Koha për të mbledhur barishte dhe gjethe për çaj. Përzierjet e çajrave bimor qetësues. Si të krijoni çaj bimor në mënyrë korrekte

Pijet që përgatiten nga bimët, frutat, lulet dhe rrënjët ndahen në dy lloje. Bëhet fjalë për çajra medicinale dhe ato që janë të përshtatshme për konsum çdo ditë. Në rastin e parë mund të përdoren preparate bimore që përbëhen nga disa lloje lëndësh të para. Veprimi i tyre ka për qëllim zgjidhjen e problemeve shëndetësore. Ato përdoren siç përshkruhet nga një mjek. Të ashtuquajturat bimë aromatike mund të piqen çdo ditë, pasi ato nuk kanë një efekt sistemik. Vetitë e tyre shëruese janë të shprehura dobët.

• Trego të gjitha

  Lista e bimëve të dobishme

  Më i popullarizuari në mesin e çajra bimor në Rusi ajo ka zjarr. Ajo gjithashtu ka një emër tjetër - fireweed. Ka një efekt tonik dhe forcues të përgjithshëm. Lista e bimëve dhe bimëve që kanë efekt shërues, të tjerët përfshinin:

  • kantariona;
  • aguliçe;
  • luleshtrydhe;
  • vjollcë trengjyrësh;
  • anise;
  • kauçrra;
  • veshët e ariut;
  • tansy;
  • trumzë;
  • kamomil;
  • plakë e zezë;
  • furçë e urtë.

  Një pije aromatik çaji që mund të përdoret çdo ditë përgatitet me shtimin e rigonit, gjetheve të rrushit, blirit, tërfilit, nenexhikut, sherebelës, shqopës dhe livandës.

  Çaji i shëndetshëm bëhet jo vetëm nga bimët dhe sythat e tyre. Lëvorja e pemëve, rrënjët dhe frutat janë të përshtatshme për këtë qëllim. Ato përmbajnë shumë biologjikisht përbërësit aktivë. Çaji bimor zakonisht përfshin frutat e bimëve të tilla si boronicat, ijet e trëndafilit, pemët e mollës, boronicat, kumbullat dhe rowan. Përdoren rrënjët e rodhes dhe luleradhiqes dhe përdoret lëvorja e qershisë së shpendëve, lisit dhe gjembaçit. Lëndët e para medicinale mund të blihen në një farmaci ose të mblidhen me dorë.

  Para se të shtoni fruta të thata në çaj, ato bluhen në një llaç. Vetëm pas kësaj ato mund të transferohen në një çajnik dhe të derdhin ujë të valë mbi to. Ky çaj është i përshtatshëm për përdorim të përditshëm, pasi përmban sasi të mëdha të antioksidantëve, vitaminave dhe pektinës.

  Sally që lulëzon

  Çaji Ivan është një pije që praktikisht nuk ka kundërindikacione. Për ta përgatitur siç duhet, duhet ta shpëlani kazanin me ujë të valë. Më pas duhet të derdhni 600 ml ujë të vluar në të, të shtoni 10 g barishte dhe të mbyllni enën. Lëreni të qëndrojë për rreth 10 minuta dhe përzieni.

  Ka disa receta të tjera. Sipas metodës së gatimit të ftohtë, 1 lugë. Çaji Ivan duhet të mbushet me 1 litër ujë në temperaturën e dhomës. Më pas mbulojeni përbërjen me kapak dhe lëreni për 12 orë. Këtë çaj mund ta pini me qumësht. Për këtë, 1 lugë. Zjarri duhet të derdhet me një gotë qumësht të vluar. Më pas duhet ta lini përzierjen për 10 minuta, pas së cilës mund të konsumohet. Është më mirë të pini çaj Ivan të freskët.

  

  Çaji Ivan ndihmon me dhimbje koke, pagjumësi dhe sëmundje të sistemit gjenitourinar

  Këto receta janë parandalimi i patologjive të sistemit nervor. Nëse një person është tashmë i sëmurë, ai duhet të përdorë përmasa të tjera:

  • Për dhimbje koke, siklet në stomak dhe pagjumësi, piqni 20 g barishte me 200 ml ujë të vluar. Lëreni për 2 orë dhe filtroni. Merrni 1 lugë gjelle para ngrënies. l. Mund të bëni gargarë me zierjen e përgatitur për faringjit.
  • Për cistitin dhe sëmundjet e tjera të sistemit gjenitourinar, shtypni 10 g gjethe dhe derdhni 200 ml ujë të valë. Lëreni të injektohet për 2 orë, filtroni. Pini një të tretën e gotës para ngrënies.
  • Për pagjumësinë sugjerohet përgatitja e çajit në termos. 20 g gjethe çaji hidhen në 0,5 l ujë i nxehtë, lëreni për 10 orë. Merrni gjysmë gote tri herë në ditë.

  Çaji Ivan mund të mblidhet me duart tuaja. Në fillim të majit përdoren majat e fidaneve të rinj. Gjatë gjithë verës, furçat e luleve janë të përshtatshme për përgatitjen e lëndëve të para medicinale. Fasulet që shfaqen në degët e poshtme në gusht nuk duhet të përdoren. Për këtë arsye, çaji i farave të zjarrit mblidhet rreptësisht para se të piqen.

  

  • Ndiqni rreptësisht regjimin e marrjes së pijeve.
  • Mos prisni rezultate të menjëhershme.
  • Nëse është e nevojshme, kaloni disa kurse trajtimi derisa simptomat e sëmundjes të zhduken plotësisht.
  • Ndiqni një dietë të veçantë. Ai përjashton produktet që neutralizojnë efektin e përbërësve bimorë të pijeve.

  

  Çaji i Manastirit vjen në përbërje të ndryshme dhe ndihmon kundër shumë sëmundjeve.

  Rregullat e pirjes:

  • 5 g të grumbullimit hidhen në 200 ml ujë të vluar.
  • Lëreni pijen të injektohet për 15 minuta. Enë nuk është e mbyllur, pasi është e nevojshme të sigurohet akses i lirë i oksigjenit në përzierje.
  • Krijoni lëndët e para medicinale në një filxhan, termos ose tenxhere kafeje.

  Nëse përdoret një filxhan, koleksioni i manastirit përgatitet si çaj i zakonshëm - derdhni ujë të valë mbi të dhe mbusheni. Në Turqi, pija bëhet si kafeja. Për ta bërë këtë, mbusheni me ujë të ftohtë, lëreni të vlojë, hiqeni nga sobë dhe ftoheni. Nëse keni nevojë të përgatisni një pije për përdorim të ripërdorshëm, mund të përdorni një termos. Për ta bërë këtë, vendosni sasinë e nevojshme të bimëve në një enë, derdhni ujë të valë në proporcionin e kërkuar, mbulojeni (jo shumë fort) dhe lëreni të piqet. Pas kësaj, termos mbyllet në mënyrë që pija të mbetet e ngrohtë për një kohë të gjatë.

  

  Gjatë shtatzënisë

  Ka disa lloje çajrash bimor që lejohen për gratë shtatzëna:

  • Crimson. Forcon muret e mitrës, rrit elasticitetin e tyre. Këtë pije mund ta pini gjatë gjithë periudhës së pritjes së fëmijës. Gjethja e mjedrës ndihmon në parandalimin e infeksioneve të frymëmarrjes infeksionet virale, forcon mishrat e dhëmbëve. Kundërindikimet vlejnë për gratë që kanë kapsllëk kronik, pasi bima ka veti astringente.
  • Rrush pa fara. Shërben si parandalim i mungesës së vitaminave. Stimulon prodhimin e hemoglobinës. Largon ngarkesën e tepërt nga veshkat, aktivizon aktivitetin e korteksit adrenal. Mbështet imunitetin e një gruaje. Pija përmban shumë komponime të dobishme, duke përfshirë minerale (bakër, argjend, squfur). Promovon parandalimin sëmundjet kardiovaskulare dhe diabetit. Gratë me nivele të larta të aciditetit të stomakut dhe rritje të mpiksjes së gjakut nuk duhet ta pinë atë.
  • Nga trëndafili. Karakteristikat e tij janë të ngjashme me çaj rrush pa fara. Ai forcon sistemin imunitar, mbron nga viruset dhe furnizon trupin me acid askorbik dhe minerale, duke përfshirë fosforin dhe hekurin. Ijet e trëndafilit janë kundërindikuar për njerëzit me sëmundje të gjakut, zemrës dhe veshkave.
  • Lingonberry. Lehtëson ënjtjet, ka efekte koleretike dhe diuretike. Parandalon depresionin, eliminon spazmat e muskujve. Ai përmban vitamina A dhe E në sasi të mëdha dhe normalizon nivelet e hemoglobinës. Ky është një ilaç natyral për trajtimin e lëvizshmërisë së dëmtuar të zorrëve. Lingonberries nuk duhet të përdoret për gastrit me aciditeti i rritur. Është kundërindikuar për njerëzit me koagulim të zvogëluar të gjakut dhe hipotension arterial.

