ขนมปังยัดไส้เห็ด ซาลาเปาไส้ร้อน
1 สูตร
วัตถุดิบ:
ซาลาเปางา - 5 ชิ้น;
เห็ด - 100 กรัม;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส;
adjika - เพื่อลิ้มรส;
ชีส - 50 กรัม;
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
ผักใบเขียว - 1 พวง;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
เราต้องการขนมปังแซนด์วิช ตัดด้านบนของซาลาเปาออกแล้วเอาเศษออก รวมมายองเนสมัสตาร์ดและ adjika ทาจาระบีด้านในของขนมปังแต่ละชิ้น หั่นเห็ดเป็นชิ้น สับหัวหอม ทอดจนสุก วางไส้หัวหอมและเห็ดที่ด้านล่างของขนมปังและมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นด้านบน ขูดชีสแล้วโรยให้ทั่วไส้ อบขนมปังในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 5 นาที
วัตถุดิบ:
ไข่นกกระทา
ขนมปังไม่มีเศษ
เนย;
แฮม;
แตงกวาดอง
มัสตาร์ด;
มายองเนส;
สีเขียว;
น้ำนม.
การตระเตรียม:
จำนวนขนมปังและไข่ควรเท่ากัน ก่อนอื่นมาเตรียมไส้กันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้หั่นแฮมและแตงกวาดองเป็นเส้นบาง ๆ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดในภาชนะที่แยกจากกัน ปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด (สำหรับมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะจะมีมัสตาร์ด 1 ช้อนชา) ตอนนี้เรามาดูซาลาเปากันดีกว่า ผ่าครึ่งตามยาว เอาเศษออกจากครึ่งหนึ่ง และแช่ก้นขนมปังด้วยนม คุณต้องการนมเพียงครึ่งช้อนโต๊ะต่อขนมปังครึ่งก้อน ตอนนี้ทาจาระบีด้านในของ "ภาชนะขนมปัง" ด้วยเนยนุ่ม ๆ จะทาเฉพาะด้านล่างหรือทาทุกด้านก็ได้ วิธีนี้จะทำให้ขนมมีรสชาติดีขึ้นและมากขึ้นเท่านั้น รสชาติครีม- เราเติมช่องว่างของเราด้วยการเติม สับผักอย่างประณีตแล้วโรยไส้ด้วย ตอนนี้เราแบ่งอาหารดิบออกเป็นขนมปังแต่ละชิ้น ไข่นกกระทา- วางขนมปังอย่างระมัดระวังบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบ (อุณหภูมิเตาอบอย่างน้อยสองร้อยองศา) อบขนมปังจนได้ ไข่แดงจะไม่ข้นขึ้น คุณสามารถใช้ไส้อื่นก็ได้!
ซาลาเปากรอบหอมๆด้วย อิ่มอร่อยพร้อม!
วัตถุดิบ:
ซาลาเปางากลมสองอัน (หรือซาลาเปาที่คุณชื่นชอบ);
ไส้กรอกรมควันสองสามชิ้น
ไส้กรอกต้ม (หรือไส้กรอกคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้)
ชิ้นชีส
ผักดอง;
มายองเนส;
ซอสมะเขือเทศ;
เนย.
