Cara makan kelapa hijau. Cara membuka kelapa di rumah

Pada artikel ini, kita akan melihat ciri-ciri buah yang disebut kelapa dan mempelajari aturan untuk menghilangkan cangkangnya. Semua orang pasti tertarik untuk mengetahui cara makan kelapa, manfaatnya, dan makanan apa saja yang dipadukan.

Apa itu kelapa dan bagaimana cara membukanya?

Deskripsi Produk

Faktanya, buah dari pohon kelapa bukanlah buah kacang, melainkan buah berbiji. Meski dalam bahasa awam nama kacang sering digunakan. Ini adalah buah berbentuk bulat, panjangnya berkisar antara lima belas hingga tiga puluh sentimeter dan berat satu setengah hingga dua setengah kilogram.

Bagian luar kelapa ditutupi dengan eksokarp, dan lapisan partikel berserat dari tempurung ini disebut sabut. Di bawah kulit terluar terdapat cangkang endokarp yang keras, di atasnya terdapat lubang rangkap tiga tempat bakal biji berada, satu-satunya yang berubah menjadi biji. Biji kelapa diwakili oleh lapisan putih berdaging berukuran dua belas milimeter.

Bagian dalamnya tidak hanya mencakup daging buahnya, tetapi juga apa yang disebut endosperma, yang awalnya transparan dan cair. Saat buah matang, air kelapa menjadi jenuh dengan kandungan minyak dari daging buahnya dan menjadi santan putih dengan lebih banyak konsistensi kental. Buah-buahan, yang dikumpulkan di pohon palem dalam kelompok yang terdiri dari lima belas hingga dua puluh buah, harus tetap utuh selama sekitar sepuluh bulan atau kurang agar matang sepenuhnya. Enam puluh hingga dua ratus buah dapat dipanen dari satu pohon dalam satu tahun.

Bagaimana cara membuka kelapa?

Paku dan pisau

Daerah rawan pada buah kelapa adalah daerah tiga titik hitam, di sinilah letak batang penghubung buah dengan pohon palem. Beberapa lubang dibuat di area ini dengan menancapkan paku. Melalui lubang yang dihasilkan, Anda bisa mengeluarkan susu dengan menggunakan sedotan. Dengan menempatkan pisau di dalam lubang, Anda perlu membuat retakan pada cangkang dengan hati-hati.

Palu

Anda perlu menemukan titik lemah pada cangkang, yang terletak bukan di tengah, tetapi sedikit lebih dekat ke tiga titik. Diperlukan pukulan yang hati-hati dan tepat dengan palu ke area ini. Pisau besar cocok sebagai alat. Kebetulan kelapa tidak bisa dipecah. Kita harus membuat cangkangnya rapuh. Dalam situasi seperti ini, menjaga janin tetap hangat hingga dua ratus derajat selama lima menit dapat membantu. oven. Disarankan saat memecahkan kelapa, Anda memasukkannya ke dalam kantong.

metode lain

Lebih berisiko, tetapi juga dengan cara yang efektif adalah pecahnya buah palem ketika dipegang dengan tangan. Setelah beberapa pukulan, retakan akan muncul di cangkang.

Ada orang yang berlatih memecahkan buah kelapa dengan cara dilempar dengan terampil, sehingga pecah ketika jatuh ke tanah. Tapi ini tidak tersedia untuk semua orang.

Kelapa: penting untuk memilih Kualitas tinggi dan berhati-hatilah saat mematahkan kulitnya yang keras

Bagaimana cara makan kelapa yang benar?

Manfaat kelapa

Tidak sulit untuk memahami cara memakan kelapa dan aturan apa yang digunakan untuk membuang tempurungnya. Kita harus memahami mengapa kita memakan buah ini. Harus memperhatikan produk ini Perhatian khusus karena adanya sejumlah vitamin yang termasuk golongan B. Zat tersebut memberikan efek positif pada otak, jantung, dan penglihatan kita.

Selain tembaga, magnesium, besi dan mangan, ampas kelapa mengandung zat yodium yang terserap sempurna oleh tubuh kita. Yodium meningkatkan metabolisme dan menyebabkan perubahan positif pada kelenjar tiroid.

Dengan konsumsi kelapa yang wajar, metabolisme tidak hanya membaik, tetapi juga kembali normal. latar belakang hormonal. Poin ini penting untuk penurunan berat badan yang efektif.