  Për burrat

  Ka çajra bimorë që janë afrodiziak, domethënë ndikojnë në nivelin e hormoneve seksuale, rrisin prodhimin e serotoninës dhe rrisin ndjeshmërinë e zonave seksuale. Xhenxhefili, hibiskusi, vanilja, kanella, trumza dhe mjedra e kanë këtë efekt. Burrat nuk duhet të pinë çaj me balsam limoni ose mente. Ato ulin nivelet e testosteronit, gjë që ndikon drejtpërdrejt në potencë.

  Ekzistojnë koleksione të veçanta për shëndetin e burrave, të përbërë nga disa komponentë. Më të njohurit prej tyre janë limoni kinez, rrënja e kalamusit, karafili, kantarioni, hithra, kopra, bergamoti.

  Receta për të përmirësuar fuqinë

  Pija më e thjeshtë përgatitet si më poshtë:

  • Qëroni rrënjën e xhenxhefilit, prisni një copë 20 cm të gjatë dhe grijeni në rende. Shtrydhni lëngun.
  • Ngrohni ujin në +75 gradë, shpëlajeni filxhanin ose kazanin me ujë të valë.
  • Lëndët e para përgatiten. Pas 5 minutash, shtoni një fetë limoni dhe lëng xhenxhefili në filxhan.

  Ky çaj lufton manifestimet fillestare të impotencës tek meshkujt. Këtë pije mund ta pini në mëngjes, pasdite dhe mbrëmje. Nuk këshillohet përdorimi i tij për meshkujt që vuajnë periodikisht nga pagjumësia.

  Çaji i Linden është efektiv. Ai përgatitet si më poshtë:

  • Vendosni disa tufë lulesh bliri në një çajnik ose filxhan.
  • Zieni ujin, lëreni të ftohet pak dhe hidheni mbi lëndën e parë medicinale.
  • Lëreni për 5 minuta poshtë kapak i mbyllur, filtër.
  • Shtoni një lugë mjaltë dhe merrni gjatë gjithë ditës.

  Çaji i blirit lehtëson inflamacionin, trajton hemorroidet dhe prostatitin. Këto kushte provokojnë gjithashtu dobësi seksuale.

  Për të ruajtur fuqinë mashkullore, mund të përgatisni çaj me trumzë. 10 g barishte vendosen në një termos. 1 litër ujë zihet dhe ftohet në +90 gradë, lënda e parë medicinale hidhet dhe lihet gjatë natës. Kullojeni në mëngjes. Merrni 4 herë në ditë në pjesë të barabarta. Kursi i trajtimit me këtë pije është 2 javë ose më shumë.

  Ju mund të përdorni disa barishte në të njëjtën kohë. Hithra dhe kantarioni shkojnë mirë së bashku. Kur gatuani një çaj të tillë, lejohet të shtoni disa fruta të thata të murrizit, sheqer ose mjaltë në përbërës. Farmacitë shesin versione të gatshme të pijeve për meshkuj. Hani shumëllojshmëri të veçantëçaj manastiri, i cili rrit funksionin seksual. Ai përmban gjethe lingonberry, kopër, kamomil, trumzë, calendula, xhensen dhe rigon. Këta komponentë lehtësojnë spazmat, rrisin fuqinë, përmirësojnë qarkullimin e gjakut dhe zbutin efektet e stresit.

  Komponime qetësuese

  Bimor çaj qetësues projektuar për të luftuar pagjumësinë, nervozizmin, ankthin dhe nervozizmin. Nuk përmban kafeinë, kështu që mund të konsumohet para gjumit. Lejohet edhe për personat që vuajnë nga hipertensioni arterial.

  Përbërësit e pijeve janë bimë me efekt qetësues. Këto përfshijnë kamomil, livando, nenexhik, balsam limoni, lule bli, gjethe rrush pa fara, jasemini, llamba e zjarrit. Gjithashtu të njohura për të luftuar stresin dhe problemet e gjumit janë rigoni dhe trumza.

  Me eksitim nervor

  Përzieni 5 g ujë me tre fletë metalike dhe gjethe nenexhiku, 1 lugë. fruta hop dhe të njëjtën sasi rrënjë sanëz. 20 g të përbërjes hidhen në 400 ml ujë të vluar. Lëreni për 20 minuta dhe kullojeni.

  Merrni gjysmë gote dy herë në ditë. Për të luftuar pagjumësinë, pini direkt gjatë natës.

  Për dhimbje koke

  Dhimbja e kokës e shkaktuar nga tensioni nervor trajtohet me përbërjen e mëposhtme. Përzieni 3 pjesë gjethe nenexhiku, 4 pjesë rrënjë valeriane, 1 pjesë tufë lulesh kamomil dhe 2 pjesë fruta kopër. Shtoni atyre 1 pjesë të luleve të zambakut të luginës së majit dhe derdhni 200 ml ujë të valë dhe 1 lugë. përbërje të gatshme.

  Lëreni për 2 orë në një termos dhe filtroni. Pini një gotë gjatë gjithë ditës.

  Për pagjumësi

  6 g rrënjë valeriane përzihet me 9 g lule kamomili. Shtoni 15 fruta qimnon dhe copëtoni. Hidhni 0,5 litra ujë të vluar dhe lëreni për 20 minuta.

  Merrni gjysmë gote për 2 javë. Pini në mëngjes dhe në mbrëmje (para gjumit) dhe me stomak bosh.

  Nga nervozizmi

  Përzieni 1 pjesë balsam limoni dhe 2 pjesë kantariona me 1 pjesë lule livande, 1 pjesë gjethe portokalli. 30 g të përbërjes së përfunduar hidhet në 1 litër ujë të vluar dhe lihet në një termos për 3 orë.

  Kullojeni dhe merrni një gotë 4 herë në ditë për 30 ditë.

  Në fëmijëri

  Në pediatri, çajrat e bimëve dhe luleve përdoren si ilaçe natyrale me efekte antimikrobike, antiinflamatore dhe qetësuese. Disa bimë përdoren për të trajtuar mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit, veshkat dhe sistemin urinar në tërësi.

