ทำพายที่บ้าน. ประวัติความเป็นมาของพาย หลากหลายตามความต้องการของลูกค้า
รักการอบ? แล้วอะไรทำให้เราวิ่งไปที่ร้านถ้าเราต้องการเอาใจตัวเองและครอบครัว? ลองทำพายแสนอร่อยหลายครั้งตามสูตรของเรา และความปรารถนาที่จะซื้อสินค้าในร้านจะหายไปเอง
แยมพายง่ายๆ
พายนี้ทำง่ายและมีรสชาติที่น่าทึ่ง!
สำหรับการทดสอบ
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้ง 2-3 ถ้วย
- เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- วนิลาเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา โซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู) หรือผงฟู
- แยมหรือแยมที่มีของเหลวไม่มาก 150-200 กรัม
กับแยม
- ละลายเนย (มาการีน) และเย็น เทน้ำตาลลงในชามแยก ใส่เนยแช่เย็น วานิลลา ไข่ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ค่อยๆใส่แป้งลงในส่วนเล็ก ๆ ผสมกับผงฟูแล้วนวดแป้ง มันไม่จำเป็นต้องเย็น
- แบ่งออกเป็น 2 ส่วนที่ไม่เท่ากัน (1/3 และ 2/3)
- ใส่ส่วนเล็กในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- กระจายแป้งส่วนใหญ่อย่างสม่ำเสมอบนแม่พิมพ์ แล้วทาด้วยน้ำมันพืช ทาแยมลงบนแป้งแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยช้อนหรือไม้พาย
- นำแป้งที่เหลือออกจากช่องแช่แข็งแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบในชั้นที่เท่ากันเหนือแยม
- วางพายในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C และอบประมาณ 20-25 นาที ทานให้อร่อย!
แยมพายง่ายๆ ราคาประหยัด
นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งที่น่าสนใจและประหยัดไม่แพ้กันสำหรับการทำแยมพายง่ายๆ
เค้กขึ้นได้ดีมาก สูตรนี้จะช่วยประหยัดได้เสมอเมื่อไม่มีชา การเตรียมการที่รวดเร็วและง่ายมาก!
ในการทำพายง่ายๆ คุณจะต้อง
- ไข่ 1 ฟอง
- แยมอะไรก็ได้ 1 ถ้วย
- นม 1 แก้ว
- แป้ง 2.5 ถ้วย
- 1 ช้อนชา โซดา
สูตรทำพายง่ายๆ
- เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู แป้งควรจะหนากว่าแพนเค้กปกติเล็กน้อย อบในเตาอบที่ 150 องศาเซลเซียส
- พายสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกันหรือหั่นเป็นเค้กแล้วทาด้วยนมข้นหรือครีมบางชนิด ทานให้อร่อย!
พายคอทเทจชีสแบบง่ายๆ
คอทเทจชีสอย่างที่คุณรู้มีประโยชน์มาก อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่ชอบมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด คุณสามารถลองทำพายง่ายๆ แสนอร่อยจากคอทเทจชีส
ในการทำพายง่ายๆ คุณจะต้อง
สำหรับการทดสอบ
- แป้ง 1.5 ถ้วย
- น้ำตาล 0.5 ถ้วย
- เนย 100-125 กรัม
- 1 ช้อนชา ผงฟู
สำหรับไส้เต้าหู้
- คอทเทจชีส 450-500 กรัม
- 0.75 - ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำตาล 0.5 ถ้วย (มากหรือน้อยตามชอบ)
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
- ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ผลไม้แห้ง (ไม่จำเป็น)
สูตรทำพายง่ายๆ
- ทำให้เนยนิ่มลงเล็กน้อย ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ถูด้วยน้ำตาล
- รวมแป้งกับผงฟูและเพิ่มเนย
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือคุณจะได้เศษแป้ง นี่จะเป็นแป้ง
- บดชีสกระท่อมด้วยส้อม เพิ่มไข่แดงครีมเปรี้ยวลงไปและผสมให้เข้ากัน
- ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง รวมมวลนมเปรี้ยวและวิปปิ้งโปรตีนผสมเบา ๆ
- เทแป้ง 2/3 ลงในจานอบที่ทาไขมัน วางมวลโปรตีนเต้าหู้ไว้ด้านบนแล้วคลุมเต้าหู้ด้วยเศษที่เหลือ
- อบเค้กที่ 180 ° C เป็นเวลา 25-30 นาที ทานให้อร่อย!
พายกล้วยง่ายๆ
ถ้าคุณต้องการอะไรแบบนั้น คุณสามารถทำพายกล้วยหอมอร่อยได้
ในการทำพายง่ายๆ คุณจะต้อง
- มาการีนหรือเนย 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาล 1.5 ถ้วย
- แป้ง 2 ถ้วย
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
- เกลือที่ปลายมีด
- กล้วย 2 ลูก
- นม 150 กรัม
สูตรทำพายง่ายๆ
- ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อม เก็บเนยไว้ที่อุณหภูมิห้อง และเมื่อมันนิ่ม ให้ตีด้วยน้ำตาลด้วยเครื่องผสม เพิ่มเนื้อกล้วยและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่น้ำตาลวานิลลา นม และเกลือเล็กน้อย คน.