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่กำหนดไม่ใช่ความเชื่อ เปลี่ยนและเลือกผลิตภัณฑ์ที่ครอบครัวของคุณชอบรับประทาน
การตระเตรียม:
ตัดส่วนบน (ฝา) ของซาลาเปาออกแล้วเอาเนื้อออก อัดจารบีด้านในด้วยเนยนุ่มๆ ใส่ทีละชิ้น ไส้กรอกรมควัน, ไส้กรอกต้มเล็กน้อย (หั่นเป็นก้อนได้), อัดจาระบีด้วยมายองเนส วางชั้นแตงกวา (ชิ้นหรือวงกลม) ชีสฝานหนึ่งแผ่น แล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศ ทำซ้ำเลเยอร์ไปจนถึงชั้นสุดท้าย ชั้นชีสใส่มายองเนส ปิดฝาที่ตัดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา นำเข้าอบประมาณ 7-10 นาทีด้วยไฟปานกลาง
วัตถุดิบ:
แชมเปญสดขนาดเล็ก - 200 กรัม
เนย - 20 กรัม;
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1/2 ลูก;
ขนมปังกลมใหญ่ - 2 ชิ้น;
ครีม - 50 มล.;
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบดสด
ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:
เปิดเตาอบที่ 180 องศา เนยละลายในกระทะเคี่ยวเห็ดทั้งตัวในน้ำมันเป็นเวลา 2 นาทีแล้วใส่ลงไป น้ำมะนาวและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที ตัดส่วนบน - "ฝา" - ออกจากซาลาเปา ตักเนื้อออกจากขนมปัง อุ่นไว้ในเตาอบ ใส่ครีมเห็ดลดความร้อน ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เติมขนมปังด้วยส่วนผสมเห็ดแล้วโรย สมุนไพรสับ,ปิดฝา.
วัตถุดิบ:
ขนมปังฝรั่งเศส - 4 ชิ้น;
เนื้อหมู - 150 กรัม
เนื้อวัว - 120 กรัม;
ชีส - 75 กรัม;
พริกหยวกขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
หัวหอม - เล็ก;
กระเทียม - 1 กานพลู;
สลัดผักสด - พวงขนาดกลาง
ผักชีฝรั่ง - ½พวง;
ผักชีฝรั่ง - ½พวง;
น้ำมันพืชกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
พริกไทยดำแดงและป่น
เกลือ.
การตระเตรียม:
ก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อ ปอกเปลือกและล้างหัวหอมสับละเอียด ปอกเปลือกล้างและสับกระเทียมด้วย ล้างพริกหยวก ตัดก้าน เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เรียบร้อย ล้างใบผักกาดหอมและผักชีฝรั่ง ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด ขูดชีสลงไป เครื่องขูดละเอียด. เนื้อสับทอดใน เตาอบไมโครเวฟในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาทีที่กำลังไฟ 80% จากนั้นใส่หัวหอม กระเทียม และพริกหยวก ทอดด้วยไฟเท่าเดิมต่ออีก 5 นาที เกลือพริกไทยและผักชีลาวผสมให้เข้ากัน ตัดส่วนบนของขนมปังออกแล้วตักเศษออกด้วยช้อนชา เติมขนมปังด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้แล้วโรยชีสด้านบน อบในไมโครเวฟที่กำลังไฟ 100% เป็นเวลา 2 นาที วางซาลาเปาที่สุกแล้วลงบนจานที่รองด้วยใบผักกาดหอม และตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสมสำหรับไส้
ล้างอกไก่แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มเครื่องเทศลงไปและคนให้เข้ากัน พักไว้ก่อน.ล้างกะหล่ำปลี เห็ด และพริกไทย จากนั้นหั่นผักเป็นเส้นบางๆ และเห็ดเป็นชิ้นๆ พ็อด พริกไทยร้อนตัดเป็นวงแหวน
มะเขือเทศจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
ล้างแตงกวาดองด้วยน้ำเย็นแล้วสับเป็นเส้น
ควรหั่นเบคอนหรือเนื้ออกเป็นเส้นบางๆ ด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 2: เตรียมไส้
ทอดเบคอนด้วยเนยละลายประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่ไก่ลงไปและคนตลอดเวลา ปรุงทุกอย่างให้เข้ากัน 3 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
เพิ่มเห็ดและพริกไทย (ทั้งระฆังและร้อน) ผัดเนื้อหาของกระทะแล้วปรุงต่อ 2 นาที.