  Llojet më të njohura të çajrave:

  • Gëlqere. Miratuar për përdorim tek fëmijët nga 6 muajsh. Është një diaforik efektiv për ftohjet dhe gripin. Për ta përgatitur, derdhni 200 ml ujë të vluar në 10 g lule dhe lëreni për 15 minuta. Kullojeni dhe jepini fëmijëve tri herë në ditë (ndërmjet vakteve).
  • Nga trumza. Kundërindikimi i vetëm për marrjen e një pije të tillë është intoleranca individuale. Është i dobishëm për fëmijët që vuajnë nga dhimbje barku dhe dhimbje barku. Bima lehtëson simptomat e disbiozës dhe në disa raste është efektive edhe kundër krimbave. Çaji i përgatitur prej tij është i dobishëm për stresin mendor. Trumza lehtëson kollën gjatë ftohjes dhe gripit. Për të përgatitur një pije shëruese, shtoni 200 ml ujë të vluar në barin e thatë dhe mbajeni në një banjë uji për 10 minuta. Më pas lëreni për 20 minuta dhe filtroni.
  • Nenexhik. Lejohet për fëmijët një vjeç e lart. Lufton në mënyrë efektive fryrjen. Për të përgatitur këtë pije, hidhni 5 g gjethe nenexhiku në 200 ml ujë të vluar. Lëreni për 5 minuta, të mbuluar me kapak. Kullojeni dhe jepni 3 lugë.
  • Nga farat e qimnonit. U rekomandohet fëmijëve nga 2 vjeç. 5 g fara hidhen në 200 ml ujë të vluar. Lëreni për 15 minuta për të injektuar.
  • Nga delli. Lejohet për përdorim tek fëmijët mosha e hershme. Ka efekte antibakteriale, anti-inflamatore. Përdoret për faringjit dhe patologji të tjera të pjesës së sipërme traktit respirator. Për të përgatitur çajin, derdhni 400 ml ujë në 10 g gjethe, ziejini për 15 minuta në një banjë me ujë, filtroni.
  • Crimson. Përdoret tek fëmijët nga 6 muajsh. Një infuzion i gjetheve të mjedrës zbut fytin dhe ul temperaturën e trupit. Për ta përgatitur atë, 1 lugë. Lëndët e para të freskëta ose të thata derdhen me një gotë ujë të vluar dhe lihen për 20 minuta, pastaj filthen.
  • Nga hithra. Këtë çaj mund ta përgatisni për një fëmijë nga 6 muajsh. Pija forcon sistemin imunitar dhe ndihmon me aneminë. Për ta përgatitur atë, hidhni një gotë ujë të vluar mbi gjethet e thata të bimës dhe lëreni nën kapak për 15 minuta, filtroni.

  Për çrregullime nervore

  Nëse një fëmijë vuan nga ankthet, frika e paarsyeshme dhe tensioni i sistemit nervor, mund t'i përgatisni një çaj qetësues. Disa receta të njohura:

  • Përzieni 20 g gjethe të thata nenexhik dhe rrënjë sanëz, shtoni 10 g lule hop. Hidhni 400 ml ujë të vluar, lëreni për 20 minuta dhe ftoheni. Jepini fëmijës këtë çaj 4 herë në ditë, 1 lugë gjelle. l. Kursi zgjat 3 ditë.
  • Përzieni 2 lugë. bar gruri, jamball dhe rrënja e tharë e marshmallow. Shtoni në to 5 g lule kamomil dhe kopër, derdhni 400 ml ujë të vluar. Vendoseni në sobë dhe gatuajeni. Mbajeni në zjarr për 20 minuta, insistoni. Pas ftohjes, supa filtrohet. Jepini fëmijës 1 lugë çaji përpara se të ushqehet. një pije e tillë.
  • Përzieni 1 lugë gjelle. l. tufë lulesh me balsam limoni dhe kamomil. Hidhni në 250 ml ujë dhe zieni. Fikni zjarrin dhe lëreni përzierjen të ftohet. Fëmijëve u jepen 60 g nga ky çaj para gjumit.

  Për të mbrojtur kundër stresit dhe për të ruajtur Keni një humor të mirë Ju mund të shtoni barishte provansale në çajin e zakonshëm. Këto përfshijnë rozmarinë, trumzë, borzilok, mente, sherebelë, borzilok, i shijshëm dhe rigon.

  Për pankreatitin

  Çajrat bimorë mbështesin funksionimin e pankreasit gjatë acarimeve të pankreatitit. Ato përbëhen nga përbërës që kanë efekte anti-inflamatore, koleretike dhe normalizojnë lëvizshmërinë e traktit gastrointestinal. Përdoret zakonisht:

  • Kamomili. Lehtëson spazmën në muskujt e pankreasit, duke reduktuar dhimbjen. Mbroni mukozën e traktit gastrointestinal nga efektet agresive të biliare dhe acidit klorhidrik. Bima mund të përdoret jo vetëm në formën e çajit, por edhe për të bërë infuzione prej tij, si dhe për ta shtuar atë në infuzione të tjera bimore. Për shembull, lulet e thara të kamomilit mund t'i përzieni me çaj të zi të zakonshëm. Pas kësaj, ju duhet të krijoni përbërësit me ujë të valë dhe të lini. Bima shkon mirë me pavdekësi. Për të përgatitur çaj nga këto barishte, pjesë të barabarta të përbërësve derdhen me ujë dhe mbahen në një banjë uji për 30 minuta. Pranoje pije e gatshme Ju mundeni pas një vakt, duke e tendosur paraprakisht.
  • Mente. Ashtu si kamomili, ai lehtëson spazmat. Qetëson sulmet e pankreatitit, por njerëzit me presion të ulët të gjakut duhet të jenë të kujdesshëm. Përgatitni nenexhikun si çaj i zakonshëm. Është e mundur të përdoret bari si një nga komponentët e koleksionit.
  • Yarrow. E tij veçoritë e dobishme shprehet në faktin se lehtëson inflamacionin dhe nxit heqjen e tëmthit të ndenjur. Po aq efektive si për pankreatitin kronik ashtu edhe për kolecistitin. Gatim pije medicinale, duke e zier barin për 15 minuta.

  Për pankreatitin përdoren edhe preparate. Përbërja e mëposhtme është efektive: nenexhik, varg, elecampane. Këta përbërës merren në sasi të barabarta. Vëllimi i përgjithshëm i lëndëve të para të përfunduara duhet të jetë së paku 3 lugë gjelle. l. Përzierja derdhet me ujë të vluar dhe vendoset në zjarr të ulët për 3 minuta. Zierje e gatshme pihet 2 herë në ditë, 60 ml para ngrënies. Është e dobishme të kombinoni kantarionin, kamomilin dhe nenexhikun. Pasi i keni përzier këta përbërës në sasi të barabarta, mund t'u shtoni pak gjethe çaji. Rekomandohet të pini 100 ml nga ky çaj para ngrënies.

  Për humbje peshe

  Ka shumë formulime të gatshme për humbje peshe me bazë bimore. Midis tyre, më të njohurit janë diuretikët dhe laksativët. Megjithatë, ato mund të shkaktojnë probleme shëndetësore. Në shtëpi, është më mirë të përgatisni një pije të tillë me duart tuaja. Një infuzion i ijeve të trëndafilit është i përshtatshëm për këtë. 20 kokrra të kuqe hidhen në 1,5 litra ujë të nxehtë dhe lihen gjatë gjithë natës. Rosehip ka një efekt të butë diuretik që nuk dëmton trupin. Kokrra e kuqe është një burim i vitaminës C.

  Një tjetër çaj pastrues popullor për humbje peshe është bërë nga gjethet e senës. 1 lugë gjelle. l. Lëndët e para të thata, derdhni 200 ml ujë dhe gatuajeni në nxehtësi të ulët për 5 minuta. Më pas lëreni për 15 minuta, filtroni me napë. Pini gjatë gjithë javës çdo 2 orë dhe pas vaktit të fundit. Sasia e çajit për një dozë rritet gradualisht. Së pari, pini një të tretën e një gote dhe vëzhgoni reagimin e trupit. Nëse Efektet anësore nuk u ngrit, me kalimin e kohës rrisni sasinë në një gotë të tërë.

  Çajrat kullues

  Ato kanë pothuajse të njëjtat veti si pijet diuretike. Megjithatë, ata veprojnë më butësisht dhe nuk heqin uji i tepërt lidhje të dobishme. Disa opsione për çajra bimorë:

  • Me kalendula. Shtoni 200 ml ujë të nxehtë në 10 g lëndë të para të thata. Lëreni për 25 minuta, merrni 100 ml tri herë në ditë para ngrënies.
  • Me nënën dhe njerkën. Hidhni 200 ujë të vluar në 20 g bimë të tharë. Ziejeni dhe lëreni për një orë në një vend të ngrohtë. Pini 2 herë në ditë, 1 lugë gjelle. l. - në mëngjes (para ngrënies) dhe menjëherë para gjumit.
  • Me luleshtrydhe. 20 g gjethe të grimcuara hidhen në 200 ml ujë të vluar. Mund të vendosni disa manaferra në çajin tuaj. Ziejeni dhe lëreni për disa orë. Çaj i gatshëm pini gjatë gjithë ditës.
  • Me gjethe thupër. Ju mund të përdorni lëndë të para të thata dhe të freskëta. Hidhni 200 ml ujë të vluar mbi 7 gjethe, ziejini dhe lëreni për disa orë. Pini në gllënjka të vogla gjatë gjithë ditës. Pijes së përfunduar i shtohet pak mjaltë, përndryshe shija e saj do të duket e hidhur.
  • Me gjethe rrush pa fara. Algoritmi për përgatitjen e një pije të tillë është i ngjashëm me recetën e mëparshme.