- เพิ่มไข่ทีละครั้งในขณะที่ตีมวลด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำสุด
- ส่วนผสมสุดท้ายควรเป็นแป้งผสมกับผงฟู นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- เทแป้งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน คุณสามารถวางถาดสปริงฟอร์มด้วยกระดาษ parchment อบเค้กที่ 180-190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาที ทานให้อร่อย!
พายกีวีง่าย ๆ
ผู้ที่ชื่นชอบความแปลกใหม่จะต้องเพลิดเพลินกับพายกีวีที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน
ในการทำพายง่ายๆ คุณจะต้อง
สำหรับการทดสอบ
- 200 แป้ง
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- ไข่ 1 ฟอง
- เนย 50 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ นม
- 6 กีวี
สำหรับการกรอก:
- น้ำตาล 50 กรัม
- อัลมอนด์สับ 100 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- 1 ช้อนโต๊ะ นม
- เนย 75 กรัม
สูตรทำพายง่ายๆ
- ในการเตรียมแป้งคุณต้องผสมน้ำตาลผงฟูและแป้ง ใส่ไข่ เนย และนม แล้วคลุกแป้งให้เนียน วางในรูปแบบกลม ขั้นแรกให้ปิดด้านล่างของแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ
- ทำด้านเล็ก ๆ กระจายกีวีปอกเปลือกด้านบนแล้วอบในเตาอบอุ่นที่เตาอบ 200 °เป็นเวลา 10 นาที
- ในระหว่างนี้ ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเทลงในกระทะ กวนอย่างต่อเนื่องนำไปต้ม นำพายออกจากเตาอบ เทไส้กีวีลงไป แล้วอบต่ออีก 10 นาที ทานให้อร่อย!
พายง่ายๆกับมันฝรั่งและไก่
หากคุณต้องการเอาใจผู้ชายของคุณ ทำพายไก่และมันฝรั่งแสนอร่อยให้พวกเขา มันเตรียมในเวลาไม่กี่นาที นอกจากนี้เค้กนี้สามารถนำมาประกอบกับการอบที่ประหยัดได้อย่างปลอดภัย อร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น
ในการทำพายง่ายๆ คุณจะต้อง
- 5-6 มันฝรั่ง
- น่องไก่ 1 ตัว หรือ เห็ดทอด 150 กรัม (รวมกันได้)
- ไข่ 1 ฟอง
- 2 หัวหอม
- เครื่องเทศ
- เกล็ดขนมปัง
สำหรับแป้งคุณจะต้อง:
- ส่วนผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส 100 กรัม
- 3-4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- ไข่ 2 ฟอง
- 1/2 ช้อนชา โซดาราดน้ำส้มสายชู
สูตรทำพายง่ายๆ
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ โรยด้วยเครื่องเทศแล้วใส่ไข่ผสมให้เข้ากัน ตัดต้นขาหรือเห็ดแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง จาระบีจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือไขมันโรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางพายในชั้นของมันฝรั่งไก่หัวหอม
- เตรียมแป้งสำหรับสิ่งนี้ตีไข่ด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนสเติมโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชูแป้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เทไส้ของพายด้วยแป้งและเรียบ ถ้าแป้งเป็นของเหลว ก็ได้หม้อ ถ้าข้นกว่าจะได้พาย
- ปรุงในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาประมาณ 50 นาที สามารถเสิร์ฟพร้อมผักหรือสลัด ทานให้อร่อย!
เค้กแครอท
นี่เป็นเค้กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ!
คุณจะต้องการ:
- 2 กอง แป้ง;
- 3 ไข่;
- 2 กอง ซาฮาร่า;
- 2 กอง แครอทขูดละเอียด
- น้ำมันพืช 20 กรัม
- โซดา 1 ช้อน;
- วานิลลิน
สูตรเค้กแครอทอย่างง่าย:
- ไข่ตีด้วยน้ำตาล
- ในชามลึกที่แยกต่างหาก ผสมส่วนผสมไข่กับน้ำตาลกับแครอท โซดา แป้ง และวานิลลา
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน
- พายปรุงจนสุกประมาณ 45 นาที
ทาร์ตกับชีสและมะเขือเทศ
นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรพายที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับคุณ!
คุณจะต้องการ:
- 2 พัฟเพสตรี้;
- 3 มะเขือเทศ;
- 2 ไข่;
- ครีม 125 มล.
