีเบา ๆ แล้วใส่พริกไทยดำป่น แป้ง แป้ง ครีมเปรี้ยว แล้วตีจนเนียน

เพิ่มแป้งใน 2 ปริมาณ แป้งจะค่อนข้างเหลว

เราใส่กระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืชบนกองไฟ เมื่อร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ ให้เทแป้งบางส่วนลงบนพื้นผิว พยายามกระจายอย่างสม่ำเสมอ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วพลิกกลับ ถ้าแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลดี ให้ตักใส่จาน

ตัดปูอัดเป็นเส้นบางๆ

เรายังสับแตงกวา

ม้วนแพนเค้กเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ (สูงสุด 4 มม.) คุณสามารถม้วนแพนเค้กทั้งหมดเข้าด้วยกันแทนที่จะม้วนทีละชิ้น

สิ่งสำคัญคือส่วนผสมที่ตัดแล้วทั้งหมดต้องมีความหนาและขนาดเท่ากัน สิ่งนี้จะทำให้สลัดดูสวยงามยิ่งขึ้น นอกจากนี้จะรู้สึกถึงรสชาติของแต่ละผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์แบบ

กระจายสลัดเป็นชั้น ลูกด้านล่างประกอบด้วยปูอัด ชั้นต่อไปคือแตงกวา ต่อไปเราใส่ข้าวโพด ชั้นสุดท้ายประกอบด้วยแพนเค้ก จัดวางเป็นชั้นๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกัน

ตอนนี้เพิ่มมายองเนสและผสม