  Me kamomil

  Nga të gjitha mjetet juridike natyrale Kamomili është më efektiv për humbje peshe. Çaji me bazë të tij përgatitet në këtë mënyrë: 2 lugë. lulet e thata derdhen në një gotë me ujë të zier, të ftohur në +90 gradë. Lëreni për 5 minuta. Pini 20 minuta para ngrënies dhe një herë para gjumit. Kamomili jo vetëm që ju lejon të humbni disa kilogramë në një muaj, por gjithashtu lehtëson stresin dhe ankthin.

  Çaji Ivan për humbje peshe

  Ndihmon në luftën kundër depozitave të tepërta të yndyrës. Është më mirë ta krijoni në një qeramikë ose enë qelqi. Për 1 litër ujë të nxehtë merrni 1 lugë gjelle. l. gjethet e thata. Lëreni për gjysmë ore, përzieni dhe hidheni në një filxhan.

  Për humbje peshe, doza ditore është 2 litra në ditë.

  Këto përfshijnë farat e lirit dhe susamit, rrënjën e marshmallow. Ato mund të zihen me ujë të vluar ose të mbushen me ujë të nxehtë gjatë natës.

Përshëndetje, të dashur lexues dhe miq!

Më kujtohet se si një herë familje e madhe Në verë në dacha pimë çaj nga gjethet e kopshtit. Ne mblodhëm gjethet e të gjitha kulturave të frutave dhe manaferrave që rriteshin në zonën tonë, i përgatitëm në një çajnik të madh dhe i shijuam. Mund të pinim disa gota sepse ishte shumë e shijshme! Dhe aq më tepër në vapë dhe pas punës në shtretër.

Tani jeta ime është pak më ndryshe, por unë ende e dua çajin e bërë nga gjethet e freskëta të bimëve të kopshtit dhe shpesh e pi atë gjatë verës. Vërtetë, gjethet nuk i përgatis për dimër, përveç nenexhikut, por më kot. Unë dua ta korrigjoj këtë situatë; do të grumbulloj me ju gjethe frutash dhe kokrra të kuqe.

Në mbrëmjet e dimrit me ngrica dhe erëra, ato do të vijnë në ndihmë. Le të krijojmë gjethe rrush pa fara ose mjedër në një çajnik prej porcelani dhe të kujtojmë verën, dhe në të njëjtën kohë të trajtojmë një të ftohtë.

Nga gjethet e cilave bimë kopshti përgatitet çaji?

Gjethet e mjedrës, luleshtrydhes, rrush pa fara, mollës dhe qershisë mund të zëvendësojnë në mënyrë të përkryer çajin e zakonshëm në vend.

Më shpesh ato përdoren. Ju gjithashtu mund të krijoni çaj nga gjethet dhe manaferrat e trëndafilit, murrizit, luleshtrydhes, manaferrës, manaferrës, rowanit, si dhe farave të zjarrit, nenexhikut, balsamit të limonit, thuprës, hithrës, luleradhiqes dhe çajit nga gjethet e frutave.

Nëse çaj natyral që përmban teinë dhe kafeinë, gjallëron ose qetëson, atëherë pothuajse të gjitha çajrat e gjetheve të kopshtit nuk përmbajnë stimulues të tillë. Por ato përmbajnë proteina, sheqer dhe yndyrna, prandaj janë shumë ushqyese, përveç kësaj, kanë fuqi shëruese dhe aromë të këndshme.

Nëse pini çaj nga gjethet e kopshtit më shpesh në verë dhe dimër, kostoja e blerjes së çajit të rregullt do të ulet dhe çaji do të jetë i larmishëm, i shijshëm dhe i shëndetshëm, ndryshe nga çaji, të cilin absolutisht nuk mund ta pini!

Çaji i bërë nga gjethet e luleshtrydhes ka një aromë shumë të këndshme, dhe më e rëndësishmja, është shumë i shëndetshëm, pasi përmban vitaminë C, ashtu si çaji nga gjethet e rrush pa fara është aromatik dhe shumë i shijshëm.

Çaji i bërë nga gjethet e rrushit të zi është i dobishëm për gastrit dhe ftohjet.

Çaji i bërë nga gjethet e thuprës, manaferrat dhe manaferrat stimulon nxjerrjen e urinës nga trupi.

Çaji me gjethe hithre pastron gjakun, përmirëson funksionin e mëlçisë dhe veshkave dhe është i dobishëm për aneminë.

Gjethet e mjedrës janë të mrekullueshme.

Një zierje e luleve të tërfilit rikthen qelizat e trupit, dhe çaji me tërfil ka erë si mjaltë!

Çaji Ivan forcon sistemin imunitar, ndihmon me pagjumësinë dhe dhimbjet e kokës.

Sigurohuni që të mbillni nenexhik në kopshtin tuaj. Nenexhiku ndihmon në trajtimin e neurozave dhe angina pectoris, ka një efekt koleretik, qetësues dhe analgjezik. Çaji me gjethe nenexhiku ndihmon në lehtësimin e dhimbjeve të kokës, ul presionin e gjakut dhe stimulon zemrën. Çaj mente Do t'ju fuqizojë në mëngjes dhe do t'ju japë relaksim në mbrëmje.

Nenexhiku i thatë mund të futet në një qese (qeskë) të bukur, të varur mbi kokën e krevatit dhe do ta harroni përgjithmonë pagjumësinë.

Nenexhiku mund t'i shtohet çajit nga çdo gjethe kopshti për aromatizues, pasi jo të gjitha gjethet kanë një aromë shumë të theksuar të shijshme, dhe nenexhiku thjesht e kompenson këtë mungesë.

Nëse trëndafilat rriten në kopshtin tuaj, mblidhni dhe thani petalet e tyre; trëndafilat e përmirësojnë shumë çajin dhe i japin një aromë delikate.

Kur të mblidhen gjethet për çaj

Gjethet, lulet dhe kërcelli i bimëve kanë vlerën më të madhe në fillim të lulëzimit. Kjo është koha më e mirë për t'i mbledhur ato për çaj.

Meqenëse koha e lulëzimit të të gjitha bimëve është e ndryshme, ne mund t'i mbledhim ato gjatë gjithë verës.

Gjethet e thuprës, rrush pa fara, qershia, luleshtrydhet dhe lingonberry mblidhen në maj-qershor.

Në qershor - korrik do të jetë e mundur të mblidhen gjethet dhe lulet e mjedrës, manaferrës, trumzës, tërfilit dhe farës së zjarrit.

Dhe koha për mbledhjen e luleve të calendula, nenexhik, kamomil është korrik-gusht.

Mbledhja e gjetheve për çaj duhet të bëhet në gjysmën e parë të ditës pasi të mos ketë më vesë.

Gjethet nuk duhet të mblidhen në një grumbull bimë të ndryshme edhe nëse më vonë do të bëni përzierje çaji prej tyre.

Mblidhni dhe thani secilën bimë veç e veç.

Si të thahen gjethet për çaj

Nuk ka nevojë të lani gjethet.

Tharja e gjetheve të çajit është shumë e thjeshtë: shtrojini në letër ose leckë në një shtresë të hollë (deri në 4 cm) dhe vendosini në hije nën një tendë. Gjethet nuk duhet të ekspozohen në rrezet e diellit direkte, përndryshe do të humbasin ngjyrën dhe aromën e tyre.