- แฮม 100 กรัม
- 40 กรัม Parmesan;
- ออริกาโน 1 ช้อน
การเตรียมทาร์ต:
- แป้งทั้งสองชิ้นรวมกันเป็นชิ้นเดียว รีดออกมาเล็กน้อยแล้ววางในแม่พิมพ์
- มะเขือเทศหั่นเป็นก้อนแล้วขูดชีส
- ตีไข่ด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับครีม ชีสและออริกาโนสองสามช้อนโต๊ะ ไข่เค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ทาแฮมและมะเขือเทศลงบนแป้งแล้วเททุกอย่างด้วยส่วนผสมที่ตีแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ
- แบบฟอร์มจะถูกส่งไปยังเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาทีจนเปลือกโลกเป็นสีน้ำตาล
คุณมีสูตรพายอย่างรวดเร็วในคลังแสงของคุณหรือไม่? แบ่งปันกับเราในความคิดเห็น!
ปฏิคมที่แท้จริงเกือบทุกคนใฝ่ฝันที่จะเชี่ยวชาญศิลปะการทำพายโฮมเมดแสนอร่อย และตอนนี้ เพื่อที่จะเรียนรู้วิธีการทำพายที่อร่อยที่สุด คุณจะต้องใส่ใจกับสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดที่คัดสรรมาอย่างดี ในหมวดย่อยนี้ คุณจะได้พบกับสูตรการทำพายที่มีไส้ที่หลากหลาย เหล่านี้คือพายกับแอปเปิ้ล, กับกะหล่ำปลี, กับแยม, กับเนื้อ, กับคอทเทจชีส, กับปลา, กับมันฝรั่ง, กับชีส, กับเห็ด, กับเชอร์รี่และอื่น ๆ อีกมากมาย การเติมพายอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ที่นี่คุณสามารถหาสูตรสำหรับพายที่มีการอุดฟันที่ผิดปกติ ซึ่งรวมถึงพายวันที่ พายพลัม พายมะพร้าว และแม้แต่พายอบเชยฟักทอง พายหวานแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับชาหรือกาแฟเท่านั้น และสูตรพายมันฝรั่งจะช่วยให้คุณสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็น่ารับประทานและอร่อยมาก ส่วนผสมที่ผิดปกติจะทำให้ทุกคนพอใจ นอกจากนี้ในหมวดย่อยนี้เพื่อความสะดวกของคุณคือสูตรสำหรับพายที่มีรูปถ่าย พายยีสต์, พาย kefir, พายง่ายๆ, พายด่วน - คุณสามารถหาทั้งหมดนี้ได้ที่นี่ สูตรพายง่ายๆ จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยได้ในไม่กี่นาทีด้วยส่วนผสมง่ายๆ ที่คุณสามารถหาได้เสมอ ตัวอย่างเช่น ในการเตรียมพายกะหล่ำปลี คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ และผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ เชื่อฉันเถอะ การทำพายจะทำให้คุณมีความสุขมาก เพราะคุณจะได้พายที่อร่อยที่สุดอย่างแน่นอน และจำไว้ว่าพายแสนอร่อยต้องเตรียมด้วยความรัก เฉพาะญาติและแขกเท่านั้นที่จะประหลาดใจกับขนมอบโฮมเมดที่น่ารับประทานและความสามารถในการทำอาหารของคุณ
04.01.2019
พายเยลลี่กับเชอร์รี่
วัตถุดิบ:เชอร์รี่, เนย, แป้ง, น้ำตาล, แป้ง, ไข่, ครีมเปรี้ยวเยลลี่พายเป็นสิ่งที่ดีเพราะง่ายต่อการเตรียมและมักจะกลายเป็นสำหรับทุกคน เราขอแนะนำให้คุณอบพายเชอร์รี่ตามสูตรของเรา - คุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่ 200 กรัม
- เนย 100 กรัม
- แป้ง 400 กรัม
- น้ำตาลผง 130 กรัม
- แป้ง 10 กรัม
- 4 ไข่;
- ครีม 250 กรัม
10.12.2018
พายแอปเปิลละลายในปาก "ล่องหน"
วัตถุดิบ:แป้ง, แอปเปิ้ล, น้ำตาล, นม, น้ำมันพืช, ไข่, ผงฟู, เนยพายแอปเปิ้ลเป็นขนมที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว เตรียมตามสูตรของเรา - คุณจะพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์ของมัน!