Kamu makan kelapa dengan apa?

Ampas kelapa putih digunakan dalam pembuatan makanan penutup atau ditambahkan ke makanan yang dipanggang. Produk ini melengkapi salad dengan baik. Beberapa orang lebih suka memakan daging buahnya bentuk murni, tanpa produk lain. Itu dipotong dengan pisau, melewati food processor, digosok melalui parutan, atau dicincang dengan pengupas sayuran.

Jeroan kelapa parut bisa disimpan tidak lebih dari sebulan, selalu di dalam lemari es atau freezer. Sebaiknya ampas dimasukkan ke dalam polietilen dan disiram sedikit santan.

Ampas kelapa ditambahkan tidak hanya pada sup dan saus eksotis, tetapi juga pada ikan, masakan ayam. Juga untuk produk ini Rasa bumbu karinya cocok. Minuman disiapkan menggunakan kelapa. Jajanan, puding, bubur juga bisa ditambah dengan ampas putih dari buah ini. Para pecinta kuliner percaya bahwa bersama dengan kelapa, hidangan memperoleh rasa kaya yang unik.

Jika Anda mengeringkan serutan kelapa, itu akan menjadi bumbu yang enak untuk apa pun gula-gula. Untuk mendapatkan apa yang disebut krim kelapa, susu yang didinginkan dan didiamkan selama beberapa waktu dicampur dengan ampas putih. Krim seperti itu berfungsi sebagai saus yang cocok salad buah dan berbagai makanan penutup.

Sekarang kita tahu bagaimana masyarakat beradab memakan kelapa. Saat memilih kelapa di toko eceran Preferensi harus diberikan pada buah-buahan dengan cangkang halus dan rata tanpa bekas cairan atau retak. Saat mengguncang janin, idealnya terdengar suara percikan susu yang jelas. Anda sebaiknya tidak membeli kelapa yang dikocok sehingga suaranya terlalu tumpul atau tidak terdengar sama sekali. Pertanda buruknya juga kelembutan di area tiga titik. Jangan gunakan produk jika terdeteksi rasa yang aneh Dan bau yang tidak sedap. Setelah membuka kelapa berkualitas tinggi, Anda bisa merasakan rasanya yang enak dan aromanya yang unik.

Kelapa adalah salah satu yang paling banyak buah-buahan eksotis perdamaian. Indonesia menanam kelapa paling banyak - negara ini menghasilkan sekitar 20.000 ton buah kelapa setiap tahunnya. Mereka tidak memiliki musim pemasakan yang spesifik; pohon palem berbuah sepanjang tahun, jadi Anda juga bisa membeli kacang di supermarket sepanjang 12 bulan dalam setahun. Namun membukanya dan menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan adalah ilmu yang terpisah. Kami berbagi pengetahuan kami di kolom mingguan “Cara melakukannya dengan benar.”

Cara membuka kelapa

Cara membuka kelapa

Kelapa adalah buah berbiji bulat yang dibingkai oleh lapisan ijuk yang tebal, meskipun Anda hanya dapat melihatnya seperti ini jika Anda memetik sendiri buah dari pohon palemnya. Di rak-rak toko ada kelapa yang sudah dibersihkan dari segala kelebihannya, pembeli yang senang hanya bisa memecahkan kacangnya dan menikmatinya. Namun hal ini tidak mudah dilakukan. Metode yang paling umum adalah metode “palu dan paku”. Masukkan paku panjang ke salah satu dari tiga titik hitam yang terletak di bagian atas buah. Tancapkan paku setengah ke dalam kelapa, putar beberapa kali, lalu lepaskan. Tiriskan cairan dari lubang yang dihasilkan ke dalam gelas terpisah, dan terakhir, ambil senjata utama Anda - palu. Ketuk kelapa dengan kuat di sepanjang garis khatulistiwa, Anda mungkin perlu memutarnya beberapa kali hingga muncul retakan pada buah kelapa. Masukkan paku ke dalamnya dan gunakan sebagai tuas untuk membelah kelapa menjadi dua bagian. Siap!