Kur gjethet të zbehen i kthejmë nga ana e tyre dhe i përziejmë herë pas here që të mos piqen dhe të tharten.

Gjethet e thata priten në copa të vogla (gjethe çaji) dhe thahen pak në hije ose piqen në furrë.

Gjethet e skuqura errësohen dhe, kur piqen, japin një infuzion më të shijshëm dhe aromatik.

Gjethet gjithashtu mund të thahen të mbështjellë në një tub. Çaji i bërë nga gjethe të tilla është veçanërisht i shijshëm. Mësova se si ta bëja.

Për ta bërë këtë, gjethet thahen pak në hije, më pas rrotullohen në tuba, mbulohen me një leckë të lagur (peshqir, cohë e ashpër) dhe lihen për 3-10 orë. Gjatë kësaj kohe, ndodh një proces fermentimi, i cili kontribuon në një aromatizimin veçanërisht të pasur të gjetheve.

Gjethet e mbështjellë në një tub thahen në hije me hyrje të detyrueshme ajri. Vendoseni në kontejnerë magazinimi prej druri ose balte të mbyllura mirë, të mbyllura ndaj lagështirës dhe ajrit, kutive ose qese letre, kavanoza qelqi.

Si të bëni çaj nga gjethet

Gjethet e freskëta ose të thata mund të përdoren vetëm në gjethe çaji ose në përzierje.

Ju mund të shtoni gjethe kopshti kur pini çaj të zi ose jeshil. Kjo është pikërisht ajo që bëj më shpesh dhe e dua. Shumë i përshtatshëm, dhe çdo herë çaji ka një shije të re.

Çaji përgatitet në masën 1 lugë çaji gjethe të thata për 1 gotë ujë.

E vendosin ujin të ziejë dhe e monitorojnë. Sapo të zbardhet (të shfaqen flluska), fikeni ujin, hidheni në një filxhan dhe shtoni çajin nga gjethet e thata në mënyrë që të zhytet plotësisht në ujë. Mbyllni kapakun dhe lëreni për 3-5 minuta.

Në verë, veçanërisht nuk e mas numrin e gjetheve, marr një ose dy gjethe të freskëta të frutave dhe manave të ndryshme dhe i gatuaj me ujë të valë në një tenxhere.

Dhe unë e bëj atë nga manaferrat. Kënaqësi dhe kënaqësi e madhe!

Receta të çajit me gjethe

Në parim, teknologjia e përshkruar më sipër është e përshtatshme për pirjen e pothuajse të gjitha gjetheve. Por ju mund të eksperimentoni, të bëni përzierje, të krijoni çaj në një termos. Këtu janë disa receta të çajit me gjethe.

Çaji me gjethe trëndafili

Jo vetëm gjethet, por edhe degëzat dhe kofshët e trëndafilit janë të përshtatshme për të bërë çaj. Piqni një majë gjethe dhe degë të thata me një gotë ujë të vluar, lëreni për 5 minuta, shtoni një lugë çaji në pijen aromatike, por jo sheqer!

Çaj i zi me mjedra dhe gjethe rrush pa fara

Merrni 1 lugë çaji të zezë çaj të gjatë, mjedra të thata, gjethe rrush pa fara të zezë, rigon. Ziejeni një lugë nga përzierja me një gotë ujë të valë.

Çaj i bërë nga gjethet e rrushit të zi, boronicat dhe manaferrat

Ziejini tre lugë gjelle nga përzierja me gjysmë litër ujë në një termos. Lëreni të piqet për 2 orë.

Ky çaj përthithet mirë nga stomaku, pastron trupin nga toksinat, ul kolesterolin dhe sheqerin në gjak, trajton veshkat, shërbimet e banimit dhe komunale, aneminë dhe infeksionet akute të frymëmarrjes.

Përzierje e gjetheve të kopshtit dhe barishteve

Është edhe më interesante të bësh çaj nga përzierja gjethe të ndryshme dhe barishte. Rezulton të jetë veçanërisht aromatik dhe i dobishëm dyfish apo edhe trefish.

Gjethet e disa bimëve përdoren për përzierje. Zgjidhni ato sipas shijes tuaj. Por, nëse nuk keni përvojë, në fillim është më mirë të merrni jo më shumë se 4-5 përbërës; mund të filloni të përgatisni çaj nga gjethet e 2-3 llojeve.

Para se të bëjnë çaj nga gjethet, ato mblidhen dhe përzihen, vendosen në një kavanoz dhe lihen të bëhen miq me njëri-tjetrin për 3 ditë.

Hidhni 2-3 lugë gjelle gjethe të thata në një çajnik, derdhni ujë të vluar dhe lëreni të ziejë për 10-15 minuta.

Mund të injektoni çaj nga gjethet e frutave dhe manave për më gjatë, por vetitë shëruese do të rriten ndjeshëm. Por për të mos lejuar që çaji të ftohet kur mbahet për një kohë të gjatë, është e përshtatshme ta zieni në një termos. Edhe pse mund ta pini këtë çaj të ftohtë. Çaji i nxehtë dhe i ftohtë i gjetheve të kopshtit janë të shkëlqyera

Përshëndetje miq!

Gjatë gjithë vitit piva çaj bimor, të cilin e solla nga Arkhyz (një vend në Kaukazin tonë Verior), i bërë nga barishte malore. Është aq e shijshme sa harrova çajin e zakonshëm të zi dhe jeshil. Doja të provoja të bëja një lloj çaji bimor me duart e mia. Para kësaj, unë vetë përgatita vetëm çajra nga gjethet e kulturave të kopshtit dhe piva çaj të blerë në dyqan me barishte, për shembull, trumzë.

Bleva një broshurë të vogël për të kuptuar se çfarë çajrash bimorë mund të përgatiten dhe si të përgatisni përzierjen e duhur. Receta çaj i bërë në shtëpi Ne gjithashtu do t'i shpikim ato vetë.

Përfitimet e çajrave bimor

Nuk do të flasim për barëra medicinale dhe tarifat që synojnë trajtimin e një sëmundjeje specifike, por për çajrat bimorë për çdo ditë.

Çaji bimor është në thelb një pije që përgatitet nga disa lloje lulesh, kërcelli dhe frutash të bimëve të ndryshme duke u zier me ujë të valë. Pihet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë.

Në varësi të përbërjes së koleksionit, çajrat bimor janë të dobishëm pasi kanë një efekt të përgjithshëm forcues ose tonik, pastrojnë trupin nga toksinat, ofrojnë pjesërisht vitamina dhe mund të ndihmojnë me dobësinë dhe lodhjen. Ata jo vetëm që parandalojnë ftohjet, por janë masë parandaluese për shëndetin në përgjithësi, normalizojnë proceset metabolike, forcojnë sistemin imunitar, rrisin vitaliteti dhe një qëndrim pozitiv.

Përveç kësaj, çaji i përgatitur me shtimin e bimëve diversifikon shijen e pijes! Ata veçanërisht pëlqejnë të pinë çaj bimor në vjeshtë dhe dimër, dhe jashtë sezonit.

Çfarë çajrash bimor mund të pini?

Tarifat e çajit zakonisht ndahen sipas vlera medicinale. Por në rastin tonë, pijet që do të pimë çdo ditë dhe madje disa herë në ditë duhet të jenë neutrale, jo të drejtuara kundër një sëmundjeje specifike, por pije të përgjithshme forcuese që janë të dobishme për të gjithë pa asnjë rezervë.

Në mëngjes, për shembull, është më mirë të pini çajra pak tonikë (çaj me trumzë), dhe në mbrëmje - çajra qetësues (kamomil, balsam limoni).

Çajrat bimorë gjatë shtatzënisë janë gjithashtu të dobishëm: me nenexhik, balsam limoni, murriz, trëndafili, hibiscus, ngjyrë gëlqereje, kamomil, trumzë. Por nuk ka nevojë të përgatisni përgatitje komplekse dhe sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj.