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 70 กรัม
- แอปเปิ้ลปอกเปลือก - 400 กรัม
- น้ำตาล - 70 กรัม
- นม - 80 มล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- น้ำตาล - 80 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม
26.08.2018
Achma จาก lavash กับชีสและคอทเทจชีส
วัตถุดิบ:ขนมปังพิต้า, ไข่, คีเฟอร์, คอทเทจชีส, ชีส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, น้ำมันAchma เป็นอาหารที่อร่อยมาก ที่คุณสามารถปรุงเองได้ วิธีการทำเช่นนี้ฉันได้อธิบายโดยละเอียดสำหรับคุณแล้ว
วัตถุดิบ:
- 3 ลาวาช,
- ไข่ 2 ฟอง
- 100 มล. คีเฟอร์
- ชีสกระท่อม 300 กรัม
- ชีส Adyghe 250 กรัม
- กระเทียมแห้ง
- เกลือ,
- พริกไทย,
- ผักใบเขียว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
26.08.2018
เค้กหวานสำหรับชา
วัตถุดิบ:ยีสต์, ไข่, เกลือ, วานิลลิน, น้ำตาล, เนย, ครีม, นม, แป้งฉันแนะนำให้คุณทำเค้กหวานที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมสำหรับชงชา ฉันมีรายละเอียดสูตรสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- แป้ง 250 กรัม
- นม 100 กรัม
- ยีสต์ 20 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- วานิลลินเล็กน้อย
- 2 ช้อนชา + น้ำตาล 100 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- เนย 150 กรัม
- ครีม 200 กรัม
05.08.2018
ชาร์ลอตต์กับแตง
วัตถุดิบ:แป้ง, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, แตง, เกลือในฤดูร้อน ฉันแนะนำให้คุณทำขนมอบแสนอร่อย - ชาร์ล็อตต์กับแตง สูตรง่ายมาก เค้กนี้เหมาะสำหรับทั้งชาและกาแฟ
วัตถุดิบ:
- แป้ง 200 กรัม
- 3 ไข่
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- น้ำตาล 100 กรัม
- แตง 150 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
05.08.2018
พายลิงกอนเบอร์รี่
วัตถุดิบ:แครนเบอร์รี่, แป้ง, เกลือ, แป้ง, เนย, ผงฟู, น้ำตาล, ไข่คาวเบอร์รี่ไม่ใช่เบอร์รี่ที่อร่อยมาก มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีความขมเล็กน้อย ไม่เด่นโดยสิ้นเชิง วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำพายที่อร่อยที่สุดด้วยเบอร์รี่แสนอร่อยนี้
วัตถุดิบ:
- แครนเบอร์รี่ 300 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- แป้ง 2 ถ้วยตวง
- เนย 75 กรัม
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- น้ำตาล 150 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
24.07.2018
พายไส้สตอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:แป้ง, เนย, ครีม, น้ำตาล, ผงฟู, ไข่, วานิลลิน, สตรอเบอร์รี่, แป้งในการเตรียมพายแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะและความสามารถพิเศษ: ใช้สูตรของเราแล้วปรุงด้วยไส้สตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว คุณจะเห็นว่ามันง่ายมากและอร่อยมาก!
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 125 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- ครีม - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา (หรือน้ำอัดลม 0.5 ช้อนชา)
สำหรับการกรอก:
- แป้ง -1 ช้อนโต๊ะ;
- ครีมเปรี้ยวหนา - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส
สำหรับการกรอก:
- สตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
23.07.2018
พายทาทาร์กับเนื้อและมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:ครีม, เกลือ, แป้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่, น้ำ, หัวหอม, เครื่องเทศ, น้ำซุปเนื้อ, เนื้อสัตว์, มันฝรั่งพายตาตาร์ที่มีเนื้อและมันฝรั่งนี้จะเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะใด ๆ สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ
วัตถุดิบ:
- 120 มล. ครีมเปรี้ยว;
- เกลือสองสามหยิบมือ
- แป้ง 500 กรัม
- น้ำตาลเล็กน้อย
- เนย 50 กรัม
- 1 ไข่;
- 100 มล. น้ำ;
- 2 หัวหอม;
- เครื่องเทศ
- 300 มล. น้ำซุปเนื้อ
- เนื้อ 350 กรัม
- 1 กก. มันฝรั่ง.
16.07.2018
พายพลัม
วัตถุดิบ:พลัม, เนย, แป้ง, ไข่, น้ำตาล, อบเชย, ผงฟู, เกลือ, ไอศกรีม, มิ้นต์วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงพายพลัมที่อร่อยและง่ายต่อการปรุงในเตาอบ
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม 600-700 กรัม
- เนย 100 กรัม
- น้ำมันพืช 30 กรัม
- แป้ง 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย,
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง ผงฟู
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ไอศกรีมครีม 30 กรัม
- ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ
- น้ำตาลผงเล็กน้อย
14.07.2018
พาย Tsvetaevsky กับราสเบอร์รี่
วัตถุดิบ:แป้ง, เนย, ครีม, น้ำตาล, ผงฟู, ไข่, ราสเบอร์รี่, แป้งพายขนมชนิดร่วนที่มีผลเบอร์รี่หรือผลไม้และไส้ครีมเปรี้ยวเรียกว่า Tsvetaevsky - เชื่อกันว่าน้องสาวของ Tsvetaeva ชอบขนมอบดังกล่าวมาก เราขอเชิญคุณทำพายราสเบอร์รี่แสนอร่อยนี้
วัตถุดิบ:
สำหรับแม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม.:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 125 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- ครีม - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 80 กรัม
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
สำหรับการเติมครีมเปรี้ยว:
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ครีมเปรี้ยวไขมัน - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม
สำหรับการกรอก:
- ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
30.06.2018
พายรูบาป
วัตถุดิบ:แป้ง, เซโมลินา, น้ำตาล, ไข่, kefir, เนย, ผักชนิดหนึ่ง, เกลือ, โซดา, ผงฟูคุณสามารถทำพายรูบาร์บได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ขนมปังนุ่มและอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- แป้ง 150 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ 120 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- 3 ไข่;
- 200 มล. kefir หรือนมเปรี้ยว
- เนย 60 กรัม
- ผักชนิดหนึ่ง 300 กรัม
- เกลือ;
- โซดา;
- ผงฟู.