Alih-alih paku, Anda dapat menggunakan benda tajam apa pun - gunting, pembuka botol, jarum rajut, tetapi Anda tidak mungkin bisa mengganti palu dengan sesuatu. Jika Anda memiliki kekuatan dan keberanian yang cukup, Anda bisa membelah kelapa dengan pisau besar yang tajam, misalnya pisau berburu. Gunakan bilahnya untuk membuat tanda di sepanjang ekuator kelapa, lalu pukul tempat tersebut dengan gerakan yang kuat dan tajam dengan gagangnya. Masukkan pisau ke celah yang muncul lalu putar, kelapa akan pecah dengan sendirinya. Nah, jika tiba-tiba Anda memiliki parang tergeletak di rumah, maka Anda bisa mencoba melemparkan kelapa dan memukulnya dengan tajam dengan pisau tepat di udara - beginilah cara ninja sejati membuka kelapa.

Cara makan kelapa

Cara makan kelapa

Setelah keajaiban terjadi, Anda berhasil berpisah kelapa, Anda perlu mengekstrak ampasnya. Untuk melakukan ini, potong pulp sepanjang kedalamannya dan ambil dengan satu sendok makan. Nah, maka Anda hanya dibatasi oleh imajinasi Anda sendiri: Anda bisa memarut kelapa menjadi serutan dan membekukannya untuk kuliner lebih lanjut, Anda bisa mengunyahnya utuh (akui saja, ini tidak menyenangkan untuk semua orang) atau memasukkannya ke dalam santan. Ngomong-ngomong, cara menyiapkannya sangat sederhana: serutan kelapa kering perlu dituangkan dengan air mendidih dengan perbandingan satu banding dua, diamkan selama 20-30 menit. Maka Anda perlu mengocok massa dengan blender dan memerasnya dengan kain kasa - cairan putih yang dihasilkan adalah santan. Dan berdasarkan itu Anda bisa membuat saus, sup, dan bahkan koktail.

Apa yang dimasak dari kelapa

Apa yang dimasak dari kelapa

Kelapa cocok dengan daging apa pun. Dengan susu atau serutan Anda bisa memasak ayam, sapi, babi, dan bahkan domba.

Bubur dan smoothie berbahan dasar kelapa sungguh luar biasa lezat, dan terima kasih jumlah yang besar vitamin, unsur makro dan mikro, sarapan kelapa juga sangat menyehatkan!

DI DALAM Masakan Thailand Sup dibuat dari santan, yang paling terkenal adalah Tom Yam. Ngomong-ngomong, menyiapkannya di rumah sangat mudah. Nah, bagaimana jadinya kita tanpa kelapa favorit kita?

Shaggy, sekilas tidak mencolok buah eksotik relatif baru-baru ini mendapatkan popularitas di kalangan konsumen domestik. Banyak yang menggunakan kacang ini hanya sebagai sumber serutan putih yang lapang, yang sangat populer di kalangan seni kembang gula. Sementara itu, kelapa tidak kalah dengan khasiat dan manfaatnya sifat nutrisi kepada sepupu tropis mereka. Apa saja manfaat kelapa? Pertama, ini memuaskan dahaga dengan baik. Kedua, mengandung banyak vitamin dan zat, diperlukan bagi tubuh. Ketiga, adalah produk yang sangat diperlukan dalam industri tata rias. Jika khasiat dan kegunaan buah ini bukan rahasia lagi bagi siapa pun, maka pertanyaannya tetap terbuka bagi banyak orang. Jadi bagaimana Anda memilih, mengaplikasikan, dan memecahkan kacang tropis yang keras ini?

Isi Kelapa

Mungkin bagi banyak orang, sekarang akan menjadi penemuan bahwa sebuah buah tidak dapat secara bersamaan mengandung ketiga komponen terkenal tersebut: jus, susu, daging buah. Faktanya, masing-masing produk ini menunjukkan tingkat kematangan buah. Jadi yang umurnya tidak lebih dari enam bulan akan menjadi sumber rasa yang enak, saat buah matang, cairan beningnya berubah menjadi susu. Dan pada tahap akhir pematangan berubah menjadi putih daging buah yang berair. Biasanya, sebagian besar buah matang tiba di rak-rak toko dalam negeri. Oleh karena itu, seringkali kita hanya mampu menyantap daging buah kelapa yang empuk.