Sa shpesh mund të pini

Bimët mund të kenë qëllime të ndryshme; kur përdorni barishte me një efekt të theksuar medicinal, çaji i tillë mund të pihet vetëm në kurse - jo më shumë se dy javë rresht, atëherë nuk duhet t'i përdorni ato për 4 javë, është më mirë të merrni barëra të tjera .

Dhe ka barishte të sigurta që mund t'i pini çdo ditë. Më pas do ta sqaroj pak këtë.

Përbërja e çajit bimor

Zgjedhja e bimëve do të përcaktohet kryesisht nga zona në të cilën jetoni, aftësitë e korrjes dhe preferencat e shijes. Prandaj, këtu është e pamundur të jepen rekomandime specifike.

Çaji bimor zakonisht përmban dy ose më shumë përbërës, madje mund të ketë edhe shumë prej tyre.

Këto përfshijnë barishte pyjore, lule të egra dhe gjethe kopshti. pemë frutore dhe frutat e manave.

Ndër to janë:

Bimët më të dobishme që nuk kanë shije të veçantë

• delli
• tërfili i kuq
• lulëzon Sally
• aguliçe pranverore.

Çdo barishte është një vepër unike e natyrës dhe është e dobishme në mënyrën e vet. Dhe veçanërisht jogët e konsiderojnë tërfilin e kuq si një depo të substancave tonike dhe këshillohen ta përfshijnë më shpesh në infuzionet e çajit.

Këto barishte mund të zihen dhe pihen çdo ditë dhe megjithëse nuk kanë një shije të veçantë, nuk duhen lënë pas dore.

Bimët medicinale

• lule të pavdekshme
• qindarkë-pinker
• spiraea
• Rhodiola ose furçë e kuqe
• kërpudha
• hithra.

Siç thashë edhe më lart, bimët mjekësore mund të pihen edhe si pjesë e çajit me përbërës të tjerë vetëm në kurse.

Barishte aromatike

Për të shtuar aromë dhe aromë, bimët aromatike i shtohen çajit. Nenexhiku, për shembull, është i mirë në të gjitha kombinimet. Ai freskon, normalizon dhe rinovon sistemin nervor.

Përveç nenexhikut, përdoren këto:

• Melisa
• bergamot
• i urtë
• trumzë
• ngjyra bliri
• lule livadhesh
• hibiskusi
• petale trëndafili
• petale jasemini
• petale trëndafili
• gjethet e pemëve frutore dhe shkurreve
• gjethet e luleshtrydhes së egër
• kamomil fushe
• rigon
• Kantariona.

Trumza është një tonik i mirë; është më mirë ta shtoni në çajrat e mëngjesit.

Lulet meadowsweet i japin çajit një aromë të këndshme bajameje.

Petalet e thara të trëndafilit, si dhe jasemini dhe ijet e trëndafilit, përmirësojnë në mënyrë të pazakontë çdo çaj. Besohet se trëndafili rrit performancën, dhe jasemini stimulon aktivitetin e trurit.

Lulja e blirit shtohet më së miri në çaj në dimër të ftohtë.

Petalet e thata të trëndafilit ose trëndafilit, si dhe jasemini, përmirësojnë çdo çaj. Përveç kësaj, trëndafili përmirëson performancën, dhe jasemini është veçanërisht i dobishëm për aktivitetin mendor, pasi përmirëson funksionin e trurit.

Por nuk duhet të tërhiqeni me kamomilin, pasi mund të shkaktojë reaksione alergjike dhe madje kanë një ndikim negativ në psikikë.

Kantarioni është një antibiotik natyral, mbajeni parasysh këtë dhe mos e përdorni shumë shpesh, që të mos zhvilloni disbakteriozë më vonë.

Nuk e di sa e vërtetë është kjo, por kuptova se rigoni, të cilin të gjithë e duan aq shumë në çajin bimor, ndikon në sistemin hormonal dhe jo në mënyrë të favorshme, ndaj duhet të keni kujdes edhe me të.

Dhe si nenexhiku, balsami i limonit, bergamoti, petalet e trëndafilit mund të përdoren çdo ditë.

Frutat e thata

Edhe pse çaji quhet bimor, ai shpesh shtohet fruta të thata murriz, ijet e trëndafilit, mjedra, buckthorn, rrush pa fara e zezë.

Çaji i trëndafilit është një çaj i mrekullueshëm që të gjithë e duam.

Mjedrat, rrush pa fara, gjemba e detit, të ziera me çaj në një sasi prej vetëm 5 copë, ju ngrenë në mënyrë perfekte humorin.

Barishte dhe erëza

Edhe në kohët e lashta, djemtë gjithmonë shtonin erëza në një pije të mirë: gjethe dafine, një ose dy karafil, një majë kanellë, xhenxhefil, kardamom. Këta përbërës tonifikojnë dhe stimulojnë funksionin e trurit dhe rinovojnë.

Meqë ra fjala, kjo përbërje është një recetë e vjetër për sbiten, e cila përgatitet duke hedhur një litër ujë të nxehtë mbi erëzat, duke i shtuar gjysmë gote mjaltë dhe duke e zier për 15 minuta, pa i zier.

Ndër të tjera, pijeve bimore mund të shtoni anise, qimnon të bluar, shafran, susam dhe lloje të ndryshme specash. Thjesht duhet të merrni gjithçka në moderim, të mos e teproni.

Kur të mbledhim barishte dhe si t'i thajmë ato

Mësuam pak se cilat barishte mund t'i shtohen çajit dhe kjo është vetëm një listë e vogël e tyre, tani le të fillojmë përgatitjen.

Bari, lulet dhe gjethet e bimëve mblidhen gjatë lulëzimit, përpara se të shfaqen frutat. Është gjatë kësaj periudhe që ata grumbullojnë sasinë maksimale të pronave të dobishme.

Frutat dhe farat mblidhen kur janë pjekur plotësisht, dhe sythat e pemëve mblidhen në pranverë kur ato fryhen.

Natyrisht, mbledhja duhet të bëhet në mot të thatë në mëngjes, pasi pritet që vesa të thahet.

Nuk ka nevojë të mblidhni tufa të mëdha barishte; mjafton të mblidhni buqeta të vogla që mund të mblidhen në tufa dhe të varen nga tavani në verandë ose në hije nën një tendë. Ose mund ta shtrini në tavolinë që të thahet. Gjëja kryesore është që dhoma të jetë e ajrosur mirë dhe të mos depërtojë në rrezet e diellit direkte. Tharja e shpejtë e bimëve në tharëse ose furrë nuk është e mirë; lërini të thahen natyrshëm për të ruajtur përfitimet maksimale.

Por për frutat, si furra ashtu edhe tharësja janë të duhurat.

Gatishmërinë për konsum dhe ruajtje mund ta kontrolloni si më poshtë: kërcellet nuk duhet të përkulen, por vetëm të thyhen me një zhurmë, gjethet dhe bari mund të fërkohen lehtësisht midis gishtërinjve tuaj, manaferrat nuk duhet të ngjiten së bashku në një gungë nëse i shtrydhni. dora jote.

Përgatitjet i ruajmë duke i vendosur në kavanoza, kuti ose qese letre/pambuku dhe duke i ngjitur etiketat me mbishkrime.

Për lehtësinë e përdorimit të mëtejshëm, mund t'i copëtoni menjëherë: pritni kërcellet dhe lulet me gërshërë rreth dy centimetra të gjera dhe frutat e thata i prisni në copa të vogla në një llaç.

Afati i ruajtjes është rreth një vit e gjysmë.

Si të bëni çaj bimor

Nëse krijoni vetëm një barishte, do të merrni një ton të mërzitshëm bimor që nuk është aspak interesant ose i shijshëm. Por nëse përzieni barishte të ndryshme, atëherë është një çështje krejtësisht tjetër. Ne do të mësojmë se si të përgatisim çajra bimorë në shtëpi.

Kombinimi i bimëve për çaj mund të jetë shumë i ndryshëm. Së pari, provoni të shtoni një barishte në çajin e zi të zakonshëm me cilësi të mirë. sasi e vogël, dhe më pas mund të eksperimentoni me kombinime të ndryshme.