จากนั้นใส่กะหล่ำปลีและเทไวน์ขาวลงไป ปรุงทุกอย่างต่อไปจนกระทั่ง 50% ไวน์จะไม่ระเหย ยกกระทะออกจากเตา
เพิ่มมะเขือเทศและแตงกวาดอง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มโหระพาและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3: เตรียมทุกอย่างเพื่อเสิร์ฟซาลาเปายัดไส้
ตัดขนมปังตามยาวแล้วเอาเนื้อขนมปังออกจากด้านในเพื่อสร้างชิ้นกลวงที่มีฝาปิด แยกผสมขูด แตงกวาสดกับโยเกิร์ตและกลีบกระเทียมบด วางซอสที่ได้ไว้ที่ด้านล่างของขนมปังที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟขนมปังยัดไส้
เติมขนมปังที่ทาด้วยซอสและไส้อุ่นๆ เติมซอสและมายองเนสลงไปด้านบนแล้วเสิร์ฟ!
ซาลาเปาไส้อร่อย เรียบง่าย และน่าพึงพอใจ ถึงแฟนอาหารทุกท่าน การแก้ไขอย่างรวดเร็ว“และผู้รักความรวดเร็วและ ของว่างแสนอร่อยอุทิศ. อย่าลืมลองชิมดูนะ คุณอาจจะอยากปรับเปลี่ยนเมนูให้เหมาะกับรสนิยมของคุณก็ได้นะ! เมื่อพูดถึงการทำอาหาร คุณจะถูกจำกัดด้วยจินตนาการเท่านั้น
น่าทาน!
แทนที่จะเป็นขนมปังคุณสามารถใช้ก้อนหั่นบาง ๆ ตัดตามยาวเอาเนื้อออกแล้วเติมซอสและไส้ร้อน
หลังจากวันทำงานอันยาวนานและยากลำบากหรือในตอนเช้าที่ร่างกายยังตื่นไม่เต็มที่ สิ่งสุดท้ายที่คุณอยากทำคือเสียเวลาอันมีค่าไปกับการปรุงอาหารเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าเวลาใดก็ตาม คุณจำเป็นต้องรับประทานอาหารให้เพียงพอเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและพลังงาน ในสถานการณ์เช่นนี้ คุณสามารถหันไปใช้ สูตรด่วนที่แม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญได้
ดังนั้นการยัดไส้ซาลาเปาให้มากที่สุด ไส้ต่างๆเหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น
ขนมปังยัดไส้ในเตาอบพร้อมเห็ด
- ชีส - หนึ่งร้อยกรัม
- ซาลาเปางา - แปดชิ้น
- เห็ด - สองร้อยกรัม
- มายองเนส - หนึ่งร้อยกรัม
- Adjika - ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - สองชิ้น
- มัสตาร์ด - ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ - สองชิ้น
- เกลือ - ครึ่งช้อนชา
การเตรียมการทีละขั้นตอน
ซาลาเปายัดไส้ในเตาอบทำได้ง่าย รวดเร็ว และอร่อย ตัดส่วนบนของซาลาเปาออก และค่อยๆ ดึงส่วนที่อ่อนนุ่มด้านในออกโดยไม่ทำให้ผนังเสียหาย ในชามที่สะดวก ผสมมายองเนส adjika หวานและมัสตาร์ด ใช้ส่วนผสมที่เผ็ดแล้วทาจารบีด้านในของขนมปังทั้งหมด ต่อไปคุณต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับไส้ สับเห็ดและหัวหอมที่ปอกเปลือกและล้างแล้วอย่างประณีตมาก
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดเห็ดและหัวหอมจนนุ่ม โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาสิบห้านาที ทำให้ไส้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปังในปริมาณเท่ากัน ล้างมะเขือเทศสีแดงแล้วหั่นเป็นชิ้น ทาให้ทั่วขนมปัง เห็ดทอดกับหัวหอม
ชีสขูดเป็นชั้นสุดท้ายของขนมปังยัดไส้ วางบนถาดอบและวางในเตาอบที่ 180 องศา นำเข้าอบประมาณห้าถึงสิบนาที ซาลาเปาเหล่านี้สามารถรับประทานร้อนได้ทันทีแต่เมื่อแช่เย็นแล้วจะอร่อยมากเช่นกัน สูตรสำหรับซาลาเปาดังกล่าวได้รับมากมาย ข้อเสนอแนะในเชิงบวก- ท้ายที่สุดแล้วพวกมันเตรียมง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป แต่ อาหารเต็มมื้อ.