28.06.2018
พายราสเบอรี่ชอร์ตครัสท์
วัตถุดิบ:เนย, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, เกลือ, ผงฟู, ราสเบอร์รี่ฉันแนะนำให้คุณทำพายราสเบอร์รี่แสนอร่อยจากขนมชอร์ตครัส การเตรียมขนมแสนอร่อยนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
วัตถุดิบ:
- เนย 250 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 180 กรัม
- แป้ง 450 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ครึ่งช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง
- ราสเบอร์รี่ 300 กรัม
20.06.2018
พายแอปเปิ้ลจำนวนมากที่เรียบง่ายและอร่อย "สามแก้ว"
วัตถุดิบ:น้ำตาล, แป้งเซมะลีเนอร์, แป้ง, น้ำตาลวานิลลา, ผงฟู, เกลือ, เนย, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, อบเชยแม่บ้านมักชอบพายจำนวนมาก - ท้ายที่สุดมันง่ายมากและง่ายต่อการปรุง และขนมนี้ - กับแอปเปิ้ล - จะไม่ใช่ข้อยกเว้น คุณจะประทับใจกับความรวดเร็วของกระบวนการทำพาย และผลลัพธ์ที่แสนอร่อย
วัตถุดิบ:
สำหรับการผสมแบบแห้ง:
- น้ำตาล - 1 แก้ว;
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว;
- แป้ง - 1 ถ้วย;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- เกลือ - 1 หยิก;
- เนย - 100 กรัม
สำหรับการกรอก:
- แอปเปิ้ล - 1-1.2 กก.
- น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย - ไม่จำเป็น
20.05.2018
พายไก่ในเตาอบ
วัตถุดิบ:เนย, ครีมเปรี้ยว, ไข่, แป้ง, ผงฟู, เกลือ, น้ำตาล, ไก่, กระเทียม, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, เครื่องปรุงรสหากคุณต้องการลองพายไก่แสนอร่อย ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมพร้อมรูปถ่ายโดยละเอียดให้คุณทราบ
วัตถุดิบ:
- เนย 215 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- ไข่แดง 2 ฟอง
- แป้ง 400 กรัม
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- เกลือ,
- ครึ่งช้อนชา ซาฮาร่า
- ไก่ 2 ตัว
- กระเทียม 2 กลีบ
- 5 ไข่
- 2 หัวหอม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ครึ่งช้อนชา ปาปริก้า,
- พวงผักชีฝรั่ง
- ยี่หร่าเล็กน้อย
- ส่วนผสมของพริกเล็กน้อย
24.04.2018
พายบลูเบอร์รี่ยีสต์
วัตถุดิบ:แป้งยีสต์, บลูเบอร์รี่, น้ำตาล, แป้ง, ความเอร็ดอร่อยง่ายมากและรวดเร็วในการทำพายบลูเบอร์รี่นี้ เราจะใช้แป้งยีสต์สำเร็จรูป
วัตถุดิบ:
- แป้งยีสต์ 300 กรัม
- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 80 กรัม
- แป้งข้าวโพด 50 กรัม
- เปลือกส้ม
21.04.2018
พายคอทเทจชีสแสนอร่อยกับส้ม
วัตถุดิบ:เนย, แป้ง, น้ำตาล, เปลือกส้ม, ไข่, เกลือ, คอทเทจชีส, แป้งหากคุณต้องการสูตรสำเร็จสำหรับคอทเทจชีสพาย เรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่เราสามารถช่วยได้: นี่คือสิ่งที่เราได้เตรียมไว้สำหรับคุณ ง่ายต่อการเตรียมเปิดออกเสมอและเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- เนย 150 กรัม
- แป้ง 350 กรัม
- น้ำตาล 60 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ
- 1 ไข่;
- ความเอร็ดอร่อยของส้ม ½ ลูก
สำหรับการกรอก:
- ชีสกระท่อม 300 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- ความเอร็ดอร่อยของ 1/2 ส้ม
- 2 ไข่;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง.