Rregulli këtu është ky: në çajin klasik bimor ka zakonisht një bërthamë kryesore - një bazë - një komponent që përcakton shijen dhe përfitimet. Dhe përbërës të tjerë tashmë janë "të lidhur" mbi të. Përbërësi kryesor duhet të jetë më shumë se pjesa tjetër. Dhe duhet pasur parasysh se barishtet me aromë e fortë Ju duhet të shtoni vetëm pak.

Receta

Për shembull, kjo recetë: marrim si bazë farën e zjarrit, i shtojmë gjethe rrush pa fara, mjedra, hithra, kantariona, trumzë, rigon, nenexhik, balsam limoni, murriz dhe kofshë trëndafili. Përqindja është përafërsisht si më poshtë: një e treta është çaji i zi Ceilon, e treta e dytë është murrizi dhe ijët e trëndafilit në sasi të barabarta, dhe pjesa e tretë janë barishte, të cilat duhet të merren afërsisht në mënyrë të barabartë, pak më shumë zile, rigon, nenexhik dhe limon. balsam pak më pak.

Mund të anashkaloni çajin e zi, vetëm barishtet.

Si kjo përbërje interesante: rrush pa fara, mjedër, gjethe qershie, lule tërfili, lule livadhore, petale trëndafili, nenexhik, balsam limoni, bergamot, kofshë trëndafili, murriz.

Një recetë më e thjeshtë: trumzë, kantariona, kamomil, balsam limoni, petale trëndafili.

Nuk kam dhënë shumë receta, kam lexuar komentet njerëzit e zakonshëm dhe herbalistët, të gjithë thonë se nuk respektojnë ndonjë proporcion të veçantë dhe përdorin ato barishte që kanë mbledhur vetë në shtëpinë e tyre ose në pyll. Pra, çdo çaj bimor mund të jetë i mirë, secili me shijen dhe aromën e vet. Eksperimentoni dhe bëni çajin tuaj të shijshëm bimor.

Si të krijoni

Nxjerrim nga kazanët barishtet e përzgjedhura për këtë rast, matim secilin përbërës me lugë ose me sy dhe i bashkojmë të gjitha, i përziejmë. Ju duhet të merrni një lugë çaji të grumbulluar nga kjo përzierje për një gotë ujë.

Është e nevojshme që çaji bimor të përgatitet saktë:

1. Le të ziejmë ujin.
2. Sapo flluskat fillojnë të dalin mbi të, do të mbushet me një çelës të bardhë, do ta largojë nga zjarri dhe do t'i hedh barishtet.
3. Ne i ndihmojmë ata të zhyten plotësisht në ujë.
4. Mbulojeni me kapak.
5. E fusim për të paktën 5-10 minuta, sepse të gjitha substancat e dobishme dhe aromatike që përmbajnë barishtet nuk dalin shumë shpejt në infuzion.

Gjithçka fillon të ketë erë të shijshme dhe të larmishme!

Pastaj mund ta tendosni infuzionin përmes një sitë, ose nuk keni pse ta bëni këtë; ndonjëherë është mirë të ndjesh barin në gojë.

Ata pinë çajra bimorë me mjaltë ose fruta të thata, por janë të mirë edhe më vete.

Dëmi i çajrave bimor

Nëse nuk përdorni barishte të forta medicinale, por vetëm ato neutrale, atëherë nuk duhet të ketë dëm nga një çaj i tillë.

Në këtë rast, natyrisht, duhet të respektoni moderimin, proporcionet e bimëve duhet të jenë të vogla dhe të buta, çaji nuk duhet të jetë shumë i fortë.

Recetat për çajra bimor janë të njohura që nga kohërat e lashta. Paraardhësit tanë përdornin pije aromatike për të shuar etjen, si dhe për promovimin dhe trajtimin e shëndetit. Gratë përgatitnin rrënjë, fruta, gjethe dhe barishte gjatë gjithë verës dhe e dinin saktësisht se kur ishte koha për të bërë çaj nga një bimë e caktuar. Sot kjo traditë po kthehet në shtëpitë tona. Megjithatë, për shumicën, çajrat bimorë për çdo ditë: recetat për përgatitjen e tyre, veçoritë e grumbullimit, tharjes dhe ruajtjes së përbërësve, efektet e tyre në trup - janë një territor i paeksploruar. Disa nga nuancat e këtij arti të lashtë do të diskutohen më poshtë.

qilar i natyrës

Shumë bimë që gjenden në vilat, pyjet dhe livadhet kanë veti medicinale. Edhe banorët më të fortë të qytetit të paktën një herë kanë pirë çaj me nenexhik, kamomil, trëndafil ose balsam limoni. Sidoqoftë, ato nuk kufizohen vetëm në furnizimin me bimë aromatike dhe të shëndetshme në qilarin natyror.

Bimët për çaj janë kantarioni, sanëza, trumza, hithra, sherebela, livanda, livanda e të tjera. Shumë prej tyre gjenden në pyje dhe livadhe në të gjithë vendin tonë të gjerë. Disa ndihen mirë në kopshte dhe dacha. Recetat për çajra bimorë shpesh përfshijnë ijet e trëndafilit, murrizin, mjedrat, manaferrat, rrush pa fara dhe gjembaçin e detit. Lulet e kamomilit, blirit dhe rigonit përdoren për pije aromatike. Gjethet e bimëve të tilla si luleshtrydhet, mjedrat, rrush pa fara, kofshët e trëndafilit dhe nenexhiku janë gjithashtu lëndë të para për përgatitjet mjekësore. Përdoren edhe degëza të disa shkurreve dhe pemëve (qershi, rrush pa fara e zezë, mjedër etj.).

Erëzat shpesh shtohen në përgatitjet për shije: kanellë, karafil, xhenxhefil dhe madje edhe piper. Ato pasurojnë shijen dhe përmirësojnë vetitë e pijes.

E ndyrë do të thotë e dëmshme

Përgatitja e përbërësve jep një kontribut të rëndësishëm në vetitë e dobishme të pijeve. Ekzistojnë rregulla të caktuara për mbledhjen, tharjen dhe ruajtjen. Bimët për çaj duhet të rriten larg burimeve të ndotjes: fabrika, autostrada, deponitë. Substancat e dëmshme nga ajri, uji dhe toka shumë shpejt bëhen pjesë e kërcellit, gjetheve, luleve dhe frutave. Prandaj preparatet e gatshme që shiten në barnatore kanë pak vlerë. Si rregull, prodhuesit nuk mund të garantojnë pastërtinë e lëndëve të para ose garancitë e tyre nuk mund të verifikohen.

Mbledhja

Bimët për çaj mblidhen gjatë periudhës së lulëzimit të tyre. Në këtë kohë, aroma dhe substancat e dobishme arrijnë përqendrimin e tyre më të lartë. Ka përjashtime nga ky rregull: disa pije kërkojnë fidane ose sytha të rinj.

Barishtet, gjethet dhe frutat mblidhen në mot të thatë pasi vesa të jetë zhdukur. Bimët nuk kanë nevojë të shkulen me rrënjë. Gjithashtu, mos i mblidhni të gjitha gjethet dhe lulet deri në fund. Një qëndrim i kujdesshëm do t'ju lejojë të gjeni bimët e duhura në këtë vend vitin e ardhshëm.

Frutat duhet të mblidhen vetëm pasi të jenë pjekur. Gjethet dhe lulet mblidhen pasi të kenë lulëzuar plotësisht.

Tharje

Çaji bimor mund të përmbajë gjethe të freskëta dhe frutat. Më shpesh, megjithatë, koleksioni përbëhet nga përbërës të tharë. Bimët vendosen në një zonë të ajrosur mirë nën një tendë. Bimët që përmbajnë vajra esenciale(trumë, rigon dhe të tjera), duhet të thahen ngadalë në një temperaturë prej rreth 30º. Nenexhiku, kërpudha, tansi dhe barishte të tjera me glukozide mund të përgatiten duke përdorur një tharëse (temperatura optimale është 50-60º).