Cara membuka kelapa

Adakah yang pernah mencoba memahami isinya? buah yang tidak biasa, Saya rasa, akan setuju bahwa kelapa adalah produk untuk pemakan yang cerdas dan sabar. Alam telah dengan hati-hati menyegel pemberiannya di bawah lapisan cangkang yang dapat diandalkan. Dan untuk mengatasi armor kacang berbulu, perlu untuk melakukan tindakan berikut dalam urutan yang ditentukan secara ketat:


Bagaimana cara menggunakan daging kelapa?

Jadi, Anda tahu cara membuka kelapa dan bisa dengan mudah mendapatkan ampasnya yang harum buah eksotik. Sekarang Anda perlu mempelajari cara menggunakannya dengan benar. Misalnya saja Anda bisa membuat santan. Untuk melakukan ini, tuangkan ampasnya air panas. Setelah beberapa waktu, keripiknya diperas. Kami memperoleh cairan dalam bentuk emulsi putih, yang dalam segala hal kualitas rasa sesuai dengan santan alami. Namun perlu diperhatikan bahwa kandungan lemak minuman ini adalah 20% (informasi untuk yang sedang diet). Namun bagi mereka yang menghitung kalori yang mereka konsumsi, hal ini akan membantu meredakan nafsu makan mereka yang meningkat, mengurangi rasa lapar.

Kelapa terkenal dengan itu rasa yang unik, serta sifat penyerap. Saat makan kacang, itu komposisi unik mampu mengeluarkan racun dan limbah dari dalam tubuh. Kelapa juga digunakan dalam pengobatan penyakit tertentu. Satu-satunya kelemahan kacang adalah cangkangnya yang tebal, tidak mudah dibelah tanpa keahlian yang tepat. Untuk mengekstrak ampasnya, Anda perlu membekali diri dengan beberapa alat.

Seleksi kelapa

  1. Yang terbaik adalah memilih kacang eksotik di tempat yang banyak terdapat kacang. Ini bisa berupa supermarket atau pasar sayur. Pertama, bandingkan tampilan buah kelapa satu sama lain.
  2. Selanjutnya, ambil kacang yang Anda suka, dekatkan ke kuping, dan kocok kelapanya. Anda akan mendengar karakteristik cairan yang menggelegak. Juga perlu diingat bahwa kacang harus memiliki relatif beban berat relatif terhadap ukurannya.
  3. Setelah itu, hati-hati memeriksa kelapa apakah ada lecet dan retak. Integritas cangkang tidak boleh dikompromikan. Hindari membeli spesimen yang berjamur, perhatikan lebih dekat kacang-kacangan yang sehat.
  4. Periksa mata kelapa dengan hati-hati, tidak boleh ada busuk atau faktor serupa. Tekan lekukan untuk menilai kekerasan. Jika rongga mata lunak, maka kacangnya tidak layak dikonsumsi. Pilihlah kelapa yang batoknya berwarna terang.

Langkah 1. Mengekstraksi santan

  1. Untuk membuka mur, Anda memerlukan obeng dengan tanda silang di ujungnya. Ambil kelapa dan berikan kekuatan untuk menembus rongga mata. Luangkan waktu Anda, mulailah dengan depresi tengah, lalu selidiki secara berurutan.
  2. Siapkan terlebih dahulu wadah yang sesuai dengan ukuran kelapa. Setelah Anda menembus rongga mata, balikkan mur dan tiriskan susu. Pada saat yang sama, usahakan untuk tidak mengocok kelapa, jika tidak partikel tempurung akan jatuh ke dalam cairan.
  3. Bersabarlah dan biarkan kelapa terbalik selama beberapa menit. Susu memiliki struktur yang kental sehingga membutuhkan waktu lama untuk ditiriskan. Setelah ini, periksa wastafel apakah ada sisa cairan. Kocok kacangnya sedikit dan buang sisa susunya.

Langkah 2. Bagian persiapan

  1. Setelah susu dikeluarkan dari rongga kacang, lanjutkan langsung dengan membuka cangkangnya. Jangan terburu-buru untuk menggunakan metode biadab, lebih baik menggunakan pisau dan palu yang tebal dan tajam.
  2. Dalam hal ini, Anda perlu bertindak hati-hati, jangan buru-buru memukul kelapa dengan alat yang berat. Ambil spons busa, basahi dan letakkan di atas kayu talenan. Selanjutnya, letakkan mur pada sisinya.