ทุกครั้งที่ฉันขับรถผ่านร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจำนวนมากและดูฝูงชนจำนวนมากเข้าคิว ฉันแปลกใจที่คนที่ขาดความรับผิดชอบมีสุขภาพที่ดี ข้อโต้แย้งที่ว่าอาหารใน “ร้านขายอาหารว่าง” นั้น “เร็วและถูก” นั้น “เสีย” ไปนานแล้วโดยข้อโต้แย้งทางการแพทย์เกี่ยวกับความเป็นอันตรายของอาหารที่ขายที่นั่น อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้หยุดแฟน ๆ ของ "อาหารจานด่วน" เลยและอันตรายของแผลในกระเพาะอาหารที่อาจเกิดขึ้นใน 3-4 ปีไม่สามารถเทียบได้กับรูปลักษณ์ที่เย้ายวนใจของเบอร์เกอร์ไก่
ถนนในรัสเซียเต็มไปด้วยป้าย "อร่อย" มากมาย: McDonald's, Pizzeria, Shawarma, Oriental Cuisine เป็นต้น และบางครั้งในหมู่พวกเขาอย่างสุภาพ "มองผ่าน "แพนเค้ก" และ "Pirozhkovye" พื้นเมืองของเรา แน่นอนว่าวัยรุ่นทุกคนรู้ดีกว่ามากและสิ่งที่ Royal Cheeseburger ประกอบด้วยมากกว่าที่เขาสามารถพูดได้ว่า kulebyaka หรือพายคืออะไร แต่ถึงกระนั้น การผลิตพายยังคงเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก ซึ่งเกือบทุกคนสามารถเริ่มต้นได้โดยไม่ต้องลงทุนทางการเงินจำนวนมาก
เราอบที่บ้านหรือเช่าห้อง
มันไปโดยไม่บอกว่าวิธีที่ง่ายที่สุดในการเริ่มต้นการผลิตพายที่บ้าน ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะเริ่มอบในทันทีด้วยมาตราส่วน "เกือบอุตสาหกรรม" ที่ 300-400 หน่วย และสามารถอบพายได้ 50-100 ชิ้นที่บ้าน แม้ว่าหลังจากจดทะเบียนธุรกิจแล้ว สถานที่จะต้องเป็นที่แน่นอน - จะได้รับการตรวจสอบการปฏิบัติตามมาตรฐานโดยบริการ SES และผู้ตรวจสอบอัคคีภัย
หลากหลายตามความต้องการของลูกค้า
ก่อนรวบรวมขนมอบหลายประเภท คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับรูปแบบการค้าของคุณ: คุณจะขายผลิตภัณฑ์ของคุณจากถาดบนถนนหรืออบตามสั่ง ให้บริการองค์กรต่างๆ งานเลี้ยงองค์กร งานแต่งงาน งานฉลอง ฯลฯ แต่ไม่ว่าในกรณีใด แม้กระทั่งเมื่อทำการซื้อขายจากแผงขายของ จำเป็นต้องมีบางสิ่งเพื่อเสนอให้ผู้ซื้อ การแบ่งประเภทปกติประกอบด้วย:
- ไส้กับกะหล่ำปลี มันฝรั่ง เนื้อ ไข่ และหัวหอม
- ชีสเค้กหวาน ขนมปัง พายกับเบอร์รี่ ผลไม้ หรือไส้หวานอื่นๆ
- พาย, kulebyaki, พายกับปลา, เห็ด
ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับทั้งสตรีทเทรดและสั่งทำพิเศษ จำสิ่งสำคัญ: จำนวนลูกค้าประจำและลูกค้าที่ให้ผลกำไรส่วนใหญ่จากการขายพายและผลิตภัณฑ์อบอื่น ๆ จะขึ้นอยู่กับคุณภาพของการอบของคุณโดยตรง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ของคุณคือโฆษณาของคุณ ซึ่งรสชาติจะบ่งบอกได้เอง เพราะไม่ใช่คน 5-10 คน แต่หลายสิบคนจะลองใช้ผลิตภัณฑ์ของคุณ
จะหาซัพพลายเออร์สินค้าได้ที่ไหน
แป้ง น้ำมันพืช ยีสต์ น้ำตาล เกลือ สามารถหาซื้อได้จากผู้ค้าส่ง หรือโดยตรงจากผู้ผลิตที่ตั้งอยู่ในบริเวณใกล้เคียงกับที่อยู่อาศัยของคุณ ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ เห็ด สามารถซื้อได้จากพ่อค้าเอกชน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถลดราคาทั้งหมดนี้ได้ด้วยการโต้แย้งว่าคุณจะซื้อสินค้าจากพวกเขาตลอดเวลา และพวกเขาไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ในตลาด นี้มักจะทำงาน
อุปกรณ์สำหรับทำไส้
ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการผลิตพายสามารถพบได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน:
- หม้อหรือถังขนาดใหญ่สำหรับนวดแป้ง
- แก๊สหรือเตาอบ
- แผ่นอบ.
- หมุดกลิ้ง, เขียง, มีด, ตะแกรง
- เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า.