Frutat e trëndafilit, murrizit, rrush pa fara dhe rowan janë të pasura me vitaminë C. Ato thahen më së miri në 80-90º.

Magazinimi

Lulet, gjethet dhe barishtet ruajnë vetitë e tyre të dobishme dhe aromën e jashtëzakonshme për jo më shumë se dy vjet. Rrënjët dhe lëvorja mbeten të përdorshme për tre vjet, dhe frutat për katër vjet.

Është mirë që përbërësit të ruhen në qese letre ose në qese pëlhure natyrale. Për këtë mund të përdorni edhe kavanoza qelqi ose qeramike. Për lehtësi, është më mirë të pajisni enën me ngjitëse me emrin e bimëve.

Çajra bimorë për çdo ditë: receta

Një pije aromatike dhe shëruese mund të përgatitet nga një lloj bime ose në bazë të një koleksioni. Përbërja e përzierjes duhet të zgjidhet në bazë të vetive të dobishme dhe karakteristikave të shijes së bimëve. Për këtë të fundit, ju mund të zgjidhni përzierjen optimale për veten tuaj duke provuar fillimisht pije të bazuara vetëm në një përbërës. Në këtë mënyrë mund të ndjeni shijen dhe të gjeni kombinimin e dëshiruar.

Është më mirë të mësoni për vetitë shëruese të bimëve paraprakisht, madje edhe para korrjes. Disa barishte kanë kundërindikacione. Ata duhet të trajtohen me të njëjtin kujdes si medikamentet.

Përveç barishteve, rrënjëve dhe frutave, pije të tilla shpesh përfshijnë çaj të zakonshëm jeshil ose të zi pa aditivë, si dhe erëza. Me një fjalë, imagjinata kufizohet vetëm nga preferencat e shijes, vetitë e caktuara të bimëve dhe tendenca e trupit ndaj alergjive.

Recetat e çajit bimor më poshtë kërkojnë një ose më shumë përbërës.

Çaj gëlqereje

Lulet e blirit janë burim i bollëkut substancave të dobishme. Ato përmbajnë vitamina (C dhe grupi B), shumë mikroelemente, glikozide, flavonoide, tanine etj. Çajrat e shëndetshëm bimor mund të përgatiten vetëm nga lulet ose me shtesa jeshile tradicionale dhe gjethet e çajit të zi.

Për pije gëlqereje merrni një lugë gjelle barishte të thatë dhe derdhni mbi të 400 ml ujë të vluar. Përzierja injektohet për 10-15 minuta. Është më mirë të pini këtë çaj enët qeramike. Për të ruajtur temperaturën, duhet të mbulohet me një peshqir.

Pini çaj bliri me sheqer ose mjaltë. Lufton ftohjet, ka efekt qetësues, analgjezik dhe antipiretik. Sipas shumë ekspertëve, ky është çaji bimor më i mirë për normalizimin e ciklit menstrual. Gjithashtu rekomandohet për gratë mbi 45 vjeç për të parandaluar fenomenet e pakëndshme që shoqërojnë menopauzën. Në këtë rast, duhet ta pini një herë në gjashtë muaj për një muaj, një gotë në mëngjes.

Sally që lulëzon

Firewed, ose fishekzjarr, është një tjetër bimë që ka shumë veti të dobishme për të Trupi i njeriut. Përmirëson imunitetin, qetëson sistemin nervor, largon substancave të dëmshme nga gjaku, ka veti antipiretike dhe analgjezike.

Para tharjes, bari i zjarrit lihet të thahet për një kohë të shkurtër në diell. Për ta bërë këtë, gjethet e bimës rrotullohen (ato duhet të kthehen midis pëllëmbëve) dhe vendosen në një enë balte. Pastaj ata do të duhet të thahen në hije.

Gjethet e përfunduara derdhen me ujë të valë: një pjesë e çajit të zjarrit, pesë pjesë ujë. Përzierja futet dhe pihet me mjaltë ose sheqer.

Kamomili

Kamomili, si nenexhiku, është i njohur dhe i njohur për shumë njerëz si një suplement. Në dyqane shpesh mund të gjeni çaj jeshil të gatshëm, bimor, me lule të kësaj bime. Kjo nuk është për t'u habitur: kamomili ka shije të këndshme dhe aromë, dhe gjithashtu ka një efekt qetësues. Përveç kësaj, ajo ka veti koleretike, analgjezike, diaforike dhe anti-inflamatore. Hulumtimet e shkencëtarëve japonezë kanë treguar se kamomili mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak tek pacientët me diabet. Ky mjet shumëfunksional padyshim që ia vlen ta mbani në dorë.

Megjithatë, kamomili ka edhe kundërindikacione. Nuk duhet ta teproni me këtë çaj: në doza të mëdha mund të dëshpërojë sistemin nervor dhe të çojë në ulje të tonit të muskujve.

Mbrojtja nga sëmundjet

Recetat e çajit bimor që synojnë të rrisin imunitetin më shpesh përfshijnë ijet e trëndafilit. Ka rezerva të mëdha të vitaminës C, ndihmon trupin të luftojë ftohjet dhe rrit funksionet e tij mbrojtëse. Përveç kësaj, ijet e trëndafilit mund të përshpejtojnë rigjenerimin e indeve dhe shkrirjen e kockave. Kjo bimë mrekullie gjithashtu forcon sistemi vaskular dhe ndihmon në uljen e presionit të gjakut.

Për të pirë, merrni dhjetë pjesë ujë në një pjesë të trëndafilit. Ky çaj duhet të zihet për të paktën shtatë orë, kështu që është e përshtatshme ta bëni këtë në një termos dhe ta lini gjatë natës. Kundërindikimet për ijet e trëndafilit janë çrregullimet e qarkullimit të gjakut, endokarditi, tromboflebiti.

Luleshtrydhet, rrush pa fara e zezë, rowan dhe buckthorn mund të shtohen në përzierjet multivitamine nëse dëshironi. Përdorni për gatim zierje medicinale Ju mund të përdorni si frutat ashtu edhe gjethet e këtyre bimëve.

Energji për gjithë ditën

Çaj, çaj bimor ose një infuzion për të rritur tonin e trupit bëhet veçanërisht i rëndësishëm në periudhën vjeshtë-dimër, kur zvogëlimi i orëve të ditës ka një efekt dëshpërues në sistemin nervor të njeriut. Përzierje të tilla përfshijnë kërpudhat, rrëshqanorët, calamus, sanëz, calendula, ijet e trëndafilit, dëllinjën, murrizin, rigon, rowan, rrush pa fara e zezë etj.

Një nga opsionet për çajin tonik përgatitet në bazë të rozmarinës. Një degëz erëz ose një lugë çaji gjethe të thata hidhet në një gotë me ujë të vluar. Përzierja injektohet për 10 minuta, më pas filtrohet. Ky çaj është i mirë për t'u pirë me mjaltë. Pija ka një efekt gjallërues dhe restaurues, por nuk rekomandohet gjatë shtatzënisë.

Sot ka një numër të madh të recetave të çajit bimor. Vetitë e tyre të dobishme nuk janë vetëm besimi popullor: ato janë vërtetuar shkencërisht dhe përdoren me sukses në mjekësi. Ju mund të krijoni tarifat optimale për veten tuaj. Gjëja kryesore është të mbani mend disa pika. Pothuajse çdo bimë ka një kundërindikacion; përzierjet bëhen më së miri në bazë të përbërësve me veti të ngjashme. Kur bëni përgatitje, është e nevojshme të mbani mend cilësitë e shijes së bimëve. Një shije e hidhur ose një aromë e butë mund të korrigjohet me ndihmën e bimëve ose aditivëve të tjerë: erëza, ëmbëlsues, etj. Një nuancë tjetër: trupi i njeriut dallohet nga aftësia e tij për t'u mësuar me efektet e një produkti të veçantë. Prandaj, është më mirë të mos pini të njëjtin çaj gjatë gjithë kohës, por të përgatisni periodikisht pije të ndryshme në mënyrë që vetitë e tij të vazhdojnë të kenë një efekt të dobishëm në trup.