ขนมปังอาหารเช้าแสนอร่อยยัดไส้
รายการสินค้า:
- ไส้กรอกรมควัน- หนึ่งร้อยกรัม
- ชีสแข็ง- หนึ่งร้อยกรัม
- ขนมปังไม่หวาน - สี่ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ - สี่ช้อนชา
- เนย - หกสิบกรัม
- มายองเนส - สิบช้อนโต๊ะ
การทำซาลาเปา
สามารถเรียกม้วนอาหารเช้ายัดไส้ได้ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัวและทั้งสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่และเด็กจะพอใจกับผลลัพธ์ โดยได้เตรียมทุกอย่างไว้แล้ว สินค้าที่จำเป็นก็สามารถเริ่มเตรียมซาลาเปาได้เลย นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเนื่องจากเนยควรจะนิ่ม
ตัดส่วนบนของซาลาเปาอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมๆ แล้วพักไว้ ค่อยๆ เอาเนื้อออกให้หมด เหลือเพียงเปลือกเท่านั้น ทาเนยที่นิ่มมากที่ด้านล่างของขนมปังแต่ละชิ้น นำฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ควรหั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
วางไส้กรอกห้าชิ้นไว้ที่ด้านล่างของขนมปังที่ทาน้ำมันไว้ ทามายองเนสเป็นชั้นๆ ด้านบนเป็นชิ้นชีสและซอสมะเขือเทศอีกชั้นหนึ่ง ทำซ้ำลำดับชั้นอีกครั้งหนึ่ง ชั้นสุดท้ายควรมีมายองเนสอยู่ด้านบนของชีส นำเสื้อที่ตัดแล้วกลับเข้าที่ อบขนมปังยัดไส้ในเตาอบเป็นอาหารเช้าที่อุณหภูมิสองร้อยองศา ภายในเจ็ดถึงสิบนาที อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัวก็จะพร้อม
ขนมปังยัดไส้แฮมและไข่
รายการส่วนผสม:
- ซาลาเปาทรงกลม - หกชิ้น
- ไข่ - หกชิ้น
- มายองเนสมะกอก - หกช้อนโต๊ะ
- นม - หกช้อนโต๊ะ
- เนย - หนึ่งร้อยกรัม
- แตงกวาดอง - หกชิ้น
- แฮม - สองร้อยกรัม
- หัวหอมสีเขียว - สามชิ้น
- มัสตาร์ด - ช้อนขนม.