Langkah #3. Membuka cangkangnya

  1. Tempatkan ujung pisau tepat di tengah kelapa. Dengan menggunakan palu, pukul peralatan dapur dengan sedikit tenaga. Gulirkan kelapa sedikit dan ulangi manipulasi, ulangi langkah tersebut dengan seluruh lingkar kacang.
  2. Amankan papan dengan cara apa pun yang nyaman; hal kecil seperti itu akan membantu melindungi Anda dari cedera dan buah dari kerusakan. Letakkan kelapa pada sisinya agar potongannya terlihat jelas.
  3. Mulailah mengetuk garis, memutar mur. Selanjutnya, Anda harus memegang kelapa dengan erat dan melanjutkan ke tindakan drastis. Mulailah memukul cangkangnya dengan kuat dengan palu, berikan kekuatan yang cukup. Setelah manipulasi ini, kelapa harus dibelah menjadi bagian yang sama.

Langkah #4. Mengekstraksi pulp

  1. Untuk mengekstrak bagian kelapa yang enak dengan mudah, gunakan sedikit trik. Panaskan oven hingga 150 derajat. Tempatkan kacang yang sudah dibelah dua di atas loyang. Setelah oven hangat, masukkan kelapa ke dalamnya.
  2. Prosedurnya memakan waktu 4-5 menit. Panas membantu pulp menyusut tanpa merusaknya. Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan kelapanya oven dan mendapatkan buahnya tanpa kesulitan. Kupas kulitnya dengan cara yang nyaman bagi Anda, ampasnya dapat dikonsumsi.

  1. Setelah kelapa dibuka, perhatikan baunya. Susunya harus memiliki karakteristik yang menyenangkan dan aroma segar. Kalau tidak, buahnya akan punya bau asam, dan rasanya akan pahit.
  2. Makan perbedaan yang signifikan antara kelapa muda dan kelapa tua. Yang kedua dagingnya keras dan tidak enak; mungkin terasa sedikit sabun. Anda tidak akan menikmati makan buah seperti itu.
  3. Selain itu, jangan terburu-buru membeli kelapa yang masih mentah. Faktor ini dapat dibuktikan dengan mudahnya lepasnya daging buah dari cangkangnya.
  1. Jika Anda tidak dapat menusuk rongga mata dengan obeng, gunakan palu, penusuk tebal, atau paku. Mendaratkan beberapa pukulan yang akurat dan kuat. Selanjutnya, tiriskan cairan dari mur.
  2. Jika Anda memiliki rongga mata yang kecil, ASI akan keluar secara perlahan. Untuk mempercepat prosesnya, gunakan bor dan buat lubang di sisi berlawanan dari mur. Tempatkan kelapa di atas wadah dan tiupkan udara ke dalam rongga jika perlu. Cairan akan terkuras lebih cepat.
  3. Jika Anda memeriksa murnya dengan cermat, Anda akan melihat dua cekungan yang terletak bersebelahan, dan yang ketiga akan berada pada jarak yang cukup jauh. Ini adalah rongga mata terakhir yang memiliki titik lemah, jadi mulailah menusuk cangkangnya dari sana.
  4. Sebelum Anda mulai membelah kelapa, Anda harus menempelkannya ke permukaan untuk menghindari cedera. Setelah Anda mulai membuat lubang pada rongga mata, letakkan mur di saluran pembuangan wastafel.
  5. Jika Anda tidak akan mengkonsumsi kelapa dengan cara klasik, potong menjadi dua dengan gergaji ukir, tiriskan susunya. Bagian kenari dapat digunakan sebagai wadah koktail atau baju renang bertema Hawaii.

Banyak orang yang kesulitan membuka kelapa, dan hal ini tidak mengherankan. Karena cangkangnya yang keras, terdapat risiko kerusakan pada pulp. Prosesnya harus didekati secara menyeluruh, berbekal palu, pisau, obeng dan sedikit kesabaran. Tetap pada itu petunjuk langkah demi langkah, ikuti saran praktis.

Video: cara membuka kelapa yang benar

Bagaimana cara menggunakan air kelapa?

Ini kelapa di tangan Anda, dan Anda siap memotongnya. Namun, luangkan waktu Anda dan perhatikan air kelapa. Bisa dituang atau diminum. Dia memiliki rasa yang menyenangkan, jadi Anda mungkin akan menyukainya.