เกือบเหมือนกัน ต้องการเพิ่มอีกเพียงเล็กน้อยหากคุณขยายการผลิตและอบพายในห้องเช่าตามสั่ง
เราขายขนมอบ
คุณสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ของคุณที่ตลาดเสื้อผ้า ในขณะเดียวกันก็จัดหาชาหรือกาแฟร้อนให้กับผู้ขาย คุณสามารถนำวิธีการส่งอาหารกลางวันไปที่สำนักงานได้ อาร์กิวเมนต์หลักในการต่อสู้กับเครือข่ายของคู่แข่งจากต่างประเทศควรเป็นการโต้แย้งเกี่ยวกับประโยชน์ของขนมอบของคุณ (นอกจากนี้ อร่อยมาก - ลองฟรี!) เชื่อฉันสิ ผู้คนจะเริ่มจำคุณทีละน้อย ซึ่งหมายความว่าคำสั่งส่วนตัวนั้นอยู่ไม่ไกล
ทุกอย่างเริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ ใครจะไปรู้ บางทีมันอาจจะเป็นกับพายของคุณที่การฟื้นตัวของความนิยมของอาหารประจำชาติแบบดั้งเดิมในประเทศของเราจะเริ่มต้นขึ้น? คุณยังคงอบพายอยู่ แล้วเราจะพยายาม
ดูว่าคุณสามารถทำขนมอบประเภทใดบ้างในครัวของคุณ
ทุกคนคงเคยได้ยินมาว่าธุรกิจคือโอกาสในการเปลี่ยนชีวิตคุณให้ดีขึ้นและสร้างแหล่งรายได้ มันสามารถเป็นได้ทั้งเพิ่มเติมและหลัก อย่างไรก็ตาม หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าการเริ่มต้นธุรกิจจะต้องใช้เงินและเวลาเป็นจำนวนมาก เพราะในกรณีนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความทะเยอทะยานของคุณเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว ธุรกิจสามารถเป็นอะไรก็ได้อย่างแน่นอน และหากคุณไม่เคยทำอะไรในเรื่องนี้มาก่อน แต่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ การสร้างธุรกิจขนาดเล็กที่บ้านจะเป็นความคิดที่ดี
การผลิตพายเป็นแนวคิดทางธุรกิจที่แข็งแกร่งเพราะตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณแม่ยังสาว คุณยายที่เกษียณแล้ว และสำหรับแม่บ้านที่รักในการทำอาหารและต้องการเติมเต็มตัวเองเท่านั้น ด้วยเหตุผลนี้ แนวคิดนี้จึงมีความเกี่ยวข้องและจะช่วยคุณประหยัดเวลาและความพยายามในการนำเสนอช่วงเวลาที่ดีที่สุดและมอบผลกำไรที่ดีที่สุด
ดังนั้น ในการเริ่มต้นธุรกิจที่บ้าน คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- เตาที่ดี. แน่นอน ขนมอบแสนอร่อยจะใช้ได้ก็ต่อเมื่อคุณมีเตาอบที่ดี อย่างไรก็ตาม หาซื้อได้ไม่ยาก แถมยังมีเตาใหม่ดีๆ ติดตั้งอยู่หลายบ้านแล้ว
- วัตถุดิบ. ในการคำนวณปริมาณส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำพาย แม่บ้านที่ดีจะดูสูตร จากนั้นเธอก็จะเริ่มซื้อส่วนประกอบพื้นฐานที่จำเป็นเท่านั้น
- ความปรารถนาและความสามารถ. แนวคิดทางธุรกิจนี้จะดีสำหรับแม่บ้านที่ขยันขันแข็งเท่านั้น
ดังนั้น ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง คุณสามารถสร้างธุรกิจในฝันของคุณได้! แต่ท้ายที่สุดแล้ว ธุรกิจไม่ใช่แค่การทำอาหารเท่านั้น แต่ยังมีความสามารถในการเจรจาและมีความเชื่อมโยง ดังนั้น คุณสามารถเจรจากับผู้ประกอบการรายบุคคลซึ่งขายขนมอบ หรือคุณสามารถเจรจากับร้านค้าที่ตามทฤษฎีแล้ว สินค้าดังกล่าวสามารถขายได้ และทุกอย่างอาจพูดได้ว่าอยู่ในกระเป๋า อย่างไรก็ตาม นี่ยังไม่เพียงพอ คุณจะต้องกำหนดราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณเอง และเพื่อไม่ให้ขายถูกเกินไป คุณจะต้องคำนวณราคาต้นทุน มันทำอย่างไร? เป็นคณิตศาสตร์ที่ง่ายมาก
คำนวณจำนวนส่วนผสมทั้งหมด - แป้ง, ไข่, ไส้และอื่น ๆ จากนั้นหารด้วยจำนวนพายและได้ต้นทุนโดยประมาณของหนึ่งพาย ดังนั้น คุณจะต้องจ่ายภาษีและมีค่าใช้จ่ายอื่น ๆ เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มราคาได้เล็กน้อยในราคาต้นทุนและขายให้กับผู้ค้าปลีกในราคาพิเศษ อย่างไรก็ตาม ราคาไม่ควรสูงเกินไป