- ผักชีฝรั่ง - หกก้าน
การทำซาลาเปาแสนอร่อย
คุณสามารถหาสูตรขนมปังโฮมเมดยัดไส้ได้หลายสูตร ลองใช้หนึ่งในนั้นและเตรียมความอร่อยและ ขนมปังแสนอร่อย- ขั้นแรกแนะนำให้เตรียมไส้ก่อน คุณต้องนำแฮมมาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาดอง จากนั้นผสมแฮมและแตงกวาในชาม เพิ่มมัสตาร์ดและมายองเนสมะกอก ผสมและพักไส้ไว้สักครู่
ตอนนี้คุณต้องเตรียมซาลาเปา แต่ละ ซาลาเปางาตัดด้านบนออกแล้วตักเนื้อออกจากด้านใน จากนั้นเทนมต้มหนึ่งช้อนโต๊ะลงที่ด้านล่างของขนมปัง จากนั้นหล่อลื่นพื้นผิวด้านในทั้งหมดด้วยเนยนิ่ม เติมขนมปังทั้งหมดเท่าๆ กันด้วยไส้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ผักชีฝรั่งล้างและ หัวหอมสีเขียวสับละเอียดและโรยด้านบนของไส้
ตีลงในขนมปังที่ยัดไส้แล้วเป็นครั้งสุดท้าย ไข่สด- คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงไปได้ ขนมปังยัดไส้ที่วางบนถาดอบในเตาอบจะถูกอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนไข่แดงข้นสนิท ซาลาเปากรอบๆด้วย กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนยังอิ่มมาก เสิร์ฟยังอุ่นๆ กับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ
ขนมปังยัดไส้เนื้อไก่และถั่วลันเตา
คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:
- ถั่วกระป๋อง- หนึ่งขวด
- เนื้อไก่ - สามร้อยกรัม
- ซาลาเปางา - ห้าชิ้น
- มะเขือเทศ - สองร้อยกรัม
- ชีส - หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
- ใบผักกาดหอม - ห้าชิ้น
กระบวนการทำอาหาร
การใช้สูตรขนมปังยัดไส้ในเตาอบกับเนื้อไก่และถั่วคุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยได้อย่างรวดเร็ว อาหารเย็นเพื่อสุขภาพ- ก่อนอื่นให้ปรุงเนื้อไก่จนนุ่มภายในสามสิบนาทีนับจากเวลาที่เดือด สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เนื้อเย็น จากนั้นสับให้ละเอียด มะเขือเทศ พันธุ์เนื้อล้างและหั่นเป็นก้อนอย่างประณีต เปิดขวดถั่วแล้วสะเด็ดของเหลว
วางชิ้นส่วนลงในชาม เนื้อไก่, ถั่วเขียว, มะเขือเทศก้อน และใส่มายองเนสมะกอก พริกไทยป่นและเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตัดยอดออกแล้วแยกเยื่อกระดาษออก เติมซาลาเปาด้วยไส้ที่เตรียมไว้ ขูดชีสแล้วโรยด้านบนของไส้ ปิดขนมปังด้วยยอดที่ตัดแล้ววางบนถาดอบอบในเตาอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยเก้าสิบองศาจนชีสละลายดี
ล้างใบผักกาดหอมสด เขย่าออกแล้ววางบนจานแบนขนาดใหญ่ วางจานที่เย็นลงเล็กน้อยไว้บนใบผักกาดหอมแต่ละใบ ซึ่งเตรียมไว้ตามสูตรขนมปังยัดไส้ในเตาอบ ต้องขอบคุณไส้ที่เข้มข้น ทำให้ซาลาเปาเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นได้เหมือนกัน จานอิสระ- นอกจากนี้ยังเลือกที่จะเพิ่มเข้าไปด้วย ผักสด- ซาลาเปายัดไส้ในเตาอบสามารถช่วยแม่บ้านที่ต้องทำอะไรบางอย่างได้เสมอ
จานนี้เป็นที่ต้องการอย่างมาก และบทวิจารณ์เกี่ยวกับเรื่องนี้ก็เกือบจะเป็นบวกทั้งหมด ไม่ต้องสงสัยเลยว่าซาลาเปาส่วนใหญ่มักจะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ในขณะเดียวกันคุณก็สามารถรับมันได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นคุณจึงสามารถพบกับบทวิจารณ์ที่หลากหลาย แต่ข้อได้เปรียบหลักของซาลาเปาก็คือการเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ซาลาเปายัดไส้- ตัวเลือกที่ดีสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น คุณยังสามารถพาพวกเขาไปปิกนิกไปทำงาน ฯลฯ ได้ด้วย คุณสามารถสร้างสรรค์ได้ด้วยการเติม ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่อยู่ในตู้เย็นของคุณจะถูกนำมาใช้คุณเพียงแค่ต้องรวมผลิตภัณฑ์เหล่านั้นเข้าด้วยกันอย่างถูกต้อง เราได้เลือก 5 มากที่สุด สูตรอาหารที่น่าสนใจขนมปังยัดไส้
1 สูตร.