Untuk “mendapatkan” air ini, Anda perlu menemukan tiga “mata” hitam di permukaan kelapa dan kemudian menusuknya. Pembuka botol atau alat tajam lainnya sangat ideal untuk tujuan ini. Setelah lubang dibuat, Anda bisa memasukkan sedotan ke dalamnya dan meminum seluruh isinya. Perlu dicatat bahwa ini bukan santan, tapi air. Di bawah pengaruh oksigen, ia mulai berfermentasi dengan sangat cepat, jadi jika Anda tidak dapat menggunakannya dalam waktu dekat, Anda hanya perlu mengeringkannya.

Apa yang bisa dilakukan dari air kelapa?

Itu bisa dikalengkan atau dibekukan. Beginilah jadinya es batu yang terbuat dari air kelapa tambahan yang bagus untuk koktail. Perlu diingat bahwa air ini kaya akan kalsium dan potasium, sehingga air kelapa beku berbentuk kubus dapat ditambahkan ke koktail yang ditujukan untuk para atlet.

Bagaimana cara membelah kelapa yang benar?

Ada beberapa cara untuk “membuka” kelapa.

  • Cara pertama adalah dengan membungkus kelapa dengan handuk lalu memukulnya beberapa kali dengan palu atau benda tumpul dan berat lainnya.
  • Cara kedua adalah dengan memasukkan kelapa ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama dua puluh menit. Dalam proses tersebut perawatan panas kelapa mulai retak. Selanjutnya, mereka mencabutnya dan menggunakan pisau untuk memperlebar retakan yang dihasilkan.
  • Paling cara yang sulit Artinya kelapa dibelah dua dengan menggunakan parang atau kapak. Namun, cara ini paling sering ditampilkan di TV. Oleh karena itu, ingatlah bahwa jika Anda bukan seorang stuntman, sebaiknya jangan menggunakan cara ini.

Bagaimana cara menggunakan ampas kelapa?

Ampas kelapa dapat dikonsumsi tanpa perlakuan panas sama sekali. Bisa dikeringkan, santan, krim, mentega diekstrak darinya, dan juga dibekukan. Musim segar kelapa Periode dari Oktober hingga Desember dianggap.

Daging buah kacang yang dikumpulkan selama periode ini sangat empuk, konsistensinya menyerupai daging buah melon dan memiliki rasa buah dan kacang yang lembut dan enak. Anda bisa memakannya langsung dengan sendok, sambil dikikis bagian pinggirnya. Daging buahnya dikerok menggunakan pisau tajam. Anda bisa memakannya mentah dalam bentuk irisan atau menyimpannya dalam keadaan beku hingga tiga bulan. Juga sangat sering, daging buahnya diparut dan kemudian digunakan untuk membuat koktail, kari, makanan penutup, chutney, dan juga ditambahkan di akhir masakan daging dan ikan yang direbus atau digoreng.

Apa yang bisa dilakukan dari ampas kelapa?

Pertama-tama, ini parutan kelapa, yang diparut lalu dikeringkan untuk digunakan nanti. Bisa digosok parutan halus Sampai mendapat keripik yang tipis, Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan plastik menyerupai keripik. Keripik ini sangat orisinal untuk disajikan dengan selai, selai, coklat atau es krim. Ampas kelapa yang dihancurkan harus dikeringkan dengan benar. Untuk melakukan ini, letakkan di atas loyang lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 90 derajat. Panggang sampai muncul kerak berwarna coklat muda.

Bagaimana cara mendapatkan santan, krim dan mentega?

Tentu saja santan berasal dari daging kelapa. Hal ini diperlukan untuk memotong pulp menjadi potongan-potongan kecil lalu masukkan ke dalam blender. Daging buah kelapa harus dicampur dengan tiga gelas air hangat, dan setelah tercampur, saring melalui kain tipis. Cairan yang tersisa setelah diperas melalui kain tipis disebut santan. Susu dapat disimpan tidak lebih dari tiga hari. Santan sering digunakan dalam menyiapkan masakan Afrika, Asia dan India.

Untuk menyiapkan krim, Anda perlu menggandakannya lebih sedikit air dan tambahkan sedikit gula ke dalam blender. Dan di sini Minyak kelapa Cukup sulit mendapatkannya di rumah. Faktanya, diekstraksi dari ampas kelapa kering, yang disebut kopra, dengan cara pengepresan panas.

Artikel tentang topik tersebut