เพื่อที่จะสามารถตรวจสอบสิ่งที่เรียกว่า "การรับประทานได้" ของพายของคุณ คุณจะต้องได้รับใบรับรองคุณภาพที่จะพิสูจน์เอกลักษณ์ของพายและไม่มีสารอันตราย และหากคุณเก็บเทคโนโลยีการผลิตไว้สำหรับตัวคุณเอง คุณจะได้รับใบรับรองและขายผลิตภัณฑ์ของคุณ ไม่เพียงแต่ในร้านเดียว แต่ในหลายร้าน
นอกจากนี้คุณยังสามารถเจรจากับบริการที่จัดงานแต่งงานและงานเฉลิมฉลองและอบผลิตภัณฑ์จำนวนมากสำหรับตารางงานรื่นเริงที่นี่คุณสามารถเล่นด้วยค่าใช้จ่ายเล็กน้อยเพราะถ้าขนมอบของคุณอร่อยมากผู้คนก็ยินดีจ่าย
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการขายสินค้าอบคือการซื้อขายด้วยมือเปล่า สิ่งที่คุณต้องทำคือมาในที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน (โดยปกติคือร้านค้าปลีก ตลาด) และเสนอให้ซื้อพายแสนอร่อยอยู่แล้ว ในสภาพอากาศที่เย็นสบาย ท่านสามารถเสิร์ฟชาหรือกาแฟกับพายได้ ดังนั้น ด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุดและด้วยการขายผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการขายและทำธุรกิจในฝันของคุณ
ธุรกิจทำขนมมีรายละเอียดปลีกย่อยและข้อดีหลายประการที่ไม่สามารถละเลยได้
- สามารถทำงานได้ทุกเวลา,คุณสามารถอบและในเวลากลางคืน
- ลงทุนน้อยเพราะอันที่จริงคุณจะต้องใช้เงินสำหรับส่วนผสมที่จะจ่ายออกไปในอนาคตอันใกล้เท่านั้น
- ลงทุนเวลาน้อยเพราะการใช้เวลาหลายชั่วโมงในการทำขนมและทำข้อตกลงกับผู้ประกอบการรายหนึ่งซึ่งขายขนมอบ คุณสามารถบรรลุผลกำไรจำนวนมากได้
- ง่ายต่อการทำธุรกิจ. หากคุณเป็นแม่ที่ลาคลอดหรือเป็นคุณยายที่เกษียณแล้ว แต่ยังต้องการตระหนักและค้นหาตัวเอง ทางเลือกทางธุรกิจนี้จะเป็นความคิดที่ดี เพราะไม่เพียงแต่เหมาะกับการสร้างรายได้เสริมเท่านั้น แต่ยังพัฒนาเป็นแหล่งรายได้อีกด้วย ของรายได้ถาวร
- ความเก่งกาจ. แท้จริงแล้วธุรกิจประเภทนี้มีความเป็นสากลและเรียบง่าย ด้วยเหตุนี้จึงเหมาะกับทุกคนอย่างแท้จริงและจะกลายเป็นแหล่งรายได้เสริมหรือรายได้หลักที่คุ้มค่า
ดังนั้นด้วยแนวทางที่ถูกต้อง คุณจะสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่น่าทึ่งและได้ธุรกิจในฝันของคุณ ซึ่งในที่สุดจะพัฒนาเป็นธุรกิจของครอบครัว เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากการทำกิจกรรมดังกล่าว คุณจะต้องเตรียมการ และนอกจากนี้ หากคุณกำลังจะทำขนมอบด้วยตัวเอง คุณจะต้องสามารถทำพายได้หลายแบบ และอย่างที่จะพูดก็คือ ปฏิคมที่มีประสบการณ์
ดังนั้น ด้วยองค์กรที่มีความสามารถของธุรกิจของคุณเอง คุณสามารถเปิดสิ่งที่คุณใฝ่ฝันมานาน และในขณะเดียวกันก็ได้รับแหล่งรายได้ที่เหมาะสมและกลายเป็นนักธุรกิจหญิง หากคุณเป็นผู้ชายและทำอาหารเก่ง แนวคิดนี้จะเหมาะสำหรับคุณ ตามที่ระบุไว้แล้ว ความเก่งกาจของมันเป็นเพียงที่น่าพอใจ
ด้วยแนวทางที่ถูกต้องในแนวคิดทางธุรกิจ แต่ละคนสามารถเปิดธุรกิจในฝันของตนเองได้ตั้งแต่ต้น และสามารถพัฒนาเป็นการเปิดร้านกาแฟของตนเอง ซึ่งผู้มาเยี่ยมชมแต่ละคนสามารถเพลิดเพลินกับขนมอบแสนอร่อยและชาหรือกาแฟหอมกรุ่น ลงไปที่ธุรกิจตอนนี้ มันยังคงอยู่เพียงเพื่อให้ได้มาซึ่งความปรารถนา
การกระจายทรัพยากรอย่างเหมาะสม คุณจะสามารถเปิดธุรกิจในฝันของคุณได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย ในขณะที่มอบช่วงเวลาแห่งความสุขให้กับตัวเอง หากต้องการ คุณสามารถปล่อยให้ธุรกิจนี้มีขนาดเล็ก หรือเปิดทั้งองค์กรเพื่อผลิตขนมอบแสนอร่อยในภายหลัง
บทความที่เกี่ยวข้อง