สินค้า:
ซาลาเปางา - 5 ชิ้น
เห็ด - 100 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส
Adjika - เพื่อลิ้มรส
ชีส - 50 กรัม
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
ผักใบเขียว - 1 พวง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
เราจะต้องมีขนมปังแซนวิช ตัดส่วนบนของขนมปังออกแล้วนำเศษออก อัดจาระบีด้านในของขนมปังแต่ละชิ้น หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอม ทอดจนสุก วางไส้หัวหอมและเห็ดไว้ที่ด้านล่างของขนมปัง โรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นๆ แล้วโรยลงบนไส้ อบในเตาอบอุ่นถึง 180 C เป็นเวลา 5 นาที
2 สูตร.
สินค้า:
ไข่นกกระทา
ซาลาเปาไม่มีไส้
เนย
แตงกวาดอง
การตระเตรียม:
จำนวนของซาลาเปาและไข่ควรเท่ากัน ก่อนอื่นให้เตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นแฮมและแตงกวาดองเป็นเส้นบาง ๆ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดในภาชนะที่แยกจากกัน ปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด (สำหรับมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะจะมีมัสตาร์ด 1 ช้อนชา)
ตอนนี้เรามาดูซาลาเปากันดีกว่า หากคุณมีซาลาเปาชิ้นเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8 เซนติเมตร) ให้ผ่าครึ่งตามยาว หากคุณมีซาลาเปาขนาดใหญ่ คุณจะต้องใช้ประมาณสามชิ้น เราตัดแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วน เอาเศษออกจากครึ่งหนึ่ง
และแช่ก้นขนมปังด้วยนม คุณต้องการนมเพียงครึ่งช้อนโต๊ะสำหรับขนมปังครึ่งก้อน ตอนนี้ทาจาระบีด้านในของ "ภาชนะขนมปัง" ด้วยเนยนุ่ม จะทาเฉพาะด้านล่างหรือทาทุกด้านก็ได้ นี่จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติและครีมมากขึ้นเท่านั้น
เรากรอกการเตรียมของเราด้วยไส้ สับผักอย่างประณีตแล้วโรยไส้ด้วย ตอนนี้เราปลูกไข่นกกระทาดิบลงในขนมปังแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวัง อย่างน้อยสองร้อยองศา) อบซาลาเปาจนไข่แดงข้น คุณสามารถใช้ไส้อื่นก็ได้!
ซาลาเปากรอบหอมกรุ่นไส้อร่อยพร้อมแล้ว!
3 สูตร.
สินค้า:
สอง ขนมปังกลมกับเมล็ดงา (หรือซาลาเปาที่คุณชื่นชอบ)
ไส้กรอกรมควันสองสามชิ้น
ไส้กรอกต้ม (หรือไส้กรอกจะใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก็ได้)
ชิ้นชีส
ผักดอง
เนย
การตระเตรียม:
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่กำหนดไม่ใช่ความเชื่อ เปลี่ยนและเลือกผลิตภัณฑ์ที่ครอบครัวของคุณชอบรับประทาน ตัดส่วนบน (ฝา) ของซาลาเปาออกแล้วเอาเนื้อออก อัดจารบีด้านในด้วยเนยนุ่ม ๆ ใส่ไส้กรอกรมควัน ไส้กรอกต้มเล็กน้อย (หั่นเป็นก้อนได้) อัดจาระบีด้วยมายองเนส วางชั้นแตงกวา (ชิ้นหรือวงกลม) ชีสแผ่นหนึ่ง แล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศ ทำซ้ำหลายชั้น ใส่มายองเนสลงบนชั้นชีสชั้นสุดท้าย ปิดฝาที่ตัดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา อบประมาณ 7-10 นาทีด้วยไฟปานกลาง
4 สูตร.
สินค้า:
แชมปิญองสดขนาดเล็ก – 200 กรัม
เนย - 20 กรัม
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1/2 ลูก
ซาลาเปามีลักษณะกลมใหญ่ - สองชิ้น
ครีม - 50 มล
พริกไทยดำบดสด
ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ละลายเนยในกระทะ ผัดเห็ดทั้งตัวในเนยเป็นเวลา 2 นาที เติมน้ำมะนาวและน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที ตัดส่วนบนของขนมปังออก - “ฝา” ตักเนื้อออกจากขนมปัง อุ่นขนมปังในเตาอบ ใส่ครีมลงในเห็ดและลดความร้อน ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เติมขนมปังด้วยส่วนผสมเห็ด โรยด้วยสมุนไพรสับแล้วปิดฝา
5 สูตร.
สินค้า: ซาลาเปา - 4 ชิ้น
ไข่ - 4 ชิ้น
แฮม - 4 ชิ้น
ชีส - ½ถ้วย
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
1. เปิดเตาอบที่ 180°C
2. ตัดส่วนบนของซาลาเปาออกอย่างระมัดระวัง เราไม่ทิ้งมันไป
3. ใช้มีดเล็กตัดเศษออก แต่ไม่มีความคลั่งไคล้
4. วางแฮมไว้ด้านล่าง
5. ตอกไข่ข้างในให้แตก
6. โรยด้วยชีสและสมุนไพร
7. ปิดด้วยส่วนที่ตัดไว้
8. ห่อขนมปังด้วยกระดาษฟอยล์
9.นำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที
« สูตรอาหารที่บ้าน“ขอให้เจริญๆ นะ!
วัตถุดิบ:
- 5-6 ชิ้น ขนมปังไม่หวาน
- 30 กรัม เนย
- 150-200 กรัม แฮม
- 150 กรัม ชีส (รัสเซีย ดัตช์ คุณสามารถใช้ Parmesan, Edam ได้ตามที่คุณต้องการ)
- ไข่ 3 ฟอง
- หัวหอม 1/2 หัว
- มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
- มายองเนส
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- พริกไทยดำป่น
- น้ำมันพืช
การตระเตรียม:
- ตัดส่วนบนของซาลาเปาออกแล้วเอาตรงกลางออก
- วางที่ด้านล่างของขนมปังแต่ละชิ้น ชิ้นเล็ก ๆเนย (ประมาณ 1/2 ช้อนชา)
- ต้มไข่ให้แข็ง (จากเวลาเดือด 5 ถึง 7 นาที) เย็นสะอาดล้างออก ปอกหัวหอมและกระเทียม สับหัวหอมอย่างประณีต กดกระเทียมด้วยการกดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
- หั่นแฮมเป็นก้อนเล็กๆ
- เรายังหั่นไข่เป็นก้อนด้วย
- ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนอีกครั้ง
- ผสมแฮมสับ หัวหอม กระเทียม ไข่ และมะเขือเทศ เพิ่มพริกไทยดำป่นและมายองเนส ผสมให้เข้ากันและลิ้มรส หากจำเป็นให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
- ยัดซาลาเปาด้วยการเติมผลลัพธ์โดยเติมการเยื้อง
- ชีสสำหรับสาม เครื่องขูดหยาบ- ทาชีสขูดบนขนมปัง
- วางขนมปังไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ น้ำมันพืชหรือปูด้วยกระดาษรองอบ วางในเตาอบร้อน (180°) แล้วอบเหมือนเดิมเป็นเวลา 5 นาทีจนชีสละลาย เรานำขนมปังของเราออกจากเตาอบ
- เสิร์ฟขนมปังยัดไส้อบร้อนๆ พร้อมสมุนไพรและผักสด
บทความในหัวข้อ
